කෙෆීර් මස් පයි: පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව ඡායාරූපය සමඟ

ඔබ ශීතකරණයේ කෙෆීර් ටිකක් සොයා ගත්තාද? රසට හැපෙන පේස්ට්‍රි සහ ඉස්ම සහිත පිරවුමක් සහිත රසවත් පයි එකක් පිළිස්සීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු!

අච්චු ගැසීමේ ක්‍රමය අනුව එය කොකේසියානු පයි වලට සමාන නමුත් එය යීස්ට් නොමැතිව සකස් කර ඇත.

නිමි පිඟානේ ආසන්න පිරිවැය සෑම් 25,000 කි. *

*වට්ටෝරුව ප්රකාශයට පත් කරන අවස්ථාවේ පිරිවැය වත්මන් වේ.

අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් 400 යි ළූණු 2 යි සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් ඕනෑම සතා සිවුපාවට බාගයක් ලුණු හා ගම්මිරිස් රස බැලීමට පිටි ග්‍රෑම් 320-350 කෙෆීර් මිලි ලීටර් 250 යි එළවළු තෙල් 3 හැදි ලුණු තේ හැන්දක 0.5 යි බිත්තර 1 යි ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක තල ඇට ඉසීමට කහ මදය ආලේප කිරීම සඳහා

බිත්තරය ලුණු සමග තරමක් පහර දෙන්න. කෙෆීර්, එළවළු තෙල් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණයක, පිටි ගුලිය භාජනයකට එකතු වන තුරු ක්‍රමානුකූලව ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එක් කරන්න.

ඇනූ දණ ගසන්න, එය ප්රමාණවත් තරම් මෘදු විය යුතුය, තරමක් ඇලෙන සුළු විය යුතුය, නමුත් අත් පිටුපස පසුගාමී වේ.

එය තරමක් කීකරු වන අතර එළවළු තෙල් නිසා මේසයට ඇලී නැත.

පිටි ගුලිය මේසය මත තබා විනාඩි 20 ක් තුවායට යටින් “විවේක ගන්න”.

ඇනූ “විවේක” වන අතර - පිරවීම සූදානම් කරන්න.

අඹරන ලද මස් සඳහා අඹරන ලද ළූණු, bs ෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.

කුළුබඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

අවම වශයෙන් මිලිමීටර් 8 ක .නකම එක් විශාල තට්ටුවක මේසය මත ඇනූ පෙරළන්න.

සම්පූර්ණ පුලුන් මැදට දමන්න.

පිටි ගුලියෙහි දාර මැදට ගෙන පිංච කරන්න, පිළිස්සීමේදී යුෂ කාන්දු විය හැකි කිසිදු හිඩැසක් ඉතිරි නොකරයි. ඔබට එක් විශාල පයි එකක් ලබා ගත යුතුය.

සෙන්ටිමීටර 30 ක පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත ඒකාකාර හා පැතලි රවුමකට පැතලි කරන්න, පෙරළන්න සහ පාච්මන්ට් මත තබන්න.

පාච්මන්ට් සමග පයි ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරන්න, දෙබලකින් ස්ථාන කිහිපයක තැකීමක්, කහ මදය සමග ග්රීස් සහ තල ඇටවලින් සැරසීම.

ලස්සන රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 30-35 අතර කාලයක් 180 C ට පෙර රත් කළ උඳුන තුල යවන්න.

• 

අඹරන ලද මස් සමග සකස් කළ මස් පයි වතුරෙන් ඉසිය හා විනාඩි 15 ක් තුවායෙන් ආවරණය කරන්න.

අපගේ විදුලි පණිවුඩ නාලිකාවට දායක වන්න, තවමත් රසවත් හා ඔප්පු කළ වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ!

සේවා සාමාන්‍ය 8 කි

සමාජ ජාල වල බෙදා ගන්න:

අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් 400 යි ළූණු 2 යි සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් ඕනෑම සතා සිවුපාවට බාගයක් ලුණු හා ගම්මිරිස් රස බැලීමට පිටි ග්‍රෑම් 320-350 කෙෆීර් මිලි ලීටර් 250 යි එළවළු තෙල් 3 හැදි ලුණු තේ හැන්දක 0.5 යි බිත්තර 1 යි ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක තල ඇට ඉසීමට කහ මදය ආලේප කිරීම සඳහා

9 අදහස් අදහස් සඟවන්න

වට්ටෝරුවට ස්තූතියි
ෙබ්කිං කුඩු දැමිය යුත්තේ කුමන අවස්ථාවේදීද, ඔබ ෙබ්කිං සෝඩා ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්‍ර කළ බව මට පෙනේ

සුබ සන්ධ්‍යාවක් අදහස් දැක්වීමට ස්තූතියි, අපි වට්ටෝරුව සවි කළෙමු.

ඇනූ වල දාර නිසි ලෙස එකලස් කරන්නේ කෙසේදැයි තරමක් සිතුවේ නැත. එවැනි අවස්ථාවන් සඳහා දෘශ්‍ය ඡායාරූප තිබීම සතුටක්

ඔබේ නිත්‍ය ග්‍රාහකයෙකු මෙන් මටත් එක් ඉල්ලීමක් තිබේ, ඔබට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් එකක් මේස හැඳි හෝ වීදුරු වලින් මැනිය හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස කෙෆීර් ග්‍රෑම් 250 ක් (මේස හැඳි 14) හෝ 1 කෝප්පයක්, 1.5 කෝප්ප. මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයක් නොමැති අයට එතරම් පහසු නොවේ. මට අන්තර්ජාලය දෙස බැලිය යුත්තේ කොපමණ මේසයක්ද යන්නයි. මේස හැඳි හෝ කෝප්ප යනු පිටි ග්‍රෑම් 320 ක් සහ කෙෆීර් ග්‍රෑම් 250 කි. හොඳයි, පොදුවේ, වට්ටෝරුවට ස්තූතියි!

ඉස්ම සහිත මස් පයි

කෙෆීර් මත මස් සමග පයි සඳහා වට්ටෝරුවේ මෙම අනුවාදය වෙනස් ඉස්ම සහිත වේ. ළූණු නිසා එය විශාල වශයෙන් ලබා ගත හැකිය. ඇනූ සුවඳ මෙන්ම මස් යුෂ වලින් සංතෘප්ත වන අතර එය ඉතා මෘදු, පොහොසත් ගන්ධයක් බවට පත්වේ. එවැනි කෑමක් නිසැකවම ගෙදර හැදූ කේක් වලට ආදරය කරන්නන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර 2 යි
• ලුණු තේ හැන්දක 0.5 යි
• 1 කෝප්ප පිටි
• 1 කුසලාන කෙෆීර්,
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක 0.5 ක්.

පිරවීම සඳහා:

• බිම් හරක් මස් ග්‍රෑම් 300 ක්,
• 2-3 ළූණු,
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. පළමු පියවර වන්නේ මස් පයි සඳහා කෙෆීර් බැටරියක් සකස් කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෝප්පයකට කෙෆීර් වත් කර, එයට ෙබ්කිං කුඩු වත් කරන්න. පරීක්ෂණයේ පදනම විනාඩි 5-7 ක් තබන්න.
2. ඊළඟට, කෙෆීර් වල බිත්තර එකතු කරන්න, දෙබලකින් පහර දෙන්න, ස්කන්ධයට ලුණු දමන්න, ඉන්පසු කපන ලද පිටි කොටස් වශයෙන් එකතු කරන්න. ඇනූ දණ ගසන්න.
3. කේක් පුළුස්සනු ලබන ස්වරූපය සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප කර පිටි ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය. අතිරික්තය බුරුසුවකින් ඉවත් කරන්න හෝ පෝරමය පෙරළන්න. ඊළඟට, ඔබ ඇනූ සමාන කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. පළමු කොටස පහළට වත් කරන්න.
4. ළූනු තාරා, එළවළු තෙල් සමග උණුසුම් පෑන් තුළ විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි. සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අඹරන ලද මස් දමන්න. පිරවීම හොඳින් මිශ්ර කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, අවශ්ය නම් කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න.
5. අඹරන ලද මස් මුළු මතුපිටම ඒකාකාරව තබන්න, නමුත් සෙන්ටිමීටර 0.5 ක දාරවලට ළඟා නොවේ. පරීක්ෂණයේ දෙවන කොටසට සියල්ල වත් කරන්න.
6. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර පිටි ගුලියෙන් මස් සමග පයි එකක් කේෆීර් මත පිළිස්සීම සඳහා තැබිය යුතුය. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට මිනිත්තු 40 ක් පමණ ගත වේ.

