උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම යනු අනුගමනය කළ යුතු දැඩි නීති මාලාවකි. අග්න්‍යාශ රෝගයේ පෝෂණ ලක්ෂණ දෙස සමීපව බලමු.

අග්න්‍යාශය අග්න්‍යාශයේ ඇති වන ආබාධ මත පදනම් වේ. අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය මගින් සංලක්ෂිත වන්නේ අග්න්‍යාශය “අනුභව” කිරීමට පටන් ගැනීමයි, එබැවින් අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස්. හේතු රාශියක් ඇත. ඔබ පෝෂණ නීති අනුගමනය නොකරන්නේ නම් රෝගයේ ප්‍රතිවිපාක විනාශකාරී විය හැකි බව රෝගියා තේරුම් ගත යුතුය.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ පිළිකාව දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ, එය අග්න්‍යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. අග්න්‍යාශය මිනිස් සිරුරේ විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ශරීරයට ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන එන්සයිම නිපදවයි. අග්න්‍යාශය සමඟ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අඩපණ වන අතර එය දියවැඩියාව වැනි රෝගයක වර්ධනයට තර්ජනය කරයි.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා හේතු:

• පිත්තාශයේ ගල්, පිටාර ගැලීම දුර්වල වීම, පිත්තාශය ඉවත් කිරීම.
• උදරයේ තුවාල.
• වෛරස් ආසාදන.
• පරපෝෂිත ආසාදන.
• සමහර .ෂධවල අතුරු ආබාධ.
• බාධා ඇති හෝමෝන පසුබිම.
• මේද ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම.

, ,

ආහාර සමඟ උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රතිකාර කිරීම

උග්ර අග්න්‍යාශය රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම මෙම රෝගය තුරන් කිරීමේ එක් ක්‍රමයකි. ප්‍රාදේශීය වෛද්‍යවරයෙකුගේ හෝ ශල්‍ය වෛද්‍යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ රෝහලක හෝ බාහිර රෝගී පදනම මත ප්‍රතිකාර සිදු කළ යුතුය. ප්රහාරයකින් පසු පළමු දිනවලදී, වෛද්යවරයා දින 3 සිට 6 දක්වා දැඩි නිරාහාරව සිටීම නියම කරයි. ඔබට වායුව නොමැතිව ජලය පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. සාගින්න රඳා පවතින්නේ ප්‍රහාරයේ බරපතලකම මත ය. කුසගින්න, දුර්වලතාවය, වේදනාව දැනීම සඳහා මෙය අවශ්‍ය වේ. වේදනාව ඉවත් කිරීම, අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ ශරීරයට ආධාර කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරයා drug ෂධ ප්‍රතිකාර පවත්වයි.

අග්න්‍යාශයික එන්සයිම නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා රුධිරය හා මුත්රා පරීක්ෂණ සිදු කිරීම වෛද්යවරයා නියම කරයි. එන්සයිම අඩු කළ හැකි වහාම වෛද්‍යවරයා ආහාර වේල පුළුල් කරයි. රෝගියාට එළවළු සුප් හොද්ද, දුර්වල තේ, කෙෆීර් (මේදය රහිත හෝ 1% මේද අන්තර්ගතයක් සහිත) භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර වේල පුළුල් වීමෙන් දින 2-3 කට පසුව වෛද්‍යවරයාට වෙනත් නිෂ්පාදන හඳුන්වා දිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස: කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් වලින් තැම්බූ මස් බෝල්, යෝගට්, අර්තාපල් වලින් ක්‍රීම් සුප්, වට්ටක්කා, කැරට්. අග්න්‍යාශයට බරක් නොවන පරිදි රෝගියා දිනකට 4-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගත යුතු අතර ප්‍රහාරය නැවත ඇති නොවිය යුතුය.

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේල කුමක්ද?

මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් සඳහා, ප්රශ්නය මතු විය හැකිය: "උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේල කුමක්ද?". රෝහලෙන් පිටව ගිය පසු, සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා බොහෝ විට රෝගියා සඳහා අංක 5 වගුව නියම කරයි.මෙම ආහාරය දුර්වල ශරීරයට ශක්තිය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් අංශු ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ආහාර වේලෙහි හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය මත පැටවීම අඩු වන අතර එමඟින් උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ දෙවන ප්‍රහාරයේ අවදානම සහ අවදානම ඉවත් කරයි.

මෙම වගුවේ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. බොහෝ විට, ආහාර අංක 5 හි නිර්දේශයන්ට අනුව සකස් කරන ලද දීසි වල හරිතයන්, නැවුම් පලතුරු, සෘතුමය එළවළු, ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක්, සත්ව නිෂ්පාදන රාශියක් අඩංගු වේ:

• ගෘහ චීස් (අඩු මේදය).
• අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත දෘ චීස්.
• බිත්තර (සතියකට එකකට වඩා වැඩි නොවේ).
• අඩු මේද කිරි.
• කුකුළු මස්, හාවා, බැටළු මස්, තුර්කිය.
• යෝගට්

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා 5 වන ආහාරය

බොහෝ විට, උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා වන 5 වන ආහාරය පහත සඳහන් රෝගවලින් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරනු ලැබේ:

• අග්න්‍යාශය (උග්‍ර, නිදන්ගත).
• පිත්තාශයේ හා කෝපය පල කලේය.
• අක්මා රෝග.
• ද්වෝඩිනම් රෝග.
• විශාල හා කුඩා බඩවැල්වල තුවාල (පෙප්ටික් වණ).

මෙම ආහාරය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ බර අඩු කිරීමට සහ හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය මත බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර වේලක් සමඟ, සමනය වීමක් සිදු වේ, හානියට පත් ඉන්ද්‍රියයක අසහනය සහ වේදනාව අඩු වීම හෝ අතුරුදහන් වීම. එන්සයිම යථා තත්ත්වයට පත්වේ. ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයට ඇතුළු වන විට මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු වේ.

ශාරීරික වෙහෙසකින් තොරව බර අඩු කර ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. නමුත් මේ සඳහා ඔබ ආහාර වේල තදින් පිළිපැදිය යුතුය, අධික ලෙස ආහාරයට නොගන්න, දිනකට 4-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කරන්න. ජලය ගැන අමතක නොකරන්න. ජලය ගෑස් නොමැතිව විය යුතුය. දියර ආහාර හැර ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 1.5-3 ක් පානය කළ යුතුය. මෙම කුඩා නීති මගින් රෝගියාට තම ශරීරය පිළිවෙලට තැබීමට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හා හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය වැඩි දියුණු කිරීමට, හෝමෝන මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

, , , ,

උග්ර අග්න්‍යාශයේ පසු ආහාර ගැනීම

උග්‍ර අග්න්‍යාශයෙන් පසු ආහාර ගැනීම - බොහෝ විට මෙය ආහාර අංක 5 වන අතර එය වෛද්‍යවරයා විසින් රෝහලේදී හෝ රෝගියාගේ ශ්‍රාවයෙන් නියම කරනු ලැබේ. මෙම ආහාරයේ අඩංගු නිෂ්පාදන දුර්වල ශරීරයකට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් ය. එවැනි පෝෂණයකින් රෝගී පුද්ගලයෙකුට ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමටත්, ජීවිතයේ සුපුරුදු රිද්මයට ඇතුළු වීමටත් හැකි වේ.

දීසියක් තැම්බූ හෝ තම්බා ගත යුතුය. නවීන තාක්‍ෂණයේ ආධාරයෙන් රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ජීවිත සරල කළ හැකිය. මන්දගාමී කුකර්, ද්විත්ව බොයිලේරු, ආහාර සකසනය වැනි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පිසීමේ කාලය අඩු කිරීමට සහ කෑම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රධාන දෙය නම්, එවැනි කෑමක් රස බැලීමෙන් පසු, රෝගී පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ ගැටළු සහ රෝග අමතක වී පිසින ලද ආහාර භුක්ති විඳීමයි.

රෝගයේ කාල පරිච්ඡේදය තුළ, ඔබ ඔබේ ජීවන රටාව රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කළ යුතුය. ශරීරයේ පූර්ණ වැඩ කටයුතු ස්ථාපිත කරන එම සියලු සීමාවන් පිළිපැදීමට රෝගියාට ඉවසීම සහ අධිෂ් ower ාන ශක්තිය අවශ්‍ය වේ. ප්රධාන දෙය නම් බලාපොරොත්තු සුන්වීම නොවේ, මන්දයත් ආහාර වේලෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට ඉඩ සලසන බැවින් නව රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි:

• දියවැඩියා රෝගය.
• පිත්තාශයේ රෝග.
• අක්මාවේ සිරෝසිස්.
• හෙපටයිටිස්.
• කොලෙස්ටිස්ටිස්.
• වීඑස්ඩී.
• හෝමෝන පසුබිමේ ආබාධ.
• Thromboembolism.
• හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය.
• පෙප්ටික් තුවාලයක්.

