හැම් රෝල්ස් චීස් සමග රෝල් කරයි > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

ඉතා රසවත් නිවාඩු කෑමක්. සමහර විට මෙය පළමු කෑම වේලක් වන අතර එය ඔබේ නිවාඩු මේසය මත හිස් වනු ඇත. හැම් රෝල්ස් වල මෘදු හා සියුම් රසය හා පිළිවෙලට ආකර්ෂණීය පෙනුම නොදැනේ. මෙම ආහාරය පිසීමට වග බලා ගන්න!

හැම් - 500 ග්රෑම් (සිහින් පෙති කපන ලද)
ගර්කින්ස් - 3 පළාත් සභා (හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා)
කළු ගම්මිරිස් - 0.1 ග්රෑම් (රස කිරීමට)
ලුණු - 0.1 ග්රෑම් (රස කිරීමට)
ගෘහ චීස් - 250-300 ග්රෑම්
ඩිල් - කදම්භ 0.2.
සුදුළූණු - 2 දත්.

රෝල් සකස් කිරීම සඳහා අපට හැම් අවශ්ය වේ. තුර්කියෙන් හැම් භාවිතා කිරීම මම නිර්දේශ කරමි, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් හැම් සාදන මස් ප්‍රභේදය පිඟානේ රසයට බලපාන්නේ නැත. එය සිහින් ව කැපිය යුතුය, එබැවින් මස් වෙළෙන්දාගෙන් ඔබ වෙනුවෙන් එය කපා දමන්න. තවත් එක් ඉඟියක්: හැම් තෝරන්න වටකුරු හෝ ඉලිප්සාකාර හැඩයකින් නොව හතරැස් හැඩයකින්. එවැනි හැම් රෝල්ස් වලින් පිළිවෙලට හා ලස්සන වනු ඇත. රෝල්ස් පිරවීම සඳහා අපි ක්‍රීම් චීස් කිරි භාවිතා කරමු.

පිරවීම සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. සුදුළූණු ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න හෝ සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හරිතයන් (ඔබට parsley හෝ cilantro ද භාවිතා කළ හැකිය).

අපි චීස් වලට කැඩුණු පිපි umbers ් umbers ා, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඩිල් එකතු කරමු. අපි සියල්ල මිශ්ර කරමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා නැවත මිශ්ර කරන්න.

අපි පිරවීම සකස් කර ඇති අතර දැන් ඔබට එය හැම් පෙති වලින් ඔතා ගත හැකිය.

තේ හැන්දකින්, හැම් එකේ එක් කෙළවරක පිරවීම පැතිරී රෝල් එකකින් ඔතා. අපි දන්තාලේපයකින් රෝල් එක සවි කරමු. දන්තාලේපයක් වෙනුවට ඔබ නිවාඩු නිකේතන හෝ බහු-වර්ණ දෙබලක භාවිතා කරන්නේ නම්, පිඟාන ඊටත් වඩා හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. පිරවීම කොපමණ කාලයක් සඳහා හැම් පෙති සමඟ අපි මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කරමු.

කිරි චීස් පිරවීම සමඟ එවැනි ලස්සන හැම් රෝල්ස් මෙන්න. ඒවා පිඟානක් මත හෝ සලාද භාජනයක තබන්න. ඔබ කල්තියා කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එය ප්ලාස්ටික් එතුම යටතේ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හැම් කැබලි වාතාශ්‍රය නොලැබෙන පරිදි මෙය අවශ්‍ය වේ. බොන් රුචිය!

අමුද්රව්ය

3 මධ්‍යම zucchini,
විශාල කැරට් 4 ක්,
බිත්තර 3 යි
1 ලූනු හිස
G ෂධ පැළෑටි සමඟ චීස් ග්‍රෑම් 300 ක්,
තම්බා හැම් ග්රෑම් 200 ක්,
ලුණු 1 tablespoon
රස කිරීමට ගම්මිරිස්.

මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණ 4 ක් සඳහා වේ.

අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට මිනිත්තු 20 ක් පමණ ගත වේ. මිනිත්තු 60 ක තවත් පොරොත්තු කාලයක් සහ විනාඩි 25 ක ෙබ්කිං කාලයක් මෙයට එක් කරන්න.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

kcal	kj	කාබෝහයිඩ්රේට්	මේද	ලේනුන්
76	320	4.8 ග්රෑම්	4.7 ග්රෑම්	4.2 ග්රෑම්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

පළමුව, zucchini සෝදන්න සහ ද al ු යට කපන්න. Zucchini දැලක - එය වේගවත් කිරීම සඳහා ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරන්න.

