දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන්

ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා treatment ලදායී ප්‍රතිකාරයක් සඳහා ආහාර ගැනීම යතුරයි. දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් ලෙමන් ගෙඩි පැඟිරි ආහාරයට ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. පළතුරු වල අවම සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ අනෙකුත් විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් (25) ඇත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් භාවිතා කළ හැක්කේ කෙසේද සහ කුමන ප්‍රමාණයකින්ද?

ලෙමන් යනු රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන අද්විතීය පලතුරක් වන අතර විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ, කලලරූපයේ යුෂ සහ පල්ප් පමණක් නොව, එහි තෘෂ්ණාවද රෝගීන්ට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පීල් වල පළතුරු අම්ල වර්ග කිහිපයක් අඩංගු වේ, උදාහරණයක් ලෙස මැලික් සහ සිට්‍රික්. ඔවුන් ශරීරයේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරයි.

ලෙමන් සෑදෙන ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය, පෙක්ටින් සහ පොලිසැකරයිඩ, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර ලෙස බලපායි.

දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

• ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම හේතුවෙන් උග්‍ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන හා ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
• එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පළතුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරන අතර පුනර්ජීවනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.
• පටක පුනර්ජනනය වේගවත් කරයි. මෙය දියවැඩියා රෝගීන්ට අතිශයින්ම වැදගත් වන තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීමට උපකාරී වේ.
• හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි, කොලෙස්ටරෝල් සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

ප්රතිවිරෝධතා

කෙසේ වෙතත්, ලෙමන් සමහර අවස්ථාවල negative ණාත්මක ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය, ඒවා අතර:

• පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතා,
• බඩවැල් හෝ ආමාශ රෝග,
• අග්න්‍යාශය
• අජීර්ණ.

ලෙමන් වල ඇත්තේ කුමක්ද?

පළතුරු සහ එහි පීල් පවා පොහොසත් වාසිදායක සංයුතියක් ඇත, එහි අඩංගු වන්නේ:

• විටමින්: රෙටිනෝල් (විටමින් ඒ), තයමින් (විටමින් බී 1), රයිබොෆ්ලැවින් (විටමින් බී 2), පිරිඩොක්සීන් (බී 6), ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී), නියාසින් (විටමින් පීපී), ටොකෝෆෙරෝල් (විටමින් ඊ) සහ වෙනත් ය.

ලෙමන් විශේෂයෙන් ඇස්කෝර්බික් අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර එය ප්‍රබල ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි.

මෙම විටමින් සංයුතිය නිසා මෙම පලතුර උච්චාරණය කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙය ශරීරය වයසට යාම වළක්වන අතර මාරාන්තික පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

• ඛනිජ: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සල්ෆර්, සෝඩියම් ආදිය.
• පෙක්ටීන්, එය සුලු පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
• තන්තු එය බඩවැල්වල චලනය වැඩි දියුණු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි සහ ආහාර රුචිය අඩු කරයි.
• කාබනික අම්ල, විශේෂයෙන් සිට්රික් අම්ලය.
• අත්යවශ්ය තෙල්. ලෙමන් අත්යවශ්ය තෙල් බැක්ටීරියා නාශක, ටොනික් හා ඇස්ට්‍රිජන්ට් බලපෑමක් ඇති කරයි. එබැවින් එය වෛද්‍ය විද්‍යාව, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සහ ඇරෝමැටික ප්‍රතිකාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

තෙල් ග්‍රෑම් 100 ක් ලබා ගැනීම සඳහා ඉදුණු පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් හතක් පමණ අවශ්‍ය වේ.

• බොහෝ ආසාදන වලට ඔරොත්තු දෙන වාෂ්පශීලී සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්.
• ටැන්ගෙරෙටින්. පීල් වල අඩංගු මෙම ද්‍රව්‍යය මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර බොහෝ ස්නායු රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• පිළිකා මර්දන ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති ලිමොනීන්.

දියවැඩියා ලෙමන් ප්‍රතිලාභ

මෙම පලතුරු දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී මිල කළ නොහැකි ආධාරයකි. එපමණක් නොව, ඔවුන් සතුව අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර එය ඒකක 25 ක් පමණක් වන අතර එහි ආම්ලික රසය නිසා මෙම පලතුරෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත නොහැකි බැවින් ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සම්පූර්ණයෙන්ම නොසලකා හැරිය හැකිය. එකම හේතුව නිසා එහි කැලරි ප්‍රමාණය සලකා බැලීමේ අවශ්‍යතාවක් නොමැත.

ලෙමන් දියවැඩියාව වැනි රෝගයකට අතිශයින්ම වැදගත් වන ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය හා අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි.

එසේම, මෙම පලතුර මූලික වශයෙන් දියවැඩියාවෙන් පීඩාවට පත්වන ඊනියා "ඉලක්ක" අවයව වලට හිතකර ලෙස බලපායි:

• හෘද වාහිනී පද්ධතිය. ලෙමන් රුධිර නාල ශක්තිමත් කරන අතර ධමනි ස්‍රාවය වීම වළක්වයි, මෙම පලතුරු භාවිතයෙන් රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමේ ජන ක්‍රම පවා තිබේ.

මෙම පලතුරට ප්‍රති-හයිපර්ටෙන්ටිව් බලපෑමක් ඇති බව දන්නා කරුණකි, එබැවින් දිනකට පල්ප් කුඩා ප්‍රමාණයක් පවා සාමාන්‍ය රුධිර පීඩනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත, නමුත් මෙය treatment ෂධ ප්‍රතිකාර බැහැර නොකරයි, නමුත් එය අතිරේකව පමණක් සපයයි.

ලෙමන් වල අඩංගු පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් හෘද මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරයි.

• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. දියවැඩියාවේදී, ප්‍රතිශක්තිය සැලකිය යුතු ලෙස දුර්වල වී ඇති බව දන්නා බැවින් රෝගීන් බොහෝ විට දිලීර, වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලින් පීඩා විඳිති. නමුත් ලෙමන් වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය මෙම රෝග වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කරයි.
• කකුල් වල ඉදිමීම අඩු කිරීමට ලෙමන් වලට ඇති හැකියාව දන්නා කරුණකි.
• මෙම පලතුර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සමේ සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ලෙමන් පානය කිරීමේ side ණාත්මක පැත්ත

අවාසනාවකට මෙන්, ලෙමන් ආහාරයට ගැනීම අකල් වන අතර විශාල වශයෙන් දියවැඩියාව සඳහා කෝකටත් තෛලයක් විය නොහැක.

