ග්ලයිසමික් නිෂ්පාදන දර්ශකය
ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු ආහාර නිෂ්පාදනයක් රුධිරයේ සීනි භාවිතයෙන් පසු එහි බලපෑම විස්තර කරන නිශ්චිත දර්ශකයකි. GI පරිමාණයට ඒකක 100 ක් ඇතුළත් වන අතර එහිදී 0 යනු අවම අනුපාතයයි (කිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති නිෂ්පාදන), සහ 100 උපරිම වේ. ඉහළ අනුපාතයකින් සංලක්ෂිත නිෂ්පාදන ඉක්මනින් මිනිස් සිරුරට තමන්ගේම ශක්තියක් ලබා දෙන අතර අඩු ජීඅයි සහිත නම් වලට තන්තු ඇතුළත් වන අතර ඒවා සෙමින් අවශෝෂණය වේ.
මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබිටීස් ගැටලුව අධ්‍යයනය කරමින් සිටිමි. බොහෝ අය මිය යන විට එය බියජනක වන අතර දියවැඩියාව හේතුවෙන් ඊටත් වඩා ආබාධිත තත්ත්වයට පත්වේ.
ශුභාරංචිය පැවසීමට මම ඉක්මන් වෙමි - රුසියානු වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ අන්තරාසර්ග පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය දියවැඩියා රෝගය මුළුමනින්ම සුව කරන medicine ෂධයක් නිපදවීමට සමත් වී තිබේ. මේ මොහොතේ, මෙම drug ෂධයේ effectiveness ලදායීතාවය 100% කරා ළඟා වේ.
තවත් ශුභ ආරංචියක්: the ෂධයේ සමස්ත පිරිවැය සඳහා වන්දි ගෙවන විශේෂ වැඩසටහනක් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් ලබාගෙන ඇත. රුසියාවේ සහ සීඅයිඑස් රටවල දියවැඩියා රෝගීන් පෙර පිළියමක් ලබා ගත හැකිය නොමිලේ .
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| Parsley, බැසිල් | 5 | 49 | 3,7 | 0,4 | 8 |
| ඩිල් | 15 | 31 | 2,5 | 0,5 | 4,1 |
| කොළ සලාද කොළ | 10 | 17 | 1,5 | 0,2 | 2,3 |
| නැවුම් තක්කාලි | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
| අමු ළූණු | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
| නිවිති | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| ඇස්පරගස් | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
| බ්රොකොලි | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
| රාබු | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| නැවුම් ගෝවා | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
| ගෝවා | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
| බ්‍රයිස් කළ ගෝවා | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
| බ්රේස් කළ වට්ටක්කා | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
| බ්රසල්ස් පැළ | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
| ලීක් | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
| ලුණු දැමූ හතු | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| අමු ගම්මිරිස් | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
| රතු ගම්මිරිස් | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
| සුදුළූණු | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
| අමු කැරට් | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
| නැවුම් මුං ඇට | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| තම්බා පරිප්පු | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
| තම්බා බෝංචි | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
| එළවළු ඉස්ටුවක් | 55 | 99 | 2,1 | 4,8 | 7,1 |
| වම්බටු කේවියර් | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
| ස්කොෂ් කේවියර් | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
| තම්බා බීට් | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
| බේක් කළ වට්ටක්කා | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
| බැදපු zucchini | 75 | 104 | 1,3 | 6 | 10,3 |
| බැදපු වට්ටක්කා | 35 | 120 | 3 | 10 | 5,7 |
| කොළ ඔලිව් | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
| තම්බා ඉරිඟු | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
| කළු ඔලිව් | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
| තම්බා අර්තාපල් | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
| පොඩි කළ අර්තාපල් | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
| ප්රංශ ෆ්රයිස් | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
| බැදපු අර්තාපල් | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
| අර්තාපල් චිප්ස් | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
| පලතුරු සහ බෙරි | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| ලෙමන් | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| මිදි | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| රාස්ප්බෙරි | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
| ඇපල් | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| බ්ලැක්බෙරි | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
| වල් ස්ට්රෝබෙරි | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| බ්ලූබෙරීස් | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
| බ්ලූබෙරීස් | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
| රතු කරන්ට් ඇතුළු | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| කළු කරන්ට් ඇතුළු | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| චෙරි උගත් පන්තිය | 25 | 27 | 0,2 | — | 6,4 |
| ලින්ගන්බෙරි | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| ඇප්රිකොට් ඇට | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| පීච් | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| පෙයාර්ස් | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| පිසිනු ලබන්නේ | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
| ස්ට්රෝබෙරි | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| දොඩම් | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
| චෙරි | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| දෙළුම් | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
| නෙක්ටරීන් | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
| ක්රැන්බෙරි | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
| කිවි | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| මුහුදු අම්බෙලිෆර් | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