ගාන ලද zucchini හොඳින් ලුණු දමා, ලුණු එක් tablespoon එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 60 ක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

Zucchini ශීතකරණය තුළ ඇති අතර, ලුණු ඒවායින් ජලය ඉවතට ගනී. පිරිසිදු තුවායක් මත තබා ජලය මෘදු ලෙස මිරිකා ගන්න.

Zucchini වලින් ජලය ඉවත් කරන්න

සංවහන මාදිලියේ උඳුන 180 ° C දක්වා රත් කරන්න.

කැරට් පීල් කර දැලක. ළූනු පීල් කර කුඩා කැට කපා. Zucchini සඳහා කැරට් සහ ළූණු එකතු කරන්න, බිත්තර තුනක් කඩා, රසයට ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

එළවළු එකිනෙකා සමඟ මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණය ෙබ්කිං පත්රයක් මත සැහැල්ලුවෙන් තෙල් සහිත කඩදාසි මත තබන්න. ස්කන්ධය ඒකාකාරව පැතිර විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල තබන්න.

Zucchini ඇනූ පිරවූ ෙබ්කිං පත්රය

ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු ඇනූ තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ගෘහ චීස් සමග ග්‍රීස් කර පිසින ලද හැම් ඉහළට දමන්න.

ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතා කරමින්, සියල්ල රෝල් බවට පෙරළා පෙති වලට කපන්න.

පෙති කපන ලද රොස්ටි රෝල්

හැම් සහ ගෘහ චීස් වලින් පුරවා ඇති රෙස්ටි රෝල් උණුසුම් හා සිසිල් වීම රසවත් ය. බොන් රුචිය

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

මෙම සරල හා රසවත් ආහාර රුචිය සඳහා වට්ටෝරුවට හැම්, චීස්, කුකුල් බිත්තර, මෙයොනීස් සහ නැවුම් සුදුළූණු ඇතුළත් වේ. ඔබට ඕනෑම හැම් එකක් ගන්න පුළුවන් - මට උදාහරණයක් ලෙස කුකුල් මස් තිබේ. රුසියානු, ලන්දේසි, පොෂෙකොන්ස්කි වැනි චීස් ඔබ වඩාත් කැමති දේට ගැලපේ. මම නිතරම නිර්දේශ කරන්නේ මෙයොනීස් ගෙදර හැදූ ලෙසයි - එය මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කර ඇත. ඔබේ රස මනාපයන් අනුව සුදුළූණු ප්‍රමාණය තීරණය කරන්න. ඔබට ටිකක් දැමිය හැකිය, උත්සාහ කරන්න, අවශ්‍ය නම් තවත් එකතු කරන්න.

පළමුවෙන්ම, අපි අමාරුවෙන් තම්බා කුකුළු මස් බිත්තර දමමු - සාමාන්‍යයට වඩා අඩු ගින්නක් මත තම්බා විනාඩි 9-10 කට පසුව, සීතල ජලය යට වහාම සිසිල් වීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසුය. හැම් එකම thickness ණකමකින් තුනී පෙති වලට කපා ගත යුතුය - වඩාත් සුදුසු වන්නේ මිලිමීටර 2-3 කට වඩා වැඩි නොවේ. නිවසේදී මෙය පරිස්සමින් කිරීම අපහසුය, එබැවින් ලැජ්ජා නොවී විකුණුම්කරුගෙන් ඒ ගැන විමසන්න - ඔවුන්ට එහි විශේෂ කඩදාසි ඉරා ඇත. සරලව, ඔබ er නකමින් කපන්නේ නම්, ඇඹරුණු විට හැම් ඉරිතලා කැඩී යයි.

බිත්තර තම්බා ගත් පසු ඒවා පීල් කර කහ මදය වෙතින් ප්‍රෝටීන වෙන් කරන්න. කුඩාම කෝණයන් මත තනි තනිව අඹරන්න (අර්තාපල් පෑන්කේක් සඳහා නොව, කුඩාම සිදුරු සහිතව). මිමෝසා පෆ් සලාද වට්ටෝරුව තුළ, සුදුමැලි කහ මදය දීප්තිමත් හා පොහොසත් කහ බවට පත් කරන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට කීවෙමි.

දැන් එවැනි චිපයක් ලබා ගැනීම සඳහා චීස් සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න.

