ස්කයිවර්ඩ් චිකන් ස්කුවර්ස්

වෙබ් අඩවිය නැරඹීම සඳහා ඔබ ස්වයංක්‍රීය මෙවලම් භාවිතා කරන බව අප විශ්වාස කරන බැවින් මෙම පිටුවට ප්‍රවේශ වීම ප්‍රතික්ෂේප කර ඇත.

මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

• දිගුව මඟින් ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අක්‍රීය හෝ අවහිර කර ඇත (උදා: දැන්වීම් අවහිර කරන්නන්)
• ඔබගේ බ්‍රව්සරය කුකීස් සඳහා සහය නොදක්වයි

ඔබගේ බ්‍රව්සරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් සහ කුකී සක්‍රීය කර ඇති බවත් ඔබ ඒවා බාගත කිරීම අවහිර නොකරන බවත් සහතික කරගන්න.

යොමු අංකය: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

අපි කුකුළු මස් පියයුරු, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් (ඔබට සාප්පුවෙන් මිලදී ගත හැකි නමුත් ගෙදර හැදූ ස්වාභාවික, ඒවා රත් කිරීමට නිර්දේශ නොකළත්), කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක්, වර්ණ සඳහා බිම් පැපිරා, සුදුළූණු, ලුණු සහ පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් වලින් අපි කුකුළු මස් පිසින ආහාර පිසීමට කටයුතු කරන්නෙමු. කෙබාබ් පිසීමට පැය භාගයක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීමට මම උපදෙස් දෙන ලී සායක් ද අපට අවශ්‍යය - එවිට ඒවා පිළිස්සෙන්නේ නැත.

පළමුව, චිකන් ෆිලට් සෝදා වියළා ගන්න. අපි බාබකියු වැනි මස් කැබලිවලට කපන්නෙමු.

අපි කුකුළු මස් බඳුනකට දමා, ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කරන්න (ඔබට සෝයා සෝස් ටිකක් එකතු කිරීමට හෝ භාවිතා කිරීමට හැකිය), කුකුළු මස්, බිම් පැපිරා, කැඩුණු සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සඳහා කුළුබඩුවක්.

සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර මස් අවම වශයෙන් පැයක්වත් marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න, නැතහොත් ශීතකරණය තුළ එක රැයකින් තබන්න.

ඉන්පසු ස්කයිවර්ස් මත ෆිලට් කැබලි, අතිරේක marinade සෙලවීමක්.

අපි පුළුල් කබලෙන් ලිපට තෙල් සමඟ රත් කර කුකුළු මස් ස්කුවර්ස් අධික තාපය මත සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 2 ක් පමණ බැදගන්නෙමු. චිකන් පියයුරු ඉතා ඉක්මණින් පිසිනු ලැබේ - ප්රධාන දෙය වන්නේ මස් වියළීම නොවේ!.

අපි නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, එළවළු සහ සෝස් සමඟ චිකන් කෙබාබ් උණුසුම්ව සේවය කරමු. බොන් ආහාර රුචිය, මස් කන මිතුරන්!

චිකන් skewers වට්ටෝරුවෙහි ස්කුවර්ස්

පළමුව, අපි marinade සාදන්නෙමු. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ සෝයා සෝස්, ලෙමන් යුෂ, මී පැණි මිශ්‍ර කරන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටියක් එහි මිරිකා ගන්න. මිශ්රණය මිනිත්තු කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. අපට ඉතා ඇරෝමැටික හා රසවත් marinade ලැබෙනු ඇත.

බාබකියු සකස් කිරීම සඳහා මිල දී ගත්තේ ෆිලට් එක නොවේ. ප්‍රායෝගිකව, මම ෆිලට් පිසීමට කොතරම් උත්සාහ කළත්, එය බොහෝ විට දැඩි බව සහතික කිරීමට මට කිහිප වතාවක්ම සිදු විය. එබැවින් අස්ථි මත පියයුරු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. කෙබාබ් සඳහා මස් කපන්න, සුප් සෑදීමට අස්ථි රාමුව භාවිතා කළ හැකිය. සිසිල් ජලය ධාවනය කිරීමේදී චිකන් ෆිලට් සකස් කිරීම. කඩදාසි තුවායක් සමඟ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවතට ගෙන ෆිලට් වර්ග කැබලිවලට කපන්න.

අපි කුකුල් මස් කැබලි පුරවා ඇති marinade තුළ පැතිර, මස් හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා මිශ්ර කරන්න.

අපි පාත්‍රය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කරනවා හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයකට බැඳ තබමු. අපි විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් marinate කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ පිඟාන තබමු.

මස් අච්චාරු දැමූ විට, අපි එය ශීතකරණයෙන් ඉවතට ගන්නෙමු. මිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක් marinade තුළ ෆිලට් තබා ගැනීම වැදගත් නොවේ. එය දිගු කල් පවතින්නේ නම් (වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් නොඅඩු), මෙය අනාගත ආහාරය රසවත් කරයි. ලී සායක් මත නූල් කැබලි.

විශාල විෂ්කම්භයකින් යුත් පෑන් සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් රත් කරන්න, පසුව පමණක් මස් සමග සකස් කළ skewers දමන්න. සීතල කබලෙන් ලිපට දැමුවහොත් මස් එයට ඇලී සිටිනු ඇත.

රන්වන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 5-8 ක් පෑන් තුළ කුකුළු මස් ස්කයිවර් ෆ්රයි. සෑම කාලයකම මස් ලස්සන ෆ්‍රයිඩ් සෙවනක් ලබා ගැනීම සඳහා සමාන කාල පරාසයන්හිදී අපි ස්කුවර්ස් හරවන්නෙමු.

එවිට ඔබට උඳුන ආසන්න වශයෙන් අංශක 170 දක්වා රත් කළ යුතුය. අපගේ skewers ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම සඳහා යවන්න.

Skewers මත චිකන් skewers සූදානම්! අපි ඒවා තහඩු මත පැතිර තල ඇට ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් අලංකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. හොඳයි, ඔබේ රූපයේ සමගිය පවත්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, අර්තාපල් එළවළු වෙනුවට ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය.