ආමන්ඩ් පිටි බිස්කට් වට්ටෝරුව

වෙබ් අඩවිය නැරඹීම සඳහා ඔබ ස්වයංක්‍රීය මෙවලම් භාවිතා කරන බව අප විශ්වාස කරන බැවින් මෙම පිටුවට ප්‍රවේශ වීම ප්‍රතික්ෂේප කර ඇත.

මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

• දිගුව මඟින් ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අක්‍රීය හෝ අවහිර කර ඇත (උදා: දැන්වීම් අවහිර කරන්නන්)
• ඔබගේ බ්‍රව්සරය කුකීස් සඳහා සහය නොදක්වයි

ඔබගේ බ්‍රව්සරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් සහ කුකී සක්‍රීය කර ඇති බවත් ඔබ ඒවා බාගත කිරීම අවහිර නොකරන බවත් සහතික කරගන්න.

යොමු අංකය: # c7d908a0-a6e2-11e9-b489-1bc2ce348594

සීනි රහිත දියවැඩියා පයි වට්ටෝරු

• දියවැඩියා පිසීමේ මාර්ගෝපදේශ
• දියවැඩියා කේක් වට්ටෝරු
  • සීනි සහ පිටි නොමැතිව පයි
  • කැරට් කේක්
  • චොකලට් කේක්
  • මැනික්

වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබෙට්ස් සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?

ආයතනයේ ප්‍රධානී: “දියවැඩියාව දිනපතා පානය කිරීමෙන් සුව කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගයේ දී රෝගයට එරෙහි සාර්ථක සටනක පදනම වන්නේ දැඩි ආහාර චිකිත්සාව බව ප්‍රකට කරුණකි. එහි එක් සංකල්පයක් වන්නේ පිටි නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සහ පිළිස්සීම ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවශ්‍යතාවය පෙනෙන තරම් සරල නොවේ. සම්මුතීන් සහ එකතු කිරීම් ගණනාවක් ඇත, ඒ අතර ඔබට පිළිස්සීම සඳහා අඩුපාඩුවක් සොයාගත හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් සහිත පයි.

තදබදය සහිත සැහැල්ලු ස්පොන්ජ් කේක්

මෙම රෝල් රෝල් පිසීමට ඇති පහසුම හා වේගවත්ම ක්‍රමයයි. ඉවුම් පිහුම් කටයුතුවල ආරම්භකයින්ට ඔහු සමඟ ඔවුන්ගේ පුහුණුවීම් කළ හැකිය. අවශ්‍ය වන්නේ thick න තදබදයක් සහිත බහාලුමක් සහ නිවසේ සෑම විටම ඇති අමුද්‍රව්‍ය පමණි: පිටි, බිත්තර සහ දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රසකාරකය.

බිස්කට් රෝල් එකක් සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් ගත යුත්තේ:

• බිත්තර හතරක්
• කුඩු සීනි හතර කෝප්පයක්,
• පිටි වීදුරුවක් අඩක් හෝ ටිකක් අඩුවෙන්
• ඕනෑම thick න තදබදයකින් මිලි ලීටර් 250 ක්,
• බටර්.

ඔබ උඳුන අංශක 170 දක්වා රත් කළ යුතුය. කස පහර සඳහා කන්ටේනරයක් ගෙන එය වියළි බවට වග බලා ගන්න. ලේනුන් කහ මදයෙන් වෙන් කරන්න, නමුත් දෙවැන්න ඉවත් කිරීමට වඩා is ත ය. කුඩු කළ සීනි සමඟ සුදු ජාතිකයින්ට තදින් අනුකූල වන්න.

ස්කන්ධය කසයෙන් තළා නොගෙන එකවරම ඇනූ තුළට කහ මදය හඳුන්වා දීම අවශ්‍ය වේ. ඉන්පසු එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය තුළට වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඇනූ උණුසුම් ෙබ්කිං පත්රයකට වත් කරන්න, හැන්දකින් මතුපිට සුමට කර විනාඩි 12 ක් පුළුස්සන්න.

දෘශ්‍යමය වශයෙන් තීරණය කිරීම සඳහා බිස්කට් වල සූදානම, ඇනූ ටිකක් සුමට හා රෝස පැහැයක් ගනී. උණුසුම් නිමි කේක් පිරිසිදු තුවායක් මතට තද කර තදබදයෙන් ආලේප කර කරකවන්න. පරිස්සමින් රෝල් සේවය කරන කෑමක් බවට පත් කරන්න, දාර පවා සාදා යම් ආකාරයක දූවිලි කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

රෝල් එක පෙරළා තුවා ඉවත් කරන්න. සිසිලනයෙන් පසු සේවය කරන්න.

ඇපල් සමග ස්පොන්ජ් රෝල්

මෙම දියවැඩියා රෝල් පිරවීම සමඟ බේක් කර ඇති බැවින් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

ගෘහ චීස් සමඟ සමාන වට්ටෝරුවකට අනුව එය සෑදිය හැකිය.

පරීක්ෂණය සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• බිත්තර හතරක්
• පිටි විශාල හැඳි හතරක්
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක 0.5 ක්
• රසකාරක හැදි හතරක්.

පිරවීම සඳහා ඔබ ගත යුතු:

1. රසකාරක විශාල හැඳි දෙකක්,
2. ඇපල් හය හතක්
3. සමහර වැනිලා.

ඇපල් බීජ හා පීල් වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය, දැලක, එහි ප්‍රති යුෂ ඉවතට ගෙන පැණි රසකාරක සමඟ වැනිලින් එකතු කරන්න. ගාන ලද ඇපල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇති අතර එය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර ඒවායේ ඒකාකාර තට්ටුවක් සාදයි.

