අග්න්‍යාශයික ආහාර - සතිපතා මෙනුව

අග්න්‍යාශය ආහාර ජීර්ණයට සම්බන්ධ මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැදගත් අවයවයකි. නමුත් ඇය අතිශයින්ම අවදානමට ලක්ව ඇත, එබැවින් එක් හොඳ මංගල්යයක් පවා බරපතල උල්ලං .නය කිරීම් වලට තුඩු දිය හැකිය. ශරීරය හානිකර සාධක වලින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඔබට අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ. පළපුරුදු විශේෂ ist යෙකු විසින් සම්පාදනය කරන ලද සතියේ මෙනුව අග්න්‍යාශයේ හා සමස්ත පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. මේ පිළිබඳ වැඩි විස්තර සහ මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ඇත.

අග්න්‍යාශයේ ව්යාධිවේදය

අග්න්‍යාශයේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ශරීරයේ මේද හා ප්‍රෝටීන බිඳවැටීමට දායක වන ඇතැම් එන්සයිම සංස්ලේෂණය කිරීමයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස එන්සයිම duodenum තුලට විනිවිද යන අතර එහිදී ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන කාර්යය ඉටු කිරීමට පටන් ගනී. අග්න්‍යාශය මිනිස් සිරුරේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන ඉන්සියුලින් නිපදවීමට ද සම්බන්ධ වේ. ඉන්ද්‍රියයේ නුසුදුසු ක්‍රියාකාරිත්වය ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් ලෙස සංශ්ලේෂණයට තුඩු දෙන අතර එය දියවැඩියාව වර්ධනය වීමට දායක වේ.

අග්න්‍යාශයේ ව්‍යුහ විද්‍යාත්මක පිහිටීම සහ ව්‍යුහය

රීතියක් ලෙස, අග්න්‍යාශ රෝග යනු විවිධ පිළිකා ක්‍රියාවලීන්, අග්න්‍යාශය (නිදන්ගත හා උග්‍ර ස්වරූපය) යනාදියයි. මෙම සියලු ව්‍යාධි සමාන රෝග ලක්ෂණ මගින් එක්සත් වේ. ඒක ගැන වම් හයිපොහොන්ඩ්‍රියම් සහ පිටුපස අසහනය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, වේදනාව නිදන්ගත වේ, එනම්, ඔවුන් නිරන්තරයෙන් රෝගියාට බාධා කරයි. නමුත් සමහර විට වේදනාව වරින් වර, අල්ලා ගැනීමේ ස්වරූපයෙන් දිස් වේ. මත්පැන්, මේද හෝ බැදපු ආහාර ගැනීමෙන් පසු අසහනය ඇතිවේ.

අග්න්‍යාශයේ වර්ධනය. අග්න්‍යාශයේ නාල වල ගල්

අග්න්‍යාශයික පිළිකා

සටහන! පාචනය, ඔක්කාරය, වමනය, උණ වැනි අග්න්‍යාශ රෝග වල අතිරේක රෝග ලක්ෂණ ඇත. එසේම, රෝගියාට ආහාර රුචිය නැති විය හැකි නමුත් මෙය සිදුවන්නේ කලාතුරකිනි.

බල විශේෂාංග

රෝග වර්ගය කුමක් වුවත්, ආහාර චිකිත්සාවෙහි වැදගත් අවධියකි. මෙම ගැටළුව සඳහා නිවැරදි ප්රවේශය සමඟ, ඔබට සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම පමණක් නොව, නැවත ඇතිවීම වැළැක්විය හැකිය.

