වකුගඩු බෝංචි දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු

ලෝකයේ මිලියන පනහකට වැඩි පිරිසක් විශේෂිත දියවැඩියා රෝගයකින් (ඩීඑම්) පීඩා විඳිති.

තරබාරුකමෙන් තවත් බිලියනයක්, ඉන්සියුලින් යැපීමට හෝ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට හේතු වන 85% ක්ම.

දියවැඩියාව ඇති බෝංචි රෝගීන් හයිපොග්ලයිසමික් ​​ක්‍රියාකාරිත්වය සනාථ කර ඇති අතර, පරිවෘත්තීය ආබාධ නිවැරදි කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරුන් සහ සාම්ප්‍රදායික සුව කරන්නන් විසින් සාර්ථකව භාවිතා කරනු ලැබේ.

දියවැඩියාවට හේතු අත්පත් කර ගත් අන්තරාසර්ග ව්‍යාධි සහ දුර්වල පරම්පරාව ලෙස හැඳින්වේ. දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කරල් 1 වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී are ලදායී වේ .ads-pc-2

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ක්‍රියාවෙහි මූලධර්මය

ග්ලූකෝස් හෝමියස්ටැසිස් යනු මිනිස් සිරුරේ මූලික පද්ධතිමය ක්‍රියාවලියයි.එහි ආබාධ දරුණු කායික ආබාධවලට තුඩු දෙයි. අද වන විට සීනි රෝගය 21 වන සියවසේ බෝ නොවන වසංගතය ලෙස හැඳින්වේ.

ඩීඑම් යනු අග්න්‍යාශය මගින් නිපදවන බීටා සෛලවල ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සහ අක්‍රියතාවයේ රෝගයකි.

සාර්ථක ග්ලයිසමික් ​​පාලනය සඳහා bal ෂධීය සංයෝග, කෘතිම drugs ෂධ සහ ආහාර මත පදනම්ව ඒකාබද්ධ සීනි අඩු කිරීමේ ප්‍රතිකාරය භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියා රෝගයේ බෝංචි නැමීම් වල ප්‍රතිදේහජනක ක්‍රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය නම් ක්‍රියාවලි ආරම්භ කිරීමයි:

• ඇමයිලේස්, ග්ලූකෝස්,
• බීටා සෛල විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරන්න,
• ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය උත්තේජනය කිරීම,
• ඇඩිපෝස් සහ මාංශ පේශි වලට ග්ලූකෝස් ප්‍රවාහනය ප්‍රශස්ත කිරීම,
• අක්මාවෙන් ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම නියාමනය කිරීම.

බෝංචි කොළ පොලිෆෙනෝල් වලට විභවයක් ඇති ශාක ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවේ walnut කොළ, එළුබෙරි, එලකැම්පේන්, බර්ඩොක් ද අඩංගු වේ.

කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය පාලනය කරන්නේ කෙසේද?

ආහාර සමඟ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරයට ඇතුළු වන අතර පසුව ග්ලූකෝස් ඇතුළු මොනොසැකරයිඩ වලට කැඩී යයි. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට “ජීර්ණය” සඳහා වගකිව යුතු ප්‍රධාන එන්සයිම වන්නේ ඇමයිලේස් සහ ග්ලූකෝසියාඩ් ය.

ඒවා අග්න්‍යාශයේ නිපදවනු ලැබේ. මෙම එන්සයිම අර්ධ වශයෙන් අවහිර කිරීම (නිෂේධනය) රුධිරයට ග්ලූකෝස් ගලායාම මන්දගාමී කරයි.

බඩවැලේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය ෆීනොලික් අම්ල සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්, කැටෙචින් මගින් සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී වේ. එකම අග්න්‍යාශයෙන් නිපදවන ඉන්සියුලින් රුධිරයෙන් අතිරික්ත සීනි ඉවත් කර ශක්තිය මුදා හැරීම සඳහා සෛල තුළට හරවා යවයි. Ad-mob-1

ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය බීටා සෛල මගින් පාලනය වේ. ඒටීපී සෑදීමත් සමඟ අතිරික්ත රුධිර ග්ලූකෝස් බිඳ වැටෙන අතර එය සෛල පටල විස්ථාපනය කර කැල්සියම් අයන නාලිකා විවෘත කරයි. කැල්සියම් අයන ගලා ඒම ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට හේතු වේ.

ප්‍රකාශිත ක්‍රියාවලීන්ගේ කොටසක් ලෙස දියවැඩියාවේ බෝංචි ෆ්ලෑෂ් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය පාලනය කරයි. ග්ලූකෝනොජෙනිස් නිෂේධකයන්ගේ කාර්යභාරය තුළ ද ඒවායේ කාර්යක්ෂමතාව සනාථ වී ඇත - කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොවන සංයෝගවලින් ග්ලූකෝස් සෑදීම අවහිර කිරීම.

නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ අධික ලෙස ආක්‍රමණශීලී ඔක්සිකාරක ක්‍රියාවලීන් සීනි රෝගයේ යහපැවැත්ම පිරිහීමට දායක වන බව අනාවරණය වී තිබේ. දැව පණුවා සහ පැණිරස කරාබුනැටි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත.

අකුණු වේගයෙන්

බෝංචි කොළ වලින් ලැබෙන ජලීය සාරය රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය 20-40% කින් අඩු කරයි. Drug ෂධයේ කාලසීමාව පැය 8-10 දක්වා වේ.

නැවුම් සුදුළූණු, ගෝවා යුෂ, හණ ඇට සහ ඕට් පිදුරු කසාය සමගින් පළමු හා දෙවන වර්ග දෙකෙහිම දියවැඩියාව ඇති කිරීමට එය පහසුකම් සපයයි.

දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කරල් දහස් ගණනක් ගනී. සියල්ලට පසු, ඒවා අකුණු බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔවුන්ගේ ශක්තිමත් සුප් හොද්ද ශරීරයට ඇතුළු වී විනාඩි 15-30 කට පසුව, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය පාලනය කරන ප්‍රයෝජනවත් පොලිපෙනලික් පරිවෘත්තීය සියලුම මෘදු අවයව හා පටක වල දක්නට ලැබේ. ලෙල්ල ඇන්ජියෝපති වලට සක්‍රියව ප්‍රතිරෝධය දක්වයි, එය වටිනා විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයකි.

බෝංචි ලෙල්ල හයිඩ්‍රොක්සයිනමික් අම්ල සහ කූමරින් ඇතුළු ෆීනෝලික් සංයෝගවලින් පොහොසත් ය. පරීක්ෂාව, චිකෝරි, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ එළුවා සමඟ ඒකාබද්ධව එය දියවැඩියා මෙනුවේ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් බවට පත්විය හැකිය.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යනු ග්ලූකෝස් බිඳවැටීමේ අනුපාතයට සාපේක්ෂව ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් බිඳවැටීමේ වේගය සංලක්ෂිත අගයකි.

වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැක. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙය මරණයේ සැබෑ අනතුරකි.

නූල් බෝංචි දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ප්‍රධාන මෙනුවේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අඩු කරයි.

කෙසේ වෙතත්, ආහාරයේ ඇති සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකි බව මින් අදහස් නොවේ. මෙනුවේ පදනම වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන තැබිය යුතුය.

අඩුම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහිත නිෂ්පාදන: zucchini, අලිගැට පේර, රටකජු සහ පයින් ගෙඩි, ඇස්පරගස්, ටෝෆු, සෝයා, කොළ පැහැති හරිතයන්.

වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක්

අග්න්‍යාශයේ බීටා සෛල, පරිවෘත්තීය ප්‍රතිචාරයේ ප්‍රධාන පෙප්ටයිඩ හෝමෝනය නියම ප්‍රමාණයෙන් නිපදවීම නතර කරයි. ග්ලූකෝස් සංචිත ආකාරයක් වන ග්ලයිකොජන් වල සම්පූර්ණ සංශ්ලේෂණය හා බිඳවැටීම අක්මාව හා අනෙකුත් පටක වලක්වනු ලැබේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති වන්නේ එලෙසයි.

සෛලීය මට්ටමේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රෝග ලක්ෂණ:

• ග්ලූකෝස් විෂ වීම
• හයිපර්ග්ලයිසිමියාව
• දැඩි ඔක්සිකාරක ආතතිය තුළ නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ස්කන්ධයේ වැඩි වීමක්,
• apoptosis (ක්‍රමලේඛිත සෛල මරණය).

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බෝංචි ෆ්ලැප් යනු වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක්.

ප්‍රමුඛ pharma ෂධ ආයතන විසින් නෙට්ල්ස්, කුරිල් තේ සහ යාපහුව බලකොටුව සමඟ එකතු කිරීමේදී එය භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නූල් බෝංචි: භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති නූල් බෝංචි බීජ සහ කොළ සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම පරිභෝජනය කළ හැකි බැවින්, එයින් රසවත් කෑම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ලබා ගත යුතුය:

• කරල් සෝදන්න සහ පියාපත් සම්බන්ධ කරන රේඛා ඔස්සේ දිවෙන hard න තන්තු වලින් නිදහස් වන්න. මෘදු වන තෙක් ලුණු සහිත ජලයේ උනු,
• කෙඳි වල කරල් පිරිසිදු කර, සෙන්ටිමීටර 3-4 ක දිගකින් කැබලිවලට කපා විනාඩි 5 ක් උනු, කොලන්ඩරයක නමා ගන්න. ඔබේ ප්‍රියතම කොළ පැහැති හරිතයන් සහ කුකුල් මස් බිත්තර සමග ඉස්ටුවක් (ෆ්රයි),
• කොළ වලින් තන්තු ඉවත් කරන්න. කරල් කපන්න. සැහැල්ලුවෙන් තම්බා ගන්න. ඔබේ ප්‍රියතම එළවළු සහ මස් සමඟ උඳුන තුල බේක් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර තීරු භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ නූල් බෝංචි ඇත්තෙන්ම රසවත් විය හැකිය. එය අසමසමයි, ළූණු සහ සුදුළූණු සමග එළවළු තෙල්වල බදින ලද අතර - සෝයා පයි වලද. අන්තර්ජාලය තුළ ඔබට එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මුල් විස්තර දුසිම් ගණනක් සොයාගත හැකිය.

පෙරන ආකාරය?

ඉතින්, දියවැඩියාව සමඟ බෝංචි ගෙඩි පෙරන්නේ කෙසේද? ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට හැකිය. නමුත් විශාල කොළ තේ ප්‍රමාණයට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීම වඩා හොඳය.

සුප් හොද්ද දිනකට වඩා ගබඩා නොකළ යුතුය, එබැවින් විශේෂයෙන් තලා දැමූ ද්රව්ය සඳහා අවධාරනය කිරීම වඩා හොඳය.

ප්රායෝගිකව තම්බා ගත් ජලය ලීටර් 1 ක් සමඟ ශාක ද්රව්ය හැදි පහක් පිරවිය යුතුය. පියන වසා අවම වශයෙන් පැය 2 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් දිනකට තුන් වරක් සමාන කොටස් වලින් පානය කරන්න.

දියවැඩියාව ඇති බෝංචි තේ වෙනුවට මින්ට් කොළ, කරන්ට් ඇතුළු ස්ට්‍රෝබෙරි එකතු කළ හැකිය. අමුද්‍රව්‍ය පාහේ දූවිලි බවට පත් කර කුඩා මාත්‍රාවලින් දවස පුරා පෙරීම කළ යුතුය. විස්තර කරන ලද නිෂ්පාදනයේ කසාය කොකෝවා හෝ කෝපි තලා දැමූ ධාන්ය වර්ග එකතු කර සකස් කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා බෝංචි: වට්ටෝරු

වියළි බෝංචි ලෙල්ල ඉහළ මට්ටමේ කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී භාවිතා කිරීමට අපහසුය. නමුත් බෝංචි - නැවුම් හෝ ශීත කළ ඇස්පරගස් - කරුණාකර.

එළවළු ක්රීම් සුප්. කැමතිම එළවළු සහ බෝංචි සෝදන්න, පීල් / තද කෙඳි කරල් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. උතුරන වතුරට විසි කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, නමුත් විනාඩි 10-15 ට වඩා වැඩි නොවේ. බොහෝ ජලය ඉවතට ගන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න, සුදුළූණු, ගාන ලද චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය.

ඇස්පරගස් ක්රීම් සුප්

බෝංචි සහ කොළ ළූණු සමග ගෝවා ඉස්ටුවක්. ගෝවා කපන්න, සිහින් ව කැඩුණු තම්බා බෝංචි කරල් සහ ළූණු එකතු කරන්න, පියන යට තෙල් නොමැතිව ෆ්රයි. ගෝවා අඩපණ වූ විට රසයට ලුණු සහ එළවළු තෙල් එක් කරන්න.

සුදුළූණු සහ කොත්තමල්ලි සමග බැදපු හරිත බෝංචි. කොළ බෝංචි ඉවතලීමට, කොලන්ඩරයකට දමා වියළීමට ඉඩ දීම හොඳයි. කබලෙන් ලිපට දමා එළවළු තෙල්වල කොත්තමල්ලි හා සුදුළූණු පැළෑටි සමඟ බැද ගන්න.

හතු සමග බෝංචි කට්ලට්. බෝංචි තම්බා හතු ෆ්රයි. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් සියල්ල අඹරන්න. අඹරන ලද මස් වලට බිත්තර, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. සෝයා පාන් ෆ්රයි.

හතු සමග බෝංචි කට්ලට්

එළවළු ඉස්ම. වට්ටක්කා සහ ඇස්පරගස් බෝංචි ගන්න. පීල්, සේදීම, කපා, ලුණු ස්වල්පයක් උනු. සියලුම ජලය පාහේ ඉවතට ගන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.ඇඩ්ස්-මොබ් -2

බලපෑම වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද?

පටක හා අවයවවල නිශ්චිත ඉලක්කගත ප්‍රෝටීන සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කිරීමෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කරන පොලිෆෙනලික් සංයෝගවල ක්‍රියාකාරී සැපයුම්කරුවෙකු ලෙස දියවැඩියාවේ බෝංචි ෆ්ලැප් “වැඩ කරයි”.

ෆීනෝල් ​​කාබොලික් අම්ල, ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්, කැටචින් සහ ඇන්තොසියානින් ආධාරයෙන් ඔවුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ ශක්තිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය.

ads-pc-4සාම්ප්‍රදායික සුව කරන්නන් තර්ක කරන්නේ දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි ඇට වඩාත් සුදුසු වන්නේ මේවා සමඟ බවයි:

• හරිත හා සුදු තේ
• echinacea, hop කොළ,
• කොකෝවා සහ කෝපි ධාන්‍ය,
• ඉරිඟු මල්, හයිපෙරිකම්, ටැන්සි,
• අමරණීය, කැස්ස, ගැට ගැසූ,
• බ්ලූබෙරි සහ මල්බෙරි කොළ.

වීඩියෝවේ බෝංචි කැස්ප්ස් සමඟ දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම:

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බෝංචි ගුණය පෝෂ්‍යදායී විය හැකි අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාරයක ප්‍රයෝජනවත් අංගයකි. හොඳයි, දේශීය හා විදේශීය කුළුබඩු විශාල ප්‍රමාණයක් දැනටමත් කරදරකාරී ආහාර නිෂ්පාදන සමූහය සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා නූල් බෝංචි වර්ගය 2: සුප් හොද්ද සඳහා වට්ටෝරු

සුදු බෝංචි සහ විශේෂයෙන් එහි කරල් වල සතුන් සඳහා ව්‍යුහයට සමාන තරමක් විශාල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කරල් මෙනුවේ රෝගියාට අතිශයින් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. ඊට අමතරව, අවයවවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් වන බොහෝ ද්‍රව්‍ය තිබීම මගින් ඒවා සංලක්ෂිත වේ, උදාහරණයක් ලෙස:

• විටමින්: පීපී, සී, කේ, බී 6, බී 1, බී 2,
• අංශු මාත්‍ර: මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක්, තඹ, කැල්සියම්, සෝඩියම්.

මෙම සෑම සංරචකයක්ම හොඳ මිනිස් රුධිර සීනි පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් වේ.

සුදු බෝංචි මෙන් කොළ වල සින්ක් සහ තඹ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය හරියටම කිවහොත් ඒවා අනෙකුත් plants ෂධීය ශාකවලට වඩා කිහිප ගුණයකින් වැඩිය. සින්ක් අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ.

කරල් වල ප්‍රමාණවත් තරම් තන්තු ඇති අතර එය කාබෝහයිඩ්‍රේට බඩවැල්වල වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ ගුණාත්මක නියාමනයට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමේ අවදානම අවම කිරීමට දායක වේ.

අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක බෝංචි පහසුවෙන් සිල්ලර වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකි බව මතක තබා ගැනීමට කිසිවෙකුට නොහැකිය. අපි කරල් ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඒවා ෆාමසි දාමයේ හෝ සාමාන්‍ය වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. ඔවුන් එය කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටිවල ඇසුරුම් කර විකුණන අතර නිෂ්පාදිතය සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයාට ලබා ගත හැකි ප්‍රමාණයට වඩා වැඩිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෝංචි ෆ්ලැප්

කසාය හෝ තේ සෑදීම සඳහා සුදු බෝංචි වල සාස් භාවිතා කළ හැකිය. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව එක් සංරචකයක් හෝ වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි සහ ශාක එකතු කිරීම මත පදනම් වූ සමාන medicines ෂධ සඳහා සපයයි.

යෝජිත සෑම වට්ටෝරුවක්ම රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම අරමුණු කරගත් චිකිත්සාව සහ ආහාර වේලට අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. බෝංචි කරල් ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එකවර පැය 7 ක් පමණ එහි බලපෑම පවත්වා ගැනීමට සමත් වේ, නමුත් මෙම පසුබිමට එරෙහිව, කිසිදු තත්වයක් යටතේ ඔබට ඉන්සියුලින් හෝ ටැබ්ලට් මාත්‍රාව අඩු කිරීමට හෝ අවලංගු කිරීමට නොහැකිය.

සුදු බෝංචි කොළ කසාය මත පදනම් වූ ස්වාධීන ප්‍රතිකාරයක් ගැන අප සලකා බලන්නේ නම්, එය වෛද්‍යවරුන්ට නියම කළ හැක්කේ ආහාර වේලක් සමඟ පමණක් නොව දියවැඩියා රෝගයේ මුල් අවධියේදී පමණි.

කසාය භාවිතා කිරීම සඳහා, වෙනත් සමාන ප්‍රතිකර්මයක් මෙන්, එය අවශ්‍ය වන්නේ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව සහ රුධිරය සමීපව අධීක්ෂණය කිරීමෙන් පසුව පමණි, ඔබට මේ සඳහා චන්ද්‍රිකා සී express ්‍රගාමී ග්ලූකෝමීටරය භාවිතා කළ හැකිය.

පහත විස්තර කර ඇති භාවිත ක්‍රමවල සැබෑ effectiveness ලදායීතාවය වෛද්‍යවරයා දුටුවහොත්, පරීක්ෂණයක් ලෙස ග්ලූකෝස් අඩු කරන drugs ෂධ මාත්‍රාව අඩු කිරීමට ඔහුට හැකිය.

බෝංචි ෆ්ලැප්ස් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත එක් සංරචක:

• කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකින් බෝංචි ඇට අඹරන්න, ලබාගත් සෑම කුඩු ග්‍රෑම් 50 ක්ම උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් පුරවා ගත යුතුය. මෙම ද්‍රාවණය පැය 12 ක් සඳහා තාප ස්ථායයකට ඇතුල් කළ යුතු අතර, පසුව ආහාරයට පෙර මිනිත්තු 25 ක් පමණ මිලි ලීටර් 120 ක් පානය කරන්න.
• පරිස්සමින් තලා දැමූ කොළ අතුරුපස හැන්දක් උතුරන වතුර ලීටර් හතරෙන් වත් කර විනාඩි 20 ක් ජල ස්නානය සඳහා අවධාරනය කරයි. ඊට පසු, ටින්කටරය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 45 ක් සිසිල් කළ යුතු අතර, අතුරුපස හැඳි 3 ක් දිනකට තුන් වරක් පෙරීම සහ පානය කිරීම,
• බෝංචි කොළ පෙත්තක් නොමැතිව අතුරුපස හැඳි 4 ක් සිසිල් තම්බා වතුර ලීටරයකින් වත් කර පැය 8 ක් රැඳී සිටින්න. ඊට පසු, චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරීම සහ කෑමට පෙර එක් වීදුරුවක් පරිභෝජනය කරන්න. ඒ හා සමාන වට්ටෝරුවක් දියවැඩියාව සමඟ ඇති වන ඉදිමීම මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ,
• වියළි කරල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් වතුර ලීටර් 3 ක තම්බා ඇති අතර එහි ප්‍රති preparation ලයක් ලෙස වීදුරුවක හිස් බඩක් මත සකස් කෙරේ.

අවසාදිතය තුරන් කිරීම සඳහා ඉදිරිපත් කරන සෑම කසාය හොඳින් සොලවා ගත යුතු අතර මෙය අධික රුධිර සීනි සහිත එක්තරා ආකාරයක නමුත් effective ලදායී ආහාර වේලක් වනු ඇත.

