ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි වල වාසි

ලිපිඩ පරිවෘත්තීය පිළිබඳ මෙම දර්ශකය අඩු කිරීමේ සටනේදී රුධිරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් පිළිබඳ ගැටළුවක් ඇති සෑම කෙනෙකුම නිසි පෝෂණයෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන ගැන දනී. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, විශ්ලේෂණයේ අපගමනය නියමිත වේලාවට හඳුනාගත හැකි විට, නිවැරදිව තෝරාගත් ආහාර වේලකින් රුධිරයේ මේද මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමේ ගැටළුව සම්පූර්ණයෙන්ම විසඳා ගත හැකිය. සත්ව මේද සහිත නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට සහ ආහාර සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය දිනපතා පාලනය කිරීමට විශේෂ erts යින් නිර්දේශ කරති.

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන නිෂ්පාදන දිගු කලක් තිස්සේ දැනගෙන තිබේ. මෙම ලැයිස්තුවේ පළමු ස්ථානවලින් එකක් වන්නේ බෝංචි - හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා රෝගීන් සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් සංයුතියක් ඇති පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකි හා ඉතා රසවත් නිෂ්පාදනයක්.

බෝංචි වල සංයුතිය හා පෝෂණ අගය

බෝංචි සංයුතියට පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ:

• විටමින් A, කාණ්ඩ B, C, E, K, PP,
• ඛනිජ: මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, අයඩින්, පොටෑසියම්, යකඩ, සින්ක්, තඹ,
• අළු ද්‍රව්‍ය
• කාබනික අම්ල
• ලේනුන්
• කෙඳි
• කාබෝහයිඩ්රේට්
• එළවළු මේද.

තම්බා බෝංචි වල ශක්ති අගය (123 kcal පමණි) එය ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා ආරෝපණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

රනිල කුලයට අයත් මෙම නියෝජිතයාගේ පෝෂණ අගය (ග්‍රෑම් 100 කට):

• කාබෝහයිඩ්‍රේට් - ග්‍රෑම් 54.5 ක් වන අතර එයින් සීනි ග්‍රෑම් 4.5 කින් නිරූපණය වන අතර ඉතිරිය පිෂ් ch ය වේ,
• මේද - ග්රෑම් 1.7
• ප්‍රෝටීන - 22.5 ග්රෑම්
• තන්තු - 7.9 ග්රෑම්.

එවැනි විවිධාකාර සංයුතියකින් පුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය සියලු ද්‍රව්‍ය නිසි අනුපාතයකින් ලබා ගැනීමටත්, සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමටත්, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමටත් ඉඩ සලසයි.

බෝංචි ආහාරයට ගැනීම කොලෙස්ටරෝල් වලට බලපාන්නේ කෙසේද?

අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති වෛද්‍යවරුන්ගේ එක් ප්‍රධාන නිර්දේශයක් වන්නේ මස්, මාළු සහ කිරි නිෂ්පාදන වල බහුලව දක්නට ලැබෙන සත්ව මේද භාවිතය අවම කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන ප්‍රෝටීන වල ප්‍රධාන සැපයුම්කරුවන් වන බැවින් ඒවා නොමැතිව සම්පූර්ණ පෝෂණය ලබා ගත නොහැක. එහෙත්, බෝංචි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට මෙම ගැටළුව සම්පූර්ණයෙන් විසඳා ගත හැකිය: එහි සංයුතිය සාදන එළවළු ප්‍රෝටීන ශරීරය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන අතර සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවී සත්ව ප්‍රෝටීන ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

මේ අනුව, පුද්ගලයෙකුට ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් ලැබෙන නමුත් ඒ සමඟම ශරීරයට ඇතුළු වන එළවළු මේද ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වේ. බෝංචි වල කොටසක් වන මේදයට අද්විතීය දේපලක් ඇත - එහි සම්පූර්ණයෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. මස් හා කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසන අතර ආහාර සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට හැකි වේ.

විද්‍යා ists යින් මහා පරිමාණ අධ්‍යයනයක් සිදු කළ අතර, එම කාලය තුළ ඔවුන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ඇතැම් ආහාර භාවිතා කිරීමේ බලපෑම තහවුරු කළහ. අධ්යයනය කරන ලද එක් නිෂ්පාදනයක් වූයේ බෝංචි ය. ඉතින්, කණ්ඩායමක් දිනකට තම්බා බෝංචි කෝප්ප භාගයක් සති තුනක් ආහාරයට ගැනීමට ඉදිරිපත් විය. මෙම අත්හදා බැලීමේ ප්‍රති result ලය පුදුම සහගත ප්‍රති results ල විය - බෝංචි පරිභෝජනය කළ අය තුළ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යයෙන් 5-10% කින් අඩු විය.

බෝංචි, මුන් ඇට, පරිප්පු, ඇස්පරගස් සහ කඩල පරිභෝජනය කරන කණ්ඩායම් වලින් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන අඩු කිරීමේ සමානවම හොඳ ප්‍රති results ල ලබා ගත් බව සටහන් විය. ඔබේ ආහාර වේලට කුමන බෝංචි වර්ගයක් හඳුන්වා දිය යුතුද යන්න විශාල වෙනසක් නැති බව එයින් පෙනේ - බලපෑම සමානව ධනාත්මක වනු ඇත.

බෝංචි රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ අඩු මේද ප්‍රෝටීන සමඟ සංතෘප්ත වීමෙන් පමණක් නොවේ. රනිල කුලයට අයත් ආහාර දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘදයට හා රුධිර නාල වලට හානිකර නිෂ්පාදන “මිරිකා” ගනු ඇත: රතු මේද මස්, මේද චීස්, දුම් මස්, සුදු පාන් සහ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර.

හරිතයන්, එළවළු සහ රළු කෙඳි බහුල ආහාර (ධාන්ය වර්ග, දුඹුරු සහල්, නිවුඩ්ඩ, සම්පූර්ණ පිටි වලින් පැස්ටා) සමඟ බෝංචි ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගන්නේ නම්, ඔබට රුධිර ලිපිඩ අන්තර්ගතය ඊටත් වඩා අඩු කර ගත හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ සත්වයා උපරිම වශයෙන් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කළහොත් සම්භවය, නමුත් අඩු මේද සහිත කිරි සහ මස් කුඩා ප්‍රමාණවලින් (අඩු මේද කෙෆීර්, හාවා, තුර්කිය) පරිභෝජනය කරන්න.

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා රෝගයෙන් පෙළෙන අයට බෝංචි අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය ඇයි?

බෝංචි යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, කාබනික අම්ල සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ ධනවත්ම ප්‍රභවය වන අතර එය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ස්ථාවර තත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම සාධකය හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි: රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සනාල බිත්ති මත රැඳී, ඒවාට හානි කරයි, දුර්වල සංසරණය ඇති කරයි, එමඟින් හදවතට අමතර බරක් ඇති කරයි. බෝංචි වල සංයුතියේ කොටසක් වන බෝංචි විටමින් (විශේෂයෙන් බී, පීපී, ඊ), සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක (කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්) සහ ෆෝලික් අම්ලය, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම සහ ඒවායේ හානිය වළක්වා ගැනීම, ධමනි ස්‍රාවය වීමේ negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක වළක්වයි.

බෝංචි ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?

රනිල කුලයට අයත් සංයුතියේ සුවිශේෂත්වය ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ: නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 8 කි. එනම්, මෙම තම්බා බෝංචි වලින් කොටසක් (දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 200) ශරීරයට තන්තු අවශ්‍යතාවය පිළිබඳ දිනපතාම සම්මතයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

දිය නොවන තන්තු, සුලු පත්රිකාවට ඇතුල් වීම, දිය නොවන අතර ශරීරයට අවශෝෂණය නොවේ. තෙතමනය අවශෝෂණය කර එය ඉදිමී එහි පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. ඔබ බඩවැලේ ඇති තත්වය සංකේතාත්මකව විස්තර කරන්නේ නම්, සාමාන්‍ය ස්පොන්ජියක් උදාහරණයක් ලෙස ඔබට සිතාගත හැකිය. ද්‍රාව්‍ය නොවන තන්තු ඉදිමී පුටුවට වැඩි පරිමාවක් ලබා දෙන අතර, බඩවැල් දිගේ ගමන් කරන විට, පුටුව ස්පොන්ජියක් මෙන් එහි බිත්ති පිරිසිදු කරයි, සමුච්චිත බැහැර කරන නිෂ්පාදන, අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඇතුළු විෂ ද්‍රව්‍ය. අධික ද්‍රාව්‍ය තන්තු සහිත ආහාර නිර්දේශ කරන වෛද්‍යවරුන් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහිත රෝගීන්ට විශේෂයෙන් මලබද්ධය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ද්‍රාව්‍ය තන්තු වල ක්‍රියාකාරිත්වය තරමක් වෙනස් ය: තෙතමනයේ බලපෑම යටතේ එය ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් බවට පරිවර්තනය වේ. බෝංචි වල අඩංගු ද්‍රාව්‍ය තන්තු වලට දුම්මල, ඉනුලින් සහ පෙක්ටින් ඇතුළත් වේ. සුලු පත්රිකාවක් හරහා ගමන් කරන විට, එවැනි ජෙලි වැනි ද්රව්යයක් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය කරයි, එය ආහාර සමඟ ආමාශයට ඇතුල් වේ. මීට අමතරව, වෙනත් අනවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හා අපද්‍රව්‍ය මෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආශ්‍රිත කෝපය පල කලේය.

ද්‍රාව්‍ය තන්තු වල තවත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගයක් වන්නේ කෝපය පල කලේය අම්ල සැකසීම සීමා කිරීමයි. මෙම ක්‍රියාවලියේ ප්‍රති person ලයක් ලෙස පුද්ගලයෙකුට ආහාරයට ගන්නා කොලෙස්ටරෝල් සැකසෙන්නේ හෝ අවශෝෂණය නොකෙරේ, නමුත් වහාම දිය නොවන තන්තු වලින් ස්පොන්ජි ස්කන්ධයට අවශෝෂණය කර ස්වභාවිකව ශරීරයෙන් පිටව යයි.

බොහෝ දෙනෙක් දුටුවේ තම්බා බෝංචි වලින් කොටසක් දිගු කලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව මට සුලු කෑමක් අවශ්‍ය නොවන බවයි. දිගු තෘප්තියේ බලපෑම ඔබට එකම තන්තු ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එය ආමාශයට ඇතුළු වූ විට කිහිප වතාවක් ඉදිමී එය සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවයි. මේ නිසා පුද්ගලයෙකු අඩු කුණු ආහාර අනුභව කරන අතර එමඟින් ආහාර සමඟ එන කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කරයි.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

මෙම බෝංචි වගාව සෞඛ්‍යයට යහපත් බව අවිවාදිත කරුණකි, නමුත් එය කොපමණ ප්‍රමාණයක් සහ නිවැරදිව ආහාරයට ගත යුතුද? ඊළඟ දවසේ සවස් වරුවේ බෝංචි කොටසක් පිළියෙළ කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති: රාත්‍රියේ සීතල වතුර සමග ධාන්‍ය ග්‍රෑම් 200 ක් වත් කර, උදේ එය ඉවතට ගෙන ටෙන්ඩර් තෙක් නව ජලයේ උයන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස බෝංචි ප්‍රමාණය 2 ගුණයකින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, අවශ්‍ය පරිමාව ආහාර වලින් ප්‍රයෝජනවත් සමානුපාතිකව ලබා ගැනීමට මෙම පරිමාව ප්‍රමාණවත් වේ.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් සහ නීති කිහිපයක් තිබේ:

• තම්බා බෝංචි එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, එළවළු තෙල්, ධාන්ය ධාන්ය වර්ග, සම්පූර්ණ මස් පැස්ටා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳය. රනිල කුලයට අයත් මස් හා බටර් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ වැළකී සිටිය යුතුය.
• පිසීමේදී ලුණු කුඩා ප්‍රමාණවලින් එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ - මෙය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ,
• බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු වැඩි වායුවක් ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, පිසීමේදී පෑන් වෙත තේ හැන්දක කෙළවරේ සෝඩා එක් කරන්න.

ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට බෝංචි සහ වෙනත් රනිල කුලයට අයත් ආහාර වර්ග හඳුන්වා දීමෙන් ඔබට ධමනි ස්‍රාවය වීම සහ එහි ප්‍රතිවිපාක වළක්වා ගත හැකිය, මන්ද මෙම නිෂ්පාදිතය ආහාරයේ තිබීම රුධිරයේ ලිපිඩ මට්ටමට සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. බෝංචි, පරිප්පු, ඇස්පරගස්, මුං ඇට වලින් ආහාර පිසීමට හැකි බැවින් ආහාර වේල විවිධාකාර හා ඉතා රසවත් විය හැකි අතර මේද ආහාර වලට ඇති හානිකර ඇබ්බැහි වීමෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.

ස්වාභාවික සුවතාවය

ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් සමන්විත විය යුතුය.

මේවායින් එකක් වන්නේ කැරලි වාර්ෂිකය - බෝංචි.

බෝංචි යනු ඉහළ ශක්ති අගයක් සහිත ලිපිඩ අඩු කරන නිෂ්පාදනයක්.

දිනපතා රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට අතිරික්ත බර ඉවත් කර, සංසරණ පද්ධතියේ තත්වය, සම, හිසකෙස්, නියපොතු පිළිවෙලට තබා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කළ හැකිය.

බෝංචි පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ. මස් ප්‍රෝටීන වලට සමාන සෞඛ්‍ය සම්පන්න උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන අඩංගු වේ. මෙම ශාකය ස්නායු පද්ධතියට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිරයේ සීනි අඩු කළ හැකිය.

බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

• එළවළු සහ සත්ව මේද අතර තරඟකාරිත්වය හේතුවෙන් අවශෝෂණය කරන ලද මේද ප්‍රමාණය අඩු කරයි,
• බෝංචි පලතුරු වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය හා ඉවත් කිරීම නියාමනය කරයි.

රසවත් කෑමක් නිසි ලෙස පිළියෙළ කිරීමත් සමඟ එය අනුභව කිරීමෙන් ව්‍යාපාරය සතුටින් ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔබට හැකි වේ. සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය යහපත් අතට හැරෙනු ඇත.

ෆයිබර් මඟින් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන සංසරණය ඉවත් කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමරු with ලක සමඟ ධමනි අවහිර වීමේ අවදානම අඩු කරයි, ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ ඇතිවීම වළක්වයි.

කොලෙස්ටරෝල් වල ධනාත්මක හා negative ණාත්මක බලපෑම්

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු වන ස්වාභාවික මේද ඇල්කොහොල් වල රසායනික සංයෝගය නරක හා හොඳ විය හැකිය. ඉහළ මට්ටමේ ඇති ව්‍යුහාත්මක සංයෝජනය අධික ලෙස වැඩි වීමක් වන අතර එය ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය කිරීමේ කොන්දේසියකි. නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ සත්ව ආහාර අතහැර දමා බෝංචි වැනි එළවළු වෙනුවට ආදේශ කළ යුතුය. සැල්දිරි ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහාද සුදුසු වන අතර එහි පරිවෘත්තීය කැළඹීම් මට්ටම අඩු කළ හැකි තැලයිඩ අඩංගු වේ.

වෛද්‍ය විශේෂ ists යින්ගේ අධීක්ෂණය යටතේ ඔබේ තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රසායනාගාරයේදී, උස් වූ ප්ලාස්මා එල්ඩීඑල් අනුපාතය අනාවරණය වේ. මෙම දර්ශකයන් තනිවම තීරණය කිරීම අපහසුය. ධමනි සිහින් වීමේ ආරම්භක අවධියේදී සංසරණ පද්ධතියේ යාත්රා වල වෙනසක් පැහැදිලි ලාක්ෂණික සං without ා නොමැතිව වර්ධනය වේ.

රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක තැන්පත් කිරීමේ සං: ා:

1. දුර්වලකම
2. තෙහෙට්ටුව
3. සන්ධි වේදනාව
4. හෘද ස්පන්දනයේ බාධා කිරීම්
5. රුධිර පීඩනය පැනීම.

නිවසේදී, සෛලවල එවැනි වැදගත් කාබනික සංයෝගයක ශේෂය සකස් කර ගත හැක්කේ ආහාර වල බෝංචි භාවිතා කිරීමෙනි.

බෝංචි වල සංයුතිය, පෝෂණ අගය

බෝංචි යනු වටිනා ආහාර බෝගයකි. පලතුරු ග්‍රෑම් 100 ක ප්‍රෝටීන් 30-40%, කාබෝහයිඩ්‍රේට් 50-60%, මේද තෙල් 1-3% අඩංගු වේ. සංයුතිය අනුව, බෝංචි ප්‍රෝටීන මස් ප්‍රෝටීන වලට සමීප වන අතර ඒවා පහසුවෙන් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.

බෝංචි වල සැලකිය යුතු සාර්ව පෝෂක ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ:

• කැරොටින් නිදහස් රැඩිකලුන් සමුච්චය වීම වළක්වයි, සෛල ආරක්ෂා කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
• පොටෑසියම්, පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය නියාමනය කරයි, අම්ල-පාදක ශේෂය. අස්ථි ඛනිජකරණයට අවශ්‍ය, දත් එනමලය, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
• තඹ යකඩ පරිවෘත්තීය නියාමනය කරයි, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. පටක, අභ්‍යන්තර අවයව ඔක්සිජන් සැපයීම සඳහා වගකීම දරයි.
• සින්ක් මේද, ප්‍රෝටීන, න්යෂ්ටික අම්ල බිඳවැටීම සක්‍රීය කරයි. රුධිරයේ ලිපිඩ වර්ණාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, රක්තහීනතාවයේ අවදානම අඩු කරයි.
• ආර්ජිනින් යනු ඇලිෆැටික්, අර්ධ වශයෙන් හුවමාරු කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය ශරීරයෙන් නිපදවනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, දරුවන් තුළ, නව යොවුන් වියේ, වැඩිහිටියන්, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ, අම්ල සංශ්ලේෂණය ප්‍රමාණවත් නොවේ. එබැවින් එය අතිරේකව පිටතින් පැමිණිය යුතුය.

සාර්ව පෝෂක වලට අමතරව බෝංචි වල මේද අම්ල, බී විටමින්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්, පොලිපෙනෝල් අඩංගු වේ. ඒවා සියල්ලම ලිපිඩ පරිවෘත්තීය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, භයානක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

බෝංචි වල ඔලිගෝසැකරයිඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම සීනි ශරීරයෙන් ජීර්ණය නොකෙරේ, ආහාර දිරවීම අඩපණ කරයි, වැඩි වායුවක් සෑදීමට හේතු වේ, බර, අජීර්ණ. ඒවා ජලයේ දියවී යන බැවින් බෝංචි පිසීමට පෙර පැය 8-10 අතර කාලයක් පොඟවා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් වල ශක්ති අගය 337 kcal වේ.

විටමින් සහ ඛනිජ නිෂ්පාදන

රනිල කුලයට අයත් ජනප්‍රිය නියෝජිතයෙක් - ඛනිජ ලවණ පොහොසත් ප්‍රභවයක්, ප්‍රෝටීන වල ව්‍යුහාත්මක සං ents ටක, විටමින් සහ ආම්ලික ගුණ ඇති ද්‍රව්‍ය හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වනු ඇත, රක්තපාත පද්ධතිය.

සියල්ලට පසු, ගැටළුව නිර්මාණය කරන්නේ හරියටම එන්ඩොතලියම් ස්ථරයේ නිරවුල් කරන ලද සමරු ques ලක වේ. ලුමෙන් පටු වීම යාත්රාවේ හරස්කඩ ප්රදේශය අඩු කරන අතර සනාල බිත්තියට හානි වේ.

රනිල කුලයට අයත් නිතිපතා ආහාරයට ගන්නේ නම්, එහි අඩංගු සංයෝග මගින් කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීම සහ කොලෙස්ටරෝල් අවසාදිතයේ negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක වළක්වා හෘදයේ බර අඩු කරයි.

කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, විටමින් පීපී, ඊ, බී, ෆෝලික් අම්ලය නාලිකාවේ rop ර්ම කලාපීය පෘෂ් ශක්තිමත් කිරීම, ස්ථාවර යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

• ලේනුන්
• කාබෝහයිඩ්රේට්
• ආහාරමය තන්තු
• විවිධ ඛනිජ සහ විටමින් සංයුතිය,
• ලුණු
• පොටෑසියම්
• සෝඩියම්
• අයඩින්
• යකඩ
• සින්ක්
• ෆ්ලෝරීන්.

පලතුරු වලට මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. බෝංචි නිෂ්පාදනයේ ශක්තිය හා පෝෂණ ගුණයෙහි සුවිශේෂත්වය මඟින් ශරීරයේ නොමැති ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එය ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, සන්ධි ශක්තිමත් කිරීම, පුනර්ජීවනය කිරීම, ස්නායු පෝෂණය කිරීම, මොළයේ සෛල දුර්වල කිරීම, ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියට බලපාන අතර එය අඩු ක්‍රියාකාරීත්වයක් ඇති කරයි.

ඔබට උදව් කිරීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?

තණකොළ බෝග බහුලව ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

උපරිම තන්තු ප්‍රමාණය හේමාටොපොයිසිස් පද්ධතිය වැඩිදියුණු කරන අතර රුධිර සංසරණය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. මේ සඳහා දිනකට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 100-150 ක් පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ.

ශරීරයේ රුධිර ප්ලාස්මා වල අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් හොඳ සහ නරක ගුණ ඇත. අතිරික්ත රසායනික සංයෝගයක් නොමැති විට ස්වාභාවික ධනාත්මක බලපෑමක් සටහන් වේ. ප්‍රවාහන පද්ධතියේ සමුච්චය වීම හෘදයට, සංසරණ පද්ධතියට බලපායි.

1. රුධිර කොලෙස්ටරෝල් 3.4-5.4mmol / ලීටර් - අපගමනයකින් තොරව ලිපිඩ වර්ණාවලිය, ඔබ නිරෝගී ය.
2. 3.5-4 mmol / ලීටර් - මායිම් අගයන්.
3. 5, 4 mmol / ලීටරයට ඉහළින් - රුධිර නාල අවහිර වීමේ අවදානම.

