අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාරයට ගත හැකි ගෙඩි මොනවාද?

ගෙඩි යනු අද්විතීය ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය විශාල ප්‍රතිලාභ සහ ඉහළ රසවත් බව ඒකාබද්ධ කරයි. අවශ්‍ය සියලුම විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මේද අම්ල, ශාක තන්තු සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන අඩංගු වේ. ඇට අමු සහ බැදපු ආහාරයට ගත හැකිය, ඒවා යෝගට්, කිරි කැඳ, පේස්ට්‍රි සහ සලාද වලට එකතු කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, ඇට වර්ග ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. ඔවුන් නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා හොඳින් ගැලපේ, නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග ඇති රෝගීන් තුළ ඒවා යහපැවැත්මේ බරපතල පිරිහීමට හේතු විය හැක. අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාරයට අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් ගෙඩි හඳුන්වා දිය යුතුය, මන්ද මෙම රෝගයට දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට කුමන ආකාරයේ ඇට වර්ග තිබිය හැකිද, ඒවා කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද සහ ගබඩාවේ වඩාත්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඇට වර්ග තෝරා ගන්නේ කෙසේද? මෙම ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දැන ගැනීමෙන් අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බියෙන් තොරව ගෙඩි ආහාරයට ගත හැකිය.

ගෙඩි වල වාසි

එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා ගෙඩි අත්‍යවශ්‍ය ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ. මිනිස් සෞඛ්‍යයට අවශ්‍ය විටමින්, සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඒවායේ අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, ඇට වර්ග අතිශයින්ම රසවත් වන අතර, ඔවුන් කුසගින්න හොඳින් තෘප්තිමත් කරන අතර එම නිසා සුලු ආහාර සඳහාද විශිෂ්ටයි.

ගෙඩි යනු වටිනා ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල සැබෑ ශූරයන් වේ - විටමින් සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) සහ ඊ (ටොකෝෆෙරෝල්). පුද්ගලයෙකුගේ තරුණ කාලය දීර්, කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමට, සමේ නම්යතාවය වැඩි කිරීමට, රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීමට, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමට, ශක්තියෙන් හා පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වීමට ඒවා උපකාරී වේ.

ගෙඩි වල විටමින් ඒ (බීටා-කැරොටින්) සහ බී කාණ්ඩය (බී 1, බී 2, බී 3, බී 5, බී 6 සහ බී 9) අඩංගු වන අතර එය නිරෝගී සම, දෘශ්‍ය තීව්‍රතාව සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ගෙඩි වල පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක්, සෝඩියම්, මැන්ගනීස් සහ තඹ වැනි ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

ඇට වර්ග පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන වල වටිනා ප්‍රභවයකි. මෙම දර්ශකයේ ඔවුන් මස්, කිරි නිෂ්පාදන සහ රනිල කුලයට අයත් දේ පවා ඉක්මවා යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙඩි වල මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් මේවා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන, ධමනි සිහින් වීම, ත්‍රොම්බොසිස් සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 යන ප්‍රයෝජනවත් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වේ.

පලතුරු, බෙරි සහ එළවළු සමඟ වාසිදායක ලෙස සංසන්දනය කරනවාට වඩා ගෙඩි වලට අවුරුද්ද පුරා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා ගැනීමට හැකි බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. එබැවින්, හයිපොවිටමිනොසිස් වැළැක්වීම සඳහා ගෙඩි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඒවාට ඉහළ ශක්ති අගයක් ඇති අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ ගෙඩි ස්වල්පයක් පමණක් ඉක්මණින් තෙහෙට්ටුව මඟහරවා ගැනීමට සහ ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇති බවයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි කළ හැකිය

උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ හා රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපය උග්‍රවීමේදී ඕනෑම ආකාරයක ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම සපුරා තහනම්ය. කාරණය වන්නේ ගෙඩි ඉතා රළු ආහාර වන අතර ඒවායේ භාවිතය ආහාර ජීර්ණ අවයව කෙරෙහි සැලකිය යුතු යාන්ත්‍රික බලපෑමක් ඇති කරන අතර අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති රෝගියෙකු එය වළක්වා ගත යුතුය.

ඔබ දන්නා පරිදි, අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා චිකිත්සක ආහාර වේලක් යනු පිරිසිදු ආහාර පමණක් අනුභව කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, කැඩුණු ඇට වර්ග පවා අග්න්‍යාශයට බරපතල බරක් වන අතර රෝගියා නරක අතට හැරේ. එබැවින්, අග්න්‍යාශයේ ආසාදනයකින් පසුව, රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් ගෙඩි වහාම බැහැර කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

අධික මේද හා තන්තු අන්තර්ගතය අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට නළ ගෙඩි හානිකර ආහාරයක් බවට පත් කරයි. එවැනි ආහාර අග්න්‍යාශයේ වැඩ වැඩි කිරීම උත්තේජනය කරන අතර ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල ස්‍රාවය වැඩි කරයි. දැඩි දැවිල්ල ඇති විට, ඔවුන්ට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු වී ඉන්ද්‍රියයන්ගේ පටක විඛාදනයට ලක් කළ නොහැක.

අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි ආහාරයට ගත නොහැකි විට:

1. උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රහාරයකින් වසරක් ඇතුළත,
2. නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළිකා උත්සන්න වීමෙන් මාස හයක් ඇතුළත,
3. නිරන්තරයෙන් උග්රවීම සමඟ දරුණු නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ,
4. අග්න්‍යාශයේ නෙරෝසිස් ඉහළ තර්ජනයක් සමඟ.

ගෙඩි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් සම්පූර්ණ සුවය ලැබීමෙන් පසුව හෝ නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා ස්ථාවර සුවය ලැබීමෙන් පසුව පමණි. නිෂ්පාදනයේ සුළු ප්‍රමාණයක් සමඟ ඇට වර්ග ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කරන්න.

කැඩුණු ඇට වර්ග ධාන්ය වර්ග, සලාද, අඩු මේද ගෘහ චීස් හා යෝගට් මෙන්ම බොහෝ උණුසුම් කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය. මෙය ආහාර වඩාත් රසවත් කිරීමට පමණක් නොව එහි වාසිදායක ගුණාංග සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමට ද උපකාරී වේ. වියළි පලතුරු සමඟ ඇට වර්ග ආහාරයට ගැනීම විශේෂයෙන් හොඳයි - මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ කප්පාදු.

කෙසේ වෙතත්, සෑම ගෙඩියක්ම අග්න්‍යාශයේ හා අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට සමානව ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත, එබැවින් ඔවුන්ට නිවැරදි එකක් තෝරා ගැනීමට හැකි විය යුතුය, එනම්:

• පැරණි, රන්සිඩ්, කුණු වූ හෝ පුස් ගෙඩි වලින් වළකින්න,
• අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් (චෙස්නට් සහ පයින් ගෙඩි හැර) අමු ලෙස අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරන බැවින් බැදපු ඇට වර්ග මිලදී නොගන්න.
• ලුණු දැමූ, පැණිරස හා රසකාරක ගෙඩි මෙන්ම උණුසුම් හා කුළුබඩු සහිත ඇට වර්ග තෝරා නොගන්න.
• අධික ලෙස වියළන ලද ඇට වර්ග මිලදී ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න.

