වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල් - උඳුන තුල වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු 8 ක්

දෙවන පා course මාලා වට්ටෝරු මස් කෑම

දෙවන පා course මාලා වට්ටෝරු se කැස්රෝල් වට්ටක්කා කැස්සට

වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි කැස්ඩ්රෝල් යනු පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. හැම් සහ චීස් එකතු කිරීමට ස්තූතියි - හෘදයාංගමයි. මන්දගාමී උදුනක භාජනයක් පිසීමට පහසුය.

කැඩුණු තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ළූණු සමඟ මිශ්‍ර කළ රසවත් අර්තාපල් හා අඹරන ලද මස්. එළවළු මස් සඳහා පොහොසත්කම එක් කරයි. වට්ටක්කා තට්ටුවක් මත ඇඹුල් ක්රීම් සහිත චීස් සහ ඉහළට ඉසින ලද පාන් කෑල්ලක් කාලා, රසවත් හැපෙනසුළු කබොලක් සාදයි.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, කුකුළු මස් සැහැල්ලු කබොලකට බදින ලද අතර ඉන්පසු වට්ටක්කා, බැදපු තක්කාලි සහ ක්‍රීම් සූදානම් කළ පෙස්ටෝ සෝස් සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ.

අඹරන ලද මස් සමග රසවත් හා රසවත් වට්ටක්කා භාජනයක්. මන්දගාමී උදුනක භාජනයක් පිසීමට මම යෝජනා කරමි, එය පිසීමේ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කරනු ඇත.

බේකන්, ළූණු, කුළුබඩු සහ වට්ටක්කා සමග චිකන් හෝ වෙනත් අඹරන ලද මස් පිළිස්සීම සඳහා සරල හා ආකර්ෂණීය වට්ටෝරුව. පිඟාන මස් කෑමක් ලෙස, අතුරු කෑමක් හෝ ස්වයංපෝෂිත ලෙස සේවය කළ හැකිය.

වට්ටක්කා උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග පුලුස්සනු ලැබේ.

නව රසවත් වට්ටක්කා කෑමක්. දුම් බ්රිස්කට්, සුවඳ චීස් සහ ඉස්ම සහිත මිහිරි ගම්මිරිස් සමග වට්ටක්කා ඉතා ටෙන්ඩර් වන අතර අසාමාන්ය මුල් රසයක් ඇත.

වට්ටක්කා සහ අඹරන ලද මස්වල එළවළු භාජනය.

සොසේජස්, තක්කාලි සහ චීස් සමග රසවත් වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලය. නිෂ්පාදන සියල්ලම තිබේ. ඔබට ඕනෑම තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය, සොසේජස් සංඛ්යාව වැඩි කළ හැකිය. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව උයන්න, ඔබේ ආහාරය භුක්ති විඳින්න!

Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ ඇති ද්‍රව්‍ය සඳහා වන සියලුම අයිතිවාසිකම් අදාළ නීතියට අනුකූලව ආරක්ෂා කර ඇත. වෙබ් අඩවියෙන් ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් භාවිතා කිරීම සඳහා, www.RussianFood.com වෙත අධි-සබැඳියක් අවශ්‍ය වේ.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු යෙදීම, ඒවා පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රම, සූපශාස්ත්‍ර සහ වෙනත් නිර්දේශ, අධි-සබැඳි තබා ඇති සම්පත් ලබා ගැනීම සහ වෙළඳ දැන්වීම්වල අන්තර්ගතය සඳහා අඩවි පරිපාලනය වගකිව යුතු නොවේ. Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ පළ කර ඇති ලිපි වල කතුවරුන්ගේ අදහස් අඩවි පරිපාලනය බෙදා නොගනී

ඔබට හැකි උපරිම සේවාවක් සැපයීමට මෙම වෙබ් අඩවිය කුකීස් භාවිතා කරයි. වෙබ් අඩවියේ රැඳී සිටීමෙන්, පුද්ගලික දත්ත සැකසීම සඳහා වන වෙබ් අඩවියේ ප්‍රතිපත්තියට ඔබ එකඟ වේ. මම එකඟයි

කැස්රෝල් "පාහේ ලසැග්නා"

ගැහැණු ළමයි, ඔබට අවශ්‍ය දේ ගැන මා ගැන සිතන්න, නමුත් අද මම බොහෝ දුරට කලා කෘතියක් නිර්මාණය කළෙමි))) මම ලස ag ් making ා සෑදීමට බොහෝ කලක් සිහින මැව්වෙමි, නමුත් අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණන මෙම ඉතාලි කුඩා දේවල් මට දරාගත නොහැක. එවිට හදිසියේම මට පෙනේ - මගේම (ඊළඟ නිවසේ) ගබඩාවේ යම් දෙයක්. මේ යමක් මට කම්පනයක් ඇති කළා. පළමු සිතුවිල්ල: මෙන්න එයයි. මෙය මගේ "කඳු නැගීම" වනු ඇත. මගේ සිහිනය සැබෑ කර ගැනීමට මට හැකි වූවාද නැද්ද යන්න ඔබම විනිශ්චය කරන්න. මට පැවසිය හැකි එක් දෙයක් (මම පුරසාරම් දොඩනවා යැයි නොසිතන්න), අපි ඔවුන් සමඟ භාෂා හා තහඩු පාහේ ගිල දැමුවෙමු)))

Zucchini casserole

මෙම අපූරු ආහාරය මගේ පවුලට රැවටී ඇත - ටෙන්ඩර්, රසකාරක සහ මස් රහිත (මගේ සැමියා මස් වලට ආදරෙයි). මගේ මවුපියන් සහ සහෝදරියද මෙම ආහාරය අගය කළේ “ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම්ම් මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුවක් මම ඔබට පිරිනමමි!

උත්සව සැමන් මත්ස්‍යයා

මගේ ආදරණීයයන්! මට බෙදා ගැනීමට අවශ්‍යයි! මෙම කෑමක් සෑම විටම අපට ප්රයෝජනවත් වේ! අමුත්තන් සමඟ ඔබට ඔවුන්ව පුදුම කළ හැකිය! ඇත්තෙන්ම, මාළු ආහාර පිසීමට අකමැති විය හැකිය! ටෙන්ඩර්, වාතය, සැමන්, එළවළු සමග! භාජනය රසවත්! ඔබම බලන්න! මිත්රවරුනි, මම හැමෝටම මේස සාදයට ආරාධනා කරමි! මම අපේ නිර්භීත මිනිසුන්ට සුබ පතමි!

