දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෙයාර්ස් වල වාසි සහ හොඳම වට්ටෝරු

පෙයාර් - රෝස පවුලෙන් විසිතුරු පැළෑටියක පලතුරේ නම, එය ආහාරමය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෙයාර්ස් අනුභව කළ හැකිද යන්න ලිපියෙන් අපි විමසා බලමු.

අවධානය! සුදුසුකම් ලත් විශේෂ ist යෙකුගේ දැඩි අධීක්ෂණය යටතේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.

පෙයාර්ස් වල පෙක්ටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ද්‍රාව්‍ය තන්තු වන අතර එය කුපිත කරන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය කෙරෙහි සුව කරයි. ආමාශයේ, බඩවැල්වල හෝ අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග වලදී, දිරවිය හැකි තම්බා පෙයාර්ස් නිර්දේශ කෙරේ.

ෆෝලික් අම්ලය සහ විටමින් සී පිසින විට අඩකින් අඩු වන බැවින් අමු පලතුරු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පලතුරු වල මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැන්ගනීස් සහ ක්‍රෝමියම් අඩංගු වේ.

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාව දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පෙයාර්ස් භාවිතා කරයි. විශේෂයෙන් තරබාරුකම නිසා ඇතිවන දියවැඩියාවේ පලතුරු ප්‍රතිකාර සඳහා යොදා ගනී. එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය නිතිපතා පලතුරු ගත යුතුය. මෙම පලතුරු වල පෝෂණ අගය ඇපල් වලට සමාන නමුත් ඒවායේ අඩු කාබනික අම්ල අඩංගු වේ.

දැනටමත් නව ශිලා යුගයේ පෙයාර්ස් වල පෝෂණ අගය අගය කරන ලදී. මීට වසර 5000 කට පෙර එය ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනයක් විය. පර්සියාවෙන් හා ආර්මේනියාවෙන් රෝස පැලෑටිවලට අයත් මුතු ගසක fruits ල කුඩා ආසියාව හරහා රෝමවරුන් හා ග්‍රීකයන් වෙත ළඟා විය. හෝමර්ස් ඔඩිසි විස්තර කරන්නේ වසර දහයක ඉබාගාතේ යාමෙන් පසු ලාර්ට්ස් රජු තම පුත් ඔඩිසියස්ව හඳුනාගත් ආකාරයයි. පුතා ඔහුට වරක් වැඩුණු ගස් වර්ගවල නම් කීවේය. මෙම ගස් අතර මුතු ඇටයක් ද විය. වර්තමානයේ විවිධ පෙයාර්ස් වර්ග 1000 කට වඩා තිබේ.

බොහෝ අය අසයි: පෙයාර්ස් අනුභව කළ හැකිද? ලොව පුරා වැඩිහිටියන් මිලියන 387 කට පමණ දියවැඩියාව බලපාන බව ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ සංඛ්‍යාලේඛන පෙන්වා දෙයි. ළමුන් තුළ, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර පුරුදු හේතුවෙන් පැතිර යන සැබෑ වසංගතයක් ලෙස දැන් දැකිය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, ෆුඩ් රිසර්ච් ඉන්ටර්නැෂනල් සඟරාවේ පළ වූ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ ඉතා සරල ආහාරමය වෙනස්කම් පවා දියවැඩියාවට බෙහෙවින් බලපානු ඇති බවයි.

උතුරු ඩැකෝටා විශ්ව විද්‍යාලයේ සහ මැසචුසෙට්ස් විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් විසින් මෙම රෝගය වැළැක්වීම හෝ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මුතු පීල්, පල්ප් සහ යුෂ භාවිතා කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව සොයා බලා තිබේ. පෙයාර්ස් බොහෝ ආමාශයේ වණ සඳහා වගකිව යුතු හෙලිකොබැක්ටර් පයිලෝරි වලට බලපායි.

අධ්යයනය පෙන්වා ඇති පරිදි, පලතුරු වල අඩංගු පොලිෆෙනෝල් බොහෝ ධනාත්මක බලපෑම් සඳහා හේතු වේ. මුතු කවචයේ සැලකිය යුතු ඉහළ පොලිපෙනෝල් ප්‍රමාණයක් දක්නට ලැබේ.

භ්රෑණ පටලයේ වැඩිම පොලිෆෙනෝල් සාන්ද්රණය අනාවරණය විය. කෙසේ වෙතත්, බාර්ට්ලට් පෙයාර් සාරයේ ස්ටාර්ක්‍රිම්සන් පළතුරු වලට වඩා වැඩි පොලිපෙනෝල් අන්තර්ගතයක් තිබුණි.

සායනික අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ බාට්ලට් සහ ස්ටාර්ක්‍රිම්සන් පෙයාර් වර්ග ආහාරයට ගැනීම (ෂෙල් සහ පල්ප් සහිත මුතු පෙයාර්ස් වැනි) දියවැඩියාව පාලනය කිරීමේ මුල් අවධියේදී පාලනය කිරීමට උපකාරී වන බවයි.

පළතුරු ආහාර වේලක් ඔබගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම වඩා හොඳින් පාලනය කිරීමට පමණක් නොව, ඔබේ දියවැඩියා .ෂධයේ මාත්‍රාව අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ. මීට අමතරව, පලතුරු අත්යවශ්ය අධි රුධිර පීඩනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

කලලරූපය රෝගීන්ගේ රුධිර පීඩන පරාමිතීන්ට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පර්යේෂකයන් සොයා බැලීය. අධි රුධිර පීඩනයට එරෙහිව, ඊනියා ACE නිෂේධක සමූහයේ drug ෂධයක් බොහෝ විට නියම කරනු ලැබේ.

වර්තමාන අධ්යයනය පෙන්නුම් කළේ සාරය සමාන ACE inhibitor යාන්ත්රණයක් භාවිතා කරමින් රුධිර පීඩනය අඩු කරන බවයි.

පැසුණු යුෂ හෙලිකොබැක්ටර් පයිලෝරි නම් ආමාශයික බැක්ටීරියාව වර්ධනය වීම වළක්වන බව පෙනේ. යුෂ පැසවීම අවම වශයෙන් පැය 48-72 අතර කාලයක් සිදු කළ යුතුය.

යුෂ බඩවැල් ශාකයට බලපාන්නේ නැත. ඊට පටහැනිව, පැසවීම සහ ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා වල අන්තර්ගතය නිසා, ප්‍රයෝජනවත් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට හා පවත්වා ගැනීමට එයට හැකිය.

ආරක්ෂිත පියවර

පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර ප්‍රවාහයේ මොනොසැකරයිඩ සාන්ද්‍රණය වැඩි කළ හැකිය. දිනකට පලතුරු 3-4 කට වඩා පරිභෝජනය නොකිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ග්ලූකෝස් පමණක් නොව ෆ ruct ක්ටෝස් ද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට අහිතකර ලෙස බලපාන බව වටහා ගැනීම වැදගත්ය. වසංගත රෝග අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ෆ ruct ක්ටෝස් දීර් use කාලයක් භාවිතා කිරීම දියවැඩියාව මෙන්ම ග්ලූකෝස් වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරන බවයි.

දියවැඩියාව හා පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා ප්‍රධාන වැරදිකරු ග්ලූකෝස් බව දීර් time කාලයක් තිස්සේ විශ්වාස කෙරුණද කාබෝහයිඩ්‍රේට අතිරික්තයක් ඇතිවීම බරපතල සංකූලතා වලට හේතු විය හැක.

වේගයෙන් දිරවන කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් වියළි පලතුරු ආකෘති නිර්දේශ නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ රෝගියා වියළි පලතුරු කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කරනවාද යන්න මතය. දියවැඩියාව අඩු මට්ටමක පැවතීම නිසා මිහිරි ආහාර අනුභව කිරීම contraindication වේ. එවැනි ගැටළු පිළිබඳව පෝෂණවේදියෙකු හා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත්ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සාර්ථක ප්‍රතිකාර සඳහා නිසි පෝෂණය යතුරයි.

උපදෙස්! දියවැඩියා රෝගියෙකුට පෙයාර්ස් අනුභව කිරීම තහනම් කර නැත, නමුත් මිහිරි පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් යහපතට වඩා හානියක් කළ හැකිය. ගර්භණී දියවැඩියාව සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් අවශ්‍ය වේ.

භාවිතයෙන් පසු රෝගියාට නරක හැඟීමක් දැනෙන්නට පටන් ගනී නම් (අධික දහඩිය දැමීම, දැඩි පිපාසය හෝ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාවයක් ඇත), වහාම ප්‍රථමාධාර ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විශේෂ ist යෙකු කාලෝචිත ලෙස සම්බන්ධ කර ගැනීමෙන් හයිපර්ස්මෝලර් දියවැඩියා කෝමා රෝගයට සම්බන්ධ විවිධ සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය. එය ආපසු හැරවිය නොහැකි වෙනස්කම් වලට තුඩු දිය හැකිය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මෙම පලතුර පොහොසත් ය:

• අයඩින්
• තන්තු
• යකඩ
• ෆෝලික් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය,
• ෆ ruct ක්ටෝස්
• විටමින්
• මැග්නීසියම්
• පොටෑසියම්
• පෙක්ටින්

මෙම පලතුරේ පහත ලක්ෂණ දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ:

• ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම
• ඩයුරටික් ආචරණය
• විශිෂ්ට විශ්ලේෂක ගුණ.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලෙහි පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, කෝපය පල කලේය වෙන් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රවේණි පද්ධතියේ ව්‍යාධි සඳහා විශිෂ්ට රෝග නිවාරණයකි. බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමට එය සුදුසු ය.

දියවැඩියාවේ පෙයාර්ස් හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය තනිවම අනුභව නොකළ යුතුය. ඔබේ විශේෂිත අවස්ථාවෙහිදී දියවැඩියාව සඳහා පෙයාර්ස් ලබා ගත හැකිදැයි ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් විමසීම වඩා හොඳය.

ප්රතිවිරෝධතා

ඇස්ට්‍රිජන්ට් මෙන්ම දියවැඩියාවේ ඇඹුල් පෙයාර්ස් අක්මාව ශක්තිමත් කරයි. ඒ හා සමානව, ඔවුන් සමස්ත ආහාර ජීර්ණ උපකරණ මත ක්‍රියා කරයි. මෙම පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් ඔබට ආහාර රුචිය තරමක් දුරට අවදි කළ හැකිය. Fruit ල ශරීරයේ දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති බැවින්, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා එය භාවිතා කිරීම තහනම්ය. ස්නායු පද්ධතියේ අංශභාගය හෝ වෙනත් ව්‍යාධි ඇති අයටද එම අවශ්‍යතාවයම අදාළ වේ.

භාවිතා කිරීමට ක්‍රම

පෙයාර්ස් දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකිදැයි සොයාගත් පසු, ඔබ ඒවා පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලිය යුතුය. පෙයාර් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල සංකල්ප වේ. පලතුරු ඉක්මනින් සීනි අඩු කිරීමට සමත් වේ. 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කර ඇති මෙම පලතුරෙන් ඔබ යුෂ භාවිතා කරන්නේ නම්, බීම දිනකට තුන් වරක් ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර පානය කළ යුතුය.

කසාය සහ යුෂ

උපරිම බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා දියවැඩියාව සඳහා පෙයාර්ස් අනුභව කරන්නේ කෙසේද? දියවැඩියාව හඳුනා ගැනීමත් සමඟ වියළි පලතුරු හෝ යුෂ කසාය පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ පෙයාර්ස් නැවුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් බරපතල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ව්‍යාධි ඇති පුද්ගලයින්ට අප්‍රසන්න අපහසුතාවයක් ඇති විය හැක.

ආහාර ගත් වහාම නිෂ්පාදිතය භාවිතා නොකරන්න.

ඔබට පලතුරු කැබැල්ලක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු හිස් බඩක් මත නොව ආහාර වේලකින් පසු එය කිරීම වඩා හොඳය. මුතු ඇටය වතුරෙන් සෝදා ගන්නේ නම්, එය පාචනය ඇති කළ හැකිය.

ඉදුණු පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් ආහාර සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. ඒවා පිළිස්සූ විට වඩා හොඳය, නමුත් ඔබ අමු ආහාර අනුභව කරන්නේ නම් ඒවා ඉදුණු, ඉස්ම සහිත සහ මෘදු විය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෙයාර්ස් සලාද සහ විවිධ කෑම වර්ග සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

පලතුරු බීට් සහ ඇපල් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. රසවත් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සියලු නිෂ්පාදන කැට හා කන්නයට කපා ගත යුතුය. මුතු ඇටයට රාබු සහ ඔලිව් තෙල් ද එකතු කළ හැකිය. ගෘහ චීස් හා පෙයාර් කැස්ඩ්‍රෝල් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෙයාර් කසාය පානය කිරීම හොඳයි. පලතුරු කුඩා දියරයකින් තම්බා ගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පලතුරු වීදුරුවක් වතුර ලීටර් භාගයක පැය භාගයක් උනු, ඉන්පසු පැය 4 ක් පමණ පානය කරන්න, ඉන්පසු එය පෙරීම කළ යුතුය. මෙම පානය විෂබීජ නාශක, විශිෂ්ට වේදනා නාශක ආචරණයකින් සංලක්ෂිත වේ, එය උණ පිපාසය සන්සුන් කරයි. එවැනි drug ෂධයක් පානය කිරීම සඳහා දිනකට 4 වතාවක් අවශ්ය වේ.

ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු

රතු බීට් 100 ග්රෑම් තම්බා, කැට කපා. ඒ හා සමානව, ඇපල් සමඟ කරන්න, එයට ග්රෑම් 50 ක් හා පෙයාර්ස් (ග්රෑම් 100) අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග තරමක් ඉසිය යුතු ය, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සැහැල්ලු මෙයොනීස් සමග කන්නය, bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. රෝග විනිශ්චය සඳහා විශේෂ ists යින් මෙම සලාදය නිර්දේශ කරති.

පෙයාර්ස් සහ රාබු වැනි චීස් සඳහා රතු බීට් (ග්රෑම් 100) භාවිතා කරන්න - සියල්ල හොඳින් දැලක. සංරචක මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න, ඉහළින් ලෙමන් යුෂ සමග තරමක් ඉසිය, ඉන්පසු ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය, හරිතයන් එකතු කරන්න.

ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝලය

• අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 600 ක් අඹරන්න,
• බිත්තර 2 ක් එකතු කරන්න,
• 2 තේ හැදි. l සහල් පිටි
• පෙයාර්ස් - 600 ග්රෑම් (ඒවා පීල් කර දැලක),
• ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න
• ඇඹුල් ක්රීම් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කරන්න,
• පයි මුදුනේ පළතුරු පෙති වලින් සරසා ගත හැකිය,
• විනාඩි 45 ක් පිළිස්සීම
• මිහිරි හා ටෙන්ඩර් කැස්ඩ්රෝලයක් ලබා ගන්න.

ග්ලූකෝස් සඳහා වන ප්‍රමිතිය ඉක්මවා නොයන ලෙස දියවැඩියා රෝගීන් සූදානම සූත්‍රගත කිරීම දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය. 2 වන වර්ගයේ ව්යාධි විද්යාව සමඟ, වට්ටෝරුව සඳහා අතුරුපස පෙයාර්ස් තෝරන්න.

වීඩියෝව නරඹන්න: දවන වරගය දයවඩයවත මරනතක සකලතවයන හට ගනනත පළවන. (නොවැම්බර් 2024).