නැවුම් ගෝවා සලාද - සරල හා රසවත් වට්ටෝරු
ආහාර රුචිය වට්ටෝරු → සලාද කොල්ස්ලෝ
ගෝවා දීසි පීක් ගෝවා
| පෙර | ඊළඟ | |||||
| පෙර | ඊළඟ | ||||
| |  | |
ඔබට හැකි උපරිම සේවාවක් සැපයීමට මෙම වෙබ් අඩවිය කුකීස් භාවිතා කරයි. වෙබ් අඩවියේ රැඳී සිටීමෙන්, පුද්ගලික දත්ත සැකසීම සඳහා වන වෙබ් අඩවියේ ප්‍රතිපත්තියට ඔබ එකඟ වේ. මම එකඟයි
කෑම කාමරයේ මෙන් විනාකිරි සමඟ නැවුම් ගෝවා සහ කැරට් සලාද
නැවුම් ගෝවා වල සරලම හා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාද. මෙය සෑම සෝවියට් ආපනශාලාවක මෙනුවේම පැවති අතර එය ඉතා ජනප්රිය විය. කෙසේ වෙතත්, දැන් පවා ඔහු සමස්ත සූපශාස්ත්‍ර ශ්‍රේණිගත කිරීම්වල සිය ස්ථානය අතහැර දමා නැත. එය දිනපතා ආහාර ගැනීම සඳහා හෝ උත්සව මේසයක් සඳහා සමානව සුදුසු වේ. සොබාදහමේ බාබකියු සහිත විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ද එය ඉතා සුදුසු ය.
ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ලුණු සහ සීනි සකස් කරන්න. පෞද්ගලිකව මම පැණිරස වලට කැමතියි.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 700 gr
- කැරට් - 1 පීසී.
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 tablespoon
- එළවළු තෙල් - 2 හැදි
- විනාකිරි 9% - 1 tablespoon
ඉවුම් පිහුම්:
1. ගෝවා තීරු කපා දමන්න. ඔබට හුරුපුරුදු ඕනෑම ආකාරයකින් මෙය කරන්න: පිහියකින්, එළවළු කටර්, කෝණයන් හෝ ආහාර සකසනය භාවිතා කරන්න. ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් පීල් කර දැලක. එක් ගැඹුරු කෑමක් තුළ එළවළු දමන්න.
2. එළවළු වලට ලුණු, සීනි එකතු කර සියල්ල නිසි ලෙස මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ආවරණය කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ සිටගෙන සිටින්න. මෙම කාලය තුළ ගෝවා යුෂ ලබා දෙනු ඇත.
3. නියම කාලය ගත වූ විට, කවරය ඉවත් කර එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ඉන්පසු විනාකිරි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. සලාද පිඟාන පැය 1-2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. එවිට ඔබට සේවය කළ හැකිය. ඔබට ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාදයක් ලැබෙනු ඇත. එයට රසයක් ලබා දීම සඳහා නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley හෝ කොත්තමල්ලි) එකතු කිරීමට මම කැමතියි.
රසවත් නැවුම් ගෝවා සහ බීට්රූට් සලාද
මෙම එළවළු සලාද විටමින් ගබඩාවකි. ඒ සමගම, එය ඉතා රසවත් වන අතර ඉක්මනින් ප්රමාණවත් ලෙස සිදු කරයි, කිසිවක් තම්බා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. එය අවම වශයෙන් සෑම දිනකම, විශේෂයෙන් එළවළු සමයේදී පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 0.5 kg
- බීට් (අමු) - 200 gr
- ළූණු - 0.5 පළාත් සභා. (හෝ කුඩා 1)
- බෙල් පෙපර් - 2 පළාත් සභා. (විශාල නොවේ)
- සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1 යි
- නැවුම් හරිතයන් - 1 පොකුර
- ලුණු - 0.5 හැදි
- සීනි - 2 හැදි
- විනාකිරි 9% - 1 tablespoon
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි
ඉවුම් පිහුම්:
1. ගෝවා තුනී තීරු කපා. ඔබට බෙල් පෙපර් අත්තනෝමතික ලෙස කපා ගත හැකිය, මම සාමාන්‍යයෙන් කුඩා තීරු කපා. ලූනු වළලු වලට හතරෙන් එකක් කපන්න. අමු බීට් පීල් කර දැලක. මේ සියලු එළවළු ගැඹුරු කෑමක් තුළට දමන්න.
2. ඊළඟට සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු, සීනි, විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඔබේ දෑතින් සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, ගෝවා ටිකක් මිරිකා, විනාඩි 30 ක් තබන්න.
නැවුම් ගෝවා, කකුළුවන් කූරු සහ ඉරිඟු වල සලාද
කකුළුවන් කූරු සහිත සලාද අපේ රටේ ඉතා ජනප්‍රියයි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව, එය ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇත, මිනිත්තු 5 කින්. එය නිවාඩු දිනවල සහ සාමාන්‍ය සතියේ දිනවල සේවය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 250 gr
- මධ්‍යම පිපි umbers ් umbers ා - 2 පළාත් සභා.
- චයිව්ස් - 50 gr
- කකුළුවන් කූරු - 250 gr
- ඉරිඟු - 280 gr
- රස කිරීමට ලුණු
- මෙයොනීස් - 2-3 හැදි
ඉවුම් පිහුම්:
1. ගෝවා කපන්න. පිපි umbers ් umbers ා කුඩා කැට කපා. හරිත ළූණු පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ඔබේ පහසුව අනුව කකුළුවන් කූරු කපන්න. සියලු කැඩුණු අමුද්රව්ය ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න.
2. ඊළඟට, සලාද සහ ලුණු වලට ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එය ලස්සන කෑම බඳුනකට මාරු කර සේවය කරන්න.
දුම් සොසේජස් සලාද වට්ටෝරුව
එවැනි සලාද සොබාදහමේ සුලු කෑමක් ලෙස ඉතා සුදුසු ය. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, මම මෙයොනීස් සිට එළවළු තෙල් දක්වා ඇඳුම් මාරු කරමි. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව කන්නය කළ හැකිය. මෙය ස්වාභාවික යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් ඇඳුම් ඇඳීම විය හැකිය.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 500 gr
- කැරට් - 1 පීසී.