චීස් වලට තලා දැමූ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

අපි සුවඳැති සෝස් එකක් සාදන්නෙමු. ඒ සඳහා අපි මෙයොනීස් නැවුම් සුදුළූණු සමඟ මිශ්‍ර කර ඕනෑම පහසු ආකාරයකින් අඹරන්නෙමු.

එය ඉතිරිව ඇත්තේ අපගේ ස්නැක් රෝල් එකතු කිරීමට පමණි. හැම් රවුමක් ගෙන සුදුළූණු මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. එතරම් අවශ්‍ය නොවේ.

එක් කෙළවරක අපි චීස් හා බිත්තර සුදු ජාතිකයන්ගේ මිශ්‍රණයක් තැබුවෙමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට වහාම පිරවුම සහ සුදුළූණු මෙයොනීස් මිශ්‍ර කළ හැකිය, නමුත්, මාව විශ්වාස කරන්න, ඒවා වෙන වෙනම එකතු කිරීමෙන් නිමි රෝල් වඩාත් මෘදු හා වාතයෙන් යුක්ත වේ.

තද රෝල් එකකින් පුරවා ඇති හැම් කරකවන්න. මෙයොනීස් නිසා, දාර හොඳින් එකට ඇලී ඇති නමුත් තවමත් එය මැහුම් මත තබන්න.

එබැවින් හැම් පෙති පිරවීම සමඟ කරකවන්න. එය ඉතිරිව ඇත්තේ එය වඩාත් සුන්දර හා රුචිය ඇති කිරීම සඳහා ඒවා ඇද ගැනීමට පමණි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් රෝල් එකක් ගෙන මෙයොනීස් වල කෙළවර දෙකකින් ගිල්වන්න. ඊළඟට, සෝස් වලට ඇලී සිටින කහ මදය තුළ තබන්න.

ඇත්තටම, මෙය සම්පූර්ණ වට්ටෝරුවයි. ඇත්ත, සෑම දෙයක්ම සරල, වේගවත් හා පහසුද? අපි නිමි හැම් සහ චීස් රෝල්ස් පිඟානකට පිඟානකට දමා සේවය කරන තෙක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරමු.

උත්සව මේසයේ අමුත්තන්ට සීතල කෑමක් ලෙස සේවය කරන අතර ඔවුන් ප්‍රධාන උණුසුම් ආහාරය එනතෙක් බලා සිටියි. රෝල්ස් ඉතා රසවත්, සියුම් සුවඳක් බවට පත්වේ - හැමෝම ව්‍යතිරේකයකින් තොරව ඒවාට කැමතියි. ඔබ තවම පිසූ නැතිනම් එය උත්සාහ කරන්න!

INGREDIENTS

හැම් 500 ග්‍රෑම්
ගෘහ චීස් 100 ග්රෑම්
දෘ Che චීස් 150 ග්රෑම්
බිත්තර 2 කෑලි
මෙයොනීස් 1,5 චිත්‍ර. හැඳි
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්

තදින් තම්බා බිත්තර කල්තියා තම්බා ගන්න. ඒවා සිසිල් කර පීල් කරන්න.

බඳුනක දෘඩ චීස් හා සුදුළූණු සමඟ බිත්තර අඹරන්න. ඒවාට ගෘහ චීස් හා මෙයොනීස් එක් කරන්න. ස්කන්ධය බීට් කරන්න.

හැම් තුනී, දිගු පෙති වලට කපන්න.

චීස් පුලුන් හැම් වලින් ඔතා. රෝල්ස් සූදානම්! ලස්සන රසයක් ගන්න!

වට්ටෝරුව "හැම් රෝල්ස්":

හැම් හෝ කාබනේට්, තුනී පෙති වලට කපා.

චීස් ලුණු සමග අඹරන්න, කැඩුණු සුදුළූණු, bs ෂධ පැළෑටි සහ කැඩුණු ගම්මිරිස් ඉතා කුඩා කැබලිවලට එක් කරන්න.

මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න, හැම් පෙති අද්දර රෝලර් ස්වරූපයෙන් තබන්න

රෝල්ස් රෝල් කරන්න.

සිහින් අර්ධ මුදු වලට ළූණු කපන්න, ලෙමන් යුෂ හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ කාබනීකෘත ඛනිජ ජලය විනාඩි 15-20 ක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු marinade ඉවතට ගෙන ළූනු මිරිකා ගන්න.