කැරට් කේක් > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

2018 මාර්තු 12 වන සඳුදා

බ්‍රසීලියානු කැරට් මෆින් (බොලෝ ඩි සෙනෝරා) මම ගණන් කළ නොහැකි වාර ගණනක් පිළිස්සූ අතර වෙබ් අඩවියේ තවමත් වට්ටෝරුවක් නොමැති බව මෑතකදී අවබෝධ විය. මෙම මෘදු, වාතය සහ රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් සකස් කර රස බැලීමට මම තරයේ නිර්දේශ කරමි. එවැනි කප් කේක් එකක කැරට් රස නැත, නමුත් ඉස්ම සහිත බව සහ මුදු මොළොක් බව සහතික වේ!

මෙම කේක් සකස් කිරීම සඳහා කැරට් නැවුම් ලෙස භාවිතා කරයි: නිමි පිළිස්සීමේ වර්ණය මූල බෝග වල වර්ණයෙහි සන්තෘප්තිය මත රඳා පවතී. එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ යුතුය, එනම් ගන්ධ රහිත (මගේ නඩුවේ සූරියකාන්ත). විශාල බිත්තර අවශ්ය වනු ඇත (මධ්යම ඒවා, 5 ක් ගන්න, සහ කුඩා ඒවා - 6-7). මම සෑම විටම ගෙදර ෙබ්කිං කුඩු එක් කරමි (ඔබට මෙහි විස්තරාත්මක වට්ටෝරුවක් සොයාගත හැකිය).

කැරට් කේක් සඳහා ඇනූ සකස් කිරීමේ අංගයක් දණගැසීමේ ක්‍රමයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය: සියලුම අමුද්‍රව්‍ය හුදෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් සංයුක්ත වේ. එවැනි කේක් ගෙඩියක් සහිත වටකුරු හැඩයකින් පමණක් නොව වෙනත් ඕනෑම දෙයකින් පුළුස්සා ගත හැකිය (හතරැස් හෝ, උදාහරණයක් ලෙස සෘජුකෝණාස්රාකාර). නිමි බේක් කළ භාණ්ඩ අයිසිං සීනි සමඟ ඉසිය හෝ චොකලට් අයිසිං සමග වත් කරන්න (සුදුසු වට්ටෝරුවක් මෙහි සොයාගත හැකිය).

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

රසවත් කැරට් කේක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ: තිරිඟු පිටි (මට ලිඩ්ස්කා වාරිකය ඇත), කැටි කළ සීනි, පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල්, කුකුල් බිත්තර, නැවුම් කැරට්, වැනිලා සීනි (ඔබට වැනිලා හෝ වැනිලා සාරය ආදේශ කළ හැකිය), ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ටිකක්. සියලුම නිෂ්පාදන කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.

බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට බිත්තර කඩන්න, කැටි කළ සීනි, වැනිලා සීනි සහ ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න.

තත්පර 30 ක් පමණ සුමට වන තෙක් අපි සියල්ල බිඳ දමමු (පියන තදින් වසා දැමීමට අමතක නොකරන්න). ඉන්පසු භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු අමු කැරට් කුඩා කැබලිවලට දමන්න. ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

අමුද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත්වන තෙක් නැවතත් අපි සියල්ල එකට පහර දෙමු.

තිරිඟු පිටි දියර පදනමට එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඇති අතර, එය ෙබ්කිං කුඩු සමඟ කල්තියා මිශ්ර කර පෙරනයක් හරහා පෙරළිය යුතුය.

අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරය නවතා පතුලේ ගිලෙන්නට අකමැති නම් පිටි කලවම් කර ඔහුට දියර පදනම සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ තරමක් දියර, ගලා යන පිටි ගුලියකි, එය අනුකූලතාවයෙන් අඩු මේද ඇඹුල් ක්‍රීම් හෝ ke න කෙෆීර් වලට සමාන වේ.

එළවළු තෙල් සමඟ ෙබ්කිං පිඟාන ආලේප කර ඇනූ එයට වත් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මෘදු බටර් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, අතිරේකව තිරිඟු පිටි සමඟ මතුපිට ඉසිය යුතු ය (අතිරික්තය සොලවන්න). ෙබ්කිං කෑමක් පිළියෙල කිරීමේ මෙම ක්‍රමය "ප්‍රංශ කමිසයක්" ලෙස හැඳින්වේ.

