සීනි ආරක්ෂකයා තිත්ත පළතුරු

දියවැඩියාව සමඟ පලතුරු අනුභව කිරීම බොහෝ විට කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර නිසා ඇතිවන ගැටළු සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඔබේ රෝගය සුව නොවන්නේ නම්, බොහෝ පලතුරු ඉවතලීමට සිදුවේ. එහෙත් ඇති විය හැකි හානිය ඉක්මවා යන පලතුරු ඇත. මේවාට මිදි ඇතුළත් වේ. දියවැඩියාව සඳහා මිදි ගෙඩි මෙතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි සහ ලිපියේ පසුව එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද.

මිදි වල සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මිදි, අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු මෙන් විටමින් සී වලින් පොහොසත් ය. මේ ගැන කවුරුත් දනිති. මාර්ගය වන විට, දියවැඩියාව සහ මැන්ඩරින් සඳහා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම පිළිබඳ ලිපි මෙහි දැක්වේ. නමුත් මෙම පලතුරෙන් තවත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

• ෆ්ලේවනොයිඩ් නරිංගින්. දියවැඩියාවේ මිදි ගෙඩි වල ප්‍රධාන වටිනාකම. මෙම ද්‍රව්‍යය පටක ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට බලපාන බව බොහෝ අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත. මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. නරිංගින් ද පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
• විටමින් සී. මෙම පලතුරේ දිනකට විටමින් සී ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ.එම පලතුරක බර ග්‍රෑම් 200 ක් පමණ වන බැවින් සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකුට දිනපතා විටමින් ලබා ගැනීම අතිරේකව කළ හැකි බව පෙනේ. විටමින් සී පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සම්බන්ධ වේ. දියවැඩියා රෝගයේදී දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා මෙම විටමින් සමඟ ආහාර භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ.
• විටමින් බී 1, බී 2, බී 5 සහ බී 6 මෙන්ම ඛනිජ K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe කුඩා ප්‍රමාණ වලින් අඩංගු වන අතර ශරීරය නඩත්තු කිරීම සහ සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා ද වැදගත් වේ.
• තන්තු. පළතුරු ග්‍රෑම් 100 ක් තුළ ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 2 ක්. ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වඩාත් සෙමින් ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමේ වේගය අඩු වේ.
• කාබනික අම්ල පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම සහ ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය පවත්වා ගැනීම. මේ අනුව ආහාර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට මම උදව් කරමි.

දියවැඩියාව සඳහා මාත්‍රාව සහ මාත්‍රාව

පළතුරු ග්‍රෑම් 100 කට, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 6.5 ක්, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 0.7 ක්, මේද ග්‍රෑම් 0.2 ක් සහ කැලරි 35 ක්.

පළතුරු අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත - 22 ගයි, පැඟිරි ගෙඩි වලින් අඩුම අගය.

එක් පලතුරක් සඳහා ග්‍රෑම් 200 ක් පමණ පාන් ඒකකයක් පැමිණේ. එමනිසා මිදි විශිෂ්ට දියවැඩියා ආහාරයක් විය හැකිය.

මිදි ගෙඩි ඉන්සියුලින් දර්ශකය 22II වන අතර ඉන්සියුලින් දර්ශකය ද වේ. එමනිසා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් පැනීම ගැන බිය විය නොහැක.

දියවැඩියාවේදී, එය දිනකට කෑලි 1 කට වඩා නොඅඩු පලතුරු ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. යුෂ පානය කළ හැක්කේ අඩක් ජලය සමග තනුක කරමිනි, වරකට ග්‍රෑම් 200 කට වඩා වැඩි නොවේ.

ප්රතිවිරෝධතා

අධික ආම්ලිකතාවය නිසා, ආමාශ රෝග ඇති පුද්ගලයින් විසින් පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය. වකුගඩු රෝග, හෙපටයිටිස්, අඩු රුධිර පීඩනය සහ පැඟිරි පලතුරු වලට ඇති අසාත්මිකතාවන් සමඟද එය කළ නොහැකිය.

ඔබේ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් ඉහළ නංවන්නේ නම්, ඔබ කිසිදු සංකූලතාවයක් ගැන නොදැන සිටිය හැකිය. එබැවින්, අස්ථායී සීනි සමඟ, මිදි නිතිපතා පරිභෝජනය ආරම්භ කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

දියවැඩියා මිදි - වට්ටෝරු අදහස්

• සලාද. මිදි ගෙඩි her ෂධ පැළෑටි, මුහුදු ආහාර, අලිගැට පේර, ඇට වර්ග සහ කුකුල් මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.
• අශෝභන. භාවිතෙය්දී පලතුරු පල්ප් මාළු සඳහා කදිම ආහාර අතුරු කෑමක් විය හැකිය, විශේෂයෙන් රතු.
• අතුරුපස මිදි ගෙඩි වලට ඇට වර්ග, යෝගට් සහ කුරුඳු එකතු කරන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියාවේ හොඳම පැඟිරි ගෙඩිය මිදි ගෙඩියයි. එය අවම කාබෝහයිඩ්‍රේට රඳවා තබා ගැනීම පමණක් නොව, අඩුම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ද ඇත. මෙම පලතුරේ දියවැඩියා රෝගයට චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරන ෆ්ලේවනොයිඩ් ද අඩංගු වේ.

සෑම දිනකම උදේ ආහාරය අතරතුර මෙම පලතුරෙන් අවම වශයෙන් එක් පෙත්තක්වත් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉතා වැදගත් වන පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

පලතුරු වල වාසි හා හානි

කටුක පලතුරුවල ප්රධාන සුව ගුණාංග:

• හයිපොග්ලිසිමික්. හේතු දෙකක ආලෝකය සඳහා සාක්ෂාත් කර ඇත:
  1. මිදි ගෙඩි වල අඩංගු ෆ්ලැනොයිඩ් නරිංගින්, බඩවැල්වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක නරිංගෙනින් වලට කැඩී යයි. මේ නිසා පටක ඉන්සියුලින් වලට වඩා සංවේදී වන අතර මේද අම්ල ද විනාශ වන අතර ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. ඊට අමතරව, "නරක" කොලෙස්ටරෝල් බැහැර කරයි.
  2. තන්තු, බඩවැල් තුළට ඇතුළු වීම, රුධිරයේ සීනි අඩු කරන කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි.
• ආහාරමය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව බොහෝ විට තරබාරු බැවින් මිදි ගෙඩි එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය සඳහා අගය කරයි.
• පාගා දමන්න. කටුක පළතුරු අම්ල හා විටමින් වලින් පොහොසත් ය. නිදසුනක් ලෙස, විටමින් ඊ සහ සී යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර එය දියවැඩියාව සමඟ වැඩි වන ඔක්සිකාරක ක්‍රියාවලීන්ගේ බලපෑම සුමට කරයි. මෙම විටමින් සංයෝජනය මගින් යාත්රා වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථව ආරක්ෂා කරයි, ඒවායේ බිත්ති යථා තත්වයට පත් කරයි, රුධිර සංසරණය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
• පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්මෙම පැඟිරි ගෙඩිය පීඩනය අඩු කිරීමට ද පොහොසත් ය. බොහෝ විට අධි රුධිර පීඩනය හා හයිපර්ග්ලයිසිමියාව අත්වැල් බැඳගන්නා හෙයින් එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• බී විටමින් නිසා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය වේ: ආතති ප්‍රතිරෝධය වැඩි වේ, මනෝභාවය වැඩි දියුණු වේ.

විශාලතම හානිය සිදුවන්නේ contraindications ඉදිරියේ මිදි භාවිතා කිරීමෙනි.

මිදි ගෙවිය නොහැක්කේ කාටද?

