අග්න්‍යාශය සඳහා ඉස්සන් අනුභව කළ හැකිද?

අමතක නොකළ යුතු එකම දෙය නම් පොකිරිස්සන්, පොකිරිස්සා සහ ඉස්සන් සමුද්‍රීය මංකොල්ලකරුවන් අතර සිටීමයි. ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි විවිධ කැරියන් පවතින අතර, මුහුදු පතුලේ හා විකිරණශීලී ද්‍රව්‍යවල හානිකර සං components ටක ද තිබිය හැකිය. එබැවින්, අග්න්‍යාශයේ ව්යාධි විද්යාව ඇති රෝගීන් ගැන සඳහන් නොකොට, සෞඛ්ය සම්පන්න අග්න්‍යාශයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පවා මෙම සොබාදහමේ තෑගි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

සියලු වර්ගවල මුහුදු ආහාර ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැකි බව ද සඳහන් කිරීම වටී. මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, පොකිරිස්සන් සහ මුහුදු පතුලේ අනෙකුත් නියෝජිතයන් ආහාරයට ප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතු අතර අවයවවල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ප්‍රතික්‍රියා කෙරෙහි උපරිම අවධානය යොමු කළ යුතු බවයි.

අග්න්‍යාශයේ රෝග ලක්ෂණ

ඔබ මෙම රෝගය වැළඳී ඇති බව තීරණය කරන්නේ කෙසේද? පළමුවෙන්ම, ඕනෑම වේදනාවක් වෛද්යවරයෙකු හමුවීමට අවස්ථාවක් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. විශේෂයෙන් ඇය නිතිපතා පෙනී සිටින්නේ නම්. අග්න්‍යාශය යනු දරුණු රෝග වලින් සංලක්ෂිත බරපතල රෝගයකි.බොහෝ විට මෙය සිදුවන්නේ ආහාර ගැනීමෙන් පසුවය. වේදනාව දේශීයකරණය කිරීම - ඉහළ උදරයේ, දකුණු හෝ වම් හයිපොහොන්ඩ්‍රියම්, සාමාන්‍යයෙන් හර්පීස් සෝස්ටර්. එය වේදනා නාශක හෝ විෂබීජ නාශක ආධාරයෙන් ඉවත් නොකෙරේ. වමනය සහ මළපහ කැක්කුම, දුර්වලතාවය සහ කරකැවිල්ල සටහන් වේ.

අග්න්‍යාශයේ ආහාර ඉලක්කය

අග්න්‍යාශයේ ඕනෑම රෝගයක් එහි ක්‍රියාකාරිත්වයේ අක්‍රමිකතාවන්ට හේතු වේ. පළමුවෙන්ම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ එන්සයිම මුදා හැරීම උල්ලං is නය වීමක් ඇත. දිගු දාමයක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බිඳවැටීමට තුඩු දෙයි. නමුත් එපමණක් නොවේ. කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය බරපතල ලෙස බලපායි. ග්ලූකෝස් භාවිතය සඳහා අවශ්‍ය වන ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ අග්න්‍යාශයයි. එබැවින්, ප්රතිකාර ආරම්භ වන්නේ රෝගී ඉන්ද්‍රිය මත බර අඩු කිරීමෙනි. Drug ෂධ නියම කිරීමට සමගාමීව වෛද්‍යවරයා ඔබට අග්න්‍යාශ රෝග සමඟ ආහාරයට ගත හැකි දේ පවසයි. ඉලක්කය වන්නේ පරිවෘත්තීය ආබාධ නිවැරදි කිරීමයි.

ආහාර වෙනස් කිරීම

ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාරය සදහටම නියම නොකෙරේ. අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙය චිකිත්සක ආහාර වේලක් වන අතර එය උග්‍රවන කාලය සඳහා නියම කරනු ලැබේ. නමුත් දින කිහිපයකින් ඔබට සුපුරුදු ආහාර වෙත ආපසු යාමට හැකි වනු ඇතැයි අපේක්ෂා නොකරන්න. අග්න්‍යාශ ප්‍රතිෂ් oration ාපනය දිගු ක්‍රියාවලියකි. එනම්, ප්‍රතිකාරයට සමගාමීව, ඔබට අවම වශයෙන් මාස එකහමාරක්වත් ආහාර වේලක් පිළිපැදීමට සිදුවේ. විශේෂ ist යෙකුගේ නිර්දේශ අනුගමනය කරමින් දිනකට 6 වතාවක් ටිකක් කෑමට වග බලා ගන්න.

මෙය අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ ප්‍රතිකාර ක්‍රමයකි. එපමණක් නොව, වැඩි බලපෑමක් ලබා දෙන කීමට අපහසුය - පෙති හෝ ආහාර වේල. අග්න්‍යාශයේ අනෙකුත් ව්යාධි විද්යාව සඳහා එකම පෝෂණ ක්රමය නිර්දේශ කරනු ලැබේ, විශේෂයෙන් ඒවා බොහෝ විට අග්න්‍යාශයේ පසුබිමට එරෙහිව හරියටම වර්ධනය වේ. රෝගීන්ට වඩාත්ම දුෂ්කර දෙය වන්නේ පළමු දිනවලට ඔරොත්තු දීමයි.

අග්න්‍යාශයේ රෝග උග්‍රවීමක් වෛද්‍යවරයකු විසින් හඳුනාගත් විට ඔහු කුසගින්න නිර්දේශ කරයි. දින දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා, සුලු පත්රිකාවට විවේකයක් ලබා දෙන අතර, ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ අවශ්යතාවය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරයි. සාමාන්යයෙන්, වේදනාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් මෙම කාලය තුළ සැලකිය යුතු දියුණුවක් පෙන්නුම් කරයි. අසහනය, පූර්ණත්වයේ හැඟීමක්, ඉදිමීම පහව යයි. නමුත් ආහාර නොමැතිව පුද්ගලයෙකුට දිගු වේලාවක් සිටිය නොහැක, එබැවින් දින කිහිපයකට පසු ඔවුන් ආහාරයට සුමට ලෙස නිෂ්පාදන හඳුන්වා දීමට පටන් ගනී. අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා අමතර ආහාර වේලක් ඉතා වැදගත් වේ. මට කන්නේ කුමක් ද, වහාම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුත්තේ කුමක් ද? අපි මේ ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

උග්ර අවධි පෝෂණය

මෙම කාලය තුළ කාදිනල් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ඇතිවේ.

• ග්‍රන්ථිය තුළ එන්සයිම අවහිර කරනු ලැබේ. ආහාර නිසි ලෙස සකස් නොකිරීම නිසා මෙය ඉදිමීම සහ අජීර්ණයට හේතු වේ. ඊට අමතරව, පටක ස්වයං-ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වේ. රෝගියාට නහයේ දකුණු පසින් වේදනාව දැනෙන්නේ මේ හේතුව නිසාය.
• ශරීර විෂ වීම.

ප්‍රයෝජනවත් ලිපියක්? සබැඳිය බෙදා ගන්න

නිසි පෝෂණය මඟින් ව්යාධි විද්යාව පූර්ණ ලෙස යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේ හෝ ස්ථාවර කිරීමේ අවස්ථා වැඩි කරයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ මූලධර්ම බොහෝ විට උල්ලං are නය වන්නේ නිවසේදී ය. සතියේ දිනවල යම් පුද්ගලයෙක් තවමත් යම් නීති රීති පිළිපැදීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, නිවාඩු දිනවල ඒවා සරලව අමතක වේ. උදේ නැවතත් පහරදීමක්, රෝහලක් සහ බින්දුවක්.

අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා ලබා ගත හැකි ආහාර මොනවාද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු බිත්තියේ මුද්‍රණය කර තබන්න. චිකිත්සක ආහාරයේ වෙනස් කළ නොහැකි නීති දිනපතා ඕනෑම අවස්ථාවක නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. එපමණක්ද නොව, එය මිල අධික නිෂ්පාදන ඇතුළත් නොවේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, පිඟන් කෝප්ප අඹරමින් හා තම්බා ගැනීමෙන් මෙන්ම තැම්බීමෙන්ද සකස් කරනු ලැබේ.