- දුම් සොසේජස් - 250 gr
- ඩිල්, parsley - පොකුර
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- මෙයොනීස් (හෝ ස්වාභාවික යෝගට්) - රස කිරීමට
ඉවුම් පිහුම්:
- ගෝවා කපන්න
- ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් දැලක
- සොසේජස් තීරු වලට කපන්න
- නැවුම් පැළෑටි සිහින් ව තැකීමක් කරන්න
- සියලුම අමුද්රව්ය එකට දමා, ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න
මෙම සියලු උපාමාරු වලින් පසුව, ඔබේ සලාද අවශෝෂණය සඳහා සූදානම් වනු ඇත. බොන් රුචිය!
නැවුම් ගෝවා සහ ඇපල් සමඟ සරල සලාද
මෙම සලාද ඉතා ලස්සන හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ය. ඒ අතරම, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර අපගේ ශරීරයට අවශ්ය විටමින් වර්ග බොහොමයක් ඇතුළත් වේ. අද විස්තර කර ඇති සියලුම වට්ටෝරු මෙන් එය ඉක්මණින් හා සරලව සිදු කෙරේ.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 500 gr
- කැරට් - 1 පීසී.
- ඇපල් - 1 පීසී.
- බෙල් ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
- නැවුම් හරිතයන් - පොකුරක්
- රස කිරීමට ලුණු
- සීනි - 1 tablespoon
- විනාකිරි 9% - 2 හැදි (හෝ මිරිකා ලෙමන් වලින් යුෂ)
- ඔලිව් තෙල් - 4-5 හැදි
ඉවුම් පිහුම්:
1. ගෝවා තීරු කපා දමන්න. බීජ වලින් බෙල් පෙපර් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. කැරට් සහ ඇපල් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක. නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි (ඔබේ අභිමතය පරිදි) පිහියකින් හොඳින් කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනක තබන්න.
2. සලාදයට ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. විනාකිරි, ඔලිව් තෙල් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු එය විනාඩි 30 ක් පමණ පෙරීමට හා සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මුං ඇට සමග නැවුම් ගෝවා සමග සලාද
ඉක්මන් එළවළු සලාද සඳහා වට්ටෝරු අපි දිගටම සලකා බලමු. මෙයද සැලකිල්ලට ගන්න. එය රසවත්, තෘප්තිමත් සහ පොහොසත් බවට හැරේ. මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබ ඉවරයි.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 500 gr
- ඩිල් සහ වසන්ත ලූනු - පොකුර
- මුන් ඇට - 1 කෑන්
- රස කිරීමට ලුණු හා බිම කළු ගම්මිරිස්
- විනාකිරි 9% - 1 tablespoon
- එළවළු තෙල් - 3-4 හැදි
- සීනි - රස හා ආශාවට
ඉවුම් පිහුම්:
ගෝවා තීරු කපා බඳුනකට දමන්න. එය ඉතා තද නම්, එය ඔබේ දෑතින් මඳක් දණ ගසන්න. ගෝවාට සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ ළූණු එකතු කර එහි මුං ඇට දමන්න.
ලුණු හා ගම්මිරිස්. අවශ්ය නම්, සීනි එකතු කළ හැකිය. විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් සමග කන්නය, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර සේවය කරන්න.
පිපි umbers ් umbers ා සමඟ නැවුම් ගෝවා සහ කැරට් සලාදයක් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව
හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ සැහැල්ලු එළවළු සලාදයක් සෑදීම සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් නැරඹීමට මම යෝජනා කරමි. එවැනි සලාදයක් ඕනෑම උත්සව උත්සවයකදී හෝ විනෝද චාරිකාවකදී ඉතා හොඳ කෑමක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය
- සුදු ගෝවා - 450 gr
- කැරට් - 1 පීසී.
- පිපි umbers ් umbers ා - 3 පළාත් සභා.
- චයිව්ස් සහ ඩිල්
- එළවළු තෙල් - 2 හැදි
- ලෙමන් යුෂ - 1 tablespoon
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
හොඳයි, අදට එපමණයි. ඉහත වට්ටෝරු සියල්ලම ඔබ රස විඳ ඇති අතර ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. එළවළු හිඟයක් නොමැති විට ගිම්හානයේදී එවැනි සලාද ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි. ඔබට ඔබේම එළවළු වත්තක් නොතිබුණද, ඒවා එළවළු වෙළඳසැල්වල හෝ වෙළඳපලවල දැරිය හැකි මිලකට විකුණනු ලැබේ.
පිපි umber ් sa ා සලාද සඳහා රසවත් හා සරල වට්ටෝරුව
නැවුම් මුල් ගෝවා සමඟ මෙම විකල්පය විශේෂයෙන් හොඳයි. සියළුම රසයන් එහි ඇත - තරමක් කටුක, ඇඹුල්, පැණිරස හා ලුණු රස.
- ගෝවා - 0.5 kg
- නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 2 පළාත් සභා.
- ඩිල් - 50 ග්රෑම්
- කොළ ළූණු - ද al ු යට 2 - 3
- එළවළු තෙල් (වඩාත් සුදුසු ඔලිව්)
- විනාකිරි 9% - 0.5 - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්
1. දෙබලකින් ඉහළ රළු කොළ ඉවත් කර නිෂ්පාදිතය සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
2. තේ හැන්දක භාගයක් පමණ ලුණු වත් කරන්න. ලුණු ප්රමාණය ඔබම සකසා ගන්න, සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම රසයක් ඇත: යමෙක් වැඩිපුර ලුණු වතුරට ආදරය කරයි, යමෙක් එය කිසිසේත් පිඟානට එකතු නොකරයි.
3. ලුණු සමග අඹරන්න. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, එවැනි රීතියක් ඇත, එළවළු පැරණි, කොළ වඩා අමාරුය, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ එය වැඩි වැඩියෙන් ඇඹරිය යුතු බවයි.
අද අප සතුව තරුණ හා සියුම් දෙබලක ඇති බැවින් අපි අඹරන්නේ සුළු වශයෙන් පමණි. ඒ නිසා ඇය ටිකක් මෘදු වී යුෂ ආරම්භ කරයි. දෙවැන්න සැමවිටම අවශ්ය නොවුවද, නැවතත් තරුණ ගෝවා සඳහා. නමුත් බොහෝ සරත් ප්‍රභේදවල තද කොළ ඇති අතර යුෂ දිස්වන තුරු ඒවා ලුණු සමග හොඳින් තලා දැමිය යුතුය.