අතිරේක කොටසක්, වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් අම්ලය පවා රෝගියාගේ සාමාන්‍ය යහපැවැත්මට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ තත්වය සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියා වලට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇති බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

1. අධික ආම්ලිකතාවයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, ලෙමන් විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කිරීම ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එවැනි අත්හදා බැලීම් අජීර්ණ පෙනුම හා සුලු පත්රිකාවෙන් වෙනත් අනවශ්‍ය ප්රතික්රියා වලින් පිරී ඇත. එබැවින් මෙම පැඟිරි තෝරාගැනීමේදී එහි වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. සංතෘප්ත කහ හෝ තරමක් තැඹිලි - පලතුරු වල ඉදුණු බව පෙන්නුම් කරන අතර ප්‍රසන්න උච්චාරණ සුවඳක් ඇත.
2. ස්වාභාවික අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් (සිට්රික් සහ මැලික්), ආමාශයික යුෂ ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් නිපදවීම වළක්වයි, එබැවින් හිස් ආමාශයක් මත මෙම පැඟිරි භාවිතා කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසුය.
3. විටමින් සී අධික මාත්‍රාවක් අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය. තවද, මෙය නීතියට ව්‍යතිරේකයක් වුවද, පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති රෝගීන් සඳහා මෙම පලතුර ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.

පැඟිරි පලතුරු වල තැවරුනු හා පල්ප් වල විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතය, රෝගයෙන් දුර්වල වූ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි. මෙම රෝගය සඳහා මෙය වැදගත් වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිර්දේශිත පළතුරු මාත්‍රාව ලෙමන් භාගයකි.

කෙසේ වෙතත්, අධික ආම්ලිකතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ට එවැනි ලෙමන් ප්‍රමාණයක් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම දුෂ්කර ය.

එබැවින් ලෙමන් පරිභෝජනය කිරීමට පහසුම හා පහසුම ක්‍රමය වන්නේ එය තේ වලට එකතු කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පීල් සමඟ එක් පලතුරු කැබැල්ලක් භාවිතා කිරීම ප්රමාණවත් වනු ඇත. විචක්ෂණභාවය සහ රස විවිධත්වය සඳහා, ඔබට මස් කෑම හෝ මාළු කෑම සඳහා ලෙමන් හෝ තැවරුනු එකතු කළ හැකිය.

ලෙමන් වට්ටෝරු

1. සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ඔබට සරල ලෙමන් සුප් හොද්දක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මිනිත්තු 5-6 ක් සඳහා අඩු තාපයක් මත පෙති කපන ලද ලෙමන් ගෙඩියක් තම්බා ගත යුතුය (සෑම විටම තැවරුනු සමග). අවශ්‍ය ද්‍රව පරිමාව මිලි ලීටර් 200-250 කි. ඉන්පසු සිසිල් වී දවස පුරා ආහාර ගැනීමෙන් පසු පරිභෝජනය කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව සරත්-ශීත කාලය තුළ විශේෂයෙන් හොඳයි, එවිට ශරීරයට වෛරස් රෝග වලට සාර්ථකව ඔරොත්තු දිය හැකිය.
2. ඊළඟ වට්ටෝරුව සඳහා, ලෙමන් වලට අමතරව, ඔබට මී පැණි (තේ හැඳි 3) සහ සුදුළූණු කුඩා හිසක් අවශ්ය වනු ඇත. අපි භාවිතෙය්දී සුදුළූණු ලෙමන් සමඟ දැරිය හැකි ආකාරයකින් ඇඹරෙමු, ඉන්පසු ලැබෙන මිශ්‍රණයට මී පැණි එකතු කරන්නෙමු. In ෂධය රුධිරයේ ඇති උපරිම සාන්ද්‍රණය සඳහා හොඳම ආහාර වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන බැවින් අනාගත භාවිතය සඳහා එය අස්වැන්න ලබා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කර ශීතකරණයක් තුළ පිරිසිදු භාජනයක දිගු කාලයක් ගබඩා කර තබයි.
3. අපි දියර මී පැණි වීදුරුවක මිශ්‍රණයක් සාදන්නෙමු, ග්‍රෑම් 300 යි. walnuts, 300 gr. මුද්දරප්පලම්. එහි ප්‍රති සංයුතිය ලෙමන් ගෙඩි දෙකකින් යුෂ සමග වත් කරනු ලැබේ. With ෂධ මෙන්ම පෙර එකද භාවිතා කරන්න - ආහාර සමඟ.

ඉහත සියල්ලම, දිනකට තේ හැඳි 3 කට නොඅඩු ප්‍රමාණයකින් mix ෂධීය මිශ්‍රණ නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් සහ බිත්තර

බිත්තර හා ලෙමන් සමඟ වට්ටෝරුවකින් effective ලදායී වට්ටෝරුවකින් දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වෙනම අවධානය යොමු කළ යුතුය.

මෙම නියෝජිතයන් දිගු කලක් තිස්සේ රෝගීන් විසින් පරීක්ෂාවට ලක් කර ඇති අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඒවා ක්‍රියාවට නංවා ඇත.

මෙම මිශ්‍රණය නිතිපතා භාවිතා කිරීම drugs ෂධ නොමැතිව සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස ඒකක 2-3 කින් අඩු කරයි.

වට්ටෝරුව සඳහා, ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් ලෙස පමණක් නොව, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ අද්විතීය සංයුතියක් ද ඇති වටුවන් බිත්තර භාවිතය වඩාත් සුදුසු වනු ඇත. එහෙත්, නොමැති විට, සාමාන්‍ය කුකුල් බිත්තර එසේ කරනු ඇත. උසස් තත්ත්වයේ හා effective ලදායී medicine ෂධයක් ලබා ගැනීම සඳහා වන ප්‍රධාන කොන්දේසිය වන්නේ භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල සුවිශේෂී නැවුම්බවයි. රසායනික ද්‍රව්‍යවල කම්පන මාත්‍රාවක් වළක්වා ගැනීම සඳහා ගෘහස්ථ බිත්තර සඳහා තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. Preparation ෂධය පිළියෙළ කිරීමට පෙර ලෙමන් යුෂ මිරිකා ගත යුතුය.