අපි බ්‍රසීලියානු කැරට් කේක් එකක් විනාඩි 50 ක් පමණ අංශක 180 ක පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. ඊට පසු, උඳුන නිවා දමා තවත් විනාඩි 10 ක් දොර වසාගෙන පිළිස්සීමට ඉඩ දෙන්න.එම පිළිස්සීමේ කාලය වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති කාලයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකි බව වටහා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ! එය උඳුන මත පමණක් රඳා පවතී (මට වායුව, පහළ උණුසුම, සංවහනයකින් තොරව, ඔබට විදුලි එකක් තිබිය හැක) පමණක් නොව, එහි ස්වභාවය මෙන්ම ෙබ්කිං පිඟානේ ප්‍රමාණයද රඳා පවතී.

අපි අච්චුවෙන් නිමි කැරට් කේක් එළියට ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු. අයිසිං සීනි සමඟ ඉසිය හෝ චොකලට් අයිසිං සමග වත් කරන්න.

එය උත්සාහ කරන්න: මෙය ඉතා රසවත්, සියුම් හා සුවඳැති ගෙදර හැදූ කේක් එකක් වන අතර එය පළමු වරට ඔබව දිනා ගනු ඇත. සෞඛ්‍යය සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ඔබේ ආහාරය භුක්ති විඳින්න, මිතුරනි!

ඉවුම් පිහුම් පියවර

කැරට් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න (හෝ දැලක).

එළවළු තෙල්, කුරුඳු, වැනිලා සීනි සහ ලුණු සමඟ කැරට් ඒකාබද්ධ කර මිශ්‍ර කරන්න.

කැරට් ස්කන්ධයට පිටි, සීනි, බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු සහ ස්ලැක්ඩ් සෝඩා එක් කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න, ඔබට දුඹුරු-තැඹිලි මධ්යම thick න පිටි ගුලියක් ලැබේ.

ඇනූ අච්චු වලින් හෝ එක් ආකාරයකින් සකසා ටෙන්ඩර් තෙක් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල කැරට් මෆින් පිළිස්සීම.

ඇනූ තුළ walnuts එකතු කිරීම සමඟ කැරට් මෆින් විශේෂයෙන් රසවත් ය.

කප් කේක් වල කැරට්: රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න!

කැරට් සහිත මෆින් ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ, එබැවින් මූල බෝගය එහි වාසිදායක ගුණාංග සියල්ලම පාහේ රඳවා ගනී.

කැරට් ආහාරමය තන්තු, බීටා-කැරොටින් - ප්‍රොවිටමින් ඒ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ බී කාණ්ඩයේ විටමින් වලින් පොහොසත් ය.

මෙම තැඹිලි ගෙඩිය ඇත අද්විතීය ගුණාත්මකභාවය - තාප පිරියම් කිරීමේදී එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රමාණය 3 ගුණයකින් වැඩි කරයි.

එබැවින් කැරට් මෆින් ආහාරයට ගැනීම ඉතා රසවත් පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඇනූ තුළ, ඔබට කැරට් එකතු කළ හැකිය, කුඩා තුනී පෙති වලට කැඩුණු, ගාන ලද සහ කැරට් කේක් පවා නැවුම් යුෂ සෑදීමෙන් පසු ඉතිරි වේ.

එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ මන්දගාමී කුකර්, මයික්‍රෝවේව් සහ උඳුන තුල පිසීමට සමානව පහසුය. ආකාරයක් ලෙස, කඩදාසි සහ සිලිකොන් මෙන්ම තීරු අච්චු, පිඟන් කෝප්ප සහ සම්මත බහාලුම් - ලෝහ, මැටි, වීදුරු, සුදුසු වේ.

මුද්දරප්පලම් කැරට් පේස්ට්රි

කැරට් සහිත මෆින් ඒවායේ සියුම් රසය හා පොහොසත් සුවඳ පමණක් නොව දීප්තිමත් කහ පැහැයෙන් ද වෙනස් වේ.