4. පිපි umbers ් umbers ා තුනී කෙටි තීරු කපා. සමහර විට ඒවා ගාන ලද නමුත් මම එය නිර්දේශ නොකරමි, ගාන ලද පිපි umbers ් umbers ා කැඳ මෙන් පෙනෙනු ඇත, ඔවුන්ට අතිරික්ත යුෂ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.
නමුත් ඔබ ඒවා සිහින්ව කපන්නේ නම්, පිඟාන වඩාත් සෞන්දර්යාත්මකව පෙනෙනු ඇති අතර, එහි ඇති පිපි umbers ් umbers ා රසවත් හා රසවත් වනු ඇත.
5. ඩිල් වලින් ගොරෝසු කඳන් කපන්න, ඉන්පසු ඉතිරි ටෙන්ඩර් කොටස කපා දමන්න. පිඟානට එකතු කරන්න. චයිව්ස් සමඟද එසේ කරන්න.
නිමි පිඟාන ඉසීමට ටිකක් කැඩුණු ඩිල් හා ළූණු තබන්න.
6. කණ්නාඩි සකස් කරන්න. සමහර විට ඇය සඳහා වන සියලුම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට එකතු කරනු ලැබේ, එවිට සියල්ල මිශ්ර වේ. නමුත් ඒවා වෙනම භාජනයකට පෙර මිශ්ර කිරීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු සියල්ල කැඩුණු එළවළු බඳුනකට වත් කරන්න.
මේ අනුව, සියලුම අමුද්රව්ය වඩා හොඳ හා වඩා ඒකාකාරව කණ්නාඩි සමඟ මිශ්ර වේ.
7. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්, වඩාත් සුදුසු ඔලිව් මිශ්ර කරන්න. ඒ වගේම මම ඔලිව් ටිකක් හණ ඇට සමඟ මිශ්ර කරන්න කැමතියි. ශීතකරණය තුළ විවෘත කිරීමෙන් පසු ඔබ එවැනි තෙල් ගබඩා කළ යුතු බව මම ඔබට මතක් කරමි. එය රසවත් පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් වේ.
සීනි සහ විනාකිරි රසයට එකතු කරයි, කෙලින්ම තෙල්වල. වඩා හොඳ සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා, ඔබට එය එකතු කළ හැක්කේ ස් st ටිකවල නොව කුඩු කළ සීනි ස්වරූපයෙන් ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එහි ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය.
ඔබේ රසය අනුව විනාකිරි ද එකතු වේ. මාර්ගය වන විට, එය ලෙමන් යුෂ සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විනාකිරි වෙනුවට ලෙමන් යුෂ මිරිකා ලෙමන් යුෂ කණ්නාඩි වලට එකතු කරන්න.
8. කණ්නාඩි සෝස් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය බීට් කර සියල්ල සංතෘප්ත වන පරිදි මඳක් නැගී සිටින්න.
9. සලාද අලංකාර ලෙස සේවය කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය සකස් කළ බඳුනේම සේවය නොකරන්න. ගැඹුරු හෝ පැතලි තහඩුවක අන්තර්ගතය පිළිවෙලට විනිවිදක ස්වරූපයෙන් තබා ඩිල් සහ ළූණු ඉසිය යුතු ය.
සෑම දෙයක්ම රසවත් පමණක් නොව, ලස්සනට, නිවැරදිව හා රසවත් ලෙස සේවය කළ යුතුය!
මෙන්න එවැනි සරල, නමුත් ඒ සමඟම අපි වඩාත් සාර්ථක විකල්පය.
ඩිල් ප්රමාණය වැඩි කළ හැකි බව එකතු කිරීම පමණක් ඉතිරිව පවතී. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිඟාන වඩාත් අවධාරණය කළ හා ලාක්ෂණික ඩිල් සුවඳක් ඇති කරයි. නැතහොත් ඔබට වට්ටෝරුවට සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී නව විස්මිත රසයක් සහ සුවඳක් ලැබෙනු ඇතැයි පැවසිය යුතුද යන්න.
කැරට් සහ විනාකිරි සමඟ කෑම කාමරයේ ගෝවා
- සුදු ගෝවා - 500 gr
- කැරට් - 1 pc
- ළූණු - 1 pc (කුඩා)
- විනාකිරි 3% - 2 තේ හැදි. හැන්දක්
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැන්දක්
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්
- රස කිරීමට ලුණු
1. එළවළු වලින් ඉහළ රළු සහ අපිරිසිදු කොළ ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, සීතල වතුරෙන් දෙබල සෝදන්න, කඩදාසි තුවා වලින් වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමේ එක් රහසක් වන්නේ හරියටම තුනී කඩදාසි ය. ඔබ කපන තුනී, රසවත් එය හැරෙනු ඇත.
2. රස බැලීමට ලුණු සහ යුෂ දිස්වන තුරු දෑතින් අතුල්ලන්න. නමුත් ගෝවා වල හැඩය නැති නොවන පරිදි ඔබ ඉතා ජ්වලිත විය යුතු නැත.
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, එය වැතිරී ලුණු දැමීම සඳහා ටික වේලාවක් ඉතිරි කළ යුතුය.
3. මේ අතරතුර, කැරට් පීල් කර දැලක. පීල් කර ළූනු කුඩා කැට කපා දමන්න.
4. සියලුම එළවළු බඳුනකට දමන්න.
5. කණ්නාඩි සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විනාකිරි, බටර් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.
6. කණ්නාඩි එළවළු වත් කර මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 15-30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
සලාදයේ රහස, කෑම කාමරයේ මෙන්, හොඳින් සිටගෙන marinate කිරීමයි.
7. නිමි කෑමක් අවශ්ය නම් නැවුම් කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය හැක.
පිඟාන කොතරම් රසවත්ද යත්, ඔබ සියල්ල අනුභව කරන තුරු ඔබට නතර කළ නොහැක.
මෙම සලාදයේ සිටින මගේ මිතුරෙකු අනිවාර්යයෙන්ම යුවලක් එක් කරයි - කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්. මෙම අනුවාදය තුළ එය කෙතරම් රසවත්ද! සිතන්න, සාමාන්‍ය නිෂ්පාදන වලින් එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක් බවට පත්වේ! රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව පැවසීම වටී.
කෑම කාමරයේ වගේ එකම ගෝවා. තවත් වට්ටෝරුව
මෙන්න එකම වට්ටෝරුවේ තවත් අනුවාදයක්, නමුත් අමුද්රව්ය වෙනත් ආකාරයකින් තබා ඇති බවට එය වෙනස් වේ. එනම්, පළමුවෙන්ම සියලුම අමුද්රව්ය විනාකිරි සහ තෙල් සමඟ සංයුක්ත වන අතර පසුව මේ සියල්ල බදින ලදි.
සලාද ටික වේලාවක් පුරවා ගත යුතු බව අමතක කරන්න, එවිට සියලු අමුද්රව්ය එකිනෙකාගේ යුෂ සමග සංතෘප්ත වන අතර එමඟින් ඒවා ටිකක් marinate කිරීමට සමත් වේ.
ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් සමඟ සලාද
උපන්දින සාදයකදී මම මිතුරෙකු සමඟ මෙම සලාදය උත්සාහ කළ පළමු අවස්ථාව මෙයයි. ඇය එය සමරන්නේ මැයි මුලදී, එනම් පළමු ගෝවා වෙළඳපොලේ දිස්වන විට ය. ඔහු මට සංරචක දෙකකින් වහාම පහර දුන් බව මම පැවසිය යුතුය: පළමුවැන්න පිඟානේ ඇති තක්කාලි ය (ඊට පෙර, මම ඒවා කිසි විටෙකත් එවැනි සංයෝජනයකට එකතු නොකළෙමි), දෙවැන්න, සෝස් සෝස් කණ්නාඩි සෝස් ඇති බවය. මෙන්න වට්ටෝරුව.
- සුදු ගෝවා - 300 gr
- පිපි umber ් umber ා - 1 pc (කුඩා)
- තක්කාලි - 1 පීසී
- ලෙමන් - 1/4 කොටස
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- රස කිරීමට ලුණු
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්
- parsley - සැරසිලි සඳහා
1. ඉහළ ගොරෝසු කොළ හිසෙන් ඉවත් කරන්න, අවශ්ය නම්, මෙයට පිළියමක්. ඉන්පසු කඩදාසි තුවා වලින් වියළා තුනී තීරු කපා. ඔබ කපන ලද සිහින්, රසවත් බව හැරෙන බව මතක තබා ගත යුතුය.
2. පෙති කපන ලද ගැඹුරු භාජනයකට මාරු කරන්න, ලුණු සමග ඉසිය හා මෘදු තත්වයට හා පළමු යුෂ වල පෙනුමට අඹරන්න.
කෙසේ වෙතත්, එය ඉක්මවා නොයන්න; ගෝවා කැඳ බවට පත් නොවිය යුතුය.
3. පිපි umber ් umber ා ගාන ලද හෝ කුඩා තීරු වලට කපා ගත හැකිය. අද මම සලාද වඩාත් ඉස්ම සහිත බවට පත් කිරීමේ පළමු විකල්පය තෝරා ගත්තෙමි.
ගාන ලද පිපි umber ් umber ා බඳුනකට මාරු කරන්න.
4. තක්කාලි කුඩා කැට හෝ පිදුරු කපා.
මම අඩක් කැට කපා, ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කර මිශ්ර කරමි. වර්ණය ප්රමාණවත් නොවන බව මට පෙනුණි. ඉන්පසු මම දෙවන භාගය තීරු කපා. මම මිශ්ර වූ අතර දර්ශනය වඩාත් රසවත්, දීප්තිමත් හෝ වෙනත් දෙයක් බවට පත් විය ...
5. සියලු අමුද්රව්ය බීට් කර ප්රමාණවත් ලුණු තිබේ නම් උත්සාහ කරන්න. එසේ නොවේ නම්, රස කිරීමට ලුණු.
6. කණ්නාඩි සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා වෙනම භාජනයකට ඔලිව් තෙල් වත් කර ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. ඔබට එය ඔබේ දෑතින් කෙලින්ම මිරිකා ගත හැකිය, නැතහොත් ජූසර් භාවිතා කරන්න.
ඉන්පසු සෝයා සෝස් හැන්දක් එකතු කර සීනි වත් කරන්න. මිශ්රණය විසුරුවා හැරෙන තුරු බීට් කරන්න.
7. කණ්නාඩි සමඟ අන්තර්ගතය පුරවා, මිශ්ර කර මිනිත්තු 10 ක් රැඳී සිටින්න.
8. එය බඳුනක හෝ විශාල පැතලි තහඩුවක ස්ලයිඩයක ස්වරූපයෙන් තබන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් යුෂ සමග ඉහළට. කැරලි parsley පැළෑටිවලින් සැරසීම.
සේවය කර සතුටින් කන්න!
සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග පික්වන්ට් සලාද
මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සලාද ඇඳීමට කැමති අයට එවැනි වට්ටෝරුවක් තිබේ.
- ගෝවා - 500 gr
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 සිට 4 දක්වා
- මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - 200 gr
- cranberries - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- රස කිරීමට ලුණු
1. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්, විශාල හා ගැඹුරු භාජනයකට මාරු කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
2. යුෂ තෙක් ලුණු සමග ගාන ලද.
3. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් අඹරන්න හෝ මෝටාර් එකක අඹරන්න. එය බඳුනට එක් කරන්න.
4. මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සෑම දෙයක්ම හා කන්නය මිශ්ර කරන්න.
5. බීට් කරන්න, ඉන්පසු මෘදු බඳුනක තබන්න. ක්රැන්බෙරි සමග අතුල්ලන්න.
වහාම කන්න. මෙම ප්‍රතිමූර්තිය තුළ එකවර ආහාර පිසීම වඩා හොඳය. ඊළඟ දවස දක්වා එය ශීතකරණය තුළ තැබීම සුදුසු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම කාණ්ඩයේ අනෙකුත් සියලුම කෑම වර්ග මෙන්.
නැවුම් ගෝවා කටුක වන අතර, දෙවන දිනයේ ඉතිරි වුවහොත්, තිත්තකම තීව්‍ර වී පිඟානේ ප්‍රමුඛ විය හැකි අතර එහි රසය විනාශ විය හැකිය.