කෑමට පෙර, සමෙන් ගෙඩි පිරිසිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඒ සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් උණු වතුරෙන් වත් කළ හැකිය.

ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇත්තේ කුඩා ප්‍රමාණවලින් පමණි - විශාල නියුක්ලියෝලි 2 ක් හෝ 1 තේ හැදි. කුඩා ඇට වර්ග හැඳි.

ගෙඩි වර්ග

අද, සුපිරි වෙළඳසැල් රාක්කවල ඔබට ගෙඩි වර්ග බොහොමයක් දැකිය හැකිය. ඒවායින් සමහරක් අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි අතර අනෙක් ඒවා ඊට පටහැනිව දැඩි ලෙස contraindicated. සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා හානිකර ගෙඩි අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට ඇති හැකියාව රෝගියාට බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු මඟහරවා ගත හැකිය.

රටකජු. ප්‍රතික්‍රියාශීලී අග්න්‍යාශය සමඟ රටකජු අනුභව කිරීම නිශ්චිතවම නිර්දේශ නොකරයි. මෙයට හේතුව සාරය වශයෙන් රටකජු නට් නොව රනිල කුලයට අයත් ශාකයකි. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති වෛද්‍ය පෝෂණ නීතිරීතිවලට අනුව සියලුම රනිල කුලයට අයත් රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. එකම හේතුව නිසා රටකජු බටර් ද තහනම්ය.

සාදික්කා. මෙම වර්ගයේ නට් සාම්ප්‍රදායිකව හොස්ටස් විසින් කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය දීප්තිමත් කුළුබඩු සුවඳක් සහ තද රසය ඇත. කෙසේ වෙතත්, වෙනත් ඕනෑම කුළුබඩු මෙන්ම, සාදික්කා අග්න්‍යාශය, ගැස්ට්‍රයිටිස්, වණ සහ වෙනත් ආමාශ ආශ්‍රිත රෝග සඳහා තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවේ ඇත.

Walnut අග්න්‍යාශයේ walnuts සුවදායී රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට හොඳ එකතු කිරීමක් වනු ඇත. ඒවාට පොහොසත් සංයුතියක් ඇති අතර අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය අයඩින් .නතාවය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් - 654 kcal, එබැවින් එක් නට් එකකට සම්පූර්ණ කෑමක් ආදේශ කළ හැකිය.

ලා දුඹුරු මෙම නට් රුසියාවේ ඉතා ජනප්රිය වන අතර එය අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සමඟ ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකිය. හැසල්නට්ස් හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර අස්ථි හා දත් ශක්තිමත් කරයි. ඔහුගේ වල් සාපේක්ෂ ලා දුඹුරු පැහැයටද එය එසේම වේ. ලා දුඹුරු වල කැලරි ප්‍රමාණය 628 kcal වන බැවින් කුඩා ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

ආමන්ඩ් මෙම නට් (හෝ ඒ වෙනුවට බීජයක්) අග්න්‍යාශය, කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ අක්මා රෝග සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ආමන්ඩ් වකුගඩු හා මුත්‍රාශයේ රෝග සඳහාද උපදෙස් දෙනු ලැබේ. නමුත් මේ සියල්ල අදාළ වන්නේ පිරිසිදු ඇට වර්ග වලට මිස ආමන්ඩ් බේක් කළ භාණ්ඩ හෝ රසකැවිලි සඳහා නොවේ. ආමන්ඩ් වල කැලරි ප්‍රමාණය 576 kcal වේ.

පයින් නට්. අනෙක් ඇට වර්ග මෙන් නොව, ඒවා වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවින් ඒවා තරමක් තැම්බූ ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. පයින් ගෙඩි සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව සැබෑ .ෂධයකි. එබැවින් රක්තහීනතාවය හා හෘද රෝග සඳහා remed ලදායී පිළියමක් ලෙස පයින් ගෙඩි වල ජල ටින්කර් භාවිතා කරයි. මෙම කුඩා පලතුරු වල කැලරි ප්‍රමාණය 673 kcal වේ.

පිස්ටා. මෙම ඇට වර්ග ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි, විශේෂයෙන් බඩවැල්. ඊට අමතරව, හෘදයේ රෝග, අධි රුධිර පීඩනය හා රක්තහීනතාවය වැනි රෝග සඳහා ඒවා ප්‍රයෝජනවත් වේ. පිස්ටා යනු ප්‍රකට කෘමිනාශකයක් වන අතර එය විභවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන්ගේ කැලරි ප්‍රමාණය 569 kcal වේ.

ගෙඩි වල වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

මට අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි අනුභව කළ හැකිද?

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සමඟ මෙය ආහාරයේ නුසුදුසු නිෂ්පාදනයක් වේ. එළවළු මේද විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම අතිරේක සංස්ලේෂණය අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන ද අඩංගු වීම සීමාවන් සාධාරණීකරණය කරයි. ඒවා අග්න්‍යාශයික පටක මගින් නිපදවන අතර බර වැඩිවීම රෝගය උග්‍ර කරයි.

අග්න්‍යාශයෙන් මේද අම්ල බිඳවැටීම සඳහා වැඩි එන්සයිම අවශ්‍ය වේ, ශරීරය වඩාත් ක්‍රියාශීලීව වැඩ කිරීමට පටන් ගනී. මෙය යහපැවැත්මට ly ණාත්මක ලෙස බලපායි - වේදනාව, උදරයේ බර වැඩිවීම, පාචනය හෝ මලබද්ධය ඇතිවිය හැක. අග්න්‍යාශයේ දී ගෙඩි සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් බව මින් අදහස් නොවේ. ඔබට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ප්‍රවේශමෙන් - සතියකට 2-3 වතාවක් නොඉක්මවන අතර උග්‍ර වීමෙන් මාස හයේ සිට අවුරුද්දක් පමණ වේ. අවසර ඇත්තේ ඇතැම් විශේෂයන්ට පමණි.

කිහිරි පයින් බීජ

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති පයින් ගෙඩි පමණක් පරිභෝජනයට අවසර නැත. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා ජන පිළියමක් ලෙසද ඒවා භාවිතා වේ. නැවුම් පයින් ගෙඩි භාවිතෙය්දී හා ස්කයිලට් එකක බැදගනු ලැබේ. ඊට පසු, ඒවා වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ප්රසන්න රසයක් ලබා ගනී.

එහෙත්, මෙම තෙල් සහිත නිෂ්පාදනය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට දිනකට ග්‍රෑම් 50 ට නොඅඩු ආහාර ගැනීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශය සඳහා වල්නට් ද ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් වුවද අවසර දෙනු ලැබේ.

නට්ටි ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයෙකු ඉක්මනින් සංතෘප්ත වේ. මෙයට හේතුව ප්‍රෝටීන, තන්තු සහ මේද වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඒවායේ අඩංගු වීමයි. දෙවැන්න බොහෝ විට.

