උද්යානය, ගෘහ සහ ගෘහස්ථ ශාක ගැන අඩවිය

ස්ටේවියා, මී පැණි හෝ මිහිරි තණකොළ - ඇස්ටරේසී පවුලට අයත් අද්විතීය ශාකයකි. සුදු මල් සහිත බහු වාර්ෂික තණකොළ සාමාන්‍ය චමමයිල්ගේ සමීප relative ාතියෙකු ලෙස පෙනේ.

බලාගාරය දකුණු ඇමරිකාවෙන් පැමිණේ. පුරාණ භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති ස්ටේවියා (ස්ටේවියා) යන්නෙහි තේරුම "මී පැණි" යන්නයි. ස්ටීවියා යනු තම ජනතාව වෙනුවෙන් තම ජීවිතය පූජා කළ ගැහැණු ළමයෙකුගේ නම යැයි පුරාවෘත්තයක් තිබේ. උසස් ජීවීන් මෙම තණකොළ ජනතාවට ලබා දුන්නේ එය සිහිපත් කරමිනි. එතැන් සිට, සියලු ඉන්දියානුවන් බහු වාර්ෂිකය සතුට, සදාකාලික සුන්දරත්වය හා ශක්තිය සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත.

වර්තමානයේ මී පැණි තණකොළ ස්වභාවික සීනි ආදේශකයකි. ශාකයේ වියළි හෝ නැවුම් කොළ මිලදී ගත හැකි අතර, ඔවුන් තේ පානයක් පිළියෙළ කරයි. නිෂ්පාදිතය ටැබ්ලට්, සිරප්, සාරය / කුඩු ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ.

සංයුතියේ ඇති ග්ලයිකෝසයිඩ් නිසා ස්ටීවියා සාමාන්‍ය කැටි ගැසුණු සීනි වලට වඩා තිස් ගුණයක් පැණිරසයි. දියවැඩියාවේ මිහිරි තණකොළ පරිභෝජනය ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ තරබාරුකමේ ශරීර බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

මී පැණි වැඩෙන ක්‍රම

ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, මී පැණි ස්ටේවියා බීජ, ස්ථර, දඩු කැබලි හරහා ව්‍යාප්ත වේ. අද්විතීය ශාකය ශීත conditions තු තත්වයන්ට අනුවර්තනය නොවන බැවින්, සෞම්‍ය දේශගුණයක් තුළ එය බීජ හෝ දඩු කැබලි මගින් වගා කෙරේ.

වසන්තයේ මැද භාගයේදී ඔබ බීජ පැල ලබා ගැනීම සඳහා බීජයක් සිටුවිය යුතුය. මේ සඳහා, ද්රව්ය තෝරාගනු ලබන්නේ සුළං වලට අනුකූලවය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, සෙන්ටිමීටර පනහක උසකින් බීජ බිම හෙළනු ලැබේ. එය බිම වැටුණහොත් එය වර්ධනය සඳහා සුදුසු යැයි සැලකේ, එය දිගු වේලාවක් භ්‍රමණය වන විට පමණක් වැටෙන විට එය ප්‍රතික්ෂේප වේ.

ශාකයේ බීජ ප්‍රමාණයෙන් කුඩා බැවින් ඒවා ගැඹුරට රෝපණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. බීජ රෝපණය කරන ලද කන්ටේනරය වීදුරු හෝ පටලයකින් වසා තිබිය යුතු අතර පසුව එය උණුසුම් තැනක තබන්න.

දින හතකට පමණ පසු ඔබට ශාකයේ ඉස්මතු වීම නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. පළමු පැළ දිස් වූ විට, බහාලුම් හොඳින් ආලෝකමත් හා උණුසුම් ස්ථානයක නැවත සකස් කරන ලදී. ස්ටේවියා යනු නිවර්තන කලාපයේ ශාකයකි, එබැවින් ඇය අධික ආර්ද්‍රතාවයට කැමතියි - හොඳ බීජ පැල සඳහා පැළ වරින් වර ජලයෙන් ඉසිනු ලැබේ. කඳේ කොළ එකක් හා දෙකක් දිස් වූ විට පිකප් කිරීම සිදු කෙරේ. පැළෑටිය බඳුනක සිටුවීමට සහ ජනෙල් කවුළුව මත වර්ධනය වීමට ඉඩ දී ඇත.

තණකොළ ප්‍රචාරණය කිරීමේ වඩාත් method ලදායී ක්‍රමයක් වන්නේ දඩු කැබලි මගින් වර්ධනය වීමයි. ග්‍රීෂ්ම early තුවේ මුල් භාගයේදී, ඔබ විසින් ඉන්ටර්නෝඩ් තුනක් හෝ පහක් ඇති දඩු කැබලි සකස් කළ යුතුය. සීනි සමඟ සරල ජලයේ අතු මුල් කරන්න. කන්ටේනරය කළු පටලයකින් හෝ structure න ව්‍යුහයකින් ආවරණය කර ඇත.

පහළ අභ්‍යන්තරය ජලයේ ඇත. දඩු කැබලි සඳහා හරිතාගාර ආචරණයක් නිර්මාණය වේ, වරින් වර ඔබට ඉසීමට අවශ්ය වේ. දින 7 කට පමණ පසු, මුල් පෙනේ.

ඔවුන්ගේ පෙනුමෙන් සති දෙකකට පසු, ඔබට බඳුනක, හරිතාගාරයක හෝ විවෘත භූමියක පැළයක් සිටුවිය හැකිය.

වැඩෙන කොන්දේසි සහ සත්කාර නීති

විස්තරයට අනුව, ස්ටේවියා තරමක් ප්‍රතිරෝධී ශාකයකි, එය රැකවරණය සඳහා අශෝභන වන නමුත් ක්‍රියාකාරී වර්ධනය සඳහා සුව පහසු තත්වයන් නිර්මාණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. පස සඳහා, හියුමස් එකතු කිරීම සමඟ පිරිසිදු වැලි භාවිතා වේ.

එළිමහනේ අවම වශයෙන් අංශක 15 ක තාපයක් ඇති විට විවෘත භූමියක පැළයක් සිටුවීමට අවසර ඇත. උප ශුන්‍ය උෂ්ණත්වයේ සිටුවුවහොත්, ශාකය මිය යන බැවින් ස්ටේවියා මල නොපෙනේ.

පසෙහි කුඩා සිදුරක් සාදා ඇත, එක් ශාකයක් තබා ඇත. පහත සඳහන් දේ සෙන්ටිමීටර තිහක දුරින් සිටුවිය යුතුය. මී පැණි තණකොළ සෙවනට අකමැති බැවින් ගොඩබෑමේ ස්ථානය හොඳින් ආලෝකමත් කළ යුතුය.

මූලික සත්කාර නීති:

• අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්වත් ශාකයට වතුර හා ඉසින්න,
• මසකට දෙවරක් ඛනිජ එකතු කිරීමත් සමඟ පොහොරවලින් පෝෂණය වේ. මුල්ලීන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමට අවසර ඇත,
• ජලය දැමීමෙන් පසු, තණකොළ අසල පස ලිහිල් කිරීමට වග බලා ගන්න,
• වල් පැලෑටි ස්ටේවියා වර්ධනය සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී කරයි, එබැවින් නිරන්තර වල් නෙලීම අවශ්ය වේ.

පඳුරක් සෑදීම සඳහා දිගු රිකිලි ඉවත් කර ඉහළට ඇණ ගසනු ලැබේ.

ශීත කාලය සඳහා, වසන්තයේ දී නැවත විවෘත භූමියේ සිටුවීම සඳහා ශාකයේ මුල හාරා සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මිහිරි ශාකයක සුව ගුණ බොහෝ කලක් තිස්සේ දැනගෙන තිබේ. ඉන්දියානුවන් විවිධ රෝග සඳහා ශාක භාවිතා කළහ. ඔවුන් රක්තපාත කොලික, අජීර්ණ, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැනි රෝගවලට ප්‍රතිකාර කළා. 18 වන සියවස ආරම්භයේදී තණකොළ ස්පා Spanish ් con ජයග්‍රාහකයන්ගේ අවධානයට ලක් විය.

ස්ටේවියා කොළ සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා බොහෝ වාරයක් පැණි රසයි. ඔසු වල සංයුතියට මිනිස් සිරුරට බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ඒවා නම් සින්ක්, පොස්පරස්, යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්. බී විටමින්, කැරොටින්, ඇමයිනෝ අම්ල, සගන්ධ ෙතල්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ පෙක්ටීන් ද ඇතුළත් ය. ශාකයේ සුවිශේෂත්වය නම් එය අතිශයින් මිහිරි රසයක් ඇති අතර එය රුධිරයේ සීනි, ශරීර බරට බලපාන්නේ නැත.

ස්ටේවියා භාවිතයේ චිකිත්සක බලපෑම පහත පරිදි වේ:

1. ශාක අංකුර නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරයේ “භයානක” කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමටත්, රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමටත්, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමටත් උපකාරී වේ.
2. ආහාර ජීර්ණ හා ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
3. තෘණ මගින් විෂ සහිත සං, ටක, බැර ලෝහවල ලවණ, ශරීරයෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සක්‍රීය වන අතර එමඟින් සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු වේ.
4. මිහිරි විකල්පයට ස්තූතියි, ඔබට මිහිරි ආහාර මත මානසික හෝ කායික වශයෙන් යැපීම ජය ගත හැකිය.
5. ආහාර රුචිය අඩු වීම, අධික බර පිළිබඳ ඉතිහාසයක් ඇති හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම දේපල සැලකිය යුතු වැදගත්කමක් දරයි.
6. එය විටමින් සහ ඛනිජ වලට ස්තුති කරමින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ තත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි, ශරීරයේ ස්වාභාවික බාධක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
7. එය ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය බොහෝ විට දන්තාලේප හා මුඛ සේදුම් වල කොටසකි.
8. අග්න්‍යාශය, ප්‍රවේණි පද්ධතිය, අක්මාව, පිත්තාශය, බඩවැල් සහ ආමාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ස්ටේවියා බීජ ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙන බවත්, ශක්තිය ලබා දෙන බවත්, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන බවත් බොහෝ අය සටහන් කරති. මී පැණි තණකොළ සාරය මාංශ පේශි තානය වැඩි කරයි, තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි, එබැවින් ක්‍රීඩාවට වෘත්තීය වශයෙන් සම්බන්ධ වන පුද්ගලයින්ට සහ ක්‍රියාශීලී ජීවිතයක් ගත කරන පුද්ගලයින්ට එය නිර්දේශ කෙරේ.

