ප්‍රෝටීන් පාන් වට්ටෝරු - හොඳම පාන් සහ බනිස් පිළිබඳ සමාලෝචනයක්

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පද්ධති විසින් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දී ඇති එකම පිටි නිෂ්පාදනය වන්නේ පාහේ ආහාර පාන් ය. එහි කැලරි කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර සංයුතිය සෑදෙන අමුද්‍රව්‍ය නිසා හොඳින් සංතෘප්ත වේ. ඔවුන්ගේ රූපය අනුගමනය කරන ගැහැණු ළමයින් අනිවාර්යයෙන්ම එවැනි බර අඩු කර ගැනීමේ පාන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. ඔබට එය වෙළඳසැලේ මිලදී ගැනීමට පමණක් නොව, එය නිවසේදීම සාදා ගත හැකිය.

බර අඩු වන විට ඔබට කුමන ආකාරයේ පාන් අනුභව කළ හැකිද?

වෙළඳසැල්වල අඩු කැලරි සහිත පිටි නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් ඉදිරිපත් කරයි, එබැවින් ඔබට අමතර පවුම් කට්ටලයක් ඇති නොවන සහ ඔබේ රුචිකත්වයට සරිලන යමක් පහසුවෙන් තෝරා ගත හැකිය. බර අඩු කර ගත හැකි පාන් මොනවාද:

1. නිවුඩ්ඩ සමඟ. එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, ශරීරයෙන් දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට දායක වේ. ශරීරයට හිතකර වන ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් එහි අඩංගු වේ.
2. රයි හොඳින් සංතෘප්ත, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
3. සම්පූර්ණ ධාන්ය. ආමාශය ජීර්ණය කිරීමට බොහෝ කාලයක් අවශ්‍ය වන ධාන්‍ය අඩංගු වේ. එය ඉක්මණින් පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ඇති කරයි.
4. යීස්ට් රහිත. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඇති ගැටළු ඉවත් කරයි.
5. පාන් රෝල්ස්. තිරිඟු, මුතු බාර්ලි, අම්බෙලිෆර් වැනි නිෂ්පාදන පළමුව පොඟවා, පසුව තෙතමනයෙන් වෙන් කොට බ්‍රිකට් වලට තද කරනු ලැබේ. ඒවායේ තන්තු, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, මේ හේතුව නිසා ඒවා දිගු කාලයක් සංතෘප්ත වේ.

ආහාර පාන් යනු කුමක්ද?

මෙම සංකල්පයට ගැලපෙන නිෂ්පාදන මොනවාද යන්න පැහැදිලිව වටහා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ඩයට් පාන් යනු අඩු ග්ලයිසමික් ​​පිටි නිෂ්පාදනයක්. මෙම දර්ශකය මගින් රුධිරයේ සීනි සඳහා විශේෂිත ආහාරයක බලපෑමේ තරම සංලක්ෂිත වේ. දර්ශකය අඩු නම්, පුද්ගලයා ඉක්මනින් වේගවත් වේ. නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් ඔබට එය තීරණය කළ හැකිය. ඉහළම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වන්නේ වාරික ශ්‍රේණියේ තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ බටර් ආකලන සඳහා ය. මෙම සංරචක කිසිවක් බේකරි නිෂ්පාදනයේ තිබේ නම් එය ආහාරමය ලෙස හැඳින්විය නොහැක.

නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සඳහා පෝෂණවේදී උපදෙස්:

1. නිවුඩ්ඩ ගැන අවධානය යොමු කරන්න. එය ඉතා අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත.
2. සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි ධාන්ය සුදුසු වේ.

ඔබ බර අඩු වන විට දුඹුරු පාන් අනුභව කළ හැකිද?

රයි පිටිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකෙන අතර කුඩා කල සිටම එය සෑම කෙනෙකුටම හුරු පුරුදුය. බර අඩු කර ගත හැකි නමුත් මධ්‍යස්ථව දුඹුරු පාන් අනුභව කරන්න. එය සම්පූර්ණ ආහාරයෙන් පුළුස්සා ගත යුතුය. එයින් ලැබෙන නිෂ්පාදන, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් රඳවා ගනී. උදේ පෙත්තක් අනුභව කිරීම විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මෙය ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කිරීමට උපකාරී වේ.

ආහාර පාන් වර්ග

නවීන වෙළඳසැල් විසින් පිරිනමනු ලබන නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ඒ නිසා සමහර විට ඔබේ තේරීම ඉතා අපහසු වේ. ආහාර පාන් වර්ග කිහිපයක් තිබේ:

1. රයි අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, විටමින් වලින් පොහොසත් ය.
2. ධාන්ය. කැලරි රයි, නමුත් මධ්‍යස්ථව, ආහාර සමඟ එවැනි පාන් හානියක් සිදු නොවේ. රළු කෙඳි අඩංගු වන අතර එම පරිභෝජනය බඩවැල් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. නිවුඩ්ඩ සමඟ. එය හොඳින් සංතෘප්ත වේ. පුද්ගලයෙකුට වෙනත් බොහෝ ආහාර අනුභව කිරීමට නොහැකි වන පරිදි අතු බඩේ ඉදිමීම. අඩු කැලරි අඩු එකක් ගැන ඔබ සිතන්නේ නම්, නිවුඩ්ඩ ගන්න.
4. සජීවී. බොහෝ අංශු මාත්‍ර හා ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. ආහාර ජීර්ණයට විශාල ශක්තියක් අවශ්‍ය වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
5. ඇක්ලෝරයිඩ් හෝ ලුණු රහිත. කිරි තිරිඟු අඩංගු වේ.
6. ජෛව පාන්. එය සම්පූර්ණ පිටි වර්ග කිහිපයකින් සමන්විත වේ. එහි රසකාරක, රසකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ෙබ්කිං කුඩු අඩංගු නොවේ. ස්වාභාවික ඇඹුල් ගෙඩියක් මත සකස් කිරීම.

සම්පූර්ණ ධාන්ය

නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණ පිටි වලින් සාදා ඇත. සම්පූර්ණ ධාන්යවල මූලද්රව්ය ඇත: විෂබීජ, නිවුඩ්ඩ. සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන විටමින් සංකීර්ණයක් එහි අඩංගු වේ. එය දිගු කාලයක් සංතෘප්ත වන අතර දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. තෝරා ගැනීම සඳහා උපදෙස්:

1. සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි නිෂ්පාදන සශ්‍රීක හා සුදු විය නොහැක.
2. සංයුතිය පොහොසත් නොවිය යුතුය, ස්වාභාවික, බහු-ධාන්ය පිටි.
3. කැලරි 100 ග්රෑම් 170 සිට 225 kcal දක්වා විය හැකිය.

නිවුඩ්ඩ සිට

එය බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:

1. බඩවැල් නියාමනය හා පිරිසිදු කරන ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් බ්‍රාන්හි අඩංගු වේ.
2. රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
3. මල බද්ධය වළක්වයි.
4. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
5. හිමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කරයි. රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි.

වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර පිළිස්සීම, ධාන්ය ලෙලි වලින් 20% ක් පමණ. වැඩිහිටියෙකුට දිනකට එවැනි නිෂ්පාදනයක් ග්රෑම් 300 කට වඩා ආහාරයට ගැනීමට අවසර නැත, ප්‍රධාන කොටස දිවා ආහාරයට පෙර පරිභෝජනය කරනු ලැබේ. නිවුඩ්ඩ සමඟ ආහාර ගැනීම බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, එය ඉතා ඉක්මණින් සංතෘප්ත වන අතර බඩවැල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රධාන වාසිය නම් එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වීමයි.

කුමන ආකාරයේ ගොරෝසු පාන් ගබඩාවල විකුණනු ලැබේ

සෑම නිෂ්පාදකයෙක්ම පාහේ සුදු පැහැති ආහාර වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි ආහාරමය පිටි නිෂ්පාදන වර්ග කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි. වෙළඳසැල් වලදී ඔබට එවැනි රළු පාන් මිලදී ගත හැකිය:

• නිවුඩ්ඩ සමඟ
• ජෛව පාන්,
• ග්‍රැනෝලා සමඟ
• ඉරිඟු
• භාවිතෙය්දී රයි පිටි
• දියවැඩියා
• යීස්ට් නොමැතිව
• අළු
• ඇක්ලෝරයිඩ්,
• විටමින්.

