රසකාරකය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට හානිකරද?

සීනි වල අන්තරායන් දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. මේ හේතුව නිසා, නූතන ජනයා වැඩි වැඩියෙන් සීනි ආදේශක වෙත මාරු වෙති. සුපුරුදු සීනි වෙනුවට කෘතිම හෝ ස්වාභාවික රසකාරක භාවිතා කිරීමෙන්, රෝග, තරබාරුකම, හෘද හා රුධිර වාහිනී රෝග සහ ඇත්ත වශයෙන්ම දියවැඩියාව ඇතුළු බොහෝ රෝග වළක්වා ගත හැකිය.

කුමන වර්ගයේ රසකාරක තිබේද යන්න, ඒවා සෞඛ්‍යයට සැබවින්ම එතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද යන්න සහ ඒවායේ කාර්යක්ෂමතාව කෙතරම් විශාලද යන්න පිළිබඳව පහත කියවන්න.

රසකාරක වර්ග සහ ඒවායේ රසායනික සංයුතිය

නවීන සීනි ආදේශක විශාල කණ්ඩායම් 2 කට බෙදිය හැකිය: රසායනාගාරයේ (කෘතිම හෝ කෘතිම) සාදා ස්වාභාවික ආකාරයෙන් (ස්වාභාවික) ලබා ගනී. ලැයිස්තුගත විකල්ප වලට විවිධ ගුණාංග ඇත, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට කැමති සෑම කෙනෙකුටම දැනගත යුතුය.

කෘතිම

කෘතිම සීනි ආදේශකවල ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් ශුන්‍ය කැලරි ප්‍රමාණයයි. කෙසේ වෙතත්, පාලනයකින් තොරව කෘතිම රසකාරක භාවිතා කිරීම නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට අහිතකර ලෙස බලපායි.

මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදකයා විසින් නියම කරන ලද උපරිම දෛනික මාත්‍රාව උල්ලං not නය නොකළ යුතුය. ඔබ එක් මාත්‍රාවක් ඉක්මවා සේවය කරන පරිමාව වැඩි කළහොත් රසායනික රසයක් දිස්විය හැකිය.

කෘතිම drugs ෂධ අතරට:

• සුක්‍රලෝස් (සාමාන්‍ය සීනි වලින් සාදන ලද එය පැණි රසයට වඩා 600 ගුණයකින් උසස් වන අතර විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීමේදී භාවිතා කළ හැකිය),
• ඇස්පාර්ටේම් (සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණිරසයි, දිගු කාලීන තාප පිරියම් කිරීමෙන් පිළියෙළ කරන ලද කෑම සඳහා සුදුසු නොවේ),
• සයික්ලේමේට් (ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, සීනි වලට වඩා 30 ගුණයක් පැණිරසයි)
• සැචරින් (සීනි වලට වඩා 450 ගුණයක් පැණිරසයි, ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ තරමක් කටුක පසු රසයක් ඇත).

කෘතිම සීනි ආදේශකවල ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතය බර අඩු කර ගැනීමට සහ විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු වේ.

ස්වාභාවික

මේවා සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා සංයුතිය හා කැලරි ප්‍රමාණය අඩංගු ද්‍රව්‍ය වේ. එබැවින් ඒවායේ අසීමිත භාවිතය අතිරික්ත බර පෙනුමට හේතු විය හැක.

කෘතිම ප්‍රතිසම මෙන් නොව ස්වාභාවික රසකාරකවලට අප්‍රසන්න රසායනික පසු රසයක් නොමැති අතර ශරීරයට මෘදු බලපෑමක් ඇති කරයි.

ස්වාභාවික සීනි ආදේශකවලට ඇතුළත් වන්නේ:

• ෆ ruct ක්ටෝස් (මී පැණි, එළවළු සහ පලතුරු වල දක්නට ලැබෙන අතර පැණි රසයෙන් 1.2-1.8 ගුණයකින් සීනි ඉක්මවා යයි),
• sorbitol (කඳු අළු, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඇපල් වල දක්නට ලැබෙන අතර කාබෝහයිඩ්රේට අදාළ නොවේ, නමුත් පරමාණු හයක ඇල්කොහොල් වලට),
• erythritis (ජලයේ ද්‍රාව්‍ය අඩු කැලරි ස් st ටික ස්වරූපයෙන් නිපදවන “කොමඩු සීනි”),
• ස්ටේවියා (එය එකම ශාකයේ කොළ වලින් සාදා ඇති අතර එහි කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැත).

තෝරා ගත යුතු නිෂ්පාදන විකල්පය සෞඛ්‍ය තත්වය, drug ෂධයේ අරමුණ, ද්‍රව්‍යයේ රසායනික ලක්ෂණ සහ වෙනත් දර්ශක මත රඳා පවතී.

නිවැරදි තේරීමක් කිරීමට, නිෂ්පාදිතය ඔබම ගන්න එපා. සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ (අපි දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු ගැන කතා කරන්නේ නම්) හෝ පෝෂණවේදියෙකුගේ (බර අඩු කර ගැනීමට තීරණය කර ඇත්නම්) සහාය ඇතිව මෙය කිරීම වඩා හොඳය.

ටැබ්ලට්වල ඇති සීනි සගයන්ට වඩා හානිකර හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

රසකාරක භාවිතය පිළිබඳ විශේෂ experts යන්ගේ අදහස් වෙනස් වේ.

එක් අතකින්, එවැනි නිෂ්පාදනවල අඩු හෝ ශුන්‍ය කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට දායක වේ.

නමුත් අනෙක් අතට, නුසුදුසු ලෙස තෝරාගත් drug ෂධයක් අතුරු ආබාධවලට තර්ජනය කරයි. නිදසුනක් ලෙස එරිත්රිටෝල් අතුරු විරේචක බලපෑම් ඇති කළ හැකිය..

එසේම, සීනි රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට තීරණය කරන අය නිෂ්පාදකයා විසින් නියම කරනු ලබන මාත්‍රාව අනුගමනය කළ යුතුය.

එසේ නොමැති නම්, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමක් හෝ අතිරික්ත කැලරි සමුච්චය වීම (අපි කතා කරන්නේ සීනි සඳහා ස්වාභාවික ආදේශකයක් ගැන නම්), එය වහාම අතිරේක පවුම් පෙනුමට හේතු වේ.

සීනි ආදේශකය සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි පරිභෝජන අනුපාතය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. එසේ නොවුවහොත්, සාමාන්‍ය සීනි එහි ආදේශකයට වඩා සෞඛ්‍යයට හානිකර විය හැකිය.

නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට සීනි ආදේශ කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානි

පුද්ගලයෙකු නිරපේක්ෂ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නම්, සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීමෙන් ඔහුගේ යහපැවැත්මට පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ ලබාගත හැකිය.

රසකාරකයක් භාවිතා කිරීමෙන් නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය නිසා අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගත හැකි අතර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කර ශරීරයට දියවැඩියාවෙන් ආරක්ෂා වීමට (පාරම්පරික නැඹුරුතාවයක් ඇති විට).

මෙම අවස්ථාවේ දී, අතාර්කික භාවිතය සහිත සීනි ආදේශකයක් නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට ආපසු හැරවිය නොහැකි හානියක් කළ හැකිය. ඔබ උපදෙස් වල දක්වා ඇති මාත්‍රාව අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, අතිරික්ත බර සමුච්චය වීම මෙන්ම කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමක් ද කළ හැකිය.

නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමේ නීති රීති පිළිපැදීමෙන් ඔබට බොහෝ රෝගාබාධවලින් ආරක්ෂා විය හැකිය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගියාට රසකාරක භයානකද?

දියවැඩියාව ගින්නක් මෙන් මෙම පිළියමට බිය වේ!

ඔබට අයදුම් කිරීමට අවශ්‍යයි ...

සෑම දෙයක්ම පැණි රසකාරකයේ නිවැරදි තේරීම මත රඳා පවතී. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කදිම විකල්පයක් වන්නේ ස්ටේවියා ය. මෙය අවම contraindications සංඛ්‍යාවක් සහිත ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් වන අතර එමඟින් රුධිරයට සීනි තියුණු ලෙස මුදා හැරීමට පමණක් නොව එහි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමටද උපකාරී වේ.

කෙසේ වෙතත්, ස්ටේවියා එහි කැලරි ප්‍රමාණය නිසා ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. රෝගියා අමතර පවුම් සමඟ අරගලයට ගොදුරු වන්නේ නම්, ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත කෘතිම ප්‍රතිසම තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔවුන් අතිරික්ත බර පෙනුම වළක්වනු ඇත.

කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ භාවිතය ද අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රවේශ විය යුතුය. එවැනි drugs ෂධ ඉක්මනින් ශරීරය විසින් බිඳ දමනු ලබන අතර, සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යාමට දායක වන බැවින්, උපදෙස් වල දක්වා ඇති මාත්‍රාව ඉක්මවා යාම සපුරා තහනම්ය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් මත ග්ලූකෝස් ආදේශ කිරීම කෙතරම් effective ලදායීද?

