නිවිති සහ ඇපල් සමග සලාද > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

සලාද රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අතිශයින් පෝෂ්‍යදායී ය. නිවිති සහ ඇපල් සමග සලාද සුපුරුදු පරිදි කිසිදු සම්බන්ධයක් නැති නිසා මෙයොනීස්, ලොම් කබායක් හෝ ඔලිවියර් සමඟ අධික ලෙස පටවා ඇත. පිඟාන සැහැල්ලු විය යුතුය, සැහැල්ලු අතකින් සූදානම් විය යුතු අතර පිරිසිදු සිතුවිලි වලින් පමණි.

ටිකක් පුදුමයෙන් ඔබේ දවස ආරම්භ කරන්න. හරිත නිවිති, පැණිරස ඇපල් හා රන්වන් මුද්දරප්පලම් සහිත එවැනි මාතෘකාවක් සලාදයක් ලෙස සැලකිය හැකි බව මම විශ්වාස කරමි. ටිකෙන් ටික දියවැඩියාවෙන් වුවද සෞඛ්‍යයට අනතුරක් නැත.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. නිවිති කොළ සෝදා, වියළා ගැඹුරු බඳුනක පැතිරෙයි.

2. ඇපල් හරයෙන් පීල් කර තුනී පෙති වලට කපා ඇත - තහඩු. නිවිති වලට බඳුනට විසි කරන්න.

3. ඇපල් සමග නිවිති වලට ළූණු එකතු කරන්න, තුනී අර්ධ මුදු හා වියළි ක්රැන්බෙරි වලට කැඩුණු.

කුඩා කැබලි සෑදීම සඳහා දෙබලකින් චීස් දණ ගසන්න, නිවිති වලට මාරු කරන්න. ඊළඟට ඇට වර්ග එකතු කරන්න (විශාල නම් කැඩුණු නම්).

5. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා දක්වා ඇති අමුද්‍රව්‍යවල මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කරන්න: ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, ඩිජොන් අබ, කැඩුණු සුදුළූණු (සුදුළූනු කුඩු කර පොඩි කළ හැකිය) ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග. ඔවුන් රසයට මී පැණි එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරයි ..

6. සකස් කළ මිශ්රණය සමඟ සලාද කන්න, මිශ්ර කරන්න. මේසයට සේවය කළා. බොන් රුචිය!

"බඩට සුදුළුනු"

බොහෝ රටවල නිවිති හරිතයන්ගේ රජු ලෙස හැඳින්වේ. එය විටමින් සහ වෙනත් හෝඩුවාවන්ගෙන් පොහොසත් බැවින් සෑම දෙයක්ම වචනාර්ථයෙන් අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

නිවිති නැවුම් හෝ ශීත කළ හැකි නමුත් තවමත් එය සෘතුමය හරිතයන් වන අතර එම නිසා කොළ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති විට වසන්ත හා ගිම්හානයේදී එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. නැවුම් නිවිති වහාම සලාදයකට හෝ වෙනත් පිළිසිඳ ගත් ආහාරයකට යැවීම වඩා හොඳය, එය දින 2-3 කට වඩා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, එසේ නොමැති නම් කොළ මැකී ගොස් නැවුම් බව නැති වී යයි.

නිවිති හරිතයන් බොහෝ විට සලාද, සෝස්, සැහැල්ලු සුප් සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. නිවිති වල එක් අංගයක් තාප පිරියම් කිරීමේදී පරිමාව අඩු කිරීම "ද්‍රෝහී" ලෙස හැඳින්විය හැක, එය වචනාර්ථයෙන් අතුරුදහන් වී දිය වේ, එබැවින් කුඩා පෑන් තුළ ඉස්ටුවක් සඳහා නිවිති විශාල ප්‍රමාණයක් යැවීමට බිය නොවන්න.

ඇපල්, ඇට වර්ග සහ කන්නය ඔලිව් තෙල් සමඟ නිවිති කොළ වල විටමින් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට අපි ඔබට යෝජනා කරමු. සලාද පිළියෙල කිරීමේදී සහ ශරීරයට පහසු වන අතර එය වසන්තයේ දී සහ ගිම්හාන තාපයේදී ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.