ආහාර පාන් වට්ටෝරුව

ඔබ නිවසේදීම ෙබ්කිං කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්නේ නම්, එයට උසස් තත්ත්වයේ සහ ප්‍රයෝජනවත් සංරචක පමණක් ඇතුළත් වන බව ඔබට සියයට සියයක් විශ්වාසයි. ඔබේ සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලන ආහාරයක් සඳහා පාන් වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමට ඔබට හැකි වේ. නිෂ්පාදන උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ, මන්දගාමී උදුන. පාන් මැෂිමකින් ඒවා සෑදීම විශේෂයෙන් පහසුය. මෙම උපකරණය නිෂ්පාදිතය පිළිස්සීම පමණක් නොව, ඇනූ ඇනීම සිදු කරයි. සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් මතක තබා ගෙන ඒවා භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 125 යි
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 8 ක්.
• පිඟානේ ශක්ති අගය: 1891 kcal.
• අරමුණ: ආහාර.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

ඔබ හුරුපුරුදු උඳුන තුල පළමු වට්ටෝරුව ඉතා අසාමාන්ය ය. ෙබ්කිං සංයුතියේ පිටි ග්‍රෑම් එකක් නොමැත. ඔවුන් නිවුඩ්ඩ, ගෘහ චීස්, බිත්තර දමති. එය අඩු කැලරි පමණක් නොව ඉතා රසවත් වන අතර ආහාර ගන්නා ආහාර අනුභව කරන අයට එය ඉතා වැදගත් වේ. පහත දැක්වෙන විකල්පය අනුව සකස් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් උදෑසන හෝ දිවා ආහාරය සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

• බිත්තර - 8 පළාත් සභා.,
• බිම් කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක,
• මේද රහිත ගෘහ චීස් - 240 ග්රෑම්,
• ලුණු - 2 ෆොස්ෆේට්.,
• ඕට් නිවුඩ්ඩ - 375 ග්රෑම්,
• වියළි යීස්ට් - 4 ෆොස්ෆේට්.,
• තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - 265 ග්රෑම්.

1. මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ වෙනත් සුදුසු වස්තුවක් භාවිතා කරමින් අතු ඇඹරීමට හා මිශ්‍ර කරන්න. ගැඹුරු භාජනයකට වත් කරන්න.
2. යීස්ට්, බිත්තර එකතු කරන්න, සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
3. ගාන ලද ගෘහ චීස් ඇතුළු කරන්න. කොත්තමල්ලි, ලුණු වත් කරන්න. ඇනූ දණ ගසන්න.
4. එක් ගැඹුරු සිලිකොන් අච්චුවක් පාච්මන්ට් සමඟ ආවරණය කරන්න. ස්කන්ධය ඒ මත තබා පැතලි කර පැය භාගයක් පමණ රැඳී සිටින්න.
5. අංශක 180 දක්වා උඳුන පෙර රත් කරන්න. පෑන් පෑන් මත තබා පැයක් උයන්න.
6. නිමි රොටියේ කබොල උණුසුම් ජලය සමග තෙතමනය කරන්න. තුවායෙන් පිඟාන ආවරණය කරන්න. සම්පූර්ණ සිසිලනයෙන් පසු කපන ලද ආහාර පිළිස්සීම නිර්දේශ කෙරේ.

උඳුන තුල ඩුකන් පාන් වට්ටෝරුව

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 65 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: හය.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 1469 kcal.
• අරමුණ: ආහාර.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

උඳුන තුල ඩුකේන් අනුව පාන් සඳහා වට්ටෝරුව පහසුය, එය නැවත කිරීමට පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද පේස්ට්රි ආහාරයේ සෑම අදියරකදීම කෑමට අවසර ඇත, නමුත් "ප්රහාරය" සමඟ ඔබ එහි ධාන්ය එකතු නොකළ යුතුය. සැහැල්ලු සැන්විචස් සෑදීම සඳහා පාන් ගෙඩියක් හොඳයි. නිවුඩ්ඩ, බිත්තර, බීජ එකතු කිරීමත් සමඟ එය කෙෆීර් මත සකස් කෙරේ. ඔබට අවශ්‍ය නම්, කැඩුණු හරිතයන් පරීක්ෂණයට එකතු කළ හැකිය.

