අනෙක් දවසේ, මම මගේ පැරණි සූපශාස්ත්‍ර සටහන් පෙරළා, මීට පෙර බොහෝ විට පිළියෙළ කළ මෙම සලාදයට පැකිලී ගියෙමි. පසුව එය මට අමතක විය. "සෑම දිනකම" මාලාවේ සලාද, ඉතා ඉක්මණින් පිළියෙළ කර ඇති අතර නිෂ්පාදන සෑම "ස්වයං-ගෞරවනීය" ශීතකරණයක් තුළම ඇත)))

සලාද "ලොම් කබායක් යට හෙරින්ග්" නව භූමිකාවක

මෙම සලාද සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇති බව මම දනිමි, නමුත් මම අවස්ථාවක් ගැනීමට තීරණය කර මගේ වට්ටෝරුව සකස් කළෙමි. මෙම වට්ටෝරුවේ ඇති වාසිය නම්, සලාද කොතරම් පැවතියද, බීට් යුෂ එයින් ගලා නොයන අතර එමඟින් පිඟානේ දර්ශනය නරක් නොවීමයි.

සුදු ගෝවා සහ මස් වලින් සලාද "මම විශ්වාස කරන්නේ නැහැ"

ඔබ සලාදයේ සංයුතිය ප්‍රකාශයට පත් කර එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇති බවට පොරොන්දු වූ විට මැදිහත්කරුගේ තොල්වලින් පිටවන පළමු වචනය “මම විශ්වාස නොකරමි”. සලාද ආහාරයට ගත හැකි බව සෑම දෙනාම තේරුම් ගෙන ඇති නමුත් එය රසවත් කිරීමට කිසිවෙකු පළමු වරට විශ්වාස නොකරයි (මම පවා එය විශ්වාස නොකළෙමි). නමුත් මම ඔබට කියමි, අලංකාර කිරීමකින් තොරව, සැමරීමෙන් පසු මම කිසි විටෙකත් මේ සලාදය මේසය මත තබා නැත, නැතහොත් එය සෑම විටම අමුත්තන් (සහ මගේ නිවස) විසින් අනුභව කරනු ලැබේ - එය කොතරම් පිසූවත් නැත. සෑම කෙනෙකුම වට්ටෝරුව රැගෙන, නැවත නැවත ආහාර පිසීමට පසු රැස්වීම් ඉල්ලා සිටී. සුදු ගෝවා, කැරට්, බීට් සහ බැදපු මස් සලාදයක් මම ඔබට ඉදිරිපත් කරමි. ඕනෑම අවස්ථාවක, විශ්වාස නොකරන, මම උපදෙස් දෙමි, උත්සාහ කරන්න, එය කරන්න, එය ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇති අතර නිසැකවම මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති නිෂ්පාදන වලින්!

සලාද "මනාලියන් මල් කළඹ"

මෙන්ඩල්සන් පාගමන ඔබ වෙනුවෙන් පමණක් ක්‍රීඩා කළ දිනය ඔබට මතකද, නැතහොත් සමහර විට ඔබ මෙම සිදුවීම එනතෙක් බලා සිටී. මනාලියගේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන්නේ මංගල මල් කළඹකි. ඔබට රෝස මල් සුවඳ දැනෙනවාද? තරුණ මනාලිය අමතමින් මධ්‍යකාලීන කවියා මෙසේ ලිවීය. “මිහිරි රෝස සුවඳ ඔබව කරදරවලින් ආරක්ෂා කරයි. මංගල මල් කළඹේ සම්ප්‍රදාය මුලදී එය යටතේ ආරක්ෂිත කාර්යයක් තරම් අලංකාරයක් නොවීය. සාම්ප්‍රදායික රෝස මල් සමඟ මනාලියගේ මෘදු අත් වල ටෙන්ඩර් පෙරහැර දිගේ ගෙන යන සංයුතියට ඇතුළත් විය ... තිරිඟු සහ සුදුළූණු! මල් කළඹ තරුණ පවුලෙන් කුසගින්න, අසනීප හා නපුරු ආත්මයන් බිය ගැන්වීමට නියමිතව තිබුණි .. එබැවින් කරුණාකර මගේ මල් කළඹ සුදුළූණු සහ තිරිඟු සමඟ පෑන්කේක් ස්වරූපයෙන් උත්සාහ කරන්න ... අර්තාපල්, කැරට්, බීට්, පිපි umbers ් umbers ා, චීස් .. සහ, ඇත්තෙන්ම හුරුල්ලන්