ඒ අතරම, පරීක්ෂණයේ සංයුතියට එතරම් ප්රයෝජනවත්, නමුත් ආදරය නොකරන, කැරට් ඇති බව අනුමාන කළ නොහැකිය. විශේෂයෙන් ඔබ එය වෙනත් කෑම වර්ගවල හඳුනාගත හැකි මුද්දරප්පලම් සමඟ ආවරණය කරන්නේ නම්.

අමුද්රව්ය

ආහාර පිසීම: යුරෝපීය කෑම වර්ග: පේස්ට්‍රි සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: උඳුන තුල සේවය: මිනිත්තු 4-5 40

ඉස්ම සහිත කැරට් - 1-2 පළාත් සභා.
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
එළවළු තෙල් (ගන්ධ රහිත) - 140 මිලි
සීනි - 75 ග්රෑම්
ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්.
තිරිඟු පිටි - 180 ග්රෑම්
බීජ රහිත මුද්දරප්පලම් - 25 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සමජාතීය මිශ්‍රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් ඒවා තදින් බීට් කරන්න.

සිහින් පෙරනයක් හරහා පිටි ඉවතට ගෙන, ෙබ්කිං කුඩු සමඟ හොඳින් පිටි ගුලිය තුළට ඇතුළු වන්න.

සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න.

කැරට් දැලක. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට කුඩා සිදුරු සහිත සහ විශාල ඒවා සමඟ කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ පරීක්ෂණයේදී කැරට් දෘශ්‍යමාන වීමට හෝ එය ආවරණ කිරීමට උත්සාහ කිරීමටද යන්න මතය.

ගාන ලද කැරට් ඇනූ තුළට බීට් කරන්න. අනුකූලතාවයෙන්, එය ඉතා thick න නොවේ, එබැවින් එය කිරීමට පහසු වනු ඇත.

කලින් මෙයට පිළියමක්, ඉන්පසු උතුරන වතුර වත් කර මිහිරි තේ වල විනාඩි 8-10 ක් පොඟවා ගන්න. මෘදු කළ මුද්දරප්පලම් වියළා, කැරට් අනුගමනය කර කප්කේක් පිටි ගුලියෙහි දමන්න.

මාරු කරන්න. වඩා ශක්තිමත් රසය සඳහා ඇනූ තුළ, ඔබට පිහියේ කෙළවරට වැනිලින් එකතු කළ හැකිය.

නිමි පිටි ගුලිය එළවළු තෙල් ආලේප කර ඇති අච්චු වලට බෙදා, ඒවා 2/3 කට නොඅඩු ලෙස පුරවන්න.

මිනිත්තු 25 ක් පමණ අංශක 180 ක මෆින් පිළිස්සීම. ලී පොල්ලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.

සෙමින් පිසින ලද කැරට් සහ තැඹිලි මෆින්

සරල හා රසවත් කප් කේක් අවම උත්සාහයකින් යුතුව සකස් කෙරේ.

ඒ සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සවස් වරුවේ බහු කුකර් එකක තැබිය හැකි අතර උදේ ආහාරය සඳහා උණුසුම් නැවුම් පේස්ට්‍රි ලබා ගැනීම සඳහා පිසීමේ වේලාව නියම කරන්න.

කැරට් - 3 ප්‍රමාණය, මධ්‍යම ප්‍රමාණය, ඉස්ම සහිත
තැඹිලි - 1 pc., විශාල, පැණිරසයි
තිරිඟු පිටි වීදුරුවක්
සීනි - bs තේ හැදි.
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
walnuts - 10-12 pcs.
1.5-2 තේ හැදි කුඩු සීනි
ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 ෆොස්ෆේට්

ඉවුම් පිහුම්:

කැරට් හා පීල් කළ තැඹිලි බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. එය දියර පොඩි කළ අර්තාපල් බවට හැරෙනු ඇත.
සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් වත් කර මිශ්ර කරන්න.
පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, ඇට වර්ග එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න.
එය දියර බවට හැරේ නම්, ඔබට තවත් පිටි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
බහුවිධ බඳුනකින් ලිහිසි කරන්න - උණු කළ ක්‍රීම් හෝ ගන්ධ රහිත එළවළු, පිටි ස්වල්පයක් ඉසිය සහ ඇනූ වත් කරන්න.
පැයක් පමණ සුදුසු මාදිලිය සමඟ පිළිස්සීම. සාමාන්‍යයෙන් බහු කුකර් වල “ෙබ්කිං” වැඩසටහනක් ඇත.
තැඹිලි අයිසිං සීනි සමඟ කැරට්-නට් රස ඉසිය යුතු ය.

