අග්න්යාශය සඳහා අම්බෙලිෆර්
අග්න්යාශයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ක්ෂය නොවන, විටමින් බහුල, සරල හා තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් ගැනීම වැදගත්ය. වෛද්යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ අග්න්යාශය සමඟ අම්බෙලිෆර් ආහාරයේ තිබිය යුතු බවයි. ඔබ විශේෂ ists යින්ගේ නිර්දේශ පිළිපදින්නේ නම්, එය යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමටත්, අග්න්යාශයේ දැවිල්ල නැවත ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමටත්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වේ.
ප්රතිලාභ සහ හානිය
අම්බෙලිෆර් වල සුවිශේෂත්වය වන්නේ එළවළු ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සංයෝජනය කිරීමයි: ලයිසීන්, ලෙසිතින්, ට්රිප්ටෝෆාන් සහ එහි සංයුතියේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් දිගු කාලීන තෘප්තියක් ලබා දෙයි. අම්බෙලිෆර් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට පහත දේ ඇතුළත් වේ:
- ඉක්මනින් ජීර්ණය වී ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ,
- අග්න්යාශය පටවන්නේ නැත,
- අග්න්යාශයික යුෂ වර්ධනයට රුකුලක් වන කෝපය පල කලේය සහ ස්රාවය වැඩි දියුණු කරයි.
- සෛල පුනර්ජනනය වේගවත් කරයි,
- තන්තු හේතුවෙන් බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි,
- ශරීරය විටමින් ඊ, පීපී, ඩී, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්යවලින් පුරවයි: පොටෑසියම්, පොස්පරස්, යකඩ.
අම්බෙලිෆර් වල මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් ඇතුළු ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සපයන විටමින් බී අඩංගු වීම වැදගත්ය.
ප්රෝටීන වලට ආසාත්මිකතා ඇති අයට ධාන්ය හානිකර වේ. දිනපතා අම්බෙලිෆර් හා විශාල ප්රමාණයක් තිබේ නම්, එහි අඩංගු පිෂ් ch ය මගින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි අතර එය අග්න්යාශයට බෙහෙවින් නුසුදුසුය.
උග්ර ස්වරූපයෙන්
අම්බෙලිෆර් වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය තිබියදීත්, අග්න්යාශයේ උග්ර ස්වරූපයක් ඇති මුල් දිනවල එය ආහාරයට හඳුන්වා නොදෙන්නේ කෙඳි බිඳ දැමීමට එන්සයිමවල අමතර කොටසක් අවශ්ය වන නිසාත්, නල අවහිර වී ඇති නිසාත්, යුෂ ග්රන්ථියේ එකතු වන අතර එය රෝගියාගේ තත්වය පිරිහීමට හේතු වේ.
භාවිතයේ විශේෂාංග
ඉවුම් පිහුම් සඳහා අම්බෙලිෆර් භාවිතා කිරීමට පෙර, වෛද්යවරු නිර්දේශ කරන්නේ එය වර්ග කිරීම, අපිරිසිදු හා නරක් වූ කර්නල් ඉවත් කිරීමයි. එවිට ධාන්ය සීතල වතුරෙන් වත් කර හොඳින් සෝදා හරින්න. රෝගයේ සෑම අදියරකදීම ආහාරපාන පිළියෙළ කිරීමේ ලක්ෂණ ඇත. ආහාර නැවුම් හා උණුසුම් විය යුතුය.
නිදන්ගත අවධියක
නිදන්ගත අවධියේදී, ස්ථායී සමනය කිරීමක් සිදු වූ විට, ඔබට දිනකට අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 250 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. කැඳ එහි සිට පිසින අතර ඔබට බටර් හෝ එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. මෙම අතුරු කෑම මස් බෝල්, ස්ටූ කර ගත් මාළු හෝ එළවළු සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
නිදන්ගත අවධියේදී, ස්ථායී සමනය කිරීමක් සිදු වූ විට, ඔබට දිනකට අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 250 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය.
අතුරුපස ආදරවන්තයින් සඳහා ඔබට පැණි, සීනි හෝ කැඩුණු වියළි පලතුරු ටිකක් කැඳට එකතු කළ හැකිය. නිදන්ගත අග්න්යාශය සඳහා ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට අපොහොසත් වීමෙන් රෝගය උග්ර විය හැකිය.
රෝගය උත්සන්න වීමත් සමඟ
උග්රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී, වතුරෙන් පිසින ලද ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සහිත සුප් ඉස්ම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට අම්බෙලිෆර් සමඟ දියර කැඳ හෝ කෙෆීර් පිසීමට හැකිය.
ඒ සමගම කෙෆීර් මේදය නොවන හා අම්ල නොවන තෝරා ගත යුතුය.
බලහත්කාරයෙන් සාගින්නෙන් පසු දින 5 කට පෙර එවැනි කෑම වර්ග පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. අවම කොටස 50 ග්රෑම් වන අතර එය ක්රමයෙන් 250 ග්රෑම් දක්වා වැඩි කරයි.
අග්න්යාශය සඳහා අම්බෙලිෆර් වල වාසි
අම්බෙලිෆර් යනු බඩවැලේ හා ආමාශයේ කුහරය තුළ විවිධ ව්යාධිජනක ක්රියාවලීන් සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන අතර අග්න්යාශය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා අග්න්යාශය අග්න්යාශයේ ව්යාධි විද්යාවේ වර්ධනයේ පළමු අදියරේදී හෝ නොකඩවා සමනය කිරීමේ ආරම්භයේ දී ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
අම්බෙලිෆර් පුළුල් පරාසයක ප්රයෝජනවත් සංරචක ඇති අතර ඒ අතර ඇමයිනෝ අම්ල, යකඩ හා කැල්සියම් සහිත විටමින් සංකීර්ණ ඇත. නිෂ්පාදනයේ සංයුතියට තන්තු විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත් වන අතර සාමාන්ය බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලියක් සපයයි. අම්බෙලිෆර් වල ශක්ති අගය ඉතා ඉහළ ය.
අම්බෙලිෆර් නිවැරදිව සමතුලිත පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වීම නිසා එහි භාවිතය මිනිස් සිරුරේ ශක්තිය වැඩි කරන අතර ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂක පද්ධතියේ මට්ටමද වැඩි කරයි. රෝගියාගේ අවයවවල බොහෝ පද්ධති කෙරෙහි ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. නිෂ්පාදිතය උකහා ගැනීමේ ක්රියාවලිය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දුෂ්කරතා ඇති නොකරයි.
අග්න්යාශයේ ව්යාධි විද්යාවේ පළමු රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරන විට, වහාම දෛනික ආහාර වේලෙහි අම්බෙලිෆර් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අම්බෙලිෆර් විවිධ වෙනස් කිරීම් ආකාරයෙන් නිපදවනු ලැබේ, නමුත් food ෂධීය ආහාරයක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග හෝ තලා දැමූ ස්වරූපයෙන් කර්නලය මත වාසය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, හැකි නම්, මෙම ධාන්ය වර්ගවල සියලු ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ද්රව්ය අඩංගු අම්බෙලිෆර් පිටි භාවිතා කරන්න.
අග්න්යාශය සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ පිසීමට නිර්දේශ කරනුයේ තාපාංකයෙන් නොව, පැය 7-8 අතර කාලයක් පොඟවා ගැනීමෙන්, මූලික පිරිසිදු කිරීම සහ ධාන්ය සේදීමෙනි.
අග්න්යාශයේ තත්වය මත අම්බෙලිෆර් වල ධනාත්මක බලපෑම පහත පරිදි වේ.
- අඩු කැලරි මට්ටමක් පාරෙන්චිමල් ඉන්ද්රිය මත අමතර බරක් ඇති නොකරන අතර එහි ක්රියාකාරිත්වය අඩු නොකරයි,
- සෛල ව්යුහයන් යාවත්කාලීන කිරීමෙන් ඒවා පුනර්ජීවනය කිරීමේ ත්වරණයක් පවතී,
- කැඳ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම වේදනා රෝග ලක්ෂණ වල තීව්රතාවය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ,
- ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් මන්දගාමී වේ,
- බඩවැල් හා ආමාශයේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමක් ඇත,
- විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සක්රීය වේ,
- රුධිරයේ සීනි ක්රමයෙන් ස්ථාවර වේ,
- biliary බැහැර කිරීම සහ කෝපය පල කලේය යන ක්රියාවලීන්හි වැඩි දියුණුවක් ඇත,
- අම්බෙලිෆර් කැඳෙහි ධනාත්මක බලපෑම යටතේ, අග්න්යාශයික ග්රන්ථිය මගින් අග්න්යාශයික යුෂ වැඩි ප්රමාණයක් නිපදවීමේ හැකියාව ලබා ගනී.
එවැනි ධනාත්මක සාධක ගණනාවක බලපෑම යටතේ, අම්බෙලිෆර් භාවිතය මුළු රෝගියාගේ ශරීරයම වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
උග්ර අග්න්යාශයේ අම්බෙලිෆර් සහ නිදන්ගත උග්රවීම
අග්න්යාශයේ විවිධ ආකාරවලින් අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීමේ හා සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියට එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණ ඇත. රෝගියාට අග්න්යාශයේ උග්ර ආකාරයේ රෝගයක් ඇති බව හඳුනාගත හොත්, වෛද්යවරුන්ගේ නිර්දේශ වනුයේ දුස්ස්රාවී අම්බෙලිෆර් කැඳ භාවිතා කිරීමයි, එය කිරි සහ ජලය සමඟ නිවසේදී සකස් කළ හැකිය.