කැස්රෝල් "කාන්තා මිත්රත්වය"

මම වට්ටක්කා වලට ආදරය කරන්නේ කෙසේද! ඊටත් වඩා මම ආදරෙයි, මම බ්රොකොලි වලට කැමතියි. 1999 දී මම මධ්‍යධරණි මුහුදේ සැරිසැරූ විට, මම බ්රොකොලි අධික ලෙස ආහාරයට ගත්තෙමි, සෑම විටම එය අශෝභන ලෙස ඇණවුම් කළෙමි. අපි ආකාන්ගල්ස්ක් බ්‍රොකොලි වල සාප්පු වල දුර්ලභ අමුත්තෙක් විය. තවද, එය දර්ශනය වූයේ නම්, එය ශීත කළ එකක් පමණි. ශීත කළ ගෝවා වලින් තමයි මම මේ කැස්ඩ්රෝලය සෑදීමට අනුගත වුණේ. හොඳයි, කුමක් කළ යුතුද, භ්රමණය විය. දැන් නැවුම් බ්රොකොලි විකිණීමට ඇත, නමුත් එහි මිල ((එය හුදෙක් අහස උසට වැඩිය. මට එය දරාගත නොහැක. එබැවින් වට්ටෝරුව එලෙසම පවතී. දැනට. සමහර විට කවදාහරි අපි වඩා හොඳින් ජීවත් වෙමු ද?) ((අපි මේ සියල්ලම කැස්ඩරෝලය අපි එයට කැමතියි. එය ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර්, ඉතා රසවත්))) ඊයේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේදී අපි මේ අපූරු ආහාරය භුක්ති වින්දා.අපි ඔබ හා එක්වන්න.

බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල්

චීස් තිබුණද ඉක්මන්, තෘප්තිමත්, නමුත් අඩු කැලරි සහිත කෑමක්. කරදරවලින් තොර ආහාර පිසීම මෙන්ම බ්රොකොලි කෙරෙහි මගේ අකමැත්ත සහ වට්ටක්කා වලට මගේ සැමියා අකමැති වීම සමථයකට පත් කිරීම. සුපුරුදු එළවළු වල සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ශබ්දයක්.

එළවළු සමග වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලය

ඉතා සුවපහසු වට්ටෝරුව. ආහාර පිසීමට පහසුය, නිෂ්පාදන හා ක්‍රියාවන්හි නිරපේක්ෂ සමගිය, පිසීමේදී අපූරු මනෝභාවය, ප්‍රති .ලයක් ලෙස සතුට සහතික කිරීම

සුවඳ සහල් සහ වට්ටක්කා භාජනය

එළවලු සමග වට්ටක්කා සහ සුවඳ බත් රසවත් භාජනයක්. මෙම භාජනය අතුරු කෑමක් විය හැකිය, නැතහොත් එය ස්වාධීන කෑමක් විය හැකිය. ඔබට උදව් කරන්න!

වට්ටක්කා කැස්සට. සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු කෑමක්. උදේ ආහාරය සඳහා සුදුසුය, දිවා ආහාරය සඳහා ප්‍රධාන පා course මාලාව, සැහැල්ලු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා.

වට්ටක්කා එයින් කැස්රෝල් පිසීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් සුදුසු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග මෙම ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වලින් සාදා ඇත - ඉස්ටුවක්, සුප් සහ සලාද වලට එකතු කරනු ලැබේ. නමුත් පිළිස්සූ විට එහි සියුම් රසය විශේෂයෙන් දීප්තිමත් ලෙස අනාවරණය වේ.

කැස්ඩ්රෝල් එළවළු නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය. ගෝවා කොළ උදාසීන නොවිය යුතුය. කොළ සහිත වෘශ්චිකය ඉස්ම සහිත කොළ පැහැයක් විය යුතුය. ක්‍රීම් ආලේපනයකින් තොරව ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය සැහැල්ලු විය යුතු අතර එයින් ඇඟවෙන්නේ වට්ටක්කා කාලගුණය ඇති බවත් එය දීර් time කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇති බවත්ය.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරුවෙහි වෙනත් ආකාරයකින් දක්වා නොමැති නම්, ඒ සඳහා වට්ටක්කා මුලින් මඳක් ලුණු දැමූ සීතල වතුරේ තබා ගත යුතුය. මෙම තාක්ෂණය ගෝවා පුෂ්ප මංජරියෙහි ඇති කුඩා කෘමීන්ට ජල මතුපිට මතුපිටට යාමට ඉඩ සලසයි.

ඔබට වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලය මන්දගාමී උදුනක, මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිසීමට හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය උඳුන තුල වඩාත් හොඳින් ලබා ගනී.

කැස්ඩ්රෝල් වල වට්ටක්කා වැනි අමුද්රව්යයක් සමඟ, පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන පරාසය හොඳින් ගැලපේ. අඹරන ලද මස් සහ කුකුල් මස්, චීස්, ක්‍රීම්, කිරි, ඉස්ටුවක් හෝ බැදපු හතු, විවිධ එළවළු (අර්තාපල්, ළූණු, පැණිරස බෙල් පෙපර්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්), ඇරෝමැටික bs ෂධ පැළෑටි, කොළ ළූණු.

වට්ටක්කා කැස්රෝල් පිසීම සඳහා සෝස් ඉතා වෙනස් විය හැකිය. චීස් සෝස්, සුදු ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ බෙචමෙල් සෝස් ගෝවා වල රසය හෙළි කිරීමට විශේෂයෙන් හොඳයි.

සමාන වට්ටෝරු එකතුව

වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල් වට්ටෝරු

වට්ටක්කා - 600 ග්රෑම්

චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි

ක්රීම් (10%) - 1 කුසලාන

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 127
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 0.5 kg.

දෘ චීස් - 100-150 ග්රෑම්

හැම් (හෝ සොසේජස්, සොසේජස්) - 150 ග්රෑම්

ළූණු - 1 පීසී.

