රටකජු කුකීස් - තේ සහ තවත් දේ සඳහා හෘදයාංගම සංග්‍රහයකි

වෙබ් අඩවිය නැරඹීම සඳහා ඔබ ස්වයංක්‍රීය මෙවලම් භාවිතා කරන බව අප විශ්වාස කරන බැවින් මෙම පිටුවට ප්‍රවේශ වීම ප්‍රතික්ෂේප කර ඇත.

මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

• දිගුව මඟින් ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අක්‍රීය හෝ අවහිර කර ඇත (උදා: දැන්වීම් අවහිර කරන්නන්)
• ඔබගේ බ්‍රව්සරය කුකීස් සඳහා සහය නොදක්වයි

ඔබගේ බ්‍රව්සරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් සහ කුකී සක්‍රීය කර ඇති බවත් ඔබ ඒවා බාගත කිරීම අවහිර නොකරන බවත් සහතික කරගන්න.

යොමු අංකය: # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

අමුද්රව්ය

සුවඳවත් රටකජු කුකීස් සමඟ ඔබේ පවුල විනෝද වීමට, ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත්තේ:

• රටකජු (අමු) - 220 ග්රෑම්,
• බටර් - 170 ග්රෑම්,
• බිත්තරයක්
• පිටි - 300 ග්රෑම්
• සීනි - 150 ග්රෑම්
• ලුණු - පිහියක කෙළවරේ,
• Sp ෆොස්ෆේට් සෝඩා
• 0.5 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු.

නිශ්චිත නිෂ්පාදන සංඛ්‍යාවෙන් ඔබට කුඩා කුකී දුසිම් තුනක් පමණ ලැබෙනු ඇත.

රටකජු කුකීස් - පියවරෙන් පියවර පිසීම

පළමු පියවර වන්නේ රටකජු සකස් කිරීමයි: නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 5-7 ක් පෑන් එකක ෆ්රයි. ඉන්පසු ලෙල්ලෙන් නිදහස් වීමට ඔබේ දෑතින් අතුල්ලන්න. අවසානයේදී එය ග්රෑම් 30 ක් පමණ ගත වේ.දැන් ගෙඩි බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.

රටකජු කැබලි කුකීස් හරහා පැමිණෙන විට ළමයින් එයට ප්‍රිය කරයි, එබැවින් ඔබට එය පිටි තත්වයකට ගෙන ඒමට අවශ්‍ය නොවේ. නමුත් ඔබට එය සමජාතීය වීමට අවශ්‍ය නම් - සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

දැන් ඔබට කුකීස් පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය:

1. මික්සර් සමඟ සීනි සමඟ බටර් ගසන්න. එවැනි ඒකකයක් නොමැති නම්, ඔබට එය ඔබේ දෑතින් අතුල්ලන්න පුළුවන්. ප්රධාන දෙය නම් තෙල් මෘදුයි.
2. දිගටම පහර දීමට හෝ කලවම් කිරීමට බිත්තරය ඇතුල් කරන්න.
3. කැඩුණු රටකජු ඉසිය, මිශ්ර කරන්න.
4. අවසානයේ, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සෝඩා සමඟ මිශ්‍ර කළ පිටි එකතු කරන්න.
5. මෘදු පිටි ගුලිය දණ ගසා බෝලවලට බෙදන්න. කුකීස් ඉක්මනින් පිසීමට නම්, දළ වශයෙන් walnut වැනි කුඩා බෝල සෑදීම වඩා හොඳය.
6. කලින් ෙබ්කිං පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයේ හිස් තැන් තබන්න. සමතලා කර පෑන්කේක් වැනි පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා හැන්දක් හෝ වීදුරුවකින් ඒවා මෘදු ලෙස පොඩි කරන්න.

එය ඉතිරිව ඇත්තේ 180 to දක්වා රත් කළ පෑන් උඳුන තුල තැබීමට පමණි. මිනිත්තු 15 කින්, කුකී සූදානම් වනු ඇත. දාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - ඒවා දුඹුරු විය යුතුය. එවිට දාරය සහිත කුකීස් හැපෙනසුළු වනු ඇත, නමුත් මැද මෘදු වනු ඇත. මුළු “පෑන්කේක්” උඳුන තුල දැඩි වන තුරු බලා නොසිටින්න - කුකීස් දැවෙන ආකාරය මෙයයි. ඔබ ෙබ්කිං පත්රයක් එළියට ගන්නා විට, මැද තවමත් මෘදු වනු ඇත - මෙය එතරම් අවශ්ය වේ. කුකිය සිසිල් වන විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වේ.

