පීපී චාලට් - ආහාර 10 ක් සහ අඩු කැලරි වට්ටෝරු

ඇපල් චාලට් සඳහා සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව ඉංග්‍රීසි කුක් පොත් වලින් ලබා ගන්නා ලදී. ඇපල් පයි සඳහා නවීන වට්ටෝරුව මුල් ප්‍රභවයට වඩා තරමක් වෙනස් ය. මුලදී, පේස්ට්රි විවිධාකාර මිහිරි සෝස් සමග ඉහළට වත් කළ වාතය සහිත ඇපල් පුඩිං මෙන් විය. නිදසුනක් වශයෙන්, ජර්මනියේ පලතුරු ස්කන්ධය සහ ක්‍රීම් එකතු කිරීමත් සමඟ චාලට් සාමාන්‍ය පාන් වලින් පුලුස්සනු ලැබීය. එවැනි වට්ටෝරුවක් තවමත් පවතින අතර යම් ජනප්රියත්වයක් භුක්ති විඳියි. කාලයත් සමඟ බිස්කට් පිටි ගුලිය මත ඇති සියලුම ඇපල් පයි චාලට් ලෙස හැඳින්වීමට පටන් ගත්තේය.

වර්තමානයේ සූපශාස්ත්‍ර experts යින් වට්ටෝරුව හැකිතාක් සරල කර ඇත. එය වඩාත් ප්‍රවේශ්‍ය වී ඇත, නමුත් එහි කැලරි ප්‍රමාණය නිසා සමහර ගෘහණියන් එවැනි පිළිස්සීම් වලින් වැළකී සිටීමට බල කෙරෙයි. ඉන්පසුව නව නිපැයුම් රසකැවිලි කරුවන් චාලට් ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් කළ අතර සමහර අමුද්‍රව්‍ය වෙනුවට ආදේශ කළහ.

සීනි නොමැතිව චාලට්: කැලරි අඩු කරන්න

ඔබ කැලරි කැල්කියුලේටරයක් ​​භාවිතා කරන්නේ නම්, ග්‍රෑම් 100 ක පැණිරස අතුරුපසක් 200 kcal අඩංගු බව සොයා ගැනීම පහසුය. ඕනෑම පිටි නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් (සීනි, පිටි) වෙනුවට “සන්සුන්” ආදේශ කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, මී පැණි සහ ස්ටේවියා සීනි සඳහා හොඳ සගයන් වේ. මෙම අමුද්‍රව්‍ය දියවැඩියා රෝගීන්ට පවා අවසර දෙනු ලැබේ. වියළි පලතුරු වලට අමතර පැණි රසයක් ලබා දිය හැකිය. ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ වියළි පලතුරු සහිත සීනි නොමැති චාලට් අඩු ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

කහ මදය අඩු කරන්න

ඊළඟට, බිත්තරයක් වැනි අමුද්රව්යයක් සලකා බලන්න. පයි සඳහා වන වට්ටෝරුව අනුව, ඔවුන්ට 5-7 කෑලි අවශ්ය වේ, ආහාරවේදය පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් මෙය තරමක් විශාල කඩඉමක් වේ. නමුත් මගක් සොයා ගත්තා. ඔබට වට්ටෝරුවට ප්‍රෝටීන පමණක් එකතු කළ හැකි අතර පසුව කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇති අතර බිස්කට් තවමත් හොඳින් ඉහළ යනු ඇත.

ලෙමන් යුෂ සමග නිවාදැමූ ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා ආධාරයෙන් ඔබට බිත්තර ගණන අඩු කළ හැකිය. එවැනි අමුද්රව්ය හොඳ බිස්කට් උස ලබා දෙනු ඇත.

වේගවත් කාබන් තන්තු වලින් ප්රතිස්ථාපනය වේ

සීනි සහ කහ මදය නොමැතිව චාලට් යනු සැබෑ දෙයකි. නමුත් පිටි ගැන කුමක් කිව හැකිද? එය පිඟානේ ඇති ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයයි. අත්දැකීම් වලින් පෙනී යන්නේ එය ද ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බවයි. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි රහිත මී පැණි සහ ඇපල් සමඟ චාලට් වල රසය නැති නොවන පරිදි, ඔබට තිරිඟු පිටි සහල් හෝ අම්බෙලිෆර් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. ඕට් මස් භාවිතය ද සුදුසු වනු ඇත. තිරිඟු පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්‍ය නොවේ; ඔබට එයින් කොටසක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න, තන්තු බහුල සහ විටමින් බහුල ආහාර වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

සමහර ආදේශන සහ ව්යතිරේක

වට්ටෝරුවෙන් බටර් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ හැකිය. එවැනි නිෂ්පාදනයක් නොමැති බව කිසිවෙකු නොදකිනු ඇත. කෙෆීර් වැනි පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන අතුරුපසට එකතු කළ හැකිය. අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසු වන අතර සෙමොලිනා සමඟ මතුපිට නොමසුරුව දූවිලි දමන්න. මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩ කරන විට, පරිකල්පනය සහ සාමාන්‍ය බුද්ධිය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එවැනි ගුණාංගවල උපකාරයෙන්, ඕනෑම, අද්දැකීම් අඩු, අනියම් බිරිඳට සීනි නොමැතිව ඇපල් සමඟ චාලට් ලැබෙනු ඇත, එහි වට්ටෝරුව කෘත ful පූර්වක අමුත්තන්ගෙන් ඉල්ලා සිටිනු ඇත.

විශිෂ්ට ආහාර බිස්කට් වල රහස්

ගුණාත්මක චාලට් වල ප්‍රධාන දර්ශකය වන්නේ හොඳින් කසයෙන් තළා ඇති ඉහළ බිස්කට් ය. පරිපූර්ණ ප්රති result ලය ලබා ගැනීම සඳහා, අමුද්රව්ය යම් අනුක්රමයකට මිශ්ර කළ යුතුය. සමහර නිෂ්පාදන අඩු කැලරි වලින් ආදේශ කර ඇති බැවින්, පිසීමේ තාක්ෂණය පහත පරිදි වේ. පළමුවෙන්ම, ඔබ ප්‍රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කළ යුතුය. සෑම කෙනෙකුම තමන්ට හැකි උපරිමයෙන් එය කරයි. ශීත කළ ප්‍රෝටීන් වඩා හොඳට කස පහර දෙන බැවින් ශීතකරණයෙන් බිත්තර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අපගේ වට්ටෝරුව “සීනි රහිත චාලට්” ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් පැණි රස තවමත් අතුරුපසට තිබිය යුතුය, එබැවින් නිර්භීතව ප්‍රෝටීන් මී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධ කර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක්වත් උපරිම වේගයෙන් සුදුළුනු ආරම්භ කරන්න.

ඊළඟට, අපට එකතු කළ හැක්කේ තිරිඟු පිටි වෙනුවට ආදේශකයක් පමණි. ලේනුන්ගේ විශ්මයජනක පෙනුම නැති නොවන පරිදි මෙය හොඳින් සිදු කෙරේ. පිටි හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කරන්න, මික්සර් තවදුරටත් ප්රයෝජනවත් නොවනු ඇත. ප්රති result ලය pan න පෑන්කේක් පිටි ගුලියකට සමාන ස්කන්ධයක් විය යුතුය.

• බිත්තර සුදු - 5-6 කෑලි,
• සම්පූර්ණ පිටි (ඕට්, අම්බෙලිෆර්, සහල්) - එක් වීදුරුවක්,
• මී පැණි හෝ වෙනත් ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් - 1 කුසලාන.

ආහාර පලතුරු පිරවීම සකස් කිරීම

ඔබ දන්නා පරිදි, පලතුරු වලද විවිධ කැලරි ඇත. ඔබ ඇඹුල් ප්‍රභේදවල ඇපල් පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් සීනි රහිත චාලට් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මේ සඳහා ඇන්ටනොව්කා ප්‍රභේදය ඉතා සුදුසු ය. එවැනි පලතුරු තරමක් structure න ව්‍යුහයක් ඇති අතර නිමි පයි තුළ සෞන්දර්යාත්මකව පෙනේ.

පෙයාර්ස් අතුරුපස සඳහාද භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඒවා මුලින්ම පෑන් එකක අඳුරු කළ යුතුය. මෙය green න හරිත වර්ග සඳහා අදාළ වේ.

වියළි පලතුරු පිරවුම් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඒවා කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය. හොඳින් සෝදාගත් පලතුරු උතුරන වතුරෙන් වත් කර ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ඉතිරි වේ. ඉන්පසු පලතුරු තුවායක් මත තබා අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරයි. මෙය සිදු නොකළ හොත් කේක් පතුලේ තෙත් වන අතර නිසි ලෙස පිළිස්සෙන්නේ නැත.

පිරවුමක ස්වරූපයෙන් ඔබට බීජ හා ටෙන්ඩර් මස් සහිත පලතුරු භාවිතා කළ නොහැක. ඇපල් හා පෙයාර්ස් පිළියෙළ කිරීමේදී පීල් ඉවත් කළ යුතු බව ද සිහිපත් කිරීම වටී. සකස් කළ පලතුරු අඳුරු නොවීමට, වත් කිරීම සඳහා බලා සිටින විට, ඒවා තරමක් ලුණු සහිත ජලයේ ගිල්වා තැබීමට පෙර තුවායක් සමඟ වියළා ගත හැකිය.

සකස් කළ බටර් ඇපල් හා වියළි පලතුරු මත අච්චුවක දමා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.

සීනි රහිත මී පැණි සමඟ චාලට්

ඔබ දන්නා පරිදි, මී පැණි වඩාත් ආරක්ෂිතව ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ආහාර වේලෙහි යම් ප්‍රමාණයකට ඉඩ දෙනු ලැබේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී මෙම නිෂ්පාදනය එහි ගුණාංග වෙනස් කරන අතර එහි ප්‍රතිලාභ අර්ධ වශයෙන් අහිමි වන බව ද ඔබ දැනගත යුතුය. එබැවින් සීනි ප්රවේශමෙන් මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. වට්ටෝරුවට ඔබට ස්ටේවියා හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කළ හැකිය.

කෙෆීර් මත සීනි නොමැතිව ඇපල් සමග පයි

එය සීනි නොමැතිව ඉතා රසවත් කෙෆීර් චාලට් බවට පත්වේ. අම්බෙලිෆර් හෝ ඕට් මස් වල රළු කෙඳි තරමක් තනුක කිරීම සඳහා ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන එකතු කරනු ලැබේ. ඔබ අතින් පිටි ඇනූ විට මෙය කරන්න. සම්භාව්ය අතුරුපස වට්ටෝරුව අනුව, ඔබට කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් අවශ්ය වේ. මෙම අමුද්‍රව්‍යය කේක් වලට සියුම් ක්‍රීම් රසයක් එක් කරන අතර අර්ධ වශයෙන් තෙල් ලෙස ක්‍රියා කරයි.

ගෘහ චීස් සමඟ ආහාර චාලට් ද පිසීමට හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය අර්ධ වශයෙන් පිටි වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත. ස්වාභාවිකවම, ගෘහ චීස් අඩු මේද විය යුතුය. අතින් පිටි ඇනීමේදී එවැනි අමුද්‍රව්‍යයක් ඇනූ වලට එකතු වේ. සෑම සේවිකාවක්ම ඇගේ රසයට මාත්‍රාව තීරණය කරයි.

දැන් ඔබ දන්නවා සීනි රහිත චාලට් සෑදූ ආකාරය. මෙම අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුව ලිපියේ ඇත.

නිතිපතා වට්ටෝරුව ආහාර වේලකින් වෙන් කරන්නේ කුමක් ද?

