අග්න්‍යාශය සඳහා එළවළු: විය හැකි හා නොවිය හැකි දේ

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක පදනම එළවළු ය. ඒවායේ තන්තු හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක්, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. ඒවා සියල්ලම පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලි සඳහා අවශ්‍ය වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් සඳහා සහ නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා සියලු ආහාර වගු වල කොටසකි. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති එළවළු ධාන්ය වර්ග සහ කිරි නිෂ්පාදන සමඟ ආහාරයේ පදනම වේ.

රෝගය පිළිබඳ පොදු අදහස

අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලකි. ඉතා කුඩා ඉන්ද්‍රියකට දැඩි වේදනාවක් දැනේ. මෙම රෝගය ඩිස්පෙප්ටික් සින්ඩ්‍රෝමය සමඟ ඇත. අග්න්‍යාශය හෝමෝන නිපදවන බව අප අමතක නොකළ යුතුයි. මේවා ඉන්සියුලින් සහ ග්ලූකොජන් ය. ග්‍රන්ථියේ අන්තරාසර්ග කොටස බලපාන්නේ නම්, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩිවේ.

මෙම රෝගය පුද්ගලයෙකුගේ යහපැවැත්ම බෙහෙවින් නරක අතට හරවන අතර එය භයානක සංකූලතා වලට තුඩු දෙයි. එබැවින් ප්රතිකාර ඉතා බැරෑරුම් ලෙස ගත යුතුය. වඩාත් වැදගත් සුව කිරීමේ සාධකය වන්නේ ආහාර වේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති එළවළු සෑම දිනකම මේසය මත තිබිය යුතුය, ඔබට ඒවා තෝරාගෙන නිසි ලෙස පිසීමට හැකි විය යුතුය.

ඔබ ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතු දේ

මෙම නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් මුළුතැන්ගෙයෙහි බිත්තියේ එල්ලා තැබිය යුතු අතර එවිට ඔබට ඕනෑම වේලාවක එය පරීක්ෂා කළ හැකිය. ස්වාභාවික භාවය සහ පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, සමහර පලතුරු බෝග මෙම ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිවේදය සඳහා භාවිතා කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කර ඇත. ඔබේ මෙනුවෙන් ඉවත් කළ යුතු අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා කුමන එළවළු දැයි බලමු:

• සුදු ගෝවා.
• නිවිති
• සුදුළූණු.
• රාබු.
• ටර්නිප්.
• අශ්වාරෝහක.
• උණුසුම් ගම්මිරිස්.
• සෝරල්.
• රුබාබ්

එවැනි තහනම් කිරීම් සම්බන්ධ වන්නේ මන්දැයි වෛද්‍යවරු පැහැදිලි කරති. මෙය සිදුවන්නේ බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයේ කාර්යයේ වෙනස්වීම් හේතුවෙනි. එපමණක් නොව, සමනය කිරීමේ කාලය තුළ පවා ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එසේ නොමැතිනම්, ඔබට උග්රවීමක් ඇති කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති මෙම එළවළු වල රළු කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ පෙරිස්ටල්සිස් වැඩිවීමක් ඇති කරයි: ආමාශය සහ අක්මාව, පිත්තාශය, පිත්තාශය හා බඩවැල්. මෙය මෝටර් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරන අතර එය වේදනාකාරී රෝග ලක්ෂණ වර්ධනය වීමට හේතු වේ. මෙම ඔක්කාරය හා වමනය, වායුව, පාචනය සහ උදරයේ කැක්කුම වැඩි වීම.

අනුමත නිෂ්පාදන කණ්ඩායම

මග හැරිය යුතු දේ දැන් අපි දනිමු. අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාද? එළවළු අතර, අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත දැවිල්ල ඇතිවිය හැකි හා පරිභෝජනය කළ හැකි ඒවා තිබේ. මේවා අර්තාපල් සහ තරුණ zucchini, කැරට් සහ වට්ටක්කා, බීට් සහ වම්බටු. ලූනු ගැන බොහෝ දෙනෙක් සැක කරති. කරදර නොවන්න, ඔහු අවසර ලත් එළවළු ලැයිස්තුවේ ද සිටී. තක්කාලි, බෙල් පෙපර් සහ පිපි umbers ් umbers ා නිරන්තරයෙන් ඔබේ මේසය මත තිබිය හැකිය.