වට්ටෝරුව “රසට හැපෙන රටකජු බටර් කුකීස්”:

නැවතත්, මම සෑම කෙනෙකුටම සමාව අයදිමි, නමුත් මට තවමත් පියවරෙන් පියවර ලබා ගත නොහැකි විය: - (එබැවින් මට සමාව දී එය පිළිගන්න.

පළමුවෙන්ම, අපි මෘදු බටර් සීනි සමඟ පෙත්තකට දැමිය යුතුයි.
ඉන්පසු රටකජු බටර්, බ්‍රැන්ඩි, බිත්තර එකතු කරන්න.

පිටි එකතු කරන්න, ෙබ්කිං කුඩු, චොකලට්, ඇට වර්ග වත් කරන්න.
සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.

ඇනූ දණ ගසන්න - එය ඇලෙන සුළු වනු ඇත. අපි ඇනූ බෑගයක දමා පැය 1-2 ක් සීතල තුළ තබා ගන්නෙමු.

දැන්, ඇනූ සිට, අපි walnut ප්රමාණයේ බෝල ඉවතට, අතකින් සමතලා කර දෙබලකින් රටාවක් අඳින්නෙමු. නමුත් මෙම අවස්ථාවේ දී, කුකිය ලබා ගන්නේ ඉතා පිළිවෙලට නැති දාරවලිනි.

මම මෙය කළෙමි: මම කුඩා වීදුරුවකින් කුකීස් කපා එය ස්පාටුලයක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කළෙමි, මන්ද ඇනූ කවුන්ටරයට ඇලෙන සුළුය.

ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඒ මත කුකීස් දැමිය යුතුය.

උඳුන 190C ට පෙර රත් කරන්න, පිසීමට කුකීස් යවන්න.

උපරිම විනාඩි 10-15 පිළිස්සීම. දාර දුඹුරු වීමට පටන් ගත් වහාම, අපි නිවා දමා උඳුන තුල තවත් මිනිත්තුවක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙමු.

පරෙස්සම් වන්න! එය ඉතා ඉක්මණින් පිසින අතර දැවිය හැකිය!

තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, පසුව ඉවත් කරන්න, එසේ නොමැති නම් එය කඩා වැටෙනු ඇත.

මුලදී කුකිය මෘදු වනු ඇත, නමුත් එය සිසිල් වන විට, එය en න වී හැපෙනසුළු වේ.

තේ හෝ කිරි සමග රසවත්!

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අදහස් සහ සමාලෝචන

ජනවාරි 28, 2016 ඔල්චෙන් -7 #

ජනවාරි 28, 2016 මස්යා # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

ජූනි 26, 2013 ඩයනා බී #

නොවැම්බර් 24, 2012 මාමදාරිකා #

නොවැම්බර් 25, 2012 මස්යා # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

නොවැම්බර් 25, 2012 මාමදාරිකා #

නොවැම්බර් 25, 2012 මස්යා # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජූලි 1, 2014 stelsi89 #

ජූලි 1, 2014 මස්යා # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

අප්රේල් 8, 2012 Lika70 #

අප්රේල් 8, 2012 මස්යා # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

අප්රේල් 8, 2012 Lika70 #

රටකජු බටර් හෝ පැස්ටා එකම දෙයකි.

නොවැම්බර් 25, 2012 මස්යා # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

අප්රේල් 30, 2012 wowan5 #

නොවැම්බර් 25, 2012 මස්යා # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මාර්තු 27, 2012 ඇල්ගම්බ්‍රා #

මාර්තු 26, 2012 Silverina1 #

මාර්තු 25, 2012 බාර්ස්කා #

මාර්තු 25, 2012 ලියුඩ්මිලා එන්කේ #

මාර්තු 25, 2012 LaCostena #

මාර්තු 25, 2012 molohovez #

මාර්තු 25, 2012 Arin4ic #

මාර්තු 25, 2012 නිකා #

මාර්තු 25, 2012 මිස් #

මාර්තු 25, 2012 මැහුම් ශිල්පිනිය #

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

බිත්තරය එකතු කර නැවත හොඳින් පහර දෙන්න.

ෙබ්කිං කුඩු හා පිටි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ මාත්රා 2 ක් දමන්න.

රටකජු බටර් එක් කරන්න. ඔබට එය සාප්පුවකින් මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් බැදපු හා භාවිතෙය්දී ඇට වර්ග බ්ලීඩර් එකකින් පරාජය කළ හැකිය.

රටකජු එකතු කරන්න (අනිවාර්යයෙන්ම බැදපු). ඔබ අමු මිලදී ගත්තා නම් මිනිත්තු 25 ක් පමණ අංශක 180 ක උඳුන තුල ෆ්රයි. සෑම මිනිත්තු 5 කට වරක් ඒවා මිශ්ර කළ යුතුය.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඇනූ කොටස් 2 කට බෙදන්න. සෑම එකක්ම ඇලෙනසුලු පටලයකින් ඔතා පැයක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

සූදානම් ඇනූ සතියක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.

"සොසේජස්" රවුම් වලට කපා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරෙන්න.

1.5 සෙ.මී. පමණ නිෂ්පාදන අතර දුරක් තැබීමට අමතක නොකරන්න.

රන්වන් දුඹුරු තෙක් අංශක 150 දක්වා රත් වූ උඳුනක රටකජු කුකීස් පිළිස්සීම.

මූලික වශයෙන්, අපට දැනටමත් නිමි අතුරුපසක් තිබේ. ඔබට මෙම රසවත් කුකීස් රැවුල කපන්න පුළුවන්. නමුත් අපි තවමත් පිරවීම සූදානම් කරමු. එය විශ්වීය බටර් ක්‍රීම් එකක් වනු ඇත, එය ඕනෑම හොඳ දේ සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ: කේක්, කුකීස්, කේක්, රෝල්ස්. බටර් දිගු කසයෙන් තළා ගැනීම සහ කුඩු කළ සීනි භාවිතය නිසා ක්‍රීම් මෘදු ව්‍යුහයක් සහ හිම-සුදු පෙනුමක් ලබා දෙයි. එය දිය නොවන අතර එහි හැඩය රඳවා ගනී. ක්රීම් සංයුතිය ආහාර වර්ණ හෝ විවිධ රසකාරක හඳුන්වා දිය හැකිය: වැනිලා, ලැවෙන්ඩර්, ආදිය.

කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුම තෙල් ක්රීම් වලට කැමති නොවනු ඇත, මෙය නිසැකවම සෑම කෙනෙකුටම නොවේ. එමනිසා, ඔබට මෙම වට්ටෝරුවෙන් රාස්ප්බෙරි තට්ටුවක් සකස් කළ හැකිය. නැතහොත් ඔබේ ප්‍රියතම ජෑම් සමඟ ආලේප කර ඇති රටකජු සමඟ කෙටි පාන් කුකීස් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි, තවත් අදහසක් වන්නේ මැලියම් සඳහා නූටෙල්ලා භාවිතා කිරීමයි.

නැවත ක්රීම් වෙත. ප්රධාන අදහස වන්නේ හැකි තරම් බටර් පරාජය කිරීමයි. එය හිම-සුදු හා ඉතා වාතයෙන් යුක්ත විය යුතුය. බීටරයක තෙල් හා කුඩු ඒකාබද්ධ කර ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරන්න. පහර දීමට අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 12 ක් පමණ ඉතා දිගු කාලයක් අවශ්‍ය වේ.

කාලය අවසානයේදී, අපි තේ හැන්දකින් කිරි වචනාර්ථයෙන් හඳුන්වා දෙමු.

අපි කුකීස් වලින් සැන්ඩ්විච් සාදන්නෙමු. අතුරුපස කෑමට සූදානම්.

රටකජු සමඟ කුකී වට්ටෝරුව ඔබට උපරිම නිර්මාණශීලීත්වය පෙන්වීමට ඉඩ සලසයි. ක්රීම් වළල්ල මැද ඔබට කැරමල්, ජෑම්, ජෑම් දැමිය හැකි අතර රටකජු බටර් පේස්ට් වෙනුවට ඇනූට චොකලට් “නූටෙල්ලා” එක් කරන්න. එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් නොදැනෙන අතර ඕනෑම ප්‍රේක්ෂකයෙකු පුදුමයට පත් කරනු ඇත.