ලීක් සුප්: ප්‍රංශ වට්ටෝරු 10 ක්

1. අර්තාපල් ග්‍රෑම් 250 යි
2. ලීක් ග්‍රෑම් 400 (දළ වශයෙන්)
3. සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
4. සුප් හොද්ද 2 කෝප්ප
5. බේ කොළ 2 කෑලි
6. එළවළු තෙල් 2-3 හැදි
7. ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 250 යි
8. පිෂ් ch ය 1 tablespoon
9. ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 150 යි
10. ඇඹුල් ක්රීම් 30% 200 මිලි ලීටර්
11. රස කිරීමට ලුණු
12. රස කිරීමට ගම්මිරිස්
13. ටෝස්ට් සේවය
14. සේවය සඳහා හරිත ළූණු

නුසුදුසු නිෂ්පාදන? අනෙක් අයගෙන් සමාන වට්ටෝරුවක් තෝරන්න!

වට්ටෝරුව 1, ක්ලැසික්: ලීක් සහ රතු ළූණු සුප්

ජනප්‍රවාදයන්ට අනුව, XV වන ලුවී රජු ලූනු සුප් රැගෙන පැමිණියේ අසාර්ථක ලෙස දඩයම් කර රාත්‍රී ආහාරය නොමැතිව වනාන්තරයක වාසය කරමිනි. එබැවින් ලූනු සුප් යන නම - දුප්පතුන් සඳහා රාජකීය ආහාරයකි. ඔබට එය ඉක්මණින් පිසීමට හැකිය, නමුත් අපගේ පියවරෙන් පියවර නිර්දේශ සහ කිසිදු අපහසුතාවයකින් තොරව.

ඉස්ටුවක් ලූනු කෑමක් මුළු පවුලටම ප්‍රිය කරන හොඳ විකල්පයකි.

• රස කිරීමට ක්රීම්
• ලීක් + රතු ළූණු
• රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ ලුණු
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 10 ක්,
• පිරිසිදු ජලය - 250 මිලි
• චීස් ග්රෑම් 60 යි
• ග්රෑම් 60 මේදය,
• සුදු පාන් පෙති 2 ක්.

රතු ළූණු සහ ලීක්ස් පීල් කරන්න. කෙඳි දිගේ ළූනු පිදුරු සමග තැකීමක් කරන්න. ශීතකරණයෙන් බේකන් ඉවත් කරන්න, එයින් ලුණු ඉවත් කර තුනී කැට කපා.

රත් වූ තෙල්වල සාස්පාන් වෙත බේකන් යවන්න, ළූනු එකම ස්ථානයේ ෆ්රයි, ග්රීස් ඉවත් කර ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න. සම්භාව්ය රන්වන් පැහැය තෙක් ළූණු ඉස්ටුවක්.

ලූනු වලට ස්ටූ-පෑන් වෙත ජලය එක් කරන්න, සුප් මිශ්‍රණය පැය භාගයක් පමණ මධ්‍යස්ථ තාපය මත තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

නිමි සුප් පිඟන් මැටි බඳුනකට වත් කර, පරණ පාන් පෙත්තකින් එය ආවරණය කරන්න, එවිට සුප් එකේ මුළු මතුපිටම වසා ඇත. පාන් මුදුනේ ක්රීම් වත් කරන්න, රති ling ් and ා සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

200ºC දක්වා රත් කර උඳුන වෙත බඳුන යවන්න. මිනිත්තු 10 කට පසු ලූනු සුප් ඉවත් කළ හැකිය. හරිතයන්ගෙන් සැරසීම - ඔබට රාත්‍රී ආහාරය ආරම්භ කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව 2: ඇලෙක්සැන්ඩර් වාසිලීව් වෙතින් ලීක් සුප්

• ලීක් - 2 පළාත් සභා.
• ළූණු - 1/3 පළාත් සභා.
• අර්තාපල් - 3 පළාත් සභා.
• කැරට් - 1 පීසී.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි
• චිකන් පියාපත් - 6 පළාත් සභා.
• බේ කොළ - කොළ 5 යි
• කළු ගම්මිරිස් ඇට
• සුදු ගම්මිරිස්
• ගොරෝසු ලුණු

ගොරෝසු ලෙස ලීක්ස් කපා, පෑන් වෙත මාරු කරන්න.