උග්‍රවීමේදී, දින දෙකක් නොව, ඔබ ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය යුතුය. වල් රෝස කසාය (දිනකට කෝප්ප 2-3) සහ පිරිසිදු ජලය සඳහා පමණක් අවසර දෙනු ලැබේ. වේදනාව පහව ගිය පසු, ආහාර ක්‍රමයට නිෂ්පාදන ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දීම අවශ්‍ය වේ. පළමු දිනයේදී අඩු මේද සුප් හොද්ද ග්රෑම් 300 ට නොඅඩු විය යුතුය. දෙවන දිනයේදී ඔබට මේ සඳහා තම්බා මස් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කළ හැකිය. ක්‍රමයෙන් ඔබ සාමාන්‍ය ආහාර වේලට යන්න.

මෙම ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

අග්න්‍යාශ රෝග සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ ගැන දැන් වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

• ප්රෝටීන ප්රභවයන් ඉතා වැදගත් වේ. මෙය කෙට්ටු මස්, හොඳම තම්බා හෝ අඹරන ලද. වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ වාෂ්ප කට්ලට් ය. මස් වර්ග තෝරාගැනීමේදී, වල් සහ කුකුල් මස් මෙන්ම හාවා මස් ද නවත්වන්න.
• ප්රධාන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ මාළු ය. තම්බා හෝ වාෂ්ප, සෑම විටම ආලේප නොවන ප්රභේද. වෙනසක් සඳහා, ඔබට වාෂ්ප කට්ලට් සෑදිය හැකිය.

• අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා වන ග්‍රෝට්ස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ එළවළු අතුරු කෑම සමඟය. ව්යතිරේකය වන්නේ අම්බෙලිෆර් ය.
• පැස්ටා. ඔවුන් විසින්ම බල පද්ධතියෙන් බැහැර නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, තෙල්වල රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැදපු ඒවා 5 වන වගුවට සම්බන්ධ නොවේ. ඔබට ඒවා භාවිතා කළ හැක්කේ සෝස් නොමැතිව, ඔලිව් තෙල් හැන්දක් සමඟ ය.
• කිරි නිෂ්පාදන යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල වටිනා ප්‍රභවයකි, නමුත් යම් සීමාවන් තිබේ. සම්පූර්ණ කිරි හොඳින් නොඉවසන බැවින් යෝගට් හෝ කෙෆීර් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ගෘහ චීස් හොඳින් ගැලපේ, නමුත් මේද 9% ට වඩා වැඩි නොවේ.
• බිත්තර - සතියකට වරක්. හොඳම තම්බා මෘදු තම්බා හෝ තැම්බූ බිත්තර.
• පාන් ටිකක් වියළා ගත හැකිය.
• අතුරුපස බොහෝ දෙනෙකුට උගුරේ අමාරුවකි. සුභ පැතුම් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම අවශ්‍ය නොවේ. බෙරි හෝ මූස් වලින් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජෙලි සාදා මාෂ්මෙලෝ කැබැල්ලක් තබන්න. ප්රශ්නය බොහෝ විට අසනු ලැබේ "අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා මී පැණි ලබා ගත හැකිද?" මෙහි බොහෝ දේ රෝග විනිශ්චය මත රඳා පවතී. අන්තරාසර්ග ක්‍රියාකාරිත්වය උල්ලං is නය වී ඇත්නම්, සීනි, මී පැණි සහ ජෑම් බැහැර කරනු ලැබේ.
• එළවළු යනු පෝෂණයේ ප්‍රධාන අංගයකි. ඒවා හැකි තරම් පරිභෝජනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා කුමන එළවළු භාවිතා කළ හැකිද යන්න දැන ගැනීම වැදගත්ය. අමු සලාද අමතක කරන්න. රළු කෙඳි ඔබේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. බේක් කළ පලතුරු අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එය අර්තාපල් සහ කැරට්, බීට් සහ වට්ටක්කා, zucchini සහ වට්ටක්කා විය හැකිය. උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී ඒවා පොඩි කළ ඉස්ම ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

• පලතුරු යනු ආහාර වේලකට පරිපූර්ණ අනුපූරකයකි. ආහාරමය තන්තු, විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ප්‍රභවයන් වන අපගේ ශරීරයට සෑම දිනකම ඒවා අවශ්‍ය වේ. අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා භාවිතා කළ හැකි පලතුරු මොනවාද? ඇත්ත වශයෙන්ම, පැඟිරි හැර වෙනත් ඕනෑම දෙයක්. කෙසේ වෙතත්, ඒවා නැවුම් ලෙස ආහාරයට ගැනීම ද නිර්දේශ නොකරයි. ඇපල් පිළිස්සීම වඩා හොඳය, මෘදු පලතුරු වලින් ඔබට රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල්, කොම්පෝට් සහ ජෙලි පිසීමට හැකිය.

• කොමඩු යනු සංවාදය සඳහා වෙනම මාතෘකාවකි. අග්න්‍යාශ රෝග සමඟ කොමඩු ඇතිවිය හැකිදැයි ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින්ගෙන් නිතර අසනු ලැබේ. කන්නයේ දී, මෙම මිහිරි බෙරි අත්හැරීම ඉතා අපහසු වේ. මම මගේ රස අංකුර අනුගමනය කළ යුතුද? ඇත්ත වශයෙන්ම, අග්න්‍යාශ රෝග සමඟ, කොමඩු පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකින්. කෑලි එකක් හෝ දෙකක් ප්රමාණවත්ය.

ඔබ ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතු දේ

මේද වර්ගවල මස්, මාළු සහ පොහොසත් සුප් හොද්ද, ජෙලි දැඩි ලෙස තහනම්ය. කිරි නිෂ්පාදන වලින්, ඔබ ඔප දැමූ කිරි සහ තියුණු චීස් අතහැර දැමිය යුතුය. ගමේ ගෘහ චීස් අඩු මේදය වෙනුවට වඩා හොඳය. බැදපු හෝ තද තම්බා බිත්තර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. අමු එළවළු සීමිත ප්‍රමාණවලින් සහ පසුව සමනය කිරීමේ කාලය තුළ අවසර දෙනු ලැබේ. ටර්නිප් සහ රාබු, රාබු සහ අශ්ව කරල්, සුදුළූණු සහ අමු ළූණු, පැණිරස ගම්මිරිස්, බෝංචි සහ හතු - මේ සියල්ල අහෝ, තහනම්ය. ඇඹුල් (දොඩම්) සහ මිහිරි (දිනයන්, මිදි) පලතුරු ද ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය. ෙබ්කිං, කේක් සහ අයිස්ක්‍රීම්, චොකලට් සහ ඇට වර්ග - ගුඩීස් ඔබ සඳහා නොවේ යන අදහස ඔබට පුරුදු වීමට සිදුවනු ඇත.

කෙටියෙන් අතිරික්තය

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ආහාරය තරමක් ඉතිරිව ඇත, උත්සව මේසයේ පවා ඔබට සුදුසු ආහාරයක් සොයාගත හැකිය. අග්න්‍යාශ රෝග සමඟ පානය කළ හැකිද? නිශ්චිත පිළිතුර නැත! මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම්ය. එය වොඩ්කා, කොග්නැක් හෝ බියර් වේවා කමක් නැත. සෑම වීදුරුවක්ම උග්‍ර කිරීමට අවස්ථාවකි. එකම ව්‍යතිරේකය වන්නේ චිකිත්සක මාත්‍රාවල ඇති මේස වයින්, එනම් ආහාර වේලකට පෙර පානය කිරීමයි.

මුහුදු ආහාර, ඉස්සන් හා බෙල්ලන් හොඳ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි. තම්බා ස්වරූපයෙන්, ඒවා භාවිතා කිරීම තරමක් හැකි ය. නමුත් සුෂි වැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් ඔබට තහනම්ය. මේවා තෙල් සහිත මාළු, අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහ කුළුබඩුවක්.

සමනය කිරීමේදී මට ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුද?