අනාගතය සඳහා මෙයොනීස් හෝ මිශ්ර සලාද පිසීම සුදුසු නොවේ. වහාම ඒවා අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
කැරට් සහ මුං ඇට සහිත කොල්ස්ලෝ
- ගෝවා - 350 gr
- කැරට් - 50 gr
- මුන් ඇට - 100 gr
- මෙයොනීස් - 100 gr
- තම්බා බිත්තරය - 1 පීසී.
- හරිතයන්
- රස කිරීමට ලුණු
සලාද රසවත් තරම් සරලයි. එය පිසීමට අපහසු නැත, වැදගත් දේ - ඉක්මනින්.
1. ගෝවා හිසකින් ඉහළ ගොරෝසු කොළ ඉවත් කර කොළ වලින් අපිරිසිදු ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන්න.
විකල්පයක් ලෙස, දෙබලක සීතල වතුර යටින් සේදිය හැකිය. ඉන්පසු කඩදාසි තුවා වලින් වියළා තුනී තීරු කපා.
2. කැරට් පීල් කර තුනී කරන්න. නැතහොත් කොරියානු කැරට් තුනී තුණ්ඩයක් මත දැලක තබන්න.
3. ගෝවා ලුණු සමග අඹරන්න. මෙයොනීස්, අපි එය තනිවම කුළුබඩුවක් ලෙස ලුණු සහිත බැවින් ලුණු ගොඩක් එකතු නොකරන්න.
4. කැඩුණු කැරට් එකතු කර භාවිතෙය්දී කුඩා කැට හෝ පිදුරු බිත්තරවලට කපා ගන්න. බිත්තර පෙත්තක් සමඟ බිත්තරයක් කපා ගත හැකිය.
මුං ඇට ද එක් කරන්න. එය නැවුම් බෝගයකින් වන අතර එය අමාරු නොවේ නම්, එය එකතු කරන්න, නැතහොත් ඔබට භාජනයකින් ටින් කළ හැකිය.
5. මෙයොනීස් සමඟ මෘදු ලෙස මිශ්ර කර කන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර, bs ෂධ පැළෑටි, ඩිල් හෝ parsley කපා, ඒවා බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය.
සේවය කර සතුටින් කන්න.
මම දන්නවා හැමෝම මෙයොනීස් සුදුසු ඇඳුමක් ලෙස සලකන්නේ නැහැ. කවුරුහරි එය කිසිසේත් භාවිතා නොකරයි. ඉතින්, මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එකම ඔලිව් තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
හරිත ඇපල් සලාද
විනාකිරි සමඟ සලාද කුළුබඩුවක් කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවන විට, ඔබට ඇඹුල් රසයට හරිත ඇපල් ගෙඩියක් භාවිතා කළ හැකිය. මේ සඳහා සෙමරෙන්කෝ ප්‍රභේදය ඉතා සුදුසු ය. එහි පලතුරු පැණිරස හා ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වන අතර මෙයට ස්තූතිවන්ත වන විට සීනි ඉවත් කළ හැකිය. ඇපල් ගෙඩියක් ඒ හා තවත් දෙකම ප්රතිස්ථාපනය කර අවශ්ය රසය ලබා දෙනු ඇත.
- ගෝවා - 500 gr
- ඇපල් - 1 - 2 පළාත් සභා
- කැරට් - 1 pc
- ළූණු - 1 pc (කුඩා)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 කෝප්ප
- ආහාර පොපි - 1 ෆොස්ෆේට්
- සීනි - රස හා ආශාවට
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- හරිතයන් - සේවය සඳහා
මා ඉහත විස්තර කළ එක් ආකාරයකින් ඔබට සියලු අමුද්රව්ය සරලව ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. ඔබට ඉතා අසාමාන්ය කෑමක් පිසීමට හැකිය.
1. ගෝවා කුඩා තීරු වලට කපන්න. රසයට ලුණු එකතු කරන්න.
එය මඳක් මිරිකා ඉතා මන්දගාමී ගින්නක් දමන්න. ඇය පදිංචි වීමට උණුසුම් හා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම.
2. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් යුෂ ඉවතට ගෙන එළවළු බඳුනක තබන්න.
3. කොරියානු කැරට් සඳහා කැරට් අඹරන්න. ළූනු ඉතා කුඩා කැට කපා. බඳුනට සහ අනෙකට එකතු කරන්න.
4. ඇපල් තුනී තීරු කපා. සැරසිලි සඳහා හතරෙන් එකක් තබන්න. එය රළු සමක් ඇත්නම් එය පිරිසිදු කිරීම වඩා හොඳය. පොපි ඇට සමග ඇපල් ඉසිය හා පොපි ඇට පලතුරු වලට ඇලී ඇති පරිදි මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය වලටද එය එකතු කරන්න.
ඔබට පොපි ඇට භාවිතා කළ නොහැක, නමුත් පිඟාන කෙතරම් ධනාත්මකදැයි බලන්න.
5. මාරු කිරීම. ඇඹුල් ක්රීම් වලට කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. ඇපල් ඉතා ඇඹුල් නම් සීනි තේ හැන්දක භාගයක් එක් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් කණ්නාඩි සමඟ බීට් කර කන්නය.
6. සලාද ගැඹුරු තහඩුවක හෝ පැතලි කෑමක් ස්ලයිඩයක ස්වරූපයෙන් තබන්න. ඉහළින් කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය හා ඇපල් පෙති වලින් සැරසීම.
පිඟාන වඩාත් අලංකාර පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට දීප්තිමත් වර්ණයක පළතුරු සැරසිලි සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ගෝවා පෙර රත් නොකර එය පිසීමට හැකිය.
මෙයොනීස් සමඟ දුම් සොසේජස් වට්ටෝරුව
මෙම විකල්පය විටමින් වලට වඩා අඩුවෙන් සකස් කරනු ලැබේ. නමුත් ඔබට වඩා වැඩි කැලරි සහිත ආහාරයක් අවශ්ය නම් මෙන්න වට්ටෝරුව.
- ගෝවා - 500 gr
- දුම් සොසේජස් - 200 gr
- මෙයොනීස් - 100 gr
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා
වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා පහසුය. එය පිසීමට මිනිත්තු 10 කට වඩා ගත නොවේ.