කැඩුණු ළූණු එකතු කරන්න.

කැරට් මුදු වලට කපන්න, පෑන් එකට එකතු කරන්න.

ඩයිස් අර්තාපල්, වෙනත් නිෂ්පාදන වලට එකතු කරන්න.

සුදුළූණු (රළු ලෙස කැඩුණු) පෑන් තුළට දමන්න, සුදු ගම්මිරිස්, බේ කොළ. චිකන් පියාපත් ද පෑන් තුළ ඇත.

වතුර, ලුණු සමග සාස්පාන් තුළ ආහාර වත් කර නභිගත කරන්න.

තාපාංකය, තාපය අඩු කර විනාඩි 40 ක් පිසින තෙක් උයන්න.

ඇලෙක්සැන්ඩර් වාසිලියෙව් වෙතින් ලීක් සුප් ආහාරමය අනුවාදයක් සඳහා කුකුළු මස් පියාපත් ඉවතලන්න.

වට්ටෝරුව 3: ක්‍රීම් සමග ලීක්ස් ලූනු ඉස්ම සුප් (පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපය)

• ළූණු 100 ග්රෑම්
• ලීක් 700 ග්රෑම්
• බටර් 50 ග්රෑම්
• වාරික තිරිඟු පිටි 25 ග්රෑම්
• චිකන් සුප් හොද්ද 425 මිලි
• කිරි 425 මිලි
• ලුණු 8 ග්රෑම්
• බිම කළු ගම්මිරිස් 5 ග්රෑම්
• ක්රීම් 33% 6 තේ හැදි
• Parsley (හරිතයන්) 20 ග්රෑම්

ළූනු පීල් කර කුඩා කැට කපා. ලීක්ස් මුදු වලට කපා.

අපි ලූනු සහ ලීක්ස් බටර් වල මෘදු වන තෙක් පසුකරන්නෙමු, නමුත් ඒවා දුඹුරු වීමට ඉඩ නොදෙමු.

කපන ලද පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

කිරි, සුප් හොද්ද සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි පියනක් සමඟ පෑන් වසා එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් මධ්‍යම තාපය මත ගිල්වන්නෙමු.

බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත ඉස්ම සුප්.

සේවය කිරීමට පෙර ක්‍රීම් (එක් සේවයකට එක් tablespoon බැගින්) සහ parsley එක් කරන්න.

වට්ටෝරුව 4: ක්‍රීම් චීස් සමඟ ලීක් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉතා රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සුප් සූදානම් කිරීමට පහසුය. සැමට ප්‍රයෝජනවත්!

• ලීක් - 400 ග්රෑම්
• අර්තාපල් (මධ්‍යම ප්‍රමාණය) - 3 පළාත් සභා.
• ළූණු (කුඩා) - 2 පළාත් සභා.
• බටර් - 50 ග්රෑම්
• සැකසූ චීස් (ඕනෑම, වඩා හොඳ මෘදු) - 150 ග්රෑම්
• ලුණු
• කළු ගම්මිරිස් (බිම)
• කොත්තමල්ලි (නැවුම්, විකල්ප) - ½ පොකුර.

අර්තාපල් සහ ළූණු කැට කපා, ලීක්ස් - කුඩා කැබලිවලට (විශාල පිටපතක් නම්, පළමුවෙන්ම කපන්න).

කැඩුණු එළවළු පෑන් එකකට දමා, තෙල්, පතුලට වතුර එකතු කර, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 5-7 ක් අඩු තාපයක් මත පියන යට ගිල්වන්න.

ඊළඟට, එළවළු සහ තවත් ඇඟිලි දෙකක් ආවරණය වන පරිදි උණු වතුර වත් කරන්න, ලුණු දමා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, නමුත් එය තම්බා නොගන්න, එනම් තවත් විනාඩි 7-10 ක්.