• ඕට් නිවුඩ්ඩ - 8 තේ හැදි. l.,
• බිම් ගම්මිරිස් - පින්ච්,
• හණ බීජ - 1 ෆොස්ෆේට්.,
• තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - 4 තේ හැදි. l.,
• සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• තල ඇට - 1 ෆොස්ෆේට්,
• ලුණු - 2-3 පිං,
• අඩු මේද කෙෆීර් - කෝප්ප 1.25.

1. අතු අඹරන්න. බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. සෝඩා කෙෆීර් තුළ විසුරුවා හරින්න. කිරි නිෂ්පාදනයක් ක්රමයෙන් එකතු කරන විට, ඇනූ ඇනූ.
3. වහාම මිශ්රණය අච්චුවේ තබා එය ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
4. අංශක 180 දක්වා උඳුන පෙර රත් කරන්න.
5. බීජ වර්ග දෙකකින් බෝගය ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 40 ක් උයන්න.

මන්දගාමී කුකර් එකක ඩුකේන් පාන් වට්ටෝරුව

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 75 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: දෙකක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 597 kcal.
• අරමුණ: ආහාර වේලක්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

ඔබට උදුනක් නොමැති නම් හෝ එය භාවිතා කිරීමට අකමැති නම්, බහු කුකර් එකක ජනප්‍රිය ඩුකේන් පාන් වට්ටෝරුව මතක තබා ගන්න. එවැනි ආහාර පිළිස්සීම ඉතා පහසුය. එය රසවත් බවට හැරවිය යුතු අතර ඕනෑම ආහාරයක් පළමු හා ප්‍රධාන වශයෙන් සැන්ඩ්විච් සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පෙත්තෙහි කැලරි ඉතා අල්පය.

• ඕට් නිවුඩ්ඩ - 8 තේ හැදි. l.,
• ලුණු - 2 පහර,
• වියළි bs ෂධ පැළෑටි - 2 ෆොස්ෆේට්.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 2 හැදි,
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.,
• තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - 4 තේ හැදි. l.,
• මේදය රහිත ගෘහ චීස් - 4 තේ හැදි. l

1. විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර ප්‍රවේශමෙන් ලුණු සමග ගසන්න.
2. වියළි bs ෂධ පැළෑටි, ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න.
3. ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකින් නිවුඩ්ඩ අඹරන්න. ඇනූ ඇනූ බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු කරන්න.
4. පොඩි කළ කිරි ඇතුළු කරන්න. සමජාතීය වන තෙක් ස්කන්ධය බීට් කරන්න.
5. අවම එළවළු තෙල් ප්‍රමාණයක් සමඟ බහු පෑන් ලිහිසි කරන්න. ඇනූ ඒ මත පැතිරෙන්න.
6. මිනිත්තු 40 ක් ෙබ්කිං මත කුක්. නිශ්චිත වේලාවෙන් පසු, බනිස් මෘදු ලෙස පෙරළා දුඹුරු පැහැයට හැරීමට තවත් විනාඩි 10 ක් උපකරණය තුළ තබන්න.

පාන් සාදන්නෙකු තුළ නිවුඩ්ඩ සහිත පාන් සඳහා වට්ටෝරුව

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 195 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 6 ක්.
• පිඟානේ ශක්ති අගය: 1165 kcal.
• අරමුණ: ආහාර වේලක්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතාව: පහසුය.

පාන් යන්ත්‍රයක නිවුඩු පාන් සඳහා වන වට්ටෝරුව මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයේ සියලුම අයිතිකරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත. ෙබ්කිං ක්‍රියාවලිය සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත වන නමුත් අතින් දණගැසීම අවශ්‍ය නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සියලුම නිෂ්පාදන පාන් යන්ත්‍රයක ස්වරූපයෙන් පැටවීම, සුදුසු මාදිලිය තෝරා ගැනීම සහ උපාංගය ස්වාධීනව පිටි ගුලිය සකස් කිරීම, එයට ගැලපෙන ලෙස ඉඩ දීම. එය අනුභව කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි; එහි කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ.