අග්න්‍යාශය යනු මරණ ද sentence ුවම නොවන බව අමතක නොකරන්න. ඔබට රසවත් ආහාර අනුභව කළ හැකිය, ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කළ හැකිය. ව්‍යායාම් ශාලාවට යන්න, පිහිනුම් තටාකයට යන්න, කඳු නැගීමට වියදම් කරන්න. එනම් ක්‍රියාශීලී සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු ලෙස හැසිරීමයි.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රහාරයකින් පසු ආහාර ගැනීම

උග්ර අග්න්‍යාශයේ ආසාදනයකින් පසු ආහාර වේලක් යනු අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම අරමුණු කරගත් පියවරකි. ආහාර සයිඩර් අඩු කිරීමට, අග්න්‍යාශයික එන්සයිම දර්ශක සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ඩයට් මඟින් ඉඩ ලබා දේ.

• රෝගියා අනුභව කළ යුත්තේ නැවුම්, අඩු මේද, පෝෂ්‍යදායී ආහාර පමණි. මෙය රෝගී ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදනවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. ආහාර වලදී රෝගියා වැඩි ප්‍රෝටීන ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා මේද ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය.
• රෝහලෙන් පිටව ගිය පසු වෛද්‍යවරයා අංක 5 ආහාර වේලක් නියම කරයි. Bs ෂධ පැළෑටි, නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු, එනම් ශාක නිෂ්පාදන බහුල වීම නිසා දීසියක් බොහෝ විට නිර්මාංශ ආහාර වලට සමාන වේ. නමුත් මෙම ආහාරයට ශරීරයට ප්‍රෝටීන් ලබා දීමට ඉඩ සලසන මස් නිෂ්පාදන ද ඇතුළත් වේ.
• ආහාර තැම්බූ, බේක් කළ හෝ තම්බා ගත යුතුය. දීසියක් අනුභව කළ යුත්තේ උණුසුම්ව පමණි. උණුසුම් හා සිසිල් කෑම භාවිතා නොකිරීම සුදුසුය. කුළුබඩු, සීනි සහ ලුණු භාවිතය සීමා කළ යුතුය. ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකි අතර එය පිඟන් කෝප්පවල විවිධත්වය විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

, , , , , , ,

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර මෙනුව

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර මෙනුව ඉතා විවිධාකාර වේ. එක් දිනක් සඳහා උදාහරණ ආහාර මෙනුවක් කරමු. ආහාර වේල දිනකට අවම වශයෙන් හතරක් විය යුතුය. ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 1.5 ක් වත් පානය කළ යුතු බව අමතක නොකරන්න. දිනකට ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 3 නොඉක්මවිය යුතුය.

• උණුසුම් තේ වීදුරුවක්.
• ඕට් මස් කුකීස්.
• ඇඹුල් ක්රීම් සමග නැවුම් රාස්ප්බෙරි.

• රසයට මුද්දරප්පලම් සහ පළතුරු සහිත ඕට් මස් පිඟානක්.
• පාන් රෝල්ස්.
• නැවුම් මිරිකා කැරට් යුෂ වීදුරුවක්.

• එළවළු භාජනය.
• බර්ච් යුෂ වීදුරුවක්.
• 1 ඇපල්

• Parsley සහ cilantro සමග කැරට් සහ වට්ටක්කා වල ක්රීම් සුප්.
• මීට්බෝල්ස්, තැම්බූ මාළු ෆිලට්.
• පාන් රෝල්ස්.
• සීනි නොමැතිව ලෙමන් සමඟ හරිත තේ වීදුරුවක්.

• ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකී.
• 1 කෙසෙල්
• කෙෆීර් වීදුරුවක්.

මෙනුව විශිෂ්ට, රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය. මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී, ඉහත විස්තර කර ඇති සියලුම නීති ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. එවිට මෙනුව සහ ආහාර වේල ඉතා ප්‍රයෝජනවත්, රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ ආහාර වට්ටෝරු

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වට්ටෝරු සීමිත ආහාර වේලක් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, ඒවා රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ හෘදයාංගම කෑම පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි. වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙස බලමු.

කුරුඳු පොල්ලක්, නැවුම් මින්ට් පැළ කිහිපයක්, ලෙමන් පෙත්තක් සහ මී පැණි හැන්දක් ගන්න. වතුර වීදුරුවක මී පැණි, කුරුඳු හා මින්ට් දමා සියල්ල උතුරන වතුරෙන් වත් කරන්න. පානයට ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් මිරිකා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ලෙමන් සම වීදුරුවකට පහත් කරන්න. එවැනි පානයක් ගිම්හාන තාපය පහසුවෙන් මාරු කිරීමට, ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට සහ ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

කුරුඳු, සාදික්කා, මී පැණි හැන්දක් සහ ඉඟුරු ආකාරයෙන් ගන්න. උතුරන වතුර වීදුරුවකින් මේ සියල්ල වත් කරන්න. මෙම පානය පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර ශරීරයට පරිපූර්ණ ලෙස නාද කරයි. එවැනි පානයක් ගිම්හාන තාපය හා සීතල සමයේදී විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි.

පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වනු ඇත: භාවිතෙය්දී කාප්, ඇඹුල් ක්රීම්, තද චීස්, කැරට්, ළූණු සහ රස කිරීමට ඕනෑම හරිතයන්. අපි ඇතුළත හා පිටත කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මාළු හොඳින් අතුල්ලන්නෙමු. සතා සිවුපාවා ගොඩක් තිබේ නම්, අපි මසුන්ගේ බඩේ කුඩා පොකුරක් තබමු. අපි එළවළු අඩ මුදු කපා, චීස් දැලක.

තීරු සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත උඳුන තුල මාළු පිළිස්සීම වඩා හොඳය. තීරු ස්ථරයට එළවළු අඩක් දමා, මාළු ඉහළට දමා ඉතිරි එළවළු සමග එය ආවරණය කරන්න. අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් කාප් පිසීමට අවශ්‍ය වේ. සූදානමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, තීරු වල ඉහළ තට්ටුව ඉවත් කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතුය.

• තැම්බූ හරක් මස් මස් බෝල්

මස් බෝල පිසීමට ඔබට බිම හරක් මස්, බිත්තර 1 ක් සහ දුම් චීස් අවශ්‍ය වේ. බිම හරක් මස් වලට බිත්තර හා ගාන ලද චීස් එක් කරන්න. අපි කුඩා මස් බෝල් සාදා ඒවා ද්විත්ව බොයිලේරු තුළට දමමු. අපි අපේක්ෂිත මාදිලිය සකසා සූදානම සඳහා බලා සිටිමු. මස් බෝල් අම්බෙලිෆර් සමඟ සේවය කළ හැකිය. අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන ලද දුම් චීස් වල අද්විතීය රසයක් ඔවුන් සතුව ඇත.

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේලක් සුවය ලැබීමේ එක් කොන්දේසියකි. ආහාර නීති රීති පිළිපැදීම සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් පිළිබඳ වෛද්‍ය නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ශරීරයේ සහ එහි සියලුම පද්ධතිවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය හා අක්මා රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වේලක් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කන්නේ කුමක්ද?

උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කන්නේ කුමක්ද? - අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන සෑම දෙවන රෝගියෙකු විසින්ම මෙම ප්‍රශ්නය අසනු ලැබේ. මෙම රෝගය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාදැයි සොයා බලමු.

• මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට තැම්බූ, තම්බා, බේක් කළ ආහාර අනුභව කළ හැකිය. ඔබ මාළු පෙම්වතියක් නම්, මාළු අඩු මේද වර්ග විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස: කෝඩ්, හක්, පොලොක්, පොලොක්, පර්චසයක්, පර්චසයක්, බීර, පයික්, රෝච්, මෝලට්, ෆ්ලවුන්ඩර්.
• මස් ආදරවන්තයින් සඳහා, ඔබට කුකුළු මස්, අඩු මේද හරක් මස්, හාවා, තුර්කිය මස් කළ හැකිය. මේද මස් අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ. මෙය රෝගයේ තවදුරටත් වර්ධනයට හෝ නව ප්‍රහාරයකට තුඩු දිය හැකිය.
• ඔබට තේ (ශක්තිමත් නොවේ), කෙෆීර්, යුෂ, නමුත් මිලදී ගත නොහැක. ඔබ නැවුම් මිරිකා යුෂ සාදන්නේ නම්, පානය කිරීමට පෙර එය ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. යුෂ අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම සුදුසුය, මන්ද ඒවා උදර කුහරය කුපිත කරන අතර අසහනය ඇති කළ හැකිය (බෙල්චින්, ඔක්කාරය, කලබල).

උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි දේ කුමක්ද?

අග්න්‍යාශයේ තුවාල සඳහා නිර්දේශ නොකරන ආහාර මොනවාදැයි සොයා බලමු. මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අය මත්පැන් හා අඩු මත්පැන් පානය නොකළ යුතුය. මත්පැන් ඉතා දිගු කාලයක් ශරීරයෙන් ඉවත් වන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි. එබැවින් වෛද්‍යවරු රෝගීන්ට මත්පැන් පානය කිරීම තහනම් කරති.

• කාබනීකෘත බීම ද පරස්පර විරෝධී වන අතර ඒවා බඩවැල් කුපිත කරවන අතර ඉදිමීමට හේතු වේ. සායම් හා රසය වැඩි කරන අස්වාභාවික යුෂ නුසුදුසු ය. කෝපි සහ කොකෝවා රසිකයින්ට ඇරෝමැටික බීම මෙන්ම කොකෝවා බෝංචි අඩංගු නිෂ්පාදන අත්හැර දැමීමට සිදුවනු ඇත.
• ඔබට රසකැවිලි නිෂ්පාදන, බේකරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ නොහැක. බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න, මෙම contraindications සඳහා ඔබට සෑදිය හැකි නිෂ්පාදන රාශියක් තිබේ. පිසූ පිඟන් රසවත්, පැණිරස හා වඩාත්ම වැදගත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත.
• අඩු ගුණාත්මක පිටිවලින් සාදන ලද පැස්ටා ගැන අමතක කරන්න. පළතුරු හා එළවළු පළමුවෙන් ඉදවීමට සුදුසු නැත. රෝගී අයට ඒවා වඩාත් භයානක ය. ඒවායේ නයිට්රේට් සහ පළිබෝධනාශක විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

මතක තබා ගන්න, ඔබේ ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය යුතු අතර කුළුබඩු සහ ලුණු කුඩා එකතු කිරීමක් සමඟ නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ සූදානම් විය යුතුය. එවැනි ආහාර දුර්වල ශරීරයක් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එය වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගනී, වැඩි ප්රෝටීන් සංරචක අඩංගු වන අතර, රෝගී හා බලපෑමට ලක් වූ අග්න්‍යාශයට මෙය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

අග්න්‍යාශයේ විවිධ ස්වරූපයන් සහිත ආහාර ගැනීමේ ලක්ෂණ

ආහාර වේල යනු රෝගයේ උග්‍ර ප්‍රහාරයන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අනිවාර්ය ඇඟවීමක් පමණක් නොව, රෝගය නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීමේ පියවරකි. මෙම ක්‍රමයේ පරමාර්ථය වන්නේ ඉන්ද්‍රියයෙන් බර ඉවත් කිරීම, ආමාශයික යුෂ සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම මෙන්ම ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීමයි. ග්‍රන්ථියේ ඉදිමීම අඩු කිරීම, ගිනි අවුලුවන, බෝවන ක්‍රියාවලීන් නැවැත්වීම, හානියට පත් පටක සුව කිරීම හා පුනර්ජනනය සඳහා කොන්දේසි නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙය අවශ්‍ය වේ.

උග්ර ප්රදාහය තුළ, ආහාර ඉතා දැඩි වේ. රෝගයේ ප්රහාරයේ පළමු දිනයේදී රෝගියාට කුසගින්න පෙන්නුම් කරයි. රෝගයේ බරපතලකම, සංකූලතා පැවතීම, සාගින්න දින 1 සිට 3 සිට 4 දක්වා පැවතිය හැකිය. එවැනි පියවරක් අවශ්‍ය වන්නේ:

• ආමාශයික, අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවයන් නිෂ්පාදනය අත්හිටුවීම.
• ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු වීම.
• බෝවන ක්‍රියාවලීන්හි බරපතලකම වර්ධනය කිරීම හෝ අඩු කිරීම වැළැක්වීම.

ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ලත් සමඟ ඉදිමීම, ඉන්ද්‍රියයේ ස්පේසමය සහ එහි නාල නිරීක්ෂණය කෙරේ. මේ හේතුව නිසා ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වලට අග්න්‍යාශයේ සිට බඩවැල් දක්වා ලබා ගත නොහැකි අතර ග්‍රන්ථියේ සක්‍රීය වී එහි බිත්ති ජීර්ණය වීමට පටන් ගනී.

හානියට පත් ඉන්ද්‍රිය පටක මිය යාම, ආහාරයට නොගත් ආහාර සුන්බුන් විවිධ ආසාදන සමඟ රෝගයේ සංකූලතාවයක් ඇති කරයි. අග්න්‍යාශයික එන්සයිම නිපදවීමේ හා ක්‍රියාකාරීත්වයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ එබැවිනි.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ පළමු දින 2-5 පෙන්නුම් කරන්නේ තරල භාවිතය පමණි - ලීටර් 2.5 දක්වා. OP කාලය තුළ උපවාසයෙන් ඉවත් වූ පසු, ආහාර අංක 5 P (I) අනුව ආහාර ක්‍රමයෙන් පුළුල් වේ. ඒ අතරම, ආහාරයේ පළමු දින දහය තුළ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය 800 Kcal නොඉක්මවිය යුතුය. ප්‍රතිකාරයේ ධනාත්මක ප්‍රවණතාවක් ඇති දහවන දින සිට ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය 1000 Kcal දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්, රෝගියාගේ මෙනුව වඩා පුළුල් වේ. එයට ධාන්ය වර්ග, බොහෝ වර්ගවල එළවළු සහ බෙරි වර්ග, මස් සහ මාළු (මේද නොවේ, මධ්‍යම මේද වර්ග නොවේ), ඇඹුල් කිරි, ආහාරයට ගත නොහැකි කුකීස්, පැණිරස බෙරී ජෙලි, මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝස් සහ සමහර රසකැවිලි වර්ග ද ඇතුළත් ය.

මෙම අවස්ථාවේ දී, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා පහත සඳහන් පෝෂණ නීති පිළිපැදිය යුතුය:

1. ස්වභාවික නැවුම් ආහාර පමණක් අනුභව කරන්න.
2. පැණිරස, මේද හා විශේෂයෙන් ඇඹුල් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කරන්න.
3. ආහාර භාගික විය යුතුය: කුඩා කොටස් වලින් දිනකට 5-6 වතාවක්.
4. වඩා හොඳ අවශෝෂණය සඳහා ආහාර කැඩුණු, ගාන ලද, යෝග්‍ය වේ.
5. අවසර ලත් ආහාර පිසීමේ ක්‍රමය: ඉවුම් පිහුම්, ෙබ්කිං, තැම්බීම, ඉස්ටුවක්.
6. උණුසුම් හා සීතල අනුභව නොකරන්න - උණුසුම් ආහාර සහ දීසි පමණි.
7. හිස් බඩක් මත පලතුරු හා රසකැවිලි අනුභව නොකරන්න.
8. නැවුම් පාන් (නැවුම් හෝ රති ers ් of ා පත්රයේ දෙවන දිනට වඩා හොඳයි), ක්රීම් සමඟ පේස්ට්රි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.
9. කුළුබඩු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ (කුඩා ප්රමාණයෙන් ඔබට ලුණු දැමිය හැකිය).
10. මත්පැන්, සුලු කෑම (චිප්ස්, රති ers ්, ා, ඉරිඟු කූරු ආදිය) සපුරා තහනම්ය.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම දිගු කාලීනව සමනය කිරීමේ කාලය දීර් and කිරීමට සහ අග්න්‍යාශයේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර ආහාර වඩාත් effective ලදායී .ෂධයකි.

ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය උග්ර කිරීම සඳහා නියැදි මෙනුව

රෝගයේ උග්ර ප්රහාරයක මුල් දිනවල, සාගින්නෙන් පෙළීම පෙන්නුම් කරයි. මෙම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා, රෝගී පුද්ගලයාට ක්ෂාර සමග කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ ජලය පානය කිරීමට අවසර ඇත. එය විය හැක්කේ:

පානීය ජලය දිනකට හතර පස් වතාවක් විය යුතුය, මිලි ලීටර් 200 යි. පානය කරන අතරතුර තරමක් උණුසුම් (අංශක 27 දක්වා). ජලය කාබනීකෘත නම්, පානය කිරීමට පැය භාගයකට හෝ පැයකට පෙර එය වීදුරුවකට වත් කළ යුතුය. එවිට සියලු වායූන් ද්‍රවයෙන් පිටතට පැමිණේ.

තෙවන දිනයේදී, දුර්වල රෝස මල් සුප් හොද්දකින් පානය කිරීම වෙනස් කළ හැකිය. පානය කිරීමෙන් ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමටත්, ශරීර සංචිත අවශ්‍ය අංශු මාත්‍රවලින් පුරවා ගැනීමටත්, විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමටත් හැකි වේ.

උපවාසයෙන් ඉවත් වන්න

අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා මෙනුව (දින 2, 3 හෝ 4) පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සමඟ වෙනස් විය හැකිය:

• වියළි සුදු තිරිඟු පාන් (දිනකට ග්‍රෑම් 50 ට නොඅඩු),
• ජෙලි හෝ බ්ලැක්කුරන්ට් පළතුරු බීම,
• ඒ සමගම, එය දිනකට දියර ලීටර් 2.5 ක් දක්වා පානය කළ යුතුය (කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ ජලය, ජෙලි, පළතුරු බීම, වල් රෝසයෙන් සුප් හොද්ද).

තුන්වන හෝ පස්වන දිනයේදී ආහාර වේලට අතිරේක විය හැකිය:

• සහල් හෝ ඕට් මස් වල ශ්ලේෂ්මල අනුකූලතාවයේ කසාය,
• පොඩි කළ අර්තාපල් (දියර, බටර් සහ කිරි නොමැතිව),
• බ්ලූබෙරීස්, කළු කරන්ට් ඇතුළු, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්,
• අම්බෙලිෆර්, සහල්, ඕට් මස් වලින් ගාන ලද ධාන්ය වර්ග.

ඉදිරි දින දෙක තුළ, ඔබට උත්සාහ කිරීම ආරම්භ කිරීමට අවසර ඇත:

• ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට්
• කුකුළු මස්, හාවා, තුර්කිය, බ්ලෙන්ඩරයකින් තලා දැමූ වාෂ්ප හෝ තම්බා මස්,
• එළවළු සුප් හොද්ද හෝ වතුරෙන් පිසින ලද ධාන්ය සුප්,
• පොඩි කළ එළවළු (වට්ටක්කා, කැරට්, zucchini),
• ශක්තිමත් කළු හෝ හරිත තේ, කප්පාදු, යෝගට් නොවේ.

දහවන දින සිට, සාර්ථක ප්‍රතිකාර වලට යටත්ව, රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ පහව යන අතර, ලුණු රහිත බටර්, ජෙලි, බේක් කළ ඇපල්, අඩු මේද ප්‍රභේදවල තම්බා මාළු හෝ මාළු වාෂ්ප කට්ලට්, සුෆෙල් වැනි මෙනුව වෙනස් විය හැකිය. සීනි ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කිරීමට පටන් ගනී. කෙසේ වෙතත්, එහි ආදේශක ගැනීම වඩා හොඳය.

උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා වන ආහාරය දැඩි බැවින් මෙනුව පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරයි: බැදපු, දුම්, ඉතා මේද කෑම, හතු, ටින් කළ ආහාර, සොසේජස්, සොසේජස්, නරක යැයි සිතා, බිත්තර කහ මදය, නැවුම් පාන් සහ බටර් බේක් කළ භාණ්ඩ, කුළුබඩු, සෝස්, අයිස්ක්‍රීම්, මධ්‍යසාර, සෝඩා, රාබු, ළූණු, සුදුළූණු, රාබු, නිවිති, මුන් ඇට, බෝංචි, ඇස්පරගස්, සෝරල්.

ප්රහාරයක සම්පූර්ණ සහනයකින් පසු පෝෂණය

සතියකට උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා රෝගියාගේ මෙනුවේ ඇතුළත් විය යුත්තේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සඳහා අනුමත සහ ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන පමණි.

• මුල් ආහාර වේල: යුගලයකට ප්‍රෝටීන 2 කින් තැම්බූ බිත්තර, ඕට් මස්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද.
• ප්‍රමාද ආහාර: ජෙලි බෙරි.
• දිවා ආහාරය වේලාව: සහල් සුප්, වියළි පාන්, zucchini ඉස්ම සහිත වාෂ්ප කුකුල් මස් කට්ලට්.
• ස්නැක්: ගාන ලද ගෘහ චීස්, අඩු පෙරන ලද තේ.
• සන්ධ්‍යාව: ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු සහිත මාළු සුප්, කරන්ට් ඇතුළු කොම්පෝට්.
• සවස් යාමය: යෝගට් සමඟ රති er ් er ා.

• මුල් ආහාරය: ගෘහ චීස් පුඩිං, රති .් with ා සහිත තේ.
• ප්‍රමාද ආහාර: ස්ට්‍රෝබෙරි සුෆල්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද.
• දිවා ආහාර වේල: එළවළු සුප් හොද්ද, රති ers ්, ා, තම්බා තුර්කිය, බෙරී මූස් සහිත වර්මිසෙලි සුප්.
• ස්නැක්: බේක් කළ ඇපල්, කොම්පෝට්.
• සන්ධ්යා: නූඩ්ල්ස්, මාළු කුට්ටිය, හරිත තේ.
• සවස් යාමය: රති er ්, ා, තේ.

• මුල් ආහාරය: එළවළු පුඩිං.
• ප්‍රමාද වූ ආහාරය: සහල් කැඳ, කුකුල් මස් කැබැල්ලක්.
• දිවා ආහාරය වේලාව: අම්බෙලිෆර් සුප්, රති ers ්, ා, හාවා කට්ලට්, ජෙලි.
• සුලු කෑම: වට්ටක්කා කැඳ.
• සවස: ඕට් මස්, කුකුල් මස් කැබැල්ලක්, කළු තේ.
• සවස් යාමය: කෙෆීර් සමඟ බිස්කට්.

• මුල් ආහාරය: සහල් කැඳ, කරන්ට් ඇතුළු.
• ප්‍රමාද ආහාර: වාෂ්ප ඔම්ලට්, චමමයිල් සුප් හොද්ද.
• දිවා ආහාරය: තම්බා මස්වල ක්‍රීම් සුප්, රති er ්, ා, තම්බා හාවා මස් කැබැල්ලක්, තේ.
• ස්නැක්: ගෘහ චීස් සමග බේක් කළ ඇපල්, කොම්පෝට්.
• රාත්‍රී ආහාරය: ඕට් මස් කැඳ, රාස්ප්බෙරි සුෆල්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද.
• රාත්‍රී ආහාරය: රති er ් and ා සහ යෝගට්.

• මුල් ආහාරය: ඕට් මස්, තැළුණු බිත්තර, කළු තේ.
• ප්‍රමාද ආහාර: වට්ටක්කා ඉස්ම, ස්ට්‍රෝබෙරි කොම්පෝට්.
• දිවා ආහාරය වේලාව: අම්බෙලිෆර් සුප්, රති ers ්, ා, මාළු ස්ටීක්ස්, තේ.
• ස්නැක්: ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝල්, ඩොග්‍රෝස් සුප් හොද්ද.
• සන්ධ්‍යාව: චිකන් සුෆල් සමග කැරට් ඉස්ම, පීල් සහ හරය නොමැතිව බේක් කළ ගාන ලද ඇපල්, කොම්පෝට්.
• සවස් යාමය: තේ සමග එක් බිස්කට් කුකියක්.

• මුල් ආහාරය: සෙමොලිනා, චමමයිල් සුප් හොද්ද.
• ප්‍රමාද ආහාර: වාෂ්ප ඔම්ලට්, කිස්සෙල්.
• දිවා ආහාරය වේලාව: වර්මිසෙලි සුප්, රති er ්, ා, තම්බා කුකුල් මස්, තේ.
• ස්නැක්: බෙරී සුෆෙල්, කොම්පෝට්.
• රාත්‍රී ආහාරය: පොඩි කළ එළවළු, තුර්කිය ස්ටීක්, කිස්සෙල්.
• රාත්‍රී ආහාරය: යෝගට් සමඟ රති er ් er ා.