සෑම දෙයක්ම පිසූ විට, ක්රීම් චීස්, කැමති ඕනෑම අයෙකු සහ කොත්තමල්ලි පැතිරෙන්න. චීස් උණු කළ විට කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කර සුප් සූදානම්. එය ඉතිරිව ඇත්තේ පොඩි කළ අර්තාපල් බවට හැරවීමට පමණි.

වට්ටෝරුව 5: ලීක් සහ අර්තාපල් විශිෂුවාස් ලූනු සුප්

එය පහසුවෙන් පිළියෙළ කිරීම, අමුද්‍රව්‍ය, නමුත් වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ රසයෙන්. සුප් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසයි.

• ලීක් 1-2 ද al ු යට
• ළූණු 1 pc.
• අර්තාපල් 4 පළාත් සභා. (මධ්‍යම)
• ජලය 300 මිලි.
• ක්රීම් 200 මිලි
• බටර් 50 ග්රෑම්

කූඩුවේදී, සුදු කොටස අර්ධ මුදු කපා, කොළ පැහැති කොළ ඉවත් කරන්න, ඒවා අපට ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත.

කඩදාසි ලූනු.

අර්තාපල් පීල් කර කැබලිවලට කපන්න. අර්තාපල් පිළිවෙලට කැට කපා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත, මන්ද ඔබ තවමත් සුප් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන බැවින් කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න.

Bottom න පතුලක් සහිත සාස්පාන් දී, බටර් උණු කොට ලීක්ස් එහි ගිල්වන්න.

මිනිත්තු දෙකකට පසු, අපි ලීක්ස් වෙත ළූණු යවා මිශ්ර කරමු. රන්වන් දුඹුරු තෙක් ළූනු බදින ලද නොව ඉස්ටුවක් මෙන් වග බලා ගැනීම වැදගත්ය. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10 ක් තබන්න.

ඊළඟට, ලූනු වලට අර්තාපල් යවන්න. මිනිත්තු 5 ක් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.

උතුරන වතුර වීදුරුවක් සමඟ ළූණු සහ අර්තාපල් වත් කර සුප් උනු වන තෙක් බලා සිටින්න. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් උයන්න, විනාඩි 20-25.

අර්තාපල් පිසූ පසු, ක්රීම් තුළට වත් කරන්න, නිරන්තරයෙන් සුප් ඇවිස්සීම.

ඔබේ අභිමතය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් සුප්, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. මම තවමත් ආරම්භයේදීම ගම්මිරිස් කර ඇත (ඒ මන්දැයි මම නොදනිමි), නමුත් එය කෙසේ හෝ රසවත් විය.

අපි බ්ලෙන්ඩරයක් / මික්සර් එකක් ගෙන සාමාන්‍ය සුප් එකක් සුප් ඉස්ම බවට පත් කරමු.

සූදානම් සුප් ක්‍රූටෝන, ගාන ලද චීස් හෝ bs ෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කළ හැකිය. එය උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම රසවත් ය!

වට්ටෝරුව 6, පියවරෙන් පියවර: ලීක්ස් සමග එළවළු සුප්

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද හෝ කැට කැට සමඟ පිසීමට හැකි සුප් එකක් අමුද්‍රව්‍ය බඳවා ගැනීමේදී හා පිළියෙල කිරීමේදී ඉතා සරල ය, ඔබට අවශ්‍ය නම් එය ඉස්ම සුප් එකක් බවට පත් කළ හැකිය. ඔබ එයට ලෙමන් යුෂ හා යෝගට් ස්වල්පයක් එක් කළහොත් එය උණුසුම්, නමුත් හොඳ සහ සීතලයි.

