දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා කිවි භාවිතා කළ හැකිද?

ස්වල්ප දෙනෙක් දන්නා නමුත් කිවි නොහොත් “චීන ගූස්බෙරි” යනු බෙරියක් මිස පලතුරක් නොවේ. නවසීලන්ත වැසියන් ආහාර සඳහා සුදුසු, වගා වර්ග සංවර්ධනය කළද, වල් කිවිගේ උපන් ස්ථානය චීනයයි. අපගේ වගු වල, රසවත් පලතුරක් පසුගිය ශතවර්ෂයේ 90 දශකයේ දී දර්ශනය වූ අතර එය වහාම වෛද්‍යවරුන් විසින් සම්මත කරන ලදී: පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට මෙන්ම තවත් ව්යාධිජනක සඳහා කිවි වල ප්රතිලාභ අවිවාදිත ය, මන්ද එය හුදෙක් වටිනා මූලද්රව්ය ගබඩාවක් වන බැවිනි. එය සැබෑ විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ:

• ෆෝලික් අම්ලය
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය
• සින්ක්, යකඩ
• පොටෑසියම් මැග්නීසියම්
• මුළු විටමින් කාණ්ඩයම පාහේ බී
• පොස්පරස්, කැල්සියම්
• මැංගනීස් අයඩින්

මොනෝ-, ඩයිසැකරයිඩ, තන්තු, කාබනික අම්ල, බහු අසංතෘප්ත මේද, අළු සංයුතියේ ද ඇත. අන්නාසි, කොමඩු, ස්ට්‍රෝබෙරි, කෙසෙල් සහ ඇපල් “මල් කළඹ” සංයෝජනය කරමින් කිවි එහි රසයෙහි සුවිශේෂී වේ. එවැනි සුවඳ සහ රසයන්ගෙන් යුත් කොක්ටේල්, දියවැඩියා රෝගීන්ට ආයාචනා කරනු ඇත, ඔවුන් ආහාර තෝරා ගැනීමේදී ඉතා සීමිතය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන පලතුර කුමක්ද?

හානිකර ද්‍රව්‍යවල රුධිරය පිරිසිදු කිරීම, විෂ ඉවත් කිරීම සහ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි කිරීම වැනි සුවිශේෂී දේපළ කිවි සතුව ඇත. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට මෙය ඉතා වැදගත් වේ. පළතුරු වල ඇති එන්සයිම මගින් අතිරික්ත මේදය “විසුරුවා හැර”, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට බෙරී සමත් වේ. එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන් කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති: කිවි ආහාරයට ගත හැකිද? පළතුරු අඩු කැලරි සහිත වන අතර එයට කුඩා ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත, එබැවින් එයට ග්ලූකෝස් වැඩි කිරීමට නොහැකි වේ.

කලලරූපය තුළ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ අතිරික්ත නොවේ. එය ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, පෙරිස්ටල්සිස් වැඩි කරයි, බඩවැලේ තදබදය සමනය කරයි, මෙය දියවැඩියාව නිතර සංකූලතාවයක් වේ. මීට අමතරව, මෙම රෝගය සනාල හා හෘද පද්ධතියට බලපායි, ප්රතිශක්තිය අඩු කරයි. කිවි, විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙම සමබරතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට, ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, සාමාන්‍ය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය දීර් course පා course මාලාවක් සහිත සියලුම අවයව හා පද්ධති අක්‍රිය වීමට හේතු වේ, එබැවින් කිවි භාවිතය සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සංවර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ:

• ධමනි සිහින් වීම,
• අධි රුධිර පීඩනය
• පිළිකා
• thrombosis.

ඊට අමතරව, ඔබේ ස්නායු ශක්තිමත් කිරීම, නින්ද නොයාම ඉවත් කිරීම සහ අයඩින් මට්ටම නැවත පිරවීම සඳහා ඔබ පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. දෙළුම් වලට සමාන ගුණ ඇත. එහි අවම ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. නැවුම් දෙළුම් යුෂ අධි රුධිර පීඩනය, සනාල රෝග වැළැක්වීමකි. දෙළුම් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

සං ent ටක සංරචක

මෙම බෙරී විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග රාශියක් ඒකාබද්ධ කරයි. එහි අඩංගු වන්නේ:

• ෆෝලික් අම්ලය
• විටමින් සී
• විටමින් බී සංකීර්ණය.

පලතුරේ මූලද්රව්ය ඇත:

මීට අමතරව, බෙරී වල තන්තු, පළතුරු අම්ල, පොලිසැකරයිඩ, අළු අඩංගු වේ. සාමාන්‍යයෙන් එක් පලතුරක බර ග්‍රෑම් 100 කි. එහි ශක්ති අගය 45-50 kcal වේ. නවසීලන්තයේ ජලය 85% ක්, ප්‍රෝටීන් සහ මේද 1% ක් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් 10% ක් පමණ අඩංගු වේ. අතිරික්ත පලතුර පැණි රසයි, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් මෙම සූක්ෂ්මතාවය සලකා බැලිය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දෛනික සම්මතය

උපදෙස්! දෛනික මෙනුව සඳහා නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී, දියවැඩියා රෝගියෙකු ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. කිවි සඳහාද එයම වේ.

පලතුරේ වැඩි ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණයක් නොතිබුණද, දිනකට කෑලි 2-3 කට වඩා ආහාරයට ගැනීම වටී නැත, එයට තවමත් සීනි ඇති බැවින්, ඊට අමතරව, පැණි රස ඇති අනෙකුත් ආහාර දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ. අතිවිශිෂ්ට රසය නිසා කිවි යනු අතුරුපස පිළියෙල කිරීමේදී පමණක් නොව මස් කෑම සඳහා විශාල එකතු කිරීමක් විය හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

කිවි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන් තහනම් කර නැත, එය ඇති අයට ප්‍රවේශමෙන් ආහාරයට ගත හැකිය:

• ආහාර අසාත්මිකතා
• කලලරූපයේ අමුද්‍රව්‍ය වලට නොඉවසීම,
• උග්ර අවධියේදී ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග,
• pyelonephritis.

පලතුරට ඩයුරටික් හැකියාවක් ඇති බැවින් වකුගඩු ආබාධ ඇති පුද්ගලයින්ට එය සීමිත ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කළ හැකිය. ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත කළ හැකි පලතුරු අම්ල බොහෝමයක් මෙම පලතුරේ අඩංගු වේ. අඩු ආම්ලිකතාවයක් ඇති ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගීන් සඳහා, එවැනි පලතුරක් ආමාශයික පරිසරයේ අම්ලය සාමාන්‍යකරණය කරන බැවින් සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. හයිපර්සයිඩ් හෝ ඛාදනය වන ගැස්ට්‍රයිටිස්, ආමාශයික තුවාලයක්, කිවි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම රෝග විනිශ්චය උග්‍රවීමට හේතු වේ, එබැවින් පලතුරු contraindicated. මීට අමතරව, මල ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් නිෂ්පාදනයේ විරේචක බලපෑම සලකා බැලිය යුතුය. මෙය කිවි භාවිතය සඳහා වන ප්‍රතිවිරෝධතා වලින් එකකි.