සම සහ හිසකෙස් වලට හිතකර බලපෑමක් සටහන් කර ඇත. ස්ටේවියා සමඟ සිරප් පුනර්ජනනීය බලපෑමක් ඇති කරයි, සුදුමැලි වීම සහ දැවිල්ල මට්ටම් කරයි, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා ප්‍රජනනය මන්දගාමී කරයි, එබැවින් එය අසාත්මිකතා, ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස්, ඩයැටේෂස්, කුරුලෑ සඳහා භාවිතා කරයි.

ඔබ ෂැම්පූ වලට සිරප් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළහොත්, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම අනාවරණය වේ, ඒවා ශක්තිමත් හා දිලිසෙන බවට පත්වේ, අඩුවෙන් වැටේ.

මිහිරි තණකොළ වලට ප්රතිවිරෝධතා සහ හානි

අධික මාත්‍රාවකින් මිහිරි තණකොළ ශරීරයට හානි කළ හැකිය. මිනිස් සිරුරට ස්ටේවියා වල බලපෑම පිළිබඳව විවිධ අධ්‍යයන සිදු කර ඇති අතර, අවාසනාවකට මෙන් මේ පිළිබඳව සම්මුතියක් නොතිබුණි. උදාහරණයක් ලෙස, එක්සත් ජනපද ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලනය ස්ටීවියෝසයිඩ් අඩංගු ශාක හා නිෂ්පාදන හඳුනා නොගනී.

සුව කිරීමේ දේපල ප්‍රජනක පදධතිය උල්ලං of නය වීමේ සම්භාවිතාවට විරුද්ධ වන අතර එය වඳභාවයට හේතු වේ. මුල් දිනවල ගර්භණීභාවය වළක්වන medicine ෂධයක් ලෙස කුඩු සහිත තේ පානයක් ගත් බවට පුරාවෘත්තයක් තිබේ.

විද්‍යා ists යින් සතුන් පිළිබඳව බොහෝ අත්හදා බැලීම් කර ඇති අතර එවැනි බලපෑමක් සිදුවන බව සොයාගෙන ඇත. නමුත් එක් කොන්දේසියක් මත පමණක් - ඔබ අධික මාත්‍රාවකින් දීර් her කාලයක් අද්විතීය පැළෑටියක් සමඟ තේ පානය කරන්නේ නම්.

ශරීරයට මාරාන්තික මාත්‍රාව කුඩු / සාරය ග්‍රෑම් 15 ක් වන අතර එය මිනිස් සිරුරේ බර කිලෝග්‍රෑම් එකක් මත ගණනය කෙරේ. මෙය සාමාන්‍ය කැටි කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 300 කට සමාන වේ. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ විශේෂ experts යන් බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 2 ක් හෝ වැඩිහිටියෙකු සඳහා දිනකට ග්‍රෑම් 40 ක් වැනි ආරක්ෂිත සම්මතයක් අඩු කර ඇත.

අනෙකුත් contraindications අතරට නිෂ්පාදනයට කාබනික නොඉවසීම, ගර්භණී කාලය, මවි කිරි කාලය ඇතුළත් වේ. ඇස්ටරේසී පවුලට අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා ඇති අය සඳහා භාවිතා කිරීම සුදුසු නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස යාපහුව බලකොටුව හෝ චමමයිල්.

පිසීමේදී ස්ටේවියා

සාමාන්‍ය සීනි භාවිතා කරන ඕනෑම තැනක පිසීමට ශාකයට අවසර ඇත. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු තණකොළ අඩු මිහිරි බවට පත් නොවන අතර එය පිළිස්සීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි - කේක්, පේස්ට්‍රි.

තණකොළ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයකින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය - ග්‍රෑම් 100 කට කිලෝග්‍රෑම් 18 ක් පමණි. පුද්ගලයෙකුට අවසර ලත් අනුපාතය අනුව, කැලරි කිසිසේත් නොලැබෙන බව අපට පැවසිය හැකිය. සංයුතියේ ඇති ග්ලයිකෝසයිඩ් ශරීරය නොවෙනස්ව පවතින අතර රුධිරයට අවශෝෂණය නොවේ.

නැවුම් කොළ උණුසුම් නමුත් සීතල වතුරේ ගිල්වා නොගන්නේ නම් වැඩි මිහිරි බවක් ලබා දෙයි. ඔබ බීම සෑදීමට මඳ වේලාවක් ලබා දුන්නොත් එය ඊටත් වඩා පැණිරස වනු ඇත. පැණි තණකොළ ඇඹුල් පලතුරු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි - තැඹිලි, ලෙමන්. ශීත කළ විට, ස්ටේවියා එහි ගුණාංග නැති නොවේ.

රසකාරකය ෆාමසියක හෝ වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. එය සාන්ද්‍රිත සිරප් ස්වරූපයෙන් විකුණනු ලැබේ, ඕනෑම ද්‍රවයක හොඳින් දියවන ටැබ්ලට්, කුඩු සහ නිස්සාරණය (සාන්ද්‍රණය). මිල මුදා හැරීමේ ස්වරූපය මත රඳා පවතී, උදාහරණයක් ලෙස මිලි ලීටර් 50 සිරප් සඳහා රූබල් 200 ක් පමණ වැය වන අතර ටැබ්ලට් 1200 ක් සඳහා රූබල් 2000 ක් වැය වේ.

ස්ටේවියා වර්ධනය වන ආකාරය

මෙය සාරවත් පසෙහි සෙන්ටිමීටර 65 ක් පමණ උසින් යුත් බහු වාර්ෂික ශාකසාර ශාකයකි. මීටර් 1.8 ක් දක්වා වර්ධනය විය හැක. දිවා කාලයේ දිග අඩු වූ විට මල් හට ගනී. සිටුවීම සඳහා, අව්ව සහිත ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම සුදුසුය: සෙවණෙහි, මෙම ශාක පිපෙන අතර නරක අතට හැරේ. ස්ටේවියා ලිහිල්, හොඳින් ජලය බැස යන පස් වලට කැමතියි (නිදසුනක් ලෙස, තරමක් ආම්ලික ලෝම සහ වැලි ලෝම). මැටි පසෙහි වැලි සහ හියුමස් එකතු කළ යුතුය.

+20 below C ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වයකදී සහ දිවා කාලයේ පැය 12 ට අඩු කාලයකදී, ස්ටේවියා වර්ධනය වීම නතර කරයි. එය මොස්කව් කලාපයේ විවෘත භූමියේ ශීත කළ නොහැකිය, එබැවින් එය වාර්ෂික හෝ ගෘහස්ථ සංස්කෘතියක් ලෙස වගා කර ශීත for තුව සඳහා නිවස තුළට ගෙන එනු ලැබේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සැප්තැම්බර් අග දී - ඔක්තෝබර් මුල දී, ශාකය පෘථිවි ගැටිත්තකින් හාරා, බඳුනකට බද්ධ කර + 8 ... + 15 ° C සහ අධික ආර්ද්‍රතාවයේ උෂ්ණත්වයක තබා ඇත.

අඩු ආලෝකයේ දී රිකිලි තවමත් ඉතා දිගටි බව ඇත්ත. වසන්තයේ දී, හිම වල තර්ජනය පහව යන විට, ශාකය උයනේ රෝපණය කර දඩු කැබලි සඳහා මව් ශාකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ස්ටේවියා බීජ ව්‍යාප්තිය

වැපිරීම සඳහා පාංශු මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරනු ලබන අතර එය තණබිම්, හියුමස් සහ වැලි වල සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ. මාර්තු අග දී - අප්රේල් මුල, හොඳින් තෙතමනය සහිත උපස්ථරයක බීජ ගැඹුරු නොවී ඒකාකාරව වපුරා ඇත. වපුරන තහඩුව වීදුරු හෝ පටලයකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත. පස සෑම විටම තෙතමනය තිබිය යුතුය. බීජ ප්‍රරෝහණය සඳහා + 20 ... + 25 ° C උෂ්ණත්වයක් සහ හොඳ ආලෝකකරණයක් අවශ්‍ය වේ. දින 5-7 කට පසු, බොහෝ බීජ මතු වන අතර, පසුව වීදුරුව (චිත්රපටය) ඉවත් කරනු ලැබේ. බීජ පැල ඉතා සෙමින් වර්ධනය වේ. වයස අවුරුදු 15-20 අතර, ශාක, මුල් ගසන්නේ නැතිව, වීදුරු වලට බද්ධ කරනු ලැබේ.

හොඳ වර්ධනයක් සඳහා බීජ පැල සඳහා ආලෝකකරණය, නිතිපතා පරිස්සමින් ජලය දැමීම සහ +25 about C පමණ උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය වේ.

වයස අවුරුදු 6-7 අතර, බීජ පැල විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ, සාමාන්‍යයෙන් මැයි අග - ජුනි මුල, හිම තර්ජනය පහව යන විට. සෙන්ටිමීටර 45-60 අතර අන්තරාලයකින් සහ සෙන්ටිමීටර 25-30 අතර පේළියක පැල අතර දුර සිටුවනු ලැබේ. බීජ ප්‍රරෝහණය බොහෝ විට ඉතා අඩුය, 50% ට වඩා අඩුය (සාමාන්‍යයෙන් දුර්වල ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන්).

බීජ පැල දුර්වලයි - වපුරා ඇත්තේ අඩක් පමණි. ශක්‍ය බීජ ලබා ගැනීම සඳහා, මල් වෙනත් ශාකයකින් පරාග සමඟ පරාගණය කළ යුතුය. බීජ 0 ° C දී වඩාත් හොඳින් ගබඩා කර ඇත, නමුත් වසර 3 කට පසු ඒවායේ ප්‍රරෝහණය තවමත් අඩකින් පවතී.

