ගෙදර හැදූ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

අයිස්ක්‍රීම් වැනි එවැනි කෑමක් (අතුරුපසක්) ගිම්හාන තාපය තුළ සිහිපත් වේ. විශේෂයෙන් රැකියාවේදී හෝ පොදු ප්‍රවාහනයේ දිවා කාලයේ සංචාර වලදී. ගිම්හාන තාපයෙන් හොඳම ගැලවීම තවමත් සොයාගෙන නොමැති බව ඔවුන් පවසන්නේ අයිස්ක්‍රීම් ගැන ය.

මෙම රසවත් අතුරුපසට ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පමණක් නොව, ඔබ එය නිවසේදීම පිසිනවා නම්, විශේෂයෙන් කෙසෙල් වැනි නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකි බව ඉතා සුළු පිරිසක් දනිති. අයිස්ක්‍රීම් යනු විෂබීජ නාශකයක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ හැඳින්වෙන අතුරුපසක්. මෙම රසවත් සංග්‍රහයෙන් සුළු ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව, හිසෙහි හෝ කකුල්වල ඇති වන වේදනාවෙන් මිදෙන්න. එපමණක් නොව, මෙම ගෙදර හැදූ drug ෂධය පිළියෙල කිරීම පහසු සහ සරල පමණක් නොව ඉතා වේගවත් වේ.

නිවසේදී පරිස්සමින් සකස් කරන ලද අයිස්ක්‍රීම් වල සෑම විටම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, විවිධ ආහාර ආකලන සහ සියලු වර්ගවල කෘතිම පිසින ලද en ණීකාරක නොමැත. මේ නිසා, ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම්, විශේෂයෙන් කෙසෙල්, කුඩා දරුවන්ගේ ආහාර සඳහා නිර්දේශ කෙරේ (උපතේ සිට මාස 8 සිට). එපමණක් නොව, රසය අනුව, එය වෙළඳසැලේ මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයට වඩා පහත් මට්ටමක පවතිනවා පමණක් නොව, එය සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවා යයි. මෙම අයිස්ක්‍රීම් පසු රසයෙන් සැහැල්ලු, ප්‍රබෝධමත් වේ. අමු ආහාරවේදීන්ගේ සහ පීපී (නිසි පෝෂණය) වලට ඇලී සිටින පුද්ගලයින්ගේ මෙනුවේ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් හොඳින් ගැලපේ.

පෙනුමෙන් හා රසය යන දෙකින්ම පරිපූර්ණ වන පරිදි ඕනෑම රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේදී මෙන්, කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනයේදී රහස් තිබේ. කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ගෙදර හැදූ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ මූලික මූලධර්මය

“ක්‍රීම්” අයිස්ක්‍රීම් වැනි අතුරුපසක් සෑම කෙනෙකුගේම ප්‍රියමනාපය වුවද, එය නිවසේදී විශේෂ ගෘහ උපකරණ සහායකයකු ලෙස - අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදකයෙකු තුළ පිසිය යුතුය. නමුත් කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සඳහා අතිරේක උපකරණ සහ විශේෂ උපකරණ අවශ්‍ය නොවන අතර, අනුකූලතාව සහ රසය, අභ්‍යන්තරව අයිස් ස් st ටික සෑදීමකින් තොරව සාම්ප්‍රදායික “ක්‍රීම්” වලට සමීප වේ.

ගෙදර හැදූ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ රහස් සහ ලක්ෂණ

1. ශීතකරණය තුළ ගෙදර හැදූ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට නම්, ඔබ සැමවිටම කෙසෙල් දෙකක් හෝ තුනක් ගබඩා කළ යුතුය.
2. අයිස්ක්‍රීම් වල කෙසෙල් මිලදී ගත යුත්තේ ඉදුණු, නමුත් කහ පැහැයෙන් යුත් පීල් එකකින්.
3. භාවිතෙය්දී ෙනොමැති කෙසෙල් ශීත කළ ෙනොහැක. පීල් වල ශීත කළ කෙසෙල් සිට සම ඉරා දැමිය නොහැක.
4. එය භාවිතෙය්දී කෙසෙල් පමණක් නොව, සිහින් ව කැඩුණු, විශේෂ බහාලුම්වල හෝ බෑග්වල නැමිය යුතුය.
5. අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනයේදී කෙසෙල් වලට එකතු කිරීම සඳහා අඩු ද්‍රව නිෂ්පාදන සං component ටකයක් වන අතර එය එහි රස පරාසය තුළ පොහොසත් වනු ඇත.
6. පහත දැක්වෙන කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරු අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදකයින් සඳහා විශිෂ්ටයි. මුළුතැන්ගෙයෙහි එවැනි සුපිරි දෙයක් තිබීම ඔබට අයිස්ක්‍රීම් නොමැතිව වාතයට පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ක්රීම් රහිත කෙසෙල් කිරි අයිස් ක්රීම්

මෙම වර්ගයේ අයිස්ක්‍රීම් පිළියෙල කළ හැක්කේ නැවුම්, ඉදුණු පලතුරු පමණක් වෙළඳසැලේදී සහ පෙර ශීත කළ කෙසෙල් වලින්ය.