1. ඉහළ කොළ සහ අපිරිසිදු හිස ඉවත් කරන්න. කුඩා තීරු වලට කපන්න. අවසාන ප්‍රති .ලය කුඩා, රසවත් බව මතක තබා ගන්න.
2. සෑම දෙයක්ම බඳුනක තබා පළමු යුෂ දිස්වන තුරු ලුණු සමග අඹරන්න.
3. මෙයොනීස් සමඟ එක හා අනෙක් හා කන්නය මිශ්ර කරන්න.
4. ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. බීට් කර සේවය කරන්න.
දුම් සොසේජස් වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇත, නමුත් ඔබට ඩොක්ටර් වැනි තම්බා වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. තම්බා කුකුල් මස් හෝ මස් එකතු කිරීමත් සමඟ ඔබට උයන්න පුළුවන්.
ගෝවා සහ බීට් "සුදුළුනු"
මෙම සලාද ඉතා සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඔහුට එවැනි රසවත් නමක් ලැබුණේ එය බඩවැල් හොඳින් පිරිසිදු කරන බැවිනි. එසේම, එවැනි සංයෝජනයක් සමඟ, ඕනෑම ආහාර වේලකින් පිටතට යාම හොඳය.
අමුද්රව්යවල සංයුතිය සරලම ය, නිෂ්පාදන ගිම්හාන හෝ ශීත in තුවේ දී ගබඩා රාක්කවල පරිවර්තනය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එය සරල වුවත් එය ඉතා රසවත් බව පැවසීම වටී.
මෙම අනුවාදයේ දී, අපි නැවුම් බීට් භාවිතා කරන අතර, සලාද නිවැරදිව "විටමින්" ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එය රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර සෑම විටම ඉතා සතුටින් අනුභව කරයි.
ශීත In තුවේ දී මම තම්බා බීට් සමඟ එය පිසිමි. ඊට පස්සෙ අපිට නැවුම් ගෝවා වලින් එවැනි වයිනයිග්රෙට් එකක් ලැබෙනවා. ඔබට එයට තම්බා බෝංචි එකතු කළ හැකි අතර, අපි සාමාන්‍යයෙන් වයිනයිග්රෙට් වලට එකතු කරන අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය. එය පිසීමට කාලයක් නොමැති නම්, ටින් කළ සෑම විටම ගලවා ගැනීමට පැමිණේ.
මාර්ගය වන විට, මෑතකදී අන්තර්ජාලයේ දී, මම "ෆ්රයි - පරිම්" වෙබ් අඩවිය හරහා පැමිණියෙමි, එහිදී අපගේ ප්රියතම ආහාරය වන වයිනයිග්රෙට් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු රාශියක් මට හමු විය. කියවීමට ඉහළින්ම නිර්දේශ කරන්න. ඊට පෙර, මම සෑම විටම එක් වට්ටෝරුවකට අනුව එය පිසුවා.
රාබු සමග "ශීත" එළවළු සලාද
ශීත, තුවේ දී පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි සහ බෙල් පෙපර් එතරම් ඉස්ම සහිත හා රසවත් නොවේ. එබැවින් ශීත in තුවේ දී ඒවා වඩාත් ප්රයෝජනවත් එළවළු සමඟ පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - රාබු.
වඩා හොඳ උස්බෙක් කොළ රාබු භාවිතා කරන්න. ඇය එතරම් කටුක හා ඉස්ම සහිත නොවේ. කැරට් සමඟ සංයෝජනය වන විට එය ද ඉතා රසවත් ය.
- ගෝවා - 300 gr
- රාබු - 1 pc (කුඩා)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි
1. ඉහළ කොළ වලින් ගෝවා පීල් කර ඉතා තුනී පිදුරු සමග තැකීමක් කරන්න.
2. ලුණු සමග ඉසිය හා යුෂ සෑදී තරමක් මෘදු වන තෙක් අඹරන්න.
3. කැරට් සහ කොළ රාබු ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න, සහ කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් මත යොදන්න.
4. එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි සමග ඉසිය, ප්රමාණවත් ලුණු උත්සාහ කරන්න, අවශ්ය පරිදි එකතු කරන්න.
5. මෙයොනීස් සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. ඔබට ඉන්ධන පිරවීම සඳහා එක් දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම සලාද දෙකම සමඟ පදම් කළ විට මම කැමතියි.
ඇඹුල් ක්රීම් සුළු ආම්ලිකතාවයක් ලබා දෙන අතර මෙයොනීස් කටුක රාබු වල රසය මෘදු කරයි. සංයෝජනයෙන් ඔබට සමබර හා එකඟතා රසයක් ලැබේ.
මෙයොනීස් සමග පමණක් කුළුබඩුවක් කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, විනාකිරි ටිකක් හෝ ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් එක් කරන්න.
සැරසිලි සඳහා, ඔබට රති .් use ා භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා කල්තියාම තබන්න එපා.
ටර්නිප්ස් සහ ක්රැන්බෙරි සහිත "සරත්" සලාද
අපි රාබු සමග සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එසේ නම් එය ටර්නිප් එකකින් පිසීමට නොයන්න.
- ගෝවා - 200 gr
- කැරට් - 1 pc
- turnip - 1 pc
- cranberries - 1 කුසලාන
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- රස කිරීමට ලුණු
1. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්, ලුණු එකතු කර ඔබේ දෑතින් අතුල්ලන්න.
2. මධ්‍යම කෝණයන් මත කැරට් හා ටර්නිප්ස් පීල් කර දැලක.
3. එළවළු බීට් කරන්න, ක්රැන්බෙරි සහ මී පැණි එකතු කරන්න. ප්රමාණවත් ලුණු ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. අවශ්ය නම්, ඇයව එකතු කරන්න. බීට් කර සේවය කරන්න.
ගෝවා ප්රමාණවත් තරම් තද වී යුෂ ස්වල්පයක් ලබා දෙන්නේ නම් සලාදයට ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එක් කළ හැකිය.
හංගේරියානු නැවුම් ගෝවා සලාද
- ගෝවා - 100 gr
- තම්බා අර්තාපල් - 2 - 3 පළාත් සභා.