ඇතුළත් වීමේ රීති

රෝගීන්ගේ දියවැඩියා වගුව එතරම් විවිධ නොවේ, එබැවින් පලතුරු එහි විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. නමුත් බෙරි තෝරාගැනීමේදී ඒවායේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය පිළිබඳව අවධානය යොමු කළ යුතුය. කිවි හි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 50 ක් වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ පළතුරු වල අඩු ග්ලූකෝස් බවයි. දියවැඩියා රෝගීන් තම ආහාරයට ඕනෑම පලතුරක් ප්‍රවේශමෙන් එන්නත් කර ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියා දෙස බලා සිටිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිවි සෝදා, පිරිසිදු කර අමු ලෙස අනුභව කරන්න. ඔවුන්ගේ හැඟීම් පැයක් නිරීක්ෂණය කරන්න. ඊට පසු, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම මනිනු ලැබේ. දර්ශක සාමාන්‍ය නම්, ඔබට ආහාර වේලෙහි කලලයට ඇතුළු විය හැකිය. රෝගියාගේ ශරීරයේ විටමින් සී ප්‍රමාණය අඩු වී ඇත්නම්, වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙන්නේ පීල් සමඟ එකට භාවිතා කිරීමටයි.

කලලරූපයේ වැදගත් ලක්ෂණයක් වන්නේ තාප පිරියම් කිරීමේදී එය එහි වාසිදායක ගුණාංග නැති කර නොගැනීමයි. එබැවින්, කිවි ජෑම් අමු පලතුරු වලට සමාන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. නමුත් ඔවුන් එය සීනි නොමැතිව පිසිනවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගන්න:

• පළතුරු කිලෝග්‍රෑම් එකක්
• ඇපල් 3-4
• ජෙලටින් 20g
• ලෙමන් යුෂ 3 තේ හැදි.

තදබදය රසවත් කිරීම සඳහා මිහිරි ඇපල් එකතු කරනු ලැබේ. නවසීලන්තය සෝදා පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා ඇත. ඇපල් සමඟද එසේ කරන්න. පිසූ අමුද්‍රව්‍ය පෑන් එකක තබා ඇත. කිවි පරිණත හෝ දැඩි නොවේ නම් මිලි ලීටර් 400 ක් එකතු කරන්න. ජලය. අපි ලෙමන් යුෂ සහ ජෙලටින් එතනට විසි කරනවා. මිශ්රණය කලවම් කර අඩු තාපයක් මත තබා ඇත. තාපාංකයෙන් පසු පැය භාගයක් උයන්න, ඉන්පසු සිසිල් වීමට තබන්න. ඔබට අනාගතය සඳහා නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, පිසීමේ තාක්ෂණයට අනුගත වන්න, බැංකු පෙර සූදානම් කරන්න. ඒවා සෝදා විෂබීජහරණය කරනු ලැබේ.

කිවි සමඟ ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පළතුරු සහ එළවළු පෙති. මෙන්න ඒවාට උදාහරණ කිහිපයක්.

මුල් සලාද සකස් කර ඇත්තේ:

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු එකතු කර, මේදය රහිත ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පදම් කර ඇත.

සලාදය සඳහා "ඔටම් බ්ලූස්" ගන්න:

වට්ටක්කා තුනී පෙති වලට කපා, මිනිත්තු 5-6 ක් වතුරේ තම්බා, කොලන්ඩර් එකක වාඩි වී සිටින්න. නවසීලන්තය සෝදා, භාවිතෙය්දී හා කපා ඇත. සිහින් තහඩු සහිත එළවළු සහ පලතුරු, පිඟානක් මත අලංකාර ලෙස තබා ඇත. මී පැණි සමඟ දෙහි යුෂ මිශ්‍ර කර මෙම සෝස් සමඟ සලාද ඉසිය යුතු ය.

කිවි සලාද වල පමණක් නොව, මස් කෑම රසවත් කරයි. දියවැඩියා රෝගීන්ට හරිත සෝස් සමඟ රසවත් හරක් මස් පිසීම පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගන්න:

• මස් කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
• ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව කුළුබඩු
• සුදුළූණු 3 ග්රෑම්
• අබ ග්‍රෑම් 30 යි
• 2 තේ හැදි ඇඹුල් නොවන යෝගට් සහ තක්කාලි පේස්ට්,
• එක කිවි.

මුලින්ම ඔබට සුදුළූණු පීල් කළ යුතුයි, දත් කපා ගන්න. මස් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා ගන්න, කුළුබඩු, ලුණු සමග දැලක, සුදුළූණු ඇලවීමට සිදුරු කරන්න. කිවි ඇඹරීමෙන් අඹරන්න. බඳුනක අබ, යෝගට් සහ පැස්ටා මිශ්‍ර කර ඒවාට කිවි එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය සමඟ මස් පැතිර විනාඩි 30-40 ක් පොඟවා ගැනීම සඳහා තබන්න. ඉන්පසු මස් සළුවකට දමා 180 * C උඳුන තුල පිළිස්සීම.

උපදෙස්! වෙනත් මිහිරි අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් ඔබට සලාදයට එක් පලතුරක් පමණක් දැමිය හැකිය.

කිවි දියවැඩියාවට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?

විදේශීය බිළින්දාගේ සිත්ගන්නාසුලු ගුණාංගයක් නම්, එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට මෙන්ම ශරීරයෙන් විෂ හා විෂ ඉවත් කිරීමට හැකි වීමයි. බොහෝ විට දෙවන වර්ගයේ ව්යාධි විද්යාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ බර වැඩියි, එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කිවි ආහාරයට ගත හැකිද යන ප්රශ්නය ඔවුන්ට විශේෂයෙන් අදාළ වේ. මේ ගැන කරදර නොවන්න: බෙරී වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩුයි (ග්‍රෑම් 100 කට 50 kcal), එහි එන්සයිම මගින් මේදය දහනය කර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

කිවි වල ශාක තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් එය අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමට අපහසු නමුත් බඩවැල් සහ සමස්ත ආමාශ ආශ්‍රිත රෝග සඳහා ලැබෙන ප්‍රතිලාභ මිල කළ නොහැකි වනු ඇත. හෘදයේ සෞඛ්‍යයට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහ රුධිර නාල වලට “චීන ගූස්බෙරි” දායකත්වය අඩු වැදගත්කමක් නොදක්වයි.

සමහර අධ්‍යයනයන්ට අනුව, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ශරීරයේ රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වල අක්‍රමිකතා සමඟ සම්බන්ධ වේ. දියවැඩියාව සමඟ කිවි හට විටමින් සී සහ අනෙකුත් මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් හේතුවෙන් මෙම ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කළ හැකිය. ඕනෑම දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ හදිසි අවශ්‍යතාවය අප සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, සාමාන්‍යයෙන් සුවඳැති බෙරී අවශ්‍යතාවය සහ ප්‍රයෝජනය සඳහා සියලු වාර්තා බිඳ දමනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගයේ දෙවන වර්ගය සමඟ, කිවි මගින් සංකූලතා සහ ඒ ආශ්‍රිත රෝග වළක්වා ගත හැකිය - අධි රුධිර පීඩනය, ධමනි සිහින් වීම, ත්‍රොම්බොසිස්, අයඩින් iency නතාවයට පිළියමක්, නින්ද සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සහ පිළිකා ක්‍රියාවලීන් වළක්වා ගැනීම. නිෂ්පාදනයේ ඉහත ගුණාංග මඟින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ මෙනුවට නැවුම් හෝ යුෂ ස්වරූපයෙන් නිතිපතා සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට බියෙන් තොරව ඇතුළත් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.

කිවි දියවැඩියා රෝගීන්ට කොපමණ හා කොපමණ ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියාව හඳුනාගැනීමේදී කිවි සහ අනෙකුත් පලතුරු පාලනයකින් තොරව අනුභව නොකළ යුතුය. විදේශීය භාණ්ඩ පරිභෝජනය කිරීමේ සම්මතය දිනකට කෑලි 1-2 කි. කිවි පලතුරු සලාද හා අතුරුපස වල පෙයාර්ස් සහ ඇපල් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එළවළු සහ කොළ හරිතයන්ගේ රසය ඉවත් කරයි, මස් කෑම සඳහා විශිෂ්ටයි.

කිවි සමඟ සරල සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව

සියලුම අමුද්රව්ය ලස්සනට කැඩුණු, රසයට ලුණු, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහිත සමය. මස් කෑමක් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඇරෝමැටික කිවි දියවැඩියාවට පමණක් ප්‍රතිලාභ ගෙන ඒම සඳහා, ඔබ පලතුරු සලාකය ගණනය කිරීමේදී සියලු නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ගණනය කළ යුතුය, නැවුම් එළවළු සමඟ මෙනුව අතිරේකව ලබා දිය යුතු අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. මෙය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගෙන යන අතර ද්‍රෝහී රෝගයේ සංකූලතා වලක්වනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගය

අන්තරාසර්ග ව්‍යාධි ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ස්ථාපිත කර ඇති සීමාවන් සීනිවල හදිසි වැඩිවීම වැළැක්වීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. ඔබ පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කරන්නේ නම් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සහ ඊට අනුරූප සංකූලතා ඇතිවීම වැළැක්වීම අපහසු නැත.

දියවැඩියා රෝගයේ දෙවන වර්ගයේ වෛද්‍යවරුන්ට සීමිත ප්‍රමාණයකින් මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. ඔබට එකවර වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒවා භාවිතා කළ නොහැක. දිවා ආහාරය සඳහා හෝ සුලු කෑමක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකි හොඳම පළතුරු.

තරබාරුකම ඇති අයට කිවි හොඳ බව පර්යේෂකයෝ සටහන් කරති. කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ආබාධවලින් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් අධික බරින් යුක්ත වේ. එන්සයිම අඩංගු වීම මේදය දහනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි.

මිහිරි පලතුරු ප්‍රතික්ෂේප කිරීමෙන් දීර් gl කාලයක් තිස්සේ ග්ලූකෝස් මට්ටම හා මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට නොහැකි අයට ලැබෙනු ඇත. වන්දි ගෙවිය නොහැකි හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ පලතුරු හානිකර වේ. භාවිතා කරන විට, පිරිහීමේ සම්භාවිතාව වැඩිවේ.

කිවි: බෙරී වල සං ent ටක සංරචක

දියවැඩියාව යනු පුද්ගලයෙකුට හුරුපුරුදු දේවලට බොහෝ සීමාවන් පනවන බරපතල රෝගයකි. ඒවායින් එකක් වන්නේ සීනි භාවිතය අවම කිරීම සඳහා රෝගියෙකු විසින් අනුගමනය කළ යුතු විශේෂ ආහාර වේලක්.

1. ෆෝලික් අම්ලය සහ පිරිඩොක්සීන්. මෙම සංරචක මිනිස් සිරුරට ඉතා වැදගත් හා අවශ්‍ය වේ. මිනිස් සිරුරේ ස්නායු හා සංසරණය වැනි වැදගත් පද්ධති නිසි ලෙස ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා සලකා බලනු ලබන සංරචක දෙකම වගකිව යුතුය.
2. විටමින් සී.
3. ඛනිජ ලවණ.
4. ටැනින්.
5. විශේෂ එන්සයිම. පුද්ගලයෙකුට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනාගත හොත්, ඔහුගේ හදවත නිරන්තරයෙන් අධික බරක් අත්විඳීමට පටන් ගනී. කිවි වල අඩංගු එන්සයිම හෘදයාබාධයකින් පුද්ගලයෙකු ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
6. විටමින් ඩී, මිනිස් අස්ථි ශක්තිමත් කරයි. දියවැඩියා රෝග ලක්ෂණ වලින් එකක් වන්නේ බර වැඩිවීමයි. මෙය අධික රුධිර සීනි නිසාය. මිනිසුන්ට විටමින් ඩී අත්‍යවශ්‍ය වේ, එය අස්ථි ශක්තිමත් හා ශක්තිමත් කරයි, අධික බරට පහසුවෙන් ඔරොත්තු දිය හැකිය.
7. එන්සයිම දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, අතිරික්ත බරට හේතුව දියවැඩියාවයි. එන්සයිම අතිරික්ත කැලරි දහනය කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට විශිෂ්ට සහායකයින් වේ.
8. විටමින් ඊ, ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක්. එහි විටමින් ඊ අන්තර්ගතය නිසා කිවි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් සමේ සහ හිසකෙස්වල සමස්ත තත්වය වැඩිදියුණු වේ. නියපොතු පීල් කිරීම හා කැඩීම ද නතර වේ. එපමණක් නොව, විටමින් ඊ ශරීරයට පුනර්ජනනීය බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා කිවි ආහාරයට ගැනීම ගැන සලකා බලන්න.

සෞඛ්‍යමය බලපෑම්

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැඩි වීම නිසා බොහෝ රෝගීන් කිවි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට බිය වෙති. නමුත් පලතුරු වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. එය ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ බෝවන රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

කිවි වල වාසි අධිතක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. පලතුරු වල බලපෑම යටතේ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ:

• හෘද ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය වීම වලක්වනු ලැබේ,
• ස්ලැග්, විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ,
• ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය වේ,
• මාරාන්තික පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ,
• කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය අඩු වේ
• මනෝභාවය වැඩි දියුණු වේ
• මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීයයි.

මේ සියල්ල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොවේ. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා, පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ශිරා බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර වකුගඩු වලින් ගල් ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරයි. කිවි පෙම්වතුන් එය නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් සම, හිසකෙස්, නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පෙනේ. පර්යේෂකයන් දත් සහ අස්ථි කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ගැන කතා කරයි. කුඩා ආහාර ප්‍රමාණයක් පවා ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ආමාශයේ බරක් දැනෙන පුද්ගලයින් සඳහා වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ කිවි වලින් අඩක් ආහාරයට ගැනීමයි.

ආහාරයට විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් කර ඇත්නම් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ගැටළු ඇතිවිය හැකිය. යහපත් දේ ප්‍රතික්ෂේප කරන්නන්ට පහත සඳහන් පුද්ගලයින් සිටී:

• අසාත්මිකතා
• ඉහළ ආම්ලිකතාවය
• ගැස්ට්රයිටිස්.

එවැනි රෝග නිර්ණයන් සමඟ, පරිභෝජනයෙන් හානියක් පමණක් සිදුවනු ඇත.

ගර්භණී මෙනුව

දරු ප්‍රසූතියේදී කාන්තාවට ආහාරයෙන් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කලලරූපය වර්ධනය හා පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා විවිධ විටමින්, ඛනිජ අවශ්‍ය වේ. කිවි යනු කාන්තාවකගේ ශරීරයට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයකි. කලලරූපය නිවැරදිව සෑදීම සහ ස්නායුක නළය වැසීම සඳහා එහි කොටසක් වන ෆෝලික් අම්ලය ගර්භනී අවධියේදී අවශ්‍ය වේ.

උච්චාරණය කරන ලද සුවඳකින් යුත් ප්‍රසන්න රසය සතුටු කිරීමට සමත් වේ. සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා, කිවි දිගු කාලයක් තිස්සේ තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දෙයි. බොහෝ කාන්තාවන් ඉස්ම සහිත පලතුරු ආධාරයෙන් උදෑසන අසනීපයෙන් පලා යති. තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා හිස් බඩක් මත එක් පලතුරක් අනුභව කිරීම ප්රමාණවත්ය.