• මුල් ආහාරය: කැරට්-වට්ටක්කා ඉස්ම, තම්බා බිත්තර සුදු, කොම්පෝට්.
• ප්‍රමාද වූ ආහාරය: ගෘහ චීස් සුෆල්, චමමයිල් සුප් හොද්ද.
• දිවා ආහාරය වේලාව: මාළු සුප්, රති ers ්, ා, තැම්බූ චිකන් කට්ලට්, තේ.
• ස්නැක්: බේක් කළ ඇපල්, කොම්පෝට්.
• සන්ධ්‍යාව: වාෂ්ප පැටිස් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ, තම්බා ගාන ලද බීට්, ජෙලි.
• සවස් යාමය: කෙෆීර් සමඟ රති er ් er ා.

රෝගය ස්ථායී සමනය කිරීමේ අවධියට මාරුවීමට පෙර, සියලු ආහාර ගාන ලද හා කුළුබඩු නොමැතිව (ලුණු පවා නිර්දේශ නොකරයි). ප්‍රහාරයෙන් සති දෙකකට පසුව, රෝගයේ කිසිදු රෝග ලක්ෂණයක් නොමැති නම්, ඔබට නැවුම් ඇපල්, භාවිතෙය්දී හා ගෝවා හිස මෙන්ම ස්ට්‍රෝබෙරි, කෙසෙල් වැනි දෑ අත්හදා බැලීමට පටන් ගත හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ අඛණ්ඩව සමනය කිරීම සඳහා නියැදි මෙනුව

සතියක් සඳහා නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර වේ. රෝගය ස්ථායී සමනය කිරීමේ අවධිය කරා යන විට, එය උත්සාහ කිරීමට අවසර ඇත: මධ්‍යම මේද මාළු, හරක් මස්, පැණිරස හා තරමක් ඇඹුල් නැවුම් පලතුරු, සීනි, කල් පවතින, කිරි කුකීස්, ජෙලි කැන්ඩි, මාෂ්මෙලෝ, මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ්, බෙරී ජෙලි, තද චීස්, කිරි සහ වෙනත් නිෂ්පාදන . එවැනි නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය ඉක්මවා යා නොහැක.

සතියක් සඳහා අග්න්‍යාශය සඳහා මෙනුවක උදාහරණයක් පහත පරිදි වේ:

දවස

මුල් ආහාර වේලක්

ස්නැක්

දිවා ආහාර වේලාව

ඉහළ තේ

සවස කාලය

සඳුදාඅඩු මේද සහිත කිරි සහිත ඕට් මස් කැඳ, චීස් සැන්ඩ්විච්, චිකෝරිකිරි පුඩිං, බිස්කට් කුකීස්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්දචිකන් සුප් හොද්ද අර්තාපල් සුප්, රති ers ්, ා, තැම්බූ චිකන් මීට්බෝල්ස්බේක් කළ ඇපල්, ජෙලිඅම්බෙලිෆර් කැඳ, බටර් සමග තම්බා බීට් සලාද, හරක් මස් කට්ලට් අඟහරුවාදාසහල්, ජෙලි හෝ තේ වලින් සාදන ලද කිරි කැඳප්‍රෝටීන් ඔම්ලට්, තම්බා තුර්කිය, කොම්පෝට්නූඩ්ල් සුප්, තිරිඟු පාන්, බේක් කළ හක්ක, ජෙලි කැන්ඩි, හරිත තේකිරි කැස්ඩ්රෝල්, චමමයිල් කසායපොඩි කළ අර්තාපල්, බේක් කළ මාළු, කැරට් සහ බටර් සලාද, තේ බදාදාඕට් මස්, ජෙලිබෙරී මූස්, කල් පවතින කුකීස්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්දමාළු සුප්, වට්ටක්කා පුඩිං, රති ers ්, ා, කොම්පෝට්කිරි පුඩිංZucchini, තම්බා වට්ටක්කා, හරිත තේ සමග චිකන් ෆිලට් Thසෙමොලිනා කැඳ, චීස් සැන්ඩ්විච්, කිස්සෙල්යෝගට්, රති .් .ාකැරට්, මීට්බෝල්ස්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද සමඟ සහල් සුප්එළවළු පුඩිං, කොම්පෝට්එළවළු, ජෙලි, තේ සමග බ්‍රයිස් කළ කුකුල් මස් සිකුරාදාවාෂ්ප ඔම්ලට්, කළු තේකැරට් සහ ගාන ලද ඇපල් පුඩිංඑළවළු සුප් ඉස්ම, හරක් මස් මස් බෝල්, ජෙලි කැන්ඩි සමග චමමයිල් සුප් හොද්දබෙරී සුෆල්, බිස්කට් කුකීස්මස් බෝල් සමග තම්බා බත්, තේ සෙනසුරාදාඕට් මස්, චිකෝරිඔම්ලට්, ඇපල් කොම්පෝට්අම්බෙලිෆර් සුප්, මීට්ලොෆ්, තම්බා බීට් සලාද, තේබටර් සහ තද චීස් සමග සැන්ඩ්විච්, බේක් කළ ඇපල්, තේමාළු සුප්, තම්බා වර්මිසෙලි, තේ ඉරතම්බා තුර්කිය සහිත සහල් කැඳ, රෝස මල් සුප් හොද්දඑළවළු සුෆල්, බෙරී ජෙලිකඩවසම් මස් ක්‍රීම් සුප්, මාළු ඩම්ප්ලිං, වියළි පාන්, තේකිරි කුකීස්, බේක් කළ ඇපල්, තේමාළු රෝල්, පොඩි කළ අර්තාපල්, රෝස මල් සුප් හොද්ද

නින්දට පැය 1-2 කට පෙර, ඔබට ආහාර බිස්කට් සමඟ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වීදුරුවක් (යෝගට්, කෙෆීර්, යෝගට්) පානය කළ හැකිය.

නිගමනය

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා සතියක් සඳහා ඉදිරිපත් කරන ලද මෙනුව දළ වශයෙන් වේ - ස්ථායී සමනය කිරීමේ අදියරේදී අවසර දී ඇති වෙනත් කෑම වර්ග සමඟ එය වෙනස් කළ හැකිය.

ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර රසකැවිලි මඟින් පලතුරු කුඩා කෑම වර්ග ද අවසර දෙනු ලැබේ. දළ වශයෙන් සමාන කාල පරාසයන් තුළ ආහාර ගැනීමේ පුරුද්ද වර්ධනය කර ගැනීම, දිනකට අවම වශයෙන් 1-1, ජලය ලීටර් 5 ක් පානය කිරීම සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නොකිරීම - කුසගින්න පිළිබඳ සුළු හැඟීමක් අනුභව කිරීමෙන් පසුවද පැවතිය යුතුය.

• අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාර සඳහා ආරාම ගාස්තුවක් භාවිතා කිරීම

රෝගය කෙතරම් ඉක්මනින් අඩු වේදැයි ඔබ පුදුම වනු ඇත. අග්න්‍යාශය ගැන සැලකිලිමත් වන්න! 10,000 කට අධික පිරිසක් උදෑසන පානය කිරීමෙන් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයේ සැලකිය යුතු දියුණුවක් දැක තිබේ ...

ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් අග්න්‍යාශය සඳහා තහනම් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකන්නේ ඇයි සහ ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැක්කේ කුමක් ද?

අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පීඩා විඳින ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් ඔබේ ආහාර වේලෙන් සදහටම බැහැර කළ යුතුය. ඒවා තහනම් නිෂ්පාදනයක් වන්නේ ඇයි? ආරක්ෂිත විකල්පයක් තිබේද?

අග්න්‍යාශය සඳහා තදබදය සඳහා අවසර සහ තහනම් වර්ග

පළමුව, සිරප් රහිත බෙරි ක්‍රමයෙන් මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, එවිට ඔබට තේ වලට තදබදය එකතු කළ හැකිය, සංයුක්ත කර ධනාත්මක ප්‍රතික්‍රියාවක් සමඟ පමණි

අග්න්‍යාශය සමඟ අනුභව කළ හැකි රසකැවිලි මොනවාද සහ ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට වඩා හොඳ රසකැවිලි වර්ග මොනවාද?

අඛණ්ඩව සමනය කිරීමේ අවධියේදී පවා, සංග්‍රහයේ මාත්‍රාව සීමා කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, ඔබට උදරයේ බර, කොලික හා රෝගය උග්‍ර කළ හැකිය

අග්න්‍යාශය සමඟ හල්වා ආහාරයට ගත හැකිද සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැණිරස ආහාර පිසීමට හැකි ද?