- ගාන ලද අශ්ව කරල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- බේකන් - 50 - 70 gr
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක් (විනාකිරි 3% ක් විය හැක)
- එළවළු තෙල් - රස කිරීමට (2 - 3 තේ හැදි)
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
1. කුඩා පිදුරු සමඟ නැවුම් ගෝවා කපන්න. එය මෘදු කිරීම සඳහා ලුණු හා මෑෂ් සමඟ තරමක් බීට් කරන්න.
2. අර්තාපල් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට කපා, බේකන් තුනී තීරු කපා.
3. අශ්ව කරල් හැදි 2 ක් අමතක නොකර බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිරිකා ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි එක් කරන්න. රස කිරීමට ගම්මිරිස්.
4. එළවළු තෙල් සමග කන්නය, වහාම මිශ්ර කර සේවය කරන්න.
සතුටින් කන්න.
බිත්තර හා සීනුව ගම්මිරිස් සමග "ගිම්හාන" සලාද
මෙම විකල්පය ගිම්හානයේදී ඉතා රසවත් වේ, එළවළු හිරු එළියෙන්, වර්ණයෙන් හා රසයෙන් ලබා ගන්නා විට. එය සුපිරි විටමින් බවට හැරේ. හොඳයි, ඇත්තෙන්ම, රසවත්.
- නැවුම් ගෝවා - 300 gr
- තක්කාලි - 2 පළාත් සභා
- බෙල් පෙපර් - 2 පළාත් සභා.
- තම්බා බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- විනාකිරි 3% - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- අබ - 1 තේ හැන්දක
- රස කිරීමට ලුණු
- හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා
1. කුඩා පිදුරු සමඟ චොප්ස්ටික්ස් පීල් කර කපන්න. තරමක් මිරිකා ගන්න.
2. තක්කාලි උතුරන වතුරේ මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා තබාගෙන සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් සහ සම ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු රවුම් වලට කපන්න.
3. උඳුන තුල ගම්මිරිස් පිළිස්සීම, පසුව සිසිල් කර පීල් කරන්න. ඉන්පසු කුඩා තීරු කපා.
4. බිත්තර කහ මදය සහ ලේනුන් ලෙස බෙදා ඇත. ප්‍රෝටීන තීරු කපා, කහ මදය සිහින් කෝණයන් මත ආලේප කරන්න.
5. කණ්නාඩි සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්, විනාකිරි, අබ, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.
6. එළවළු සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සමඟ ඉහළට. ගාන ලද කහ මදය සහ .ෂධ පැළෑටිවලින් සැරසීම.
සලාද සූදානම්, ඔබට සේවය කර කන්න පුළුවන්.
මස් සහ රාබු සමග උස්බෙක් ගෝවා සලාද
මෙම විකල්පය උස්බෙකිස්තානයේ සකස් වෙමින් පවතී. ඔහුට නමක් පවා තිබේ. අවාසනාවට, මට නම මතක නැත, නමුත් ඔබට කැෆේ සහ අවන්හලක එවැනි කෑමක් අනුභව කළ හැකිය. එය ඔබ විසින්ම පිසූ පසු සහ නිවසේදී.
- තම්බා මස් - 200 gr
- ගෝවා - 200 gr
- රාබු - 2 කෑලි
- කැරට් - 1 pc
- පිපි umber ් umber ා - 1 - 2 පළාත් සභා (කුඩා)
- බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
- මෙයොනීස් - 0.5 කෝප්ප
- parsley - 1 පොකුර
- රස කිරීමට ලුණු
- විනාකිරි 3% - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
1. තම්බා මස් තුනී තීරු වලට කපන්න. මේද මස්, හරක් මස් හෝ බැටළු මස් නොගැනීම හොඳය. සැරසිලි සඳහා මස් ටිකක් තබන්න.
2. බිත්තර තම්බා, සිසිල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. නැතහොත් බිත්තර කටර් භාවිතා කරන්න. සැරසිලි සඳහා බිත්තර අඩක් තබන්න.
3. කොළ රාබු පීල් කර කුඩා තීරු කපා. ලුණු දැමූ සීතල වතුර සමග වත් කර තිත්තකම ලබා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 10 - 15 ක් රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගෙන රාබු ටිකක් වියළීමට ඉඩ හරින්න.
4. කැරට් තුනී තීරු කපා. විනාකිරි වතුර හැදි දෙකකින් තනුක කර marinade තුළ කැරට් වත් කරන්න. මිනිත්තු 15 - 20 ක් marinate කිරීමට තබන්න.
5. ගෝවා සිහින් පිදුරු සමග කපා ලුණු සමග අතුල්ලන්න.
6. පිපි umbers ් umbers ා තීරු කපා. කුඩා ප්‍රමාණයේ තරුණ පිපි umbers ් umbers ා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ විශාල පිටපතක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය භාවිතෙය්දී අවශ්ය වේ.
Parsley සමග, කඳන් කපා තැකීමක් කරන්න. සැරසිලි සඳහා අතු කිහිපයක් තබන්න.
7. එක් භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් හා මිශ්ර සමග කන්නය. ඉන්පසු මෘදු ලෙස සලාද භාජනයකට දමන්න. නැවුම් parsley, පෙති කපන ලද බිත්තර සහ මස් කෑලි සමග සුදුළූණු දමන්න.
සේවය කර සතුටින් කන්න!
මෙම සලාද හෘදයාංගම හා පෝෂ්‍යදායී වේ. උත්සව මේසය මත පවා එය අලංකාර ලෙස සරසා සේවය කළ හැකිය. අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත.
චෙරි තක්කාලි සහ සැල්දිරි සමග කුළුබඩු සහිත ගෝවා
තවද පිඟානේ මෙම අනුවාදය එහි මුල් ඇඳුමෙන් හා සංයුතියට සැල්දිරි ගොයම් ගහක් ඇතුළත් වේ. එකඟ වන්න, මෙම සංයෝජනය එතරම් පොදු නොවේ.
- ගෝවා - 500 gr
- සැල්දිරි ගොයම් ගහ 1 පීසී
- චෙරි තක්කාලි - 5 - 6 පළාත් සභා.