තත්වය යථා තත්ත්වයට පත්වීමෙන් පසු සාමාන්‍ය පෝෂණයට මාරුවීමට විශාල පෙළඹවීමක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර වේල බෙහෙවින් දුර්වල කළ හැකි අතර එය දිගු කාලීනව වැළකී සිටීම සඳහා ප්‍රසාද දීමනාවක් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, දුම් මස් සහ marinades, ක්රීම් කේක් සහ හැපෙනසුළු මස් භාවිතා නොකළ යුතුය. ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට ශක්තියක් නොමැති නම්, කුඩා සුභ පැතුම් කැබැල්ලක් ගෙන ඉතිරි දවස කෙෆීර් හෝ යෝගට් සඳහා ගත කරන්න. උත්සන්න වීමට වඩා සාධාරණ සීමාවන් හොඳයි.

නිගමනයක් වෙනුවට

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම ආහාරයේ සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රති results ල ලබා දෙන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පද්ධතියකි. මෙම තත්වයේ ලක්ෂණයක් වන ඕනෑම කෙනෙකුට දැනටමත් හොඳින් දැන ඇති අතර දිගු කාලීන ප්‍රතිකාර ක්‍රමයකට වඩා බැදපු මස් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම හොඳ බව හොඳින් දනී. ආහාර ගැනීම ඔබට උග්‍රවීම වළක්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ වඩාත් පහසුවෙන් ජීවත් වනු ඇති බවයි.

අග්න්‍යාශය, විශේෂයෙන් එහි නිදන්ගත ස්වරූපය, සෞඛ්‍ය ගැටලු නොමැති විට ආහාර මූලික සාධකයක් වන රෝග වලින් එකකි. ඕනෑම දෙයක්, එහි ඇති සුළු හෝ දෝෂ පවා රෝගයේ උග්‍රවීම හා දැඩි වේදනාවන් ඇති කරයි. එමනිසා, අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ කුමක්ද යන ප්‍රශ්නය සියලුම රෝගීන්ට අදාළ වේ.
රීතියක් ලෙස, රෝගීන්ට දීර් 5 කාලයක් සඳහා අංක 5 ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ. ඇය පවසන පරිදි, රෝගීන්ට අවශ්‍ය වන්නේ තම්බා, ඉස්ටුවක්, බේක් කරන ලද හෝ තැම්බූ ආහාර පමණක් වන අතර බැදපු, දුම්, අච්චාරු දමන ලද සහ ටින් කළ ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින්න. ඒ අතරම, ප්‍රෝටීන, මේද හෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට් iency නතාවයක් ඇති නොවන පරිදි ආහාර ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. එබැවින් රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි සියලුම ආහාර කාණ්ඩවල නිෂ්පාදන තිබිය යුතුය.

උනුසුම් කරන ලද එළවළු රෝගීන්ට පෝෂණය කිරීමේ පදනම විය යුතුය. ඒවා ඉස්ටුවක්, තම්බා හා බේක් කළ හැකි නමුත් වාෂ්ප කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එපමණක් නොව, දුර්වල එළවළු සුප් හොද්දක නිතිපතා සුප් අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද දියර ආහාර තවමත් සම්පූර්ණ ආහාරයේ සිංහයාගේ කොටස විය යුතුය.

ඉඟිය: සූදානම් කළ එළවළු ඇඹරීම වඩාත් සුදුසු වන අතර සුප් පොඩි කළ සුප් බවට පත් කරන්න. මෙය ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට පහසුකම් සපයන අතර අග්න්‍යාශයේ බර අඩු කරයි.

රෝගියාගේ මේසය සඳහා වඩාත් සුදුසු තේරීම වනුයේ:

• අර්තාපල්
• බීට්
• මිහිරි ගම්මිරිස්
• වට්ටක්කා
• වට්ටක්කා
• Zucchini,
• නිවිති
• මුං ඇට
• කැරට්.

කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, එළවළු සුප්, කැස්ඩරෝල් හෝ වෙනත් කෑම වර්ගවල දී ඔබට ක්‍රමයෙන් තක්කාලි සහ සුදු ගෝවා එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැකි නමුත් ඒවා ද තාප පිරියම් කිරීම සඳහා සුදුසු විය යුතුය.

ඉඟිය: අග්න්‍යාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අයඩින් ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් බීට් අග්න්‍යාශය සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. 150 ග්රෑම් ප්රධාන ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයක් පැය දෙකක් පොඩි කළ ආකාරයකින් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පලතුරු සහ බෙරි

ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරන එක් එක් ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් පලතුරු නොමැති නූතන පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකිය. ඒ අතරම, සමහර ඒවා රළු කෙඳි වලින් පොහොසත් බැවින් ආහාර ජීර්ණය අපහසු වේ. එබැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි පලතුරු ලැයිස්තුව විශාල නොවේ.
එයට පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:

• ස්ට්රෝබෙරි
• ඇප්රිකොට් ඇට
• රතු මිදි
• චෙරි
• අත් බෝම්බ
• මිහිරි ඇපල්
• පැපොල්

අග්න්‍යාශය සඳහා කෙසෙල් භාවිතා කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වෙති. අග්න්‍යාශයට ඉතා සුළු පිරිසකගේ ආහාර ජීර්ණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බව බොහෝ වෛද්‍යවරු එකඟ වෙති, නමුත් රෝගය සමනය කිරීමේදී පමණි. අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමත් සමඟ කෙසෙල් වලට රෝගයේ ගමන් මාර්ගය උග්‍ර කළ හැකිය.
පර්සිමන් සඳහාද එය එසේම වේ. එහි මස් වල උච්චාරණය කළ ඇඹුල් රසයක් නොතිබුණද, එය අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ හැකි වුවද, රෝගය උග්‍රවන විට පර්සිමන්ස් මිලදී ගැනීම තවමත් වටින්නේ නැත. එවිට පිළිස්සූ හෝ ඉස්ටුවක් ආකාරයෙන් දිනකට පලතුරු 1 කට වඩා පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශයේ ඇති වන පර්සිමන්ස් භාවිතය හා සම්බන්ධ අවදානම අවම කර ගත හැකි අතර එහි පල්ප් ඕනෑම ආකාරයකින් අඹරන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් ඇති විට, ඕනෑම පලතුරක් අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, මන්දයත් අධික අම්ල ප්‍රමාණයක් රෝගයේ තවත් උග්‍රවීමක් ඇති කළ හැකි බැවිනි. එපමණක්ද නොව, ඒවා අනුභව කළ හැක්කේ සමනය කිරීමෙන් දින 10 කට පසුවය. දෛනික සම්මතය නම් එක් හෝ තවත් පලතුරක් පමණක් පරිභෝජනය කිරීම සහ පිළිස්සූ ස්වරූපයෙන් පමණි. සමහර විට රෝගීන්ට ගෙදර හැදූ ජෙලි හෝ බෙරී මූස් සමඟ විනෝද වීමට අවසර ලැබේ.

ඉඟිය: බේක් කළ පලතුරු වල දෛනික ප්‍රමිතිය පළතුරු ළදරු ආහාර එක් භාජනයක් සමඟ ඔබට ආදේශ කළ හැකිය.

පශු සම්පත් නිෂ්පාදන

ශරීරයට අවශ්‍ය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා ගත හැකි අතර අඩු මේද මාළු හා මස් වර්ගවල ආධාරයෙන් අග්න්‍යාශය සඳහා දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ආහාරපාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුකුළු මස්, හාවා, තුර්කිය, වැල් හෝ හරක් මස් සහ මාළු - බීර, සැන්ඩර්, පයික්, පොලොක් හෝ කෝඩ් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එහෙත්, සුවඳ, බේක් කළ කබොල හෝ කුරුලු සම කෙතරම් ආකර්ශනීය වුවත්, එය රෝගීන් විසින් භාවිතා නොකළ යුතුය.
බිත්තර සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට යම් ප්‍රභේදයක් එක් කළ හැකිය. ඒවා තනිවම තම්බා පමණක් නොව වාෂ්ප ඔම්ලට් ස්වරූපයෙන්ද අනුභව කළ හැකිය. සම්භාව්‍ය බැදපු බිත්තර පමණක් තහනම් කර ඇත.