සලාද "ලොම් කබායක් යට හෙරින්ග්"

නැවත හුරුල්ලන්? නැවතත් ලොම් කබායක් යට? හොඳයි, ඔබට හැකි තරම්. ඔව්, නමුත් කුඩා රහසක් හා නව සැලසුමකින්! අපගේ බැටළුවන් හෝ එළුවා එතරම් ලස්සන සමග සතුටු කරමු, මගේ මතය අනුව, දැනටමත් සාම්ප්‍රදායික සලාදයෙන් ග්ලැඩ් කරන්න, එය සෑම පවුලකම පාහේ නිවාඩු සඳහා පිළියෙළ කර ඇත!

කොරියානු බීට්රූට්

අතීතයට නොයන්න, එක් වරක් පිසූ පසු, ඔබ නැවත නැවතත් පිසිනු ඇත. මෙම සලාදය මගේ අසල්වැසි ඉඩිල්ගා නැන්දා විසින් මට ඉගැන්නුවා, ඔවුන් ඒ සඳහා මුදල් උපයනවා, කොරියානු සලාද සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් ඇති නිසා.

සුදුළූණු සමග බීට්රූට් "වරක් වරක්"

හොඳයි, සුදුළූණු හෝ walnuts සමග බීට්රූට් සලාද හෝ ඔබ දෙදෙනාම මෙයොනීස් සමග පදම් කිරීමට අකමැති කවුද? මම හිතන්නේ එවැනි අය සිටින නමුත් බොහෝ දෙනෙක් නැත. බීට් වලට අකමැති හෝ කුළුබඩු නැති අය. දිවුරන්න එපා, නමුත් අපි ඇත්ත වශයෙන්ම මෙයොනීස් අනුභව කිරීම නුසුදුසු වන අතර ඔබට එය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි තැන මම උත්සාහ කරමි. අබ සමග ස්වාභාවික යෝගට් සමග සුදුළූණු සමග පළපුරුදු බීට් සහ ලෙමන් බින්දුවක්. වරක් ඔස්ටැප් දුක් වින්දා. ඔබව විනිශ්චය කිරීමට මෙයින් කුමක් සිදුවීද? නමුත් සැමියා නිවාඩුවක් ගත කිරීම සඳහා එකම ක්රමය! හොඳයි, එය නියමයි. මම එය දෙවන වරට පිසිමි, පළමුවැන්න අත්හදා බැලීමක් වූ අතර ඡායාරූපයක් ගත්තේ නැත. මම බීට් කපන්නේ කුඩා කූරු වලින් පමණයි, මම එයට කැමති වූයේ මේ ආකාරයටයි. රසයක් තිබේද?

බීට්රූට් සහ හෙරින් සලාද

අසාමාන්ය රසය. පැණිරස හා ඇඹුල් සංයෝජනය! මේ මොහොතේ, මෙය මගේ ප්‍රියතම සලාදයයි, සූපශාස්ත්‍රයේ නටාලියා (මාමා තසි) ට ස්තූතියි.

බීට්රූට් සලාද. බීට් සලාද ජනප්‍රිය වන්නේ බීට් වල ඇති බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නිසා පමණක් නොවේ. කාරණය වන්නේ බීට් වෙනත් එළවළු සමඟ මෙන්ම වෙනත් නිෂ්පාදන ගණනාවක් සමඟ පරිපූර්ණව සංයුක්ත වීමයි - නිදසුනක් ලෙස කිරි (ගෘහ චීස්, චීස්, ආදිය), පැස්ටා, ධාන්ය වර්ග, පලතුරු ආදිය.

එමනිසා, බීට් පිසීමට දීර් time කාලයක් තිබියදීත්, හොස්ටස්වරු පැයක් පමණ ඉවසිලිවන්තව බලා, පසුව බීට් සිසිල් කර විවිධ සලාද වල භාවිතා කරති - ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන් සහ අපේ අක්ෂාංශ වල ජනප්‍රිය වයිනයිග්‍රෙට් ද ඇතුළුව.