කාන්තාවක් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමක් හෙළි කර ඇත්නම්, පෝෂණය සමාලෝචනය කළ යුතුය. ගර්භණී දියවැඩියාව සමඟ, ආහාරයේ ඇති කිවි ප්‍රමාණය සීමා කළ යුතුය. පලතුරු වල තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැක. සැලකිය යුතු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් සහිත සියලුම ආහාර බැහැර කිරීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙති. කාන්තාවකට සීනි වලට බලපාන ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. අවධාරණය කළ යුත්තේ එළවළු, බිත්තර, මස්, හරිතයන් ය.

ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් හැකි ඉක්මනින් තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ නොහැකි අවස්ථාවල දී ඉන්සියුලින් නියම කරනු ලැබේ.හෝමෝනය කාලෝචිත ලෙස එන්නත් කිරීම මඟින් සීනි අන්තර්ගතය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ආහාර ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සහ නියමිත ප්‍රතිකාර කිරීම කලලරූපයේ අසාමාන්‍යතා ඇති කරයි.

ආහාර වෙනස් කිරීම

අධික රුධිර සීනි නිසා ඇතිවන සෞඛ්‍ය ගැටලු ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ ශරීරයේ සරල සීනි වලට කැඩී ඇති නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමටයි. මිලදී ගත් කේක්, චොකලට්, කුකීස්, අයිස්ක්‍රීම් පමණක් තහනමට යටත් නොවේ. ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, පලතුරු සහ සමහර එළවළු ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ.

මෙම සීමාවන් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට කෙටි කාලයක් තුළ රුධිරයේ ඇති සීනි සහ ඉන්සියුලින් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍ය තත්වයට ගෙන ඒමට හැකිය. නමුත් ඔබට ඔබගේ පෙර ජීවන රටාවට ආපසු යා නොහැක. සියල්ලට පසු, දියවැඩියාව හෝඩුවාවක් නොමැතිව සම්මත නොවේ. කාබෝහයිඩ්රේට් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ශරීරගත කළ විට, තත්වය නැවත නරක අතට හැරෙනු ඇත.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ කිවි ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට සිදුවනු ඇත. පළතුරු වල අඩංගු සීනි රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපායි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බොහෝ රෝගීන් තුළ, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිචාරයේ දෙවන අදියර කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදීමේ ක්‍රියාවලියට වඩා මන්දගාමී වේ.

ශරීරය මත පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට ඔබට පර්යේෂණාත්මකව කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා නිරාහාර ග්ලූකෝස් මැනීම. ඊට පසු, ඔබ කිවි ග්‍රෑම් 100 ක් අනුභව කළ යුතු අතර වරින් වර සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න. ලබාගත් දර්ශක මත පදනම්ව, නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමේ පිළිගැනීම විනිශ්චය කරනු ලැබේ. සාන්ද්රණයෙහි වෙනස්කම් සුළුපටු නොවේ නම්, පැය 1-2 ක් තුළ තත්වය යථා තත්ත්වයට පත් විය, එවිට ඒවා ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්ය නොවේ.

භාවිතා කළ සාහිත්‍ය ලැයිස්තුව:

• අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ කායික විද්යාව. ඊරොෆීව් එන්.පී., පරිස්කයා ඊ.එන්. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8,
• දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ චිකිත්සක පෝෂණය. එඩ්. Vl.V. ශකරිනා. 2016. අයිඑස්බීඑන් 978-5-7032-1117-5,
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෛද්‍ය බර්න්ස්ටයින්ගෙන් විසඳුමක්. 2011. අයිඑස්බීඑන් 978-0316182690.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කිවි දිනපතා අනුපාතය

කිවි යනු පෙරදිග විදේශීය පලතුරකි. රුසියාවේ රාක්කවල ඔහු සාපේක්ෂව මෑතකදී පෙනී සිටියද ඉක්මනින් ජනප්‍රිය විය. එහි වාසිදායක ගුණාංග විවිධ වේ.

බොහෝ අයට කිවි යනු ශක්තියේ ප්‍රභවයකි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කිවි භාවිතා කිරීම වටී ද, එය රෝගියාගේ දුර්වල සෞඛ්‍යයට බලපාන්නේ කෙසේද? අපි වසර ගණනාවක් තිස්සේ විශේෂ ists යින් අතර මෙම ප්‍රශ්නය සාකච්ඡා කරමින් සිටිමු. එපමණක් නොව, negative ණාත්මක ඒවාට වඩා ධනාත්මක නිගමන තිබේ.

ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාව නුසුදුසු ග්ලූකෝස් සැකසීමට හේතු වේ. අග්න්‍යාශය යනු ඉන්සියුලින් නිපදවීමට වගකිව යුතු ශරීරයයි. ශරීරයේ සීනි සැකසීමේ ශක්තිය මෙම එන්සයිමයයි.

ඉන්සියුලින් සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා අඩුවෙන් නිපදවන්නේ නම් හෝ ඉන්සියුලින් නිරාවරණය වීමට පෙර ශරීර සෛල ප්‍රතිරෝධය දක්වන්නේ නම්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවේ. මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාව බහුලව දක්නට ලැබේ, බොහෝ විට මිනිසුන් අවුරුදු 30 කට පසු අසනීප වේ.

රෝගය සමහර සං by ා මගින් සංලක්ෂිත වේ. පළමුවෙන්ම, ඔවුන්ගේ සංවර්ධනය ක්‍රමයෙන් සිදුවිය හැකි බව මුලින් සඳහන් කළ යුතුය. ශාරීරික රෝග ලක්ෂණ අතර තරබාරුකම ඇතුළත් වේ. අධික බර බොහෝ විට රෝගය ඇතිවීම සඳහා ප්‍රකෝපකාරකයෙකි.

රුධිරයේ සීනි වැඩි වන පුද්ගලයින්ට නිරන්තරයෙන් තෙහෙට්ටුව, පිපාසය සහ මුත්‍රා කිරීමට ඇති ආශාව වැඩි වේ. විවිධ ආසාදන ඇති වේ, දිගු කලක් සුව නොවන තුවාල, පෙනීම නැතිවීම, බර ඇතිවේ. මෙම රෝග වලට අමතරව දියවැඩියාව අභ්‍යන්තර අවයව වලට බලපායි, රුධිර නාල දුක් විඳින අතර හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම වැඩිවේ. වකුගඩු, ස්නායු පද්ධතිය යනාදියෙහි ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල වේ.

දියවැඩියාව සඳහා කිවි දැනටමත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතයක් වන ෆෝලික් අම්ලය රෝගියාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර බෝවන හා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන බැවිනි. පුද්ගලයෙකු සඳහා මෙම විටමින් වල දෛනික සම්මතය 1 කලලරූපය තුළ පවතී.

පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල පොහොසත් සංයුතිය සහ ඒවා අතර තඹ, බෝරෝන්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් රුධිර නාල වලට සහාය විය හැකිය. පෙක්ටීන් සහ තන්තු ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, රෝගියා මානසික අවපීඩනයෙන් මිදෙනු ඇත. ආහාරයට ගත් කලලයෙන් අඩක් ආහාර ගැනීමෙන් පසු ආමාශයේ බරින් ඔබව ගලවා ගනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ ආහාර අනුභව කිරීමේදී සීමිතයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ශරීර පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය කාර්යයන් සඳහා වැදගත් ද්‍රව්‍ය අනුභව කිරීම අඩු වන බවයි. මෙම පරතරය පිරවීමට හැකි වන්නේ කිවි ය. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් පලතුරක් රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කරයි, ශරීරයේ අතිරික්ත යකඩ උදාසීන කිරීමට හා නයිට්රේට් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත.

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් තිබියදීත්, කිවි භාවිතය සඳහා contraindications ඇත. ෂැගී පලතුරු පරිස්සමින් අනුභව කළ යුත්තේ කාටද සහ කුමන කාල පරිච්ඡේදයේදීද යන්න දැනගැනීම වැදගත්ය. පළමුවෙන්ම, කිවි ආමාශයේ රෝග සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය.

1980 දශකය අවසානය දක්වාම අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් විසින් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර පිළිබඳ ස්ථාවර, දැඩි උපදෙස් ලබා දෙන ලදී. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන වැඩිහිටි රෝගීන්ට සෑම දිනකම එකම කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය කිරීමට නිර්දේශ කරන ලදී.

ඒ අනුව, රෝගියාට සෑම දිනකම එකම වේලාවක එන්නත් මගින් නිරන්තරයෙන් යුනිට් ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණයක් ලැබුණි. 1990 දශකයේ සිට සියල්ල වෙනස් වී ඇත. දැන් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිල වශයෙන් නිර්දේශිත ආහාරය ඉතා නම්‍යශීලී වේ.

වර්තමානයේ එය නිරෝගී මිනිසුන්ගේ ආහාරයට වඩා වෙනස් නොවේ. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාවට හා ජීවිතයේ රිද්මයට පහසුවෙන් ආහාර අනුගත කළ හැකිය. එමනිසා, ඔවුන් ආහාරයට ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ නිර්දේශයන් කැමැත්තෙන් අනුගමනය කරයි.

• කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අනුව ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කරන්නේ කෙසේද?
• වඩා හොඳ කුමන ආහාරය - සමබර හෝ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට්.
• පාන් ඒකක (XE) ක්‍රමය අනුව කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගණනය කිරීම
• දියවැඩියා ආහාර, ආහාරවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය.
• ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව සහිත මත්පැන්.
• නිෂ්පාදන ලැයිස්තු, ආහාර විකල්ප, සූදානම් මෙනුව

කිවි යනු සීනි (GI = 50) අඩංගු පලතුරක් බැවින් මෙම ප්‍රශ්නය විමසනු ලැබේ. දියවැඩියා රෝගීන්ට සීනි නරක බව කවුරුත් දනිති. අද, නවතම සාක්ෂි වලට අනුව මෙම පළතුරු අනුභව කිරීම අනෙක් සියල්ලන්ට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.

කිවි සැලකිය යුතු ලෙස තන්තු වලින් පොහොසත් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එහි සංයුතිය එකම සීනි වලට වඩා වැඩිය. අතිරික්ත මේදය දහනය කිරීමට සහ අනවශ්‍ය රාත්තල් වලට සමු ගැනීමට උදව් වන එන්සයිම වලින් ද ඔහු පොහොසත් ය.

විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මෙම කලලරූපය අනුභව කිරීමේ සමහර සූක්ෂ්ම කරුණු සලකා බලන්න.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී, වඩාත්ම වැදගත් කාර්යය වන්නේ හැකි උපරිම පරිවෘත්තීය පාලනය ළඟා කර ගැනීමයි. කිවි සෑදෙන එන්සයිම මගින් මෙම බලපෑම බෙහෙවින් සාර්ථක වේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස පරිවෘත්තීය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් වන අතර, දැනට පවතින මේද සක්‍රීයව දහනය කිරීම හා විෂ ඉවත් කිරීම සිදු වේ.

දිනකට ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ශරීරයට සම්පුර්ණයෙන්ම සැපයීම සඳහා ඔබ පලතුරු දෙකක් හෝ තුනක් අනුභව කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට සාමාන්‍යයෙන් තරබාරුකම ඇත. ප්‍රතිකාරයේ මුල් අවධියේදී වෛද්‍යවරු ඔවුන්ට විශේෂ ආහාර වේලක් නියම කරති. එහි මෙනුවේ අනිවාර්යයෙන්ම කිවි ඇතුළත් වේ.

මේ සඳහා හේතු කිහිපයක් තිබේ.

1. එහි මිහිරි රසය නිසා මිහිරි රසකැවිලි ආදේශ කිරීමට හැකියාව ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් මෙන් නොව, කිවි ඉන්සියුලින් තුළ එවැනි ප්‍රබල පැනීමක් ඇති නොකරයි.
2. ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීම සඳහා තන්තු සම්බන්ධ වේ.
3. එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
4. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා හෝඩුවාවන්ගේ iency නතාවය නැවත පිරවීම.
5. ෆෝලික් අම්ලය ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහභාගී වේ.

ගර්භණී දියවැඩියාව සමඟ කිවි භාවිතය ද නිර්දේශ කෙරේ. කලලරූපයේ සාමාන්‍ය වර්ධනය සඳහා ෆෝලික් අම්ලය ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය බව කවුරුත් දනිති. මීට අමතරව, මෙම අම්ලය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණයට ද සම්බන්ධ වේ.

ඉතින් දියවැඩියාව සමඟ කිවි වල මිහිරි පලතුරු අනුභව කළ හැකිද? අද වන විට විද්‍යා scientists යින් නිගමනය කර ඇත්තේ එවැනි තත්වයක් තුළ කිවි ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බවයි.

කිවි අතිශයින්ම තන්තු වලින් පොහොසත් ය. මේ නිසා, සීනි ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය නොවන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුර නිතිපතා ආහාරයට ගත හැකිය. අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ සාපේක්ෂව අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත කිවිවල අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන එන්සයිම අඩංගු වන බව සොයා ගන්නා ලදී, එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කිවි සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභයක් ලබා ගත හැකිය.

ඔබේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබ තේරුම් ගත යුතුය

දියවැඩියාව සඳහා බර කුමක් විය යුතුද?

. දියවැඩියා රෝගීන්ට සෑම විටම ශරීර බර නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර මෙහි සිටින කිවි විශිෂ්ට සගයෙකු වනු ඇත!

කිවි හට එවැනි රසකැවිලි වෙනත් රසකැවිලි සමඟ ආදේශ කළ හැකි අතර ඒවා බොහෝ දුරට තහනම්ය. මෙම පලතුර නිෂ් less ල රසකැවිලි හා කේක් වෙනුවට පමණක් නොව, සින්ක්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර, ආහාරමය සීමාවන් සහ අතාර්කික සැළසුම් හේතුවෙන් දියවැඩියා රෝගීන් තුළ ඇතිවිය හැකි iency නතාවයකි.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කිවි ආහාරයට ගැනීමද පිළිගත හැකි නමුත් ඉන්සියුලින් නිවැරදි කිරීමේ මාත්‍රාව ගණනය කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. එවැනි ආහාර වේලක් තුළ උච්චාරණය කරන ලද කාබෝහයිඩ්‍රේට් බරක් සහිත ආහාර තවදුරටත් නොතිබීම සුදුසුය.

අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු, දියවැඩියා විශේෂ ologist යෙකු හෝ චිකිත්සකයෙකු දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකු සඳහා සුදුසු මෙනුවක් සෑදීමට උපකාරී වන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දිනපතා උපරිම බෙරි මාත්‍රාව තීරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. කිවි කුඩා මාත්‍රාවක ග්ලූකෝස් අඩංගු වුවද, පරිභෝජනය කරන පලතුරු ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුය.

සෑම දියවැඩියා රෝගියෙක්ම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැනි සංකල්පයකට හුරු වී සිටිති. සැක සහිත බෙරී වල GI 50. මෙම අගය අනෙකුත් එළවළු සහ පලතුරු අතර සාමාන්‍ය වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ තරමක් දිගු ජීර්ණ ක්‍රියාවලියකි.

මීට අමතරව, මෙම විදේශීය බෙරී ඇපල් හා පෙයාර්ස් වැනි පලතුරු වලින් පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ. රසවත් පලතුරු සලාද සහ අතුරුපස සීනි එකතු නොකර විස්තර කළ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කිවි

විස්තර කරන ලද පළතුරු ආරක්ෂිත පමණක් නොව මිනිස් සිරුරටද අවශ්‍ය වේ. බෙරී තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එහි ප්‍රමාණය කිවි වල ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. කිවි දියවැඩියා රෝගීන්ට කිසිදු හානියක් නොකරන්නේ මන්දැයි මෙම කරුණ පැහැදිලි කරයි.

බෙරි ග්‍රෑම් 100 කට 60-70 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ. මෙම ගුණාංග සමඟ කිවි එහි රසය නිසා බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරයක් බවට පත්වේ. කුඩා කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ අඩු ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතයක් සහිත ඉදුණු කිවි යනු රසකැවිලි සඳහා පූර්ණ ආදේශකයක් බවට පත්විය හැකි මිහිරි පලතුරකි. කිවි හි අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

1. බෙරී පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි. ග්ලූකෝස් වල ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය රුධිරයට ඉන්සියුලින් අධික ලෙස මුදා හැරීම අවුස්සන්නේ නැත.
2. කිවි පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, යකඩ වලින් පොහොසත් ය. දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට මෙම වැදගත් හෝඩුවාවන්ගේ හිඟයකින් පීඩා විඳිති, මන්ද ඒවා තහනම් ආහාරවල අඩංගු වේ. දියවැඩියාව සමඟ, මෙම හෝඩුවාවන්ගෙන් ශරීර සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා ඔබට කිවි ආහාරයට ගත හැකිය.
3. බොහෝ විට, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් බෙල්ච් සහ අජීර්ණ වලින් පීඩා විඳිති. කිවි මෙම සංසිද්ධීන් තුරන් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
4. බෙරී බඩවැල් සාමාන්යකරණය කරයි, එමඟින් මල සමඟ ඇති ගැටළු ඉවත් කරනු ඇත.
5. පළතුරු වල වාසිදායක ගුණාංග සහ ඒවා නිතිපතා භාවිතා කිරීම හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා උපකාරී වේ.
6. බෙරී වල මැංගනීස් සහ අයඩින් වැනි ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. මිනිස් සිරුරේ ඇති බහුලත්වය සමස්ත යහපැවැත්මට ධනාත්මක ලෙස බලපානු ඇත.
7. බෙරී වල අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක, විටමින් සහ ද්‍රව්‍යවල සංකීර්ණය අධි රුධිර පීඩනය හා ධමනි සිහින් වීම වැනි රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.

එපමණක් නොව, ඔබ මෙම පලතුර නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, පුද්ගලයෙකුට නින්දේ ආබාධ හා සම්බන්ධ ගැටළු වලින් මිදිය හැකි බව වෛද්‍ය විද්‍යාව මගින් ඔප්පු කර ඇත. බෙරී වල නිවැරදි මාත්‍රාව පිළිකා පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වාලීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියාව සමඟ කිවි ආහාරයට ගත හැකිදැයි දැන් ඔබ දන්නවා.

කිවි වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් තිබේද සහ ඒවා දියවැඩියා රෝගීන්ට අවසර දෙනු ලැබේ

පළතුරු වල වර්ණයට වගකිව යුතු හරිත වර්ණකයේ මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය හෘද පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. පොටෑසියම් තිබීම (කිවි වල පලතුරු වල එය කෙසෙල් වලට වඩා අඩු නොවේ) රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

සුළු (10% දක්වා) කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් වන අතර එමඟින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයට කිවි ඇතුළත් කළ හැකිය.

ප්‍රෝටීන බිඳ දමා රුධිර කැටි ගැසීම සාමාන්‍යකරණය කරන එන්සයිම තිබීම ත්‍රොම්බොසිස් සහ ධමනි සිහින් වීමේ හැකියාව අඩු කරයි. (රුධිර කැටි ගැසීමේ පරීක්ෂණ ගැන වැඩි විස්තර

මෙහි කියවිය හැකිය

කිවි පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් වේ:

• ශරීර ස්කන්ධය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට මෙන්ම හොඳ ශාරීරික හැඩයක් පවත්වා ගැනීමට කැමති අය.
• අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන වැඩිහිටි පුද්ගලයින්.
• ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් - දැඩි පුහුණුවෙන් පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීම.
• දියවැඩියා රෝගීන්ට. ඔවුන් සඳහා මෙය චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති සංග්‍රහයකි.
• ස්නායු අධික බරින් පෙළෙන අය.

කිවි ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමෙන් සහ එහි භාවිතය වෙනත් ආහාර සමඟ සුහදව ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යයට උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.

බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, එහි එක් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ කිවි ය.

කිවි එකතු කිරීමත් සමඟ එළවළු සලාදයක් සමඟ ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය සකස් කරන්න:

• කිවි කිහිපයක්
• නැවුම් බ්‍රසල්ස් පැළ
• කැරට්
• මුං ඇට
• නිවිති සහ සලාද කොළ,
• ඇඹුල් ක්රීම්
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

මුලින්ම ඔබට සියල්ල කපා දැමිය යුතුයි. ඉරා දැමූ කැරට් සහ ගෝවා, කිවි සහ බෝංචි තුනී කූරු වලට කපා. දැන් අපි සලාද කොළ සකස් කිරීම දෙසට හැරෙමු. ඒවායේ නැවුම්බව ආරක්ෂා කර ගැනීම සහ ඔක්සිකරණය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා සලාද කොළ කොළ අතින් ඉරා දමන්න.

අමුද්රව්ය සකස් කිරීම අවසන් වූ විට, රසයට සියල්ල සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. අන්තිම පියවර ඉතිරිව ඇත - එළවළු සලාද කිවි සමඟ පිඟානට දමා ඇඹුල් ක්රීම් ඕනෑ තරම් වත් කරන්න. දැන් ඔබට පිඟාන උත්සාහ කළ හැකිය.

කිවි යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ දිගු කලක් තිස්සේ අප සමඟ මුල් බැසගත් විදේශීය පලතුරු වල රසය හා වටිනා ගුණාංග නිසාය. දියවැඩියා රෝගීන්ට එතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද? ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ෆෝලික් අම්ලය, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පිරිඩොක්සීන්, ඛනිජ ලවණ සහ එන්සයිම එහි අඩංගු වේ.

• Qiwi මට දියවැඩියාව ඇතිවිය හැකිද?
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කිවි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
• ශරීරය සඳහා කිවි භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද (වීඩියෝ)
• දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන කිවි වර්ගය සහ ප්‍රමාණය
• ප්රතිවිරෝධතා

කිවි වල විටමින් සී සහ ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය මිනිස් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හා ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන අතර එය දියවැඩියා රෝගියෙකුට ඉතා වැදගත් වේ. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ දිනපතා මාත්‍රාවක් ලබා ගැනීම සඳහා පලතුරු 1 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. විටමින් ඊ සහ ඩී අස්ථි, නියපොතු, හිසකෙස් ශක්තිමත් කරන අතර සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

මෙම පලතුරු වල අඩංගු වන්නේ පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, තඹ සහ පොස්පරස් ය. පෙක්ටීන් සහ කෙඳි පලතුරු වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ හැකිය. මෙම පලතුරු ශරීරයෙන් විෂ, විෂ හා වෙනත් හානිකර ද්‍රව්‍ය මෘදු ලෙස ඉවත් කිරීමට සමත් වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බොහෝ පලතුරු නිර්දේශ නොකරන අතර කිවි හට ඔවුන්ගේ ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් වලින් පොහොසත් කළ හැකිය. මෙම කුඩා පලතුරෙන් අතිරික්ත ලුණු, ශරීරයෙන් නයිට්රේට් ඉවත් කර රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කිරීමට හැකියාව ඇත.

තවද මෙම පලතුරු වල අඩංගු එන්සයිම මේදය දහනය කර දියවැඩියා රෝගියාගේ බර අඩු කරයි. මෙය ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට බොහෝ විට අමතර පවුම් ඇති බැවිනි. කිවි හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා ද යොදා ගනී.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බොහෝ අය, විශේෂයෙන් වැඩිහිටියන් නිතර මල බද්ධයෙන් පීඩා විඳිති. සෑම දිනකම කුඩා කිවි පලතුරු 1 ක් අනුභව කිරීම එවැනි අප්රසන්න ගැටලුවකට මුහුණ දීමට උපකාරී වේ. ක්රමයෙන්, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල සමස්ත වැඩ කටයුතු සාමාන්යකරණය වේ.

ධමනි සිහින් වීම, අධි රුධිර පීඩනය සහ ත්‍රොම්බොසිස් වැනි රෝග වැළැක්වීම සඳහා කිවි භාවිතා කළ හැකිය.එය ශරීරය අයඩින් වලින් පුරවා, නින්ද නොයාමට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ගෙඩිවල පෙනුම වළක්වයි.

දියවැඩියා රෝගය යනු පරිවෘත්තීය ව්යාධි විද්යාවකි, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව විමසිල්ලෙන් ආහාර ගත යුතුය. සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉඩ නොදුනත් ජෑම් සහ කේක් ගැන මට කුමක් කිව හැකිද?

පර්සිමන්වල ඇති සීනි ප්‍රමාණය ඉතා ඉහළ බැවින් මට නැවත ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමට අවශ්‍ය නැත. නමුත් පසුබැසීම ගැන කණගාටුයි, අපගේ ලිපියෙන් අපි කිවි ගැන කතා කරමු. අපි වැදගත්ම ප්‍රශ්නය සලකා බලමු - දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කිවි ආහාරයට ගත හැකිද නැද්ද යන්න, මෙම විදේශීය චීන පළතුරු වල සිනිඳු සමක් ඇති සීනි ප්‍රමාණය කොපමණ ද?

කිවි යනු අද්විතීය පලතුරකි, නැතහොත් ස්ට්‍රෝබෙරි සහ පීච් වල රස ලක්ෂණ ඒකාබද්ධ ප්‍රසන්න ආම්ලිකතාවයක් ඇති බෙරි වර්ගයකි. කිවි ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් සහ එහි අඩංගු අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මොනවාදැයි සොයා බලමු.

අපි ප්රසිද්ධ ත්රිකෝණයෙන් ආරම්භ කරමු. අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ. බෙරී ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ

• කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 8-10.5,
• මේදය - 0.4 - 0.6 ග්රෑම්
• ප්‍රෝටීන් - 0, 8 - 1.0,

කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙරි වල මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ, පිෂ් .ය මගින් නිරූපණය කෙරේ. නමුත් කිවි බෙරී වල 20% ක් පමණ තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 40 කි.

ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ අසයි

කිවි ශරීරයට සිදුවන චිකිත්සක බලපෑම පිළිබඳ සායනික අධ්‍යයන තවමත් සිදු කෙරෙමින් පවතී. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ කරුණු දැනටමත් දන්නා කරුණකි.

1. කලලරූපය පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව බොහෝ දුරට රුධිර වාහිනී වලට බලපෑම් කළ හැකි රෝගයක් බැවින් ඒවායේ ආරක්ෂාව අතිශයින්ම වැදගත්ය.
2. එය ඇක්ටිනයිඩින් නම් විශේෂ එන්සයිමයක් අඩංගු වන බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද හා ප්‍රෝටීන යන දෙකම effectively ලදායී ලෙස බිඳ දැමීමට එයට හැකියාව ඇත.
3. ෆෝලික් අම්ලය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
4. ධමනි සිහින් වීම මන්දගාමී වේ. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සනාල බිත්ති මත “නරක” කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් කිරීමට ඉඩ නොදීම මෙයට හේතුවයි.

තවමත් කිවි යනු තරමක් මිහිරි පලතුරකි. මෙම හේතුව නිසා, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, එක් සේවාවක් බිළින්දා 1 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. අමු ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. කිවි වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර අසාමාන්‍ය සලාදවල අනිවාර්ය අංගයක් ලෙස හොඳයි.

මාර්ගය වන විට, සලාද වල පලතුරු හා මස් සංයෝජනය ලොව පුරා අතිශයින් ජනප්රියයි. මෙම ප්‍රවණතාවය ද අප වෙත පැමිණ තිබේ. අද ඔබ පළතුරු-කුකුල් මස් හෝ පළතුරු-මස් කෑම සමග කිසිවෙකු පුදුම නොකරනු ඇත.

පයි සහ කැස්සට පිරවීමක් ලෙස කිවි අතිශයින්ම හොඳයි. ගෘහ චීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, ජෙලි සඳහා මෙය විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි. එවැනි පලතුරු වලින් ඔවුන් රසවත් ජෑම් සාදයි.

• බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි - මේ සියලු බෙරි සමඟ දියවැඩියා රෝගීන්ට සතුටු විය හැකිය. ඒවායින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින්, තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත.
• පලතුරු අතර ඇපල් වලට මුල් තැන හිමිවන අතර, ඒවායේ පීල් සහ පල්ප් වල අඩංගු පොටෑසියම්, යකඩ, විටමින් සී සහ ද්‍රාව්‍ය තන්තු අඩංගු වේ, විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, රුධිරය පිරිසිදු කිරීමේ පෙක්ටීන්. ඇපල් වල පෙයාර්ස් අනුගමනය කරනු ලැබේ.
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පැඟිරි පලතුරු විශිෂ්ටයි. ඒවාට අඩු ජීඅයි, විටමින් සී සහ ඒවායේ සංයුතියේ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය බඩවැල් වලින් විෂ ඉවත් කිරීම වැඩි දියුණු කරයි.
• චෙරි යනු සෞඛ්‍යය හා දීර් v ායුෂ ලබා දෙන ප්‍රභවයක් වන අතර එය කොමරින් වලින් පොහොසත් වන අතර එය රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වන අතර අවම කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. මෙම බෙරි වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රමාණය හෘද රෝග හා පිළිකා සමඟ සටන් කරයි. නැවුම් සහ ශීත කළ දෙකම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• පීච් ඒවායේ සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති විටමින් ඒ, සී මෙන්ම පොටෑසියම් සහ තන්තු ද පුරසාරම් දොඩයි.
• ගූස්බෙරි වල ෆ ruct ක්ටෝස් ඉතා අල්ප වන අතර ද්‍රාව්‍ය තන්තු වලින් පොහොසත් වේ.
• බ්ලැක්කුරන්ට් රුධිර නාල වලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර විටමින් සී අන්තර්ගතයට හේතු වේ.
• ප්ලූම් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමේ හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය විටමින් ඒ සහ විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර ශරීරයේ යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කරයි.
• අලිගැට පේර ඉහළ පොටෑසියම් අන්තර්ගතයක් සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර දියවැඩියාව හා අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

රෝගියාට අවම වශයෙන් කුඩා ප්‍රමාණයකින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගැනීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, පලතුරු මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය, ඒවා අත්‍යවශ්‍ය වේ, ආහාර වඩාත් විවිධාකාර කරන්න, ශරීරයට විටමින් හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දිය යුතුය, නමුත් පුද්ගලයෙකුට දියවැඩියාව ඇති වූ විට අවශ්‍ය ඛනිජ හා ලවණ ඔහුගේ ශරීරයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ .

කෙසේ වෙතත්, පළතුරු කිසියම් සැකසුමකට භාජනය වී ඇත්නම්, ඔවුන්ගේ ජී.අයි ඉහළ යයි, අන්නාසි, අඹ, පැපොල්, කොමඩු සහ කොමඩු මුලින් සාමාන්‍ය ජී.අයි. ඇති අතර කෙසෙල් සහ මිදි ඉහළ ය. වියළි පලතුරු වලින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරයට ගත හැක්කේ ඇපල් වියලූ ආහාර පමණි.

නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කිරීම තහනම් බව අමතක නොකරන්න, දරුවන් අතර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වූයේ දෙමාපියන් කෙරෙහි ඇති ඔවුන්ගේ ඇල්මයි. එවැනි යුෂ වල පලතුරු වලට වඩා වැඩි GI ප්‍රමාණයක් ඇත, මන්ද ඒවා එක්තරා ආකාරයක සාන්ද්‍රණයකි.

ශරීරය සඳහා කිවි භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද (වීඩියෝ)

• පළමුව, කිවි වල විටමින් බී 6 (පිරිඩොක්සීන්) සහ ෆෝලික් අම්ලය වැනි විටමින් අඩංගු වීම වැදගත් ය. ස්නායු හා සංසරණ පද්ධතිවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය මෙන්ම ප්‍රතිශක්තියද ඔවුන් තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. දෙවනුව, කිවි වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී), ඛනිජ සහ ටැනින් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

මෙම විදේශීය පළතුරු වල ගුණ හා සංයුතිය පිළිබඳ රසවත් තොරතුරු මෙම වීඩියෝවේ අඩංගු වේ.

කිවි පලතුරු වලට හානි කිරීම සහ ඒවායේ භාවිතයට contraindications

ඔබ නිර්දේශිත පරිභෝජන සම්මතයන් ඉක්මවා ගියහොත්, සමහර negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක දිස්වනු ඇත. එය විය හැක්කේ:

• හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇතිවීම,
• අසාත්මිකතා
• ඔක්කාරය හා වමනය,
• අජීර්ණ පෙනුම.

කිවි ආම්ලික ph ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති අතර එය ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට බලපාන බව අප අමතක නොකළ යුතුය. එමනිසා, ගැස්ට්‍රයිටිස් හෝ පෙප්ටික් තුවාලයක් ඇතිවීමේදී මෙන්ම පුද්ගල නොඉවසීමකදීද ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා කිවි ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට විශාල එකතු කිරීමක් වනු ඇත. ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි ප්‍රසන්න රසයක් ලබා ගැනීමට මෙය හොඳ ක්‍රමයකි. ප්රශස්ත ප්රමාණවලින්, එය රෝගියාට ප්රතිලාභ පමණක් ලබා දෙන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

කිවි පලතුරු මිනිසුන්ට කෑමට නිර්දේශ නොකරයි:

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අධික ආහාර සඳහා ප්‍රතිචාරාත්මක ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක්.
• ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයේ තුවාලයක් සහ duodenal තුවාලයක් ඇතිවීම.
• වකුගඩු රෝගය සමඟ.
• පාචනය ඇතිවීමේ අවදානම.

කිවි හි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ පලතුරු හා එළවළු මෙන්, කිවි වල යම් contraindications ඇත. ඒවා නොසලකා හැරීම පවත්නා රෝගවල පසුබිමට එරෙහිව අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා සහ සංකූලතා ඇති කළ හැකිය.

ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු වලින් පෙළෙන දියවැඩියා රෝගීන්ට කිවි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් සෑම කෙනෙකුටම නොවේ.

තවත් සංකූලතාවයක් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් විය හැකිය. පුද්ගලයෙකුට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති නොවීමට නම්, මෙම පලතුර අනුභව කරන විට, ඔහු ඔහුගේ ස්වරාලයෙහි තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. චීන ගූස්බෙරි වලට ඇති විය හැකි ආසාත්මිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණය සුළු හා අපහසු නොවන කුෂ් be යක් විය හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන කිවි වර්ගය සහ ප්‍රමාණය

කිවි සාමාන්‍යයෙන් අතුරුපසක් ලෙස අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. මස් හෝ මාළු කෑම, විවිධ සලාද වලට එය එකතු කළ හැකිය. පලතුරට නිශ්චිත පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් ඇති බැවින් එය විවිධාකාර නිෂ්පාදන සමඟ පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

එහි භාවිතයේදී දියවැඩියා රෝගීන්ට යම් මිනුමක් අනුගමනය කළ යුතුය. එය දිනකට පලතුරු තුනක් හෝ හතරක් නොඉක්මවිය යුතුය. ඔබ සැමවිටම අවධානය යොමු කළ යුතුය, පළමුව, ඔබේ හැඟීම් කෙරෙහි. අසහනය පිළිබඳ රෝග ලක්ෂණ නොමැති නම්, ඔබට එය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය.

සලාද වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න.

කිවි, තුර්කිය සහ කැරට් සමඟ සලාද

තුර්කිය පෙති සමග හරිත ඇපල් කැඩුණු කිවි මිශ්‍ර කරන්න. ගාන ලද නැවුම් කැරට් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය (ආලේප නොවේ).

කිවි සහ වල්නට් සමඟ සලාද

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට චිකන් ෆිලට් අවශ්ය වනු ඇත, එය සිහින් ව කැඩුණු විය යුතුය. ඊළඟට, පිපි umber ්, ා, චීස්, ඔලිව් සහ කිවි ද කැඩුණු හා කුකුල් මස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. මෙහි walnuts වල කර්නල් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය (ආලේප නොවේ).

බෝංචි සහ බ්‍රසල්ස් පැළ සමග කිවි සලාද

අපට බ්‍රසල්ස් පැළ අවශ්‍යයි. ඉන්පසු ගාන ලද කැරට්, බෝංචි, නිවිති සහ කොළ සලාද කොළ සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. කිවි තුනී පෙති වලට කපා එළවළු වලට එකතු කරන්න. එවැනි සලාදයක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක් විය යුතුය.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිවි සමග එළවළු ඉස්ටුවක්

ඒ හා සමානව රසවත් විකල්පයක් වන්නේ එළවළු ඉස්ටුවක්. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• කිවි
• zucchini
• වට්ටක්කා
• 1 ෆොස්ෆේට් බටර්
• පිටි
• ඇඹුල් ක්රීම්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි.

ගින්දරට ​​වතුර භාජනයක් දමන්න. මිනිත්තු කිහිපයකින් එය අවශ්ය වනු ඇත - වට්ටක්කා සකස් කිරීම සඳහා. පෑන් දැනටමත් ගිනිගෙන තිබේ නම්, ඔබට zucchini කැට කපා කැපීමටත් වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරියකට බෙදීමටත් පටන් ගත හැකිය.

ජලය උතුරන විට, ලුණු ස්වල්පයක් සහිත කැඩුණු එළවළු එයට දැමිය යුතුය. විනාඩි 15-20 අතර අඩු තාපයක් මත පිසීම සිදුවිය යුතුය. ඊට පසු, පෑන් ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, නිමි එළවළු ඉවත් කරන්න.

බටර් සමග රත් වූ කබලෙන් ලිපට 4 තේ හැදි දමන්න. l පිටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි කිහිපයක්. සුදුළූණු තැළුණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ens ණී වූ පසු පිසින ලද zucchini සහ ගෝවා කබලෙන් ලිපට දමන්න.

වීඩියෝව නරඹන්න: දවන වරගය දයවඩයවත මරනතක සකලතවයන හට ගනනත පළවන. (නොවැම්බර් 2024).