අතුරුපසක් සෑදීමට අවශ්‍ය සිල්ලර බඩු කට්ටලය:

• ඉදුණු කෙසෙල් - 600 ග්රෑම්,
• කිරි (මේද ප්‍රමාණය 3.2% ට නොඅඩු) - 150 ග්රෑම්,
• මී පැණි, මල් වර්ග - 60 ග්රෑම්,
• ඉදුණු ලෙමන් ගෙඩි 2 කින් නැවුම් මිරිකා,
• චොකලට් සහ පොල් පිටි - 12 ග්රෑම්.

අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ පියවර පහත පරිදි වේ.

1. කෙසෙල් සෝදන්න.
2. කෙසෙල් ගෙඩියක් තුනී රවුම් වලට කපන්න. රවුම් අතර කුඩා හිඩැස් ඉතිරි කර, අවශ්‍යයෙන්ම එක ස්ථරයකින් කැටි කිරීම සඳහා ඒවා පෝරමයකට, පිඟානකට හෝ ෙබ්කිං පත්රයකට දමන්න.
3. කෙසෙල් අච්චුව පැය 12 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
4. අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට පෙර ටිකක් කිරි දෙන්න.
5. කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමා කපන්න, ක්‍රමයෙන් ඒවාට සිසිල් කිරි එකතු කරන්න.
6. ස්කන්ධය ens ණීවන අතර සමජාතීය වන විට ලෙමන් වලින් මී පැණි සහ නැවුම් මිරිකා යුෂ දමන්න. මැදිහත් වීමට.
7. සකස් කළ අයිස්ක්‍රීම් කන්ටේනරයකට මාරු කර පැය 2 ක් ශීතකරණයක තබන්න.
8. නිමි අයිස්ක්‍රීම් කෝප්පවල සකසා චොකලට් හා පොල් කෑල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට කන්න පුළුවන්.

ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත අතුරුපසක් - රෆෙලෝ අයිස්ක්‍රීම්

නිෂ්පාදන:

• ඉදුණු හෝ ඉදුණු කෙසෙල්, නමුත් කුණු වූ ස්ථාන පිළිබඳ ඉඟියක් නොමැතිව - සේවා ගණන අනුව ආහාර පිසින තැනැත්තාගේ රසය.
• කුඩා බිස්කට් හෝ පොල් කෑල්ලක් - පිසින තැනැත්තාගේ රසය.

ඉවුම් පිහුම් කාලය වැඩි වශයෙන් ගත කරන්නේ කෙසෙල් කැටි කිරීම සහ දැනටමත් පිසින ලද අතුරුපසක් සඳහා ය. පිසීමට පැය භාගයක් පමණ ගත වේ.

පියවරෙන් පියවර ඉවුම් පිහුම්:

1. පීල් කෙසෙල්.
2. කෙසෙල් රවුම් වලට කපන්න, එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර දෙකකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.
3. ඔබට ශීතකරණය සඳහා කෙසෙල් මග් පැතලි හැඩයකට දමා පැය 6-12 අතර කාලයක් ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය.
4. හොඳින් ශීත කළ කෙසෙල් ගෙඩි බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට මාරු කර ඒකාකාර ක්‍රීම් පාට අනුකූලතාවක් බවට පත් වන තුරු ඔවුන්ට පහර දෙන්න.
5. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය ඉහළ බිත්ති සහිත බඳුනකට පැයක් මාරු කරන්න.
6. නිමි අයිස්ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් කෝප්පවල සකසා, බෝල හැන්දක් ගෙන කුඩා කුකීස් කැබලි හෝ ඉසිය යුතු ය.

යෝගට් වලින් කෙසෙල් ආහාර අයිස්ක්‍රීම් (ස්වාභාවික හා ආකලන නොමැතිව)

නිවසේදී පිළියෙළ කරන ලද කෙසෙල්-යෝගට් අයිස්ක්‍රීම්, වේදනාව හා ආතතිය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන අතර රූපයට අනවශ්‍ය බරක් එකතු නොකරනු ඇත.

අයිස්ක්‍රීම් සාර්ථක වීමට නම් සවස් වරුවේ කෙසෙල් පිළියෙළ කිරීම අවශ්‍ය වේ: පීල්, කුඩා තහඩු වලට කපා, පැතලි හැඩයකට දමා එක රැයකින් ශීතකරණයට දමන්න

ආහාර අයිස්ක්‍රීම් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදන:

1. ආකලන නොමැතිව ස්වාභාවික යෝගට් - 120 ග්රෑම්,
2. නැවුම් කෙසෙල් - 600 ග්රෑම්
3. ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ දුඹුරු සීනි - 30 ග්රෑම්.

සකස් කිරීමේ අනුපිළිවෙල:

1. යෝගට් වලින් අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න (ඔබට සිහින් පෙරනයක් භාවිතා කළ හැකිය) සහ කස පහර සඳහා බඳුනකට මාරු කරන්න.
2. එකම භාජනයක ශීත කළ කෙසෙල් තහඩු සහ ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ දුඹුරු සීනි දමන්න.
3. සූදානම් කළ ආහාර බ්ලෙන්ඩරයකින් (වැඩි වේගයකින්) මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පරාජය කරන්න.
4. නැවුම් ලෙස සාදන ලද අයිස්ක්‍රීම් එකවරම සේවය කළ හැකිය, කෝප්පවල දමා ඇත, නමුත් එය මෘදු වන අතර මෘදු හා වාතය සහිත අතුරුපස වලට කැමති අයට පමණක් ආයාචනා කරනු ඇත, නමුත් එය ඉහළ පැතිවලින් (උදාහරණයක් ලෙස සිලිකොන් වලින් සාදන ලද) ආකෘතියකට මාරු කර පැයක් සඳහා ශීතකරණයට යැවීම වඩා හොඳය. වෙන් කළ කාලය තුළ, අයිස්ක්‍රීම් “ළඟා” වන අතර මිලදී ගත් මිලට සමාන අනුකූලතාවක් බවට පත්වේ.