ඩිල් - අතු 5-6

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 1-2 ක්

සූරියකාන්ත තෙල් - කබලෙන් ලිපට

• 110
• අමුද්රව්ය

පරාග ගෝවා - 0.5 දෙබලක

ළූණු - 1 පීසී.

බටර් - ග්රෑම් 30 යි

කුළුබඩු - රස කිරීමට (පැපිරා, හොප්ස්-සුනේලි, කොත්තමල්ලි, කළු ගම්මිරිස්)

දෘ චීස් - 4 හැදි

• 95
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්

අර්තාපල් - 500-600 ග්රෑම්

බිත්තර (විශාල) - 2 පළාත් සභා. හෝ 3 මධ්‍යම

කිරි (3.2%) - 300-350 මිලි

බටර් - 30 ග්රෑම්

චීස් (තද) - 60-80 ග්රෑම්

ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 89
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 300-400 ග්රෑම්

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

කුළුබඩුවක් "ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි" - රස කිරීමට

එළවළු තෙල් - ලිහිසි කිරීම සඳහා

• 102
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 1-1.2 kg

රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්

බටර් - 50 ග්රෑම් (සෝස්) + 20 ග්රෑම් (ෙබ්කිං සඳහා)

සාදික්කා - රස කිරීමට

පාන් කෑල්ලක් - ග්රෑම් 20-40 (රස කිරීමට)

• 75
• අමුද්රව්ය

බ්රොකොලි - 300 ග්රෑම්

වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්

දෘ චීස් - 150 ග්රෑම්

චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.

සාදික්කා - 10 ග්රෑම්

පාන් කෑල්ලක් - 1 තේ හැදි

• 123
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්

අමු පැස්ටා - 1 කුසලාන

චෙරි තක්කාලි - 6-8 පළාත් සභා.

පර්මේසන් - 100 ග්රෑම්

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 122
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - 900 ග්රෑම්

විශාල බිත්තර - 3 පළාත් සභා.

ඇඹුල් ක්රීම් 15-20% - 150 ග්රෑම්

බටර් - 10 ග්රෑම්

දෘ චීස් - 80 ග්රෑම්

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 94
• අමුද්රව්ය

අඹරන ලද මස් - 500 ග්රෑම්

වට්ටක්කා - 700-800 ග්රෑම්

ළූණු - 200 ග්රෑම්

සුදුළූණු - 5 කරාබුනැටි

කහ බෙල් පෙපර් - 90 ග්රෑම්

රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 90 ග්රෑම්

සෙමොලිනා - 2 තේ හැදි.

චීස් (තද) - 50 ග්රෑම්

ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

රතු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

හරිතයන් (ඩිල් හෝ parsley) - රස කිරීමට

එළවළු තෙල් - කබලෙන් ලිපට

• 164
• අමුද්රව්ය

වම්බටු - 2 පළාත් සභා.

වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්

ළූණු - 1 පීසී.

තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. l

සූරියකාන්ත තෙල් - කබලෙන් ලිපට

වියළි බැසිල් - 1 ෆොස්ෆේට්.

දෘ චීස් - 50 ග්රෑම්

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 92
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 400 ග්රෑම්

එළවළු තෙල් - 10 ග්රෑම්

පාන් කෑල්ලක් - 0.5 කෝප්ප

• 60
• අමුද්රව්ය

තරුණ අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්

වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්

මුං ඇට - 200 ග්රෑම්

ළූණු - 1 පීසී.

කිරි - 1 කුසලාන

චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.

කෙට්ටු තෙල් - 1 තේ හැදි.

ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

• 66
• අමුද්රව්ය

වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්

චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.

රස කිරීමට ගම්මිරිස්

• 139
• අමුද්රව්ය

එය බෙදා ගන්න මිතුරන් සමඟ වට්ටෝරු තේරීමක්

උඳුන තුල වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලය - ඡායාරූප වට්ටෝරුව

වාතය සහ ටෙන්ඩර් සුෆල් කැස්ඩරෝලයේ රහස පවතින්නේ කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින් සහිත ක්‍රීම් සෝස් එකක ය. ගාන ලද චීස් බේක් කළ කබොලක් මගින් කැස්සට රසවත් පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• වට්ටක්කා - 400 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 1 පීසී.
• ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
• බිත්තර - 1 පීසී.
• ක්රීම් (මේද අන්තර්ගතය 12% දක්වා) - 50 මිලි.
• ගාන ලද චීස් - 50 ග්රෑම්.
• ඩිෂ් ලිහිසි බටර්

ඉවුම් පිහුම්:

1. වට්ටක්කා සෝදාගත් ගෝවා කුඩා පිළිවෙලට පුෂ්ප මංජරියකට විසුරුවා හරින්න.

2. සියලුම පුෂ්ප මංජරිය භාජනයකට දමන්න. වතුර, ලුණු සමග ගෝවා වත් කරන්න. අඩක් පිසින තෙක් උයන්න.

3. ගම්මිරිස් පිළිවෙලට කැට හා තක්කාලි තුනී පෙති වලට කපන්න.

4. කහ මදය සහ ප්‍රෝටීන් විවිධ බහාලුම්වල තබන්න.

5. කහ මදය මත ක්රීම් වත් කරන්න. ස්කන්ධය සැහැල්ලුවෙන් පරාජය කරන්න. ගාන ලද චීස් සෝස් එකට එක් කරන්න. ස්කන්ධයට ලුණු දමන්න, කුළුබඩු හෝ පැළෑටි දමන්න.

6. සශ්‍රීක පෙණෙහි ලුණු සමග ප්‍රෝටීන් සුදුළුනු. ස්ථාවර කඳු මුදුන් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එසේ නොවුවහොත් සුප් එක ඉක්මනින් පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී සමථයකට පත් වනු ඇත.

7. ගෝවා කෝලන්ඩර් එකකට විසි කරන්න. පුෂ්ප මංජරිය ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

8. පුෂ්ප මංජරියෙන් තද ද al ු යට ඉවත් කරන්න, නමුත් ඒවා ඉවත නොදමන්න. සෝස් සෑදීමට ඒවා අවශ්ය වනු ඇත. බ්ලෙන්ඩරයකින් ඒවා අඹරන්න.