• ජලය - 0.2 l
• හණ බීජ - 2 තේ හැදි. l.,
• තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - 4 තේ හැදි. l.,
• රයි පිටි - 0.2 kg
• එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. l.,
• kefir - 0.4 l
• වියළි යීස්ට් - 2.5 ෆොස්ෆේට්.,
• ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්.,
• සීනි - 2 හැදි
• තිරිඟු පිටි - 0.5 kg.

1. පාන් පෑන් වෙත උණුසුම් ජලය සහ කෙෆීර් වත් කරන්න.
2. ලුණු සහ සීනි ඉසිය යුතු ය.
3. පිටි තත්වයට තලා දැමූ නිවුඩ්ඩ එකතු කරන්න. හණ ඇට එකතු කරන්න.
4. සූරියකාන්ත තෙල් බාල්දියක වත් කරන්න.
5. පිටි වර්ග දෙකම වෙන් කරන්න, වෙනත් නිෂ්පාදන වලට එකතු කරන්න.
6. යීස්ට් එකතු කරන්න.
7. මාදිලිය “මූලික” ලෙස සකසන්න (උපකරණයේ ආකෘතිය අනුව නම වෙනස් විය හැකිය, ප්‍රධාන දෙය නම් මුළු පිසීමේ කාලය පැය තුනක් වීමයි). රෝස්ට් කබොලෙහි උපාධිය ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කළ හැකිය. පැය තුනකට පසු, පාන් යන්ත්රයෙන් නිමි රෝල් ඉවත් කරන්න, සේවය කරන්න. උණුසුම් කපන්න එපා.

මන්දගාමී උදුනක ආහාර පාන්

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 115 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: තුනක්.
• පිඟානේ ශක්ති අගය: 732 kcal.
• අරමුණ: ආහාර වේලක්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

මන්දගාමී උදුනක සුවඳ ආහාර පාන් ඉක්මනින් සූදානම් වේ. ශීතකරණය තුළ එය සතියකට ආසන්න කාලයක් නැවුම්ව පවතිනු ඇත, කළු පැහැයට හැරෙන්නේ නැත. ආහාර පිළිස්සීම පහසුය, ඔබ අමුද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කිරීම, ඇනූ ඇනීම, උපකරණ බඳුනේ තැබීම සහ එක්තරා ආකාරයකින් පිළිස්සීම අවශ්‍ය වේ. රොටිය dark න ව්‍යුහයක් හා භයානක සුවඳකින් අඳුරු පැහැයක් ගනී.

• ජලය - 150 මිලි
• සීනි - හැදි භාගයක්,
• බිම් කොත්තමල්ලි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.,
• මෝල්ට් - 0.5 තේ හැදි. l.,
• රයි ඇඹුල් - මිලි ලීටර් 200,
• ලුණු - ආකාරයෙන්
• එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. l.,
• ඕට් මස් - 175 ග්රෑම්,
• රයි පිටි - 175 ග්රෑම්.

1. මෝල්ට්, සීනි, ලුණු විශාල භාජනයකට දමන්න. මාරු කරන්න.
2. කැඩුණු කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න.
3. එළවළු තෙල් සහ ජලය වත් කරන්න, සංරචක ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
4. වෙන් කිරීමෙන් පසු පිටි වර්ග දෙකම එකතු කරන්න.
5. පිටි ගුලිය ඇනීමට පටන් ගෙන ක්‍රමයෙන් මුහුන් තුළට වත් කරන්න.
6. ප්‍රත්‍යාස්ථ හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලැබීමෙන් පසු, බිත්ති සහ පතුලේ එළවළු තෙල් ආලේප කිරීමෙන් පසු බහු කුකර් පාත්‍රයේ තබන්න.
7. අංශක 40 ක උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගත යුතු ආකාරය සකසන්න. ඇනූ පැය 8 ක් පමණ තබා ගන්න.
8. පැයක් සඳහා “ෙබ්කිං” සක්‍රිය කරන්න. රොටිය සිසිල් කරන්න, කපන්න සහ සේවය කරන්න.