1. භාවිතා කරන ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ දුඹුරු සීනි ප්‍රමාණය ඔබේ රසය අනුව වෙනස් කළ හැකිය - ඕනෑම දිශාවකට: වැඩි හෝ අඩු.
2. සූදානම් කළ අයිස්ක්‍රීම් වර්ණවත් පොල් පිටිවලින් ඉසිය හැක.

ඒ හා සමාන තාක්ෂණයක් භාවිතා කරමින් ඔබට කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් වලින් කෙසෙල් අයිස් ක්රීම් සෑදිය හැකිය.

කිවි කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

මෙම පුදුමාකාර අතුරුපසට රසය රැවටිලිකාරයි - එය කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු ක්‍රීම් මත පදනම් වූ අයිස්ක්‍රීම් වලට සමාන ය, නමුත් මෙම වට්ටෝරුවෙහි කිරි සං component ටකයක් නොමැත.

ඔබට පහත සිල්ලර බඩු කට්ටලය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඉදුණු, නමුත් අතිරික්ත නොවේ, නැවුම් කෙසෙල් - 450 ග්රෑම්,
• ඉදුණු කිවි පලතුරු - 150 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. පීල්, තුනී පෙති වලට කපා ඉදුණු කෙසෙල් සහ කිවි රසවත් හා ලස්සන අයිස්ක්‍රීම් එකක් සෑදීමට සැලසුම් කර ඇති දිනට පෙර දින කැටි කරන්න. කිවි සමඟ කෙසෙල් කැටි කිරීම අයිස්ක්‍රීම් සඳහා ඉතා වැදගත් වන නමුත් ඒ සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයේ බලය මත රඳා පවතින අතර ඒවා ඇඹරීමට අවශ්‍ය වේ. ඔහු එය පහසුවෙන් කළ යුතු අතර කැඩී නොයනු ඇත.
2. නිෂ්පාදන බ්ලෙන්ඩරයක බඳුනක තබන්න: කිවි සමඟ ශීත කළ කෙසෙල් තහඩු.
3. මිනිත්තු 5 සිට 8 දක්වා බ්ලෙන්ඩරයකින් උපරිම වේගයෙන් හා බලයෙන් නිෂ්පාදන පරාජය කරන්න.
4. සකස් කළ අතුරුපස විශේෂ කෝප්ප-කීම් බවට පත් කිරීම හෝ පොප්සිකල් සෑදීම සඳහා විශේෂ ටින් වලින් කැටි කිරීම ලස්සනයි.

ඔබට අවශ්‍ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, ඔබට වෙනත් පලතුරු සමඟ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදිය හැකිය, කිවි වෙනුවට ස්ට්‍රෝබෙරි හෝ ක්‍රැන්බෙරි ආදේශ කළ හැකිය.

කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව

නිවසේදී රසවත් කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සකස් කිරීම ඉතා සරල වන අතර, ඊට අමතරව, ඒ සඳහා නිෂ්පාදන සමූහය අවම වේ. ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය අහම්බෙන් තෝරා නොගනු ලැබුවේ, කැටි කිරීම හා පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු කෙසෙල් හැඩැති ස්කන්ධයක් බවට පත් නොවන නමුත් ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා ක්‍රීම් අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා අතර සාමාන්‍ය අයිස්ක්‍රීම් වර්ග බොහොමයක අයිස් ස් st ටික අඩංගු නොවන බැවිනි. ගෙඩි, සිරප්, චොකලට් හෝ පොල් පිටි, මී පැණි, පලතුරු, කොකෝවා, ජෑම් ආදිය වට්ටෝරුවට එකතු කිරීමෙන් ඔබට කෙසෙල් ප්‍රණීත රස විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය..

ගෙදර හැදූ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

• වේලාව: විනාඩි 35 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 95 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

සෑදීමට පහසුම දෙය නම් ශීත කළ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් ය. ඒවා මුලින්ම පිරිසිදු කළ යුත්තේ පීල් ඉවත් කර සෙ.මී. 1 ක් පමණ කැබලිවලට කපා කන්ටේනරයක දමා ශීතකරණයට දැමිය යුතුය. කැටි කිරීමේ කාලය විශේෂයෙන් ඔබේ ශීතකරණය මත රඳා පවතී. සාමාන්යයෙන් - පැය 2-3 යි. මෙම වට්ටෝරුවේ වාසිය (ඡායාරූපය සමඟ) පලතුරු කල්තියාම පිළියෙළ කළ හැකි අතර ඕනෑම වේලාවක අයිස්ක්‍රීම් සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් (කැඩුණු, ශීත කළ) - 3-4 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ශීත කළ කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමන්න.
2. සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න. සමහර විට ස්කන්ධය අතින් මිශ්‍ර කර බ්ලෙන්ඩර් පාත්‍රයේ බිත්ති වලින් කෙසෙල් ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය අත්හිටුවන්න.
3. ස්කන්ධය අච්චු වලට මාරු කරන්න, විනාඩි 30 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
4. ඒ ආකාරයට සේවය කරන්න හෝ චොකලට් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.