ස්ටේවියා දඩු කැබලි

දඩු කැබලි පෙබරවාරි අග සිට ජුනි අග දක්වා කපා ඇත.

රූගත කිරීම්වල ඉහළ කොටස ඉන්ටර්නෝඩ් හතරකින් කපා, පහළ කොළ ඉවත් කර, ගොයම් ගහක් පර්ලයිට් හෝ වැලි වල, බීජ පැළ පෙට්ටියක, සෙන්ටිමීටර 3-6 ක් ගැඹුරට තබා විනිවිද පෙනෙන තොප්පියකින් හෝ පොලිඑතිලීන් වලින් ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ඉහළ ආර්ද්‍රතාවය පවත්වා ගැනීම සහ ඉසින තුවක්කුවෙන් දඩු කැබලි වරින් වර තෙතමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. +25 ° C සහ අධික ආර්ද්‍රතාවයේ උෂ්ණත්වයකදී, ඒවා ඉක්මනින් මුල් බැස සති 2-3 කින් සිටුවීමට සූදානම්ය.

ස්ටේවියා සෙමින් වර්ධනය වේ, වර්ධනයේ ආරම්භයේ දී ප්‍රවේශමෙන් වල් නෙලීම අවශ්‍ය වේ.

විශේෂයෙන් වියළි, ​​උණුසුම් කාලවලදී නිතිපතා ජලය දැමීම හා ඉසීම සඳහා එය හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි. සෑම සති 3-4 කට වරක් ඔබ වර්ග 15-20 g / සංකීර්ණ ඛනිජ පොහොර සෑදිය යුතුය. m

ස්ටේවියා එකතු කිරීම සහ අස්වනු නෙලීම

අමුද්‍රව්‍ය අස්වනු නෙලීම අංකුර අවධියේදී සිදු කරනු ලැබේ, කොළවල ඇති ස්ටීවියොග්ලිකොසයිඩ් ප්‍රමාණය උපරිම වන විට.

පැළෑටි බිම සිට සෙන්ටිමීටර 5-10 ක මට්ටමක කපා, පසුව අව්වේ හෝ වියළන යන්තවල වියළනු ලැබේ. අව්වේ වියළි හා උණුසුම් කාලගුණය තුළ, කැපූ පැල තුනී ස්ථරයක් පැය 9-10 කින් වියළී යයි.

ඉක්මන් වියළීමත් සමඟ හොඳම තත්ත්වයේ කොළ ලබා ගනී.

ශාක දිගු කලක් තලා හෝ වියළී ගියහොත්, ඔක්සිකරණය හේතුවෙන් අමුද්‍රව්‍යවල ගුණාත්මකභාවය පිරිහී යයි: දින තුනකින් ස්ටීවොග්ලයිෙකෝසයිඩ් තුනෙන් එකක් දක්වා අහිමි වේ. වියළීමෙන් පසු, කඳන් වලින් කොළ වෙන් කරනු ලැබේ.

ස්ටේවියා වර්ග

අද වන විට විද්‍යා scientists යින් ශාකසාර ශාක විශේෂ 20,000 ක් පමණ දන්නා අතර සෑම වසරකම නව ප්‍රභේද සොයා ගැනේ. රුසියාවේ ශාක වර්ග 10 ක් පමණ බෝ කරන ලදී:

• රමොන්ස්කයා මිහිරි,
• ඩෙට්ස්කොසෙල්ස්කයා,
• සතුට,
• සොෆියා සහ වෙනත් අය.

මී පැණි තණකොළ සිටුවීම

වර්ධනය වීමට බලාගාරය නිවසේ සහ විවෘත භූමියේ විය හැකිය. මෙම නඩුවේ රැකවරණය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවේ. මතක තබා ගන්න! ස්ටේවියාගේ නිජබිම නිවර්තන කලාපය වන අතර ශාකය ශීත කාලයෙන් නොනැසී කැටි වේ.

පෙර හිම ආරම්භය (සැප්තැම්බර් මාසයේ දී උෂ්ණත්වය අංශක +10 දක්වා පහත වැටෙන තුරු), තණකොළ නිවසකට හෝ හරිතාගාරයකට මාරු කළ යුතු අතර, නව ස්ථානයක ශාකය ඉක්මනින් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා මැටි ගැටිත්ත හා මුල් වලට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න.

වපුරන ආරම්භය පැල - අප්රේල්. බීජ ඉවත දැමිය හැකි කෝප්ප වල තැන්පත් කර ඇති අතර මාස 1.5 කට පසු ස්ටීවියා නිරන්තර වර්ධන ස්ථානයක සිටුවනු ලැබේ.

ගොඩබසින විට බැල්කනියේ හෝ කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් නිවසේ ඇති bs ෂධ පැළෑටි, ඔබ පහත සඳහන් නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය:

• අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක පරිමාවකින් යුත් බඳුනක් තෝරන්න,
• සෙන්ටිමීටර 2-3 ක ජලාපවහනයක් සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න,
• 50% පීට් කොම්පෝස්ට් වලින් පස සුදුසු වන්නේ ගොරෝසු වැලි හතරෙන් එකක් සහ උයනේ සාමාන්‍ය භූමිය සමඟය.
• භාජනය පොළොවෙන් අඩක් පුරවන්න,
• බීජ වලින් වගා කරන ලද බීජ පැල හෝ ද al ු යට,
• ශාකය වැඩෙන විට ක්‍රමයෙන් පොළොව බඳුනට වත් කරන්න.

ළඟා වූ පසු සෙන්ටිමීටර 20 ක් උස පැළෑටියක් ඔටුන්න සහ කොළ ගණන වැඩි කිරීම සඳහා ඉන්ටර්නෝඩයේ මැදට වන්නට මධ්‍යයේ පිහිටා ඇති ප්‍රධාන කඳේ අග්‍රයේ සිට සෙ.මී. මෙම කපන ලද කොටස ගොයම් ගහක් ලෙස භාවිතා කර භාජනයක් තුළ රෝපණය කළ හැකිය.

තවදුරටත් ස්ටේවියා සත්කාර - සෑම මාස හයකට වරක් රිකිලි 1/3 හෝ 1/5 කින් කෙටි කිරීමෙන් පඳුරක් සෑදීම. ඒ සමගම, අවම වශයෙන් කොළ යුගල 3 ක් වත් පැවතිය යුතුය. වේදනා රහිත ශාක සඳහා කැපුම් ප්‍රදේශ උද්‍යාන var හෝ ork රු මස් මේදය සමඟ ලිහිසි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පසු කපන ක්‍රියාවන් සිදු කරනු ලැබේ:

• හරිතාගාරයක් ප්ලාස්ටික් බෝතලයකින් හෝ බෑගයකින් සාදා ඇත,
• සෘජු හිරු එළිය ඇති ස්ථානයෙන් ශාකය සමඟ බඳුන ඉවත් කරනු ලැබේ.
• නැවුම් අතු වල වර්ධනයේ ආරම්භයේ දී හරිතාගාර දිනකට පැය කිහිපයක් ඉවත් කරනු ලැබේ,
• කොළ මත පිළිස්සුම් ඇතිවීම බැහැර කිරීම සඳහා ශාකය ක්‍රමයෙන් හිරු එළියෙන් පිටතට ගත යුතුය (අර්ධ සෙවනකින් ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය).

ගිම්හාන කාලයේදී ඔබට පැළය භූමියේ ඇඳන් මත සිටුවීමට හෝ භාජන බිමට හාරා ගත හැකිය. සිදුරුවල ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 50 ත් 50 ත් අතර දුරක් සහිත 10-15 සෙ.මී.

ශාකයකට වතුර දැමීම

ස්ටේවියා බොහෝ විට ඉඩම සිඳී යාමට ඉඩ නොදී කාලෝචිත ලෙස ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ. මී පැණි තණකොළ හා ජල ගැලීම් වලට ඇති අවදානම. මුල් ඉක්මනින් දිරාපත් විය හැකි අතර ශාකය මිය යනු ඇත. සතියකට 1-2 වතාවක් තණකොළ වතුර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඉසීම - ස්ටේවියා සඳහා වන ඕනෑම ක්‍රියා පටිපාටියක්.

මී පැණි තණකොළ පෝෂණය කිරීම

1 වරක් සතියකට ඛනිජ පොහොර පසට යෙදීම සුදුසුය. වතුර බාල්දියකට ලීටර් 1 බැගින් හෝ නැවුම් මුල්ලයින් පෝෂණය කිරීමෙන් ස්ටේවියා තත්ත්වය වැඩි දියුණු වේ.

ඉදිරියට යන්න ක්රියා පටිපාටිය සති 2 කින් 1 වරක් නිර්දේශ කෙරේ. සෑම පඳුරක් සඳහාම පොහොර ලීටර් 0.5 ක් ලබා දෙනු ලැබේ. සිත්ගන්නාසුළුයි! ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම කොළ ගණන 80% කින් වැඩි කරයි.

කලන්චෝ පින්නේට් හි සුව ගුණ පිළිබඳව අපි රසවත් ලිපියක් සකස් කර ඇත්තෙමු.

පැසිෆ්ලෝරා මල් වලට යම් සැලකිල්ලක් අවශ්‍යයි. මෙය වඩාත් සවිස්තරාත්මක වේ.

ගොඩබෑමට ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම

එකක් සුවපහසු පැවැත්මක් සහ ස්ටීවියා හි ක්‍රියාකාරී වර්ධනය සඳහා වන ප්‍රධාන කොන්දේසි වන්නේ වර්ධන ස්ථානයේ හොඳ ආලෝකකරණයක් සහ උණුසුමයි. අයිඩියල් උෂ්ණත්වය + 22 + 28 අංශක.

ප්‍රශස්ත ස්ථාන මී පැණි තණකොළ සිටුවීම සඳහා: නිවසින් දකුණට හා නිරිත දෙසින් පිහිටි කවුළු, උතුරේ සිට දකුණට ඇඳන් දිශාව සහ රටේ වගා කිරීම සඳහා දකුණු හා බටහිර බෑවුම්වල පිහිටි ස්ථානය විවෘත භූමියක.