න්යෂ්ටිවල සංයුතිය බී විටමින් මෙන්ම අයඩින් විශාල ප්රමාණයක් ආධිපත්යය දරයි. අග්න්‍යාශය සමඟ, ඔබට දිනකට walnuts 2-3 කට වඩා භාවිතා කළ නොහැකි අතර සෑම දිනකම නොවේ. ඒවා ඇඹරීමට සහ සලාද, ගෘහ චීස් වලට එකතු කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.

ලා දුඹුරු සහ ලා දුඹුරු

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමට ඉඩ ඇත, නමුත් සීමාවන් සහිතව. රෝගියාට දිනකට ග්‍රෑම් 30-50 කට වඩා නොඉක්මවිය හැක.

අග්න්‍යාශය සමඟ භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති සියලුම ප්‍රභේද අතර චෙස්නට් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය අග්න්‍යාශයට අමතර ආතතියක් ඇති නොකරයි, නමුත් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. අමු චෙස්නට් පරිභෝජනය කළ නොහැක. ඒවා සුලු පත්රිකාවක් මගින් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා, ඒවා මුලින් කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. දිනකට චෙස්නට් 3 කට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි තන්තු අඩංගු වේ. දිනකට කජු ග්‍රෑම් 30 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති අයට අග්න්‍යාශයට බාධාවක් නොවනු ඇත. කජු කලාතුරකින් අසාත්මිකතා ඇති කරයි, අමු සහ බැදපු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. ප්‍රධාන ආහාරය අනුභව කිරීමෙන් පසු කෑලි කිහිපයක් අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය, එනම් හිස් බඩක් මත නොවේ. මෙම පලතුරු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, බී විටමින්, ඛනිජ ලවණ (මොලිබ්ඩිනම්, පොටෑසියම්, තඹ, සින්ක්) සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට ආමන්ඩ් (නමුත් ආසාත්මිකතා ඇති කිරීමේ හැකියාව ඇති බැවින් සීමිත ප්‍රමාණයකට) සහ පිස්ටා සඳහාද අවසර දෙනු ලැබේ.

වළක්වා ගත යුතු දේ

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් ගෙඩි වලින් සාදන නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය, නමුත් ඔවුන්ගේ කාර්මික සැකසුම් වලින් පසුව. උදාහරණයක් ලෙස රටකජු බටර්, සීනි වල ගොසිනාකි (ඇට වර්ග, බීජ, පොප් කළ සහල් හෝ ඉරිඟු වලින්), චොකලට් වල ඕනෑම ඇට වර්ග. සමහර විශේෂිත වර්ග ද තහනම්ය.

අග්න්‍යාශය සඳහා රටකජු භාවිතා කළ හැකිදැයි විමසූ විට වෛද්‍යවරු පවසන්නේ “නැත” යන්නයි. නිරෝගී අග්න්‍යාශයක පවා ක්‍රියාකාරීත්වයට රටකජු අහිතකර ලෙස බලපාන බව ඔප්පු වී ඇත. එහි දැවිල්ල ඇති පුද්ගලයින් තුළ රටකජු කුඩා ප්‍රමාණයක් පවා ආහාරයට ගැනීම උග්‍ර අවධියකට මාරුවීමට හේතු වේ. එබැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා රටකජු තහනම්ය. මෙය අධික ලෙස මේදය අඩංගු වන නිසා රෝගී අග්න්‍යාශය වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන අතර සමස්ත ආමාශ ආන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අවුල් කරයි.

බ්‍රසීලියානු

මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා අග්න්‍යාශය සඳහා එය තහනම් කර ඇති අතර එහි සමස්ත සංයුතියෙන් 70% ක්ම වාසය කරයි. කුඩා කොටස් වලට පවා නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළිකා උග්‍ර අවධියකට පරිවර්තනය කළ හැකිය, දැඩි වේදනාව, ස්පේසමය සහ ආමාශ ආන්ත්රයික අවපීඩනය ඇති කරයි.

තහනම් කරන ලද ඒවා අතර සාදික්කා ද වේ. අග්න්‍යාශයට ඉතා හානිකර වන ආහාර ජීර්ණ යුෂ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාව නිසා එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි.

කප්පාදු හා ඇට වර්ග සමඟ චිකන්

• 500 ග්රෑම් චිකන් පියයුරු
• කප්පාදු ග්රෑම් 50 ක්,
• පයින් ගෙඩි ග්රෑම් 50 ක්.

කුකුළු මස් වතුරේ තම්බා පසුව පෙති කපා. කප්පාදු සහ පයින් ගෙඩි මස් වලට එකතු වේ. ඉන්පසු පිඟාන ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග කුළුබඩුවක් වන අතර මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පිපි umber ් 1 ා 1 ක් එයට කඩා වැටේ. සලාද ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය.

බේක් කළ රෝල්ස්

මෙම මස් කෑම තුර්කිය ෆිලට් සහ walnuts වලින් සාදා ඇත. නියුක්ලියෝලි එකක් හෝ දෙකක් තුර්කිය මස් වලින් ඔතා මස් රෝල් සෑදී ඇත. ඔවුන්ගේ ශක්තිමත් සවි කිරීම සඳහා, දන්තාලේප සමඟ ෆිලට් වල දාර චිප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඊට පසු රෝල්ස් උඳුන තුල තබා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. වල්නට් කර්නල් වල අඩංගු මේදවල අධික සාන්ද්‍රණය හේතුවෙන් රෝල්ස් ඉස්ම සහිත වන අතර නිශ්චිත රසයක් ඇත.

මිහිරි චෙස්නට්

අතුරුපස, ඔබ විසින් ගත යුතු සකස් කිරීම සඳහා:

• 500 ග්රෑම් චෙස්නට්
• කුඩු සීනි ග්රෑම් 150 ක්.

චෙස්නට් උඳුන වෙත යවන්න, එහිදී ඔවුන් අංශක 140 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. ඊට පසු, චෙස්නට් ඉවත් කර කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

රෝගීන්ට දිනකට මිහිරි චෙස්නට් 3 කට වඩා ආහාරයට ගැනීමට අවසර නැත. යහපැවැත්ම පිරිහීම හා උග්‍රවීමේ රෝග ලක්ෂණ පෙනෙන්නට තිබේ නම්, ඔබ වහාම අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකුගේ සහාය ලබා ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමේ නීති

අග්න්‍යාශය ඉදිරියේ නිවැරදි අග්න්‍යාශයේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ උග්‍රවීම වැළැක්වීමයි. නීතිරීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබ අග්න්‍යාශය විවේකයෙන් තබා ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත:

• නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ අවසාන උග්‍රවීමෙන් මාස හයකට පසුව හෝ උග්‍ර වීමෙන් වසරකට පසුව ඔබට ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කළ හැකිය.
• ගෙඩි සතියකට 2-3 වතාවක් කෑමට අවසර ඇත, තවත් නැත
• විවිධත්වය නොතකා දිනකට ග්‍රෑම් 30-50 ට නොඅඩු ආහාරයට ගන්න
• ඒවාට ලුණු හා කුළුබඩු එකතු නොකරන්න,
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා හොඳින් හපන්න
• පුස් හා කුණුවීමෙන් හානි වූ තෙත් පලතුරු භාවිතය වළක්වන්න.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති රෝගීන්ට මෙම සරල නීති අදාළ වන්නේ ඔවුන්ගේ ආහාර වලින් ගෙඩි සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීමට අකමැති නමුත් ඒ සමඟම සියලු ආහාර නීතිවලට අනුකූලවය.