කිරි සහ ඇඹුල් කිරි

ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් ද රෝගීන්ගේ ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් විය යුතුය. අග්න්‍යාශය සමඟ පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ කෙෆීර් නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම පුද්ගලයෙකුගේ පාද මත ඉක්මනින් තැබීමට උපකාරී වේ.
ඒ අතරම, අග්න්‍යාශය සමග සම්පූර්ණ කිරි සාමාන්‍යයෙන් දුර්වල ලෙස ඉවසා ඇත. එය අජීර්ණය හා සමතලා වීමට හේතු විය හැක, එබැවින් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් එය පරිභෝජනය නොකළ යුතුය, නමුත් ඔබ එය පිසීමේදී භාවිතා කළ යුතුය. අග්න්‍යාශය සඳහා එළු කිරි වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද එය පොහොසත් සංයුතියක් ඇති අතර එය හයිපෝඇලර්ජෙනික් ලෙස සැලකේ.
ලුණු රහිත බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමට රෝගීන්ට අවසර දී ඇතත් ඒවා අපයෝජනයට ලක් නොකළ යුතුය. මන්ද මේද බහුල වීම පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස පිරිහීමට හේතු විය හැකි බැවිනි.

මුහුදු ආහාර

සාමාන්‍යයෙන්, රෝගීන්ගේ ආහාර වගු සමහර විට ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් තම්බා ඉස්සන්, ක්ලාම්, මස්කෙළි, දැල්ලන්, ස්කොලොප් සහ මුහුදු කැලේ වලින් සරසා ගත හැකිය. ඔබට මුහුදු ආහාර වලින් රසවත් ප්‍රධාන කෑම වර්ග සහ සලාද පිළියෙළ කළ හැකිය, නමුත් සුෂි යනු ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි තහනමකි.

මැකරෝනි සහ බොහෝ ධාන්ය වර්ග අග්න්‍යාශයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. එමනිසා, පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග රෝගය උග්රවීමකින් වුවද ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය.
වඩාත්ම ආරක්ෂිත ධාන්ය වර්ග:

ඇතැම් විට, ආහාර බාර්ලි හෝ ඉරිඟු කැඳ සමඟ වෙනස් විය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ඔබට තිරිඟු පාන් අනුභව කළ හැකි නමුත් ඊයේ හෝ රති ers ් of ා ස්වරූපයෙන් පමණක් බිස්කට් කුකීස් පානය කරන්න.

ඉඟිය: 1: 1 අනුපාතයකින් ගත් ධාන්ය වර්ග වතුරෙන් හෝ කිරි සමග වතුරෙන් පිසීම වඩාත් සුදුසුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වන ඛනිජ ජලය ශරීරයේ තරල සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා රෝගියෙකුට භාවිතා කළ හැකි හොඳම දේ වේ. එබැවින් දිනකට අවම වශයෙන් ඛනිජ ජලය ලීටර් 1.5 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් සපයන්නේ:

• ශාකසාර තේ
• අතු සුප් හොද්ද
• රෝස මල් සුප් හොද්ද.

චිකෝරි අග්න්‍යාශය සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, හෝ ඒ වෙනුවට, එහි මුල් කසාය.මෙම පානයෙන් ආහාර මගින් තහනම් කර ඇති කෝපි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම පමණක් නොව, ප්‍රබල කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් ගිනි අවුලුවන අග්න්‍යාශයට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. තවද, චිකෝරි ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, එහි මුල් වලින් කසාය සියලු රෝගීන්ට ව්‍යතිරේකයකින් තොරව පානය කිරීම සඳහා දක්වනු ලැබේ.
ඉහත සියල්ලට අමතරව, රෝගීන්ට දුර්වල තේ, ජලය සමග තනුක කළ යුෂ, ඉස්ටුවක් පළතුරු සහ ජෙලි පානය කිරීමට අවසර ඇත.

දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, රෝගීන්ට මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ් හෝ මාෂ්මෙලෝ කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ සුරතල් කළ හැකිය. නමුත්, මෙහිදී, අග්න්‍යාශයේ ඇති මී පැණි භාවිතය මතභේදාත්මක කාරණයක් වන අතර, එය රෝගය සමනය කිරීමේදී තේ සඳහා පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි නමුත් අන්තරාසර්ග ආබාධ ඇති විට මෙය නිශ්චිතවම contraindicated.
අග්න්‍යාශය සමඟ බොහෝ දෙනෙකුට කැමති ගෙඩි, ඇට වර්ග, ඔබට කන්න පුළුවන්. එපමණක් නොව, ඔවුන් රෝගීන්ට අත්‍යවශ්‍ය සහචරයින් වන අතර, ඔවුන්ට විශේෂ ගබඩා කොන්දේසි අවශ්‍ය නොවන අතර එම නිසා සේවා ස්ථානයේදී සහ නිවසේදී සුලු ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

නමුත්! නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගය උග්‍රවන විට, තත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩිදියුණු වන තුරු මෙම නිෂ්පාදනය අමතක කළ යුතුය.
මේ අනුව, පුද්ගලයෙකු විසින් පරිභෝජනය කරන සියලුම ආහාර උදාසීන රසයකින් යුක්ත විය යුතු අතර අවම මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතු අතර කුළුබඩු එකතු නොකර පිසිනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ, නිෂ්පාදන විශාල සංඛ්‍යාවක් රෝගය හදිසියේ උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ. එමනිසා, සමහර රෝගීන්ට අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි සෑම දෙයක්ම එයින් ඉවත් කිරීම සඳහා දීර් food කාලයක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ ආහාර වේල රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කළ යුතු අතර, සදහටම සදහටම.

මස් සහ මාළු

පළමුවෙන්ම, පොහොසත් මස්, මාළු හා බිම්මල් සුප් හොද්ද ඇතුළු දුම් හා මේද ආහාර අතහැර දැමිය යුතුය. එබැවින් pig රු මස්, ඇස්වල කඳුලු සහ තාරාවන්ගේ මස් ද ලෙඩ ආහාරයට ගැනීම වටී නැත.
ඊට අමතරව, ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින්ගේ රෝගීන් මෙයින් තහනම් කර ඇත:

• කෙබාබ්ස්
• කට්ලට්,
• ජෙලිඩ්,
• සියලු වර්ගවල සොසේජස් සහ සොසේජස්,
• ඉස්ටුවක් ආදිය.

එපමණක් නොව, අග්න්‍යාශයේ රෝග උග්‍රවීමත් සමඟ රෝගීන්ට සියළුම අක්‍රීය සහ රතු මස් අමතක කිරීමට බල කෙරී ඇති අතර ඒ වෙනුවට ආහාර කුකුළු මස්, තුර්කිය හෝ හාවා මස් භාවිතා කරන්න. ඒ අතරම, ආහාර පිසීමේදී, කුළුබඩුවක් ලෙස ලුණු කුඩා ප්‍රමාණයකට ඔබ සීමා කිරීමට සිදුවනු ඇත, මන්ද අනෙක් සියලුම කුළුබඩු සහ සෝස් රෝගීන්ට තහනම්ය.
තෙල් සහිත මාළු ද රෝගියාගේ මේසය මත නොතිබිය යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස:

ඊට අමතරව, ලුණු දැමූ මාළු, කේවියර් සහ ටින් මාළු වඩා හොඳ වේලාවක් ඉතිරි වන තුරු තැබීම වටී.

පලතුරු අතර පවා, රෝගී අග්න්‍යාශයට ප්‍රයෝජනවත් නොවන ඒවා තිබේ.
මෙය:

අග්න්‍යාශයේ ඇති වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ද සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් එයට හානි කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය මගින් නිපදවන ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් ජීර්ණය කිරීමට අවශ්‍ය වේ.

අද එළවළු වල ප්‍රයෝජනය සෑම පියවරකදීම ප්‍රචාරය කරනු ලැබුවද, ඒවායින් සමහරක් තවමත් අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ගේ තත්වය පිරිහීමට දායක විය හැකිය.
එය ගැන:

• සුදු ගෝවා
• රාබු
• ලූක්
• රාබු
• සුදුළූණු
• බෙල් පෙපර්
• sorrel
• horseradish
• නිවිති.

සමහර වෛද්‍යවරුන්ට මෙම ලැයිස්තුවේ තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා ඇතුළත් වන නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමේදී ඒවා සුළු වශයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි බව බොහෝ දෙනා එකඟ වන අතර අග්න්‍යාශයේ ඇති සංවේදීතාව ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියා මගින් විනිශ්චය කළ හැකිය. ඒ අතරම, එවැනි සාකච්ඡා සමහර විට ගෝවා හැර අනෙක් සියලුම එළවළු භාවිතය වටා කැරකෙයි. අග්න්‍යාශය සමඟ ගෝවා සාමාන්‍යයෙන් කලාතුරකින් ඉවසා සිටින අතර සාමාන්‍යයෙන් එය දුර්වල ලෙස ඉවසා සිටියි.

