ඔබේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට සුමට 5 ක්
දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව රසවත් ද විය හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුමටනය - රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක එක් අංගයකි. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ස්මූති සුදුසු වේ. මෙම බීම වල වාසිය වන්නේ ඒවායේ පෝෂණ අගය, විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්රමාණයක්. මීට අමතරව, සුමටනය ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර පහසුවෙන් සංතෘප්ත වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමටද ඒවා උපකාරී වේ.
දැන ගැනීමට වැදගත්! දියුණු දියවැඩියාව පවා ශල්යකර්ම හෝ රෝහල් නොමැතිව නිවසේදී සුව කළ හැකිය. මරීනා ව්ලැඩිමිරොව්නා කියන දේ කියවන්න. නිර්දේශය කියවන්න.
දියවැඩියා සුමට නිෂ්පාදන
සෞඛ්ය සම්පන්න කොක්ටේල් සඳහා, ඔබ නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගත යුතුය. දියවැඩියාවේදී, ඔබ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය වැඩි නොකරන එම නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුය. එළවළු හෝ පලතුරු මත පදනම්ව සුමටනය සකස් කළ යුතුය. මෙම කොක්ටේල් එකතු කිරීම දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වේ:
සීනි ක්ෂණිකව අඩු වේ! කාලයාගේ ඇවෑමෙන් දියවැඩියාව පෙනීමේ ගැටළු, සම සහ හිසකෙස් තත්වයන්, වණ, ගැන්ග්රීන් සහ පිළිකා පිළිකා වැනි රෝග රැසකට තුඩු දිය හැකිය! මිනිසුන්ගේ සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා කටුක අත්දැකීම් ඉගැන්වීය. කියවන්න.
- කුළුබඩු - කහ, ඉඟුරු, කුරුඳු. ඒවා විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් සාමාන්යකරණය කරයි.
- ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන - කෙෆීර්, අඩු මේද යෝගට්, හීන කිරි.
- අතු - රයි, තිරිඟු, ඕට්. ශාඛාවේ විටමින්, ආහාරමය තන්තු සහ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආමාශ ආන්ත්රයික චලිතය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, සහ ශරීර බර අඩු කරයි.
- ඇට වර්ග - walnuts, කිහිරි, ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු, කජු. ගෙඩි බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ප්රෝටීන සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. ඒවා රුධිර නාල වල බිත්තිවල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, හොඳින් සංතෘප්ත වන අතර සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව පවතින විට සුමටනය සෑදීම සඳහා එළවළු වලින් නිවිති විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ: එය යකඩ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් රාබු, බීට්, වට්ටක්කා, හරිතයන්, සැල්දිරි, බෙල් පෙපර්, ඕනෑම වර්ගයක ගෝවා (වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ ඇතුළුව), තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ zucchini කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පලතුරු අතරින් ඔබට ඇපල්, කිවි, අලිගැට පේර, මිදි, දෙළුම් භාවිතා කළ හැකිය. සීමිත ප්රමාණවලින් බෙරි පරිභෝජනය කළ යුතුය: ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, තම අස්වන්න. සීනි වෙනුවට, ඔබ රසකාරක භාවිතා කළ යුතුය.
දියවැඩියා සුමට වට්ටෝරු
එහි ඇති පෝෂණ ගුණය සහ තෘප්තිය නිසා උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා සුමට ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ. මෙම බීම හොඳින් සංතෘප්ත වන අතර ශක්තිය වැඩි කරයි. සුමටනය එළවළු, පළතුරු හෝ මිශ්ර විය හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ විවිධ වර්ගයේ ස්මූති සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු වන නමුත් ඒවා ඔබට පමණක් සීමා නොකරන්න. අවසර ලත් අමුද්රව්ය දැන ගැනීමෙන් ඔබට ඔබේ ප්රියතම ආහාර භාවිතා කර නව වට්ටෝරු නිර්මාණය කළ හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කෙෆීර් කොක්ටේල්
පානය පිළියෙළ කිරීම සඳහා දම් පාට බැසිල් තහඩු 7-8 ක්, මිහිරි ගම්මිරිස් 1 ක්, පිපි umber ් 1 ා 1 ක් ගන්න. බැසිල් මෙයට පිළියෙළ කර වියළා ගන්න, බීජ හා පිපි umber ් umber ා සේදීම සහ පීල් කිරීම. අමුද්රව්ය කුඩා කැබලිවලට කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක් එක් කරන්න. සුමට වන තෙක් සියල්ල බාධා කරන්න. ඔබේ රසයට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර සුදුළූණු කරාබු නැටි භාගයක් එකතු කළ හැකිය.
එළවළු සමග කිරි ස්මූටි
එවැනි පානයක් සඳහා ඔබට තක්කාලි දෙකක්, නැවුම් බැසිල් කොළ කිහිපයක්, අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, මිහිරි ගම්මිරිස් භාගයක් අවශ්ය වේ. බැසිල් කොළ සෝදා වියළා ගන්න, තක්කාලි උතුරන වතුරේ ගිල්වා පීල් කරන්න, ගම්මිරිස් සෝදන්න. සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, විකල්පයක් ලෙස ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.
හරිත විටමින් සුමටනය
මෙම පළතුරු සහ එළවළු පානය ඉතා සැහැල්ලු හා සෞඛ්ය සම්පන්න ය, උදේ එය පානය කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද එය මුළු දවසටම ශක්තිය ආරෝපණය කරයි. අමුද්රව්ය - එක් කුඩා ඇපල් ගෙඩියක්, නිවිති ග්රෑම් 100, සැල්දිරි. නිවිති මෙයට පිළියමක්, කොළ වලින් කකුල් කපා, කොළ සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. ඇපල් හා සැල්දිරි සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සියළුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු. අවශ්ය නම්, මේද නොවන යෝගට් හෝ කෙෆීර් පානයට එකතු කළ හැකිය.
එය පිසීමට කෙසේද?
- දොඩම් දෙකකින් යුෂ මිරිකා, ඉන්පසු බ්ලූබෙරීස්, ටෝෆු සහ ඉඟුරු සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න.
- ඔබට සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලැබෙන තුරු පහර දෙන්න.
- උදේ බොන්න.
2. ස්ට්රෝබෙරි සහ අන්නාසි ස්මූති
ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම මෙම යුෂ ප්රයෝජනවත් කරයි පරිවෘත්තීය හා අග්න්යාශයේ උත්තේජනය.
එහි නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් අධික රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වන අතර, ඊට අමතරව, ඩෙටොක්සිකරණ ක්රියාවලියට සහාය වේ.
අමුද්රව්ය
- ½ කුසලාන ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි (ග්රෑම් 100)
- අන්නාසි පෙති 2 ක්
- 3 හැදි සරල යෝගට් (ග්රෑම් 60)
- ½ කුසලාන ජලය (මිලි ලීටර් 100)
එය පිසීමට කෙසේද?
- සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සිනිඳු පානයක් ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න.
- හිස් බඩක් මත හෝ උදේ ආහාරයේ කොටසක් ලෙස බොන්න.
ඉඟුරු සුමටනය
එවැනි පානයක් සෑදීම සඳහා ඔබ ඉඟුරු මූල, එක් හරිත ඇපල්, දෙළුම් යුෂ ගත යුතුය. දැලක දැලක (තේ හැන්දක ප්රමාණවත් වනු ඇත), ඇපල් මෙයට පිළියමක්, පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, 4-5 තේ හැදි එක් කරන්න. l ස්වාභාවික දෙළුම් යුෂ. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. සුමටනය thick න නම්, වතුර හෝ යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න.
එළවළු සුමටනය
ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට රාබු 3-4 ක්, පිපි umber ් umber ා එකක්, බ්රොකොලි කුඩා රිකිලි 2 ක්, කොළ ලූනු, අඩු මේද යෝගට් අවශ්ය වේ. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් සේදීම. රාබු සහ පිපි umber ් umber ා කුඩා කැබලිවලට කපා, ළූණු කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න. බ්රොකොලි එකතු කරන්න, යෝගට් වත් කරන්න. දියවැඩියාව සමඟ යෝගට් අඩු මේද භාවිතා කළ යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. අවශ්ය නම් ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
තැඹිලි වට්ටක්කා සුමටනය
වට්ටක්කා බීම සඳහා නැවුම් එළවළු නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු තිබේ නම්, වට්ටක්කා තම්බා, වාෂ්ප හෝ ටිකක් පිළිස්සීම වඩා හොඳය. පානයක් සෑදීමට ඔබට වට්ටක්කා සහ zucchini ග්රෑම් 100 ක් අවශ්ය වේ. සියළුම අමුද්රව්ය සිහින් ව තැකීමක්, සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. පානය වඩාත් දියර බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට ජලය, අඩු මේද සහිත කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ ගෘහ චීස් එකතු කළ හැකිය.
රාබු ස්මූති
රාබු දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද එහි ආහාරමය තන්තු විශාල ප්රමාණයක්, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ස්වල්පයක් අඩංගු වේ. රාබු සුමටයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුඩා රාබු 3 ක් හොඳින් සෝදන්න, සිහින් ව තැකීමක්, බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න. බ්රසල්ස් පැළවල සේදූ හිස් 3 ක්, parsley හා කොත්තමල්ලි ටිකක් එකතු කර අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක් වත් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. මෙම සුමටයේ වඩාත් තෘප්තිමත් අනුවාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, තම්බා බිත්තරයක් සහ කොළ ලූනු ටිකක් පානයට එක් කරන්න.
නිවර්තන දියවැඩියා සුමටනය
නිවර්තන සුමටයක් සෑදීම සඳහා ඔබට එක් කිවි පලතුරක්, මුතු ඇටයකින් තුනෙන් එකක්, zucchini ග්රෑම් 100 ක්, මිදි කරාබුනැටි කිහිපයක් හෝ මිදි යුෂ වීදුරුවක් අඩක් අවශ්ය වේ. කිවි පීල් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මුතු සහ zucchini සිහින් ව තැකීමක්. සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, මිදි හෝ එහි යුෂ එක් කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. පිඟාන ටිකක් පැණිරස කිරීමට, රසකාරකයක් භාවිතා කරන්න.
දියවැඩියාව සඳහා චොකලට් ස්මූති
දියවැඩියාව සහිත චොකලට් පානයක් සඳහා ඔබට තැඹිලි පාට, අලිගැට පේර භාගයක්, 2 ෆොස්ෆේට් අවශ්ය වේ. කොකෝවා කුඩු. අලිගැට පේර සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා, අලිගැට පේරයට එකතු කරන්න, කොකෝවා කුඩු වත් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. පැණි රස කිරීම සඳහා දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත ස්ටේවියා හෝ වෙනත් රසකාරකයක් භාවිතා කරන්න. ගිම්හානයේදී ඔබට අයිස් කැට කිහිපයක් එවැනි සුමටනයක තැබිය හැකිය.
දියවැඩියාව සඳහා වෙනත් ප්රයෝජනවත් ස්මූති
රසවත් ස්ට්රෝබෙරි ස්මූති සඳහා, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 200 ක් සෝදා ඒවා පීල් කරන්න. ටෝෆු ග්රෑම් 100 ක් සිහින් ව තැකීමක් කර පීල් කර එක් කෙසෙල් ගෙඩියක් කපන්න. සියලුම නිෂ්පාදන බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. දියවැඩියාව සඳහා බීට්රූට් පානයකට තම්බා බීට් ග්රෑම් 400 ක්, ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක්, ඇපල් යුෂ කෝප්පයක්, පෙයාර්ස් 1 ක්, ඇපල් ගෙඩියක් සහ මාර්ග වර්ණනය අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන සෝදන්න, පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න. යුෂ වත් කරන්න, මාර්ග වර්ණනය එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් බාධා කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, සියලු ස්මූති කුරුඳු හෝ ඉඟුරු සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.