• පළමුව, එය නිවැරදි පිටි වේ. පෝෂණවේදීන් සහ පෝෂණවේදීන් දිගු කලක් තිස්සේ උපදෙස් දී ඇත්තේ සුපුරුදු තිරිඟු අතහැර දමා එය වඩාත් සුවදායී ධාන්ය වර්ගයක් වෙනුවට ආදේශ කරන ලෙසයි. එය ලබා දෙන්නේ කුමක්ද? ඔබට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් ලැබෙනු ඇති අතර, අතිශයින්ම වැදගත් වන, ඔබේ ආහාර වේලට තන්තු හඳුන්වා දෙන්න, ඔබ ආහාර වේලක සිටී නම් එය ආහාරයේ තිබිය යුතුය. සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි තිරිඟු වැනි ප්රබල සැකසුම් වලට භාජනය නොවන අතර එහි සියලු අද්විතීය ගුණාංග රඳවා ගනී. සමහර වට්ටෝරු විවිධ වර්ග මිශ්ර කිරීමට ඉඩ දෙයි. එබැවින් ඔබට තිරිඟු වලින් අඩක් ගෙන ධාන්ය පිටිවලින් අඩක් එකතු කළ හැකිය, මෙයින් ඔබේ වට්ටෝරුව වඩා හොඳ වනු ඇති අතර ඔබට නියම පිටි ගුලියක් ලැබෙනු ඇත. රයි පිටි, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස් සහ හණ ඇට කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඔබේ ආහාර වේලට වැඩි ප්‍රෝටීන් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නම් අවසාන ශ්‍රේණියේ පිටි වඩාත් සුදුසු වේ.
• චාලට් වට්ටෝරුවෙහි සීනි අඩංගු නොවේ. ඔබට පැණිරස කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් ස්වාභාවික රසකාරක පමණක් භාවිතා කරන්න. සීනි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 400 ක් පමණ අඩංගු බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන ඕනෑම කෑමක් ආහාරයක් ලෙස සැලකිය නොහැකිය. ස්වාභාවික රසකාරක මත ගබඩා කරන්න - ස්ටේවියා හෝ අග්ගිස් සිරප් පරිපූර්ණයි. සාමාන්‍ය චාලට් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 250 ක් පමණ වන අතර සීනි හැරුණු විට ඔබට කැලරි 120-150 දක්වා අඩු කළ හැකිය! මෙය සැලකිය යුතු වෙනසක් බව එකඟ වන්න.
• මෙම පයි හි ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ ඇපල් ය. බර අඩු කර ගැනීමේදී මෙම පලතුර ඔබේ ආහාර වේලට ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය, මන්ද ඇපල් ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කැලරි 50 ක් පමණි. ඇපල් විශාල ප්ලස් එකක් වන්නේ විටමින් ස්කන්ධයට අමතරව මෙම පලතුර කෙඳි සඳහා කදිම ප්‍රභවයකි. ඇත්ත, එය බොහෝමයක් පීල් වල දක්නට ලැබේ, එබැවින් ඔබ කැමති නම්, ඔබට පීල් වලින් ඇපල් පීල් කළ නොහැක, මෙය ඔබේ කේක් වැඩි ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි. නමුත් ඔබ ඇපල් වලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, ඔබට ඒවා සෑම විටම රුබාබ් (රසය එකම පැණිරස හා ඇඹුල් වනු ඇත) හෝ ඕනෑම බෙරි, පෙයාර්ස්, පීච් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටවලින් ආදේශ කළ හැකිය.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම වට්ටෝරුව සෑම විටම ඔබේ අත්හදා බැලීම් සඳහා ස්ථානයක් ඇති අතර ඔබටම මෙම ආහාරය සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සහ පදනම තෝරා ගත හැකිය.

සීනි සහ පිටි නොමැතිව මිහිරි කේක් පුළුස්සන්න පුළුවන්ද?

මෙය කළ හැකි තරම්ය. ඔබට පිටි ඕට් මස්, සෙමොලිනා හෝ ගෘහ චීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. සීනි යනු පැණි රසකාරකයකි: මී පැණි, මොලස්කස්, අග්ගිස් පැණි, ස්ටේවියා, මේපල් සිරප්.

ඔබ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අතර ෙබ්කිං සමඟ වැඩ කිරීමේ කුසලතා නොමැති නම්, ඇපල් සමඟ ආහාර චාලට් සමඟ ආරම්භ කරන්න. එය රසවත් පමණක් නොව අඩු කැලරි හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත.

ආහාරයට සාපේක්ෂව කැලරි සහ BJU සම්භාව්‍ය චාලට් වට්ටෝරුව

වෙනස අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, ඔබ දළ වශයෙන් කැලරි ගණන හා BJU නිත්‍ය චාලට් සහ ආහාර වගුවක ස්වරූපයෙන් සංසන්දනය කළ යුතුය.

චාලට් ක්ලැසික්

ඩයට් චාලට්

දෙවන විකල්පය අඩු කැලරි හා සැහැල්ලු බව වගුවේ දැක්වේ.

උඳුන තුල චාලට් වට්ටෝරු 5 ක්

චාලට් සාමාන්‍යයෙන් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. මෙය පැරණි හා ඔප්පු කරන ලද ක්‍රමයක් වන අතර එය සියලුම ගෘහණියන් දනී. වට්ටෝරු ටොන් ගණනක් තිබේ.

ඔබ ආහාර වේලක සිටී නම් හෝ දියවැඩියාව තිබේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට අදාළ වේ. වට්ටෝරුවෙහි කැලරි අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• තිරිඟු පිටි ග්‍රෑම් 150 ක් (වාරිකය),
• ඕට් මස් 3-4 හැදි,
• කුකුල් මස් ප්‍රෝටීන 2 ක් + සම්පූර්ණ බිත්තරයක් (කහ මදය සමඟ),
• 0.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා
• මී පැණි 2-3 හැදි
• රස කිරීමට ලුණු
• 0.5 කෝප්ප කෙෆීර්,
• ඇපල් 4-6
• ලෙමන් අඩක් සමග ලෙමන් යුෂ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. බිත්තර පරාජය කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
2. මී පැණි thick න නම් එය උණු කරන්න. පහර දුන් බිත්තරයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් පසුව.
3. බිත්තර දෙකක සුදු ජාතිකයින් වෙන වෙනම පරාජය කරන්න. පූර්වාවශ්‍යතාවක් වන්නේ fo න පෙන ලබා ගැනීමයි. සුදු ජාතිකයින් දිගු කලක් කසයෙන් තළන්නේ නම් ඔවුන්ට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
4. බිත්තරය මී පැණි සහ ලේනුන් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් පසු.
5. සෑම විටම බීට් කර ක්‍රමයෙන් සංයුතියට පිටි එකතු කරන්න.
6. ඕට් මස් එකතු කරන්න.
7. කෙෆීර් වලට සෝඩා වත් කරන්න, කලවම් කරන්න.
8. මුළු ස්කන්ධයට කෙෆීර් වත් කරන්න.
9. ඇනූ තරයේ මිශ්ර වී එහි ගැටිති දක්නට නොලැබේ නම් එය තෙල් සහිත ආකාරයකට වත් කළ හැකිය.
10. ඇපල් සෝදා පෙති වලට කපන්න. ලෙමන් යුෂ ඔවුන්ගේ අඳුරු වීම වළක්වයි. එය සමඟ පළතුරු පෙති වත් කරන්න. නිමි ඇපල් අහඹු ලෙස ඇනූ මත තබන්න.
11. උනුසුම් වීමට කල්තියා උඳුන සක්රිය කරන්න.
12. අංශක 180 ක පැය භාගයක් පමණ පිළිස්සීම.

උණුසුම් ස්වරූපයෙන් මේසය මත තබන්න, එවිට කේක් අමතක නොවන රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

හර්කියුලිස් සමඟ

හර්කියුලිස් සමඟ චාලට් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වනු ඇත. ඔබ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, ඔබට විවිධත්වයක් අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 4 පීසී කුකුල් බිත්තර ප්‍රෝටීන්
• හර්කියුලි ග්රෑම් 200 ක්,
• ඇපල් 4-5
• 1 තේ හැදි. l පිටි කන්දක් නොමැතිව
• 140 ග්රෑම් කැටයම් කළ සීනි
• සෝඩා - පිහියක කෙළවරේ,
• ලුණු ආකාරයෙන්
• චොකලට් බාර් මහල (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ),
• 4-5 walnuts (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ),
• 1.5 තේ හැදි. l යමඟ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න. පෙණ නඟින තුරු සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න.
2. කුඩු කළ සීනි සෙමෙන් එන්නත් කරන්න.
3. ලුණු, සෝඩා එකතු කරන්න.
4. ඕට් මස් වත් කර මිශ්ර කරන්න.
5. අච්චුව බටර් සමග ආලේප කරන්න, යමඟෙන් ඒකාකාරව ආවරණය කරන්න.
6. ඇපල් සෝදන්න, ඒවා කැට හෝ පෙති වලට කපන්න. පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. පතුලේ තබන්න.
7. ඉහළට ස්කන්ධය වත් කරන්න.
8. උඳුන පෙර රත් කරන්න. ඉන්පසු පිටි ගුලිය සමඟ පෝරමයක් දමා පැය භාගයක් රැඳී සිටින්න. ප්රශස්ත ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය අංශක 180 කි.

රසවත් බව සහ අලංකාරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, තලා දැමූ චොකලට් සහ ඇට වර්ග සමඟ චාලට් එකට දමන්න.

ඔබට පිටි ආදේශ කිරීමට අවශ්‍ය නම් සහ ඔබට සෙමොලිනා තිබේ නම්, මෙය හොඳ තේරීමකි.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඇපල් 5 යි
• බිත්තර 3-4
• සීනි 150-200 ග්රෑම්,
• පිටි 150 ග්රෑම්
• 2-3 තේ හැදි. l ඇඹුල් ක්රීම්
• 150 ග්රෑම් සෙමොලිනා
• ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 5 ක්
• පිහියක කෙළවරේ ලුණු සහ සෝඩා,
• වැනිලින් මල්ලක්
• ලෙමන් ගෙඩියකින් පීල් සහ යුෂ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඇපල් පීල් කර පෙති වලට කපා ලෙමන් යුෂ උඩින් වත් කරන්න.
2. උඳුන සක්රිය කර අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.
3. බටර් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස්, පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
4. ඇපල් පතුලේ තබන්න.
5. බිත්තර පරාජය කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
6. වෙනම භාජනයක් තුළ, සෙමොලිනා, පිටි, සෝඩා, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
7. බිත්තර සහ මිශ්ර අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
8. ඇපල් වලට ඇනූ වත් කරන්න.
9. මිනිත්තු 40 ක් පමණ පිළිස්සීම.

සිසිල් වූ පසු අතුරුපස කුඩු, සීනි සහ ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය.

ඇපල් හා ගෘහ චීස් සමග චාලට් ආහාර ගන්න

මෙම මිහිරි ආහාරය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා සැහැල්ලු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ගෘහ චීස් කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක්,
• 2 ෆොස්ෆේට් මී පැණි
• බිත්තර 2-3 යි
• 1 වැනිලින්
• 1 ෙබ්කිං කුඩු
• කුරුඳු ටිකක්
• ලෙමන් තැවරුනු,
• 2-3 ඇපල්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. බිත්තර පරාජය කර ගෘහ චීස් ඒවා සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. මී පැණි, පිටි ඇතුළු කරන්න.
3. තැවරුනු, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
4. ෙබ්කිං පත්රය තෙල් සමග පිස දමන්න, පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ඇනූ වත් කරන්න.
6. කපන ලද ඇපල් කල්තියා තබන්න.
7. පැය භාගයක් උඳුන තුල තබන්න.

ඔබට සෑම විටම අමුද්රව්ය සමඟ පරීක්ෂා කළ හැකිය. අළුත් දෙයක් එකතු කරන්න හෝ පවතින සංරචක ඉවත් කරන්න.

ඉරිඟු සමග අඩු කැලරි ඩයට් චාලට්

රසවත් සංයුතියක් සහිත තවත් වට්ටෝරුව. ඉරිඟු ඇත.

ගන්න:

• ඇපල් 5 යි
• ඉරිඟු 300 ග්රෑම්
• වතුර 130 ග්රෑම්
• පිහියක කෙළවරේ සෝඩා,
• 0.5 ෆොස්ෆේට් විනාකිරි
• බිත්තර 1 යි

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ඉරිඟු ඇඹරීමට අඹරන්න.
2. පිටි සමඟ බිත්තරය ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරන්න. අවශ්‍ය පරිදි ජලය එක් කරන්න.
3. පෙති වලට කපා ඇපල් වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.
4. ෙබ්කිං පත්රයක් මත විශේෂ කඩදාසි දමන්න, ඉහළින් ඇපල්.
5. වෙනම භාජනයක් තුළ සෝඩා සහ විනාකිරි මිශ්ර කරන්න. ඔහුගේ කාලය තුළ, පිටි ගුලිය සමඟ සංයුතිය මිශ්ර කරන්න.
6. ඇපල් මත ඇනූ වත් කරන්න.
7. පිටි ගුලිය සමඟ පෝරමය උඳුන තුල තබන්න. අංශක 170-180 දක්වා එය උණුසුම් කරන්න.
8. කේක් විනාඩි 25-35 ක් පුළුස්සන්න.

උණුසුම් හෝ සීතල භාවිතා කරන්න.

මන්දගාමී උදුනක පීච් සමඟ

ඔබට ඇපල් වෙනුවට පීච් ආදේශ කළ හැකිය. ශීත, තුවේ දී ටින් කළ ඒවා සුදුසු ය. ගිම්හානයේදී නැවුම්. ඔබට උඳුනක් නොමැති නමුත් මන්දගාමී උදුනක් තිබේ නම් එය භාවිතා කරන්න.

ගන්න:

• බිත්තර 4-5
• අයිසිං සීනි 200 ග්රෑම්
• පිටි 200 ග්රෑම්
• පීච් 3-4
• වැනිලින්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. බිත්තරය ගන්න. කහ මදය සහ ලේනුන් වෙන් කරන්න.
2. පෙණ නඟින තුරු සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න.
3. කුඩු කළ සීනි සහ වැනිලා සමග කහ මදය අඹරන්න.
4. ලේනුන් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, පිටිවලින් ආවරණය කරන්න, කලවම් කරන්න.
5. බහු කුකර් පාත්‍රය තෙල්වලින් පිස දමන්න.
6. ඇනූ වත් කරන්න.
7. පෙති කපන ලද පීච් දමන්න.
8. “ෙබ්කිං” මාතය තෝරන්න. පිඟාන සකස් කිරීමට මිනිත්තු 50-70 ක් පමණ ගත වේ.

බහු කුකර් නොමැති නම්, උඳුන තුල පිළිස්සීම.

චාලට් සහ ගෝවා වට්ටෝරුව: සරල හා රසවත්

මෙම ආහාරය සෑම විටම මිහිරි යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, එවිට ඔබ වැරදියට වැටේ! සාමාන්‍ය සුදු ගෝවා ආධාරයෙන් ඔබට පරිපූර්ණ අඩු කැලරි පයි එකක් ලබා ගත හැකි අතර එය රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත.

• ගෝවා ග්‍රෑම් 500 යි. පිඟාන ටෙන්ඩර් කිරීම සඳහා තරුණ ගෝවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.නමුත් ඔබට එකක් නොමැති නම් සාමාන්‍ය ගෝවා ටිකක් උනු. ඉරීම, සුපුරුදු පරිදි, කුඩා කැබලිවලට ගෙන බටර්වල කබලෙන් ලිපට ටිකක් ෆ්රයි යවන්න. වෙනසක් සඳහා, ඔබට හතු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය, ඔවුන් යුෂ වලට ඉඩ දෙන අතර පිරවීම ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
• පිටි ග්‍රෑම් 100 යි. අපි සම්පූර්ණ ධාන්ය සහ තිරිඟු පිටි භාවිතා කරමු. සමාන අනුපාතයකින් ඒවා මිශ්ර කරන්න.
• බිත්තර 3 යි. රස කිරීමට සීනි, ලුණු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමඟ ඒවා එකට පහර දෙන්න.
• ෙබ්කිං කුඩු. තේ හැඳි 1.5 ක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.
• පිඟානට උච්චාරණ රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා සීනි තේ හැන්දක එක් කරන්න.
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

හොඳින් පහර දුන් බිත්තර ස්කන්ධයකට පිටි එකතු කර සියල්ල නැවත මිශ්‍ර කරන්න. එහිදී අපි පිටිවලට අපගේ පිරවීම එකතු කරමු. අපි සෑම දෙයක්ම ස්වරූපයෙන් තබා (එය පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කිරීමට අමතක නොකරන්න) මිනිත්තු 40 ක් උඳුන වෙත යවමු.

චාලට් පිසීමේ විශේෂාංග

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා චාලට් සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවකට අනුව සකස් කර ඇති නමුත් සීනි එකතු නොකෙරෙන අතර පිඟානේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ ඇපල් ය. අපේ ප්‍රදේශයේ වැඩෙන පැණිරස පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. සාමාන්‍යයෙන්, පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ කහ හෝ කොළ පැහැති ඇපල් ගැනීම, ඔවුන්ට අවම සීනි සහ උපරිම ඛනිජ, විටමින් සහ පළතුරු අම්ල ඇත.

අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට උඳුන හෝ මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කළ හැකිය. රෝගියාට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තිබේ නම් එය ශරීර බර වැඩි කරයි නම් ඔහුට පිටි වෙනුවට ඕට් නිවුඩ්ඩ භාවිතා කළ යුතුය. ඒවා කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක පෙර තලා ඇත.

චාලට් කැබැල්ලක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ග්ලයිසිමියා දර්ශක මැනීම හානියක් නොවේ, ඒවා සාමාන්‍ය පරාසය තුළ පවතින්නේ නම්, අතුරුපස බියෙන් තොරව රෝගියාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය. පරාමිතීන්ගේ උච්චාවචනයන් සටහන් වූ විට, එය පිඟාන අතහැර දමා වඩා සැහැල්ලු හා ආහාරමය යමක් ආදේශ කිරීම අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට තිරිඟු පිටි ආහාරයට ගැනීම හානිකර ය, එබැවින් රයි භාවිතා කළ යුතුය, එයට අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත. මෙම වර්ගයේ පිටි මිශ්‍ර කිරීම තහනම් කර නැති අතර, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සඳහා පිළිගත නොහැකි පිටි ගුලිය සඳහා මේද නොවන යෝගට්, බෙරි, ගෘහ චීස් හෝ වෙනත් පලතුරු එකතු කරන්න.

සාම්ප්‍රදායික දියවැඩියා චාලට් වට්ටෝරුව

පැවසූ පරිදි, දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා චාලට් සෑදීමේ වට්ටෝරුව සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ, එකම වෙනස වන්නේ සීනි ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. චාලට් වල සීනි ආදේශ කළ හැක්කේ කුමක් ද? එය මී පැණි හෝ පැණි රසකාරකයක් විය හැකිය, සීනි වෙනුවට මී පැණි සමඟ චාලට් නරක නැත.

එවැනි අමුද්රව්ය ගනු ලැබේ: පිටි වීදුරුවක්, සයිලිටෝල් වීදුරුවලින් තුනෙන් එකක්, කුකුල් බිත්තර 4 ක්, ඇපල් 4 ක්, බටර් ග්රෑම් 50 ක්. පළමුව, බිත්තර උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා, පසුව සීනි ආදේශකයක් සමඟ මිශ්ර කර thick න පෙන තෙක් මික්සර් සමඟ කසයෙන් තළනු ලැබේ.

පසුව පිසින ලද පිටි පරිස්සමින් හඳුන්වා දිය යුතු අතර, එය පෙන සකස් නොකළ යුතුය. ඉන්පසු ඇපල් භාවිතෙය්දී, කර්නල්, පෙති වලට කපා, form න බිත්තිවලින් ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් පැතිරී, තෙල් ආලේප කර ඇත.

ඇනූ මත ඇනූ වත් කරනු ලැබේ, පෝරමය මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල තබා ඇත, උෂ්ණත්වය අංශක 200 ක් පමණ වේ. පිඟානේ සූදානම ලී සායක්, දන්තාලේපයක් හෝ සාමාන්‍ය ගැලපීමකින් පරීක්ෂා කෙරේ.

ඔබ පයි වල පෘෂ් ust ය ස්කීවර් එකකින් විදිනවා නම්, ඒ මත ඇනූ පිළිබඳ කිසිදු හෝඩුවාවක් නොමැති නම්, අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. එය සිසිල් වන විට, පිඟාන මේසයේ සේවය කරනු ලැබේ.

නිවුඩ්ඩ, රයි පිටි සහිත චාලට්

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා පිටි වෙනුවට ඕට් නිවුඩ්ඩ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ නිවුඩ්ඩ මේස හැදි 5 ක්, අඩු මේද යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 150 ක්, බිත්තර 3 ක්, කුරුඳු කුඩු ආකාරයෙන්, මධ්යම ප්රමාණයේ ආම්ලික ඇපල් 3 ක්, සීනි 100 ග්රෑම් ආදේශ කළ යුතුය. ඔබට ස්ටේවියා (මී පැණි ඔසු) නිස්සාරණය භාවිතා කළ හැකිය.

නිවුඩ්ඩ රසකාරකයක් සමඟ මිශ්‍ර කර යෝගට් වලට එකතු කර බිත්තර හොඳින් පහර දී ඒවා ඇනූ තුළට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ඇපල් භාවිතෙය්දී, අලංකාර පෙති වලට කපා, කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, වෙන් කළ හැකි ආකාරයක් ගැනීම, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් හෝ විශේෂ සිලිකොන් වර්ගයකින් එය රේඛා කිරීම වඩා හොඳය. කඩදාසි ඉරා දැමූ ඇපල් බහාලුම්වල තබා ඇනූ සමග වත් කර විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් උඳුන තුලට දමනු ලැබේ. සිසිල් කිරීමෙන් පසු අතුරුපස අනුභව කළ යුතුය.

රයි පිටි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය තිරිඟු පිටිවලට වඩා තරමක් අඩු බැවින් එය දියවැඩියා රෝගයේ භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ. නමුත් නිෂ්පාදිතය මුළුමනින්ම ප්‍රතිස්ථාපනය නොකිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් පිටි වර්ග දෙකම සමානුපාතිකව මිශ්‍ර කිරීම, මෙය අතුරුපසක් සුළු තිත්තකමකින් බේරා එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරයි.

පිඟාන සඳහා ගන්න:

• රයි වීදුරුවක් අඩක් සහ සුදු පිටි,
• කුකුල් බිත්තර 3 ක්
• පිරිපහදු කළ සීනි ආදේශක ග්‍රෑම් 100 ක්,
• ඉදුණු ඇපල් 4 ක්.

පෙර වට්ටෝරුව මෙන්, බිත්තර පැණි රසකාරකයක් සමඟ මිශ්‍ර කර, 5 න සහ ස්ථාවර පෙන ලබා ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට පිටි එකතු කරනු ලබන අතර ඇපල් භාවිතෙය්දී කැට කපා ඇත. ආලේපිත පෝරමයක පතුලේ, පලතුරු පැතිර, ඇනූ සමග වත් කර, පිළිස්සීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න.

දියවැඩියාව තහනම් කර නොමැති ඇපල් වලට පෙයාර්ස් හෝ වෙනත් පලතුරු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. ක්රැන්බෙරි වැනි සමහර බෙරි ද ඉතා සුදුසු ය.

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව

ඇපල් සමඟ පයි උඳුන තුල පමණක් නොව, මන්දගාමී කුකර් තුළද සකස් කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා පිටි ඕට් මස් වෙනුවට සීනි වෙනුවට ස්ටේවියා ගන්න. පිඟාන සඳහා අමුද්‍රව්‍ය: ධාන්ය විශාල හැඳි 10 ක්, ස්ටේවියා පෙති 5 ක්, පිටි ග්රෑම් 70 ක්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 3 ක්, පැණිරස නොකළ ඇපල් 4 ක්.

ආරම්භය සඳහා, ප්‍රෝටීන් කහ මදය වෙතින් වෙන් කර, රසකාරකයක් සමඟ මිශ්‍ර කර, දෙබලක හෝ මික්සර් සමඟ තදින් කසයෙන් තළනු ලැබේ. ඇපල් භාවිතෙය්දී, පෙති වලට කපා, ඕට් මස් සමඟ, විප්ඩ් ප්‍රෝටීන වලට එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.

චාලට් පිළිස්සෙන්නේ නැති අතර කන්ටේනරයට නොගැලපෙන පරිදි, අච්චුව තෙල්වලින් ආලේප කර, ප්‍රෝටීන්-පළතුරු මිශ්‍රණයක් වත් කර, ෙබ්කිං ක්‍රමයට දමනු ලැබේ. මෙම නඩුවේ පිසීමේ කාලය ස්වයංක්‍රීයව සකසා ඇත, සාමාන්‍යයෙන් විනාඩි 45-50.