මිනිස් පද්ධතියේ කොලෙස්ටරෝල් සංරචක වලින් 80% ක් නිපදවීම ස්වාධීනව සිදු වේ. ඉතිරිය වන්දි ගෙවනු ලබන්නේ ආහාර වලින්. ලිපිඩ පැතිකඩෙහි මේදය වැඩි නොවන විට මෙම තත්වය ක්‍රියාත්මක වේ.

මෙය එසේ නොවේ නම්, ව්යාධි තත්වයන් ඇතිවේ. ධමනි තුළ තැන්පතු දිස් වේ, නිෂ්කාශනය අඩු වේ. සමරු ques ලක පවා එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවහිර කළ හැකිය.

ලිපිඩ නිධි වල negative ණාත්මක බලපෑම මෙයයි.

රනිල කුලයට අයත් කොලෙස්ටරෝල් වල බලපෑම

බෝංචි, සියලුම ශාක මෙන් කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. එය ඉක්මනින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර රුධිරයේ ලිපිඩ වර්ණාවලිය වැඩි දියුණු කරයි.

ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල සංකීර්ණය ප්‍රබල ලිපිඩ අඩු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි:

• ෆෝලික් අම්ලය, පිරිඩොක්සීන්, ශාක තන්තු, ෆයිටොස්ටෙරෝල් මගින් රුධිර නාල වලට ක්ෂුද්‍ර හානිය ඉවත් කරයි, තානය යථා තත්වයට පත් කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීමෙන් ඒවා පිරිසිදු කරයි.
• මැග්නීසියම්, මේද අම්ල හෘද වාහිනී, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි. මැග්නීසියම් රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කරන අතර හදවතේ බර අඩු කරයි.
• විටමින් බී 6, බී 9, බී 12, ඊ, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය මේද පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි. පිටතින් එන මේද වඩා හොඳින් කැඩී යයි, ශරීරයේ එකතු නොවේ, අක්මාව මගින් ඉක්මනින් බැහැර කරයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ iency නතාවයක් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන සාන්ද්‍රණය වැඩි කරන අතර බී විටමින් නොමැතිකම ධමනි ස්‍රාවය වීමේ වේගය වේගවත් කරයි.
• බහු අසංතෘප්ත අම්ල LDL සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ භාවිතා කරන ප්‍රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කරයි.
• ශාක තන්තු ශරීරයට අවශෝෂණය නොකෙරේ, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා ගමන් කරයි, බඩවැල්, විෂ ඉවත් කරයි, විෂ හා අන්තරාසර්ග කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණයට බාධා කරයි.

බෝංචි සහ කොලෙස්ටරෝල් යනු අන්යෝන්ය වශයෙන් වෙන් වූ මූලද්රව්ය වේ. බෝංචි භාවිතය අක්මාව, මේද පරිවෘත්තීය මගින් එහි සංස්ලේෂණය ස්ථාවර කරයි.

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සමඟ බෝංචි පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද?

බෝංචි බෝංචි විවිධ වර්ණවලින් පැමිණේ. ඒවා අඳුරු වන තරමට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇත. බෝංචි වල විෂ ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ - ෆේසොලුනාටින්, එබැවින් එහි වර්ගීකරණය ආහාර සඳහා අමු හෝ පැළ කළ ධාන්‍ය අනුභව කළ නොහැක. විෂ ද්‍රව්‍ය දිරාපත් වන්නේ පිසීමේදී පමණි. සූදානම් කළ මෘදු ධාන්ය වල තවදුරටත් විෂ අඩංගු නොවන අතර සෞඛ්‍යයට ආරක්ෂිත වේ.

හයිපර්ලිපිඩිමියා රෝගය පිළිපැදීම සුදුසු යැයි සරල ආහාර පිසීමේ නීති කිහිපයක් තිබේ:

• බෝංචි වල ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් එය කොළ පැහැති හරිතයන්, ඇස්පරගස්, ගම්මිරිස්, සැල්දිරි, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳය. ධාන්ය වර්ග, දුඹුරු සහල්, මෙනේරි වඩාත් යෝග්ය වේ. හොඳ එකතු කිරීමක් වනුයේ - ඔලිව් තෙල්, පොඩි කළ අර්තාපල්, තම්බා චිකන් පියයුරු.
• තාපාංකය අතරතුර ලුණු භාවිතා කිරීම සුදුසු නොවේ. නමුත් බෝංචි නැවුම් බවක් පෙනේ නම් ඔබට තරමක් ලුණු එකතු කළ හැකිය.
• බෝංචි පසු ඉදිමීම වැළැක්වීම සඳහා, අධික බර, පිසීමේදී ගෑස් සෑදීම වැඩි වීම පිහියේ කෙළවරට සෝඩා එක් කරන්න.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා වඩාත් remed ලදායී පිළියම වන්නේ බෝංචි කොළ කසාය. එය සකස් කිරීම සඳහා බෝංචි කොළ කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. 2 තේ හැදි. l අමුද්රව්ය සීතල වතුර කෝප්ප 1 ක් වත් කරන්න. උදුන මත තබන්න, නභිගත කරන්න. ගින්න අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් උනු. විනාඩි 30 ක් අවධාරනය කරන්න. මිලි ලීටර් 50 ක් දිනකට තුන් වරක් බොන්න.

ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව දින 14 කි. සති දෙකක විවේකයකින් පසු නැවත නැවත කළ හැකිය.

බෝංචි විරෝධී කොලෙස්ටරෝල් වට්ටෝරු

කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා බෝංචි ග්‍රෑම් 150-200 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත් වේ. පහසුම ක්‍රමය: බෝංචි සීතල වතුරට වත් කරන්න, එක රැයකින් තබන්න. උදේ, කාණු, නව ජලය එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. දෙවරක් අනුභව කරන්න. අවශ්‍ය සියලු ද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමට මෙම මුදල ප්‍රමාණවත් වේ.

දැල්ලන් සහිත බෝංචි

සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට තම්බා, සිහින් ව කැඩුණු දැල්ලන් ග්‍රෑම් 100 ක්, තක්කාලි 2 ක්, භාවිතෙය්දී, parsley පොකුරක්, බෝංචි ග්‍රෑම් 300 ක් අවශ්‍ය වේ.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක් එක් කරන්න, මුද්‍රණාලයක් හරහා ගමන් කරන්න, ඔලිව් තෙල් (ජෛවගෝලයෙන් ආදේශ කළ හැකිය). අවශ්ය නම්, ඔබට සලාද නැවුම් පිපි umber ් umber ා, නිවුඩු පාන් වලින් රති ers ් add ා එකතු කළ හැකිය.

බෝංචි සුප්

ඔබට සුදු හෝ රතු බෝංචි ග්‍රෑම් 300 ක්, තක්කාලි පේස්ට් ග්‍රෑම් 100 ක්, අර්තාපල් 4 ක්, කැරට්, ළූණු, bs ෂධ පැළෑටි, කුකුල් මස් ලීටර් 1 ක් අවශ්‍ය වේ.

සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න, කැඩුණු අර්තාපල්, ළූණු, කැරට්, තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න. විනාඩි 10-15 ක් උනු. බෝංචි, හරිතයන් එකතු කරන්න.

ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වලට හතු, චිකන් පියයුරු, සැල්දිරි, සුදුළූණු එකතු කිරීමෙන් ඔබට සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය.

නිවිති සමග සුදු බෝංචි සුප්

අධික කොලෙස්ටරෝල්, ධමනි සිහින් වීම, දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් ආහාරයකි. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට 2 තේ හැදි අවශ්‍ය වේ. l එළවළු තෙල්, ළූණු 1, සැල්දිරි, බෝංචි ග්‍රෑම් 600, නිවිති පොකුරක්.

පෑන් පතුලේ වතුර ටිකක් වත් කරන්න, තෙල්, ළූණු, කැඩුණු සැල්දිරි එකතු කරන්න, විනාඩි 5-10 ක් සියල්ල ඉස්ටුවක් දමන්න. කුළුබඩු ආදරවන්තයින් සඳහා, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි, 2-3 කෑලි එකතු කළ හැකිය.

ඉන්පසු බෝංචි එකතු කරන්න, වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් හෝ චිකන් තොගයක් වත් කරන්න. ඔබට ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය සමඟ කුළුබඩුවක් දැමිය හැකිය. සුප් එක නභිගත කරන්න, පසුව අඩු තාප මත විනාඩි 15-20 ක් උනු. පිසීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර නිවිති එකතු කරන්න.

සියලුම වට්ටෝරු සඳහා, සූදානම් කළ පිසූ බෝංචි භාවිතා වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

බෝංචි වලට හානිකර නිෂ්පාදන ආරෝපණය කළ නොහැකි නමුත් මෙම එළවළු භාවිතය සඳහා contraindications තිබේ. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• අක්මාව, වකුගඩු රෝග. රනිල කුලයට අයත් දෑ භාවිතා කරන විට, කෝපය පලුදු වීම හෝ වඩාත් නරක අතට අග්න්‍යාශයට වැටේ. පිත්තාශයේ ගල් තිබේ නම් මෙය විශේෂයෙන් භයානක ය.
• ආහාර ජීර්ණ වණ. ශාක තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ආමාශයේ බර වැඩි කරන අතර රෝගය උග්‍ර වේ. වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සමඟ ආහාර වේල හැකි තරම් ඉතිරි විය යුතු අතර ආමාශයේ පටලය කෝපයෙන් ආරක්ෂා වේ.
• රක්තවාතය රෝගය වර්ධනය වීමට හේතුව පරිවෘත්තීය ආබාධයක් වන අතර එය යූරික් අම්ල ලවණ වැඩි වශයෙන් තැන්පත් වීමට හේතු වේ. රනිල කුලයට අයත් පියුරීන් වලින් පොහොසත් වන අතර, සන්ධිවල හානිකර ද්‍රව්‍ය තැන්පත් වීමේ වේගය වැඩි කරයි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් අතර අසමතුලිතතාවය වැඩි කරයි, සහ රෝගය උග්‍ර කරයි.

සායනික අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ බෝංචි යනු ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු සෞඛ්‍ය සම්පන්න effective ලදායී කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනයක් බවයි. ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ, එල්ඩීඑල්, ​​වීඑල්ඩීඑල් සාන්ද්‍රණය සති 3 කට පසු 15% කින් අඩු වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ තත්වය පිළිබඳ දර්ශක වැඩිදියුණු වෙමින් පවතී, හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය, කිරීටක හෘද රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 40% කින් අඩු වේ.

ව්යාපෘතියේ කතුවරුන් විසින් සකස් කරන ලද ද්රව්ය
වෙබ් අඩවියේ කර්තෘ ප්‍රතිපත්තියට අනුව.

කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය ලෙස තබා ගන්නේ කෙසේද

පරීක්ෂණ මගින් මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයේ මට්ටම වැඩි වී ඇති බව පෙන්නුම් කරන්නේ නම් (සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් 5.2 mmol / l නොඉක්මවිය යුතුය), එවිට වෛද්‍යවරු රෝගියාට ation ෂධ ලබා දෙති. නමුත් සමහර විට නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට සහ සුවදායී ව්‍යායාම කිරීමට එය ප්‍රමාණවත් වේ. රෝගයේ වර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී රුධිරයේ මේද ද්‍රව්‍ය මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් වුවහොත් ලිපිඩ පරිවෘත්තීය දර්ශකය අඩු කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කළ යුත්තේ:

1. රතු මස්, මේද මාළු, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර සහ සත්ව මේද අඩංගු වෙනත් ආහාර විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම සීමා කරන්න.
2. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නිරන්තරයෙන් පාලනය කරන්න.
3. හානිකර ආහාර වෙනුවට එළවළු, පලතුරු, ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. මෙම නිෂ්පාදනවල කොලෙස්ටරෝල් උදාසීන කිරීමේ හැකියාව ඇති ශාක සංරචක අඩංගු වේ. අංශු මාත්‍ර හා විටමින් ප්‍රභවයන් - බෝංචි, ඉරිඟු, ඇට වර්ග, තිරිඟු, ලෙමන්, සැල්දිරි, ආමන්ඩ්, කොම්බුචා, තල ඇට ආදිය.

කුණු ආහාර විවිධ රෝග ඇති කළ හැකිය. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවා ඇත්නම්, ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් සෞඛ්‍යයට අගතියකින් තොරව නිවැරදි ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සඳහා උපදෙස් ලබා දෙන වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

බෝංචි යනු මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට විශ්වාසදායක ක්‍රමයකි. මෙම සංස්කෘතිය තුළ ඛනිජ, අළු ද්‍රව්‍ය, ප්‍රෝටීන්, තන්තු, බී, ඒ, සී, ඊ, පීපී, කේ කාණ්ඩවල විටමින් වර්ග රාශියක් ඇති අතර එළවළු මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ද ඇත. මෙය කුඩා ශක්ති අගයක් ඇති බැවින් මෙය ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් - 123 kcal.

මස්, කිරි නිෂ්පාදන මේද ප්‍රභවයක් පමණක් නොව අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන ද වේ. ඒවා සීමිත වූ විට, සෛලයේ මූලික ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍ය නොමැතිකම පිළිබඳ ගැටළුවක් පවතී. ඔබ බෝංචි ආහාරයට ඇතුළත් කළහොත් එය පහසුවෙන් විසඳා ගත හැකිය.

මෙම සංස්කෘතියේ මේදයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවන අතර එළවළු ප්‍රෝටීන් සතෙකුට වඩා නරක නැත.

එබැවින් ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා මේද මස් නිෂ්පාදන බෝංචි ඇතුළු රනිල කුලයට ආදේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි ශාක ආහාර කොලෙස්ටරෝල් 10% දක්වා අඩු කරන බව සොයාගෙන ඇත.

ඕනෑම බෝංචි උදව් වනු ඇත

සුදු බෝංචි සෞඛ්‍ය සම්පන්නද නැත්නම් රතුද? ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් වලින් බෝංචි වෙනත් රනිල කුලයට අයත් දෑ උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ. උදාහරණයක් ලෙස, පරිප්පු වල අඩංගු ද්‍රාව්‍ය ආහාරමය තන්තු කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය හා බැහැර කිරීම නියාමනය කරයි. ඔබ නිතිපතා සුදු බෝංචි අනුභව කරන්නේ නම්, එවිට ඔබට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය, රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කර මලබද්ධය අමතක කළ හැකිය.

අද්විතීය බෝංචි වර්ගයක් රනිල කුලයට අයත් වන අතර එමඟින් පාරිසරික විෂ අවශෝෂණය නොකිරීමේ හැකියාව ඇත. මෙම සංස්කෘතියේ සංයුතියට විටමින් සහ ඛනිජ ඇත: මැග්නීසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ, කැල්සියම්, ක්‍රෝමියම්. මේ නිසා, මෙම අඩු කැලරි වලින් ලැබෙන පිඟන් සහ ඒ සමඟම ප්‍රෝටීන් බහුල නිෂ්පාදනයක් ක්‍රියාකාරී වර්ධන කාල පරිච්ඡේදයේ නව යොවුන් වියේ සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

නූල් බෝංචි වකුගඩු, අක්මාව, ශ්වසන පද්ධතිය, හෘදය, රුධිර නාල සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. එහි සින්ක් අඩංගු වීම නිසා බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වන අතර එය තරබාරුකම හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධවලින් මිදීමට උපකාරී වේ. රක්තහීනතාවය හා රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අයට නූල් බෝංචි ප්‍රයෝජනවත් වේ. නමුත් ඔබ තරුණ කොළ කරල් අනුභව කිරීමට පෙර ඒවා පිසීමට අවශ්‍යයි.

රනිල කුලයට අයත් කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ දිනපතා රනිල කුලයට අයත් ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, මෙම නිෂ්පාදනවල ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන තන්තු අඩංගු වේ.

දිය නොවන තන්තු තෙතමනය අවශෝෂණය කර ස්පොන්ජියක් මෙන් ප්‍රමාණයෙන් වැඩි වීම නිසා එයට පිරිසිදු කිරීමේ ගුණ ඇත. බඩවැල් හරහා ගමන් කරමින්, මේ ආකාරයේ "රෙදි සෝදන" එහි බිත්ති පිරිසිදු කරයි.

දිය නොවන තන්තු සමුච්චිත බැහැර කරන නිෂ්පාදන, විෂ සහ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන බැවින් පුටුව විශාල වශයෙන් විශාල වේ. දිය නොවන තන්තු විශේෂයෙන් මල බද්ධයට ගොදුරු වේ.

ෙබ්කිං සෝඩා ගෑස් සෑදීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, බෝංචි තම්බා ගන්නා වේලාවක එය තේ හැන්දක කෙළවරට එකතු වේ.

බෝංචි කෑමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ බෝංචි සමඟ වීදුරුවක් අඩක් පුරවා ජලය පුරවා ගත යුතුය. මෙය සවස් වරුවේ සිදු කරනු ලබන අතර බෝංචි රාත්‍රී කාලයේදී ජලයෙන් සංතෘප්ත වේ. උදෑසන ජලය නැවුම් බවට වෙනස් කළ යුතුය. ෙබ්කිං සෝඩා ටිකක් මෙහි වත් කරන්න. බෝංචි පසුව උනු. බෙදුණු මාත්‍රා 2 කින් ආහාරයට ගත යුතුය. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව සති 3 කි. මේ දිනවල ශරීරයේ මේද මට්ටම අඩු වනු ඇත.

බෝංචි ෆ්ලැප්ස් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. වට්ටෝරුව:

• 2 තේ හැදි. l කැඩුණු අමුද්‍රව්‍ය වතුරෙන් පිරවිය යුතුය (1 කෝප්පයක්),
• බෝංචි කොළ මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ තම්බා,
• සුප් හොද්ද තවත් පැය භාගයක් පුරවා ගත් පසු සූදානම් වනු ඇත.

2 තේ හැදි බොන්න. උදේ, දහවල් සහ සවස දින 14 ක්. ඉන්පසු දින ගණනක් විවේකයක් ගෙන නැවත ප්‍රතිකාරය නැවත කරන්න. රනිල කුලයට අයත් ඒකාබද්ධ නිෂ්පාදන - එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, එළවළු තෙල්, ධාන්ය වර්ග, සම්පූර්ණ මස් පැස්ටා. මෙම දීසි වලට බටර් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලුණු දැමිය යුත්තේ ඉතා අල්ප වශයෙනි.

බෝංචි සමඟ ප්රතිකාර ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. ඕනෑම වට්ටෝරුවකින් යම් ජීවියෙකුට විවිධ ආකාරවලින් බලපෑම් කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. කොලෙස්ටරෝල් අඩුවීමක් ඇති විට, ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කළ යුතුය: මත්පැන් පානය නොකරන්න, දුම් පානය නොකරන්න. ප්‍රතිකාර සඳහා සහායකයින් ධනාත්මක ආකල්පයක්, ජංගම ජීවන රටාවක් - ශාරීරික අධ්‍යාපනය, කඳු නැගීම,

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි වල වාසි

ලිපිඩ පරිවෘත්තීය උල්ලං lation නය කිරීම, මේද ඇල්කොහොල් සමුච්චය වීම හේතුවෙන් යාත්රා තුළ ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක තැන්පත් වීම පෙනේ - කොලෙස්ටරෝල්.

මෙම සංයෝගය සෛලයේ කොටසකි, විටමින් ඩී නිපදවීමේ වැදගත් කාර්යයක් ඉටු කරයි, ස්ටෙරොයිඩ්, හෝමෝන සංශ්ලේෂණය (අධිවෘක්ක බාහිකය, ලිංගික).

එය රුධිර ප්ලාස්මා වල ද්‍රාව්‍ය නොවේ. සාමාන්‍ය අන්තර්ගත දර්ශකය 3.9-5.2 mmol / l වේ, මෙම අගය වැඩි වීම රෝගියාගේ ශරීරයේ බරපතල ව්‍යාධි වර්ධනයට මග පාදයි.

ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ආරක්ෂිත ක්රමයක් තිබේ. මේ ආකාරයෙන් ශරීරයේ ලිපිඩ පාලනය කිරීම බෝංචි නිතිපතා භාවිතා කිරීමයි.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි මෙම දර්ශකය අඩු කිරීමට සහ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

• ෆෝලික් අම්ලය
• ෆයිටොස්ටෙරෝල්,
• මැග්නීසියම්
• මේද ද්‍රව්‍යයක මායිම් ඉලක්කම්වල සාන්ද්‍රණයේ සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කළ හැකි ඔමේගා අම්ල.

සාමාන්‍ය බෝංචි යනු ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එහි සංයුතියේ මෙම සංරචක වලට අමතරව බී විටමින් වල සම්පූර්ණ සංකීර්ණයක් ඇත - බී 6, බී 9, බී 12.

මිනිසුන් තුළ බී විටමින් iency නතාවයට හේතු වේ:

1. මේද පරිවෘත්තීය උල්ලං lation නය කිරීම, ජලයේ දිය නොවන ලිපොෆිලික් මධ්‍යසාර මාරු කරන අණු ගණන වැඩි කළ හැකිය.
2. යාත්රා වල අභ්යන්තර බිත්තිවල සුමටතාවය හා ප්රත්යාස්ථතාවය අඩු වන අතර ඒවායේ ව්යාධිජනක වෙනසක් ඇති කරයි.

රනිල කුලයට අයත් අක්මාව මගින් ස්ටෙරොයිඩ් නිපදවීමේ වේගය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔමේගා අම්ල රුධිර ප්ලාස්මාවෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදනයේ ෆයිටොස්ටෙරෝල් අඩංගු වේ. මෙම සං component ටකයේ අණුක ව්‍යුහය සත්ව කොලෙස්ටරෝල් වලට සමාන වේ, එබැවින් එය නරක ප්ලාස්මා කොලෙස්ටරෝල් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට සමත් වේ.

බෝංචි - කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි සටනේ effective ලදායී සහායකයෙක්

බෝංචි යනු මිනිස් ආහාරයේ මූලික නිෂ්පාදනයක් වන අතර රනිල කුලයට අයත් කාලය අපගේ කාලය තුළ අහිමි නොවේ.