දියවැඩියාව සුව කිරීමට තවමත් නොහැකි බවක් පෙනෙන්නට තිබේද?
ඔබ දැන් මෙම රේඛා කියවන බව විනිශ්චය කිරීමෙන්, අධි රුධිර සීනි වලට එරෙහි සටනේ ජයග්රහණයක් තවමත් ඔබගේ පැත්තේ නොමැත.
ඔබ දැනටමත් රෝහල් ප්රතිකාර ගැන සිතුවාද? දියවැඩියාව ඉතා භයානක රෝගයක් වන අතර, එය ප්රතිකාර නොකළහොත් මරණයට හේතු විය හැක. නිරන්තර පිපාසය, වේගවත් මුත්රා කිරීම, පෙනීම බොඳ වීම. මෙම සියලු රෝග ලක්ෂණ ඔබට මුලින් ම හුරුපුරුදු ය.
නමුත් බලපෑමට වඩා හේතුවට ප්රතිකාර කළ හැකිද? වර්තමාන දියවැඩියා ප්රතිකාර පිළිබඳ ලිපියක් කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු. ලිපිය කියවන්න >>
5. කෙසෙල්, ඇපල් හා ගෝවා ස්මූති
මෙම රසවත් පළතුරු සහ එළවළු පානය ඉහළ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වළක්වයි.
එහි නිතිපතා භාවිතය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, දැවිල්ල පාලනය කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පරිවෘත්තීය සක්රීය කිරීමට උපකාරී වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ මට පානය කළ හැක්කේ කුමන ආකාරයේ බීමද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, අන්තරාසර්ග විද්යා ologists යින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය පාලනය කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකයට අනුව ආහාරයක් නියම කරයි. මෙම අගය මඟින් යම් නිෂ්පාදනයක් හෝ පානයක් පානය කිරීමෙන් පසු රුධිරයට ග්ලූකෝස් ඇතුල් වීමේ වේගය හා බිඳ වැටීම පෙන්නුම් කරයි.
පිළිගැනීමේ උත්සවයේදී වෛද්යවරු ආහාර චිකිත්සාව අනුගමනය කරන විට පිළිගත හැකි ආහාර ගැන කතා කරති. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට, බීම වල වැදගත්කම, කළ හැකි දේ සහ නිශ්චිතවම තහනම් කර ඇති දේ පැහැදිලි කිරීමට ඔවුන්ට පෙනීම නැති වී යයි.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව රෝගියාට ඔවුන්ගේ මෙනුව ප්රවේශමෙන් රචනා කිරීමට බැඳී සිටී. නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාර වේලකින් ග්ලූකෝස් සාමාන්ය තත්වයේ තබා ගැනීමට පමණක් නොව ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය අඩු කිරීමටද හැකිය.
වීඩියෝ (සෙල්ලම් කිරීමට ක්ලික් කරන්න). |
මෙම ලිපියෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ පානය කළ හැකි දේ, සුමටනය සඳහා වට්ටෝරු ලබා දීම, රුධිරයේ සීනි අඩු කරන පළතුරු තේ, ආහාර බීම සෑදීමේ ක්රම මෙන්ම වඩාත් සුලභ බීම වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය විස්තර කෙරේ.
ලිපියේ මෘදු, මධ්යසාර හා පළතුරු බීම වර්ග විස්තරාත්මකව විමසා බලනු ඇත. මෙම කොටස දියවැඩියා ආහාර වේලක පිළිගත හැකි ග්ලයිසමික් දර්ශකය පරීක්ෂා කළ යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා “ආරක්ෂිත” බීම සඳහා ඒකක 50 නොඉක්මවන දර්ශකයක් තිබිය යුතු අතර අඩු කැලරි ප්රමාණයක් තිබිය යුතුය. අග්න්යාශයේ අක්රමිකතාවලට මූලික හේතුව අධික බර නිසා “පැණිරස” රෝගයක් පවතින විට කැලරි ගණනද වැදගත් වේ. මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් තුළ පරිවෘත්තීය දුර්වල වේ.
ඒකක 69 ක් දක්වා වූ දර්ශකයක් සහිත දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පානයක් ව්යතිරේකයක් විය හැකිය, එය ශරීරයේ සීනි සාන්ද්රණය වැඩි කරයි. දියවැඩියාව සහිත බීම පානය කිරීම සපුරා තහනම් කර ඇති අතර එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 70 ට වඩා වැඩිය. මිනිත්තු 5 ක් තුළ 4 mmol / L වේගයෙන් රුධිරයේ සීනි වේගයෙන් ඉහළ යාමට හේතු වන්නේ මිලිලීටර් 100 ක් පමණි. අනාගතයේ දී, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සහ ශරීරයේ විවිධ ක්රියාකාරිත්වයේ අනෙකුත් සංකූලතා වර්ධනය විය හැකිය.
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති බීම ලැයිස්තුව:
- මේස ඛනිජ ජලය
- තක්කාලි යුෂ
- ටොනික්
- තේ
- කැටි කළ වියළි කෝපි
- ඔක්සිජන් කොක්ටේල්
- කිරි
- පැසුණු කිරි බීම - පැසුණු බේක් කළ කිරි, කෙෆීර්, යෝගට්, පැණිරස නොකළ යෝගට්.
එසේම, සමහර මත්පැන් වල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් - වොඩ්කා සහ මේස වයින්. එහි දර්ශකය ඒකක 110 ක් වන අතර එය පිරිසිදු ග්ලූකෝස් වලට වඩා ඉහළ බැවින් බියර් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය.
දියවැඩියාව සඳහා භයානක බීම:
- බලශක්ති කර්මාන්තය
- ඕනෑම පළතුරු යුෂ
- සුමට
- මිහිරි සෝඩා
- ඇල්කොහොල් කොක්ටේල්
- මත්පැන්
- ෂෙරි
- බියර්
- කෝලා
- පිෂ් on ය මත පළතුරු හෝ බෙරී ජෙලි.
දැන් ඔබ එක් එක් බීම වර්ග විස්තරාත්මකව සලකා බැලිය යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව රසවත් ද විය හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුමටනය - රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක එක් අංගයකි. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ස්මූති සුදුසු වේ. මෙම බීම වල වාසිය වන්නේ ඒවායේ පෝෂණ අගය, විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්රමාණයක්. මීට අමතරව, සුමටනය ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර පහසුවෙන් සංතෘප්ත වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමටද ඒවා උපකාරී වේ.
සෞඛ්ය සම්පන්න කොක්ටේල් සඳහා, ඔබ නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගත යුතුය. දියවැඩියාවේදී, ඔබ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය වැඩි නොකරන එම නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුය. එළවළු හෝ පලතුරු මත පදනම්ව සුමටනය සකස් කළ යුතුය. මෙම කොක්ටේල් එකතු කිරීම දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වේ:
- කුළුබඩු - කහ, ඉඟුරු, කුරුඳු. ඒවා විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් සාමාන්යකරණය කරයි.
- ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන - කෙෆීර්, අඩු මේද යෝගට්, හීන කිරි.
- අතු - රයි, තිරිඟු, ඕට්. ශාඛාවේ විටමින්, ආහාරමය තන්තු සහ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආමාශ ආන්ත්රයික චලිතය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, සහ ශරීර බර අඩු කරයි.
- ඇට වර්ග - walnuts, කිහිරි, ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු, කජු. ගෙඩි බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ප්රෝටීන සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. ඒවා රුධිර නාල වල බිත්තිවල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, හොඳින් සංතෘප්ත වන අතර සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව පවතින විට සුමටනය සෑදීම සඳහා එළවළු වලින් නිවිති විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ: එය යකඩ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් රාබු, බීට්, වට්ටක්කා, හරිතයන්, සැල්දිරි, බෙල් පෙපර්, ඕනෑම වර්ගයක ගෝවා (වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ ඇතුළුව), තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ zucchini කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පලතුරු අතරින් ඔබට ඇපල්, කිවි, අලිගැට පේර, මිදි, දෙළුම් භාවිතා කළ හැකිය. සීමිත ප්රමාණවලින් බෙරි පරිභෝජනය කළ යුතුය: ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, තම අස්වන්න. සීනි වෙනුවට, ඔබ රසකාරක භාවිතා කළ යුතුය.
එහි ඇති පෝෂණ ගුණය සහ තෘප්තිය නිසා උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා සුමට ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ. මෙම බීම හොඳින් සංතෘප්ත වන අතර ශක්තිය වැඩි කරයි. සුමටනය එළවළු, පළතුරු හෝ මිශ්ර විය හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ විවිධ වර්ගයේ ස්මූති සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු, නමුත් ඒවාට පමණක් සීමා නොවන්න. අවසර ලත් අමුද්රව්ය දැන ගැනීමෙන් ඔබට ඔබේ ප්රියතම ආහාර භාවිතා කර නව වට්ටෝරු නිර්මාණය කළ හැකිය.
පානය පිළියෙළ කිරීම සඳහා දම් පාට බැසිල් තහඩු 7-8 ක්, මිහිරි ගම්මිරිස් 1 ක්, පිපි umber ් 1 ා 1 ක් ගන්න. බැසිල් මෙයට පිළියෙළ කර වියළා ගන්න, බීජ හා පිපි umber ් umber ා සේදීම සහ පීල් කිරීම. අමුද්රව්ය කුඩා කැබලිවලට කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක් එක් කරන්න. සුමට වන තෙක් සියල්ල බාධා කරන්න. ඔබේ රසයට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර සුදුළූණු කරාබු නැටි භාගයක් එකතු කළ හැකිය.
එවැනි පානයක් සඳහා ඔබට තක්කාලි දෙකක්, නැවුම් බැසිල් කොළ කිහිපයක්, අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, මිහිරි ගම්මිරිස් භාගයක් අවශ්ය වේ. බැසිල් කොළ සෝදා වියළා ගන්න, තක්කාලි උතුරන වතුරේ ගිල්වා පීල් කරන්න, ගම්මිරිස් සෝදන්න. සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, විකල්පයක් ලෙස ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.
මෙම පළතුරු සහ එළවළු පානය ඉතා සැහැල්ලු හා සෞඛ්ය සම්පන්න ය, උදේ එය පානය කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද එය මුළු දවසටම ශක්තිය ආරෝපණය කරයි. අමුද්රව්ය - එක් කුඩා ඇපල් ගෙඩියක්, නිවිති ග්රෑම් 100, සැල්දිරි. නිවිති මෙයට පිළියමක්, කොළ වලින් කකුල් කපා, කොළ සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. ඇපල් හා සැල්දිරි සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සියළුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු.අවශ්ය නම්, මේද නොවන යෝගට් හෝ කෙෆීර් පානයට එකතු කළ හැකිය.
එවැනි පානයක් සෑදීම සඳහා ඔබ ඉඟුරු මූල, එක් හරිත ඇපල්, දෙළුම් යුෂ ගත යුතුය. දැලක දැලක (තේ හැන්දක ප්රමාණවත් වනු ඇත), ඇපල් මෙයට පිළියමක්, පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, 4-5 තේ හැදි එක් කරන්න. l ස්වාභාවික දෙළුම් යුෂ. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. සුමටනය thick න නම්, වතුර හෝ යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට රාබු 3-4 ක්, පිපි umber ් umber ා එකක්, බ්රොකොලි කුඩා රිකිලි 2 ක්, කොළ ලූනු, අඩු මේද යෝගට් අවශ්ය වේ. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් සේදීම. රාබු සහ පිපි umber ් umber ා කුඩා කැබලිවලට කපා, ළූණු කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න. බ්රොකොලි එකතු කරන්න, යෝගට් වත් කරන්න. දියවැඩියාව සමඟ යෝගට් අඩු මේද භාවිතා කළ යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. අවශ්ය නම් ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
වට්ටක්කා බීම සඳහා නැවුම් එළවළු නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු තිබේ නම්, වට්ටක්කා තම්බා, වාෂ්ප හෝ ටිකක් පිළිස්සීම වඩා හොඳය. පානයක් සෑදීමට ඔබට වට්ටක්කා සහ zucchini ග්රෑම් 100 ක් අවශ්ය වේ. සියළුම අමුද්රව්ය සිහින් ව තැකීමක්, සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. පානය වඩාත් දියර බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට ජලය, අඩු මේද සහිත කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ ගෘහ චීස් එකතු කළ හැකිය.