කෙසේ වෙතත්, බීට් තම්බා පමණක් නොව (මාර්ගය වන විට, ඔබ බීට් කැබලිවලට කපන්නේ නම්, පිසීමේ කාලය තරමක් අඩු කළ හැකිය). උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට බේක් කළ බීට් සලාදයක් පිසීමට හැකිය. මේ සඳහා මූල භෝග සේදීම, වියළීම සහ තීරු ඔතා, වාෂ්පයෙන් පිටවීම සඳහා සිදුරු කිහිපයක් සිදු කළ යුතුය. ඉන්පසු බීට් ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරී, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය (ඒකාකාර පිළිස්සීම සඳහා සහ පිළිස්සීම වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස), සහ අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 40-45 අතර කාලයක් පුළුස්සනු ලැබේ.

පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ දිගු සැකසුම් කාලය නිසා බීට් වල විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බොහොමයක් නැති වන අතර අමු බීට් වලින් සලාද පිළියෙළ කිරීමට ඉදිරිපත් වන බවයි. එහි "විටමින් කට්ටලය" සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කර ඇත. සලාද සකස් කිරීමට පෙර බීට් ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ වලින් marinate කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අමු බීට් සලාද වල සංයෝජනය කිරීම පිපි umber ් umber ා, කැරට්, රාබු, නිවිති, විවිධ හරිතයන් වැනි එළවළු සමඟ නිර්දේශ කෙරේ.

වඩාත් ජනප්‍රිය සලාද වලින් එකක් වන්නේ සුදුළූණු සමග බීට්රූට් සලාදයි. තම්බා බීට් සුදුළූණු, විනාකිරි, කැඩුණු ඇට වර්ග සෝස් සමග වත් කරනු ලැබේ, ලුණු ස්වල්පයක්, සීනි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරනු ලැබේ. බීට් සහ චීස් සලාද, ඇට වර්ග සහිත බීට් සහ නවතයි. East ත පෙරදිග ආහාරවල රසිකයන් බීට්, සුදුළූණු, රතු ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි වැනි කුළුබඩු සහිත සලාදයට කැමති වනු ඇත.

මුල් බෝගයෙන් පමණක් නොව බීට් සලාද සෑදිය හැකි බව ගිම්හාන නිවැසියන් දැන සිටිය යුතුය. ඔබට බීට් කොළ සලාදයක් පිසීමටද පුළුවන.

බීට් සලාද ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ එළවළු තෙල් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය. ඔබ රසය ගැන පමණක් නොව සෞඛ්‍යය ගැනද සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, ඔලිව් තෙල් හොඳම ඇඳුම වනු ඇත.

බීට් භාවිතා කරන්නේ නැවුම් සලාද සෑදීම සඳහා පමණක් නොවේ. ශීත in තුවේ දී බීට්රූට් රෝල් වල රසය භුක්ති විඳින අතර එළවළු සංරක්ෂණය කළ හැකිය.

සුදුළූණු, නවතයි සහ Walnuts සමග පිසූ බීට්රූට් සලාද

ඉතා සරල නමුත් පුදුම හිතෙන රසවත් බීට්රූට් සලාදයක්. සුදුළූණු සමඟ සංයෝජනය සෑම විටම බීට් සඳහා වාසිදායක ලෙස පිටතට පැමිණේ. එය රසවත් හා තර්ක කිරීමට අපහසු වන අතර මිහිරි කප්පාදු පිළිබඳ සටහන් සහ walnuts වල තිත්තකම මල් කළඹට පමණක් අනුපූරක වේ. එවැනි සලාදයක් ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, කල්තියාම කළ යුතු එකම දෙය වන්නේ බීට් ආහාර පිසීමයි. නමුත් තම්බා බීට් වලින් සලාද තිබිය යුතු බැවින් මෙම කරුණ සම්පූර්ණ කිරීමට අපි සලකා බලමු.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 2 මධ්‍යම කෑලි,
walnuts - 100 ග්රෑම්,
නවතයි - ග්‍රෑම් 70,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-3,
මෙයොනීස් - 3-4 හැදි,
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ගොරෝසු කෝණයන් මත තම්බා බීට් දැලක.