උයනේ ස්ටේවියා සිටුවීම සඳහා ප්‍රශස්ථ ස්ථානය වන්නේ රනිල කුලයට අයත් බෝග වගා කිරීමයි.

රෝග, පළිබෝධ සහ ස්ටේවියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම

ස්ටේවියා ස්ථාවරයි විවිධ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට. අද වන විට මී පැණි තණකොළ ලොව පුරා වගා කෙරේ. එහි ජනප්‍රියතාවයට හේතු වන්නේ ශාකයේ ආකර්ශනීය පෙනුම සහ බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මෙන්ම ළමයින්, වැඩිහිටියන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි.

වඩාත් කුතුහලය දනවන කරුණක් නම්, අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඔබ ස්ටේවියා පිළිබඳ වීඩියෝව කියවන ලෙසයි

වැඩෙන ස්ටේවියා: පුද්ගලික අත්දැකීම්

දියවැඩියා රෝගීන් එය සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි

මෙය සෑම දෙනාටම පාහේ දන්නා කරුණකි. නමුත් ස්ටේවියා හි "චිකිත්සක පරාසය" වඩා පුළුල් ය. අපේ දේශීය ශාකසාර වෛද්‍යවරයා ශාකයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන මට කීවේය. වියළි කොළ සහ කඳන් රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා වණ වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී are ලදායී බව පෙනේ.

ස්ටේවියා කොළ වල සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වන අතර එය දැවිල්ල සමනය කිරීමට සහ තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔවුන් පවසන්නේ, ශාකය නිවැරදිව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට දුම්කොළ හා මධ්‍යසාර සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව අඩු කර ගත හැකි බවයි!

ස්ටීවියා කුඩා කප්පාදුවකින් මා වෙත පැමිණියාය. එය මුල් බැස ඇති අතර වසර 2 ක් තිස්සේ මම බලාගාරය දෙස බලා සිටිමි, ශීත in තුවේ දී එය සංරක්ෂණය කිරීමට මම උත්සාහ කරමි.

විවෘත ක්ෂේත්රයේ දී, පඳුර ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ, ඉහළ නයිට්රජන් අන්තර්ගතයක් සහිත පස අවශ්ය වේ. මම Ste ෂධීය අරමුණු සඳහා ස්ටේවියා භාවිතා කරන බැවින්, මම පසට ඛනිජ පොහොර එකතු නොකරමි. මම භාවිතා කරන්නේ ජීවීන් පමණි. මැයි මස අවසානයේදී මම එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 20 ක් දුරින් විවෘත භූමියේ පඳුරු සිටුවමි. සති දෙකක්, ශාක අනුවර්තනය වේ, පසුව (නිතිපතා ජලය දැමීමත් සමඟ) ඒවා වර්ධනය වේ.

නිදහසේ දී, ඔවුන් නිවසට වඩා බලවත් ලෙස වැඩෙන අතර, විවෘත හිරුගේ කොළ වැඩි සීනි ගබඩා කරයි. අංකුර පෙනෙන්නට පටන් ගත් විට, මම බිම් කොටස කපා අඳුරු වියළීමට හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක තබමි.

කැපීමෙන් පසු, මම පැළෑටි පෝෂණය කරන්නේ ජීවීන්ගෙන් (තණකොළ හා පොහොර සහිත), 1:10 තනුක කරමිනි.

සෙට්වියා ශීත .තුව

සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟ මම පඳුරු හාරා, බහාලුම්වල සිටුවා සිසිල් දීප්තිමත් ස්ථානයක තබමි.

සමහර විට, පෘථිවි කෝමා වියළී යන විට, මම එයට වතුර දමමි.

ස්ටේවියා ආරක්ෂා කිරීම පහසු නැත: සමහර අවස්ථා එකවරම මිය යයි. මෙම අවස්ථාවේදී, ස්ටේවියාගේ වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර, ඉතිරි කාලය ආරම්භ වේ.

ස්ටීවියා: ස්වීට් හෝටලය

ස්ටේවියා (මිහිරි තණකොළ) ගැන, ඔවුන් බොහෝ කලක සිට කථා කරමින් හා ලිවීය. 1990 දී චීනයේ පැවති ලෝක සම්මන්ත්‍රණයේදී ස්ටීවියා හි උනන්දුව තියුනු ලෙස ඉහළ ගිය අතර, සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආයු කාලය දීර් can කළ හැකි වටිනාම ශාකයක් ලෙස ස්ටේවියා පිළිගැනීමට ලක්විය. මෙම තණකොළ යුක්රේනයේ ද ප්රසිද්ධය. ස්ටේවියාගේ සුවිශේෂී උණුසුම තිබියදීත්, මා ඇතුළු සමහර Gardeners තවමත් ඔවුන්ගේ බිම් කැබලි වල බෝ කිරීමට සමත් වූහ.

මී පැණි පානය

ස්ටීවියා වැනි ඉරණම පිළිබඳව ලෝකයේ කිසිම ශාකයක් අත්විඳ නැත. ඔබේ සෞඛ්‍යය ඉරා දමා හපන්න - පැරගුවේ, මෙම ශාකයේ නිජබිම වන පුරාණ කාලයේ සිටම එය වටහාගෙන ඇත්තේ එලෙසිනි. ලෝකයේ අඩුම දියවැඩියාවෙන් එකක් පවත්වා ගෙන යන අතරම ප්‍රදේශවාසීන් එසේ කළහ. ආහාර පැණිරස කිරීම සඳහා ඉන්දියානුවන් විසින් භාවිතා කරන ලද මිහිරි තණකොළ පිළිබඳ පළමු වාර්තා 1887 දක්වා දිව යයි. දකුණු ඇමරිකානු ස්වාභාවික විද්‍යා ist ඇන්ටෝනියෝ බර්ටෝනි විසින් ස්ටේවියා සොයා ගන්නා ලද්දේ මේ වර්ෂයේදීය. ඔහු ශාකය උද්භිද විද්‍යා ist යෙකු ලෙස විස්තර කර, අධ්‍යයනය කර, වර්ගීකරණය කර එයට ස්ටේවියා රෙබවුඩියානා යන නම ලබා දුන්නේය - ස්ටේවියා මිහිරි යුෂ පිළිබඳ රසායනික විශ්ලේෂණයක් ප්‍රථම වරට කළ විද්‍යා ist ඕවිඩ් රෙබාඩිට ගෞරව කිරීම සඳහා. පසුව එය නැවත විවෘත විය හෝ අමතක විය ...

හිරෝෂිමා සහ නාගසාකි පරමාණු බෝම්බ ප්‍රහාරයෙන් පසුව, ජපන් ජාතිකයින් ස්ටීවියාගේ වාර්තාවේ නව පිටුවකට ඇතුළු විය. කඩිමුඩියේ ඔවුන් ශාක සම්භවයක් ඇති ඇඩප්ටොජන් (හානිකර බලපෑම් වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරන drug ෂධයක්) සෙවීමට පටන් ගත්හ. තේරීම දකුණු ඇමරිකානු බලාගාරය මතට වැටුණු අතර ඔවුන් ජාතිය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ.

නැගී එන සූර්යයාගේ භූමියේ වෙළඳපොළ තුළ, මෙම ශාකය ලෝක එකතුවෙන් 80% කටත්, වියළි කොළ පරිභෝජනයෙන් 90% කටත් වඩා වැඩියෙන් වාසය කිරීමට පටන් ගත්තේය. වෙනත් රටවල එහි අමුද්‍රව්‍ය වර්ධනය කිරීමට හා මිලදී ගැනීමට විශාල අරමුදල් භාවිතා කරන ලදී. මෑතක් වන තුරුම, අප අතර, ස්ටේවියා දැන සිටියේ විශේෂ ists යින්ට පමණි. නමුත් චර්නොබිල් ඛේදවාචකයෙන් පසු ශාකයේ ජනප්‍රියත්වය තියුනු ලෙස ඉහළ ගිය අතර ස්ටේවියා වෙතින් අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ඇති ඉල්ලුම දස ගුණයකින් වැඩි විය. විද්‍යා ists යින් සහ වෛද්‍යවරු ඇය ගැන කතා කිරීමට පටන් ගත්හ. පුවත්පත් සහ සඟරා වල ලිපි පළ විය.

ස්ටේවියා වල වියළි කොළ 30 ක් වන අතර පැණි රසකාරකය (ස්ටීවියෝසයිඩ්) සීනි වලට වඩා 300 ගුණයකින් පැණිරසයි. නමුත් මෙය පමණක් නොව ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධියට පත්විය. ස්ටේවියා හි ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් එය ඉන්සියුලින් ආධාරයෙන් තොරව පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය ලබා දීමයි. මෙය දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අධික රුධිරයේ සීනි ඇති අයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

මීට අමතරව, මෙම ශාකය රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීමට, නියෝප්ලාස්ම් වර්ධනයට බාධා කරයි, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා උපකාරී වේ, ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් භාවිතය වේගවත් කරයි. වියළි කොළ වලින් නිස්සාරණය නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීමත් සමඟ ශරීරය යථා තත්වයට පත් වේ, මුහුණේ සම සිනිඳුයි, අතිරික්ත වේ, රැළි සිනිඳු වේ. නිවසේදී එවැනි තොප්පියක් සකස් කිරීම පහසුය. මේ සඳහා 1.5-2 තේ හැදි. වියළි ස්ටේවියා කොළ මේස හැඳි වතුර වීදුරුවකින් වත් කර විනාඩි 6-8 ක් තම්බා විනාඩි 45 ක් අවධාරනය කරයි.

මෙම සාරය තේ වලට සහ සීනි සාම්ප්‍රදායිකව භාවිතා කරන සියලුම කෑම වර්ග වලට එකතු වේ.

ස්ටේවියා වැඩීම පහසු නැත. ඇයට ශීත stand තුවේ සිටගෙන මිය යා නොහැකිය.