• ලීක්ස් වල සුදු කොටසක 170-200 ග්රෑම්
• විශාල හෝ කුඩා කැරට් 2 ක්
• 1-2 පොල් බීඩංග සැල්දිරි
• ලූනු 1 සාමාන්‍යයට වඩා විශාලයි
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 ක්
• 300-350 ග්රෑම් අර්තාපල්
• ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්
• 2-3 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි (සාමාන්‍ය එළවළු)

• ජලය ලීටර් 1.6-1.8
• 300-400 ග්රෑම් කුකුළු මස් හෝ බූලාන් කැට 2 ක්

අපි රළු ලෙස කැඩුණු කුකුළු මස් පියයුරු සමඟ සුප් උයන්නෙමු, ඔබට බූලන් කැට ගැනීමෙන් මෙම පියවර මඟ හැරිය හැක. මස් (පියන යට පිසීමෙන් මිනිත්තු 20-25 කට පසුව) පාහේ සූදානම් වන විට - අපි මස් ඉවතට ගෙන, සුප් හොද්ද පෙරීම සහ සිසිල් නොවන පරිදි ගින්න මත තබමු.

මෙම සුප් ඇඳීම සඳහා, අපි කාලය කැපීම නාස්ති නොකරමු: සැල්දිරි, ළූණු සාමාන්‍ය ube නකයක් බවට කපා, දිගින් කොටස් 4 කට බෙදා, කැරට් සහ ලීක්ස් වල සුදු කොටස කපා දමන්න. පිහියේ පැතලි පැත්තෙන් සුදුළූණු පොඩි කරන්න.

පෙති කපන ලද එළවළු bottom න පතුලක් සහිත පෑන් තුළට පටවනු ලැබේ, එහිදී දැනටමත් මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම් කර ඇත. අපි පියන දැම්මා, නමුත් එය ලිහිල්ව වසා දමන්න. සෑම මිනිත්තු 1.5-2 කට වරක් බීට් කර විනාඩි 9-10 ක් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.

අපි කැඩුණු අර්තාපල් දමා උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කරමු. නිමි සුප් හොද්ද නොමැතිව, පෑන් තුළට කැට කපා උතුරන වතුරෙන් පුරවන්න. අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු මිනිත්තු 10-15 විනාඩි කුඩා ගෙඩියක් සමඟ පියනක් යට උයන්න.

නිවා දැමීමට මිනිත්තු 3-4 කට පෙර, කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න (නැතහොත් අපි එය පිසුවේ නැත්නම් එකතු නොකරන්න). අපි උත්සාහ කරමු, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කන්නය. නිමි සුප් පොඩි කළ සුප් බවට පත් කළ හැකි අතර ඒ සඳහා අපි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමු.

වට්ටෝරුව 7, සරල: චිකන් සුප් හොද්ද ලීක් සුප්

පුදුමාකාර, සැහැල්ලු හා ඉතා රසවත් ළූණු සුප්. තරමක් දිගු ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, එයට උඳුන තුල රැඳී සිටීම ඇතුළත් වේ. මම තරමක් ඉක්මන් විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමි. ඒ අතරම, රසය සහ සුවඳ එහි නව්‍යතාවයෙන් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

• සූරියකාන්ත තෙල් - 4 හැදි,
• චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5,
• අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා.,
• ලීක් - 1 පීසී.,
• හරිතයන් - 100 gr

ඉහළ ස්ථර වලින් ලීක්ස් පීල් කරන්න. සුදු සහ ලා කොළ කොටස් පමණක් ඉතිරි කර ඉහළට ඉවත් කරන්න. කොළ විසි නොකළ යුතුය; ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද පිළියෙළ කරන විට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. කඳ දිගේ ලීක්ස් කපා හොඳින් සේදීම. ළූනු ස්ථර අතර සමහර විට ගොඩබිම වේ. ඉන්පසු මිලිමීටර 5 ට නොඅඩු පළල අර්ධ මුදු වලට ලීක්ස් කපන්න.

අපි සුප් උයන්න බඳුනක් ගන්න. සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරන්න. භාජනය ගින්න මත තබන්න.

තෙල් රත් වූ විට, පෑන් වෙත කැඩුණු ළූණු එක් කරන්න.

ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, එය ටිකක් ෆ්රයි.

ළූනු බැදපු අතර අර්තාපල් කපන්න.

දැන් අපි අර්තාපල් පෑන් වෙත ලූනු වෙත යවා තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් ෆ්රයි.

මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබේ සුප් කොතරම් ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් දැයි ඔබ තීරණය කරයි. ඔබට කුකුල් මස් තොගයක් වත් කළ හැකිය, ඔබට එළවළු කළ හැකිය. සූදානම් කළ සුප් හොද්ද නොමැති විට මට නඩු තිබුනි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම සුප් අවශ්‍ය විය. මම වතුර වත් කළා හෝ බූලාන් කැටයක් පාවිච්චි කළා. මෙය නිමි කෑමේ රසය නරක් කළේ නැත. නමුත් සියල්ලටම වඩා, මම මේ සුප් වලට කැමතියි අඩු මේද කුකුල් මස් සුප් හොද්ද මත.

දැන් නභිගත කර අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්. පෑන් යට ගින්න නිවා දැමීමෙන් පසු, සුප් එක පුරවා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 20 ක් තබන්නැයි මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. අපගේ සියලු සුප් සූදානම්, සේවය කරන විට, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එයට හරිතයන් එක් කරන්න.

වට්ටෝරුව 8: ප්‍රංශ ලීක් ක්‍රීම් සුප් (පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපය සමඟ)

ඒ සමගම thick න, ක්රීම්, ටෙන්ඩර් සහ තෘප්තිමත්. රසවත් හා උනුසුම් වීම ද!

• ලීක්ස් විශාල ගොයම් ගහක් (හෝ කුඩා 2)
• 2-3 මධ්‍යම අර්තාපල්
• බටර් 30 ග්රෑම්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• ජලය හෝ සුප් හොද්ද ලීටර් 1 යි
• මිලි ලීටර් 150 මේද ක්රීම්
• බේ කොළ
• මාර්ග වර්ණනය පැළෑටි යුගලයක්
• ලුණු, ගම්මිරිස්

කූඩුවේදී අපි green න හරිත කොළ සහ මුල් කපා දමමු.

අපි ගොයම් ගහ අඩකින් කපා වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්නෙමු ලීක්ස් ඉතා හානිකර වන අතර බොහෝ විට කොළ අතර වැලි සහ පොළොව විශාල ප්‍රමාණයක් පැමිණේ.

ලීක්ස් සහ සුදුළූණු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

සාස්පාන් හෝ ස්ටූපන් එකක බටර් උණු කර ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 5-7 අතර කාලයක් මධ්‍යම තාපය මත මෘදු වන තෙක් උනු.

භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කැට කපා ඇත. ළූනු එකතු කරන්න, ජලය හෝ සුප් හොද්දෙන් සියල්ල පුරවන්න, බේ කොළ සහ මාර්ග වර්ණනය එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ උයන්න.

අර්තාපල් තම්බා ගත් පසු, ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, බේ කොළ සහ මාර්ග වර්ණනය අතු ඉවත් කරන්න. අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් මිශ්රණය ඉස්ම.

ක්රීම් වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න, නැවත ගින්නට ගෙන නභිගත කරන්න. අවශ්‍ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් ප්‍රමාණය අපි සකස් කර සකස් කරමු.

ක්රීම්, මාර්ග වර්ණනය හෝ ඕනෑම හරිතයන් සමග සුදුළූණු දමන්න.

වට්ටෝරුව 9: බේක් කළ සහල් සහ ලීක්ස් සහිත හෘද සුප්

සුප් මස් හා එළවළු සුප් හොද්ද මත පිසීමට හැකිය. අවසාන අවස්ථාවේ දී සිහින් විකල්පයක් ඇත.