ආහාර හා අග්න්‍යාශය

අග්න්‍යාශයට එරෙහි සටනක් විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකර සිතාගත නොහැකිය. තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් ආහාර වේලක් වර්ධනය කරන්නේ නම් වඩාත් සුදුසුය. කුමන වර්ගයේ නිෂ්පාදන සහ පරිභෝජනයට අවසර දී ඇත්තේ කුමන ප්‍රමාණයකින්ද යන්න සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ඊට අමතරව, ඔහුට නිශ්චිතවම කෑමට අවසර නැති බව රෝගියා පැහැදිලිව දැනගත යුතුය. අවසර ලත් හා තහනම් පලතුරු ලැයිස්තුවක් තිබීම ද වැදගත් ය.

ඔබට දියවැඩියාව ඇති අතර නව නිෂ්පාදනයක් හෝ නව කෑමක් උත්සාහ කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරය එයට ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ කෙසේද යන්න නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ! ආහාර වේලකට පෙර සහ පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම මැනීම සුදුසුය. වර්ණ ඉඟි සමඟ OneTouch Select® Plus මීටරය සමඟ මෙය පහසුවෙන්ම කරන්න. එය ආහාර වේලකට පෙර සහ පසු ඉලක්ක පරාසයන් ඇත (අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඒවා තනි තනිව වින්‍යාසගත කළ හැකිය). තිරයේ ඇති විමසුම සහ ඊතලය ප්‍රති result ලය සාමාන්‍යද, නැතහොත් ආහාර අත්හදා බැලීම අසාර්ථකද යන්න වහාම ඔබට කියනු ඇත.

පලතුරු යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වල මිල කළ නොහැකි ප්‍රභවයකි. මෙම නිෂ්පාදන සෑම විටම රෝගියාගේ මෙනුවේ තිබිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, අග්න්‍යාශය සමඟ අමු පලතුරු අනුභව කිරීම තහනම් බව ඔබ දැනගත යුතුය, තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය වේ. පීල් නොමැතිව අමු පලතුරු ආහාරයට ගත හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ අවසරය ඇතිව පමණි.

අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකු ආහාර වේල අතර දිගු විවේකයක් නොගත යුතුය. ඔබ අධික ලෙස ආහාර නොගෙන දිනකට 5-6 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. Ork රු මස් හා බැටළු මස් මේදය ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට වග බලා ගන්න. තාප පිරියම් කළ මේදය භාවිතා නොකරන්න. අග්න්‍යාශය සමඟ, ඇට වර්ග අතිශයින්ම පරෙස්සමින් භාවිතා කළ යුතුය.

ගෙඩි වල වාසිදායක ගුණාංග

ගෙඩි විශේෂ සැකසුම් අවශ්ය නොවේ, නමුත් සන්තෘප්තිය ලබා දෙන්න. ඇට වර්ග හැඳින්වේ:

• ලා දුඹුරු
• Walnut
• පිස්ටා
• කජු
• හේසල්
• පයින් ගෙඩි
• සමහර විට චෙස්නට්.

රටකජු විධිමත් ලෙස රනිල කුලයට අයත් වේ. එය "රටකජු" ලෙසද හැඳින්වේ.

ගෙඩි වර්ග සියල්ලම ඒවායේ සංයුතියේ අංශු මාත්‍ර හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. බී කාණ්ඩවල විටමින් මෙන්ම ඒ සහ ඊ, පොටෑසියම්, අයඩින්, කැල්සියම්, යකඩ සහ පොස්පරස් ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ ගෙඩි ද තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් බැවින් නිර්දේශ කෙරේ. ගෙඩි වල කොලෙස්ටරෝල් නොමැති අතර ඒවා අඩකට වඩා මේද වලින් සමන්විත වේ, එබැවින් අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත සියලුම වට්ටෝරු වල ඒවායේ ගෙඩි ආරක්ෂිතව අඩංගු විය හැකිය. ගෙඩි ග්‍රෑම් 100 ක් කැලරි 600 ක් පමණ වේ, එබැවින් නිරෝගී අය පවා මෙම නිෂ්පාදනය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය.

ගෙඩි contraindicated කාටද

පහත දැක්වෙන ඇට වර්ග මිනිසුන් තුළ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක:

මෙම නිෂ්පාදන කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කරයි.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ පසු, ඔබ වසරක් තුළ ගෙඩි පරිභෝජනය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය. නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සමඟ රෝගයේ උග්ර අවධියේදී, මෙම නිෂ්පාදනය ද අමතක කිරීම වටී.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති අය සඳහා අග්න්‍යාශයේ ඇති ඇට වර්ග කිසිසේත්ම සුදුසු නොවේ. මෙම නිෂ්පාදනය තවමත් තරමක් රළු හා මේද ආහාර වේ.

ගෙඩි වල ශාක තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එමඟින් කෝපයක් ඇති වන අතර බඩවැලේ ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය වේ. ශරීරයේ මෙම වෙනස්කම් නිශ්චිතවම නුසුදුසු ය.

ප්රයෝජනවත් හා negative ණාත්මක ගුණාංග

පිඟන් කෝප්ප පිසීමට හා උණුසුම් කිරීමට කාලයක් නොමැති විට ඕනෑම තත්වයකදී පෝෂ්‍යදායී පෝෂණය සඳහා වඩාත් පහසු ක්‍රමය ගෙඩි වේ. ඇසුරුම්කරණය ඔබේ සාක්කුවට හෝ බෑගයට පහසුවෙන් ගැලපෙන අතර පෝෂණවේදීන් මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රතිලාභ අනුව හොඳම කෑම වර්ග හයෙන් එකක් ලෙස ශ්‍රේණිගත කරයි.

ඔමේගා -3 හි සිටීම ගෙඩි වලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ලබා දෙන අතර එය අග්න්‍යාශයට ප්‍රයෝජනවත් වේ, මෙම නිෂ්පාදනය රළු ආහාරයක් වුවද. ප්‍රතිඔක්සිකාරක (රෙස්වෙටරෝල්, කැරොටින්, ලුටීන්) සහ හෝඩුවාවක් සොයා ගැනීම නිසා ඕනෑම වර්ගයක ගෙඩි වල ආරක්ෂිත කාර්යයන් සිදු වේ. නිසි භාවිතයෙන්, අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන දැවිල්ල පමණක් නොව, ඉන්ද්‍රිය පටක විනාශ වීම වළක්වා ගත හැකිය.

මෙම නිෂ්පාදනය විටමින් E වලින් පොහොසත් බැවින් අග්න්‍යාශ රෝග ඇති වෛද්‍යවරුන්ගේ නිර්දේශයන්ට අනුව එය ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශය සෛල පටල විනාශ කිරීම සඳහා භයානක වන අතර ශරීරය නඩත්තු කිරීමට හා ශක්තිමත් කිරීමට විටමින් ඊ අවශ්‍ය වේ.