කිරි චාලට්

පයි සකස් කිරීමේදී දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් කිසිසේත් කෘතිම රසකාරක භාවිතා නොකරනු ඇත; ඔවුන් ඇපල් හා ගෘහ චීස් සමඟ අතුරුපසට කැමති වනු ඇත. එහි විශිෂ්ට රසයක් ඇත, එහි සීනි නොමැතිකම කිසිසේත් සැලකිය යුතු නොවේ. පිඟන් කෝප්ප 0.5 ක්, පිටි කෝප්ප 0.5 ක්, ස්වාභාවික ගෘහ චීස් වීදුරුවක්, ඇපල් 4 ක්, බිත්තර කිහිපයක්, බටර් ග්‍රෑම් 100 ක්, මේද රහිත කෙෆීර් කෝප්ප 0.5 ක්.

ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ වන්නේ ඇපල් පීල් කිරීමෙනි, ඒවා කැට කපා, පෑන් එකක සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අතර, තාප පිරියම් කිරීම විනාඩි 5 ක් නොඉක්මවිය යුතුය. ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඇනූ සාදන්න.

ඇපල් අච්චුවට මාරු කර ඇනූ සමග වත් කර පැය භාගයක් අංශක 200 ක උඳුන තුල තබනු ලැබේ. නිමි කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු අච්චුවේ ඉතිරිව ඇත, එසේ නොමැති නම් කේක් කැඩී එහි පෙනුම නැති විය හැකිය.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෙනස් කරන ලද වට්ටෝරු ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ ශරීරයට හානියක් නොවීමට උපකාරී වේ, රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමක් ඇති නොකරයි. ඔබ වට්ටෝරුව පිළිපැදිය හැකි අතර එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි හානිකර නිෂ්පාදන ඉවත් කළහොත්, ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක් ලැබෙනු ඇත, ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න. එහෙත් එවැනි ආහාර භාවිතා කිරීම පවා මධ්‍යස්ථව සිදු වේ, එසේ නොමැතිනම් රෝගියාට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ ගැන කතා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

රසකාරක වල ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි රහිත චාලට් වට්ටෝරු

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි, රසකැවිලි හා පේස්ට්‍රි බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මන්ද මෙම කෑම වර්ගවල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් අධික ආහාර වෙනුවට ආහාර වෙනුවට ආදේශ කිරීමෙන් ඔබට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන රසවත් හා ආරක්ෂිත අතුරුපසක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

ආහාර වට්ටෝරු වලදී, සමහර නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය, නමුත් පොදුවේ ගත් කල, ඒවා සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සුපුරුදු පරිදි වෙනස් නොවේ.

ආරක්ෂිත දියවැඩියා චාලට් ආහාර

චාලට් යනු ඇපල් පයි එකක් වන අතර එය සරලව හා ඉක්මණින් පිළියෙළ කර ඇති අතර ආහාර තෝරා ගැනීමේදී යම් නීතිරීතිවලට යටත්ව දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පෝෂණය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම පේස්ට්රි සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවකට අනුව සකස් කර ඇත, නමුත් පිරිසිදු සීනි භාවිතා නොකර.

දියවැඩියා පිළිස්සීම සඳහා ප්‍රධාන නිර්දේශ:

1. පිටි. රයි පිටි, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, ඔබට තිරිඟු හෝ ඕට් නිවුඩ්ඩ එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් පිටි වර්ග කිහිපයක් මිශ්‍ර කළ හැකිය. ඉහළම ශ්‍රේණියේ සුදු පිටි ඇනූ එකතු කිරීමට අවසර නැත.
2. සීනි. ඇනූ හෝ පිරවුමට රසකාරක හඳුන්වා දෙනු ලැබේ - ෆ ruct ක්ටෝස්, ස්ටේවියා, සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, මී පැණි සීමිත ප්‍රමාණවලින් අවසර දෙනු ලැබේ. ස්වාභාවික සීනි දැඩි ලෙස තහනම්ය.
3. බිත්තර. පරීක්ෂණයෙහි ඇති උපරිම බිත්තර සංඛ්‍යාව කැබලි දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ, විකල්පය එක් බිත්තරයක් සහ ප්‍රෝටීන දෙකක් වේ.
4. මේද. බටර් බැහැර කර ඇති අතර එය අඩු කැලරි සහිත එළවළු මේද මිශ්‍රණයකින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.
5. පිරවීම. ඇපල් තෝරාගනු ලබන්නේ අවම වශයෙන් ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආම්ලික ප්‍රභේදයන්ය. ඇපල් වලට අමතරව, ඔබට චෙරි පිසිනු ලබන්නේ, පෙයාර්ස් හෝ පිසිනු ලබන්නේ භාවිතා කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අනුමත නිෂ්පාදන භාවිතා කරන විට පවා අනුභව කරන කේක් ප්‍රමාණය මධ්‍යස්ථ විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. පිඟාන ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කිරීම අවශ්‍ය වේ, දර්ශකයන් සම්මතයෙන් ඔබ්බට නොයන්නේ නම්, පිඟාන ආහාරයට එකතු කළ හැකිය.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

පළතුරු පයි ෙබ්කිං මාදිලියක් තිබේ නම් උඳුන තුල හෝ මන්දගාමී උදුනෙහි පිසිනු ලැබේ.

සීනි රහිත චාලට් වට්ටෝරු වර්ග කිහිපයක් දන්නා කරුණකි. විවිධ ධාන්ය වර්ග හෝ ධාන්ය වර්ගවල පිටි භාවිතය, යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් භාවිතය මෙන්ම පිරවීම සඳහා විවිධ පලතුරු ද වෙනස් විය හැකිය.

පිටි වෙනුවට ඕට් නිවුඩ්ඩ භාවිතා කිරීම ආහාරයක කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එවැනි ප්රතිස්ථාපනය ආහාර ජීර්ණ පත්රයට ප්රයෝජනවත් වේ, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට, ශරීරයෙන් අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඕට් නිවුඩ්ඩ සමග ෆ ruct ක්ටෝස් චාලට් සඳහා වට්ටෝරුව:

• ඕට් නිවුඩ්ඩ වීදුරුවක්
• මිලි ලීටර් 150 මේද රහිත යෝගට්,
• බිත්තර 1 ක් සහ ලේනුන් 2 ක්,
• ෆ ruct ක්ටෝස් ග්‍රෑම් 150 ක් (පෙනුමේ කැටි කළ සීනි වලට සමානයි),
• පැණිරස නොකරන ලද ඇපල් 3 ක්,
• කුරුඳු, වැනිලා, රස කිරීමට ලුණු.

1. යෝගට් සමඟ නිවුඩ්ඩ මිශ්‍ර කරන්න, රසයට ලුණු එකතු කරන්න.
2. ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ බිත්තර ගසන්න.
3. පීල් ඇපල්, තුනී පෙති කපා.
4. පහර දුන් බිත්තර නිවුඩ්ඩ සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාවයෙන් ඇනූ ඇනූ.
5. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් වීදුරු පෝරමය ආවරණය කරන්න, නිමි පිටි ගුලිය එයට වත් කරන්න.
6. ඇනූ මත ඇපල් දමන්න, කුරුඳු හෝ සීනි ආදේශක ධාන්ය සමග ඉසිය යුතු ය (1 tablespoon පමණ).
7. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් 200ºC උඳුන තුල පිළිස්සීම.

මන්දගාමී උදුනක

මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කිරීමෙන් කාලය ඉතිරි වේ, නිෂ්පාදනවල වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කරයි, සහ භාවිතා කරන මේද ප්‍රමාණය අඩු කරයි. දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් දෛනික ආහාර වේලෙන් පිසින විට මෙන්ම අතුරුපස පිළිස්සීමේදීද මෙම උපකරණය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඕට් මස් "හර්කියුලිස්" සහ රසකාරක සහිත චාලට් පහත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත:

• 1 කෝප්ප ඕට් මස්
• ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් රසකාරකය - 5 කෑලි,
• බිත්තර සුදු 3 ක්,
• හරිත ඇපල් 2 ක් සහ පෙයාර්ස් 2 ක්,
• 0.5 කෝප්ප ඕට් මස්
• අච්චුව ලිහිසි කිරීමට මාගරින්,
• ලුණු
• වැනිලින්.

ඇනූ වඩාත් දුස්ස්රාවී කිරීම සඳහා ඕට් මස් වලට අමතරව ඕට් මස් භාවිතා කරන අතර එය කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක හර්කියුලිස් ඇඹරීමෙන් ලබා ගනී.

1. පෙන වලින් ස්ථාවර උච්චයන් දිස්වන තුරු සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න.
2. සීනි ආදේශක ටැබ්ලට් අඹරන්න, ප්‍රෝටීන වලට වත් කරන්න.
3. ඕට් මස් ප්‍රෝටීන සහිත භාජනයකට වත් කරන්න, ලුණු, වැනිලින් එකතු කරන්න, ඉන්පසු ප්‍රවේශමෙන් පිටි එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.
4. පීල් ඇපල් හා පෙයාර්ස්, සෙන්ටිමීටර 1 ක පැත්තක් සහිත කැට කපා.
5. සකස් කළ පලතුරු ඇනූ සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
6. මාගරින් හැන්දක් උණු කොට කිඹුල් බඳුනට ග්‍රීස් කරන්න.
7. පළතුරු පිටි ගුලිය බඳුනට දමන්න.
8. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න, කාලය ස්වයංක්‍රීයව සකසනු ඇත - සාමාන්‍යයෙන් එය විනාඩි 50 කි.

ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු, මන්දගාමී කුකර් එකෙන් කෝප්පය ඉවත් කර කේක් විනාඩි 10 ක් පමණ රැඳී සිටින්න. අච්චුවෙන් චාලට් ඉවත් කරන්න, කුරුඳු සමග ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

ෙබ්කිං කිරීමේදී රයි පිටි භාවිතය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් විකල්පයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, එය තිරිඟු පිටිවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය හෝ අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස් හෝ වෙනත් පිටි සමඟ සමාන ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කළ හැකිය.

රයි පිටි මත සීනි නොමැතිව මී පැණි සහ ඇපල් සමග චාලට් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ, ඒ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 0.5 කෝප්ප රයි පිටි,
• ඕට් කෝප්ප 0.5, අම්බෙලිෆර්, තිරිඟු පිටි (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ),
• බිත්තර 1 ක්, බිත්තර සුදු 2 ක්,
• මී පැණි ග්‍රෑම් 100 යි
• මාගරින් 1 tablespoon
• ඇපල් - 4 කෑලි
• ලුණු
• වැනිලා, කුරුඳු විකල්ප.

ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය සම්භාව්යයි. පරිමාව දෙගුණයකින් වැඩි වන තුරු බිත්තර ගසන්න, ඉන්පසු මී පැණි වත් කර මිශ්‍ර කරන්න. දියර මී පැණි භාවිතා කරයි, එය දැනටමත් ස් st ටිකරූපී වී ඇත්නම්, එය මුලින්ම ජල ස්නානයක රත් කළ යුතුය.

අම්බෙලිෆර් පිටි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමෙන් ස්වාධීනව සකස් කළ හැකි අතර විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගැනීමට නොහැකි නම් ඕට් මස් ද පිළියෙළ කරනු ලැබේ.

මී පැණි සමඟ බිත්තර මිශ්‍රණයක විවිධ ප්‍රභේදවල පිටි එකතු කර ලුණු දමා ඇනූ දණ ගසන්න. ඇපල් සෝදා, හරය හා විශාල කැට කපා.

කේක් පෑන් උඳුන තුල රත් කර මාගරින් ආලේප කර ඇපල් එහි පතුලේ තබා ඇත.

ඉහළ සිට, පළතුරු පිටි ගුලිය සමඟ වත් කර, පෙර රත් කළ උඳුනක (අංශක 180) තබා විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.

උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ අම්බෙලිෆර් පිටි සමඟ ය. මෙම පිළිස්සීම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු ය, එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. වට්ටෝරුව තුළ මේද නොමැත, එය අතිරේක රාත්තල් ලබා ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

• 0.5 කෝප්ප අම්බෙලිෆර්,
• අම්බෙලිෆර් පිටි කෝප්ප 0.5 ක්
• 2/3 කෝප්ප ෆ ruct ක්ටෝස්
• බිත්තර 1 ක්, ලේනුන් 3 ක්,
• ඇපල් 3 යි.