ටෙන්ඩර් කෙෆීර් පයි

වඩාත් ටෙන්ඩර් මෙම මස් පයි සෑදී ඇත්තේ කෙෆීර් පිටි ගුලිය පමණක් නොව, මෙයොනීස් එකතු කිරීමෙනි. පිසීමේදී, ඇනූ අධික thick න නොවී සිටීම සුදුසුය, එසේ නොමැතිනම් පිරවුමේ රසය සරලවම නැති වී යා හැකිය. එවැනි ෙබ්කිං සෑදීම ඉතා සරල ය, ඔබට එය පිසීමේ වේගවත්ම මාතෘකාව ලබා දිය හැකිය.

අමුද්රව්ය

• පිටි ග්‍රෑම් 225 ක්
• කෙෆීර් මිලි ලීටර් 250,
• 1 කෝප්ප මෙයොනීස්
• බිත්තර 3 යි
• සෝඩා තේ හැන්දක
• මිශ්‍ර අඹරන ලද ග්‍රෑම් 400 ක්,
• 1 ළූණු,
• 1 කැරට්
• රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම්:

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා කෙෆීර් සහ සෝඩා මිශ්ර කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වී නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

පිටි ලුණු සමග මිශ්ර කරන්න.

බිත්තර වෙනම කෝප්පයකට කඩා මෙයොනීස් දමන්න. සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න, ඔබට සුදුළුනු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ස්කන්ධය එතරම් කසයෙන් තළන්න එපා.

කෙෆීර් එකතු කිරීමත් සමඟ විකල්ප වශයෙන් පිටි කොටස් වලට වත් කරන්න. එක් එක් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් පසුව, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

ළූනු සිහින් ව තැකීමක්, කැරට් සිහින් කොරියානු කෝණයන් මත අඹරන්න. ඔලිව් තෙල්වල ෆ්රයි, සිසිල් කළ කබලෙන් ලිපට අඹරන ලද මස්, ගම්මිරිස්, ලුණු, කුළුබඩු සමග කන්නය.

උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කර එළවළු තෙල් ආලේප කර ෙබ්කිං කෑමක් පිළියෙළ කළ යුතුය. පිටි ගුලියෙන් අඩක් අච්චුවට වත් කර, පිරවුම ඒකාකාරව බෙදා හැර ඉතිරි ඇනූ පුරවන්න.

කෙෆීර් මත ඇනූ සිට මස් සමග එවැනි පයි විනාඩි 30-40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඉහළට රන්වන් පැහැයට හැරෙන විට, වියළි දන්තාලේපයකින් පිළිස්සීමේ සූදානම පරීක්ෂා කළ යුතුය.

හෘදයාංගම කෙෆීර් පයි

හෘදයාංගම පයි හේතුවක් සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එය උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ, පිටි ගුලිය කෙෆීර් මත සාදා ඇති අතර පිරවුම මස් වලට අමතරව අර්තාපල් ද අඩංගු වේ. ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සහ සම්භාව්‍ය ලෙස හැඳින්විය හැකිය, නමුත් සුවදායක ඔහුට වඩාත් ගැලපේ. මෙම වට්ටෝරුවේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ ඇනූ ඇනූ ඇනීමෙනි, නමුත් වෙනත් බොහෝ වට්ටෝරු දියර පදනමක් උපකල්පනය කරයි.