කිරි සමග කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

• වේලාව: විනාඩි 40 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 122 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

කෙසෙල් සහ කිරි වලින් අයිස්ක්‍රීම් පිළියෙළ කිරීම මෙම ප්‍රණීත ආහාරයේ ක්‍රීම් රසයක් තිබීම අත්‍යවශ්‍ය අය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. කිරි-කෙසෙල් අතුරුපසක් සඳහා වට්ටෝරු දෙකක් තිබේ. පළමුවැන්න සරලම ය: ඔබ කෙසෙල් 3 ක මස් 3-4 තේ හැදි සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. l කිරි සහ ආකලන (පලතුරු, ඇට වර්ග), ස්කන්ධය පොඩි කර, පසුව ආකෘති විහිදුවමින් කැටි කරන්න. දෙවැන්න තව ටිකක් සංකීර්ණයි, වැඩි සංරචක අඩංගු වන අතර සමහර සංරචකවල තාප පිරියම් කිරීමද ඇතුළත් වේ.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් (නැවුම්) - 2 පළාත්.,
• සීනි - bs තේ හැදි.,
• ලුණු - ආකාරයෙන්
• පිෂ් ch ය - 2 තේ හැදි. l.,
• කිරි (මේද ප්‍රමාණයෙන් අඩු ප්‍රතිශතයක් සහිතව) - 2 තේ හැදි.,
• වැනිලා 2 ෆොස්ෆේට්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. කුඩා පෑන් එකක කිරි සමග සියලු ලිහිල් සංරචක (වැනිලා හැර) ඒකාබද්ධ කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.
2. කන්ටේනරය උදුන මත තබන්න, නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩියක් පමණ ගිල්වන්න, කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
3. උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න, වැනිලා එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න.
4. කෙසෙල් පෙති (පීල් නොමැතිව) බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, කිරි මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් වත් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් ඉස්ම.
5. ඉතිරි කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න, හැන්දක් සමඟ මිශ්ර, ටින් දමා දමා කැටි කරන්න.

ක්රීම් සමඟ

• වේලාව: විනාඩි 35-40.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 128 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

කෙසෙල්-ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් ක්‍රීම්වල ඉතා පොහොසත් රසයක් ඇති අතර ඉතා thick න ක්‍රීම් අනුකූලතාවක් ඇත. ප්‍රකාශිත අමුද්‍රව්‍ය වලට අමතරව, ඔබට ප්‍රණීත ආහාරයට කුරුඳු හෝ වැනිලා ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ඔවුන් පුදුමාකාර සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. එනසාල් හෝ ඉඟුරු සමඟ අයිස්ක්‍රීම්වල රසය හා සුවඳ පොහොසත් කිරීමට කුළුබඩු නෝට්ටු රසිකයන් උත්සාහ කළ යුතුය. සේවය කරන විට සිරප්, නැවුම් පලතුරු පෙති, බෙරි එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් - 4 පළාත් සභා.,
• ලෙමන් යුෂ, සීනි - 2 තේ හැදි. l.,
• ක්රීම් - 0.25 l
• වැනිලා සීනි - 1 ඇසුරුම.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. පීල් වලින් කෙසෙල් පීල් කර, කුඩා කැබලිවලට කපා, බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා සුමට වන තෙක් මෑෂ් කරන්න.
2. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, නැවත බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
3. බඳුනක සකසන්න, කැටි කරන්න.

යෝගට් සමඟ

• වේලාව: විනාඩි 40 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 82 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

කෙසෙල්-යෝගට් අයිස්ක්‍රීම් වඩාත් පෝෂ්‍යදායී වන අතර සැහැල්ලු රසවත් ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර කිරි නිෂ්පාදනවල ලක්ෂණයකි. ඔබ සීනි ආදේශක වලට විරුද්ධ නම්, නිතිපතා කැටි කළ සීනි භාවිතා කරන්න. අයිස්ක්‍රීම් වල යෝගට් ආකලන, රසකාරක හෝ රසකාරක නොමැතිව ස්වාභාවික විය යුතුය. කිරි සහ විශේෂ ආරම්භක සංස්කෘතීන්ගෙන් එය ඔබම පිසීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් - 0.15 kg
• යෝගට් (ස්වාභාවික) - 0.12 L,
• සීනි ආදේශකය - ටැබ්ලට් 2,
• වැනිලින්.

මාර්ගයඉවුම් පිහුම්:

1. රසකාරකය bs තේ හැදි විසුරුවා හරින්න. l උණු වතුර.
2. සියලු සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉස්ම ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර සමජාතීය අනුකූලතාවයකට.
3. අයිස්ක්‍රීම් අච්චු අනුව වර්ග කරන්න, ලී කූරු ඇතුළු කරන්න, කැටි කරන්න.