මෙම ශාකය ඉවසන්නේ කුඩා ඉෙමොලිමන්ට් පමණි. මිහිරි තණකොළ ප්‍රචාරණය දඩු කැබලි, ලේයරින්, පඳුරු බෙදීම, බීජ විය හැකිය. සියලු ක්‍රම අත්හදා බැලූ මම ස්ටේවියා බීජ ව්‍යාප්ත කිරීම තෝරා ගත්තෙමි. කෙසේ වෙතත්, මෙහි සමහර සූක්ෂ්මතා ඇත. ස්ටේවියා බීජ ඉතා කුඩා වන අතර ඒවායේ ප්‍රරෝහණය අඩු බැවින් කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණයෙන් සුළු අපගමනය පවා බීජ පැලවල අස්වැන්න නාටකාකාර ලෙස අඩු කරයි. මම, උදාහරණයක් ලෙස, එසේ කරමි. තෙතමනය සහිත පාංශු මිශ්‍රණය, පස් පිඩැල්ල හා හියුමස් එක සමාන කොටස් වලින් සහ 20-25% වැලි වලින් සමන්විත වේ. මම ense නීභවනය හා ජලය. පීට් භාවිතා කළ නොහැක, මන්ද එහි ඇති බැක්ටීරියා බීජ පැල මිය යාමට හේතු වේ. පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් (වතුර ලීටරයකට ග්‍රෑම් 0.5) එකතු කර බීජ විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ජලයේ පොඟවා, පසුව වියළා ඒකාකාරව පසෙහි තෙතමනය සහිත මතුපිට වපුරන්න.

පස සමඟ වඩා හොඳ සම්බන්ධතාවයක් සඳහා, මම මගේ අත්ලෙන් බීජ තද කර පස සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය, නැතහොත් දූවිලි දැමීමි. බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම පසෙන් වැසී ඇත්නම් ඒවා පැළ නොවේ. මම බෝග වලට වතුර දමමි, බීජ පිටවීම වැළැක්වීම සහ චිත්‍රපටයකින් ආවරණය කරමි. චිත්රපටය යටතේ පස සෑම විටම තෙතමනය විය යුතුය. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, සෘජු හිරු එළියෙන් බෝග ආරක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ, නිදසුනක් වශයෙන්, ඒවා පුවත්පත් සමඟ සෙවනැලි කිරීම. මේ කාලය සඳහා මම බීජ පැල වඩාත් උණුසුම්ම ස්ථානයට දැමුවෙමි. දින 6-8 කට පසු, ස්ටේවියා සහ වල් පැලෑටි පැළ වේ. ඒවා වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ඉතා සරල ය: වල් පැලෑටි අදිනවා, ස්ටේවියා නැත. පෙබරවාරි 20-25 දිනවල බීජ වැපිරීම වඩාත් සුදුසුය.

බීජ පැල මතුවීමෙන් පසු මම බීජ පෙට්ටිය දීප්තිමත්ම හා උණුසුම්ම ස්ථානයට මාරු කරමි. බීජ පැල ඉතා සෙමින් වර්ධනය වේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, බීජ පැල නිතිපතා ඉසීමට (දිනකට අවම වශයෙන් 6-8 වතාවක්) උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වේ. බීජ පැළ කාලය පුරාම ශාකය චිත්‍රපටය යටතේ තිබිය යුතුය. සැබෑ කොළ දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් දිස් වූ විට, බීජ පැල එක මිටියක් සමඟ වෙනම භාජන වලට බද්ධ කරනු ලැබේ. සාමාන්‍ය බීජ පැල රැකවරණය - ජලය දැමීම, ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම.

හිම තර්ජනය පහව යන මැයි තුන්වන දශකය තුළ මම විවෘත භූමියේ ස්ටේවියා රෝපණය කරමි. චිත්රපටයක් හෝ කෘෂි ෆයිබර් තිබේ නම්, සති දෙකකට පෙර පැල සිටුවිය හැකිය. සෑම කුහරයකම මම වර්මකොම්පොස්ට් හෝ හියුමස් කිලෝග්‍රෑම් 0.3-0.5 ක් සහ තේ හැදි 2 ක් ගෙනෙමි. අළු මේස හැඳි. සිටුවීමේ යෝජනා ක්‍රමය: ශාක අතර පේළියේ දුර සෙන්ටිමීටර 35-40, පේළි පරතරය 60 සෙ.මී.

අවම වශයෙන් සති 2-3 ක්වත් චිත්රපටයක් හෝ කෘෂි ෆයිබර් ආවරණය කර ඇත්නම්, විවෘත භූමියේ ශාක වර්ධනය වී වඩා හොඳින් වර්ධනය වන බව මට ඒත්තු ගියේය. නවාතැන් යටතේ, ඔබට කුකුළු මස් හැලීම් සහිත පැලෑටි පැළඳිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පොහොර මට්ටමට වඩා ඉහළින් නැවුම් කුකුල් පොහොර බාල්දියක 2/3 ක් පුරවන්න. පැටවුන් දිරාපත් වීමට පටන් ගන්නා අතර කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ස්ටේවියා වර්ධනය හා සංවර්ධනය නාටකාකාර ලෙස වේගවත් කරයි.

සිටුවීමෙන් පසු, විශේෂයෙන් වියළි කාලවලදී ශාක නිතිපතා වතුර දැමිය යුතුය. ස්ටේවියා පිපෙන විට, සුව කරන කොළ අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට කාලය මෙය බවට සං signal ාවකි. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළදී, විශාලතම ස්ටීවියෝසයිඩ් කොළ වල එකතු වේ. මම සෙවණෙහි බිම සිට සෙ.මී. පෙඩිකල් පැලෑටි වල කළු පැහැයට හැරෙන විට මම අගෝස්තු - සැප්තැම්බර් අවසානයේ ස්ටේවියා බීජ ඉවත් කරමි. බීජ ඉදවීම ගැන හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ, ඒවා නියමිත වේලාවට ඉවත් නොකළ හොත් ඒවා ඉවතට පියාසර කරනු ඇත.

උයනේ ස්ටේවියා වැඩීම ation ෂධ ලබා නොගෙන ඔබේ සෞඛ්‍ය ගැටලු විසඳීමට අවස්ථාවකි. අද්විතීය සුව ගුණ ඇති මෙම ශාකයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අපගේ පවුල තුළ බොහෝ රෝග අමතක වී ඇත. ස්ටේවියා සමඟ මිතුරු වීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

නියම ස්ටේවියා වට්ටෝරුව

ස්ටීවියා සමඟ කුලිච්

යෝගට් - 300 ග්රෑම්, පිටි - 220 ග්රෑම්, ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්, වැනිලා සීනි - ග්රෑම් 8, ෙබ්කිං කුඩු - 4 තේ හැඳි, ලෙමන් තැවරුනු - 2 තේ හැඳි, රසයට ස්ටේවියා සාරය, මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම්.

ෙබ්කිං කුඩු සමග යෝගට් මිශ්ර කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. පිටි 1 තේ හැන්දක සමග මෙයට පිළියමක්, වියළි හා මිශ්ර කරන්න. එක් ලෙමන් ගෙඩියක රස බලන්න. ගෘහ චීස්, වැනිලා සීනි, ලෙමන් තැවරුනු සහ ස්ටේවියා මිශ්‍ර කරන්න. යෝගට් වත් කර මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. කපන ලද පිටි සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. 2/3 පිටි ගුලිය සමඟ කේක් අච්චුව පුරවන්න. පැය 1 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ස්ටේවියා පැල - සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැණිරසයි

පළපුරුදු උද්‍යාන හා bal ෂධවේදියෙකු වන නිකිටා ඉලිච් කොටොව්ස්කිට උපදෙස් දෙයි

සීනි හානිකරද, සෞඛ්‍ය සම්පන්නද යන්න අප බොහෝ දෙනා සිතුවා. එපමණක් නොව, මෙම විෂය පිළිබඳ ගැටුම්කාරී තොරතුරු නිරන්තරයෙන් මාධ්‍යවල දක්නට ලැබෙන අතර විවිධ රසකාරක දැල්වීම් ප්‍රචාරණය කරයි. එවැනි ආදේශකවල එක් ප්‍රධාන අංගයක් වන්නේ ස්ටේවියා ය. මෙම බලාගාරය අද සාකච්ඡා කරනු ඇත.

උත්සාහ කිරීම වටී ස්ටේවියා!

ස්ටේවියා කොළ වල විටමින් (A, C, D, E, P, PP), අංශු මාත්‍ර (කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, සෙලේනියම්, පොස්පරස්, යකඩ, කොබෝල්ට් සහ වෙනත්), ග්ලූකෝසයිඩ්, ඇමයිනෝ අම්ල, සගන්ධ ෙතල්, තන්තු අඩංගු ෙව්. එමනිසා, එය ඔබේම වෙබ් අඩවියක වගා කිරීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙය එතරම් සරල නැත.

කාරණය නම් ඔබ ස්ටේවියා බීජ පැල සොයා ගැනීමට අපහසු වන අතර බීජ ප්‍රරෝහණය 5% ක් පමණි. නමුත් එය තවමත් උත්සාහ කිරීම වටී.

මුලින්ම ඔබ බීජ පැල වගා කළ යුතුයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ආන්තිකයකින් ස්ටේවියා බීජ මිලදී ගන්න. සිටුවීම සඳහා බිම සහ භාජන සකස් කරන්න. පෘථිවිය හියුමස්, ටර්ෆ් සහ වැලි මිශ්‍රණයකට සමාන විය යුතුය. භාජන පොළොවෙන් පුරවන්න. පීරිසියක් මත බීජ ඉසිය හා පැය භාගයක් උණුසුම් ජලය ටිකක් වත් කරන්න. ඉන්පසු පිටතට ගෙන ඒවා වියළන්න. උණුසුම් ජලය සමග භාජන වල පොළොව වත් කරන්න. 3-5 මි.මී. ගැඹුරට බීජ වපුරන්න. සෑම භාජනයක්ම ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. රිකිලි 5-10 දින තුළ දිස්විය යුතුය.

ස්ටේවියා තාපය හා තෙතමනයට ආදරය කරන ශාකයක් බැවින් එයට වතුර දැමීම පමණක් නොව ඉසීමට ද අවශ්‍ය වේ. දින 7-10 කින් 1 වතාවක් පමණ වාරිමාර්ග සඳහා ජලයට සංකීර්ණ ඛනිජ පොහොර එක් කරන්න.