පොඩ් මත පදනම් වූ සංයෝජන නිෂ්පාදන

බෝංචි කවචය වෙනත් ශාක සමඟ අතිරේකව සැපයිය හැකිය:

1. කරල් 50 ග්රෑම්, කුඩා පිදුරු ඕට්ස්, බ්ලූබෙරීස් සහ හණ බීජ 25 ග්රෑම් මත පදනම්ව ඔබට නිෂ්පාදනයක් සකස් කළ හැකිය. නිශ්චිත මිශ්රණය උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 600 ක් පුරවා විනාඩි 25 ක් තම්බා ගත යුතුය. වීදුරුවෙන් තුනෙන් එකක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් drug ෂධය භාවිතා කරන්න,
2. අතුරුපස හැඳි 3 ක බෝංචි කොළ සහ බ්ලූබෙරි කොළ තම්බා උතුරන වතුර කෝප්ප 2 ක් වත් කරනු ලැබේ. ඊට පසු, ද්‍රාවණය ජල ස්නානයකින් තාපාංක තත්වයට ගෙනැවිත්, සිසිල් කර පැය 1.5 ක් තාප ස්ථායයක සිටගෙන සිටින්න. නිෂ්පාදිතය සුවපහසු උෂ්ණත්වයකට සිසිල් කර, මිලි ලීටර් 120 ක ආහාර වේලකට මිනිත්තු 15 කට පෙර පෙරීම සහ පානය කිරීම,
3. සෑම ශාකයකම අතුරුපස හැඳි 2 බැගින් යාපහුව බලකොටුව මූල, නෙට්ල් කොළ, බ්ලූබෙරීස් සහ බෝංචි කරල් ගෙන උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් තම්බා 45 ක් සිසිල් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සුප් හොද්ද මේස හැන්දක් තම්බා වතුරෙන් තනුක කර දිනකට 4 වතාවක් medicine ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

පත්‍රිකා වල වාසි මොනවාද?

දියවැඩියා රෝගීන් මේද, සීනි සහ දුම් ආහාර සම්බන්ධයෙන් යම් යම් කොන්දේසි වලට අනුකූල වන ලෙස වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. දියවැඩියාවෙන් පීඩා විඳීම සඳහා බොහෝ තහනම් කිරීම් ඇති අතර ඒවා දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. එවැනි තත්වයක් තුළ, නිවැරදි ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම ඉතා අපහසු විය හැකි අතර එමඟින් ශරීරයට අවශ්‍ය කැලරි සමානව ලබා දිය හැකි අතර ඒ සමඟම රෝගියාට හානියක් සිදු නොවීය.

දියවැඩියාවේදී, බෝංචි භාවිතය බොහෝ විට දෙවන සැලැස්මේ පසුබිම් චිකිත්සාව සඳහා භාවිතා කරන අතර, එයින් විශාල ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය, එබැවින් මෙම ශාකය සොබාදහමේ සැබෑ ප්‍රාතිහාර්යයක් ලෙස සැලකේ. එහි ඇති පුදුමාකාර ගුණාංග මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන්ට හුරුපුරුදුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට පෙර, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.

• සුදු බෝංචි සහ විශේෂයෙන් එහි කරල් වල ප්‍රෝටීන් සැලකිය යුතු ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එය ව්‍යුහාත්මකව සත්ව ප්‍රෝටීන වලට සමාන වේ, එබැවින් මෙම රෝගය ඇති බෝංචි කරල් රෝගියාගේ ආහාර වේලට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.මාර්ගය වන විට, ඉන්සියුලින් ද ප්‍රෝටීන වලට අයත් වන අතර දියවැඩියාව ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් නිපදවන අතර ඉතා උසස් තත්ත්වයේ නොවේ.
• සියළුම ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍යවල ද ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ, එබැවින් බෝංචි කොළ වල ලයිසීන් සහ ආර්ජිනින් වැනි ඇමයිනෝ අම්ල බහුල වේ. ශරීරගත වූ විට, ඉන්සියුලින් ද අඩංගු ප්‍රෝටීන සෑදීමට ඔවුන් සහභාගී වේ.
• මීට අමතරව, ශරීරයේ වැදගත් අවයවවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, උදාහරණයක් ලෙස: විටමින් සමූහයක්: පීපී, සී, කේ, බී 1, බී 2, බී 6, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා හිතකර වන පරිවෘත්තීය ස්ථායී කළ හැකි වීම. .
• බෝංචි සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, තඹ, යකඩ, සින්ක්, කැල්සියම් අඩංගු වේ. නිදසුනක් ලෙස, පත්‍රිකා වල ඇති සින්ක් වැනි මූලද්‍රව්‍ය අනෙකුත් .ෂධ පැළෑටිවලට වඩා විශාලය. එය අග්න්‍යාශය සාමාන්‍යකරණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඉන්සියුලින්, අනෙකුත් එන්සයිම සහ හෝමෝන සංස්ලේෂණයට ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ.

දියවැඩියා බෝංචි සාෂ් වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සඳහා ජනප්‍රිය ජන වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ බෝංචි කොළ භාවිතා කිරීමයි. සුව කරන්නන්ට මෙම බලාගාරය භාවිතා කිරීම සඳහා විකල්ප රාශියක් පැවසිය හැකිය. නමුත් බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් දියවැඩියාව ඇති කරල් වල බෝංචි සාදන ආකාරය ගැන උනන්දු වෙති. ඔබට මෙම ශාකයේ සියලුම කොටස් භාවිතා කළ හැකි වුවද.

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් බෝංචි ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව දැනුවත් විය යුතුය. එහි ධනාත්මක බලපෑම පහත දැක්වේ.

• සත්ව ප්‍රෝටීන වලට සමාන ව්‍යුහයක ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය,
• තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක්: කාබෝහයිඩ්‍රේට් උකහා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට එය උපකාරී වේ, මේ නිසා සීනි පැනීම සිදු නොවේ,
• විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවක්: ආර්ජිනින්, ලයිසීන්, ටයිරොසීන්, මෙතියන්,
• සංයුතියේ විටමින් (පීපී, සී, බී, කේ) සහ මූලද්‍රව්‍ය (සෝඩියම්, කැල්සියම්, යකඩ, තඹ, සින්ක්, මැග්නීසියම්) තිබීම: ඒවා පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බෝංචි ෆ්ලැප් භාවිතා කිරීම බොහෝ අය නිර්දේශ කරයි. ඒවායේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් තඹ සහ සින්ක් අඩංගු වේ. අන්තිම මූලද්‍රව්‍යය අග්න්‍යාශයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි: එය ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ. එවැනි ඉන්සියුලින් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වන අතර එය පටක සෛල වලට වඩා හොඳින් විනිවිද යයි.

බෝංචි නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය. එසේම, දියවැඩියා රෝගීන් සටහන් කරන්නේ පටක පුනර්ජනනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් වන බවයි - සමේ තුවාල වේගයෙන් සුව වීමට පටන් ගනී. විශේෂ product යන් පවසන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමෙන් ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමටත්, ශරීරයේ ආරක්ෂාව උත්තේජනය කිරීමටත්, අස්ථි පටක වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමටත් ඔබට ඉඩ සලසයි.

බෝංචි සංයුතිය

දියවැඩියා රෝගීන් තමන් පරිභෝජනය කිරීමට අදහස් කරන ආහාර ගැන සියල්ල දැන සිටිය යුතුය.

රනිල / සුදු / රතු බෝංචි වල සංයුතිය:

• ප්‍රෝටීන - 2/7 / 8.4,
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.6 / 16.9 / 13.7,
• මේද - 0.2 / 0.5 / 0.3.

නූල් බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක් 0.36 XE අඩංගු වේ. තම්බා බෝංචි ග්රෑම් 100 ක් තුළ - 2 XE.

නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් පාන් ඒකක කෙරෙහි පමණක් නොව ගණනය කරන ලද ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරයි: බෝංචි වර්ග අනුව එය වෙනස් වේ. සුදු බෝංචි වල GI - 35, රතු - 27, රනිල කුලයට අයත් - 15.

සුදු බෝංචි වල කැලරි ප්‍රමාණය - 102, කොළ බෝංචි - 28, රතු - 93 කි.

මෙයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඕනෑම විශේෂයක් ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකි නමුත් කැප්සියම් විකල්පය ඔවුන්ට වඩාත් සුදුසු බවයි. නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් ටින් බෝංචි අනුභව නොකිරීම වඩා හොඳය - එහි ජීඅයි 74 යි. එවැනි ඉහළ දර්ශකයක් වන්නේ සංරක්ෂණය අතරතුර සීනි එකතු වීමයි.

බෝංචි සංයුතියට බී කාණ්ඩයට අයත් විටමින් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක්, විටමින් ඊ, ඒ, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, තන්තු සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. ඒවායින් බොහොමයක් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර ඒවා නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම් උදාසීන කරයි. මෙයට ස්තූතියි, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සම සහ හිසකෙස් වල තත්වය කැපී පෙනෙන ලෙස වැඩි දියුණු වේ.

පොටෑසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, මැග්නීසියම් තිබීම ආ roke ාතයක් හෝ හෘදයාබාධයක් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. සැලකිය යුතු තන්තු ප්‍රමාණයක් නිසා, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීම බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ. සියල්ලට පසු, එය බඩවැලේ කාබෝහයිඩ්රේට් වේගයෙන් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, ග්ලූකෝස් වැඩි වීමේ අවදානම අවම කරයි.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න

බොහෝ සුව කරන්නන් විවිධ කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මෙම අරමුණු සඳහා ඔවුන් බෝංචි කරල් භාවිතා කරයි. නමුත් ජනප්‍රිය ජන වට්ටෝරු භාවිතා කරමින් සාම්ප්‍රදායික ප්‍රතිකාර ගැන අමතක නොකරන්න.

ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ටැබ්ලට් ගැනීම නතර කළ නොහැක.

Drug ෂධීය බීම භාවිතා කිරීමේ පසුබිමට එරෙහිව සීනි අඩු වුවහොත්, ඔබට end ෂධ චිකිත්සක පිළිවෙත නිවැරදි කිරීම පිළිබඳව අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ කතා කළ හැකිය.

නමුත් දැනුමැති පුද්ගලයින්ට අනුව, සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමෙන් පසු, තත්වය ටික වේලාවක් සාමාන්ය තත්වයට පත්වේ. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට බෝංචි කොළ වලින් බීම නියම කළ හැකිය. ඒවා නිතිපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය. නමුත් ඔබ ආහාර වේල හා ශාරීරික ව්‍යායාම කිරීමේ අවශ්‍යතාවය අමතක නොකළ යුතුය.

ආහාර හා භෞත චිකිත්සක ව්‍යායාම මගින් සීනි අන්තර්ගතය පාලනය කළ හැකි විට, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට පූර්ව දියවැඩියාව සඳහා හෝ රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී බෝංචි කසාය නිර්දේශ කළ හැකිය.

ජනප්‍රිය වට්ටෝරු

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බෝංචි ෆ්ලැප් ඉතා ක්‍රියාශීලීව භාවිතා කරයි. නමුත් එවැනි බීම සඳහා සීනි එකතු කිරීම සපුරා තහනම්ය.

සරලම වට්ටෝරුවට අනුකූලව, උතුරන වතුරෙන් කොළ වත් කිරීම අවශ්ය වේ: වියළි අමුද්රව්ය විශාල හැඳි 2 ක් දියර වීදුරුවක් සඳහා ප්රමාණවත්ය. හිස් බඩක් මත දිනපතා මිලි ලීටර් 125 ක් (දිනකට තුන් වතාවක්) මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම අවශ්ය වේ.