1. අධික ආම්ලිකතාවය නිසා, මිදි ගෙඩි වණ රෝගයෙන් පෙළෙන අය විසින් නොගත යුතුය.
2. Fruit ල ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවන්ට අයත් වන බැවින් එය දරුවන් සහ පුද්ගල නොඉවසීම වළක්වා ගත යුතුය.
3. මිදි ගෙඩි සහ ජානමය පද්ධතියේ රෝග, වකුගඩු, අක්මාව, අග්න්‍යාශය හා පිත්තාශයේ රෝගවලින් පීඩා විඳින්නන් වළක්වා ගැනීම වටී.
4. හෙපටයිටිස් සහ ජේඩ් සමඟ පලතුරු ද පරිභෝජනය කළ නොහැක.

කටුක පැඟිරි වල සංයුතිය

මිදි ග්‍රෑම් 100 න් 89 ක් ජලය වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 8.7 ක්, ප්‍රෝටීන ග්‍රෑම් 0.9 ක් සහ මේද ග්‍රෑම් 0.2 ක් වේ.

100g - 35kcal සඳහා කැලරි.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 22 කි.

මිදි ගෙඩි වල විටමින් අඩංගු වේ: ඒ, බී 1, බී 2, සී, නියාසින් සහ ෆෝලික් අම්ලය මෙන්ම පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, යකඩ, අයඩින්, කොබෝල්ට්, මැන්ගනීස්, තඹ, ෆ්ලෝරීන් සහ සින්ක්.

පල්ප් සහ කොටස්වල අඩංගු අත්‍යවශ්‍ය තෙල් අලස හා තෙහෙට්ටුවට එරෙහිව සටන් කිරීමට, මතකය සහ අවධානය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කිරීමේ නීති

පෝෂණවේදීන් දියවැඩියා රෝගීන්ට තිත්තකම නිසා මිදි භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙයි, කලින් විස්තර කර ඇති නරිංගින් වගකිව යුතු ය. වඩාත්ම කටුක කොටස සුදු චිත්රපටය බැවින් එය ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.

ඔබට යුෂ හෝ පල්ප් පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් දිනකට තුන් වතාවක් නොඉක්මවිය යුතුය. ඒ සමගම, යුෂ සඳහා විශේෂ කොන්දේසි තිබේ: ඔබ එය පානය කළ යුත්තේ ආහාර වේලකට පෙර පමණි, මෙය එහි අධික ආම්ලිකතාවය නිසා වන අතර, යුෂ මී පැණි හෝ සීනි සමඟ පැණි රස නොකිරීම නිසා රුධිරයේ ග්ලූකෝස් පැනීම ඇති නොවේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, නීති ටිකක් දැඩි ය: පලතුරු ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පෙර පෙති 5-6 ක් සඳහා සතියකට 2-3 වතාවක් පරිභෝජනය කළ හැකිය.

බර, වයස සහ වෙනත් ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් නිශ්චිත මුදල වෛද්‍යවරයා විසින් තෝරා ගනු ලැබේ. භාවිතයෙන් පසු, රුධිර ග්ලූකෝස් මැනීම සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය වේ.

මිදි යුෂ සමග ආහාර පානය නොකර පලතුරු සලාද වලට එකතු නොකරන්නඑය රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු වේ.

ප්‍රති come ලය කුමක්ද?

දියවැඩියා රෝගියෙකුට රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා මිදි ගෙඩි පානය කළ හැකිය. නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා, මෙම පැඟිරි භාවිතය මෙම සුව කළ නොහැකි රෝගය වළක්වා ගැනීමකි. මිදි ගෙඩි වල ධමනි ස්‍රාවයට එරෙහිව සටන් කරන, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන, සහ මනෝභාවය වැඩි කරන විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග රාශියක් අඩංගු වේ. නිර්දේශිත මාත්‍රාව ඉක්මවා නොයන්න, එවිට ප්‍රතිලාභ පමණක් ලැබෙනු ඇත!