ඉඟිය: අග්න්‍යාශයේ ඇති තහනම් එළවළු බොහොමයක් වට්ටක්කා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. එය ශරීරයට වටිනා ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් එය අනුභව කළ හැක්කේ දියවැඩියාව නොමැති විට පමණි.

අග්න්‍යාශයේ ඉතා විශාල බරක් හතු විසින් සාදන ලද අතර එය බැදපු හෝ අච්චාරු දමනවා පමණක් නොව තම්බා ද වේ. එබැවින් ඒවා ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. අග්න්‍යාශයේ එන්සයිම නිපදවීම වැඩි කිරීමට හේතු වන බැවින් සියලුම වර්ගවල රනිල කුලයට අයත් අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිවිරෝධී වේ.

සංරක්ෂණය

අග්න්‍යාශය සඳහා තහනම් ආහාර ඕනෑම ටින් සහ අච්චාරු දමන ලද එළවළු වේ. එබැවින් විනාකිරි එකතු කිරීම සමඟ සකස් කරන ලද සියලුම කෑම වර්ග රෝගියාගේ මේසය මත නොතිබිය යුතුය.

බේකරි නිෂ්පාදන සහ ධාන්ය වර්ග

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ ආසාදන, නැවුම් හෝ රයි පාන්, පේස්ට්‍රි බනිස් හෝ වෙනත් බේකරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ නොහැක. ඊයේ පාන්, රති ers ් and ා සහ බිස්කට් කුකීස් සමඟ ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න.
අග්න්‍යාශයට අහිතකර ලෙස බලපාන බැවින් තිරිඟු සහ ඉරිඟු කැඳ පිසීමට ද නිර්දේශ නොකරයි.

අග්න්‍යාශය හා මධ්‍යසාර නියත වශයෙන්ම නොගැලපෙන බැවින් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට ඕනෑම අවස්ථාවක මත්පැන් අත්හැරීමට සිදුවනු ඇත.
ඊට අමතරව, තහනම් කාණ්ඩයට ඇතුළත් වන්නේ:

• කෝපි
• කොකෝවා
• කාබනීකෘත බීම
• ශක්තිමත් තේ
• ක්වාස්
• මේද කිරි

එය කණගාටුවට කරුණකි, නමුත් සියලුම කීම්, කේක්, පේස්ට්‍රි, අයිස්ක්‍රීම්, ඔප දැමූ කිරි සහ චොකලට් පවා මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාර ගැනීම සපුරා තහනම්ය. එපමණක් නොව, නිමි රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල ඇති මේද බොහෝමයක් ට්‍රාන්ස් මේද වන අතර නිරෝගී ශරීරයක් පවා සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරයි.

ඉඟිය: සෞඛ්‍ය තත්වය ඉඩ දෙන්නේ නම් සීනි අත්හැර ස්වාභාවික පැණි සමඟ එය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට රෝගීන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති නිෂ්පාදන හොඳ දෙයක් නොකරන බැවින් කෘතිම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රසකාරක හෝ වර්ණක අඩංගු කිසිවක් ඔබට අනුභව කළ නොහැක.

මේ අනුව, ඉක්මන් සුවය ලබා ගැනීම සඳහා යතුර නම් දැවිල්ලට ආධාරක හෝ වැඩි දියුණු කළ හැකි ඕනෑම නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම මෙන්ම අග්න්‍යාශයේ ශ්ලේෂ්මල කුපිත කිරීමයි.

අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ලෙස ප්‍රකාශ වන ඉතා බරපතල රෝගයකි.

රෝගයේ බරපතල ප්‍රතිවිපාක වලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත නොහැකි දේ සහ භයානක උග්‍රවීම් වළක්වා ගැනීම සඳහා අනුගමනය කළ යුතු නීති මොනවාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.

රෝගය පිළිබඳ සාමාන්ය තොරතුරු

සෞඛ්‍යය සහතික කිරීමක් ලෙස නිසි පෝෂණය

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ප්‍රධාන වශයෙන් සිදුවන්නේ මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කරන පුද්ගලයින් තුළ මෙන්ම කොලෙලිතියාසිස් රෝගයෙන් පෙළෙන අය තුළය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමට පහත සඳහන් සාධක බලපායි:

• මත්පැන්
• වෛරස්
• බැක්ටීරියා ආසාදනය
• පරපෝෂිතයන් සිටීම,
• ශල්‍යමය මැදිහත්වීම්
• අග්න්‍යාශයේ ප්‍රදේශයේ තුවාල.

රෝගයේ පා course මාලාව අඛණ්ඩ රෝගී වේදනාවේ ස්වරූපයෙන් ඇතැම් රෝග ලක්ෂණ සමඟ ඇති අතර, බොහෝ විට වම් ඉහළ උදරයේ සහ දරුණු වමනය ඇති වේ. සමහර විට සමේ සුළු කහ පැහැයක් ගනී.

අග්න්‍යාශය ආසාධනය උග්‍ර ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කළ හැකි අතර, ආහාර වේලෙහි අවශ්‍ය නීති රීති පිළිපැදීමෙන් මෙන්ම ජීවිතයේ වැරදි පිළිවෙලට යොමු වීමෙන් රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයක් දක්වා වර්ධනය වේ.

ඒ අතරම, රෝග ලක්ෂණ එතරම් උච්චාරණය නොවී, උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයන් සහ සාමාන්‍ය තත්වයට තවදුරටත් සහනයක් ලැබේ. රෝග ලක්ෂණ සමහර ප්‍රකාශනයන්හි ස්වරූපයෙන් ප්‍රකාශ වේ:

1. ඉහළ වම් උදරයේ වේදනාව,
2. ඔක්කාරය
3. බර අඩු වීම
4. දුර්වලතාවය, දුර්වල සෞඛ්‍යය.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර නොකළහොත් සහ රෝගයේ ගමන් මගට බොහෝ කාලයක් ගත වුවහොත්, එය අග්න්‍යාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීමට හේතු විය හැකි අතර, එමඟින් බරපතල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ආබාධයකින් දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයේ දැවිල්ල සමනය කිරීම මෙන්ම වේදනාව අඩු කිරීම සඳහා අග්න්‍යාශයික එන්සයිම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සමහර අවස්ථාවල සුදුසුකම් ලත් වෛද්‍ය ආධාර අකල් ලෙස සැපයීම දරුණු ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල උග්‍ර ලෙස පහර දෙන පුද්ගලයෙකුට ප්‍රථමාධාර ලබා දීමෙන් ඔබට රෝගයේ සලකුණු පැහැදිලිව පෙනේ නම් ඔහුට උදව් කළ හැකිය.

මෙම නඩුවේ ගත යුතු ක්‍රියාමාර්ග:

1. උදරය මත සීතල තාපන පෑඩ් යොදන්න,
2. පවතින ඇන්ටිස්පස්මොඩික් ("නො-ෂාපා", "ස්පාස්මොමන්", "පැපවරින්") ගැනීමට දෙන්න.
3. ආහාර තහනම් කරන්න
4. ඇඳ විවේකයට අනුකූල වීම නිරීක්ෂණය කිරීම.

අග්න්‍යාශය යථා තත්ත්වයට පත් වුවද බොහෝ උත්සාහයන් දැරිය යුතුය. අග්න්‍යාශය රෝගය හඳුනාගත හොත් විශේෂ special යින් බෙහෙත් නියම කරයි.

නමුත් පළමුවෙන්ම, රෝගයට එරෙහි සටනේ ඉතා වැදගත් නිර්ණායකයක් වන්නේ විශේෂ ආහාර වේලක් අනිවාර්යයෙන් පිළිපැදීමත් සමඟ පෝෂණයේ ඇතැම් සම්මතයන් පිළිපැදීමයි.

ආහාර ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය

අග්න්‍යාශයේ ඇති වන පෝෂණය හැකි තරම් නිවැරදි විය යුතුය.