සමහර සුව කරන්නන් පවසන්නේ ඔබ වියළි කොළ කලින් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්නේ නම් ප්‍රතිකාරයේ effectiveness ලදායීතාවය වැඩි කර ගත හැකි බවයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කර ඇත: එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් කුඩු ග්‍රෑම් 25 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් පුරවා ගත යුතුය. දියර රාත්රියේදී තාප ස්ථායයක සිටිය යුතුය. එවැනි පිළියමක් මිලි ලීටර් 120 ක ආහාර වේලකට පෙර පානය කරනු ලැබේ.

අඹරන ලද ෆ්ලැප්ස් වතුර ස්නානයක දී ඔබට වෑල්ඩින් කළ හැකිය. මෙම අරමුණු සඳහා කුඩු සම්පූර්ණ අතුරුපස හැඳි 2 ක් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ (ලීටර් භාගයක් ප්‍රමාණවත්): සුප් හොද්ද විනාඩි 20 ක් පමණ ජල ස්නානයක පිළියෙළ කරනු ලැබේ. එවිට දියර සිසිල් කර, පෙරීම, කේක් මිරිකා ඇත. දිනකට තුන් වරක් අතුරුපස හැඳි 3 ක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.

ඔබට වියළි කරල් කසාය සාදා ගත හැකිය: ඒවා වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 20 ක් තම්බා ගන්න. එවැනි පානයක් භාවිතා කිරීම සඳහා දිනකට තුන් වරක් වීදුරුවක හිස් බඩක් මත සිටිය යුතුය.

කරල්වල අඩංගු සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කරන වට්ටෝරුවක් ද තිබේ. කැඩුණු කොළ සීතල වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ (අතුරුපස හැඳි 2 ක් දියර මිලි ලීටර් 500 ක් ගත යුතුය) පැය 8 ක් පුරවා ඇත. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස තරලය ගෝස් හරහා පෙරීම සිදු කෙරේ. සැලසුම් කළ ආහාර වේලකට පෙර වීදුරුවක විය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව කපාට භාවිතා කිරීම ඔබට ශෝථය අමතක කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඒකාබද්ධ වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සඳහා, සුව කරන්නන් යෝජනා කරන්නේ බෝංචි කොළ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් bal ෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කිරීමයි.

කැඩුණු බ්ලූබෙරි කොළ සහ බෝංචි කොළ වලින් සාදන ලද කසාය මගින් පෙනීමේ ගැටළු වර්ධනය වීම වළක්වනු ඇත. වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර, දියර මිලි ලීටර් 400 ක් සකස් කළ මිශ්රණයෙන් මේස හැන්දක් ගත යුතුය. දියර පැය 1/3 ක් උනු. භාවිතයට පෙර, එය පෙරීම කළ යුතුය: මිලි ලීටර් 125 ක් සඳහා ඔබ දිනකට කිහිප වතාවක් පානය කළ යුතුය.

බර්ඩොක් මුල්, ඕට්ස් පිදුරු, බ්ලූබෙරි කොළ සහ එල්ඩර්බෙරි මල් භාවිතා කරන වට්ටෝරුව ජනප්‍රියයි. සියලුම වියලන ලද සංරචක මිශ්ර වී ඇත, ඒවා සමාන අනුපාතයකින් ගනු ලැබේ. පැය 4 ක් ගත විය යුතුය

l., මිශ්‍රණය වතුරෙන් වත් කරන්න (ඔබට ලීටර් භාගයක් අවශ්‍යයි). බීම පැය for ක් උනු, පසුව එය තවත් ¾ පැයක් සඳහා තාපයක් තුළට ඇතුල් වේ. දියර පෙරීමෙන් පසු, ඔබ දිනකට 8 වතාවක් මිලි ලීටර් 50 ක කසාය පානය කළ යුතුය.

තෝරාගත් වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, ආහාර පෝෂණය, කැලරි ගණන් කිරීම, BJU ප්‍රමාණය සහ චිකිත්සක ව්‍යායාමවල වැදගත්කම ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. වෛද්යවරයා එකවරම drug ෂධ ප්රතිකාර නියම කරන්නේ නම්, ඔබට පෙති ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කරල්

ජන පිළියම් බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අතිරේක ප්‍රතිකාර ලෙස භාවිතා කරයි. බෝංචි කරල් එවැනි එක් නිෂ්පාදනයක්. එහි වටිනා රසායනික සංයුතිය හා ලබා ගත හැකි භාවයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍යයේ පදනම මත සුව කිරීමේ සුප් හොද්ද සහ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය.

එවැනි drugs ෂධ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරයේ සීනි පිළිගත හැකි මට්ටමක තබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි කරල් සාදන්නේ කෙසේද සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා බීම පානය කරන්නේ කෙසේද? ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ: ඒවා තනි අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස හෝ වෙනත් plants ෂධීය ශාක සමඟ මිශ්‍ර කර, උණුසුම් හෝ සිසිල් ජලය සමඟ නිෂ්පාදන සකස් කිරීම, හිස් බඩක් මත හෝ ආහාර ගැනීමෙන් පසු භාවිතා කළ හැකිය. සුව කිරීමේ පානයක් පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රමය කුමක් වුවත්, එය භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබට අහම්බෙන් හානියක් නොවන පරිදි වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

බෝංචි කොළ වල විටමින්, ඛනිජ සහ අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා බොහෝ අවයව හා පද්ධතිවල පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනය මිනිස් සිරුර විසින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නා ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයන්ගේ ස්වාභාවික ප්‍රභවයකි.

බෝංචි කරල් වල පහත සංයෝග අඩංගු වේ:

• ඇමයිනෝ අම්ල
• එන්සයිම
• කාබනික අම්ල
• සිලිකන්
• තඹ
• කොබෝල්ට්
• නිකල්
• hemicellulose.

බෝංචි කොළ මත පදනම් වූ අරමුදල් භාවිතය ශරීරයේ බර අඩුවීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම සමඟ සිදු වේ.

මෙම නිෂ්පාදනය නිපදවන ද්‍රව්‍ය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, එම නිසා එඩීමාව අඩු වන අතර ද්‍රව ශරීරයේ රැඳෙන්නේ නැත.

මෙම කරල් වලින් සාදන ලද ජන medicines ෂධ පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. මෙය පළමු හා දෙවන වර්ග දෙකෙහිම දියවැඩියා රෝගයට වටිනා වේ.

කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සමෙහි බාහිර තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමටත්, එහි ජල-ලිපිඩ සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, සුළු තුවාල සිදුවුවහොත් පුනර්ජනනය කිරීමේ වේගය වැඩි කිරීමටත් උපකාරී වේ.

එවැනි taking ෂධ ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන අතර, ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑම සහ විවිධ ආහාර වලට ආසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමේ හැකියාව ද කෙනෙකුට සටහන් කළ හැකිය.

නමුත් බෝංචි කරල් වලින් සාදන ලද බීම වල ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර, රෝගියා සෑම විටම වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර ස්වයං ation ෂධ ගැනීමට උත්සාහ නොකළ යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෝංචි වල සියලුම සංරචක ප්‍රයෝජනවත් වේ, එබැවින් එය බොහෝ විට ආහාරපාන සඳහා වට්ටෝරු වල සොයාගත හැකිය. නමුත් dec ෂධීය කසාය සකස් කිරීම සඳහා මෙම ශාකයේ කොළ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය

උණුසුම් සුප් හොද්ද

Bs ෂධ පැළෑටි රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි

බෝංචි කොළ කසාය රුධිරයේ සීනි අඩු කර පැය 5-6 අතර කාලයක් පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ තබා ගත හැකිය. නමුත් සීනි අඩු කිරීමේ ස්වාධීන මාධ්‍යයක් ලෙස, එවැනි බීම භාවිතා කරනුයේ දියවැඩියා 2 වර්ගයේ මෘදු ස්වරූපයකින් පමණි (අනිවාර්ය ආහාර වේලක් සහිතව).

රෝගයේ ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ආකාරයක් සමඟ, එවැනි ජන පිළියම් බොහෝ විට උපයෝගීතා ප්‍රතිකාර ලෙස භාවිතා කරයි, මන්ද ඉන්සියුලින් එන්නත් ආදේශ කළ නොහැක.

දියවැඩියාව සමඟ බෝංචි කරල් සාදන ආකාරය? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, 2 තේ හැදි. l වියළි හා තලා දැමූ ශාක ද්‍රව්‍ය උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 කට වත් කර පැය භාගයක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

නියෝජිතයා සිසිල් වූ පසු, එය පෙරීම සහ තම්බා ජලය සමග මුල් පරිමාවට (මිලි ලීටර් 400) ගෙන එනු ලැබේ. ආහාර ගැනීමෙන් පැයකට පැයකට මිලි ලීටර් 50 ක් දිනකට තුන් වරක් ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මෙම පානය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.

බෝංචි කරල් සෑදීමට තවත් ක්‍රමයක් තිබේ. වියළි අමුද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 50 ක් කුඩු අනුකූලතාවයකට තලා, උතුරන වතුර කෝප්ප 2 ක් වත් කළ යුතුය. නිෂ්පාදිතය එක රැයකින් තාපජයක් තුළට ඇතුල් කිරීමට ඉතිරි වේ. උදේ, බීම පෙරීම සහ ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 100 ක් ගැනීම.

බෝංචි කරල් මත පදනම් වූ ඕනෑම ක්‍රමයක් භාවිතයට පෙර වහාම හොඳින් මිශ්‍ර කළ යුතුය. එවිට ශාක අවසාදිතය බීම තුළ ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. පරිස්සමෙන්, එවැනි විකල්ප medicines ෂධ රනිල කුලයට ඇති ආසාත්මිකතා සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා යොදා ගනී.

බෝංචි-කොළ බීම මගින් දියවැඩියාව සඳහා වටිනා රසකැවිලි සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව අඩු කරයි. හානිකර දෙයක් අනුභව කිරීමේ ආශාව අඩු කිරීමෙන් රෝගියාට ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සහ බර පාලනය කර ගැනීම පහසු වේ

සීතල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම

වියළි අමුද්‍රව්‍යවල ඇති සියලුම විටමින්, ඛනිජ සහ ඇමයිනෝ අම්ල සීතල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර ඇත. නමුත් මෙම ද්‍රව්‍ය ජලයට නිස්සාරණය කිරීම උපරිම කිරීම සඳහා නිෂ්පාදිතය දීර් period කාලයක් තිස්සේ සකස් කළ යුතුය.

එවැනි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සඳහා, ඔබ 4 තේ හැදි මැනිය යුතුය. l වියළි බෝංචි කොළ, හොඳින් සේදීම සහ කපා දමන්න. අමුද්‍රව්‍ය සීතල පානීය ජලය ලීටර් 1 කට වත් කර පැය 8-10 ක් සිසිල් අඳුරු තැනක තැන්පත් කළ යුතුය.

ඊට පසු, නිෂ්පාදිතය පෙරීම කර දිනකට 3-4 වතාවක් ආහාර වේලකට මිනිත්තු 10 කට පෙර මිලි ලීටර් 200 ක් ගනු ලැබේ.