1. ප්‍රෝටීන් කහ මදය වෙතින් වෙන් කොට ඉතිරි කොටස සමඟ කසයෙන් තළා ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ වේ.
2. කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින්ට පිටි සහ ධාන්ය වත් කරන්න, ලුණු, මිශ්ර, ඉතිරි කහ මදය එහි එක් කරන්න.
3. ඇපල් සුපුරුදු යෝජනා ක්‍රමයට අනුව සකස් කර කැට කපා ඇනූ සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
4. වැනිලා සහ කුරුඳු අවශ්‍ය පරිදි එකතු කරනු ලැබේ.
5. පෝරමයේ පතුල පාච්මන්ට් වලින් සාදා ඇති අතර ඇපල් සමග ඇනූ වත් කරනු ලැබේ.
6. මිනිත්තු 35-40 අතර කාලයක් අංශක 170 ක උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම.

පයි මුදුන නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ, අම්බෙලිෆර් නිසා ඇති පිටි ගුලිය තද පැහැයක් ගනී, ලී පොල්ලකින් පරීක්ෂා කිරීමට සූදානම.

සීනි සහ බටර් නොමැතිව චාලට් වට්ටෝරුව:

ගෘහ චීස් පළතුරු කේක් ප්‍රසන්න රසයක් ලබා දීමට උපකාරී වනු ඇත, මෙම විකල්පය සමඟ ඔබට රසකාරක භාවිතා කිරීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටිය හැකිය. 1% දක්වා - අඩු මේද හෝ අවම මේද අන්තර්ගතයක් සහිත වෙළඳසැලේ විකුණන ලද එකක් තෝරා ගැනීමට කිරි වඩා හොඳය.

කිරි චාලට් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 1 කෝප්ප ගෘහ චීස්
• බිත්තර 2 යි
• ½ කෝප්ප කෙෆීර් හෝ යෝගට් (අඩු කැලරි),
• පිටි - ¾ කුසලාන,
• ඇපල් 4 යි
• මී පැණි හැන්දක්.

මෙම අවස්ථාවේ දී, ඕට් මස් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය - රයි හෝ අම්බෙලිෆර් චීස් සමඟ රස බැලීමට ඒකාබද්ධ නොවේ.

හරයක් හා පීල් නොමැති ඇපල් කුඩා කැට කපා, ඒවාට මී පැණි එකතු කර මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න.

බිත්තර පරාජය කරන්න, ඉතිරි නිෂ්පාදන එකතු කර ඇනූ ඇනූ.

ෙබ්කිං පිඟාන රත් කර, මාගරින් හෝ තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආලේප කර, ඇපල් පතුලේ තබා ඇති අතර, අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම සඳහා පෙර කොලන්ඩරයකට දමනු ලැබේ. ඇනූ මත ඇනූ ප්රවේශමෙන් වත් කරනු ලැබේ. අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබන්න, විනාඩි 35-40 අතර කාලයක් උයන්න. සිසිල් කළ චාලට් ඒවායේ හැඩයෙන් ඉවතට ගනු ලැබේ, ඉහළට කුඩු තැළුණු ෆ ruct ක්ටෝස් ඉසිය යුතු ය.

- අඩු කැලරි සහිත අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුව:

විශේෂයෙන් තෝරාගත් වට්ටෝරු දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ මෙනුව සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කිරීමට, පේස්ට්‍රි සහ වෙනත් අතුරුපස භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙයි. මී පැණි සහ රසකාරක මගින් සීනි, නිවුඩ්ඩ හා ධාන්ය වර්ග වෙනුවට ඇනූ අසාමාන්ය වයනයක් ලබා දෙනු ඇත, ගෘහ චීස් හෝ යෝගට් අසාමාන්ය රසකාරක නාද එකතු කරයි.

නිර්දේශිත වෙනත් අදාළ ලිපි

දියවැඩියාව සඳහා චාලට්

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම ෙබ්කිං සහ පැණිරස ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර නොකරයි. සීනි නොමැතිව සාදන ලද චාලට් ඔබ නිසැකවම කැමති අතුරුපස වලින් එකකි. අපි ඔබ වෙනුවෙන් චාලට් වට්ටෝරු තෝරාගෙන ඇත්තේ ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමෙනි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන සම්භාව්‍ය චාලට් සීනි සහ කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් එය තහනම් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. නමුත් මෙම පළතුරු කේක් ඔබ "නිවැරදි" නිෂ්පාදන වලින් පිසිනවා නම් ඔබේ ප්‍රියතම සංග්‍රහය බවට පත්වනු ඇත.

චාලට් ඔබට රස වින්දනයක් ලබා දීමට හා හානිකර නොවීමට නම්, ඔබ නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරන්න
• අධික කෑමෙන් වළකින්න,
• රසකාරකවල තනි ඉවසීම සැලකිල්ලට ගන්න,
• ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණයන්ට ඇලී සිටින්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් සකස් කර ඇත්තේ සම්පූර්ණ පිටිවලින් පමණි, රයි පිටි හෝ රයි සහ තිරිඟු මිශ්‍රණයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය (1: 1 අනුපාතය).

ෙබ්කිං වට්ටෝරුවට බිත්තර ඇතුළත් කර ඇති නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් දන්නවා දිනකට එක් බිත්තරයකට පමණක් අවසර ඇති බව.

වට්ටෝරුව පෙන්නුම් කරන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස බිත්තර 4 ක්, ඔබ එක් බිත්තරයක් සහ ප්‍රෝටීන තුනක් ගත යුතුය, මන්ද ප්‍රෝටීන වල අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් (ඒකක 45) ඇති අතර එය අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වේ.

ක්ලැසික් චාලට් ඇපල් වලින් සාදා ඇත. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් වැරදියට වටහාගෙන ඇති අතර, ආම්ලික ප්‍රභේදවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, අම්ලය අඩු සීනි අන්තර්ගතයේ ලකුණක් නොවේ.

ඇපල් වලට අමතරව, ඔබට පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, චෙරි පිසිනු ඇත. සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතා වේ.

වට්ටෝරුවට අනුව, චාලට් සෑදීම සඳහා යෝගට්, කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය නම්, ඔබ අඩු මේද නිෂ්පාදන හෝ අවම මේද අන්තර්ගතයක් ගත යුතුය.

රසකාරකය ස්වාභාවික ලෙස පමණක් භාවිතා කළ යුතුය, මන්ද කෘතිම නිෂ්පාදනයක් තාප පිරියම් කිරීමේදී සංයුතිය වෙනස් කරන අතර හානිකර විය හැකිය!

ෙබ්කිං පිඟාන මේදය කුඩා ප්‍රමාණයක් ආලේප කර රයි පිටි ඉසිය යුතු ය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් වට්ටෝරු

සාමාන්‍ය චාලට් මෙන්ම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන කෑමක් සඳහා අර්ථකථන රාශියක් ඇත. ඔබට එය උඳුන තුල හෝ මන්දගාමී උදුනෙහි පිසීමට හැකිය. මන්දගාමී කුකර් එකක පිසීම වේගවත්ය, පිටි ගුලිය රසවත් හා ඉතා මෘදුයි, නමුත් ඔබ අඩු පලතුරු පිරවීම චාලට් තුළට දැමිය යුතු බව හෝ පිටි ගුලිය ඒකාකාරව පිළිස්සීම සඳහා පයි පෙරළීම අවශ්‍ය බව ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ඇපල් හා කුරුඳු සමග චාලට්

මෙම චාලට් මන්දගාමී උදුනක පිසීමට හැකිය. පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර 4 ක් (සම්පූර්ණ සහ ලේනුන් 3),
• ඇපල් - 0.5 kg
• පිටි (රයි) - ග්‍රෑම් 250, තව ටිකක් යන්න පුළුවන්,
• රසකාරක මිනුම් හැන්දක්,
• ෙබ්කිං කුඩු - මල්ලක් අඩක්,
• ලුණු තේ හැන්දක භාගයක්,
• රස කිරීමට කුරුඳු.

පිටි ගුලිය පිසීම. සීනි ආදේශකයක් සමඟ බිත්තර ඒකාබද්ධ කර බ්ලෙන්ඩරයක් මත හොඳින් පහර දෙන්න (සශ්‍රීක පෙන සෑදෙන තුරු). මිශ්‍රණයට පිසින ලද පිටි එකතු කර එහි ලුණු, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු එක්කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, ඔබ සමජාතීය, ක්රීම් ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.

භාවිතෙය්දී ඇපල් කැට (සෙ.මී. 3) කපා, ඇනූ සමඟ මිශ්ර කරන්න. එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප කර රයි පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. එක් ඇපල් ගෙඩියක් තුනී පෙති වලට කපා අච්චුවේ පතුලේ තබන්න. ඇනූ වත් කරන්න. බහු කුකර් තුළ පිසීමේ කාලය පැය 1 කි (“ෙබ්කිං” මාදිලිය), නමුත් වරින් වර ඇනූ සූදානම සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

බහු කුකර් වෙතින් ෙබ්කිං කිරීම විනාඩි 15 කට පසුව සිදු නොකෙරේ. පිසීමෙන් පසු. මෙවර ඔබ පියන විවෘතව තබා ගත යුතුය.

පෙයාර්ස් සහ ඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත චාලට්

තවත් ඉස්ම සහිත හා මෘදු කෑමක් බොහෝ දෙනාගේ සිත් ඇදගනු ඇත. සේවා 6 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක්,
• ග්රෑම් 250 රයි පිටි
• බිත්තර 3 යි
• පෙයාර්ස් 2 ක් සහ ඇපල් 3 ක්,
• සෝඩා තේ හැන්දක
• 5 තේ හැදි. මී පැණි හැදි.

චාලට් පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

1. භාවිතෙය්දී පෙයාර්ස් සහ ඇපල් ඩයිස් කර ඇත.
2. සිනිඳු වන තෙක් බිත්තරය සහ සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න, මිශ්‍රණයට සෝඩා සහ මී පැණි එක් කරන්න (thick න මී පැණි වාෂ්ප ස්නානයක දිය කළ යුතුය).
3. කෙෆීර් (පෙර රත් කළ) මිශ්‍රණයට වත් කර එයට පිටි වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
4. සකස් කළ ස්වරූපයෙන් (මාර්ගය වන විට, සිලිකොන් කිසිවක් නොමැතිව ලිහිසි කළ හැකිය) ඇනූ තුන්වන කොටස වත් කර, පළතුරු දමා ඉතිරි කොටස පුරවන්න.
5. 180 සී උෂ්ණත්වයේ පිළිස්සීම, පිසීමේ වේලාව විනාඩි 45 යි.