2. කප්පාදු මෘදු ජලය සඳහා උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගන්න. ඊට පසු, එය කුඩා කැබලිවලට කපන්න, නමුත් රසය නැති නොවන පරිදි එය ඕනෑවට වඩා අඹරන්න එපා.

3. walnuts බ්ලෙන්ඩරයක කුඩා කැබලිවලට අඹරන්න. ඔබට මෙය විවිධ ආකාරවලින් අතින් කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, එය මල්ලක දමා, කෑල්ලක් කැඩී යන තුරු රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කරන්න. ඔබට මෝටාර් එකක කොටස් කුඩු කර දැමිය හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ගෙඩි කුඩු බවට පත් නොකිරීම, කෑලි හමු වූ විට එය රසවත් ය.

4. රසයට මෙයොනීස් සහ ලුණු දමන්න. ඔබට තියුණු වීමට අවශ්‍ය නම් ගම්මිරිස් ටිකක්, නමුත් සුදුළූණු ද තියුණු බවක් ලබා දෙන බව මතක තබා ගන්න. සුදුළූණු සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න හෝ විශේෂ මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා මිරිකා ගන්න.

5. බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බීට් කරන්න. දැන්, අවශ්ය නම්, ඔබට සලාද ලස්සන කෑමක් තුළට දැමිය හැකිය, නැතහොත් මුද්දකින් එය හැඩගස්වන්න. මෙයොනීස්, walnut පෙති හෝ හරිතයන් සහිත සලාද සැරසීම. එය ලස්සන හා රසවත් බවට හැරෙනු ඇත.

සුදුළූණු සහ නවතයි සමග පිසූ බීට් වල රසවත් සලාදයක් සූදානම්. බොන් රුචිය!

බදින ලද ළූණු සහ Walnuts සමග බීට්රූට් සලාද

තවත් සරල හා රසවත් බීට්රූට් සලාදයක්. අවම අමුද්රව්ය, පිරිවැය මන ast කල්පිත ලෙස අඩු ය, රසය පුදුමාකාර ය. විටමින් සහ හෘදයාංගම සලාදයක් වැනි දෛනික මෙනුවකට එය හඳුන්වා දීමට මම නිර්දේශ කරමි. කෙට්ටු අනුවාදයේ සලාද මෙයොනීස් නොමැතිව සකස් කර ඇති අතර එමඟින් එය ඉතා ආහාරමය හා පහසු කරයි.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 1 විශාල,
ළූණු - 2 පළාත් සභා.,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 1-2,
walnuts - 50 gr,
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද තම්බා බීට් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම. ඔබට කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය.

රන්වන් දුඹුරු හා මෘදු වන තුරු ළූණු එළවළු තෙල්වල බදින ලද යුතුය. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් මිරිකා හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක. බීට් මත තබන්න. තවමත් උණුසුම් බැදපු ළූණු දමා විනාඩි කිහිපයක් මේ ආකාරයෙන් තබන්න.

වල්නට් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න: බීට්, ළූණු, සුදුළූණු සහ ඇට වර්ග. රසයට තරමක් ලුණු, ඔබට ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.

බීට් සමග රසවත් හා සරල සලාදයක් සූදානම්.

බීට්රූට්, බෝංචි සහ අච්චාරු සලාද

බීට් සහ අච්චාරු වල සංයෝජනය සමහර වයිනයිග්‍රෙට් මතක් කළ හැකි නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සලාදයකි. බීට් වලට අමතරව, එහි පදනම රතු තම්බා බෝංචි වේ. ඔබට එය තනිවම පිසීමට හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය පහසු කර සාප්පුවක ටින් බෝංචි මිලදී ගත හැකිය. එකතු කිරීම අච්චාරු වනු ඇත.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 300 gr,
ටින් කළ රතු බෝංචි - 1 කෑන්,
අච්චාරු - 2 පළාත්.,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
ඔලිව් තෙල් - 1 tablespoon,
ලෙමන් යුෂ - 1 tablespoon,
සේවය සඳහා හරිතයන්,
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. බෝංචි ඉවතට ගන්න. B න සුප් හොද්ද සහ දීප්තියේ අවශේෂ ඉවත් කර ගැනීම සඳහා ඔබට එය පානීය ජලයෙන් ටිකක් සේදිය හැකිය.