• වේලාව: විනාඩි 35 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 116 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

බැලූ බැල්මට මෙම අයිස්ක්‍රීම්වල කෙසෙල් තිබේද යන්න තීරණය කිරීම අපහසුය. රස හා සැහැල්ලු සුවඳ ඔබට දැනිය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සරලම ගණයට අයත් වන අතර එයට වැඩි කාලයක් හා අමුද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවේ. පොඩි කළ අර්තාපල් පසු ඔබට සංග්‍රහයක් පිරිනැමිය හැකිය, නමුත් පළපුරුදු සූපවේදීන් ඔබට එය මුලින් කැටි කිරීමට උපදෙස් දෙයි, ඉන්පසු හැන්දකින් බෝල සාදා පොල් හෝ චොකලට් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. භාවිතෙය්දී කෙසෙල් කුඩා රවුම් වලට කපන්න, කන්ටේනරයක දමා, කැටි කරන්න.
2. අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පොඩි කළ කොකෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම්, කොකෝවා කෝපි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
3. කෙසෙල් ඉස්ම පිරිසිදු කිරීමට අපහසු නම්, ස්කන්ධයට අයිස් වතුර ටිකක් එක් කරන්න.
4. අර්ධ වශයෙන් සේවය කරන්න.

ගෘහ චීස් සමඟ

• වේලාව: විනාඩි 35 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 162 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

කෙසෙල්-අයිස්ක්‍රීම් ඉතා රසවත්, සැහැල්ලු වන අතර කුඩා දරුවන්ට පවා එය අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. ප්‍රධාන කොන්දේසිය වන්නේ අතිරික්ත තරලවල පැසුණු කිරි නිෂ්පාදිතය ඉවත් කිරීමයි, එමඟින් අතුරුපතේ රසය හා වයනය නරක් වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ගෘහ චීස් චීස්ක්ලොත් වල දමා බඳුනකට උඩින් එල්ලා අතිරික්ත තෙතමනය බැස යාමට ඉඩ හරින්න. සීනි මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් ඔබ එයට ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති නම් පමණි.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් - 3 පළාත් සභා.,
• ගෘහ චීස් - ½ kg,
• සීනි (අයිසිං සීනි) - 0.1 kg.

මාර්ගයඉවුම් පිහුම්:

1. ප්‍රකාශිත සියලුම සංරචක බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට පටවන්න, සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු.
2. අච්චු මත බෙදා හරින්න, විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් කැටි කරන්න. නැතහොත් ශීතකරණයක මුළු ස්කන්ධය සහිත බහාලුමක් (පැය 2-2.5 ක්) තබා අයිස්ක්‍රීම් බෝල හැන්දක් සාදන්න.

• වේලාව: පැය 2 යි විනාඩි 20 යි.
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 106 kcal / 100 g.
• අරමුණ: අතුරුපස.
• ආහාර පිසීම: ජාත්‍යන්තර.
• දුෂ්කරතා: පහසුය.

කෙසෙල්-කෙෆීර් අයිස්ක්‍රීම් සඳහා ද බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය නොවේ. නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති මී පැණි වලට ඔබ අකමැති නම් හෝ එයට ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, එය සාමාන්‍ය සීනි සමඟ ආදේශ කරන්න. යුෂ හෝ ලෙමන් පීල්, මින්ට් කොළ, සංග්‍රහයේ රසය ප්‍රබෝධමත් කිරීමට උපකාරී වේ. විශාල කැබලි නොමැතිව ස්කන්ධය හැකි තරම් සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා, කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී එය කිහිප වතාවක් පහර දිය යුතුය.

අමුද්රව්ය

• kefir - 0.3 l,
• කෙසෙල් - 3 පළාත් සභා.,
• මී පැණි - 3 තේ හැදි. l.,
• රස කිරීමට වැනිලා.

මාර්ගයඉවුම් පිහුම්:

1. මිනිත්තු 3 ක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ භාවිතෙය්දී, කැඩුණු කෙසෙල් මෑෂ්.
2. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් නැවත පහර.
3. කෙෆීර්-කෙසෙල් මිශ්‍රණය භාජනයකට මාරු කරන්න, ශීතකරණය තුළ තබන්න.
4. පැයකට පසු, ඉවත් කරන්න, නැවත බ්ලෙන්ඩරයේ තබන්න, සුදුළුනු දමා නැවත ශීතකරණයට දමන්න.
5. මිනිත්තු 30 කට පසු, ක්රියා පටිපාටිය නැවත සිදු කර තවත් විනාඩි 40 ක් ශීත කළ ලෙස යවන්න.

රසවත් කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ රහස්

මෙම කෑමක් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය සරල ය, නමුත් ප්‍රණීත ආහාරය වඩා රසවත් හා සුවඳවත් වන පරිදි මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න:

1. විශාල වශයෙන්, කෙසෙල් භාවිතා කළ යුතු වෙනසක් නැත - නැවුම් හෝ ශීත කළ, නමුත් දෙවැන්න කැටි කිරීමෙන් පසු වඩාත් සුවඳවත් වේ.
2. ඕනෑම කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුවක් සඳහා, ඉතා ඉදුණු හෝ තරමක් ඉදුණු පලතුරු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් කළු නොකළ ඒවා නොවේ.
3. විවිධ ආකලන අයිස්ක්‍රීම් රසවත් කිරීමට උපකාරී වේ: ඇට වර්ග (walnuts, ආමන්ඩ්, පිස්ටා, ලා දුඹුරු), බෙරි, පළතුරු පෙති, තැඹිලි, ලෙමන් තැවරුනු, චොකලට් හෝ පොල් කෑල්ලක්, විප්ඩ් ක්‍රීම්.
4. කෙසෙල් සංග්‍රහයක් සඳහා සරල සීනි ගැනීම සුදුසු නොවේ. එය දුඹුරු පැහැයෙන් හෝ අතුරුපසට වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය: ජෑම්, ජෑම්, සිරප්, මී පැණි, ensed නීභූත කිරි.
5. කුළුබඩු - වැනිලා, කුරුඳු සහ මින්ට් ද කෑමට අතිරේක රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
6. ඔබට කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් වල වර්ණය වෙනස් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, නිවිති පළතුරු හෝ කොළ සලාද කොළ සමග පොඩි කරන්න. මෙයින් අතුරුපසවල රසය වෙනස් නොවේ.
7. අයිස්ක්‍රීම් ටින්වල නොව සැරයටි මත සේවය කිරීමෙන් පිඟාන වඩාත් රසවත් කරන්න. කෙසෙල් ස්කන්ධය වීදුරුවලට විහිදුවන්න (වීදුරු නොවේ), ලී කූරු ඇතුළු කර ශීතකරණයට යවන්න. සංග්‍රහය පිටතට ගැනීම සඳහා, වීදුරු තත්පර කිහිපයක් උණු වතුරේ ගිල්වන්න. ඔබට වෙනත් ආකාරයකින් කෙසෙල් පොප්සිකල් සෑදිය හැකිය: පළතුරු අඩක් කපා, කපන ලද පැත්තෙන් සැරයටි, උණු කළ චොකලට් සමග වත් කරන්න, කැඩුණු ඇට වර්ග, පොල් සහ කැටි කරන්න.

පෙළෙහි වැරැද්දක් හමු වී තිබේද? එය තෝරන්න, Ctrl + Enter ඔබන්න, අපි එය නිවැරදි කරමු!

කෙසෙල් ඩයට් අයිස්ක්‍රීම්: සාමාන්‍ය නීති

අයිස්ක්‍රීම් සඳහා, ඔබ පීල් මත කළු තිත් පෙන්වන ඉදුණු කෙසෙල් තෝරා ගත යුතුය.

අපි පලතුරු පිරිසිදු කරමු. රවුම් වලට කපා. අපි හිම හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් සඳහා බෑගයක තැබුවෙමු. පැය 5-6 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

අපි ශීත කළ පළතුරු ඉවතට ගන්නෙමු, මිනිත්තු 10 ක් දියකර හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

එස් හැඩැති තලයක් සහිත බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සුමට වන තෙක් කැඩී යන්න.

විවිධ ආකලනවල ආධාරයෙන් අපි ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම්වල රසය විවිධාංගීකරණය කරමු.

වට්ටෝරුව සහ සකස් කිරීම:

ශීතකරණයෙන් කෙසෙල් ඉවත් කරන්න.

හිස් කඩදාසි පත්‍රයක් අඩකින් ගුණ කරන්න. ස්පිරුලිනා ටැබ්ලට් 1 ක් ඇතුල් කරන්න. කුඩු තත්වයට රෝලිං පින් එකකින් එය පොඩි කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබා සුමට වන තුරු පහර දෙන්න.

වහාම මේසයට සේවය කරන්න, කොකෝවා නිබ්ස් වලින් සැරසීම.

බ්ලූබෙරීස් සමඟ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සහ සූරියකාන්ත බීජ වලින් කිරි

අමුද්රව්ය

• ඉදුණු කෙසෙල් - 2 පළාත් සභා. - 230 ග්රෑම්
• බ්ලූබෙරීස් - 100 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත බීජ වලින් කිරි - මිලි ලීටර් 100 යි

සූරියකාන්ත බීජ වලින් කිරි ආමන්ඩ් කිරි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, වට්ටෝරුව මෙතැනින් කියවන්න.

වට්ටෝරුව සහ සකස් කිරීම:

ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි කෙසෙල් සකස් කරන්න.

අපි ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කරන්නේ නම්, අපි ඔවුන්ට දියවීමට යම් කාලයක් ලබා දෙමු.

එළවළු කිරි සමග උණු කළ කෙසෙල් සහ බ්ලූබෙරීස් බ්ලෙන්ඩරයක තබා සුමට වන තෙක් සිදුරු කරනු ලැබේ.

අයිස්ක්‍රීම් දිය වී, තලා දැමූ ඇට වර්ග වලින් සැරසී වහාම සේවය කරන්න.

රසවත් කෙසෙල් චොකලට් අයිස්ක්‍රීම් සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව අනුව අයිස්ක්‍රීම් සෑදීම පහසු සහ ප්‍රසන්න වන අතර, කාර්යයේ ප්‍රති result ලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත, විශේෂයෙන් අපූරු අතුරුපසක් පසු රසයට අනුව.

මෙම අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට අවශ්‍ය ආහාර ද්‍රව්‍ය:

• කහ, සිනිඳු (සම මත දුඹුරු පැහැ ලප නොමැතිව) ඉදුණු කෙසෙල් - 1 kg,
• කටුක ශ්‍රේණියේ ගොරෝසු ගාන ලද අඳුරු චොකලට් - 75 ග්රෑම්,
• ආමන්ඩ් මෘදු පේස්ට් - ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය - 150 ග්රෑම්.