ප්‍රෝටීන් පාන් වට්ටෝරුව

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 135 යි
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 1821 kcal.
• අරමුණ: ආහාර වේලක්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

වෙනත් ගුණාංගවලට අමතරව, ආහාර පිළිස්සීමේදී, ඔබ විවිධත්වය අගය කරන්නේ නම්, ප්‍රෝටීන් පාන් සඳහා වට්ටෝරුව මතක තබා ගන්න. පෙර පිටි නිෂ්පාදන වලට වඩා එහි කැලරි ටිකක් වැඩියි, නමුත් එය රසයට ප්‍රසන්න බව පෙනේ, කිසිසේත් නැවුම් නොවේ. අනෙකුත් වර්ගවල ආහාර පිළිස්සීම් මෙන් නොව, ප්‍රෝටීන් අවහිර හා ense න නොවී, තරමක් සශ්‍රීක, මෘදුයි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව ආහාර පිසීමට ඉගෙනීම බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සියලු දෙනාටම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

• සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි - 100 ග්රෑම්,
• ලුණු - 2 ෆොස්ෆේට්.,
• තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - 40 ග්රෑම්,
• ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්,
• මිහිරි ආමන්ඩ් - 200 ග්රෑම්
• බිත්තර සුදු - 14 පළාත් සභා.,
• හණ බීජ - 200 ග්රෑම්,
• මේද රහිත ගෘහ චීස් - 0.6 kg
• සූරියකාන්ත බීජ - 80 ග්රෑම්.

1. අංශක 180 ක් දක්වා උණුසුම් වීමට උඳුන කල්තියා සක්රිය කරන්න.
2. බඳුනකට පිසින ලද පිටි වත් කරන්න, නිවුඩ්ඩ, මිශ්ර කරන්න.
3. ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, ආමන්ඩ්, හණ ඇට එකතු කරන්න.
4. කොටස් වශයෙන්, ගාන ලද ගෘහ චීස් ස්කන්ධයට එක් කරන්න.
5. ලේනුන් දමන්න.
6. ඇනූ අච්චුව දමන්න. පිටි සමඟ යකඩ ඉසිය යුතු ය, සිලිකොන් වහාම භාවිතා කළ හැකිය.
7. සූරියකාන්ත බීජ සමඟ බෝගය ඉසිය යුතු ය.
8. පැයක් උඳුන තුල තබන්න. රොටිය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු පමණක් පිටතට ගන්න.

රයි පාන් නිවුඩ්ඩ

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 255.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පහක්.
• පිඟානේ ශක්ති අගය: 1312 kcal.
• අරමුණ: ආහාර වේලක්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ සංකීර්ණතාව: මධ්‍යම.

ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් රයි පාන් වලට වඩා නිවුඩ්ඩ සහිත ගෙදර හැදූ රයි පාන් බොරෝඩිනෝව තරමක් සිහිපත් කරන නමුත් එයට වඩා උසස් ය. විශේෂ විදුලි උපකරණවලින් ඔබට එවැනි ආහාර පිළිස්සීම් පිළියෙළ කළ හැකිය, නමුත් දැන් ඔබට සාමාන්‍ය උදුනක් භාවිතා කර වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත. මෙම විස්මිත වට්ටෝරුව සැලකිල්ලට ගැනීමට වග බලා ගන්න.

• කිරි - 0.25 l
• රයි නිවුඩ්ඩ - 60 ග්රෑම්,
• සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.,
• රයි පිටි - 150 ග්රෑම්,
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක,
• තිරිඟු පිටි - 180 ග්රෑම්,
• කෙට්ටු තෙල් - 45 මිලි,
• වියළි යීස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්.

1. උණුසුම් කිරි යීස්ට් හා සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. කෙටුම්පත් නොමැති ස්ථානයක කෙටියෙන් තබන්න. දියර පෙණකින් ආවරණය කළ යුතුය.
2. පැසවීම සිදුවන විට එළවළු තෙල් සහ ලුණු වත් කරන්න. මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
3. දෙවරක් කපන ලද තිරිඟු පිටි ඇතුළත් කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය හා .න වන තෙක් බීට් කරන්න.
4. කුඩා කොටස් වලින් නිවුඩ්ඩ, රයි පිටි හඳුන්වා දෙන්න. ඇවිස්සීම නවත්වන්න එපා.
5. ස්කන්ධය ense න වූ විට එය ලී පුවරුවක තබන්න. ඔබේ දෑතින් දණ ගසන්න.
6. පිටි ගුලිය තුවායක් හෝ පටලයකින් ආවරණය කර පැයක් පමණ උණුසුම්ව තබන්න.
7. එළවළු තෙල් සමඟ අච්චුව ග්රීස් කරන්න.
8. ඇනූ මෑෂ්. පෝරමය මත තබන්න. තවත් පැයක් තබන්න.
9. උඳුන අංශක 185 දක්වා රත් කරන්න.
10. පරීක්ෂණයෙහි නොගැඹුරු විකර්ණ කප්පාදුවක් කිරීමට තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න. අච්චුව පැය එකහමාරක් උඳුන තුල තබන්න.