2. අච්චාරු කුඩා කැට කපා.

3. බීට් හොඳම කැට කපා. ඔබට අවශ්‍ය නම් දැලක දැමිය හැකි වුවද, මෙය ඔබේ රසය අනුව ය.

4. එළවළු වලට ගාන ලද සුදුළූණු එක් කරන්න.

5. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්‍රණයකින් සලාද හා කන්නයේ ලුණු දමන්න. ඔබට එය මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, නමුත් සෑම දෙයක්ම තවමත් රසවත් වුවද සලාද කෙට්ටු නොවනු ඇත.

සකස් කළ සලාද නැවුම් හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. උත්සව හෝ එදිනෙදා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා සේවය කරන්න. ඔබ නිරාහාරව සිටී නම් නියමයි.

බිත්තර හා ක්‍රීම් චීස් සමග රසවත් තම්බා බීට්රූට් සලාද

රසවත් බීට්රූට් සලාද අපි දිගටම සලකා බලමු. පාමුල, දැනටමත් දක්වා ඇති පරිදි, තම්බා බීට්. මෙම සලාදයේ තම්බා බිත්තර සහ සැකසූ චීස් ද භාවිතා වේ. එවැනි සලාදයක් ක්‍රීම් පසු රසයකින් ඉතා මෘදුයි. එය පහසුවෙන් අමුත්තන් සඳහා උත්සව මේසයක් මත තැබිය හැකිය.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 1 විශාල,
බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
සැකසූ චීස් - 1 pc.,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-3,
මෙයොනීස්
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

මෙම සලාද වෙනත් බොහෝ බීට්රූට් සලාද මෙන් මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කර ඇත. සූදානම් වීමේ ක්‍රියාවන්ගෙන්, පිසූ සහ තදින් තම්බා බිත්තර තෙක් බීට් තම්බා ගන්න.

ඊළඟට, බීට් පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක. ගොරෝසු කෝණයන් මත චීස් ද ගානවා. එය අතුල්ලන්න පහසු වන අතර එය බිඳ වැටෙන්නේ නැත, ඔබට එය කෙටි කාලයක් සඳහා ශීතකරණයට යැවිය හැකිය, එය ටිකක් අමාරු වනු ඇත.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර හා දැලක. නොගැඹුරු මත සුදුළූණු දැලක.

දැන් සියලුම අමුද්රව්ය පහසු බඳුනක මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස්.

තම්බා බිත්තර හා bs ෂධ පැළෑටි පෙති වලින් සැරසූ තම්බා බීට් රසවත් සලාදයක් සේවය කරන්න.

කැරට් සහ ගෝවා සමඟ බීට්රූට් සලාද

ඔබ නොදැන සිටියේ නම්, අමු කැරට් හා ගෝවා සමඟ තම්බා බීට් මිශ්‍ර කිරීම කළ හැකි පමණක් නොව අවශ්‍ය බව මම ඔබට කියමි. එය සැහැල්ලු විටමින් වසන්ත සලාදයක් බවට පත්වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක නැවුම් එළවළු හිඟයක් නොමැති බැවින් එය ගිම්හානය සහ සරත් සමය වේ.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

තම්බා බීට් - 2-3 පළාත්.,
ගෝවා - 300 gr,
කැරට් - 3-4 pcs.,
ළූණු - 1 පීසී.
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 1-2,
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම්:

මෙම සලාදයේ භාවිතා කරන සියලුම එළවළු අතර බීට් පමණක් තම්බා ගත යුතුය. එය සිසිල් කර පිරිසිදු කරන්න. ඊට පසු, සියලු එළවළු දළ වශයෙන් සමාන පෙති වලට කපන්න.

ඔබට කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් තිබේ නම්, ඔබට එය දැලක හා බීට් සහ කැරට් කළ හැකිය. එබැවින් සලාදයට මුල් පෙනුමක් ලැබෙනු ඇත.