| මිහිරි චෙරි | 25 | 50 | 1.2 | 0,4 | 10,6 |
| ටැංජරීන් | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
| ගූස්බෙරි | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| පර්සිමන් | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
| අඹ | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
| කොමඩු | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
| කෙසෙල් | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
| මිදි | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
| අන්නාසි | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
| කොමඩු | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| මුද්දරප්පලම් | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
| නවතයි | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
| අත්තික්කා | 35 | 357 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
| වියළි ඇප්රිකොට් ඇට | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
| දින | 146 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
| සීරියල් නිෂ්පාදන සහ මල් වලින් නිෂ්පාදන | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| ආහාරමය තන්තු | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
| හීන කළ සෝයා පිටි | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
| ශාඛාව | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
| ඕට් මස් | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
| වතුර මත බාර්ලි කැඳ | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
| වතුර මත ඕට් මස් | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
| කිරි කැඳ | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
| තම්බා බත් සකස් කර නැත | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
| සම්පූර්ණ පැස්ටා | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
| ධාන්ය පාන් | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
| සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
| පාන් බෝරොඩින්ස්කි | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
| වතුර මත අම්බෙලිෆර් කැඳ | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
| කිරි ඕට් මස් | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
| ඩුරුම් තිරිඟු පැස්ටා | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
| කිරි කැඳ | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
| කිරි සහල් කැඳ | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
| රයි-තිරිඟු පාන් | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
| ගෘහ චීස් සමග ඩම්ප්ලිං | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
| ඩම්ප්ලිං | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
| වතුර මත මෙනේරි කැඳ | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
| වතුර මත සහල් කැඳ | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
| වාරික පිටි පෑන්කේක් | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
| අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
| චීස් පීසා | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
| වාරික පිටි පාන් | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
| පැස්ටා වාරිකය | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
| මුස්ලි | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| ළූනු සහ බිත්තර සමග බේක් කළ පයි | 88 | 204 | 6,1 | 3,7 | 36,7 |
| ජෑම් සමග ෆ්රයිඩ් පයි | 88 | 289 | 4,7 | 8,8 | 47,8 |
| රති ers ් .ා | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
| කුකී රති .් .ා | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| බටර් බනිස් | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
| හොට් ඩෝග් බන් | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
| තිරිඟු බේගල් | 103 | 276 | 9,1 | 1,1 | 57,1 |
| ඉරිඟු පිටි | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
| බැදපු සුදු ක්‍රූටෝන | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
| සුදු පාන් (රොටිය) | 136 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
| වොෆ්ල්ස් | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
| කුකීස්, කේක්, කේක් | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
| දෛනික නිෂ්පාදන | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| හීන කිරි | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| අඩු මේද ගෘහ චීස් | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| සෝයා කිරි | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| කෙෆීර් අඩු මේද | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| යෝගට් 1.5% ස්වභාවිකයි | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| ටෝෆු චීස් | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| ස්වාභාවික කිරි | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| කිරි 9% මේදය | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| පළතුරු යෝගට් | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| බ්‍රින්සා | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| ෆෙටා චීස් | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| කිරි ස්කන්ධය | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
| ගෘහ චීස් පෑන්කේක් | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| සුලගුනි චීස් | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| සැකසූ චීස් | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| දෘ Che චීස් | — | 360 | 23 | 30 | — |
| ක්රීම් 10% මේදය | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේදය | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| අයිස්ක්‍රීම් | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| සීනි සමඟ ensed නීභූත කිරි | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| මේද, තෙල් සහ සෝස් | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| සෝයා සෝස් | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