ස්වාභාවික සූරියකාන්ත හෝ තල හල්වා කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීම ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

මට දැන් අවුරුදු හතරක් තිස්සේ නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් වැළඳී ඇත. මගේ ප්‍රධාන රීතිය නම් ඔබට සෑම දෙයක්ම පාහේ ආහාරයට ගත හැකි බවයි (දැඩි ලෙස තහනම් ආහාර හැර), නමුත් කිසිසේත් නැති අතර කිසිම අවස්ථාවක ඔබ මත්පැන් හෝ අධික ලෙස පානය නොකළ යුතුය. උග්‍රකිරීම් සිදු නොවූ අතර.

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම

ස්වාධීන සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ජනගහනයේ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමේ ප්‍රතිශතය වසරින් වසර ක්‍රමයෙන් වර්ධනය වේ. එවැනි අවපාත ප්‍රවණතාවක් පැහැදිලි කිරීම තරමක් සරල ය - අග්න්‍යාශයික පටක වලට බලපාන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් වර්ධනය කිරීමට හේතු වන සාධක වන්නේ මේද, කුළුබඩු සහිත ආහාර මෙන්ම මත්පැන් පානය කිරීමයි.

රෝගය උග්‍රවීමකදී පුළුල් ප්‍රතිකාර සඳහා දැඩි පිළිවෙතක් හා ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම ඇතුළත් වේ. පළමු දිනයේදී සම්පූර්ණ ආහාර විවේකය සහ කිසිදු ආහාරයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම යෝග්‍ය වේ. ඊළඟ දිනවලදී, අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා වන ආහාරය නිර්දේශ කරන්නේ කිස්සෙල්, ශ්ලේෂ්මල කැඳ සහ පොඩි කළ සුප් පමණි. ආහාරයේ ප්‍රධාන පරමාර්ථය වන්නේ ආහාර විවේකය සහතික කිරීම, ආහාර එන්සයිම නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම, අග්න්‍යාශයික පටක වල පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් දියත් කිරීමට සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමට දායක වීමයි.

අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන උග්‍රවීම පිළිබඳ ප්‍රහාරයක් සායනික පින්තූරයේ වැඩිවීමේ හදිසි බව හා තීව්‍රතාවය මගින් සංලක්ෂිත වේ. මුලදී, ගතානුගතික ප්‍රතිකාර ක්‍රම හදිසි ප්‍රතිකාර ක්‍රමවල පවතින අතර අග්න්‍යාශයේ එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීම, පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ කිරීම සහ වේදනාව සමනය කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.

වැඩිහිටියන් තුළ උග්‍ර අග්න්‍යාශය සඳහා නිර්දේශිත ආහාර පාලන තන්ත්‍රය සහ පළමු දින දෙක සඳහා පූර්ණ පෝෂණ විවේකයක් පවත්වා ගත යුතු බව නිර්දේශ කරයි. වඩාත්ම දරුණු අවස්ථාවල දී, දිගු කාලයක් නිරාහාරව සිටීමට අවසර ඇත, එය දින පහක් හෝ ඊට වැඩි විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රතිසාධන ක්‍රමය ක්‍රියාත්මක කළ හැක්කේ රෝහල් පසුබිමක පමණි. ළමුන් තුළ ඇති අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ දී නිරාහාරව සිටීම දියර ආහාර මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.

ශරීරයේ විජලනය වැළැක්වීම සඳහා, ක්‍රීම් සහ සීනි නොමැතිව දුර්වල කළු තේ, හැව්තෝන් හෝ ඩොග්‍රෝස් කසාය මෙන්ම සරල හෝ ඛනිජ ජලය භාවිතා කිරීමට රෝගියාට නිර්දේශ කෙරේ. අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාර වේලෙහි ප්‍රකෘතිමත් වීමේ ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කිරීම සඳහා ation ෂධ භාවිතා කරනු ලැබේ.

පළමු දින කිහිපය තුළ උග්‍ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කන්නේ කුමක්ද? මෙම අවස්ථාවේදී, ඕනෑම ආහාරයක් රසායනික හා යාන්ත්‍රික වශයෙන් හැකි තරම් සැහැල්ලු හා සරල විය යුතුය. තම්බා කැඳ, පොඩි කළ සුප්, රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන්, ජෙලි පමණක් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ආහාර ලුණු දැමීම නිර්දේශ නොකරයි. ඊට අමතරව, මුළු කැලරි ප්‍රමාණය සහ ආහාරවල තනි ආහාර පරිමාව අඩු වේ. ස්ථායී සමනය ආරම්භ වන තෙක් ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ.

උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත නොහැක

රෝගියාට උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් ඇති බව හඳුනාගත හොත්, ප්‍රධාන ඉලක්කය වන්නේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් තුරන් කිරීම, ග්‍රන්ථියේ එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීම සහ පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ කිරීම අනිවාර්ය ප්‍රතිකාර ක්‍රමයක් වන අතර එය දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය. උග්ර අග්න්‍යාශය සමඟ මට කුමක් කන්න පුළුවන්ද? කුමන නිෂ්පාදන පරිභෝජනය තාවකාලිකව ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වැදගත් ය:

• මස්, මාළු සහ එළවළු භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද පොහොසත් සුප් හොද්ද සහ සුප් හොද්ද.
• කුළුබඩු, කුළුබඩු, කුළුබඩුවක්, ලුණු.
• කල් තබා ගැනීම, marinades, අච්චාරු.
• පහසු ආහාර සහ ක්ෂණික ආහාර.
• සොසේජස්.
• සම්පූර්ණ කිරි
• ඇඹුල් එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි.
• කුළුබඩු සහිත එළවළු: ළූණු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්.
• ෙබ්කිං, පේස්ට්රි, නැවුම් බේකරි නිෂ්පාදන.
• මේද මස්, මුහුදු මාළු.
• මෙම නිෂ්පාදනය එකතු කිරීම සමඟ චොකලට්, බීම සහ පිඟන්.
• උසස් තත්ත්වයේ බටර් ඇතුළු සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද.
• පැතිරීම, මාගරින්, සමහර වර්ගවල එළවළු තෙල්.
• .ෂධ පැළෑටි වර්ග.
• රසකැවිලි

උග්ර අග්න්‍යාශයේ අවධියේදී භාවිතයට නුසුදුසු නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව තරමක් පුළුල් ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක්, අඩු පෝෂණ අගයක් සහ අග්න්‍යාශයට කෝපයක් ඇති කරන නිෂ්පාදන පමණි. අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර අවධියට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී negative ණාත්මක ලක්ෂ්‍යයක් වන එන්සයිම නිපදවීම සුළු වශයෙන් වුවද ඒවායේ භාවිතය හේතු වේ.

රසායනික සංයුතිය

උග්ර අග්න්‍යාශයේ ඇති පෝෂණය ඉතිරි කිරීමේ නීති රීති මගින් චිකිත්සක පෝෂණයේ රසායනික සංයුතිය තදින් පිළිපැදිය යුතුය. මෙම නඩුවේ ප්රධාන අංග පහත දැක්වේ:

• ප්‍රෝටීන වල දෛනික පරිමාව ග්‍රෑම් අසූවකට වඩා වැඩි නොවේ. ඒ අතරම, මුළු ප්‍රමාණයෙන් අඩක්වත් ශාක සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීන මගින් නිරූපණය කෙරේ.
• අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර ප්‍රහාරයක් ආරම්භ වීමෙන් පසු පළමු දින කිහිපය තුළ ඇති මේද ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් හතළිහකට වඩා වැඩි නොවේ.
• අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයේ ප්‍රධාන අංගය වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ය. දිවා කාලයේදී ඒවා ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස ග්‍රෑම් එකසිය පනස් සිට දෙසියයක් දක්වා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• උග්ර ප්රහාරයක් ආරම්භ වීමෙන් පසු පළමු දින හතේ සිට දහය දක්වා කාලය තුළ ලුණු භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අනාගතයේදී එය ග්‍රෑම් දහයකට නොඉක්මවන ප්‍රමාණයකට ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත.

ඔබ පානය කරන තරල ප්‍රමාණය දැඩි ප්‍රමිතීන්ට පමණක් සීමා නොවේ, ඔබට අවශ්‍ය පරිදි පානය කළ හැකිය.කෙසේ වෙතත්, විජලනය වැළැක්වීම වැදගත් වන අතර, ප්රමාණවත් තරම් ජලය පරිභෝජනය සඳහා පහසුකම් සපයයි.