ඉතා තුනී පිදුරු සමඟ ගෝවා කපා දැමීම වඩාත් සුදුසුය. ගෝවා රළු නම්, එය වෙනම තහඩුවකට දමා, ලුණු සමග ඉසිය සහ ඔබේ දෑතින් ටිකක් මතක තබා ගන්න. ගෝවා යුෂ ටිකක් මෘදු කිරීමට ඉඩ දෙයි.

මෙම සලාදයේදී, ඔබට ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය.

ළූනු කුඩා කැබලිවලට හෝ පිදුරු වලට කපා රන් දුඹුරු තෙක් පෑන් එකක ෆ්රයි. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් මිරිකා හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක.

සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීමට පෙර, බීට් බඳුනකට දමා එළවළු තෙල් සමග කුළුබඩුවක්, මිශ්ර කරන්න. තෙල් බීට් තුනී පටලයකින් ආවරණය කර අනෙක් සියලුම එළවළු පැල්ලම් කිරීමෙන් වලක්වනු ඇත. සලාද ලස්සන හා එකිනෙකට වෙනස් වනු ඇත.

දැන් ඔබට අනෙක් සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ තෙල් එකතු නොකරන්න.

තම්බා බීට් සහ කැරට් වල උත්සව පෆ් සලාද

බීට්රූට් සලාද ඕනෑම උත්සව මේසයකට පරිපූර්ණ වනු ඇත. විශේෂයෙන් ඔබ එය දිනන්නේ නම්. පෆ් සලාද ඔවුන්ගේ අලංකාර පෙනුම සඳහා උත්සව උත්සවයක් ලෙස සැලකේ. බහු-වර්ණ නිෂ්පාදනවල විකල්පය ඉතා ලස්සනයි. බීට් සහ කැරට්, දීප්තිමත් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර තම්බා බිත්තර හෝ චීස් වැනි වෙනත් ස්ථර එකතු කරන අතර සලාද වර්ණවලින් දීප්තිමත් වේ.

තම්බා බීට්, චීස් සහ walnuts සමග රසවත් සලාද

බීට් සහිත සලාදයක, බොහෝ අමුද්රව්ය තිබිය යුතු නොවේ. වඩාත්ම රසවත් 2-3 ක් පමණක් ප්‍රමාණවත් වන අතර සරල සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් සූදානම්. කාරණය වන්නේ බීට් තමන්ම රසවත් වන අතර එය අතිරේකව සැපයිය යුතුය. චීස් මේ සඳහා විශිෂ්ට කාර්යයක් ඉටු කරයි. චීස් හා ඇට වර්ග සහිත මෙම සලාදය නිවාඩුවට මෙන්ම සතියේ දිනවලද අපූරුය.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 3 විශාල,
දෘ චීස් - 80-100 gr,
walnuts - 50 gr,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
මෙයොනීස් ඇඳීම,
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ගොරෝසු කෝණයන් මත තම්බා බීට් දැලක.

2. ඔබේ ප්‍රියතම ප්‍රභේදයේ තද චීස් සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න. ඉහළින් සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා ටිකක් තබන්න.

3. ගෙඩි පිහියකින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න. නමුත් ඒවා දූවිලි වලට අඹරන්න එපා, රස විඳින කෑලි තබන්න.

4. සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. එකම සුදුළූණු මිරිකා ගන්න. රස කිරීමට ලුණු සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය.

5. සලාදයට ලස්සන හැඩයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබට එය කුඩා වටකුරු භාජනයකට දැමිය හැකිය, ඉන්පසු පැතලි කෑමක් ආවරණය කර පෙරළන්න. සලාද වටකුරු ස්ලයිඩයක් සහිත තහඩුවක පවතිනු ඇත.

6. සලාද මුදුනේ ගාන ලද චීස් ලස්සන තොප්පියක් සාදා රවුම් එකක walnuts තබන්න.

රසවත් බීට්රූට් සලාදයක් සූදානම්. සියලු දෙනා මේසය වෙත අමතන්න!