ගෘහ චීස් සමග කෙෆීර් මත චාලට්

මෙම ආහාරය රසවත් පමණක් නොව අවම කැලරි ප්‍රමාණයක්ද අඩංගු වේ, එබැවින් එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පවා උදේ ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි. පහත වට්ටෝරුව සේවාදායක 4 ක් සඳහා වේ. කෑමක් පිසීමට, පහත සඳහන් ආහාර ගන්න:

• 300 ග්රෑම් පිසිනු ලබන්නේ
• ග්රෑම් 150 ග්රෑම් පිටි
• 3 තේ හැදි. l මී පැණි
• 200 ග්රෑම් මේදය රහිත ගෘහ චීස්,
• බිත්තර 1 යි

පිසිනු ලබන්නේ භාවිතෙය්දී සකස් කරන ලද ආකෘතියේ පතුලේය (පහළට භාවිතෙය්දී). උණුසුම් කෙෆීර් කපන ලද පිටිවලට වත් කරනු ලැබේ, සමජාතීය අනුකූලතාවක් තෙක් දියර මී පැණි එකතු කර මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය මත ඒකාකාරව වත් කරනු ලැබේ. හොඳින් රත් වූ උඳුනක පැය භාගයක් (200 ° C දී) පිළිස්සීම. ඔබ නිමි චාලට් හැඩයෙන් ඉවතට ගැනීමට පෙර, එය විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

සිය වතාවක් කියවීමට වඩා එක් වරක් බැලීමට කැමති අය සඳහා, අපි තවත් පුදුමාකාර කෑමක් පියවරෙන් පියවර පිසින වීඩියෝවක් ඉදිරිපත් කරමු - හර්කියුලි වලින් සාදන ලද චාලට්.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහැරිය යුතුය. නමුත් ඔබ ආහාර පිසීමට කුමන ආහාර, කොපමණ හා කවදාද යන්න සලකා බැලිය යුතුය. නිර්දේශ කිහිපයක් දැන හඳුනා ගැනීමට අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරමු:

• ඔබේ ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඒකක 50 ට අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර භාවිතා කරන්න. (දෙවන කණ්ඩායමේ නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් භාවිතා කිරීම පිළිගත හැකිය - සංගුණකය 70 ක් දක්වා),
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕට් මස් තහනම් බව බොහෝ අය දන්නා නමුත් ඔබට ඕට් මස් පිටි භාවිතා කළ හැකිය,
• භාගික පෝෂණය දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරෝපණය කර ඇති බැවින්, ඔබට කුඩා කොටස් වලින් චාලට් ආහාරයට ගත හැකිය,
• පළමු හෝ දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා ආහාර පිළිස්සීම පරිභෝජනය කළ යුතුය, ක්‍රියාකාරී චලනයකින් ඔබේ ශරීරයට රුධිරයට ග්ලූකෝස් වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය,
• රෝගය උග්‍ර වන විට මෙම ආහාරය ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියාව සමඟ ඔබට රසවත් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් ඊට හොඳ නිදසුනකි. අපි ලබා දී ඇත්තේ මූලික වට්ටෝරු කිහිපයක් පමණක් වන අතර, එක් අමුද්‍රව්‍යයක් තවත් අමුද්‍රව්‍යයක් වෙනුවට ආදේශ කිරීමෙන් ඔබට මන as කල්පිත හා අත්හදා බැලිය හැකිය. ඔබේ ආහාර වේල භුක්ති විඳින්න.

ඇපල් සමඟ සීනි නොමැතිව චාලට්: දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වට්ටෝරු

සෞඛ්‍යමය හේතූන් මත සීනි වල ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති අය විසින් ආහාර කේක් සුරතල් කරනු ඇත. නැතිනම් සිහින් රූපයක් සඳහා වෙහෙසෙන අය. සීනි රහිත චාලට් වට්ටෝරුවකට සාමාන්‍යයෙන් මී පැණි, ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ වෙනත් රසකාරක ඇතුළත් වේ. මෙහි ප්‍රති the ලයක් වශයෙන්, පිඟාන සුපුරුදු චාලට් වලට රසය අඩු නොකරයි, ඊට පටහැනිව, මී පැණි අද්විතීය සුවඳක් එක් කරයි.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඇපල් සමඟ සීනි නොමැතිව චාලට් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවට සමාන අමුද්රව්ය, මී පැණි හැදි හතරකින් සීනි පමණක් ප්රතිස්ථාපනය වේ.

මී පැණි සහ කුරුඳු සමග පලතුරු සංයෝජනය නිසැකවම පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරන අයට පමණක් නොව නිවසේ සිටින සියල්ලන්ටම භුක්ති විඳිය හැකිය.

ඇපල් වල නැවුම් බෝගයක් ඉදවීමට හා මී පැණි එකතු කිරීමට පටන් ගන්නා විට අගෝස්තු මාසයේදී මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් අදාළ වේ.

• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• ඇපල් - 4 පළාත් සභා.,
• බටර් - 90 ග්රෑම්,
• කුරුඳු - තේ හැන්දක භාගයක්,
• මී පැණි - 4 තේ හැදි. l.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්,
• පිටි - 1 කුසලාන.

1. බටර් උණු කොට උණුසුම් මී පැණි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. ඇනූ සෑදීමට බිත්තරවලට පහර දෙන්න, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ පිටි වත් කරන්න.
3. පීල් කර ඇපල් පෙති වලට කපන්න.
4. පළතුරු සුදුසු ෙබ්කිං පිඟානකට දමා ඇනූ වත් කරන්න.
5. මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල චාලට් උයන්න, 180 ° C උෂ්ණත්වයක් තෝරන්න.

සීනි සහ බිත්තර කසයෙන් තළා දැමීමේ අදියරක් නොමැති නිසා ඉතා විශ්මය ජනක චාලට් ක්‍රියා නොකරනු ඇත. නමුත් එය සුවඳ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

මී පැණි සීනි වලට වඩා පැණිරසයි. මෙය ස්වාභාවික ෆ ruct ක්ටෝස් වන අතර එය ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර මේදය තුළ ගබඩා නොවේ. වට්ටෝරු වල සීනි මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන විට, එය සීනි වලට වඩා හතරෙන් එකක් හෝ අඩක් අඩු කරන්න.

ඕට් මස් සමඟ

ආහාර වේලක් ඇති අය සඳහා, ඕට් මස් සමග පළතුරු කේක් සඳහා වට්ටෝරුවක් පරිපූර්ණයි. ඔවුන් පිටි සම්මතයෙන් අඩක් ප්රතිස්ථාපනය කරයි. සීනි වෙනුවට මී පැණි නැවත භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, වට්ටෝරුව තුළ තෙල් නොමැත, එයින් අදහස් කරන්නේ ඉණෙහි අමතර සෙන්ටිමීටරයක් ​​නොමැති බවයි.

• ඕට් මස් - වීදුරු භාගයක්,
• පිටි - වීදුරු භාගයක්,
• ඇපල් - 4 පළාත් සභා., මිහිරි ප්‍රභේදයක් තෝරන්න,
• මී පැණි - 3 තේ හැදි. l.,
• කුරුඳු - ආකාරයෙන්
• බිත්තර - 1 pc.,
• බිත්තර 3 කින් ප්‍රෝටීන්.

1. කහ මදය වෙන් කර සොලවන්න.
2. ශක්තිමත් පෙණකින් තවත් කෝප්පයක ලේනුන් හතරකට පහර දෙන්න.
3. ප්‍රෝටීන වලට පිටි සහ ධාන්ය එකතු කරන්න, පහළ සිට ඉහළට ඇවිස්සීම. එහි කහ මදය වත් කරන්න.
4. ඇපල් මැද සිට පීල් කර කැට කපා.
5. ඒවාට මී පැණි එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
6. ඇනූ වලට ඇපල් වත් කරන්න.
7. ෙබ්කිං කඩදාසි පෑන් තුළට දමා ඇනූ එයට වත් කරන්න.
8. 180 ° C දී පැය භාගයක් උඳුන තුල කේක් පිළිස්සීම.

හරිත තේ සමඟ නිමි කෑමක් සේවය කරන්න. සංයුතියේ ඕට් මස් වාතයට ඇනූ එකතු කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඒවා පූර්ව භූමිය විය හැකිය.

කෙෆීර් සහ ගෘහ චීස් සමඟ

සියුම් කිරි පිටි ගුලිය පයි එකක මී පැණි සං with ටකයක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම වට්ටෝරුව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ද සුදුසු ය, මන්ද එහි කැලරි ඉතා අල්ප ය.

• ඇපල් - 3 පළාත් සභා.,
• පිටි - 100 ග්රෑම්
• මී පැණි - 30 ග්රෑම්
• ගෘහ චීස් 5% - 200 ග්රෑම්,
• අඩු මේද කෙෆීර් - 120 මිලි,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• බටර් - 80 ග්රෑම්.

1. ඇපල් පීල් කර පෙති කපා.
2. 5-7 විනාඩි ෙබ්කිං පෑන් තුළ බටර් සහ මී පැණි පෙති සාස්පාන් කරන්න.
3. ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, පිටි සහ බිත්තර වලින් ඇනූ සාදන්න. මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.
4. ඇනූ වලට පලතුරු වත් කරන්න.
5. පැය භාගයක් 200 ° C උඳුන තුල චාලට් පිළිස්සීම.

ෆ ruct ක්ටෝස් ඇපල් පයි

ෆ ruct ක්ටෝස් සඳහා චාලට් වට්ටෝරුව සම්භාව්‍ය අනුවාදයට වඩා වෙනස් නොවේ, සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් පමණක් ගනු ලැබේ. ආහාර පිසීම යනු ඕනෑම කෙනෙකුට, නවක ආහාර පිසීමට පවා හැකිය.

• ස්වාභාවික හෝ මාළු නොවන ඇඹුල් ක්රීම් යෝගට් - මිලි ලීටර් 150,
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 100 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• කුරුඳු - ආකාරයෙන්
• ඕට් නිවුඩ්ඩ - 5 තේ හැදි. l.,
• ඇපල් - 3 පළාත් සභා.

1. යෝගට්, නිවුඩ්ඩ සහ ෆ ruct ක්ටෝස් මිශ්ර කරන්න.
2. බිත්තර පරාජය කර ඇනූ තුළට දමන්න.
3. ඇපල් පීල් කර කැට කපා, කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
4. ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රය අලවා ඇපල් එහි තබන්න.
5. ඇනූ ඉහළට වත් කරන්න.
6. පැය භාගයක් 200 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම.

චාලට් සිසිල් වන තුරු රැඳී සිටින්න, ඔබට තේ සඳහා ඔබේ නිවසට ආරාධනා කළ හැකිය.

රයි පිටි මත

රයි පිටි තිරිඟු පිටිවලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අඩු බැවිනි. රයි පිටිවලින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන චාලට් එකක පිටි දෙකම සමානව ගනු ලැබීය. නමුත් නිමි කෑමේ ප්‍රයෝජනය වැඩි කිරීම සඳහා රයි සඳහා වන අනුපාතය වෙනස් කිරීම තරමක් කළ හැකිය.

• රයි පිටි - වීදුරු භාගයක්,
• තිරිඟු පිටි - වීදුරු භාගයක්,
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 100 ග්රෑම්,
• ඇපල් - 4 පළාත් සභා.,
• ලිහිසි කිරීමට තෙල් ටිකක්.

1. මිනිත්තු 5 ක් බිත්තර හා ෆ ruct ක්ටෝස් පරාජය කරන්න.
2. කපන ලද පිටිවලට වත් කරන්න.
3. පීල් කර ඇපල් කපන්න, ඉන්පසු ඒවා ඇනූ සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. ආලේපිත පෝරමය ඇනූ සමග පුරවන්න.
5. 180 ° C උෂ්ණත්වයක් තෝරා විනාඩි 45 ක් කේක් පුළුස්සන්න.

අඩු කැලරි සීනි රහිත චාලට්

මෙම කෑමෙන් සීනි ඉවත් කිරීමට ඇති පහසුම විකල්පය වන්නේ ස්වාභාවික රසකාරකයක් භාවිතා කිරීමයි. ස්ටේවියා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, මෙම ආදේශකය ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, ඊට අමතරව, රසය ප්රායෝගිකව සීනි වලට වඩා වෙනස් නොවේ.

• ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 100 යි. අපි අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් පිළියෙළ කරන බැවින්, සීනි සහ විවිධ ආකලන සහිත යෝගට් භාවිතා නොකරන්න.
• ස්ටේවියා. ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව. ඔබට ස්ටේවියා කුඩු, දියර සාරය හෝ ස්ටීවියෝසයිඩ් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, දියර සාරය භාවිතා කිරීම පහසුය, වහාම එය යෝගට් වලට එකතු කරයි. සීනි කෝප්පයක් නිස්සාරණයෙන් 1-2 තේ හැඳි පමණ වන බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඕනෑවට වඩා නොගැනීම වැදගත්ය.
• ශාඛාව. පිටි වෙනුවට අපි නිවුඩ්ඩ භාවිතා කරන බැවින් මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් ආහාරමය ලෙස ආරක්ෂිතව සැලකිය හැකිය. ඒවා බර අඩු කර ගැනීමට දායක වනවා පමණක් නොව, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ඔබට හැදි 6 ක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට තිරිඟු නිවුඩ්ඩ භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඕට් නිවුඩ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය.
• බිත්තර 4 යි
• ඇපල් හෝ පෙයාර්ස්. සෝදන්න, පිරිසිදු කරන්න, කැබලිවලට කපන්න. පලතුරු කිහිපයක් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

අපි යෝගට් නිවුඩ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කර පහර දුන් බිත්තරවලට වත් කරමු. අපේ pp පිටි ගුලිය සූදානම්. අපි පෝරමයට පළතුරු පෙති දමමු (පාච්මන්ට් දැමීමට අමතක නොකරන්න) සහ පිටි ගුලිය අපගේ පි. අපි විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුන වෙත යවනවා.

සීනි රහිත දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් ඉවුම් පිහුම්

දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් නොවුවද රසවත් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍යය. මෙම වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ චාලට් - රසවත් පයි සකස් කිරීම සම්බන්ධයෙන් තරමක් සරල ය. කෙසේ වෙතත්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චාලට් භාවිතා කිරීමට පෙර, මෙම පයි සකස් කිරීම සඳහා වන සාමාන්‍ය නීති මෙන්ම වට්ටෝරු වල විවිධ වෙනස්කම් පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු වීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා පිසීමේ මාර්ගෝපදේශ

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිළිස්සීම නීති දෙකකට අනුකූල විය යුතුය: සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් වීමට. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, නීති ගණනාවක් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වනු ඇත. පළමුවෙන්ම, තිරිඟු පිටි රයි වෙනුවට ආදේශ කරනු ලැබේ, මන්ද අඩු ශ්‍රේණියේ පිටි සහ රළු ඇඹරීම ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත. සීනි නොමැතිව චාලට් පිසීමට ඇතුළත් වන්නේ:

• පිටි ගුලිය ඇනීම සඳහා කුකුළු බිත්තර භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම හෝ ඒවායේ සංඛ්‍යාව අවම කිරීම. කෙසේ වෙතත්, තම්බා ස්වරූපයෙන්, පිරවීමක් ලෙස, ඒවායේ එකතු කිරීම අවසර ඇත,
• බටර් එළවළු හෝ මාගරින් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. මේද සාන්ද්‍රණය අඩු වන තරමට වඩා හොඳය
• සීනි වෙනුවට ඒ සඳහා ඕනෑම ආදේශකයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: ස්ටේවියා, ෆ ruct ක්ටෝස්. නිෂ්පාදිතය වඩාත් ස්වාභාවික වන තරමට වඩා හොඳය
• පිරවීම සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය විශේෂයෙන් ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, එය සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට හේතු විය හැකි මිහිරි පලතුරු, බෙරි, වෙනත් අධික කැලරි සහිත ආහාර නොවිය යුතුය.

සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී කෙලින්ම පිළිස්සීමේ කැලරි ප්‍රමාණය සහ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය පාලනය කිරීම වැදගත් රීතියකි (මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉතා වැදගත් වේ). විශාල කොටස් ආහාර පිසීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ද සුදුසු වන අතර එමඟින් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම මෙන්ම පරණ ආහාර භාවිතය ද ඉවත් කරනු ඇත.

කෙෆීර් සහ ගෘහ චීස් සමග පයි

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සම්භාව්‍ය චාලට් වට්ටෝරුවෙහි විචලනය වන්නේ ගෘහ චීස් හා කෙෆීර් එකතු කිරීමෙනි. මේ සඳහා භාවිතා වේ: ඇපල් තුනක්, 100 gr. පිටි, 30 gr. මී පැණි, 200 gr. ගෘහ චීස් (5% මේදය - හොඳම විකල්පය). අතිරේක අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ අඩු මේද සහිත කෙෆීර් මිලි ලීටර් 120 ක්, එක් බිත්තරයක් සහ ග්‍රෑම් 80 යි. මාගරින්.

මෙම රසවත් වට්ටෝරුව පහත පරිදි සකස් කළ හැකිය: ඇපල් භාවිතෙය්දී පෙති කපා ඇත. ඉන්පසු ඒවා තෙල් හා මී පැණි එකතු කර බැදපු ඒවාය. මෙය පිළිස්සීම සඳහා සුදුසු සායක් තුළ කළ යුතුය. කබලෙන් ලිපට විනාඩි පහක් හෝ හතක් ගත නොවිය යුතුය.

පිටි ගුලිය සාදනු ලබන්නේ ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, පිටි සහ බිත්තර වැනි අමුද්‍රව්‍ය වලින් වන අතර ඒවා මික්සර් සමඟ කසයෙන් තළනු ලැබේ. ඊළඟට, බැදපු පළතුරු පිටි ගුලිය හා බේක් කළ චාලට් සමඟ උඳුන තුලට වත් කරනු ලැබේ. අංශක 200 ට නොඅඩු උෂ්ණත්ව දර්ශකවලදී මිනිත්තු 30 කට නොඅඩු කාලයක් මෙය සිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ගෙදර හැදූ ensed නීභූත කිරි සෑදීම

රයි පිටි පේස්ට්රි

ඩයබිටීස් - සංවේදනය නොවේ!

බුචර්ස් දියවැඩියාව පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය පැවසුවා! දියවැඩියාව දින 10 කින් සදහටම නැති වී යනු ඇත, ඔබ උදෑසන පානය කළහොත් ... "තව කියවන්න >>>

සීනි රහිත චාලට් රයි පිටි මත පිසීමට හැකිය. ඔබ දන්නා පරිදි, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අඩු බැවින් තිරිඟු වලට වඩා දෙවැන්න වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ෙබ්කිං ක්‍රියාවලියේදී 50% රයි සහ 50% සාමාන්‍ය පිටි භාවිතා කිරීමට පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරයි, නමුත් මෙම අනුපාතය 70 සිට 30 දක්වා හෝ ඊටත් වඩා වැඩි විය හැකිය.

පයි සෑදීම සඳහා දියවැඩියා රෝගියෙකු භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ:

• 100 gr. රයි පිටි සහ අත්තනෝමතික තිරිඟු ප්‍රමාණයක්,
• එක් කුකුළු බිත්තරයක්, කුමන වටුවන් භාවිතා කළ හැකිද යන්න වෙනුවට (කෑලි තුනකට වඩා වැඩි නොවේ),
• 100 gr. ෆ ruct ක්ටෝස්
• ඇපල් හතරක්
• ලිහිසි කිරීම සඳහා මාගරින් කුඩා ප්‍රමාණයක්.

පිසීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ බිත්තර හා ෆ ruct ක්ටෝස් විනාඩි පහකට පහර දීමෙනි. ඉන්පසු මෙම සංයුතියට පිටි වත් කරනු ලැබේ. ඒ සමගම, ඇනූ සමඟ මිශ්ර කළ ඇපල් භාවිතෙය්දී කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. ආලේපිත ස්වරූපය ඇනූ වලින් පුරවා ඇත. උෂ්ණත්වය අංශක 180 ට නොඅඩු විය යුතු අතර, පිළිස්සීමේ කාලය - විනාඩි 45 ක් පමණ වේ.

බහු කුකර් වට්ටෝරුව

දියවැඩියා ආහාර වේලක, උඳුන තුල පිසින ලද නමුත් මන්දගාමී උදුනක චාලට් සිටිය හැකිය. මෙම සම්මත නොවන වට්ටෝරුව දියවැඩියා රෝගියෙකුට කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ඔහුගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම අවස්ථාවේ දී ෙබ්කිං කිරීමේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ පිටි සඳහා සම්පූර්ණ ආදේශකයක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි ඕට් මස් භාවිතා කිරීමයි.

එවැනි චාලට් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ: සීනි ආදේශක පෙති පහක්, ඇපල් හතරක්, එක් ප්‍රෝටීනයක්, 10 තේ හැදි. l ඕට් මස්. ලිහිසි කිරීම සඳහා පිටි සහ මාගරින් කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන්න.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. ප්‍රෝටීන සිසිල් වන අතර පෙණෙන තෙක් සීනි ආදේශකයක් සමඟ කසයෙන් තළා,
2. ඇපල් භාවිතෙය්දී පෙති කපා,
3. පිටි සහ ඕට් මස් ප්‍රෝටීන වලට එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරයි,
4. ඇනූ සහ ඇපල් ඒකාබද්ධ කර පෙර පැතිරුණු බඳුනක තබා ඇත.

මට නිවසේදී කුමන ආකාරයේ දියවැඩියා කේක් සෑදිය හැකිද?

අංග සම්පූර්ණ ෙබ්කිං සඳහා, බහු කුකර් “ෙබ්කිං” ක්‍රමයට ක්‍රමලේඛනය කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන්, මේ සඳහා මිනිත්තු 50 ක් ප්රමාණවත් වන අතර, පසුව කේක් සිසිල් වන තෙක් බලා සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය භාවිතයට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන්නේ ඉන් පසුව පමණි.

එවැනි පයි භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියාව සමඟ, බේක් කළ භාණ්ඩ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම සමඟ පවා පිසින ලද ඒවා අවම ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, දිනකට එක් මධ්‍යම කැබැල්ලක් (ග්‍රෑම් 120 ක් පමණ) අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි වනු ඇත. ඒ අතරම, චාලට් උදේ හෝ නින්දට නොගත යුතුය, එබැවින් දිවා ආහාරය හෝ දහවල් තේ මේ සඳහා සුදුසුම කාලයකි.

පෝෂණවේදීන් සහ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ මෙම වර්ගයේ පිළිස්සීම් නොකැඩූ තේ, කිරි කුඩා ප්‍රමාණයක් මෙන්ම අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීම (උදාහරණයක් ලෙස ස්වාභාවික යුෂ) පානය කිරීමයි. මෙමඟින් බලශක්ති සංචිත නැවත පිරවීමට මෙන්ම ශරීරය විටමින්, ඛනිජ සංරචක වලින් පුරවා ගත හැකිය.

චාලට් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු දියවැඩියා රෝගියකුගේ යහපැවැත්ම හා අනෙකුත් අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ පිරිහීමක් තිබේ නම්, සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම වර්ගයේ ෙබ්කිං ග්ලූකෝස් අනුපාතයට ly ණාත්මක ලෙස බලපානු ඇත, එම අවස්ථාවේ දී එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සුදුසුය.

සහල් පිටි ඇපල් සමඟ චාලට්

ආහාර අතුරුපසක් සෑදීමට තවත් හොඳ ක්‍රමයක් වන්නේ සහල් පිටි භාවිතා කිරීමයි!

• සහල් පිටි ග්‍රෑම් 200 යි. මෙම වර්ගයේ පිටි ලබා ගන්නේ සහල් ඇඹරීමෙනි. මෙම පිටි වල කැලරි ප්‍රමාණය තිරිඟු පිටිවලට සමාන වුවත් එහි ප්‍රතිලාභ බොහෝ සෙයින් වැඩි ය. මෙම ප්‍රභේදයේ ලොකුම ප්ලස් වන්නේ අපගේ ශරීරයට අවශ්‍ය එළවළු ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයයි. සාමාන්‍ය පිටි සහල් පිටි සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට ඔබ තවමත් බිය වන්නේ නම්, ඔබට එය සමාන ප්‍රමාණයකට මිශ්‍ර කළ හැකිය.
• ඇපල් 3 යි. පැණිරස හා ඇඹුල් හෝ ඇඹුල් ඇපල් වර්ග ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට රසය වඩාත් කැපී පෙනේ. මගේ ඇපල්, පෙති වලට කපා.
• ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඕනෑම රසකාරකයක්. ස්ටේවියා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් සමානුපාතිකයන් අමතක නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබේ කේක් ඉතා මිහිරි වනු ඇත.
• බිත්තර 4 යි. මික්සර් එකකින් වහාම පහර දෙන්න. රසය සඳහා, ඔබට වැනිලා සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. අවම වශයෙන් 1 තේ හැන්දක. ඉන්පසු මෙම බිත්තර මිශ්‍රණයට සීනි ආදේශකයක් එක් කරන්න.
• ෙබ්කිං කුඩු. ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක 1 ක් දැමීමට අමතක කරන්න. මෙය වැදගත් ය. එය වහාම පිටිවලට දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

අපි බිත්තර ස්කන්ධය පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරමු. සීනි රහිත අපගේ පිටි ගුලිය සූදානම්! පෙති කපන ලද ඇපල් අච්චුවකට දමා ඇනූ පුරවන්න. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් උඳුන තුලට යවා වඩාත් ටෙන්ඩර් චාලට් භුක්ති විඳීමයි!

මන්දගාමී උදුනක පීපී චාලට්

ඔබ උඳුන තුල පිළිස්සීමට අකමැති නම්, ඔබට සෑම විටම මන්දගාමී උදුනක රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ "ෙබ්කිං" මාදිලිය සමඟ මෙම උපාංගයේ ප්‍රීතිමත් හිමිකරු වීමයි.