සීතල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් එවැනි ගැටළු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ:

• කකුල් ඉදිමීම
• අධි රුධිර සීනි
• ගිනි අවුලුවන සමේ රෝග
• ප්‍රතිශක්තිය පහත වැටීම,
• සන්ධි සහ කොඳු ඇට පෙළේ වේදනාව.

රසවත් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සීනි සහ මී පැණි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වලට එකතු නොකළ යුතුය. බීම ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර අනාගතය සඳහා කුඩා කොටස් වලින් (දිනකට පමණ) සූදානම් කිරීම වඩා හොඳය. භාවිතයට පෙර, නිෂ්පාදිතය කාමර උෂ්ණත්වයට උණුසුම් කළ හැකි නමුත් එය උණුසුම් නොවිය යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් තුළ මුත්රාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා අතිරේකයක් ලෙස බෝංචි සාස්පේන් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය ස්වාභාවික ප්‍රතිකර්මයක් වන අතර එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑම් ඇති කරයි.

Medic ෂධීය ශාක සමඟ ඒකාබද්ධ පිළියම්

ජන පිළියම් සකස් කිරීම සඳහා බෝංචි කොළ අතිරේක අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

නිදසුනක් ලෙස, මෙම සංරචකය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුල්, ස්ටේවියා කොළ සහ බ්ලූබෙරි රිකිලි සමඟ සංයෝජනය කිරීමෙන් සීනි අඩු කරන, කොලරෙටික් හා ඩයුරටික් ආචරණයක් සහිත කසාය සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. 2 ෆොස්ෆේට් ගැනීම අවශ්ය වේ.

එක් එක් සංරචක (බෝංචි කොළ වියළා ගත යුතුය), තැකීමක් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. රසවත් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා 0.5 ෆොස්ෆේට් මිශ්‍රණයට එකතු කළ හැකිය. මින්ට් පැළෑටි සහ 1 ෆොස්ෆේට්. හරිත තේ.

එහි ප්‍රති collection ලයක් වශයෙන් 1 තේ හැදි අනුපාතයකින් උතුරන වතුරෙන් පෙරීම කළ යුතුය. l උතුරන වතුර කෝප්ප 1.5 ක්. නිෂ්පාදිතය පැය හතරෙන් පංගුවක් ජල ස්නානයක පුරවා ඇති අතර, පසුව එය සිසිල් කර, පෙරීම කර පිරිසිදු ජලය සමග මිලි ලීටර් 300 ක පරිමාවකට සකස් කරනු ලැබේ.

ආහාර වේලට පැය භාගයකට පෙර දිනකට මිලි ලීටර් 100 ක් දිනකට මිලි ලීටර් 100 ක් උණුසුම් ආකාරයකින් පානය කළ යුතුය. ප්‍රවේශමෙන්, මෙම medicine ෂධය ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ සහ පිත්තාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා යොදා ගනී.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ උග්‍රවීමත් සමඟ (හෝ මෙම රෝගයේ උග්‍ර ස්වරූපයක් සහිතව), මෙම එකතුව contraindicated.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට බෝංචි කොළ සහ බ්ලූබෙරි කොළ පදනම් කරගෙන පිළියමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මෙම පානය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි සහ දෘෂ්ටි විතානයේ තත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි. එය පිසීමට, මෙයට පිළියමක් සහ ඇඹරීමට අවශ්ය වේ:

• බ්ලූබෙරි කොළ 50 ග්රෑම්,
• බෝංචි කරල් 50 ග්රෑම්.

උතුරන වතුර ලීටර් 0.4 ක් තුළ ඔබට තේ හැදි 2 ක් එකතු කළ යුතුය. l එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පැයක් ජල ස්නානයක පුරවා ඇත. ද්‍රාවණය සිසිල් වූ පසු, එය පෙරීම කළ යුතු අතර සෑම ප්‍රධාන ආහාර වේලකට මිනිත්තු 20 කට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 100 ක් ගත යුතුය. ප්රතිකාර පා course මාලාව තනි තනිව තෝරා ගනු ලැබේ, නමුත් සාමාන්යයෙන්, ඔබ මෙම චිකිත්සක මුදල් සම්භාරය දින 1-2 ක් දිනපතා පානය කළ යුතුය.

බෝංචි කරල් යනු ස්වාභාවික විටමින්, ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍ය හා ඛනිජ මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ ගබඩාවකි. මෙම නිෂ්පාදනය මත පදනම්ව කසාය ගැනීමෙන් ඔබට සීනි අඩු කර, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

කිසියම් ජන පිළියම් භාවිතා කිරීමට පෙර, පුද්ගලයෙකුට සැඟවුණු ප්‍රතිවිරෝධතා හෝ පුද්ගල නොඉවසීම ඇති බැවින් ඔබ සැමවිටම වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

In ෂධීය එන්නත් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ආහාර හා සාම්ප්‍රදායික medicines ෂධ ගැන අමතක නොකිරීම මෙන්ම වෛද්‍යවරයාගේ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි: එය අනුභව කළ හැකිද නැද්ද යන්න

දියවැඩියා රෝගය ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අග්න්‍යාශයේ අක්‍රියතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ. රෝගයේ ස්වභාවය නිසා රෝගීන්ට ආහාර තේරීම් සම්බන්ධයෙන් දැඩි සීමාවන් අනුගමනය කිරීමට බල කෙරෙයි.

එබැවින් ස්වාභාවික සීනි, මේද කිරි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට ඔවුන්ට සිදුවේ.

නමුත් සෑම දෙයක්ම රසකැවිලි සමඟ පැහැදිලිව පෙනේ නම්, වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ, උදාහරණයක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග හෝ රනිල කුලයට අයත් නම්, එය එතරම් සරල නැත. තේරුම් ගත යුතුයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බෝංචි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයට අද්විතීය ගුණාංග ඇත, එබැවින් එහි භාවිතය නිරෝගී පුද්ගලයින්ට සහ අන්තරාසර්ග ආබාධ සහිත රෝගීන්ට යෝග්‍ය වේ.

බෝංචි යනු රනිල කුලයට අයත් බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එහි පෝෂණ ගුණය සහ වටිනා අංශු මාත්‍ර සහිත සන්තෘප්තිය නිසා ඉහළ සීනි සහිත මෙනුවේ එය අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය මස් හා සැසඳිය හැකිය. සියලුම වර්ගයේ බෝංචි භාවිතය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.

බෝංචි වලට අමතරව, ආහාර දිරවීමේදී ඉන්සියුලින් වෙනුවට ආදේශකයක් සමඟ රුධිරය සංතෘප්ත කරන ඔවුන්ගේ පියාපත් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම ශාකයේ පලතුරු වල වටිනාකම වන්නේ අග්න්‍යාශයේ සැලකිය යුතු බරක් නොගෙන ඒවා ඉක්මනින් ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමයි. එපමණක් නොව, නිෂ්පාදිතය සෑදෙන ඇමයිනෝ අම්ල සහ එන්සයිම එහි පවිත්‍රතාවයට දායක වේ.

• ඇස්කෝර්බික්, පැන්ටොතනික්, ෆෝලික්, නිකොටින්තික් අම්ල,
• කැරොටින්
• thiamine
• විටමින් ඊ, සී, බී,
• රයිබොෆ්ලැවින්
• පිරිඩොක්සීන්
• නියාසින්
• පිෂ් .ය
• ෆ ruct ක්ටෝස්
• කෙඳි
• අයඩින්
• තඹ
• සින්ක්
• ආර්ජිනින්
• ග්ලෝබියුලින්
• ප්‍රෝටියේස්
• ට්‍රිප්ටෝෆාන්,
• ලයිසීන්
• හිස්ටයිඩින්.

මීට අමතරව, මෙම බෝගය සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, නිරෝගී බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි, සහ අක්මාව තුළ මේදය තැන්පත් වීමේ ක්රියාවලිය අවහිර කරයි.

අද්විතීය ගුණාංගවල සංයෝජනය හේතුවෙන්, පූර්ව දියවැඩියා තත්වයේ සිටින රෝගීන්ට නිෂ්පාදිතය වෛද්‍යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

බෝංචි වර්ග කිහිපයක් තිබේ, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම වාසියක් ඇත:

• සුදු (ප්‍රතිබැක්ටීරීය)
• රතු (සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි)
• කළු (ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කරයි),
• රනිල කුලය (විෂ හා විෂ උදාසීන කරයි),
• පැණිරස ඇස්පරගස් (ශක්තියෙන් සංතෘප්ත).

සීනි බෝංචි යනු ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් කරල් එකතු කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් වගා කරන ප්‍රභේදයකි. අනෙකුත් විශේෂවල පලතුරු ගොරෝසු, සකස් කිරීමට වඩා දුෂ්කර, තද කෙඳි වලින් සමන්විත වේ.

බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්‍රෝටීන් - 22
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 54.5
• මේදය - 1.7
• කැලරි - 320

ආහාර දියවැඩියා රෝගීන්ට වැදගත් වන තවත් නිර්ණායකයක් ඇත - පාන් ඒකක (XE). 1 XE = කාබෝහයිඩ්‍රේට් 10 ග්රෑම්, එනම් පෝෂණ අගය 5.5 XE වේ. මෙම පරාමිතීන් ස්වාධීනව ගණනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැත; මේ සියල්ල ඇති වගු ඇත.

දියවැඩියාවේ වාසි හා හානි

සීනි මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ ශරීරයේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ක්‍රමයෙන් ග්ලූකෝස් බවට පත්වීම සහතික කිරීම අතිශයින් වැදගත් ය. බෝංචි යනු මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්‍රේට් මෙන්ම එළවළු ප්‍රෝටීන වල ප්‍රභවයකි. මෙම ගුණාංග දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සහ අධික බරින් පෙළෙන අයට මිල කළ නොහැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදු බෝංචි වර්ග අත්‍යවශ්‍ය වේ, මන්ද ඒවා රුධිර නාල වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඒවා සමේ ශක්තිය හා පුනර්ජනනීය හැකියාව වැඩි කරන අතර anti ලදායී ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී කාරකයකි.

කළු බෝංචි DNA වල අඩංගු ජානමය තොරතුරු වලට හානිකර සෛල වල බලපෑම අවහිර කරයි, දියවැඩියා රෝගයේ පසුබිමට එරෙහිව රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි, සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි.

රතු ප්‍රභේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි, ශරීරය ශක්තිමත් කරයි.

නූල් බෝංචි දියවැඩියා මේසයේ අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් වන්නේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට, අග්න්‍යාශය සමුච්චිත ස්ලැග් වලින් පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට ඇති හැකියාව නිසාය. බෝංචි ෆ්ලැප්ස් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් හා කසාය සඳහා පදනම ලෙස effective ලදායී වන අතර අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

නිෂ්පාදනයේ අතිරේක ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක්:

• දර්ශනය යථා තත්වයට පත් කරයි
• ඉදිමීම සමනය කරන්න
• ඇමයිනෝ අම්ල හා අනෙකුත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ එකතුවකට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් අනුපාතය නියාමනය කරයි.
• දන්ත රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි,
• මාංශ පේශි පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක්,
• කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
• තන්තු වලින් පොහොසත්,
• අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයකින් සංලක්ෂිත වේ.