දැන්, බිමට

සාමාන්‍ය දෛනික උෂ්ණත්වය දැනටමත් තරමක් ඉහළ මට්ටමක පවතින ජුනි මාසයේදී ස්ටේවියා විවෘත භූමියේ සිටුවිය යුතුය. මසකට පෙර, සිටුවීමට තෝරාගත් ස්ථානයේ (එය අව්වෙන් හා තෙතමනය එකතැන පල්වීමකින් තොරව විය යුතුය), සියලු වල් පැලෑටි වල් පැලෑටි විය යුතු අතර, පොළොව හියුමස් හා වැලි සමඟ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර විය යුතුය.

ස්ටේවියා දිනපතා වතුර දැමිය යුතුය (වැසි නොමැති නම්), වල්පැලෑටි සහ මසකට 2 වතාවක් පොහොරවලින් පෝෂණය කළ යුතුය (පස් වර්ග මීටරයකට වතුර බාල්දියකට පොහොර කිලෝග්‍රෑම් 1). හදිසියේම ශාක වටා ඇති පස සුදු පැහැති ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇත්නම්, එවැනි අත්ලක ඇඳක් පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල ද්‍රාවණයකින් වතුර දැමිය යුතුය.

ස්ටීවියා සාමාන්‍යයෙන් අවහිර වන්නේ අගෝස්තු මුලදී ය. එහි කොළ අස්වැන්න අවශ්‍ය වූයේ මේ අවස්ථාවේ දී ය. ඔබ ඒවා කපා ගත යුතුය, ඉහළ සිට සෙ.මී. 20-30 දක්වා පසුපසට යන්න. ඉන්පසු ඒවා වාතාශ්‍රය සහිත කාමරයක කඩදාසි මත තබන්න (හිරු යට නොවේ!).

ශීත සූදානම්

ස්ටේවියා යනු තාපගතික ශාකයකි, එබැවින් විවෘත භූමියේ ශීත කාලය බැහැර කරනු ලැබේ. බීජ වලින් එය නැවත වගා නොකිරීමට නම්, පවතින ශාක සංරක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සැප්තැම්බර් මස අවසානයේදී ශාකයේ කඳ කපා දමන්න, එවිට බිමෙන් ඉතිරි වන්නේ කොළ 2-3 ක් පමණි. පෘථිවි ගැටිත්තක් සමඟ ශාකයක් මෘදු ලෙස හාරා බඳුනකට බද්ධ කරන්න. සතියකට වරක් ජලය. වසන්ත හිරු කාමරය උණුසුම් කිරීමට පටන් ගත් වහාම, ස්ටේවියා හිරු කවුළුව වෙත මාරු කර නිතර නිතර ජලය දැමීම ආරම්භ කරන්න, පස තුළට බද්ධ කිරීමට සූදානම් වේ.

Plants ෂධීය ශාකය

ස්ටේවියා, පැණි රසයට අමතරව තවත් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත - ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ක්ෂුද්‍ර ජීවී හා ඩයුරටික්. එය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ, ගාලු මුත්රාශයේ සහ අක්මාවේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි.

ඔබට ස්ටීවියා චිකිත්සක කාරකයක් ලෙස වර්ග 2 කින් භාවිතා කළ හැකිය - තේ (කෝපි) වලට ආකලන සහ ස්වාධීන පානයක් ලෙස.

ස්ටේවියා සෑදීම පහසුය. නැවුම් කොළ කිහිපයක් ගෙන උතුරන වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 5-7 ක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එවැනි පානයක් භාවිතා කිරීම බර සාමාන්‍යකරණයට සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ.

තේ 8 ක ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස, ඔබට තැළුණු හා වියලන ලද කොළ ස්ටේවියා හෝ එහි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කිරීම සඳහා 1 තේ හැදි ගන්න. l කැඩුණු කොළ, උතුරන වතුර කෝප්ප 1 ක් වත් කර ගින්නක් දමන්න. විනාඩි 5-7 ක් උයන්න. ඉන්පසු තාපයෙන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් තබන්න. ඉන්පසු තාපයකට වත් කරන්න - එය පැය 8 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙයින් පසු, වික්රියා සහ 1-2 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ඔබේ ප්‍රියතම බීම වලට. දින 3 කට නොඅඩු කාලයක් ශීතකරණය තුළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න.

ස්ටේවියා හි විස්තරය සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

ස්ටේවියා අයත් වන්නේ ඇස්ට්‍රොව් පවුලේ බහු වාර්ෂික සංස්කෘතීන්ට ය. කුඩා පඳුරක් මත සරල ඕවලාකාර කොළ යුගල වශයෙන් සකසා ඇත. ශාකයේ මල් කුඩා සුදු ය.

මෙම ඔසු විශේෂ තුන්සියයකට වඩා ඇත, නමුත් ස්ටේවියා රෙබාඩින්ට ප්‍රයෝජනවත් ගුණ ඇත.

ස්ටේවියා අයත් වන්නේ ඇස්ට්‍රොව් පවුලේ බහු වාර්ෂික සංස්කෘතීන්ට ය

මෙම පැණිරස ශාකයෙන් ලබාගත් නිෂ්පාදන දිගු කලක් ආහාර සඳහා භාවිතා කරන විට හානිකර නොවේ. විසිවන සියවසේ යුද්ධය අතරතුර, ඇමරිකානු සහ ඉංග්‍රීසි හමුදාවන්හි සොල්දාදුවන්ගේ ආහාර වේලට ස්ටේවියා ඇතුළත් විය.

එහි අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මී පැණි තණකොළ විවිධ වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍රවල භාවිතා වේ:

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, ශාක භාවිතය කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

තරබාරු අයගේ ආහාරයට ස්ටේවියා අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

මිනිස් සිරුරෙන් විෂ හා රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට උදව් කිරීම නිවර්තන ශාකයක තවත් මෙහෙවරකි.

රසකැවිලි මගින් දත් විනාශ වුවහොත්, මෙය ස්ටේවියාට අදාළ නොවේ: එය හානිකර නොවේ.

බොහෝ පර්යේෂකයන් සනාථ කර ඇත්තේ මිහිරි තණකොළ එකතු කිරීමත් සමඟ නිතිපතා ආහාර සහ බීම අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ ජෛව ශක්ති මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි අතර තාරුණ්‍යය දීර් l කළ හැකි බවයි.

සමහර විට ස්ටේවියා වැනි සරල, නොපෙනෙන පෙනුමක් ඇති පැළෑටියක් පුද්ගලයෙකුට බොහෝ වාසි ගෙන දිය හැකිය.

දකුණු ඇමරිකානු පිටසක්වල අභිජනන ක්‍රම

ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, ශාක බීජ මගින් ප්රචාරණය කරයි, සහ ස්ථර, දඩු කැබලි සහ පඳුර බෙදීම.

දැඩි ශීත කාලගුණයෙන් බේරීමට ස්ටේවියාට නොහැකි බැවින්, එය බීජ හෝ දඩු කැබලි සහිත සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත බීජ වල වගා කෙරේ.

වසන්තයේ මැද භාගයේදී පැළ බීජ පැල සිටුවනු ලැබේ. මේ සඳහා බීජ ද්‍රව්‍ය තෝරාගනු ලබන්නේ සුළඟට අනුව ය: බීජ මීටර භාගයකට නොඅඩු උසකින් විසි කරනු ලැබේ: එය ඉක්මනින් බිමට වැටුණහොත් එය සිටුවීමට සුදුසු ය, එය දිගු කාලයක් කැරකෙන විට නැත.

මී පැණි තණකොළ බීජ ඉතා කුඩා බැවින් ඒවා පසෙහි ගැඹුරට කාවැද්දිය යුතු නොවේ. රෝපණය කරන ලද ද්‍රව්‍ය සහිත බහාලුම් වීදුරු වලින් හෝ පටලයකින් සහ උණුසුම් ස්ථානයක වසා ඇත. සතියකට පසු, පළමු රිකිලි දිස්වන අතර, පසුව ඔවුන් සමඟ ඇති පෙට්ටි හොඳින් උණුසුම් හා දීප්තිමත් ස්ථානයක තබා ඇත. ස්ටේවියා නිවර්තන ශාකයක් බැවින් එය තෙතමනයට ප්‍රිය කරයි, එබැවින් බීජ පැල බොහෝ විට ඉසිය යුතුය.

කඳේ කොළ දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් දිස්වන විට පික් එකක් සාදනු ලැබේ. ඔබට වහාම පැළෑටි භාජන වල වපුරන අතර පසුව නිවසේදී වර්ධනය විය හැකිය.

හරිත දඩු කැබලි ආධාරයෙන් වැඩීම ශාක ව්‍යාප්තියේ වඩාත් method ලදායී ක්‍රමය වේ. ගිම්හානයේ ආරම්භයේ දී, ඉන්ටර්නෙඩ් තුනක් හෝ පහක් සහිත දඩු කැබලි සකස් කරනු ලැබේ. කළු පටලයකින් හෝ ද්‍රව්‍යයකින් ආවරණය කර ඇති භාජනයක සීනි එකතු කිරීම සමඟ වඩා හොඳින් සකස් කළ අතු ජලයේ මුල් බැස ගන්න. පහළ අභ්‍යන්තරය තරලයේ තිබිය යුතුය. දඩු කැබලි සඳහා හරිතාගාර ආචරණයක් ඇති කරයි, ඒවා භාජනයකින් ආවරණය කර නිරන්තරයෙන් ඉසීම. පැළවල මුල් සතියකින් දිස්වනු ඇත. දෙකකට පසු - ඔබට හරිතාගාරයක, භාජනවල හෝ විවෘත භූමියක සිටුවිය හැකිය.

තෘණ වැඩෙන තත්වයන්

වගාව හා රැකවරණය සම්බන්ධයෙන් ස්ටේවියා අව්‍යාජ වුවද, එය වර්ධනය සඳහා සුව පහසු තත්වයන් නිර්මාණය කළ යුතුය. ඒ සඳහා හොඳම පස හියුමස් එකතු කිරීමත් සමඟ පිරිසිදු වැලි වලින් සමන්විත වේ. විවෘත භූමියේදී, අවම වශයෙන් සෙල්සියස් අංශක 15 ක උෂ්ණත්වයක් දක්වා වාතය උණුසුම් වන විට බීජ පැල හෝ දඩු කැබලි රෝපණය කෙරේ. හොඳම ගොඩබෑමේ කාලය සවස් වරුවේ හෝ අයහපත් කාලගුණය තුළ වේ.