සැහැල්ලු බීට්රූට් සහ ෆෙටා චීස් සලාද

ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළත්, නිරාහාරව සිටියත්, අඩු කැලරි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති වුවත්, බීට් ඔබේ හොඳම මිතුරා වේ. රසයට අමතරව එය බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. එය පුදුමයට කරුණක් නොවන අතර ෆෙටා චීස් සමඟ බීට් රසයට පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වේ.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 4 පළාත් සභා.
ෆෙටා චීස් - 100 gr,
parsley - අතු කිහිපයක්,
සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1,
ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි,
ලෙමන් යුෂ - 3 හැදි,
රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

තම්බා හා භාවිතෙය්දී බීට් එකම ප්රමාණයේ ලස්සන කැට කපා. ෆෙටා චීස් දළ වශයෙන් එකම කැට කපා.

චොප්ස්ටික්ස් නොමැතිව parsley කපා දමන්න. මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු මිරිකා ගන්න. දැන් නැවුම් ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය, වහාම සලාදයක් මිරිකා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ඔලිව් තෙල් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

ඔබේ රුචිකත්වයට ලුණු. නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාදයක් ලුණු දැමිය නොහැක. මේසයට සේවය කරන්න. සැහැල්ලු ආහාර බීට්රූට් සලාදයක් සූදානම්.

චිකන්, චීස් සහ බීට් සමග සලාද - වීඩියෝ වට්ටෝරුව

තවත් රසවත් නිවාඩු බීට්රූට් සලාදයක්, මේ වතාවේ චිකන් හා චීස් සමඟ. ඒවාට අමතරව අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා පික්වාන්සි සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.මේ සියල්ල අලංකාර ලෙස ස්ථරවල තබා අලංකාර ලෙස සරසා ඇත. එවැනි සලාදයක් සහ ප්‍රධාන නිවාඩු දිනවල මේසය මත තැබීමට ලැජ්ජා නොවේ. ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් සඳහා එය විකල්පයක් බවට පත්විය හැකිය.

මුල් බීට්, පෙයාර්ස් සහ ඇඩිගේ චීස් සලාද

තම්බා බීට් සලාදයකට එකතු කිරීම මතකයට එන පළමු අමුද්‍රව්‍යය පෙයාර් නොවේ. එසේ වුවද, අන්තිමයා නොවේ. එය කොතරම් මුල් පිටපතක් වුවත්, සලාද රසයෙන් ඉතා රසවත් බව පෙනේ. මිහිරි, නමුත් රසවත්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මගේ අවවාදය නම්, විවිධ පෙයාර්ස් ඉස්ම සහිත නොකරන්න. ජනප්‍රිය සමුළුවක් තරමක් සුදුසු ය.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

බීට් - 2-3 කෑලි,
pear - 1 pc.,
ඇඩිගේ චීස් - 100 gr,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 1-2,
ඇඹුල් ක්රීම් - 3-4 හැදි,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. ගොරෝසු කෝණයන් මත තම්බා හෝ බේක් කළ බීට් දැලක. කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් ද සුදුසු ය.

2. ඔබ කැරට් සඳහා කෝණයන් භාවිතා කළේ නම්, ඒ මත පෙයාර්ස් දැලක තබන්න. සාමාන්ය නම්, පෙයාර්ස් කැපීමට වඩා හොඳය. සාමාන්‍ය කෝණයන්ගෙන් මුතු යුෂ අධික ලෙස පිට කරයි. මුතු සම ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

3. සලාද භාජනයකින් චීස් ඔබේ දෑතින් පොඩි කරන්න. ඇඩිගේ චීස් ඉතා පහසුවෙන් කුඩු කර දමයි. මාර්ගය වන විට, එය වෙනුවට, ඔබට මෘදු රසය සහිත වෙනත් සුදු චීස් භාවිතා කළ හැකිය: සුලුගුනී, මොසරෙල්ලා.

4. සුදුළූණු කරාබුනැටි එකක් හෝ දෙකක් සලාදයට මිරිකා ගන්න. ඔබට එය කෙතරම් තියුණු දැයි ඔබටම තීරණය කරන්න. සුදුළූණු පෙයාර්ස් වල පැණි රස සමබර කරයි.