අක්මාව හා අග්න්‍යාශය සඳහා නිසි පෝෂණය

ආහාර චිකිත්සාවේ අංගයක් පහත පරිදි වේ:

රෝගියා ආහාරයට ගත යුත්තේ තම්බා ගත් පිඟන් හෝ තැම්බූ කෑම පමණි. එවැනි ආහාර ශරීරයට වැඩි වාසි සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙනු ඇත.
ඔබ අර්ධ වශයෙන් අනුභව කළ යුතුයි. "භාගික පෝෂණය" යන වචනයේ තේරුම නිතර ආහාර ගැනීමයි, නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය අධික ලෙස පැටවීම නොකිරීමට, ඔබ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
ප්රතිකාර අතරතුර, පරිභෝජනය කරන සියලුම ආහාර ගාන ලද හෝ දියර ආකාරයෙන් විය යුතුය. මෙය වැදගත් කොන්දේසියකි
ඒවායේ වර්ගය හෝ සකස් කිරීමේ ක්‍රමය නොසලකා ඉතා සීතල හෝ උණුසුම් කෑම වර්ග භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ප්‍රතිලාභ ලැබිය හැක්කේ අපේක්ෂා කළ හැක්කේ උණුසුම් ආහාර පමණි
විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග ජලයේ පිසීමට අවශ්ය වන අතර, පිසීමෙන් පසු, වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා අඹරන්න සහ බඩවැල් හා අග්න්‍යාශයේ ඇති වන ආතතිය සමනය කරන්න.

බොහෝ අය නිසි ආහාර වේලක බලපෑම අවතක්සේරු කළත් බොහෝ ආමාශ ආශ්‍රිත ආබාධ වළක්වා ගත හැකිය. එමනිසා, ඔබට අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ කටයුතු කිරීමට සිදු වූයේ නම්, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි විප්ලවීය වෙනසක් සඳහා සූදානම් වන්න.

කළ හැකි දේ සහ නැති දේ

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

ප්රතිකාර කාලය තුළ පරිභෝජනය කළ හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් තිබේ. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

මිහිරි ඇපල් වර්ග,
විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග (වට්ටක්කා, අම්බෙලිෆර්, ආදිය),
අඩු මේද මාළු,
පරණ පාන්
වටුවන් සහ කුකුල් බිත්තර (ප්‍රෝටීන පමණි),
පළතුරු සංයුක්ත
අඩු මේද මාළු හා මස් වර්ග,
තම්බා එළවළු
වයිනයිග්‍රෙට් වැනි විවිධ පළතුරු සලාද,
එළවළු සුප්, බෝර්ෂ්ට්.

අග්න්‍යාශ නිෂ්පාදන

එවැනි ආහාරයක් අග්න්‍යාශයේ වර්ධනයට පමණක් නොව අනෙකුත් අග්න්‍යාශ රෝග සඳහාද is ලදායී වේ. අවසර ලත් ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් ඔබට කෑම වර්ගයක් ලෙස ආහාරයට සියලු වර්ග වර්ග එකතු කළ හැකිය. මීට අමතරව, එළවළු සහිත අඩු මේද මාළු පවා ඉතා රසවත් වන බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.

තහනම් නිෂ්පාදන

ප්‍රතිකාර කාලය තුළ ග්‍රන්ථියට සහ මුළු ශරීරයටම හානි කළ හැකි සියලුම ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම අතිශයින්ම වැදගත්ය. පළමුවෙන්ම, ඔබ මෙම නිෂ්පාදන අතහැර දැමිය යුතුය:

නැවුම් පාන්, විශේෂයෙන් සුදු පාන්,
මිහිරි කාබනීකෘත බීම, කෝපි,
විවිධ රසකැවිලි (පේස්ට්‍රි, බනිස්, විශාල ප්‍රමාණවලින් චොකලට්),
සමහර පලතුරු සහ බෙරි (ක්‍රැන්බෙරි, මිදි, කෙසෙල්, දෙළුම්),
බෝංචි, ඇට සහ වෙනත් රනිල කුලයට අයත් බෝග,
මේද මස් සහ මාළු,
පොහොසත් සුප් හොද්ද,
මේදය, හතු,
කුළුබඩු කුළුබඩුවක්, කුළුබඩු, සෝස්,
ක්ෂණික ආහාර (හැම්බර්ගර්, හොට් ඩෝග් ආදිය),
ටින් කළ ආහාර, marinades,
ආත්ම
මේද, බැදපු සහ දුම් ආහාර.