බොහෝ අය සඳහා ආහාර පිළිබඳ සංකල්පය බර පටවන ක්‍රියා පටිපාටියක් ලෙස පෙනේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ එය අනුකූල වීමද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.

මෙය ද එහි වාසි සොයා ගත හැකි වුවද, පුද්ගලයෙකුට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ නිසි ආහාර වේලක් ගැනීමට පුරුදු වී ඇති ආහාරයට ස්තූතිවන්ත වන බැවිනි.

සෑම ආකාරයකම රෝගයකින් පෙළෙන රෝගීන්ට ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම අනිවාර්ය වේ. තවද උග්‍රවීම negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමේ අදියරේදී තවදුරටත් උග්‍රවීම වළක්වා ගත හැකිය.

රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර වන විට ආහාර ගැනීමේ අනුපිළිවෙල පහත පරිදි විය යුතුය. දින 1 සිට 3 දක්වා කාලය තුළ කුසගින්න සහ ඇඳ විවේකය අවශ්ය වේ. පහත සඳහන් බීම වලින් සමන්විත ප්‍රමාණවත් බීම ප්‍රමාණයක් සඳහා පමණක් අවසර දී ඇත:

• තවමත් ඛනිජ ජලය,
• රෝස මල් සුප් හොද්ද,
• හරිත තේ
• දුර්ලභ ජෙලි.

වේදනාව දැනීමෙන් පසු ක්‍රමයෙන් ආහාර මෙනුවට කෙට්ටු මස් හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ගෘහ චීස්, අඩු මේද චීස් වර්ග සහ එළවළු සුප් හොද්ද මත පදනම් වූ සුප් ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

උග්ර අවධියෙන් පිටත පෝෂණය

අග්න්‍යාශයේ දී, ප්‍රෝටීන් ඉහළ මට්ටමක තිබිය යුතුය.

සමනය කිරීමේදී පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක පදනම ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාරයක් විය යුතු අතර එය බලපෑමට ලක් වූ අග්න්‍යාශ සෛල අළුත් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.

විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග මේදය හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. සීනි, මී පැණි, පේස්ට්‍රි, ජෑම් වැනි පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතය අඩු කළ යුතුය.

නිරන්තර ආහාර වේල් නිර්දේශ කරනුයේ පැය 3 ක් හෝ 4 කට පසුවය. අධික කෑමෙන් හා සාගින්නෙන් පෙළීමට අවසර නැත.

ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට ඇතිවන කෝපාවිෂ් effect බලපෑම වළක්වා ගැනීම සඳහා සහ එන්සයිම බැහැර කිරීම වැඩි කිරීම සඳහා ආහාර භාවිතය උණුසුම් ස්වරූපයෙන්, සීතල ආහාර මෙන් නොව උණුසුම් ස්වරූපයෙන් සිදු කළ යුතුය.

ද්විත්ව බොයිලේරු සමඟ උයන්න, හෝ උනු හෝ පිළිස්සීම සුදුසුය. බැදපු ආහාර, කුළුබඩු සහ ටින් කළ ආහාර මෙනුවෙන් බැහැර කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. ඕනෑම ආකාරයක මත්පැන් පානය කිරීම සහ පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය.

නිර්දේශිත නිෂ්පාදන නොවේ

දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 2 ක් පානය කළ යුතුය

අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය හේතුවෙන් මෙම ඉන්ද්‍රියයට පූර්ණ ශක්තියෙන් ක්‍රියා කළ නොහැකි අතර එන්සයිම ප්‍රමාණවත් නොවීම නිසා මේද ආහාර සාමාන්‍ය ජීර්ණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක.

එබැවින් වලංගු මෙනුවෙන් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ:

1. ork රු මස්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, බැටළු මස්,
2. සැමන්, මැකරල්, හුරුල්ලන්,
3. අක්මාව
4. ඕනෑම වර්ගයක ටින් කළ ආහාර.

අමු එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ඒවා ආහාරයට ගැනීම අවසර ඇති අතර සමහර ඒවා ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ඒවා අතර:

මෙම එළවළු ආහාරයට ගැනීම, විශේෂයෙන් විශාල පරිමාවකින්, බඩවැල්වල පැසවීම වැඩි වන අතර, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස බඩේ ඉදිමීම හා පුපුරා යයි. එසේම, ආම්ලික රසය ඇති පලතුරු හා බෙරි වර්ග අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ.

ඒ සමගම, බේක් කරන ලද ඇපල්, ජෙලි ස්වරූපයෙන් බෙරි, ජෙලි, වියළි පලතුරු එකතු කිරීම සමඟ ස්ටූ කර ගත් පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි භාවිතා නොකළ යුතු කෑම වර්ග ඔබට ලැයිස්තු ගත කළ හැකිය:

1. හතු සහ ඒවායේ කසාය,
2. මෙනේරි මෙන්ම මුතු බාර්ලි,
3. අමු සහ බැදපු බිත්තර,
4. marinades, කුළුබඩු,
5. සොසේජස් සහ විවිධ දුම් මස්,
6. කේක්, කේක්, අයිස්ක්‍රීම්, චොකලට්,
7. කෝපි, කළු තේ, චිකෝරි, කොකෝවා, පාන් ක්වාස් මෙන්ම උණුසුම් චොකලට්.

නිදන්ගත සමනය කිරීමේදී

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දී, අග්න්‍යාශයට අවශ්‍ය වන ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීනයක් පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. උග්ර වීමෙන් පසුව, මුහුදු ආහාර පිස දමනු ලබන අතර එමගින් ආමාශය පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ. නොකඩවා සමනය කිරීමේ කාලය දිගු කාලයක් පවතින්නේ නම්, ඔබට ඉස්සන් ඇඹරීමට නොහැකිය.

නිෂ්පාදනයේ දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 350 නොඉක්මවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇති වේ.

නිෂ්පාදනයේ දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 350 නොඉක්මවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇති වේ.

අවසර දී ඇති දේ

සමහර නිෂ්පාදන සදහටම අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇත!

නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා තරමක් විශාල සීමාවන් තිබියදීත්, විවිධ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග ආහාර මෙනුවේ තිබිය හැකිය, විශේෂයෙන් ඒවා ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතයෙන් පිසිනු ලැබුවහොත්.

විශේෂ ආහාර වේලක් සැමරීමේ ආරම්භයේ දී, සාමාන්‍ය ආහාර වේලට ප්‍රමාණවත් තරම් ලුණු ප්‍රමාණයක් නොතිබූ අඩු මේද ආහාරවල රසවත් බව අසාමාන්‍ය, නැවුම් බවක් පෙනෙන්නට ඇති බව පැහැදිලිය.

නමුත් කාලයත් සමඟ එය පහව යනු ඇත, පුද්ගලයා එයට හුරුවනු ඇත, පසුව නිවැරදිව යොදන බොහෝ නිෂ්පාදන රසයට බෙහෙවින් ප්‍රසන්න වනු ඇත.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ එළවළු සහ බටර් කුඩා මාත්‍රාවලට එකතු කිරීමට අවසර ඇත. මාගරින්, මේද කිරි, සියලු වර්ගවල ඇට වර්ග මෙන්ම බීජ එකතු කිරීමත් සමඟ රසකැවිලි නිෂ්පාදන භාවිතය අවම වන්නේ ඒවායේ ඇති මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය.

ආහාර ගැනීම සඳහා සුදු පාන් නිර්දේශ නොකිරීම නිසා එය සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ නිවුඩු නිෂ්පාදනයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. අග්න්‍යාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා පරණ පිටි නිෂ්පාදන වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන බැවින් මෙම අවස්ථාවේ දී නැවුම් පේස්ට්‍රි අවසර නැත.

ආහාරමය පෝෂණයට අඩු මේද මාළු, හාවා, තුර්කිය, කුකුල් මස් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගෙන් දීසියක් තැම්බූ හෝ තම්බා ස්වරූපයෙන් කුඩු ආකාරයෙන් කළ යුතුය. එය අවම ලුණු අන්තර්ගතයක් සහිත කුළුබඩු එකතු නොකර මස් බෝල්, මස් බෝල්, පේස්ට්, මස් බෝල් විය හැකිය.