මෙම රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙල කිරීමේ අනුපිළිවෙල:

1. කෙසෙල් පීල් කරන්න. ඒවා බඳුනකට දමා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර ඔවුන්ගේ පොඩි කළ අර්තාපල් ගැටිති ඉතිරි නොකර අඹරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීමෙන් පසු කෙසෙල් ඉස්ම සිහින් දැලක් සහිත ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න. Puree, මේ අවස්ථාවේ දී, පරිපූර්ණයි. සීතල අතුරුපසක් තුළ පාදම සඳහා අවශ්ය පරිදි.
2. කෙසෙල් ඉස්ම බඳුනකට මාරු කරන්න (වඩාත් සුදුසු සිලිකොන් වලින් සාදා) පැයකට හතරෙන් එකක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
3. ඒ සමගම, ආමන්ඩ් මෘදු පේස්ට් සහ පෙර ගොරෝසු ගාන ලද කළු තිත්ත චොකලට් ශීතකරණයට ඉවත් කරන්න.
4. දැනටමත් සිසිල් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. මිශ්‍රණය සමජාතීය, ගොරහැඩි රහිත ස්කන්ධයක් බවට පත්වන තෙක් ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
6. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධය ප්ලාස්ටික් හෝ සිලිකොන් කාණ්ඩවලට දමා පැය 2.5 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. සෑම පැය භාගයකට වරක්, ඔබ අයිස්ක්‍රීම් “පරීක්ෂා කර” ගත යුතු අතර, එය පිටතට ගෙන එය මිශ්‍ර කරන්න. මෙම අවධානයට ස්තූතියි, අතුරුපසට අයිස් සාදන්නේ නැත.

1. චොකලට්, අවශ්ය නම්, කුඩු වල කොකෝවා සමාන ප්රමාණයක් සඳහා වට්ටෝරුව තුළ වෙනස් කළ හැකිය. මෙය ගෙදර හැදූ අතුරුපසවල රසවත් බව ඉවත් කරනු ඇත, නමුත් කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු චොකලට් අයිස්ක්‍රීම් රසයේ හැඟීම නැවත ලබා දෙනු ඇත.
2. නිවසේදී සූදානම් කළ ආමන්ඩ් පේස්ට් නොමැති නම්, අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස හොඳින් වියළන ලද ඇට වර්ග භාවිතා කර ඔබට එය පිසීමට හැකිය. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ගෙඩි අවසන් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් සමජාතීය ස්කන්ධයකට අඹරන්න.

ඕනෑම වේලාවක හා ඉක්මනින් කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට නම්, ඔබ කල්තියාම ගෘහ ශීතකරණයක කෙසෙල් පෙති ගබඩා කළ යුතුය. ඔබ දැනටමත් දන්නා කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේද!

කෙසෙල් රටකජු අතුරුපස

කෙසෙල් ගෙන ඒවා කැටි වන තුරු ශීතකරණය තුළ තබන්න. ඊට පසු, ඒවා සිහින්ව රවුම් වලට කපා, පිඟානක් මත තැබිය යුතුය. පලතුරු කැබලි එහි දමා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. කෙසෙල් සිනිඳු වන තෙක් අඹරන්න.

මිශ්‍රණය සුදානම් බවට පැහැදිලි සං sign ාවක් වන්නේ එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඇතිවන ස්කන්ධයේ යම් සුමට බවක් සහ සිනිඳු වයනයකි. එනම්, එක ගැටිත්තක් නොතිබිය යුතුය, මිශ්රණය සූදානම් වන විට තෙල් වලට සමාන වේ.

ඊට පසු, ඔබ කෙසෙල් වලට රටකජු බටර් හෝ පැස්ටා එකතු කරන්න, අයිස්ක්‍රීම් ඒකාකාර වර්ණයක් ලැබෙන තුරු හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

ප්රති result ලය ලස්සන පමණක් නොව ඉතා රසවත් කෑමක් විය යුතුය. ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත, මන්ද මෙම අතුරුපසට සකස් කළ හැක්කේ අමුද්රව්ය දෙකක් පමණි. මීට අමතරව, නිෂ්පාදිතය යථාර්ථවාදී නොවන සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. උදේ මෘදු ආහාර වේලකදීද එය අනුභව කළ හැකිය. මගේ මතය අනුව, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන දිනකට පෙර උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක්.

මෙම විකල්පය සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර යැයි සැලකේ, එහි කිසිදු කිරි හෝ බිත්තර අඩංගු නොවන බැවින් එහි අඩංගු වන්නේ රටකජු බටර් සහ ඉදුණු කෙසෙල් පමණි.

එවැනි සරල හා රසවත් අයිස්ක්‍රීම්වලින් ඔබේ දරුවා සතුටු කළ හැකිය. ඔහු අතිශයින් සතුටට පත්වන බවට මට කිසිදු සැකයක් නැත.

රාස්ප්බෙරි කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

මෙම ආහාරය ඉතා රසවත්, මම නිර්දේශ කරමි. කෙසෙල් නිෂ්පාදනයට අවශ්‍ය පැණි රස ලබා දෙන අතර රාස්ප්බෙරි - සුළු ඇඹුල් රසයක්. මෙම නිෂ්පාදනය දවස ආරම්භ කිරීමට පමණක් නොව එය අවසන් කිරීමටද හොඳය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දුෂ්කර වැඩ කරන දිනයක් අවසානයේදී, එතරම් හොඳින් සතුටු විය හැක්කේ කුමක් ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉදුණු රාස්ප්බෙරි සහ ශීත කළ කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්!