සම්පූර්ණ හැසල්නට් ප්‍රෝටීන් පාන්

සම්පූර්ණ ඇට වර්ග එකතු කිරීම ඇනූ සැබවින්ම රසවත් වන අතර ආහාරයට විවිධත්වයක් එක් කරයි, සහ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ

මෙම ලා දුඹුරු පාන් වල ප්‍රෝටීන් බහුල වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩුය. ඇනූ විනාඩි 10 ක් දණ ගසා විනාඩි 45 ක් උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ. නිමි භාණ්ඩයේ අඩංගු වන්නේ පාන් ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 4.7 ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 16.8 ක් පමණි.

වට්ටෝරුව: සම්පූර්ණ හැසල්නට් ප්‍රෝටීන් පාන්

වට්ටක්කා බීජ සමඟ ප්‍රෝටීන් කප්කේක්

ඉතා තෘප්තිමත්, ලුණු, කුළුබඩු සහ පැණිරස කෑම සඳහා සුදුසු ය. උදේ ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා තනිවම කෑමක් ලෙස විශිෂ්ට විකල්පයක්

වට්ටක්කා ඇට ඇනූ රසයට හොඳින් ගැලපේ. කප් කේක් වල ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර එය ඉතා ඉස්ම සහිතයි. මිනිත්තු 40 කින් පුළුස්සනු ලැබේ. නිමි පාන් ග්‍රෑම් 100 කට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 21.2 ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 5.9 ක් ලෙස.

වට්ටෝරුව: වට්ටක්කා බීජ සමඟ ප්‍රෝටීන් කප්කේක්

චියා පාන්

සුපිරි ආහාර - චියා බීජ

ෙබ්කිං සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් පමණි, එහි ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහ අඩු කාබ් සංයුතියක් ඇත. ඔබ සුදුසු ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කරන්නේ නම්, පාන් පවා ග්ලූටන් රහිත විය හැකිය. එහි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5 ක් සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 100 කට 16.6 ක් අඩංගු වේ.

වට්ටෝරුව: චියා පාන්

සැන්ඩ්විච් මෆින්

බනිස් ඉක්මනින් බේක් කර ඉතා රසවත් කර ඇත.

සමහර විට උදේ ආහාරය සඳහා නැවුම්ව බේක් කළ සුවඳ බනිස් වලට වඩා යමක් හොඳද? තවද ඒවායේ ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නම්? සමස්තයක් ලෙස ග්‍රෑම් 100 කට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 27.4 ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 4.1 ක් පමණි. ඕනෑම පිරවුමක් සඳහා ඒවා සුදුසු ය.

වට්ටෝරුව: සැන්ඩ්විච් මෆින්

චීස් සහ සුදුළූණු පාන්

උඳුනෙන් නැවුම්

මෙම විකල්පය ගංජා මලකඩ පාන් වලට සමානය. එය බාබකියු සමඟ හෝ රසවත් ෆොන්ඩියු සමඟ සම්බන්ධ වේ. කංසා පිටි වලට ස්තූතියි, රසය වැඩි කරන අතර ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු වේ. ඇත්තෙන්ම රසවත් අඩු කාබ් පාන්.

සූරියකාන්ත බීජ සමඟ ඉක්මන් පාන්

ඉතා වේගවත් මයික්‍රෝවේව් ආහාර පිසීම

ඔබ උදේට ඉක්මන් වන විට මෙම අඩු කාබ්, ඉහළ ප්‍රෝටීන් කේක් ඉතා සුදුසු ය. ඒවා මිනිත්තු 5 කින් මයික්‍රෝවේව්වේ පුළුස්සනු ලැබේ. නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට සංයුතිය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 9.8 ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 15.8 ක් වේ.