බෝංචි ශරීරයට හානිකර නොවන නමුත් නුසුදුසු ලෙස භාවිතා කළහොත් හෝ පිළියෙළ කළහොත් එය අප්‍රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි.

මේ පිළිබඳ ප්‍රායෝගික උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:

• බෝංචි අමු ලෙස අනුභව කළ නොහැක, එය විෂ සහිත වේ, වේදනාකාරී ඉදිමීම, ඔක්කාරය, කලබල වූ පුටුව,
• තම්බා ගත් විට, නිෂ්පාදිතය සමතලා වීම වැඩි කිරීමට දායක වේ, මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, පිසීමට පෙර සෝඩා එකතු කිරීමත් සමඟ ධාන්‍ය සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම අවශ්‍ය වේ,
• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ නිදන්ගත රෝග උග්ර වන විට බෝංචි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි - ගැස්ට්රයිටිස්, කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, වණ.

දියවැඩියාව ඇති බෝංචි සතියකට තුන් වතාවක් ආහාරයට ගැනීම සුදුසුය. එය තනි කෑමක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් අතුරු කෑමක් ලෙස හෝ මස් වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා පෝෂණයේ මූලික මූලධර්ම අධ්‍යයනය කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු.

බෝංචි වල ඉහළ ග්ලූකෝස් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංග ඇත, එබැවින් එය බොහෝ විට ආහාර මෙනුවට ඇතුළත් කර ඇති අතර මෙම බෝංචි විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. ධාන්ය වර්ග හා කරල් ඕනෑම දන්නා ආකාරයකින් සකස් කළ හැකිය.

උණුසුම් ආහාර රුචිය

• ඇස්පරගස් බෝංචි ග්රෑම් 1000 ක්
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි.,
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.

ඇස්පරගස් පීල් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, ජලය පිටවන තුරු පැය භාගයක් පමණ උයන්න. ඉන්පසු එළවළු තෙල් එකතු කර තවත් විනාඩි 20 ක් උනු. සූදානම් වීමට ටික වේලාවකට පෙර, පහර දුන් බිත්තර තුනී ගංගාවකට වත් කරන්න.

• බෝංචි ග්රෑම් 300 ක්
• 400 ග්රෑම් චිකන් පියයුරු
• අර්තාපල් 4 යි
• කැරට් 4 යි
• 400 ග්රෑම් බ්රොකොලි
• කොළ ළූණු, ඩිල්.

රතු බෝංචි ප්‍රභේදය එක රැයකින් පොඟවා, උදේ හොඳින් සේදීම, පැය 1.5 ක් උයන්න.

සුදු කුකුල් මස්, අර්තාපල් කැට, කැරට්, බ්රොකොලි එකතු කරන්න. පිසීමට පෙර නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ කන්නය.

• බෝංචි වර්ග 3 ක්, ග්‍රෑම් 150 බැගින්
• බිත්තර 3 යි
• සහල් ග්රෑම් 70 ක්
• කොළ ළූණු, ඩිල්,
• කැරට් - 3 පළාත් සභා.,
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි.

තැම්බූ කොළ, රතු සහ සුදු බෝංචි බිත්තර, පිසූ බත්, bs ෂධ පැළෑටි, කැරට් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය.

දියවැඩියාව සුව කිරීම මුළුමනින්ම කළ නොහැක්කක් වුවද, රෝගියාගේ යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීමට සහ අප්‍රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීම වැළැක්වීමට සහ බරපතල ප්‍රතිවිපාක වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන විවිධ ජන පිළියම් තිබේ.

බෝංචි කොළ ග්‍රෑම් 50 ක් තලා, උතුරන වතුරෙන් වත් කර, පැය 8 ක් අවධාරනය කර, පෙරීම, සමාන කොටස් 6 කට බෙදා ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධව පරිභෝජනය කරයි. ඔබට සුප් හොද්ද ගබඩා කළ නොහැක, ඔබට දිනපතා නව කොටසක් පිසීමට සිදුවේ. ප්රතිකාර ක්රියාව දින 21 ක් පවතී.

බෝංචි - ගුණාංගවල එකතුවක් වන අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එයින් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානිය අසමසම වේ. Negative ණාත්මක ප්‍රති result ලයක් ලබා ගත හැක්කේ ඔබ එය අමු ආහාරයට ගත්තොත් හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් හෝ වණ වල උග්‍ර අවධියේදී පමණි. ඕනෑම අවස්ථාවක ධනාත්මක බලපෑමක් ලබා ගනී. මේ අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ වැදගත්ම අංගයක් බව අපට පැවසිය හැකිය.

බෝංචි වට්ටෝරු, බෝංචි දීසිය

බෝංචි යනු ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය නිසා ඔබේ මේසය මත ධාන්ය වර්ග සහ මස් යන දෙකම ආදේශ කළ හැකි බහුකාර්ය එළවළු වර්ගයකි. බෝංචි වල ආහාරමය හා ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී වටිනාකම තීරණය වන්නේ කැරොටින්, විටමින් සී, පීපී, බී 1, 2 සහ 6, එහි සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක පොහොසත්කම (විශේෂයෙන් තඹ, පොටෑසියම් සහ සින්ක්, සල්ෆර් සහ යකඩ) ය.

බෝංචි වකුගඩු රෝග (ඩයියුරිටික් වැනි), සුලු පත්රිකාවක්, අක්මාව, මුත්රාශයේ සහ හෘද රෝග සඳහා මෙන්ම ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා පොදු චිකිත්සාව සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කරයි. විශේෂ අවස්ථා ගණනාවක බෝංචි පිළියෙල කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී: එය ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරන බැවින්, ආතතිය හා අධික වැඩ යටතේ බෝංචි වලින් පිඟන් කෝප්ප ගැනීම වටී. ටාටාර් සෑදීම වළක්වන අතර ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති බැවින් බෝංචි දත් සඳහා ද ප්‍රයෝජනවත් වේ. බොහෝ විට, මම කිව යුතුයි, රතු බෝංචි වලින් කෑම වර්ග තිබේ.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බෝංචි උයන්නේ කෙසේද? මේ සඳහා මුළු බෝංචි ශාකයම භාවිතා වේ. බීජ හෝ සම්පූර්ණ බෝංචි කරල් භාවිතය දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය හා නිදන්ගත රූමැටික් වැනි වකුගඩු හෝ හෘද සම්භවයක් ඇති ශෝථය තුළ සටහන් වේ. බෝංචි පළතුරු වෙස් මුහුණු හොඳ රූපලාවණ්‍ය බලපෑමක් ලබා දෙන අතර ඒ සඳහා තම්බා, පිසදැමීමට, එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමඟ මිශ්‍ර කර සමට තෙතමනය හා පෝෂණය ලබා දිය යුතුය.

බෝංචි වර්ග 200 ක් පමණ ඇත: හරිත බෝංචි (සමහර රටවල බෝංචි කරල් හෝ කොළ බෝංචි වලින් සාදන ලද කෑම ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ) සහ ධාන්ය බෝංචි (වකුගඩු පිඟන් මෙම කොටසේ ඔවුන් සඳහා වට්ටෝරු වේ), ආහාර, ආහාර සහ සැරසිලි බෝංචි, සීනි සහ අර්ධ සීනි බෝංචි , රතු, මොට්ලි, සුදු සහ කළු බෝංචි. ඇස්පරගස් බෝංචි ද ඇත - ඇස්පරගස් බෝංචි සකස් කිරීම හරිත බෝංචි සැකසීමට වඩා වෙනස් නොවේ.

රනිල හා ධාන්ය වර්ග බෝංචි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් එළවළු මෙන් නොව, ඒවා ඔවුන්ගේම ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්‍ය බෝංචි (රනිල කුලයට අයත්) - පළමුව, සෝදා, පොඟවා, පසුව පිසින ලද. එය ධාන්ය වර්ග, සුප්, අතුරු කෑම සහ ටින් කළ ආහාර සලාද, එළවළු සහ මස් කෑම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

හරිත බෝංචි (අකා: ඇස්පරගස් බෝංචි) සාමාන්‍ය බෝංචි වලට වඩා වේගයෙන් පිසින අතර වඩාත් සියුම් හා මිහිරි රසයක් ඇත. එය ප්‍රධාන වශයෙන් එළවළු, අතුරු කෑම හෝ සුප් ඉස්ටුවක් සඳහා භාවිතා කරන අතර ටින් කළ කොළ බෝංචි සුලු කෑම සහ සලාද සඳහා යොදා ගනී. එය සුදුළූණු සහ කුළුබඩු සමග අච්චාරු දමන ලදී.

බෝංචි සමඟ නිවසේදී පිසීම - වර්ණවත් හා පෝෂ්‍යදායී ගුඩීස්!

සාරය කුමක්ද

සෑම දියවැඩියා රෝගියෙකුටම තමාට කළ නොහැකි දේ දනී: සීනි, පේස්ට්‍රි, පැස්ටා, අර්තාපල්, බොහෝ ධාන්ය වර්ග, පාන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර. කෙසේවෙතත්, ඔහුට කළ හැකි දේ ස්වල්ප දෙනෙක් මවා ගනී. දියවැඩියාවට රසවත් ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් තිබිය හැකිය. දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරය විවිධාකාර හා සම්පූර්ණ බැවින් එය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට ගැලපේ. නිරෝගී පුද්ගලයින්ට තවමත් ඔවුන්ගේ ශරීරවලට සමච්චල් කළ හැකි අතර දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරයට දැනටමත් ආත්ම ගෞරවය අවශ්‍ය බව අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු හා දියවැඩියා විශේෂ ologist ටාටියානා රුමියන්ට්සෙවා පැහැදිලි කරයි.

ආහාර සඳහා පදනමක් ලෙස දියවැඩියා රෝගීන්ට එළවළු (දිනකට ග්‍රෑම් 800-900 දක්වා) සහ පලතුරු (දිනකට ග්‍රෑම් 300-400) ගත යුතුය. ඒවා කිරි නිෂ්පාදන (දිනකට ලීටර් 0.5 දක්වා), මස් සහ මාළු (දිනකට ග්‍රෑම් 300 දක්වා), හතු (දිනකට ග්‍රෑම් 150 දක්වා) සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. කාබෝහයිඩ්රේට් ද හැකි නමුත් බොහෝ දේ නොවේ, දිනකට පාන් ග්රෑම් 100 ක් හෝ අර්තාපල් / ධාන්ය වර්ග 200 ක්. වරින් වර, ඔබට ඒවා වෙනුවට සෞඛ්ය සම්පන්න රසකැවිලි වලින් නරක් විය හැකිය (පෙළ අවසානයේ මෙනුව බලන්න).