රාබු දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද එහි ආහාරමය තන්තු විශාල ප්රමාණයක්, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ස්වල්පයක් අඩංගු වේ. රාබු සුමටයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුඩා රාබු 3 ක් හොඳින් සෝදන්න, සිහින් ව තැකීමක්, බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න. බ්රසල්ස් පැළවල සේදූ හිස් 3 ක්, parsley හා කොත්තමල්ලි ටිකක් එකතු කර අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක් වත් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. මෙම සුමටයේ වඩාත් තෘප්තිමත් අනුවාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, තම්බා බිත්තරයක් සහ කොළ ලූනු ටිකක් පානයට එක් කරන්න.
නිවර්තන සුමටයක් සෑදීම සඳහා ඔබට එක් කිවි පලතුරක්, මුතු ඇටයකින් තුනෙන් එකක්, zucchini ග්රෑම් 100 ක්, මිදි කරාබුනැටි කිහිපයක් හෝ මිදි යුෂ වීදුරුවක් අඩක් අවශ්ය වේ. කිවි පීල් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මුතු සහ zucchini සිහින් ව තැකීමක්. සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, මිදි හෝ එහි යුෂ එක් කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. පිඟාන ටිකක් පැණිරස කිරීමට, රසකාරකයක් භාවිතා කරන්න.
දියවැඩියාව සහිත චොකලට් පානයක් සඳහා ඔබට තැඹිලි පාට, අලිගැට පේර භාගයක්, 2 ෆොස්ෆේට් අවශ්ය වේ. කොකෝවා කුඩු. අලිගැට පේර සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා, අලිගැට පේරයට එකතු කරන්න, කොකෝවා කුඩු වත් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. පැණි රස කිරීම සඳහා දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත ස්ටේවියා හෝ වෙනත් රසකාරකයක් භාවිතා කරන්න. ගිම්හානයේදී ඔබට අයිස් කැට කිහිපයක් එවැනි සුමටනයක තැබිය හැකිය.
රසවත් ස්ට්රෝබෙරි ස්මූති සඳහා, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 200 ක් සෝදා ඒවා පීල් කරන්න. ටෝෆු ග්රෑම් 100 ක් සිහින් ව තැකීමක් කර පීල් කර එක් කෙසෙල් ගෙඩියක් කපන්න. සියලුම නිෂ්පාදන බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. දියවැඩියාව සඳහා බීට්රූට් පානයකට තම්බා බීට් ග්රෑම් 400 ක්, ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක්, ඇපල් යුෂ කෝප්පයක්, පෙයාර්ස් 1 ක්, ඇපල් ගෙඩියක් සහ මාර්ග වර්ණනය අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන සෝදන්න, පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න. යුෂ වත් කරන්න, මාර්ග වර්ණනය එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් බාධා කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, සියලු ස්මූති කුරුඳු හෝ ඉඟුරු සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.
එළවළු සහ පලතුරු ඕනෑම නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඒවා චලනය වැඩි දියුණු කරන අතර විටමින් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. නමුත් විවිධ රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට කුමක් කළ හැකිද, මන්ද සෑම කෙනෙකුටම ඕනෑවට වඩා මිහිරි පලතුරු අනුභව කළ නොහැකි බැවිනි - දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුමටනය හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. මතක තබා ගත යුතු ප්රධානම දෙය නම් “නිවැරදි” නිෂ්පාදන පමණක් තෝරා ගැනීමේ අවශ්යතාවය සහ සමහර පලතුරු වල බහුල වන සීනි සමඟ වර්ග කිරීම නොවේ.
අප කුමන ආකාරයේ දියවැඩියාව සමඟ කටයුතු කළත් වැදගත් කරුණු කිහිපයක් මතක තබා ගැනීම වටී.
- සීනි කිසි විටෙකත් අනුභව නොකරන අතර කෘතිම හෝ ස්වාභාවික රසකාරක වෙනුවට ආදේශ කරයි.
- අපි XE පද්ධතියට (පාන් ඒකක) අනුව කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කරන අතර GI පද්ධතියට (ග්ලයිසමික් දර්ශකය) අනුව රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම.
- ආහාර භාගික විය යුතු අතර ඒ සමඟම.
ඊට අමතරව, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවක් සඳහා, නිෂ්පාදන වලින් ලැබෙන ශක්ති ප්රමාණය එහි පරිභෝජනයට අනුරූප විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය සීමා කළ නොහැක, මන්ද එහි කැලරි සමඟ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නොයයි. නමුත් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අය ප්රෝටීන් සහ මේද, විශේෂයෙන් සත්ව සම්භවයක් ඇති සංයෝගයකින් වැළකී සිටිය යුතුය.
මේ සම්බන්ධයෙන්, නිවැරදිව තෝරාගත් නිෂ්පාදන වලින් ආලෝකය හෝ ඊට වඩා පෝෂ්යදායී එළවළු සහ පළතුරු සුමටනය මගින් අසාමාන්ය සංයෝජනයන්ගෙන් ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ ශරීරයට විටමින්, ඛනිජ හා තන්තු ලබා දීමට හැකි වේ.
- ඇපල්
- මිදි
- දෙළුම්
- කිවි
- රාබු
- ස්කොෂ්
- අලිගැට පේර
- වට්ටක්කා
- තක්කාලි
- මිහිරි සීනුව සහ රතු ගම්මිරිස්
- පිපි umber ් umber ා
- විවිධ වර්ගයේ ගෝවා - බ්රොකොලි, සුදු, වට්ටක්කා
- සැල්දිරි
- නිවිති
- සුදුළූණු සහ ළූණු / කොළ
- හරිතයන් (කොත්තමල්ලි, parsley, බැසිල්, ඩිල්)
දියවැඩියාව සඳහා ඉඩ දී ඇති සියලුම පලතුරු ආම්ලික විය යුතු යැයි නොසිතන්න. මෙම නඩුවේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය කලලරූපයේ මිහිරි බව සමඟ සම්බන්ධ නොවේ.
* පිසීමේ ඉඟිය
පළතුරු වල ප්රමාණය මූලික වැදගත්කමක් දරයි - පළතුරු 1 ක් එක් අත්ලකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. වරකට එය අනුභව කළ හැක්කේ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි. එසේ නොමැති නම් එය කොටස් කිහිපයකට බෙදීම වඩා හොඳය.
නැවුම් පලතුරු හෝ එළවළු සමඟ මිහිරි පලතුරක් ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ඔබට මිහිරි බව අඩු කර රුධිරයේ සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කළ හැකිය. සුමටනය සෑදීම සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එකම ලැයිස්තුව සත්ය වේ, එකම වෙනස වන්නේ ඔබට හැකි තරම් මිහිරි පලතුරු ලබා ගත හැකි වීමයි. මන්දයත් මේ අවස්ථාවේ දී වැඩි අවධානයක් යොමු කරනුයේ පරිභෝජනය කරන කැලරි ගණන සහ ඒවායේ පරිභෝජනය පිළිබඳව ය.
කෙසේ වෙතත්, රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න වැනි බෙරි වලින් පැණි රස “ලබා ගැනීමෙන්” කෙසෙල් සහ කොමඩු වැනි අන්ත වලින් වැළකී සිටීම හොඳය.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට සෞඛ්ය සම්පන්න පානයක් කළ හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව එතරම් කුඩා නොවේ. මෙම අඩු මේද චීස්, අඩු මේද ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් අඩු කැලරි සහිත කිරි නිෂ්පාදන වලට එකතු කර කම්මැලි සුප් සඳහා හොඳ විකල්පයක් ලබා ගන්න!
- භාවිතා කරන සියළුම නිෂ්පාදන භාවිතෙය්දී ඒවා වඩා හොඳින් කැඩුණු, කැට කපා හෝ ගාන ලද (අපි අමු වට්ටක්කා ගැන කතා කරන්නේ නම්).
- අපි අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්නේ මෘදු හා ඉස්ම සහිත පලතුරු (තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, කිවි) කැපීම සඳහා පමණි. අනෙක් සියල්ල සඳහා, බඳුනක් සමඟ ඒකාබද්ධ හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න.
එබැවින්, ආරම්භකයින් සඳහා, සැහැල්ලු පළතුරු සහ එළවළු ස්මූති සූදානම් කරන්න.
- අපි කුඩා ඇපල් 1 ක් පිරිසිදු කර කපන්නෙමු, නිවිති කොළ ග්රෑම් 100 ක් සහ සැල්දිරි කුඩා ගොයම් ගහක් සෝදා හරින්න.
- අපි එළවළු වියළා, ඒවා කපා සියල්ල බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමමු. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.
රසය ටෙන්ඩර්, ඇඹුල් රසයෙන් යුත් bal ෂධ පැළෑටි වනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබට ලෙමන් යුෂ 1 ෆොස්ෆේට් හෝ අඩු මේද කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කළ හැකිය.
- අපි දම් පාට බැසිල් කොළ 7-8 ක් සෝදන්නෙමු.
- අපි බීජ හා ගොයම් ගහෙන් ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න, පිපි umber ් umber ා 1 පීල් කරන්න.
- අපි සෑම දෙයක්ම කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට යවා මේදය රහිත කෙෆීර් 1 කෝප්පයකින් පුරවන්නෙමු.
අවශ්ය නම්, බීමට ලුණු එකතු කර සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න - මෙය රසයට රසය එක් කරයි.
- 3-4 මධ්යම රාබු ස්පොන්ජියකින් හොඳින් සෝදා නිල නිවාසවලට කපා ඇත.
- ඒවාට භාවිතෙය්දී කඩදාසි ඉරා දැමූ පිපි umber ් umber ා 1 ක්, කොළ ලූනු පැළයක් සහ බ්රොකොලි කුඩා පඳුරු 2 ක් එක් කරන්න.
- ශීත කළ ගෝවා ගැනීම වඩා හොඳය - එය දියවන විට, ව්යුහය මෘදු වන අතර එය වඩා හොඳින් කැඩුණු වනු ඇත.
- අපි සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයකට දමා, අඩු මේද යෝගට් හෝ කෙෆීර් මිලි ලීටර් 150 ක් වත් කර බීට් කරන්න.
එය නියම වසන්ත රසයක් බවට පත්වේ - ඉස්ම සහිත සහ දීප්තිමත්.
- උතුරන වතුරෙන් මධ්යම තක්කාලි 2 හිස්කබල සහ සම ඉවත් කරන්න. මේ වගේ බ්ලෙන්ඩරයක දමන්න.
- වියළි බැසිල් ෆොස්ෆේට් හෝ නැවුම් කොළ 7 සිට 8 දක්වා වත් කරන්න.
- ½ බෙල් පෙපර් සහ ග්රෑම් 100 මේද රහිත ගෘහ චීස් එක් කරන්න.
- සිනිඳු වන තුරු කස.
තක්කාලි තමන්ම ඉස්ම සහිත නිසා අමතර දියරයක් අවශ්ය නොවේ.
නැවුම් වට්ටක්කා ග්රෑම් 100 ක් සහ නැවුම් zucchini එකම ප්රමාණය, බ්ලෙන්ඩරයකට යවන්න. එහිදී අපි ½ මධ්යම පෙයාර්ස් සහ බීට් දමා. අවශ්ය නම්, ඔබට කොක්ටේල් ජලය, මේද රහිත කෙෆීර් / යෝගට් හෝ අඩු මේද පැසුණු බේක් කළ කිරි සමඟ තනුක කළ හැකිය.
නැවුම් වට්ටක්කා වලින් සාදන ලද පානයක් අවශ්ය තන්තු හා විටමින් යන දෙකම අඩංගු වන නමුත් ඉතා සුලු පත්රිකාවක් සමඟ ගැටළු තිබේ නම්, එය කුඩා ජල ප්රමාණයක හෝ ද්විත්ව බොයිලේරයක තම්බා ගැනීම වඩා හොඳය. එවිට ස්මූටි කසාය සමග තනුක කළ හැකිය.
එය අනුවාද 2 කින් සකස් කළ හැකිය: හෘදයාංගම හා සැහැල්ලු.
- රාබු 3 ක් භාවිතෙය්දී හොඳින් සෝදා කැබලිවලට කපා ඇත.
- බ්රසල්ස් පැළ වඩාත් ශීත කළ හා දියවන ලද බැවින් වඩාත් මෘදු හා පරාජය කිරීමට පහසු වේ - ගෝවා හිස් 3 ක් ගන්න.
- හරිතයන් පොකුරක් එක් කරන්න - කොත්තමල්ලි, parsley. සුදුළුනු.
මිලි ලීටර් 200 මේද රහිත කෙෆීර් සමඟ පානය තනුක කරන්න.
- දෘඩ තම්බා බිත්තර 1 ක්, පෙති වලට කපා ප්රධාන සංයුතියට එක් කරන්න - රාබු, බ්රසල්ස් පැළ සහ හරිතයන්.
- අවශ්ය නම්, ඔබට සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් හෝ කොළ ලූනු පිහාටු 3-4 ක් ඇතුළත් කළ හැකිය.
- සුදුළුනු.
කෙෆීර් සමඟ තනුක කර ඇති අපට නියම ස්මූටි බණ්ඩක්කායක් ලැබේ.
- රළු කෝණයන් මත ඉඟුරු මූල දැලක - 1 ෆොස්ෆේට් ප්රමාණවත්ය
- 1 කොළ ඇපල් පීල්, සිහින් ව තැකීමක්.
- 4-5 තේ හැදි එකතු කරන්න. දෙළුම් යුෂ.
එය මිරිකීම වැදගත්ය, ප්රතිෂ් ored ාපනය නොකෙරේ - මෙහි විශාලතම ඛනිජ හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.
සෑම දෙයක්ම කසයෙන් තළා, පානය ප්රමාණවත් තරම් දියර නොවේ නම්, තම්බා වතුරෙන් තනුක කරන්න හෝ වැඩි යුෂ එක් කරන්න. මතක තබා ගත යුතු ප්රධාන දෙය නම් එය ඉතා සාන්ද්රණය කර ඇති බවයි.
අප ඉදිරියේ සැබෑ විටමින් කොක්ටේල් එකක් වන අතර එය අසනීපයකින් පසු යථා තත්වයට පත් කිරීමට හෝ ඔබේ පාදවලට ඔසවා සීතල ඉවත් කරයි.
නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට අතුරුපස සඳහා පැණිරස ස්මූති ගැන අමතක කළ යුතුද? කොහෙත්ම නැහැ! කොක්ටේල් එකක පැණිරස හා පැණිරස නොකළ එළවළු සහ පලතුරු වල සමබරතාවය මතක තබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
- ඉදුණු කිවි පළතුරු 1 ක්, පැණි රසකාරකයක් වෙනුවට සාමාන්ය මුතු ඇටයකින් 1/3 ක් සහ zucchini ග්රෑම් 100 ක්. එහි පල්ප් පාහේ රසයක් ලබා නොදෙන අතර කෙඳි හා ඉස්ම සහිත වීම පලතුරු වල අධික මිහිරි බව තනුක කරනු ඇත. හැම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න.
අනුකූලතාව අපේක්ෂිත ජලය හෝ මේද නොවන ඇඹුල් කිරි පානයකට ගැලපෙන අතර එය අධික ලෙස තනුක නොවන පරිදි ක්රමයෙන් එකතු කරයි.
අසාමාන්ය අමුද්රව්ය ගැන කරදර නොවන්න: වීගන් අයිස් ක්රීම් පවා මෙම සංයෝජනයෙන් සාදා ඇත, ස්මූති ගැන සඳහන් නොකරන්න!
- තැඹිලි 1 සිට යුෂ මිරිකා ගන්න - එය මිලි ලීටර් 100 - 150 ක් බවට පත් විය යුතුය.
- Pe ඉදුණු අලිගැට පේර (පළතුරු මෘදු විය යුතුය) විශාල කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට යවනු ලැබේ.
- සියලුම යුෂ වත් කර 1-2 ෆොස්ෆේට් වත් කරන්න. කොකෝවා.
මුළුමනින්ම සමජාතීය වන තෙක් එකට සුදුළුනු හා පැණි රස සඳහා රස බලන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ස්ටේවියා එකතු කළ හැකිය.
උණුසුම් සමයේදී බීම පිළියෙළ කර ඇත්නම්, අයිස් කැට 2-3 ක් එකතු කර නැවත සුදුළුනු දමන්න.
සංයුතියේ කුරුඳු වලට ස්තූතියි, රසය හරියටම ප්රසිද්ධ පයි මෙන් ලබා ගනී.
- අපි ඉදුණු ඇපල් 1 ක් උඳුන තුල හෝ මයික්රෝවේව් උදුනේ රසකාරක සහ බටර් නොමැතිව පුළුස්සන්නෙමු, සම පුපුරා යාමට පටන් ගත්තේය, එබැවින් එය සූදානම්ය. එය ඉවත් කරන්න, හරය සහ බීජ ඉවත් කර ඇපල් බ්ලෙන්ඩරයට යවන්න.
- පිහියේ කෙළවරට කුරුඳු වත් කර අඩු මේද පැසුණු බේක් කළ කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න. හැම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න.
අවශ්ය නම්, අයිස් එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇපල්-කුරුඳු රසය “පිසදැමීම” නොකිරීමට ඇඹුල් කිරි සං component ටකයේ පරිමාව කපා හැරීම වඩා හොඳය.
එකම වට්ටෝරුව නැවුම් පලතුරු සමඟ කළ හැකිය. එය පීල් කර සුපුරුදු පරිදි අඹරන්න.
- අපි ගොයම් ගහෙන් ඉවත් කර මිහිරි රතු හෝ කහ ගම්මිරිස් විශාල පලතුරක් බීජ කරමු. අපි කැට කපා.
- මධ්යම කොළ ඇපල් 1 ක් සහ කිවි 1 ක් පීල් කර තැකීමක් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු කස.
- සුමටයට අයිස් කැට 3-4 ක් එකතු කර ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.
පුදුමාකාර ගිම්හාන බීම සූදානම්! බොන් රුචිය!
රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න වැනි පැණිරස බෙරි සමඟ ඇති සියලුම සංයෝජන සම්බන්ධයෙන්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ වෛද්යවරයා හමුවීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
එසේ නොමැතිනම්, ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුමට ද්රව්ය සෑදීම සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇති අතර ඒවා සියල්ලම ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. උත්සාහ කරන්න, අත්හදා බලන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වන්න!
ද්වාර දායකත්වය "ඔබේ කුක්"
නව ද්රව්ය සඳහා (ලිපි, ලිපි, නොමිලේ තොරතුරු නිෂ්පාදන), ඔබගේ සඳහන් කරන්න මුල් නම සහ විද්යුත් තැපෑල
ඔබේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට සුමට 5 ක්
මෙම රසවත් ස්වාභාවික යුෂ වෙනස් වේ ප්රතිඔක්සිකාරක ඉහළයි, එය ඔබට නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි (ග්ලූකෝස්) නියාමනය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- ½ කුසලාන බ්ලූබෙරීස් (ග්රෑම් 100)
- 4 හැදි මෘදු ටෝෆු (ග්රෑම් 48)
- දොඩම් 2 යුෂ
- 1 tablespoon ගාන ලද ඉඟුරු මූල (10 ග්රෑම්)
- දොඩම් දෙකකින් යුෂ මිරිකා, ඉන්පසු බ්ලූබෙරීස්, ටෝෆු සහ ඉඟුරු සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න.
- ඔබට සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලැබෙන තුරු පහර දෙන්න.
- උදේ බොන්න.
ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම මෙම යුෂ ප්රයෝජනවත් කරයි පරිවෘත්තීය හා අග්න්යාශයේ උත්තේජනය.
එහි නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් අධික රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වන අතර, ඊට අමතරව, ඩෙටොක්සිකරණ ක්රියාවලියට සහාය වේ.
- ½ කුසලාන ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි (ග්රෑම් 100)
- අන්නාසි පෙති 2 ක්
- 3 හැදි සරල යෝගට් (ග්රෑම් 60)
- ½ කුසලාන ජලය (මිලි ලීටර් 100)
- සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සිනිඳු පානයක් ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න.
- හිස් බඩක් මත හෝ උදේ ආහාරයේ කොටසක් ලෙස බොන්න.
පොටෑසියම්, බීටා-කැරොටින් සහ තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙම රසවත් පානය විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනුයේ රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ය අධි රුධිර පීඩනය සහ අධි රුධිර සීනි.
- කෝප්ප 2 නිවිති (ග්රෑම් 60)
- සැල්දිරි ද al ු 2 ක්
- කැරට් 1 pc
- කොළ ඇපල් 1 pc
- පිපි umber ් 1 ා 1 pc
- ½ කුසලාන ජලය (මිලි ලීටර් 100)
- මිශ්ර කිරීමට පහසු වන පරිදි සියලු අමුද්රව්ය මෙයට පිළියමක් සහ කපන්න.
- ඔබට යුෂර් එකක් තිබේ නම්, කැරට්, ඇපල් හා පිපි umbers ් umbers ා වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න.
- සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයක තබා සිනිඳු පානයක් ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න.
- අවම වශයෙන් සතියකට 3 වතාවක් හිස් බඩක් මත බොන්න.
මෙම පානය අනෙක් ඒවා තරම් රසවත් නොවන නමුත් එහි ගුණාංග අනුව එය දියවැඩියාව හා ඉහළ සීනි මට්ටම සමඟ සටන් කිරීමට හොඳම මෙවලමකි.
- දිය ඇලි 6 ක්
- 1 පොකුරු parsley
- තක්කාලි 2 යි
- හරිත ඇපල් 2 ක්
- ½ කුසලාන ජලය (මිලි ලීටර් 100)
- අමුද්රව්ය හොඳින් සෝදන්න, ඇපල් කැබලිවලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න.
- සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ඉක්මනින් පහර දෙන්න.
- එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ඇති වන පානය මන්දගාමී බඩකින් පානය කරන්න.
මෙම රසවත් පළතුරු සහ එළවළු පානය ඉහළ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වළක්වයි.
එහි නිතිපතා භාවිතය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, දැවිල්ල පාලනය කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පරිවෘත්තීය සක්රීය කිරීමට උපකාරී වේ.
- කෙසෙල් 2 යි
- හරිත ඇපල් 2 ක්
- 5 කිවි
- කෝප්ප 2 ක් රතු ගෝවා (ග්රෑම් 60)
- Water වතුර ලීටර්
- කෙසෙල් පීල් කර හරිත ඇපල් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- කිවි වලින් පීල් ඉවත් කර ඉහත අමුද්රව්ය සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න.
- පෙර සේදූ ගෝවා සහ වතුර ලීටර් භාගයක් එක් කරන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය මිනිත්තු කිහිපයක් හෝ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු පහර දෙන්න.
- දිනකට යුෂ වීදුරු එකක් හෝ දෙකක් බොන්න.
මෙම යුෂ වලින් ඕනෑම එකක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, ඒවා කෙතරම් සෞඛ්ය සම්පන්නද යන්න ඔබටම පෙනෙනු ඇත.
කෙසේ වෙතත්, මෙම සුමටනය ප්රධාන ප්රතිකාරයට අමතරව පමණක් බව මතක තබා ගන්න රුධිරයේ සීනි පාලනය සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරු ආදේශ කළ නොහැක.
දියවැඩියාව සමඟ බොහෝ නිෂ්පාදන සිහිනෙන් ඔබ්බට ගොස් ඇත, මන්ද මෙම රෝග විනිශ්චය සඳහා ආහාර පාලනය කිරීම සහ ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයට සීමිත ලෙස ගැනීම අවශ්ය වේ. සාප්පු හා ආපනශාලා වල විකුණන බොහෝ දේ බොහෝ විට රෝගයේ ගමන් මග උග්ර කළ හැකි බොහෝ ද්රව්ය අඩංගු වන නිසා බීම සඳහා ද එය අදාළ වේ. නමුත් මෙය ජලයට මාරුවීමට හේතුවක් නොවේ. ග්ලූකෝස් වල සමතුලිතතාවය බිඳ නොදමමින් පිපාසය, නැවුම්බව සහ ශක්තිය ලබා දෙන බීම වර්ග 11 ක් අපි ඔබ වෙනුවෙන් සකස් කර ඇත්තෙමු.
මෙය ළමා කාලය සිහිපත් කරන රසවත් පානයක් පමණක් නොව, ව්යායාමයකින් හෝ කාර්යබහුල දිනයකින් පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අපූරු ජවසම්පන්න පුද්ගලයෙකි. කිරි කෝප්පයක් (මේද ප්රමාණය 1% දක්වා), කොකෝවා කුඩු තේ හැඳි 3 ක්, ඔබේ රසයට සුපුරුදු රසකාරකය යවා කුඩා සාස්පාන් එකක සියල්ල නභිගත කරන්න.
එවැනි ගබඩා බීම වල කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 36 ක් පමණ අඩංගු වන අතර එම නිසා දියවැඩියාව සඳහා පිළිගත නොහැකිය. නිවසේදී එවැනි පානයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබේ ප්රියතම පලතුරු හෝ බෙරි අඹරන්න, පෙර සූදානම් කළ ශක්තිමත් හරිත හෝ කළු තේ වත් කර විනාඩි 20 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සෑම දෙයක්ම වෙහෙසට පත් කර, සීනි ආදේශකයක් එකතු කර සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයට බීම යවන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළු තැඹිලි ගෙඩියක් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද එහි බඩවැල් හා සාමාන්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහාය වන ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන බැවිනි. නමුත් ඔබට සැබවින්ම අවශ්ය නම්, ඔබට දොඩම් නැවුම් මිලක් ලබා ගත හැකිය. නමුත් ඔබට පිරිසිදු යුෂ පානය කළ නොහැකි බව මතක තබා ගන්න, නමුත් 50 ට ජලය සමග තනුක කර ඇති අතර වඩාත් සුදුසු වන්නේ 60% කි.
මෙම කුළුබඩු සහිත ඇරෝමැටික ක්රීම් පානයට අකමැති විය හැකි නමුත් එහි සම්භාව්ය අනුවාදයේ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 33 ක් අඩංගු වේ. එමනිසා, එය නිවසේදී පිසීමට වඩා හොඳය. කළු තේ තේ හැන්දක ගෙන, පැණි රස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි වීදුරුවක් වත් කර කුරුඳු හා කළු ගම්මිරිස් ඇටයක් එක් කරන්න.
සාම්ප්රදායික ගිම්හාන කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත පානයක් නිවසේදී පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය. උණුසුම් ජලය ලීටරයක ලෙමන් ගෙඩි දෙකක යුෂ තනුක කර රසයට රසකාරක සහ අයිස් එක් කරන්න.
ක්ලැසික් හොට් චොකලට් වල පිළිගත නොහැකි කාබෝහයිඩ්රේට් මාත්රාවක් අඩංගු වේ - ග්රෑම් 60 ක් සහ දියවැඩියාව සඳහා අනුවර්තනය කරන ලද ගෙදර හැදූ - 23 ක් පමණි. එබැවින් සමහර විට ඔබට කුඩා උත්සවයක් පැවැත්විය හැකිය. 70% අඳුරු චොකලට් පෙති දෙකක්, වැනිලා සහ කුරුඳු තේ හැන්දක සමග හීන කිරි වීදුරුවක් මිශ්ර කර අඩු තාපයක් මත සියල්ල උනු.
බෑග් වලින් උණුසුම් රසකාරක සයිඩර් කෝප්පයකට කැලරි 26 ක් ඇත, නමුත් ගෙදර හැදූ - අවම වශයෙන් අඩක්වත්. එමනිසා, පානයක් භුක්ති විඳීමට, උණුසුම් ස්වාභාවික ඇපල් යුෂ, 40% ක් ජලය සමග තනුක කර, කුරුඳු, ටිකක් රසකාරක එකතු කර රසවිඳින්න.
සුපුරුදු විදුලි ඉංජිනේරුවන්ගේ එක් කොටසක කැෆේන් හා කාබෝහයිඩ්රේට් දෙගුණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් පීඩනය ඉහළ යාම හා හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි විය හැකිය. නමුත් ඔබට තවමත් ආරෝපණ පානයකට ප්රතිකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, “කැලරි අඩංගු නොවන එකක් තෝරන්න, එහි ඇති කැෆේන් 400 mg ට වඩා වැඩි නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, රුධිරයේ සීනි තියුනු ලෙස ඉහළ යාමේ අවදානමක මෙම කම්පන ඕනෑම තැනක මිලදී ගත හැකිය. තත්වය උග්ර නොවීමට, නිවසේදී සුමටයක් පිළියෙළ කරන්න. බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි සහ කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, අයිස් එකතු කර සෞඛ්ය සම්පන්න පානයකට ප්රතිකාර කරන්න.
එක් සේවය කරන ඇලේ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 60 ක් පමණ අඩංගු වන නමුත් ගෙදර හැදූ ඇලේ කිසිසේත් අඩංගු නොවේ. සෙල්ට්සර් වතුර වීදුරුවක ගාන ලද ඉඟුරු මේස හැන්දක්, රස කර පානය කිරීමට රසකාරකයක් වන අතර එය ඔබේ සෞඛ්යයට හා සතුටට හේතු වේ.
චොකලට් සහ කෝපි බීම නරඹන්නන් අතර වඩාත් ජනප්රිය කැෆේ එකක් ලෙස සැලකේ. නමුත් එහි කැලරි 300 කට වඩා සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 40 කට වඩා අඩංගු බැවින් දියවැඩියාව හොඳම තේරීම නොවේ. ආහාරයට හිතකර කොක්ටේල් වඩාත් පිළිගත හැකිය. නැවුම් ලෙස පෙරන ලද කෝපි කෝප්පයක් කොකෝවා කුඩු මේස හැන්දක්, හීන කිරි මේස හැදි දෙකක් මිශ්ර කර සුපුරුදු සීනි ආදේශකය එක් කරන්න.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න බීම 11 ක්, ශ්රේණිගත කිරීම් 3 ක් මත පදනම්ව 5 න් 5.0 ක්
දියවැඩියාව සඳහා බීම හැකි තරම් ස්වාභාවික විය යුතුය, එබැවින් සංයුතියේ ඇති දේ ඔබ නොදන්නේ නම්, පානය නොකිරීමට වඩා හොඳය.
ප්රධාන දියවැඩියා බීම වන්නේ තේ, ස්වාභාවික කෝපි සහ ස්මූති ය. පානයෙහි අඩු මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට්, වඩා හොඳය. එමනිසා, ඔබ යුෂ, විශේෂයෙන් සීනි මෙන්ම සීනි බීම භාවිතය සීමා කළ යුතුය.
වෙනමම, ඔබ මත්පැන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා හොඳය. නමුත් ඔබට මෙය කළ නොහැකි නම්, මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා පැහැදිලි මාර්ගෝපදේශ පිළිපදින්න (ඔබට මෙම කොටසේ උපදෙස් සොයාගත හැකිය), සහ කිසි විටෙකත් සඳහන් කළ ප්රමිතීන් ඉක්මවා නොයන්න.
පළතුරු ස්මූති (ස්මූති): දියවැඩියා රෝගියෙකුට සීනි අඩංගු බැවින් හොඳ හෝ නරක
මම ලිවීමට තීරණය කළෙමි පළතුරු සුමටනයමොකද අපගේ බ්ලොග් අඩවියේ බොහෝ පා readers කයින්, මට විශ්වාසයි, තවමත් ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ ගැන සැක පහළ කරයි, සලකා බලමින් ... නැත - වැරදියට ස්මූතිස් (කොක්ටේල්) සැලකිල්ලට ගනිමින්, ඒවාට හරිතයන් ඇතුළත් වුවදනමුත් පලතුරු අඩංගු, බොහෝ දේ අඩංගු වේ සීනි... ඒ අනුව, දියවැඩියාවට හානිකර වේ.
වචනය "සීනි"බොහෝ ව්යාකූලත්වයට හේතු වේ. කොහෙත්ම නැහැ.
පලතුරු සහ බෙරි බව බොහෝ අය දන්නා බව මම සිතමි. සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු (තන්තු) අඩංගු වේ. අතර සැකසූ එකතු කළ සීනි සහිත ආහාර අපගේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත.
ප්රකාශිත සෞඛ්ය අධ්යයන සියල්ලම පාහේ එය පෙන්නුම් කරයි දියවැඩියා රෝගීන් පහත වැඩිම පලතුරු හා කොළ (හරිතයන්) පරිභෝජනය කරන ජනගහනයක .
පළතුරු වල සීනි ඔප්පු කර ඇත දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි නොකරන්න.
ඊට පටහැනිව! අධ්යයනවලින් පෙනී යයි තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ නිදන්ගත රෝග වලින් ආරක්ෂාකාරී පියවරක් ලෙස පලතුරු හා එළවළු පරිභෝජනය වැඩි කිරීම.
පලතුරු සෙලවීම දියවැඩියා රෝගියෙකුට හානිකර නිෂ්පාදනයක් ලෙස බොහෝ දෙනා තවමත් සලකන්නේ ඇයි?
අද පවා බොහෝ වෛද්යවරුන්ගේ සහ බොහෝ පෝෂණවේදීන්ගේ ප්රධාන විවේචනය වන්නේ පලතුරු හා බෙරි ඇතුළත් පලතුරු ස්මූති දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවන බැවින් ඒවායේ අධික සීනි සහ කැලරි ප්රමාණයයි. රුධිරයේ ග්ලූකෝස් ස්ථායීව තබා ගැනීම සඳහා දියවැඩියා පෝෂණයේ සීනි අඩු විය යුතු බව විශ්වාස කෙරේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියා රෝගීන් සීනි පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. ආහාර වේල වෙනස් නොකර දියවැඩියාව පාලනය කිරීම අපහසුය, මානසික අවපීඩනය හා සංකූලතා වර්ධනය වේ.
වැඩිහිටි දියවැඩියා රෝගීන් සහ තරුණ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ දෙමව්පියන් යන දෙදෙනාම සැලකිලිමත් වන්නේ වෛද්යවරුන්ට සහ පෝෂණවේදීන්ට අනුව පලතුරු හා බෙරි වල ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති බවය.
නමුත් ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) ස්වාභාවික පරම නිෂ්පාදන අපට කිසිම හේතුවක් නොදක්වයි දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඒවා ඉවත් කිරීම හෝ අඩු කිරීම!
මෙන්න නිෂ්පාදන සමඟ අඩු පෝෂක අන්තර්ගතයඅඩු තන්තු, සැකසූ ධාන්ය වර්ග, රසකැවිලි ආදිය. ආහාර වේලෙන් වැළකී සිටිය යුතුය දියවැඩියා රෝගීන් පමණක් නොව නිරෝගී පුද්ගලයන් ද වේ. එවැනි නිෂ්පාදන රුධිරයේ සීනි වැඩි කරනවා පමණක් නොව අපගේ සෞඛ්යයටද හානි කරයි.
ඔව්, එය පළතුරු, කෝලා හෝ කේක් එකක් වුවත් කමක් නැත. ඒවායේ අඩංගු සීනි සංරචක දෙකකින් සමන්විත වේ: ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස්. සීනි අණු වල අණුක ව්යුහය හා සංයුතිය එක හා සමාන වේ.
පලතුරු සහ කේක් වල සීනි සංයුතිය එක හා සමාන බැවින් ඔබට ඒවා සිතිය නොහැක එකිනෙකට වෙනස්.
පළතුරු සෙලවීමක ඇති සීනි ප්රමාණයෙන් අඩක් පමණ වේ ග්ලූකෝස්එනම් අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථසෛල වලට ශක්තිය නිපදවීමට, නඩත්තු කිරීමට අවශ්ය බව වර්ධනය සහ සාමාන්ය සෞඛ්යය. කුඩා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙය ඉතා වැදගත් වේ!
ඊට අමතරව, පලතුරු හා බෙරි වල තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ජීර්ණය මන්දගාමී වේ. ගන්න එපා ඉන්සියුලින් පිස්සු නැගීමක් වන අතර, ඊළඟට පහත වැටීමක් ඇති කරයි, උදාහරණයක් ලෙස රසකැවිලි ගබඩා කරන්න. පලතුරු පරිභෝජනය කරන විට ශරීරයට මේදය ස්වරූපයෙන් ගබඩා කිරීමට පෙර ග්ලූකෝස් ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කිරීමට වැඩි කාලයක් ඇති බව ද එයින් අදහස් වේ.
වියළි පලතුරු වල පවා තන්තු හා සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. නමුත් මම කතා කරන්නේ සීනි එකතු කරන ලද වියළි පලතුරු ගැන නොවේ! මම කතා කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වන ස්වභාවික, ically න්ද්රීයව වියලූ වියළි පලතුරු ගැන ය.
පළතුරු සෙලවීමේ සීනි අන්තර්ගතය ගැන සැලකිලිමත් වීම මූලික වශයෙන් එකතු කිරීම සමඟ සම්බන්ධ විය යුතු යැයි මම විශ්වාස කරමි.
- නිත්ය, ඊනියා “නිදහස්” සීනි හෝ පිරිපහදු කළ
- කෘතිම රසකාරක, රසකාරක සහ ඒවා අඩංගු නිෂ්පාදන
කෘතිම රසකාරක, එදිනෙදා ජීවිතයේදී අප පහසුවෙන් භාවිතා කරන රසකාරක සහ අප මුල සිටම පිසින විට ඒවා එකතු කිරීම, ඒවා සාමාන්ය සීනි වලට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න යැයි සිතමින් පොදුවේ සෞඛ්යයට හෝ දියවැඩියා රෝගියෙකු සමඟ රෝගී බඩවැල්වලට ප්රතිලාභ නොලැබේ. නැත රුධිරයේ සීනි සාමාන්යකරණය කරන්න.
පලතුරු වල සීනි සහ එකතු කළ සීනි, සැකසූ ආහාරවල හෝ පලතුරු සෙලවීමේ කොටසක් ලෙස එය වැදගත් නොවේ - විවිධ සීනි වර්ග. ඔවුන් වෙනස් ලෙස හැසිරෙන අතර අපගේ ශරීර මත වෙනස් ලෙස ක්රියා කරයි ...
1/2 කුසලාන ස්ට්රෝබෙරි - සීනි ග්රෑම් 3.5 යි.
1/2 කුසලාන ස්ට්රෝබෙරි අයිස් ක්රීම් - ග්රෑම් 15 යි.
ස්ට්රෝබෙරි වල විටමින් සහ තන්තු අඩංගු වේ. නමුත් අයිස්ක්රීම් - නැත.
- ශරීරයේ සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී වන තන්තු අඩංගු වේ
- පලතුරු වල සීනි වල ඇති විය හැකි අහිතකර බලපෑම් අවම කරන විටමින්, ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ද අඩංගු වේ
- එය ආහාර, නමුත් කෝලා, කේක්, වොෆ්ල්ස් සහ කුකීස් - නැත
අද බොහෝ දෙනෙක්, විශේෂයෙන් උතුරු ඇමරිකානුවන්, ප්රමාණවත් පලතුරු පරිභෝජනය නොකරති. සීනි ප්රමාණය සීමා කිරීමට ගත් උත්සාහයන් නිසා!
පලතුරු වල ඇති ෆ ruct ක්ටෝස් මිනිස් සෞඛ්යයට අවදානමක් ඇති බවට විද්යාත්මක සාක්ෂි නොමැත, විශේෂයෙන් තරබාරුකම හෝ දියවැඩියාව සඳහා.
පලතුරු සහ එළවළු දිනපතා ආහාරයට ගැනීම සඳහා දිගු කාලීන නිර්දේශයන් අවම වශයෙන් යෝජනා කරයි දිනකට සේවා පහක් , සහ වඩාසේවා පහක් දිනකට තරබාරුකම හා දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩුය.
එබැවින්, පළතුරු සුමට (කොක්ටේල්) සංයුතියේ දියවැඩියා රෝගීන්ට හරියටම හානිකර වන්නේ කුමක්දැයි තේරුම් ගනිමු.
පිළිතුර සරලයි - ඒවායේ සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන අමුද්රව්ය අඩංගු වේ!
සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන අමුද්රව්ය:
- පළතුරු පලතුරු යුෂ
- සරල කිරි
- සාප්පුව නට් කිරි
- සෝයා කිරි
- නළ ජලය
- අයිස්ක්රීම්
- චොකලට් සිරප් සහ විවිධ කුඩු
- අකාබනික වියළි පලතුරු
- පැණි රසකාරකයක් ලෙස සීනි ආදිය.
සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය:
- නිවසේදී නැවුම් මිරිකා යුෂ
- අමු නට් කිරි
- හොඳ, පෙරූ හෝ දිය උල්පත්
- ගෙදර පැසුණු බීම
- නැවුම් සහ ශීත කළ පලතුරු සහ එළවළු
- ස්වාභාවික (කාබනික) වියළි පලතුරු
- සියලු හරිතයන් ව්යතිරේකයකින් තොරව
- සුපර්ෆූඩ්ස් (කොකෝවා, පොපි, කෝමාරිකා, ගොජි බෙරි, ස්පිරුලිනා, කහ (කහ) ආදිය)
- bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු (කහ (කහ), කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා, මින්ට් ආදිය)
- දේශීය සහ / හෝ කාබනික මී පැණි
- ස්ටේවියා
- ගංජා බීජ (කංසා බීජ), චියා බීජ (චියා), හණ සහ හණ තෙල්
- මුහුදු ලුණු, රෝස හිමාලයානු ලුණු
ඔබට පෙනෙන පරිදි, පලතුරු සෑදීම සඳහා බොහෝ ප්රයෝජනවත් හා දැරිය හැකි අමුද්රව්ය තිබේ, නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්නයි! සහ දියවැඩියා කොක්ටේල්. ඔබ සුමටනය පිළිබඳ මූලික කරුණු ප්රගුණ කළ පසු, ඔබට අත්හදා බැලීමට සහ ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
පළතුරු ස්මූතිස් (ස්මූති) - වීදුරුවක, මග් හෝ පිඟානක ආහාර.
ඔබේ සුමටයට (කොක්ටේල්) her ෂධ පැළෑටි, එළවළු, බෙරි සහ පලතුරු, සුවදායී ඇට වර්ග සහ බීජ වැනි විවිධාකාර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඇතුළත් නම් - මෙය වඩාත් සමාන වේ නිතිපතා ආහාර වේලක්නමුත් මිශ්ර ස්වරූපයෙන්. දියවැඩියා රෝගියකුට බඩවැල් සහිත ෆයිටොනූට් අන්තර්ගතය සහ කොක්ටේල් සාදන ලද හරිතයන්, පලතුරු සහ එළවළු වල තන්තු නිසා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. දිනපතා පලතුරු ස්මූතිස් ගැනීමෙන් දියවැඩියාගේ ශරීරය විටමින් හා ඛනිජ ලවණවලින් පිරී යයි.
නැවුම් පලතුරු, බෙරි, bs ෂධ පැළෑටි ඇතුළත් පලතුරු ස්මූතිස් (ස්මූතිස්) වල අඩංගු සියලුම විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු අඩංගු වේ! ඒ නිසා නිර්මාණය නොකරන්න පලතුරු වල අඩංගු ස්වාභාවික සීනි නිසා අමතර සෞඛ්ය අවදානම්.
නැවුම් අමු පලතුරු, එළවළු සහ හරිතයන් අප සැමට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර හා medicine ෂධයකි.
ඕනෑම වයසක දී දියවැඩියා රෝගීන්ට පළතුරු ස්මූති (ස්මූති) ප්රයෝජනවත් වේ! නිසැකවම, දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි කොක්ටේල් වල වාසි අති විශාලය!
ප්රවේශම් වන්න ඔබ කැෆේ, ආපනශාලා වල ස්මූති මිලදී ගන්නා විට. ඒවායේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කරන්න.
ජීවිත උදාහරණය ...
වරක්, පවුලක් ලෙස, ටොරොන්ටෝහි ඇවිදිමින්, අපි නගරයේ සුප්රසිද්ධ ජාලය හරහා ආපන ශාලාවකට ගියෙමු. අපි තීරණය කළා හැමෝටම සුමට ලෙස ඇණවුම් කරන්න. ආපනශාලාවේම, බිත්තිවල සහ මෙනුවේ පලතුරු, bs ෂධ පැළෑටි ආදිය සහිත මෙම “ස්වාභාවික” කොක්ටේල්වල විස්මිත දැන්වීමක් තිබුණි. නමුත් මම කොක්ටේල් එකක දමා ඇත්තේ කුමන ආකාරයේ පලතුරක්දැයි මම විකුණුම්කරුගෙන් විමසූ විට - ශීත කළ හෝ අමු, ඔහුගේ මුහුණ මෘදු ලෙස, දිගු කර තැබීමට සහ ඔහුගේ කොක්ටේල් සම්පූර්ණයෙන්ම කුඩු, ජලය ... සහ සාමාන්ය සුදු සුගර් වලින් සමන්විත බව ඔහු පිළිතුරු දුන්නේය.
හොඳ දෙයක් නම් බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන අමුද්රව්ය සහිත “සෞඛ්ය සම්පන්න” ආහාර ප්රචාරණය කිරීම සහ විකිණීමයි ...
පළතුරු ෂේක් පරිභෝජනය කිරීමට බිය නොවන්න! ඔබේ වට්ටෝරු සහ අමුද්රව්ය තෝරාගැනීමේදී ප්රවේශම් වන්න.
අපගේ බ්ලොග් අඩවිය නැවත පුරවන අපගේ නව හා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු අනුගමනය කරන්න.
සියලුම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු සුමටනය!
එම්. අක්මානොව් “මහලු වියේ දියවැඩියාව”. ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්, නෙව්ස්කි ප්රොස්පෙක්ට්, 2000-2003
Vecherskaya, Irina 100 දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු. රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න, අවංක, සුව කිරීම / ඉරීනා වෙචර්ස්කායා. - එම්: “සෙන්ටර්පොලිග්රාෆ් ප්රකාශන ආයතනය”, 2013. - 160 පි.
ඔපල්, වී. සායනික සැත්කම් හා සායනික අන්තරාසර්ග විද්යාව පිළිබඳ දේශන. නෝට්බුක් දෙක: මොනොග්රැෆ්. / වී.ඒ. ඔපල්. - මොස්කව්: සින්ටෙග්, 2014 .-- 296 පි.
මට මාව හඳුන්වා දීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ නම එලේනා. මම අවුරුදු 10 කට වැඩි කාලයක් අන්තරාසර්ග විද්යා ologist යෙකු ලෙස සේවය කරමි. මම දැනට මගේ ක්ෂේත්රයේ වෘත්තිකයෙකු බව විශ්වාස කරන අතර, වෙබ් අඩවියට පැමිණෙන සියලුම අමුත්තන්ට සංකීර්ණ හා එතරම් කාර්යයන් විසඳීමට උදව් කිරීමට මට අවශ්යය. වෙබ් අඩවිය සඳහා අවශ්ය සියලුම තොරතුරු එක්රැස් කර ප්රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. වෙබ් අඩවියේ විස්තර කර ඇති දේ යෙදීමට පෙර, විශේෂ ists යින් සමඟ අනිවාර්ය උපදේශනයක් අවශ්ය වේ.
සරල දියවැඩියාව සඳහා ස්මූටි වට්ටෝරු (දියවැඩියා ඉන්සිපිඩස්)
සරල දියවැඩියාව (දියවැඩියා ඉන්සිපිඩස්) යනු මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය රෝගයක් වන අතර එය අධික ලෙස හා නිතර නිතර මුත්රා කිරීමෙන් ප්රකාශ වන නමුත් මුත්රා වල සීනි ප්රමාණය සාමාන්ය වේ.
- චීන ගෝවා පල්ප් ග්රෑම් 200 ක් (එය කැඩුණු නමුත් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා 2 වතාවක් මඟ හැරීම හොඳය
- ඉරිඟු කරල් අතලොස්සක්
- කැඩුණු walnut කර්නල් 2 ක්
- කළු කරන්ට් ඇතුළු ග්රෑම් 100 - 150
- රස කිරීමට අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට මාත්රා 2 ක් - උදේ සහ සවස - දියවැඩියාව ඇතිවීමත් සමඟ.
- 1/2 කෝප්ප ලින්ගන්බෙරි
- 1/2 කෝප්ප බ්ලූබෙරීස්
- කුඩා කොළ හෝ කහ ඇපල් වලින් 1/4 ක්
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිගු කාලයක් සඳහා දිනකට පිළිගැනීම් 4 ක් දක්වා.
- තම අස්වන්න වීදුරුවක්
- කුඩා කැරට්
- මී පැණි තේ හැන්දක
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට 1 - 2 මාත්රා.
- කැඩුණු සුදු ගෝවා කොළ ග්රෑම් 200 ක්
- 1 - 1.5 මධ්යම ප්රමාණයේ රතු බීට්
- ගෑස් සහිත ඛනිජ ජලය
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට මාත්රා 2 සිට 3 දක්වා.
- 1/3 කෝප්ප බ්ලූබෙරීස්
- 1 මධ්යම කැරට්
- ඔබට කැඩුණු යාපහුව බලකොටුව කොළ ග්රෑම් 10 - 15 ක් සහ කැඩුණු හරිත ළූණු ඊතල ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය (ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය)
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: ආහාර වේලකට පෙර දිනකට මාත්රා 2 - 3 ක් හෝ ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයකට පසුව.
- බ්ලූබෙරීස් වීදුරුවක්
- 5 - 6 විශාල මිදි
- මී පැණි තේ හැන්දක
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට පිළිගැනීම් 4 ක් දක්වා.
ශරීරයේ ජල පරිවෘත්තීය සමතුලිත විය යුතුය.
දියවැඩියා රෝගය සඳහා සුමට වට්ටෝරු
දියවැඩියා රෝගය - කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ආබාධයක් හේතුවෙන් ශරීරය ක්ෂය වීමට තුඩු දෙන රෝගයක් වන සෛල, අග්න්යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය උල්ලං to නය කිරීම හේතුවෙන් ආහාර වලින් එන කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය නොකරයි.
මෙම ග්රන්ථිය මගින් ඉන්සියුලින් හෝමෝනය ප්රමාණවත් නොවීම නිසා, සීනි - ග්ලූකෝස් වැනි සරලම ආකාරයට සැකසෙන ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කර රුධිරයේ විශාල ප්රමාණයක් එකතු නොවේ.
- කැඩුණු වට්ටක්කා හෝ ගෝවා ග්රෑම් 250 ක්
- අඹරන ලද සුදුළූනු කරාබුනැටි 2 ක්
- ග්රෑම් 50 - 70 කැඩුණු නිවිති
- සැල්දිරි ග්රෑම් 50 - 100
- 1/2 කෝප්ප ඛනිජ ජලය හෝ ගෝවා යුෂ
නිර්දේශ කරන්නේ: සෑම උදෑසනකම පිළිගැනීමේ උත්සව 1 ක්.
- වට්ටක්කා ග්රෑම් 200 යි
- 1 රතු බීට්රූට්
- ස්ට්රෝබෙරි අතලොස්සක් (හෝ රාස්ප්බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි, වයිබර්නම්)
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට පිළිගැනීම් 4 ක් දක්වා.
- සැල්දිරි ග්රෑම් 200 - 250 කි
- 1/3 කෝප්ප කඳු අළු
- 1/3 කෝප්ප ලින්ගන්බෙරි
- රෝස උකුල් කිහිපයක්
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට පිළිගැනීම් 4 ක් දක්වා.
- පෙයාර්ස් 1 - 2
- 1/2 කෝප්ප ඉදුණු කෝනල් පළතුරු
- 1/3 කෝප්ප දෙළුම් යුෂ (නැවුම් දෙළුම් වලින් මිරිකා)
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට ආහාර වේල් 2 ක් - උදේ ආහාරයෙන් පසු සහ සවස රාත්රී ආහාරයට පෙර.නිතිපතා ගන්නා විට, කොක්ටේල් සාමාන්ය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- කොමඩු ග්රෑම් 150-200
- කෙසෙල් ග්රෑම් 150 - 200
- 150 - 200 ස්ට්රෝබෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට පිළිගැනීම් 8 ක් දක්වා.
- කැඩුණු බෝංචි බෝංචි ග්රෑම් 70 - 100
- පිට්ටනියේ කොමඩු පල්ප් ග්රෑම් 150 - 200 කි
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ පිපි umber ් umber ා (පීල්, කටුක නම් ඉවත් කරන්න)
- රාබු 1/3
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට 1 - 3 මාත්රා.
- ඇපල් 2 සිට 3 දක්වා
- 1/2 කෝප්ප මල්බෙරි
- කැඩුණු හරිත ඩිල් ග්රෑම් 15 ක් හෝ වියළි ඩිල් බීජ ග්රෑම් 5 ක්
- ඇස්පරගස් ග්රෑම් 100 - 150
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට ආහාර වේල් 3 ක් කෑමට පැය භාගයකට පෙර හෝ පැයකට පසු.
- විශාල අර්තාපල් අල (හොඳින් සෝදා පීල් නොකර කැට කපා!)
- අක්කර 1 ක් (ඕක් පළතුරු මුලින්ම භාවිතෙය්දී මස් ඇඹරුම් යන්තයක දැමිය යුතුය)
- කොමඩු ග්රෑම් 100 - 150
- මී පැණි තේ හැන්දක
නිර්දේශ කරන්නේ: සෑම උදෑසනකම පිළිගැනීමේ උත්සව 1 ක්. පා course මාලාව දින 10 කි. සතියක විවේකයකින් පසු, පා .මාලාව නැවත කරන්න. නිතිපතා මාස ගණනක් ඇතුළත් කර ගැනීමත් සමඟ, වැඩිදියුණු කිරීම් ඉතා කැපී පෙනේ. ගිම්හානයේදී කොමඩු බෙරි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි.
- 2/3 කෝප්ප බ්ලූබෙරීස්
- 2/3 කෝප්ප ස්ට්රෝබෙරි හෝ වල් ස්ට්රෝබෙරි
- කැඩුණු නෙට්ල් තණකොළ ග්රෑම් 50 ක්
- කෙසෙල් කොළ 2 ක්
- ඔබට වියළි හණ බීජ 1/3 තේ හැන්දක එකතු කළ හැකිය
- රස කිරීමට අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: දිනකට පිළිගැනීම් 3 ක් දක්වා.
වට්ටෝරු අංක 11:
- එක් ලීක්ස් ශාකයක සුදු කොටස (මුල් සහිතව) අඹරන්න
- 2/3 කෝප්ප මල්බෙරි
- මී පැණි තේ හැන්දක
- රතු වයින් මිලි ලීටර් 50 ක් (contraindications නොමැති නම්)
- අයිස්
නිර්දේශ කරන්නේ: නින්දට පෙර දිනකට 1 මාත්රාවක්.
ස්මූටි වට්ටෝරු දියවැඩියා ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ගේ අවධානයට ලක්විය යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අනුමත කරන ලද පලතුරු සහ එළවළු
- ඇපල්
- මිදි
- දෙළුම්
- කිවි
- රාබු
- ස්කොෂ්
- අලිගැට පේර
- වට්ටක්කා
- තක්කාලි
- මිහිරි සීනුව සහ රතු ගම්මිරිස්
- පිපි umber ් umber ා
- විවිධ වර්ගයේ ගෝවා - බ්රොකොලි, සුදු, වට්ටක්කා
- සැල්දිරි
- නිවිති
- සුදුළූණු සහ ළූණු / කොළ
- හරිතයන් (කොත්තමල්ලි, parsley, බැසිල්, ඩිල්)
දියවැඩියාව සඳහා ඉඩ දී ඇති සියලුම පලතුරු ආම්ලික විය යුතු යැයි නොසිතන්න. මෙම නඩුවේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය කලලරූපයේ මිහිරි බව සමඟ සම්බන්ධ නොවේ.
* පිසීමේ ඉඟිය
පළතුරු වල ප්රමාණය මූලික වැදගත්කමක් දරයි - පළතුරු 1 ක් එක් අත්ලකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. වරකට එය අනුභව කළ හැක්කේ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි. එසේ නොමැති නම් එය කොටස් කිහිපයකට බෙදීම වඩා හොඳය.
නැවුම් පලතුරු හෝ එළවළු සමඟ මිහිරි පලතුරක් ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ඔබට මිහිරි බව අඩු කර රුධිරයේ සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කළ හැකිය. සුමටනය සෑදීම සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එකම ලැයිස්තුව සත්ය වේ, එකම වෙනස වන්නේ ඔබට හැකි තරම් මිහිරි පලතුරු ලබා ගත හැකි වීමයි. මන්දයත් මේ අවස්ථාවේ දී වැඩි අවධානයක් යොමු කරනුයේ පරිභෝජනය කරන කැලරි ගණන සහ ඒවායේ පරිභෝජනය පිළිබඳව ය.
කෙසේ වෙතත්, රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න වැනි බෙරි වලින් පැණි රස “ලබා ගැනීමෙන්” කෙසෙල් සහ කොමඩු වැනි අන්ත වලින් වැළකී සිටීම හොඳය.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට සෞඛ්ය සම්පන්න පානයක් කළ හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව එතරම් කුඩා නොවේ. මෙම අඩු මේද චීස්, අඩු මේද ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් අඩු කැලරි සහිත කිරි නිෂ්පාදන වලට එකතු කර කම්මැලි සුප් සඳහා හොඳ විකල්පයක් ලබා ගන්න!