වට්ටෝරුව: සූරියකාන්ත බීජ සමඟ ඉක්මන් පාන් රෝල්ස්

ඔබම පිළිස්සීම වඩා හොඳ ඇයි

ඔබ ඇනූ දැමූ අමුද්‍රව්‍ය මොනවාදැයි ඔබ දන්නවා

රසකාරක හෝ අතිරේක ආකලන නොමැත

වංචාවක් නැත, ඔබේ ප්‍රෝටීන් පාන් ඇත්ත වශයෙන්ම ප්‍රෝටීන් පාන් ය

ගෙදර හැදූ පාන් වඩාත් රසවත් ය

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

මෙම රසවත් පාන් සඳහා වට්ටෝරුවට ඇතුළත් වන්නේ: තිරිඟු පිටි, උණුසුම් ජලය (අංශක 50 ක් පමණ), බිත්තර සුදු, සීනි, ලුණු, බටර්, සක්‍රීය වියළි යීස්ට් සහ තල ඉසීමට.

පළමුව, අපි ලුණු, සීනි සහ බටර් උණුසුම් ජලයේ විසුරුවා හරිමු.

තිරිඟු පිටි බඳුනකට දමා සක්‍රීය වියළි යීස්ට් එයට වත් කර මිශ්‍ර කරන්න.

අපි ගැඹුරු කිරීමක් කර අපේ ජලය තෙල්වලින් වත් කරමු. විනාඩියකට ඇනූ දණ ගසන්න.

සුදු ජාතිකයින්ට mix න, ප්‍රතිරෝධී පෙන වලින් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

ඇනූ වලට විප්ඩ් ප්රෝටීන එකතු කරන්න. ඇත්තම කිව්වොත්, ප්‍රෝටීන වලට ඇඟිලි ගැසීම තරමක් අපහසුයි - ඔවුන්ට ඇත්ත වශයෙන්ම තනි සමස්තයක් සමඟ ඒකාබද්ධ වීමට අවශ්‍ය නැත. ඒ නිසා මම පාන් යන්ත්‍රයෙන් ප්‍රයෝජන ගත්තා - මිනිත්තු 10 කින් ඇය සිය කාර්යය හොඳින් කළා!

මෙන්න අපට එවැනි මෘදු හා මෘදු බනිස් තිබේ. එය පැය 2 ක් උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

පැයකට පසු, අපට එවැනි පින්තූරයක් ඇත - ඇනූ 2.5 වතාවක් වැඩී ඇත.

එය මෘදු ලෙස පොඩි කර නැවත පැයක් උණුසුම් ස්ථානයක විවේක ගැනීමට යවන්න.

හොඳයි, බලන්න ඇනූ වැඩුණු ආකාරය! කී වතාවක් - බොහෝ විට 4 හෝ 5 ක් යැයි කීම මට පවා අපහසුය!

අපි පිටි ගුලිය දණ ගසා අඩකින් බෙදන්නෙමු.

සෑම කැබැල්ලක්ම 5-7 මි.මී.

ලිහිල් රෝල් එකකින් කරකවන්න.

අනාගත පාන් සඳහා ලේනුන් මත හිස් දෙකක් අපි ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරමු. මීට පෙර අපි පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර පිටි ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය.

අපි රොටි වතුරෙන් ඉස, කපන්නෙමු.

තල ඇට සමග ඉසිය යුතු ය - මෙය විකල්පයකි. අපි රොටි පැය භාගයක් වැඩීමට තබන අතර, මේ අතරතුර, උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.

අපි විනාඩි 25 ක අංශක 180 ක ප්‍රෝටීන් කූරු පුළුස්සමු.

ඉන්පසු කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් කර ඔබට නියැදියක් ගත හැකිය!

සිහින් කබොලක් හා වාතය සහිත කුඩා කැබැල්ලක් සහිත සියුම් ගෙදර හැදූ රොටි. සරල රසවත් පාන් සඳහා තවත් හොඳ වට්ටෝරුවක් ඔබට අවශ්‍යද? අබ සමග රසවත් හා සුවඳැති පාන් සාදන්න!

වීඩියෝව නරඹන්න: උදට ම කම වරග 14 ආහරයට ගනන ශරරය බර වගයන අඩවනව (මැයි 2024).