කහ මදය වෙතින් ප්‍රෝටීන වෙන් කිරීම අවශ්‍ය වේ. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කහ මදය පරාජය කරන්න, ඉන්පසු රසකාරකය එකතු කර විනාඩි තුනක් පමණ පහර දෙන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සුදු ජාතිකයින්ට පහර දී ඇනූට මෘදු ලෙස එකතු කරන්න.

ඇනූ උඩින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ දමා සිනිඳු කරන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම. ෙබ්කිං පත්රය තුවායක් සමඟ නිමි පිඟානකින් ආවරණය කරන්න, පිරවුම සමඟ එය උඩු යටිකුරු කරන්න, කඩදාසි ඉවත් කර වහාම තුවාය භාවිතා කර රෝල් එකකින් ඔතා ඇපල් ගෙඩිය ඇතුළත තබන්න. එවිට බිස්කට් සිසිල් කර අවශ්‍ය පරිදි සරසා ඇත.

පිඟාන සිසිල් වන තෙක් ඔබ බලා නොසිට වහාම එය කපා දැමීමට පටන් ගන්නේ නම්, බිස්කට් ඉතා පිළිවෙලට නොපෙනේ. ගෘහ චීස් රෝල් මෙන් නොව, මෙම කෑමක් වඩාත් සශ්‍රීක හා ටෙන්ඩර් වේ. රෝල් ඉතා තියුණු පිහියකින් කපා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරනු ලැබේ.

මයික්‍රෝවේව් බිස්කට්

ඉවුම් පිහුම් වල සරල බව හා වේගය අනුව මයික්‍රෝවේව් බිස්කට් සමාන කෑම වර්ග අතර හොඳ තැනක් ගනී. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් සඳහා කදිම විකල්පයකි.

මෙම පහසු බිස්කට් සඳහා ඔබට සරලම ආහාර කට්ටලයක් අවශ්‍ය වනු ඇත.

මයික්‍රෝවේව්වේ බිස්කට් සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• එක් බිත්තරයක්
• කිරි හැදි 4 යි
• එළවළු තෙල් ලීටර් 3,
• කොකෝවා කුඩු හැදි දෙකක්
• රසකාරක හැදි දෙකක්,
• පිටි 4 හැදි
• ෙබ්කිං කුඩු ටිකක්.

ඔබ මයික්‍රෝවේව් උදුන සඳහා භාවිතා කරන ජෝගුවක් ගත යුතුය. පළමුව, එක් බිත්තරයක් එයට ඇතුල් වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, කුඩා බිත්තරයක් ගැනීම වඩා හොඳය. ඊළඟට, රසකාරක විශාල හැඳි දෙකක් එකතු කර දෙබලකින් බිත්තරයකින් පහර දෙන්න. එවිට කිරි මේස හැඳි හතරක් වත් කරනු ලැබේ. නැවත තරයේ බීට් කරන්න.

ඉන්පසු එළවළු තෙල් විශාල හැදි 3 ක් වත් කර කොකෝවා කුඩු විශාල හැදි 2 ක් දමන්න. කොකෝවා ගොඩක් තිත්ත විය නොහැක. ඉන්පසු පිටි මේස හැඳි හතරක් සහ ෙබ්කිං කුඩු පිළිවෙලට වත් කරනු ලැබේ. එය ගත වන්නේ හතරෙන් එකක් තේ හැන්දක පමණි.

ජෝගුව මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබා උපරිම බලයෙන් ක්‍රියාත්මක වේ. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, සංග්‍රහය පිටතට ගත හැකිය.

වඩාත්ම රසවත් කෑම සඳහා සංකීර්ණ අමුද්රව්ය අවශ්ය යැයි සිතීම වැරැද්දකි. එවැනි රෝල් කිරීම සඳහා වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවනු ඇත.

මී පැණි සමඟ බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව

සීනි රහිත මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් යනු දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දේව වරප්‍රසාදයකි. පිඟාන මෘදු, ඉස්ම සහිත, මෘදු, ස්වාභාවික මී පැණි සුවඳින් යුක්ත වන අතර එය වෙනත් කිසිවක් සමඟ පටලවා ගත නොහැක.

මී පැණි සමඟ බිස්කට් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට බිත්තර හතරක් අවශ්‍ය වනු ඇත. මික්සර් සමඟ, ඔබ බිත්තර හොඳින් පරාජය කළ යුතුය, ක්රමයෙන් පැණි රසකාරක ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරයි.

එවිට ස්කන්ධය කසයෙන් තළා ගැනීම නතර නොකර මී පැණි හැදි දෙකක් එකතු කරනු ලැබේ. ඇනූ පෙණ තෙක් කසයෙන් තළා, පසුව සෝඩා තේ හැන්දක් පිටිවලට එකතු වේ. එවිට සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක 0.5 ක් එකතු වේ.

පිටි ග්රෑම් 150 ක් ස්කන්ධයට ප්රවේශමෙන් එකතු කර හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් තරම් thick න විය යුතුය. පෝරමය ෙබ්කිං කඩදාසි වලින් ආවරණය කර ඇත. ඇනූ වත් කර අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් උඳුන තුල තබනු ලැබේ.

සූදානම ලී පොල්ලකින් පරීක්ෂා කෙරේ. ඔබ බිස්කට් එකට කුඩා ඇඟිල්ලක් තබා දන්තාලේපයක් නොමැති නම් එය සූදානම්. හැඩයෙන් සිසිල් වීමට එය ඉතිරි කළ යුතුය.

කේක් ඔබේ ප්‍රියතම ක්‍රීම් සමඟ ආලේප කර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස:

1. තෙල් සහිත
2. choux
3. ඇඹුල් ක්රීම්
4. ප්‍රෝටීන්
5. තම්බා cond නීභූත කිරි.

ඔබට මින්ට් හෝ නට් චිප්ස් පැළයකින් පිඟාන අලංකාර කළ හැකිය.