මිහිරි නිෂ්පාදන වලින්, පහත සඳහන් දෑ අවසර දෙනු ලැබේ:

සීනි භාවිතය නුසුදුසු ය; එය ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පළතුරු පිළිස්සීමට වඩා හොඳය

ආහාරයේ අමු පලතුරු අනවශ්‍ය ලෙස භාවිතා කිරීම නිසා පොඩි කළ අර්තාපල්, පළතුරු බීම සහ විවිධ කැස්ඩරෝවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කුඩා ප්‍රමාණාත්මක මාත්‍රාවලින් කොමඩු, කොමඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

නමුත් මිදි, අත්තික්කා සහ දිනයන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

නිර්දේශිත බේක් කළ කෙසෙල්, පෙයාර්ස්, ඇපල්. ඒවායේ සංයුතියේ අම්ලය තිබීම නිසා පැඟිරි ගෙඩි ආමාශයික යුෂ වල අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, එබැවින් ඒවා භාවිතය සඳහා දක්වා නොමැත.

අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාරයේදී කුරුඳු භාවිතා කරන අතර එය සුව කිරීමේ ගුණාංග ඇත. එය කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සම්බන්ධීකරණ කටයුතු නියාමනය කරයි. එමඟින් ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේදී ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර තවත් තේ හැන්දක 1 තේ හැදි වලින් සමන්විත වේ. හැන්දක්, 1 කුසලාන තම්බා වතුරේ තනුක කර ඇත. අවසර ලත් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් උකහා ගැනීම සඳහා, ජලය සමග ගත් ආහාර පානය කිරීම මෙන්ම නින්දට යාමට පැය 3 කට පෙර එය භාවිතා කිරීම ද තහනම්ය. එසේ නොවුවහොත්, ගන්නා ලද ආහාර ජීර්ණය කිරීම සඳහා ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රිය මත විශාල බරක් පැටවෙනු ඇත.

අග්න්‍යාශය අනාගතයේ දී යථා තත්ත්වයට පත්වීම සහ සාමාන්‍ය ආකාරයෙන් වැඩ කිරීම සඳහා රාත්‍රියේ විවේක ගත යුතුය.ඔබ මේ සියලු සරල නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීම වළක්වා ගත හැකිය, ශරීරයේ සාමාන්‍ය යහපැවැත්ම වඩාත් යහපත් වනු ඇති අතර සෞඛ්‍යය යහපත් වේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂණය කුමක් විය යුතුද, වීඩියෝව පැහැදිලි කරනු ඇත:

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක්

අග්න්‍යාශයේ බරපතල ආබාධ සඳහා වෛද්‍යවරුන් තන්තු බහුල ආහාර අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. තවද එය නැවුම් එළවළු වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. එබැවින් තම්බා එළවළු වලින් සලාද සකස් කළ හැකිය.

• කැරට් - 2 පළාත් සභා.,
• බීට් - 4 පළාත් සභා.,
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.,
• නැවුම් parsley - අතු 4 ක්.

සෝදාගත් එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද, ඉවත් කරන ලද, භාවිතෙය්දී, මධ්‍යම කෝණයන් මත අතුල්ලන තෙක් ජලයේ තම්බා ඇත. සලාද තෙල් සමග පදම් කර ඇත, වඩාත් සුදුසු ඔලිව්, එසේ නොවේ නම් - සූරියකාන්ත, හරිතයන්ගෙන් සරසා ඇත.

අග්න්‍යාශයේ මෙනුවට පහත සලාද ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත.

• සුදු කුකුල් මස් -300 ග්රෑම්,
• තද මේද චීස් - 60 ග්රෑම්,
• කොළ සලාද කොළ - පොකුරක්,
• 0.5 සුදු රොටිය.

සංරචක නැවත පිරවීම:

• සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. l.,
• නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. l.,
• තම්බා කුකුල් මස් කහ මදය - 3 පළාත් සභා.

සලාද සඳහා ඔබට රති .් need ා අවශ්‍යයි. මි.මී. 5 කැට ලබා ගැනීම සඳහා බැටන් පොල්ල පොඩි කරනු ලැබේ. ඒවා පහසු කෑමක් තුළ තැබිය යුතුය, තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය, මිනිත්තු 5 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ මිශ්‍ර කර වියළා ගන්න. විකල්ප ක්‍රමයක් නම් රන් කබොලක් ලබා ගැනීම සඳහා කැට පෑන් තුළට වත් කිරීම, අඩු තාපයක් මත වියළීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම හෝ අංශක 120 ට පෙර රත් කළ උඳුන තුලට යැවීම ය.

සේදූ සලාද කොළ ඔබේ දෑතින් කැබලිවලට ඉරා සලාද පාත්‍රයේ පතුලේ තබන්න. චිකන් පියයුරු තම්බා, එය කපා චීස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ පසු ඒවා සලාද කොළ මුදුනේ තැබිය යුතුය.

කණ්නාඩි සෑදීම සඳහා, ඔබ කහ මදය සිහින් ව තැකීමක් කළ යුතුය, එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර සලාද මත ඒකාකාරව වත් කරනු ලැබේ. එවැනි ආහාර රුචිය මිනිත්තු 20 ක් ඉතිරි කළ යුතුය, එවිට සියලුම සංරචක කණ්නාඩි වලින් හොඳින් සංතෘප්ත වන අතර පසුව පමණක් එය මේසයට සේවය කළ හැකිය.

එළවළු සහ ඇට වර්ග සමඟ කුකුල් මස් මිශ්‍ර කිරීම:

• තම්බා චිකන් පියයුරු - 400 ග්රෑම්,
• චීන ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• තම්බා කැරට් - 2 පළාත් සභා.,
• walnuts - 10 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර - 4 පළාත් සභා.,
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. l

පීක් ගෝවා තීරු කපා හොඳින් අඹරන්න. තම්බා කැරට් පීල් කර දැලක. චිකන් පියයුරු කුඩා කැට කපා. Walnuts සහ තම්බා බිත්තර පිහියකින් අඹරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට යවනු ලැබේ, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පහත වට්ටෝරුව සරල වන අතර සලාද ඉතා රසවත් ලෙස එළියට එයි. අමුද්රව්ය

• තම්බා බත් - 100 ග්රෑම්,
• මේද නොවන දෘ hard චීස් - 150 ග්රෑම්,
• තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• තම්බා වැල් - 200 ග්රෑම්,
• තම්බා බීට් - 2 පළාත් සභා.,
• nonfat යෝගට් - 100 මිලි.

චීස් හා බීට් දැලක. වල් සහ බිත්තර මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. සහල් සහ අනෙකුත් සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර යෝගට් සමඟ පදම් කර ඇත.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති ආහාර සෞඛ්‍යයට අහිතකර නොවන බව මතක තබා ගත යුතුය. එබැවින් සලාද නැවත පිරවීම සඳහා විශේෂ experts යන් නිර්දේශ කරන්නේ: සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල්, අඩු මේද යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්. මෙයොනීස් භාවිතා නොකෙරේ.

ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න - සබැඳිය තබා ගන්න

අග්න්‍යාශය සඳහා වූ වට්ටෝරු අතුරුපස සඳහා ආහාරමය කෑම වර්ග ඉතා විවිධාකාර වේ, සෑම කෙනෙකුටම තමන් විසින්ම වඩාත් සුදුසු දෙයක් තෝරා ගත හැකිය.

ඩයට් කිරි කැස්ඩරෝලය. රෝගය උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී, කහ මදය ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වා ගත යුතුය, එබැවින් අවශ්‍ය වන්නේ ප්‍රෝටීන පමණි.

• ලේනුන් - 5 පළාත් සභා.,
• ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්,
• semolina - 1 තේ හැදි. l.,
• කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි. l.,
• රන් ඇපල් - 3 පළාත් සභා.,
• තම අස්වන්න - 50 ග්රෑම්
• කෙසෙල් - 1 පීසී.