ආහාරවේදය පිළිබඳ නවීන විශේෂ experts යින් කියා සිටින්නේ දිනකට පලතුරු ග්‍රෑම් 150 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දින 14 කට පසු ප්‍රකෘතිමත් වීමේ ප්‍රති result ල දැකගත හැකි බවයි.

බෝංචි අනුභව කිරීමේ මාසික පා course මාලාවක් මගින් කොලෙස්ටරෝල් 10% කින් පහළ පැත්තට නිවැරදි කරයි. සැල්දිරි කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා හොඳයි.

බෝංචි රසවත් ලෙස පිසීමට, මෙම නිෂ්පාදනය සකස් කිරීම සඳහා යම් නීති රීති පිළිපැදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එබැවින්, බෝංචි භාවිතා කිරීමට පෙර, එක රැයකින් ජලය සමග වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මෙම ක්රියා පටිපාටියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට ගතවන කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

මේරූ බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන සෞඛ්‍යමය බලපෑම් පහත පරිදි වේ.

• ප්‍රතිශක්තිය, සෞඛ්‍යය, ජීවන තත්ත්වය, රෝග අවදානම වළක්වා ගත හැකිය.
• ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාවර වේ.
• කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය ප්‍රතිෂ් is ාපනය වේ.
• රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ රුධිර නාල ඉවත් කරනු ලැබේ.
• එහි අතිරික්තය ඉදිරියේ ශරීර බර අඩුවීමක් දක්නට ලැබේ.

එය ස්වාධීන තම්බා කෑමක් ලෙස හෝ ටින් ආකාරයෙන් භාවිතා කළ හැකිය. එය එළවළු සමඟ සලාද වල සංයුක්ත වේ. නිෂ්පාදනයේ රසය හා වාසිදායක ගුණාංග වැඩි දියුණු කරනු ලබන්නේ බෝංචි ඇඹරීමෙනි.

ඕනෑම රනිල කුලයට අයත් සුප් ශරීරයට හොඳයි. අවම වශයෙන් සති දෙකක්වත් එවැනි කෑම නිතිපතා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන විට, two ෂධයේ අවශ්‍ය මාත්‍රාව දෙවරක් තලා දැමීමට දිවා කාලයේදී අවසර දෙනු ලැබේ.

බඩවැල්වල චලනය වැඩි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, පිහියේ කෙළවරේ ෙබ්කිං සෝඩා සුප් හොද්දට එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බෝංචි භාවිතා කිරීමට හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද?

ශාකයේ ෆයිටොස්ටෙරෝල් අඩංගු වන අතර ඒවා ද්‍රව (තලා දැමූ) තත්වයක හොඳින් අවශෝෂණය වේ. අනෙකුත් සංරචක අවම තාප පිරියම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබට කැඩුණු පළතුරු භාවිතා කළ හැකිය.

භාජන වල කල්තියා පිළියෙළ කරන ලද නිෂ්පාදනය විනාකිරි සහ අති ක්ෂාර වලට නිරාවරණය වන අතර බෝංචි භාවිතා කිරීමට පෙර මෙම සංරචක ඉවතට ගැනීම නිර්දේශ කර ඇති අතර ධාන්ය වතුරෙන් සේදීම.

ටින් බෝංචි භාවිතා කරන විට තන්තු සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්පාදනයේ ගබඩා වේ. නිෂ්පාදනයේ භාවිතය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කරන අතර එය ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ රෝග ඇති පුද්ගලයින්ගේ අපහසුතාවයට හේතුව විය හැකිය. බෝංචි සමඟ, ඔබට මුහුදු ආහාර භාවිතා කර විශිෂ්ට සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.

වඩාත් සුලභ බෝංචි කෑම වන්නේ එළවළු සුප් ය.

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පළතුරු ග්‍රෑම් 200 ක්, අර්තාපල් 2 ක් සහ ජලය හෝ සුප් හොද්ද ලීටර් 2 ක් අවශ්‍ය වේ. අමුද්‍රව්‍ය මෘදු වන තෙක් උයන්න. මෙම සුප් නිවිති, ගෝවා, ගාන ලද කැරට්, බේ කොළ, ළූණු, සුදුළූණු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. සුප් සෑදීම සඳහා සුප් හොද්ද වෙනුවට ජලය භාවිතා කරන්නේ නම්, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් පිඟාන අතිරේක කළ හැකිය.

වඩාත්ම ජනප්රිය ප්රතිකාරය වන්නේ කරල් කසාය. තරුණ පැල මේ සඳහා සුදුසු ය. හැදි 2 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් උනු. පැය භාගයක් අවධාරනය කරන්න. එවැනි drug ෂධයක් මිලි ලීටර් 30-40 අතර මාත්‍රාවකින් දින 14 ක්, දිනකට 3 වතාවක් ගනු ලැබේ.

මෙම ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීමේ මෙවලම අත්හදා බැලූ පුද්ගලයින්ගේ සමාලෝචනවලට අනුව, එය භාවිතයෙන් පසු, සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය තත්වයෙහි වැඩිදියුණු වීමක් සටහන් වන අතර, එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ බොහෝ අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරී ක්‍රියාකාරකම් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමයි.

ආහාරයට බෝංචි එකතු කිරීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් රෝගියාගේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කළ හැකිය.

සාමාන්‍ය පරාසය තුළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා, එල්ඩීඑල් මට්ටම අඩු කරන ආහාර භාවිතා කිරීම පමණක් නොව, ඔබේ වෛද්‍යවරයා විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.

ඔබේ සීනි දක්වන්න හෝ නිර්දේශ සඳහා ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය තෝරන්න. සෙවීම, හමු නොවීම, පෙන්වන්න, සෙවීම, හමු නොවීම, පෙන්වීම, සෙවීම.

කොලෙස්ටරෝල් සඳහා බලපෑම

බෝංචි කොලෙස්ටරෝල් මත ක්‍රියා කරන අතර එය ශරීරයෙන් අතිරික්තය “නෙරපා හරින” අතර එමඟින් රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි.

අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ බෝංචි පිඟාන සති දෙකක් දිනපතා පරිභෝජනය කරන විට කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 10% කින් අඩු කරන බවයි.

දිනකට නිර්දේශිත බෝංචි අනුපාතය 150-200 ග්රෑම්.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, මුලින්ම, නිවැරදි ආහාර වේල තීරණය කිරීම වැදගත්ය. අවධාරණය කරනුයේ එය වැඩි කළ හැකි නිෂ්පාදනවල ආහාර වලින් බැහැර කිරීමයි. විශේෂයෙන් මේවා සත්ව මේද අඩංගු නිෂ්පාදන වේ - මස්, මාළු, කිරි.

නමුත් ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය නොහැක. බෝංචි මෙම ගැටළුව විසඳයි - ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් මඟින් මෙම නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට ඉඩ සලසයි, ශරීරය අවශ්‍ය සියලු ද්‍රව්‍ය සමඟ සංතෘප්ත කරයි.

නිර්මාංශිකයින් එය ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම කෑම වර්ග අතර ඇත්තේ එබැවිනි.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ආහාර ගන්නේ කෙසේද

“නරක” කොලෙස්ටරෝල් නිපදවන ආහාර අතහැර දැමීම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ. සාමාන්‍ය “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට සහ අතිරික්ත “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන මොනොසැටරේටඩ් මේද, ඔමේගා-බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, තන්තු සහ පෙක්ටීන් අඩංගු ආහාර නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම වැදගත්ය.

T ටූනා හෝ මැකරල් වැනි මේද මාළු වල ප්‍රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් දක්නට ලැබේ. එබැවින් මුහුදු මාළු ග්‍රෑම් 100 ක් සතියකට 2 වතාවක් අනුභව කරන්න. මෙය රුධිරය තනුක තත්වයක පවත්වා ගැනීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යාමේ අවදානම ඉතා ඉහළය.

Uts ගෙඩි ඉතා මේද ආහාර වේ, නමුත් විවිධ ගෙඩි වල අඩංගු මේද බොහෝ දුරට ඒකාකාරී, එනම් ශරීරයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ගෙඩි ග්‍රෑම් 30 ක් සතියකට 5 වතාවක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, purposes ෂධීය අරමුණු සඳහා ඔබට ලා දුඹුරු සහ walnuts පමණක් නොව ආමන්ඩ්, පයින් ගෙඩි, බ්‍රසීල ඇට වර්ග, කජු, පිස්ටා වැනි ආහාර භාවිතා කළ හැකිය.

ප්‍රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් සූරියකාන්ත බීජ, තල ඇට සහ හණ මට්ටම විශිෂ්ට ලෙස වැඩි කරන්න. ඔබ ගෙඩි ග්‍රෑම් 30 ක් කනවා, උදාහරණයක් ලෙස, walnuts 7 ක් හෝ ආමන්ඩ් 22 ක්, කජු කෑලි 18 ක් හෝ පිස්ටා 47 ක්, බ්‍රසීල ගෙඩි 8 ක් භාවිතා කරන්න.

Vegetable එළවළු තෙල් වලින් ඔලිව්, සෝයා බෝංචි, හණ තෙල් මෙන්ම තල ඇට තෙල් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න. නමුත් කිසිම අවස්ථාවක තෙල්වල ෆ්රයි නොකර ඒවා සූදානම් කළ ආහාර වලට එකතු කරන්න. ඔලිව් සහ ඕනෑම සෝයා නිෂ්පාදන සරලව ආහාරයට ගැනීමද ප්‍රයෝජනවත් වේ (නමුත් ඇසුරුම්කරණයේ නිෂ්පාදනයේ ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සංරචක අඩංගු නොවන බවට වග බලා ගන්න).

"නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා දිනකට තන්තු ග්‍රෑම් 25-35 ක් ආහාරයට ගැනීමට වග බලා ගන්න. තන්තු, ධාන්ය වර්ග, බීජ, රනිල කුලයට අයත් එළවළු, පලතුරු සහ bs ෂධ පැළෑටි වල අඩංගු වේ. හිස් බඩක් මත තේ හැඳි 2-3 ක් සඳහා නිවුඩ්ඩ පානය කරන්න, වතුර වීදුරුවකින් ඒවා සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

Ect රුධිර නාල වලින් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන පෙක්ටීන් අඩංගු ඇපල් හා වෙනත් පලතුරු ගැන අමතක නොකරන්න. පැඟිරි පලතුරු, සූරියකාන්ත, බීට් සහ කොමඩු පීල් වල බොහෝ පෙක්ටීන් ඇත.

Excess ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා යුෂ ප්‍රතිකාරය අත්‍යවශ්‍ය වේ. පළතුරු යුෂ අතුරින් තැඹිලි, අන්නාසි හා මිදි (විශේෂයෙන් ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමත් සමඟ) මෙන්ම ඇපල් ද විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

Stone එක ගලකින් කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු ills ාතනය කරන හරිත තේ, අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ - එය “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් හා රුධිර මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ “නරක” දර්ශක අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඛනිජ ජලය භාවිතා කිරීම ද හොඳ ය.

සිත්ගන්නාසුලු සොයාගැනීමක් බ්‍රිතාන්‍ය විද්‍යා scientists යින් විසින් සිදු කරන ලදී: මිනිසුන්ගෙන් 30% කට “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය වැඩි කරන ජානයක් ඇත. මෙම ජානය අවදි කිරීමට, ඔබ සෑම පැය 4-5 කට වරක් එකවර ආහාරයට ගත යුතුය.

බටර්, බිත්තර, නරක යැයි සිතීම රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන බව විශ්වාස කෙරෙන අතර ඒවායේ භාවිතය මුළුමනින්ම අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය. නමුත් මෑත අධ්යයනයන් මගින් අක්මාව තුළ කොලෙස්ටරෝල් සංශ්ලේෂණය ආහාර වලින් ලැබෙන ප්රමාණයට ප්රතිලෝමව සම්බන්ධ වන බව සනාථ කරයි.

එනම්, ආහාරවල කොලෙස්ටරෝල් අඩු වූ විට සංශ්ලේෂණය වැඩි වන අතර එය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති විට අඩු වේ. මේ අනුව, ඔබ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීම නතර කළහොත් එය ශරීරයේ විශාල ප්‍රමාණයක් සෑදීමට පටන් ගනී.

සාමාන්‍ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා, පළමුවෙන්ම, හරක් මස් හා බැටළු මස් මේදවල අඩංගු සංතෘප්ත සහ විශේෂයෙන් පරාවර්තක මේද ඉවතලන්න, බටර්, චීස්, ක්‍රීම්, ඇඹුල් ක්‍රීම් සහ සම්පූර්ණ කිරි ආහාරයට ගැනීම සීමා කරන්න.

“නරක” කොලෙස්ටරෝල් හමුවන්නේ සත්ව මේදවල පමණක් බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඔබේ ඉලක්කය රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම නම් සත්ව ආහාර අනුභව කිරීම අඩු කරන්න. සෑම විටම පාහේ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු කුකුළු මස් හා තවත් කුරුල්ලෙකුගෙන් තෙල් සහිත සම ඉවත් කරන්න.

ඔබ මස් හෝ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද පිසින විට, පිසීමෙන් පසු එය සිසිල් කර ශීත කළ මේදය ඉවත් කරන්න. මන්දයත් මෙම පරාවර්තක මේදය රුධිර නාල වලට විශාලතම හානියක් වන අතර “නරක” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කරයි.

ඔබ නම් ධමනි ස්‍රාවය වීමේ සම්භාවිතාව අවම වේ: er සතුටු සිතින්, ඔබ හා ඔබ අවට සිටින අය සමඟ සාමයෙන්, දුම් පානය නොකරන්න, alcohol මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි නොවන්න, fresh නැවුම් වාතයේ දිගු ඇවිදීමට ආදරය කරන්න,

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට විකල්පයක් ලෙස සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව

මිනිස් සිරුරේ කොලෙස්ටරෝල් ඉතා වැදගත් වේ. එය හෝමෝන, බයිල අම්ල, විටමින් ඩී සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ස්නායු හා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් (හයිපර්ලිපිඩිමියා) වැඩි වීම ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාවලීන් කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.

• කොලෙස්ටරෝල් වර්ග
• කොලෙස්ටරෝල් වල සාමාන්‍යය
• හයිපර්ලිපිඩිමියා රෝගයට හේතු
• හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා ප්‍රතිකාරය
• ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ප්රතිකාර සඳහා ජන පිළියම්
• සලාද වට්ටෝරු
• යුෂ චිකිත්සාව
• මුදල් සම්භාරයක් වියදම්
• Tinctures
• ශාකසාර ගාස්තු
• තේ සහ වෙනත් බීම
• නිගමන

අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ජන පිළියම් භාවිතා කිරීමෙන් වාසි කිහිපයක් ඇත. පළමුව, සුව කරන bs ෂධ පැළෑටි සහ වෙනත් නිෂ්පාදන ප්‍රායෝගිකව කිසිදු contraindications නොමැත. දෙවනුව, ජන පිළියම් සමඟ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම drug ෂධ චිකිත්සාව සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

කොලෙස්ටරෝල් වර්ග

මිනිස් සිරුරේ කොලෙස්ටරෝල් යනු ලිපොප්‍රෝටීන වේ. ලිපිඩ ප්‍රෝටීන වර්ග කිහිපයක් තිබේ:

• අධි ens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (HDL).
• අඩු ens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL).
• ඉතා අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (VLDL).

LDL සහ VLDL “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ලෙස සැලකේ. හරියටම මෙම කණ්ඩායම්වල වැඩි වීමක් කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීමට හේතු වන අතර කිරීටක හෘද රෝග (කිරීටක හෘද රෝග) සහ ධමනි සිහින් වීම ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි. හානිකර කොලෙස්ටරෝල් වලින් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම ද ඉහළ යයි.

කොලෙස්ටරෝල් වල සාමාන්‍යය

සාමාන්‍ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වසර ගණන මෙන්ම පුද්ගලයාගේ ලිංගභේදය අනුව වෙනස් වේ.

සාමාන්‍යයෙන් නිරෝගී කාන්තාවකගේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 2.2-6.19 mmol / L. LDL හි සාමාන්‍ය මට්ටම 3.5 mmol / L, HDL 0.9-1.9 mmol / L.

නිරෝගී පිරිමින් තුළ සාමාන්‍ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 3.6 සිට 5.2 mmol / L දක්වා පරාසයක පවතී. LDL හි සම්මතය 2.25-4.82 mmol / L, HDL 0.7-1.7 mmol / L.

අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ඇතිවීමට හේතු පහත සඳහන් සාධක වේ:

1. දුර්වල පෝෂණය (සත්ව මේද බහුල ආහාර අනුභව කිරීම).
2. නිරන්තර ආතති සහගත තත්වයන්.
3. දුම්කොළ, මත්පැන්.
4. අධික බර හෝ තරබාරු වීම.
5. මේද පරිවෘත්තීය උල්ලං lation නය කිරීම (ඩිස්ලිපිඩිමියා).
6. ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ කාන්තාවන්ගේ රුධිරයේ හෝමෝන සමතුලිතතාවයේ වෙනස්වීම් (මෙම කරුණ කාන්තා ශරීරයේ ප්‍රොජෙස්ටරෝන් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වේ).
7. ඔසප් වීමේ කාලය, පශ්චාත් ආර්තවහරණය.
8. පාරම්පරික සාධකය.
9. වයස.

ජන පිළියම් සමඟ ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන්, ඒවා තුරන් කිරීමට ඇති හේතු සහ විකල්පයන්, ඔබට රක්තපාත ආ roke ාතය, හෘදයාබාධ හා ධමනි සිහින් වීම ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන්නේ කෙසේද? Drug ෂධ නොවන හා drug ෂධ ප්‍රතිකාර ක්‍රම භාවිතයෙන් මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ medicines ෂධ කාණ්ඩ 4 කට බෙදා ඇත:

• කෝපය පල කලේය අම්ල ("කොලෙස්ටිපෝල්", "කොලෙස්ටිරමයින්").
• නිකොටිනික් අම්ල සූදානම (විටමින් ඩී 3, පීපී වල සංකීර්ණ).
• ෆයිබ්‍රේට්ස් (ඇට්‍රොමිඩ්, මිස්ක්ලෙරොන්).
• ස්ටැටින් ("ක්‍රෙස්ටර්", "ලිප්රිමර්").

Drugs ෂධ නියම කිරීම මෙන්ම ඒවායේ මාත්‍රාවේ ප්‍රමාණයද සිදු කරනු ලබන්නේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසිනි.

අවසාන වශයෙන්, ජන පිළියම් සමඟ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන්නේ කෙසේදැයි අපි සාකච්ඡා කරමු. කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි සටනේදී -ෂධ නොවන ප්‍රතිකාර ක්‍රමවලින් එකක් වන්නේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව බව නිසැකය. කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කිරීමට භාවිතා කරන ආහාර, සාරාංශයක් ලෙස, ස්වභාවික ස්ටැටින් වේ. එය හොඳ හා නරක කොලෙස්ටරෝල් වල සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි.

LDL අඩු කිරීමට භාවිතා කරන ආහාර:

• මේද මාළු රුධිරයෙන් LDL ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය හුරුල්ලන්, සැමන්, ටූනා, ෆ්ලවුන්ඩර් ය. සමුද්‍ර ප්‍රභේද සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ.
• ඇට වර්ග සහ බීජ: පිස්ටා, ආමන්ඩ්, walnuts, තල ඇට, සූරියකාන්ත, වට්ටක්කා. ඒවා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.
• එළවළු තෙල් හොඳ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන කාරකයකි - සෝයා බෝංචි, තල, ඉරිඟු. කන්නයේ සලාද සඳහා ඒවා නිර්දේශ කෙරේ.
• නැවුම් පලතුරු, එළවළු - පළමු ස්ථානවල රතු මිදි, අලිගැට පේර, ගෝවා, සැල්දිරි වේ. මෙම නිෂ්පාදන කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා effectively ලදායී ලෙස භාවිතා කරයි.
• රනිල කුලයට අයත් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ද බලපායි. මුං ඇට, බෝංචි එකතු කිරීමෙන් ඔබට උයන්න පුළුවන්.

Anticholesterolemic පෝෂණය පිළිපැදීම සඳහා නිර්දේශ කිහිපයක්:

• මේද මස් ආහාරයෙන් බැහැර කරන්න, හාවා, කුකුල් මස් පිළිගනු ලැබේ.
• දිනකට ග්‍රෑම් 5 කට නොඅඩු ලුණු ප්‍රමාණය සීමා කරන්න.
• ආහාර බොහෝ විට (දිනකට 5-6 වතාවක්) කුඩා කොටස් වලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
• විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය ඇතුළත් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දීසියක් උඳුන තුල තම්බා, තැම්බූ ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.

සමහර කොලෙස්ටරෝල් වට්ටෝරු

ඔබේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සරල හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර කිහිපයක්. කදිම විකල්පයක් වනුයේ බත් සමග රනිල කුලයට අයත් ආහාරයක් මෙන්ම අම්බෙලිෆර් සහ පැළ කළ තිරිඟු ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීමේ බලපෑම වැඩි දියුණු කරනු ඇත.

ඔව්, එය ඉහළ කැලරි හා හානිකර නිෂ්පාදනයක් ලෙස පෙනුනද බෝංචි එහි බලපෑම වෙනස් කරයි. අවශ්‍ය: බෝංචි හෝ බෝංචි, පහර දුන් බිත්තර සුදු, සල්සා සෝස්.

පරිප්පු සුප්

• සමහර අර්තාපල් - 2-3 කෑලි,
• පරිප්පු - ග්‍රෑම් 200,
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්,
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්.

ඔබ ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි නොකළ යුතුය, ඔබ ඒවා නැවුම් ලෙස ආරම්භ කළ යුතුය, එබැවින් වැඩි විටමින් ඉතිරි වේ.

• ඕනෑම බෝංචි: බෝංචි, කඩල, ඇට හෝ පරිප්පු,
• එළවළු
• තක්කාලි පේස්ට් හෝ සෝස්.

ටෙන්ඩර් තෙක් බෝංචි උනු. එළවළු, පෑන් හෝ ඉස්ටුවක් තුළ ෆ්රයි. පිඟානට බෝංචි එකතු කරන්න, එළවළු වත් කරන්න, තක්කාලි පේස්ට් හෝ සෝස් වත් කරන්න. දිවා ආහාරය සඳහා මෙම ආහාරය සමඟ, අර්තාපල් ගැන මෙන්ම බත් ගැනද ඔබට අමතක කළ හැකිය.

උයන්නේ කෙසේද: දෙවැන්න පෙර ආලේපිත පිඟන් කෝප්ප මත තබා, කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය හා අංශක 200 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබන්න. මිනිත්තු 25 කින් පිඟාන සූදානම් වනු ඇත,

මෙම ශාකයේ ධාන්ය විවිධ වර්ණ හා ප්රමාණවලින් පැමිණේ. හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය සහ වෙනත් ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය අනුව, ප්‍රභේද පාහේ සමාන වේ. මෙන්න, තේරීම තනිකරම සෞන්දර්යාත්මක දෘශ්‍ය ඇබ්බැහි වීමක් මත රඳා පවතී. සියල්ලටම වඩා, මෙම වර්ගයේ රනිල කුලයට අයත් වන්නේ විටමින් සී බහුල එළවළු සමඟය.

සලාද, සීතල ආහාර රුචිය වැනි දේවලින් විශිෂ්ටයි. මෙන්න සලාද වට්ටෝරු වලින් එකක්:

• 300 ග්රෑම් - දැනටමත් තම්බා ඇති ඕනෑම වර්ණයක් බෝංචි,
• 100 ග්රෑම් - කකුළුවන් මස්
• නැවුම් තක්කාලි කෑලි 2 ක්,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්,
• කොළ parsley
• මෙයොනීස් හෝ පැණිරස නොවන යෝගට්,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට බිම් කළු.

අපි සියලු අමුද්‍රව්‍ය කපා මිශ්‍ර කර ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මෙයොනීස් සමග කුළුබඩුවක් දමමු. ඔබට සලාදයට රති ers ් add ා එකතු කළ හැකිය, තක්කාලි වෙනුවට නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, ගාන ලද චීස් හෝ තම්බා කුකුල් මස් එක් කරන්න. මෙන්න දැනටමත් ඔබේම පරිකල්පනය සම්බන්ධ කරන්න. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම බෝංචි තරම් ප්‍රතිලාභයක් නොලැබීම කණගාටුවට කරුණකි.

• ගෝවා, තක්කාලි, zucchini, බෝංචි,
• සුප් හොද්ද සමඟ උණුසුම් එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකට මාරු කර ඉස්ම තෙක් අඹරන්න
• ලුණු, චීස් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඉහත සියල්ලෙන්, බෝංචි වලට කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ගුණ ඇති බව නිගමනය කළ යුතුය: එය නරක කොලෙස්ටරෝල් සමඟ විශාල කාර්යක්ෂමතාවයකින් සටන් කරන අතර හොඳ දේ වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සමඟ සංයෝජනය වන විට ඔබට එයින් විශේෂ ප්‍රතිලාභ අපේක්ෂා කළ හැකිය.

මූලික ක්‍රම සමඟ: නරක පුරුදු ප්‍රතික්ෂේප කිරීම, ආහාර ගැනීම, taking ෂධ ගැනීම, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ ජන පිළියම් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට අවශ්‍ය කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිතතාවය කෙටි කාලයක් තුළ යථා තත්වයට පත් කර ඔබේ ශරීරයට බරපතල ප්‍රතිවිපාක වළක්වා ගත හැකිය.

ඕනෑම ආකාරයකින් බෝංචි අනුභව කර නිරෝගීව සිටින්න!

ඇත්ත වශයෙන්ම, කිසිවෙකු තම්බා කෙට්ටු බෝංචි හෝ බෝංචි ඉල්ලන්නේ නැත. බෝංචි ධාන්ය භෝග සමඟ ඉතා මැනවින් සංයුක්ත වේ: සහල්, අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි. මෙම අවස්ථාවේ දී, දීසි රසවත් පමණක් නොව, ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඇන්ටිකොලෙස්ටරෝල් බලපෑම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.

බැලූ බැල්මට, මෙම ආහාරය අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන අයට කිසිසේත්ම සුදුසු නොවන බව අපට පැවසිය හැකිය, නමුත් මෙය එසේ නොවේ. ආහාරමය බුරිටෝ එකක් සෑදීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි: බෝංචි හෝ බෝංචි, බුරිටෝ සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සඳහා විශේෂ සෝස්.

යුෂ චිකිත්සාව - කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා හොඳම ජන පිළියම

මාත්‍රාව, ඔබේ සෞඛ්‍යය හා වයස අනුව, ඔබම තෝරා ගන්න. ඒවා තේ හැඳි 2 සිට (60 ට වැඩි) එක් වීදුරුවක් (තරුණ සිරුර) දක්වා විහිදේ. ජපන් සොෆෝරා සහ වයිට් මිස්ට්ලෙටෝ වල fruits ල මොළයට රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කිරීමට, අධි රුධිර පීඩනය තුරන් කිරීමට සහ හෘද වාහිනී රෝග රැසකට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා හොඳ වට්ටෝරුව: වියළි ලින්ඩන් මල් කුඩු ගන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක පිටි වල ලින්ඩන් මල් අඹරන්න. දිනකට 3 වතාවක්, 1 ෆොස්ෆේට් ගන්න. එවැනි දෙහි පිටි. මාසයක් බොන්න, ඉන්පසු සති 2 ක විවේකයක් සහ ලින්ඩන් ගැනීමට තවත් මාසයක්, සරල ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්න. සෑම දිනකම ඩිල් සහ ඇපල් ඇත, මන්ද ඩිල් වල ඇපල් වල විටමින් සී සහ පෙක්ටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. මේ සියල්ල රුධිර නාල සඳහා හොඳයි. තවද අක්මාව හා පිත්තාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය තහවුරු කිරීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සති දෙකක් ගත කරන්න, සතියකට විවේකයක් ගන්න, කොලරෙටික් bs ෂධ පැළෑටි එන්නත් කරන්න. මේවා ඉරිඟු අපකීර්තිය, අමරණීය, ටැන්සි, කිරි thistle ය. සෑම සති 2 කට වරක්, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සංයුතිය වෙනස් කරන්න. මෙම ජන පිළියම් භාවිතා කිරීමෙන් මාස 2-3 කට පසු, කොලෙස්ටරෝල් යථා තත්ත්වයට පත්වීම, යහපැවැත්මේ සාමාන්‍ය දියුණුවක් ඇත.

කුළුබඩු සහිත සලාද

1. තම්බා බෝංචි ග්රෑම් 300 ක්, ඕනෑම.
2. කකුළුවන් මස් ග්රෑම් 100 යි.
3. තක්කාලි 2 යි.
4. සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්.
5. හරිතයන්.
6. රස නොකළ යෝගට්.
7. රස කිරීමට කුළුබඩු.

කකුළුවන් මස් තැකීමක්, තක්කාලි සහ bs ෂධ පැළෑටි සිහින් ව තැකීමක්, සුදුළූණු කුඩු කර දමන්න. බෝංචි, කකුළුවන් මස් සහ තක්කාලි සලාද භාජනයකට දමන්න. වෙනම භාජනයක යෝගට්, bs ෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු සහ සුදුළූණු මිශ්‍ර කරන්න. වෙනත් අමුද්රව්ය වලට කණ්නාඩි එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

ඔබට සලාද රයි රති ers ් and ා සහ තම්බා චිකන් ෆිලට් වලට එකතු කළ හැකි අතර තක්කාලි නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා වෙනුවට ආදේශ කරන්න.

එළවළු සුප්

සුදු බෝංචි වීදුරුවක් උනු. වතුර හෝ සුප් හොද්ද ලීටර් 2 ක් උනු - අවශ්‍ය නම් එළවළු හෝ කුකුල් මස්. මුළු ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, ගෝවා අඩක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් කපා දමන්න.

සෝදන්න, මධ්යම අර්තාපල් දෙකක් පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක් කර වතුරට එක් කරන්න. කබලෙන් ලිපට වෙනම උයන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා තක්කාලි කිහිපයක් පීල් කර බෝංචි සමග ඔලිව් තෙල් විනාඩි 10 ක් පමණ කබලෙන් ලිපට අඹරන්න.

පෑන් වෙත කබලෙන් ලිපට තවත් විනාඩි 10-15 ක් උනු. පසු - නිවා දමා පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

එළවළු සමග බෝංචි සුප්

සියලුම එළවළු දළ වශයෙන් සමාන අනුපාතයකින් ගන්න. වෙනම උනු. තක්කාලි පීල් කරන්න, ගෝවා මධ්යම කැබලිවලට කපන්න. බෝංචි සමඟ උණුසුම් එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකට දමා එළවළු තොගයක් එකතු කර තැකීමක් කරන්න. රසයට චීස් හා කුළුබඩු එකතු කරන්න.

එහි ගුණාංග නිසා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ අවසර දී ඇති කෑම වර්ග අතර බෝංචි පළමු ස්ථානයේ සිටී. මෙම ආහාර නිෂ්පාදිතය නිසි ලෙස සකස් කිරීමෙන් එහි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි වල වාසි

කොලෙස්ටරෝල් යනු මේද වර්ගයක් වන අතර එය අක්මාව තුළ නිපදවන අතර මිනිස් සිරුරේ සමස්ථ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහභාගී වේ.

ප්‍රශස්ත දර්ශක වලින් බැහැරවීමක් මෙන් වැඩි වීමක් හෝ අඩුවීමක් මිනිස් සිරුරට භයානක ය, මන්ද එය විවිධ අක්‍රමිකතා ඇති කළ හැකි බැවිනි. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සහ අත්‍යවශ්‍ය හෝමෝන නිපදවීම බොහෝ දුරට සංරචකයේ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය මත රඳා පවතී.

මූලද්රව්යයක් වර්ධනය කිරීමේ ක්රියාවලිය පෝෂණය නිවැරදි කිරීමෙන් සකස් කළ හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ එළවළු සහ පලතුරු මෙන් කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි සුවිශේෂී ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.

රුධිරයේ ඇති ද්‍රව්‍යයේ දර්ශකවල සැලකිය යුතු අපගමනය සමඟ, ආහාර පෝෂණය ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත, එවැනි අවස්ථාවන්හිදී ඔබ රෝගී තත්වය නිවැරදි කිරීම සඳහා යොමු විය යුතුය. පවත්නා contraindications සැලකිල්ලට ගෙන මෙම ක්‍රමය සියලු රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, ධමනි සිහින් වීමේදී ශරීරයේ මේදය විසුරුවා හරින නියෝජිතයන් බොහෝ විට සුලු පත්රික රෝග ඇති පුද්ගලයින් තුළ contraindicated. මෙයට හේතුව ඒවායේ සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති මූලද්‍රව්‍ය ආමාශයේ බිත්තිවලට negative ණාත්මක ලෙස බලපාන බැවිනි.

එවැනි රෝගීන් සඳහා මගක් ඇති අතර, ප්රතිකාරයේ සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ චිකිත්සාව කෙරෙහි ඔවුන්ගේ ආකල්පය මත ය. ආහාර හා ව්‍යායාම වල සංයෝජනය සමබරතාවය සම්බන්ධීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

පෝෂණවේදියා රෝගියාට පෝෂණයේ මූලික මූලධර්ම පැහැදිලි කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය, මන්ද මෙනුව මඟින් ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය සැපයීම සහතික කළ යුතුය.