වාසි විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ, ඔවුන්ට අවාසි කිහිපයක් ඇත:

1. මේද වලින් පොහොසත්. අධික පරිභෝජනය සහිත කොලෙස්ටරෝල්, ඇට වර්ග මෙන්ම මේද ආහාර නොතිබුණද අග්න්‍යාශය අධික ලෙස පටවනු ලැබේ. අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් දිනකට ග්‍රෑම් 20 ට වඩා ගෙඩි අනුභව නොකළ යුතුය. මී පැණි සමඟ ඇට වර්ග හොඳ කෑමක් ලෙස සැලකේ.
2. ගෙඩි හයිපෝඇලර්ජෙනික් ලෙස සැලකිය නොහැකි අතර, අසාත්මිකතාවන් අග්න්‍යාශයේ වර්ධනය සඳහා ප්‍රකෝපකාරී සාධකයක් බවට පත්විය හැකිය.
3. ගෙඩි වල රළු කෙඳි අග්න්‍යාශයේ යුෂ අධික ලෙස ස්‍රාවය කිරීමට හේතු වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය උග්‍ර කිරීමයි.

එළවළු ප්‍රෝටීන සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි මේද මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය විශේෂිත කරයි, එබැවින් අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා ගෙඩි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සැකසූ ආහාර සමඟ මෙන් මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පටවන්නේ නැත. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියේදී ප්‍රෝටීන් පහසුවෙන් බිඳ වැටෙන අතර මේද සමඟ සියල්ල වඩාත් සංකීර්ණ වේ, එබැවින් සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින්ට ඒවායින් බොහොමයක් අනුභව කළ නොහැක. විශේෂ ව්‍යුහයක් මඟින් නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ ගෙඩි ජීර්ණය කිරීම පැය 2-3 කින් සහතික කෙරෙන අතර අග්න්‍යාශය සමඟ ක්‍රියාවලියේ වේගය තනි දර්ශක මත රඳා පවතී.

නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්

නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය.

• මෙම නිෂ්පාදිතය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම අඛණ්ඩව සමනය කිරීමට සහ දිගු කාලයක් තිස්සේ උග්‍රකිරීම් වලට යටත් වීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
• පරිභෝජනය සඳහා අවසර දී ඇත්තේ ඇතැම් ගෙඩි වර්ග (මේදය අඩු) පමණි,
• ගෙඩි දිනපතා සේවය කිරීම සීමිතයි, නිදසුනක් ලෙස, walnuts ගණන 3-4 කෑලි, පිස්ටා කෑලි 10 ක් දක්වා.
• අග්න්‍යාශය සමඟ, ඒවා හොඳින් හපන්න.

උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී, මෙම නිෂ්පාදනය කලින් භාවිතයෙන් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක නොතිබුණද, ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ

උග්‍රවීමේ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් වීමෙන් මාස 6 කට පෙර ඔවුන්ගේ භාවිතය සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. ඔබ තෝරා ගත යුත්තේ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් පමණි: ගෙඩි අධික ලෙස වියළා නොගත යුතුය. චෙස්නට් සහ පයින් හැර අමු ගෙඩි වලට අවසර ඇත. ඒවා පිරිසිදු කර තලා දැමීම මූලික වශයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එවිට එය අමු ආහාරයට ගත හැකිය. නැතහොත් සලාද, ගෘහ චීස් වැනි ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු දැමූ ඇට වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත.

කළ හැකි

විවිධ සංයුතියට අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා නිෂ්පාදනයක් ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

මෙම ක්ෂුද්‍ර පෝෂක හා අයඩින් ප්‍රභවය යථා තත්ත්වයට පත්වන පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් (100 ග්රෑම් 654 kcal අඩංගු වේ) ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. දිනකට කෝර් 5 කට වඩා භාවිතා කිරීමට අවසර නැත.

පයින් ගෙඩි ටෝස්ට් ආකාරයෙන් හොඳින් ජීර්ණය වේ. ඒවා විවිධ .ෂධවල කොටසකි.

රක්තහීනතාවය හා හෘද රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා අතිරේක ප්‍රතිකාරයක් ලෙස පයින් ගෙඩි කසාය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මෙම පලතුරු කැලරි වේ: නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 දී - 673 kcal.

අග්න්‍යාශය සහිත රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙන් රටකජු සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇති අතර, එය ගෙඩි වලට නොව රනිල කුලයට අයත් පවුලට අයත් වේ. විශේෂ disease යන් මෙම රෝගය සඳහා මෑත කාලීන නිෂ්පාදන තහනම් කරයි.

ආමන්ඩ් වැඩිපුරම ගෙඩියක් නොව බීජයකි. අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිස් ඇතුළු අක්මාව හා ආමාශයික ග්‍රන්ථියේ රෝග සඳහා කොලරෙටික් ක්‍රියාකාරිත්වය ආහාරයේ ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් බවට පත් කරයි. වකුගඩු හා මුත්රාශයේ දුර්වලතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආමන්ඩ් කෑමක් ලෙස අත්‍යවශ්‍ය වේ. අපි කතා කරන්නේ ආමන්ඩ් ගැන, පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මිස ආකලන ලෙස නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස බනිස් සහ රසකැවිලි වල. කැලරි ප්‍රමාණය අනුව අවම කැලරි ලෙස සැලකේ: 100 ග්රෑම් - 576 kcal.

අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති හැසල්නට් රුසියානුවන් අතර ඉතා ජනප්‍රියය. ගෙඩියේ ඇති වාසිදායක ගුණාංග හෘද හා රුධිර නාල වල ගැටළු ඇති වුවහොත් ලා දුඹුරු පැහැය අස්ථි පටක හා දත් ශක්තිමත් කරයි. එහි ගුණාංග වල් ශාකයකට සමානයි - ලා දුඹුරු. අධික කැලරි අන්තර්ගතය නිසා (ග්‍රෑම් 100 කට 628 kcal), ආහාරයේ ඇති නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ගුණාංග සහ පෝෂණ අගය

ඇට වර්ග රසවත්, පෝෂ්‍යදායී හා තරමක් ඉහළ කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක්. පරිභෝජනයට සුදුසු ගෙඩි වර්ග කිහිපයක් තිබේ.

මෙන්න ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය:

ග්‍රෑම් 100 කට Kcal

චෙස්නට් මුළු ස්කන්ධයෙන් කැපී පෙනේ. එහි අඩු කැලරි හා වැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇත.