එක් ශාකයක් නොගැඹුරු වළක තබා ඇති අතර ඊළඟ ශාකය සෙන්ටිමීටර 30 ක දුරින් පිහිටා ඇත. ගොඩබෑමේ ස්ථානය තෙත් පස සහිත කෙටුම්පත් නොමැතිව හොඳින් ආලෝකමත් වේ.

හොඳ සැලකිල්ලෙන් ස්ටේවියා

සෑම දෙයකම ආර්ද්‍රතාවය තිබේ නම් ස්ටේවියාට පරිපූර්ණ බවක් දැනෙනු ඇත: නිවර්තන කලාපයේ මෙන් වාතයේ හා පසෙහි එය පැමිණෙන්නේ කොතැනින්ද යන්න.

ස්ටේවියා සත්කාර නීති

මී පැණි තණකොළ රැකබලා ගැනීමේ මූලික නීති පහත දැක්වේ:

ශාකයට ජලය දැමීම හා ඉසීම අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්වත් අවශ්‍ය වේ. එය නියඟය හෝ ජලය එකතැන පල්වීම ඉවසන්නේ නැත.

මසකට දෙවරක් පඳුරු ඛනිජ පොහොර වලින් පෝෂණය වේ. මුල්ලීන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ද ඔවුන් ඉවසයි.

ජලය දැමීමෙන් පසු ශාක කඳ වටා පොළොව ලිහිල් කිරීම අනිවාර්ය වේ.

වල් පැලෑටි අතර ස්ටේවියා දුර්වල ලෙස වර්ධනය වේ: නිරන්තර වල් නෙලීම අවශ්ය වේ.

පඳුරක් සෑදීම සඳහා දිගු රිකිලි ඉවත් කර ඉහළට ඇණ ගසන්න.

ශීත, තුවේ දී, ඔවුන් වසන්තයේ දී නැවත සිටුවීම සඳහා, ස්ටේවියා මූල සොරකම් කර සිසිල් ස්ථානයක තබයි.

මට විශාල වත්තක් සහ එළවළු වත්තක්, හරිතාගාර කිහිපයක් තිබේ. ශාක වගාවේ හා පාංශු වසුන් කිරීමේ නවීන ක්‍රමවලට මම ප්‍රිය කරමි, මම මගේ අත්දැකීම් බෙදා ගනිමි.

පස උදාසීන හෝ තරමක් ආම්ලික විය යුතුය. අධික පසෙහි, වැලි සහ හියුමස් හැරුණු විට කැස්බෑ පස් එකතු කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. පස ජනාකීර්ණ නොවීම වැදගත්ය. පාංශු මිශ්රණයේ පීට් එකතු නොකිරීමට වඩා හොඳය, එය ශාකයට බාධා කළ හැකිය.

ඔබට ශාකයක් හා අර්ධ සෙවනක් සිටුවිය හැකිය, නමුත් මෙය ගුවන් කොටස්වල ගුණාත්මක භාවයට බලපානු ඇත, එනම් සීනි ප්‍රමාණය අඩු වනු ඇත. ස්ටේවියා නියඟය ඉතා හොඳින් නොඉවසන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එබැවින් ඔබ ශාක අසල පසෙහි තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

රෝග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම ශාකය වැඩිහිටි වියේදී මෙම ගැටළු වලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වේ. නමුත් බීජ පැල වැඩෙන විට බීජ පැල කළු කකුලකට බලපෑම් කළ හැකිය - දිලීර ආසාදනයකි.

මේ වගේ කිසිවක් සිදු නොවීමට නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පස සනීපාරක්ෂාව කළ යුතුය. වඩාත් heat ලදායී තාප පිරියම් කිරීම. පෘථිවිය උපරිම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පුලුස්සා දැමිය යුතුය. ඊට අමතරව, ඔබේ වෙබ් අඩවියෙන් පස් ලබා ගැනීම අපි නිර්දේශ නොකරමු, වනාන්තරයේ ටිකක් ගත කිරීම වඩා හොඳය.

ගනු ලැබූ ක්‍රියාමාර්ග නොතකා, රෝගය තවමත් පෙනෙන්නට තිබේ නම්, බලපෑමට ලක් වූ නිදර්ශක වහාම ඉවත් කර, මැංගනීස්, පෙරවිකූර් හෝ ජලය සහ බෝරික් අම්ලය මිශ්‍රණයකින් කන්ටේනරය තුළ ඉතිරි පැල වත් කරන්නැයි අපි නිර්දේශ කරමු. සතියකට පසු, ඔබ ප්රතිකාරය නැවත කළ යුතුය.

කිමිදුම් අතරතුර, ආසාදිත නිදර්ශක ප්රතික්ෂේප කිරීම සඳහා මුල් ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කිරීම වටී.

මෙම ශාකය ශීත well තුව හොඳින් ඉවසා දරා ගැනීම සඳහා, ඔබ විශාල පස් කැබැල්ලකින් ඉඟුරු හාරා ගත යුතුය. ඊළඟට, ඔබ ඒවා කන්ටේනරයකට දැමිය යුතු අතර, ඉහළින් තෙතමනය සහිත පොළොව ඉසිය යුතු ය. කප්පාදුවෙන් පසු ගුවන් කොටස්වල නටබුන් මතුපිටට ඉහළින් දැකිය යුතුය.

තවද, ඔබට බඳුනක් යට වත් (තවත් සිසිල් ස්ථානයක්) මුල් දැමිය හැකිය, නැතහොත් ස්ටෙවියා ගෙවතු පැළයක් ලෙස සිටුවන්න. දෙවන විකල්පය වඩාත් සුදුසු නම්, ඔබ කන්ටේනරය චිත්රපටයකින් ආවරණය කර වතුර දැමිය යුතු අතර ආලෝකකරණයක් ලබා දිය යුතුය.

ශාකය ශිශිර කාලය තුළ යම් කාලයක් අවදි වන අතර පසුව නැවතත් එහි ශාකමය ස්කන්ධය වැඩි කිරීමට පටන් ගනී. වසන්තය ආරම්භ වීමත් සමඟ එය නැවත වෙබ් අඩවියට ගොඩ බැස්සවිය හැකිය.

මී පැණි තණකොළ සැකසීමේ ක්‍රම

මල් පොහොට්ටු පෙනුමේදී ස්ටීවියෝසයිඩ් අඩංගු කොළ එකතු කරනු ලැබේ. ශාකයේ කඳන් කපා දැමූ පසු ඒවා හොඳින් වාතාශ්‍රය සහ වියළීම සඳහා දීප්තිමත් කාමරයක තබා ඇත.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක භාවිතයට සූදානම්.

වියළි මී පැණි තේ හෝ වෙනත් බීම සඳහා මෙන්ම අතුරුපස කෑම සඳහාද එකතු වේ.

ශාකයේ කොළ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරා සීනි වෙනුවට තේ වලට එකතු කරන්න.

බේ ඇල්කොහොල් කොළ හෝ කොළ ස්ටේවියා කුඩු, ශාක සාරය ලබා ගන්න.

එක්කෝ එය අඳුරු ස්ථානයක දිනක් රඳවා තබා ගනී, නැතහොත් තාපාංකයකින් තොරව අඩු තාපයක් මත වාෂ්ප වී යයි.

දෙවන අවස්ථාවේ දී, නිරෝගී සිරප් එකක් ලබා ගන්නා අතර එය ෙබ්කිං පයි, කේක් සහ අතුරුපස සඳහා භාවිතා කරන අතර එය බීම වලට එකතු වේ.

වීඩියෝව නරඹන අතරතුර ඔබ වැඩෙන ස්ටේවියා ගැන ඉගෙන ගනු ඇත.

පැණිරස ස්ටේවියා කොළ ලෝකයේ බොහෝ රටවල බොහෝ කලක් ආහාරයට ගෙන ඇත. ජපානයේ සහ පැරගුවේ ජනයා අතර ඔවුන් විශේෂයෙන් ජනප්‍රියය: ඔවුන්ට දියවැඩියා රෝගයෙන් සුළු ප්‍රතිශතයක් ඇත. නමුත් මෙම ශාකය නිවසේදී මෙන්ම වෙබ් අඩවියෙන්ද වගා කළ හැකි අතර එමඟින් සීනි වෙනුවට මිනිස් සිරුරට පමණක් ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙන වටිනා නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකිය.

ඔබ වැරැද්දක් දුටුවාද? එය තෝරා ඔබන්න Ctrl + Enterඅපට දන්වන්න.

බීජ වලින් ස්ටේවියා වැඩීම

මී පැණි ස්ටේවියා වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා පස හා වාතයේ ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය 15..30 heat C තාපයකි.

අපේ රටේ, වාර්ෂික ශාකයක් ලෙස වැඩීමට ස්ටේවියා වඩාත් සුදුසුය. පළමුව, බීජ පැල පිළියෙළ කරනු ලැබේ (බීජ මැයි මැද වන තෙක් වපුරනු ලැබේ), ඉන්පසු මාස ​​දෙකක් වයසැති ශාක හරිතාගාර තුළ රෝපණය කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, මම කැමතියි ස්ටේවියා වහාම ස්ථිර ස්ථානයකට වපුරන්න - භාජන වල. බඳුනේ පතුලේ සිදුරක් තිබිය යුතුය, ඊට අමතරව, මම සෙන්ටිමීටර 3 බොරළු තට්ටුවක් සහිත කන්ටේනරය බිම තබමි, පසුව වැලි. උද්‍යාන පසෙන් හා හියුමස් හෝ පහත් බිම් පීට් (3: 1), පීඑච් 5.6-6.9 (උදාසීන) වලින් මම ස්ටීවියා සඳහා පස රචනා කරමි.