සාමාන්‍ය සාරධර්ම වලින් බැහැරවීම මිනිසුන්ට අනතුරුදායක වන්නේ ඇයි සහ එවැනි අගයන් සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද?

මූලද්‍රව්‍යයක් යනු ශරීරයේ සිදුවන බොහෝ ක්‍රියාදාමයන්ට සම්බන්ධ වන අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. එය අක්මාව වගකිව යුතු නිෂ්පාදනය සඳහා සංකීර්ණ සංයෝගයකි. ක්‍රියාවලියේදී සාමාන්‍ය සංයෝගයේ 80% ක් පමණ ශරීරය විසින්ම නිපදවන අතර ඉතිරි 20% ආහාර සමඟ මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වේ.

වැදගත්! සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර ගන්නා පුද්ගලයින් තමන් සඳහා ධමනි ස්‍රාවය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. මෙයට හේතුව අවසර ලත් සම්මතයන්ට වඩා මාත්‍රාවලින් ඔවුන්ට මෙම ද්‍රව්‍යය ලැබීමයි.

හානිකර සං component ටකයේ සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීම සඳහා ඔබට සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට සිදුවනු ඇතැයි ඔබ නොසිතිය යුතුය. එවැනි වෙනස්කම් පිළිගත නොහැකිය. එවැනි වෙනස්කම් වල ප්‍රති the ලයක් ලෙස ශරීරයට අවශ්‍ය සංරචක අහිමි වන අතර මෙය භයානක ය.

සාරධර්ම සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා, දෛනික ආහාර වේලක් රචනා කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන එහි පවතී:

පරිභෝජනය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ (සම්පූර්ණ අසමත් වීමක් අදහස් නොකෙරේ):

• නරක යැයි සිතා
• කුකුල් බිත්තර
• මස්
• කාර්මික ෙබ්කිං
• සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද.

කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි, වෙනත් ඕනෑම ශාක පදනම් කරගත් නිෂ්පාදන මෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය, ඒවා හානියක් සිදු නොකරනු ඇත. රුධිර පරීක්ෂණයේ දර්ශකයන් අවසර ලත් සම්මතයන් සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවා ඇත්නම්, මෙම සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමේ සහ ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයෙන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි හඳුන්වා දීමේ සුවිශේෂත්වය ඇති පලතුරු සහ එළවළු ඔබ සලකා බැලිය යුතුය.

මිනිස් සිරුරේ හානිකර සං component ටකයේ දර්ශක අඩු කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්‍ය වන අතර, සෑම කෙනෙක්ම ඒ ගැන දන්නා අතර මෙම කාරණය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමේ අවදානමක් නොමැත. මෙයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ මරණයට හේතු විය හැකි බරපතල රෝග ඇතිවීමේ අවදානමයි.

එවැනි ව්යාධි ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ:

• කිරීටක හෘද රෝග
• හෘදයාබාධ
• සංසරණ පද්ධතියේ ව්යාධි විද්යාව,
• හෝමෝන අසමතුලිතතාවය,
• තරබාරුකම
• අධි රුධිර පීඩනය
• ආ roke ාතය
• කිරීටක රෝග
• හෘදයාබාධ.

හානිකර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ගැටළුව අදාළ වන හෙයින් මෙම රෝග අපගේ කාලයේ වඩාත් පොදු ව්‍යාධි ලැයිස්තුවේ ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. වෙනස්කම් කාලෝචිත ලෙස හඳුනා ගැනීමත් සමඟ, ප්රතිකාරය තරමක් සරල වන අතර විශේෂ වියදම් අවශ්ය නොවේ. සම්පූර්ණ ප්‍රකෘතියක් ලබා ගත හැකි අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ ද්‍රව්‍යයේ සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍ය සීමාවන්ට අඩුවීමයි.

කැපී පෙනෙන අවස්ථා

අන්තරායකර දර්ශක කුඩා පැත්තකට කලින් වෙනස් කිරීම සඳහා, සංකීර්ණ ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ, බොහෝ විට ක්‍රම කිහිපයක එකතුවක් ඊට ඇතුළත් වේ:

1. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම.
2. අවශ්‍ය ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් තීරණය කිරීම.
3. මත්පැන් පානය කිරීම සහ දුම් පානය කිරීම වැනි නරක පුරුදු සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම.
4. Drug ෂධ සංයෝගවල පරිභෝජනය.
5. ජන පිළියම් භාවිතය.

සියලුම සංරචක වැදගත් වුවත්, පදනම තවමත් ආහාර හඳුනාගත හැකිය. ආහාර වේලක් යනු සත්ව මේද හා රසකැවිලි අඩංගු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. සංරචකයේ ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති පුද්ගලයින් පහත සඳහන් නීති මතක තබා ගත යුතුය:

1. සවස් වරුවේ ආහාර පරිභෝජනය ප්රතික්ෂේප කිරීම. රාත්‍රී ආහාරය නින්දට පැය 2 කට පෙර නොවිය යුතුය.
2. දිවා කාලයේදී රෝගියා ප්‍රමාණවත් තරම් පිරිසිදු ජලය පානය කළ යුතුය.
3. සතියක් සඳහා මෙනුවක් සෑදීම සඳහා, ඔබ පෝෂණවේදියෙකු සම්බන්ධ කර ගත යුතුය. ශරීරයේ සියලුම ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් රෝගයේ පා course මාලාවේ සම්පූර්ණ පින්තූරය සලකා බලා රෝගියාට ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීමට වෛද්‍යවරයාට හැකි වේ.

පෝෂ්‍යදායී පෝෂණයට බොහෝ විට ඇතුළත් වන්නේ bal ෂධ පැළෑටි සහ oc ෂධීය පැළෑටි කසාය භාවිතා කිරීමයි. සමහර ශාක වලට කොලෙස්ටරෝල් විසුරුවා හැර ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ඇත. විවිධ bs ෂධ පැළෑටි බොහෝ විට අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ ප්‍රභවයක් වන බැවින් රෝගියාගේ තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් ෆයිටෝ මිශ්‍රණයක් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය බව මතක තබා ගත යුතුය.

බොහෝ ශාක පදනම් කරගත් සංරචක මගින් ධමනි ස්‍රාවය වීමේ අවදානම ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක පදනම සැකසිය හැකිය.

නිදසුනක් ලෙස, රනිල කුලයට අයත් කොලෙස්ටරෝල්, අනෙකුත් සංරචකවල මෙන් අඩංගු නොවේ, කෙසේ වෙතත්, ඒවා බලශක්ති අගය වැඩි කර ඇති අතර උදේ ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය පදනම් කර ගත හැකිය. මෙම බැටරි වල වාසි මොනවාදැයි ඔබ සොයා ගත යුතුය.

බෝංචි සහ කොලෙස්ටරෝල් සම්බන්ධ සංකල්ප වේ, මන්ද මෙම ශාක මූලද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය සනාල රෝග වැළැක්වීම සඳහා හොඳ වේ.

බෝංචි භාවිතය යනු කුමක්ද?

පුරාණ කාලයේ සිටම රනිල කුලයට අයත් රුසියානු ආහාර පිසීමේ පදනම විය. ඒවායේ වාසිදායක ගුණාංග ඒවායේ සංයුතියට සමීපව සම්බන්ධ වේ. ඒවායේ පහත සඳහන් අංගය අඩංගු වේ:

• අම්ල
• මේද
• විටමින්
• ඛනිජ
• ෆෝලික් අම්ලය
• පොටෑසියම්
• මැංගනීස්
• විටමින් බී
• කෙඳි.

එකම සංයුතියකින් යුත් තවත් මූලද්‍රව්‍යයක් සොයා ගැනීම අතිශයින් දුෂ්කර වනු ඇත, මන්ද ඔබ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ බෝංචි භාවිතා කරන ආකාරය කුමක් වුවත්. අද්විතීය සංයෝජනයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම සියලු මූලද්රව්ය එකිනෙකට හොඳින් අනුපූරක වන අතර මිනිස් සිරුර විසින් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරගනී.

1. ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.
2. මුළු ශරීරයම වැඩිදියුණු කිරීම, අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සමඟ සියලුම ඉන්ද්‍රිය සෛල සැපයීමේ පසුබිමට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම.
3. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
4. නරක කොලෙස්ටරෝල් තුරන් කිරීම.
5. හිසකෙස් හා අන්තර් ක්‍රියාකාරිත්වයේ ආකර්ශනීය පෙනුමක් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.

ඇත්ත! ප්‍රමුඛ පෝෂණවේදීන් වාර්තා කරන්නේ අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා රනිල කුලයට අයත් ආහාර දිනපතා පරිභෝජනය කිරීම අත්‍යවශ්‍ය බවයි. දින 14 කට පසු, දිනකට ග්‍රෑම් 150 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, අගයන්හි සැලකිය යුතු අඩුවීමක් දක්නට ලැබේ.

නිර්මාංශිකයින් පිළිගත හැකි ප්‍රමිතීන්ගෙන් කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ලෙස අපගමනය වීම ඉතා කලාතුරකිනි. බොහෝ විට බෝංචි සහ වාර්නිෂ් සංස්කෘතීන් ඔවුන්ගේ ආහාරයේ පදනම වේ. නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික නීති සමාලෝචනය කිරීමෙන් සාමාන්‍ය පුරවැසියන්ට ධමනි සිහින් වීම සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ වෙනත් රෝග ඇතිවීමේ ගැටලුවෙන් මිදීමට හැකි වේ.

ධමනි ස්‍රාවය වීමේ අවදානම වැඩි රෝගියකුට සියළුම රනිල කුලයට අයත් බෝග ගැන රෝගීන් අවධානය යොමු කළ යුතුය.

ඔවුන් ස්වාභාවික සහායකයින් වන අතර, හානිකර සං .ටකයේ සැබෑ සතුරන් ලෙස පෙනී සිටිති.

පුද්ගලයෙකුගේ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ ආහාර වේලක් වෙනස් කිරීම හෘද හා සනාල රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේ හා වැළැක්වීමේ පළමු පියවරයන්ගෙන් එකකි.

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා බෝංචි භාවිතය

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත බෝංචි විශ්වාසදායක සහ ආරක්ෂිත මෙවලමකි. කොලෙස්ටරෝල් යනු මේද වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඳහා සෛල පටලවල පාරගම්යතාව නියාමනය කරයි. ශරීරය විසින්ම මෙම ද්‍රව්‍යයෙන් 80% ක් නිපදවන අතර ඉතිරි 20% අපට ආහාර වලින් ලැබේ.

හොඳයි, කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය නම්, නමුත් එය අතිරික්ත නම්, එය සමුච්චය වීමට පටන් ගෙන රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් වේ. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, මේද සමරු ques ලක සාදයි.

තවද ඔබ අවශ්‍ය පියවර නොගන්නේ නම්, ප්‍රතිකාර කිරීමට පටන් නොගන්න, එවිට ශරීරය සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියා කිරීම නවත්වයි, රුධිර නාල අවහිර වී හදවත හා මොළය දුක් විඳියි.

වීඩියෝව නරඹන්න: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (මැයි 2024).