එවැනි කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා වැදගත් කොන්දේසියක් වන්නේ ලුණු, සීනි සහ ඕනෑම ආකාරයක තෙල් නොමැතිකමයි. සහල් සහ ඕට් මස් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ විකල්පව සතිය පුරා එවැනි ආහාර වේලක් නිරීක්ෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
නිදන්ගත රෝගයක උග්ර හෝ උග්රවීමෙන් සතියකට පසු, අම්බෙලිෆර් සුප් රෝගියාගේ ආහාර වේලට එකතු කරනු ලබන අතර, එය සකස් කිරීමේදී පිසින ලද අම්බෙලිෆර් ධාන්ය දියරයෙන් ඉවත් කර, ඇඹරීමට හෝ කෝණයන් මත අතුල්ලමින් සුප් වෙත ආපසු එනු ලැබේ. ප්රහාරයෙන් දින 7 කට පසු රෝගියාට පෝෂණය කළ හැකි එකම ක්රමය මෙයයි.
දුස්ස්රාවී කැඳ සෑදී ඇත්තේ තලා දැමූ අම්බෙලිෆර් වලින් හෝ එහි ධාන්ය වලින් දිගු කාලයක් සඳහා ය. එවැනි කැඳෙහි ප්රයෝජනවත් සංරචක අඩුවෙන් අඩංගු වන නමුත් ශරීරයේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මෙම ස්වරූපයෙන් ආහාර වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කරයි. කැඳ පිසීමට පෙර, ධාන්ය වර්ග වර්ග කර හොඳින් සෝදා, පෙරූ ජලයේ පොඟවා එක රැයකින් ඉතිරි වේ.
නිදන්ගත අග්න්යාශය සඳහා අම්බෙලිෆර්
නිදන්ගත අග්න්යාශයේ ව්යාධි විද්යාවෙහි අඛණ්ඩව සමනය කිරීමක් සිදු කරන විට, රෝගීන්ට බටර් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ ලිහිල් ස්වරූපයෙන් අනුභව කිරීමට අවසර ලැබේ. එසේම, මෙම ආකෘතියේ අග්න්යාශය සමග අම්බෙලිෆර් කැඳෙහි මී පැණි හෝ කැටි කළ සීනි තේ හැන්දක එක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි කැඳ එළවළු සමඟ නැවුම්, බේක් කළ හෝ තම්බා ආකාරයෙන් ඒකාබද්ධ කිරීමට අවසර ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව කුඩා ඉස්ටුවක්, මස් බෝල්, මීට්බෝල් හෝ මාළු ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කර අතිරේකව සැපයීමට පවා අවසර ඇත. අම්බෙලිෆර් කෙෆීර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, කැඩුණු හරිත කොළ parsley සහ වෙනත් .ෂධ පැළෑටි සමඟ.
අග්න්යාශ රෝග සාර්ථකව වැළැක්වීම සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඳ අවම වශයෙන් දින 10 ක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මාස 1.5-2 ක් සඳහා කෙටි විවේකයක් අවශ්ය වන අතර, පසුව ප්රතිකාරය නැවත සිදු කරනු ලැබේ. එබැවින් අග්න්යාශ රෝගයේ සියලුම රෝග ලක්ෂණ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන තුරු ඉදිරියට යන්න.
රෝගය සඳහා ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම
සාමාන්ය දුඹුරු අම්බෙලිෆර් පිසීමට හැමෝම පාහේ දන්නා නමුත් හරිත අම්බෙලිෆර් ද ඇත, එය පුළුල් පරාසයක ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඇත:
- බී කාණ්ඩයේ විටමින් සංකීර්ණය,
- දිය නොවන ආහාර තන්තු,
- ඇමයිනෝ අම්ල සහ වෙනත් අංශු මාත්ර.
එවැනි නිෂ්පාදනයක් පවතින බව දැනගත් බොහෝ රෝගීන් බොහෝ විට මෙසේ අසයි: “අග්න්යාශය සමඟ හරිත අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගත හැකිද නැද්ද?” දුඹුරු වැනි කොළ අම්බෙලිෆර් අග්න්යාශ රෝග සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත්, එය අමු ලෙස භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. මේ සඳහා ධාන්ය ධාන්ය ජලය කිහිපයක හොඳින් සෝදා පිරිසිදු ජලය සමග එක රැයකින් පොඟවා ගනු ලැබේ. උදෑසන, මෘදු කළ අම්බෙලිෆර් උදේ ආහාරය ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.
මෙම ධාන්ය වර්ගවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඒවා ප්රරෝහණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, අම්බෙලිෆර් ධාන්ය සිසිල් ජලය සමග වත් කර පළමු රිකිලි දිස්වන තෙක් දින කිහිපයක් තබන්න. ඉන්පසු ප්රරෝහිත ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හරිත අම්බෙලිෆර් අග්න්යාශයට පමණක් නොව, අවයවවල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කුහරය තුළ ඇති වෙනත් ව්යාධි ක්රියාවලීන් සඳහා ද ප්රයෝජනවත් බව සඳහන් කිරීම වටී: ගැස්ට්රයිටිස්, කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ යනාදිය. එය හිඟ නිෂ්පාදනයක් නොවන අතර පහසුවෙන් අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය හෝ ඕනෑම ප්රධාන සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය.
Cholecystopancreatitis
අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇති රෝගීන්ට ආහාර වේලෙහි අම්බෙලිෆර් කැඳ තිබිය යුතුය. අඩු මේද ඉස්ටුවක් සමඟ බේක් කළ හෝ තැම්බූ එළවළු සමඟ එය සේවය කළ හැකිය. කැඳ ධාන්ය වර්ග හෝ ධාන්ය වර්ග වලින් සාදා කෙෆීර් සමඟ සෝදා ගත හැකිය.
අම්බෙලිෆර් කැඳ ධාන්ය වර්ග හෝ ධාන්ය වර්ග වලින් සකස් කර කෙෆීර් සමඟ සෝදා ගත හැකිය.
අග්න්යාශය හා ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ
අග්න්යාශය හා ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ, ගිනි අවුලුවන අවයවවල ශ්ලේෂ්මල පටලය ආවරණය වන පරිදි ආහාර තෝරා ගැනීම යෝග්ය වේ. එවැනි රෝග සමඟ අම්බෙලිෆර් පිටිවලින් සාදන දුස්ස්රාවී කැඳ සහ ජෙලි භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. කිස්සෙල් උදේ සහ සවස උණුසුම් හා හිස් බඩක් මත පානය කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් වරකට කෝප්පයකට වඩා වැඩි නොවේ.
සේවය කුඩා විය යුතුය, අධික ලෙස ආහාර ගැනීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.
අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ අම්බෙලිෆර් අජීර්ණ ප්රහාරයන්ට සාර්ථකව මුහුණ දීමට රෝගීන්ට උපකාර කරයි, නමුත් ඔබට එයට කුළුබඩු එකතු කළ නොහැක. අඩු ආම්ලිකතාවය සමඟ අම්බෙලිෆර් එකතු කිරීම සමඟ එළවළු සුප් ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබට අම්බෙලිෆර් කැඳ කෙෆීර් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර පාන් සහ ටින් කළ ආහාර ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය, ඒවා ජීර්ණය කිරීමේදී උත්සාහය අවශ්ය වේ.
ආහාර වට්ටෝරු
අම්බෙලිෆර් පදනම මත සකස් කරන ලද කෑමක්, විශාල සංඛ්යාවක්. ඒවා පිසීම පහසුය, ඕනෑම ගෘහණියක් පහසුවෙන් වට්ටෝරු සමඟ කටයුතු කළ හැකිය. ඔබට අම්බෙලිෆර් කට්ලට් පවා උයන්න පුළුවන්, මේ සඳහා ඔබට සූදානම් කළ කැඳ 1 කෝප්පයක්, බිත්තර 1 ක්, අඹරන ලද කුකුල් මස්, ගාන ලද කැරට් අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය රසයට ඒකාබද්ධ කර, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර, කට්ලට් සෑදී ඒවා යමඟෙහි රෝල් කරන්න. අග්න්යාශය සමඟ, කට්ලට් ෆ්රයි නොව, යුවළක් සඳහා ඒවා පිසීමට වඩා හොඳය.
අග්න්යාශයේ රෝගියෙකු සඳහා, ඔබට අම්බෙලිෆර් කට්ලට් පවා පිසීමට හැකිය.
කෙෆීර් මත අම්බෙලිෆර් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ සවස් වරුවේ 1 කෝප්ප සේදූ ධාන්ය වර්ග ½ කෝප්ප අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වත් කළ යුතුය. පැය 12 කට පසු, කැඳ සූදානම් වනු ඇත, උදේ භාගයක් හිස් බඩක් මත අනුභව කරනු ඇත, සහ ඉතිරි - සවස් වරුවේ නින්දට පැය 2 කට පෙර. එවැනි ආහාර ප්රතිකාර ක්රියාව දින 10 ක් පවතින අතර, අවශ්ය නම්, එය සතියක විවේකයකින් පසුව නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ.
කැඳ සඳහා, burn න පතුලක් සහිත පිඟන් තෝරාගනු ලබන්නේ එය පිළිස්සීමට නොවේ. 1: 2 අනුපාතයකින් කලින් වර්ග කර සෝදාගත් සමූහය ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ. පෑන් පියනකින් ආවරණය කර ඇති අතර, උතුරන වතුරෙන් පසු කැඳ විනාඩි 20 ක් අඩු තාපයක් මත පිසිනු ලැබේ. එවිට පෑන් තාපයෙන් ඉවත් කර තුවායක් ඔතා තවත් විනාඩි 20 ක් තබා ගන්න.