අමුද්රව්ය

• මාගරින් ග්‍රෑම් 200 ක්,
• 3 කෝප්ප පිටි
• කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක්,
• බිත්තර 1 යි
• සෝඩා තේ හැන්දක 0.5 ක්
• ලුණු තේ හැන්දක 0.5 යි
• අර්තාපල් කෑලි 5 ක්,
• ළූණු 5 ක්,
• හරක් මස් ග්‍රෑම් 500 යි
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට කුළුබඩු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මාගරින් මෘදු කර ඇති අතර එය පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර කෙෆීර් වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කළ යුතුය. බිත්තර පරාජය කරන්න, ඇනූ ගසන්න, සෝඩා සහ ලුණු වත් කරන්න. ඇනූ දණ ගසන්න. එය සෙලෝපේන් වලින් ඔතා, අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් ශීතකරණයක් තුළ තැබීමට වග බලා ගන්න.
2. ඇනූ විවේක ගනිමින් සිටින අතරතුර, ඔබට පිරවීම සකස් කිරීමට පටන් ගත හැකිය. මේ සඳහා අර්තාපල් භාවිතෙය්දී ඇත. එය කපන්න සහ ඔබට අවශ්‍ය මස් එකම කුඩා කැට. පිරවීම ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු, පදම් කර ඇත්නම් අවශ්‍ය නම්.
3. ඇනූ සිසිල් වූ විට එය කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ටිකක් විශාල විය යුතුයි. කොටස් දෙකම පෙරළන්න. පෝරමයේ පතුලේ වැඩිපුර තබා ඇති දේ පළමුව පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඇනූ වලින් ගැටිති සෑදීමට වග බලා ගන්න. පිරවීම මුදුනේ තබා ඇති අතර එය මුළු මතුපිටම ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය. පිටි ගුලියෙහි කුඩා තට්ටුවක් ඉහළින් තබා ඇති අතර, සියලු පැතිවල කෙළවර උදුරා ගනු ලැබේ.
4. කහ මදය පරාජය කර ඉහළට ග්‍රීස් කරන්න. කේක් අංශක 190 ට පිළිස්සීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න. පිසීමේ කාලය විනාඩි 50 ක් පමණ ගත වේ.

මල්ටිකූකර් මස් පයි

තොග වශයෙන්, මෙය කෙෆීර් පිටි ගුලිය ලෙසද හැඳින්වේ, එය උඳුන තුල මස් පයි සෑදීම සඳහා මෙන්ම මන්දගාමී කුකර් තුළද සුදුසු වේ. නමුත් මෙම වට්ටෝරුව තුළ කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම් මෙන්ම පිටා පාන් වලට අමතරව "මිනිට්" ලෙසද හැඳින්වේ. පිටා පාන් වල අසාමාන්‍ය සංයෝජනයක් සහ ජෙලි සහිත පේස්ට්‍රි මෘදු තට්ටුවක් වඩාත් ඉල්ලුම් කරන රසැති ආහාර පවා පුදුමයට පත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• පිටා පාන් තහඩු 2 ක්,
• 1 ළූණු
• ෂැම්පිගන් 5 ක්
• අඹරන ලද .රු මස් ග්‍රෑම් 600 යි
• දුම් බේකන් ග්‍රෑම් 100 ක්,
• බිත්තර 4 යි
• ඇඹුල් ක්රීම් 3 හැදි,
• අධික මේද කෙෆීර් හැදි 2 ක්,
• රස කිරීමට කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

ළූනු භාවිතෙය්දී ඉතා කුඩා කැට කපා දැමිය යුතුය. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ඇඹරීමට අවසර ඇත.

හතු ජලයෙන් යට සෝදා සිහින් ව කැඩුණු.

දුම් බේකන් පීල් කරන්න. කුඩා කැට කපා. P රු මස් සමඟ ද ක්‍රියා කරන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මෙම අමුද්රව්ය මඟ හැරීම සුදුසුය. එවිට පිරවීම ඊටත් වඩා ටෙන්ඩර් වනු ඇත.

පිරවීම ගම්මිරිස්, ලුණු, කුළුබඩු සහිත සමය විය යුතුය. ඊළඟට එය ළූණු සහ හතු සමග මිශ්ර කරන්න. පිරවීම සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න.

පිටා පාන් මත, පිරවීම ඒකාකාරව තබා එය ඔතා. පිරවීම සහ පිටා පාන් වල දෙවන කොටස සමඟ එකම උපාමාරු කරන්න. පිටා පාන් බහුකෝකර් වෙතින් බඳුනට සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙන පරිදි කරකවන්න. කෙළවරට නැමිය යුතු නැත.

පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර් මිශ්ර කර එහි බිත්තර බිඳ දැමිය යුතුය. ලුණු සමග කන්නය සහ කුළුබඩු සමග කන්නය. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ඊළඟට, කේක් ජෙලි පිටි ගුලියකින් පුරවන්න, මල්ටිකූකර් පියන තදින් වසා දමන්න. මස් සමග කෙෆීර් පිටි ගුලිය “ෙබ්කිං” ආකාරයෙන් පැය 1 ක් පමණ පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීමට උපාංගය සං signal ාවක් ලබා දුන් වහාම, ඔබ "උණුසුම" මාදිලිය සකසා කේක් එක තවත් පැය භාගයක් තබන්න. එවැනි පේස්ට්රි උණුසුම්ව ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.

බිත්තර නොමැතිව කෙෆීර් පයි

බිත්තර වැනි නිෂ්පාදනයක් සඳහා ආසාත්මිකතා දක්වන පුද්ගලයින් වර්ගයක් ඇත. විශේෂයෙන් ඔවුන් සඳහා, මෙම අමුද්රව්ය නොමැතිව මස් පයි සඳහා කෙෆීර් පිටි ගුලියෙහි අනුවාදයක් සොයා ගන්නා ලදී. එවැනි ෙබ්කිං ඉතා සරල වන අතර රසය ප්‍රායෝගිකව බිත්තරය ඇනූ වලට එකතු කරන පයි වලට වඩා වෙනස් නොවේ.

අමුද්රව්ය

• කෙෆීර් මිලිලීටර් 500,
• කෝප්ප 4 ක් පිටි
• සීනි 2 හැදි
• සෝඩා ආකාරයෙන්
• ලුණු තේ හැන්දක 1 යි
• ඔලිව් තෙල් හැදි 4 ක්,
• බිම් හරක් මස් ග්‍රෑම් 400 ක්,
• 1 ළූණු,
• 1 කැරට්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කෙෆීර් ඉහළ පැති සහිත බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ, සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු එයට එකතු වේ. සෑම දෙයක්ම සුදුළුනු සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ.
2. තවද, සීනි සහ ලුණු එකම භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ. සියලුම සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු මිශ්‍රණය බීට් කරන්න. වැඩ මතුපිටට පිටි වත් කරන්න, ස්ලයිඩයක් සාදන්න, මැද අවපාතයක් ඇති කර කොටස් වශයෙන් කෙෆීර් වත් කරන්න, ඇනූ දණ ගසන්න. අවසානයේ ඔලිව් තෙල් වත් කරනු ලැබේ. ඇනූ මෘදු විය යුතු අතර ඔබේ අත්වලට ඇලවිය යුතු නොවේ.
3. පිටි ගුලිය අංශක 23-25 ​​ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් විවේක ගැනීමට ඉතිරි කළ යුතුය.
4. මෙම කාලය තුළ පිරවුම පිසින අතරතුර ළූනු සිහින් ව කැඩුණු අතර කැරට් කොරියානු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම කුඩා කබලෙන් ලිපට උණුසුම් පෑන් වෙත යවනු ලැබේ. පසුව, සිසිල් කළ රෝස්ට් අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, කුළුබඩු සමග ලුණු, ලුණු, ගම්මිරිස්. ඔබට ඩිල් සහ කොළ ලූනු එකතු කළ හැකිය.
5. ඇනූ ඉහළට පැමිණි විට එය කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. ඒවා පෙරළා පළමු කොටස ෙබ්කිං පත්රයක් මත හෝ දෙපැත්තක් ඇති හැඩයකින් තබන්න. පිරවීම ඒ මත තබා ඇති අතර, පසුව සියල්ල දෙවන රෝල් කරන ලද තට්ටුවකින් ආවරණය වේ.
6. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 30 ක් පමණ මස් සමග පයි සඳහා පිටි ගුලිය පිළිස්සීම.

පිරවීමක් ලෙස මස් හැර වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. හතු, කැරට්, bs ෂධ පැළෑටි, සහල් සහ තවත් බොහෝ දේ පයි එකක ඇති කෙෆීර් පිටි ගුලිය සහ මස් සමඟ ඔවුන් හොඳින් ගමන් කරනු ඇත.

රසවත් හා පහසු වට්ටෝරුව.

මෙම ඉවුම් පිහුම් විකල්පය මූලික ලෙස හැඳින්විය හැකිය. කෙෆීර් මත අඹරන ලද මස් සමග මස් පයි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගත යුතුය:

• කෙෆීර් වීදුරුවක්,
• පිටි තරම්
• බිත්තර දෙකක්
• ලුණු සහ සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්.

පිරවීම සඳහා, ඔබට විවිධ අමුද්රව්ය ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, භාවිතා කරන්න:

• අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් තුන්සියයක්, හරක් මස් හා ork රු මස් මිශ්‍රණයකට වඩා හොඳයි,
• දුනු හිස් දෙකක්,
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

රස සඳහා, වියළි bs ෂධ පැළෑටි ඇතුළු ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

වට්ටෝරු විස්තරය

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අඹරන ලද මස් සමග කෙෆීර් මත මස් පයි සඳහා ඇනූ ඇනූ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා තරමක් කෙෆීර් රත් කර සෝඩා එයට එකතු කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය ප්රතික්රියා කිරීම සඳහා මිශ්රණය විනාඩි පහක් තබන්න. පරීක්ෂණය සඳහා ඉතිරි නිෂ්පාදන ඔවුන් දැමූ පසු, ස්කන්ධය සමජාතීය වන පරිදි තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ෙබ්කිං පිඟානක් තෙල් සමඟ ආලේප කිරීම වඩා හොඳය. අඹරන ලද මස් සමග කෙෆීර් මත මස් පයි නොගැලපෙන පරිදි, ඔබ පිටි සමඟ කන්ටේනරය සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතුය.

ඇනූ වලින් අඩක් පමණ වත් කරනු ලැබේ. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු. අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන්න. ඔබේ රසයට කන්නය සහ අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිරවුම් තට්ටුවක් දමන්න, ඉතිරි පිටි ගුලිය පුරවන්න.

එවැනි ජෙලි සහිත මස් පයි මිනිත්තු හතළිහක් කෙෆීර් මත අඹරන ලද මස් සමග පිළිස්සීම. උෂ්ණත්වය අංශක 170 ක් පමණ පවත්වා ගෙන යයි.

අර්තාපල් සහ අඹරන ලද මස් සමග රසවත් පයි

මෙම පයි කැස්ඩ්රෝලය සමඟ සැසඳිය හැකිය. ඇනූ ඉතා සැහැල්ලු ය, එය ප්රමාණවත් නොවේ. එනම්, ඔබට පිරවීම උත්සාහ කළ හැකිය. කෙෆීර් මත අඹරන ලද මස් සහිත මෙම මස් පයි සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:

• අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් 400 යි
• අර්තාපල් අල දෙකක්,
• එක් කැරට්
• ලූනු හිස
• බිත්තර තුනක්
• ආදරණීය හරිතයන්
• පිටි ග්‍රෑම් තුන්සියයක්,
• කෙෆීර් වීදුරුවක් භාගයක්,
• ෙබ්කිං කුඩු පැකේජය,
• සීනි මේස හැන්දක්
• ලුණු තේ හැන්දක.

අඹරන ලද මස් සඳහා කළු ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි හෝ කහ ටිකක් ගන්න. පිරවීම සඳහා, ඔබ ඕනෑම තෙල් වර්ගයක් ගත යුතුය.

රසවත් පයි එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

භාවිතෙය්දී එළවළු. ළූණු මුදු වලට කපා, වෙනම කොටස් වලට විසුරුවා හරින්න. කැරට් රවුම් වලින් කපා ඇත. අර්තාපල් හැකි තරම් තුනී කපා ඇත.

මිනිත්තු කිහිපයකට පසු අඹරන ලද මස් එකතු කිරීමෙන් පසු ළූනු සහ කැරට් පෑන් එකක සැහැල්ලුවෙන් බැදගනු ලැබේ. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්. අමුද්රව්ය සූදානම් වූ විට, ඒවා තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්.

ෙබ්කිං පිඟාන තෙල් කර ඇත. අර්තාපල් භාගයක් තදින් බැඳ තබන්න. එළවළු සමග ෆෝර්ස්මීට් එය මත තබා her ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි අර්තාපල් සමඟ ආවරණය කරන්න. ඇනූ සූදානම් කරන්න.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා කෙෆීර්, පිටි, බිත්තර මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි එකතු කරනු ලැබේ. මිශ්ර වේ. කෙෆීර් මත අඹරන ලද මස් සමඟ ඉක්මන් පයි සඳහා වත් කිරීම ඇඹුල් ක්රීම් වැනි අනුකූලතාවක් විය යුතුය. අවශ්ය නම්, කෙෆීර් හෝ පිටි එක් කරන්න.

මිනිත්තු හතළිහක් සඳහා අංශක 180 දක්වා රත් කර උඳුන තුල පයි සමඟ කන්ටේනරයක් යවන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු තවත් විනාඩි විස්සක් උඳුන තුල පිඟාන තබන්න.

ගෝවා ජෙලිඩ් පයි

අඹරන ලද මස් සහ ගෝවා සංයෝජනය තරමක් ජනප්‍රියයි. මෙම එළවළු මස් වලට වැඩි ඉස්ම සහිත බවක් ලබා දෙයි. ඔබ ගෝවා භාවිතා කරන්නේ නම්, පිඟානට රසවත් රසයක් ඇත. පරීක්ෂණය සඳහා ඔබ ගත යුතු:

• බිත්තර තුනක්
• කෙෆීර් වීදුරු දෙකක්,
• 1.5 කෝප්ප පිටි
• මාගරින් ග්‍රෑම් දෙසීයක්,
• සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක මත,
• සෝඩා සහ සිට්‍රික් අම්ලය.

රසවත් පිරවීමක් සඳහා, ඔබ විසින් ගත යුතු:

• ගෝවා ග්‍රෑම් 400 ක්,
• අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් 500 යි
• දුනු හිස් දෙකක්,
• තක්කාලි පේස්ට් හැදි කිහිපයක්,
• එළවළු තෙල් සහ කුළුබඩු.

පිරවීම සමඟ කෙෆීර් මත අඹරන ලද මස් සමග මස් පයි පිසීමට පටන් ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අඹරන ලද මස් එළවළු තෙල් සමග පෑන් තුළ තබා ඇත. වර්ණය වෙනස් වන තුරු එය රස කර කබලෙන් ලිපට දමන්න. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු කැට හඳුන්වා දීමෙන් පසු. තවත් විනාඩි පහක් ෆ්රයි. ඔවුන් උදුනෙන් පිරවීම ඉවත් කළ පසු සිසිල් කරන්න.

ගෝවා එළවළු තෙල් සමඟ බදින ලද අතර තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු පහක් පමණ ඉස්ටුවක්. උදුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

පරීක්ෂණය සඳහා කෙෆීර් කන්ටේනරය තුළට වත් කරනු ලැබේ. ඔවුන් බිත්තර මිටිය, කලවම්. ලුණු සහ සෝඩා එකතු කරනු ලැබේ, සිට්‍රික් අම්ලය එකතු වේ. බීට් කරන්න.මාගරින් උණු කරන්න, ස්කන්ධයට වත් කරන්න. ගැටිති ඇති නොවන පරිදි පිටි එකතු කර කලවම් කරනු ලැබේ.

පෝරමය තෙල් සමඟ ලිහිසි කරන්න, ඇනූ අඩක් පමණ වත් කරන්න. හැන්දක් භාවිතා කරමින් එය වඩාත් සුමට කිරීම සඳහා ස්කන්ධය බෙදා හරින්න. ඔවුන් පුලුන් දමයි: පළමුව පුලුන්, ඉන්පසු ගෝවා. ඉතිරි ඇනූ වත් කරන්න. මිනිත්තු හතළිහක් පමණ අංශක 180 ක උඳුන තුල කේක් පුළුස්සන්න.

තවත් රසවත් හා පහසු කේක් එකක්

මෙම කේක් එකත් සරලයි. නමුත් ඔහු සඳහා මින්ස්මීට් සහ ළූණු බැද ගත යුතුය, එබැවින් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ඔබට අතිරේකයක් ලෙස රෝස්මරී හෝ වියලූ බැසිල් භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි පයි සඳහා ඔබ ගත යුතු:

• අඹරන ලද මස් ග්‍රෑම් තුන්සියයක්,
• දුනු හිස් තුනක්,
• පිටි වීදුරුවක්
• බිත්තර දෙකක්
• එළවළු තෙල් මේස හැන්දක්,
• සෝඩා ආකාරයෙන්
• කෙෆීර් වීදුරුවක්,
• ලුණු ටිකක්.

කෙෆීර් වීදුරුවක, සෝඩා ටිකක් විසුරුවා හැර, කලවම් කර විනාඩි පහක් තබන්න. ළූනු සිහින් ව කැඩුණු, එළවළු තෙල්වල බදින ලද. එය මෘදු වූ විට අඹරන ලද මස් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. පරීක්ෂණය සඳහා, කෙෆීර්, බිත්තර, ලුණු සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය ඒකාකාර විය යුතුය.

ෙබ්කිං පිඟානක් තෙල් සමඟ ආලේප කිරීම වඩා හොඳය. ඇනූ අඩක් වත් කරනු ලැබේ, පිරවීම සකස් කර ඇත. ස්කන්ධයේ අවශේෂ සමඟ වත් කරන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි හතළිහක් පිළිස්සීම. නිමි කේක් මිනිත්තු දහයක් කරා ළඟා වීමට ඉඩ දී ඇත, එවිට එය කපා ගැනීමට පහසු වනු ඇත.

විවිධ මස් පිරවුම් සහිත පයි ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ය. කෙසේ වෙතත්, ඇනූ දැමීම, ඇනූ ඉහළ යන තෙක් බලා සිටීම, සෑම විටම කාලය නොමැත. එවිට සරල විකල්පයන් ජෙලි පිටි ගුලිය සමඟ ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. කෙෆීර් බොහෝ විට ඔවුන් සඳහා භාවිතා වේ. ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ, එය ප්රතික්රියාවකට ඇතුල් වන අතර, ඇනූ මේදය නොව, විශ්මයජනක ය.