පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ශාක අල සෛලවල සංයුතියට විවිධ කාබනික හා අකාබනික සංයෝග ඇතුළත් වේ:

සාර්ව-, ක්ෂුද්‍ර හා අල්ට්‍රාමික්‍රොලයිමන්ට්: යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සිලිකන්, ක්‍රෝමියම්,
විටමින් (සී, පීපී සහ බී කාණ්ඩය),
කාබනික ද්‍රව්‍ය (පෙක්ටීන්, කාබනික අම්ල, කැරොටින්, ප්‍රෝටීන් සංයෝග, මේද, සරල හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්).

මිනිස් සිරුර තුළ නිපදවා නැති සහ අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම ආහාර සමඟ පැමිණිය යුතු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වල යෙරුසලමේ අන්තර්ගතය ඉතා වටී.

ඒවා සෛල මගින් ජීවිතයට අවශ්‍ය විශාල ප්‍රෝටීන අණු සෑදීමට යොදා ගනී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, මෙය ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමේදී එහි ප්‍රතිලාභ තීරණය කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි සුවිශේෂත්වය කුමක්ද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීජ අල ඉනුලින් විශේෂ ද්‍රව්‍යයකින් ඉතා පොහොසත් ය. දියවැඩියා රෝගීන්ට භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති සීනි නිෂ්පාදනය සඳහා එය බහුලව භාවිතා වේ - ෆ ruct ක්ටෝස්. ඉනුලින් යනු දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රධාන අග්න්‍යාශයික හෝමෝනය සමඟ භාවිතා කළ හැකි ස්වාභාවික පොලිසැකරයිඩයකි.

ශාක කිහිපයක ඉනුලින් පවතින බව නොතකා නූතන විද්‍යාවට එය ලබා ගත හැක්කේ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් වලින් පමණි.

අධ්යයනයේ ප්රති result ලයක් වශයෙන්, මෙම ශාකයේ අල අල දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන වැඩිහිටියෙකු සඳහා දිනපතා ඉන්සියුලින් මාත්රාව වෙනුවට ආදේශකයක් බවට පත්විය හැකි බව අනාවරණය විය.

මෙම නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂත්වය වන්නේ එහි පාරිසරික මිත්‍රත්වයයි. අනෙකුත් මූල භෝග වලට මෙන් පසෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් හා නයිට්රේට් එකතු කර ගැනීමට ශාකයට නොහැකි වේ. තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව නිෂ්පාදිතය ස්වභාවික තත්වයට ගෙන ඒමට මෙය කදිම අවස්ථාවක් ලබා දෙයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සඳහා තවත් නමක් තිබේ - මැටි පෙයාර්ස්. මෙම මූල, තන්තු වලින් තොර වුවද, පුදුම සහගත ලෙස ඛනිජ, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල්, කැරට් හෝ බීට් වලට වඩා යකඩ, සිලිකන්, විටමින් බී සහ සී වලින් කිහිප ගුණයකින් වැඩි ය.

ඔබ මෙම "මුතු" ක්‍රමානුකූලව ආහාර වල භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙය උපකාරී වනු ඇත:

අඩු රුධිර ග්ලූකෝස්
ලුණු තැන්පත් වීම වැළැක්වීම,
ආ roke ාතය සහ හෘදයාබාධ වැළැක්වීම,
යූරොලිතියාසිස් රෝගයක් බවට පත්වීම,
රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට ගෙන ඒම,
බර අඩු කර ගැනීමට.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට සලකන්නේ කෙසේද?

මෙම මූල බෝගය දිගු කලක් තිස්සේ ප්‍රචලිත වී ඇත්තේ එහි ජීවය දෙන බලවේගයන් වන අතර එය මිනිස් සිරුරට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ එහි අල වලින් ලබා ගත හැකි අතර කඳෙන් කසාය සකස් කරනු ලැබේ. මෙම දියර මීට වසර ගණනාවකට පෙර තුවාල, කැපුම්, පිලිස්සුම් සුව කිරීමට medicines ෂධ ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

ඊට අමතරව, ඔබ යුෂ සහ මැටි පෙයාර්ස් කසාය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට කොඳු ඇට පෙළේ, සන්ධිවල වේදනාව, නින්දේ බාධා වලින් ගැලවීම, ශක්තිය නැති වීම සහ ආහාර රුචිය නැතිවීම සමඟ කටයුතු කළ හැකිය.

අද වන විට විවිධ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්ට ස්තූතිවන්ත වන අතර මෙම ප්‍රයෝජනවත් ශාකයේ නව ගුණාංග සොයාගෙන ඇත. එවැනි රෝගවලට එරෙහි සටනේදී එය විශිෂ්ට මෙවලමක් විය හැකිය:

දියවැඩියාව
අධි රුධිර පීඩනය
කිරීටක හෘද රෝග.

ප්‍රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා, ඉඳහිට ශාකය භාවිතා කිරීම පමණක් නොව, එය දෛනික මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම වැදගත් වේ. බැලූ බැල්මට පෙනෙන පරිදි මෙය සිදු කිරීම එතරම් අපහසු නොවේ, මන්ද එය සකස් කිරීමට ප්‍රමාණවත් ක්‍රම තිබේ. ජන පිළියම් සමඟ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇතුළත් කර ඇති අතර, එය වැඩිහිටියන්ට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - සංයුතිය සහ ගුණාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුල්වල බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ (ඡායාරූපය: lechim-prosto.ru)

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි පෙයාර් යනු අද්විතීය ශාකයකි. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ජීවිත ගත කළ නොහැකි drug ෂධයක් වන ඉන්සියුලින් නිපදවන ද්‍රව්‍ය වලින් එය සෑදී ඇත. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියකුට ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය මට්ටමක තබා ගැනීමට මෙම මූල බෝගය දිනපතා භාවිතා කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එබැවිනි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල් වලට සංයුතියෙන් සමාන වන නමුත් එයින් ලැබෙන කෑම වර්ග දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ. අල වල රසායනික සංයුතිය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් වන අතර විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් බී 1, බී 2, බී 6, සී, පීපී. ශරීරයට අවශ්‍ය යකඩ, සිලිකන්, පොටෑසියම්, පෙක්ටීන් මෙන්ම ඇමයිනෝ අම්ල හා ඛනිජ ලවණ එහි අඩංගු වේ.
Times ත අතීතයේ සිටම, බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මැටි පෙයාර්ස් වල මුල් භාවිතා කර ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද:

අග්න්‍යාශ ප්‍රතිකාරය.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම.
ආමාශයේ සහ බඩවැලේ රෝග (කොලිටිස්, අග්න්‍යාශය, පාචනය, මලබද්ධය, ගැස්ට්‍රයිටිස් ආදිය)
මයික්‍රොෆ්ලෝරා අන්ත්රය තුළට ගෙන ඒම.
රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම.
රුධිර නාල වලට ධනාත්මක බලපෑමක්.
චෝලගෝග්, ඩයුරටික් ගුණ.
Duodenum හි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම.
ඔක්කාරය හා වමනය සමඟ උදව් කරන්න.
චර්ම රෝග (දද, කුරුලෑ, සෙබෝරියා), තුවාල හා පිළිස්සුම් සුව කිරීම.
ඔස්ටියොකොන්ඩ්‍රොසිස් සහ මාංශ පේශි පද්ධතියේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම.
ශරීරයෙන් හානිකර විෂ ඉවත් කිරීම.
ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම.
හෘද රෝග ප්‍රතිකාර.
රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් වැඩි වීම.
නින්ද සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
විභවය වැඩි කරන්න.
පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ රෝග වැළැක්වීම.
පිළිකා ප්රතිකාර.

දියවැඩියාවේ ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ස්ට්රෝබෙරි මොනවාද

මූල භෝග භාවිතය සඳහා contraindications

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය ගෑස් සෑදීම වැඩි කිරීමට හේතු වේ (ඡායාරූපය: ozled.pl)

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බොහෝ රෝග සඳහා වටිනා චිකිත්සක කාරකයක් ලෙස ස්ථාපිත වී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, එය භාවිතය සඳහා contraindications කිහිපයක් ඇත:

මැටි පෙයාර් සෑදෙන සමහර සං ents ටක වලට නොඉවසීම නිසා අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැක.
පරිභෝජනය වැඩි වායුව සෑදීමට හේතු වේ.
පිත්තාශයේ රෝග සඳහා මූල බෝගයක් භාවිතා කිරීම සුදුසු නොවේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කිරීමෙන් ශරීරයට හානියක් සිදු නොවේ.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිනිස් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි (ඡායාරූපය: සනීපාරක්ෂක- මාෂුක්.රු)

මූල බෝගයේ වාසිදායක ගුණාංග මොනවාද? දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල චිකිත්සක බලපෑම කුමක්ද? මෙම ශාකය එහි සංයුතියේ ඉනුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත (ඉන්සියුලින් හෝමෝනය සමඟ පටලවා නොගත යුතුය). එය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේටයක් වන අතර එය බිඳී ගිය විට ෆ ruct ක්ටෝස් කුඩා ප්‍රමාණයක් සාදයි. එය අනෙක් අතට ග්ලූකෝස් බවට හැරෙන අතර රුධිරයෙන් කොටසක් අක්මාවට ඇතුල් වන අතර එහිදී ශරීරයට බලශක්ති ප්‍රභවයක් වන ග්ලයිකෝජන් සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. බඩවැල් දිගේ ගමන් කරමින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි නොකැඩූ සංරචක මයික්‍රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර එය සමස්ත ජීවියාගේ කාර්යයට බලපායි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතයෙන් සාදන ලද ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය ඉතා කුඩා වන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියෙකුට භයානක නොවේ. ඊට පටහැනිව, ඉනුලින් තන්තු සමඟ සංයෝජනය වීමෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සහ පාලනයකින් තොරව ඉහළ යාම වේගයෙන් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 13 ක් පමණ ඇති බව දැනගත යුතුය. මැටි මුතු පිඟන් කෝප්ප අනුභව කිරීමට පෙර, සීනි වැඩි නොවන පරිදි ඉන්සියුලින් එන්නත් කළ යුතුය.

එළවළු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සීනි මන්දගාමී නමුත් ස්ථාවර ලෙස අඩු කිරීමට දායක වන අතර ඉන්සියුලින් නිපදවීමට අග්න්‍යාශය උත්තේජනය කරයි. කලලරූපය අසාමාන්‍ය ලෙස පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට පමණක් නොව, රෝග නිවාරකයක් ලෙස සියලු මිනිසුන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

දියවැඩියාව සඳහා මී පැණි අනුභව කළ හැකිද?

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් චිකිත්සක වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කසාය උපකාරී වේ (ඡායාරූපය: goez1.com)

දියවැඩියාව සමඟ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි සහ මෙම මූල බෝගය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න බොහෝ කලක් තිස්සේ දැනගෙන තිබේ. මැටි මුතු වල මුල් භෝග වලින් නැවුම් යුෂ ආධාරයෙන් ප්රතිකාර කළ හැකිය. බීම 1 සිට 1 දක්වා ජලය සමග තනුක කළ යුතු අතර ආහාර වේලකට මිනිත්තු 20 කට පෙර දිනකට 3 වතාවක් පානය කළ යුතුය (ප්‍රතිකාර මාස 1).

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ කසාය ස්වරූපයෙන් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. කැඩුණු මූල එළවළු මේස හැඳි 3 ක් හෝ 4 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා උතුරන වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කර පැයකට අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. එවිට සුප් හොද්ද සිසිල් කර අවධාරනය කිරීම, වික්රියා කිරීම සහ සිසිල් අඳුරු තැනක තැබීම අවශ්ය වේ. එය දිනකට ග්රෑම් 50 ක් ගත යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඔබ එහි වියළි කොළ සහ මල් වලින් තේ සාදන්නේ නම් පමණි. උතුරන වතුර වීදුරුවක වියළි මිශ්‍රණයෙන් තේ හැන්දක 1 ක් දමා විනාඩි 10 ක් අවධාරනය කරන්න. ඔවුන් දිනකට 3 වතාවක් මෙම තේ පානය කරති.

දියවැඩියාව සඳහා සීනි ආදේශකයක් ලෙස, මැටි පෙයාර් සිරප් භාවිතා කරන්න. ආහාර පිසීම පහසුය. මූල කුඩු කර යුෂ මිරිකා ගත යුතුය. ඉන්පසු අංශක 50 දක්වා රත් කළ යුෂ අවම තාපයකින් විනාඩි 10 ක් පිසිනු ලැබේ. ඔබට යුෂ සිසිල් වීමට ඉඩ දිය යුතු අතර දියර .න වන තෙක් කිහිප වතාවක්ම ක්‍රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න. නිමි සිරප් වලට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, සිසිල් කර පිරිසිදු භාජනයකට වත් කරන්න. තදින් වසා ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක තිබිය හැකි හා නොවිය හැකි දේ: අපි නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගනිමු

මුල්වල රසායනික සංයුතිය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු අර්තාපල් ආදේශකයක් ලෙස ආරක්ෂිතව හැඳින්විය හැකි විස්මිත මූල බෝගයකි. නමුත් මේ හැරුණු විට, මෙම මැටි මුතු ඇටය ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් සංරචක වලින් සමන්විත වේ: සුක්‍රෝස්, ඛනිජ, පෙක්ටීන්, ප්‍රෝටීන, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල.

ඛනිජ සම්බන්ධයෙන්, යකඩ, සිලිකන්, පොටෑසියම්, සින්ක් සහ වෙනත් දෑ ඉස්මතු කිරීම වටී. නමුත් මිහිරි රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා අගය කරන විශේෂ අංගයක් වන්නේ ඉනුලින් ය. දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මෙම ද්‍රව්‍යය පැවතීම සහ ශාකය භාවිතා කරන ආකාරය පිළිබඳ දැනුවත්භාවය නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. මැටි මූලයේ ඉන්සියුලින් 20% ක් පමණ වේ, එබැවින් ශාකයේ රසය තරමක් මිහිරි ය.

ස්වාභාවික පරිසරය තුළ, සංකීර්ණ ශාකවල ඉන්සියුලින් සොයාගත හැකිය. ද්රව්යයේ අණුව ෆ ruct ක්ටෝස් අපද්රව්ය දාමයක් ලබා ගනී. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට වරක්, එන්සයිම සහ අම්ල සං component ටකය මත ක්‍රියා කරන අතර එය අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඩී-ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය කරයි. මෙම ෆ ruct ක්ටෝස් සෛල තුළට ගමන් කරන අතර මේ සඳහා ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය නොවේ.

ඊළඟට, අර්ධ වශයෙන් විනාශ වූ ඉන්සියුලින් අණුව සෛල ව්‍යුහයට කාවැදී ඇති අතර එමඟින් ග්ලූකෝස් සෛල තුළට ගමන් කිරීම පහසු කරයි. ආමාශයේ බිඳී නොයන අණු ආහාරයට ග්ලූකෝස් බන්ධනය කර එය රුධිරයට ඇතුල් වීම වළක්වයි. එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මිනිස් ජීවිතය සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු එහි සංයුතියේ ඇති ඛනිජ හා විටමින් ගබඩාවකි. මැටි මුතු ඇටයක් වියළී යාම සහ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි වීම නිසා දිගු කලක් ඉතිරි කර ගත නොහැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. ශීත for තුව සඳහා කුඩා සූදානමක් කළත්, උදාහරණයක් ලෙස සලාද තරමක් යථාර්ථවාදී ය.

වැදගත් කරුණක් නම්, මුළු ශාකයම චිකිත්සාව සඳහා භාවිතා කරයි: අල, කඳන්, කොළ සහ යුෂ පවා. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාවට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වන බවත් එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න වටහා ගැනීමෙන් ඔබට සීනි වැඩිවීම වළක්වා ගත හැකිය. මෙම අරමුණු සඳහා, ඔබට රසවත් තේ පෙරීමට හා පානය කිරීමට හෝ ශාකය මත පදනම් වූ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සිරප් වර්ගයක් සාදා ගත හැකිය.

එපමණක් නොව, එහි ප්රතිලාභ පහත දැක්වේ.

මල බද්ධයෙන් මිදීම,
ජීර්ණය ප්‍රකෘතිමත් වීම,
ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන්න
ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ වැළැක්වීම,
රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීම,
අතිරික්ත බර අඩු කිරීම
විෂ හා විෂ පිරිසිදු කිරීම.

ප්‍රතිකාරය යුෂ හෝ ඉන්ෆියුෂන්, සලාද භාවිතා කරයි, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වෙනත් ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධව සූදානම් කළ කෑම ලෙස භාවිතා කරයි.

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා භාවිතය සඳහා contraindications නොමැත, නමුත් මෙම නිෂ්පාදනයට නොඉවසීම ඇති විට එය අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්ය. ශාකය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම ද වැදගත් ය. අග්ගිස් සහ ලෙමන් බාම් සමඟ එළවළුවල සංයෝජනය පිළිගත නොහැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් and ෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක

ශාකය මත පදනම්ව, table ෂධයේ සක්‍රීයව භාවිතා කරන ටැබ්ලට් සහ ආහාරමය අතිරේක දැනටමත් සංවර්ධනය කර ඇත.

බොහෝ විට, යෙදුම එවැනි ආකලන මත පදනම් වේ:

BAA "ඉනුලින්". පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා වේ. ග්ලූකෝස් දර්ශක ස්ථායීව අඩු කරයි, අග්න්‍යාශ සෛල ස්වාධීනව ශරීරයේ ඉන්සියුලින් ලක්ෂණය නිපදවයි. Drug ෂධයේ ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය සඳහා වැදගත් වන අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. Ation ෂධ ගැනීම සංකූලතා වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදේ.
BAA "නියොවිටල්". ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, රින්ඩර් අං වලින් ලබාගත් කුඩු සහ කැඩුණු ස්ටේවියා වලින් සමන්විත වේ. මෙම අතිරේකය මඟින් ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට හැකිය. අධ්‍යයනවලට අනුව, මෙම ආහාරමය අතිරේකය දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නොව, සනාල පද්ධතියේ ධමනි ස්‍රාවය වන තුවාල සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ද හොඳම සංයුතිය ඇත.
BAA "ඇල්ගා හෙලියන්තස්". වට්ටෝරුවෙහි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, හණ ඇට, දුඹුරු මුහුදු පැලෑටි අඩංගු වේ. මෙම සංරචක වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීම, හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් හුවමාරුව ස්ථාපිත කිරීම සහ විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීම කළ හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?

අල මගින් ගෑස් සෑදීම හා සමතලා වීම වැඩි විය හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදිතය එහි අමු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය, තාප විකල්පය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස උනු හෝ ඉස්ටුවක්. මීට අමතරව, ශරීරයට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ලබා දිය හැකිය, විශේෂයෙන් එය පෙර ආහාරයට නොගත් අය තුළ. එමනිසා, ආහාරයේ නව ආහාරයට ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව පුරුදු වීමට ඉඩ දීම සඳහා ඔබ කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ අලයක් ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කළ යුතුය.

කුඩා කාලයේදීම ළමුන් තුළ එළවළු contraindicated. මෙයට හේතුව, පළමුව, එහි ඇති තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය කුඩා ශරීරයකට ly ණාත්මක ලෙස බලපාන අතර උදර වේදනාව හා වායුව සෑදීමට හේතු වේ. දෙවනුව, දරුවන් නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා පිසින ලද අසාත්මිකතා වලින් පීඩා විඳීමට වැඩි ඉඩක් ඇත. අවුරුදු 3 කට පෙර හෝ පසුව පවා ජෙරුසලමට ආර්ටිකෝක් ලබා දීමට ළමා රෝග විශේෂ ians යින් උපදෙස් දෙන්නේ නැත.

හොඳ සෞඛ්‍ය දීසියක්

එළවළු අමු සහ පිසින ලද දෙවර්ගයම භාවිතා කළ හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තාප පිරියම් කිරීම සිදු කළ විගසම, අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදනවල මෙන් එහි ප්‍රයෝජනවත් සංරචක වලින් කොටසක් නැති වී යන බව මතක තබා ගැනීම වටී. වෙනස් කිරීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, තීරණාත්මක නොවේ, නමුත් තවමත් නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අඩු කරයි. එබැවින් අමු අල භාවිතා කිරීම විශේෂ experts යින් සහ වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

චිකිත්සක බීම

බීම සෑදීමට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් effectively ලදායී ලෙස භාවිතා කරයි. කාරණය වන්නේ යුෂ වල දියවැඩියා රෝගයට අත්‍යවශ්‍ය වන හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍ය හා ද්‍රව්‍ය සාන්ද්‍රණය ආරක්ෂා වීමයි.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉන්ෆියුෂන්, තේ සහ සිරප් අඩු ප්‍රතිලාභයක් නොලැබෙන නමුත් බොහෝ විට ඒවා ගැනීමට පෙර වහාම සකස් කරනු ලැබේ.

සුව යුෂ
එළවළු ගාන ලද හෝ අඹරන ලද, ඉන්පසු චීස්ක්ලොත් හරහා යුෂ මිරිකා ගන්න. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාව සමඟ බීම ස්වරූපයෙන් පිසින ආකාරය දැන ගැනීම වටී. 1: 1 අනුපාතයකින් සකස් කළ දියර ජලය සමග තනුක කිරීම වඩාත් නිවැරදිය. කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර බොන්න. මෙම කාලය තුළ ශාකයේ බලපෑම සැලකිය යුතු වනු ඇත, සීනි තරමක් අඩු වනු ඇත, සහ ආහාර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී එය එහි සාමාන්‍ය අගයන් කරා නැවත පැමිණේ.
ප්රතිකාර පා course මාලාව දින 14 ක්, තනුක දියර වීදුරුවක් දිනකට තුන් වරක් ගන්න.
පතනශීලී මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට 3 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. l කඳේ තහඩු සහ මුදුන්. එය උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කර අවම වශයෙන් පැය 12 ක් වත් අවධාරනය කළ යුතුය. මෙයින් පසු, දිනකට 100 ග්රෑම් 4 වතාවක් වික්රියා සහ පානය කරන්න. සීනි ස්ථාවර කිරීම සඳහා, ඔබ සති 3 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් දියරයක් ගත යුතුය.
මත්පැන් tincture
මත්පැන් සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත: ශාක කොළ ග්රෑම් 500 ක් වොඩ්කා ලීටරයකින් වත් කළ යුතුය. සූර්යයා සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වූ ස්ථානයකට ඉවත් කරන්න, සති 2 ක් අවධාරනය කරන්න, වික්රියා සහ තේ හැදි 1 ක් ගන්න. l., ජලය මිලි ලීටර් 200 කට වත් කිරීමෙන් පසු.දිනකට 3 වතාවක් කෑමට පෙර වඩා හොඳින් බොන්න.
චිකිත්සක සිරප්
වැඩිහිටියන් හා දියවැඩියාව ඇති ළමුන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උයන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන් ඔබට sy ලදායී සිරප් වර්ගයක් සෑදිය හැකිය. මේ සඳහා මුතු අල බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කර, යුෂ ගෝස් වලින් මිරිකා, පසුව එය අංශක 50 දක්වා රත් කර අවම තාපයෙන් විනාඩි 10 ක් උයන්න, සිසිල් කර නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. Thick ණ කිරීෙම් කාරකයක් ලබා දීම සඳහා පටිපාටිය තවත් 5 වතාවක් නැවත කරන්න. ඊළඟට, ලෙමන් යුෂ රසයට එකතු කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදිතය මුද්‍රා තබා සීතල ස්ථානයක ගබඩා කරනු ලැබේ. 1 තේ හැදි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු රෝගය සඳහා take ෂධය ගන්න. l
තේ සුව කිරීම
කඩදාසි ඉරා දැමූ මූල එළවළු උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් වත් කිරීමෙන් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේ ලබා ගත හැකිය. විනාඩි 10 ක් අවධාරනය කරන්න. සති 3 ක් අඛණ්ඩව දිනකට දෙවරක් තේ පානය කරනු ලැබේ.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය

පුදුමයට කරුණක් නම්, දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාරයට සුදුසුම පදනම බවට පත්විය හැකිය. කාරණය නම්, අනවශ්‍ය ලෙස අඩු ඉල්ලුමක් ඇති මෙම අපූරු නිෂ්පාදනයේ ඉනුලින් අඩංගු වීමයි. මෙම ද්‍රව්‍යය මිනිස් සිරුරේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය නියාමනය කරන අතර නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

එපමණක් නොව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට දායක වේ.

නිෂ්පාදන ප්‍රතිලාභ සහ contraindications

දියවැඩියා රෝගයේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි සහ හානිය ගැඹුරු පර්යේෂණ සඳහා සුදුසු මාතෘකාවකි. එය පැවැත්වීමට තීරණය කිරීමෙන් පසු, මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ එය නරක් වුවහොත් පමණි. අහෝ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දිගු කලක් ගබඩා නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නැවුම් නිෂ්පාදනයක් මිලට ගැනීමට නොහැකි නම්, සරල ක්‍රමයක් තිබේ - එය මත පදනම්ව සිරප් සහ ටැබ්ලට් භාවිතා කරන්න.

පහත සඳහන් හේතූන් මත දියවැඩියා රෝගය සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

එය අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ශරීරයට සහනයක් ලබා දෙයි, එහි නිෂ්පාදනය දුර්වල කිරීමට උපකාරී වන අතර එහි අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ.
රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, දියවැඩියාවෙන් දුර්වල වේ.
අග්න්‍යාශයේ ඉන්සියුලින් නිපදවීම උත්තේජනය කරයි.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරක්ෂිත ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ග්ලූකෝස් ක්‍රමයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.
පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි සහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

වාසනාවකට මෙන්, සෑම දියවැඩියා රෝගීන්ටම පාහේ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් සහ සිරප් සහ ටැබ්ලට් භාවිතා කළ හැකිය. කාරණය නම්, මෙම නඩුවේ ඇති එකම contraindication වන්නේ නිෂ්පාදනයේ හෝ එහි සංරචකවල තනි පුද්ගල නොඉවසීමයි, එය තරමක් දුර්ලභ ය.

එසේ වුවද, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම්ව taking ෂධ ගැනීමට පෙර හෝ ඔබේ ආහාර වේලෙහි මැටි මුතු ඇටයක් ඇතුළත් කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට රසවත් ආහාර වේලක් සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට අනුපූරක විය හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඒවා අතර ඔබ නිසැකවම ඔබ කැමති එකක් සොයා ගනු ඇත.

හෘදයාංගම භාජනයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පීල්, කැට කපා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 250 ක් ලුණු රහිත ජලයේ තම්බා, පසුව පෙති අච්චුවකට දමා, පැළෑටි සහ චීස් සමග ඉසිය, ඇඹුල් ක්‍රීම් වත් කර විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.

පෑන්කේක් හෝ පයි සඳහා පිරවුමක් ලෙස මැටි පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. ගාන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇනූ වලට ෆ්‍රයිටර්ස් හෝ කට්ලට් උයන්න එකතු කළ හැකිය.

විටමින් සලාද දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය සෑදීම සඳහා, කැට නැවුම් පිපි umber ් umber ා, රාබු සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල කිහිපයක් කපා, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.

ඔබ කොහෙන්ද? ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උතුරු ඇමරිකාවෙන් පැමිණි අයෙකි. එය වරක් දේශීය ආදිවාසීන් - ටොපිනම්බෝ ඉන්දියානුවන් විසින් වගා කරන ලදී. 1600 ගණන් වලදී මෙම ශාකය යුරෝපයට ප්‍රංශ ජාතිකයින් විසින් හඳුන්වා දෙන ලදී. රුසියාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දර්ශනය වූයේ අවුරුදු දෙසීයකට පසුව ය. නමුත් රුසියාවේ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ලෙස හැඳින්වෙන මැටි මුතු ඇටයක් මුල් බැස නැත. පසුගිය ශතවර්ෂයේ විසි ගණන්වලදී බලාගාරය කෙරෙහි යම් උනන්දුවක් ඇති වූ බව ඇත්තකි, නමුත් කිසියම් හේතුවක් නිසා එය ඉක්මනින් මැකී ගියේය. සමහර විට දැන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වන මහජන උද් itation ෝෂණයට සම්බන්ධව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ජනප්‍රිය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අතරට සුදුසු තැනක් ගනී.

පසුගිය ශතවර්ෂයේ විසි ගණන්වලදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෙක්ටයාරවල වපුරනු ලැබුවා නම්, දැන් එය ප්‍රායෝගිකව භාවිතයට නොගන්නා අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් පෞද්ගලික උද්‍යානවල වර්ධනය වන අතර සමහර විට සියල්ලන්ම අමතක කර ප්‍රකාශයට පත් නොකෙරේ. මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු ඔබ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිළිබඳ ඔබේ ආකල්පය වෙනස් කරනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි - මෙය දියවැඩියාවට පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට ද ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සඳහා විද්‍යාත්මක නාමය හෙලියන්තස් ටුබෙරෝසස් වන අතර එහි අර්ථය “ටියුබෙරස් සූරියකාන්ත” යන්නයි. එය තෙල් බීජ සූරියකාන්ත (හෙලියන්තස් ඇන්යූස්) සහිත එකම කුලයට අයත් වන අතර රුසියාවේ වඩාත් ජනප්‍රිය එළවළු තෙල් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, මැටි මුතු ඇටයක් සූරියකාන්තයකට සමාන ය: ඉහළ straight ජු කඳන් සහ ප්‍රමාණවත් තරම් කහ මල්, හැඩයෙන් නොමේරූ සූරියකාන්තයකට සමාන ය. සියලු උපයෝගීතා පමණක් භූගත වේ.