දුස්ස්රාවී කැඳක් පිසීමට, සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග වෙනුවට, තලා දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඉවුම් පිහුම් අවශ්ය නොවන කැඳ සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ. ධාන්ය වර්ග හොඳින් සෝදා, කන්ටේනරයකට වත් කර, උතුරන වතුරෙන් වත් කර, තරමක් ලුණු දමා පියනකින් ආවරණය කරනු ලැබේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මෙම නිෂ්පාදනයේ ශරීරය සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක වීමට අවශ්ය සියලුම ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට්,
- කෙඳි
- සාර්ව පෝෂක, මූලික වශයෙන් කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම්,
- අංශු මාත්ර - යකඩ, සින්ක් සහ අයඩින්,
- අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
- විටමින් සංකීර්ණය - බී කාණ්ඩය, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, රෙටිනෝල්.
අග්න්යාශයේ අග්න්යාශයේ අම්බෙලිෆර් සේවය කිරීම රෝගියාට දිනපතා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා දෙයි.
අග්න්යාශයේ ආවේණික වූ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් පෝෂණවේදීන් සටහන් කරන අතර එය අග්න්යාශයේ පිළිකා සඳහා ප්රධාන ආහාර නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි:
- ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය මස් නිෂ්පාදන වලට බොහෝ දුරට සමාන ය,
- ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ නොහැකි ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක්,
- ශරීරයේ වේගවත් හා පාහේ සම්පූර්ණ ජීර්ණය.
අග්න්යාශය හා අනෙකුත් ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගීන් සඳහා අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
ශරීරයේ තත්වය කෙරෙහි බලපෑම් කිරීම
අම්බෙලිෆර් වල වාසිදායක ගුණාංග අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑම් ඇතුළත් වේ. අම්බෙලිෆර් බඩවැල්වල චලනය උත්තේජනය කරන අතර එය කාලෝචිත ආකාරයකින් පිරිසිදු කරනු ලැබේ. අම්බෙලිෆර් කෑම අනුභව කිරීමේ පසුබිමට එරෙහිව අග්න්යාශයේ හා බඩවැල්වල දැවිල්ල අඩු වේ. විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා අම්බෙලිෆර් ශරීරයේ ප්රතිශක්තීකරණ ආරක්ෂාව වැඩි දියුණු කරයි.
අග්න්යාශයේ රෝගීන්ට අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගත හැකිද යන ප්රශ්නයට පිළිතුරු දෙන විට ආමාශ ආන්ත්ර විද්යා ologists යින් සිතන්නේ නැත. අම්බෙලිෆර් යනු චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි කොටසකි.
රෝගය උග්ර කිරීම
නිදන්ගත අග්න්යාශයේ පිළිකා උත්සන්න වීමත් සමඟ අම්බෙලිෆර් මගින් දැවිල්ල අඩු කර ගත හැකිය. නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අවම වශයෙන් කෝපයක් ඇති කරයි, එබැවින් එය උග්රවීමේ පළමු දින සිට භාවිතා වේ.
උග්ර අග්න්යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට ලුණු, සීනි හෝ තෙල් එකතු නොකර දුස්ස්රාවී ධාන්ය වර්ග පිසීමට හැකිය. එවැනි පෝෂණය හොඳ වේදනා නාශකයක් බවට පත්වනු ඇත, උග්රවීම අඩු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් දින 3-4 ක් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ.
නිදන්ගත අග්න්යාශයේ අම්බෙලිෆර් භාවිතය දිගු කිරීම සමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දේ. නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබට ඕනෑම අම්බෙලිෆර් පිඟානක් පිසීමට, සීනි, ලුණු, එළවළු හෝ බටර් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.
නිදන්ගත අග්න්යාශයේ සමහර පෝෂණ ලක්ෂණ අදහස් කරයි. පුද්ගලයෙකුට හතු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, මේද මස්, ඒවා දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වී ඇති බැවින් අග්න්යාශයේ ආතතියක් අවශ්ය වේ.
කර්නලයට ප්රයෝජනවත් එකතු කිරීමක් වනුයේ එළවළු, පලතුරු, බෙරි, ශාකසාර බීම ය.
උයන්නේ කෙසේද?
අග්න්යාශයේ විවිධ අවස්ථා සඳහා පිඟන් කෝප්ප පිළියෙළ කර ඇත.
- හරය - සාමාන්ය ධාන්ය වර්ග, ඕනෑම කෑම වර්ග එයින් සකස් කර ඇත,
- හරිත අම්බෙලිෆර් - තාප පිරියම් කිරීමට යටත් නොවේ, එබැවින් උපරිම විටමින් සංකීර්ණ අඩංගු වේ,
- පැළ වූ - ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත,
- තලා දැමූ අම්බෙලිෆර් - දුස්ස්රාවී කෑම පිසීමට වඩාත් සුදුසුය,
- අම්බෙලිෆර් පිටි - අග්න්යාශයේ උග්ර දැවිල්ල සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ,
- පිටි - ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කරයි.
අග්න්යාශය සමඟ, ඔබට මෙම ධාන්ය වලින් අම්බෙලිෆර් කැඳ සහ වෙනත් කෑම වර්ග ලබා ගත හැකිය. පිසීමට පෙර, ඔබ හොඳින් සේදීම, ලෙල්ල ඉවත් කිරීම, කළු කළ ධාන්ය ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
- දුස්ස්රාවී අම්බෙලිෆර් කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව. තලා දැමූ ධාන්ය වර්ග ගන්න, 1: 3 අනුපාතයකින් ජලය වත් කරන්න.අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න, මිනිත්තු 30 ක් උයන්න, ඉන්පසු තවත් පැයක් පියන යට අවධාරනය කරන්න. බොහෝ රෝගීන් සාමාන්ය කර්නලයකින් දුස්ස්රාවී කැඳ සාදයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උයන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.
- ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ වට්ටෝරුව. රෝගය සමනය කිරීම සමඟ ආහාර පිසීමට අවසර ඇත. 1: 2 අනුපාතයකින් ජලයෙන් පුරවා ඇති හරය හෝ හරිත ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරන්න. නභිගත කරන්න, පියනක් නොමැතිව විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. ඉන්පසු ඔතා, පැය අවධාරනය කරන්න. තෙල්, ලුණු, සීනි හෝ මී පැණි ස්වල්පයක් එක් කිරීමට අවසර ඇත.
- එළවළු සමඟ. කැඳ සුපුරුදු පරිදි පිසිනු ලැබේ, ඉන්පසු හොඳින් ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු එයට එකතු වේ.
- අම්බෙලිෆර් සුප්. අඩක් විශාල ජල ප්රමාණයක් පිසින තෙක් ධාන්ය තම්බා ඇත. වියලන ලද කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු විකල්ප වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. එළවළු කලින් ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි.
සියලුම කෑම වර්ග කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කරනු ලැබේ. අග්න්යාශයේ ප්රතිකාර සඳහා ආහාර වේලට පැළ කළ ධාන්ය වර්ග ඇතුළත් වේ.
ඒවා සූදානම්ව හෝ ස්වාධීනව සාදා ඇත. ගණන් කරන ලද හරිත ධාන්ය සෝදා, ඊටත් වඩා ස්ථරයක ගෝස් සහිත තහඩුවක තබා ඇත. ධාන්ය පමණක් ආවරණය වන පරිදි ජලය එකතු වේ. ඔවුන් උණුසුම් ස්ථානයක තබයි, පැළ දවසකින් දිස් වේ. අමු ධාන්ය අනුභව කරන්න හෝ ඔවුන්ගෙන් කැඳ සාදන්න.
අම්බෙලිෆර් ඇඹරුම් සහ කෙෆීර්
කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත්තේ සමනය කිරීමේදී පමණි. කුඩා ප්රමාණයකින් පටන් ගෙන නැවුම් කෙෆීර් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබට පානය කළ හැක්කේ අඩු මේද නිෂ්පාදනයක් පමණි.
අම්බෙලිෆර් සඳහා අම්බෙලිෆර් සමඟ කෙෆීර් ප්රයෝජනවත් වේ, මෙම නිෂ්පාදනවල සංයෝජනය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බැවින් සාමාන්ය මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි. මල බද්ධය, උදර වේදනාව වැනි රෝගවලින් නිරන්තරයෙන් පීඩා විඳින රෝගීන්ට එවැනි පෝෂණය නියම කරන්න. කෙෆීර් සමඟ සායනික පෝෂණය සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ.
- අම්බෙලිෆර් වීදුරුවක් සෝදා, කෙෆීර් වීදුරුවක් වත් කරන්න. පැය 12 ක් අවධාරනය කරන්න. මෙම මිශ්රණයෙන් අඩක් උදෑසන හිස් බඩක් මත ආහාරයට ගනී. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව දින 30 කි.
- අම්බෙලිෆර් පිටි බ්ලෙන්ඩරයකින් පිටි තත්වයට අඹරනු ලැබේ, පිටි වීදුරු භාගයක් කෙෆීර් වීදුරුවක් සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ. නින්දට පෙර කන්න. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව දින 21 කි.
අග්න්යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන සියලුම රෝගීන් සඳහා අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදිතය රෝගය උග්ර කිරීමට හෝ ඉවත් කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. එක් එක් කාල පරිච්ඡේදය සඳහා, පිඟන් සඳහා විවිධ විකල්ප සකස් කරන්න.
ධාන්ය වර්ග වල ප්රතිලාභ
සෑම කෙනෙකුගේම ධාන්ය වර්ග ළමා කාලය හා සම්බන්ධ වේ. එබැවින් සමහරු ඉඳහිට ඒවා වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතර ඒවා නොමැතිව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වති. මෙය නිෂ් ain ල ලෙස සිදු කරයි, ධාන්ය සෞඛ්ය සම්පන්න ශරීරයකට යතුරයි.
ඊට අමතරව, ධාන්ය වර්ග පිළියෙළ කරන ධාන්ය වර්ග වලට ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ පුද්ගලයෙකුට කුසගින්න දැනෙන්නේ නැති බවයි.
මෙය ඛනිජ, විටමින්, විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ගබඩාවකි.
ධාන්ය වර්ග වල ශාක තන්තු ඇති අතර එය ආහාර වේගයෙන් ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ, ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය ප්රශස්ත කරයි, මල නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කරයි, පරිවෘත්තීය ක්රියාත්මක කරයි. මේවා ඉතා වැදගත් කරුණු වේ, විශේෂයෙන් සුලු පත්රිකාවේ අවයව දුක් විඳින විට.
අග්න්යාශයට ඇති විය හැකි කැඳ කුමක්ද? චිකිත්සක නිරාහාරයෙන් දින 2-3 කට පසුව, කැඳ ආහාරයට ඇතුල් වේ, උග්රවීමේ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කළ විට.
ප්රයෝජනවත් ලිපියක්? සබැඳිය බෙදා ගන්න
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අග්න්යාශයට හානි සිදුවී ඇති අතර එය සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක විය නොහැක, එබැවින් ඉන්ද්රියය අධික ලෙස පටවා නොගන්නා දැඩි ආහාර වේලක් සහ සැහැල්ලු නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ.
අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇති කැඳ එවැනි ය. නමුත් මෙම අවස්ථාවේ දී පවා විශේෂ ist උපදෙස් අවශ්ය වේ.
අග්න්යාශයේ දැවිල්ල ඇති වන විට සියලුම ධාන්ය වර්ග සුදුසු නොවේ. සමහර ඒවා සමනය කිරීමේදී පවා සම්පූර්ණයෙන්ම contraindicated.
සෑම පුද්ගලයෙකුම තනි පුද්ගලයෙකි, එබැවින් එකම කණ්ඩායම මිනිස් ජීවීන්ට විවිධ ආකාරවලින් බලපෑම් කළ හැකිය.
සාමාන්ය පෝෂණය සමඟ පුද්ගලයෙකුට සියළුම ධාන්ය වර්ග ලබා ගත හැකි අතර අයිතම 13 කට වඩා තිබේ. අග්න්යාශය සමඟ මෙය සිදු නොවනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, පරිකල්පනය තිබේ නම්, ඔබට සොච්චම් ලැයිස්තුවකින් රසවත් කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය.
කැඳට හැකි දේ
ඔවුන්ට ප්රධාන කෑමක් ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. උග්රවීම අවසන් වී ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත්වන විට, ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් වෙමින් පවතී, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට ධාන්ය වර්ග සඳහා මාළු, මස් නිෂ්පාදන ආදිය එකතු කළ හැකි බවයි.
කුමන ආකාරයේ ධාන්ය වර්ග කළ හැකිද? මුළු ධාන්ය වර්ග අතුරින්, ඕනෑම වේලාවක අවසර දී ඇති, තහනම් කර ඇති සහ අතිශයින්ම පරිස්සමින් භාවිතා කළ යුතු ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
සමහර ධාන්ය වර්ග සමනය කිරීමේදී පවා නුසුදුසු ය. මෙය සැලකිල්ලට ගෙන ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ධාන්ය වර්ග බෙදා හැරීමේදී එය අග්න්යාශයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සැලකිල්ලට ගනී. එහි බලපෑම ඉතා ධනාත්මක නම්, එය අවසර දී ඇති බව ආරෝපණය කළ හැකිය.
මෙම ධාන්ය වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි, එබැවින් උග්ර වීමේ උච්චතම දින සිට දින 2-3 කට පසුව ඒවා දැනටමත් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට පටන් ගනී.
ඔවුන් රෝගය පහසුවෙන් මාරු කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් ඒ සමඟම තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දෙන අතර පුද්ගලයාට අපහසුතාවයක් දැනෙන්නේ නැත.
රෝගයට අමතරව, අවසර ලත් ධාන්ය වර්ග මුළු ශරීරයටම, විශේෂයෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.
බලයලත් නිෂ්පාදන පවා නිසි ලෙස පිස ගත යුතු බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. චිකිත්සක බලපෑම උපරිම වන පරිදි මෙම තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
නමුත් ශරීරයට අවසර දී ඇති ආහාර පවා ක්රියා නොකරනු ඇත. රෝගයේ ගමන් මග පමණක් නොව එහි සංකූලතා මෙන්ම පුද්ගල ලක්ෂණ ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
අග්න්යාශය සමඟ, ඕනෑම ආහාරයක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු, ඔබ ඔබේ ශරීරයට සවන් දිය යුතුය. අසහනය වැඩිවීමක් තිබේ නම්, ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සමාලෝචනය කර ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.
- රනිල කුලයට අයත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය අධික ලෙස පටවයි.
- බාර්ලි.
- අග්න්යාශය සමඟ තිරිඟු කැඳ ද තහනම්ය.
- ඉරිඟු.
- අග්න්යාශයේ අග්න්යාශය සමඟ මෙනේරි කැඳ නුසුදුසු ය.
අග්න්යාශය සඳහා බාර්ලි සහ කැඳ තහනම්ය. අඛණ්ඩව දුර්ලභ කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ එයට අවසර දිය හැක්කේ සමහර දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී පමණි.
ප්රතිකාර කාලය තුළ ලැයිස්තුවේ ඇති වෙනත් ධාන්ය වර්ග තහනම් කර ඇත. දිගු හා ful ලදායී පා .මාලාවක් ඇති විට ඔබට ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැක්කේ ඉඳහිට පමණි.
ඒ සමගම, ඒවා හොඳින් තැම්බූ, ඉතා සෙමින් හා කුඩා ප්රමාණවලින් හඳුන්වා දිය යුතුය.
ධාන්ය වර්ග නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම
උග්රවීම පහව ගිය පසු, ධාන්ය වර්ග ආහාරයට හඳුන්වා දීමට ඔවුන්ට අවසර ලැබේ. අවසර ලත් කණ්ඩායම් ලැයිස්තුවේ පළමුවැන්න සහල් ය.
චිකිත්සක නිරාහාරයෙන් දින 3 කට පසුව එය දැනටමත් අනුභව කළ හැකිය. සතිය තුළ අම්බෙලිෆර්, සෙමොලිනා, ඕට් මස් සහ බාර්ලි ද සෙමින් එකතු වේ.
අග්න්යාශයේ අග්න්යාශය සමඟ කැඳ ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වන්නේ ඒවා නිසි ලෙස පිසීමෙන් පසුව පමණි.
පළමුව, ඒවා තරමක් දියර විය යුතු අතර, දෙවනුව, දුස්ස්රාවිතතාව තිබිය යුතුය. මුලදී, ඒවා සකස් කර ඇත්තේ ජලය මත පමණි, එවිට ඔබට කිරි සමඟ අඩක් තනුක කළ හැකිය.
සම්පූර්ණ කිරි ධාන්ය වර්ග අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය වන කාල සීමාව තුළ පමණි. බටර්, ලුණු හෝ සීනි වැනි අතිරේක ද්රව්ය සඳහා අවසර දෙනු ලබන්නේ රෝගය අඩු වී සුවය ලැබීමෙන් පසුව පමණි.
ධාන්ය වර්ග පිස දැමීමෙන් පසුව පමණි. මේ සඳහා ධාන්ය වර්ග නිසි ලෙස ජීර්ණය කළ යුතුය. ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්, ඔබට එය වඩාත් හොඳින් ඇඹරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
විශේෂයෙන් දෘ hard ප්රභේද කුඩු තත්වයකට කල්තියාම බිම දැමිය හැකිය. සාමාන්ය කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් කරනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු එවැනි කැඳ තවදුරටත් ඇඹරීමට සිදු නොවේ.
උග්රවීමේ කාලය අවසන් වූ විට ධාන්ය වර්ග ඔවුන්ගේ සුපුරුදු තත්වයෙන් ආරම්භ වේ. ඇඹරීමෙන් තොරව, ඔවුන්ගේ වටිනා ගුණාංග වැඩි වශයෙන් රඳවා ගනී.
අවසර ලත් ලැයිස්තුවෙන් ඔහු බොහෝ විට ධාන්ය වර්ග අනුභව කරන බව රෝගියා තේරුම් ගැනීම අවශ්ය වේ, සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගයෙන් සිදු වේ.
එවැනි මෙනුවක් කළ නොහැකි යැයි යමෙක් කියනු ඇත, මන්ද ඉතා ඉක්මනින් සියලු වර්ග 5 ට කරදර වනු ඇත.
මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ කල්තියා සූදානම් විය යුතුය. වර්තමානයේ, එදිනෙදා ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වන බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.
වැදගත්! ටික වේලාවක් වුවද කැඳ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැකිය.
මිනිස් පරිකල්පනයට උදව් කිරීම සඳහා. නමුත් අත්හදා බැලීම් කළ යුත්තේ සමනය කිරීමේදී පමණි.
මෙයට පෙර, මට අවශ්ය නැත, නමුත් ඔබ දැඩි මෙනුවක් අනුගමනය කළ යුතුය. ස්වාභාවිකවම, පළමු සති 2 වඩාත් කුරිරු, සීමිත හා දුෂ්කර වනු ඇත.
උග්රවීම අවසන් වූ විට, රෝගී රෝග ලක්ෂණ විද්යාව පසු බැස, අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව පුළුල් වූ විට, ඒවා විවිධ ආකාරවලින් ඒකාබද්ධ කිරීමට පටන් ගනී.
මස් හා මාළු සමඟ ධාන්ය වර්ග හොඳින් ගමන් කරයි. එය සෝස් විය හැකිය. මේ සියල්ල ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතු අතර පසුව ඔහු පැවසූ දේ සහ ඔහු ඉඩ දුන් නිෂ්පාදන මොනවාද යන්න අනුගමනය කළ යුතුය.
වට්ටක්කා කැඳ
නීරස ආහාර වේලක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වන විකල්පය මෙයයි. ඒ අතරම, වට්ටක්කා නව රසයක් ගෙන එනු ඇත, සුව ගුණ ඇති අතර ශරීරයට පෝෂ්ය පදාර්ථ වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
උග්රවීම හා චිකිත්සක පියවර ගන්නා විට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි.
සැලකිල්ලට ගත යුතු තවත් ධනාත්මක ලක්ෂණයක් වන්නේ ආමාශයේ වැඩි ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමේ හැකියාවයි. ඒ සමගම, එළවළු වල අඩු තන්තු අන්තර්ගතයක් ඇත.
සහල් සමග එකඟව හොඳින් වට්ටක්කා. එය වතුර මත තම්බා ගන්න. ඉවුම් පිහුම්:
- පල්ප් ග්රෑම් 800 ක් පමණ ගත වේ.
- වට්ටක්කා කුඩා කැට කපා කැඳ පිසීමට සුදුසු භාජනයකට වත් කළ යුතුය.
- ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට පිරිසිදු ජලය කෝප්ප 2 ක් අවශ්ය වේ. වෛද්යවරයාගේ අවසරය ඇතිව පමණක් කැඳ කිරි වලින් අඩකින් පිසීමට හැකිය. ඉන්පසු කිරි සහ වතුර වීදුරුවක් 1 ක් ගන්න.
- වට්ටක්කා විනාඩි 10 ක් උයන්න.
- සහල් ග්රෑම් 100 ක් ගන්න. ධාන්ය වට්ටක්කා වලට වත් කිරීමට පෙර, එය සෝදා ඇත.
- ඔබට සීනි සහ ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
- පිසින තෙක් උනු. සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසීමට පැයකට හතරෙන් පංගුවක් ගත නොවේ.
නිෂ්පාදිතය සූදානම්! එවැනි කැඳ ආහාරයට ප්රසන්න එකතු කිරීමක් වනු ඇත. එවැනි කෑම උණුසුම් ස්වරූපයෙන් අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
එකම කොන්දේසිය අනෙක් අයටද අදාළ වේ. ආහාර උෂ්ණත්වය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක වැදගත් අංගයකි.
සහල් කැඳ
මෙම ධාන්ය තරමක් ප්රයෝජනවත් වේ. එහි ධනාත්මක ගුණාංග සමඟින් එය මුළු ශරීරයටම අදාළ වේ.
- එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ බිත්ති ආවරණය කරයි, එය හානි කිරීමේ negative ණාත්මක බලපෑම් වළක්වයි.
- සහල් පහසුවෙන් ජීර්ණය වී ශරීරයට අවශෝෂණය වේ. ඒ අතරම, ආහාර ජීර්ණයට සම්බන්ධ අවයව වැඩිපුර වැඩ නොකරයි.
- සමූහයට ද අවශෝෂක ගුණ ඇත. මෙම ගුණාංගය නිසා විෂ හා විෂ ස්වභාවයෙන්ම ශරීරයෙන් පිටතට පැමිණේ.
- එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය කුපිත නොකරයි.
- දීර් bo කාලයක් තිස්සේ සන්තෘප්තිය සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයේ ප්රමාණයේ කොටසක් ලෙස.
එකම අඩුපාඩුව නම් සහල් සවි කර තිබීමයි, එයින් අදහස් කරන්නේ මළ මූත්රා බැහැර කිරීම දුෂ්කර වූ විට එය භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳ බවයි.
සෙමොලිනා කැඳ
එවැනි කැඳ භාවිතයට පෙර තවදුරටත් ඇඹරීමට අවශ්ය නොවේ. මෙය විශාල වාසියක් වනු ඇත, විශේෂයෙන් පහසු ක්රම සොයන සහ දිගු කාලයක් ආහාර පිසීම සමඟ අවුල් කිරීමට අකමැති අයට.
සෙමොලිනා කැඳ - වාසි:
- එය ආහාරමය නිෂ්පාදනයක්.
- ජීර්ණය පහසුය.
- දිගු කලක් කුසගින්නෙන් නොසිටීමට එය උපකාරී වේ.
- එය ශ්ලේෂ්මල කුපිත නොකරයි.
- අග්න්යාශය අධික ලෙස පටවන්නේ නැත.
අවාසි ද ඇත. පළමුව, සෙමොලිනා කැඳ විටමින් සඳහා දුර්වල ය. දෙවනුව, ධාන්ය වර්ගයට කහට බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් මල බද්ධය සමඟ එය භාවිතා කළ නොහැකිය.
ඕට් මස්
ඕට් මස් වඩාත් ජනප්රිය ධාන්ය වර්ග වලින් එකක් වන අතර එය ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. බොහෝ විට ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ, සුවතාවය සහ බර අඩු වීම.
- ඕට් මස් අග්න්යාශයේ ඇති එන්සයිම මර්දනය කරන අතර එය ආක්රමණශීලී ලෙස හැසිරෙන අතර ව්යාධි ක්රියාවලීන් ඇති කරයි.
- ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන සහ එළවළු මේද අඩංගු වේ.
- හොඳින් ජීර්ණය.
- බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කරන්න.
බාර්ලි කැඳ
ධනාත්මක හා negative ණාත්මක බලපෑම් ඇති කිරීමට බාර්ලි සමත් වේ. වෙනත් අවසර ලත් ධාන්ය වර්ග මෙන් නොව, මෙය වඩාත් දුෂ්කර ය.
ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ නම්, තව දුරටත් අතුල්ලමින් දිගු නභිගත කිරීමෙන් පසුව පමණි. උග්රවන කාල පරිච්ඡේදය සඳහා මෙය විශේෂයෙන් සත්ය වේ.
- ආවරණය සහ ආරක්ෂිත බලපෑම.
- විෂ අවශෝෂණය කර ඉවත් කරයි.
රෝගය ගැන මඳක්
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම රෝග විනිශ්චය දැනටමත් හමු වී ඇති අය මෙම රෝගය කුමක්දැයි දනිති. අග්න්යාශය යනු ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගයක් වන අතර අග්න්යාශයේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය දේශීයකරණය වේ. මෙම අවයව ආමාශයට තරමක් පිටුපසින් පිහිටා ඇත. එය ආහාර සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ නොවන නමුත් ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් ජීර්ණය කිරීමේදී ක්රියාකාරී දායකත්වයක් ලබා ගනී. විශේෂ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම මෙහි නිපදවනු ලැබේ. කිසියම් හේතුවක් නිසා එන්සයිම පිටතට ගලායාම කඩාකප්පල් වුවහොත් ඒවා ග්රන්ථිය තුළ ප්රමාද වන අතර එය විනාශයට හේතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඇතුළත සිට ජීර්ණය වේ.
උග්රවීමේදී
ඕනෑම කැඳක් අඩංගු තන්තු ප්රභවයක් අත්හැර දැමීමට වෛද්යවරු තාවකාලිකව නිර්දේශ කරති. නමුත් මෙම සීමාව අදාළ වන්නේ වේදනා සින්ඩ්රෝමය නතර කර උග්ර අවධිය අවසන් වන තුරු දින 3-4 ක් පමණි. නිදන්ගත දැවිල්ල උත්සන්න වීමෙන් දින 3 කට පමණ පසු (මෙය උග්ර ස්වරූපයට අදාළ වේ), ධාන්ය වර්ග ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය. නිසි ලෙස පිසින ලද ඒවා රසවත් හා පෝෂ්යදායී බවට හැරේ. ඒ අතරම, අග්න්යාශය අධික ලෙස පටවා නොමැති අතර එයද ඉතා වැදගත් වේ. අග්න්යාශයික ධාන්ය වර්ග වලට අවසර ඇත, නමුත් සියල්ලම නොවේ.
තහනම්
පළමුවෙන්ම, ඔබේ මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම නිශ්චිතවම නිර්දේශ නොකරන බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. සියලුම ධාන්ය වර්ග සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලෙස සලකනු ලැබුවද, ඒවායින් සමහරක් සුලු පත්රිකාවක් තුළ ඉදිමුණු අවයව වලට බෙහෙවින් හානි කරයි. අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇති ධාන්ය වර්ග මොනවාද?
පළමුව, ඔබ මෙනේරි අතහැර දැමිය යුතුය. කුකුළන් බොහෝ සෙයින් ආදරය කරන ලස්සන, කහ ධාන්ය වර්ග විටමින් හා ඛනිජ ලවණ සැබෑ ගබඩාවකි. කෙසේ වෙතත්, අග්න්යාශය සමඟ මෙනේරි කැඳ සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගත නොහැකිය. පහත සඳහන් ධාන්ය වර්ග දිරවීමට අපහසු වේ:
- ඉරිඟු.
- බාර්ලි.
- තිරිඟු
- ඕනෑම බෝංචි.
- හණ බීජ.
අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇති මෙම පෑන්කේක් වලට ඉඩ දිය හැක්කේ ඉඳහිට, කුඩා ප්රමාණවලින් සහ සමනය කිරීමේදී පමණි. තවත් උදෑසන ආහාරයෙන් පසු ඔබට වේදනාවක් දැනේ නම්, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
බියෙන් තොරව ආහාරයට ගත යුතු දේ
අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇතිවිය හැකි ධාන්ය වර්ග ගැන දැන් කතා කරමු. හැකි සෑම විටම ඒවා භාවිතා කිරීම සුදුසුය. සුවය ලබන කාලය තුළ රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි පදනම සහ උග්රවීම අතර සහල් කැඳ ද වේ. එය සුප් සහ කැස්සටරෝල් සඳහා පදනම ද වේ. ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකි තවත් මොනවාද?
- ඕට් මස්. එය අනුභව කිරීම තහනම් නොවේ, නමුත් අග්න්යාශය සමඟ විශාල වශයෙන් එය අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.
- සෙමොලිනා කැඳ.
- අම්බෙලිෆර්
ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම ජීවියෙකුම තනි පුද්ගලයෙකි. එය තුළ සිදුවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් මෙන්. ප්රතිකාර නියම කිරීමේදී වෛද්යවරයා විශ්වාසය තබන වැදගත්ම සාධකය වන්නේ දෙවැන්නෙහි බරපතලකමයි. එමනිසා, ඔබේ ශරීරය සාමාන්යයෙන් මුතු බාර්ලි ඉවසන්නේ නම්, ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය. ඔබට එය ඇඹරීමට අවශ්ය එකම දෙය.
කිරි කැඳ
ඔවුන් කුඩා කල සිටම සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදුය. බාලාංශ හා පුරෝගාමී කඳවුරේ උදෑසන ආහාරය - මෙය කිරි කැඳයි. එය ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය, ප්රබල ආරෝපණ ප්රභවයකි. නමුත් පුද්ගලයෙකුට අග්න්යාශය හෝ කොලෙස්ටිස්ටිස් වැනි රෝග ඇති බව හඳුනාගත හොත් කිරි කැඳට තනුක කළ කිරිවලින් පමණක් පිසීමට අවසර දෙනු ලැබේ. රෝගියාගේ ශරීරයට හානියක් නොවන අයුරින් විවිධ ධාන්ය වර්ග සකස් කිරීමේ ලක්ෂණ අපි පහත සලකා බලමු.
අම්බෙලිෆර් ශරීරයේ තත්වය කෙරෙහි ඇති කරන බලපෑම
අග්න්යාශය සමඟ අම්බෙලිෆර් ආහාරයට අනුකූලව තාර්කික භාවිතයෙන් ප්රයෝජන ලබා ගන්නා අතර එය වෛද්යවරයෙකු විසින් නියම කරනු ලබන ආහාර වේලක් සපයයි. අම්බෙලිෆර් වල අද්විතීය ගුණාංග සහ සංයුතිය, ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්යයන්ගෙන් සංතෘප්ත වී ඇති අතර, ආසාදන හා බොහෝ රෝග වලට ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි. ඒ සමගම, සමූහය බැක්ටීරියා සහ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට විරුද්ධ වන අතර, අවයවවල ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. බර, මේද මස් නිෂ්පාදන වලට වඩා ධාන්ය ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.අම්බෙලිෆර් වාසිදායක බලපෑම් ඇති කරයි:
- ආක්රමණශීලී අහිතකර සාධක වලට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි.
- රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කරයි.
- පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීමට ෆ්ලේවනොයිඩ් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය පිළිකා ඇතිවීම හා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි, රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු කරයි.
අග්න්යාශයේ දැවිල්ල ඇති වන කාලවලදී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න දිනවලදී අම්බෙලිෆර් මස් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වනු ඇත. මෙයට හේතුව සංයුතියේ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල තිබීමයි. ධාන්ය ප්රෝටීන මස් සඳහා අංග සම්පූර්ණ ආදේශකයක් බවට පත්වේ, සංයුතියේ අම්බෙලිෆර් සත්ව නිෂ්පාදන වලට සමාන වේ.
උග්රවීමේ කාලය
රෝගය උත්සන්න වීමෙන් දින හයකට පසු, අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ පරිස්සමෙන් තම්බා කැඳක ස්වරූපයෙන් පමණි. එය දුස්ස්රාවීතාවයකට පොඩි කරනු ලැබේ. අඩක් ජලය සමග තනුක කර කිරි වලින් පිඟාන සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. අම්බෙලිෆර් සඳහා කුළුබඩු, කුළුබඩුවක්, බටර්, සීනි, ලුණු එකතු කිරීම සපුරා තහනම්ය.
සෑම දිනකම ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, ඕට් මස් හෝ සහල් සමඟ විකල්ප අම්බෙලිෆර් කිරීමට අවසර ඇත. ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය උග්රවීම ආරම්භයේ සිට දෙවන සතියෙන් පසුව, පොඩි කළ අම්බෙලිෆර් සුප් මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
ඉවත් කිරීමේ කාලය
සාපේක්ෂව ස්ථාවර සෞඛ්ය තත්වයක් තුළ, අම්බෙලිෆර් වලින් පොඩි කළ ධාන්ය වර්ග අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. මෙම අවස්ථාවෙහිදී අම්බෙලිෆර් කිරීමට ලුණු, මී පැණි, සීනි, බටර් හෝ එළවළු තෙල් හැන්දක් එක් කරන්න.
සමනය කිරීමේදී භාවිතා කිරීමට ඉඩ දී ඇති ධාන්ය වර්ග වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ සංයුක්ත වේ: ඉස්ටුවක් හෝ තම්බා නැවුම් එළවළු, කෙට්ටු මස්, මස් බෝල් හෝ මස් බෝල්. රෝගය වැළැක්වීම සඳහා අම්බෙලිෆර් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි ප්රතිකාර ක්රම මාස තුනකට වරක් දින දහයක් පවතී.
ඉවුම් පිහුම් මූලධර්මය
උග්රවීමේදී බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්රිය ආරක්ෂා කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අග්න්යාශය සමඟ කැඳ ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය. ධාන්ය වර්ගවල උග්ර ප්රදාහයේ පළමු සතිවලදී ජලයේ තම්බා ගත යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. කැඳ thick ණී වූ පසු ඔබට එය කිරි සමග තනුක කළ හැකිය. නමුත් ඔබට එය එකතු කළ හැක්කේ ප්රහාරයෙන් පසු තුන්වන සතියේදී පමණි. ධාන්ය වර්ග කලින් කැඩුණු බව ඉතා වැදගත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තවමත් වියළි ස්වරූපයෙන්, ඒවා කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකින් තලා දැමිය යුතුය.
කුඩා කල සිටම ආදරය කළා
ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය සෙමොලිනා ය. අග්න්යාශය ආසාදනය සමඟ, ප්රහාරයෙන් සතියකට පසුව පමණක් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. ඔබ එය වතුර මත තම්බා ගත යුතුය. තනුක කළ කිරි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට සූදානම්ව සිටියදී පමණක් අවසර දෙනු ලැබේ. සීනි, ලුණු, බටර් - වඩා හොඳ කාලය තෙක් ඒ සියල්ල තබන්න. පළමු වතාවට මේස හැඳි දෙකක් හෝ තුනක් පමණක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, වැඩි නොවේ.
මෙම ධාන්ය ඉතා මෘදුයි, එබැවින් එය මෘදු හා ආහාර ලෙස හැඳින්විය හැකිය. සෙම්කා හොඳින් බඩවැලේ බිත්ති ආවරණය කර ඒවා මත එකතු වන ශ්ලේෂ්මල ඉවත් කරයි. එහි ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ඇති අතර එය ප්රකෘතිමත් වීමේ කාලය තුළ ඉතා වැදගත් වේ. මාර්ගය වන විට, කෙඳි සම්පූර්ණයෙන්ම එහි නොමැති අතර, පෝෂණවේදීන් එයට කැමති නැත. නමුත් ඔබට කොලික හා සමතලා භාවයට බිය විය නොහැක.
අම්බෙලිෆර් කැඳ යනු සොබාදහමේ හොඳම ත්යාගයයි
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වර්ගයක් වන අතර එහි විශාල හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා ප්රෝටීන අඩංගු වේ. ඕනෑම නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට එය ඇතුළත් කළ යුතුය. නමුත් අග්න්යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමෙන් ඔබට එය අනුභව කිරීම ආරම්භ කළ හැක්කේ ප්රහාරයෙන් දින පහකට පසුවය. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් මත ඇඹරීමට හා ජලය මත පිසීමට වග බලා ගන්න. ලිහිල් කැඳ සමනය කිරීමේදී පවා අමතක කළ යුතුය. කැඳට කිසිදු ආකලන එකතු නොවේ. දින දහයකට පසු, ධාන්ය ස්වරූපයෙන් අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය. සමනය කිරීමේ කාලය තුළ, රාත්රිය සඳහා අම්බෙලිෆර් පොඟවා ගැනීම සහ උදේ ආහාර පිසීම අවශ්ය වේ. එබැවින් ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු වනු ඇත.
ඕට් මස්, සර්!
අග්න්යාශය සමඟ ඕට් මස් වෛද්යවරුන් සමඟ ප්රශ්නයක්. තන්තු විශාල ප්රමාණයක් මෙම ධාන්යය භයානක වන්නේ උග්රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී පමණක් නොවේ. සමනය කිරීමේ කාලය තුළ, ආහාර සඳහා එහි භාවිතය ද සීමා කළ යුතුය. කැඳෙන් කොටසක් පසු යහපැවැත්මේ පිරිහීමක් ඔබ නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, එය අතහැර දැමීම සම්පූර්ණයෙන්ම හොඳය.
ඕට් මස් උග්ර වීමෙන් පසු පළමු දින 10 නිර්දේශ නොකරයි. ඊට පසු, ඔබට එය පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ධාන්ය පිටි තත්වයට අඹරන්න. ඔබට එවැනි කැඳ කුඩා ප්රමාණවලින් අනුභව කළ හැකිය.