ස්ටේවියා බීජ ඉතා කුඩා, දිග 4 මි.මී., පළල 0.5 මි.මී. එමනිසා, මම ඒවා වසා නොගත්තෙමි, නමුත් ඒවා තෙතමනය සහිත පස මතුපිට තබන්න, ඉන්පසු ඒවාට වතුර දමන්න. විනිවිද පෙනෙන වීදුරු භාජනයක්, ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් හෝ චිත්‍රපටයක් සමඟ වැපිරීමෙන් මම භාජන ආවරණය කර තාපයෙන් (20..25) C) තබමි. එවැනි තත්වයන් යටතේ, දින 5 කට පසු ස්ටේවියා මතු වේ. මම බීජ පැල ආලෝකයේ තබමි, නමුත් කෑන් එකක් යට. ප්‍රරෝහණයෙන් මාස 1.5 කට පසු, මම ටික වේලාවක් භාජනය ඉවත් කරමි, සතිය තුළ මම පැලෑටි වලට කූඩාරම් නොමැතිව ජීවත් වීමට උගන්වමි. කූඩාරම් නොමැතිව බීජ පැල ශක්තිමත් කිරීම මම සූර්යයා විසින් ආලෝකමත් කරන ලද ජනේලයට මාරු කරමි.

මම ශාක වලින් නවාතැන් ඉවත් කළ පසු, පස වියළී නොයන බවට වග බලා ගන්නෙමි (එය සෑම විටම ඉතා තෙතමනය සහිත විය යුතුය). වාතය තෙතමනය සහිතව තබා ගැනීම සඳහා මම කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිනකට දෙතුන් වතාවක් ජලය සමග පැල ඉසිය යුතු ය. පැලෑටි වැඩෙන විට මම භාජන හරිතාගාර වෙත මාරු කරමි. ස්ටේවියා බීජ පැල සිටුවීමෙන් පසු දෙවන මාසයේ සිට සෑම සති දෙකකට වරක් මම ඒවා පෝෂණය කරමි, ඛනිජ හා කාබනික පොහොර විකල්ප වශයෙන්. ලීටර් 10 කට පරිභෝජනය: ඇමෝනියම් නයිට්රේට් 34% බැගින් 10 ග්රෑම් සහ පොටෑසියම් ලුණු 40%, ද්විත්ව සුපර් පොස්පේට් 20 ග්රෑම්. මුල්ලීන් I 1:10 අනුපාතයකින් බෝ වේ. සරත් By තුව වන විට ශාක 60-80 සෙ.මී.

දඩු කැබලි මගින් ස්ටේවියා ප්රචාරණය

ඔබට නැවුම් බීජ මිලදී ගත නොහැකි නම්, මම අනිවාර්යයෙන්ම ශීත for තුව සඳහා ස්ටේවියා සහිත භාජන කිහිපයක් තබමි, ඒවා මම නිවසේ තබා හරිත දඩු කැබලි කැපීම සඳහා ගර්භාෂය ලෙස භාවිතා කරමි.

කොළ පැහැති ගොයම් ගහක් යනු අංකුර සහ කොළ සහිත තරුණ රූගත කිරීමක කොටසකි. මම ඒවා හොඳින් අස්වැන්න නෙළාගන්නේ හොඳින් වැඩුණු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ස්ටේවියා පැලෑටි වලිනි. දඩු කැබලි කැපීම සඳහා හොඳම කාලය මැයි මැද සිට ජුනි මුල දක්වා වේ.

මම රිකිලි කපන්නේ කොළ දෙකක් හෝ හතරක් සහිත කඳක් ස්ටේවියා ගර්භාෂ ශාකය මත ඉතිරි වන බැවිනි. ඉන්පසු කොළ වල අක්ෂයේ පිහිටා ඇති අංකුර වලින් සරත් 2 තුව 2-4 කඳන් දිග සෙන්ටිමීටර 60-80 දක්වා වර්ධනය වන අතර කොළ ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

මුල් බැස ගැනීම සඳහා, හරිත ස්ටේවියා ගොයම් ගහක ඉන්ටර්නෝඩ් තුනක් හෝ පහක් තිබිය යුතු අතර, ඒවායින් ඉහළින් කොළ සහ පහළ ඒවා නොමැතිව. මම ස්ටේවියා දඩු කැබලි වීදුරුවක හෝ එනමල් භාජනයක ජලය හෝ 1% සීනි ද්‍රාවණයකින් (වතුර ලීටර් 1 කට එක් තේ හැන්දක) මුල් බැස ගන්නෙමි. සූර්ය කිරණ එයට වැටෙන්නේ නැති නිසා මම බඳුන කළු ද්‍රව්‍යවලින් වසා දමමි: අඳුරේ දී දඩු කැබලි වඩා හොඳින් මුල් බැස ගනී. කොළ නොමැතිව පහළ ඉන්ටර්නෙට් එක ජලයේ ගිලී ඇති අතර එහි කොළ ස්පර්ශ නොවී වාතයේ රැඳී ඇති පරිදි මම කැබලි මත සිදුරු සහිත කාඩ්බෝඩ් කැබැල්ලක් තැබුවෙමි. මම කැබලි විශාල ප්‍රමාණයේ හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතලයක විනිවිද පෙනෙන භාජනයකින් ආවරණය කරමි.

මම දින 3 කට පසු ජලය වෙනස් කරන අතර වඩා හොඳ මුල් බැස ගැනීම සඳහා දිනකට තුන් වතාවක් ස්ටේවියා කොළ වතුරෙන් හෝ 1% සීනි ද්‍රාවණයකින් ඉසින්නෙමි. 18..25 of C උෂ්ණත්වයකදී, මුල් සතියකින් නැවත වර්ධනය වේ. ඔවුන් සෙන්ටිමීටර 5-8 (සති දෙකකින්) ළඟා වූ විට, මම හරිතාගාරයක හෝ භාජනවල ඇඳක් මත ස්ටේවියා රෝපණය කරන අතර සතියක් මම චිත්‍රපටය යට බීජ පැල තබා ගතිමි. දඩු කැබලි මුල් දැමීමට පෙර පස තෙතමනය විය යුතුය.

වැඩිහිටි ශාක හිරු තුළ ග්ලයිකෝසයිඩ් රැස් කරයි. කෙසේ වෙතත්, තරුණ ස්ටේවියා සහ නොකැඩූ දඩු කැබලි එහි කිරණ යටින් මිය යයි. එමනිසා, මම ගෝස් හෝ වෙනත් ද්රව්ය වලින් ඇඳ සෙවන. මම පස භාවිතා කරන අතර බීජ වලින් වැඩුණු ආකාරයටම මුල් බැසගත් ස්ටේවියා රැකබලා ගනිමි. අවශ්ය පරිදි ජලය දැමීම, නමුත් අවම වශයෙන් සතියකට වරක්. හරිත දඩු කැබලි මුල් බැස මාස 3 කට පසු ස්ටේවියා රිකිලි සෙන්ටිමීටර 60-80 අතර වේ.

නැවුම් හා වියළන ලද ස්ටේවියා කොළ සෙවණෙහි උතුරන වතුර වත් කර පැය 2-3 ක් තබන්න.මෙම ඉස්ටූ පළතුරු, කෝපි, ධාන්ය වර්ග, පේස්ට්රි සෑදීමට භාවිතා කරමි.

ස්ටේවියා වල වාසි ගැන

ස්ටේවියා කොළ සීනි වලට වඩා 300 ගුණයකින් පැණි වන අතර මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය 50 කට වඩා අඩංගු වේ: ඛනිජ ලවණ (කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ, කොබෝල්ට්, මැන්ගනීස්), විටමින් පී, ඒ, ඊ, සී, බීටා-කැරොටින්, ඇමයිනෝ අම්ල, සගන්ධ ෙතල්, පෙක්ටීන්.

ස්ටේවියා වල සුවිශේෂත්වය පවතින්නේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ඉහළ පැණි රස හා අඩු කැලරි අන්තර්ගතයෙනි. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති විට ශරීර බර පාලනය කිරීම සඳහා ස්ටේවියා සහිත බීම සහ නිෂ්පාදන භාවිතා කරනු ලැබේ.

රසකාරකයක් ලෙස එය ජපානයේ බහුලව භාවිතා වන අතර ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සහ කැනඩාවේ එය ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. තරබාරුකම හා අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ප්‍රතිකාර සඳහා ස්ටේවියා භාවිතා කිරීමෙන් වෛද්‍ය අධ්‍යයන හොඳ ප්‍රති results ල පෙන්වයි.

ස්ටේවියා හි අන්තරායන් පිළිබඳ මිථ්යාව

බොහෝ විට, 1985 දී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් කියැවුණේ ස්ටීවියෝසයිඩ් සහ රෙබෝඩියෝසයිඩ් (ස්ටේවියා වල අඩංගු) විකෘති ඇති කළ හැකි යැයි කියනු ලබන අතර එහි ප්‍රති a ලයක් ලෙස පිළිකා කාරකයක් බවයි.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රකාශය සනාථ කරමින් බොහෝ සවිස්තරාත්මක හා සවිස්තරාත්මක අධ්‍යයන සිදු කර නොමැත. විශේෂයෙන්, 2006 දී ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (WHO) සතුන් සහ මිනිසුන් පිළිබඳව කරන ලද පර්යේෂණාත්මක අධ්‍යයනයන් පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක තක්සේරුවක් සිදු කළ අතර, පහත සඳහන් නිගමනය කළේය: “ස්ටීවියෝසයිඩ් සහ රෙබියුඩියොසයිඩ් විෂ නොවන, ස්ටීවෝල් වල ප්‍රවේණිකතාව සහ එහි සමහර ඔක්සිකාරක ව්‍යුත්පන්නයන් වීවෝ තුළ සොයාගෙන නොමැත” . නිෂ්පාදනයේ පිළිකා කාරක බවට සාක්ෂි ද වාර්තාවෙන් සොයාගෙන නොමැත. වාසිදායක ගුණාංග ද වාර්තාවේ සඳහන් වේ: "අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ස්ටීවියෝසයිඩ් යම් pharma ෂධීය බලපෑමක් පෙන්නුම් කරයි."

ස්ටේවියා වගාව සඳහා භාවිතා කරන ද්‍රව්‍ය: ජී. වොරොබියෝවා