ගෘහ චීස් බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත සමජාතීය ක්රීම් බවට හැරේ. ඇපල් හා කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩරයක චෙරි සමඟ භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු කළ යුතුය. ගෘහ චීස් සීනි, සෙමොලිනා සහ පළතුරු සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ඇත. දැනටමත් ලබා ගත් මිශ්‍රණයට fo න පෙණක් සාදා ප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දෙන තුරු ප්‍රෝටීන මික්සර් සමඟ කසයෙන් තළනු ලැබේ. කිරි-පළතුරු ස්කන්ධය අච්චුවකට වත් කර අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 35 ක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• බටර් - 2 ෆොස්ෆේට්.,
• කැටි කළ සීනි - 3 තේ හැදි. l.,
• බිත්තර - 1 pc.,
• සහල් පිටි - 500 ග්රෑම්,
• ඇපල් - 100 ග්රෑම්
• මුද්දරප්පලම් - 30 ග්රෑම්
• කැරට් - 200 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සේදූ ඇපල් භාවිතෙය්දී අඹරා ඇත. සේදූ කැරට් මධ්යම කෝණයන් මත ගාන ලද විය යුතුය. මුද්දරප්පලම් විනාඩි 20 ක් උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගත යුතුය. මෘදු කළ බටර් කැටි කළ සීනි සහ බිත්තර සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය ඇපල්, කැරට්, මුද්දරප්පලම්, සහල් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමඟ සංයුක්ත වේ. ඇනූ දණ ගසන්න. කුකීස් ඕනෑම හැඩයකින් යුක්ත විය හැකිය. ඒවා උඳුන තුල මිනිත්තු 12-16 ක් පුළුස්සනු ලැබේ, අංශක 180 දක්වා රත් කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ පැණිරස කෑමක් සඳහා විකල්පයක් වන්නේ උඳුන තුල පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නොවන කේක් එකක් විය හැකිය. එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම අවශ්ය වේ:

• පීච් - 6 පළාත් සභා.,
• කෙසෙල් - 2 පළාත්.,
• ස්ට්රෝබෙරි - 200 ග්රෑම්
• කුකීස් - 400 ග්රෑම්
• යෝගට් - 450 මිලි
• ජලය - වීදුරු 1,
• ජෙලටින් - 1 ඇසුරුම.

ජෙලටින් උණුසුම් ජලයේ තනුක කර, යෝගට් මෙම යාත්රාවට වත් කරනු ලැබේ, ඒකාකාර ක්රීම් ලබා ගැනීම සඳහා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වේ. පලතුරු තුනී පෙති වලට කපා ඇත. කුකීස්, ක්‍රීම් සහ පලතුරු විශාල කෑමක් මත ස්ථර වල තබා ඇත. සාදන ලද කේක් පැය 2 ක් සඳහා ification ණීකරනය සඳහා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

හිමබෝල ආධාරයෙන් ඔබව සතුටු කිරීම පහසුය:

• කැටි කළ සීනි - 40 ග්රෑම්,
• බිත්තර සුදු - එක් බිත්තරයකින්,
• නැවුම් රාස්ප්බෙරි - 90 ග්රෑම්,
• තිරිඟු පිටි - 25 ග්රෑම්,
• වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්
• ජලය - 120 මිලි.

බිත්තර සුදු පැහැය මික්සර් සමඟ මධ්‍යම වේගයෙන්. පෙන, කැටි ගැසුණු සීනි සෑදීමෙන් පසු වැනිලා සීනි ක්‍රමයෙන් එයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. බඳුනකට වතුර වත් කර තම්බා ගන්න. බෝල හැන්දක් සමඟ තාපාංක ද්‍රවයට යවනු ලැබේ. එවිට ඒවා ප්රවේශමෙන් පෙරළා දැමිය යුතුය. පෑන් තදින් ආවරණය කර ඇති අතර හිමබෝල මිනිත්තු 3 ක් උදුන මත රැඳේ. නිශ්චිත කාලයෙන් පසු, ඒවා ජලයෙන් පිඟානකට ඇදගෙන ඒවායින් ජලය බැස යන තෙක් බලා සිටිය යුතුය. හිමබෝල සහ සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. එය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ස්ට්රෝබෙරි කපා, ඉන්පසු තිරිඟු පිටි සහ කැටි කළ සීනි සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.

දෙවන පා .මාලා

මාළු මස් බෝල් පිසීමට ඔබට පයික් පර්ච් ෆිලට් (ග්‍රෑම් 400) අවශ්‍ය වේ. එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත කළ යුතුය. සුදු රොටියක් (ග්‍රෑම් 100) කිරි කෝප්ප 0.5 ක පෙර පොඟවා ලූනු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක කැඩුණු. මිශ්රණය මාළු සමඟ සංයුක්ත වේ. ප්‍රෝටීන් කහ මදය වෙතින් වෙන් කර ඇති අතර අන්තිමයා අඹරන ලද මස් වෙත යවනු ලබන අතර එය තරමක් එකතු කළ හැකිය. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සෑදීමට සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර ඇත. වතුර භාජනය උදුන මත තැබිය යුතුය, ජලය උනු වීමට පටන් ගත් වහාම මස් බෝල හැන්දක් භාවිතයෙන් ඒ වෙත යවනු ලැබේ. මිනිත්තු 15-20 ක් උයන්න.

අග්න්‍යාශයේ අක්‍රියතාවයන් සඳහා චිකන් සුෆෙල් විශිෂ්ට දෙවන පා course මාලා විකල්පයකි. සුදු කුකුල් මස් ග්‍රෑම් 450 ක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යවනු ලැබේ. අඹරන ලද මස් සඳහා කිරි 200 ක් සහ බිත්තර ප්‍රෝටීන් 2 ක් එකතු වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය මික්සර් සමඟ කසයෙන් තළන්න. අංශක 180 දක්වා උඳුන රත් කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ ෙබ්කිං පිඟාන ග්‍රීස් කර සකස් කළ ස්කන්ධය එයට වත් කරන්න. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 30 කි.

අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාරමය ආහාර, දෙවැන්නෙහි සේවය කරනු ලැබේ, බේක් කළ වැල් මගින් නිරූපණය කළ හැකිය. වල් ග්‍රෑම් 500 ක් අඩක් පිසින තෙක් තම්බා ගන්න. කැරට් පෙති වලට කපා, නැවුම් parsley සිහින් ව කැඩුණු. කැරට් හා parsley වලින් පිරවීම සඳහා මස් වල කුඩා කප්පාදු කරනු ලැබේ. ඉන්පසු එය උඳුන තුලට ගොස් එය සම්පූර්ණ සූදානමකට ගෙන ඒමට සහ රන් කබොලක් ලබා ගනී.

අතුරු කෑමක් මත අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති දීසියක් පිළියෙළ කිරීම ඉතා සරල ය. ඒවා ලබා ගැනීම සඳහා තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු, පැස්ටා, ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. අසාමාන්ය මෙන්ම වේගවත් හා අඩු කැලරි සහිත අතුරු කෑමක් සඳහා විකල්පයක් ලෙස කැරට්-zucchini ඉස්ම පිරිනැමිය හැකිය. භාවිතෙය්දී එළවළු, ඕනෑම අනුපාතයකින් ගත් විට, තම්බා හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසිනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක තබා එළවළු පිසූ ජලය ස්වල්පයක් වත් කර ක්‍රීම් අනුකූලතාවයට අඹරන්න. රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු වන කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ආහාර පෝෂණය එතරම් දැඩි නොවිය හැකි බැවින්, පොඩි කළ අර්තාපල් වල බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් දැමීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

බෙචමෙල් වැනි සෝස් වර්ග සේවය කිරීමට අශෝභන ද්‍රව්‍යවලට අවසර ඇත. එයට බටර් සහ පිටි සමාන ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වන අතර එය බැද ගත යුතුය, අවම මේද ප්‍රමාණයෙන් කිරි කෝප්ප 0.5 ක්.

අග්න්‍යාශයේ ඇති වන පෝෂණය ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය. සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි ආහාරයට ගත හැකි ආහාර ලැයිස්තුව නිවැරදිව තහවුරු කිරීමට ඔහුට හැකි වනු ඇත. නමුත් සෑම ආහාරයක්ම සුදුසු නොවන බව සැලකිල්ලට ගත් විට, එවැනි රෝගයක් සඳහා ඉඩ දී ඇති කෑම වර්ග රාශියක් තිබේ. ඒවා සියල්ලම ප්රයෝජනවත් හා අඩු කැලරි වේ.