ලෙමන් හා ඇට වර්ග සමඟ ලෙන්ටන් වට්ටෝරුව

බිත්තර, මේදය හා සත්ව නිෂ්පාදන නොමැතිව බීජ හා ඇට වර්ග සහිත කැරට්-ලෙමන් කේක් සකස් කරනු ලැබේ.

එය පැඟිරි පැඟිරි සුවඳකින් යුක්ත වන අතර මෘදු ආම්ලිකතාවයකින් යුක්ත වේ.

ඇතුළත, බේක් කළ භාණ්ඩ තෙතමනය - පලතුරු යුෂ විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවන බැවින් මෙය සාමාන්‍ය දෙයකි.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

කැරට් - 2 පළාත් සභා.
තැඹිලි - 1 pc.
ලෙමන් - 1 පීසී.
කෙසෙල් - 1 පීසී.
වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්
ඇට වර්ග - bs තේ හැදි.
භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ඇට - ½ තේ හැදි.
පිටි සහ සීනි වීදුරුවක්, තවත් පිටි ටිකක් අවශ්‍ය විය හැකිය
ශක්තිමත් පැඟිරි මත්පැන්, Cointreau වර්ගය - 2 තේ හැදි. l
ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

පොඩි කරන තෙක් සියලුම පලතුරු, වට්ටක්කා සහ කැරට් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. ඒ සමගම, පැඟිරි ගෙඩි පීල් කිරීම අවශ්ය නොවේ, බීජ ඉවත් කරන්න. මත්පැන් වත් කරන්න.
ඇට වර්ග සහ බීජ අඹරන්න (ඉසීමට ගෙඩි කිහිපයක් පසෙකට දමන්න), පොඩි කළ සීනි සමඟ වත් කර නැවත පහර දෙන්න.
පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු ටිකක් එකතු කරන්න.
සිලිකොන් අච්චු වල උඳුන තුල පිළිස්සීම.
තැළුණු ඇට වර්ග සමග අතුල්ලන්න.

අවශ්‍ය වනු ඇත:

විශාල එළවළුවල කැරට් 2 ක්
ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්
බටර් - 150 ග්රෑම්
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
සීනි - bs තේ හැදි.
පිටි - 180-220g
ලෙමන් 1 සිට යුෂ සහ තැවරුනු,
කුඩු සීනි - 5 තේ හැදි. l
බිත්තර සුදු - 1 pc.
ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්

ඉවුම් පිහුම් සරලයි:

ගෘහ චීස් ලී හැන්දකින් හෝ ස්පාටුල බිත්තර, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග අඹරන්න.
උණු කළ බටර් වත් කර, ගාන ලද කැරට් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
පිටි එකතු කර ඇනූ ඇනූ.
කප් කේක් පිළිස්සීම.
නිෂ්පාදන බේක් කර ඇති අතර, ඔබ ලෙමන් යුෂ තැවරුනු, කුඩු කළ සීනි සහ බිත්තර සුදු සමග සුමට වන තෙක් පරාජය කළ යුතුය. අයිසිං සීනි ඉතා තුනී හා ලෙමන් යුෂ thick නකමට එකතු කිරීමෙන් ග්ලැසියරයේ thickness ණකම සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
උණුසුම් නිෂ්පාදන සඳහා ග්ලේස් යොදන අතර උණුසුම්, පුළුල් පිහියකින් සුමට කරනු ලැබේ.

සංරචක

කැරට් - 3 පළාත් සභා.
ඉරිඟු සහ තිරිඟු පිටි මිශ්‍රණයක වීදුරුවක් (ඉරිඟු තව ටිකක්)
සීනි - 1.3 තේ හැදි.
පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් - 2/3 තේ හැදි.
බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
කුඩු සීනි - 4 තේ හැදි. l
බිත්තර සුදු - 2 පළාත් සභා.
ෙබ්කිං කුඩු -10 ග්රෑම්
ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් අවධීන්:

කැරට් දැලක. සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා වෙන වෙනම යුෂ එකතු කරන්න.
සීනි සහ ලුණු සමග බිත්තර පරාජය කරන්න.
කැරට් හා බිත්තර ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න, තෙල් වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න.
කැරලි අච්චු වලට වත් කර 2/3 පුරවා පිළිස්සීම.
මෙම මෆින් උඳුන තුල පිළිස්සීම වඩාත් සුදුසුය.
ඔප දැමීම සඳහා කුඩු කළ සීනි ප්‍රෝටීන්, “වර්ණ” කැරට් යුෂ සමග අඹරන්න.
බුරුසුවක් සමඟ උණුසුම් අයිතම සඳහා ග්ලැසියර යොදන්න.