• සුප් හොද්ද (1.750 L - සුප් සඳහා, 250 ml - අශෝභන සඳහා) - 2 L.
• කැරට් (1 මධ්යම තුනී) - 60 ග්රෑම්
• සැල්දිරි මූල - 50 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 3 පළාත් සභා.
• ලීක් - 2 පළාත් සභා.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (රතු) - c pc
• සුදුළූණු - 2 දත්.
• ලුණු (රස කිරීමට)
• සහල් (වටකුරු ධාන්ය (arborio)) - 100 ග්රෑම්
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
• පර්මේසන් - 50 ග්රෑම්
• හරිතයන් (රස කිරීමට)

සුප් හොද්ද කුකුල් මස් ගත හැකිය. ඔබට එළවළු උයන්න පුළුවන්, මේ සඳහා ඔබට වතුර ලීටර් 2 ක්, මධ්‍යම කැරට් 1 ක් (ග්‍රෑම් 80), විශාල ළූණු 1 ක්, සැල්දිරි මූලයක් ග්‍රෑම් 50 ක්, සැල්දිරි පොල්ලක් 1 ක්, කළු ගම්මිරිස් ඇටයක්, කුළුබඩු 4 ක්, කරාබුනැටි 4-4 ක් අවශ්‍යයි.

එළවළු පීල් කරන්න, පෙති කපා, සීතල වතුර වත් කර, නභිගත කර පැයක් පමණ අඩු තාප මත උයන්න. මිනිත්තු 10-15 ක් සඳහා කුළුබඩු එකතු කරන්න.

ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා නිමි සුප් හොද්ද වික්රියා, එළවළු මිරිකා සහ ඉවතලන්න, අපට ඒවා අවශ්ය නොවේ.

කැරට් තුනී පෙති වලටද, සැල්දිරි චතුරස්රයටද, ගම්මිරිස් රොම්බස් වලටද, අර්තාපල් කැට වලටද කපන්න.

ලීක්ස් බිමෙහි වැඩෙන බැවින් වැලි බොහෝ විට එහි කොරපොතු අතර සැඟවිය හැක.

ලීක්ස් සෝදන්න, වළලු භාගයකට කපා, කොලන්ඩරයක් දමා නැවත හොඳින් ජලය යටින් මෙයට පිළියමක්. ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. සුදුළූණු කපන්න.

Bott න පතුලක් සහිත පෑන් දී, 2 තේ හැදි රත් කරන්න. l එළවළු තෙල් සහ කැරට් සහ සැල්දිරි විනාඩි 3 ක් පමණ ෆ්රයි.

අර්තාපල් එකතු කර තවත් විනාඩි 3 ක් ෆ්රයි.

උණුසුම් සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න, නභිගත කරන්න, ලුණු සහ විනාඩි 5 ක් අඩු තාපය මත උයන්න.

බෙල් පෙපර් සහ ලීක්ස් වත් කර තවත් විනාඩි 3 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. තාපය නිවා දමන්න, සුදුළූණු එක් කරන්න, පියනක් සමඟ සුප් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

හොඳින් සේදීම, ඉතිරි උණුසුම් සුප් හොද්ද මත වත් කර අඩු තාපයක් මත උයන්න.

මුළු සුප් හොද්ද අවශෝෂණය කර සහල් මෘදු වන තුරු.

බඳුනකට බත් දමන්න, තරමක් සිසිල් කරන්න, තේ හැදි 2 ක් එක් කරන්න. l සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්.

2 තේ හැදි එක් කරන්න. l ගාන ලද පර්මේසන්.

සහ සැහැල්ලුවෙන් පහර දුන් බිත්තර 1 ක්, මිශ්ර කරන්න.

අච්චුවකට දමන්න, පිසින තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

සේවය කරන විට, කැස්ඩ්රෝල් සේවය කරන්න.

සුප් වත් කරන්න, ගාන ලද පර්මේසන් සහ නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව 10: ලීක් සහ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ අර්තාපල් සුප්

සැහැල්ලු එළවළු සුප්. සුවඳ සහ රසවත්. එය සාමාන්‍ය සුප් එකක් ලෙස හෝ සුප් ඉස්ම ලෙස සේවය කළ හැකිය.

• ලීක් - 3 පළාත් සභා.
• කැරට් - 1 පීසී.
• තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.
• අර්තාපල් - 2-3 පළාත් සභා.
• සුදුළූණු - 1-2 දත්.
• එළවළු තෙල්
• එළවළු සුප් හොද්ද - 1.5-2 එල්
• ඩිල් හරිතයන් - 1 පොකුර
• ලුණු
• බිම කළු ගම්මිරිස්

ලීක්ස් මුදු වලට කපන්න.

කැරට් කුඩා කැට කපා.

අහඹු ලෙස අර්තාපල් කපන්න.

එළවළු තෙල් වල ලීක්ස් සහ කැරට් ෆ්රයි.

එළවළු සුප් හොද්ද හෝ වතුර වත් කරන්න.

කැඩුණු සුදුළූණු පෑන් එකක ෆ්රයි.

හිස් හා භාවිතෙය්දී, තක්කාලි එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල් එකතු කරන්න.

මිනිත්තු 15 ක් පමණ තක්කාලි ඉස්ටුවක්.

තක්කාලි සුප් එකට වත් කර, අර්තාපල් එකතු කර ලීක්ස් සුප් විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න.

පොඩි කළ සුප් සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ජලය - 1.5 l පමණ
• ලීක් - ග්‍රෑම් 400 යි
• සැකසූ චීස් - 150g
• අර්තාපල් - 3-4 පළාත් සභා. (මධ්‍යම ප්‍රමාණය)
• බටර් - ග්රෑම් 40-50
• ළූණු - 1 pc. (නොගැඹුරු)
• කොත්තමල්ලි (බිම්) - රස කිරීමට
• කළු ගම්මිරිස් (බිම්) - රස කිරීමට
• රස කිරීමට ලුණු.

පොඩි කළ සුප් සඳහා වට්ටෝරුව:

අර්තාපල්, ළූණු සහ ලීක්ස් සෝදන්න. ලීක්ස් වලදී, කඳේ සුදු කොටස උපරිම ලෙස භාවිතා කරන්න.

එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපන්න, මුදු වලට ලීක් කරන්න.

සාස්පාන් තුළ බටර් ස්වල්පයක් උණු කරන්න, එළවළු එකතු කරන්න.

එළවළු පමණක් ආවරණය වන පරිදි පෑන් තුළට එතරම් ජලය වත් කරන්න.

සුප් සඳහා පදනම අර්තාපල් ටෙන්ඩර් වන තෙක් උයනු ඇත. මාර්ගය වන විට, මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබට පියන යට උයන්න පුළුවන්.

ඉන්පසු සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.

සුප් එකට ක්රීම් චීස් පෙති, කුළුබඩු එකතු කරන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තුරු අඩු තාපයක් තබා ගන්න. අර්තාපල් සහ චීස් සමඟ ලූක් සුප් සූදානම්. තහඩු වලට වත් කරන්න, bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය හා සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!

අර්තාපල් සහ චීස් සමග ලූනු සුප්

සාමාන්‍ය ලකුණ: 5.00
ඡන්ද: 3

වට්ටෝරුව "ලීක්ස් සමග චීස් සුප්":

ටෙෆ්ලෝන් සාස්පාන් දී, තරමක් ගිල්වා අඹරන ලද මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් බැද ගන්න

අඹරන ලද මස් වලට අඹරන ලද ලීක්ස් එකතු කරන්න, ටිකක් ඉස්ටුවක්

අර්තාපල් පීල් කර කපන්න, සාස්පාන් දමා විනාඩි 3 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න, වතුර එක් කරන්න, එවිට සුප් එක හැරෙනවා, යමෙක් එයට වඩා ආදරෙයි, යමෙක් එසේ නොකරයි. අර්තාපල් පිසින තෙක් නැවත ලුණු දමා විනාඩි 15 ක් උයන්න

සාස්පාන් වෙත ක්රීම් චීස් එකතු කර තවත් විනාඩි 5-8 ක් සඳහා සුප් උයන්න

හරිතයන් එකතු කර සේවය කරන්න! රසවත්!

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

චීස් සුප්

• 18
• 118
• 12952

වට්ටක්කා සහ ෂැම්පිග්නොන් සමඟ චීස් සුප්

ඕට් මස් සහ හතු සමග චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

මුහුදු ආහාර චීස් සුප්

චීස් නූඩ්ල් චීස් සුප්

ෂයිටේක් හතු සමග චීස් සුප්

එළවළු සමග චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

ලීක්ස් සමග චීස් සුප්

සොසේජස් සමඟ චීස් සුප්

චීස් ඉස්ම සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

ඉක්මන් චීස් සුප්

ක්රීම් චීස් සහ පැස්ටා සමඟ බිම්මල් සුප්

චීස් සුප්

බිම්මල් චීස් සුප්

• 88
• 480
• 121100

බැවේරියන් බියර් විප් සුප්

• 70
• 440
• 47324

චීස් ඩම්ප්ලිං සුප්

• 47
• 393
• 36003

චැම්පිගන් සමඟ චීස් සුප්

• 39
• 307
• 30407

සහල් නූඩ්ල් චීස් සුප්

• 100
• 216
• 40422

චීස් සුප්

• 18
• 118
• 12952

වට්ටක්කා සහ ෂැම්පිග්නොන් සමඟ චීස් සුප්

ඕට් මස් සහ හතු සමග චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

මුහුදු ආහාර චීස් සුප්

චීස් නූඩ්ල් චීස් සුප්

ෂයිටේක් හතු සමග චීස් සුප්

එළවළු සමග චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

ලීක්ස් සමග චීස් සුප්

සොසේජස් සමඟ චීස් සුප්

චීස් ඉස්ම සුප්

වට්ටක්කා චීස් සුප්

ඉක්මන් චීස් සුප්

ක්රීම් චීස් සහ පැස්ටා සමඟ බිම්මල් සුප්

චීස් සුප්

චීස් සුප්

අඹරන ලද චීස් සුප්

චීස් සහල් සුප්

බිම්මල් චීස් සුප්

අදහස් සහ සමාලෝචන

ජූලි 14, 2010 ඉරීනා 66 #

පෙබරවාරි 27, 2010 නටසුල #

මැයි 9, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මැයි 7, ​​2009 tat70 #

මැයි 5, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 5, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 5, 2009 සනා ස්විස් #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 tanysshkin #

මැයි 4, 2009 ලිල් #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 බණ්ඩිකොට් #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 inna_2107 #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

2009 මැයි 4 මිස් #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 කපල්කප්පා #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 ඇලෙෆ්නියුනියා #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 5, 2012 ලෙමන්වෝටර් #

මැයි 3, 2009 කොන්නියා #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මැයි 4, 2009 කොන්නියා #

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

2009 මැයි 3

මැයි 4, 2009 lyalyafa # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ලීක්ස් සිහින්ව මුදු, අර්තාපල් සහ සැල්දිරි තීරු වලින් කපා බටර් භාගයක් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. සුප් හොද්ද සමඟ එළවළු බඳුනට යවන්න, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු (චීස්වල ඇති ලුණු සැලකිල්ලට ගනිමින්) ටෙන්ඩර් තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

මේ අතර, ළූණු කපන්න, ඉතිරි බටර්වල සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, ළූනු වලට හතු එකතු කර දිගටම ෆ්රයි. හතු දුඹුරු වූ විට, එය ෆෝර්ස්මීට් හැරීමයි, පෑන් වෙත යනු ඇත. ලස්සන රළු වර්ණයක් ලැබෙන තුරු සියල්ල ෆ්රයි.

සුප් පැළ කර එයට උණු කළ චීස් හා පර්මේසන් එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න, රසයට ගම්මිරිස්. .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ක්රීම් සුප් පිඟානට වත් කරන්න, අඹරන ලද මස් සමග හතු, ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් පිඟානකට එක් කර සියල්ලන්ටම මේසයට ආරාධනා කරන්න. ඔබට විකල්ප වශයෙන් ක්‍රූටෝන, රති ers ් or ා හෝ ක්‍රූටෝන සේවය කළ හැකිය.

වීඩියෝව නරඹන්න: ජනය with ලකය - එළවළ සප Elawalu Soup - Sinhala comedy videos Sinhala funny videos (අප්රේල් 2024).