ඕට් මස් පෑන්කේක් - සරල හා රසවත් වට්ටෝරු 6 ක්

ඊයේ මගේ බිරිඳ මගෙන් ඉල්ලා සිටියේ යම් වට්ටෝරුවකට අනුව ඕට් මස් පෑන්කේක් උයන්න කියාය. මම ඇහුවා - මම ඒක කළා. එකක්, දෙකක්, තුනක් - ඔබ ඉවරයි! ඕට් මස් පෑන්කේක් සඳහා විශිෂ්ට පහසු වට්ටෝරුව.

අපි ඕට් මස් පෑන්කේක් සඳහා නිෂ්පාදන සකස් කරමු.

බ්ලෙන්ඩරයක පිටි හැර අනෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය බඳුනකට වත් කර පිටි එකතු කර කිරි වල පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය නැවත කසන්න, ඕට් මස් සමඟ.

අපි පෑන් රත් කර පෑන්කේක් වැනි ඕට් මස් පෑන්කේක් ෆ්රයි.

එකක්, දෙකක්, තුනක් - සහ ඕට් මස් පෑන්කේක් සූදානම්!
බොන් රුචිය!

Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ ඇති ද්‍රව්‍ය සඳහා වන සියලුම අයිතිවාසිකම් අදාළ නීතියට අනුකූලව ආරක්ෂා කර ඇත. වෙබ් අඩවියෙන් ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් භාවිතා කිරීම සඳහා, www.RussianFood.com වෙත අධි-සබැඳියක් අවශ්‍ය වේ.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු යෙදීම, ඒවා පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රම, සූපශාස්ත්‍ර සහ වෙනත් නිර්දේශ, අධි-සබැඳි තබා ඇති සම්පත් ලබා ගැනීම සහ වෙළඳ දැන්වීම්වල අන්තර්ගතය සඳහා අඩවි පරිපාලනය වගකිව යුතු නොවේ. Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ පළ කර ඇති ලිපි වල කතුවරුන්ගේ අදහස් අඩවි පරිපාලනය බෙදා නොගනී

ඔබට හැකි උපරිම සේවාවක් සැපයීමට මෙම වෙබ් අඩවිය කුකීස් භාවිතා කරයි. වෙබ් අඩවියේ රැඳී සිටීමෙන්, පුද්ගලික දත්ත සැකසීම සඳහා වන වෙබ් අඩවියේ ප්‍රතිපත්තියට ඔබ එකඟ වේ. මම එකඟයි

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

මෙම ටෙන්ඩර් හා සුවඳ පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුවට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ: ඕට් පිටි, කිරි (මම මේද අන්තර්ගතයෙන් 1.7% ක් භාවිතා කරමි), කුකුල් බිත්තර, කැටි කළ සීනි, ලුණු සහ පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් (මට සූරියකාන්ත තෙල් ඇත). මම මිලි ලීටර් 250 ක ධාරිතාවයකින් යුත් වීදුරු භාවිතා කරමි. ඉතින්, එවැනි ඕට් මස් වීදුරුවක් ග්‍රෑම් 110 ක් පමණ වන අතර කිරි මිලි ලීටර් 375 ක් පමණ අවශ්‍ය වේ. සියලුම නිෂ්පාදන කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය, එබැවින් කල්තියා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.

ඕනෑම ගැඹුරු කෑමක් තුළ ඔබට පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සෑදිය හැකිය. අපි බිත්තර කන්ටේනරයට කඩා, ලුණු සහ සීනි එකතු කරමු.

සමජාතීය වායු ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා මික්සර් සමඟ සෑම දෙයක්ම පරාජය කරන්න හෝ විනාඩියක් පමණ සුදුළුනු.

ඉන්පසු ඕට් මස් වත් කරන්න, අවශ්‍ය නම් (ඔබම පිටි සෑදුවේ නම් මෙය අවශ්‍ය නොවේ) පෙරනයක් හරහා වෙන් කළ හැකිය.

එහි කිරි වීදුරුවක් වත් කර ගැටිති නොමැති වන පරිදි සුමට හා සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය වන තෙක් සියල්ල පරාජය කරන්න.

ඊට පසු, ඉතිරි කිරි වත් කර නැවත සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න හෝ මික්සර් සමඟ සුදුළුනු. මෙම තාක්ෂණය හේතුවෙන් (ද්‍රව කොටස් වශයෙන් එන්නත් කළ විට) පෑන්කේක් පිටි ගුලියෙහි කිසි විටෙකත් ගැටිති ඇති නොවේ!

ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් ඇනූ තුළට වත් කර හැන්දක් හෝ spatula සමග මිශ්‍ර කරන්න. අපි පෑන්කේක් පිටි ගුලිය විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටිමු, එවිට පිටි වල ඇති ග්ලූටන් ඉදිමී යයි - එවිට පෑන්කේක් ප්‍රත්‍යාස්ථ වන අතර කැඩී නොයනු ඇත.

ඕට් මස් පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ වල අනුකූලතාව දියර වන අතර කිරිවල ඇති අනෙකුත් පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ වලට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ.

අපි පෑන් රත් කරනවා (මට විශේෂ බර පෑන්කේක් තිබේ) සහ ඇනූ මේස හැඳි කිහිපයක් වත් කරන්න. රවුමක ඉක්මන් චලනයන් සමඟ අපි පිටි ගුලිය බෙදා හරින අතර ඕට් පෑන්කේක් සාමාන්‍ය ගණයට වඩා පහළින් රෝස පැත්තට පුළුස්සමු. පළමු පෑන්කේක් සඳහා, ඔබට තෙල් සමග පෑන් ආලේප කළ හැකිය.

ඉන්පසු අපි පෑන්කේක් පෙරළා දෙවන පැත්ත සූදානම් කිරීමට ගෙනෙමු. ඒ හා සමානව, සියලු පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු ඉතිරි ඕට් මස් පෑන්කේක් කිරි වල පිළිස්සීම.

ඕට් මස් පෑන්කේක් සූදානම් - ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එක් එක් බටර් සමග ආලේප කළ හැකිය, එවිට ඒවා ඊටත් වඩා මෘදු වනු ඇත.

මිත්‍රවරුනි, සුවඳ සහ රසවත් ඕට් මස් පෑන්කේක් සමඟ ඔබට උදව් කරන්න. ඒවා එලෙසම සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම් හෝ ජෑම් සමග රස කළ හැකිය. උණුසුම් තේ කෝප්පයක් හෝ කිරි වීදුරුවක් ද ඉතා සාදරයෙන් පිළිගනී.

ක්ලැසික් ඕට් මස් පෑන්කේක්

ඔබ සම්භාව්‍ය ඕට් මස් පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පෙර, ඔබ පරීක්ෂණයේ ලක්ෂණ දැනගත යුතුය. එවිට ප්රති result ලය විශිෂ්ට වනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕට් පෑන්කේක් වල ආහාරමය ගුණාංග ගැන උනන්දුවක් දක්වන අය සඳහා, අඩු කැලරි සහිත ආහාර භාවිතා කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු - අඩු මේද සහිත කිරි සංරචක, කිරි වෙනුවට ජලය, සීනි ප්‍රතික්ෂේප කිරීම, සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි. කහ මදය ගැන අමතක කරන්න, පෑන්කේක් පිටි ගුලියක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කසයෙන් තළා ගන්න.

මීට අමතරව, ඕට් මස් පෑන්කේක් උදේ ආහාරය සඳහා හොඳයි, මන්ද ඒවා මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය පැය කිහිපයක් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය වේ. මෙමඟින් අඛණ්ඩව ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ. එමනිසා, ඕට් පෑන්කේක් ශක්තිය පුහුණු කිරීමට පෙර ආහාරයට ගැනීම විශිෂ්ටයි.

ඕට් පෑන්කේක් පිළිස්සීමේදී වට්ටෝරුවකින් තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ හැකිද? ඔබ විශේෂ ආලේපනයක් සහිත පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිළිතුර ඔව් ය. වෙනත් අවස්ථාවල දී, “ටෙෆල්” පවා අවම වශයෙන් තෙල් සමඟ තරමක් ලිහිසි කළ යුතුය - ක්‍රීම් හෝ එළවළු. ඔබට පිටි ගුලිය තුළට තෙල් ස්වල්පයක් වත් කළ හැකිය, එවිට ඔබට සෑම විටම පෑන් මතුපිට මේදය සමඟ ආවරණය කළ යුතු නොවේ.

තුනී ප්රත්යාස්ථ පිටි ගුලිය වසන්ත රෝල් සඳහා සුදුසු බැවින් ඔබට එයට සෝඩා එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔබ thick න, නාස්පුඩු පෑන්කේක් වලට කැමති නම්, ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඕට් මස් වෙනදාට වඩා ense න බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, පිසීමට පෙර, පිටි ඔක්සිජන් වලින් පොහොසත් වන පරිදි සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ, පාදම වාතය සහ සැහැල්ලු වේ.

සංයුතිය සකස් කරන්න:

• ඕට් මස් - වීදුරුවක්,
• කිරි - වීදුරු 3,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• සීනි - තේ හැන්දක
• ලුණු
• සෝඩා.

ලුණු සහ සීනි සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න, මිශ්රණය කිරි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉන්පසු කපන ලද පිටි කොටස් වලට වත් කර හොඳින් කලවම් කර සියලු ගැටිති නැති වී යයි. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග එය නිවා දැමීමෙන් පසු ඔබට ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කළ හැකිය. ඔබ පෑන්කේක් පිළිස්සීමේදී ඇනූ සූදානම්, හැකි තරම් තෙල් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

ඕට් මස් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට යන අතර, මෙය ශාරීරික අධ්‍යාපනයට අදාළ වන අතර නරක පුරුදු අතහැර දැමීම සහ ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් සිදු වේ. පිටි පිඟන්, පේස්ට්‍රි, පෝෂණවේදීන් වහාම ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි අයට ඕට් මස් හෝ ඕට් මස් පෑන්කේක් මත නැඹුරු වන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

ඔබට ඒවා ක්‍රම දෙකකින් පිසීමට හැකිය: සුපුරුදු තාක්‍ෂණය භාවිතයෙන් කැඳ උයන්න, ඉන්පසු සමහර අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර පෑන්කේක් පුළුස්සන්න. දෙවන ක්රමය වඩාත් සරලයි - වහාම ඕට් මස් වලින් ඇනූ ඇනූ.

අමුද්රව්ය

• ඕට් මස් - 6 තේ හැදි. l (විනිවිදකයක් සමඟ).
• කිරි - 0.5 ලී.
• චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. l
• ලුණු
• සීනි - 1 තේ හැදි. l
• පිෂ් ch ය - 2 තේ හැදි. l

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. සම්ප්‍රදාය අනුව, බිත්තර සමජාතීය අනුකූලතාවයකට ලුණු සහ සීනි සමඟ පහර දිය යුතුය.
2. ඉන්පසු මෙම මිශ්‍රණයට කිරි වත් කර සීනි සහ ලුණු දියවන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න.
3. පිෂ් and ය සහ ඕට් මස් වත් කරන්න. ගැටිති විසුරුවා හරින තුරු බීට් කරන්න.
4. අවසාන වශයෙන්, එළවළු තෙල් වත් කරන්න.
5. ටෙෆ්ලෝන් පෑන් එකක බැදීමට වඩා හොඳයි. පිටි ගුලියට එළවළු තෙල් එකතු කළ බැවින් ටෙෆ්ලෝන් පෑන් විකල්පයක් ලෙස ලිහිසි කළ නොහැක. එළවළු තෙල් සමඟ වෙනත් කබලෙන් ලිපට ආලේප කිරීමට කුක් නිර්දේශ කරයි.

පෑන්කේක් තරමක් සිහින්, සියුම්, රසවත් ය. ජෑම් හෝ කිරි, උණුසුම් චොකලට් හෝ මී පැණි සමඟ සේවය කර ඇත.

කිරිවල ඕට් මස් වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු ඡායාරූපය

පෑන්කේක් නිවාඩු දිනවල සහ සතියේ දිනවල පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ විවිධත්වය විශ්මයජනකයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඕට් මස් සමග පෑන්කේක් රසයෙන් පමණක් නොව, ඇනූ ව්‍යුහයෙන්ද වෙනස් වේ. ඔවුන් වඩාත් භයානක විය හැකි බැවින් ගෘහණියන් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ පිළිස්සීම් පිළිබඳ ගැටළු ඇති කරයි. නමුත් වට්ටෝරුව හරියටම අනුගමනය කිරීමෙන් මෙම ගැටළුව වළක්වා ගත හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්

ඕට් මස් බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න.

ඒවා ධාන්ය තත්වයකට අඹරන්න.

සීනි සහ බිත්තර බඳුනකට දමන්න. සුදුළුනු සමග සුදුළුනු.

වෙනම භාජනයක් තුළ බිම ඕට් මස් කිරි සහ ලුණු සමග මිශ්‍ර කරන්න.

මිනිත්තු 40 ක් ඉදිමීමට තබන්න. මෙම කාලය තුළ, ඔවුන් කිරි වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කරන අතර ස්කන්ධය දියර කැඳ මෙන් වනු ඇත.

පහර දුන් බිත්තර ඇතුල් කරන්න.

මාරු කරන්න. පිටි, සිට්රික් අම්ලය සහ සෝඩා එකතු කරන්න.

Dough න පිටි ගුලියක් සෑදීමට නැවත මිශ්ර කරන්න.

උතුරන වතුරෙන් එය පෙරන්න.

තෙල් ඇතුළු කරන්න, සුදුළුනු සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය නොවේ, නමුත් එය එසේ විය යුතුය.

තෙල් බුරුසුවකින් පෑන් ලිහිසි කරන්න (හෝ කඩදාසි තුවායක් භාවිතා කරන්න), මධ්යම තාපය මත එය උණුසුම් කරන්න. ඇනූ කොටසක් මැදට වත් කරන්න. ඉක්මනින්, අතේ රවුම් චලිතයක් සහිත පෑන් ස්ථානය වෙනස් කිරීම, ඇනූ සිට රවුමක් සාදන්න. ටික වේලාවකට පසු, පෑන්කේක් මතුපිට විශාල සිදුරු වලින් ආවරණය වී ඇත.

සියලු පිටි ගුලිය සකසා, පහළ පැත්ත දුඹුරු වූ විට, පෑන්කේක් පුළුල් spatula සමග හරවන්න.

එය සූදානම කරා ගෙන යන්න, ඉන්පසු එය පැතලි කෑමක් මතට තට්ටු කරන්න. ඕට් මස් පෑන්කේක් තොගයක් තුළට දමන්න.

පෑන්කේක් thick න නමුත් ඉතා මෘදු හා ලිහිල් ය. නැමීමේදී, ඒවා නැමීම් මත ඉරා ඇත, එබැවින් ඒවා පුරවා නැත. ඔබට ඕනෑම පැණිරස සෝස්, ensed නීභූත කිරි, මී පැණි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

කෙෆීර් සමඟ ආහාර ඕට් මස් පෑන්කේක්

ඕට් පෑන්කේක් ඊටත් වඩා අඩු පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ගෘහණියන් කිරි වෙනුවට සාමාන්‍ය හෝ අඩු මේද සහිත කෙෆීර් ආදේශ කරති. ඇත්ත, මෙම නඩුවේ පෑන්කේක් ලබා ගන්නේ සියුම් නොව විශ්මය ජනක ය, නමුත් රසය සියල්ලම එක හා සමාන ය.

අමුද්රව්ය

• ඕට් මස් - 1.5 තේ හැදි.
• සීනි - 2 තේ හැදි. l
• කෙෆීර් - 100 මිලි.
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
• ඇපල් - 1 පීසී.
• ලුණු
• සෝඩා පිහියක කෙළවරේ සිටී.
• ලෙමන් යුෂ - sp ෆොස්ෆේට්.
• එළවළු තෙල්.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. එවැනි පෑන්කේක් සකස් කිරීම පෙර දින සවස ආරම්භ වේ. ඕට් මස් කෙෆීර් වලින් පුරවා ගත යුතුය (සම්මතයට අනුව), එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. උදේ වන විට, ඕට් මස් වර්ගයක් සූදානම් වන අතර, එය ඇනූ ඇනීම සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරනු ඇත.
2. සම්භාව්‍ය තාක්‍ෂණයට අනුව බිත්තරවලට ලුණු සහ සීනි සමඟ පහර දී ඕට් මස් වලට එකතු කර ෙබ්කිං සෝඩා වත් කළ යුතුය.
3. ගොරෝසු කෝණයන් මත නැවුම් ඇපල් ගෙඩියක් අඹරන්න, අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඕට් මස් පිටි ගුලිය සඳහා ස්කන්ධය එක් කරන්න.
4. හොඳින් දණ ගසන්න. ඔබට පෑන්කේක් කබලෙන් ලිපට දැමිය හැකිය. ප්‍රමාණයෙන් ඒවා ෆ්‍රිටර් වලට වඩා තරමක් විශාල විය යුතු නමුත් තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද සම්භාව්‍ය පෑන්කේක් වලට වඩා අඩුය.

ඕට් මස් පෑන්කේක් වල රසවත් විනිවිදක මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, පිඟාන රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වුවත්, ඔබ අධික ලෙස ආහාරයට නොගත යුතු බව මතක තබා ගැනීම වටී.

ඕට් මස් පෑන්කේක් වතුර මත පිසින ආකාරය

ඕට් මස් පෑන්කේක් ද ජලය මත පිසීමට හැකිය, එවැනි කෑමක් තුළ අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ, ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.

අමුද්රව්ය

• ඕට් මස් පිටි, "හර්කියුලිස්" - 5 තේ හැදි. l (විනිවිදකයක් සමඟ).
• උතුරන වතුර - 100 මිලි.
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
• සෙමොලිනා - 1 තේ හැදි. l
• ලුණු
• එළවළු තෙල්, පෑන්කේක් බදින ලද.

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. මෙම වට්ටෝරුවට අනුව පෑන්කේක් සෑදීමේ තාක්ෂණයට අනුව, මෙම ක්‍රියාවලිය පෙර දිනද ආරම්භ කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් උදේ මුළු පවුලම රසවත් පෑන්කේක් භුක්ති විඳිනු ඇත, අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සහ අවසාන ආහාරයේ පිරිවැය ගැන සැක නොකර.
2. ඕට් මස් උතුරන වතුරෙන් වත් කළ යුතුය. හොඳින් බීට් කරන්න. උදේ වන තුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න.
3. පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ සූදානම් කරන්න - ඕට් මස් වලට සෙමොලිනා, ලුණු, හොඳින් බිම කුකුල් මස් බිත්තර එකතු කරන්න.
4. පෑන් පෙර රත් කර, සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් ෆ්රයි, එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න.

ඇනූ වල සීනි අඩංගු නොවන බැවින් එවැනි පෑන්කේක් සඳහා රසකැවිලි ටිකක් හානියක් නොවනු ඇත. ජෑම් හෝ මී පැණි සහිත සොකට් එකක් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඕට් මස් පෑන්කේක්

ඕට් මස් යනු පෘථිවියේ වඩාත්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් එකකි, නමුත් ඛනිජ හා විටමින් ගණන අනුව ඕට් මස් බොහෝ පසුගාමී වූ එහි “relative ාතියෙකු” සිටී. අපි කතා කරන්නේ ධාන්ය ධාන්ය වලින් සකස් කරන ලද ඕට් පිටි, පිටි ගැන ය.

පළමුව, ඒවා තැම්බූ, වියළන ලද, පසුව මෝටාර් එකක පොඩි කර හෝ මෝලක අඹරා, පසුව ගබඩාවක සූදානම් කර විකුණනු ලැබේ. එවැනි පිටි වඩාත් පෝෂ්‍යදායී හා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එය පෑන්කේක් (පෑන්කේක්) සෑදීම සඳහා ද සුදුසු ය.

අමුද්රව්ය

• ඕට් මස් - 1 තේ හැදි. (ග්‍රෑම් 400 ක් පමණ).
• කෙෆීර් - 2 තේ හැදි.
• චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• ලුණු යනු පිහියක කෙළවරේ ය.
• සීනි - 1 තේ හැදි. l

ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම:

1. කෙෆීර් කෙඳි වලට වත් කරන්න, ටික වේලාවක් තබන්න.
2. ඉන්පසු ඇනූ වලට ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
3. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සෑදීම සඳහා තරයේ බීට් කරන්න. කෙඳි ඉදිමී, ඇනූ මධ්යම ity නත්වයකින් යුක්ත වේ.
4. මේස හැන්දක් භාවිතා කරමින් ඕට් මස් මත පදනම් වූ පිටි ගුලියෙහි කුඩා කොටස් රත් කළ තෙල්වලට දැමිය යුතුය.
5. ඉන්පසු දුඹුරු පැහැයෙන් අනෙක් පැත්තට පෙරළන්න.

වහාම මේසයට පෑන්කේක් සේවය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, ඒවා උණුසුම්ව ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. ඕට් හා කෙෆීර් මිශ්‍රණයකින් අද්විතීය ක්‍රීම්-කිරි රසයක් ලබා දෙයි (ඇනූ වල එකක් හෝ වෙනත් අමුද්‍රව්‍යයක් නොතිබුණද).

ඉඟි සහ උපක්‍රම

ඕට් මස් පෑන්කේක් විශාල අපහසුතාවයකින් තොරව පිළිස්සීමට උපකාරී වන තවත් උපක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

• හර්කියුලිස් වලට අමතරව, ඔබට පිටි ගුලිය සඳහා තිරිඟු පිටි එකතු කළ හැකිය. එය ඕට් මස් මෙන් අඩක් පමණ විය යුතුය.
• ඔබ උතුරන වතුරෙන් ඇනූ පෙරන්නේ නම්, එයින් ලැබෙන පෑන්කේක් පෑන් වෙත නොගැලපෙන අතර පහසුවෙන් පෙරළෙනු ඇත.
• පෑන්කේක් කුඩා විය යුතුය (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 15 ට නොඅඩු), එසේ නොවුවහොත් ඒවා පෙරළෙන විට මැද ඉරී යනු ඇත.
• ඕට් මස් පෑන්කේක් පිටි ගුලිය තිරිඟු පිටිවලට වඩා er නකමින් කළ යුතුය.
• ඇනූ දණගැසීමේ සම්භාව්‍ය ක්‍රමය වන්නේ සීනි ප්‍රමාණයෙන් අඩක් සහිත ප්‍රෝටීන කසයෙන් තළා, දැමූ සීනි දෙවන භාගය සමඟ කහ මදය ඇඹරීමයි.
• ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, කිරි කෙෆීර් සමඟ ආදේශ කිරීම හෝ ඕට් මස් වතුරෙන් පිසීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු ඇනූ එහි පදනම මත දණ ගසන්න.

ඕට් මස් වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් තවමත් ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයක් වන බැවින් උදේ ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා උදේ මේසයේ ඒවා පිළිගැන්විය යුතුය.

පැණිරස නොකළ ඕට් පෑන්කේක් මාළු, ගෘහ චීස්, තුර්කියේ තම්බා මස් හෝ කුකුල් මස් සමඟ සේවය කළ හැකිය. රසවත් සෝස් සමඟ පෑන්කේක් ඉතා හොඳින් සේවය කරන්න. සරලම, උදාහරණයක් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම් සහ bs ෂධ පැළෑටි, සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු parsley, ඩිල්.

පැණිරස පිරවුම් අතර, සීනි හෝ මී පැණි සමඟ අතුල්ලන ලද පලතුරු සහ බෙරි වඩාත් සුදුසුය. හොඳ යෝගට්, ensed නීභූත කිරි, විවිධ රසයන් සහිත මිහිරි සෝස්.

වට්ටෝරුව "ඕට් මස් පෑන්කේක්":

ටීඑම් මිස්ට්‍රල් වෙතින් වේගයෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ඕට් මස් කෝප්ප 1 ක් අපි මැන බලමු

සාස්පාන් එකකට කිරි වත් කරන්න, උදුන මත තබා නභිගත කරන්න. උණුසුම් කිරිවලට ඕට් මස් වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ඕට් මස් බ්ලෙන්ඩරයකින් කිරිවල පොඟවා ගන්න.

කිරි මිශ්රණයට බිත්තර, සීනි, ලුණු, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න, සුදුළුනු සමග හොඳින් කලවම් කරන්න.

පෑන්කේක් මිශ්‍රණයට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, හොඳින් කලවම් කරන්න.
මම පැරණි කබලෙන් ලිපට පෑන්කේක් පුළුස්සමි, එය පෑන්කේක් සඳහා පමණක් අදහස් කර ඇත, මම එය වේලාව අනුව පරීක්ෂා කර ඇති අතර වෙනත් කිසිම දෙයකට එය වෙනස් නොකරමි.
පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පෙර, මම පෑන් උණුසුම් කර, නරක යැයි සිතා, නරක යැයි සිතා ආලේප කරන්න, ඉන්පසු සියල්ල සිදුවීම අනුව සිදු වේ. ඉණිමඟ වත් කරන්න, පිළිස්සීම, අනෙක් පැත්තට හරවන්න.
සෑම සූදානම් පෑන්කේක් බටර් සමග ආලේප කර ඇත.

එය එවැනි සිදුරු සහිත ටෙන්ඩර් පෑන්කේක් බවට පත්වේ.

පෑන්කේක් සඳහා, අද මට ඇඹුල් ක්රීම් තිබේ.

මෙම වට්ටෝරුව "එකට ආහාර පිසීම - සූපශාස්ත්‍ර සතිය" සඳහා සහභාගී වේ. සංසදයේ සූදානම පිළිබඳ සාකච්ඡාව - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අදහස් සහ සමාලෝචන

ජනවාරි 7 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මාර්තු 15, 2018 GourmetLana #

මාර්තු 15, 2018 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ජනවාරි 7, 2017 ඉනෙල් #

ජනවාරි 7, 2017 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ඔක්තෝබර් 23, 2016 lina0710 #

ඔක්තෝබර් 23, 2016 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ඔක්තෝබර් 9, 2016 laka-2014 #

ඔක්තෝබර් 10, 2016 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ඔක්තෝබර් 10, 2016 laka-2014 #

ඔක්තෝබර් 11, 2016 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මාර්තු 1, 2016 marusjala #

මාර්තු 1, 2016 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 25, 2016 ඔලියුෂෙන් #

පෙබරවාරි 25, 2016 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 25, 2016 ඔලියුෂෙන් #

පෙබරවාරි 26, 2016 vlirli #

පෙබරවාරි 26, 2016 ඔලියුෂෙන් #

පෙබරවාරි 26, 2016 vlirli #

ජූනි 17, 2015 ආන්යා බොයිචුක් #

ජූනි 23, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

අප්රේල් 3, 2015 liliana_777 #

අප්රේල් 3, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මාර්තු 12, 2015 mamsik50 #

මාර්තු 12, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 12, 2015 වෙන්සා #

පෙබරවාරි 12, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 9, 2015 mamsik50 #

පෙබරවාරි 9, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 6, 2015 අබ්රිකොසින් 1 #

පෙබරවාරි 6, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 6, 2015 මාර්ටා #

පෙබරවාරි 6, 2015 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

නොවැම්බර් 17, 2014 veronika1910 #

නොවැම්බර් 18, 2014 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

නොවැම්බර් 15, 2014 නටාලියා වොස්නියුක් #

නොවැම්බර් 15, 2014 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

නොවැම්බර් 15, 2014 නටාලියා වොස්නියුක් #

නොවැම්බර් 3, 2014 okrasuta #

නොවැම්බර් 3, 2014 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 25, 2014 korolina #

සැප්තැම්බර් 26, 2014 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 22, 2014 මිස් #

සැප්තැම්බර් 22, 2014 ලියුඩ්මිලා එන්කේ # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)