| කෙචප් | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
| අබ | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
| ඔලිව් තෙල් | — | 898 | — | 99,8 | — |
| එළවළු තෙල් | — | 899 | — | 99,9 | — |
| මෙයොනීස් | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
| බටර් | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
| මාගරින් | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
| P රු මස් මේදය | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
| බීවර් | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| පිරිසිදු කාබනීකෘත ජලය | — | — | — | — | — |
| හරිත තේ (සීනි රහිත) | — | 0,1 | — | — | — |
| තක්කාලි යුෂ | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
| කැරට් යුෂ | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
| මිදි යුෂ (සීනි රහිත) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
| ඇපල් යුෂ (සීනි රහිත) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
| තැඹිලි යුෂ (සීනි රහිත) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| අන්නාසි යුෂ (සීනි රහිත) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
| මිදි යුෂ (සීනි රහිත) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
| වියළි රතු වයින් | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
| වියළි සුදු වයින් | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
| ක්වාස් | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
| ස්වාභාවික කෝපි (සීනි රහිත) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
| කිරිවල කොකෝවා (සීනි රහිත) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
| පැකට්ටුවකට යුෂ | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| පළතුරු කොම්පෝට් (සීනි රහිත) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
| අතුරුපස වයින් | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
| බිම් කෝපි | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
| කාබනීකෘත බීම | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
| බියර් | 110 | 42 | 0,3 | — | 4,6 |
| වියළි ෂැම්පේන් | 46 | 88 | 0,2 | — | 5 |
| ජින් සහ ටොනික් | — | 63 | 0,2 | — | 0,2 |
| මත්පැන් | 30 | 322 | — | — | 45 |
| වොඩ්කා | — | 233 | — | — | 0,1 |
| කොග්නැක් | — | 239 | — | — | 1,5 |
| වෙනත් නිෂ්පාදන | |||||
| නිෂ්පාදන නම | ග්ලයිසමික් අයිඩෙක්ස් | නිෂ්පාදනවල ආහාර වටිනාකම (ග්‍රෑම් 100 කට) | |||
| Kcal | ප්‍රෝටීන | මේද | කාබොහයිඩ්‍රේට්ස් | ||
| මුහුදු කැලේ | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| තම්බා පොකිරිස්සා | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| මාළු කට්ලට් | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| කකුළුවන් කූරු | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| හරක් මස් අක්මාව රෝස් කරන්න | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
| ඔම්ලට් | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
| C රු මස් කට්ලට් | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
| සොසේජස් | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
| පිසූ සොසේජස් | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
| එක් බිත්තරයක ප්‍රෝටීන් | 48 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
| බිත්තර (1 pc) | 48 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
| එක් බිත්තර කහ මදය | 50 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
| Walnuts | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
| ලා දුඹුරු | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
| ආමන්ඩ් | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| පිස්ටා | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
| රටකජු | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
| සූරියකාන්ත බීජ | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
| වට්ටක්කා බීජ | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
| පොල් | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| අඳුරු චොකලට් | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
| මී පැණි | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
| කල් තබා ගනී | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
| කිරි චොකලට් | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
| චොකලට් බාර් | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
| හල්වා | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| කැරමල් කැන්ඩි | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
| මාමලේඩ් | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
| සීනි | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
| පොප්කෝන් | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
| පිටා පාන් වල ෂවර්මා (1 පි.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
| හැම්බර්ගර් (1 pc) | 103 | 486 | 25,8 | 26,2 | 36,7 |
| හොට් ඩොග් (1 පීසී) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
ඉහළ කාර්ය සාධන නිෂ්පාදන
කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ලබාගත් ශක්තිය, මිනිස් සිරුරට ආකාර තුනකින් භාවිතා කළ හැකිය. පළමුවෙන්ම, වර්තමාන බලශක්ති අවශ්‍යතා සඳහා, මාංශ පේශි ව්‍යුහයන් තුළ ග්ලයිකෝජන් සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා මෙන්ම අනාගතය සඳහා සංචිතයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා. මිනිස් සිරුරේ යම් නිශ්චිත ශක්ති අනුපාතයක් පවත්වා ගැනීමේ ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන්නේ මේද තැන්පතු ය. නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ ඒවායේ වගු මත පදනම්ව අනාගතයේදී මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සෑම දියවැඩියා රෝගියෙකුම මෙය දැන සිටිය යුතුය.