මැටි පෙයාර්ස් යනු බහු වාර්ෂික ශාකයකි, ඉතා අව්‍යාජ ය, එය නියඟයට හෝ හිම වලට බිය නැත, මන්ද මූල පද්ධතිය ඉතා ගැඹුරට (මීටර් 2 ක් දක්වා) විනිවිද ගොස් තිරස් අතට මීටර් 4 ක් දක්වා විහිදේ. එක් ස්ථානයක ශාක වසර 30-40 දක්වා වර්ධනය විය හැකිය. මට මතකයි, අපේ ගෙවත්තේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වර්ධනය වූ නිසා අපි එය රෝපණය කළ පසු අපට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට නොහැකි විය. සෑම වසරකම එය වර්ධනය විය, අල හාරා තිබියදීත්, සමහරු රැඳී සිටිමින් වැඩි වැඩියෙන් නව භූමි ප්‍රදේශ අත්පත් කර ගත්හ. එබැවින් මෙම ශාකය විවිධ දිශාවන්හි වර්ධනය පාලනය කිරීම හැරෙන්නට ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ.

වර්තමානයේ, මැටි පෙයාර් වර්ග බොහොමයක් සහ වර්ග තිබේ. මෙම ශාකයේ බීජ අල අර්තාපල් වලට තරමක් සමාන ය, නමුත් ඒවා දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇත, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉක්මනින් රළු වේ. එමනිසා, අර්තාපල් මෙන් නොව, ඔබට මුළු ශීත for තුව සඳහා අල බිමෙහි තැබිය හැකි අතර, වසන්තයේ දී හිම දියවන විට, හාරා නැවුම් බෝගයක් මේසයට ලබා ගන්න. පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදනයක් ලබා ගන්නා අතරම පළිබෝධනාශක භාවිතා නොකර වගා කළ හැකිය.

මූල බෝගයේ පොහොසත් සංයුතිය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නම් කිහිපයක් ඇත: ටියුබෙරස් සූරියකාන්ත, මැටි පෙයාර්ස්, චීන අර්තාපල්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්. රුසියාවේ, ශාක වර්ග දෙකක් වගා කරනු ලබන්නේ ග්‍රහලෝකයේ විවිධ ප්‍රදේශවල relatives ාතීන් තුන්සියයක් පමණ වැඩෙන බැවිනි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි ආහාරයට ගත හැකි කොටස රයිසෝමයට සම්බන්ධ අල වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන නිෂ්පාදන සඳහා ආහාර අවශ්‍යතා සියල්ලම මැටි මුතු සපුරාලයි.

එහි අඩු ශක්ති අගයක් ඇත - 61 kcal, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්. ජීඅයි වගුවට (ග්ලයිසමික් දර්ශකය) අනුව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අංක 15 මගින් සුචිගත කර ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සංයුතියේ අඩංගු වන්නේ:

අළු, රුධිරය සෑදීම හා තුවාල පුනර්ජනනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ශරීරයට අවශ්‍ය නමුත් තනිවම නිපදවිය නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල (ආර්ජිනින්, ත්‍රෙටොනීන්, වැලයින්, ලයිසීන්, ලියුසීන් ආදිය).
පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අසංතෘප්ත මේද ඔමේගා අම්ල, ආහාර රුචිය මැඩපවත්වයි (ඔලෙයික්, ලිනොලෙයික්, ලිනොලනික්, ස්ටියරිඩොනික්, ගැඩොලික්, ඇරචයිඩොනික්).
සෛල පටල සෑදීම සඳහා සංතෘප්ත මේද අම්ල සහ විටමින් සහ ඛනිජ නිසි ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීම (පැල්මිටික්, ස්ටියරික්, ආදිය).
හයිපර්කොලිස්ටරීනෙමියාව තුරන් කිරීම සඳහා ෆයිටොස්ටෙරෝල්.

විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය:

බී-විටමින්: බී₁, දී₂, දී₃, දී₄, දී₆, දී₉, දී₁₂.
අනෙකුත් විටමින්: සී, ඊ, ඩී, පීපී, කේ සහ දුර්ලභ විටමින් යූ.
සාර්ව පෝෂක: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සිලිකන්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්.
අංශු මාත්‍ර: සින්ක්, ක්‍රෝමියම්, නිකල්, සෙලේනියම්, කොබෝල්ට්, තඹ, මැන්ගනීස්, යකඩ, බෝරෝන් ආදිය.

මූලයේ කාබෝහයිඩ්රේට් සං component ටකය දියවැඩියාව සඳහා විශේෂ අගයක් ගනී. බොහෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට් යනු පොලිසැකරයිඩ වන අතර ඒවා සෙමින් අවශෝෂණය කර රුධිරයේ සීනි තියුණු ලෙස වැඩි වීම වළක්වයි. මේවාට ආහාර ජීර්ණය නියාමනය කරන පිෂ් ch ය, ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන පිෂ් ch ය, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, ග්ලූකෝස් භාවිතය වැඩි දියුණු කරන සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කරන ඉනුලින් (ස්වාභාවික පූර්ව otic ෂධයක්) ඇතුළත් වේ. ඉන්සියුලින් එන්සයිම වල බලපෑම යටතේ සැකසෙන්නේ නැත, එබැවින් එහි ප්‍රතිලාභ සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා වේ.

වෛද්‍ය උපදෙස්

විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය, සාමාන්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රභවයක් ලෙස ටියුබෙරස් සූරියකාන්ත භාවිතය නිල වෛද්‍ය විද්‍යාව අනුමත කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ දීසි නිතිපතා නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

තානය සහ වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි කිරීම.
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම.
රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම (රක්තහීනතාවය).
පිළිකා සෛල සක්‍රීය කිරීම නිෂේධනය කිරීම.
වකුගඩු රෝගයේ ඉදිමීම අඩු කිරීම.
ආහාර ජීර්ණ හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
හෙපටෝබිලියරි පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම.
අඩු කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිරයේ සීනි.

සමේ රෝග සඳහා සංකීර්ණ ප්‍රතිකාර සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීම සහ ශරීරයේ මත්ද්‍රව්‍ය නැවැත්වීම ධනාත්මක ප්‍රති .ල ලබා දෙයි. නැවුම් මූල බෝග සඳහා ආදේශකයක් ලෙස, c ෂධවේදීන් ශාකයක සාරය හෝ කුඩු අඩංගු දියවැඩියාව සඳහා ආහාරමය අතිරේක නිපදවා ඇත:

කුඩු වලින් PIC (ස්වාභාවික ඉනුලින් සාන්ද්‍රණය).
පෙති දීර් onge ායුෂ.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප්.
ඉනුලින් ටැබ්ලට්.
ආහාරමය තන්තු (කැප්සියුල).
සැන්ටරෙල්ලා (බිම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල සහ ස්ටේවියා කුඩු වල ටැබ්ලට් සංයෝජනය).
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ටැබ්ලට් (වියළි ස්වරූපයෙන් සාන්ද්‍රණය).

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වටිනා ගුණාංග

ග්ලයිසිමියාව පාලනය කිරීමේ හැකියාවට අමතරව දියවැඩියාව ඇති අයට එළවළුවල ඇති ප්‍රයෝජනය කුමක්ද? ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෑදෙන සංරචක සංයෝජනය මෙයට දායක වේ:

විෂ සහිත හා කොලෙස්ටරෝල් නිධි වල ශරීරය පිරිසිදු කිරීම.
සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීම සහ හෘද පේශි ශක්තිමත් කිරීම.
රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කිරීම (රුධිර පීඩනය).
ආහාර දිරවීම හා බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර පරිසරය සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
අතිරික්ත කෝපය ඉවත් කිරීම සහ හෙපටෝබිලියරි පද්ධතිය ආරක්ෂා කිරීම.
හානි වූ විට සම ප්‍රතිෂ් oration ාපනය කිරීම.
ප්රතිජීවක from ෂධ ගැනීමෙන් අතුරු ආබාධ උදාසීන කිරීම.
ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන්න.
"මිහිරි" රුධිරයේ ද්‍රවශීලතාවය සහ ත්‍රොම්බොසිස් වැළැක්වීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල සුදුමැලි වීම අඩු කිරීමට, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කිරීමට සහ අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට ඇති හැකියාව වැදගත් වේ. වටිනා සං components ටකවල අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීම සහ අනුකූල රෝග වැළැක්වීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිර්දේශ කෙරේ.

අනතුරු ඇඟවීම්

අල සූරියකාන්ත ආරක්ෂිත ශාක වලට අයත් වේ. නිවැරදිව භාවිතා කරන විට එය ශරීරයට බරපතල හානියක් කිරීමට හැකියාවක් නැත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය නිරපේක්ෂ ලෙස තහනම් කිරීම යනු නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීමකි. සාපේක්ෂ (සාපේක්ෂ) contraindications වලට ඇතුළත් වන්නේ:

දරුවන්ගේ වයස අවුරුදු 3 දක්වා. කුඩා රෝගීන්ට ශාකයේ ඇති තන්තු බහුලත්වය සමඟ කටයුතු කිරීම දුෂ්කර ය. දරුවෙකුගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ආක්‍රමණශීලී බලපෑමක් උදරයේ වේදනාවක් ඇති කරයි. ඊට අමතරව, ආහාරයට නව නිෂ්පාදනයක් වැරදි ලෙස හඳුන්වාදීම අසාත්මිකතාවන්ගේ වර්ධනයට හේතු වේ.
නිදන්ගත සමතලා කිරීම. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (විශේෂයෙන් එහි අමු ස්වරූපයෙන්), දැඩි වායු සෑදීමට හේතු විය හැක. වායූන් අධික ලෙස සමුච්චය වීම පිළිබඳ පවතින ගැටළුව සමඟ, නිෂ්පාදනයේ කොටස් සීමිත විය යුතුය.
පිඟානේ නිෂ්පාදනවල වැරදි සංයෝජනය. මැටි පෙයාර් ලෙමන් බාම් සහ කුංකුම සමඟ ඒකාබද්ධ නොවේ.