ආහාර සැකසීම

ප්රහාරයන්ගේ පසුබිමට එරෙහිව ආහාරයේ ප්රධාන ඉලක්කය වන්නේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට සහනයක් ලබා දීම, වේදනාකාරී සංවේදනයන් ඉවත් කිරීම සහ අග්න්‍යාශයේ එන්සයිම ක්රියාකාරිත්වය අඩුවීමයි. ආහාර සීමාකිරීමට අමතරව, ආහාර සැකසීමේ නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම සම්බන්ධයෙන් රෝගීන්ට ද චෝදනා එල්ල වේ.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ පෝෂණය ඉතා වැදගත් වන්නේ එක් ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් පමණක් අදාළ වන පරිදි සංවිධානය කිරීම සඳහාය - ආහාර පිසීම. ඒ අතරම, ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතා කරමින් හෝ විශාල ජල පරිමාවකින් තම්බා පිඟන් කෝප්ප පිසීම සමානව පිළිගත හැකිය.

උග්ර ප්රහාරයක් සිදුවී දින දහයකට පෙර නොවේ, ඔබට ක්රමයෙන් පිළිස්සීම් හෝ ඉස්ටුවක් මඟින් සකස් කළ මෙනු නිෂ්පාදන වලට ඇතුල් විය හැකිය. නමුත් බැදීමෙන් සකස් කරන ලද පිඟන් කෝප්ප වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න. මෙම රීතිය පිඟන් කෝප්ප සඳහා ද අදාළ වන අතර එය සකස් කිරීම සඳහා එළවළු හෝ සත්ව මේද විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ.

නිර්දේශිත නිෂ්පාදන සහ දීසිය

උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති ආහාර ලැයිස්තුව පිළිබඳ මතය ඉතා සීමිත වන අතර එය මූලයේ වැරදි සහ වැරදි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරී ලක්ෂණ යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ප්‍රහාරයෙන් පසු පළමු දිනවලදී පවා, විවිධ කෑම වර්ග සෑහෙන ප්‍රමාණයක් ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. මෙම නඩුවේ ඇති එකම සීමාව නම්, ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ ස්වාභාවික හා නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද සරල ආහාර පමණි.

ඉතින්, උග්ර අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට කන්නේ කුමක්ද? උග්‍ර ප්‍රහාරයේ මොහොතේ සිට ගත වූ දින ගණනට අනුකූලව රෝගියාගේ මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත නිෂ්පාදන තෝරා ගනු ලැබේ. පළමු දින දෙක තුළ, ආහාර හැකි තරම් සරල කර ඇති අතර, කාබෝහයිඩ්‍රේට් අධික ආහාර සඳහා ප්‍රමුඛතාවය දෙනු ලැබේ:

• තම්බා, පෙර පොඩි කළ හෝ ධාන්ය වර්ග වලින් සකස් කර, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක බිම, කැඳ. ඉරිඟු සහ මෙනේරි ධාන්ය වර්ග හැර ඔබට සියලු වර්ගවල ධාන්ය වර්ග අනුභව කළ හැකිය.
• ශ්ලේෂ්මල සුප්, ධාන්ය වර්ග භාවිතා කර සකස් කර ඇත. සරල ජලය මත සුප් පිසීම, සුප් හොද්ද පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
• එළවළු එකතු නොකර දුර්වල එළවළු කසාය.
• වියළි පලතුරු හෝ නැවුම් ඇපල් සමග ස්ටූ කර ගත් පළතුරු, සීනි නොමැතිව පළතුරු යුෂ ජෙලි.
• බේක් කළ ඇපල්.
• මුලු මස් වලින් මලකඩ හෝ පරණ පාන්.

තෙවන හා සිව්වන දින, ඔබට රෝගියාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය:

• මේද ප්‍රමාණයෙන් අඩු ප්‍රතිශතයක් සහිත නැවුම් සහ මෘදු ගෘහ චීස් වලින් සාදන ලද සුෆල්, කැස්ඩරෝල් සහ පුඩිං. ඔබට ගෘහ චීස් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් අනුභව කළ හැකිය, මිහිරි පලතුරු කිහිපයක් පෙර එකතු කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස කෙසෙල්.
• බිත්තර. කුකුල් බිත්තර ප්‍රෝටීන වලින් සාදන ලද වාෂ්ප ඔම්ලට් පමණක් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මුල් දිනවල දිවා කාලයේදී බිත්තර එකක් හෝ ප්‍රෝටීන දෙකකට වඩා අනුභව නොකරන්න.

පස්වන දිනය ආරම්භ වීමත් සමඟ අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා රෝගියාගේ ආහාර, අග්න්‍යාශයේ රෝගය නොසලකා, පහත සඳහන් ආහාර සුළු ප්‍රමාණයකින් ඇතුළත් කිරීමෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය:

• පළතුරු සහ බෙරි එකතු කළ හැකි නැවුම් සම්පූර්ණ කිරි මත කැඳ කැඳ. එවැනි දීසි වල එක් වාසියක් - ධාන්ය වර්ගවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ස්ථාපිත කිරීමට දායක වේ. ඕනෑම චිකිත්සක පරිවෘත්තීය ආහාරයක මෙනුවේ අනිවාර්යයෙන්ම විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග අඩංගු වේ.
• සුප් - ධාන්ය හෝ රනිල කුලයට අයත් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීම සමඟ එළවළු සුප් හොද්ද මත පොඩි කළ අර්තාපල්. තම්බා මස් ද සුප් එකට එකතු වේ. වල්, කෙට්ටු හරක් මස්, තුර්කිය හෝ හාවා වැනි කෙට්ටු මස් පමණක් අනුභව කරන්න.
• සුප් සහ පොඩි කළ තම්බා එළවළු. පරිභෝජනයට ඉඩ දී ඇති එළවළු අතර අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, වට්ටක්කා ලෙස හැඳින්වේ.

හත්වන දින සිට, මස් කෑම, උදාහරණයක් ලෙස, මස් බෝල්, වාෂ්ප කට්ලට්, සුෆෙල්, ක්‍රමයෙන් රෝගියාගේ මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ඔබට ඒවා පිසීමට හැක්කේ සිහින් මස් සහ මාළු පදනම් කරගෙන පමණි.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි සහ වෙනත් එළවළු සමඟ එය කළ හැකිද? අවාසනාවකට මෙන්, අග්න්‍යාශය අඛණ්ඩව ඉවත් කිරීම ආරම්භ වන තෙක් ඔවුන් ගිම්හාන සංග්‍රහ අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරති. මෙයට හේතුව එළවළු වල කොටසක් වන තන්තු හා අම්ල අග්න්‍යාශයට කෝපයක් ඇති කරන අතර එන්සයිම විශාල ප්‍රමාණයක් මුදා හැරීමයි.

උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා මෙනුව

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර අවධියේදී පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දී ඇති තරමක් සීමිත නිෂ්පාදන සංඛ්‍යාවක් තිබියදීත්, සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හා පෝෂ්‍යදායී මෙනුවක් සම්පාදනය කර ඇති අතර එමඟින් රෝගියාගේ රස ප්‍රකාශයන් සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් වනු ඇත. මුල් දිනවල හොඳම විකල්පය එළවළු ආහාරයකි. එළවළු වල කැලරි, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන වල ප්‍රශස්ත අනුපාතය අඩංගු වේ. උග්‍රවීම සමඟ සතියක් සඳහා පහත දැක්වෙන ආහාර මෙනුවේ පහත පරිදි වේ:

1. උදෑසන ආහාරය. අම්බෙලිෆර්, සහල් හෝ ඕට් මස් වලින් වතුරෙන් පිසින ලද දියර කැඳ. තුන්වන දින සිට, ඔබට රෝගියාට කිරි සමග කැඳ ලබා දිය හැකිය. විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ ඕට්, සහල් හෝ අම්බෙලිෆර් පොඩි කළ කිරි කැඳයි. ඔබට සුප්ලෙ, අවසර ලත් ධාන්ය වර්ග වල පුඩිං ද අනුභව කළ හැකිය. ගෘහ චීස් කට්ලට් සහ උදෑසන ආහාරය සඳහා පිළියෙල කරන ලද ධාන්ය වර්ග ද පළමු ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. පානයක් ලෙස, වල් රෝස හෝ හැව්ටන්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට් කසාය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිසූ කැඳට බටර් එක් කරන්න, කෝපි සහ කිරි බොන්න, මෙම කාලය තුළ සීනි පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
2. දෙවන උදෑසන ආහාරය. හොඳම දිවා ආහාරය චීස්කේක්, නැවුම් ගෘහ චීස් හෝ වෙනත් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වේ. සකස් කළ දීසි වලට පලතුරු හෝ පැණිරස බෙරි එකතු කළ හැකිය. කුඩා කොටස් වලින් ඔබට ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට් වාෂ්ප කළ හැකිය. දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වන්නේ නැවුම් කෙෆීර් ය. නැවුම් ස්වාභාවික කිරි වලින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
3. දිවා ආහාරය ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ කෙට්ටු මස් සුප්. වාෂ්ප කට්ලට්, එළවළු සහ මස් සැහැල්ලු සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ එළවළු ඉස්ටුවක්. ඔබට ඊනියා උණුසුම් සලාද, එනම් තම්බා එළවළු සහ මස් නැවුම් රස නොකළ යෝගට් සමඟ පදම් කළ හැකිය. කිරි, සීනි, වියළි කුකීස් සමඟ කෝපි බීම හෝ තේ. ඔබට රෝස උකුල් කසාය ද පානය කළ හැකිය.
4. දහවල් කෑම වේලක්. කිරි පුඩිං, ගෘහ චීස් වලින් වාතය සහිත සුප් සහ එකතු කළ පලතුරු සහිත ඇඹුල් ක්රීම්, ගාන ලද කෙසෙල්, බේක් කළ ඇපල්, වියළි පලතුරු අතලොස්සක් සහිත ඕට් මස් මෆින්. ඕනෑම අවස්ථාවක උග්ර අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම් සහ කප්පාදු තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
5. රාත්‍රී ආහාරය විවේකයට පැය කිහිපයකට පෙර, ඔබට මස් මාළු ස්වල්පයක් තම්බා මස් සුෆෙල් කුඩා කොටසක් අනුභව කළ හැකිය. මස් පිඟානේ එළවළු සං .ටකයක් අඩංගු විය යුතුය. ඔබට කැරට්, වට්ටක්කා හෝ zucchini කළ හැකිය. අතුරු කෑමක් ලෙස, අඹරන ලද හෝ තැම්බූ එළවළු, උසස් තත්ත්වයේ පැස්ටා, පොඩි කළ අර්තාපල්. පිඟානට ගුණාත්මක බටර් ටිකක් එකතු කරන්න, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ පසුබිමට එරෙහිව දළ වශයෙන් ආහාර මෙනුවක් ප්‍රමාද වී රාත්‍රී ආහාරය ගැනීම තහනම් නොකරයි. නින්දට යාමට පෙර කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමක් ඇති විට, ඔබට උණුසුම් කෙෆීර් හෝ දියර යෝගට් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය, වියළි බිස්කට් එකක් හෝ දෙකක් හෝ රස නොකළ රති .් eat ා අනුභව කරන්න. උග්ර අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටෝරු සතියේ දිනය අනුව වෙනස් වේ.

සමහර වට්ටෝරු

දැඩි සීමාවන් තිබියදීත්, අක්මාව සඳහා, උග්ර අග්න්‍යාශයේ ප්රතික්රියාවෙන් පසු ආහාර තරමක් වෙනස් වේ. තවද, සියලුම අවයව හා පද්ධතිවල පූර්ණ ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්‍ය වැදගත් අංශු මාත්‍ර සහ විටමින් ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වේ. ඔබට පිඟන් කෝප්ප කළ හැකිය, එහි වට්ටෝරු පහත දැක්වේ:

පලතුරු සමග කිරි සුප්. මෙම සරල, නමුත් රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මෘදු ගෘහ චීස් වීදුරුවක් අඩක්, සෙමොලිනා මේස හැන්දක්, පිහියක කෙළවරට බටර්, කැඩුණු කෙසෙල් භාගයක්, කුඩා බිත්තරයක් තරයේ මිශ්‍ර කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධය ඕනෑම හැඩයකට හා වාෂ්පයට දමන්න.

මස් වාෂ්ප රෝල්. ආරම්භ කිරීම සඳහා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා වෑල්ඩින් අඹරන ලද ග්‍රෑම් තුන්සියයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් මස් අඹරන්න. සකස් කළ මස් එක් බිත්තරයක ප්‍රෝටීන්, ලුණු කුඩා ප්‍රමාණයක් මෙන්ම තම්බා හා ගාන ලද කැරට් වීදුරු භාගයක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. නිමි ස්කන්ධය පෙරළා, කැඩුණු තම්බා බිත්තරය පිරවුම ලෙස තබා රෝල් ස්වරූපයෙන් රෝල් කර සුදුසු අච්චු භාවිතයෙන් වාෂ්ප කරන්න. එසේම, රෝල් වතුරෙන් තම්බා ගත හැකිය, මේ සඳහා එය මුලින්ම ක්ලින්ග් ෆිල්ම් ස්ථර කිහිපයක තැබිය යුතුය.

බේක් කළ ඇපල්. විශාල ඇපල් කිහිපයක් පීල් කරන්න, හරය, මී පැණි ටිකක් එකතු කර අඩු උෂ්ණත්වයේ දී පිළිස්සීම.

මස් කට්ලට්. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කිහිප වතාවක් අඹරන ලද, සුදු පාන් සමඟ මිශ්‍ර කර, කලින් කිරි කුඩා ප්‍රමාණයක්, එක් බිත්තරයක්, ලුණු පොඟවා ගැනීම. කට්ලට් සහ වාෂ්ප සාදන්න.

ගෘහ චීස් සමග කැරට්. වට්ටෝරුව රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. විශාල කැරට් දෙකක් තම්බා, අඹරන්න, එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ඇති වන ස්කන්ධය ගෘහ චීස් මේස හැඳි තුනක්, කුකුල් බිත්තරයකින් එක් ප්‍රෝටීනයක් සහ බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් මිශ්‍ර කරන්න. සංරචක තරයේ මිශ්ර කර සුදුසු අච්චුවක් භාවිතා කර පිසින තෙක් උනු.

කිරි සෝස් සමඟ ශ්ලේෂ්මල සුප්. පළමුව, හරක් මස් හෝ වල් මස් ග්‍රෑම් සියයක් සම්පූර්ණයෙන් පිසින තෙක් උයන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සුප් හොද්ද භාවිතා නොකළ යුතුය. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මස් පසුකර, වතුර ලීටරයක් ​​වත් කර, බත් හැදි පහක් එකතු කර පැය තුනක් පමණ උයන්න. අවශ්ය නම් ජලය එකතු වේ. ඉවුම් පිහුම් කිරීමට ටික වේලාවකට පෙර, එක් කුකුල් බිත්තරයක් සමඟ කිරි වීදුරු භාගයක් පුරවා සුප් පුරවන්න. වරක් සුප් ලුණු දැමීමට සූදානම්.

ඩයට් මීට්බෝල්ස්. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා වල් හෝ කෙට්ටු හරක් මස් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් මඟ හරින්න, සකස් කළ මස් අම්බෙලිෆර් කැඳ වීදුරුවක් සමඟ මිශ්‍ර කර මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගොස් පාන්, රති ers ් and ා සහ ලුණු එකතු කරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් කුඩා මස් බෝල සාදා ගැඹුරු භාජනයක තබා ඇඹුල් ක්‍රීම් වත් කර ජලය සමග සමානුපාතිකව මිශ්‍ර කරන්න. පිසින තෙක් මස් බෝල් ඉස්ටුවක්.

ආහාර වේල් පිළියෙළ කිරීමේදී, නීති ගැන අමතක නොකරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, පිසීම කළ හැක්කේ පිළිස්සීම, තාපාංකය, ඉස්ටුවක් දැමීමෙනි. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී එළවළු හෝ සත්ව සම්භවයක් ඇති අවම මේද ප්‍රමාණය භාවිතා කරන්න හෝ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින්න.

උග්‍ර අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන සුපුරුදු හා සාමාන්‍ය කෑම වර්ග ලැයිස්තුවේ නොමැති පරිප්පු, නැවුම් විදේශීය පලතුරු, රසකැවිලි සහ වෙනත් ආහාර අනුභව කළ හැකිද වැනි ප්‍රශ්න ඔබ ඇසිය යුතු නොවේද? උග්ර අග්න්‍යාශයේ ඇති මෙනු සමඟ අත්හදා බැලීම දැඩි ලෙස අධෛර්යමත් කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර ප්‍රහාර සඳහා සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම වේදනාව හා දැවිල්ල තුරන් කිරීමට පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් ස්ථාපිත කිරීමට සහ අමතර රාත්තල් ප්‍රමාණයක් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. උග්‍ර ප්‍රහාරවලට ප්‍රධාන හේතුව නිරෝගී ආහාර වේලක නීති උල්ලං violation නය වීමක් වන හෙයින්, නිරන්තරව සමනය කිරීමේ අවධියේදී පවා, පෝෂණය පිළිබඳ සම්මතයන් නිරීක්ෂණය කිරීම නිර්දේශ කරන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.