තිරිඟු කැඳ
නිදන්ගත දැවිල්ලකදී, එය ආහාරයට හඳුන්වා දීමට අවසර ඇත, නමුත් සතියකට 1 කට වඩා වැඩි නොවේ. එසේ නොමැති නම්, ඔබට රෝගය උග්රවීමක් ඇති කළ හැකිය. ග්රෑම් 50 සිට 100 දක්වා කුඩා කොටස් වලින් ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඔබේ තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ඔබට උදරයේ අපහසුතාවයක්, වේදනාවක් හෝ අජීර්ණයක් දැනේ නම්, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනය අවලංගු කළ යුතුය. උග්ර අග්න්යාශයේ දී තිරිඟු කැඳ ආහාරයට ගැනීම පිළිගත නොහැකිය.
රෝගය උග්රවීමත් සමඟ, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියේ රෝග ලක්ෂණ තුරන් වන තුරු එය ආහාරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. එය නැවත ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැක්කේ ප්රතිකාරය අවසන් වී මාස කිහිපයකට පසුවය.
අශෝභන කැඳ ඔබේ තේරීම නොවේ
පොඩි කළ ධාන්ය වර්ග වඩාත් රසවත් බව බොහෝ දෙනෙක් එකඟ වෙති. ඒවා මස් හා මාළු සඳහා විශිෂ්ටයි. අද්භූතයන් විශේෂයෙන් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්නා අතර එමඟින් ධාන්ය එකිනෙකාගෙන් වෙන් වේ. අවාසනාවකට මෙන්, එවැනි ක්රමයක් යුක්ති සහගත වන්නේ පුද්ගලයා සෞඛ්ය සම්පන්න නම් පමණි. උග්රවීමේදී කැඳ අර්ධ දියර ලෙස පිස ගත යුතුය, ඒවා දුස්ස්රාවී විය යුතුය. කුළුබඩු නොමැතිව පිරිසිදු ජලයෙහි ඒවා සකස් කරන්න. ධාන්ය වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීම වඩාත් සුදුසුය.
සමනය කිරීමේ කාලය තුළ ධාන්ය වර්ග පිසූ ආකාරයෙන් පිසීමට හැකි බැවින් වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ ආරක්ෂා වේ. නමුත් ඔබ හොඳින් ආහාර පිසීමට අවශ්යයි, දුස්ස්රාවී තත්වයකට. එසේ නොමැතිනම් ඔබට නව ප්රහාරයක් අවුලුවාලිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ ශරීරය ප්රතික්රියා කරන ආකාරය බලන්න. කැඳෙන් කොටසක් ඔබේ සෞඛ්යය නරක අතට හැරෙන බව ඔබට හැඟේ නම්, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
දිගුකාලීන, ස්ථාවර සමනය කිරීම
අග්න්යාශය මාස 4-5ක් තිස්සේ ප්රකාශයට පත් නොවන්නේ නම්, අපට නිරන්තරයෙන් සමනය කිරීම ගැන කතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, බොහෝ සීමාවන් ඉවත් කරනු ලැබේ. වතුරෙන් පිසින ලද තිරිඟු කැඳ හෝ අධික ලෙස තනුක කළ කිරි ඔබට ආහාරයට ගත හැකිය. කැඳෙහි දියර අනුකූලතාවක් තිබිය යුතු අතර, ඔබ එය භාවිතා කළ යුත්තේ උණුසුම් ස්වරූපයෙන් පමණි. අවසර ලත් පලතුරු සමඟ ආහාර අතිරේකව ලබා ගත හැකිය. උපරිම දෛනික පරිමාව ග්රෑම් 200 ට වඩා වැඩි නොවේ. මෙය ඔබට උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාරයට ගත හැකි නිෂ්පාදනයක් නොවේ.
පොදුවේ ගත් කල, අග්න්යාශයේ ආසාදනය උග්ර වීමෙන් පසු ප්රකෘතිමත් වීමේ ක්රියාවලියේ වැදගත්ම චිකිත්සක සාධකය ආහාර වේ. රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපවලදී, අඛණ්ඩ පදනමක් මත සාධාරණ සීමාවන් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.
අග්න්යාශය වැනි ව්යාධි විද්යාවකින් පුද්ගලයෙකු හඳුනා ගන්නා අවස්ථාවේදී, පුද්ගලයාගේ ජීවන තත්ත්වය වඩාත් නරක අතට හැරේ, අග්න්යාශයේ මෙම ව්යාධිවේදය පුද්ගලයෙකුට ඉතා අපහසු හා අප්රසන්න ය.
අග්න්යාශයේ අග්න්යාශය සමඟ අම්බෙලිෆර් සෑදීම තරමක් effective ලදායී ක්රමයකි, විශේෂයෙන් effective ලදායී මෙම ප්රතිකාරය ආහාර සමඟ සංයෝජනය වේ.
මෙම රෝගය හඳුනා ගැනීම සරල කාරණයක් නොවේ, විශේෂයෙන් මෙය රෝගයේ ආරම්භක අවධිය නම්. නමුත් රෝග විනිශ්චයක් ස්ථාපිත කිරීමේදී රෝගියා හැකි ඉක්මනින් ප්රතිකාර ආරම්භ කළ යුතුය.
එය ජන පිළියමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, එය අග්න්යාශය සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ විය හැකිය, වෛද්යවරයෙකුට බෙහෙත් නියම කළ හැකිය, සහ සාර්ථක පෝෂණය සඳහා ආහාර පෝෂණය පූර්ව අවශ්යතාවයකි.
චිකිත්සාව තුළ අම්බෙලිෆර් භාවිතය සරල විකල්පයක් වන අතර එය රෝගියාගේ සාක්කුවට පහර නොදෙන නමුත් එය .ලදායී වනු ඇත.
අග්න්යාශය සඳහා අම්බෙලිෆර් භාවිතා කළ හැකිද, මෙම නිෂ්පාදනයට ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද සහ ව්යාධි විද්යාව සඳහා එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියෙන් ඔබ සොයා ගනු ඇත.
චිකිත්සාවේ අම්බෙලිෆර් කැඳ
කෙෆීර් වැනි කිරි නිෂ්පාදනයක් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ භාවිතා කිරීම වැළැක්වීමේ විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර, එමඟින් රෝගියාගේ උග්ර ස්වරූපයේ ව්යාධි විද්යාවෙන් ආරක්ෂා විය හැකිය.
ප්රතිකාර හෝ වැළැක්වීම සඳහා එවැනි පිළියමක් සෑම මාස තුනකට වරක්ම සිදු කරනු ලැබේ, කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ සමඟ චිකිත්සාව දින දහයකට නොඅඩු කාලයක් අඛණ්ඩව කරගෙන යා යුතුය.
මෙම නිෂ්පාදනය මූලික වශයෙන් අග්න්යාශයික පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, මෙය මෙම ප්රතිකාරයේ පළමු මූලධර්මයයි, මෙම ක්රමයේ තවත් වාසි කිහිපයක් මෙන්න:
- අම්බෙලිෆර් භාවිතය ග්රන්ථිය උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වන අතර බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්රිය සෛලවල පුනර්ජනනීය ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමට බලපායි.
- කෙෆීර් භාවිතය අග්න්යාශය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන අතර, මෙම ඉන්ද්රිය පමණක් නොව සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියද ඉවත් කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය මිනිස් සිරුරෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කර ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කරයි.
මෙම නිෂ්පාදන සංයෝජනයෙන් භාවිතා කිරීම මඟින් දැවිල්ල ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉවත් කිරීම පමණක් නොව, සීනි ප්රමාණය සාමාන්ය තත්වයට ගෙන ඒම, වේදනා රෝග ලක්ෂණය අඩු කිරීම සහ අග්න්යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම.
මෙම නිෂ්පාදන සමඟ චිකිත්සාව ව්යාධි විද්යාව සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයේදී පමණක් නොව, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ව්යාධි විද්යාව පිළිබඳ රෝග නිවාරණයක් ලෙසද කළ හැකිය.
මිනිස් සිරුරට අම්බෙලිෆර් වල වාසි
මෙම ධාන්ය සංස්කෘතියේ සංරචක අද්විතීය වේ, මේ හේතුව නිසා එය වෙනත් බොහෝ ධාන්ය වර්ග ලැයිස්තුවේ ගෞරවනීය ස්ථානයක් හිමි කර ගනී. පළමුවෙන්ම, අම්බෙලිෆර් වල එළවළු විශාල ප්රෝටීන් ප්රමාණයක් ඇත.
විශේෂ am යින් පවසන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය අද්විතීය ඇමයිනෝ අම්ල සහ එළවළු ප්රෝටීන ඒකාබද්ධ කරන එකම නිෂ්පාදනය බවයි.
මේ හේතුව නිසා, මස් අනුභව කළ නොහැකි පුද්ගලයින් සඳහා හෝ නිර්මාංශිකයින් සඳහා අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ ආහාරයේ සමබරතාවය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇත, මෙයට හේතුව නිෂ්පාදනයේ එළවළු ප්රෝටීන් තිබීමයි.
අම්බෙලිෆර් කැඳෙහි යකඩ මට්ටම, ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ ඒකාබද්ධව මස් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය තාවකාලිකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
විශේෂ erts යන්, අග්න්යාශයික රෝග නිර්ණය කිරීමේදී, කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතය තහනම් කරයි, එබැවින් අම්බෙලිෆර් කැඳ භාවිතය රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කරයි.
මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරන අතර බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ ද්රව්ය ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
එසේම, මෙම ධාන්ය නිෂ්පාදනයේ විටමින් බී විශාල ප්රමාණයක් ඇත.
ප්රවීණයන් පවසන්නේ මෙම විටමින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. උදාහරණයක් ලෙස ප්ලාස්මා සෛල සංස්ලේෂණය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වන මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට් හුවමාරුව.
ඔවුන් ස්නායු ප්රතික්රියාව වැඩි දියුණු කිරීමටත්, ස්නායු තන්තු හරහා සන්නයනය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, නිර්වින්දකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
පුද්ගලයෙකු තම සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, අම්බෙලිෆර් ඔහුගේ ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් වනු ඇති අතර මෙය එසේ නොවේ, අම්බෙලිෆර් පමණක් ජානමය වශයෙන් ඒකාබද්ධ කළ නොහැක.
එහි වගා කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, අම්බෙලිෆර් හා වෙනත් රසායනික ද්රව්ය වර්ධනය සඳහා ද්රව්ය භාවිතා නොකෙරේ, මෙයට හේතුව ශාකය එවැනි ආකලනවලට තියුණු ලෙස ප්රතික්රියා කිරීමයි.
මේ හේතුව නිසා එය පරිසර හිතකාමී හා සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්. තරබාරුකමකදී එහි භාවිතය නිර්දේශ කෙරේ. එය අඩු කැලරි සහිත වන අතර එහි කාබෝහයිඩ්රේට් හෝ මේදය අඩංගු නොවන අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට බලපායි.
අම්බෙලිෆර් කැඳෙහි ඉහත ගුණාංගවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ එහි භාවිතය ආහාරමය වන අතර එය සුලු පත්රිකාවක් ඇති ඕනෑම රෝගයක් පවතින විට භාවිතා කරන නමුත් භාවිතය සඳහා නීති රීති පිළිපැදීම අවශ්ය වේ.
සාරාංශගත කිරීම සඳහා ඉහත තොරතුරු සැලකිල්ලට ගනිමින්, මෙම ධාන්ය බෝගයේ සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අපි විස්තරාත්මකව ලැයිස්තුගත කරමු:
- බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්රිය සෛල පුනර්ජනනය වැඩි දියුණු කිරීම හා වේගවත් කිරීම.
- එය අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇති බැවින් එහි භාවිතය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියෙන් පීඩා විඳින ඉන්ද්රියයට බරක් නොවේ.
- එය අන්ත්රයෙහි සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වන අතර ශරීරයට හා අවයවයට විෂ හා හානිකර ද්රව්ය පිරිසිදු කරයි.
- වේදනා රෝග ලක්ෂණය සහ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය සමනය කරයි.
- ප්ලාස්මා ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්යකරණය කරයි.
- කෝපය පල කලේය නිපදවීමට හා වෙන් කිරීමට සහාය වේ.
ව්යාධි විද්යාවේ පළමු රෝග ලක්ෂණ තිබියදී අග්න්යාශයේ අම්බෙලිෆර් ප්රමාණය වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ.
කර්නලයකින් මෙන් ප්රයෝජනවත් ආහාර පිළියෙළ කළ හැකිය, එය සම්පූර්ණ ධාන්ය අම්බෙලිෆර් වේ, ආහාර වේලකින්, එය අඹරන ලද අම්බෙලිෆර් සහ අම්බෙලිෆර් පිටි වලින්.
ඔබ මෙම ශාකය භාවිතා කරන්නේ කුමන ආකාරයෙන්ද යන්න ගැටළුවක් නොවේ, එය ඕනෑම අවස්ථාවක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත.
ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලියට පෙර, ඔබ නිෂ්පාදිතය හරහා වර්ග කළ යුතු අතර, හැකි සුන්බුන් හා පිරිසිදු නොකළ ධාන්ය වලින් එය ඉතිරි කර ගත යුතුය, එවිට ඔබට නිෂ්පාදිතය ජලය යටින් සේදීම සහ රාත්රියක් සඳහා ජලය පුරවා ගත යුතුය.
අග්න්යාශය, අම්බෙලිෆර් සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඳ
මිනිස් සිරුරට අම්බෙලිෆර් බලපෑම හැකි තරම් හොඳ වීමට නම්, වේදනා රෝග ලක්ෂණය පසු වූ පසු මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අම්බෙලිෆර් දුස්ස්රාවී කැඳ ස්වරූපයෙන් පිසීමට හැකිය, එය පිසීමෙන් පසු බිම දැමිය යුතුය. තෙල්, ලුණු හෝ සීනි එකතු නොකර එය පරිභෝජනය කරයි.
අම්බෙලිෆර් දිගු කාලීනව හා නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම නුසුදුසු ය, ඔබට අග්න්යාශය සමඟ පරිභෝජනය කළ හැකි වෙනත් ධාන්ය වර්ග සමඟ එය භාවිතා කළ හැකිය. බොහෝ විට එය බත් හෝ ඕට් මස් වලින් සාදන ලද කැඳයි.
සති දෙකක පා course මාලාවක් හැදෑරීමෙන් පසු ඔබට අම්බෙලිෆර් කැඳ එකතු කිරීම සමඟ එළවළු සුප් ආහාරයට එක් කළ හැකි නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ඉක්මවා නොයන ලෙස ඔබ එය අඹරන්න.
විවිධ ව්යාධි විද්යාවල අම්බෙලිෆර් භාවිතය
අම්බෙලිෆර් කැඳ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම වෙනස් විය හැකිය, එය ව්යාධි විද්යාවේ කුමන ස්වරූපය මත රඳා පවතී.
කළ හැකි ප්රතිකාර ක්රම වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු:
- සමනය කිරීමේදී, ඔබට කබලෙන් ලිපට ගත හැකිය, එයට එළවළු හෝ බටර් ස්වල්පයක් එක් කිරීමට අවසර ඇත. ඔබට සීනි හෝ මී මැසි නිෂ්පාදනයක් ද එකතු කළ හැකි අතර සමහර කෙට්ටු මස් සහ එළවළු සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.
- රෝගයේ උග්ර අවධියක් ඉදිරිපිටදී, නිෂ්පාදිතය දුස්ස්රාවී පොහොර ස්වරූපයෙන් ගනු ලැබේ, එය ජලයේ පමණක් නොව කිරි වලද සකස් කළ හැකිය. නමුත් කැඳෙහි සීනි හෝ ලුණු නොතිබිය යුතුය. සතියක චිකිත්සාවකින් පසු, ඔබට අම්බෙලිෆර් සමඟ ගාන ලද සුප් ආහාරයට එක් කළ හැකිය.
- අග්න්යාශයේ ඇතිවන ගැටළු වලක්වා ගැනීමේ ක්රියාවලියේදී, මාස තුනකට වරක් චිකිත්සාව සිදු කළ යුතු නමුත් දින දහයකට වඩා වැඩි නොවේ.
ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ
ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස හෝ කණ්නාඩි වශයෙන් භාවිතා කළ හැකි ලිහිල් අම්බෙලිෆර් පිසීමට, එය සුප් එකට එකතු කරනු ලැබේ, අපට අවශ්ය වන්නේ:
- එක් වීදුරුවක ප්රමාණයෙන් අම්බෙලිෆර්.
- වතුර වීදුරු දෙකක්.
- පතුලක් සහිත පෑන්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය සලකා බලන්න:
- අම්බෙලිෆර් සෝදා, විය හැකි අපිරිසිදුකම ඉවත් කර ජලය වත් කළ යුතුය.
- ජලය උනු වූ පසු, අධික තාපයට වඩා විනාඩි හයකට වඩා උයන්න. ඉන්පසු අඩු තාපයක් මත ආවරණය කර උනු.
- මෙම කාලයෙන් පසු ගින්න නිවා දමා කැඳ විනාඩි 12 ක් පමණ රැඳී සිටීමට අවශ්ය වේ.
කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව අග්න්යාශයික ව්යාධිවේදය සඳහා ප්රතිකාර ක්රමයක් වන අතර, එය බොහෝ පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, කෙෆීර් එකතු කිරීම සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ සෑදීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු:
- සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ අම්බෙලිෆර් වීදුරුවක් සේදිය යුතු අතර කෙෆීර් වත් කළ යුතුය, එය ලීටර් භාගයක් විය යුතු අතර එය ආලේප නොවිය යුතුය.
- මෙම මිශ්රණය පැය 12 ක් පුරවා ඇති පසු එය කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. එක් සේවාවක් හිස් බඩක් මත භාවිතා වන අතර උදේ ආහාරය ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. දෙවන කොටස ඔබ නින්දට යාමට පැය කිහිපයකට පෙර පානය කළ යුතුය.
- එවැනි චිකිත්සාව සඳහා දින දහයකට වඩා ගත නොවේ, එවිට ඔබට දින 10 ක් විවේක ගත යුතු අතර නැවත නැවත කළ යුතුය. එවැනි චිකිත්සාව වසරකට දෙවරක් සිදු කළ යුතුය.
පුද්ගලයෙකුගේ පෝෂණය සමතුලිත කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනවල සංයුතිය, ශරීරයට අවශ්ය ප්රමාණය, පෝෂ්ය පදාර්ථ හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය නොමැති බව මතක තබා ගන්න.
එබැවින්, අග්න්යාශයේ ඇති ගැටළු සඳහා, වෛද්යවරයා විසින් අවසර දී ඇති වෙනත් නිෂ්පාදන ඔබ විසින් ගත යුතුය.
මෙම ධාන්ය වර්ග සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඉතා effective ලදායී වේ, එබැවින් ඔබට මෙම ප්රතිකාර ක්රමය ආරක්ෂිතව ආරම්භ කළ හැකිය.