වැදගත්! ඔබේ ආහාර වේලෙහි තැම්බූ ඔම්ලට්, ගෘහ චීස්, චීස් සහ කෙෆීර් වැනි අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළත් කිරීමට විශේෂ erts යෝ නිර්දේශ කරති. දෛනික කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 330-370 අතර වන බවට වග බලා ගන්න.ඔබට ඛනිජ ජලය සහ තේ රෝස උකුල් වලින් හෝ තේ වලින් පානය කළ හැකිය.

නිර්දේශිත සහ තහනම් නිෂ්පාදන

ඔබ කොපමණ කාලයක් ආහාර සීමා කළ යුතුද?

ප්රතිකාරය කුමන කාල පරිච්ඡේදයක් සඳහාද යන්න නිශ්චිතවම කිව නොහැකි අතර, ඒ අනුව, චිකිත්සක ආහාර වේලට ඇදගෙන යා හැකිය. මේ සියල්ල බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී, නිදසුනක් ලෙස, රෝගයේ බරපතලකම, රෝගියාගේ තත්වය, නියමිත ආහාරයේ effectiveness ලදායීතාවය සහ එය පිළිපැදීමේ නිරවද්‍යතාවය. රීතියක් ලෙස, සම්පූර්ණ සුවය ලැබෙන තෙක් රෝගියා සියළුම ආහාර නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය. මෙම කාල සීමාව සති 2 සිට 4 දක්වා විය හැකිය. පුද්ගලයෙකුට අග්න්‍යාශයේ අක්‍රමිකතාවයක් නිරන්තරයෙන් හමු වුවහොත්, රෝගය නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා ඔහු තම ජීවිත කාලය පුරාම කුණු ආහාර ප්‍රමාණයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, තැම්බූ එම කෑම වර්ග භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මෙමඟින් ආහාර වලට උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. කාබෝහයිඩ්‍රේට් දිනපතා පරිභෝජනය 350 ග්රෑම් කලාපයේ තිබිය යුතු නම්, මේදය - 80-85 ග්රෑම් නොඉක්මවන අතර ප්‍රෝටීන් - 110 ග්රෑම්. ඔබ ආහාර සමඟ දිනපතා ආහාරයට ගන්නා කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය 2600-2900 kcal පරාසයේ තිබිය යුතුය.

තැම්බූ කෑම වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න

මෙනු අයිතම පිළිබඳ විස්තරය

අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂණය මුලින් ම වෙනස් විය යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබේ ආහාරයට මුල් රසයක් සහිත විවිධ ආහාර හෝ කෑම වර්ග එකතු කළ හැකිය. රෝගියෙකු දිනකට අනුභව කරන ආහාර ප්‍රමාණය ඔහුගේ ජීවන රටාව මත රඳා පවතී. එනම්, පුද්ගලයෙකු විශාල ශක්තියක් වැය කරමින් කර්මාන්ත ශාලාවක වැඩ කරන්නේ නම්, වැඩි ආහාර ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය. ඔහුට වෙහෙසකර වැඩ තිබේ නම්, ඒ අනුව, ආහාර ප්‍රමාණය අඩු විය යුතුය. පහත දැක්වෙන්නේ අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා පෝෂණ සැලැස්මකි.

වගුව. අග්න්‍යාශය සඳහා සතිපතා මෙනුව උදාහරණය.

දවස	ආහාර වේලක්
1. උදෑසන ආහාරය - ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් සමග 1 2 කෙසෙල් හෝ පෙයාර්ස්. කිරි ආලේප නොවන බවට වග බලා ගන්න. 2. දිවා ආහාරය - තම්බා බ්‍රිස්කට්, බෙරී ජෙලි සහ ටිකක් සිහින් ඕට් සුප් සහිත පැස්ටා. 3. ස්නැක් - බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගෙන් ඔම්ලට්, රෝස උකුල් හෝ වියළි පලතුරු වලින් කොම්පෝට් කරන්න. 4. රාත්‍රී ආහාරය - ඉස්ටුවක් පළතුරු සහ ටිකක් ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝල්.
	1. උදෑසන ආහාරය - අම්බෙලිෆර්, මුතු බාර්ලි හෝ සහල් කැඳ, දුර්වල තේ සහ තැළුණු බිත්තර. 2. දිවා ආහාරය - චිකන් සුප්, වට්ටක්කා කැඳ සහ පළතුරු ජෙලි. 3. ස්නැක් - නැවුම් බෙරි කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීම සමඟ ඕට් මස්. 4. රාත්‍රී ආහාරය - මාළු පේස්ට්, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ පළතුරු ජෙලි.
	1. උදෑසන ආහාරය - තැම්බූ චිකන්, ඕට් මස් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්. 2. දිවා ආහාරය - වට්ටක්කා හෝ කැරට් ඉස්ම, තැම්බූ මාළු සහ රාස්ප්බෙරි තේ. 3. ස්නැක් - ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝල් සහ කෙසෙල්. 4. රාත්‍රී ආහාරය - තම්බා කුකුල් මස් හා zucchini, තේ හෝ කොම්පෝට් සමග ඉස්ටුවක්.
	1. රාත්‍රී ආහාරය - අම්බෙලිෆර් කැඳ, තම්බා මාළු සහ ජෙලි. 2. දිවා ආහාරය - හරක් මස්, ක්‍රීම් සුප්, තම්බා පැස්ටා සහ පළතුරු ජෙලි සමග සලාද. 3. දහවල් ආහාරය - චමමයිල් හෝ බල්ලා රෝස කසාය, ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට්. 4. රාත්‍රී ආහාරය - ගෘහ චීස් ටිකක් සහ දුර්වල තේ.
	1. උදෑසන ආහාරය - ජෙලි, තම්බා බිත්තරයක් සහ තද පාන් කැබැල්ලක්. 2. දිවා ආහාරය - එළවළු සුප්, තම්බා චිකන් පියයුරු සහ ඛනිජ ජලය ස්වල්පයක්. 3. දහවල් ආහාරය - තැම්බූ හරක් මස් කට්ලට්, තම්බා අම්බෙලිෆර් සහ සහල්. 4. රාත්‍රී ආහාරය - පොඩි කළ අර්තාපල්, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මාළු, කෙෆීර්.
	1. උදෑසන ආහාරය - පළතුරු මූස්, දුර්වල තේ. 2. දිවා ආහාරය - තම්බා අර්තාපල්, එළවළු සුප්, මන්දගාමී උදුනක පිසූ මාළු කේක්, තේ. 3. දහවල් ආහාරය - සලාද සමග පැස්ටා, දුරුම් තිරිඟු වලින් පාන් ටිකක්, කොම්පෝට්. 4. රාත්‍රී ආහාරය - බාර්ලි කැඳ, අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්, සැහැල්ලු සලාදයක්.
	1. උදෑසන ආහාරය - තම්බා බත් කැඳ, තේ. 2. දිවා ආහාරය - කිරි සුප්, මස් සුප් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ. 3. ස්නැක් - ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝල්, දුර්වල තේ. 4. රාත්‍රී ආහාරය - තම්බා හරක් මස්, තීරු වලින් පුලුස්සන ලද අර්තාපල්, මස් බෝල් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්.

සටහන! ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව අමතර පවුම් කිහිපයක් අහිමි වීමට අවශ්‍ය නම්, පළමු දින 5-6 තුළ මේදය පරිභෝජනය කිරීම සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සමස්ත චිකිත්සක පා course මාලාව පුරාම විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීමේදී ලුණු භාවිතය ද ඉවත දැමිය යුතුය.