ඔබ ආහාර වේලක සිටින අතර සීනි ආදේශකයක් තෝරා ගැනීමේ කාර්යබහුල නම්, කෘතිම ප්‍රතිසම සඳහා එය කරන්න. ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතය නිසා ආහාර අඩුවෙන් සංතෘප්ත වේ.

නිවැරදි රසකාරක තේරීම සමඟ, ඔබට රසකැවිලි ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට අවශ්‍ය නැත. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, ඔබට හොඳ මනෝභාවයක් සහ සිහින් රූපයක් ලැබෙනු ඇත.

සැචරින් මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර වන්නේ කුමක්ද?

අද, සැචරින් දියවැඩියා රෝගීන් සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සක්‍රියව භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔහු කිසි විටෙකත් විශේෂ ists යින් අතර ධනාත්මක කීර්තියක් නොතිබුණි.

එවැනි නිෂ්පාදනයක්, එහි ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, ශරීරයට හිතකර ගුණාංග නොමැත. සැචරින් කැලරි දහනය කිරීමට දායක නොවන නමුත් ඉක්මනින් කුසගින්න දැනේ.

තවද, 1981 සිට 2000 දක්වා මෙම නිෂ්පාදනය පිළිකා කාරකයක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර එය ඔන්කොලොජි විද්‍යාවේ දියුණුව ඇති කළ හැකිය. පසුව, ඉහත ප්‍රකාශ ප්‍රතික්ෂේප කරන ලදී. විද්‍යා weight යින් සොයාගෙන ඇත්තේ ඔබ තට්ටු කිරීමේදී ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 5 mg / 1 ට වඩා භාවිතා නොකරන්නේ නම්, නිෂ්පාදනයට හානියක් සිදු නොවන බවයි.

හැකි අතුරු ආබාධ

විශේෂ experts යින්ට අනුව, කිසිදු අහිතකර ප්රතික්රියාවක් ඇති කිරීමට නොහැකි එකම රසකාරකය වන්නේ ස්ටේවියා ය.

රසකාරක මගින් වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක:

• පාචනය
• විවිධ බරපතලකමෙහි අසාත්මිකතා,
• තරබාරුකම
• ඔන්කොලොජිකල් රෝග
• අම්ල-පාදක ශේෂය උල්ලං lations නය කිරීම,
• සක්‍රීය ස්‍රාවය,
• පුද්ගලයෙකුට බොහෝ කරදර ඇති කළ හැකි වෙනත් ප්‍රකාශ.

මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් මත ආදේශකය තෝරා ගත යුතු අතර මාත්‍රාවද නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

රසකාරක මත ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේද?

සීනි ඇතුළු වන විට ශරීරය ඉන්සියුලින් රුධිරයට මුදා හරිමින් එහි මට්ටම අඩු කරයි. පුද්ගලයෙකු සීනි ආදේශකයක් ගත් විට සිදු වන්නේද එයමය.

මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් ශරීරයට අවශ්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් කොටස නොලැබෙන බැවින් නිපදවන ඉන්සියුලින් භාවිතා කළ නොහැක.

ඊළඟ වතාවේ ඔවුන්ට ඊටත් වඩා විශාල හෝමෝන ප්‍රමාණයක් වෙන් කරනු ලැබේ. එවැනි ක්රියාවලීන් අධික බරට හේතු විය හැක. එබැවින්, ඔබ සීනි ආදේශක පාලනයකින් තොරව භාවිතා නොකළ යුතුය.

ව්යතිරේකයක් වන්නේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටමට බල නොපාන ස්ටේවියා ය.

මට එය සමේ රෝග සහ සෙබෝරියා සඳහා භාවිතා කළ හැකිද?

සමේ රෝගයේ සැහැල්ලු කාබෝහයිඩ්‍රේට් (සීනි) භාවිතය පටක වල තරල රඳවා තබා ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එය තුවාලය සුව කිරීමට බාධා කරයි.

සීනි වෙනුවට සමේ රෝගයේ රසකාරකයක් ආදේශ කළහොත් ඔබට ධනාත්මක බලපෑමක් ලබා ගත හැකි අතර සමට සුදුසු සුවදායී තත්වයන් ලබා දිය හැකිය.

සෙබෝරියා සමඟ සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීම ද සමේ තත්ත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක ලෙස බලපානු ඇත.

අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිකම සමේ අලුත් කිරීම සඳහා මෙන්ම ගිනි අවුලුවන ප්රදේශ සුව කිරීම සහ සෙබස් ග්රන්ථි සාමාන්යකරණයට දායක වේ.

වෛද්යවරුන්ගේ සමාලෝචන

රසකාරක භාවිතය පිළිබඳ විශේෂ experts යන්ගේ අදහස් වෙනස් වේ.

එහෙත් තවමත් බොහෝ වෘත්තිකයන් විශ්වාස කරන්නේ රසකාරක භාවිතය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ගේ සහ ඕනෑම රෝගයකින් පෙළෙන අයගේ යහපැවැත්මට හිතකර ලෙස බලපාන බවයි. ප්රධාන දෙය නම් පරිභෝජන ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම සහ උපදෙස් වල දක්වා ඇති පරිභෝජන සම්මතයන් නොසලකා හැරීම නොවේ.

රසකාරකය ගැනීම සෑම කෙනෙකුටම ආරක්ෂිතද?

මා මේ ගැන උනන්දු වූයේ ඇයි? ඔව්, විශේෂ experts යන් සහ වෛද්‍යවරු ව්‍යතිරේකයකින් තොරව සෑම කෙනෙකුටම රසකාරකය නිර්දේශ කළ බව මා අසා නැති නිසාත්, සුපිරි වෙළඳසැල්වල රාක්කවල ඇති සීනි අඩු නොවූ බවත් මම අසා නැත. කලකට පෙර අපි ස්වාභාවික හා කෘතිම සීනි ආදේශකවල වාසි සහ හානිය පිළිබඳව සාකච්ඡා කළෙමු.

සින්තටික් වලට වාසි සහ අවාසි ඇත, නමුත් මෙම අවාසි වන්නේ නිෂ්පාදනයේ අධික පිරිවැය හෝ වෙනත් දෙයක් නොව අපගේ ශරීරයට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමයි. ෆ ruct ක්ටෝස්, සයිලිටෝල් වැනි ස්වාභාවික ද්‍රව්‍ය අපට වඩා ඉතිරි වේ. නමුත් අද මම එක දෙයක් තේරුම් ගත්තා: හානිකර රසකාරකයක් ලබා ගැනීම මට ප්‍රමාණවත් නොවේ, මට ආරක්ෂිතම අවශ්‍යයි!

එය නිර්මාණය කළේ කෙසේද?

පළමු ආදේශකය වන්නේ ෆාල්බර්ග් නම් රසායන mist යකු විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද සැචරින් ය. සීනි ආදේශකයක් ඇති බව ඔහු අහම්බෙන් තේරුම් ගත්තේය. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා වාඩි වී සිටි ඔහු පාන් කැබැල්ලක් ගෙන මිහිරි රසයක් රස බැලීය. විද්‍යාගාරයේ වැඩ කිරීමෙන් පසු අත් සේදීමට විද්‍යා ist යාට අමතක වූ බව පෙනී ගියේය. ඊට පසු, ඔහු ඇය වෙත නැවත පැමිණි අතර, ප්‍රායෝගිකව ඔහුගේ සොයාගැනීම සනාථ කළේය. එබැවින් සංස්ලේෂණය කරන ලද සීනි උපත ලැබීය.

සියළුම ආදේශක ස්වාභාවික හා කෘතිම ලෙස බෙදිය හැකි අතර ඒවායින් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් අනෙක් අතට වඩා හානිකර වන අතර දැඩි ආහාර රුචිය ඇති කරයි. මෙම සංසිද්ධිය පැහැදිලි කළ හැක්කේ ශරීරයට මිහිරි බවක් දැනෙන නිසා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කිරීම අපේක්ෂා කරන නමුත් ඒවා නොපැමිණෙන හෙයින් දිවා කාලයේදී ආහාරයට ගන්නා සෑම දෙයක්ම කුසගින්නෙන් පෙළෙන බවයි. ස්වාභාවික රසකාරක ද ඉතා ජනප්‍රිය ය, ඒවායින් බොහොමයක් කැලරි ඉතා ඉහළ ය. ඊට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීම, මෙම රෝගයේ අභිලාෂයන් සමඟ කටයුතු කිරීමට මෙය හොඳ ක්‍රමයක් යැයි තර්ක කළ හැකිය.