- ඩිල් - 0.5 පොකුර
- කොළ ළූණු -0.5 පොකුර
- රතු උණුසුම් බිම් ගම්මිරිස් - ආකාරයෙන්
- රස කිරීමට ලුණු
- horseradish - 2 ෆොස්ෆේට්
- කුළුබඩු සහිත ටබස්කෝ සෝස් -0.5 - 1 ෆොස්ෆේට්
- අබ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- වයින් විනාකිරි - 2 ෆොස්ෆේට්
- එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි
- රස කිරීමට ලුණු
1. ගෝවා තුනී පිදුරු සමඟ කපා මෘදු වන තෙක් ලුණු සමග අඹරන්න.
2. කැඩුණු සැල්දිරි, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් ඇටයක් එක් කරන්න.
3. චෙරි තක්කාලි කොටස් දෙකකට හෝ හතරකට කපන්න. කැඩුණු ස්කන්ධයට දමන්න.
4. සෝස් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
5. සලාද කන්න සහ පැය 1 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සේවය කරන්න.
චෙරි තක්කාලි වෙනුවට ඔබට සාමාන්‍ය තක්කාලි කැබලි කළ හැකිය.
සලාද අධික ලෙස උණුසුම් වීමට ඔබට අවශ්ය නැතිනම්, ටබස්කෝ සෝස් වෙනුවට උණුසුම් කෙචප් එක් කරන්න. අශ්ව කරල් හැදි දෙකක් වෙනුවට එකක් එකතු කරන්න.
ටින් ඉරිඟු සමග එළවළු සලාද "මුදු මොළොක්"
මෙම විකල්පය රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ලස්සනයි. එය දීප්තිමත් වර්ණ සං ingredients ටක භාවිතා කරයි, එමඟින් එය ඉතා රුචියකි!
- ගෝවා - 300 gr
- පිපි umber ් umber ා - 1 - 2 පළාත් සභා.
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
- ටින් ඉරිඟු - කෑන් 0.5 යි
- ඩිල් - 0.5 පොකුර
- ඔලිව් තෙල් - 2 - 3 තේ හැදි. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
1. ගෝවා තීරු කපා, ලුණු සමග මිශ්ර කර මදක් මිරිකා එය මෘදු කරන්න.
2. පිපි umbers ් umbers ා සහ පැණිරස ගම්මිරිස් පිළිවෙලට පිදුරු වලට කපන්න. ඩිල් කපන්න.
3. සියළුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර, ටින් කළ ඉරිඟු එකතු කරන්න, එවිට සියලු දියර මුලින්ම බැස යා යුතුය. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
4. සලාද එළවළු තෙල් සමග කන්න, එය ඔලිව් තෙල් නම් හොඳයි. බඳුනක තබා සේවය කරන්න.
"ද්විත්ව ගෝවා"
- සුදු ගෝවා - 150 gr
- රතු ගෝවා - 150 gr
- කොළ ලූනු - ද al ු යට 2 යි
- වයින් විනාකිරි (සුදු) - 2 ෆොස්ෆේට්
- ඔලිව් තෙල් - 2 - 3 තේ හැදි. හැඳි
- අබ - 0.5 ෆොස්ෆේට්
- කැරවායි බීජ - 1 ෆොස්ෆේට්
- රස කිරීමට ලුණු
1. මුළු ගෝවා කුඩා තීරු වලට කපා, බඳුනකට මාරු කර ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා ගන්න.
2. හරිත ළූණු කපන්න සහ පෙති කපන්න.
3. ඇඹරුම් පියනක් සහිත භාජනයකට විනාකිරි, තෙල් වත් කරන්න, අබ සහ කරවල බීජ එක් කරන්න. හොඳින් සොලවා එළවළු වත් කරන්න.
4. මිනිත්තු 20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු නැවත මිශ්ර කර බඳුනක තබන්න. මේසයට සේවය කරන්න.
මෙන්න අපට සිත්ගන්නාසුළු හා රසවත් විකල්ප කීයක් තිබේද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සියලු වට්ටෝරු නොවේ. අපගේ පරිකල්පනය කෙතරම් දියුණු වී ඇත්ද යන්නට අනුකූලව ඒවා නිර්මාණය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට්, zucchini, අලිගැට පේර, රාබු හෝ මුතු, පිසිනු ලබන්නේ, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, තම අස්වන්න සමඟ ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබට කුකුළු මස් හා තුර්කිය සමඟ, ඉස්සන් සමඟ, කකුළුවන් කූරු, තම්බා මාළු සහ ස්ප්රේට් සමඟ පිසීමට හැකිය. ඕනෑම චීස් වර්ගයක් අද අපගේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.
තවද ඔබට කෙෆීර්, යෝගට්, යෝගට් සමඟ කුළුබඩුවක් දැමිය හැකිය. නැතහොත් වෙනත් සෝස් වර්ග සමඟ එන්න. මාර්ගය වන විට, විවිධ වට්ටෝරු සහිත සම්පූර්ණ ලිපියක් මා සතුව ඇත. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඕනෑම දෙයක් තෝරන්න.
අද අපි සුදු ගෝවා වලින් පමණක් වට්ටෝරු පරීක්ෂා කළෙමු. නමුත් වෙනත් ප්‍රභේද සමඟ බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, නිදසුනක් ලෙස, කොල්රාබි, සැවෝයි සහ ඇත්ත වශයෙන්ම පීකිං වෙතින් ඕනෑම අමුද්‍රව්‍යයක් සමඟ සංයුක්ත වේ.
නමුත් අද අපි මේකට පමණක් සීමා වන අතර මෙම ප්‍රභේද සමඟ තවත් ලිපියක් ඇත.
මම මෙතනින් ඉවරයි. ඔබට සිත්ගන්නාසුලු වට්ටෝරු ඔබ සොයාගෙන ඇත්නම් සහ ඔබ ලිපියට කැමති නම්, එය සමාජ ජාල වල බෙදා ගන්න. සෑම කෙනෙකුටම තමන් වෙනුවෙන් වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
-
එතම්සිලේට්: භාවිතය සඳහා උපදෙස්
එතම්සයිලේට්: භාවිතය සඳහා උපදෙස්, ඇඟවීම්, මාත්රාවන් සහ ප්රතිසම ඊතම්සයිලේට් යනු ඇන්ජියෝප්රොටෙක්ටිව් සහ ප්රෝග්රැග්රේට් ක්රියාව මගින් සංලක්ෂිත රක්තපාත කාරකයකි. ... -
-
-