අධිවේගී ජීර්ණ අනුපාතය හෝ තරමක් ඉහළ ජීඅයි මගින් සංලක්ෂිත ඊනියා වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට්, ග්ලූකෝස් ලෙස ඉක්මනින් තමන්ගේ ශක්තිය රුධිරයට මාරු කරයි. මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ශරීරය යම් ප්‍රමාණයක කැලරි ප්‍රමාණයකින් පිරී යයි. මාංශ පේශි ප්‍රදේශයේ දැනට අධික ශක්තියක් අවශ්‍ය නොවන අවස්ථාවක, එය වහාම මේද ගබඩාවලට හරවා යවනු ලැබේ.
පරිවෘත්තීය ආබාධ
සෑම මිනිත්තු 60-90 කට වරක් පුද්ගලයෙකු මිහිරි දෙයක් භාවිතා කරන්නේ නම් (අපට සීනි, බනිස්, කැන්ඩි, පලතුරු භාවිතා කරමින් තේ ගැන කතා කළ හැකිය), එවිට රුධිරයේ සීනි මට්ටම ක්‍රමයෙන් ඉහළ මට්ටමක පවතී. මෙයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ශරීරය ඉන්සියුලින් අඩු හා අඩුවෙන් නිපදවීමට පටන් ගනී. එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් බාධා හෝ කළ නොහැකි තත්වයට පත්වන අතර එය රෝගියාට වහාම දැනේ.
ඒ අතරම, පුද්ගලයෙකුට දුර්වලතාවය සහ කුසගින්න වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති වේ, වැඩි වැඩියෙන් ආහාර පරිභෝජනය කිරීමට පටන් ගනී, ශක්තිය නැවත පිරවීම සඳහා හැකි සෑම දෙයක්ම කරයි, නමුත් එයින් කිසිදු ප්‍රති .ලයක් නොලැබේ. සම්පූර්ණ ග්ලයිසමික් දර්ශක වගුවක් සැලකිල්ලට ගත යුත්තේ එබැවිනි.
නිෂ්පාදනවල හානිකර බව ගැන
අධි තක්සේරු කරන ලද ග්ලයිසමික් දර්ශක සහිත ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් තමන් තුළම හානිකර නොවන බව වටහා ගත යුතුය. මේ සඳහා වඩාත්ම නුසුදුසු අවස්ථාවන්හිදී ඒවායින් වැඩි ප්‍රමාණයක් හානිකර බව සොයාගෙන ඇත. මේ සම්බන්ධයෙන් විශේෂ experts යන් පෙන්වා දෙන්නේ:
- මිනිස් සිරුර සඳහා ශක්තිය පුහුණු කිරීම ක්‍රියාත්මක කළ වහාම ආහාර දිරවිය හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට එක්තරා ආකාරයක අතිරේකයක් ලෙස ප්‍රයෝජනවත් වේ. මාංශ පේශි වර්ධනයට අමතර උත්තේජනයක් ලබා දෙන්නේ ඔවුන්ගේ ශක්ති ප්‍රමාණයයි,
- ශාරීරික අක්‍රියතාවයේ දී වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, රූපවාහිනිය ඉදිරිපිට චොකලට් බාර් එකක් හෝ කේක් හා කෝලා කැබැල්ලක් සහිත රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්, ශරීරය අතිරික්ත ශක්තිය මත ගබඩා කිරීමට පටන් ගනී. ක්‍රියාකාරී චලනයේ lack නතාවය සැලකිල්ලට ගෙන මෙය ශරීරයේ මේදය තුළ පමණක් සිදු කෙරේ.
- සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා සහ පරිභෝජනයට පිළිගත නොහැකි ආහාර මොනවාද සහ ඇයි යන්න තේරුම් ගැනීම සඳහා, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු පමණක් නොව පෝෂණවේදියෙකුගෙන්ද උපදෙස් ලබා ගැනීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ.
පෝෂණ ලක්ෂණ ගැන කථා කිරීම, අඩු ජී.අයි මගින් සංලක්ෂිත වන නම් මොනවාද යන්න විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශක සහ පොදුවේ දියවැඩියා ආහාර වගුවක් සම්පාදනය කිරීමේදී මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
අඩු කාර්ය සාධන නිෂ්පාදන
ක්‍රමානුකූලව ශරීරයට තමන්ගේම ශක්තියක් ලබා දෙන එවැනි අයිතම (ඒවා මන්දගාමී හෝ “නිවැරදි කාබෝහයිඩ්රේට්” ලෙස හැඳින්වේ) බොහෝ එළවළු, සෘතුමය පලතුරු ඇතුළත් වේ. ඊට අමතරව, ඉදිරිපත් කරන ලද ලැයිස්තුවේ රනිල කුලයට අයත් බෝග, දුඹුරු සහල් සහ solid න වර්ගවල පැස්ටා අඩංගු වේ (ඒවා තරමක් යටින් තබා ගැනීම යෝග්‍ය වේ).
ප්‍රවේශම් වන්න
ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයට අනුව ලෝකයේ සෑම වසරකම මිලියන 2 ක ජනතාවක් දියවැඩියාව හා එහි සංකූලතා හේතුවෙන් මිය යති. ශරීරයට සුදුසුකම් ලත් සහායක් නොමැති විට දියවැඩියාව විවිධ සංකූලතා වලට තුඩු දෙන අතර ක්‍රමයෙන් මිනිස් සිරුර විනාශ කරයි.
වඩාත් සුලභ සංකූලතා වනුයේ: දියවැඩියා ගැන්ග්‍රීන්, නෙෆ්‍රොෆති, රෙටිනෝපති, ට්‍රොෆික් වණ, හයිපොග්ලිසිමියා, කීටොඇසයිඩෝසිස්. දියවැඩියාව පිළිකා පිළිකා වර්ධනය වීමට ද හේතු වේ. සෑම අවස්ථාවකම පාහේ දියවැඩියා රෝගියෙකු මිය යයි, වේදනාකාරී රෝගයක් සමඟ පොරබදයි, නැතහොත් ආබාධිත පුද්ගලයෙකු බවට පත්වේ.
දියවැඩියාව ඇති අය කරන්නේ කුමක්ද? රුසියානු වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ අන්තරාසර්ග පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය දියවැඩියා රෝගය මුළුමනින්ම සුව කරන පිළියමක් පිළියෙළ කිරීමට සමත් වී තිබේ.
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ සහ සීඅයිඑස් හි සෑම පදිංචිකරුවෙකුටම මෙම drug ෂධය ලබා දෙන රාමුව තුළ "සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජාතිය" යන ෆෙඩරල් වැඩසටහන දැනට ක්‍රියාත්මක වේ. නොමිලේ . වැඩි විස්තර සඳහා MINZDRAVA හි නිල වෙබ් අඩවිය බලන්න.
