උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම
සියලුම iLive අන්තර්ගතයන් වෛද්‍ය විශේෂ experts යින් විසින් සමාලෝචනය කරනුයේ හැකි උපරිම නිරවද්‍යතාවය සහ කරුණු සමඟ අනුකූල වීම සහතික කිරීම සඳහා ය.
තොරතුරු ප්‍රභවයන් තෝරා ගැනීම සඳහා අපට දැඩි නීති රීති ඇති අතර අප යොමු කරන්නේ පිළිගත් අඩවි, අධ්‍යයන පර්යේෂණ ආයතන සහ හැකි නම් ඔප්පු කළ වෛද්‍ය පර්යේෂණ පමණි. වරහන් වල ඇති සංඛ්‍යා (,, ආදිය) එවැනි අධ්‍යයනයන් සඳහා අන්තර්ක්‍රියාකාරී සම්බන්ධතා බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
අපගේ ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් සාවද්‍ය, යල් පැන ගිය හෝ වෙනත් ආකාරයකින් සැක සහිත යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, එය තෝරා Ctrl + Enter ඔබන්න.
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම යනු අනුගමනය කළ යුතු දැඩි නීති මාලාවකි. අග්න්‍යාශ රෝගයේ පෝෂණ ලක්ෂණ දෙස සමීපව බලමු.
අග්න්‍යාශය අග්න්‍යාශයේ ඇති වන ආබාධ මත පදනම් වේ. අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය මගින් සංලක්ෂිත වන්නේ අග්න්‍යාශය “අනුභව” කිරීමට පටන් ගැනීමයි, එබැවින් අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස්. හේතු රාශියක් ඇත. ඔබ පෝෂණ නීති අනුගමනය නොකරන්නේ නම් රෝගයේ ප්‍රතිවිපාක විනාශකාරී විය හැකි බව රෝගියා තේරුම් ගත යුතුය.
උග්ර අග්න්‍යාශයේ පිළිකාව දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ, එය අග්න්‍යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. අග්න්‍යාශය මිනිස් සිරුරේ විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ශරීරයට ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන එන්සයිම නිපදවයි. අග්න්‍යාශය සමඟ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අඩපණ වන අතර එය දියවැඩියාව වැනි රෝගයක වර්ධනයට තර්ජනය කරයි.
උග්ර අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා හේතු:
- පිත්තාශයේ ගල්, පිටාර ගැලීම දුර්වල වීම, පිත්තාශය ඉවත් කිරීම.
- උදරයේ තුවාල.
- වෛරස් ආසාදන.
- පරපෝෂිත ආසාදන.
- සමහර .ෂධවල අතුරු ආබාධ.
- බාධා ඇති හෝමෝන පසුබිම.
- මේද ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම.
, ,
ආහාර සමඟ උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රතිකාර කිරීම
උග්ර අග්න්‍යාශය රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම මෙම රෝගය තුරන් කිරීමේ එක් ක්‍රමයකි. ප්‍රාදේශීය වෛද්‍යවරයෙකුගේ හෝ ශල්‍ය වෛද්‍යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ රෝහලක හෝ බාහිර රෝගී පදනම මත ප්රතිකාර සිදු කළ යුතුය. ප්රහාරයකින් පසු පළමු දිනවලදී, වෛද්යවරයා දින 3 සිට 6 දක්වා දැඩි නිරාහාරව සිටීම නියම කරයි. ඔබට වායුව නොමැතිව ජලය පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. සාගින්න රඳා පවතින්නේ ප්‍රහාරයේ බරපතලකම මත ය. කුසගින්න, දුර්වලතාවය, වේදනාව දැනීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. වේදනාව ඉවත් කිරීම, අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ ශරීරයට ආධාර කිරීම සඳහා වෛද්යවරයා drug ෂධ ප්රතිකාර පවත්වයි.
අග්න්‍යාශයික එන්සයිම නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා රුධිරය හා මුත්රා පරීක්ෂණ සිදු කිරීම වෛද්යවරයා නියම කරයි. එන්සයිම අඩු කළ හැකි වහාම වෛද්යවරයා ආහාර වේල පුළුල් කරයි. රෝගියාට එළවළු සුප් හොද්ද, දුර්වල තේ, කෙෆීර් (මේදය රහිත හෝ 1% මේද අන්තර්ගතයක් සහිත) භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර වේල පුළුල් වීමෙන් දින 2-3 කට පසුව වෛද්‍යවරයාට වෙනත් නිෂ්පාදන හඳුන්වා දිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස: කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් වලින් තැම්බූ මස් බෝල්, යෝගට්, අර්තාපල් වලින් ක්රීම් සුප්, වට්ටක්කා, කැරට්. අග්න්‍යාශයට බරක් නොවන පරිදි රෝගියා දිනකට 4-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගත යුතු අතර ප්‍රහාරය නැවත ඇති නොවිය යුතුය.
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේල කුමක්ද?
මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් සඳහා, ප්රශ්නය මතු විය හැකිය: "උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේල කුමක්ද?". රෝහලෙන් පිටව ගිය පසු, සහභාගී වන වෛද්යවරයා බොහෝ විට රෝගියාට අංක 5 වගුව නියම කරයි.මෙම ආහාරය දුර්වල ශරීරයට ශක්තිය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින් සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් අංශු ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ආහාර වේලෙහි හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය මත පැටවීම අඩු වන අතර එමඟින් උග්ර අග්න්‍යාශයේ දෙවන ප්‍රහාරයේ අවදානම සහ අවදානම ඉවත් කරයි.
මෙම වගුවේ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. බොහෝ විට, ආහාර අංක 5 හි නිර්දේශයන්ට අනුව සකස් කරන ලද දීසි වල හරිතයන්, නැවුම් පලතුරු, සෘතුමය එළවළු, ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක්, සත්ව නිෂ්පාදන රාශියක් අඩංගු වේ:
- ගෘහ චීස් (nonfat).
- අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත දෘ චීස්.
- බිත්තර (සතියකට එකකට වඩා වැඩි නොවේ).
- අඩු මේද කිරි.
- කුකුළු මස්, හාවා, බැටළු මස්, තුර්කිය.
- යෝගට්
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා 5 වන ආහාරය
බොහෝ විට, උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා වන 5 වන ආහාරය පහත සඳහන් රෝගවලින් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා සහභාගී වන වෛද්යවරයා විසින් නියම කරනු ලැබේ:
- අග්න්‍යාශය (උග්ර, නිදන්ගත).
- පිත්තාශයේ හා කෝපය පල කලේය.
- අක්මා රෝග.
- Duodenum හි රෝග.
- විශාල හා කුඩා බඩවැල්වල තුවාල (පෙප්ටික් වණ).
මෙම ආහාරය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ බර අඩු කිරීමට සහ හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය මත බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර වේලක් සමඟ, සමනය වීමක් සිදු වේ, හානියට පත් ඉන්ද්‍රියයක අසහනය සහ වේදනාව අඩු වීම හෝ අතුරුදහන් වීම. එන්සයිම යථා තත්ත්වයට පත්වේ. ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ශරීරයට ඇතුළු වන විට මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු වේ.
ශාරීරික වෙහෙසකින් තොරව බර අඩු කර ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. නමුත් මේ සඳහා ඔබ ආහාර වේල තදින් පිළිපැදිය යුතුය, අධික ලෙස ආහාරයට නොගන්න, දිනකට 4-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කරන්න. ජලය ගැන අමතක නොකරන්න. ජලය ගෑස් නොමැතිව විය යුතුය. දියර ආහාර හැර ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 1.5-3 ක් පානය කළ යුතුය. මෙම කුඩා නීති මගින් රෝගියාට තම ශරීරය පිළිවෙලට තැබීමට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හා හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය වැඩි දියුණු කිරීමට, හෝමෝන මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
, , , ,
උග්ර අග්න්‍යාශයේ පසු ආහාර ගැනීම
උග්ර අග්න්‍යාශයෙන් පසු ආහාර ගැනීම - බොහෝ විට මෙය ආහාර අංක 5 වන අතර එය වෛද්යවරයා විසින් රෝහලේදී හෝ රෝගියාගේ ශ්‍රාවයෙන් නියම කරනු ලැබේ. මෙම ආහාරයේ අඩංගු නිෂ්පාදන දුර්වල ශරීරයකට අවශ්ය ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් ය. එවැනි පෝෂණයකින් රෝගී පුද්ගලයෙකුට ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමටත්, ජීවිතයේ සුපුරුදු රිද්මයට ඇතුළු වීමටත් හැකි වේ.