ගෙඩි ආහාරයට ගන්නා විට ශරීරයට බොහෝ වාසි ලැබේ:

• එළවළු මේද අඩංගු වේ. ශරීරයට මේදය අතිශයින්ම වැදගත්ය, විශේෂයෙන් ගැහැණු සඳහා. ඒ සමගම, රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක ඇති නොවේ.
• ඇට වර්ග - නිර්මාංශිකයින් සඳහා මස් සඳහා හොඳ ආදේශකයක්. ඒවායින් ප්‍රමාණවත් නම් ශරීරයට ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ලැබෙනු ඇත. සමේ රෝග සහ විදුරුමස් ලේ ගැලීම සඳහා උපකාරී වන ටැනින් ඒවායේ අඩංගු වේ.
• Walnuts තයිරොයිඩ් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අයඩින් අඩංගු වේ.
• කජු රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි: එය යකඩවලින් සංතෘප්ත කර හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි. එසේම කජු ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ: ෆරින්ගයිටිස්, බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම සමඟ.
• ආමන්ඩ් වකුගඩු ගල් සෑදීම වළක්වයි, අක්මා නාල පිරිසිදු කරයි. එය හෘද වාහිනී රෝග ඇති පුද්ගලයින්ගේ භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ.
• ලා දුඹුරු හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ද වේ - ශරීරයේ මාරාන්තික සෛල සෑදීම වළක්වන අතර ඒවා ගුණ කිරීමට ඉඩ නොදේ.
• පයින් ගෙඩි සමේ සහ හිසකෙස් වල තත්වයට බලපාන බී විටමින් අඩංගු වේ. ඒවාට පොස්පරස්, සින්ක් සහ මැග්නීසියම් ඇත. එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා පයින් ගෙඩි ආහාර කර්මාන්තයේ පමණක් නොව රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ.
• පිස්ටා යනු ස්වාභාවික කෘමිනාශකයකි. ඔවුන් දෘෂ්ටිය වැඩි දියුණු කරයි, බඩවැල් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ගෙඩි තිබේද නැද්ද යන්න නිශ්චිත රෝග විනිශ්චය, සමස්ත සායනික පින්තූරය සහ රෝග ලක්ෂණ පැවතීම මත රඳා පවතී.

වැදගත්! ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම අනවශ්‍යය. ගෙඩි භාවිතා කිරීමට වෛද්‍යවරයා අවසර දී ඇත්නම්, ඔවුන් දිනපතා ආහාර වේලෙහි නොසිටිය යුතුය. සතියකට දෙතුන් වතාවක් ප්‍රමාණවත් වේ.

අග්න්‍යාශයේ ගෙඩි

අග්න්‍යාශය සඳහා ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිද යන්න තේරුම් ගැනීමට යමෙකු රෝගයේ ස්වරූපය සහ බරපතලකම තේරුම් ගත යුතුය.

නිදසුනක් වශයෙන්, ව්යාධි විද්යාවේ උග්ර පා course මාලාවේ හෝ උග්රවීමේ දී, ඕනෑම ප්රභේදයක් භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම් ය.

එවැනි ආහාර තරමක් රළු වන අතර දුර්වල ආහාර ජීර්ණ අවයව වලට යාන්ත්‍රික හානි සිදුවිය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා මෙය වළක්වා ගත යුතුය.

අසනීප අවස්ථාවකදී, ආහාර වගුවේ දැක්වෙන්නේ ගාන ලද හා ශ්ලේෂ්මල ආහාර පමණක් භාවිතා කිරීමයි.

නමුත් ගෙඩි කපන විට පවා ඒවා අග්න්‍යාශයේ වැඩි බරක් ඇති කරයි, තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරවීමට සමත් වේ, ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ වල තීව්‍රතාවය වැඩි කරයි.

රෝගයට පහරදීමක් සිදුවුවහොත් ඕනෑම ගෙඩි වහාම ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ව්යාධි විද්යාව සමඟ ශරීරයට හානිකර වන තන්තු හා මේද විශාල කොටසක කොටසක් ලෙස.

මේ ආකාරයේ ආහාර එන්සයිම මුදා හැරීම සහ අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. දැඩි දැවිල්ල සමඟ, නිෂ්පාදිතය අභ්යන්තර පටක විඛාදනයට හේතු විය හැක.

ශාක නිෂ්පාදනයක් සෑම විටම තහනම් නොවේ, නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ඔබට කළ හැකි ගෙඩි මොනවාදැයි දැනගත යුතුය. මෙයට පෙර, ඒවා අනුභව කිරීම තහනම් වූ විට කියවීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

1. උග්ර රෝගයකින් පසු වසර තුළ.
2. නිදන්ගත ස්වරූපයක රෝග ලක්ෂණ උත්සන්න වීමෙන් පසු මාස ​​හයක් සඳහා.
3. නිදන්ගත අවධියේදී දරුණු අග්න්‍යාශයේ දී, නිරන්තරයෙන් නැවත ඇති වන විට.
4. අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් අවදානමක් තිබේ නම්.

අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි මෙනුවට එකතු කළ හැක්කේ උග්‍ර පා course මාලාවක් හෝ දීර් rem කාලයක් තිස්සේ සුව කිරීමෙන් පසුව පමණි. ඔබ ඒවා කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කළ යුතු අතර ඇඹරීමට වඩා හොඳය.

තලා දැමූ නිෂ්පාදිතය ආහාරමය ආහාර සඳහා පහසුවෙන් එකතු කරනු ලබන අතර එමඟින් රසය හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.

කප්පාදු හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වනු ඇත. දුර්වල වූ ශරීරයකට සෑම ගෙඩි වර්ගයක්ම ප්‍රයෝජනවත් නොවේ, එයින් අදහස් කරන්නේ රෝගීන් ඒවා නිවැරදිව තෝරා ගත යුතු බවයි:

1. කුණුවීම හෝ අච්චුව දිස්වන පැරණි ආහාර වර්ග භාවිතා නොකරන්න.
2. බැදපු ඇට වර්ග අනුභව නොකරන්න, ව්යාධි විද්යාව සමඟ ඔබට පයින් ගෙඩි සහ චෙස්නට් හැරුණු විට අමු ආහාරයට ගත හැකිය.
3. ලුණු, පැණිරස හා වෙනත් කුළුබඩු, කුළුබඩු වර්ගයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම තහනම්ය.
4. ඉතා තද ප්රභේද ප්රතික්ෂේප කරන්න.

ඇතුල් කිරීමට පෙර, පීල් ඉවත් කර ටික වේලාවක් උණු වතුර වත් කරන්න. අග්න්‍යාශය සමඟ, ඔබට 1 tablespoon පමණ පරිභෝජනය කළ හැකිය. දිනකට ගෙඩි.

වර්ග සහ වර්ග

අද වන විට ඕනෑම ඇට වර්ග මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ, දුර්ලභ, විදේශීය වුවද, සමහර විශේෂයන් අසනීප වූ විට හානිකර වන අතර, දෙවැන්න ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි අතර ශරීරයේ ප්‍රකෘතියට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

නිවැරදි නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීමේ හැකියාව රෝගීන්ට සිදුවිය හැකි ගැටළු සහ ප්‍රතිවිපාක පරිභෝජනයෙන් බැහැර කිරීමට ඉඩ සලසයි:

1. අග්න්‍යාශය සඳහා රටකජු සපුරා තහනම්ය, මන්ද මෙය නට් එකක් නොව රනිල කුලයට අයත් පවුලකි. රෝගය සඳහා වන ආහාර වගුවට අනුව, ඕනෑම වර්ගයක රනිල කුලයට අයත් රෝගියාගේ මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ. රටකජු බටර් සඳහා ද ඒ හා සමාන රීතියක් අදාළ වේ.
2. සාදික්කා. එවැනි ශාක සං component ටකයක් බොහෝ විට කුළුබඩු ලෙස භාවිතා කරයි, එය තියුණු රසයක් සහ ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත. අග්න්‍යාශය ඇතුළු ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල මෙම වර්ගය තහනම්ය.
3. ග්‍රෙට්ස්කි. සංයුතියේ මේද විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ඒවා භාවිතා කළ හැකි නමුත් කුඩා ප්‍රමාණ වලින්. එසේ තිබියදීත්, අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සහිත walnuts ඉක්මනින් දැවිල්ලෙන් මිදීමට සහ ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් කිරීමට භාවිතා කළ යුතුය.
4. ලා දුඹුරු අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි දන්නා සහ ප්‍රයෝජනවත් ආකෘතිය. හැසල්නට් වලට හදවතේ, සනාල පද්ධතියේ තත්වය හා ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට හැකි වන අතර ඇටසැකිල්ල ශක්තිමත් කරයි. ලා දුඹුරු සඳහා සමාන දර්ශක. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සමඟ, අධික කැලරි අන්තර්ගතය නිසා විවිධත්වය කුඩා ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ.
5. ආමන්ඩ් අග්න්‍යාශය, කෝපය පල කලේය හෝ අක්මාව වැනි ව්‍යාධි විද්‍යාවට මෙම විශේෂය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. සං component ටකය කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති නමුත් එය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ යුතුය. රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි වල පරිභෝජනය කරන විට ආමන්ඩ් ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. විවිධත්වය අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක, එබැවින් ඉතා ප්රවේශමෙන් කන්න.
6. පිස්ටා. මෙම ප්‍රභේදය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ බඩවැල් සාමාන්‍යකරණය කරන අතර අනෙකුත් අභ්‍යන්තර අවයව සඳහාද ප්‍රයෝජනවත් වේ. පිස්ටා යනු අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට ගත හැකි ස්වාභාවික කෘමිනාශකයකි. එය ලුණු නොමැතිව එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
7. කිහිරි. අග්න්‍යාශය සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ, නමුත් එය තරමක් බදින ලද බැවින් ඒවායේ උකහා ගැනීම බොහෝ වාරයක් වඩා හොඳ සහ පහසු වේ. ඔවුන් මුළු ශරීරයටම medicine ෂධයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, එබැවින් ඔවුන් විවිධ ජන පිළියම් සාදයි. පරිභෝජන ප්රමාණය 1 තේ හැදි නොඉක්මවිය යුතුය. දිනකට.
8. චෙස්නට් පෙර පිළිස්සීමෙන් හෝ තාපාංකයෙන් පසු භාවිතා කළ හැකිය. විවිධත්වය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරයි හෝ පිඟන් කෝප්ප වලට එකතු වේ, තෝරාගැනීමේදී, පීල් වියළීමට හෝ කුණු වීමට ඉඩ නොතබන ලෙස ඔබ සොයා බැලිය යුතුය.

සූරියකාන්ත හෝ වට්ටක්කා ඇට භාවිතා කළ හැකි නමුත් අමු ස්වරූපයෙන් සහ අවම ප්‍රමාණයකින් පමණි. ඒවා ෆ්රයි කිරීම කිසිසේත්ම කළ නොහැකිය.

යෙදුම් නීති

අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවෙන් ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි ඕනෑම ගෙඩි නිසි ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතුය.

සරල නිර්දේශ කිහිපයක් භාවිතා කිරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙයි:

1. සියළුම උග්‍ර රෝග ලක්ෂණ දිගු කලක් ගතවී ඇති අතර නොපෙනෙන විට නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්න.
2. සතිය තුළ, ශාක නිෂ්පාදනයක් 3 කට වඩා භාවිතා කළ නොහැක.
3. රසය වැඩි කිරීම සඳහා ඔබට ලුණු, සීනි සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ නොහැක.
4. අවම මේද අන්තර්ගතයන් සහිත වර්ග භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
5. තනි භාවිතය සඳහා ප්‍රමාණය අධීක්ෂණය කරන්න, සාමාන්‍යය හර 2 ක් හෝ 1 තේ හැදි. දිනකට.
6. කජු, රටකජු සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත; සමහර අයට ආමන්ඩ් තහනම්ය.
7. ඕනෑම ප්‍රභේදයක තන්තු ඇති අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඔබ එවැනි නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය; භාවිතයට පෙර ඔබ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා නට් සමත් විය යුතුය.

ඔබ නිෂ්පාදිතය සහ එහි ශ්‍රේණිය තෝරා ගන්නේ නම් මෙන්ම භාවිතයේ නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම් ගෙඩි රෝගයට අනුකූල වේ.

අග්න්‍යාශය හෝ ආමන්ඩ් සඳහා රටකජු වැනි සමහර ඇට වර්ග රෝගයේ ගමන් මාර්ගය උග්‍ර කරයි, අසාත්මිකතා ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

නිෂ්පාදිතය නිවැරදිව ආහාරයට හඳුන්වා දීම අවශ්‍යය, උග්‍ර හෝ උග්‍ර වූ අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් ඇත්නම් එය කල්තියා භාවිතා නොකරන්න.

මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය වෛද්යවරයෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට පෙර වඩාත් සුදුසුය.

ව්යාධි විද්යාව සඳහා භාවිතා කළ හැකි ගෙඩි මොනවාද?

උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පීඩා විඳින රෝගීන්, උග්‍රවන විට වසරක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඕනෑම ආකාරයක ගෙඩි වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. කලින් ගෙඩි මගින් දැවිල්ල නැවත ඇති වේ. අග්න්‍යාශයික ප්‍රතිකාරයේ සම්පූර්ණ පා course මාලාවක් හැදෑරීමෙන් පසු මාස ​​හයකට පමණ පසු ඔබට ගෙඩි ස්ථාවර තත්වයකට සම්බන්ධ කිරීමට පටන් ගත හැකිය. අග්න්‍යාශය සඳහා පිළිගත හැකි ඇට වර්ග, ප්‍රෝටීන් බහුල ඒවා පමණි. ඔවුන් අග්න්‍යාශයික පටක අවශ්‍ය සියලු අංශු මාත්‍ර සමඟ සන්නද්ධ කරයි. ගෙඩි වල විවිධත්වය හා මාත්‍රාව තීරණය කළ යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකු විසිනි. ගෙඩි ආහාර වේල සකස් කර ගැනීමට සහ රෝගාබාධ ඇතිවීමේ අවස්ථා මඟ හැරීමට උපකාරී වේ. ගෙඩි වලට අවසර ඇත්තේ කුණු සහ පුස් පෙනුමකින් තොරව වියළී නොයන උසස් තත්ත්වයේ පමණි. අග්න්‍යාශය සඳහා අනුමත කරන ලද ඇට වර්ග:

• චෙස්නට්
• පිස්ටා

• ආමන්ඩ්
• walnut ඇට වර්ග
• කජු
• ලා දුඹුරු
• කිහිරි ඇට වර්ග.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, පයින් ගෙඩි සහ චෙස්නට් හැර අනෙකුත් සියලුම ඇට වර්ග අමු ලෙස අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

පයින් ගෙඩි ඔවුන්ගේ යෙදුම වෛද්‍ය විද්‍යාවෙන් සොයාගෙන ඇත. බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ඒවා හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි. පරිභෝජන මාත්රාව නියාමනය කළ යුතුය. පයින් ගෙඩි වල සංයුතියට ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ. කිහිරි වල බහුල වන ශාක ප්‍රෝටීන් සත්ව ප්‍රෝටීන වලට වඩා හොඳින් ජීර්ණය කර සකස් කරනු ලැබේ. එමනිසා, විටමින් වලට අතිරේකව උග්ර අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා ඒවා නිර්දේශ කෙරේ.

පයින් ගෙඩි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා උපකාරී වේ. මෙම නට් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති කිහිරි ඇට ජීවීන් විසින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවින් ඒවා ගින්නෙන් ගණනය කර භාවිතෙය්දී වේ. පලතුරු වලට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා කිහිරි තෙල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. පයින් ගෙඩි වල කැලරි අධිකය. ග්‍රෑම් 100 කට 674 kcal, එබැවින් ඔබ ඒවා ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කළ යුතුය, විශේෂයෙන් ඔවුන්ගේ රූපය ගැන සැලකිලිමත් වන අයට, නිෂ්පාදිතය අතිරික්ත බර පෙනුමට දායක වන බැවින්.

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට ආමන්ඩ් ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇත්තේ සමනය වන කාල සීමාව තුළ පමණි

අග්න්‍යාශය සඳහා තන්තු වල පිළිගත හැකි අනුපාතයක් චෙස්ට්නට්හි අඩංගු වේ. අනෙක් ගෙඩි වලට වඩා චෙස්නට් වල මේදය අඩුයි. ඒවා ඉතා පෝෂ්‍යදායී, තෙල් සහිත නොව තෘප්තිමත්, එබැවින් අනෙක් අයට වඩා ප්‍රයෝජනවත් වේ. චෙස්නට් ග්‍රෑම් 100 ක් 210 kcal, කාබෝහයිඩ්‍රේට් 42, ප්‍රෝටීන් 3.6, මේදය 2.2 අඩංගු වේ. ඒවායේ මූලද්රව්ය සංයුතිය නිසා, ඔවුන් නිර්මාංශ ආහාර වේලක විශිෂ්ට අමුද්රව්යයකි. අමු චෙස්නට් පරිභෝජනය නොකෙරේ.

අග්න්‍යාශය සමග ආමන්ඩ් වලට අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය කිරීමේ කාල සීමාව තුළ පමණි. එය කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සින්ක්, විටමින් ඊ වලින් පොහොසත් ය. සෛල වයස්ගත වීම හා ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් වළක්වයි, රුධිර සැපයුම සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි, නින්ද වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ, රුධිර නාල සහ හෘදය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි. ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සේවය කරයි.

චෙස්නට් අමු ලෙස අනුභව කිරීමට අවසර නැත.

අග්න්‍යාශයේ වල්නට් වලට ප්රහාරයක් හෝ මෙහෙයුමක උග්ර ප්රහාරයකින් සුවය ලබා ගැනීමට අවසර ලැබේ. අතිශය උග්ර රෝගාබාධ අවධියේදී තහනම් කර ඇත. ඒවා එළවළු මේද අඩංගු වන අතර බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර ඔමේගා -3 ඔක්කාරය, පාචනය, ස්වයං ජීර්ණය, බඩ පිපීම සහ දැවිල්ල ඇති කරයි. ස්ථාවර ප්‍රේෂණයන් සමඟ, එය කුඩා වෙළුම් ගැනීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. මෙම ගෙඩි වල කේශනාලිකා වලට ස්ථායිතාව සහ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සපයන ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ් අඩංගු වේ.

කුමන ඇට වර්ග තහනම් කර තිබේද?

අග්න්‍යාශය සඳහා අවසර ලත් ගෙඩි දෙකම ඇති අතර නිශ්චිතවම අවසර නැත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• සාදික්කා
• රටකජු
• බ්‍රසීල නට්.

මෙම ගෙඩි වල කැලරි හා මේද අධිකය. රටකජු යනු රනිල කුලයට අයත් පවුලකි. නමුත් එහි ගුණාංග වලදී එය ගෙඩි වලට බෙහෙවින් සමාන ය. අග්න්‍යාශය සමඟ රටකජු ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත. බොහෝ විට ග්‍රන්ථියේ පටක වල දැවිල්ල ඇතිවීමේ මාර්ගය. මෙම වර්ගයේ නට් කොලරෙටික් ආචරණයකින් සංලක්ෂිත වේ.

රටකජු වල රළු කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් බඩවැල්වල පාචනය හා පැසවීම ප්‍රකාශ කිරීමට දායක වේ. එය බොහෝ විට අසාත්මිකතා ඇති කරයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි අනුභව කළ හැකිද, ඔබ වීඩියෝවෙන් ඉගෙන ගනු ඇත:

ගෙඩි කන්නේ කෙසේද?

පළමුවෙන්ම, ඔබ දැනගත යුතුයි ඕනෑම ගෙඩි අධික ස්ථාවර තත්වයකට පත්ව ඇති රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇති බව. උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝගයකට ගොදුරු වූ රෝගියෙකුට ගෙඩි ක්‍රමයෙන් ආහාරයට ඇතුළත් කර ගැනීමට ඉඩ දී ඇත්තේ වසරක් ඉකුත්වීමෙන් පසුව පමණි. ඔබ නින්දට ටික වේලාවකට පෙර නිෂ්පාදිතය භාවිතා කළ යුතුය. ගෙඩි සමෙන් ඉවතට ගත් පසු හොඳින් කැඩුණු යුතුය. චෙස්නට් පලතුරු ආහාර පිසීමේදී වෙනස් විය හැකිය. ගෘහ චීස්, පළතුරු සහ එළවළු සලාද වල උණුසුම් මස් කෑම වලට ඒවා එකතු කළ හැකිය. දෛනික මාත්රාව කර්නල් 2-3 ක් හෝ ග්රෑම් 50 ක් - මෙය කැඩුණු ඇට වර්ග 1 tablespoon වේ. පිළිගැනීම සතියකට 2 වතාවකට වඩා සිදු නොවේ. කුළුබඩු, ලුණු සහ සීනි සහිත ඇට වර්ග වලට අවසර නැත.

අග්න්‍යාශය සඳහා ගෙඩි පිළිපැදීමේ සියලු මූලධර්ම සමඟ සාපේක්ෂව සීමිත ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. නිසි ලෙස භාවිතා කරන විට, ගෙඩි අර්බුද වැළැක්වීම සඳහා හොඳ ක්‍රමයක් ලෙස පෙනේ. නමුත් අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් අග්න්‍යාශයේ ආසාදන ඇති විය හැක.

භාවිතයට පෙර ගෙඩි පීල් කර තැකීමක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ

වැඩිපුරම භාවිතා කරන ගෙඩි වල විටමින් සහ හෝඩුවාවන්ගේ අන්තර්ගතය වගුවේ දැක්වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: දනපත මපණ වල පඟවන ලද නලල ආහරයට ගතතත ඔබ ශරරයට වන වශමත ද මනන (නොවැම්බර් 2024).