ඒ අතරම, ග්ලයිසමික් දර්ශකය කැලරි අගයන් සමඟ සම්බන්ධ නොවන බවට අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. අඩු GI නිෂ්පාදනයක් තුළ තවමත් කැලරි අඩංගු වේ. විශේෂිත ආහාර වේලක සහ සාමාන්‍ය ආහාර වේලක සන්දර්භය තුළ එහි භාවිතය සලකා බැලීම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි. අඩු ජීඅයි සහිත නිෂ්පාදනවල මධ්‍යස්ථ සංයෝජනයක වැදගත්කම සහ ඇතැම් inal ෂධීය සංරචක භාවිතය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය.
දර්ශක වෙනසට බලපාන දේ
විස්තර කරන ලද දර්ශකයන්ට විවිධ පරාමිතීන් බලපෑම් කළ හැකිය. විශේෂයෙන්, මෙය සැකසීමේ හෝ සකස් කිරීමේ මට්ටම මෙන්ම ආහාර බුලත්වීම ද විය හැකිය, එනම්, ආහාර සැකසූ හෝ පිරිසිදු කළ විට, මෙම දර්ශකයන් වඩා වැදගත් වේ. වඩා පරිපූර්ණ, හපන, හැපෙනසුළු හෝ තන්තුමය ආහාර ජීර්ණය වීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා වැදගත් වන ග්ලූකෝස් වෙනත් ඕනෑම අවස්ථාවකට වඩා සෙමින් රුධිරයට මුදා හරිනු ඇත.
ඊළඟට, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ තන්තු, හෝ ඒ වෙනුවට තන්තු, ආහාර ජීර්ණය කිරීම සහ ග්ලූකෝස් රුධිරයට අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඇල්ගොරිතම මන්දගාමී කරයි. උදාහරණයක් ලෙස අපි කතා කරන්නේ ඕට් කෙඳි (ධාන්ය වර්ග, නිවුඩ්ඩ හෝ පිටි), රනිල කුලයට අයත් බෝග, විශේෂයෙන් ඉස්ටුවක් බෝංචි හෝ පරිප්පු ගැන ය.
පිෂ් ch ය ද GI වෙනස්කම් වලට බලපායි. ඔබ දන්නා පරිදි, ප්‍රතිරෝධී පිෂ් ch ය යනු එහි විවිධත්වය අතිශයින් සෙමින් බිඳ වැටීමයි. සීතල සකස් කළ අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් සමාන දර්ශක නැවුම් ලෙස සකස් කළ උණුසුම් අර්තාපල් වලට වඩා අඩු වැදගත්කමක් දරයි. මීට අමතරව, දිගු ධාන්ය සහල් ප්රභේදයේ GI කෙටි ධාන්ය වර්ගයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු බව විශේෂ ist යා අවධානය යොමු කරයි.
සමානව වැදගත් නිර්ණායකයක් වන්නේ නමේ පරිණතභාවය පිළිබඳ උපාධියයි. විශේෂයෙන්, වැඩුණු නම වඩාත් ඉදුණු විට, GI සඳහා වන නිර්ණායක වඩාත් වැදගත් වේ. මෙම තත්වයේ විශේෂ ists යින් කහ සහ කොළ පැහැති කෙසෙල් වර්ග සංසන්දනයක් ලෙස දක්වයි.
-
දියවැඩියා ඇට
දියවැඩියාව සඳහා කව්පි ග්ලයිසමික් දර්ශකය හේතුවෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට දුර්වල ලෙස බලපාන නිෂ්පාදනයක් ලෙස දියවැඩියාව සඳහා කව්පි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. රනිල කුලයට අයත් බඩවැලේ ඇති රුධිරයට ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය වීම ප්රමාද වීමට ද හේතු වේ. ... -
-
-