9. බිත්තර සෝස් වලට කැඩුණු ද al ු එකතු කරන්න.

10. සෝස් වලට ලේනුන් මෘදු ලෙස එන්නත් කරන්න. පෙන නිරාකරණය නොවන බවට වග බලා ගන්න.

11. වර්තන සෙරමික් අච්චුව තෙල් සමඟ ලිහිසි කරන්න.

12. අච්චුවේ ගෝවා තට්ටුවක් දමන්න. කැඩුණු තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් ඒකාකාරව එය මත පැතිරෙන්න.

13. එකම අනුපිළිවෙලින් නැවත පෝරමය පුරවන්න. හැන්දක් සමඟ ස්කන්ධය තරමක් සංයුක්ත කරන්න.

14. සෝස් සමඟ භාජනය ඉහළට. පැය භාගයක් උඳුන තුල පිළිස්සීමට තබන්න (උෂ්ණත්වය 200 °). තියුණු පිහියකින් භාජනයක් විදීමෙන් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. ගෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු කළ යුතුය.

15. නැවුම් එළවළු වලින් සැරසී, මේසයට සුෆල් කැස්ඩ්‍රෝලය වහාම සේවය කරන්න.

වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි කැස්ඩරෝල් වට්ටෝරුව

සියලුම එළවළු ගැන ධනාත්මක අය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරුවක් වට්ටක්කා හෝ බ්රොකොලි නොමැතිව ඔවුන්ගේ ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකිය. කැස්සට රසවත් වන්නේ එය ගෝවා වර්ග දෙකක් ඒකාබද්ධ කර මුල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසන බැවිනි.

අමුද්රව්ය

• බ්රොකොලි - 400 gr.
• වට්ටක්කා - 800 gr.
• හැම් - 200 gr.
• දෘ චීස් - 100 gr.
• ලුණු, කුළුබඩු.
• තල (බීජ) - 1 තේ හැදි. l
• චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ වන්නේ ගෝවා ආහාර පිසීමෙනි: බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා (පුෂ්ප මංජරියකට බෙදා ඇත) උතුරන, තරමක් ලුණු දැමූ ජලයෙහි හිස් කළ යුතුය. ඉන්පසු එළවළු කොලන්ඩරයකට දමන්න. ටිකක් සිසිල් කරන්න.
2. හැම් (එය සාමාන්‍ය තැම්බූ සොසේජස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) කැට කපා ඇත.
3. කුඩා සිදුරු සහිත කෝණයන් භාවිතා කරමින් චීස් භාගයක්, දෙවන භාගය විශාල සිදුරු සහිතව දැලක.
4. සමජාතීය ස්කන්ධයකින් කොස්සක් සමඟ බිත්තර ගසන්න, ලුණු, කුළුබඩු, සිහින් ව ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
5. ෙබ්කිං පිඟානකට ගෝවා සහ හැම් වර්ග දෙකක් දමන්න.
6. චීස් හා බිත්තර ස්කන්ධයෙන් වත් කරන්න. ඉහළට තල ඇට සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
7. උඳුන තුල රත් කරන්න, ඉහළ උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

භාජනය සකස් කළ එකම බහාලුම්වල මේසයට සේවය කරන්න.

චීස් සමග රසවත් වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල්

පහත දැක්වෙන කැස්ඩ්රෝල් වට්ටෝරුව යෝජනා කරන්නේ වට්ටක්කා වෙනත් එළවළු හෝ මස් සමඟ මිශ්‍ර නොකර, එහි රසය “පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්” දැනෙන ලෙසයි. චීස්, පිඟානේ අනිවාර්ය අංගයක් වන අතර, ප්‍රසන්න ක්‍රීම් රසයක් සහ සුන්දර, ඉතා රසවත් කබොලක් ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 හිස.
• චිකන් බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• දෘ චීස් - 200 gr.
• මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. l
• බටර් - 1 තේ හැදි. l
• ලුණු

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. වට්ටක්කා හිස මුලින් වෙනම කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට බෙදා ඇත. ඉන්පසු තරමක් ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ පුෂ්ප මංජරිය අඩු කරන්න. බ්ලැන්චින් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය විනාඩි 4-5 අතර වේ. කොලන්ඩරයක නැඹුරුවීමට පුෂ්ප මංජරිය.
2. තෙල්, තාපය සමග ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ග්‍රීස් කරන්න. ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය එහි දමන්න. සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.
3. සිහින් කෝණයන් භාවිතයෙන් චීස් දැලක.
4. කුකුල් බිත්තර පරාජය කරන්න, මෙයොනීස්, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. ඉන්පසු මෙම මිශ්‍රණයට චීස් කැබැල්ලක් එක් කරන්න. බීට් කරන්න.
6. භාජනය පිසින ස්වරූපයෙන් එළවළු දමන්න. බිත්තර, මෙයොනීස් සහ චීස් මිශ්‍රණයකින් ඒවා වත් කරන්න.
7. ඉතිරි ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමඟ ඉහළින් කැස්ඩ්රෝලය ඉසිය යුතු ය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා වැඩි කාලයක් ගත නොවේ; පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලිය අවශ්‍ය නොවේ. ඉතා ඉක්මණින්, ගෘහස්ථ අරක්කැමියාට සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසවත් රස බැලීමට relatives ාතීන්ට ආරාධනා කිරීමට හැකි වනු ඇත.

අඹරන ලද මස් සමග වට්ටක්කා භාජනයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මස් ආදරවන්තයින් සඳහා, පහත දැක්වෙන කැස්ඩ්රෝල් වට්ටෝරුව. වට්ටක්කා හොඳ සමාගමක් අඹරනු ඇත, මෙම අමුද්‍රව්‍ය දෙක ප්‍රධාන පක්ෂ විසින් ඉටු කරනු ඇත. තක්කාලි, parsley, චීස් පිඟානේ රසය වඩාත් පොහොසත් කරනු ඇති අතර පෙනුම - දීප්තිමත් වේ.

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - 1 මධ්යම ප්රමාණයේ දෙබලක.
• බිම හරක් මස් - 250 gr.
• චෙරි තක්කාලි - 6 පළාත් සභා.
• ළූණු - 1 පීසී.
• Parsley - පොකුර.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි.
• ක්රීම් - 100 මිලි.
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
• දෘ චීස් - 100 gr.
• ගම්මිරිස් (හෝ වෙනත් කුළුබඩු).
• ලුණු

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ වන්නේ ගෝවා වලින් - එය හිස් කළ යුතුය, පුෂ්ප මංජරිය සඳහා විසුරුවා හැරිය යුතුය. මිනිත්තු 4-5 ක් උතුරන වතුරේ (ලුණු) පොඟවා ගන්න. Colander එකක ඉවතලන්න. පුෂ්ප මංජරිය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.
2. බිත්තර, පළපුරුදු ලුණු, ළූණු, කැඩුණු හෝ ගාන ලද, තැළුණු සුදුළූණු එකතු කර අඹරන ලද මස් සකස් කරන්න.
3. තක්කාලි මෙයට පිළියමක්. රවුම් වලට කපා.
4. ෙබ්කිං පිඟානේ (ඔබට කොටස් කළ භාජන ගත හැකිය) අඹරන ලද මස් පතුලේ තබන්න. එය තරමක් මට්ටම් කරන්න.
5. ඊළඟට ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය, “කකුල්” පහළට, අඹරන ලද මස් වල සිරවී ඇති ආකාරයට ය. කන්ටේනරයකට ක්රීම් වත් කරන්න. උඳුන තුල තබන්න.
6. ක්රීම් තම්බා ගත් පසු, කන්ටේනරය ඉවතට ගෙන, චෙරි ජෝගුව මත තබන්න. කුළුබඩුවක් සමඟ කන්නය. උඳුනට යවන්න.
7. මිනිත්තු 15 කට පසු, කන්ටේනරය නැවත ඉවත් කරන්න, ගාන ලද චීස් හා කැඩුණු parsley සමග භාජනය ඉසිය යුතු ය.

කබොල දිස්වන තෙක් සේවය කිරීමට මිනිත්තු 10-15 ක් ඉතිරිව ඇති අතර එය පිරිනැමිය හැකිය, පිඟාන ඉතා අලංකාර පෙනුමක් ඇති නමුත් එය රසවත් හා තෘප්තිමත් ය.

චිකන් වට්ටක්කා කැස්ඩරෝල් වට්ටෝරුව

අඹරන ලද මස් සහිත භාජනය අධික තෙල් සහිත බවක් පෙනේ නම්, ඔබට වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, අඹරන ලද මස් වෙනුවට අඩු කැලරි සහිත, කුකුළු මස් පියයුරු භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් - 300 gr.
• වට්ටක්කා - 600 gr.
• චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• කිරි - 150 මිලි.
• චීස් - 30-50 gr. (දෘ hard වර්ග).
• ලුණු, කුළුබඩු.
• හරිතයන්.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. අස්ථි වලින් කුකුළු මස් වෙන් කරන්න, කැට කපා. ලුණු හා කුළුබඩු වල "අච්චාරු". මස් පිසින අතරතුර, ඔබට ගෝවා බ්ලැන්ච් කළ හැකිය.
2. ගෝවා මෙයට පිළියමක්, බෙදන්න. ලුණු වතුර, නභිගත කරන්න.පුෂ්ප මංජරිය උතුරන වතුරේ ගිල්වා, මිනිත්තු 5 ක් සිටගෙන, කොලන්ඩරයක වාඩි වන්න.
3. කැඩුණු චිකන් ෆිලට් ෙබ්කිං පිඟානේ තබන්න, එයට වට්ටක්කා දමන්න.
4. බිත්තර-කිරි සෝස් පිළියෙළ කරන්න, අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය කසයෙන් තළා අනාගත භාජනය වත් කරන්න. ලුණු හා කුළුබඩු, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. දැන් ඔබට මස් සූදානම් වන තුරු උඳුන තුල පිළිස්සිය හැකිය.

කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ සකස් කළ රෝස්ට් කැස්සට ඉසිය යුතු ය.

වට්ටක්කා සහ zucchini casserole

නිවසේදී zucchini විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු වී තිබේ නම්, පෑන්කේක් හෝ බදින ලද ස්වරූපයෙන් ඔවුන් දැනටමත් වෙහෙසට පත්ව සිටී නම්, එවිට කැස්ඩ්‍රෝලයක් පිසීමට තේරුමක් ඇත. ඒ සමගම, ප්රධාන භූමිකාවන් zucchini සහ වට්ටක්කා වල වනු ඇත. මෙම භාජනය ඉතා සැහැල්ලු, ආහාරමය හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 හිස.
• Zucchini - 2 pcs. (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේද).
• චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• මේද ක්රීම් - 200 මිලි.
• දෘ චීස් - 100 gr.
• පිටි - bs තේ හැදි.
• එළවළු තෙල් ටිකක්.
• ලුණු, කුළුබඩු.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. උණුසුම සඳහා උඳුන තබන්න.
2. ගෝවා මෙයට පිළියමක්. පුෂ්ප මංජරිය මගින් බෙදනු ලැබේ. මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා ලුණු දැමූ උතුරන වතුරේ බ්ලැන්ච් කරන්න.
3. Zucchini වෙතින් පීල් ඉවත් කරන්න, අවශ්ය නම්, බීජ ඉවත් කරන්න. Zucchini තාරා.
4. පෑන් එකක එළවළු තෙල් රත් කරන්න. Zucchini කැට එහි යවන්න. ඉක්මනින් ෆ්රයි.
5. Zucchini සහ ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය මාරු කරන්න. ආලේපිත අච්චුවකට දමන්න.
6. පිටි, බිත්තර, ක්‍රීම්, ගාන ලද චීස් වලින් සාදන ලද සෝස් සමඟ එළවළු වත් කරන්න. ලුණු, කුළුබඩු සහිත සමය.
7. චීස් වලින් කොටසක් ඉහළට ඉසීමට ඉතිරිව ඇත.
8. ෙබ්කිං සඳහා පැය භාගයක් පමණ ගත වේ.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්, ලස්සන රන්වන් කබොලක් සහ විස්මිත රසය සහතික කෙරේ.