විකල්ප

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල රසය සෑම කෙනෙකුටම වෙනස් ය. එහි අමු ස්වරූපයෙන් එය අර්තාපල් වලට සමාන ය, නිමි පිඟානේ ඇස්පරගස්, ඇට වර්ග, හතු වැනි සටහන් ඇත. මූල බෝග පමණක් ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ. ශාකයේ කොළ සහ මල් සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල් සඳහා කදිම ආදේශකයක් වනු ඇති අතර ඒවා භාවිතය සීමා කරනු ලැබේ. මැටි පෙයාර් අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ කැලරි අගයන් දිනා ගනී. පිඟන් කෝප්ප පෙර සූදානම් කළ අල භාවිතා කරයි, එනම්, භාවිතෙය්දී සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න.

දියවැඩියා ආහාර පිසීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ පිඟන් පිසීමට, ඔබට නිෂ්පාදන සැකසීමේ සියලු සූපශාස්ත්‍ර ක්‍රම භාවිතා කළ හැකිය (ඉස්ටුවක්, ෙබ්කිං, ඉවුම් පිහුම්). මෙම ක්‍රමය ආහාර පෝෂණ නීතිරීතිවලට අනුකූල නොවන බැවින් මූල බෝගය බැදීමට පමණක් අවසර නැත. භාවිතෙය්දී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල් මෙන් වාතයේ අඳුරු වේ. ලෙමන් සමඟ සීතල වතුර වර්ණය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. අල වෙනත් ද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කරන අතරතුර පොඟවා ගත යුතුය.

බහු කුකර් එකක වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් ඉස්ටුවක්

රෝගය සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් දියවැඩියා ආහාර වලින් පිඟාන සකස් කර ඇත:

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - 200 gr. භාවිතෙය්දී මූල.
ළූණු, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කැරට් - 1 පීසී. (මධ්‍යම ප්‍රමාණය)
ඔලිව් තෙල් (උණුසුම් සම්පීඩිත) - 1.5 තේ හැදි. l
වනාන්තර හතු (තම්බා හා ශීත කළ) - 100 gr.
ටින් කළ සුදු බෝංචි - 1 කෑන්.
තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.
ගම්මිරිස්, බේ කොළ, ලුණු, සුදුළූණු - රස කිරීමට.

එළවළු (ළූණු, ගම්මිරිස්), එළවළුවල (ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, කැරට්), පීල් කර කැට කපා. තක්කාලි තුනී මුදු වලට කපන්න. බහු කුකර් පාත්‍රයේ ඇති සියලුම සංරචක (තෙල් හා කුළුබඩු ඇතුළුව) මිශ්‍ර කර, උපකරණය “නිවාදැමීමේ” ක්‍රමයට සකසන්න. සං .ාවට පෙර උයන්න. වනාන්තර හතු නැවුම් චැම්පිගන් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, ටින් කළ රසය නැති වී යයි.

කුළුබඩු සහිත අතුරු කෑමක් සහිත තම්බා තුර්කිය

සුප් හොද්ද සඳහා බේ කොළ, කැරට්, සැල්දිරි මූල, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් (ඇට) භාවිතා කරමින් තුර්කිය බෙර වාදනය කරන්න. අශෝභන සඳහා:

මැටි මුතු - රාත්තල්.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4-5.
ඔලිව් තෙල් 2.5 තේ හැදි. l
තුර්කිය සුප් හොද්ද - 180 මිලි.
Parsley සහ dill, උණුසුම් ගම්මිරිස්, ලුණු - රස කිරීමට.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. සුදුළූණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. පෑන් එකකට තෙල් වත් කරන්න, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, හොඳින් උණුසුම් කරන්න (කබලෙන් ලිපට). ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, සුප් හොද්ද, ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. පියන යට පැය හතරෙන් එකක් ගිල්වන්න. කැඩුණු parsley සහ ඩිල් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2-3 ක් තුළ සූදානම වෙත ගෙන එන්න. සුප් හොද්දෙන් තුර්කිය ඉවත් කරන්න, අස්ථි වලින් මස් කොටස් වලින් වෙන් කරන්න. තියුණු අතුරු කෑමක් සමඟ සේවය කරන්න.

පළතුරු සහ එළවළු සලාද

විටමින් බහුල සහ සැහැල්ලු ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු අවශ්‍ය වනු ඇත:

කැරට්.
පෘථිවි pear.
ඩයිකොන් හෝ සුදු (කොළ) රාබු.
හරිත ඇපල්.
ශක්තිමත් මුතු.

නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය තීරණය වන්නේ පුද්ගල මනාපයන් අනුව ය. ගොරෝසු කෝණයන් මත එළවළු දැලක, පළතුරු කුඩා කැට කපා. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ස්වාභාවික ("ග්‍රීක") යෝගට්, ලෙමන් යුෂ සහ අමතර ඔලිව් තෙල් ටිකක් මිශ්‍ර කරන්න. පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් දහවල් කෑම වේලක් සඳහා අනුභව කරනු ලැබේ, එම නිසා දහවල් කෑමක් සඳහා පිඟාන නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කැස්ඩ්රෝලය

ඔබට උඳුන තුල හෝ මන්දගාමී උදුනෙහි උඳුන පිසීමට හැකිය. ප්‍රභව නිෂ්පාදන:

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - කි.ග්‍රෑ.
කිරි - ¼ කුසලාන.
වටුවන් බිත්තර - 8 පළාත් සභා.
සැහැල්ලු චීස් - 0.1 kg.
එළවළු හෝ බටර් (පෝරමය ලිහිසි කිරීමට).

ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය ගොරෝසු කෝණයන් මත අඹරන්න. කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සුදුළුනු බිත්තරවලට පහර දෙන්න, චීස් වල සම්මතයෙන් අඩක් එකතු කරන්න, මීට පෙර සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද. ගාන ලද අල සමග කන්ටේනරයකට මිශ්රණය වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. බටර් සාදන්න, ස්කන්ධය දමන්න. 180 to දක්වා රත් කළ උඳුනක තබන්න. ඇස්තමේන්තුගත කාලය - විනාඩි 25 යි. ෙබ්කිං අවසන් වීමට පැය හතරකට පෙර, ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම ආහාරය උදේ ආහාරය සඳහා සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ආහාරයට ගත හැකිය.

අඩු කැලරි සුප්

පිඟානේ කෑම තුනක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

අල - රාත්තල්.
ළූණු සහ කැරට් - 1 පීසී.
ශීත කළ බ්රොකොලි - ½ පැකට් (200 gr.).
කිරි - 1 කුසලාන.
මුං ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්.

කැරට්, ළූණු සහ පෙයාර්ස් පීල් කරන්න, මෙයට පිළියමක්.පෑන් වෙත මාරු කරන්න, වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් එකතු කරන්න, ගින්නක් දමන්න. තාපාංකයෙන් පසු බ්රොකොලි දමන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, පිසීමේ අවසානයේ ලුණු. බ්ලෙන්ඩරයකින් කිරි, ගම්මිරිස් සහ පන්ච් වත් කරන්න. භාජනය උදුන මත තබා සුප් “ගර්ගල්” කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සමග නිමි කෑම ඉසිය යුතු ය.

කොළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම්

ග්ලයිසිමියාව සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, නල සූරියකාන්ත කොළ මත පදනම්ව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සති 3 ක් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ (දිනකට තුන් වතාවක්, පිළිගැනීමකට මිලි ලීටර් 100). මේ සඳහා 1.5 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. වියළි අමුද්‍රව්‍ය හැඳි උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් සමඟ පෙරන අතර පැය 10-12 අතර කාලයක් තාපජයක් තුළ අවධාරනය කරන්න.

සූදානම් කළ සිරප් ෆාමසියේ විකුණනු ලැබේ, නමුත් ඔබට එය තනිවම පිසීමට හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂර් භාවිතයෙන් සැකසීමට හෝ ගාන ලද හා දියර මිරිකා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. යුෂ රත් කරන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න (විටමින් නැති නොවන පරිදි). පැයක් හතරෙන් එකක් සන්සුන් කරන්න, සිසිල්. ද්‍රව සිරප් එකක අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් කළ යුතුය. Medicine ෂධය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. සිරප් එක් හැන්දක් දිනකට තුන් වරක් ගන්න.

ශාකයේ මල් වලින් තේ සකස් කරනු ලැබේ. ඒවා සූරියකාන්ත මල් වලට සමානයි, කුඩා අනුවාදයකින් පමණි. පෙති 1: 1 අනුපාතයකින් සාමාන්‍ය තේ දළු සමග වියළා ගත යුතුය. පානයෙහි දෛනික සම්මතය 300 gr. ශාකයේ වියළන ලද අලවලින් තේ පානය කළ හැකිය.

මෙම එළවළු ගැන දන්නා දේ සහ එය පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උතුරු ඇමරිකාවේ නිජබිමයි. එය මුලින්ම වගා කළේ ටොපිනම්බෝ ගෝත්‍රයේ දේශීය ආදිවාසීන් විසිනි, එබැවින් එයට එහි නම ලැබුණි. XII වන සියවස ආරම්භයේදී ප්‍රංශ ජාතිකයන් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුරෝපයට ගෙන එන ලද අතර සියවස් දෙකකට පසුව රුසියාවට පැමිණියේය. අපේ මව්බිමේ, මෙම මූල බෝගයට අවිධිමත් නම් රාශියක් ඇති අතර, වඩාත් ප්‍රචලිත වන්නේ මැටි මුතු ය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි මුතු

කෘෂි විද්‍යා ists යින් පසුගිය ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී රුසියාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සක්‍රියව වර්ධනය කිරීමට පටන් ගත්හ. මඳ වේලාවකට පසු එළවළු පිළිබඳ උනන්දුව අඩු විය. සියල්ලම බොහෝ දෙනා කතා කිරීමට පටන් ගත්තේ මැටි මුතු දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇති බැවිනි. මෙහි යම් සත්‍යතාවයක් ඇත, කෙසේ වෙතත්, ඔබ එකතු කරන ලද අල සිදුරු හෝ කඩදාසි බෑගයක, රෙදි බෑගයක දමා ශීතකරණයක් තුළ යවන්නේ නම්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නව බෝගය තෙක් එහි මුල් පෙනුම රඳවා ගැනීමට සහතික වේ. වැලි වල ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය ගැන ඔබ අමතක නොකළ යුතුය. ඉතිරිය සම්පූර්ණයෙන්ම අවිනිශ්චිත ශාකයකි.

ඔහු නියඟයට හා හිම වලට බිය නොවන අතර ප්‍රමාද වූ අංගමාරය හා පළිබෝධකයන්ගෙන් ඔහු කිසි විටෙකත් පීඩාවට පත් නොවන අතර රැකවරණයද අවශ්‍ය නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එළවළු වගා කිරීම පමණක් වන අතර වරින් වර වතුර දැමීමට අමතක නොකරන්න. මීටර 2 ක් පමණ ගැඹුරට හා මීටර් 4 ක් පමණ උසින් යුත් දිගටි කඳන් සඳහා මෙම ශාකය ණයගැතියි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සූරියකාන්තයට සමාන පෙනුමකින් යුක්ත වන අතර එකම කුලයට අයත් වේ. කෙසේ වෙතත්, පෑන්කේක් සතියේ සංස්කෘතිය මෙන් නොව, එහි ප්‍රධාන වටිනාකම භූගතව සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත.

මත්පැන් tincture

වොඩ්කා බෝතලයකට ග්‍රෑම් 250 ක් අවශ්‍ය වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නැවුම් කොළ. කොළ අත් මගින් දණ ගසා වීදුරු භාජනයක තබා වොඩ්කා වත් කළ යුතුය. දින 15 ක් අඳුරේ පොඟවා, පසුව පෙරීම සහ ශීතකරණය තුළ තබන්න. Take ෂධය ගැනීම සඳහා, ඇල්කොහොල් ටින්කර් මිලි ලීටර් 30 ක් සිසිල් කළ තම්බා වතුර වීදුරුවක තනුක කළ යුතුය. මත්පැන් අඩංගු තරල භාවිතය පළමුව සහභාගී වන අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ එකඟ විය යුතුය. Tincture ළමයින් සඳහා contraindicated.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය යුක්ති සහගත වන්නේ විශේෂ පොලිසැකරයිඩයක් වන ඉනුලින් තිබීම හේතුවෙනි. ඉදිරිපත් කරන ලද සං component ටකය, ආමාශයට විනිවිද යාම, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, එනම් ෆ ruct ක්ටෝස් සෑදීම සමඟ බෙදී යයි. ඔබ දන්නා පරිදි, අනාගතයේදී එය රුධිරයට අවශෝෂණය වන අතර එය සීනි මට්ටමට බලපායි.

රුධිරයෙන් ලැබෙන ෆ ruct ක්ටෝස් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව සෛල පටල හරහා ගමන් කරන අතර අවශ්‍ය ශක්තියෙන් මිනිස් සිරුර සංතෘප්ත කරයි. පොදුවේ ගත් කල, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට මුහුණ දෙන විට පරිවෘත්තීය හා බලශක්ති ක්‍රියාවලීන්හි ග්ලූකෝස් ආදේශකයක් සැපයීමට ෆ ruct ක්ටෝස් සතු හැකියාව අතිශයින් වැදගත් වේ. නමුත් ඉන්සියුලින් .නතාවයට පත්වන විට දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ මෙය එතරම් වැදගත් නොවේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, විශේෂ experts යින් අවධානය යොමු කරන්නේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පහසුකම් සපයන්නේ:

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ (ඉන්සියුලින් iency නතාවයකින් තොරව), අපි කතා කරන්නේ අන්ත්රය තුළ ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමේ ප්රමාණයේ සැලකිය යුතු අඩුවීමක් ගැන ය.
මේ නිසා, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩුවීම ස්වාභාවිකවම සෑදී ඇත්තේ, ඉන්සියුලින් සහ තන්තු වල එක් වරක් ඇතිවන බලපෑම නිසාය.
ග්ලූකෝස් හි අඛණ්ඩ හා අඛණ්ඩ අඩුවීමක් සමඟ විශේෂ special යින් පටක වලට ගොදුරු වීමේ මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.
අග්න්‍යාශ සෛල වලට ස්වාධීනව ඉන්සියුලින් නිපදවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තවත් බලපෑමක් සලකා බැලිය යුතුය.

මේ අනුව, 2 වන වර්ගය සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මැටි මුතු හැකිතාක් ප්‍රයෝජනවත් වීමට නම්, ශාකයේ සංයුතිය වන වෙනත් අංගයන් පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීම වැදගත්ය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පවත්නා ග්ලයිසමික් දර්ශක මගින් සංලක්ෂිත වන්නේ මන්දැයි ඔහු සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලි කරයි.

දියවැඩියා ප්‍රතිකාරය - ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල බලය කුමක්ද?

බොහෝ අය පවසන්නේ ගම්මිරිස් විටමින් වල රජ බවය, නමුත් ඔබ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සංයුතිය දෙස වඩාත් විස්තරාත්මකව බැලුවහොත් මෙම ප්‍රකාශය තර්ක කළ හැකිය. මෙය විවිධාකාර හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය සහ විටමින් කාණ්ඩවල විශාල ලැයිස්තුවකි. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඇති ලොකුම වටිනාකම වන්නේ එළවළු වල ඇති ඉනුලින් පොලිසැකරයිඩයේ අන්තර්ගතයයි. එය ෆ ruct ක්ටෝස් අණු සහ වෙනත් සංයෝග ඇතුළු සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේටයකි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රතිශතයේ 80% ක් පමණ ඉනුලින් අඩංගු වන අතර එමඟින් මෙම ද්‍රව්‍යයේ අන්තර්ගතය සහිත අනෙකුත් වගා කරන ලද ශාක අතර සැබෑ ශූරයා බවට පත්වේ.

මැටි මුතු පලතුරු

ඉනුලින් බිඳවැටීමත් සමඟ ෆ ruct ක්ටෝස් සෑදී ඇති අතර එය රුධිරයට අවශෝෂණය වී අක්මාවට ඇතුළු වන අතර එහිදී එය බලශක්ති පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. ඉහළ ෆ ruct ක්ටෝස් පරිභෝජනය ගැන කරදර වීම වටී නැත. ෆ ruct ක්ටෝස් ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් ඉන්සියුලින් වලින් මුදා හරින අතර එහි නොකැඩූ මූලද්‍රව්‍යයන් බඩවැල් තුළට ඇතුළු වන අතර එහිදී ඒවා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. පෙක්ටීන් සමඟ එක්ව, ජීර්ණය නොකළ ෆ ruct ක්ටෝස් දාමයන් ප්‍රයෝජනවත් බඩවැල් බිෆිඩොබැක්ටීරියා සඳහා පෝෂණ පදනම වේ. ආහාර වලින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී වීමෙන් ඉනුලින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.

සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිසින ආකාරය ගැන ඉගෙන ගැනීමට පෙර, සංරචක ලැයිස්තුව වඩාත් විස්තරාත්මකව හුරු කරවීම සුදුසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය තනිවම කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, විශේෂ ist යෙකුගේ සහාය ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. පළමුවෙන්ම, ඔබ ප්‍රෝටීන කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතු අතර අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් තිබීම. දියවැඩියාවෙන් මිදීමේ ක්‍රියාවලියේදී දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි දීසියක් ද භාවිතා කළ හැකිය. මන්ද ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට පෘථිවි මුතු ඇටයක් දායක වන බැවිනි. ඒ සමගම, බඩවැල් කලාපයෙන් විෂ ද්රව්ය අවශෝෂණය අඩු වන අතර එය ඒවායේ තුරන් කිරීමේ ත්වරණයට බලපායි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වැනි ශාකයක් භාවිතා කිරීම දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කරනුයේ එහි විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ඇති බැවිනි.. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ කැරොටින් (ප්‍රොවිටමින් ඒ) කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ගුණාංග අක්ෂි දෘෂ්ටි විතානයේ ආලෝකය අවබෝධ කර ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කරයි. එසේම, සියලුම ශරීර සෛලවල තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි වාසි පහත පරිදි වේ.

විටමින් බී 1, බී 2 සහ සී වටිනා වන්නේ ශරීරය පුරා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කිරීමට හැකි වන බැවිනි.
පොටෑසියම් අයන හෘද සෛලවල ප්‍රතිවිරෝධතා මට්ටමට වඩාත් ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ,
ශරීරයේ විවිධ පටක සඳහා සිලිකන් වචනාර්ථයෙන් අත්‍යවශ්‍ය වේ: කාටිලේජ, අස්ථි සහ සම්බන්ධක,
ඔබ දන්නා පරිදි යකඩ හීමොග්ලොබින් සංයුතියට ඇතුළත් වන අතර එම නිසා පෙනහළු සිට පටක වලට ඔක්සිජන් මාරු කිරීමට සහභාගී වේ.

ඉදිරිපත් කරන ලද සියලුම විටමින් ශාකය සකස් කිරීමේදී සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ආරක්ෂා වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් අඩංගු වන නමුත් ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ අනෙකුත් වැදගත් දත්ත මත පදනම්ව කොළවල භාවිතය සහ ප්‍රතිලාභ ගැන තවදුරටත් කතා කිරීමට කැමැත්තෙමි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ

බුචර්ස් දියවැඩියාව පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය පැවසුවා! ඔබ උදෑසන පානය කළහොත් දින 10 කින් දියවැඩියාව පහව යනු ඇත. More තව කියවන්න >>>

දියවැඩියාවට එරෙහි සටනේදී, වරින් වර කොළ කොටස භාවිතා කිරීම සහ භාවිතා කිරීම අවසර දෙනු ලැබේ. විවිධ වට්ටෝරු ස්පර්ශ නොකර, සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. ඔබ දන්නා පරිදි, දියවැඩියාව සහ අත් පා වලට හානි වීම, සම - මේවා පොදු ගැටළු වේ. පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කළ හැකි ඕනෑම ක්‍රමයක් දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් භාවිතා කළ යුත්තේ එබැවිනි. කෙසේ වෙතත්, මේ සම්බන්ධයෙන් නැවුම් නම් එවැනි නම් වඩාත් are ලදායී බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ එහි කොළ වල ප්‍රයෝජනය ගැන තවදුරටත් කතා කරමින්, සමේ පුනර්ජීවනය සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ඇති ධනාත්මක බලපෑම ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය. මෙය ප්‍රශස්ත ග්ලයිසමික් දර්ශකයට කෙලින්ම සම්බන්ධ වන අතර එය යුෂ, සිරප් සහ වෙනත් කෑම වර්ගවල වැඩි නොවනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල, මැටි මුතු කොළයක් භාවිතා කිරීම ස්වාධීනව සිදු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය විශේෂ ist යෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වඩාත් නිවැරදි වනු ඇත, මෙන්ම දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සකස් කිරීම සඳහා වන සියලුම වට්ටෝරු.

ගන්නේ කෙසේද?

ප්‍රවීණයන් පෙන්වා දෙන්නේ ශරීරයේ ලක්ෂණ අනුව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉහළ හෝ අඩු සීනි සමඟ ගැනීම අවශ්‍ය බවයි. පොදුවේ ගත් කල, පහත දැක්වෙන ඇල්ගොරිතම ප්‍රශස්ත ය: මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අල දෙකක් දිවා කාලයේදී දෙතුන් වතාවක් නොඅඩු කාලයක් භාවිතා කරයි. මෙය කෑමට මිනිත්තු 15 කට පමණ පෙර කළ යුතුය. ඊට අමතරව, ඔබට විවිධ වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය. එය සලාද, යුෂ, සිරප් සහ තවත් සමහර දෑ පිළියෙල කිරීමයි.

මෙම එක් එක් කෑම වර්ගවල වාසි සහ හානිය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, පිසීමේ අංග පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු වීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද සහ එය සකස් කිරීම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ වට්ටෝරු ගැන කතා කිරීම, සලාදයට සම්බන්ධ සකස් කිරීම මුලින්ම සටහන් කළ යුතුය. එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය:

සියලුම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ වූ විට ග්ලයිසමික් දර්ශකය ප්‍රශස්ත ලෙස පැවතිය යුතුය,
එක් ඇපල් ගෙඩියක් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල කිහිපයක් පීල් කර දැලක තබන්න. එකක් හෝ දෙකකට වඩා භාවිතා නොකිරීම ප්‍රශස්ත ය,
ඇපල් ගෙඩියක් කපා ගත හැකි නමුත් එය හැකි තරම් සිහින්ව කිරීම සුදුසුය,
මිශ්රණය එක් ෆොස්ෆේට් සමග වතුර දමනු ලැබේ. ලෙමන් යුෂ, පසුව නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු අතර එය ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ප්‍රතිකාර සඳහා උපකාරී වේ.

එවැනි සලාදයක් නැවත පිරවීම බොහෝ විට හණ තෙල් පමණක් විය හැකිය. අවශ්‍ය නම්, මේ ආකාරයෙන් පිඟන් කෝප්ප අනුභව කිරීමේ අවසරය, නැවුම් කැරට්, තම්බා බිත්තර භාවිතා කර යොදන්න. දියවැඩියාව සහ යුෂ සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ගැන කතා කිරීමට මම කැමැත්තෙමි. එය ඉදිරිපත් කළ රෝගයට මෙන්ම පෙයාර් සලාද සඳහාද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ

එවැනි පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා පමණක් නැවුම් පලතුරු කොටස් භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා තදින් ඇඹරීමට හා යුෂර් එකක් හරහා යාමට නිර්දේශ කෙරේ. ග්ලයිසමික් දර්ශක උපරිම කිරීම සඳහා, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති පානය ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. එහි ගුණාංග අනුව, සංයුතිය නැවුම් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, දියවැඩියා රෝගියෙකුට අත්‍යවශ්‍ය වන වාසිදායක ගුණාංග ගැන කතා කිරීමට සැබවින්ම හැකි වනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෙනත් වට්ටෝරු

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරනුයේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් තරම් නොවේ. එහි සකස් කිරීම සමන්විත වන්නේ මෙම පළතුරු මේස හැඳි තුනක් හෝ හතරක් සහ උතුරන වතුර ලීටරයක් භාවිතා කිරීමෙනි. පැය තුනක් පමණ සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසුව, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව අපට පැවසිය හැකිය. ඔවුන් ජලය වෙනුවට දවස පුරාම එය රැගෙන යන අතර එමඟින් අවශ්‍ය සියලුම විටමින් ශරීරයට ඇතුල් වේ.

සලකා බැලිය යුතු තවත් වට්ටෝරුවක් වන්නේ කෝපි වලට සමාන පානයකි. ඔබ එහි භාවිතය පිළිබඳ සියල්ල ඉගෙන ගැනීමට පෙර, පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ:

මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානය ඉතා සරළව සකස් කර ඇත: ආරම්භක අවධියේදී එක් පලතුරක් කපා ඇති අතර එය මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ය. ඒවා කුඩා කැබලි නම් වඩාත් සුදුසුය,
පලතුරු මිනිත්තු කිහිපයක් වත් කළ යුතු අතර, පසුව ඒවා වතුරෙන් ඉවතට ගෙන හොඳින් වියළා ගත යුතුය.
මුතු තෙල් භාවිතා නොකර පෑන් තුළ බදින ලද,
එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස අමුද්‍රව්‍ය සාම්ප්‍රදායික කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යැවිය යුතුය.

දැනටමත් සකස් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් ඇල්ගොරිතමයට අනුව භාවිතා කරන අතර එය වඩාත් සාමාන්‍ය කෝපි පිළියෙල කිරීම සමග සමපාත වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් අමුද්‍රව්‍ය මේ ආකාරයෙන් සකස් කර තබා ගැනීම සඳහා නවතම නම භාවිතා කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. සිරප් සහ සියලු වර්ගවල දියවැඩියාව සඳහා එය භාවිතා කිරීම ගැන කතා කරමින්, මෙය විශේෂ ist යෙකු සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතු බව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

දියවැඩියා සීමාවන්

ඕනෑම නිෂ්පාදනයේ ලක්ෂණ සටහන් කිරීමෙන් එහි ප්‍රතිලාභ ගැන පමණක් නොව හානිය ගැන ද කතා කිරීම අර්ථවත් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර අවස්ථාවල දියවැඩියා රෝගීන් හුදෙක් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උයන්නේ නැත, මන්ද මෙය පිළිගත නොහැකිය. මේ ගැන කතා කරමින්, ඉදිරිපත් කරන ලද මූල බෝගයේ ඕනෑම සංරචකයකට අසාත්මිකතා ඇතිවීම පිළිබඳව ඔවුන් අවධානය යොමු කරයි. තවත් සීමාවක් උග්‍ර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග ලෙස සැලකිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සාමාන්යයෙන් උපරිම ආහාර නිෂ්පාදන භාවිතය සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නොහොත් මැටි මුතු භාවිතා කිරීම අවසර ඇති බව වටහා ගත යුතුය. මෙය නැවුම් පමණක් නොව විවිධ වට්ටෝරු වල කොටසක් ලෙසද කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මූල බෝගය භාවිතයෙන් ප්‍රතිසාධන වේගය උග්‍ර නොකිරීමට, සියලු ප්‍රතිවිරෝධතා පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීම අර්ථවත් වන අතර, අඩු වැදගත්කමක් නොමැතිව, මූල බෝගය භාවිතා කිරීමේ සම්මතයන්. නිදසුනක් වශයෙන්, දියවැඩියා රෝගියෙකු හෝ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු විසින් දියවැඩියා රෝගියෙකු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව සියල්ල සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.

නැවුම් යුෂ

සිරප් සෑදීම සඳහා එකම තාක්‍ෂණය භාවිතා කරමින් යුෂ මිරිකා ඇත. නැවුම් මිරිකා යුෂ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පානය කළ නොහැකිය. ජලය සමග බීම තනුක කිරීමේ අනුපාතය 1: 1 වේ. ඔබ කෑමට පෙර (පැය භාගයක්) පානය කළහොත් medicine ෂධය විශාලතම වාසිය ලබා දෙනු ඇත. සම්මතය පිළිගැනීමකට cup සිට 1 කෝප්පයක් දක්වා (නිරාවරණයේ effectiveness ලදායීතාවය සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අනුව).

ස්වයං අස්වනු අල

වියළි මූල එළවළු ප්‍රතිජීවක ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩු තත්වයට පත් කර ඇති අතර එළවළු කෑම වලින් රස කර ඇති අතර තේ සහ සුප් වලට එකතු වේ. පියවරෙන් පියවර ශාක අස්වැන්න:

අල හොඳින් සෝදන්න.
පීල්.
කුඩා පෙති වලට කපන්න.
කඩදාසි තුවායක් සමඟ වියළන්න.
ෙබ්කිං කඩදාසි සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
100 ° C උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල තබන්න.

උඳුනේ දොර අජර් ලෙස තබා ගත යුතුය (ගිනි පෙට්ටියකින් අගුළු දැමිය හැකිය). ඇස්තමේන්තුගත වියළීමේ කාලය - පැය 2.5 යි. නිමි අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් වාතයේ වියළා වීදුරු බහාලුම්වලට මාරු කළ යුතුය.

දියවැඩියාව තුරන් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම කළ නොහැකි ය. ශරීරයේ විනාශකාරී ක්‍රියාවලියට ප්‍රතිවිරුද්ධ දිශාවක් නොමැත. රෝගයක් ඇති පුද්ගලයින් රෝගය පාලනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය. නිසි දියවැඩියා පෝෂණය සහ ජන පිළියම් ස්ථාවර රුධිර සීනි පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයකි.

ශාකයේ සංයුතියට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, දුර්වල ශරීරයකට සහාය වන ඛනිජ අඩංගු වේ. බිම් මුතු වල ඉනුලින් අඩංගු වන අතර එය ග්ලූකෝස් ඉවත් කිරීම වේගවත් කරයි, එය ග්ලයිසිමියා මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුප් සහ සලාද වලට එකතු කර අතුරු කෑමක් හෝ ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පිළියෙළ කරනු ලැබේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීම සෑදීමට කොළ, අල සහ මල් යොදා ගනී.

ඉහළ සීනි සමඟ එළවළු පිසීමට විකල්ප

දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් විකල්පය වනුයේ අමු එළවළු භාවිතා කිරීමයි. අමු සහ නිමි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල රසය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් ය. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම ළමා ගෝවා ගොයම් ගහකට සමාන වන අතර, දෙවනුව - මිහිරි අර්තාපල් වැනි ය. දිනකට ඔබ ශාකයේ අල ග්‍රෑම් 50-70ක් ආහාරයට ගත යුතුය. පහසුව සඳහා ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාදයක් පිසීමට සහ එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් කුළුබඩුවක් මගින් පිසීමට හැකිය. එළවළු අල වලට අමතරව, ශාකයේ තරුණ කොළ ද අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. අපි ඒවා වතුර යට සෝදා, සිහින් ව තැකීමක්, රසයට පිපි umber ් umber ා, කැරට් සහ වෙනත් එළවළු එකතු කරන්න, එළවළු තෙල් සමග කන්නය.

දෙවන ස්ථානය තම්බා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ය. මූල භෝග පිරිසිදු කර සෝදා, ලුණු සහිත ජලය පුරවා පිසින තෙක් උයන්න. අපි තම්බා අර්තාපල් වගේ කනවා, බටර් කුඩා කැබැල්ලක් හෝ එළවළු තෙල් හැන්දක් හා .ෂධ පැළෑටි සමඟ.

සෑම කෙනෙකුම ගෝවා කිරීමට පුරුදුව සිටිති, දැන් එය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සේදූ හා භාවිතෙය් අල අල තුනී පෙති වලට කපා වීදුරු භාජනයක ස්ථරවල තදින් තබා සිසිල් අති ක්ෂාර වත් කරන්න (වතුර ලීටරයකට ලුණු හැදි දෙකක්). ඊට පසු, මිශ්රණය පීඩනයට ලක් කර දින කිහිපයක් උණුසුම් ස්ථානයකට යවන්න, ඉන්පසු තවත් සති දෙකක් සිසිල් ස්ථානයකට යවන්න. සූදානම් කළ පෙති සලාද වලට එකතු කරන්න හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. සතියකට වරක් බැදපු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාර පිසීම තහනම් නොවේ. අපි සමෙන් අල ඉවත් කර, උතුරන වතුරෙන් ඉසිය, ඕනෑම හැඩයකට කපන්නෙමු. කැඩුණු එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි.

සලාද වලට එකතු කිරීම - විටමින් සහ ශීත ප්රීතිය

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සුව කළ නොහැකි යැයි සලකන්නේ නම්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යයට නැවත පැමිණීම සඳහා සටන් කළ හැකිය. බොහෝ විට දෙවන වර්ගයේ රෝග නිසි පෝෂණය හා ව්‍යායාම වලට යටත්ව සමනය වේ. සියලු වර්ගවල දියවැඩියා රෝග සඳහා සාධාරණව භාවිතා කළ හැකි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණ ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ නොහැක. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම නැවුම් සලාද වේ. එබැවින් එළවළු තුළ උපරිම සුව කිරීමේ ද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කර ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්‍රතිලාභ තාප පිරියම් කිරීමේ කාලයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි බවයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද

සරල හා ඒ සමඟම ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් සලාදයක් වන්නේ විටමින් ය. එයට ඔබ කැමති ඕනෑම එළවළු ඇතුළත් කළ හැකිය. පදනමක් ලෙස, භාවිතෙය්දී ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් අල දෙකක්, නැවුම් පිපි umber ් umber ා, රාබු කිහිපයක් සහ හරිතයන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රධාන අමුද්රව්යය හොඳම ගාන ලද අතර ඉතිරි අමුද්රව්ය ඔබේ අභිමතය පරිදි වේ. අමු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල රසයක් නැති බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි, එබැවින් එය ඔබේ සලාදයට නව්‍යතාවයක් එක් නොකරනු ඇත. ඔහු සලාදයේ සිටීම තනිකරම inal ෂධීය අරමුණු සඳහා වනු ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා එය ඉහළින් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඇඳුමක් ලෙස ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ ගෝවා සහිත සලාදයක් ද ශක්තිමත් කෑමක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයේ අල කිහිපයක් සමෙන් පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් මත ආලේප කරන්න. අපි ඇපල් ගෙඩියක් සමඟත් එසේ කරමු. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ගෝවා ග්‍රෑම් 200 ක් එකතු කර එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. ශීත කාලගුණය තුළ, ශීත Jo තුවේ ප්‍රීතිය ගිම්හාන සලාද සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල 70 ග්රෑම් වලට අමතරව ඔබට විශාල කැරට්, අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා සහ හරිතයන් අවශ්‍ය වේ. අපි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සහ කැරට් ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලමින්, පිපි umber ් umber ා තුනී තීරු කපා හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක් කරමු. ඕනෑම ස්වාභාවික එළවළු තෙල් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය හා කන්නය මිශ්ර කරන්න.

කැස්රෝල් සහ හැෂ් දුඹුරු - සරල අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද සෞඛ්‍ය සම්පන්න සුභ පැතුම්

බොහෝ දෙනෙකුට උදේ ආහාරය සැහැල්ලු ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය යුතුය. මේවාට කැස්ඩ්රෝල් ඇතුළත් වේ. එය පිසීමට අපි සකස් කළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ගොරෝසු කෝණයන් මත ආලේප කර එළවළු තෙල් නොමැතිව පෑන් එකක තරමක් වියළන්නෙමු. වෙනමම, කිරි මේස හැන්දක් සමඟ සමජාතීය ස්කන්ධයකට බිත්තර දෙකක් ගසා, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස බිත්තර මිශ්‍රණය සමඟ වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වත් කරන්න. රස බැලීමට, කුළුබඩු සහ bs ෂධ පැළෑටි එක් කිරීමට, මෙහි සියල්ල තනි වේ. ටෙන්ඩර් තෙක් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී අපි උඳුන තුල පිළිස්සීම, සේවය කරන විට කැඩුණු හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

පෙති කපන ලද මැටි පෙයාර්

පෑන්කේක් ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාරය ලෙසද සැලකේ. පළමු වට්ටෝරුව සඳහා අල අල කිලෝග්‍රෑම් 0.4 ක් ගෙන ඒවා පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක යොදන්න. එළවළු ගෙඩි වලට යෝගට් මිලි ලීටර් 500 ක්, පිටි මේස හැඳි තුනක්, බිත්තර දෙකක්, සෝඩා සහ සෝඩා ආකාරයෙන් එක් කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය උණුසුම් භාජනයක කොටස් වශයෙන් පැතිරී පිසින තෙක් පෑන්කේක් පානය කරන්න. දෙවන වට්ටෝරුව සඳහා, භාවිතෙය්දී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ කැරට් කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න. එළවළු මිශ්‍රණයට බිත්තර දෙකක් ගෙන, පිටි මේස හැඳි දෙකක්, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. ඉන්පසු සුපුරුදු පරිදි, පෙර රත් කළ පෑන් මත හැන්දක් සමඟ මිශ්‍රණය පැතිරී රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීම - අසාමාන්‍ය යුෂ සහ හානිකර කෝපි

පිඟන් කෝප්පවල පමණක් නොව බීම වලද කොටසක් ලෙස දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. යුෂ සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන් අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය රාශියක් රඳවා ගනී. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, එය භාවිතයට පෙර වහාම සකස් කළ යුතුය. මම එළවළු, පීල් සහ දැලක අල සෝදමි. චීස්ක්ලොත් හරහා යුෂ මිරිකා ගන්න, එවිට ඔබට දියර වීදුරු භාගයක් පමණ ලැබෙනු ඇති අතර දිනකට තුන් වරක් ආහාර වේලකට පෙර එය පානය කරන්න. අපි දින 14 ක් ප්‍රතිකාර පා course මාලාව හදාරමු, පසුව දින දහයක විවේකයක් ගෙන නැවත ප්‍රතිකාර ආරම්භ කරමු. රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට අමතරව යුෂ පානය කිරීමෙන් ආම්ලිකතාවය අඩු වන අතර අජීර්ණ උදාසීන වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෝපි බීම

ගිම්හානයේදී, ඔබට ව්‍යාපාරය සතුටින් ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් නැවුම් kvass සූදානම් කළ හැකිය. තරුණ අල පිරිසිදු කර වියළා ගන්න, ඒවා මධ්‍යම කැබලිවලට කපා, විනිවිද පෙනෙන භාජනයක තබන්න, සිසිල් වතුරෙන් පුරවා උණුසුම් ස්ථානයක පානය කිරීමට බීම යවන්න. දින 5 කට පසු, kvass සූදානම් වනු ඇත. එය යුෂ මෙන් පානය කරන්න. Kvass ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

ඔබ ඔබව හුරු කරවීමට අපි නිර්දේශ කරමු

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඩෙකෆිනේටඩ් කෝපි සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වනුයේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් පානයකි. ධාවනය වන ජලය යටතේ තරුණ අල හොඳින් සෝදන්න (ඔබට සමෙන් පීල් කළ නොහැක) ඒවා තුනී පෙති වලට කපන්න. දැන් ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වියළීමට අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් එය වියළි පලතුරු මෙන් වැඩි වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විදුලි වියළුමක් තුළ පෙයාර්ස් වියළන ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් භාවිතා කරන්න, සහ සෑම දෙයක්ම ප්‍රතිසමයෙන් කරන්න. ඔබේ නිවසේ එවැනි උපකරණයක් නොමැති නම්, ඔබට එළවළු පෙති අව්වේ වියළා ගත හැකිය, තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට හෝ අඩු තාපයකට වඩා උඳුනක.

එළවළු අඳුරු සෙවනක් ඇති අතර හොඳින් වියළී ගිය පසු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න හෝ මෝටාර් එකක අඹරන්න. අපි කෝපි වගේ නිමි කුඩු බොනවා. මෙම පානය රසයෙන් වෙනස් නමුත් සැබෑ කෝපි මෙන් පෙනේ. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෝපි ද විශිෂ්ටයි.