ඩයට් වොෆ්ල් වට්ටෝරු

පළමු හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට පිටි, ලුණු, පැණිරස හා දුම් පානය නිරන්තරයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට බල කෙරෙයි. රෝගය නොතකා, ශරීරය ඉක්මනින් හෝ පසුව මිහිරි දෙයක් අනුභව කිරීමට ඉල්ලා සිටීමට පටන් ගනී.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසවත් අතුරුපසක් සඳහා විකල්පයක් වන්නේ සීනි එකතු නොකර ආහාර වොෆ්ල් ය.

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අය කල්පනා කරන්නේ දියවැඩියා වේෆර් ඇත්ත වශයෙන්ම තිබේද යන්නයි. මෙම ෙබ්කිං ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර වලින් පමණක් නොව අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමෙන් සකස් කළ හැකි බව පෙනේ.

සංරචක ලෙස, ඒකක 51 ක ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත නිවුඩ්ඩ සහ ඉහළ ධාන්ය පිටි (GI 50), ඉහළ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. ඒ අතරම, තන්තු ශරීරයෙන් සියලුම හානිකර විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

සීනි රහිත වොෆ්ල් සාදා ගන්නේ කෙසේද

දියවැඩියා වේෆර් සීනි, බටර් සහ තම්බා කළ ensed නීභූත කිරි එකතු කර සකස් කරන ලද සුපුරුදු අධික කැලරි අතුරුපසට වඩා රසයෙන් වෙනස් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ආහාර පේස්ට්‍රි වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය; ඒවා උදේ ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා අනුභව කළ හැකිය.

ගෘහස්ථ වට්ටෝරුවකට අනුව සකස් කරන ලද එවැනි වේෆර් වල, කැලරි මට්ටම නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට 200 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ. අමුද්‍රව්‍යවල සන්තෘප්තිය සහ කැලරි ප්‍රමාණය මත පදනම්ව නිමි භාණ්ඩයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 65-80 කි.

දියවැඩියා රෝගයේ දී, ඕනෑම අතුරුපසක්, සීනි රහිතව වුවද, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය පරිදි වන පරිදි අවම හා මාත්‍රාවකින් පානය කළ යුතුය.

දිනකට දියවැඩියා වේෆර් කැබලි එකක් හෝ දෙකක් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ගෙදර හැදූ වොෆ්ල් වට්ටෝරු

ප්‍රසිද්ධ තුනී වොෆ්ල් සෑදීම සඳහා, ඔබට විද්‍යුත් වොෆ්ල් යකඩ සඳහා නවීකරණය කරන ලද වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබට කෙෆීර් වීදුරුවක්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි ප්‍රමාණය, වටුවන් බිත්තර දෙකක් හෝ තුනක්, ඕනෑම එළවළු තෙල් මේස හැන්දක්, ලුණු සහ සීනි ආදේශකයක් අවශ්‍ය වේ.

බිත්තර ගැඹුරු භාජනයක ගසා, රසකාරක මේස හැඳි කිහිපයක් එහි එකතු කර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

කෙෆීර් කන්ටේනරයට එකතු කරනු ලැබේ, කපන ලද පිටි ක්‍රමයෙන් එකතු කරනු ලැබේ, එවිට අනුකූලතාව ඇඹුල් ක්‍රීම් වලට සමාන වේ. අවසානයේදී එළවළු තෙල් මේස හැන්දක් එකතු කර ඇනූ හොඳින් මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා වොෆ්ල් පිළිස්සීමට පෙර විදුලි වොෆ්ල් යකඩ මතුපිට එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කෙරේ. වොෆ්ල් යකඩ රත් කර ඇති අතර එහි ප්‍රති mix ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණයේ මේස හැඳි දෙකක් මැදට වත් කරනු ලැබේ, උපකරණය වසා දමා තදින් තද කරනු ලැබේ. මිනිත්තු තුනකට පසු අතුරුපස කෑමට සූදානම්.