• පිටි ග්‍රෑම් 150 යි. ඔබට ඕනෑම ආකාරයක පිටි භාවිතා කළ හැකිය. තිරිඟු පිටි ගෙන එයට හණ ඇට ටිකක් එකතු කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. ඔබට හණ පිටි නොමැති නම්, ඔබට සෑම විටම කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක හණ ඇට අඹරන්න පුළුවන්.
• ඇපල් 2 යි. ඇඹුල් ඇපල් ප්‍රභේදයක් ගන්න. අපි කපා, පිරිසිදු කර පෙති වලට කපා.
• මී පැණි 3 හැදි. සීනි වෙනුවට අපි මී පැණි භාවිතා කරමු. මෙම ස්වාභාවික සීනි ආදේශකය ෙබ්කිං සඳහා විශිෂ්ටයි.
• බිත්තර 4 යි. කහ මදය වෙතින් සුදු ජාතිකයින් වහාම වෙන් කරන්න. පළමුවෙන්ම, අපි ලේනුන් තට්ටු කරමු. ඔබට සුදු කඳු මුදුන් ලබා ගත යුතු නිසා මෙය කාලය ගතවනු ඇත. ඉන්පසු මෘදු ලෙස මී පැණි ප්‍රෝටීන වලට එන්නත් කර මිශ්‍ර කරන්න. ඊළඟට, කහ මදය පරාජය කරන්න.

දැන් අපි කහ මදය සමඟ ප්‍රෝටීන ඒකාබද්ධ කර පරිස්සමින් පිටි එකතු කළ යුතුයි. අපේ pp පිටි ගුලිය සූදානම් වන අතර අපේ ඇපල් කෙලින්ම එයට එක් කරන්න! සියල්ල මිශ්‍ර කර බහුවිධ බඳුනට යවන්න. අපි "ෙබ්කිං" මාදිලිය තැබුවෙමු! නිමි කෑමේ ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 180 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, ඔබ ආහාර දිනපොතක් තබා ගන්නේ නම් මෙය ඔබේ ආහාර වේලෙහි සැලකිල්ලට ගැනීමට අමතක නොකරන්න. ඉවුම් පිහුම් සුමටව සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් කරුණු මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය:

• නිමි කෑමක් ලබා ගැනීම පහසු වන පරිදි පාච්මන්ට් පාත්‍රයෙන් ආවරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
• මාදිලිය ක්‍රියා විරහිත කිරීමෙන් පසු, වහාම බහු කුකර් විවෘත කර පිඟානෙන් එළියට යාමට ඉක්මන් නොවන්න, ටිකක් අවධාරනය කිරීමට කාලය දෙන්න.
• ඉහළ සිට උණුසුම නොමැති බැවින් මන්දගාමී උදුනක රන් කබොලක් ලබා ගත නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. එමනිසා, කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉහළට ඉසිය යුතු ය! ඔබට කබොලක් අවශ්‍ය නම්, ඇතුළත් කළ ග්‍රිල් යටතේ මිනිත්තු 5 ක් පමණක් නිමි කෑම උඳුන වෙත යැවීම වඩාත් සුදුසුය.

ඇපල් සමඟ පීපී කෝන්ෆ්ලර් චාලට්

ආහාර අතුරුපසක් සඳහා pp පරීක්ෂණය සමඟ ආත්මය ඊටත් වඩා අත්හදා බැලීමට කැමති නම්, ඔබට ඉරිඟු ටිකක් එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය! මෙම අමුද්‍රව්‍යය අපගේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල කලාතුරකින් දක්නට ලැබුණද, ඔබ එය අඩු නොකළ යුතුය. ඔබ මෙම පිටි සාමාන්‍ය පිටි සමඟ මිශ්‍ර කරන්නේ නම්, ඔබට ඔබේ ආහාර වේලට ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකි විශිෂ්ට පිටි ගුලියක් ලබා ගත හැකිය.

• ඉරිඟු ග්‍රෑම් 100 ක් සහ තිරිඟු පිටි ග්‍රෑම් 100 ක්. සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න. මූලික වශයෙන්, ඔබට ඔබේ සමානුපාතිකයන් සැකසිය හැකිය, උත්සාහ කිරීමට බිය නොවන්න.
• බිත්තර 4 යි. සීනි ආදේශකයක් සමඟ ඒවා එකට පහර දෙන්න.
• ඕනෑම රසකාරකයක්. ඔබට ෆිට්පරේඩ් බෑග් දෙකක් භාවිතා කළ හැකිය.
• ඇපල් අපි මධ්යම පලතුරු 4 ක් පමණ ගන්නෙමු, සේදීම, පිරිසිදු කිරීම, පෙති වලට කපා.
• බිත්තර මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න. පළමුව එය පෙරළීමට මතක තබා ගන්න. අච්චුවේ පතුලේ ඇපල් දමා ඇනූ පුරවන්න. මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල යවන ලදි.

පිටි රහිත ආහාර චාලට්

පිටි එකතු නොකර මෙම අතුරුපසක් සෑදිය හැකිද? ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත, නමුත් පිටි භාවිතා නොකිරීමට අවම වශයෙන් සරල ක්‍රම තුනක්වත් තිබේ. ඔබට මෙම අමුද්‍රව්‍ය සියල්ලම පහසුවෙන් වෙළඳසැලේ මිලදී ගත හැකි අතර ඕනෑම වේලාවක පිටි නොමැතිව කේක් එකක් සාදන්න. මෙම අමුද්‍රව්‍ය දෙස සමීපව බලමු:

• ප්‍රෝටීන් + ෙබ්කිං කුඩු. මෙන්න එවැනි අසාමාන්ය දෙයක්, බැලූ බැල්මට අමුද්රව්ය සමූහයකට පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කර පීපී අතුරුපසක් සඳහා පදනම බවට පත්විය හැකිය. බර අඩු කර ගැනීමේදී ප්‍රෝටීන් අතිශයින්ම වැදගත් වන්නේ එය ප්‍රෝටීන වල ප්‍රබල ප්‍රභවයකි. මෙම අමුද්‍රව්‍යය භාවිතා කිරීමේ වාසිය නම් ඔබට නිතිපතා ප්‍රෝටීන් සහ විවිධ රසයන් භාවිතා කළ හැකිය - චොකලට්, ස්ට්‍රෝබෙරි, කෙසෙල්, එමඟින් ඔබේ ආහාරයේ රසය නිරන්තරයෙන් වෙනස් වේ. සමහර වට්ටෝරු ප්‍රෝටීන් සමඟ විවිධ වෙනස්කම් වලට ඉඩ සලසයි, එබැවින් ඔබට එයට ටිකක් අතු හෝ කිරිපිටි එකතු කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සියලු අමුද්රව්ය සමාන සමානුපාතිකව මිශ්ර වේ.
• කිරි. ආහාර වේලෙහි පිටි සඳහා තවත් සම්පූර්ණ ආදේශනයක්.
  මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතයයි. අඩු මේද ගෘහ චීස් ප්‍රභේදවල අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 70 ක් පමණ වන අතර එමඟින් පිළිස්සීම අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථයේ දෛනික පරිභෝජනය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. ෙබ්කිං කිරීමේදී මෙම අමුද්‍රව්‍යය භාවිතා කරන විට, ගෘහ චීස් අධික ලෙස ආම්ලික නොවීම වැදගත්ය, එසේ නොමැති නම් එය පිඟානේ රසය නරක් විය හැකි අතර රසකාරකය ඔබට උදව් නොකරනු ඇත.
• ඕට් මස්. කෙසේ වෙතත් මෙම අමුද්‍රව්‍යය එතරම් රහසක් නොවේ, කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුම සාමාන්‍ය පිටි වෙනුවට ඕට් මස් වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත. ඔබේ ආහාර වේලට ඕට් මස් හඳුන්වා දිය නොහැකි නම් මෙම විකල්පය වඩාත් සුදුසුය. ඕට් මස් මත ඇපල් පයි කෑල්ලක් උදේ කැඳ සඳහා සම්පූර්ණ ආදේශකයක් වනු ඇත. ප්රධාන රීතිය වන්නේ පිසීමට දිගු කාලයක් ගතවන ධාන්ය ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීමයි. ක්ෂණික පිටි කිසිසේත්ම සුදුසු නොවේ, මන්ද ඒවා ඕනෑවට වඩා පිරිසැකසුම් කර ඇති බැවිනි.

පීපී චාලට් ඇපල් හා ගෘහ චීස් සමග

ඉතින්, පිටි භාවිතා නොකර ආහාර කේක් එකක් සෑදීමට උත්සාහ කරමු. මේ සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• කිරි. ඔබට ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක ගෘහ චීස් ගත හැකිය (පරිපූර්ණ විකල්පය වන්නේ 2% -5% ක මේද අන්තර්ගතයකි). සමස්තයක් වශයෙන්, ඔබට ගෘහ චීස් පැකට් එකක් හෝ ග්‍රෑම් 200 ක් අවශ්‍ය වේ.
• ඕට් මස් ග්‍රෑම් 50 යි. ඔබ ළඟ එය නොමැති නම්, ඔබට සෑම විටම කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඕට් මස් අඹරන්න පුළුවන්. නිමි පිටිවලට ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් එක් කිරීමට අමතක නොකරන්න!
• ඕනෑම ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක්. ඔබට ස්ටේවියා භාවිතා කළ හැකිය.
• ඇපල් 2 යි. සෝදන්න, පිරිසිදු කර පෙති වලට කපා ගන්න.
• බිත්තර 2 යි. රසකාරක සමඟ පහර දෙන්න.

බිත්තර මිශ්‍රණයේ දී, ඕට් මස් සමග ගෘහ චීස් එකතු කර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල සුදුළුනු. පීපී පරීක්ෂණයේදී කිරි ගැටිති නොතිබිය යුතුය. නිමි ඇනූට කැඩුණු ඇපල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. අපි පිටි ගුලිය අච්චුවට වත් කර අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනට යවමු. ගෘහ චීස් සමග නිමි pp චාලට් වල අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 90 ක් පමණි! නිසි පෝෂණය සඳහා පරිපූර්ණ අතුරුපසක්!

ඇපල් සමග ඕට් මස් චාලට්

තවද මෙම වට්ටෝරුව උදෑසන ඕට් මස් නොඉවසන සෑම කෙනෙකුටම වේ. මෙම ආහාර කේක් පෙත්තක් පමණක් කැඳ වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත!

ධාන්ය වීදුරුවක්. අපි භාවිතා කරන්නේ සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි පමණි, ඒවායේ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. පිටි කෙෆීර් වලින් පුරවා විනාඩි 30 ක් ඉතිරි කර ගත යුතුය.

• 1 කුසලාන කෙෆීර්. අවශ්ය නම්, ඔබට මේදය රහිත කෙෆීර් භාවිතා කළ හැකිය.
• බිත්තර 2 යි. මික්සර් එකකින් ඔවුන්ට පහර දෙන්න.
• ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඕනෑම රසකාරකයක්. අපි ස්ටේවියා භාවිතා කරමු.
• ඕට් මස් 3 හැදි. ඇනූ ඉතා සිහින් නම් එය අවශ්ය වනු ඇත. අවශ්‍ය නම් පමණක් පිටි එකතු කරන්න. පිටි තත්වයට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඕට් මස් අඹරන්න.
• මධ්‍යම ඇපල් 2 ක්. සෝදන්න, පිරිසිදු කර කැබලිවලට කපන්න.
• අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පරිපූර්ණයි. මඳක් මෘදු කිරීම සඳහා උතුරන වතුර වත් කිරීමට මතක තබා ගන්න.
• ෙබ්කිං කුඩු මල්ල.

දැනටමත් ඉදිමුණු පිටි වල බිත්තර මිශ්රණය, ෙබ්කිං කුඩු, ඇපල් සහ වියළි පලතුරු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, ඕට් මස් දමන්න. ඇනූ අච්චුවකට වත් කරන්න (පාච්මන්ට් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න) විනාඩි 40 ක් උඳුනට යවන්න. පීපී චාලට් සූදානම්!

බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්යද, නමුත් ඔබ අතුරුපස ප්රතික්ෂේප නොකරන්නේද? එවිට මෙම වට්ටෝරු ඔබට පරිපූර්ණයි! Pp චාලට් උත්සාහ කර ඔබගේ වට්ටෝරු අප සමඟ බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.