Ensed නීභූත රෝල්

සීනි රහිත මෙම රෝල් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ensed නීභූත කිරි වලින් සකස් කර ඇත.

එය විශේෂිත වෙළඳසැල්වල හෝ සුපිරි වෙළඳසැල් සෞඛ්‍ය ආහාර අලෙවිසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. පිරවුමට ඔබට ගෙඩි හෝ චොකලට් ස්වල්පයක් එක් කළ හැකි අතර එමඟින් සීනි වයනයකින් තොරව රසකැවිලි ලබා දෙනු ඇත.

Ensed නීභූත කිරි සමග රසවත් අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:

1. බිත්තර 5 යි
2. රසකාරක 250 ග්රෑම්,
3. පිටි - 160 ග්රෑම්
4. cond නීභූත කිරි කිහිපයක්
5. බටර් පැකට්ටුවක්,
6. කෑලි කිහිපයක් ගෙඩි.

පළමුවෙන්ම ඔබ රසකාරක සමඟ බිත්තර පරාජය කළ යුතුය, පරිස්සමින් පිටි ස්කන්ධයට වත් කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානට ඇනූ වත් කරන්න, අච්චුවේ මුළු මතුපිටම තුනී ස්ථරයක් පැතිරෙන්න. අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් පමණ තබන්න.

උණුසුම් කේක් වෙනත් පෑන් වෙත මාරු කරන්න, පාච්මන්ට් වලින් තොරව සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. Ensed නීභූත කිරි උණුසුම් බටර් සමග සමාන පරිමාවකින් මිශ්‍ර කර කේක් එකට යොදනු ලැබේ. ඊළඟට, ක්රීම් කැඩුණු ඇට වර්ග හෝ ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.

රෝල් රෝල්, දාර තදින් තද කරන්න. ක්රීම් කාන්දු නොවන බවට සහතික විය යුතුය. රෝල් ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරනු ලැබේ. එය කොටස් වලට කැඩුණු ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. පිඟාන තේ හෝ කෝපි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

පොපි ඇට සමග රෝල් කරන්න

පොපි ඇට පිරවීම සමඟ රෝල් කිරීම ඉතා ජනප්රියයි. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ අප වෙත පැමිණ ඇති මෙම සුභ පැතුම් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. අධි රුධිර ග්ලූකෝස් සමඟ වුවද අතුරුපස පරිපූර්ණයි.

පාස්කු නිවාඩු මේසය මත එවැනි රෝල්ස් විශේෂයෙන් සුදුසු ය. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් මෙම කෑම පිඟාන ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.

මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පොපි ඇට සෙමොලිනා සහ කිරි සමග සාදනු ලැබේ.

ඔබ ගත යුතු කෑමක් සඳහා:

• බිත්තර පහක්
• රසකාරක හැදි දෙකක්,
• පිටි 160 ග්රෑම්
• පොපි 100 ග්රෑම්
• සෙමොලිනා විශාල හැඳි තුනක්,
• විශාල කිරි හැඳි දෙකක්
• වැනිලින්.

ස්පොන්ජ් කේක් පියවරෙන් පියවර පිසිය යුතුය. පළමුව, බිත්තර ප්‍රෝටීන හා කහ මදය මගින් වෙන් කරනු ලැබේ. ප්‍රෝටීන සහ රසකාරක ඒකාබද්ධ වන අතර විශ්මයජනක mass න ස්කන්ධයක් ලබා ගනී. එක් වරකට කහ මදය පහක් එකතු වේ. ස්කන්ධය පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර, පිටි ගුලිය හැන්දකින් මෘදු ලෙස කලවම් වන අතර එමඟින් වාතය වැටෙන්නේ නැත.

ෙබ්කිං පත්රය තෙල් සහිත පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති අතර ඇනූ එය පුරා පැතිරී ඇති අතර ගැටිති වළක්වයි. රෝල් හිස් මිනිත්තු 15 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක අංශක 180 දක්වා පුලුස්සනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක සෙමොලිනා සහ පොපි අඹරන්න, ඒවා පෑන් තුළට වත් කර, සඳහන් කළ කිරි ප්‍රමාණය වත් කර එය උතුරන තෙක් මිනිත්තු 7 ක් පමණ උයන්න.

කේක් එකෙන් කඩදාසි ඉවත් කර එහි අලංකාර පැත්තෙන් එය උඩු යටිකුරු කරන්න. කේක් මතුපිට පොපි පිරවීම බෙදා හැර රෝල් එකකට රෝල් කරන්න. දාර කපා පැය කිහිපයක් සීතල ස්ථානයක තබන්න. සේවය කර සේවය කරන්න.

ආහාර බිස්කට් සාදා ගන්නා ආකාරය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

දියවැඩියා පිසීමේ මාර්ගෝපදේශ

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු රෝගියාට රෝග විනිශ්චය ලබා දී ඔහුගේ වර්තමාන තත්ත්වය තක්සේරු කළ විගසම සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාට පැහැදිලි කරන්නේ කෙසේද, කොපමණ ප්‍රමාණයක් සහ කුමක් අනුභව කළ යුතුද යන්න පිළිබඳව ය. දියවැඩියා රෝගය ව්‍යාකූල නොකිරීමට හා පෙළඹවීම සඳහා විශේෂ special යින් කැමති පේස්ට්‍රි, රසකැවිලි හෝ සොසේජස් වැනි නිෂ්පාදන සමූහයක් තහනම් කිරීමෙන් පොදු සීමාවන් පැනවීමටයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම තහනම් කිරීම් පිළිබඳ වඩාත් සවිස්තරාත්මක විශ්ලේෂණයකින් කෙනෙකුට කොන්දේසි ගණනාවක් හඳුනාගත හැකි අතර, ඒවා පිළිපැදීමෙන් ආහාරයට පනවා ඇති සීමාවන් අර්ධ වශයෙන් ඉවත් කරනු ඇති අතර රෝගියා වඩාත් විවිධාකාර හෝ අනෙක් අතට ඔහුගේ සුපුරුදු ආහාර වලින් සතුටු කරනු ඇත.