දෙවන ආහාර වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට පානීය ජලය කෝප්ප 1.5 ක්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි කෝප්පයක්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක, ලුණු ආකාරයෙන් හා එක් බිත්තරයක් අවශ්‍ය වේ.

1. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු ගැඹුරු භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ, එක් බිත්තරයක් සහ පිරිසිදු උණුසුම් ජලය වීදුරු එකහමාරක් එකතු කරනු ලැබේ. සියලුම අමුද්රව්ය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර වේ.
2. විදුලි වොෆ්ල් යකඩ එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කර ඇති අතර මිශ්රණයේ එක් tablespoon රත් වූ මතුපිට මධ්යයට වත් කරනු ලැබේ.
3. උපකරණය තදින් තද කර, මිනිත්තු දෙක තුනක් පිසින තෙක් වේෆර් පුළුස්සනු ලැබේ.

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට රසවත් රසයක් ලබා දෙන තුනී රසට හැපෙන සීනි රහිත වොෆ්ල්ස් පිළිස්සිය හැකිය. එවැනි පේස්ට්රි උදේ ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා පාන් හෝ සුප් සහ සලාද සඳහා රති ers ් as ා ලෙස විශිෂ්ටයි.

• කෙට්ටු වොෆ්ල් සකස් කිරීම සඳහා පානීය ජලය වීදුරුවක්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි, සෝඩා තේ හැන්දක 0.5 ක් සහ කුකුල් බිත්තර වලින් කහ මදය දෙකක් භාවිතා කරන්න.
• සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු භාජනයකට එකතු කර සමජාතීය මිශ්‍රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් තරයේ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
• වොෆ්ල් යකඩ රත් කර එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කරනු ලැබේ, තද මේස හැන්දක් උණුසුම් මතුපිට මැදට වත් කරනු ලැබේ.
• හැපෙනසුළු බවක් පෙනෙන විට - වොෆ්ල්ස් සූදානම්. විකල්පයක් ලෙස, එවැනි වොෆ්ල්ස් කිරි කේක් සෑදීම සඳහා යොදා ගනී (කිරි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 30 කි).

දියවැඩියා වොෆ්ල්ස් රසවත් පමණක් නොව ඕට් පිටිවලින් සාදා ඇත්නම් එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනය තලා දැමූ ඕට් ධාන්ය වලින් ලබා ගනී, ඕට් පිටි වලින් පිටි ඉක්මනින් ජලයේ ඉදිමී ක්ෂණිකව ens ණී වේ.

එසේම, එවැනි අමුද්රව්ය බොහෝ විට ආහාර කේක් සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 25 ක් පමණි.

1. අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඕට් පිටි කෝප්ප 0.5 ක්, ධාන්ය පිටි මේස හැන්දක්, එක් බිත්තරයක්, අඩු මේද සහිත කිරි හෝ වතුර වීදුරුවක්, රස කිරීමට ලුණු භාවිතා කරන්න.
2. කිරි හෝ වතුර වීදුරුවක් ගැඹුරු භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ, එක් බිත්තරයක් එහි කැඩී යයි, එහි ප්‍රති mix ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය තරයේ පහර දෙනු ලැබේ.
3. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට පිටි මේස හැන්දක් එකතු කරනු ලැබේ, කෝප්ප 0.5 ක පල්ප්, ලුණු ස්වල්පයක්. අමුද්රව්ය මිශ්ර, තෙල් සහිත ඉදිමීම සඳහා මිනිත්තු පහක් පුරවා ඇත.
4. ඇනූ thick න සෙමොලිනා වල අනුකූලතාවක් තිබිය යුතුය. ඔබ අධික ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නේ නම්, ඇනූට කිරි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු වේ.
5. නිමි පිටි ගුලිය විදුලි වොෆ්ල් යකඩයකට වත් කර පෙර වට්ටෝරු සමඟ ප්‍රතිසමයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් පුළුස්සනු ලැබේ.

ඊළඟ වට්ටෝරුව සඳහා ඔවුන් කුකුළු බිත්තරයකින් ප්‍රෝටීන තුනක්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක, කැඩුණු රටකජු මේස හැන්දක් (GI - ඒකක 20), සීනි ආදේශක, ඕට් මස් (GI - 40 ඒකක) ග්‍රෑම් 100 ක ප්‍රමාණයක් ගනී.

• අමු රටකජු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. ඊට පසු, නට් භාවිතෙය්දී බ්ලෙන්ඩරයක දමා ඇත.
• ඕට් මස් ගාන ලද රටකජු සමඟ මිශ්‍ර කර ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරනු ලැබේ. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් මික්සර් සමඟ පෙර පහර දී වියළි මිශ්‍රණයට එකතු කර මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
• නිමි පිටි ගුලිය සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් වොෆ්ල් යකඩයේ රත් වූ මතුපිටට වත් කර විනාඩි හතරක් පුළුස්සනු ලැබේ.
• සූදානම් කළ වොෆ්ල්ස් විශේෂ ලී spatula සමග ඉවත් කර පිදුරු සමඟ පෙරළනු ලැබේ.

ඩයට් වොෆ්ල්ස් මී පැණි, පැණිරස නොකළ බෙරි හෝ පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ පැණි රස කර ඇත. අඩු කැලරි සහිත සිරප් සහ යෝගට් ද භාවිතා වේ.

විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ එළු කිරි සමග රයි වොෆ්ල්ස් වන අතර එය සාමාන්‍ය පාන් වෙනුවට සුප් හෝ ප්‍රධාන කෑම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි පේස්ට්රි වල සීනි, සුදු පිටි සහ බිත්තර අඩංගු නොවන අතර එය දියවැඩියා රෝගියෙකුට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් එළු කිරි පමණක් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

එළු කිරි වේෆර් පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

1. ඉවුම් පිහුම් සඳහා රයි ධාන්ය පිටි ග්රෑම් 100 ක්, ඕට් මස් ග්රෑම් 20 ක්, එළු කිරි ග්රෑම් 50 ක්, එළු තිරිඟු මිලි ලීටර් 50 ක්, ලුණු ආකාරයෙන්, ඉතාලි කුළුබඩු කුඩා ප්රමාණයක්, ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න.
2. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එක් ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර සමජාතීය අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් හොඳින් මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ගැටිති සෑදීම වැළැක්වීම සඳහා, මීට පෙර මස්තු තරමක් රත් කරනු ලැබේ.
3. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, පාන් පිළිස්සීමේදී මෙන් ඇනූ thick නකමින් යුක්ත විය යුතුය, එවිට එය වටකුරු ගැටිත්තකට පහසුවෙන් එකතු වේ. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් ඇනූ ඔබේ දෑතින් ඇනීම වඩාත් සුදුසුය.
4. විදුලි වොෆ්ල් යකඩ ඔලිව් තෙල් සමඟ විශේෂ බුරුසුවකින් රත් කර ලිහිසි කරනු ලැබේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධය උණුසුම් පෘෂ් on යක් මත බෙදා හරිනු ලැබේ, ඉන්පසු උපාංගය වසා දමා තද කරනු ලැබේ.
5. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු පහක් හෝ හතක් සඳහා වේෆර් පුළුස්සනු ලැබේ.

විදුලි වොෆ්ල් යකඩ නොමැති නම්, එවැනි පේස්ට්රි උඳුන තුල පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිමි පිටි ගුලිය කොටස් කිහිපයකට බෙදා, පෙරළා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.

උඳුන තුල, වොෆ්ල් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු හතරක් හෝ පහක් පුළුස්සනු ලැබේ.

වේෆර් ඉඟි

තුනී වේෆර් සඳහා සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවට පිටි, සීනි සහ බිත්තර ඇතුළත් වේ. නමුත් එවැනි නිෂ්පාදනයක් ඉතා ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත.

එසේ වුවද, දියවැඩියා රෝගීන්ට දියවැඩියාව සඳහා අවසර දී ඇති අමුද්‍රව්‍ය ස්වාධීනව තෝරා ගත හැකිය. එක් එක් නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය.

හැපෙනසුළු වේෆර් ලබා ගැනීම සඳහා අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ් ch ය පිටි සමඟ සමාන අනුපාතයකින් ඇනූ වලට එකතු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම අමුද්‍රව්‍යය ඒකක 70 ක ඉතා ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා සිහින් ව කැඩුණු වියළි පලතුරු හෝ බෙරි ඇනූ තුළට දැමිය හැකිය, රසකාරක සහ විවිධ ආකලන භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. සමහර විට වොෆ්ල්ස් වල කොටසක් වන කොග්නැක්, පළතුරු මත්පැන්, රම් සහ වෙනත් රසයන් ද දියවැඩියාවට සුදුසු නොවේ.

• නිෂ්පාදන ශීතකරණය තුළ තිබුනේ නම්, සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීමට පෙර ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගත යුතුය. මාගරින් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව මෘදු කළ හැකිය.
• එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය ද්‍රව අනුකූලතාවයක් විය යුතු අතර එමඟින් විද්‍යුත් වොෆ්ල් යකඩ මතුපිටට පහසුවෙන් ගැලපේ. උපකරණය වැසීමට පෙර පිටි ගුලිය සමතලා කළ යුතුය.

වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීමට පෙර විදුලි වොෆ්ල් යකඩ විනාඩි 10 ක් උණුසුම් කළ යුතු අතර ඉන් පසු එහි මතුපිට එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආලේප කර ඇත.

දියවැඩියා රෝගියෙකුට හොඳ අතුරුපස මොනවාද යන්න මෙම ලිපියේ වීඩියෝව පවසනු ඇත.

ඩයට් වොෆ්ල් වට්ටෝරු

වට්ටෝරු අංක 1

පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වොෆ්ල් 18 ක කොටසක් සඳහා සකස් කර ඇත:

• කුකුල් බිත්තර දෙකක්
• කෙෆීර් වීදුරුවක් සහ ධාන්ය පිටි,
• එළවළු තෙල් මේස හැන්දක්,
• සීනි වීදුරු භාගයක්
• ලුණු ආකාරයෙන්.

බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට තල්ලු කර, සීනි එයට වත් කර ස්කන්ධය සුමට වන තෙක් මික්සර් එකකින් පහර දෙනු ලැබේ. කෙෆීර් බඳුනට එකතු කරනු ලැබේ, පිටි කපා ඇත - අනුකූලතාවයෙන් ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් වලට සමාන විය යුතුය. අවසානයේදී, තෙල් වත් කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එළවළු තෙල් ඇනූ වොෆ්ල් යකඩවලට ඇලී නොසිටීමට උපකාරී වුවද, වොෆ්ල් පිළිස්සීමට පෙර උපකරණය ලිහිසි කළ යුතුය.

පිටි මිශ්‍රණය හැදි දෙකක් පමණ රත් වූ වොෆ්ල් යකඩ මධ්‍යයට වත් කර උපාංගය වසා දමා ඔබන්න. සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි වේෆර් ඉතා ඉක්මණින් පුළුස්සනු ලැබේ - මිනිත්තු තුනක් පමණ.

වට්ටෝරු අංක 2

කල්තියාම වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම සඳහා සූදානම් වන්න:

• පිටි වීදුරුවක්
• එක් බිත්තරයක්
• වතුර වීදුරු එකහමාරක්,
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක
• ලුණු ආකාරයෙන්.

ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එක් භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ. පිඟානට බිත්තරය එකතු කරන්න, ජලය වත් කරන්න (කාමර උෂ්ණත්වය). අමුද්රව්ය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. පළමු හා පසුව පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියට පෙර වොෆ්ල් යකඩ එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආලේප කර ඇත. මධ්යයේ, පිටි ගුලිය මේස හැන්දක් පැතිර, පියනක් ආවරණය කර පිසින තෙක් වොෆ්ල් පිළිස්සීම.

වට්ටෝරු අංක 3

මෙම විකල්පය ඔබට හැපෙනසුළු, නමුත් මුළුමනින්ම පැණිරස නොකළ වොෆ්ල් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ඒවා පාන් වෙනුවට හෝ තලා දැමූ ස්වරූපයෙන් සුප් හෝ සලාද සඳහා රති ers ් as ා ලෙස භාවිතා කරයි.

වොෆ්ල් සකස් කිරීමට පෙර, සූදානම් වන්න:

• පිටි වීදුරුවක්
• වතුර වීදුරුවක්
• කහ මදය දෙකක්
• සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්.

ගැඹුරු භාජනයක ඇති සියලුම සංරචක විකල්ප ලෙස සම්බන්ධ කරන්න, නිල ඇඳුම තෙක් කලවම් කරන්න. පිටි ස්කන්ධය කුඩා ප්‍රමාණයක් පෙර රත් කළ හා තෙල් සහිත වොෆ්ල් යකඩයක් මත පැතිරෙයි. හැපෙනසුළු වන තුරු වේෆර් පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට වේෆර් වලින් කේක් එකතු කර කිරි ක්‍රීම් සමඟ පොඟවා ගත හැකිය.

වට්ටෝරු අංක 4

ආහාර වේල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුවේ හදවතේ ඕට් මස් වේ. ඕට් ධාන්ය තලා දැමීමේ ක්රියාවලියෙන් පසුව ලබා ගන්නා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් මෙයයි. ප්‍රරෝහණය සඳහා සූදානම් ධාන්ය වලින් පිටි ජලයේ ඉදිමීමට හා ඉතා ඉක්මනින් en ණ වීමට හැකියාව ඇත. තන්තු ෙබ්කිං බනිස් හෝ කේක් සඳහා භාවිතා කරයි, එය වොෆ්ල් සෑදීම සඳහා ද සුදුසු ය.

එය අවශ්යයි:

• එක් බිත්තරයක්
• කිරි වීදුරුවක්
• පිටි මේස හැන්දක්
• ඕට් මස් වීදුරු භාගයක්,
• ලුණු.

කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති එක් අමු බිත්තරයක් කන්ටේනරයකට ගෙන යන අතර ඊට පෙර හීන කිරි වීදුරුවක් වත් කරනු ලැබේ. ස්කන්ධයට පිටි මේස හැන්දක් සහ ඕට් මස් වීදුරු භාගයක් එකතු කර රසයට එක් කරන්න. සියලුම සංරචක හොඳින් මිශ්‍ර කර මිනිත්තු පහක් ඕට් මස් ඉදිමීම සඳහා මේසය මත තබන්න. ඇනූ වල අනුකූලතාව se න සෙමොලිනාවකට සමාන විය යුතුය. ස්කන්ධය අධික නම්, එයට කිරි ටිකක් එකතු කළ යුතුය. වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම ආරම්භ කරන්න.

වට්ටෝරු අංක 5

වොෆ්ල් සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕට් මස් ග්‍රෑම් සියයක්,
• බිත්තර සුදු තුනක්
• කැඩුණු රටකජු මේස හැන්දක්,
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක.
• පැණි රස සඳහා, වට්ටෝරුවට රසකාරකයක් එකතු කළ හැකිය.

ඕට් මස් රටකජු, ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්‍ර වේ. අමු රටකජු අතේ තිබේ නම්, ඇට වර්ග ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි පහළොවක් උඳුන තුල පිළිස්සීමට යවන්න. කාලය අවසානයේදී, පීල් පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කරනු ලැබේ. වෙනමම, ප්‍රෝටීන මික්සර් එකකින් ගසා, වියළි මිශ්‍රණයට හඳුන්වා දෙන්න, කලවම් කරන්න.
ඇනූ සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් රත් වූ වොෆ්ල් යකඩයක් මත තබන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි හතරක් පමණ රැඳී සිටින්න. අවසානයේදී, ලී spatula සමග වොෆ්ල්ස් ඉවත් කරන්න. නිමි වොෆ්ල්ස් මී පැණි, බෙරි හෝ පලතුරු සමඟ පැණිරස කළ හැකිය. වොෆ්ල් සඳහා ආහාර පිරවීමක් ලෙස යෝගට් හෝ අඩු කැලරි සිරප් ද සුදුසු ය.

වට්ටෝරු අංක 6

ඇපල් වොෆ්ල්ස් ලබා ගැනීම සඳහා:

• කුකුල් බිත්තර හතරක්
• සීනි ග්‍රෑම් සියයක්
• පිටි වීදුරුවක්
• හීන කිරි වීදුරුවක් භාගයක්
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක,
• කුරුඳු තේ හැන්දක
• බටර් ග්‍රෑම් පනහක්,
• ඇපල් හතරක්.

බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට තල්ලු කරනු ලැබේ. පිඟාන වතුර ස්නානයක දමා බිත්තර මික්සර් එකකින් ගසා ක්‍රීම් තුළ en ණ වීමට පටන් ගන්නා තෙක් දිගටම පහර දෙන්න. තවත් භාජනයක සියලු වියළි අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර කිරි, ගාන ලද ඇපල් එකතු කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය පිටි ස්කන්ධයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. රන් දුඹුරු තෙක් වොෆ්ල් පිළිස්සීම.
ආහාර වොෆ්ල් සඳහා තවත් වට්ටෝරු 10 ක් ලබා ගැනීම සඳහා, වට්ටක්කා හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි ඉස්ම, ගාන ලද කැරට් හෝ නිවිති එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඇනූ සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය.

වට්ටෝරු අංක 7

ඔබට අවශ්‍ය වට්ටෝරුව සඳහා:

• ඕට් නිවුඩ්ඩ ග්‍රෑම් 50 ක්,
• ඉරිඟු පිෂ් ch ය මේස හැන්දක්,
• මේදය රහිත ගෘහ චීස් මේස හැන්දක්,
• කුකුල් බිත්තර දෙකක්
• රසකාරක ටැබ්ලට්,
• උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් භාගයක්.

ඕට් නිවුඩ්ඩ ග්‍රෑම් පනහක් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක දමා ඇත. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පිටි ඉරිඟු පිෂ් ch ය මේස හැන්දක් හා මේදය රහිත ගෘහ චීස්, කුකුල් බිත්තර දෙකක් සමඟ මිශ්‍ර වේ. රසකාරක පෙති කිහිපයක් උණුසුම් කිරි වීදුරු භාගයක තනුක කර ඇත. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පිළිස්සීමට පටන් ගනී. වට්ටෝරුවට අනුව, ආහාර වොෆ්ල් thick න සහ රළු ය; සේවය කිරීමට පෙර ඒවා කොටස් වලින් කපා ඇත.

වට්ටෝරු අංක 8

බෙහෙත් වට්ටෝරු සඳහා ඔබ සූදානම් කළ යුත්තේ:

• පිටි වීදුරු දෙකක්
• රසකාරකය
• වැනිලා සීනි මල්ලක්
• එළවළු තෙල් වීදුරු භාගයක්,
• වතුර වීදුරු දෙකක්
• සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්
• ලුණු ආකාරයෙන්.

පිටි ටික, සීනි සහ ලුණු, තෙල් එකතු කරන්න. පිටි ස්කන්ධය පොඩි වන තුරු ඔබේ දෑතින් අතුල්ලන්න. වතුර වත් කරන්න, ඇනූ කලවම් කරන්න හෝ සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. සෝඩා ලෙමන් යුෂ සමග සන්සුන් කර ඇනූ එකතු කර නැවත මිශ්ර කරනු ලැබේ. වොෆ්ල් යකඩ රත් කර, තෙල් ආලේප කර ඇනූ උපකරණයට පැතිරෙයි. රන් දුඹුරු තෙක් වොෆ්ල් පිළිස්සීම.