මන්දගාමී උදුනක වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල් සඳහා සරලම වට්ටෝරුව

භාජනය සාම්ප්‍රදායිකව උඳුන තුල පිසින නමුත් නව මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවලට ස්තුති වන්නට දැන් ඔබට මෙම ආහාරය මන්දගාමී උදුනක පිසීමට හැකිය. ක්‍රියාවලියේ කොටසක් සුපුරුදු ආකාරයෙන් සිදු කරනු ඇති බව ඇත්තකි.

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 හිස.
• ලුණු
• චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l
• පිටි - 2 තේ හැදි. l
• චීස් - 150 gr.
• කුළුබඩු.
• එළවළු තෙල් ටිකක්.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. පළමු අදියර - සාම්ප්‍රදායික - ගෝවා හිස් කිරීම. ගෝවා මෙයට පිළියමක්, පුෂ්ප මංජරියකට බෙදන්න. ඒවා ලුණු සමග උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න. මිනිත්තු 4 ක් පොඟවා ගන්න. පෙරනයක් / කොලන්ඩරයක් මතට යන්න. සිසිල්.
2. බිත්තර ලුණු දමන්න. පෙන වලින් පහර දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, කසයෙන් තළන්න. පිටි ස්වල්පයක් වත් කරන්න. ඇනූ අර්ධ දියර විය යුතුය.
3. බහු කුකර්ගේ පාත්‍රය සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. හිස් එළවළු දමන්න. ඇනූ වත් කරන්න, අවශ්ය නම් කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. ගාන ලද චීස් ඉහළට කැස්සට ඉසිය යුතු ය.
4. ෙබ්කිං මාදිලිය, ආසන්න කාලය විනාඩි 20-25.

වේගවත්, ලස්සන, රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න - සියලු රස පරීක්ෂකයින් එසේ කියනු ඇත.

ඉඟි සහ උපක්‍රම

මෙම වර්ගයේ වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලයේ ප්රධාන කාර්යභාරය, නමුත් පළමුව එය අනිවාර්යයෙන්ම හිස්ව ඇත - මිනිත්තු 5 ක් දක්වා උණු වතුරේ තබා ගන්න. එවිට ඇය වඩාත් මුදු මොළොක් බවට පත්වේ.

අවශ්ය නම්, ඔබට ආහාරමය ආහාර පිළියෙළ කළ හැක්කේ එළවළු වලින් පමණි. වැඩි ශාරීරික වෙහෙසක් ඇති පිරිමින් සඳහා, කැට කපා ඇති අඹරන ලද මස් හෝ මස් සහිත භාජනයක් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

සෝස් වල බිත්තර හා චීස් අඩංගු විය යුතුය, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය විවිධ විය හැකිය - ක්රීම් හෝ කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

සකස් කිරීමට ටිකක් කාලයක් ගත වේ, තාක්ෂණය සරලයි, රසය රසවත් වනු ඇත. පිඟාන ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම වටී.

අඹරන ලද මස් සමග වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝලය

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සුදුසු හෘදයාංගම ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම පහසුය, සැන්ඩ්විච් වලට වඩා සංකීර්ණ කිසිවක් පිසූ අයට පවා එය හැසිරවිය හැකිය. ඔබට ඕනෑම මිනී මස් එකක් ගත හැකිය, නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම ටිකක් ork රු මස් ටිකක් එකතු කරන්නැයි මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, ඒ සමඟ කැස්ඩරෝලය බොහෝ ඉස්ම සහිත ලෙස පිටතට පැමිණේ.

• ගෝවා ප්‍රධානියා.
• ඕනෑම මස් වලින් අඹරන ලද මස් - 500 gr.
• චීස් - 200 gr.
• ළූණු - 3 පළාත් සභා.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු, යමඟ, බිම් ගම්මිරිස්.

1. දෙබලක සෝදන්න, කළු පැහැය කපා, කුඩා පුෂ්ප මංජරිය කපා. උතුරන ලුණු සහිත ජලය විනාඩි 5 ක් බ්ලැන්ච් කරන්න. සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්න, ගෝවා සිසිල් කරන්න.
2. ළූනු පොඩි කරන්න, තෙල් විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි. චීස් කුඩා කෑල්ලක් කාලා.
3. බඳුනක බිත්තර කඩන්න, චීස් විසි කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. සුදුළුනු සමග සුදුළුනු - කැස්සට පිරවීම සූදානම්.
4. අඹරන ලද මස් වලට බැදපු ළූණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු ගෝවා අනුගමනය කරන්න. ගම්මිරිස්, ටිකක් ලුණු. ස්කන්ධය බීට් කරන්න.
5. පළමුව පෝරමය බටර් සමග ආලේප කරන්න, ඉන්පසු යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. අඹරන ලද මස් සමඟ ගෝවා මිශ්‍රණයක් තබන්න. ඉහළට සමතලා කරන්න.
6. චීස් සමග පහර දුන් බිත්තර වත් කරන්න. පැය 200 ක් සී උඳුන තුල උයන්න.

හතු සහ වට්ටක්කා සහිත වඩාත් රසවත් කැස්ඩ්රෝලය

ක්රීම් චීස් සහ හතු සමග ආහාර වේලක්. මිනිත්තු කිහිපයකින් සූදානම්, රසවත් හෘදයාංගම හා ඉතා මුදු මොළොක්.

• වට්ටක්කා - 800 gr.
• හතු - 500 gr.
• බිත්තර - කෑලි කිහිපයක්.
• කිරි වීදුරුවක්.
• ක්රීම් චීස් - 2 පළාත් සභා.
• චීස් - 50 gr.
• විශාල ළූණු.
• ගම්මිරිස්, තෙල්, ලුණු, ඩිල්, parsley.

ආරම්භ කිරීමට, ගෝවා උනු. ඔබට සම්පුර්ණයෙන්ම පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හැරිය හැක, අනුක්‍රමය වැදගත් නොවේ. වතුරට ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න.

ඊට සමගාමීව ළූනු කැට සහ ගොරෝසු ගාන ලද කැරට් හොඳින් රත් කළ තෙල්වල බැද ගන්න.

කැඩුණු ෂැම්පිග්නොන් විසි කරන්න. අමුද්රව්ය එකට ෆ්රයි. ඉන්පසු සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.

පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර කඩන්න, කිරි, තරමක් ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් විසි කරන්න, මික්සර් සමඟ සුදුළුනු.

වියලන ලද ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. නැවත මික්සර් සමඟ හොඳින් වැඩ කරන්න.

ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය අච්චුවේ පතුලේ තබන්න, ළූණු සමග බැදපු හතු කබායකින් ආවරණය කරන්න. බිත්තර හා චීස් ආකලන සමඟ කිරි වත් කරන්න.

චීස් සමග ඉසිය, විනාඩි 30-40 අතර 180 ° C උඳුන වෙත යවන්න.

මැකරෝනි සහ වට්ටක්කා කැස්ඩරෝල් වට්ටෝරුව

බැලූ බැල්මට වට්ටක්කා සහ පැස්ටා ස්වල්පයක් ඒකාබද්ධ කරයි. නමුත් පිඟානේ ඔවුන් ඉතා ප්‍රසන්න රස පරාසයක් නිර්මාණය කරයි.

• ගෝවා - 450 gr.
• මැකරෝනි - 450 gr.
• කිරි - ලීටර් 0.5 යි.
• ලූනු.
• චීස් - 150 gr.
• පිටි - 40 gr.
• බිම ගම්මිරිස්, සාදික්කා, බටර් පෙත්තක්, ලුණු.

1. කුඩා සාස්පාන් එකකට කිරි වත් කරන්න, වියලන ලද ළූණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න.
2. අඩු තාපයක් මත, නභිගත කරන්න, දාහකය නිවා, පියන වසා පැය හතරෙන් එකක් තබන්න.
3. ගෝවා උනු, සිසිල්, කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට විසුරුවා හරින්න.
4. පැස්ටා උයන්න, එය කොලන්ඩරයකට දමන්න.
5. කබලෙන් ලිපට බටර් දියකර, පිටි එකතු කරන්න. විනාඩියක් පමණ ගමන් කරන්න, අඛණ්ඩව අන්තර්ගතය ඇවිස්සීම.
6. ළූණු ඉවත් කිරීමෙන් සිසිල් කළ කිරි දමන්න. බැදපු පිටි එකතු කරන්න, හොඳ විශ්වාසයකින් මිශ්ර කරන්න, ගැටිති බිඳ දමන්න.
7. ගිනි තබා, තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න. ගාන ලද චීස් අඩක් සමග ඉසිය යුතු ය. ලුණු, ගම්මිරිස් අන්තර්ගතය.
8. අච්චුව බටර් සමග ආලේප කරන්න, ගෝවා මුදුනේ පැස්ටා තට්ටුවක් දමා කිරි සෝස් වත් කරන්න.
9. ඉතිරි චීස් චිප්ස් විසුරුවා හරින්න. 180 o C දී කුඩු වන තෙක් උයන්න.

චිකන් ෆිලට් සමඟ වට්ටක්කා කැස්සට සාදන ආකාරය

චිකන් කැස්ඩරෝල් වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට මඟ පෙන්වයි. පිඟාන ආහාරමය, පහසුයි.

• ගෝවා - 300 gr.
• චිකන් ෆිලට් (පියයුරු) - 200 gr.
• ලූනු.
• චැම්පිග්නොන්ස් - 200 gr.
• චීස් - 100 gr.
• ගම්මිරිස්, රෝස්මරී, ලුණු, තෙල්.

• කිරි - විශාල හැඳි 2 ක්.
• මෙයොනීස් - විශාල හැඳි 4 ක්.
• චීස් - 20 gr.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි.
• ගම්මිරිස්, මාජෝරාම්.

1. ගෝවා හිසක් පිළියෙළ කරන්න, එය පුෂ්ප මංජරියකට වර්ග කර ලුණු දැමූ සුප් හොද්දෙන් බ්ලැන්ච් කරන්න.
2. කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර සිහින් ව කැඩුණු ලූනු දමන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් ෆ්රයි.
3. හතු, ලුණු එකතු කරන්න. රෝස්මරී, ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ දිගටම කබලෙන් ලිපට දමන්න.
4. චිකන් පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ආලේපිත අච්චුවක පතුලේ තබන්න. කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ඉහළින් පුෂ්ප මංජරිය සකසන්න, කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. ඊළඟට බැදපු හතු තට්ටුවක්.
7. පිරවීම සඳහා, වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න. සුදුළූණු අඹරන්න.
8. මිශ්ර කරන්න, පෝරමය පුරවන්න.
9. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා 200 ° C දී පිඟාන පිළිස්සීම. ඉන්පසු පෝරමය ඉවත් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
10. උඳුන වෙත ආපසු යන්න, අමතර විනාඩි 10 ක් උයන්න. රන්වන් දුඹුරු බලන්න - පිටතට ගොස් සුන්දර දසුන සහ සියුම් රසය භුක්ති විඳින්න.

ගෝවා, අර්තාපල්, zucchini වලින් එළවළු භාජනය

කුඩා කැලරි කට්ටලයක් සහිත හෘදයාංගම ආහාර වේලක්, සවස මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම සඳහා හොඳ විකල්පයකි.

• Zucchini - 2 pcs. මධ්යම ප්රමාණය.
• වට්ටක්කා - පිටතට යන්න.
• ලූනු.
• අර්තාපල් - අල 1 ක්.
• චීස් - 50 gr.
• තෙල්, කුළුබඩු, ලුණු.

1. බීජ වලින් zucchini පීල්, පීල්, කැට සමග බෙදන්න. පහළ ස්ථරය සමඟ ආලේපිත ස්වරූපයෙන් අඩක් තබන්න.
2. විසිරුණු ලූනු මුදු. කුළුබඩු සමග කන්නය, ලුණු එකතු කරන්න.
3. ඊළඟට, ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය පැතිරෙන්න. ඒවා කුඩා නම්, ඔබට කලින් තම්බා ගත නොහැක. විශාල නිසැකවම බ්ලැන්ච්.
4. ගෝවා තට්ටුවක් ටිකක් තෙල් වත් කරන්න. ඊළඟට, අර්තාපල් කව සකස් කරන්න.
5. චීස් සමාන කොටස් වලට බෙදන්න. පළමුව තුනී තහඩු වලට කපා, දෙවන කොටස අතුල්ලන්න.
6. චීස් තහඩු අර්තාපල් තට්ටුවට උඩින් තබන්න.
7. චීස් කෑල්ලක් කාලා ඉසින ලද zucchini වලින් සමන්විත වේ.
8. අච්චුව තීරු වලින් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල තබන්න. උඳුන 200 o C ට පෙර රත් කරන්න.
9. තීරු පත්රය ඉවත් කරන්න, උඳුන තුලට උඳුන නැවත ලබා දෙන්න, කබොල දිස්වන තෙක් බලා සිටින්න.