ඕට් මස් පීපී කප් කේක්

මෙම වට්ටෝරුවට අනුව, සෑම කෙනෙකුටම කැරට් පේස්ට්රි භුක්ති විඳිය හැකිය - සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම, නිරාහාරව සිටීම, බර අඩු කර ගැනීම සහ නිසි පෝෂණය හා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව පිළිබඳ මූලධර්ම පිළිපැදීම.

මී පැණි සමඟ ඕට් මස් සහ කැරට් මෆින් - බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාරමය විකල්පයක් පමණක් නොව ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය 180 kcal පමණි!

කැරට් කේක් - 2 තේ හැදි.
ගාන ලද ඇපල් - 1 තේ හැදි.
කෙසෙල් - c pcs
සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි කෝප්ප භාගයක්
ඕට් මස් - bs තේ හැදි.
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ - ¼ ශා.
මී පැණි - 3 තේ හැදි. l
ෙබ්කිං කුඩු.
සැරසිලි සඳහා ඇට වර්ග.

කැරට් චොකලට් මෆින්

චොකලට් නෝට්ටුවක් සහිත අසාමාන්ය එළවළු පේස්ට්රි අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර ගෙදර හැදූ රස විඳිනු ඇත.

කැරට් - 2 පළාත් සභා.
බීට් - 1 පීසී. කුඩා
පිටි - 200 ග්රෑම්
සීනි - 200 ග්රෑම්
කුකුල් මස් විශාල බිත්තර 3 ක්
එළවළු තෙල් –1/2 තේ හැදි.
අඳුරු සහ සුදු චොකලට් - ග්‍රෑම් 50 බැගින්
පොල් පිටි
වැනිලින් - පිහියක කෙළවරේ
1 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු කන්දක් සමඟ.

ඉඟුරු සහ කුරුඳු සමග කෙසෙල් කැරට් කප්කේක්

සුවඳ, තරමක් තෙතමනය සහිත කප්කේක් ඕනෑම කෙනෙකුට ආකර්ෂණය වනු ඇත.

එය ඉතා සරළව සකස් කර ඇති අතර මිල අඩුය.

කැරට් කේක් - 200 ග්රෑම්
ඉදුණු කෙසෙල් - 2 පළාත් සභා.
බිත්තර 2 යි
පිටි - 1 තේ හැදි.
සීනි - 2/3 චිත්‍ර.
මුද්දරප්පලම් - 1/3 තේ හැදි.
කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 1/3 චිත්‍ර.
බිම් ඉඟුරු - 1 ෆොස්ෆේට්
කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්
වැනිලින් - ටිකක්
ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 15 ක්.

කෙෆීර් සඳහා සරල වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ආහාර පිසීම ඉතා සරල ය.

ප්‍රති result ලය අද්දැකීම් අඩු පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකු පවා සතුටු කරනු ඇත.

ඉස්ම සහිත පොපි බීජ පිරවීම පළතුරු සහ එළවළු පිරවුමට යාබදව පිහිටා ඇත.

අවශ්ය නම් කිරි, ඇපල් හෝ චොකලට් කැබැල්ලක් පුරවා හෝ ප්‍රතිස්ථාපනය නොකර ඔබට කළ හැකිය - එය රසවත් වනු ඇත.