කුක් ඉඟි
- භාවිතා කරන සියළුම නිෂ්පාදන භාවිතෙය්දී ඒවා වඩා හොඳින් කැඩුණු, කැට කපා හෝ ගාන ලද (අපි අමු වට්ටක්කා ගැන කතා කරන්නේ නම්).
- අපි අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්නේ මෘදු හා ඉස්ම සහිත පලතුරු (තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, කිවි) කැපීම සඳහා පමණි. අනෙක් සියල්ල සඳහා, බඳුනක් සමඟ ඒකාබද්ධ හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න.
ඇපල්, සැල්දිරි සහ නිවිති සුමටනය
එබැවින්, ආරම්භකයින් සඳහා, සැහැල්ලු පළතුරු සහ එළවළු ස්මූති සූදානම් කරන්න.
- අපි කුඩා ඇපල් 1 ක් පිරිසිදු කර කපන්නෙමු, නිවිති කොළ ග්රෑම් 100 ක් සහ සැල්දිරි කුඩා ගොයම් ගහක් සෝදා හරින්න.
- අපි එළවළු වියළා, ඒවා කපා සියල්ල බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමමු. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.
රසය ටෙන්ඩර්, ඇඹුල් රසයෙන් යුත් bal ෂධ පැළෑටි වනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබට ලෙමන් යුෂ 1 ෆොස්ෆේට් හෝ අඩු මේද කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කළ හැකිය.
කෙෆීර් ස්මූති
- අපි දම් පාට බැසිල් කොළ 7-8 ක් සෝදන්නෙමු.
- අපි බීජ හා ගොයම් ගහෙන් ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න, පිපි umber ් umber ා 1 පීල් කරන්න.
- අපි සෑම දෙයක්ම කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට යවා මේදය රහිත කෙෆීර් 1 කෝප්පයකින් පුරවන්නෙමු.
අවශ්ය නම්, බීමට ලුණු එකතු කර සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න - මෙය රසයට රසය එක් කරයි.
බ්රොකොලි සහ කොළ ලූනු සමග රාබු ස්මූති
- 3-4 මධ්යම රාබු ස්පොන්ජියකින් හොඳින් සෝදා නිල නිවාසවලට කපා ඇත.
- ඒවාට භාවිතෙය්දී කඩදාසි ඉරා දැමූ පිපි umber ් umber ා 1 ක්, කොළ ලූනු පැළයක් සහ බ්රොකොලි කුඩා පඳුරු 2 ක් එක් කරන්න.
- ශීත කළ ගෝවා ගැනීම වඩා හොඳය - එය දියවන විට, ව්යුහය මෘදු වන අතර එය වඩා හොඳින් කැඩුණු වනු ඇත.
- අපි සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයකට දමා, අඩු මේද යෝගට් හෝ කෙෆීර් මිලි ලීටර් 150 ක් වත් කර බීට් කරන්න.
එය නියම වසන්ත රසයක් බවට පත්වේ - ඉස්ම සහිත සහ දීප්තිමත්.
කිරි බීම
- උතුරන වතුරෙන් මධ්යම තක්කාලි 2 හිස්කබල සහ සම ඉවත් කරන්න. මේ වගේ බ්ලෙන්ඩරයක දමන්න.
- වියළි බැසිල් ෆොස්ෆේට් හෝ නැවුම් කොළ 7 සිට 8 දක්වා වත් කරන්න.
- ½ බෙල් පෙපර් සහ ග්රෑම් 100 මේද රහිත ගෘහ චීස් එක් කරන්න.
- සිනිඳු වන තුරු කස.
තක්කාලි තමන්ම ඉස්ම සහිත නිසා අමතර දියරයක් අවශ්ය නොවේ.
වට්ටක්කා සුමටනය
නැවුම් වට්ටක්කා ග්රෑම් 100 ක් සහ නැවුම් zucchini එකම ප්රමාණය, බ්ලෙන්ඩරයකට යවන්න. එහිදී අපි ½ මධ්යම පෙයාර්ස් සහ බීට් දමා. අවශ්ය නම්, ඔබට කොක්ටේල් ජලය, මේද රහිත කෙෆීර් / යෝගට් හෝ අඩු මේද පැසුණු බේක් කළ කිරි සමඟ තනුක කළ හැකිය.
නැවුම් වට්ටක්කා වලින් සාදන ලද පානයක් අවශ්ය තන්තු හා විටමින් යන දෙකම අඩංගු වන නමුත් ඉතා සුලු පත්රිකාවක් සමඟ ගැටළු තිබේ නම්, එය කුඩා ජල ප්රමාණයක හෝ ද්විත්ව බොයිලේරයක තම්බා ගැනීම වඩා හොඳය. එවිට ස්මූටි කසාය සමග තනුක කළ හැකිය.
රාබු සහ බ්රසල්ස් සුමටනය පැළ කරයි
එය අනුවාද 2 කින් සකස් කළ හැකිය: හෘදයාංගම හා සැහැල්ලු.
- රාබු 3 ක් භාවිතෙය්දී හොඳින් සෝදා කැබලිවලට කපා ඇත.
- බ්රසල්ස් පැළ වඩාත් ශීත කළ හා දියවන ලද බැවින් වඩාත් මෘදු හා පරාජය කිරීමට පහසු වේ - ගෝවා හිස් 3 ක් ගන්න.
- හරිතයන් පොකුරක් එක් කරන්න - කොත්තමල්ලි, parsley. සුදුළුනු.
මිලි ලීටර් 200 මේද රහිත කෙෆීර් සමඟ පානය තනුක කරන්න.
- දෘඩ තම්බා බිත්තර 1 ක්, පෙති වලට කපා ප්රධාන සංයුතියට එක් කරන්න - රාබු, බ්රසල්ස් පැළ සහ හරිතයන්.
- අවශ්ය නම්, ඔබට සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් හෝ කොළ ලූනු පිහාටු 3-4 ක් ඇතුළත් කළ හැකිය.
- සුදුළුනු.
කෙෆීර් සමඟ තනුක කර ඇති අපට නියම ස්මූටි බණ්ඩක්කායක් ලැබේ.
ජින්ජර් ස්මූති
- රළු කෝණයන් මත ඉඟුරු මූල දැලක - 1 ෆොස්ෆේට් ප්රමාණවත්ය
- 1 කොළ ඇපල් පීල්, සිහින් ව තැකීමක්.
- 4-5 තේ හැදි එකතු කරන්න. දෙළුම් යුෂ.
එය මිරිකීම වැදගත්ය, ප්රතිෂ් ored ාපනය නොකෙරේ - මෙහි විශාලතම ඛනිජ හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.
සෑම දෙයක්ම කසයෙන් තළා, පානය ප්රමාණවත් තරම් දියර නොවේ නම්, තම්බා වතුරෙන් තනුක කරන්න හෝ වැඩි යුෂ එක් කරන්න. මතක තබා ගත යුතු ප්රධාන දෙය නම් එය ඉතා සාන්ද්රණය කර ඇති බවයි.
අප ඉදිරියේ සැබෑ විටමින් කොක්ටේල් එකක් වන අතර එය අසනීපයකින් පසු යථා තත්වයට පත් කිරීමට හෝ ඔබේ පාදවලට ඔසවා සීතල ඉවත් කරයි.
කිවි සහ මිදි ස්මූති
නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට අතුරුපස සඳහා පැණිරස ස්මූති ගැන අමතක කළ යුතුද? කොහෙත්ම නැහැ! කොක්ටේල් එකක පැණිරස හා පැණිරස නොකළ එළවළු සහ පලතුරු වල සමබරතාවය මතක තබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
- ඉදුණු කිවි පළතුරු 1 ක්, පැණි රසකාරකයක් වෙනුවට සාමාන්ය මුතු ඇටයකින් 1/3 ක් සහ zucchini ග්රෑම් 100 ක්. එහි පල්ප් පාහේ රසයක් ලබා නොදෙන අතර කෙඳි හා ඉස්ම සහිත වීම පලතුරු වල අධික මිහිරි බව තනුක කරනු ඇත. හැම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න.
අනුකූලතාව අපේක්ෂිත ජලය හෝ මේද නොවන ඇඹුල් කිරි පානයකට ගැලපෙන අතර එය අධික ලෙස තනුක නොවන පරිදි ක්රමයෙන් එකතු කරයි.
තැඹිලි සහ අලිගැට පේර වලින් සාදන ලද චොකලට් ස්මූති
අසාමාන්ය අමුද්රව්ය ගැන කරදර නොවන්න: වීගන් අයිස් ක්රීම් පවා මෙම සංයෝජනයෙන් සාදා ඇත, ස්මූති ගැන සඳහන් නොකරන්න!
- තැඹිලි 1 සිට යුෂ මිරිකා ගන්න - එය මිලි ලීටර් 100 - 150 ක් බවට පත් විය යුතුය.
- Pe ඉදුණු අලිගැට පේර (පළතුරු මෘදු විය යුතුය) විශාල කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකට යවනු ලැබේ.
- සියලුම යුෂ වත් කර 1-2 ෆොස්ෆේට් වත් කරන්න. කොකෝවා.
මුළුමනින්ම සමජාතීය වන තෙක් එකට සුදුළුනු හා පැණි රස සඳහා රස බලන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ස්ටේවියා එකතු කළ හැකිය.
උණුසුම් සමයේදී බීම පිළියෙළ කර ඇත්නම්, අයිස් කැට 2-3 ක් එකතු කර නැවත සුදුළුනු දමන්න.
ඇපල් ස්ට්රූඩෙල් ස්මූති
සංයුතියේ කුරුඳු වලට ස්තූතියි, රසය හරියටම ප්රසිද්ධ පයි මෙන් ලබා ගනී.
- අපි ඉදුණු ඇපල් 1 ක් උඳුන තුල හෝ මයික්රෝවේව් උදුනේ රසකාරක සහ බටර් නොමැතිව පුළුස්සන්නෙමු, සම පුපුරා යාමට පටන් ගත්තේය, එබැවින් එය සූදානම්ය. එය ඉවත් කරන්න, හරය සහ බීජ ඉවත් කර ඇපල් බ්ලෙන්ඩරයට යවන්න.
- පිහියේ කෙළවරට කුරුඳු වත් කර අඩු මේද පැසුණු බේක් කළ කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න. හැම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න.
අවශ්ය නම්, අයිස් එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇපල්-කුරුඳු රසය “පිසදැමීම” නොකිරීමට ඇඹුල් කිරි සං component ටකයේ පරිමාව කපා හැරීම වඩා හොඳය.
එකම වට්ටෝරුව නැවුම් පලතුරු සමඟ කළ හැකිය. එය පීල් කර සුපුරුදු පරිදි අඹරන්න.
නැවුම් බීම
- අපි ගොයම් ගහෙන් ඉවත් කර මිහිරි රතු හෝ කහ ගම්මිරිස් විශාල පලතුරක් බීජ කරමු. අපි කැට කපා.
- මධ්යම කොළ ඇපල් 1 ක් සහ කිවි 1 ක් පීල් කර තැකීමක් කරන්න. සිනිඳු වන තුරු කස.
- සුමටයට අයිස් කැට 3-4 ක් එකතු කර ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න.
පුදුමාකාර ගිම්හාන බීම සූදානම්! බොන් රුචිය!
රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න වැනි පැණිරස බෙරි සමඟ ඇති සියලුම සංයෝජන සම්බන්ධයෙන්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ වෛද්යවරයා හමුවීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
එසේ නොමැතිනම්, ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුමට ද්රව්ය සෑදීම සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇති අතර ඒවා සියල්ලම ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. උත්සාහ කරන්න, අත්හදා බලන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වන්න!
ද්වාර දායකත්වය "ඔබේ කුක්"
නව ද්රව්ය සඳහා (ලිපි, ලිපි, නොමිලේ තොරතුරු නිෂ්පාදන), ඔබගේ සඳහන් කරන්න මුල් නම සහ විද්යුත් තැපෑල