සීනි හානිකර වේ

එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම ආරක්ෂිතයි, එහි අධික ප්‍රමාණය හානිකරයි. බොහෝ අය සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි වලට හෝ වෙනත් ආහාර වලට එකතු නොකිරීමට උත්සාහ කරති. එහි භාවිතය ප්‍රායෝගිකව අවම වන බව ඔවුහු අවංකව විශ්වාස කරති. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන කොටස සැඟවුණු ස්වරූපයෙන් අප වෙත පැමිණෙන බව සලකා බැලීම වැදගත්ය, නිදසුනක් ලෙස, සොසේජස් සඳහා සීනි එකතු කරනු ලැබේ, හුරුල්ලන් marinade තරමක් පැණි රස කළ යුතුය, කැන්ඩි වල මෙම නිෂ්පාදනයේ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම ලැයිස්තුව දින නියමයක් නොමැතිව ඉදිරියට ගෙන යා හැකිය. හැමෝම රසවත් දේට කැමතියි. එහි භාවිතය තියුණු ලෙස හා සම්පූර්ණයෙන් අඩු කිරීම ඉතා අපහසු වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම නොවේ. සීනි ආදේශකය - විශාල එකතුවකින් ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදනයක්. සෑම විශේෂයක්ම ආරක්ෂිත නොවන බැවින් ඔබ එය ප්‍රවේශමෙන් තේරුම් ගත යුතුය.

සීනි හෝ රසකාරකය?

මුලදී, එහි පෙනුමෙන් පසුව පමණක්, සීනි ෆාමසිවල විකුණන ලද අතර එය .ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. සියවස් ගණනාවක් පුරා, මෙම නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කිරීමට හැකි වූ විට, ඔහු ක්‍රමයෙන් drugs ෂධ වලින් ආහාර කාණ්ඩයට සංක්‍රමණය විය. ඉන්පසු එහි ආධාරයෙන් රසකැවිලි, කේක්, විවිධ පේස්ට්රි නිෂ්පාදනය ආරම්භ වූ අතර එය මෙයොනීස්, සෝස් සහ සොසේජස් වලට එකතු කරන ලදී. පිරිපහදු කළ සීනි medicine ෂධයක් ලෙස පවා සලකනු ලැබුවද, අහෝ, එය ප්‍රායෝගිකව කිසිදු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභයක් ගෙන නොදුන් අතර එය ආහාර බවට පත් වූ පසු එය ඊටත් වඩා වැඩිය.

සීනි යනු ඛනිජ, තන්තු හෝ විටමින් මගින් සහය නොදක්වන කැලරි සාන්ද්‍රණයකි. ඔබ පිරිපහදු කළ කැට පහක් සමඟ තේ පානය කරන්නේ නම්, ඔබට වහාම කැලරි 100 ක් ලබා ගත හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස්, රසකැවිලි හෝ කේක් කැබැල්ලක් එකතු කිරීමේදී, දෛනික ශක්ති මාත්‍රාවෙන් හතරෙන් එකක් පමණ බරක් ලබා ගනී. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, ඉතා "බර" ගල්පරයක් පානය කරනු ඇත. එවැනි "සැඟවුණු" ස්වරූපයෙන් මෙම අමුද්‍රව්‍යය නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම ඉතා භයානක වන අතර එය දියවැඩියාව, තරබාරුකම, වෙනත් රෝග සහ ආබාධ සඳහා හේතු විය හැක, එබැවින් වෛද්‍යවරු සීනි ආදේශකයක් භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරති. නව ජීවීන් නිරන්තරයෙන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතින බැවින් එයින් ඇතිවිය හැකි ප්‍රතිලාභ හෝ හානිය තවමත් විද්‍යා scientists යින් විසින් සනාථ කරනු ලැබේ.

ඔබේ ප්‍රියතම රසකැවිලි වලට පමණක් සීමා නොවී සිටීමට ආදේශකය නිර්මාණය කරන ලද අතර ඒ සමඟම එය සෞඛ්‍යයට ආරක්ෂිත විය. එය බොහෝ විට සීනි වලට වඩා අඩු පිරිවැයක් දරන බැවින්, එය භාවිතා කිරීමෙන් නිෂ්පාදනයේ ඉතිරි කර ගත හැකිය.

රසකාරක වල වාසි

මිහිරි දතක් ලබා ගත නොහැකි හෝ එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඉතා අපහසු අයට, රසකාරක විශිෂ්ට විකල්පයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ඇබ්බැහිවීම් වෙනස් කිරීමට කිසිවෙකුට ආශාවක් නැත, නමුත් මෙය සමහර විට නොවැළැක්විය හැකිය, මන්ද ඔබට ලස්සන හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට අවශ්‍ය නිසාය.

මූලික වශයෙන් එවැනි ගැටලුවකට මුහුණ දෙන්නේ අධික බර හා දියවැඩියා රෝගීන් ය. කෙසේ වෙතත් ඒවා එතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන අතර මෙම අපූරු කැන්ඩි සහ කේක් රසය දැනීම ද තහනම්ය.

කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති අයට, සීනි ආදේශකයක් නිරෝගීව සිටීමට හොඳ අපේක්ෂාවකි. මෙම අරමුදල්වල පාහේ කැලරි නොමැත, ඊට අමතරව, ඒවා රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි නොසැලකිලිමත් ලෙස බලපායි. මෙම drugs ෂධවල පහසුව පෙන්නුම් කරන ප්‍රධාන සාධකය වන්නේ ටැබ්ලට් හෝ විසඳුම් ආකාරයෙන් ඇසුරුම් කිරීම සහ මුදා හැරීමයි. දුර්වල දත් එනමල් ඇති සහ දිරාපත් වීමේ වේගවත් වර්ධනයට ගොදුරු වන අයට දියර සීනි ආදේශනය අත්‍යවශ්‍ය වේ.

සීනි ආදේශක - ඒවා මිනිස් සෞඛ්‍යයට භයානක වන්නේ ඇයි?

ප්‍රධාන තොරතුරු මූලාශ්‍රය ලෙස අපි තේරුම් ගනිමු, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ජාතික වෛද්‍ය පුස්තකාලයේ සීනි ආදේශක පිළිබඳ පොදු ලිපියක්:

• රසකාරක: ඒවා භයානක වන්නේ කුමක් ද?
• ආරක්ෂිත රසකාරක තිබේද?
• රසකාරක භාවිතා කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිද?

සීනි වල අන්තරායන් ගැන ටිකක්

සුදු සීනි වල අන්තරායන් ගැන අපි කවුරුත් දැනටමත් දනිමු.

මේ පිළිබඳව මේ වන විට බොහෝ තොරතුරු තිබේ. මම මෙම මාතෘකාව ගැන ද ලිව්වෙමි, උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම් මෙහි බලන්න

සීනි පරිභෝජනයේ කලින් පැවති ඊනියා “ප්‍රමිතිය” දැන් අඩකින් අඩුවී ඇති වචන කිහිපයක් පමණක් එක් කිරීමට මට අවශ්‍යය.

මෙය මෑතකදී ඇමරිකානු හෘද රෝග සංගමය විසින් නිල වශයෙන් නිවේදනය කරන ලදී.

මගේ මතය අනුව, සිතා බැලිය යුතු දෙයක් තිබේ, නේද?

ලොකුම අන්තරාය වන්නේ සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පාහේ සීනි තිබීමයි: සොසේජස්, පාන්, සෝස් (කෙචප්, මෙයොනීස් - මෙහි), ඕනෑම ඇල්කොහොල් වල ... තවද පුද්ගලයෙකු දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කරයිදැයි සැක නොකරයි. ආලෝකය ”, එය සැක නොකර, නමුත් ඊට පටහැනිව, එය බොහෝ දේ නැතැයි සිතමින්!

හොඳයි, කෝපි හැඳි කිහිපයක්, තේ යුවලක් ... හොඳයි, සමහර විට තවමත් ජින්ජර් පාන් කැබැල්ලක් තිබෙන්නට පුළුවන, සෑම දෙයක්ම පෙනේ ... නැත, එය හැරේ. එය සියල්ලම නොවේ! “සැඟවුණු” සීනි පරිභෝජනයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් එයට හේතු වන බව පෙනේ.

ඉතින්, ඔබට මිත්‍රවරුනි, වරකට පිරිපහදු කළ කැට 16 ක් අනුභව කළ හැකිද? නැහැ?

ඔබට කොකාකෝලා ලීටර් භාගයක් පානය කළ හැකිද? හහ්?

නමුත් සියල්ලට පසු, එය හරියටම කෝලා ලීටරයක අඩංගු සීනි කැබලි ගණනකි.

එය “සැඟවුණු” සීනි පරිභෝජනය යනු කුමක්ද යන්න පිළිබඳ උදාහරණයක් පමණි ... අපට එය දෘශ්‍යමය වශයෙන් නොපෙනේ, එබැවින් එය නොපවතින ආකාරයේ ය ...

ඒ ගැන දන්නා අය ඉක්මනින් සීනි ආදේශක වෙත මාරු වන්න. තවද, “නිෂ්පාදනයේ සීනි අඩංගු නොවන” පැකේජයේ ඇති සෙල්ලිපිය ඔවුන් දුටුවහොත්, ඔවුන්ගේ තේරීම ගැන ඔවුන් ඉතා සතුටු වේ ...

රසකාරක යනු කුමක්ද?

සීනි ආදේශක විශේෂ සංයෝග, රසායනික ද්‍රව්‍ය වේ. ඒවා රසයෙන් තරමක් මිහිරි ය, නමුත් ඒවායේ සංයුතියේ ග්ලූකෝස් අඩංගු නොවේ, එනම්. කාබෝහයිඩ්රේට්.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මේවා “රවටන ද්‍රව්‍ය” වන අතර ඒවා අපගේ රස අංකුර රැවටීමට සමත් වන අතර ඒවායින් කිසිදු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයක් හෝ ශක්තියක් අඩංගු නොවේ ...

එය හරියටම ඔවුන්ගේ මෙම දේපලයි - ශක්තිය නොමැතිකම (එනම් කාබෝහයිඩ්‍රේට්), එයින් අදහස් කරන්නේ රසකැවිලි සාර්ථකව ප්‍රචාරණය කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදකයින් භාවිතා කරන කැලරි ප්‍රමාණයයි. කාබෝහයිඩ්රේට් නැති නිසා - කැලරි නැහැ නේද?

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සෑම කෙනෙකුම එක් ඉලක්කයක් සමඟ සංයුතියේ රසකාරක සමඟ නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට ඉතා කැමැත්තෙන් සිටී - අවශ්‍ය කැලරි වලට වඩා ආහාරයට නොගැනීම ...

හොඳයි, සුපිරි, හරිද? ඔබ ඔබට අවශ්‍ය තරම් රසකැවිලි අනුභව කරන අතර ඒ සමඟම ඔබට කැලරි නොලැබේ, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබට මේදය නොලැබෙන බවයි!

නමුත් මෙහි, සෑම දෙයක්ම බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් හොඳ හා සරල නොවේ ...

• සීනි ආදේශකවල “උපක්‍රමය” කුමක්ද? රසකාරක භාවිතා කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිද?

ඇමරිකානු විද්‍යා scientists යන් එක් අධ්‍යයනයක ප්‍රති results ල ප්‍රකාශයට පත් කළ අතර එය සෑහෙන කාලයක් පැවතුන අතර විවිධ වයස් කාණ්ඩවල පුද්ගලයන් ඊට සම්බන්ධ විය.

එහි සාරය නම්, ඕනෑම සීනි ආදේශකයක් පුද්ගලයෙකුගේ සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය (ශරීරයේ පරිවෘත්තීය) මත ඉතා “කපටි” ලෙස ක්‍රියා කිරීමයි. එහි ප්‍රති result ලයක් වශයෙන්, පුද්ගලයෙකුට වැඩි වැඩියෙන් ආහාර ගැනීමට ආශාවක් ඇත!

බොහෝ සීනි ආදේශක සඳහා සැබෑ “සෝර්” එකක් අවුලුවන බව ඔප්පු වී ඇති අතර, එය මේ වන විටත් “වළල්ල යට” තබාගෙන සිටින නමුත්, බලවේග, ඔවුන් පවසන පරිදි, දැනටමත් නැති වී යන අතර, වැඩිවන ආහාර රුචිය පාලනය කිරීම දරාගත නොහැකි වන විට, පුද්ගලයා “සියල්ලටම” යයි බර "...

අවසාන ප්‍රති result ලය කුමක්ද? ඉක්මනින් හෝ පසුව පුද්ගලයෙකුට මෙම අවාසනාවන්ත “අමතර කැලරි” කෙසේ හෝ ලැබෙනු ඇති අතර, ඔහු “ඉවත දැමීමට” සමත් වූ බර නැවත ලබා ගනී.

ඊහ්, සියලු මිහිරි දත් සහ “සෑම විටම බර අඩු කර ගැනීම” මේ ගැන දැන ගනු ඇත, ඔවුන් ඔවුන්ගේ ශරීරය සහ මනෝභාවය කෙතරම් කුරිරු “පරීක්ෂණයක්” කර, මෙම රසකාරක ගැන අවංකවම විශ්වාස කරයි!

සීනි ආදේශක අපගේ සෞඛ්‍යයට භයානක ය! මෙය අනිවාර්යයෙන්ම!

අපි කතා කරන්නේ රසායනික සීනි ආදේශක, මිතුරන් ගැන මිස පැණි, ස්ටේවියා තණකොළ, වියළි පලතුරු වැනි රසකැවිලි වෙනුවට ස්වභාවික ස්වාභාවික “ප්‍රතිසම” ගැන නොවේ ...

සීනි අපගේ ශරීරයේ සෞඛ්‍යයට ඉතා හානිකර වන අතර, පැණි රසකාරක - පොදුවේ - සීනි වලට වඩා වේගයෙන් අපගේ සෞඛ්‍යය විනාශ කළ හැකි සැබෑ විෂකි.

එපමණක්ද නොව, වස ස්ලෝව් ... මන්දගාමී හා නොපෙනෙන ... "ටිහින්කි" එසේ ය, "හරය" ...

නමුත් මෙම "නිශ්ශබ්දතාවයෙන්" ඔහු අඩු විෂ සහිත නොවේ!

ඔවුන් අපගේ බීම සහ පිඟන් වලට මිහිරි රසයක් ලබා දෙන අතර බොහෝ විට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම පෝෂ්‍යදායී නොවන ඒවා ලෙස නිපදවන අය විසින් ස්ථානගත කරනු ලැබේ (බොහෝ විට මෙය එසේ නොවේ!).

එපමණක් නොව, ඒවා අපගේ ශරීරයට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවන බව නිල වශයෙන් පාහේ ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත, නමුත්, නීතියක් ලෙස, මෙය බොරුවකි ...

ආහාර සමාගම් තම නිෂ්පාදන සඳහා සීනි සහ සීනි ආදේශක එකතු කිරීමට බොහෝ කලක සිට පටන් ගෙන තිබේ! තවද එය "හොඳ" ලෙස සැලකේ. හොඳයි, සීනි නොවේ! ඉතින් - හොඳයි, අපි හිතනවා.

රසකාරක යනු කුමක්ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, වර්ග දුසිම් ගණනක් ඇත ...

පැකේජවල ඇති සංයුති කියවීමෙන් ඔබට ඒවා හඳුනාගත හැකි වන පරිදි වඩාත් සුලභ වන මගේ මිතුරන්ට මම ඔබට දෙන්නෙමි.

එය සුදු සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණි රසයි. ඇස්පාර්ටේම් මේ මොහොතේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය වන අතර ... වඩාත්ම භයානක රසකාරකය වේ.

එය ඇස්පාර්ටික් අම්ලය සහ ෆීනයිලලනීන් වලින් සමන්විත වේ. නියත වශයෙන්ම සියලුම නිෂ්පාදකයින්ට අනුව, ඇස්පාර්ටේම් හානිකර නොවේ, එය “මධ්‍යස්ථව” භාවිතා කළ යුතුය ...

කණගාටුයි, නමුත් අප විෂ සහිත ද්‍රව්‍යයක් ගැන කතා කරන්නේ නම් අපට කුමන ආකාරයේ "මිනුමක්" කිව හැකිද?

සාමාන්‍ය “මිනුමක්” හෝ “මාත්‍රාවක්” යනු ඔබ මිය නොගිය විට නොවේද? මිය ගොස් නැත - ඒ කියන්නේ ඔහු "මිනුම" කෑවා ...

එය කෙතරම් හානිකර හා විෂ සහිතද - ප්‍රශ්න අංක දෙක, ඉතින් කුමක් ද.

මෙය එක් කරුණකි.

දෙවැන්න නම්, මෙම ඇස්පාර්ටේම් දිනය තුළම ඔහු කෙතරම් නිවැරදිව කෑවාද යන්න පුද්ගලයෙකු සැක නොකරනු ඇත! සියල්ලට පසු, එය දැන් එකතු වෙමින් පවතී!

එය ලාභයි, එතරම් අවශ්‍ය නැහැ ... හොඳ ලාභයක් ලබා ගැනීමට නිෂ්පාදකයාට අවශ්‍ය වන්නේ කුමක්ද?

ඇස්පාර්ටේම්හි ඇති විශාල අන්තරාය වන්නේ එය සෙල්සියස් අංශක 30 දක්වා රත් කළ විට එය මෙතිනෝල් සහ ෆීනයිලලනීන් වීමයි. ඉන්පසු මෙතිනෝල් ෆෝමල්ඩිහයිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. මෙය සැබෑ හා ඉතා භයානක පිළිකා කාරකයකි (වස).

මුලින් දුක් විඳින දේ: වකුගඩු. මෙම හානිකර ද්‍රව්‍යයට මුලින්ම ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ ඔවුන්ය. එඩීමාව, “මම කිසිවක් අනුභව නොකළද!” හුරුපුරුදු ද?

එක් අත්හදා බැලීමක් ගැන ඇස්පාර්ටේම්හි ඇති අන්තරායන් ගැන මම ඔබට කියමි. එය සතුන් මත සිදු කරන ලද්දකි, එබැවින් ඔබ “අපේ කුඩා සහෝදරයන්” ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, මෙම ඡේදය මඟ හැර තව දුරටත් කියවන්න ...

එකම හේතුව නිසා, මෙම අත්හදා බැලීම සිදු කළේ කුමන ආකාරයේ සතුන් දැයි මම නොකියමි ... මට ඔවුන් ගැන අප්‍රසන්න සහ කණගාටුයි ... නමුත් සත්‍යය සත්‍යයකි ... මෙය මුරණ්ඩු දෙයකි ...

පළපුරුද්ද: සතුන් සඳහා යම් කාලයක් සඳහා, කෙටි, මාස කිහිපයක්, කුඩා ඇස්පාර්ටේම් එකතු කරන ලදී. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, සියලුම පර්යේෂණාත්මක සතුන් මොළයේ පිළිකාවක් හේතුවෙන් රෝගාතුර විය.

මෙය ඇස්පාර්ටේම්හි "සාපේක්ෂ" ය. ඔහු සහ සංයුතිය ඔහු හා සමාන වේ.

නියෝටම් සාමාන්‍ය සුදු සීනි වලට වඩා 10,000 ගුණයකින් (දස ගුණයකින්) පැණිරස වන බැවින් මේ මොහොතේ දන්නා සියලුම සීනි ආදේශක වලින් එය පැණිරසයි!

• ඇසෙසල්ෆේම් පොටෑසියම් (ඊ 950)

ඔහු නිල වශයෙන් “අනුමත” කරන ලද අතර 1988 දී “මාරාන්තික නොවේ” යනුවෙන් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.

එය තරමක් ශක්තිමත් උත්තේජක මනෝ බලපෑමක් ඇත.

මෙම ද්‍රව්‍යයේ “ආරක්ෂිත මාත්‍රාව” (කියවීම - “මාරාන්තික නොවේ”) දිනකට ග්‍රෑම් එකක් බව විශ්වාස කෙරේ.

මෙම රසකාරකය සෑම ආහාර කාර්මික කර්මාන්තයකම මෙන්ම industry ෂධ කර්මාන්තයේ (ක්ෂණික ආහාර - මෙහි ද) බහුලව හා ක්‍රියාශීලීව භාවිතා වේ.

එන්.බී.! කැනඩාව, එංගලන්තය සහ ලෝකයේ වෙනත් රටවල ඇසෙසල්ෆේම් පොටෑසියම් නීතියෙන් තහනම්ය.

• සැචරින් (E954)

කෘතිම සීනි ආදේශකය මෙයයි. එය ප්‍රථම වරට ලබාගනු ලැබුවේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ දුක් වේදනා කෙසේ හෝ සමනය කිරීම සඳහා 19 වන සියවසේදීය.

පළමුවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී එය බහුලව භාවිතා විය, මන්ද සැබෑ සීනි මිල අධික හෝ කිසිසේත් ලබාගත නොහැකි විය.

සැචරින් සීනි වලට වඩා 400 ගුණයක් පැණිරසයි, එබැවින් එය නිෂ්පාදකයින්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඔහුට තරමක් ඉහළ මට්ටමේ පිළිකා කාරකයක් ඇති බවට විශ්වාසදායක දත්ත (අධ්‍යයන) ඇති අතර, මෙය ශරීරයේ මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීමට හේතු වේ!

නමුත් මෙය නිෂ්පාදකයින් ආහාර කර්මාන්තයේ සක්‍රීයව භාවිතා කිරීම වළක්වන්නේ නැත!

බොහෝ විට එය සෑම රසකැවිලි නිෂ්පාදන සඳහාම එකතු වේ: අතුරුපස, ජෙලි, අයිස්ක්‍රීම්, කීම්, රසකැවිලි ආදිය ...

එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 35 ගුණයකින් පැණි රසයි. එය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර තරමක් ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ඔරොත්තු දිය හැකිය. මේ සියල්ල එක්ව ආහාර කර්මාන්තයේ පිසීමේදී එය භාවිතා කිරීමට හැකි වේ.

හිටපු සංගමයේ රටවල ඉතා සුලභ සීනි ආදේශකයක්!

එන්.බී.! කෙසේ වෙතත්, බටහිර යුරෝපයේ සහ එක්සත් ජනපදයේ එය දිගු කලක් තිස්සේ තහනම් කර ඇත. (1969 සිට.) වකුගඩු වලට negative ණාත්මක බලපෑමක් හේතුවෙන් (ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය සම්පූර්ණයෙන් නිෂේධනය කිරීම දක්වා).

ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සහ ළමුන් සඳහා එය විශේෂයෙන් තහනම් කර ඇත!

අප සමඟ - කරුණාකර! අදහස් දැක්වීමක් නැත ...

එය බඩ ඉරිඟු (ඉරිඟු කොබ්), කපු බීජ කවචයෙන් සහ තවත් එළවළු සහ පලතුරු වර්ග වලින් ලබා ගනී.

මෙය පෙන්ටටොමික් මධ්‍යසාරයකි. පැණිරස හා කැලරි අන්තර්ගතයේ සාමාන්‍ය සුදු සීනි වලට එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන වේ. එබැවින් කාර්මික නිෂ්පාදනයේ දී එය නියත වශයෙන්ම ලාභදායී නොවේ.

අනෙකුත් රසකාරක වලට වඩා අඩු සයිලිටෝල්, දත් මත එනමලය විනාශ කරයි, එබැවින් එය සෑම චුවිංගම් විදුරුමස් හා බොහෝ දන්තාලේප වලම ඇතුළත් වේ.

දිනකට xylitol හි අවසර ලත් මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 50 කි. එය ඉක්මවා ගියහොත් බඩවැල් කැක්කුම (පාචනය) ආරම්භ වේ. පැහැදිලිවම නිශේධනීය බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා ඔවුන් පවසන පරිදි "පැහැදිලිය" ...

• මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් (මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)

එය තරමක් ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති බැවින් එය රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙය සාමාන්‍යයෙන් විෂ සහිත වේ.

මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් ක්ෂණිකව (සීනි වැනි) අවශෝෂණය කර රුධිරයට ඇතුල් වේ. යම් පුද්ගලයෙක් එතරම් චලනය නොවන්නේ නම් (උදාසීන ජීවන රටාවකට මඟ පෙන්වයි), එවිට මෙම ද්‍රව්‍යය සමුච්චය වී පටක වල මේද ස්වරූපයෙන් තැන්පත් වේ.

• එන්.බී.! මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් මගින් බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා සංයුතිය වෙනස් කළ හැකි බවත්, ප්‍රයෝජනවත් වර්ධනය වළක්වාලමින් සහ “හානිකර” ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය වැඩි කළ හැකි බවත් ප්‍රායෝගික අධ්‍යයනවලින් සනාථ වේ!
• එන්.බී.! තවත් අධ්‍යයනයකින් කියැවෙන්නේ මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් භාවිතය ක්‍රෝන්ගේ රෝගයට හේතු වන බවයි.
• එන්.බී.! 2012 දී නැවත කරන ලද අධ්‍යයනයකින් පැහැදිලිවම පෙනී ගියේ මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් බඩවැල් එපිටිලියල් සෛලවල ඊ.කෝලි බැක්ටීරියා වල ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරන අතර එමඟින් ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ආබාධ ඇති වන බවයි.
• එන්.බී.! එය සැල්මොනෙල්ලාගේ පැවැත්මට ද දායක වේ! මෙය නිතර නිතර ගිනි අවුලුවන රෝග වලට තුඩු දෙයි!
• එන්.බී.! ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ බොස්ටන්හි පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානයක කරන ලද එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් සෛලීය ප්‍රතිබැක්ටීරීය ප්‍රතික්‍රියා ඉතා තදින් අල්ලා ගන්නා බවයි. එය ස්වාභාවික බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර ජීවී ආරක්ෂක යාන්ත්‍රණයන් දැඩි ලෙස මර්දනය කරන අතර මෙය බඩවැල්වල බරපතල ගිනි අවුලුවන රෝග වලට තුඩු දෙයි.
• එන්.බී.! 2013 දී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් භාවිතය ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු (ඉදිමීම, වායුව, පාචනය) ඇති කරන බවයි.

මෙම අත්හදා බැලීමට සහභාගී වූ සමහර අය මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් භාවිතය පිළිබඳ අසාත්මිකතා පවා සටහන් කළහ: මෙය සැලකිය යුතු සමේ කෝපයක් සහ කැසීමකි.

එන්.බී.! මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් බොහෝ විට තිරිඟු වලින් සාදා ඇති බැවින් එහි ග්ලූටන් කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය තාක්‍ෂණිකව නිෂ්පාදනයේදී සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැක. ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති අයට, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් යනු සැඟවුණු නමුත් ඉතා විශාල අනතුරකි!

• සුක්‍රලෝස් (E955)

මෙය ආහාර නිෂ්පාදනයේදී පැණි රසකාරකයක් (රසකාරකයක්) මෙන්ම රසකාරකය සහ ගන්ධය වැඩි කරන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරන ආහාර අතිරේකයකි. එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 600 ගුණයකින් පැණි රසයි.

සුක්‍රලෝස් සාමාන්‍ය සීනි වලින් සාදා ඇත, නමුත් පිරිසැකසුම් කිරීමෙන් ... ක්ලෝරීන් සමඟ.

මෙම “හැසිරවීමේ” අරමුණ වන්නේ එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමයි.

“එක් අයෙකු සුවය ලබන අතර අනෙකා අබලන් වී ඇත”?

මේවා වඩාත් ජනප්‍රිය රසකාරක කිහිපයක් පමණි, මිතුරන්.

රසකාරක එතරම් හානිකර නම් ඒවා භාවිතා කරන්නේ ඇයි?

1. පැණි රසකාරක සීනි වලට වඩා සිය ගුණයකින් පැණි රසයි. උදාහරණයක් ලෙස ඇස්පාර්ටේම් ඇස්පාර්ටේම් කිලෝග්‍රෑමයකට කිලෝග්‍රෑම් 200-250 ක් ආදේශ කළ හැකිය. සීනි. නියෝටම් කිලෝග්‍රෑමයකට කිලෝග්‍රෑම් 10,000 ක් ආදේශ කළ හැකිය. සීනි.
2. සාමාන්‍ය සුදු සීනි වලට වඩා රසකාරක දැරිය හැකි මිලකට. සමාගමේ ශුද්ධ පිරිවැය ඉතිරිකිරීම මෙයයි! ලාභ ආදේශක මෙය පිරිසිදු “රසායන විද්‍යාව” නිසා ...
3. සුපුරුදු ව්‍යාපාරික තර්කනය භාවිතා කරමින්, අපගේ රෝගාබාධ සඳහා industry ෂධ කර්මාන්තය වාසිදායක බව අපට පහසුවෙන් වටහා ගත හැකිය ... කනගාටුදායක නමුත් සත්‍යය ...

අපගේ සෞඛ්‍යය, මිත්‍රවරුනි, ඔවුන් හොඳින් ඉතිරි කරන අතර ඒ සමඟම හොඳ මුදල් උපයති ... විශාල මුදල්. ...

ඔව්, මෙය තේරුම් ගැනීම ගැන මමත් කනගාටු වෙමි ... නමුත් ඔබට කුමක් කළ හැකිද, මෙය යථාර්ථයයි ...

තවද, රසකාරක මගින් ශරීරයට සිදුවන අහිතකර බලපෑම් පිළිබඳ තොරතුරු “ආලෝකයේ පෙනෙන්නට” පටන් ගත් වහාම, නිෂ්පාදකයින් (ඒවා භාවිතා කරන) නිෂ්පාදනයේ අන්තර්ගතය පිළිබඳව ඇසුරුම්කරණය ලිවීම නැවැත්වූහ!

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙක් ලියන්නේ - "සීනි." සීනි ආදේශකයක් සහ "රසායනික" ආදේශකයක් ඇත!

රසකාරක වෙනත් කොහේද?

ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි ආහාර වලට අමතරව පැණි රසකාරක සෑම විටම පාහේ පවතී:

• ක්‍රීඩා පෝෂණ නිෂ්පාදනවල (ප්‍රෝටීන, ලාභ ලබන්නන්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ වෙනත් සංකීර්ණ),
• ෆාමසි විටමින්, විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ,
• ඕනෑම ටැබ්ලට්, ටින්කටර්, medicines ෂධ, වචනයෙන් - සියලුම ce ෂධ නිෂ්පාදන,
• ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ආකලන (BAA) සහ “සෞඛ්‍යය” සඳහා නිෂ්පාදන පිළිබඳ විශේෂ izing සමාගම්වල වෙනත් නිෂ්පාදන,
• සහ එසේ ය ...

නිගමන සහ නිර්දේශ

ස්වාභාවික රසකැවිලි භාවිතා කරන්න, එමඟින් ඔබට සෞඛ්‍යය පමණක් ලැබෙනු ඇත!

ස්වාභාවික රසකැවිලි වලට සීනි සහ රසායනික රසකාරක ආදේශ කිරීම පමණක් නොව, ඔබේ ශරීරයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් (සීනි සහ එහි රසායනික ප්‍රතිසම මෙන් නොව) ලබා දිය හැකි අතරම, ඔවුන්ගේ රසයට ප්‍රතිලාභ සහ විනෝදය ගෙන එනු ඇත!

රසකාරක අනුභව කළ හැකි දේ ගැන, මම ඊළඟ ලිපියකින් කියමි.

ඔබ ගැන සහ ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න, ස්වභාවික රසකැවිලි භුක්ති විඳින්න.

ගබඩාවේ ඇති ඇසුරුම්වල සංයුති ප්‍රවේශමෙන් කියවීමට වග බලා ගන්න!

මෙම ලිපිය සමාජ ජාල වල මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න, එය අප සැමට ඉතා වැදගත් වේ.

ඇලයින් ඔබ සමඟ සිටියේය, බායි!

සමාජ ජාල මත මගේ කණ්ඩායම් සමඟ සම්බන්ධ වන්න

ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

වකුගඩු අකර්මන්‍ය වීම සඳහා කෘතිම සෝඩියම් සයික්ලේමේට් භාවිතා නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, සෙල්සියස් අංශක 30 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයක ඇති ඇස්පාර්ටේම් සාමාන්‍යයෙන් භයානක පිළිකා කාරක බවට පත්වේ (අපි අංශක 60 ට තේ පානය කරමු), සක්ලේමේට් අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි අතර සැචරින් ප්‍රවර්ධනය කරයි පිළිකා ඇතිවීම. නමුත් එක නිෂ්පාදකයෙක්වත් මේ සියලු පූර්වාරක්ෂාවන් ඔවුන්ගේ භාජන මත නිර්භීතව ලියා නැත.

මා හට ආරක්ෂිතම හා වඩාත්ම කාබනික සීනි ආදේශකයක් බොහෝ කලක සිට සොයාගෙන ඇති බව මට ආරක්ෂිතව, විශ්වාසයෙන් කිව හැකිය. මෙය ස්ටීවියා කුඩු වන අතර එය හුදෙක් තරඟකරුවන් නොමැත. මම එය මෙහි ඇණවුම් කරමි.

• කැලරි ශුන්‍යයි
• ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය
• කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය නොමැත
• විවිධ සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීන නොමැත,
• ශුන්‍ය ග්ලයිසමික් ​​ප්‍රතිචාරයක් ඇත (ඉන්සියුලින් නාස්ති කිරීමෙන් ශරීරය එහි ප්‍රමාණයට ප්‍රතිචාර නොදක්වයි),
• ආහාර ගැනීම සහ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

කෘතිම රසකාරකය මිනිසුන්ට හානිකර බැවින් ඔබ මිලදී ගන්නා සහ දරුවන්ට ලබා දෙන වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ප්‍රවේශම් වන්න. සූදානම් කළ බේක් කළ භාණ්ඩ, සෝඩා, චුවිංගම් - සෑම තැනකම කෘතිම රසකාරක ඇතුළත් වේ.

එය ලැජ්ජාවකි. මන්ද, ඔබ හානිකර කෘතිම රසකාරක නොමැතිව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් තෝරා ගන්නේ නම්, යමෙකුට මෙය ඔබ මත පැටවිය හැක්කේ මන්ද?

වඩාත්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකාරක වීඩියෝව

මම හිතන්නේ එහෙමයි. සොබාදහම විසින් නිර්මාණය කරන ලද සහ මතු කරන දේ නරක විය නොහැක. මෙන්න, ප්රධාන දෙය වන්නේ නිෂ්පාදනයේ ස්ටේවියා වැනි නිෂ්පාදනයක් නරක් නොකිරීමයි. ස්ටේවියා ඔසු වල වාසි සහ හානිය ගැන කියවන්න.

අදහස් දැක්වීමේදී, ඔබට සීනි සහ ආදේශක කෙරෙහි ඔබේ ආකල්පය ප්‍රකාශ කළ හැකිය, ඔබ පවුල වෙනුවෙන් මිලදී ගන්නා දේ කියන්න.

“නමුත්” එකක් තිබේ

ස්ටේවියා, එරිත්රිටෝල්, සුක්‍රොලෝස් සහ වෙනත් ආදේශක කිසිදු ආකාරයකින් රුධිර ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය නොකරයි යන කාරණය තිබියදීත්, අග්න්‍යාශය ඉන්සියුලින් නිපදවන විට, පුද්ගලයෙකු යම් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කළත්, පැණිරස නොවූවත්, ඊනියා ව්‍යාජ ප්‍රතිචාරයේ සංසිද්ධියක් ඇත. සීනි සහ එහි ආදේශකය. “මෙම සංසිද්ධියට හේතු පිළිබඳව විවිධ න්‍යායන් ඇත, වඩාත්ම ජනප්‍රිය වන අතර එය පිළිගත හැකි දෙයක් නම්, සීනි සහ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට පුරුදු වී සිටින පුද්ගලයෙකු මොළයට හුරුවී ඇති අතර මිහිරි රසයකින් ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් ගෙන එනු ඇත” චෙනොට් පැලස් ගබාලා සායනයේ වෛද්‍ය ෆ්‍රැන්චෙස්කෝ මාරෝටා.- එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට, රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කිරීමට, ඉන්සියුලින් සඳහා සෛලවල සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උත්සාහ කරන අය, නමුත් ප්‍රති result ලය නොදකින අය, ආහාරයේ සීනි හා සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැති වුවද, තාවකාලිකව එයින් ආදේශක ඉවත දැමිය යුතුය. සදහටම නොවේ, ඒවා ටිකක් එන්නත් කරන්න, ක්‍රමයෙන් දම්වැල බිඳ දමමින් “පැණිරස යනු සීනි” යන්නයි.

හානිකර රසකාරක

රසකාරක මගින් ඇති කළ හැකි හානිය වර්ග දෙකකට බෙදිය හැකිය, ඒවාට සමස්ත ජීවියාගේ තරබාරුකම හා විෂ වීම ඇතුළත් වේ. මෙම ගැටළු පසුව විවිධ රෝග ඇතිවීමට හේතු වේ.

ශරීරයට ඇතුළු වන කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වූ පසු බර ක්‍රමයෙන් අඩු වීමට පටන් ගත යුතු බව පෙනේ, නමුත් මෙය එතරම් නොවේ. සීනි ආදේශකයක් භාවිතා කරන අය, තවමත් සම්පූර්ණයෙන් ගවේෂණය කර නොමැති ප්‍රතිලාභ හෝ හානිය, නැති අයට වඩා වේගයෙන් බර වැඩිවේ. බුද්ධිමය මට්ටමින්, මිනිසුන් වැඩි ආහාර ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමට පටන් ගනී, පිරිපහදු කළ කැලරි කිහිපයක් අහිමි වීමෙන් ඔබට කුඩා අතිරික්තයකට ප්‍රතිකාර කළ හැකි යැයි විශ්වාස කරයි.

දැන ගැනීම වැදගත්ය: රසකැවිලි අනුභව කිරීමෙන් සහ කැලරි ලබා නොගැනීමෙන් අපි ශරීරය රවටා ගනිමු. ඔහුට අවශ්‍ය ශක්තිය නොලැබුණු පසු වෘකයාගේ ආහාර රුචිය අවදි වේ.

බොහෝ ස්වාභාවික හා කෘතිම රසකාරක අනාරක්‍ෂිත වන අතර බරපතල අපගමනය හා රෝග ඇති විය හැක.

කෘතිම රසකාරක

එවැනි drugs ෂධ පෝෂ්‍යදායී නොවේ. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

1. සැචරින්. එය සුක්‍රෝස් වලට වඩා 300-400 ගුණයකින් පැණි රසයි. එහි කැලරි නොමැති අතර තරමක් ලාභදායී වේ. මෙයට ස්තූතියි, එය නිෂ්පාදන විශාල ගණනකට සක්‍රියව එකතු වේ: කාබනීකෘත බීම, රසකැවිලි ආදිය. එය පිළිකා කාරකයක් වන අතර දරුණු බඩවැල් රෝග ඇති කරයි. විදේශයන්හි, එහි භාවිතය තහනම්ය, නිෂ්පාදන සංයුතියේ දී ආකලන E954 ලෙස නම් කර ඇත.
2. ඇස්පාර්ටේම්. එය ඉතා රසවත් වන අතර සීනි වලට වඩා 100 ගුණයක් පැණි රසයි. අධික උෂ්ණත්වවලදී එය විෂ සහිත වේ. එය ස්නායු ආබාධ, මොළයේ පිළිකා සහ පෙනීම බොඳ කිරීම, මුත්‍රාශය නරක අතට හැරීම සහ සමට හානි කිරීම. ගර්භනී කාන්තාවන් සහ දරුවන් ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. බර අඩු කර ගැනීමේදී එය නිර්දේශ නොකරයි, මෙය ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑමේ පෙනුම අවුලුවන අතර ශරීර බර වැඩි කරයි. නිෂ්පාදිතය සඳහා අවසර ලත් දෛනික දීමනාව ග්‍රෑම් 3 කි. අමුද්රව්යවල සංයුතිය E951 ලෙස නම් කර ඇත.
3. පාපැදි. මේවා තිත්තකමකින් තොරව ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් ඇති, ෙබ්කිං හා පිසීමේදී ස්ථාවර වන අතර එම නිසා බොහෝ විට ටැබ්ලට් නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ. සීනි ආදේශකයේ කැලරි අඩු වන අතර සුක්‍රෝස් වලට වඩා 30 ගුණයක් පැණි රසයි. එය පිළිකා කාරකයක් වන අතර බොහෝ රටවල එය තහනම් කර ඇත. එය රසකැවිලි කර්මාන්තයේ සහ බීම නිෂ්පාදනයේ දී භාවිතා වේ; එය වකුගඩු රෝග හා ගර්භනී අවස්ථා වලදී contraindicated. අවසර ලත් දෛනික දීමනාව ග්‍රෑම් 0.8 ට වඩා වැඩි නොවේ. නිෂ්පාදන සංයුතියේ දී ආකලන E952 ලෙස නම් කර ඇත.
4. සුක්‍රසයිට්. ලාභ සහ අඩු කැලරි ආදේශකයක්. දියවැඩියා රෝගීන්ට අවසර ඇත, නමුත් එය ෆුමරික් අම්ලය අඩංගු බැවින් එය විෂ සහිත වේ.

ඔබ මෙම ආකලන භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ දෛනික සම්මතයට අනුකූල විය යුතු අතර සීනි ආදේශකයේ සංයුතිය හොඳින් කියවිය යුතුය. කෘතිම රසකැවිලි වඩාත් සුදුසු වන්නේ හෝ මිලදී ගැනීමට පෙර උපදෙස් හොඳින් කියවන්න.

එක් එක් වර්ගයේ වාසි සහ අවාසි

කෘතිම ආදේශක කෘතිම ලෙස සලකනු ලබන අතර අසාත්මිකතාවන්ගේ අවදානම අඩු කරයි, සීනි වලට වඩා පැණිරස හා ඊට වඩා සිය ගුණයක් ලාභදායී වේ, බොහෝ විශේෂයන් ජීර්ණය කළ නොහැකි අතර කැලරි 0 ක් ඇත. ගර්භණී සමයේදී සහ සමහර නිදන්ගත රෝග මෙන්ම මුල් ළමාවියේදීද ඒවා contraindicated බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔවුන්ට දෛනික භාවිතය සඳහා දැඩි සීමාවන් තිබේ.

ස්වාභාවික සීනි ආදේශකය එය බොහෝ විට ශාක සම්භවයක් ඇති අතර එබැවින් වඩාත් හානිකර නොවේ. ප්රධාන අවාසි අතර මෙම නිෂ්පාදනවල අධික කැලරි අන්තර්ගතය ඇතුළත් වන අතර ඒවා සෑම එකක්ම සීනි වලට වඩා පැණිරස නොවේ. සෞඛ්‍ය contraindications ද ඇත.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආදේශක භාවිතා කිරීම

ඇමරිකානු අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දෙන පරිදි සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි පරිභෝජනය කිරීමට කැමති අයට වඩා සීනි “ශුන්‍ය” රසකාරක බවට මාරු කළ කාන්තාවන්ට වඩා බර වැඩිය. ආහාරයේ ඇති සීනි ආදේශනය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී නොවන නමුත් සෞඛ්‍යයට හානි කරයි. මේ සඳහා ප්‍රධාන හේතුව මානසික සාධකයක් ලෙස සැලකේ. ආදේශක ස්වරූපයෙන් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීමෙන්, දැනටමත් සුපුරුදු ප්‍රමාණයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් දැරිය නොහැකි කාන්තාවක්, ඉණට එතරම් හොඳ නොවන දේ විසඳීමට පටන් ගනී. එවැනි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් ඇය ඉතිරි කළ කැලරි සම්පූර්ණයෙන්ම ලබා ගනී. සීනි භාවිතය ශරීරයේ ඉක්මන් සන්තෘප්තියට හේතු වන අතර එමඟින් කිසිදු ආදේශකයක් ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය. මේ නිසා මොළය ආමාශයට සං signal ාවක් ලබා දෙන අතර බර අඩු වීම නිසා නැතිවූ කැලරි නැවත ලබා ගැනීම සඳහා සියල්ල ආහාරයට ගැනීමට පටන් ගනී. ආදේශක භාවිතය ජීවිතය මිහිරි කරයි, නමුත් කනගාටුදායකය - මෙය අනාගතයේදී මානසික අවපීඩනයට හේතු විය හැක.

Drugs ෂධ නොමැතිව ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය, මේ සඳහා සීනි ප්‍රමාණය සරලව අඩු කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ එක් තේ හැන්දක අඩංගු වන්නේ කැලරි 20 ක් පමණි. පෝෂණය සමතුලිත නම්, සීනි ග්‍රෑම් 20-25ක් සුන්දර රූපයක් නරක් කිරීමට කිසිසේත් සමත් නොවේ.

දියවැඩියාව සඳහා වඩා හොඳ ආදේශකය කුමක්ද?

සුක්‍රෝස් ස්වරූපයෙන් සීනි ශරීරයට ඇතුළු වන විට, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ එය ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් වලට බෙදී ඇති අතර, දෙවැන්න බලශක්ති පිරිවැයෙන් 50% ක් සපයයි. එය අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර විෂ ඉවත් කරයි. නමුත් අද, පර්යේෂකයන් තරයේ කියා සිටින්නේ මෙම මිහිරි බව භාවිතා කිරීමේදී ඔබව සීමා කිරීමට පටන් ගත යුතු බවයි. මහලු වියේදී ග්ලූකෝස් අතිරික්තයක් ධමනි සිහින් වීම සහ දියවැඩියා රෝගයට හේතු විය හැක, එවිට කාබනික ආහාර, ආහාර ආහාර සහ සීනි ආදේශක වැනි ජීවිතයේ සං components ටක නොවැළැක්විය හැකිය.

ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් අවශෝෂණය එකිනෙකට වඩා වෙනස් ය. ආදේශකයක් වන ෆ ruct ක්ටෝස් ඉතා සෙමින් අවශෝෂණය වන නමුත් අක්මාව තුළ එහි සැකසීම ඉක්මනින් සිදුවේ. මෙම ක්‍රියාවලියේදී බඩවැල් හා වකුගඩු වල බිත්ති ද සම්බන්ධ වන බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. මෙය දැනටමත් ඉන්සියුලින් මගින් නියාමනය කර ඇත. එය සීනි වලට වඩා දෙගුණයක් පැණිරසයි, නමුත් ඒවායේ එකම කැලරි අන්තර්ගතය ඇත. එබැවින් දියවැඩියාව සඳහා එවැනි සීනි ආදේශකයක් පරිභෝජනයට බොහෝ වාසි ඇත, එය සීනි මෙන් අඩක් හා ආරක්ෂිත බැවින්.

ෆ ruct ක්ටෝස් සැකසීමට ඉන්සියුලින් සම්බන්ධ නොවන නිසා එය දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉඩ දිය හැකි නමුත් සීමිත මාත්‍රාවලින් පමණක් දිනකට ග්‍රෑම් 40 ට නොඅඩු බැවින් එහි පැණි රස සංගුණකය 1.2-1.7 වේ.

මෙම ආදේශකයේ ප්‍රධාන ගුණාංග අතර එහි කල් තබා ගැනීමේ හැකියාව ඇතුළත් වේ. මෙම සං component ටකය භාවිතයෙන් ජෑම් සහ කල් තබා ගැනීම ඉතා මිහිරි ය, ඒවායේ රසය විකෘති නොවේ. ෙබ්කිං විශ්මයජනක, සම්පූර්ණයෙන්ම නරක් වූ රසයක් ඇත, වාතය සහිත ව්යුහයක් සෑදී ඇත. මෙම සං component ටකය භාවිතා කිරීම නිසා මත්පැන් වේගයෙන් බිඳ වැටෙන අතර, දිරාපත් වීමේ සම්භාවිතාව ද අඩු වේ. පළමු උපාධියේ දියවැඩියාව තුළ එය නිර්දේශ කරනුයේ පිළිගත හැකි මාත්‍රාවලින් පමණක් වන අතර දෙවන උපාධියේදී එය පරිභෝජනය කළ යුත්තේ සීමා සහිතව මිස ක්‍රමානුකූලව නොව කුඩා ප්‍රමාණවලින් පමණි. තරබාරුකම ඇත්නම්, කලාතුරකින් හා කුඩා මාත්‍රාවලින් අතිරේකය සීමා කිරීම අවශ්‍ය වේ.

තවත් ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් වන්නේ ස්ටේවියා වන අතර එහි ගුණාංග දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ තරබාරු අයට පරිපූර්ණ වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ කිසිදු කැලරි හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවන අතර ආහාරමය පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් ස්ටේවියා භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට ඔහුගේ රුධිර නාල ශක්තිමත් වන අතර ඔහුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වේ. නිෂ්පාදිතය අග්න්‍යාශයේ හා අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වයට පරිපූර්ණ ලෙස බලපායි. එය තුවාල තුවාල සක්‍රියව සුව කරන බැවින් පෙප්ටික් වණ සඳහාද හොඳය. කුරුලෑ සමේ ගැටළු සහ කුරුලෑ ඇති වුවහොත් එය ඔබේ ආහාර වේලට එක් කර ගැනීම ස්ටීවියා නිර්දේශ කරයි. මෙම ශාකය සෑම සීනි ආදේශකයකුටම ආඩම්බර විය නොහැකි පුළුල් පරාසයක වාසිදායක ගුණාංග ඇත. පාරිභෝගික සමාලෝචන පවසන්නේ තාප පිරියම් කිරීමේදී එය එහි ගුණාංග වෙනස් නොකරන අතර ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ බවයි. මෙම නිෂ්පාදනයට සුළු නිශ්චිත රසයක් ඇත. ඔබ එය විශාල වශයෙන් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට ටිකක් තිත්තකමක් දැනිය හැකිය. එය සිරප් මෙන් 1/3 ෆොස්ෆේට් මිලදී ගත හැකිය. එය සීනි හැන්දක් සහ ටැබ්ලට් වෙනුවට ආදේශ කරයි. මෙම drug ෂධය ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා මෙන්ම තරබාරුකම සඳහාද නිර්දේශ කෙරේ.

දියවැඩියාව සඳහා හොඳම සීනි ආදේශකය වන්නේ සෝර්බිටෝල් ය. එය රුධිරයේ මට්ටමට කිසිසේත් බලපාන්නේ නැති අතර ඉන්සියුලින් සහභාගී නොවී සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වේ. එය හුදෙක් ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර තාප පිරියම් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන අතර සංරක්ෂණය සඳහා ද භාවිතා වේ. එහි පැණි රස සීනි වලට වඩා මදක් අඩු වන අතර කැලරි ප්‍රමාණය පාහේ සමාන වේ. මෙම නිෂ්පාදනයට හොඳ කොලරෙටික් ගුණ ඇති බව ද වැදගත් ය. සොර්බිටෝල් ස්වාභාවික ආදේශක වලට ආරෝපණය කළ හැකි අතර, "සජීවී" ස්වරූපයෙන් එය ශීත කළ බෙරි සහ පලතුරු වලින් සොයාගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන සීමාව සම්මතයයි - දිනකට ග්‍රෑම් 30 කට වඩා වැඩි නොවේ. ඔබ එය ඉක්මවා ගියහොත්, ඔබට ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවක් මෙන්ම ඔක්කාරය හා වමනයද ඇති කළ හැකිය. දියවැඩියා පෝෂණය ප්‍රසන්න හා රසවත් කිරීම සඳහා කොත්තමල්ලි, ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් සහ තැඹිලි ආහාරයට එක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හරිත තේ පානය කිරීමට පටන් ගෙන කුරුඳු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ප්‍රති .ලය ගැන ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.

රසකාරක වෙනස් කළ යුත්තේ කුමක් සඳහාද?

ඉහත සිට, සීනි ආදේශකයක් හානිකර දැයි ඔබට තේරුම් ගත හැකිය, එබැවින් විකල්ප කිහිපයක් දැන ගැනීම සුදුසුය. මේ මොහොතේ විද්‍යා scientists යින් විසින් නව මට්ටමේ රසකාරක නිපදවා ඇත:

1. ස්ටීවියෝසයිඩ්: එය ස්ටේවියා හෝ මී පැණි තණකොළ වලින් ලබා ගන්නා අතර එහි ගුණාංග අනුව එය එහි "සගයන්ට" වඩා සිය ගුණයකින් පැණිරසයි.
2. සීනි පරිපූර්ණ ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි තවත් පැඟිරි පීල් වර්ගයක් සාදා ඇත - සයිට්‍රෝසිස්. එය 2000 වතාවක් පැණිරස වන අතර ශරීරයට ප්‍රමාණවත් තරම් ආරක්ෂිත වේ.
3. ස්වාභාවික ප්‍රෝටීනයක පදනම මත සාදන ලද රසකාරක ද ඇත - මොනලින්. එහි නිෂ්පාදනය ඉතා මිල අධික බැවින් අද එය ප්‍රසිද්ධියේ ලබා ගත නොහැක.

ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට යන්නේ නම්, භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබේ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබාගෙන ඔබට වඩාත් සුදුසු විකල්ප සාකච්ඡා කරන්න. ඊට අමතරව, ආහාර නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සමඟ ලේබල් ඉතා ප්රවේශමෙන් කියවීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒවායේ හානිකර ආදේශක අඩංගු බව ඔබ දුටුවහොත්, ඒවා මිලදී නොගැනීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද ඒවා ප්‍රතිලාභ ගෙන නොදෙන නමුත් හානියක් පමණි.