පළමු අත්යවශ්ය කොන්දේසිය වන්නේ රෝගියාගේ ශාරීරික ස්වරූපය සහ සෞඛ්ය තත්වය තක්සේරු කිරීමයි. දැඩි බර, දරුණු දියවැඩියාව හෝ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට පිටි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට සිදුවනු ඇත, කළ යුතු කිසිවක් නැත. නමුත් ප්‍රධාන අන්තරාසර්ග රෝගය පාලනය කළ හැකි නම් සහ රෝගියාගේ සෞඛ්‍යය හා ශාරීරික තත්වය සතුටුදායක යැයි කිව හැකි නම්, මෙනුවේ සමහර නිදහස් කිරීම් ගැන සිතීමට හේතුවක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෙබ්කිං සඳහා ආවේණික අමුද්‍රව්‍ය සහ සංරචක ගණනාවක් තවමත් තහනම් වනු ඇත - එහි අඩංගු සීනි සහ රසකැවිලි මෙන්ම මේද කීම් සහ කීම්, බටර්, කේක් සඳහා තිරිඟු පිටි සහ යනාදිය. සෑම දෙයක්ම තීරණය කරනු ලබන්නේ නිවැරදි නිෂ්පාදන හා අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමෙනි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දියවැඩියාවෙන් තොර පයි රසවත් පමණක් නොව හානිකර නොවන (සමස්තයක් වශයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන්) හැරවිය හැකිය - මෙය දෙවන කොන්දේසියයි.

සෑම දෙයකම මිනුමට අනුකූල වීම වැදගත්ය: උපරිම අවසර ලත් නිෂ්පාදනවල පයි පවා තවමත් පුලුස්සන ලද අතර, ඔබට එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් අනිසි ලෙස භාවිතා කළ නොහැක, දිවා කාලයේදී අනුභව කරන කුඩා කොටසකට ඔබව සීමා කරන්න.

පයි සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු, නිෂ්පාදන සහ ක්‍රම තෝරා ගැනීමට අවශ්‍ය නිශ්චිත නිර්දේශ සඳහා, ඒවා සියල්ලම පොදු ලැයිස්තුවක සාරාංශගත කළ හැකිය:

• තිරිඟු පිටි දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති අතර ඩුරම් තිරිඟු වලින් සාදන ලද ඒවා වෙනුවට අම්බෙලිෆර්, රයි හෝ ඕට් පිටි භාවිතා කළ යුතුය.
• සීනි ද පිළිගත හැකි අමුද්‍රව්‍ය වලින් බැහැර කර ඇති අතර මී පැණි හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් වැනි ස්වභාවික රසකාරක භාවිතා කිරීමට නොහැකි නම්, පිළිස්සීමේදී ඒවායේ ගුණාංග නැති නොවන කෘතිම ඒවා වෙත හැරිය හැකිය,
• බටර්, සත්ව මේද හා කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රභවයක් ලෙස අඩු කැලරි මාගරින් සමඟ ආදේශ කළ යුතුය.
• මුළු පයි සඳහාම, කුකුළු බිත්තර දෙකකට වඩා භාවිතා නොකිරීම යෝග්‍ය වේ, මූලික වශයෙන් කහ මදය සමඟ සම්බන්ධ වන සීමාව,
• පිරවීම ලෙස, වලංගු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත නැවුම් එළවළු හෝ නැවුම් පලතුරු තෝරා ගත යුතුය, ජෑම්, ගෘහ චීස්, මස්, අර්තාපල් සහ වෙනත් තහනම් ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය.

සීනි සහ පිටි නොමැතිව පයි

පුදුම සහගත වුවත්, බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර experts යින්ට අනුව, නම, සීනි සහ පිටි රහිත දියවැඩියා පයි වර්ග 2 ක් සැබවින්ම පවතින අතර රසයෙන් ඔවුන් සම්ප්‍රදායික සගයන්ට වඩා පහත් මට්ටමක නොසිටින අතර ඒවායේ ප්‍රතිලාභ අනුව ද අභිබවා යයි.

පහත වට්ටෝරුව අනුව පිටි සහ සීනි නොමැතිව සම්පූර්ණ බේක් කළ කේක් එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය:

• 100 gr. walnuts
• 100 gr. නවතයි
• 400 gr. ඕට් මස් නිවුඩ්ඩ
• 100 gr. මුද්දරප්පලම්
• 400 gr. ඇඹුල් ක්රීම්
• බිත්තර තුනක්
• එක් ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
• ටැංජරීන් දෙකක්
• ශීත කළ බෙරි.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පේස්ට්‍රි

දියවැඩියාව වැනි බරපතල රෝගයකට දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්‍ය බව රහසක් නොවේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති ආහාර ලැයිස්තුවක් තිබේ. මෙම ලැයිස්තුවේ අවසාන ස්ථානය හිමි වන්නේ පිටි නිෂ්පාදන නොවේ, විශේෂයෙන් වාරික පිටි වලින් සාදන ලද සහ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති නිෂ්පාදන. කෙසේ වෙතත්, ඔබට තවමත් තත්වයෙන් මිදිය හැකිය; දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිළිස්සීම මිථ්‍යාවක් නොවේ! රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි රසවත් බේක් කළ ආහාර පිසීමට ඔබට හැකි විශේෂ වට්ටෝරු තිබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිටි සෑදීම සඳහා නීති

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ෙබ්කිං සකස් කිරීම ඉදිරියට යාමට පෙර, නීති කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය:

1. රයි පිටි පමණක් භාවිතා කරන්න. එය අවම ශ්‍රේණියේ හා රළු නම් එය වඩා හොඳය.
2. ඇනූ බිත්තර සමග ඇනූ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න, නමුත් ඔබට තම්බා බිත්තර පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
3. බටර් වෙනුවට අවම මේද අන්තර්ගතයක් සහිත මාගරින් භාවිතා කරන්න.
4. පැණි රසකාරකයක් සමඟ සීනි ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. රසකාරකය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය කෘතිම නොව ස්වාභාවික නම් වඩා හොඳය. තාප පිරියම් කිරීමේදී එහි සංයුතිය නොවෙනස්ව පවත්වා ගත හැක්කේ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් පමණි.
5. පිරවීමක් ලෙස, දියවැඩියා රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇති එළවළු සහ පලතුරු පමණක් තෝරන්න.
6. පහත දැක්වෙන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කරමින්, ඔබ නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය සලකා බැලිය යුතුය.
7. විශාල ප්‍රමාණයේ කේක් හෝ පයි පුළුස්සන්න එපා. එය පාන් ඒකක 1 ට අනුරූපී කුඩා නිෂ්පාදනයක් නම් වඩා හොඳය.

මෙම සරල නීති රීති නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් හා සරලව රසවත් හා contraindicated සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කළ හැකි අතර එය දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් නිසැකවම අගය කරනු ඇත. හොඳම විකල්පය වන්නේ බිත්තර සහ කොළ ළූණු, බැදපු හතු, ටෝෆු චීස් ආදියෙන් පිරවූ රයි පිටි කේක් පිළිස්සීමයි.

ඇනූ, කේක් සහ පයි සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු

මෙය මූලික වට්ටෝරුවකි. එහි පදනම මත ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕනෑම පිරවුමක්, රෝල්ස්, රෝල්ස් ආදිය පිළිස්සිය හැකිය. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා ඔබට කිලෝ ග්‍රෑම් 0.5 රයි පිටි, ග්‍රෑම් 30 යීස්ට්, මිලි ලීටර් 400 ජලය, ලුණු ආකාරයෙන් අවශ්‍ය වේ. සූරියකාන්ත තෙල් හැදි දෙකක්. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර තවත් පිටි කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් එකතු කර ඉලාස්ටික් ඇනූ දණ ගසන්න. පිටි ගුලිය සමඟ පිඟාන උණුසුම් උඳුනක තබා පිරවීම පිසීමට පටන් ගන්න. උඳුන තුල පේස්ට්රි පිළිස්සීම.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පයි වලට අමතරව, ඔබට රසවත් හා සුවඳ කප් කේක් පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට බිත්තර 1 ක්, අඩු මේද මාගරින් ග්‍රෑම් 55 ක්, රයි පිටි මේස හැදි 4 ක්, ලෙමන් පීල්, මුද්දරප්පලම් සහ සීනි ආදේශකයක් අවශ්‍ය වේ. මික්සර් භාවිතා කරමින් මාගරින් සමඟ බිත්තරය මිශ්‍ර කර රසකාරකය එකතු කර ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. ඊට පසු, පිටි සහ මුද්දරප්පලම් මිශ්රණයට එකතු වේ. ඇනූ පෙර සූදානම් කළ ආකාරයකට තබා විනාඩි 30 ක් පමණ 200 ° C උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසවත් හා ආකර්ශනීය පයි එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට රයි පිටි 90 ක්, බිත්තර 2 ක්, පැණි රසකාරක 90 ක්, ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 400 ක් සහ තැළුණු ඇට වර්ග කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, ඇනූ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ඉහළින් පලතුරු වලින් සරසා ගන්න - පැණිරස නොකළ ඇපල් හා බෙරි. 180-200 of C උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඇනූ විකල්පයන් බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය, ඔබට බියර්, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් මත ඇනූ ඇනූ කළ හැකි අතර පයි හෝ කේක් සඳහා පිරවුමක් ලෙස නැවුම් සහ ටින් කළ පලතුරු සහ බෙරි භාවිතා කරන්න. පෙක්ටින් සහ ස්වාභාවික පළතුරු යුෂ මත පදනම්ව සකස් කරන ලද ජෙලි කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ඉහළට.

රෝල්ස් සහ කේක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු

1. පළතුරු රෝල් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට රයි පිටි 3 තේ හැදි, කැෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක්, මාගරින් - ග්රෑම් 200 ක්, පිහියක කෙළවරේ ලුණු සහ 0.5 ෆොස්ෆේට් අවශ්‍ය වේ. සෝඩා 1 තේ හැදි. l විනාකිරි. ඇනූ දණ ගසන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක ඔතා පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඇනූ ශීතකරණය තුළ තිබියදී පිරවුම සකස් කරන්න: ආහාර සකසනයක් භාවිතා කර ඇඹුල් ඇපල් 5-6 ක් අඹරන්න, එකම පිසිනු ලබන්නේ ලෙමන් යුෂ සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. සුකරසිත්. ඇනූ තුනී ස්ථරයකට පෙරළා, පළතුරු පුරවා රෝලයකට පෙරළන්න. 170-180 of C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 50 ක් පමණ පිළිස්සීම.
2. ආමන්ඩ්-තැඹිලි කේක්. මෙම රසවත් කේක් පිසීමට පෙර, ඔබට එක් තැඹිලි ගෙඩියක් ගෙන පැයක් පමණ පෑන් එකක තම්බා බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ආහාර සකසනයකින් අඹරන්න. බිත්තර තුනක් මිශ්ර කරන්න, bs තේ හැදි. පැණි රසකාරකය, කැඩුණු ආමන්ඩ්, පොඩි කළ තැඹිලි සහ 0.5 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු. 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී මිශ්‍රණය අච්චුවකට දමා විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් පිළිස්සීම. කේක් සිසිල් වන තුරු අච්චුවෙන් පිටතට යාමට නිර්දේශ නොකරයි. ඔබට එය මේද නොවන ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ පොඟවා ගත හැකිය.