ආහාර ක්‍රියා කරන ආකාරය

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ ප්‍රධාන ගැටළුව වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය වන ඉන්සියුලින් වලට ශරීරයේ සෛලවල සංවේදීතාව නැති වීමයි. ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැඩිපුර ඇති විට (පුද්ගලයෙකු සීනි සහ පිටි ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා කරයි), සෛල වලට ඉන්සියුලින් දැනීම නවත්වන අතර එම නිසා රුධිරයේ සීනි ඉහළ යයි. මෙම ආහාරයේ අර්ථය වන්නේ ඉන්සියුලින් වලට අහිමි වූ සංවේදීතාව සහ සීනි අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව සෛල යථා තත්වයට පත් කිරීමයි. ඊට අමතරව, ශාරීරික වෙහෙස සමඟ ඉන්සියුලින් සඳහා සෛලවල සංවේදීතාව වැඩි වේ.

එයට මාරු වන්නේ කෙසේද

ප්‍රකෝපකාරීන් (කුකීස්, රසකැවිලි, කේක්) නිවසින් පිටතට ගෙන ගොස් පලතුරු / බෙරි සහිත දීප්තිමත් බඳුනක් තබා ගන්න. ශීතකරණයක් තුළ අලංකාර ලෙස කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස්, සැල්දිරි, කැරට්, පිපි umbers ් umbers ා තහඩුවක් තබා ගන්න.

ඔබට පැණිරස ආහාරයක් අවශ්‍ය නම්, වෙනත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර වේලක් සඳහා එය ඔබ සමඟ හුවමාරු කර ගත හැකිය. පාන්, අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග, පලතුරු සහ යුෂ එළවළු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කර මිහිරි අතුරුපසක් සඳහා ඉඩක් ලබා දෙන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, දිවා ආහාර වේලෙහි, චිකන් පියයුරු වලට බේක් කළ අර්තාපල් වෙනුවට, බ්රොකොලි උයන්න, සුප් සහ පලතුරු සඳහා පාන් ප්රතික්ෂේප කරන්න. එවිට ඔබේ ප්‍රියතම ටිරාමිසු කෑල්ලක් (ග්‍රෑම් 80-100) අතුරුපසක් සඳහා ඔබට ආරක්ෂිතව දැරිය හැකිය.

තහඩුව දෙකට බෙදන්න. එළවළු වලින් අඩක් පුරවා ඔබේ ආහාරය ඔවුන් සමඟ ආරම්භ කරන්න. අනෙක් භාගය දෙකට බෙදන්න. ප්‍රෝටීන (උදා: මස්, මාළු, ගෘහ චීස්) එක් පැත්තකින් ද පිෂ් chy මය කාබෝහයිඩ්‍රේට් (සහල්, අර්තාපල්, පැස්ටා, ධාන්ය පාන්) අනෙක් පැත්තෙන් ද තබන්න. ඔබ ප්‍රෝටීන් හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද (එළවළු තෙල්, ඇට වර්ග) සහිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කරන විට, ඔබේ රුධිරයේ සීනි ස්ථාවරව පවතී.

සේවාදායකයන් ගැන සටහන් තබා ගන්න. දිනකට ඔබට පාන් ග්‍රෑම් 100-150 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් (කාඩ්පත් තට්ටුවක ප්‍රමාණයට වඩා) හෝ අර්තාපල් ග්‍රෑම් 200 ක්, පැස්ටා, සහල් හෝ වෙනත් ධාන්ය වර්ග අනුභව කළ නොහැක. දිනකට ධාන්ය වලින් කොටසක් ග්රෑම් 30 ක් හෝ තේ හැදි 2 ක් පමණ වේ. l (අමු).

සෝඩා සහ කාර්මික යුෂ වෙනුවට ගෙදර හැදූ බීම මිශ්‍ර කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස: නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 100 + 1 තේ හැදි. l ලෙමන් යුෂ + දීප්තිමත් ජලය මිලි ලීටර් 100 පෙරියර්, සැන් පෙලෙග්‍රිනෝ හෝ නාර්සාන්. දියර, සරල ජලය, ඛනිජ ජලය, තේ, කෝපි, ඇඹුල් කිරි බීම ආහාර ගැනීමෙන් පසු පානය නොකරයි, නමුත් ඊට පෙර.

පාන් වෙනුවට, කට්ලට් සඳහා අඹරන ලද මස්වල ඕට් මස්, ගෝවා බිම බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න (පළමුව කොළ සීරීමට), ගාන ලද කැරට් සහ නැවුම් පැළෑටි.

සුදු වැලි වලින් මාරු වන්න වඩාත්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහල්, සැන්ඩ්විච් වල මේද චීස් වර්ග අලිගැට පේර, මුවෙස්ලි ඕට්ස් සහ නිවුඩ්ඩ වෙනුවට ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අමු එළවළු වලට හුරුවීම ඔබට අපහසු නම්, පැස්ටා, කැරට්, වම්බටු, අලිගැට පේර සහ බෝංචි පේස්ට් උත්සාහ කරන්න. උඳුන තුල බෝර්ෂ්, වයිනයිග්‍රෙට්, වම්බටු කේවියර්, උණුසුම් සලාද සහ ඉස්ටුවක් සඳහා එළවළු පුළුස්සන්න, ඒවා වඩාත් රසවත් හා සුවඳවත් වේ.

ආහාර පිසීමට කිසිසේත්ම කාලයක් හා ආශාවක් නොමැති නම්, ශීත කළ එළවළු මිශ්‍රණ (වට්ටක්කා, හතු, පැණිරස ගම්මිරිස්, උණ බම්බු ආදිය) මිලදී ගන්න. මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් ඉස්ටුවක් සූදානම් කරන්න.

රසකාරක සමඟ අත්හදා බැලීම: දියවැඩියා විශේෂ ologists යින් ඇස්පාර්ටේම්, අග්ගිස් පැණි, ස්ටේවියා නිර්දේශ කරයි. ටැටියානා රූමියන්ට්සෙවා සැචරින්, සයිලිටෝල් සහ සෝර්බිටෝල් වළක්වා ගැනීමට උපදෙස් දෙයි: සැචරින් පිළිකා කාරක බලපෑමක් ඇති කරයි. Xylitol සහ sorbitol විශාල වශයෙන් රුධිර නාල වල බිත්ති වලට හානි කළ හැකිය.

ආහාර ගැනීමේදී ඔබටම සවන් දෙන්න (අධික කෑමෙන් එදිරිව සවි cious ානික ආහාර ගැනීම බලන්න). කඩිමුඩියේ ගිල දමන්න එපා, සෙමින් හපන්න, හැඟීමෙන්. මොළය තෘප්තිය අවබෝධ කර ගැනීමට කාලය ගත කරයි, එබැවින් ඔබට 80% ක් පිරී ඇති බවක් දැනෙන විට ආහාර ගැනීම නවත්වන්න. විනාඩි 20 ක් ඉන්න. ඔබට තවමත් බඩගිනි නම්, අතිරේකයක් ගන්න.

ආහාර හැරුණු විට වෙනත් කාමුක ආස්වාදයන් සොයා බලන්න. මල් හා සතා සිවුපාවාගෙන් නිවස පුරවන්න, ඔබේ ප්‍රියතම සංගීතයට සවන් දෙන්න, උද්‍යානයේ හෝ උද්‍යානයේ විවේක ගන්න, බල්ලා / බළලා සමඟ සෙල්ලම් කරන්න, සැහැල්ලු සුවඳැති ඉටිපන්දම්, දිගු ස්නානය කරන්න, සම්බාහනය සඳහා යන්න. ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් එවැනි ආදරය පෙන්වන විට, සැනසීම සඳහා චොකලට් වෙත හැරීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත.

අවධානය යොමු කළ යුතු දේ

ගෝවා (සුදු, බ්‍රසල්ස් පැළ, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, කොල්රාබි, චීන), zucchini, විවිධ වර්ගයේ ළූණු (ළූණු, සුදු, කොළ, රතු, ලීක්ස්, නොගැඹුරු), පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, රුබාබ්, ටර්නිප්ස්, කොළ බෝංචි, කොළ එළවළු , වම්බටු, සැල්දිරි මූල, සුදුළූණු, පැණිරස ගම්මිරිස්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, චෙරි, පෙයාර්ස්, චෙරි පිසිනු ලබන්නේ, පිසිනු ලබන්නේ, චෙරි, ඇපල්, පැඟිරි ගෙඩි, කොමඩු, කොමඩු, අඹ, කිවි, ෆීජෝවා, දෙළුම්, අන්නාසි, කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, හතු, කුකුල් මස්, හරක් මස්, තුර්කිය, මාළු සහ මුහුදු ආහාර, bs ෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, බීජ පැල, ඛනිජ ජලය, ශාකසාර තේ.

ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට වඩා හොඳ කුමක්ද

සීනි සහ එහි ඇති සියලුම නිෂ්පාදන (මී පැණි, ජෑම්, මාමලේඩ්, චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම් ආදිය), සුදු පිටි සහ එයින් ලැබෙන නිෂ්පාදන (පාන්, පැස්ටා, සැමොලිනා, කුකීස්, පේස්ට්‍රි, කේක්), අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග, මිදි කෙසෙල්, ensed නීභූත කිරි, පැණිරස චීස් හා යෝගට්, කාර්මික යුෂ, පැණිරස සෝඩා, මේද මස් සහ මස් නිෂ්පාදන. ඇල්කොහොල් සෛලවල ග්ලූකෝස් බිඳවැටීම වේගවත් කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ හයිපොග්ලිසිමියා ඇති කරයි.

දිනකට කී වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුද?

දිනකට 5-6 වතාවක්, එකම පැය තුළ. නින්දට පැය 1.5-2 කට පෙර රාත්‍රී ආහාරය නොගත යුතුය. විශාල සලාද භාජනයක් සාදන්න, මස් පෑන් ෆ්රයි සහ සෑම පැය 3-4 කට වරක් කුඩා පිඟානක් අනුභව කරන්න. නුසුදුසු වේලාවන්හිදී ඔබට කෑමට අවශ්‍ය වූ විට, ඇපල් ගෙඩියක්, මුතු ඇටයක්, කිරි වීදුරුවක් හෝ කෙෆීර් පානය කරන්න, ටැටියානා රූමියන්ට්සෙවා යෝජනා කරයි. උදේ ආහාරය මඟ හරින්න එපා: උදේ ආහාර ස්ථාවර රුධිර සීනි මට්ටමක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි - දියවැඩියාව: රෝග සහ ප්‍රතිකාර ක්‍රම ගැන

දියවැඩියාව ඇති බෝංචි

වියළි බෝංචි කොළ වලින් සුව කිරීමේ සුප් හොද්ද සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තලා දැමූ කොළ 3 - 4 හැදි ගන්න (වඩාත් සංතෘප්ත විසඳුමක් පිළියෙළ කළ හැකිය) සහ උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් සමඟ රාත්‍රිය සඳහා ඒවා තාපජයක වාෂ්ප කරන්න. ඊළඟ දවසේ, කෑමට පෙර කෝප්ප 1/2 ක් ගන්න. දවස සඳහා ඔබ සවස සිට සකස් කළ සියලු සුප් හොද්ද පානය කළ යුතුය. ඉතින්, සෑම විටම නැවුම් ආහාර පිසීමට.