අග්න්‍යාශය සමග ගෝවා ඉතා වැදගත් ස්ථානයකි. සුදු හිස සහිත වෛද්‍යවරුන් ගැන නිසැකවම පිළිතුරු දෙන්නේ නම්, එහි අනෙකුත් වර්ග කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය. මේවා බ්‍රොකොලි, බ්‍රසල්ස්, බීජිං සහ මුහුදු කැලේ ය. මෙම කණ්ඩායමට හරිතයන් ද ඇතුළත් ය.

පැහැදිලි ප්‍රතිලාභයක්

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ ඇති එළවළු සහ පලතුරු ශරීරයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින් සහ තන්තු ලබා දීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එසේම, මෙම නිෂ්පාදන උග්ර ප්රදාහයෙන් පසු අග්න්‍යාශයික පටක යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවායේ ඇති සංයෝග ග්‍රන්ථියේ පාරෙන්චිමල් පටක පුනර්ජනනය කිරීමට සහ එහි ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට දායක වේ.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ

නිදන්ගත ස්වරූපය උග්ර කිරීමත් සමඟ ශරීරයේ ඒ හා සමාන තත්වයක් ඇතිවිය හැකිය. අග්න්‍යාශයට හානි සිදුවී ඇති අතර එය ශෝථය, ඉන්ද්‍රියයේ පටක වල හයිපර්මීමියාව සහ නාල වල ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කරයි. ලොකුම කරදරය නම් ආහාර බිඳ දැමිය හැකි එන්සයිම සමඟ අග්න්‍යාශයික යුෂ පිටතට ගලා යාම නරක අතට හැරීමයි. ඔවුන් duodenum වලට ඇතුළු විය යුතු නමුත් ඒ වෙනුවට ග්‍රන්ථිය තුළ රැඳී සිටින අතර එය ජීර්ණය වීමට පටන් ගනී.

මෙම ක්රියාවලිය ඉතා දුෂ්කර ය. එය අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් ලෙස හැඳින්වේ. එය රෝගියාට ජීවිත තර්ජනයක්. එහි සංවර්ධනය, වහාම රෝහල්ගත කිරීම, ශල්‍ය වෛද්‍යවරයකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම අවශ්‍ය වේ. බොහෝ විට, රෝගියාගේ ජීවිතය බේරා ගැනීම සඳහා ශල්‍යකර්මයක් අවශ්‍ය වේ. එමනිසා, උග්ර ප්රදාහයේ අවධියේදී, ග්‍රන්ථියට උපරිම සාමය ලබා දීම අවශ්‍ය වේ. එනම්, දින කිහිපයක් රෝගියා සම්පූර්ණයෙන්ම කුසගින්නේ සිටිය යුතු අතර පිරිසිදු ජලය පමණක් පානය කළ යුතුය. වේදනාව අඩු වූ විට, ඔබට ක්‍රමයෙන් අවසර ලත් ආහාර ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය.

අග්න්‍යාශය සමග අමු කැරට් මෙන්ම අනෙකුත් සියලුම එළවළු උග්‍ර අවධියේදී තහනම්ය. අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවෙන් මුල් භෝග පවා පහසු වන තෙක් ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම් ශක්තිමත් වේදනාවක් වළක්වා ගත නොහැකිය.

සමනය කිරීමේදී පෝෂණය

ඔබ වරක් මෙය හඳුනා ගත්තා නම්, ආහාර පෝෂණයෙහි වැදගත්කම කිසි විටෙකත් අමතක නොකළ යුතුය. අග්න්‍යාශය සඳහා අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව තරමක් පුළුල් ය, රෝගියාට සීමිත පෝෂණයකින් පීඩා විඳින්නේ නැත. සමනය කිරීමේ අදියර කරා ළඟා වූ පසු, මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර කළ හැකිය. මෙම සීමාව තරමක් සරලව තීරණය වේ. දිගු කලක් තිස්සේ, රෝගියාට ඔක්කාරය ගැන කරදර වන්නේ නැත, ආමාශය රිදවීම නතර කරයි, පාචනය පහව යයි.

නමුත් දැන් පවා නැවුම් එළවළු අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඒවා ආහාරයට හඳුන්වා දෙන්නේ නම් අවම ප්‍රමාණයකින්. ශාක තන්තු සහ ඒවායේ සංයුතියේ ඇති අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය නැවත නිදන්ගත රෝගයක් උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.

අපි තෝරා ගන්නේ වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් දේ පමණි

ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ හොඳ එළවළු මිලදී ගෙන ඒ අනුව පිසීමට අවශ්‍යය. 5 වන වගුව සඳහා නිර්දේශිත එළවළු තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න සමඟ ආරම්භ කරමු. ඔබට මේසය ඔබටම ඉතිරි කර දිනපතා භාවිතා කළ හැකිය. හොඳම විකල්පය වන්නේ පොහොර හා පළිබෝධනාශක භාවිතා නොකර ඔබේම ගෙවත්තේ වගා කරන එළවළු පරිභෝජනය කිරීමයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය, නැවුම් බව සහ ප්රතිලාභ පිළිබඳව ඔබට සහතික විය හැකිය.