ග්‍රෑම් 100 කට නිෂ්පාදනයේ ආසන්න කැලරි ප්‍රමාණය 168 kcal වේ. එය වෙනස් කළත් නැතත් ඔබේ අමුද්‍රව්‍යවල ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, ශීත කළ රාස්ප්බෙරි බෙරී නැවුම් වලට වඩා අඩු කැලරි සහිත නමුත් එය අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

1. පෙති කපන ලද මධ්‍යම ශීත කළ කෙසෙල් 2 ක්.
2. 1/2 කුසලාන රාස්ප්බෙරි.
3. පොල් කිරි හැදි 2 ක්.
4. වැනිලා සාරය 1 tablespoon.
5. අග්ගිස් පැණි (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ).
6. අයිස්ක්‍රීම් සඳහා අතිරේක රසකාරකයක් ලෙස මී පැණි හෝ මේපල් සිරප්.

සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයකට හෝ ආහාර සකසනයකට එක් කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය වන තෙක් ඒවා අඹරන්න. අයිස්ක්‍රීම් පැය 3 ක් ශීතකරණ භාජනයක ගබඩා කර තබන්න.

චොකලට් කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්

අමුද්රව්ය ලෙස ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. ශීත කළ කෙසෙල් 3 ක්.
2. කොකෝවා 1 tablespoon.
3. පිරවීම සඳහා, ඔබට පලතුරු හෝ ඇට වර්ග භාවිතා කළ හැකිය (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ).

කෙසෙල් රවුම් වලට කපන්න, ඒවාට නිවැරදි කොකෝවා කුඩු එකතු කරන්න. මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයක තබා ඔබට නිවැරදි අනුකූලතාවයක් ලැබෙන තුරු පහර දෙන්න. මිනිත්තු 3 සිට 6 දක්වා ආසන්න කාලය, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති වන ස්කන්ධයේ තත්වය බලන්න.

අයිස්ක්‍රීම් බඳුන්වල හෝ පාත්‍රවල දමා, ගෙඩි ඉහළට ඉස, පලතුරු මතුපිට පැතිරෙන්න. පිසූ වහාම ඔබට කන්න පුළුවන්.

මෙම විකල්පය වීගන් ලෙසද සැලකේ, නිෂ්පාදනයේ මේදය පාහේ අඩංගු නොවේ. එහි සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි නොමැති අතර, එවැනි අයිස්ක්‍රීම් සීනි නොමැතිව සාදනු ලැබේ.

කෙසෙල් චෙරි අයිස්ක්‍රීම්

පැහැදිලි අමුද්රව්ය දෙකට අමතරව, ඔබට සේවය කිරීම සඳහා චොකලට් පිහාටු හෝ පොල් පිටි භාවිතා කළ හැකිය. පිසීමේ ප්‍රති results ල අනුව එය ඉතා නවීන හා පිරිපහදු කළ අතුරුපසක් බවට පත්වනු ඇත.

1. නැවුම් ස්වරූපයෙන් මේරීමට ළඟා වී ඇති ශීත කළ කෙසෙල් 2 ක්.
2. 1/2 කෝප්ප පෙර භාවිතෙය්දී තම අස්වන්න. ශීත කළ බෙරි භාවිතා කිරීමට ද අවසර ඇත.
3. පැණිරස පොල් හෝ ආමන්ඩ් කිරි.
4. චොකලට් චිප්ස් කුඩා ප්‍රමාණයක්, කොකෝවා කුඩු (අමුද්‍රව්‍ය දෙකම අත්‍යවශ්‍ය නොවේ).

එවැනි රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ කෙසෙල් පෙති, චෙරි කෝප්ප භාගයක්, තරමක් කසයෙන් තළා ගත් කිරි බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තැබිය යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය බීට් කරන්න. එවිට ඔබට තව ටිකක් කසයෙන් තළන ලද කිරි වත් කිරීමට බාධා කළ හැකිය. අවශ්‍ය නම්, මිශ්‍රණයේ දී අපි දැනටමත් සකස් කළ චොකලට් එකතු කරමු. අපි සෑම දෙයක්ම ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරමු.

සේවය කිරීමට පෙර, මිශ්‍රණය බඳුනකට විහිදුවන්න, කොකෝවා කුඩු, චොකලට් හෝ පොල් කැබලි ඉසිය යුතු ය.

මුලදී පිඟාන කැටි කිරීම, ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීම සහ සේවය කිරීම තරමක් කළ හැකිය. අපි සේවය කිරීමට පෙර වහාම සැරසීම. පැය 6 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් එහි ගබඩා කර ඇත්නම් නිෂ්පාදිතය ශීතකරණයෙන් කල්තියා ලබා ගැනීම ද වැදගත් ය. ඔබ මේසයට ගල් අයිස්ක්‍රීම් සේවය කරනවාද?

ඔබට කල්තියා නිෂ්පාදනයක් පිසීමට අවශ්‍ය වූ විට මෙම විකල්පය විශිෂ්ටයි, උදාහරණයක් ලෙස මහා මංගල්‍යයක් සැලසුම් කරන විට.

යමෙකුට අමුද්‍රව්‍යයට නිශ්චිත ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇත්නම් ඔබට කොකෝවා කුඩු වැනිලා කුඩු සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබේ අයිස්ක්‍රීම් ඉතා ප්‍රසන්න හා රසවත් රසයක් පිට කරයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: ගසදර නතව ගම පළස උයම Baby jackfruit curry pollos without gas by Apé Amma (මැයි 2024).