බොහෝ දෙනෙක් ඒ ගැන පැමිණිලි කරති දියවැඩියා බෝංචි එයින් සෑදිය හැක්කේ කුමක් දැයි ඔවුන් නොදන්නා හෙයින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ඒවා නුසුදුසු ලෙස පිළියෙළ කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, බෝංචි කෑම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් හා වඩාත්ම වැදගත් රසවත් වට්ටෝරු විශාල සංඛ්‍යාවක් සම්පුර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමකි.

දියවැඩියාව සඳහා බෝංචි වට්ටෝරු

නිදසුනක් වශයෙන්, කප්පාදු සහිත පුදුමාකාර බෝංචි ඉස්ටුවක් ඔබට රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර විශිෂ්ට පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංගයක් ඇත. ආහාර පිසීම සඳහා දියවැඩියාව ඇති බෝංචි පැය කිහිපයක් පෙර පොඟවා, පසුව තම්බා ගත් පසු මිනිත්තු 20 ක් කප්පාදු කර ඇත. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, ඔබට මෙම කෑමට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් ස්වල්පයක් එක් කළ හැකි අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක්.

බෝංචි සමඟ සුදු හා රනිල කුලයට අයත් ඔබට සුප් උයන්න, භාජනවල අඩු මේද සහිත චිකන් ෆිලට් සමඟ ඉස්ටුවක්, එළවළු සොලියන්කා සහ ස්ටූස් වලට එකතු කරන්න, මාළු සමග පිළිස්සීම, මස් හා හතු සමග ඉස්ටුවක් සහ තම්බා එළවළු සලාද වලට එකතු කරන්න.

ප්රයෝජනවත් සංයුතිය සහ ගුණාංග

බෝංචි වල රසායනික සංයුතිය මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය.

• විටමින්
• මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
• රළු ආහාර තන්තු,
• ඇමයිනෝ අම්ල
• කාබනික සංයෝග
• ප්‍රතිඔක්සිකාරක.

විශේෂයෙන් බෝංචි ශාකය ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එය සෛලීය ව්‍යුහයේ පදනම වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි බෝංචි පලතුරු තිබිය යුතුය. දුර්වල වූ ශරීරයකට ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට ඒවා උපකාරී වනු ඇත. දියවැඩියා රෝගියෙකුට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට ඔවුන් ලබා දෙන ප්‍රතිලාභ මිල කළ නොහැකිය. ආහාර වල බෝංචි නිතිපතා භාවිතා කිරීම මෙම ප්‍රති result ලය ලබා දෙනු ඇත:

• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ
• රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය අඩු වේ
• මනෝභාවය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු වනු ඇත,
• කම්මුල් පහර හා හානිකර ද්‍රව්‍ය වලින් ශරීරය පිරිසිදු වේ.
• අස්ථි සහ සන්ධි ව්‍යුහය ශක්තිමත් වේ.
• හෘදයාබාධ අනතුරු අඟවනු ඇත.

පටුන වෙත ආපසු යන්න

දියවැඩියාව සඳහා රතු බෝංචි

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි මෙම බෝංචි අඩංගු විය යුතුය, මන්ද එය රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට සමත් වේ. රතු බෝංචි ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ඉදිමීම සහ සමතලා වීම වළක්වයි. මෙම ප්‍රභේදයේ ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් එකක් වන්නේ බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කිරීමට ඇති හැකියාව, ඒවායේ වර්ධනය හා පසු මරණය වැළැක්වීමයි. බෝංචි බොහෝ විට අතුරු ආබාධ ලබා නොදෙන අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් හොඳින් ඉවසා සිටියි.

සුදු සහ කළු

සුදු බෝංචි වර්ගය වඩාත් සුලභ ලෙස සැලකේ. දියවැඩියාව සමඟ, එහි භාවිතය සීමා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, මන්ද එය රෝගියාට හොඳ බලපෑමක් ලබා දෙයි:

• රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි (අඩු සහ ඉහළ),
• උච්චාවචනයන් වළක්වයි - රුධිරයේ සෙරුමය වැඩි කිරීම / අඩුවීම,
• හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි,
• බාහිර තුවාල හා උල්ෙල්ඛ වලට ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි,
• රුධිර නාල වල ස්වරය වැඩි කරයි.

කළු බෝංචි දුර්ලභ විශේෂ වන බැවින් එය කලාතුරකින් සොයාගත හැකිය. එහි ගුණාංග, අනෙකුත් රනිල කුලයට සාපේක්ෂව වඩා බලවත් ය. දියවැඩියාවේ කළු බෝංචි ශරීරය හානිකර අභ්‍යන්තර හා බාහිර negative ණාත්මක සාධක වලින් (බැක්ටීරියා, වෛරස්) ආරක්ෂා කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් SARS, උණ සහ වෙනත් තත්වයන් වලක්වනු ඇත.

දියවැඩියා සුප්

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෝංචි වට්ටෝරු අතර විටමින් පළමු පා courses මාලා (සුප්, බෝර්ෂ්ට්) පිසීම ඇතුළත් වේ. ඩයට් සුප් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

• සුදු බෝංචි (අමු) - 1 කුසලාන,
• චිකන් ෆිලට් - 250 ග්රෑම්,
• අර්තාපල් - 2 පළාත් සභා.,
• කැරට් - 1 pc.,
• ළූණු - 1 pc.,
• හරිතයන් - 10 ග්රෑම්
• ලුණු - 2 ග්රෑම්.

1. බෝංචි වතුරේ පොඟවා පැය 7-8 අතර කාලයක් රඳවා තබා ගනී.
2. අඩු තාපයක් මත පැය 2 ක් පමණ උයන්න.
3. සූදානම් බෝංචි ෆිලෙට් සහ එළවළු සමඟ මිශ්‍ර වේ.
4. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මොහොතකට පෙර සුප් රසයට ලුණු දමා ඇත.
5. කෑමට පෙර සුප් නැවුම් පැළෑටි වලින් සරසා ඇත.

පටුන වෙත ආපසු යන්න

බීන් සලාද

ඕනෑම ආකාරයක තම්බා හෝ ටින් බෝංචි වලින් පිඟාන සකස් කර ඇත. සකස් කළ පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 0.5 කින් සහ තම්බා කැරට් ප්‍රමාණයෙන් ඔබට සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. බෝංචි සහ වියලන ලද කැරට් සලාද භාජනයක තබා ඇති අතර ඒවාට 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, 2 තේ හැදි. l සූරියකාන්ත තෙල් සහ ලුණු ටිකක්. ඉහළින් ඩිල් හෝ parsley සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. එවැනි සලාදයක් දවසේ ඕනෑම වේලාවක අනුභව කරනු ලැබේ; එය පෝෂ්‍යදායී හා තෘප්තිමත් ය.

බෝංචි පොඩ් කසාය

නැවුම් හෝ වියළි බෝංචි කරල් වලින් සාදන ලද කසාය, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. සුප් හොද්ද සකස් කිරීම ඉතා සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• බෝංචි කරල් 100 ග්රෑම්,
• 1 තේ හැදි. l හණ බීජ
• කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ 3-4.

නූල් බෝංචි සමස්ත ජීවියාගේ තත්වයට බලපායි.

1. වතුර ලීටර් 1 ක් සමග අමුද්රව්ය වත් කර විනාඩි 20 ක් අඩු තාප මත උයන්න.
2. සුප් හොද්ද පැය 1 ක් පමණ අවධාරනය කරයි.
3. කෑමට පෙර දිනකට 3 වතාවක් කෝප්පයක් ගන්න.
4. චිකිත්සක පා course මාලාව අවම වශයෙන් දින 14 ක්වත් පවතිනු ඇත, කෙටි විවේකයකින් පසුවද ඉදිරියට යන්න.

පටුන වෙත ආපසු යන්න

කොළ තේ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ සීනි උච්චාවචනයන් පාලනය කිරීම සඳහා බෝංචි කැස්ප්ස් ජන පිළියම් ලෙස භාවිතා කරයි. තේ පෙරීම ඉතා සරල ය:

1. කොළ අඹරන්න සහ 1 තේ හැදි. l උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න.
2. පැය භාගයක් අවධාරනය කරන්න.
3. ඊළඟට, තේ වික්රියා 1 ෆොස්ෆේට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මී පැණි.
4. දිනකට මිලි ලීටර් 100 ක් 3-4 වතාවක් පානය කරන්න.

පටුන වෙත ආපසු යන්න

උණුසුම් කෑම

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඇති නූල් බෝංචි රෝගයට සාර්ථකව මුහුණ දීමට උපකාරී වන අතර එය සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි. රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• කොළ බෝංචි කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
• කුකුල් බිත්තර - 5 පළාත් සභා.,
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 50,
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්.

1. බෝංචි කරල් අඩු තාපයක් මත අවම වශයෙන් විනාඩි 60 ක් උයන්න.
2. බටර් සමග ඒකාබද්ධ කර තවත් පැය හතරක් උනු.
3. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර අමු බිත්තර පිඟානට එකතු වේ.
4. මෙම ආහාරය තවත් මිනිත්තු 5-7 ක් පමණ ඉස්ටුවක් කර උදුනෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
5. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

පටුන වෙත ආපසු යන්න

ටින් කළ ආහාර ප්‍රයෝජනවත්ද?

ටින් නිෂ්පාදනයක් තුළ සමහර විටමින් නැති වී යයි, කෙසේ වෙතත්, බෝංචි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මූලික සුව ගුණාංග රඳවා ගනී. එමනිසා, නිමි භාණ්ඩය ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීම ඊටත් වඩා පහසුය, එය සකස් කිරීමට කාලය නාස්ති නොකරනු ඇත. දෙවර්ගයේම දියවැඩියාවේ ටින් බෝංචි සලාද සහ අතුරු කෑම සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කරන අතර ඒවා ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. වෙනත් වර්ගවල ටින් බෝංචි වල සුවවීමේ ගුණාංග නැති නොවේ: මුං ඇට, ඉරිඟු. බියෙන් තොරව දියවැඩියාවෙන් ද ඒවා අනුභව කළ හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

සෑම නිෂ්පාදනයක්ම ශාක හෝ සත්ව සම්භවයක් වේවා ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති අතර බෝංචි ද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. බෝංචි සඳහා ප්රධාන ප්රතිවිරෝධතා:

• ශාකයට තනි නොඉවසීම,
• ගර්භණීභාවය සහ මව්කිරි දීමේ කාලය,
• ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව (ප්‍රවේශමෙන්).

අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා ඇති නොකර බෝංචි බොහෝ විට හොඳින් ඉවසා ඇත. දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, බඩේ කැක්කුම සහ ගෑස් සෑදීම වැඩි කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, බෝංචි සමඟ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට හා එය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට පෙර, රෝගියා භාවිතයේ ප්‍රමිතිය තීරණය කිරීම සඳහා සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය. රෝගයේ වර්ගය සහ ලක්ෂණ, පෞරුෂ දර්ශක (වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය) වෛද්‍යවරයා විසින් සැලකිල්ලට ගනු ඇත.

වීඩියෝව නරඹන්න: කළ පටට බච උයන ලස ක. u200dරමය Quick & Easy Green Beans curry by Apé Amma (මැයි 2024).