ගබඩාවක ඒවා මිලදී ගැනීමේදී, ඒවා නිවැරදිව ගබඩා කර ඇති බවට ඔබ මුලින්ම සහතික විය යුතුය (අඳුරු හා සිසිල් ස්ථානයක). ඒවා ස්වාභාවික වර්ණයක්, පිරිසිදු හා නැවුම් විය යුතුය. දිරාපත්වීමේ සලකුණු පිළිගත නොහැකිය.

නමුත් අග්න්‍යාශය සමඟ ටින් කළ එළවළු ගැන, ඔබ අමතක කළ යුතුයි. අග්න්‍යාශයට හානිකර වන්නේ ඒවා කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හා රසකාරක, ලුණු සහ විනාකිරි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි.

එළවළු සකස් කිරීම

පළමුවෙන්ම, අපි මේසයෙන් අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලියන්නෙමු. "වගුව 5" ආහාරයට තාප පිරියම් කිරීමට පෙර පලතුරු සහ එළවළු නිසි ලෙස සැකසීම ඇතුළත් වේ:

• එළවළු භාවිතෙය්දී හා සූරියකාන්ත බීජ අවශ්‍ය ෙව්. පල්ප් සහ ආහාර සඳහා වට්ටක්කා හෝ zucchini භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, මන්ද එය දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වී ඇත.
• පීල් කිරීම ද ඉතා වැදගත් ය. එය හානිකර රසායනික ද්‍රව්‍යවලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් රැස් කරයි. පීල් වල රළු කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. අග්න්‍යාශය සමඟ, එය උදරයේ වේදනාව වැඩි කරයි.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම

අග්න්‍යාශයික රෝගයකදී, විශේෂයෙන් උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී වෛද්‍යවරු එළවළු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරන්නේ උසස් තත්ත්වයේ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පමණි. අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීමෙන් රළු පැලෑටි තන්තු මෘදු වන අතර එය සියලු එළවළු වල දක්නට ලැබෙන අතර වාෂ්පශීලී හා අම්ලයේ හානිකර බලපෑම් අවම කරයි.

උග්ර ප්රදාහයේ අවධියේදී, සම්පූර්ණ නිරාහාරයෙන් දින 2-3 කට පසුව, තම්බා ස්වරූපයෙන් තම්බා එළවළු අනුභව කිරීමට අවසර දෙනු ලැබේ. එය ක්‍රීම් සුප් හෝ දියර ඉස්ම නම් වඩාත් සුදුසුය. රෝගය සමනය කිරීමේ අවධියට මාරුවීමත් සමඟ ඔබට වෙනත් ක්‍රම වෙත යොමුවිය හැකිය. එනම්, ඉස්ටුවක්, එළවළු ඉස්ටුවක් උයන්න, තීරු වලින් පිළිස්සීම. සෑම නව කෑමක්ම කුඩා කැබලිවලින් රස කළ හැකි බව අමතක නොකරන්න. ඔබට සේවය වැඩි කළ හැක්කේ සතුටුදායක ඉවසීමෙන් පමණි.

පලතුරු එකතුව

පලතුරු යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ තන්තු ප්‍රභවයකි. ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වැරදිය. රෝගයේ මුල් දිනවල සහ උග්‍රවන කාලවලදී ඒවා අතහැර දැමිය යුතුය. තත්වය වැඩිදියුණු වන විට, පැණිරස නොකළ කොම්පෝට් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් මුලින්ම ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. සම්පූර්ණ සුවය ලැබීමෙන් පසු, ඔබට මෙනුවේ ගාන ලද නැවුම් සහ තම්බා පලතුරු ඇතුළත් කළ හැකිය. රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්, පලතුරු වලින් සම ඉවත් කර කුඩා කොටස් ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඔබේ යහපැවැත්ම නිරීක්ෂණය කරන්න. අවසර ලත් පලතුරු අතර: ඇපල්, කෙසෙල්, පීච්, අන්නාසි සහ අලිගැට පේර, කිවි සහ කොමඩු. අඹ, පැඟිරි පලතුරු සහ පෙයාර්ස්, මිදි සහ දෙළුම් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අවශ්‍ය වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: 893 Act Like Our True Great Self, Multi-subtitles (මැයි 2024).