නිශ්චිත මාත්‍රාව එක් පියවරක් තුළ භාවිතා කරනු ලැබේ, පසුව ගබඩා කිරීමේ හැකියාව නොමැතිව.

ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රතිකාර මිශ්‍රණය ලබා ගැනීම සඳහා:

• වටුවන් බිත්තර 5 ක් (හෝ හොඳ තත්ත්වයේ එක් කුකුළු මස්),
• 5 මිලි ලෙමන් යුෂ.

මෙම සංරචක සුමට වන තෙක් මිශ්‍ර කර උදේ ආහාරයට පැය භාගයක් ගත කිරීම, මසකට දිනකට වරක්, දින තුනක චක්‍ර භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. චක්‍ර අතර බිඳීම අවම වශයෙන් දින තුනක්වත් පවත්වා ගත යුතුය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බිත්තර සමග ලෙමන් යුෂ යනු දියවැඩියාව වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පමණක් නොව, රෝගියාගේ සාමාන්‍ය යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරන අතර රෝගයේ ප්‍රකාශනයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.

සිට්රික් අම්ලය

සිට්රික් අම්ලය, ප්රධාන සං --ටකය නොමැති විට - ලෙමන්, .ෂධයේ අංගයක් බවට පත්විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එය කල්තියාම ජලය සමග තනුක කළ යුතුය (මිලි ලීටර් 5 කට 1 ග්රෑම්. ජලය). කෙසේ වෙතත්, මෙය මගක් නොව බලහත්කාරයෙන් සිදුකරන ලද තත්වයන් තුළ ව්‍යතිරේකයකි. ස්වාභාවික ලෙමන් යුෂ වඩාත් effective ලදායී පමණක් නොව ඕනෑම දියවැඩියාවකට සැලකිය යුතු ලෙස ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ලෙමන් යනු ශරීරයෙන් හානිකර ද්‍රව්‍ය, අපද්‍රව්‍ය සහ නිදහස් රැඩිකලුන් සාර්ථකව ඉවත් කරන ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එහෙත්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ලෙමන් භාවිතා කරන විට, ඔබේ රෝගයේ පා course මාලාව පිළිබඳව හුරුපුරුදු වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ඔබට ඕනෑම ආකාරයකින් ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය. පළතුරු පෙති කිහිපයක් තේ වලට එක් කරන්න. මෙමඟින් පානයට ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ ආම්ලිකතාවයක් ඇති විශේෂ රසයක් ලබා දෙනු ඇත. මස්, මාළු හෝ එළවළු කෑම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවට පත් කිරීම සඳහා එය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා ලෙමන් අඩංගු සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධ වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න.

වයින් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයක්

එක් ලෙමන් ගෙඩියක්, රතු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 1 ක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් ගන්න. ප්රධාන අමුද්රව්ය මිශ්ර කර වයින් මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න. මිශ්රණය තම්බා පසුව සිසිල් කරන්න. 1 තේ හැදි සඳහා drug ෂධය ගන්න. l සති 2 ක් සඳහා දිනකට තුන් වතාවක්. මත්පැන් පානය කිරීමේ අන්තරායන් මතක තබා ගෙන මෙම ප්‍රතිකාරයට ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රවේශ වන්න.

දියමන්ති ලෙමන් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටෝරු

ලෙමන්, ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් මෙය සැක සහිත සතුටකි. මීට අමතරව, අම්ල විශාල ප්රමාණයක් ආහාර ජීර්ණයට හානි කළ හැකිය. පළතුරු වල යුෂ සහ පල්ප් තේ, සලාද, අතුරුපස, මාළු, සුප් සහ කොම්පෝට් වලට එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

ලෙමන් සමඟ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා කාල පරික්‍ෂා කළ ජන ක්‍රම ද ඇත:

1. එක් ලෙමන් ගෙඩියක් ගෙන සිහින් ව තැකීමක්, වතුර වීදුරුවක් වත් කර විනාඩි පහක් පමණ අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න. මුළු සුප් හොද්ද දිවා කාලයේදී, ආහාර වේලකට පසු කුඩා කොටස් වලින් පානය කළ යුතුය.
2. සුදුළූනු කරාබුනැටි හතක් සමඟ ලෙමන් මස් මිශ්‍ර කර මී පැණි තේ හැඳි තුනක් එක් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න, දිනකට 3 තේ හැන්දක 3 වතාවක් ආහාර වේල් සමඟ පානය කරන්න.
3. දියවැඩියාව ස්ථාවර කිරීමට සහ treatment ෂධ ප්‍රතිකාරය සම්පූර්ණ කිරීමට උපකාරී වන වඩාත් පොදු වට්ටෝරුව: ඔබට වටුවන් බිත්තර පහක් (හෝ ගෙදර හැදූ කුකුල් මස්) සහ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් පහක් අවශ්‍ය වේ. ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර දිනකට 1 වතාවක් අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර පරිභෝජනය කරන්න. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව මාස 1 කි.

ඔබට විකල්පයක් විය හැකිය, මෙම medicine ෂධය දින 3 ක්, පසුව දින 3 ක විවේකයක් ගන්න.

සුදුළූණු ලෙමන්

සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි පවත්වා ගැනීම සඳහා ලෙමන් 1 ක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 7 ක් ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය කරකවන්න හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. මිශ්රණයට මී පැණි තේ හැඳි තුනක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. Teas ෂධීය නිෂ්පාදන 1 තේ හැන්දක දිනකට තුන් වරක් ආහාර වේල් සමඟ භාවිතා කරන්න.

ලෙමන් යනු පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍යයට හිතකර පලතුරකි. ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධව ලෙමන් භාවිතය සහ c ෂධීය drugs ෂධ භාවිතය රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට සහ සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

ලෙමන් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

දියවැඩියා රෝගීන්ට ශරීරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයට බලපාන්නේ නැති නිසා අඩු ජී.අයි., එනම් ඒකක 49 ක් දක්වා ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. ඒකක 50 ත් 69 ත් අතර ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර සතියකට දෙවරකට නොඅඩු හා ග්‍රෑම් 100 ට නොඅඩු ආහාරයට ගත හැකිය. හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වේගයෙන් වර්ධනය වීම සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට දැඩි සංකූලතා ඇතිවිය හැකි බැවින් ඒකක 70 ක් හෝ ඊට වැඩි දර්ශකයක් සහිත ආහාර රෝගීන්ට භයානක ය.

නිෂ්පාදිතය එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැඩි කරන ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් සහ බීට් ආහාර පිසීමෙන් හෝ කබලෙන් ලිපට දැමීමෙන් පසු ඉහළ දර්ශකයක් ඇති අතර නැවුම් වූ විට ඒවායේ දර්ශකය අඩු අගයක් ගනී. එසේම, ඔබ එළවළු සහ පලතුරු පොඩි කළ අර්තාපල් වල අනුකූලතාවයට ගෙන එන්නේ නම්, ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය තරමක් වැඩි වනු ඇත, නමුත් සැලකිය යුතු නොවේ.

පලතුරු හා බෙරී යුෂ වල GI ඒකක 70 කට වඩා ඇති බැවින් ඒවා භාවිතා කිරීම තහනම්ය. කාරණය වන්නේ මෙම සැකසුම් ක්‍රමයත් සමඟ තන්තු නැති වී ග්ලූකෝස් වේගයෙන් රුධිරයට ඇතුල් වීමයි.

ලෙමන් වල එවැනි දර්ශක ඇත:

• ලෙමන් දර්ශකය ඒකක 35 ක් පමණි,
• නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 34 kcal වේ.

මෙය ප්‍රශ්නයට ධනාත්මක පිළිතුරක් ලබා දෙයි - පුද්ගලයෙකුට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට ලෙමන් ගෙඩියක් ලබා ගත හැකිද?

ආහාර චිකිත්සාව

ආහාර චිකිත්සාවේ වැදගත්කම තක්සේරු කළ නොහැක, මන්ද එහි ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍ය තත්වයක පවත්වා ගැනීමයි. ඔබ දියවැඩියා රෝගය සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ මූලධර්ම අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, රෝගය ඉක්මනින් ප්‍රගතියට පත්වන අතර සංකූලතා රාශියක් වර්ධනය වේ - දියවැඩියා පාදය, නෙෆ්‍රොෆති සහ වෙනත් අය.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යන මාතෘකාව යටතේ දියවැඩියා පෝෂණය සඳහා තෝරා ගත යුතු නිෂ්පාදන මොනවාද? නමුත් රුධිරයේ අඩංගු ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කළ හැකි නිෂ්පාදන සමඟ ආහාර වේල පොහොසත් කිරීම ද වැදගත් ය.

එවැනි ආහාර දිනපතා ආහාරයට ගත යුතුය. එය එළවළු සහ පලතුරු මෙන්ම විවිධ කුළුබඩුවක් විය හැකිය.

රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට ගනී:

දියවැඩියා පෝෂණය ආහාර ගැනීමේ නීති ද අදහස් කරයි. එබැවින්, ඔබ දිනකට පස් වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. රෝගියාට කුසගින්න දැනේ නම්, ඔබට තවත් සැහැල්ලු කෑමක් එක් කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස කෙෆීර් වීදුරුවක් හෝ ග්‍රෑම් 200 ක් අඩු මේද ගෘහ චීස්.

ආහාර චිකිත්සාව සහ නිතිපතා ව්‍යායාම කිරීම පිළිබඳ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට දියවැඩියාව ඇතිවීම ශුන්‍යයට අඩු කළ හැකිය.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් හොඳ ලෙමන් ගෙඩියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ ලබා දේ.

ලෙමන් වල හානිය

විශාල ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, ලෙමන් සෑම කෙනෙකුටම ලබාගත නොහැකි අතර කිසිදු ප්‍රමාණයකින් නොවේ.

පළමුවෙන්ම, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ව්යාධි විද්යාව ඇති පුද්ගලයින්ට (තුවාලයක්, ගැස්ට්රයිටිස්, කොලිටස්, ආමාශ ආන්ත්රයික ප්රතීකයක් ආදිය) ලෙමන් අපයෝජනය නොකරන්න.

අග්න්‍යාශය සමඟ, පරිභෝජනය කරන පල්ප් ප්‍රමාණය සීමා කිරීම ද වටී.

ඔබ පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතාවයක් දක්වන්නේ නම්, ප්‍රතිකාර සඳහා ලෙමන් භාවිතා කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම contraindicated.

ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ ප්‍රවේශම් විය යුතුය. මෙම අවස්ථා වලදී, ඔබට ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකට.

ලෙමන් යුෂ දත් එනමලයට විනාශකාරී බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය අඩංගු බීම නලයක් හරහා පානය කිරීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු ඔබේ මුඛය සේදීම.

මේ අනුව, ලෙමන් භාවිතය සඳහා contraindications නොමැති නම්, එය දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතුය.මෙය ශරීරය අවශ්‍ය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කර රෝගය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන්. එය කළ හැකිද?

මෙම ලිපියෙන් ඔබ දියවැඩියාව සමඟ ලෙමන් ඇතිවිය හැකිදැයි සොයා ගනු ඇත. අපි මෑතකදී සාකච්ඡා කළේ දියවැඩියාව සඳහා කුරුඳු, ලෙමන් මෙන් දියවැඩියාව සඳහා අවසර දී ඇති බවයි. නමුත් දියවැඩියාව සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන ගැන කියවීම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. අපි ආත්මයට වස දෙන්නේ නැහැ, දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් හානිකර නොවන බව වහාම කියමු.

දියවැඩියාවේ ලෙමන් වල වටිනාකම තීරණය වන්නේ ඉහළ අම්ල සාන්ද්‍රණයක් තිබීමෙනි. හරිත තේ කෝප්පයක් උඩින් ලෙමන් පෙත්තක් පමණක් තබා ඔබේ පිපාසය හා වියළි මුඛය අතුරුදහන් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආම්ලික ආහාර ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සමඟ relationship ජු සම්බන්ධතාවයක් ඇත.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මගින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාව පෙන්නුම් කරයි. විවිධ ආහාර වල විවිධ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ඇත: සමහර ඒවා සීනි සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි, අනෙක් ඒවා - මධ්‍යම හා අනෙක් ඒවා - ටිකක්. නැවුම් මිරිකා පැඟිරි (ලෙමන්) අම්ලය ආහාරයට එකතු කිරීමෙන් ආහාර ආම්ලික වන අතර පිසින ලද ඕනෑම ආහාරයක ඇති ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි අඩුවීම ඉවත් කරයි.

ගර්භණී සමයේදී භාවිතා කරන විට දියවැඩියාව, උග්‍ර ශ්වසන ආසාදන හා ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ලෙමන් වල ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනේ. විටමින් සී සහ තවත් සමහරක් අන්තර්ගතය විවිධ ආසාදනවලට එරෙහි සටනේදී ශරීරයේ ආරක්ෂිත සංචිත වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. ලෙමන් යුෂ මගින් රුධිර වාහිනී වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, රුධිර වාහිනී විෂ හා විෂ වලින් නිදහස් කරයි, පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කරයි.

ප්රතිවිරෝධතා තිබේ:

දිරාපත් වූ දියවැඩියාව (සීනිවල තියුණු අඩුවීමක් හෝ වැඩි වීමක්) කීටොඇසයිඩෝසිස් ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වණ රෝග ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම

ඔබ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර සඳහා ලෙමන් භාවිතා කරන්නේ නම්, දත් එනමලයට හානිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට වතුර ටිකක් බොන්න පුළුවන්. දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් සමඟ බිත්තරයක් අනුභව කිරීම ද හොඳ ය.

හුදකලා නිෂ්පාදනයක් ලෙස සහ විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කරන අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ලෙමන් භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. දියවැඩියා රෝගීන්ට එහි ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමේ හැකියාවයි.

ප්රශ්නයට පිළිතුර මෙයයි - දියවැඩියාව සඳහා ලෙමන් විය හැකිද? කෙසේ වෙතත්, ඉහත නිර්දේශයන් සහ .ෂධ භාවිතය අමතක නොකර එහි භාවිතය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. එකක් අනෙකා ප්රතිස්ථාපනය නොකරයි.

ලෙමන් ආලේප කරන්නේ කෙසේද?

ලෙමන් ග්‍රෑම් 500 ක් දැලක, මී පැණි ග්‍රෑම් 500 ක් සහ තලා දැමූ ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් 20 ක් මිශ්‍ර කරන්න. ලැබුණු නිෂ්පාදනය 1 තේ හැදි සඳහා ගන්න. දිනකට 2 වතාවක් හැන්ද. ලෙමන් 1 කින් ලබාගත් මී පැණි සහ යුෂ 1 කෝප්පයක් සමඟ මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 1 ක් සහ walnuts 1 කෝප්පයක් වත් කරන්න. මිශ්රණය 1 තේ හැදි සඳහා දිනකට 3 වතාවක් ගනු ලැබේ. හැන්දක්. ග්රෑම් 100 කැඩුණු සුදුළූණු ලෙමන් 6 කින් යුෂ වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න, භාජනයකට වත් කරන්න, ගෝස් සමඟ බෙල්ල වසා දමන්න. මිශ්රණය සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. උණුසුම් ජලය සමග දිනකට 1 තේ හැන්දක 1 වරක් ගන්න. සුදුළූණු හිස අඹරන්න, ලෙමන් 1 සහ මී පැණි තේ හැඳි 2 යුෂ සමග මිශ්‍ර කරන්න. මිශ්රණය 1 තේ හැදි පානය කළ යුතුය. දිනකට 2 වතාවක් කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර. ලෙමන් 3 සිට යුෂ, 5 තේ හැදි. කැරට් යුෂ, 5 තේ හැදි. horseradish යුෂ, මී පැණි කෝප්ප 2 ක්. මෙම මිශ්‍රණය දිනකට 3 වතාවක්, 1 තේ හැන්දක ආහාර වේලකට පැය 1 කට පෙර මාස 2 ක් ගන්න. ලෙමන් 8 ක්, සුදුළූණු ග්‍රෑම් 400 ක්, සැල්දිරි කිලෝග්‍රෑම් 4 ක්, අශ්ව කරල් ග්‍රෑම් 400 ක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මඟ හැරීම, සියල්ල භාජනයකට දමා ගෝස් සමඟ වසා දමන්න. මෙම මිශ්‍රණය පැය 12 ක් උණුසුම්ව තබා දින 3 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. 1 තේ හැදි ගන්න. දිනකට 2 වතාවක්. පීල් සමග ලෙමන් ග්‍රෑම් 500 ක්, රෝස උකුල් ග්‍රෑම් 500 ක්, ක්‍රැන්බෙරි ග්‍රෑම් 500 ක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරයි. මිශ්රණයට මී පැණි ග්රෑම් 500 ක් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, එය දිනකට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. 1 තේ හැදි ගන්න. කෑමට පෙර දිනකට 3 වතාවක් හැන්ද. දොඩම් 2 ක්, ලෙමන් ගෙඩි 2 ක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය 2 තේ හැදි සමඟ මිශ්‍ර වේ. මී පැණි මේස හැඳි, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වීදුරු බඳුනක පැය 24 ක් රැඳී සිටින්න. දිනකට තේ සමග තේ හැඳි 3 ක් ගන්න. ලෙමන් ගෙඩි 2 ක් සමඟ පීල් තාපජයක උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කර පැය 1-2 ක් තබන්න. දිනකට 3-4 වතාවක්, මිලි ලීටර් 100 ක් ගන්න. ලෙමන් 2 ක් කපන්න, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කරන්න, මිනිත්තු 15 ක් උනු, විනාඩි 30 ක් තබන්න. දිනකට 4-5 වතාවක් පානය කරන්න, කෑමට පෙර මිලි ලීටර් 100 ක්.

දියවැඩියාවේ ලෙමන් වල වාසි හා හානි

මම ලෙමන් ගෙඩි වල වාසි පිළිබඳ මාතෘකාව දිගටම කරගෙන යන්නෙමි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට නැඹුරු වූ පුද්ගලයින් සඳහා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිකාර හා නඩත්තු කිරීමේදී. මමත් මේ අවදානම් කණ්ඩායමේ සිටිමි. මෑතකදී අහම්බෙන් සොයා ගන්නා ලදී. එබැවින් මට මෙම වට්ටෝරු අවශ්‍යයි. සමහර විට වෙනත් අයෙකු ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. දියවැඩියාවේ ලෙමන් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍යය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

1. බ්ලූබෙරි කොළයක් සමඟ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම:

1. බ්ලූබෙරි කොළ - 20 ග්රෑම්
2. උතුරන වතුර -200 මිලි
3. ලෙමන් - යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක් මිරිකා ගන්න
4. අපි බ්ලූබෙරි කොළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරමු. බ්ලූබෙරි කොළ මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, පැය 2 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, පෙරීම. ලෙමන් යුෂ සමග මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න.
5. පිළිගැනීම: ආහාර වේලකට පෙර මිලි ලීටර් 100 ක් දිනකට 3 වතාවක්

2. වියළි medic ෂධීය ශාක හා ලෙමන් සමඟ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම:

නෙට්ල් කොළ - 10 ග්රෑම් බ්ලැක්බෙරි කොළ - 10 ග්රෑම් වැලරියන් මූල - ග්රෑම් 10 ක් ෆීල්ඩ් අශ්වාරෝහක - ග්රෑම් 10 ලෙමන් - යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් මිරිකා උතුරන වතුර - මිලි ලීටර් 900 අපි .ෂධ පැළෑටි සම්භාරයක් සාදන්නෙමු. නෙට්ල් කොළ, බ්ලැක්බෙරි, අශ්වාරෝහක, වැලරියන් මූල උතුරන වතුරෙන් වත් කර පැය 3 ක් තබන්න. පෙරීම සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න. ඇතුළත් කිරීම: ආහාර ගැනීමෙන් පසු, මිලි ලීටර් 100 ක් දිනකට 3 වතාවක්.

3. ලෙමන් සහ සැල්දිරි මුල් මිශ්‍රණයක්:

ලෙමන් - 5 පීසී (මස් ඇඹරුම් යන්තයක කැඩුණු, ලෙමන් වලින් බීජ ඉවත් කිරීම) සැල්දිරි (මුල්) - ග්‍රෑම් 500 (කැඩුණු) ලෙමන් හා සැල්දිරි මිශ්‍ර කර කෝප්පයකට මාරු කර පැය 2 ක් ජල ස්නානයක තබා ගන්න. සිසිල් කර සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. උදේ කෑම වේලකට පෙර මේසය මත ගන්න. මම සූදානම් කළ මාධ්‍යයන්.

4. parsley කොළ සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න:

1. ලෙමන් - 5 පළාත් සභා (වට්ටෝරුව 3 හි මෙන් සකස් කරන්න)
2. Parsley (කොළ) - 300 ග්රෑම් (සිහින් ව කැඩුණු)
3. සුදුළූණු - ග්රෑම් 100 (මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා)
4. අපි සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර භාජනයකට දමා සති 2 ක් අඳුරේ තබමු.
5. පිළිගැනීම: කෑමට පැය භාගයකට පෙර, 10 ග්රෑම්

5. parsley මුල් සහිත ලෙමන්:

ලෙමන් - 2 පළාත් (ධාන්ය ඉවත් කරන්න) parsley (root) - 200 ග්රෑම්. අපි අමුද්රව්ය දෙකම අඹරා, භාජනයකට මාරු කර පෙරනයක් හරහා උතුරන වතුරෙන් පුරවන්න. දිනකට තාපය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඔතා. සමහර විට ඔබට මෙය තාපයකින් කළ හැකිය. මේස 3 ක් පෙරීම සහ පානය කිරීම. මම සෑම දිනකම තුන් වරක් කෑමට පෙර.

6. සුදු වයින් වල ලෙමන් එන්නත් කිරීම:

ලෙමන් - 1 පීසී (ගාන ලද තැවරුනු අවශ්‍යයි) සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 200 බිම් රතු ගම්මිරිස් - ග්‍රෑම් 1 සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 සකස් කිරීම: ලෙමන් තැවරුනු වයින් සමඟ මිශ්‍ර කර, ගම්මිරිස් එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත රත් කරන්න. සුදුළූණු අඹරන්න, වයින් සහ ලෙමන් තැවරුනු සිසිල් කළ මිශ්‍රණයට එක් කරන්න. අවධාරනය කර පෙරහන් කරන්න. පිළිගැනීම: 1 වගුව. l (ජලයේ තනුක) දිනකට 3 වතාවක්. පා course මාලාව සති 2 කි.

7. ලෙමන් ගෙඩියක් පීල් කිරීම:

1. අපි සම්පූර්ණ ලෙමන් ගෙඩියක් ගෙන, පිහියකින් සම ඉවත් කර උතුරන වතුර වත් කරමු.
2. අඩු තාපයට වඩා ටිකක් රත් කරන්න.
3. වර්ෂාපතනයෙන් ඉවතට යන්න, සිසිල්.
4. වීදුරුවක් අඩක් ආහාරයට ගැනීමට පැය භාගයකට පෙර අපි උදේ බොන්නෙමු.

එබැවින්, ගැටළු ඇති මිතුරන්, අපගේ වටිනා සෞඛ්යය පවත්වා ගනිමු. ලෙමන් සමඟ දියවැඩියාව වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සමඟ කටයුතු කිරීම අවශ්ය වේ.

ශීත කළ ලෙමන් - දරුණු රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඔබට උපකාරී වන ක්‍රමයක් - දියවැඩියාව, පිළිකා, අධික බර

ලෙමන් ගෙඩි වලින් උපරිම ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඇති හොඳම ක්‍රමය නම් ඒවා කැටි කිරීමයි. ඔබට සෑම විටම ශීත කළ ලෙමන් ඇඹරීමට හැකි අතර ඒවා ඔබේ ප්‍රියතම කෑම වලට එකතු කරන්න. ලෙමන් වල විටමින් සී බහුල බව අමතක නොකරන්න. වැඩිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණයක් ඇත්තේ මෙම පලතුරේ ඇති තෘෂ්ණාව තුළ ය.

අපි සාමාන්‍යයෙන් තැවරුනු දේ ඉවතලන බව සලකන විට, අපි ප්‍රායෝගිකව මෙම පලතුරෙන් උපරිමය ලබා නොගනිමු. වැඩි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගැනීම සඳහා තැවරුනු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ලෙමන් යනු විටමින් A, B6, C සහ E, ෆෝලික් අම්ලය, කැල්සියම්, තඹ, යකඩ, සින්ක්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, ප්‍රෝටීන්, රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින්, තයමින් සහ පොස්පරස් යන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රමාණයන්ගෙන් පොහොසත් ප්‍රභවයකි.

පැඟිරි පලතුරු වල ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් සහ ලිමොනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එය පිළිකා සමඟ සටන් කිරීමට සෛල ශක්තිමත් කරයි. ලෙමන් වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මාරාන්තික පිළිකා විනාශ කරයි, දියවැඩියා රෝගය වර්ධනය වීම වළක්වයි, රුධිර පීඩනය පාලනය කරයි, අම්ල ප්‍රත්‍යාවර්තනය කරයි, උණ වලට ප්‍රතිකාර කරයි, බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. සිට්‍රික් අම්ලය බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කරයි.

එක් ලෙමන් ගෙඩියක් පිළිකා කාරක 22 ක් ඇති බව පර්යේෂකයෝ පවසති.

ලිමොනීන් පැඟිරි පෙක්ටීන් ෆ්ලේවෝන් ග්ලයිකෝසයිඩ් විටමින් සී

ඔබේ ලෙමන් කැටි කිරීමෙන් ඔබට ඒවායින් බොහොමයක් ලැබෙනු ඇත. ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ ලෙමන් සෝදා පීල් කිරීමයි. ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමට පෙර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළන්න. ශීත කළ ලෙමන් ඇඹරීමට වඩා පහසුය. ලෙමන් වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බොහොමයක් එහි ඇති බව මතක තබා ගන්න.

දියවැඩියාවේ ලෙමන් වල සුව කිරීමේ බලය

දියවැඩියා රෝගය අද තරමක් පොදු රෝගයක් වන අතර එයට හේතුව ශරීරය විසින් ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් ලෙස නිපදවීම නොවේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යන අතර සියලුම පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් - මේද, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ඛනිජ සහ ජල ලුණු සමතුලිතතාවයට ද බාධා ඇති වේ.

එමනිසා, ලෙමන් යථා තත්වයට පත් කිරීමේ සහ සාමාන්‍ය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට, වෛරස් ආසාදන, ආතතිය, යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීම සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ලෙමන් යනු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන අතර එහි බලපෑම දිගු කාලයක් පවත්වා ගෙන යන විශිෂ්ට පිළියමකි.

උසස් සමාජයේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහවලදී, පළතුරු සහ බෙරි සහිත තහඩුවක් සෑම විටම නැවුම් ලෙමන් පෙති සමඟ අතිරේකව සපයනු ලැබේ. බෙරි සහ පලතුරු වල වර්ණක ද්‍රව්‍ය ලෙමන් යුෂ මගින් පරිපූර්ණ ලෙස උදාසීන කරනු ලැබේ. අප්රසන්න තත්වයක් වළක්වා ගැනීම සඳහා අමුත්තන්ට නැවුම් ලෙමන් සමග පළතුරු අතුරුපසක් තිබේ.

වට්ටෝරු අංක 1: ලෙමන් කසාය රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට, යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ තානය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. 200 මිලි. වතුර, සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් විනාඩි 7-10 ක් තැවරුනු සමග තම්බා ගන්න. ආහාරයට ගැනීමෙන් පැයකට පසු දිවා කාලයේදී සිසිල් කළ සුප් හොද්ද සමාන කොටස් වලින් භාවිතා කරන්න.

වට්ටෝරු අංක 2: ලෙමන්, මී පැණි සහ සුදුළූණු මිශ්‍රණයක් මගින් උග්‍ර වෛරස් ආසාදන වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක සුදුළූනු කරාබුනැටි කිහිපයක් සමඟ ලෙමන් ගෙඩියක් අඹරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඇති වන ස්කන්ධය මී පැණි හැදි තුනක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය එක් ආහාර වේලකට පෙර එක් තේ හැන්දක පානය කළ යුතුය.

වට්ටෝරු අංක 3: ලෙමන් හා කුකුල් බිත්තර මිශ්‍රණයකින් දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ation ෂධ අවශ්‍යතාවය අවම කර ගත හැකිය. මිශ්රණය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට නැවුම් කුකුල් බිත්තරයක් (හෝ වටුවන් බිත්තර 5 ක්) සහ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 5 ක් අවශ්ය වේ. මෙම ප්‍රමාණයෙන්, dose ෂධයේ එක් මාත්‍රාවක් ලබා ගන්නා අතර, එය පිළියෙල කළ වහාම ගත යුතුය (සෑම දිනකම මාසයකට ආහාර වේලකට මිනිත්තු 40 කට පෙර).

ශීත කළ ලෙමන් වල ඇදහිය නොහැකි තරම් වාසිදායක ගුණාංග

ලෙමන් එහි පැඟිරි සගයන් ඉදිරිපිට අවම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. අතිරේක ප්‍රසාද දීමනාවක් නම් පලතුරු වසර පුරා ලබා ගත හැකිය. එය නොමැතිව මුළුතැන්ගෙයක් සහ ප්‍රථමාධාර කට්ටලයක් නොමැතිව සිතාගත නොහැකිය. ලෙමන් සහ එහි ඇති වාසිදායක ගුණාංග ගැන අප තවමත් නොදන්නා බව පෙනේ.

ලෙමන් ගෙඩිය පිරී ඇත්තේ කුමක් ද?

විටමින් සී වල මිල කළ නොහැකි ගුණය ගැන කවුරුත් දනිති, එබැවින් සීතල පිළිබඳ සුළු ඉඟියක්ම ඔවුන් තේ වලට ලෙමන් පෙත්තක් එක් කරයි. නඩුවේ පල්ප් - එනම්, තේ කෝප්පයක, සහ පීල් - බඳුනේ. නමුත් මෙය සැබෑ අපරාධයකි - පලතුරු වලට එරෙහිව සහ කෙනෙකුගේ සෞඛ්‍යයට එරෙහිව, මන්ද ලෙමන් පීල් වල පල්ප් වලට වඩා 10 ගුණයක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.

ඊට අමතරව, “ලෙමන් ඇදුම්” මිල කළ නොහැකි ලෙමනොයිඩ් වලින් පොහොසත් ය - ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති ෆයිටොකෙමිකල්. දැඩි, තිත්ත සමක් හපමින් සිටීම අප්‍රසන්නද? ක්රමයක් තිබේ: ලෙමන් ගෙඩියක් කැටි කරන්න. නමුත් පළමුව, ලෙමන් ගෙඩියක් ආහාරයට ගත හැකි medicine ෂධ මොනවාදැයි සොයා බලන්න. මෙම පලතුර උපකාරී වේ:

නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම, විෂ රුධිරය පිරිසිදු කිරීම, හෘද රෝග වළක්වා ගැනීම, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උදව් කිරීම, බැක්ටීරියා, වෛරස්, දිලීර, විෂබීජ විනාශ කිරීම, සුලු පත්රිකාවේ පරපෝෂිතයන්, වඩා හොඳ ජීර්ණය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීම, විනාශ කිරීම නිරෝගී සෛල විනාශ නොකර නියෝප්ලාස්ම් සෛල. රසායනික චිකිත්සාව සඳහා භාවිතා කරන ඇඩ්‍රියාමයිසින් වලට වඩා ලෙමන් පීල් වල අඩංගු රසායනික සංයෝග පිළිකා සෛල මත ක්‍රියා කරයි. ශීත කළ ලෙමන් වල පිළිකා නාශක ද්‍රව්‍ය 22 ක් අඩංගු බවත්, දියවැඩියාව වැළැක්වීමටත්, බර අඩු වීමෙන් පසු යෝ-යෝගේ බලපෑමට ප්‍රතිරෝධයක් දක්වන බවත් විද්‍යා ists යෝ පවසති. ලෙමන් ග්‍රෑම් 100 ක් තුළ විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා 28 kcal පමණක් වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට, කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, වකුගඩු ගල් විසුරුවා හැරීමට, විෂ නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමට, ස්නායු ආබාධවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට, ආතතියට,

ලෙමන් වල පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, බීටා-කැරොටින්, ෆෝලික් අම්ලය, රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින්, තයමින්, විටමින් සී, ඒ, ඊ සහ බී විටමින් අඩංගු වේ.

ලෙමන් කැටි කරන්නේ කෙසේද?

ඉතා මැනවින්, ඔබ කාබනික පලතුරු ගත යුතුය - එවිට වටිනා සමේ නයිට්රේට් සහ පළිබෝධනාශක අඩංගු නොවන බවට ඔබට සහතික විය හැකිය. ලෙමන් ගෙඩියක් සමග ඔතා, එහි ලප තිබේ නම් - අත්යවශ්ය තෙල්වල හෝඩුවාවන්, එයින් අදහස් කරන්නේ ලෙමන් රසායනිකව ප්රතිකාර කර නොමැති බවයි.

සාමාන්‍ය වෙළඳසැලකින් ලෙමන් මිල දී ගන්නේ නම්, ඉහත සඳහන් “ආකලන” මෙන්ම අපිරිසිදු හා බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීමට ඔබ උත්සාහ කළ යුතුය. බුරුසුවක් භාවිතයෙන් ජලය යටින් පලතුරු මෙයට පිළියමක්. උතුරන වතුර ඔවුන් මත වත් කරන්න. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (3: 1 අනුපාතයකින්) එකතු කිරීමත් සමඟ ඔබට ලෙමන් මිනිත්තු කිහිපයක් ජලයේ තබා ගත හැකිය. එවිට ඒවා තරයේ සිඳී යා යුතුය.

කිසි විටෙකත් ශීතකරණය තුළ ලෙමන් තෙත් නොකරන්න. පලතුරු මුළුමනින්ම ශීත කළ හෝ පෙති වලට කපා ගත හැකිය. ශීත කළ ලෙමන් යනු ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත් medicine ෂධයේ ආඩම්බර නාමය විය හැකිය.

නිවැරදි පලතුරු තේරීම

Thick න හෝ සිහින් පීල් සමග පලතුරු මිලදී ගැනීම රසයේ කාරණයකි. පීල් වල thickness ණකම ලෙමන් වල ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැත. එකම අවවාදය: සිහින් සිනිඳු පීල් එකක් පෙන්නුම් කරන්නේ ගසේ පළමු අස්වැන්නෙන් පලතුරු ලබා ගන්නා බවයි. එවැනි ලෙමන් ගෙඩි වලට වඩා වාසිදායක ගුණ ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. ඉතිරිය සඳහා, ප්රධාන දෙය නම් පලතුරු ඉදුණු අතර ගබඩා කිරීමේදී එහි ගුණාංග නැති නොවේ.

ලෙමන් ගෙඩියක් තෝරාගැනීමේදී පහත සඳහන් සියුම් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

1. ඉදුණු ලෙමන් වල වර්ණය කහ,
2. පීල් ප්‍රත්‍යාස්ථ විය යුතුය, ඒකාකාර වර්ණයෙන් යුක්ත විය යුතුය, රැළි වැටී නොතිබිය යුතුය, ලප නොමැතිව, අඳුරු තිත්, අවපාත,
3. ලෙමන් පීල් සැහැල්ලු, පළතුරු වැනි සුවඳක් ලබා දිය යුතුය. ගන්ධ රහිත පලතුරු රසායනික ද්‍රව්‍යවලින් නොමසුරුව රස කර ඇත.
4. ඔබ නොමේරූ ලෙමන් මිල දී ගත්තා නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න: කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඒවා ඉක්මනින් "ඔවුන්ගේ තත්වයට" පැමිණේ.

එය රසවත්!

ශීත කළ ලෙමන් යනු ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත් medicine ෂධයේ ආඩම්බර නාමය විය හැකිය. පළතුරු මුළුමනින්ම ශීත කළ හොත් එය ගාන ලද හා ඕනෑම කෑමකට එකතු කළ හැකිය: සුප්, සලාද, අතුරුපස, බීම, සෝස් ... ලෙමන් රැවුල සහිත යෝගට් හෝ අයිස්ක්‍රීම් අසමසමයි! හුරුපුරුදු කෑම වර්ග රසයේ නව සටහන් වලින් පොහොසත් වනු ඇත ... වඩාත් විශිෂ්ට medicines ෂධ!

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩයව පලනය කරන රසවත බම වරග 7ක (මැයි 2024).