කුකීස් වට්ටෝරු

කුකීස් දියවැඩියා රෝගීන් අතර එතරම් ජනප්‍රිය නොවේ. මෙන්න වට්ටෝරු කිහිපයක්:

1. ඕට් මස් කුකීස් සෑදීමට ඔබට 2 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. ඕට් මස්, 1 තේ හැදි. රයි පිටි, ෙබ්කිං කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්, බිත්තර 1, මාගරින් 100 ග්රෑම්, සීනි ආදේශක, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් සහ කිරි හෝ ජලය තේ හැදි 2 ක ප්‍රමාණයකින්. l සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, නිමි පිටි ගුලිය කැබලිවලට බෙදා, කුකියක හැඩය ලබා දී ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. සූදානම් වන තුරු 180 ° C උෂ්ණත්වයක උඳුන.
2. දැඩි කුකීස් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට ෆ ruct ක්ටෝස්, බිත්තර 2, වැනිලින්, හර්කියුලේ ෆ්ලෙක්ස් - 0.5 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. සහ 0.5 තේ හැදි. අම්බෙලිෆර්, බාර්ලි, මෙනේරි හෝ ඕට් පිටි. ලේනුන් කහ මදය වලින් වෙන් කොට කසයෙන් තළනු ලැබේ. කහ මදය වැනිලින් එකතු කිරීමත් සමඟ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ බිම තබා ඇත. පිටි එකතු කරන්න, සම්පූර්ණ පිටිවලින් 2/3 ක් මිශ්ර කරන්න. කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින්, ඉතිරි පිටි එකතු කර ඉතා මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න, එය නොබැඳි පත්රයකින් ආවරණය කර හැන්දක් සමඟ කුකියක් දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් 200 ° C දී පිළිස්සීම. මුද්දරප්පලම් මුලින් වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කළ නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඒවා වියළි බෙරි හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් මත සිහින් ව කැඩුණු තිත්ත චොකලට් වෙනුවට ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය.
3. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඇපල් සමඟ කුකීස් සෑදීම සඳහා ඔබට 0.5 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. රයි පිටි සහ ඕට් මස්, බිත්තර 4, ¾ තේ හැදි. xylitol, 200 g මාගරින්, 0.5 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා, 1 තේ හැදි. l විනාකිරි සහ වැනිලින්. ප්‍රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කර ඇනූ දණ ගසන්න, එයට සයිලිටෝල් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර විනාකිරි සමඟ සෝඩා නිවා දමන්න. ඇනූ රෝල් කරන පින් එකකින් රෝල් කර සමාන චතුරස්රවලට කපා ගන්න. ඇඹුල් ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් ගෙන, සෝදා, දැලක දමා එක් එක් අක්මාව සඳහා පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. එක් එක් චතුරස්රයේ ඇපල් පිරවීමෙන් xylitol සමඟ කසයෙන් තළා ඇති ප්‍රෝටීන පුරවන්න. 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම.
4. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ටිරාමිසු නම් රසවත් සංග්‍රහයක් ඔබට නිවසේදීම පිසීමට හැකිය. කේක් ලෙස, ඔබට ඕනෑම පැණිරස නොකළ වියළි කුකීස් භාවිතා කළ හැකි අතර මැස්කර්පෝන් චීස් (ඔබට ෆිලඩෙල්ෆියා භාවිතා කළ හැකිය), ක්‍රීම්, මෘදු මේද රහිත ගෘහ චීස් හා ෆ ruct ක්ටෝස් මිශ්‍රණයකින් සාදන ලද පිරවුමකින් එය ආලේප කරන්න. අමරෙටෝ සහ වැනිලින් රසයට එකතු කළ හැකිය. එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ කුකීස් ලේයර් කරන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි රහිත මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක්: වට්ටෝරු

දියවැඩියාව යනු යම් ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වන රෝගයක් වුවද, විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා කිසිදු සීමාවක් නොමැත, ප්‍රධාන දෙය නම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමයි. සීනි රහිත මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජනප්‍රිය සංග්‍රහයකි.

ආහාර බිස්කට් සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම පහසුය, එය විවිධ පිරවුම් වලින් අනුපූරක වේ. බොහෝ විට ජෑම් සහ නැවුම් පලතුරු භාවිතා කරන්න.

ප්රධාන දෙය නම් බිස්කට් ස්වාභාවික අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇති අතර කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නොවන අතර ඒවා ඉක්මනින් ශරීරයට අවශෝෂණය වන අතර එය රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය වැඩි කරයි.

කේක් සාප්පු යන්න

විවිධ හැඩයන් සහ සංයුතීන්ගෙන් යුත් රසකැවිලි නිෂ්පාදනයක් කේක් ලෙස හැඳින්වේ. ගබඩා නිෂ්පාදන අතර වගුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති වර්ග කිහිපයක් තිබේ.

සාප්පු යන දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් යම් සීමාවන් සපුරාලිය යුතුය:

• සීනි අඩංගු නොවේ
• අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන භාවිතය අත්‍යවශ්‍ය වේ.
• රසකාරක ප්‍රධාන රසකාරක වේ,
• කැමති අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ සුෆෙල් හෝ ජෙලි ය.

කර්මාන්තශාලා වලින් සාදන ලද සංග්‍රහයන් දියවැඩියා ප්‍රමිතීන් සපුරාලන්නේ කලාතුරකිනි.

සමහර පේස්ට්රි සාප්පු වල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් සාදනු ලබන අතර ඒවා සමාගම් වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය.

දියවැඩියා කේක් ෙබ්කිං නිෂ්පාදන

සීනි ව්යාධි විද්යාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ගෘහස්ථ බේක් කළ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන නිෂ්පාදන ඒකක 50 ක ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නොඉක්මවිය යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් සඳහා වට්ටෝරුවෙහි රසකාරක ලෙස:

නිෂ්පාදන කාණ්ඩයගුණාත්මක සංයුතිය ඇත්තමුළු පැණි බේක් ඉතාලි වර්ගයකේක් පළතුරු හෝ ක්රීම් පිරවීමෙන් පුරවා ඇත. ජාතික කණ්ඩායම්ඒවා විවිධාකාර ගුණාත්මක පිටි ගුලියකින් සමන්විත වේ. මෙම වර්ගයේ සංග්‍රහය චොකලට් ආලේප කර ඇත. ප්‍රංශමෙම කෑමක් සඳහා ඇනූ පෆ් හෝ බිස්කට් භාවිතා කරයි. පිරවීම - කෝපි හෝ චොකලට්. වියානාඒවා යීස්ට් පිටි ගුලිය සහ ක්‍රීම් ක්‍රීම් සංයෝගයකින් සාදා ඇත. වොෆ්ල්ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ වොෆ්ල් කේක් ය.

සාප්පු යන දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් යම් සීමාවන් සපුරාලිය යුතුය:

• සීනි අඩංගු නොවේ
• අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන භාවිතය අත්‍යවශ්‍ය වේ.
• රසකාරක ප්‍රධාන රසකාරක වේ,
• කැමති අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ සුෆෙල් හෝ ජෙලි ය.

කර්මාන්තශාලා වලින් සාදන ලද සංග්‍රහයන් දියවැඩියා ප්‍රමිතීන් සපුරාලන්නේ කලාතුරකිනි.

සමහර පේස්ට්රි සාප්පු වල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් සාදනු ලබන අතර ඒවා සමාගම් වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය.

කැරට් කේක්

කැරට් කේක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 1 කැරට්
• ඕට් මස් හැදි 6 ක්
• දින 4 යි
• 1 ප්රෝටීන්
• යෝගට් හැදි 6 ක්,
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ,
• ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 150 ක්,
• රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• 1 ඇපල්
• ලුණු.

මික්සර් ප්‍රෝටීන් සහ යෝගට් කසයෙන් තළා, ඉන්පසු අපි මෙම අමුද්‍රව්‍ය ඕට් මස් සමඟ මිශ්‍ර කර ලුණු එකතු කරන්න. ඇපල් හා කැරට් ගාන ලද අතර ලෙමන් යුෂ හා පෙර මිශ්‍රණය සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.

තෙල් සමඟ අච්චුව ග්‍රීස් කර එයට මිශ්‍රණය වත් කර අංශක 180 ක් පුළුස්සන්න. ඔබට කේක් 3 ක් පිසීමට හෝ එකක් බොහෝ කොටස් වලට බෙදිය හැකිය. ලිහිසි කිරීම සඳහා, ඔබ යෝගට්, ගෘහ චීස්, රාස්ප්බෙරි බ්ලෙන්ඩරයකින් පරාජය කළ යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය කේක් සමග ආලේප කර ප්‍රණීත ආහාරය සූදානම්.

ඇපල් මත පදනම් වූ ප්රංශ කේක්

මෙම සංග්‍රහය ෆ ruct ක්ටෝස් දියවැඩියා නිෂ්පාදනයක්. කේක් කෙටිමං සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• පිටි 250 ග්රෑම්
• තෙල් ග්රෑම් 100 යි
• 1 ෆොස්ෆේට් ෆ ruct ක්ටෝස්
• බිත්තරය.

ෆ ruct ක්ටෝස් කේක් පිරවීම සඳහා, වට්ටෝරුව අනුව, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• විශාල ඇපල් 3 ක්
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ,
• කුරුඳු.

ඇපල් ගෙඩියක් ගාන ලද, ලෙමන් යුෂ වත් කර කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. ෆ ruct ක්ටෝස් කේක් සඳහා ක්‍රීම් වර්ගයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

අපගේ වෙබ් අඩවියේ පා readers කයන්ට අපි වට්ටමක් ලබා දෙන්නෙමු!

• තෙල් ග්රෑම් 100 යි
• ෆ ruct ක්ටෝස් 80 ග්රෑම්
• 2 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ හැදි
• 1 තේ හැදි. පිෂ් of ය හැන්දක්
• 150 ග්රෑම් ආමන්ඩ්
• 1 තේ හැදි. පිෂ් of ය හැන්දක්
• 100 මිලි ක්රීම්
• බිත්තර 1 යි

බ්ලෙන්ඩරයක් මත ආමන්ඩ් අඹරන්න. ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ තෙල් මිශ්ර කර බිත්තරය එකතු කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයට ආමන්ඩ්, ලෙමන් යුෂ, ක්‍රීම් සහ පිෂ් ch ය එකතු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 15 ක් ඇනූ පිළිස්සීමෙන් පසු, එය ක්රීම් සමඟ වත් කර ඇපල් වලින් සරසා ඇත. ඉන්පසු අමතර විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.

චෙරි සමග ගෘහ චීස් කේක්

කිරි සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනුයේ:

• තම අස්වන්න ග්‍රෑම් 50 යි
• ඕට් මස් හැදි 4 ක්
• බිත්තර 1 සුදු
• 0.5 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• ෆ ruct ක්ටෝස් 1 හැන්දක්
• කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
• එළවළු තෙල්
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 යි.

තම අස්වන්න ගලක් හා පල්ප් බවට වෙන් කරන්න, ඒවා ස්ටයිනර් එකක දමා එය ඉවතට ගන්න. ප්‍රෝටීන් සමඟ මිශ්‍ර කළ ගෘහ චීස්. මිශ්‍රණයට ඕට් මස්, වැනිලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න.

ඉන්පසු අමුද්‍රව්‍ය වලට ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ චෙරි එකතු කරන්න, ඔබට ලුණු එකතු කළ හැකිය. සෙන්ටිමීටර 4 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කිරි කේක් සාදා කුරුඳු හා ෆ ruct ක්ටෝස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පිළිස්සීමක් පිළිස්සීම.

දියවැඩියා ක්ෂණික කේක් වට්ටෝරුව

කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, සකස් කිරීමට පැය භාගයක් පමණ ගතවනු ඇත, එය ඉතා සරල ය.

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• 150 ග්රෑම් අඩු මේද ගෘහ චීස්,
• අඩු කැලරි සහිත කිරි මිලි ලීටර් 200 ක්
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුකීස් පැකට් 1 ක්,
• රසකාරකය
• ලෙමන් තැවරුනු.

කුකීස් කිරි වලට පෙර පොඟවා ගැනීම. ගෘහ චීස් රසකාරක සමඟ මිශ්‍ර කර සමාන කොටස් 2 කට බෙදන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙකුට වැනිලින් එකතු කරන්න, අනෙක ලෙමන් තැවරුනු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. පොඟවා ගත් කුකීස් එක් තට්ටුවක බඳුනක බෙදා හරින්න.

කුකීස් අතිරේක තට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න. එවැනි කේක් ගෙඩියක් අවසන් වන තුරු ඔබට ස්ථර කිහිපයකින් පිසීමට හැකිය. කිරි ක්‍රීම් සමඟ ඉහළට හා තැවරුනු සමග ඉසිය යුතු ය. වඩා හොඳ කාවැද්දීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ඇති ප්‍රණීතභාවය පැය 2 ක් හෝ 4 ක් තීරණය කරන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ස්පොන්ජ් කේක්

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි රහිත ස්පොන්ජ් කේක් සෑදීම පහසුය. එය ෆ ruct ක්ටෝස් මත සෑදිය හැකිය. ප්‍රණීතභාවය සඳහා ඔබට අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕනෑම පළතුරු මිශ්‍රණයක්
• 0.75 කෝප්ප පිටි
• බිත්තර 6 යි
• 60 ග්රෑම් බටර්,
• 1 කෝප්ප ෆ ruct ක්ටෝස්
• වතුර හැදි 6 ක්
• 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
• 0.25 කෝප්ප අර්තාපල් පිෂ් ch ය,
• කජු 100 ග්රෑම්
• ලුණු
• සෝඩා.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බිස්කට් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, කහ මදය උණු වතුර සමග මිශ්‍ර කරන්න. මිශ්‍රණයට ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කර උණු කළ බටර් වත් කරන්න, ඉන්පසු සුදු පෙන සෑදෙන තෙක් සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයට පිෂ් ch ය, සෝඩා, ස්ලැක් කළ විනාකිරි සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න. ඇනූ ලබා ගැනීම සඳහා, අමුද්රව්ය වලට පිටි එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ක්‍රමානුකූලව ෆ ruct ක්ටෝස් හඳුන්වා දෙමින් සුදු ජාතිකයින්ට යුෂ සහ ලුණු සමග පහර දෙන්න. මුලදී, ප්රෝටීන් මිශ්රණයෙන් 1/3 ක් ඇනූ වලට එකතු කළ යුතුය, පසුව තරයේ මිශ්ර කර ඉතිරි කොටස හඳුන්වා දෙන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස අන්තර්ගතය මන්දගාමී උදුනකට වත් කර පළතුරු සමග පොඩි කරන්න.

ෙබ්කිං කිරීම සඳහා “ෙබ්කිං” මාදිලිය විනාඩි 65 ක් අවශ්‍ය වේ. වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, මන්දගාමී කුකර් තුළ තවත් විනාඩි 10 ක් බිස්කට් තබන්න.

ඔබට කොපමණ කන්න පුළුවන්ද?

සාප්පු වලින් සාදන ලද පිටි නිෂ්පාදන කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර රුධිරයට ඇතුල් වේ. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට මෙම කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම නුසුදුසු බැවින් මෙය ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිසින ලද කේක් කුඩා කොටස් වලින් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර පසුව රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම මැනිය යුතුය.

යහපත අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම විවිධ ව්යාධිජනක තත්වයන් වර්ධනය වීමට තර්ජනය කරයි:

• ස්නායු පද්ධතිය
• හදවත්
• රුධිර නාල
• දෘශ්‍ය පද්ධතිය.

දියවැඩියා ව්යාධි විද්යාවේ සීනි නිෂ්පාදන අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හයිපර්ග්ලයිසිමියා ප්රගතියට හේතු විය හැක.

ප්රතිවිරෝධතා

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කේක් සීනි නොමැතිව සෑදිය යුතුය. මෙම ව්යාධිවේදය ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි ඇතැම් ආහාර සඳහා සීමා කිරීම් ලැයිස්තුවක් තිබේ.

සංග්‍රහයක කොටසක් ලෙස අවම වශයෙන් මෙම අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකක්වත් තිබීම එහි පරිභෝජනයට පටහැනි වේ:

ඔබට දියවැඩියාව සඳහා කේක් අනුභව කළ හැකිය, නමුත් ඒවා සඳහා අවසර ලත් නිෂ්පාදන තිබේ නම් පමණි. සමහර විට සාප්පුවක මිලදී ගැනීමට වඩා නිවසේදී සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගෙදර පිළිස්සීම රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ.

දියවැඩියාව සෑම විටම මාරාන්තික සංකූලතා ඇති කරයි. අධික රුධිර සීනි අතිශයින්ම භයානක ය.

අරෝනෝවා එස්.එම්. දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීම් ලබා දුන්නා. සම්පුර්ණයෙන්ම කියවන්න

වීඩියෝව නරඹන්න: කඩල පට බසකට #chickpea flour cookies # (මැයි 2024).