හැම් සහ වට්ටක්කා ඇඹුල් ක්රීම්

ඉවුම් පිහුම් සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව, ඔබ එය රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සේවය කරන්නේ නම් හෘදයාංගම ය. ඔබ අමුත්තන්ට ඉදිරිපත් කරන්නේ නම්, ඔවුන් ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා අගය කරනු ඇත.

• ගෝවා - කිලෝග්‍රෑමයකට දෙබලක.
• ඇඹුල් ක්රීම් - වීදුරු 2 යි.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• හැම් (දුම් සොසේජස්) - 200 gr.
• චීස් - 100 gr.
• ගම්මිරිස්, රසයට කුළුබඩු, ලුණු මිශ්‍රණයක්.

1. පුෂ්ප මංජරිය සඳහා ගෝවා හිස විසුරුවා හරින්න.
2. ජලය උනු, ලුණු අතලොස්සක් දමන්න, පුෂ්ප මංජරිය නැමෙන්න. තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 5-7 ක් ගණන් කරන්න. සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්න, අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම සඳහා ගුණ කරන්න.
3. හැම් කුඩා .නයකට බෙදන්න.
4. බිත්තරය පරාජය කරන්න, හැම් වෙත යවන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, කඩවසම් චීස් එකතු කරන්න. වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ලුණු, ගම්මිරිස්, කන්නය ටිකක් එකතු කරන්න. අන්තර්ගතය කසන්න.
5. ගෝවා අච්චුවට දමන්න, ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීමෙන් පුරවන්න. 200 o C දී රන්වන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ළමුන් සඳහා වට්ටක්කා සහිත බ්රොකොලි කැස්ඩ්රෝලය

ක්‍රීම් සෝස් සහිත පුදුමාකාර භාජනයක්, එහි සියුම් රසය ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්‍රිය කරයි. ඔබ ළමයින් සඳහා කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, තැම්බූ පසු ගෝවා පොඩි කළ අර්තාපල් වල බ්ලෙන්ඩරයකින් සිදුරු කළ යුතු යැයි මම නිර්දේශ කරමි.

• ගෝවා - 400 gr.
• බ්රොකොලි - 200 gr.
• බිත්තර - කෑලි කිහිපයක්.
• මේද ක්රීම් - 250 මිලි.
• චීස් - 200 gr.
• හරිතයන්, ලුණු, කුළුබඩුවක්, තෙල්.

1. එළවළු වර්ග දෙකම පුෂ්ප මංජරියකට බෙදන්න, ලුණු දැමූ ජලයෙහි මිනිත්තු පහක් පමණ උනු.
2. ගෝවා ඉවත් කරන්න, පුෂ්ප මංජරිය මත ඉතිරි දියර ඉවත් කරන්න (කඩදාසි තුවායක් මත තැබීමෙන් වියළන්න).
3. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, පොඩි කළ අර්තාපල් වල පුෂ්ප මංජරිය ඇඹරීමට තීරණය කරන්න, නැතහොත් සම්පූර්ණයෙන් තබන්න.
4. රළු චිප්ස් සමඟ චීස් අතුල්ලන්න.
5. වෙනමම, බඳුනක බිත්තර ගසන්න, ක්රීම්, ලුණු වත් කරන්න, වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න. සුදුළුනු සමග සුදුළුනු, චීස් කෑල්ලක් එකතු කරන්න. නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. බටර් සමග පෑන් ආලේප කරන්න, බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා පැතිර, ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න.
7. චීස් කෑල්ලක් කාලා විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 200 o C වේ.

චීස් හා තක්කාලි සමග රසවත් වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල්

මෙම වට්ටෝරුව එහි පහසුව සඳහා මම ප්‍රිය කරන අතර එය කලීඩෝස්කෝප් විකල්පයන්ගෙන් වඩාත්ම සාර්ථක යැයි සලකමි. ඔබ ශීත in තුවේ දී උයන්නේ නම්, ටින් කළ තක්කාලි දමන්න, එය නැවුම් තක්කාලි වලට වඩා නරක නැත.

• ගෝවා - ගෝවා හිසක්.
• තක්කාලි (නැවුම්, භාජනයකින්).
• සොසේජස් - 4-6 පළාත් සභා.
• බටර් යනු පෙත්තකි.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - කෑලි කිහිපයක්.
• චීස් - 100 gr.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 මිලි.
• ලුණු, සාදික්කා, ගම්මිරිස්.

1. මිනිත්තු 5-7 ක් සඳහා ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය. පෙරළන්න, වියළන්න.
2. සිහින් ව සුදුළූනු කරාබුනැටි කපන්න, ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් හා හැඩයකින් යුත් තක්කාලි කපන්න (මම රවුම් වලට බෙදමි). සොසේජස් මුදු වලට කපන්න.
3. සුදුළූණු ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස් වලට විසි කරන්න, අන්තර්ගතය මිශ්ර කරන්න.
4. එළවළු තෙල් සමඟ අච්චුව ලිහිසි කරන්න, ගෝවා පතුලේ පේළියක තබන්න. තක්කාලි ඉහළට දමන්න.
5. ස්ථරයට ලුණු දමන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග පැතිරෙන්න.
6. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
7. මිනිත්තු 30-40 අතර උඳුන තුල පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය 200 ° C. පිඟානේ සූදානම පිළිබඳ සං signal ාව මුදුනේ සුළු දුඹුරු පැහැයකි.

රසවත් කෑමක් සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුවක් සහිත වීඩියෝව. ඔබේ හැකියාවන් ගැන සැකයක් නැත - කතුවරයාගේ ක්‍රියා බලා නැවත නැවත කරන්න. එය සෑම විටම රසවත් වේවා!