5. සලාද සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දමා ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්න.

6. සලාද කොළ තලා දැමූ walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම්, ගෙඩි කෙලින්ම සලාදයට එකතු කළ හැකිය. ඔබේ රසය අනුව තෝරා ගන්න.

පෙයාර්ස් සමඟ පිසූ බීට් වල රසවත් හා සැහැල්ලු සලාදයක් සූදානම්. බොන් රුචිය!

බීට්රූට් සලාද

බීට් සලාද සෑම විටම රසවත් හා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ බීට් වල විවිධ විටමින් බහුල බැවිනි. සලාද සකස් කිරීම සඳහා, කෑම කාමරයක් සෑම විටම පාහේ භාවිතා වේ, නැතහොත් එය බෝර්ෂ් බීට් ලෙසද හැඳින්වේ.

එළවළු මත පදනම් වූ සලාද පිසීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එළවළු ඉතා මිල අධික නොවන අතර සලාද සිය ගණනක් ඔබට සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමට ප්‍රමාණවත් වේ.

දැල්ලන් සමඟ බීට්රූට්

අමුද්රව්යවල අසාමාන්ය සංයෝජනයක් එක්ව පුදුමාකාර රසයක් ලබා දෙයි. සලාද සරලව සකස් කර ඇත, නමුත් එය රසවත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ලස්සන බවට හැරේ.

කුඩා බීට් 3 ක්.
4-5 දැල්ලන්.
සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි.
ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්.

බීට් පිසින ලද පසු ගාන ලද. චිත්රපටයෙන් දැල්ලන් පිරිසිදු කර විනාඩි 2-3 ක් වචනාර්ථයෙන් පිසිනු ලැබේ. සහ තීරු කපා. දැල්ලන් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර ලිපියෙන් දැල්ලන් සලාද පිසින ආකාරය පිළිබඳ ලිපියෙන් සොයාගත හැකිය.

පීල් කර සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබේ රසයට සුදුළූණු ප්‍රමාණය සකසන්න. සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා මෙයොනීස් සමග කන්නය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබේ ආහාරය රස විඳීමට සලාද සූදානම්.

කකුළුවන් කූරු සහිත බීට්රූට් සලාද

අපි දිගටම බීට් සමඟ අසාමාන්ය නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරමු. මෙම සංයෝගය එහි අසාමාන්ය රසය සමඟ බොහෝ දෙනෙකුගේ සිත් ඇදගනු ඇත. මෙම සලාද පිසීමට උත්සාහ කිරීම වටී යැයි මම සිතමි.

බීට් ග්රෑම් 200 යි.
කකුළුවන් කූරු 200 ක්.
මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 3-4 හැදි.
බිත්තර 3 යි.
චීස් ග්‍රෑම් 100 යි.
රස කිරීමට කළු සුවඳ.

බීට් පිසින තෙක් උයන්න, පීල් කර චීස් සමග ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න. සිහින් ව බිත්තර කපන්න. කකුළුවන් කූරු ද සිහින් ව කැඩුණු. මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පසු කර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් භාජනයක් තුළ සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ගුණ කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබේ ආහාරය රස විඳීමට සලාද සූදානම්.

ඇපල් සමග බීට්

බීට් 2 කුඩා වේ.
ඇපල් ඇඹුල් ප්රභේද.
ලූනු 1 පීසී.
සීනි තේ හැන්දක.
ලුණු තේ හැන්දක භාගයක්.
විනාකිරි 3-4 හැදි.
එළවළු තෙල් විශාල හැන්දක්.

වළල්ලේ බිම ලූනු කපන්න. සීනි සහ ජලය සමග විනාකිරි වත් කරන්න. මිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක් marinate කිරීමට තබන්න.

බීට් තම්බා කුඩා කැට කපා. ඇපල් පීල් කර කැට කපා. මිනිත්තු 30 කට පසු, ළූනු සිට marinade ඉවතට. අපි සියලු අමුද්‍රව්‍ය එකට එකතු කර, එළවළු තෙල් සමඟ කන්නය සහ සලාද ඔබේ ආහාර වේල භුක්ති විඳීමට සූදානම්.