විශාල ඇපල් හා කැරට් 2 ක්,
සීනි වීදුරුවක්, පිටි තරම්
කෙෆීර් සහ සෙමොලිනා කෝප්ප භාගයක්
පොපි - 50 ග්රෑම්
බටර් - 100 ග්රෑම්
කුඩු සීනි - 3 තේ හැදි. l
walnuts හෝ වෙනත් ඇට වර්ග තලා - 3 තේ හැදි. l
ෙබ්කිං කුඩු - මල්ලක් අඩක් (ග්රෑම් 10)

එය පහසු කරන්න:

කෙෆීර් සමඟ සෙමොලිනා වත් කර ඉදිමීමට පැයක් තබන්න.
පැය භාගයක් පොපි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න.
බ්ලෙන්ඩරයක, භාවිතෙය්දී හා සෝදාගත් පලතුරු වලින් කැරට් සහ ඇපල් ඉස්ම සකස් කරන්න.
සීනි සමඟ බිත්තරය අඹරන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් වත් කරන්න.
පොඩි කළ අර්තාපල්, බිත්තර සහ කෙෆීර් මිශ්‍ර කරන්න.
පිටි, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර ඇනූ ඇනූ.
පොපි ඇට මිරිකා, උණු කළ බටර්, අයිසිං සීනි සහ ඇට වර්ග සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
කැරට් හා ඇපල් පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් එකක් අච්චුවට වත් කර පොපි ඇට පිරවුම් හැන්දක් දමා ඇනූ තවත් තුනෙන් එකක් දමන්න. අච්චුවෙන් තුනෙන් එකක් හිස්ව තිබිය යුතුය, එබැවින් නිෂ්පාදිතය ඉහළ යයි.
කැරට් කප් කේක් පිරවීම සමඟ පිළිස්සීම, අනෙක් ඒවා මෙන් - අංශක 170-180, මිනිත්තු 20 සිට පැය භාගය දක්වා.

සේවිකාව වෙත සටහන:

මෆින් අච්චු වලින් ඉවත් කළ යුත්තේ සම්පූර්ණ සිසිලනයෙන් පසුව පමණි.
ඔවුන් පිසින ලද ස්ථානයේම සිසිල් වීමට ඉඩ දීම වඩාත් සුදුසුය - මන්දගාමී උදුනක උකුලක් සහිත පියනක්, මයික්‍රෝවේව් උදුනක හෝ උඳුන තුල දොර විවෘතව තිබේ.
පිටි ගුලිය ඉක්මනින් දණ ගසන්න, අච්චු ඉසීමෙන් පසු වහාම පිළිස්සීම.
කප් කේක් අධික උෂ්ණත්වයකට කැමතියි.
ෙබ්කිං කිරීමේ සූදානම පරීක්ෂා කරනු ලබන්නේ තරඟයක් හෝ ලී ගෙතුම් ඉඳිකටුවක් මගිනි.

කැරට් කප් කේක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

තිරිඟු පිටි / පිටි - 200 ග්රෑම්
සීනි - 150 ග්රෑම්
කැරට් (කුඩා 2) - 180 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් - 140 මිලි
මුද්දරප්පලම් (ආලෝකය (මට අඳුරු විය) - 50 ග්රෑම්
Walnuts - 75 ග්රෑම්
සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
චිකන් බිත්තර (විශාල, කුඩා නම් 3 පළාත් සභා.) - 2 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 60 යි

බහාලුම් සඳහා සේවා: 12

වට්ටෝරුව "කැරට් කප්කේක්":

ගෙඩි පිහියකින් කපා වියළන ලද කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.
හොඳින් සෝදන්න සහ ජලය හොඳින් වීදුරු වන පරිදි කොලන්ඩර් එකක ඉවතලන්න.
මිරිස් කරල් මත ගාන ලද කැරට්, ඉතා ඉස්ම සහිත නම්, අතිරික්ත යුෂ මිරිකා ගන්න.

සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න (මම මිස්ට්‍රල් වෙතින් දුඹුරු ඩිමෙරා සීනි භාවිතා කළෙමි). ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

සෝඩා සමඟ පිටි අඹරන්න. ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කිරීම, ඒකාකාර පිටි ගුලියක් ඇනීම.

ඇනූට ගාන ලද කැරට්, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

අච්චු (හෝ එක් විශාල එකක්) තෙල්වලින් ආලේප කිරීම හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් රේඛා කිරීම හොඳය. පෝරම 2/3 කින් පුරවා ඇනූ ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. කාලය ආකෘතිය මත රඳා පවතී: එකක් විශාල නම් මිනිත්තු 40-45, කුඩා නම් විනාඩි 30 ක් පමණ වේ. ලී දන්තාලේපයකින් පරීක්ෂා කිරීමට ඇති කැමැත්ත.
නිමි මෆින් කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. නැතහොත් විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් සැරසීම.