දීසියක් තැම්බූ හෝ තම්බා ගත යුතුය. නවීන තාක්‍ෂණයේ ආධාරයෙන් රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ජීවිත සරල කළ හැකිය. මන්දගාමී කුකර්, ද්විත්ව බොයිලේරු, ආහාර සකසනය වැනි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පිසීමේ කාලය අඩු කිරීමට සහ කෑම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රධාන දෙය නම්, එවැනි කෑමක් රස බැලීමෙන් පසු, රෝගී පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ ගැටළු සහ රෝග අමතක වී පිසින ලද ආහාර භුක්ති විඳීමයි.
රෝගයේ කාල පරිච්ඡේදය තුළ, ඔබ ඔබේ ජීවන රටාව රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කළ යුතුය. ශරීරයේ පූර්ණ ක්රියාකාරිත්වය තහවුරු කරන එම සියලු සීමාවන් පිළිපැදීමට රෝගියාට ඉවසීම සහ අධිෂ් ower ාන ශක්තිය අවශ්ය වේ. ප්රධාන දෙය නම් බලාපොරොත්තු සුන්වීම නොවේ, මන්දයත් ආහාර වේලෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට ඉඩ සලසන බැවින් නව රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි:
- දියවැඩියා රෝගය.
- පිත්තාශයේ රෝග.
- අක්මාවේ සිරෝසිස්.
- හෙපටයිටිස්.
- කොලෙස්ටිස්ටිස්.
- වීඑස්ඩී.
- හෝමෝන පසුබිමේ ආබාධ.
- Thromboembolism.
- හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය.
- පෙප්ටික් තුවාලයක්.
අග්න්‍යාශය යනු මරණ ද sentence ුවම නොවන බව අමතක නොකරන්න. ඔබට රසවත් ආහාර අනුභව කළ හැකිය, ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කළ හැකිය. ව්‍යායාම් ශාලාවට යන්න, පිහිනුම් තටාකයට යන්න, කඳු නැගීමට වියදම් කරන්න. එනම් ක්‍රියාශීලී සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු ලෙස හැසිරීමයි.
උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රහාරයකින් පසුව ආහාර ගැනීම
උග්ර අග්න්‍යාශයේ ආසාදනයකින් පසු ආහාර වේලක් යනු අග්න්‍යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම අරමුණු කරගත් පියවරකි. ආහාර සයිඩර් අඩු කිරීමට, අග්න්‍යාශයික එන්සයිම දර්ශක සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ඩයට් මඟින් ඉඩ ලබා දේ.
- රෝගියා අනුභව කළ යුත්තේ නැවුම්, අඩු මේද, පෝෂ්‍යදායී ආහාර පමණි. මෙය රෝගී ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදනවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. ආහාර වලදී රෝගියා වැඩි ප්‍රෝටීන ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා මේද ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය.
- රෝහලෙන් පිටව ගිය පසු වෛද්යවරයා අංක 5 ආහාර වේලක් නියම කරයි. Bs ෂධ පැළෑටි, නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු, එනම් ශාක නිෂ්පාදන බහුල වීම නිසා දීසියක් බොහෝ විට නිර්මාංශ ආහාර වලට සමාන වේ. නමුත් මෙම ආහාරයට ශරීරයට ප්රෝටීන් ලබා දීමට ඉඩ සලසන මස් නිෂ්පාදන ද ඇතුළත් වේ.
- ආහාර තැම්බූ, බේක් කළ හෝ තම්බා ගත යුතුය. දීසියක් අනුභව කළ යුත්තේ උණුසුම්ව පමණි. උණුසුම් හා සිසිල් කෑම භාවිතා නොකිරීම සුදුසුය. කුළුබඩු, සීනි සහ ලුණු භාවිතය සීමා කළ යුතුය. ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකි අතර එය පිඟන් කෝප්පවල විවිධත්වය විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
, , , , , , ,
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර මෙනුව
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර මෙනුව ඉතා විවිධාකාර වේ. එක් දිනක් සඳහා උදාහරණ ආහාර මෙනුවක් කරමු. ආහාර වේල දිනකට අවම වශයෙන් හතරක් විය යුතුය. ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 1.5 ක් වත් පානය කළ යුතු බව අමතක නොකරන්න. දිනකට ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 3 නොඉක්මවිය යුතුය.
- උණුසුම් තේ වීදුරුවක්.
- ඕට් මස් කුකීස්.
- ඇඹුල් ක්රීම් සමග නැවුම් රාස්ප්බෙරි.
- රසයට මුද්දරප්පලම් සහ පළතුරු සහිත ඕට් මස් පිඟානක්.
- පාන් රෝල්ස්.
- නැවුම් මිරිකා කැරට් යුෂ වීදුරුවක්.
- එළවළු භාජනය.
- බර්ච් යුෂ වීදුරුවක්.
- 1 ඇපල්
- Parsley සහ cilantro සමග කැරට් සහ වට්ටක්කා වල ක්රීම් සුප්.
- මීට්බෝල්ස්, තැම්බූ මාළු ෆිලට්.
- පාන් රෝල්ස්.
- සීනි නොමැතිව ලෙමන් සමඟ හරිත තේ වීදුරුවක්.
- ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකී.
- 1 කෙසෙල්
- කෙෆීර් වීදුරුවක්.
මෙනුව විශිෂ්ට, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න විය. මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී, ඉහත විස්තර කර ඇති සියලුම නීති ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. එවිට මෙනුව සහ ආහාර වේල ඉතා ප්රයෝජනවත්, රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත.
උග්ර අග්න්‍යාශයේ ආහාර වට්ටෝරු
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වට්ටෝරු සීමිත ආහාර වේලක් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, ඒවා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ හෘදයාංගම කෑම පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි. වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙස බලමු.
කුරුඳු පොල්ලක්, නැවුම් මින්ට් පැළ කිහිපයක්, ලෙමන් පෙත්තක් සහ මී පැණි හැන්දක් ගන්න. වතුර වීදුරුවක මී පැණි, කුරුඳු හා මින්ට් දමා සියල්ල උතුරන වතුරෙන් වත් කරන්න. පානයට ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් මිරිකා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ලෙමන් සම වීදුරුවකට පහත් කරන්න. එවැනි පානයක් ගිම්හාන තාපය පහසුවෙන් මාරු කිරීමට, ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට සහ ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
කුරුඳු, සාදික්කා, මී පැණි හැන්දක් සහ ඉඟුරු ආකාරයෙන් ගන්න. උතුරන වතුර වීදුරුවකින් මේ සියල්ල වත් කරන්න. මෙම පානය පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර ශරීරයට පරිපූර්ණ ලෙස නාද කරයි. එවැනි පානයක් ගිම්හාන තාපය හා සීතල සමයේදී විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි.
පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්ය වනු ඇත: භාවිතෙය්දී කාප්, ඇඹුල් ක්රීම්, තද චීස්, කැරට්, ළූණු සහ රස කිරීමට ඕනෑම හරිතයන්. අපි ඇතුළත හා පිටත කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මාළු හොඳින් අතුල්ලන්නෙමු. සතා සිවුපාවා ගොඩක් තිබේ නම්, අපි මසුන්ගේ බඩේ කුඩා පොකුරක් තබමු. අපි එළවළු අඩ මුදු කපා, චීස් දැලක.
තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත උඳුන තුල මාළු පිළිස්සීම වඩා හොඳය. තීරු ස්ථරයට එළවළු අඩක් දමා, මාළු ඉහළට දමා ඉතිරි එළවළු සමග එය ආවරණය කරන්න. අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් කාප් පිසීමට අවශ්ය වේ. සූදානමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, තීරු වල ඉහළ තට්ටුව ඉවත් කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතුය.
- තැම්බූ හරක් මස් මස් බෝල්
මස් බෝල පිසීමට ඔබට බිම හරක් මස්, බිත්තර 1 ක් සහ දුම් චීස් අවශ්ය වේ. බිම හරක් මස් වලට බිත්තර හා ගාන ලද චීස් එක් කරන්න. අපි කුඩා මස් බෝල් සාදා ඒවා ද්විත්ව බොයිලේරු තුළට දමමු. අපි අපේක්ෂිත මාදිලිය සකසා සූදානම සඳහා බලා සිටිමු. මස් බෝල් අම්බෙලිෆර් සමඟ සේවය කළ හැකිය. අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන ලද දුම් චීස් වල අද්විතීය රසයක් ඔවුන් සතුව ඇත.
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේලක් සුවය ලැබීමේ එක් කොන්දේසියකි. ආහාර නීති රීති පිළිපැදීම සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් පිළිබඳ වෛද්‍ය නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ශරීරයේ සහ එහි සියලුම පද්ධතිවල සාමාන්‍ය ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය හා අක්මා රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේලක් ප්රයෝජනවත් වේ.
උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කන්නේ කුමක්ද?
උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කන්නේ කුමක්ද? - අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන සෑම දෙවන රෝගියෙකු විසින්ම මෙම ප්රශ්නය අසනු ලැබේ. මෙම රෝගය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාදැයි සොයා බලමු.
- මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට තැම්බූ, තම්බා, බේක් කළ ආහාර අනුභව කළ හැකිය. ඔබ මාළු පෙම්වතියක් නම්, මාළු අඩු මේද වර්ග විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස: කෝඩ්, හක්, පොලොක්, පොලොක්, පර්චසයක්, පර්චසයක්, බීර, පයික්, රෝච්, මෝලට්, ෆ්ලවුන්ඩර්.
- මස් ආදරවන්තයින් සඳහා, ඔබට කුකුළු මස්, අඩු මේද හරක් මස්, හාවා, තුර්කිය මස් කළ හැකිය. මේද මස් අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ. මෙය රෝගයේ තවදුරටත් වර්ධනයට හෝ නව ප්‍රහාරයකට තුඩු දිය හැකිය.
- ඔබට තේ (ශක්තිමත් නොවේ), කෙෆීර්, යුෂ, නමුත් මිලදී ගත නොහැක. ඔබ නැවුම් මිරිකා යුෂ සාදන්නේ නම්, පානය කිරීමට පෙර එය ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. යුෂ අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම සුදුසුය, මන්ද ඒවා උදර කුහරය කුපිත කරන අතර අසහනය ඇති කළ හැකිය (බෙල්චින්, ඔක්කාරය, කලබල).
උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි දේ කුමක්ද?
අග්න්‍යාශයේ තුවාල සඳහා නිර්දේශ නොකරන ආහාර මොනවාදැයි සොයා බලමු. මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අය මත්පැන් හා අඩු මත්පැන් පානය නොකළ යුතුය. මත්පැන් ඉතා දිගු කාලයක් ශරීරයෙන් ඉවත් වන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි. එබැවින් වෛද්‍යවරුන් රෝගීන්ට මත්පැන් පානය කිරීම තහනම් කරයි.
- කාබනීකෘත බීම ද පරස්පර විරෝධී වන අතර ඒවා බඩවැල් කුපිත කරවන අතර ඉදිමීමට හේතු වේ. සායම් හා රසය වැඩි කරන අස්වාභාවික යුෂ නුසුදුසු ය. කෝපි සහ කොකෝවා රසිකයින්ට ඇරෝමැටික බීම මෙන්ම කොකෝවා බෝංචි අඩංගු නිෂ්පාදන අත්හැර දැමීමට සිදුවනු ඇත.
- ඔබට රසකැවිලි නිෂ්පාදන, බේකරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ නොහැක. බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න, මෙම contraindications සඳහා ඔබට සෑදිය හැකි නිෂ්පාදන රාශියක් තිබේ. පිසූ පිඟන් රසවත්, පැණිරස හා වඩාත්ම වැදගත් සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.
- අඩු ගුණාත්මක පිටිවලින් සාදන ලද පැස්ටා ගැන අමතක කරන්න. පළතුරු හා එළවළු පළමුවෙන් ඉදවීමට සුදුසු නැත. රෝගී අයට ඒවා වඩාත් භයානක ය. ඒවායේ නයිට්රේට් සහ පළිබෝධනාශක විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
මතක තබා ගන්න, ඔබේ ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න විය යුතු අතර කුළුබඩු සහ ලුණු කුඩා එකතු කිරීමක් සමඟ නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ සූදානම් විය යුතුය. එවැනි ආහාර දුර්වල ශරීරයක් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එය වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගනී, වැඩි ප්රෝටීන් සංරචක අඩංගු වේ, මෙය රෝගී හා බලපෑමට ලක් වූ අග්න්‍යාශයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ආහාර අංක 5-p හි මූලික මූලධර්ම
තෙවන දිනයේදී, රෝගියා අග්න්‍යාශය කෙරෙහි ප්‍රවේශම් සහගත ආකල්පයක් ලබා දෙන අංක 5-p ආහාරයට මාරු වන අතර යාන්ත්‍රික හා රසායනික විවේකයක් ලබා දෙයි.
- මෙම කාල පරිච්ඡේදයේ ආහාර පෝෂණය සමන්විත වන්නේ: ප්රෝටීන් ආහාර ග්‍රෑම් 80 ක්, මේද ග්‍රෑම් 40-60 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 200 ක්, ලුණු භාවිතය සැලකිය යුතු ලෙස සීමිත වන අතර එය අග්න්‍යාශයේ පුනර්ජනනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- චන්ද්‍රවංශයක් සඳහා, ආහාර ලුණු නොවේ. උග්ර අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ පෝෂණය දිනකට හය වතාවක් කුඩා පරිමාවකින් සාදනු ලැබේ. සීතල ආහාර භාවිතා කිරීමට අවසර නැත, ආහාර ද්‍රව හෝ අර්ධ ද්‍රව ව්‍යුහයකින් යුක්ත වේ.
- ඉස්ටුවක් හා බැදපු ආහාර භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය. තම්බා හෝ වාෂ්ප ආහාර, ගාන ලද.
- ඊළඟ දිනවලදී, ඔවුන් රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි කැලරි සංඛ්යාව වැඩි කිරීමට පටන් ගනී. සෙමොලිනා හෝ සහල් කැඳ පරිභෝජනයට ඉඩ දී ඇත, පෙන්වා ඇත: බේක් කරන ලද ඇපල්, ගාන ලද අර්තාපල්, අඩු මේද කුකුල් මස්, එළවළු සුප් හොද්ද, තම්බා මාළු හෝ මස්, ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝල්, පැණිරස තේ, රෝසිප් ඉන්ෆියුෂන්, කෙෆීර්.
රෝගය උග්‍රවීමෙන් මාස භාගයකට පසු රෝගියා අංක 5-සී ආහාරයට මාරු කරනු ලැබේ. ප්රහාරයකින් පසු, උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා දැඩි ආහාර වේලක් මාස හයක් හෝ අවුරුද්දක් ඇතුළත භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ආහාරවල කැලරි සංඛ්යාව වැඩි කරයි.
අවසර ලත් නිෂ්පාදන
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා වන ආහාරය දුර්ලභ, නැවුම්, ඉහළ කාබ් ආහාර සඳහා අඩු වේ. ආහාර ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ: කැටි කළ සීනි, මීමැසි නිෂ්පාදන, පළතුරු යුෂ, රෝස්ෂිප් සහ වියළි මිදි යොදයි.
එවැනි ආහාර වේලක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඇතුළත් වේ: සුදු පාන් වලින් රති ers ්, ා, ධාන්ය වර්ග වලින් සුප්, එළවළු කසාය, මස් ක්රීම් සුප්.මස් පැත්තේ, පහත සඳහන් දෑ සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ: එළදෙනුන්, කුකුළන්, තුර්කිය, හාවන්ගෙන් අඩු මේද වර්ග, අතිරික්තය ඉවත් කරන ලදී. එයට කැස්රෝල් සහ මාළු මූස්, මෘදු තම්බා බිත්තර සහ වාෂ්පයෙන් පිසින ලද ඔම්ලට් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. කිරි වලින් කිරි භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, කැස්ඩරෝල්, කිරි සහ ක්රීම් පිඟානට එකතු කරනු ලැබේ.
එළවළු කාණ්ඩය අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය, පළතුරු - බේක් කළ ඇපල් වලින් නියෝජනය වේ. මෙම ප්‍රතිකාරය මගින් ආහාරවල සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, සීමිත ප්‍රමාණයකට සෙමොලිනා, පැස්ටා භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. අතුරුපස සඳහා පිෂ් comp ය කොම්පෝට්, ජෙලි රසකැවිලි, මූස්, පළතුරු ඉස්ම ලබා දෙනු ලැබේ. බීම වලින්: දුර්වල තේ, නිශ්චල ජලය, රෝස්ෂිප් මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, සංයුක්ත වේ. පිඟානට තෙල් ස්වල්පයක් එක් කිරීමට අවසර ඇත.
තහනම් ආහාර
කළු පාන්, ඕනෑම රසකැවිලි භාවිතා කිරීම තහනම්ය. මස්, මාළු, හතු, කිරි වලින් සුප්, ඇට, බෝංචි, මෙනේරි සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා නිෂේධ බලය පනවනු ලැබේ. අසනීප තාරා පැටවුන් සහ ඇස්වල කඳුලු, අක්මාව. ලුණු දැමූ, දුම් දැමූ, බැදපු මාළු සහ ටින් කළ මාළු නිෂ්පාදන, බැදපු සහ තදින් තම්බා බිත්තර පරිභෝජනයට අවසර නැත. තහනම යටතේ, ඉහළ ආම්ලිකතාවය පෙන්නුම් කරන නැවුම් කිරි, කිරි නිෂ්පාදන.
එළවළු අතර ගෝවා, රාබු, ටර්නිප්ස්, සුදුළූණු, සෝරල්, නිවිති කොළ, රාබු, ලීක්ස්, පිපි umbers ් umbers ා, ගම්මිරිස්, හතු, ඕනෑම අච්චාරු, අච්චාරු, ටින් කිරීම තහනම්ය. අමු ස්වරූපයෙන් පලතුරු හා බෙරි වර්ග තහනම් කර ඇත. ධාන්ය වර්ග අතර, ග්රාටා නොවන පුද්ගලයින් ලෙස සැලකේ: මෙනේරි, ඉරිඟු, බෝංචි ධාන්ය, බාර්ලි, පැස්ටා.
අංක 5-සී ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම
උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා වන ආහාරය දුර්වල ආහාරයකි. ආහාර තහනමෙන් පිටතට පැමිණේ: තැම්බූ ඔම්ලට්, පේට්, මාළු මස් වලින් මස් බෝල්, ගාන ලද ඕට් මස් හෝ සහල් සුප්, එළවළු, සිහින් ව කැඩුණු, ඕට් මස් වලින් පොඩි කළ කැඳ, සහල්, අම්බෙලිෆර්, පිසූ ඇපල්, සියලු වර්ගවල කොම්පෝට් සහ ඉන්ෆියුෂන් , කිරි තේ, තෝරාගත් යුෂ වර්ග.
එළවළු සුප් හොද්ද, කෙට්ටු මස්, නහර වලින් පිරිසිදු කිරීම, තම්බා මාළු නිෂ්පාදන, ගෘහ චීස්, නිවසේදී පිසින ලද ආහාර සහ එයින් ආහාර, ධාන්ය හා එළවළු කෑම, යුෂ, සීනි, තම්බා පලතුරු, මීමැසි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට පටන් ගන්න.
නින්දට යාමට පෙර, මී පැණි වලින් පානය කරන කෙෆීර්, වතුරේ තනුක, වියළි පලතුරු ගැනීමට අවසර ඇත.
මේදය, බැදපු, බනිස්, අච්චාරු, දුම්, අච්චාරු දමන, ටින් කළ ආහාර, සුප් හොද්ද, මත්පැන් අනුභව කිරීම තහනම්ය.
ළමුන් තුළ ආහාර පෝෂණය
ළමුන් තුළ ඇති වන රෝගයේ උග්ර ස්වරූපය වැඩිහිටියන්ට ප්රතිකාර කිරීමට සමානව සැලකිය යුතුය. චිකිත්සාව අනිවාර්යයෙන්ම රෝහලේ නේවාසික රෝගී අංශය තුළ සිදු කරනු ලැබේ, දරුවාට ශාරීරික හා මානසික සන්සුන්තාවය අවශ්ය වේ. ඇඳ විවේකය නියම කරයි. දින කිහිපයක් තිස්සේ, දරුවාට කුසගින්න පෙන්නුම් කරයි, පසුව අමතර ආහාර වේලක්, ඔහු සුවය ලබන විට දුර්වල වේ.
උග්ර අග්න්‍යාශය යනු වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට බලපාන තරමක් අප්‍රසන්න, වේදනාකාරී රෝගයකි. දිගු කලක් කුසගින්නෙන් පෙළෙනවාට වඩා වැළැක්වීම පහසුය.
පසුව කියවීමට ලිපිය සුරකින්න, නැතහොත් මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:
