• 500 ග්රෑම් zucchini (හෝ zucchini)
• කැරට් 150 ග්රෑම්
• චීස් 50 ග්රෑම්
• 50 ග්රෑම් පිටි
• බිත්තර 2 යි
• ලුණු, ගම්මිරිස්
• රස කිරීමට කුළුබඩු (මට වියළි සුදුළූණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ බැසිල් ඇත)
• ගිතෙල් හෝ එළවළු + බටර් (කබලෙන් ලිපට)

• ඇඹුල් ක්රීම්
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු

බොහෝ විට සෑම කෙනෙකුම හුරුපුරුදු කෑමක් දනී - Zucchini පෑන්කේක්, එවැනි කෑමක් කෙරෙහි මට ධනාත්මක ආකල්පයක් ඇත, නමුත් මම කිසිසේත් රසිකයෙක් නොවෙමි, සියල්ලට පසු, මගේ රසයට අනුව, එය එහි නැවුම් හා විස්තර කළ නොහැකි ය. එමනිසා, අද මම මෙම ආහාරය සඳහා පරිණාමිත යාවත්කාලීන වට්ටෝරුවක් සමඟ සිටිමි. Zucchini වෙනුවට, මම zucchini භාවිතා කළෙමි, zucchini වල රසය මට තව ටිකක් ප්‍රකාශ වන බවක් පෙනේ, සහ fritters වල වර්ණය ඔවුන් සමඟ දීප්තිමත් වේ, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව zucchini සමඟ ආරක්ෂිතව සකස් කළ හැකිය! මම කැරට් සහ චීස් ආකලන ලෙස භාවිතා කළෙමි (ඔබ දන්නා පරිදි සෑම දෙයක්ම චීස් සමඟ රසවත් වේ)), එසේම කුළුබඩු එකතු කර ඇත - සුදුළූණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, බැසිල්. කුළුබඩු ඉතා නිර්දේශිතයි! මම බොහෝ විට පිටි භාවිතා කළෙමි, එබැවින් එය එළවළු පෑන්කේක් මිස කුඩා ඡේදනය වූ එළවළු සමග පිටි නොවේ. බොහෝ විට එවැනි බොහෝ වට්ටෝරු වල දක්නට ලැබේ. එය වචන වලින් ප්‍රකාශ කළ නොහැකි කොතරම් රසවත්ද, මම එයට ඇත්තෙන්ම කැමතියි, මගේ දරුවාට එකතු කිරීමක් පමණක් අවශ්‍ය වුවද, එළවළු සහිත දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම දුෂ්කර බව දැන සිටියද! හරිම රසයි!
මට කෑලි 12 ක් ලැබුණා.

ඉවුම් පිහුම්:

රළු (!) කෝණයන් මත zucchini (හෝ zucchini) ගාන ලද, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

මධ්යම කෝණයන් මත කැරට් ගාන ලද, ලුණු ටිකක්.
එළවළු මිනිත්තු 5-10 අතර කාලයක් රැඳී සිටින්න, එවිට ඔවුන් යුෂ වලට ඉඩ දෙයි.

මුදා හරින ලද තෙතමනයෙන් එළවළු ප්රවේශමෙන් මිරිකා ගන්න. මම කණ්ඩායම් වශයෙන් ගෙන, මගේ අත්ලෙහි හොඳින් මිරිකා එය කන්ටේනරයකට මාරු කරමි.

ගාන ලද හෝ සිහින් ව කැඩුණු චීස්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු එකතු කරන්න. මම 0.3 ෆොස්ෆේට් භාවිතා කළා. සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ බැසිල් මෙන්ම 0.5 ෆොස්ෆේට්. වියළි සුදුළූණු, නැවුම් සුදුළූණු ද සුදුසු ය.

පිටි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එය පිටි ටිකක් වැඩි හෝ අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් එය ටිකක් දැමීමට උත්සාහ කරන්න, ඔබ එළවළු හොඳින් මිරිකා ඇත්නම්, එවිට බොහෝ දේ අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

පෑන් එකක තෙල් හොඳින් රත් කරන්න. මම උණු කළ ක්‍රීම් මත බදින ලද අතර, ඔබට එළවළු හෝ එළවළු අඩක් ක්‍රීම් සමඟ බැද ගත හැකිය. මම ක්‍රීම් වලට වඩා කැමතියි, එය අතිරේක ප්‍රසන්න ක්‍රීම් පසු රසයක් ලබා දෙයි.
පෑන්කේක් ඉතා layer න තට්ටුවකට දමන්න, රන්වන් පැහැ වන තුරු ෆ්රයි.

පෙරළන්න, රන්වන් පැහැ වන තුරු ෆ්රයි, පසුව පියන වසා තවත් විනාඩි 5-7 ක් අඩු තාපයක් මත සූදානමකට ගෙන එන්න.

සෝස් සඳහා මම ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු මිශ්ර කර වඩාත් තරල අනුකූලතාවයක් සඳහා ක්රීම් සමඟ ස්වල්පයක් තනුක කළෙමි.
පෑන්කේක් උණුසුම් හෝ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න. Zucchini fritters ඉතා මෘදුයි, මෘදුයි, සැහැල්ලු හැපෙනසුළුයි, පොහොසත් එළවළු රසයක් සහ සුවඳක්! හරිම රසයි!

Zucchini Fritters

සෑම අනියම් බිරිඳකටම පෑන්කේක් පෑන්කේක් සඳහා තමන්ගේම හිමිකාර වට්ටෝරුවක් ඇත. මෑතකදී, විවිධ එකතු කිරීම් සහිත පෑන්කේක් ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. අපේ පවුලේ අය සහ මම ඇත්තෙන්ම කැමතියි zucchini සමග පෑන්කේක්, අපේ ශරීරයට ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයක්. ඒවා රසවත් හා හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරයක් හෝ ඕනෑම මස් කෑමකට අනුපූරක විය හැකිය. එවැනි පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හෝ ඔලිව් තෙල්වල පිපි umbers ් umbers ා සහ ළූණු සමග තක්කාලි සලාදයක් අනුභව කිරීම ද ඉතා රසවත් ය.

අමුද්රව්ය

ලැයිස්තුවේ නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. Zucchini ඕනෑම හැඩයකින් යුක්ත විය හැකිය - දිගු හෝ වටකුරු - එය වැදගත් නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් එළවළු නැවුම් හා තරුණ වන අතර විනිවිද පෙනෙන බීජයක් සහිතව නිමි පෑන්කේක් රසවත් වනු ඇත. එය සෝදන්න, වියළන්න.

රළු කෝණයන් මත zucchini ගැඹුරු බඳුනකට අඹරන්න, යුෂ පරිස්සමින් මිරිකා ගන්න, මෙම එළවළු තුළ සෑම විටම එය ගොඩක් තිබේ.

කැටි කළ සීනි, උසස් තත්ත්වයේ මුහුදු ලුණු ආකාරයෙන්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක සහ කුකුල් බිත්තරයක් එක් කරන්න. ස්කන්ධය රසයට ගම්මිරිස් විය හැකිය.

මධ්යම මේද ගව කිරි වත් කරන්න, මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.

දැන් ටිකෙන් ටික අපි පිටි එකතු කර ඇනූ වල අනුකූලතාව දෙස බලමු. මට පිටි සමඟ zucchini කිරීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් එහි ගුණාත්මකභාවය සියලු නිෂ්පාදකයින් සඳහා වෙනස් වේ. මේ වතාවේ මට කුඩා ස්ලයිඩයක් සහිත පිටි මේස හැඳි 4 ක් අවශ්‍ය විය.

අපි අන්තිම වතාවට ඇනූ මිශ්ර කරමු, එය sour න ඇඹුල් ක්රීම් ලෙස හැරවිය යුතුය. අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක්වත් පිසීමට පෙර ඔහුට සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ෙබ්කිං කුඩු වලින් බුබුලු මතුපිට දිස්වන විට, ඔබට ෙබ්කිං ෆ්‍රිටර් ආරම්භ කළ හැකිය.

කබලෙන් ලිපට ගන්ධ රහිත පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් ටිකක් උණුසුම් කර, පිටි ගුලියකින් සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් වත් කර දෙපැත්තේ පෑන්කේක් පුළුස්සා ලස්සන රළු පැහැයක් ගන්නා තෙක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක්. වරින් වර ඒවා මුළුතැන්ගෙයි spatula සමඟ හැරවිය යුතුය.

අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා නිමි පෑන්කේක් කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න.

Zucchini fritters උණුසුම් සේවය. මම ඒවා උදේ ආහාරය සඳහා ගත්තා, ඒ නිසා මම ඔවුන්ට ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළා. නමුත්, මා ඉහත ලියා ඇති පරිදි, මෙය තම්බා හෝ බේක් කළ කුකුල් මස් සඳහා විශිෂ්ට එළවළු අතුරු කෑමකි.

ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

සැහැල්ලු බෑමේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට මම එවැනි පෑන්කේක් පිසිමි. ඔවුන් ඉක්මනින් උයනවා, එය රසවත් බව පෙනේ. Zucchini fritters සේවය කිරීම යම් ආකාරයක සෝස් සහිත ස්වාධීන කෑමක් ලෙස වඩා හොඳය. ඒවා රසයට තරමක් නැවුම් බැවින් මම ඇඹුල් ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් සාදමි.

පිෂ් ch ය පිටි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

Zucchini fritters සකස් කිරීම සඳහා, අපි ලැයිස්තුවට අනුව නිෂ්පාදන සකස් කරමු.

ලීක්ස් හැර අනෙකුත් සියලුම එළවළු ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න. ලීක්ස් අඩ මුදු වලට කපා.

රසයට ලුණු, ගම්මිරිස්, සුනෙලි හොප්ස්, පිෂ් ch ය සහ බිත්තර එක් කරන්න.

සාමාන්‍ය පෑන්කේක් මෙන් දෙපස බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් මත ෆ්රයි.

අතිරික්ත මේදය නැති වන පරිදි සකස් කළ පෑන්කේක් අවශෝෂක කඩදාසි මත තබන්න.

වට්ටෝරු ඉඟි:

- අර්තාපල්, කොළ ළූණු, වට්ටක්කා සහ නිවිති එකතු කිරීමෙන් ද zucchini fritters සෑදිය හැකිය.

- ඔබට zucchini fritters තව ටිකක් හැපෙනසුළු වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔවුන් සඳහා පිටි ගුලිය සඳහා ගාන ලද ළූණු ටිකක් එකතු කරන්න.

- සුදුළූනු සෝස් සමඟ zucchini fritters සේවය කිරීම ඉතා රසවත් වන අතර, එය නිවසේදීම සාදා ගැනීම තරමක් සරල ය. සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් පීල් කරන්න, ඒවා ගාන ලද හෝ තෙරපීමෙන් කපා මෙයොනීස් මේස හැඳි කිහිපයක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

- උණු කළ බටර් හෝ ork රු මස් මේදය බදින ලෙස zucchini fritters යෝජනා කරන වට්ටෝරු ද මට හමු විය.

Zucchini Fritters සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා සිහින් පීල් හා නොදියුණු බීජ සමග තරුණ zucchini ගන්න. ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න. ඔබට වඩා මේරූ පලතුරු තිබේ නම්, බීජ සීරීමට හා පීල් කරන්න. එහි අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා පල්ප් භාවිතා කරන්න. පෑන්කේක් වල එළවළු පෙති වලට ඔබ අකමැති නම්, ස්කොෂ් අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා ගත හැකිය.

ඔබේ රසයට සුදුළූණු ප්‍රමාණය සකසන්න. පීල්, මධ්යම කෝණයන් මත දැලක. ගාන ලද zucchini එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

කුකුල් බිත්තර වලින් බීට් කරන්න. මුළු ගාන ලද ස්කන්ධය පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින තුරු බීට් කරන්න.

කපන ලද තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. හැන්දකින් සන්නද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

මෙයට පිළියමක් සහ වියළි parsley හෝ වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි, කොළ කොටස සිහින් ව තැකීමක්, zucchini පිටි ගුලිය එකතු කරන්න. පැපිරා, කහ, ලුණු, ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. මාරු කරන්න. එය රස බලන්න. යමක් අස්ථානගත වී ඇත්නම්, ඔබේ අභිමතය පරිදි කුළුබඩු ටිකක් එකතු කරන්න. කුළුබඩු, ඔබේ රස මනාපයන් මත පදනම්ව ඔබට ඕනෑම දෙයක් තෝරා ගත හැකිය. ඇනූ තරමක් thick න වන අතර පෑන් එකක තැබූ විට පැතිරෙන්නේ නැත.

ඔබට තෙල් ස්වල්පයකින් බැදීමට හැකිය, නැතහොත් එය නොමැතිව, ඔබේ පෑන් ගැන ඔබට විශ්වාස නම්, මෙය විකල්පයකි. තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි කරන්න, හොඳින් උණුසුම් කරන්න. ස්කොෂ් පිටි ගුලිය හැන්දකින් හැන්ද. මධ්‍යස්ථ ගින්නක් ඇති කරන්න.

එක් පැත්තක රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. උරහිස් බ්ලේඩ් දෙකක් ගෙන දෙවන පැත්තට හැරෙන්න, දුඹුරු වන තෙක් දිගටම ෆ්රයි.

කඩදාසි තුවා සහිත පැතලි බඳුනක් සකස් කරන්න. අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය වන පරිදි බැදපු පෑන්කේක් දමන්න.

පිරිසිදු කෑමක් වෙත මාරු කර මේසය වෙත ගෙදර අමතන්න. රසවත් zucchini පෑන්කේක් සූදානම්, බොන් රුචිය!

දීප්තිමත් එළවළු වර්ගයක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආහාරයක හදවතේ වර්ණවත් zucchini ඇත. ඔවුන් යුරෝපීය ශ්‍රේණියේ zucchini වලට අයත් වන අතර, ඒවා දිගටි හැඩයකින්, දිලිසෙන සමෙන්, පොහොසත් කොළ පැහැයෙන් වෙනස් වේ. මධ්‍යධරණි වෙරළ තීරයේ බෙදා හරිනු ලැබේ. හොඳම රසයන් තරුණ zucchini මගින් සංලක්ෂිත වන අතර ඒවා සියුම් පල්ප් ඇති අතර පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කරගනී.

එළවළු සංස්කෘතියේ රසායනික සංයුතිය සාම්ප්‍රදායික zucchini වලට සමීප වේ. ඒවාට ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සීනි (සරල / සංකීර්ණ), කාබනික අම්ල, අළු, ජලය ඇත. Zucchini බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ අඩංගු වේ: යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සංයෝග, පොටෑසියම්. ඔවුන් විටමින් වලින් ද පොහොසත් ය:

මොස්කව් කලාපය සඳහා විශිෂ්ට පිසිනු ලබන්නේ 16 වර්ගයකි

• thiamine
• රයිබොෆ්ලැවින්
• ඇස්කෝර්බික් සහ නිකොටින්තික් අම්ලය,
• කැරොටින්.

Zucchini ශාක තන්තු, පෙක්ටීන්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. ඒවා ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කරයි, සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. ඒවාට කොලරෙටික් ගුණ ඇත, ප්‍රතිජීවක, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. Zucchini හෘදයේ, වකුගඩු වල සහ ආමාශයේ අක්මාවේ රෝග සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඒවා අමු හෝ විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය.

ඉඟිය. ඉස්ම සහිත පල්ප් ආකර්ෂණය කර ගන්නා කුඩා zucchini සලාදයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත. දැලක දැමීම, ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩුවක් කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර, ඔවුන් හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන සඳහා රසයේ මුල් සටහන් එකතු කරනු ඇත.

ජනප්‍රිය ආහාරයක් වන්නේ z ෂධ පැළෑටි, ඇරෝමැටික කුළුබඩුවක් සමඟ ඒකාබද්ධව zucchini පෑන්කේක් ය. පිසින ලද ආහාර රුචිය, ඔවුන් රසැති ආහාරයට කැමති වනු ඇත, හොඳ පෝෂණය පිළිබඳ පංකා, ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නන්, කුඩා ෆිඩෙට් සතුටු කරනු ඇත.

සාම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීම: පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

Zucchini fritters වට්ටෝරුව ඔබට අමුද්රව්ය සමඟ අත්හදා බැලීමට ඉඩ සලසයි. සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයේදී පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා වේ:

• තරුණ zucchini - 350 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• කුඩා ළූණු
• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• හරිතයන් - ඩිල්, කොත්තමල්ලි,
• ලෙමන් යුෂ - 5 ග්රෑම්,
• ලුණු, පැපිරා, ගම්මිරිස්,
• ඉවුම් පිහුම් තෙල්.

ඉවුම් පිහුම් කිරීමේ පළමු අදියර - සම ඉවත් නොකර රළු කෝණයන් මත හරිත එළවළු අතුල්ලන්න. ළූනු කපන්න. අධික ද්‍රව ප්‍රමාණයක් සෑදී ඇත්නම්, පෙරනයක් හෝ ගෝස් භාවිතයෙන් ස්කන්ධය මිරිකා ඇත.

ඊළඟ පියවර වන්නේ බිත්තර, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, ලෙමන් යුෂ මිටියක් දැමීමයි. පිටි එකතු කරන්න. දිගටම මිශ්ර කරන්න.

මල් ඇඳ නිර්මාණය. ඉහළම 10 සරල හා effective ලදායී උපක්‍රම

අවසාන අදියර ඉක්මන් රෝස්ට් ය. පෑන් පෙර රත් කරන්න. තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීම. ඉලිප්සාකාර මස් බෝල සෑදීමට හැන්දක් භාවිතා කර සකස් කළ ස්කන්ධය ප්‍රවේශමෙන් පැතිරෙන්න. පෑන්කේක් දුඹුරු වූ විට ඒවා මෘදු ලෙස පෙරළනු ලැබේ. පියනක් සමඟ ආවරණය කරමින් තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් ෆ්රයි. පිඟාන මත පැතිරීම, bs ෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, තැළුණු සුදුළූණු. ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූණු හෝ ලෙමන් සෝස් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කර ඇත.

සූපශාස්ත්‍ර වැඩිදියුණු කිරීම්

Zucchini fritters වට්ටෝරුව අමුද්රව්යවල වෙනස්කම් සඳහා ඉඩ ලබා දේ. ඇඹුල් ලුණු සහිත නෝට්ටු රසිකයන් කැමති වනු ඇත චීස් කෑමක්. එය අද්විතීය ක්රීම් රසයක් සහිත සියුම් බවට හැරේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 pcs.,
• බිත්තර 2 යි
• ගාන ලද චීස් (පර්මේසන්, සුලුගුනි, මොසරෙල්ලා) - 70 ග්රෑම්,
• පිටි - 60 ග්රෑම්
• හරිතයන් (ඇරෝමැටික කොත්තමල්ලි, වසන්ත ලූනු),
• කුළුබඩු
• ලුණු.

තරුණ zucchini, පීල් නොකර, අතුල්ලන්න. අතිරික්ත දියර මිරිකා ගන්න. ගාන ලද චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ෂෙල් රහිත බිත්තර, පිටි, ලුණු, කුළුබඩු එකතු කරන්න. ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර වේ.

එළවළු පෑන්කේක් පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට තබා ඇත. රන් කබොලක් ලබා ගනිමින් ඒවා ෆ්රයි. ඉන්පසු පෙරළන්න. තවත් මිනිත්තු 3-4 ක් පියනක් ආවරණය කරමින් ගින්න මත සිටගෙන සිටින්න.

සිහින් ක්‍රීම් චීස් නෝට්ටුවක් සහිත ආකර්ශනීය සියුම් පෑන්කේක් සූදානම්. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ ඒවා හොඳයි.

රස විඳින්නන් පිසින ලද පෑන්කේක් වලට ආදරය කරනු ඇත zucchini සහ සුදුළූණු. කුළුබඩු කෑමක ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• zucchini - 300 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• පිටි - 80 ග්රෑම්
• නොගැඹුරු - 30 ග්රෑම්,
• ලුණු.

Zucchini අතුල්ලන්න, සුදුළූණු මිරිකා භාවිතයෙන් සුදුළූණු කපන්න. ඔවුන් බිත්තර මිටිය. ඊළඟ පියවර වන්නේ පිටි වත් කිරීමයි. වේගවත් චලනයන් සමඟ මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. පෑන් රත් කර තෙල් ආලේප කරන්න. වටකුරු මස් බෝල සාදමින් හැන්දකින් එළවළු ස්කන්ධය පැතිරෙන්න. ෆ්රයිටර් ෆ්රයි, හැරෙන්න, ඉස්ටුවක් තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා. ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස උණුසුම්ව සේවය කර ඇත.

ඉස්ම සහිත එළවළු වලින් රසවත් ෆ්‍රිටර්ස් පවුලේ ආහාර වේලක ප්‍රියතම ආහාරයක් බවට පත්වනු ඇත, මුල් සුවඳ ආකර්ෂණය කර ගැනීම, වර්ණාලේපවල දීප්තිය සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග.

ඔබ zucchini වෙතින් උයන්නේ කුමක්ද?

වීඩියෝව නරඹන්න: Sohla Makes Red Lentil Zucchini Fritters. From the Test Kitchen. Bon Appétit (නොවැම්බර් 2024).