ඔබ walnuts වෙනුවට මිශ්‍රණයක් එකතු කළහොත් ෙබ්කිං වඩාත් රසවත් වනු ඇත: ලා දුඹුරු, කජු සහ රටකජු.
බොන් රුචිය!

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අපේ වට්ටෝරු වගේද?

ඇතුළු කිරීමට BB කේතය:
සංසදවල භාවිතා කරන බීබී කේතය

ඇතුළු කිරීමට HTML කේතය:
LiveJournal වැනි බ්ලොග් වල භාවිතා වන HTML කේතය

එය මොන වගේද?

පිසූ (5) වෙතින් "කැරට් කප්කේක්" ඡායාරූප

අදහස් සහ සමාලෝචන

නොවැම්බර් 18, 2018 ylukovska #

සැප්තැම්බර් 9, 2016 matanyan #

ඔක්තෝබර් 25, 2016 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ඔක්තෝබර් 1, 2015 ඇලිස් පයා #

ඔක්තෝබර් 6, 2015 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 18, 2015 යේල් #

ඔක්තෝබර් 6, 2015 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 14, 2015 වීවිල් #

ඔක්තෝබර් 6, 2015 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 19, 2015 බනී ඔක්සි #

පෙබරවාරි 20, 2015 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ඔක්තෝබර් 14, 2014 felix032 #

ඔක්තෝබර් 16, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

නොවැම්බර් 18, 2014 වයල් #

නොවැම්බර් 18, 2014 felix032 #

ඔක්තෝබර් 8, 2014 Zhmenka AI #

ඔක්තෝබර් 8, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 26, 2014 වයල් #

සැප්තැම්බර් 27, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 26, 2014 ඔල්ගා පොකුසෙවා #

සැප්තැම්බර් 26, 2014 වයල් #

සැප්තැම්බර් 26, 2014 ඔල්ගා පොකුසෙවා #

සැප්තැම්බර් 26, 2014 වයල් #

සැප්තැම්බර් 26, 2014 ඔල්ගා පොකුසෙවා #

සැප්තැම්බර් 27, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

දෙසැම්බර් 30, 2014 එව්රාෂ්කා ලැප්චටයා #

දෙසැම්බර් 30, 2014 ඔල්ගා පොකුසෙවා #

දෙසැම්බර් 30, 2014 එව්රාෂ්කා ලැප්චටයා #

අප්රේල් 17, 2014 තමූස්යා #

අප්රේල් 17, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

අප්රේල් 17, 2014 හැලින්කා #

අප්රේල් 17, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

අප්රේල් 7, 2014

අප්රේල් 8, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

මාර්තු 26, 2014 veronika1910 #

මාර්තු 26, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 21, 2014 බාර්ස්කා #

පෙබරවාරි 21, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 21, 2014 බාර්ස්කා #

පෙබරවාරි 21, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 22, 2014 බාර්ස්කා #

පෙබරවාරි 22, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 23, 2014 බාර්ස්කා #

පෙබරවාරි 12, 2014 paciuczok #

පෙබරවාරි 13, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 11, 2014 රාස්ප්බෙරි-කලින්කා #

පෙබරවාරි 11, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 9, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 8, 2014 felix032 #

පෙබරවාරි 8, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 8, 2014 කලපුව #

පෙබරවාරි 8, 2014 AlenkaV # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ක්ලැසික් කැරට් කේක් වට්ටෝරුව

සෑම කෑමක් මෙන්, කැරට් කේක් වල සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවක් ඇත, ඒ අනුව එය වරක් පළමු වරට පිසින ලදී. මෙම පේස්ට්රි වල විස්මිත තැඹිලි පැහැයක් ඇති අතර එය කැරට් ලබා දෙයි. එය හුදෙක් කැබලිවලට කපා හෝ කෝණයන් මත අතුල්ලන්න පුළුවන්. සෞඛ්‍ය සම්පන්න යුෂ සෑදීමෙන් පසු ඉතිරි වන කේක් පවා සුදුසුය.

කැරට් දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි.