දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පලතුරු

උල්ලං lated නය වූ රුධිර සීනි සඳහා ජීවිත කාලය පුරාම චිකිත්සක ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වන අතර එසේ නොවුවහොත් ආහාර මගින් යටින් පවතින රෝගයේ නැවත ඇතිවීමක් ඇති කරයි. දියවැඩියාවෙන් කුමන ආකාරයේ පලතුරු ලබා ගත හැකිද යන්න ගැන රෝගීන් උනන්දු වෙති. සීමාවන් ඇත, නමුත් දියවැඩියා රෝගියකුට එවැනි ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් දුර්වල වූ ශරීරයකට ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගැනීම වළක්වන්නේ නැත. එතරම් මිහිරි ද නැද්ද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුමන ආකාරයේ පලතුරු විය හැකිද සහ නොකළ යුතුය

රුධිරයේ බිඳුණු රසායනික සංයුතියක් සමඟ, රෝගියාට දැඩි සත්කාර අවශ්‍ය වන අතර, මෙය ෆාමසි ක්‍රියාවට නැංවීමේ විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ ගැන කිසිසේත් නොවේ. දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් පලතුරු ශරීරයේ වැදගත් කාර්යයන් පවත්වා ගැනීමට සහ බාහිර සාධක වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට අවශ්‍ය අංග සපයයි. සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශ අනිසි ලෙස භාවිතා නොකර සීමිත ප්‍රමාණයකින් විටමින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. බලශක්ති සංචිතය පොහොසත් කිරීමට, අධි රුධිර සීනි පසුබිමට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට මට කුමන ආකාරයේ පලතුරු ආහාරයට ගත හැකිද?

මෙම ප්රයෝජනවත් බෙරී ග්ලූකෝස් දර්ශකය වැඩි නොකරන අතර දෛනික කොටසෙහි පරිමාව ඉන්සියුලින් යැපීමේ ලක්ෂණ තීරණය කරයි. රෝගයේ පළමු අදියර හඳුනාගැනීමේදී, මෙනුවේ ග්‍රෑම් 700-800 ක් ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කොමඩු - පැණි රස නිසා දිනකට පල්ප් ග්‍රෑම් 200-300 කට වඩා වැඩි නොවේ. පොදුවේ ගත් කල, බෙරී හොඳ ක්‍රියාවක් කරයි, ක්‍රමයෙන් ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන පලතුරු මොනවාදැයි යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සපයන විට, මෙම ප්‍රයෝජනවත් බෙරි මතක තබා ගැනීමට කාලයයි. චෙරි වල අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක්, සීමිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වීම, එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට අවස්ථාවක් බවට පත්වේ, නිදන්ගත දියවැඩියා රෝගයේ මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් ඇතිවීම වළක්වයි.

මෙම නිවර්තන fruit ල ආරක්ෂිතව "විටමින් බෝම්බයක්" ලෙස හැඳින්විය හැකිය. නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය 105 kcal දක්වා ළඟා වන බැවින් දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය වහාම පැන නගී. සමහර රෝගීන් මෙම කලලරූපය භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරයි, මන්දයත් යටින් පවතින රෝගයේ උග්‍රවීමක් බැහැර නොකෙරේ. එවැනි දැඩි ක්‍රියාමාර්ග ගැනීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ නොකරයි: අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් 51 ක් සමඟ, ඔබට දෛනික මෙනුවේ පාන් ඒකක ගණනය කර කෙසෙල් මාත්‍රාවක් තෝරා ගත හැකිය.

තවත් විදේශීය පලතුරක්, නමුත් එහි පූර්වගාමියා මෙන් නොව, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට අත්‍යවශ්‍ය වේ. විශාල විටමින් සංචිතය, එහි ස්වාභාවික සංයුතියේ කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිකම සහ යටින් පවතින රෝගයේ ධනාත්මක ගතිකතාවයන් මගින් මෙය පැහැදිලි කෙරේ. දියවැඩියාවේදී, මෙම වියළි පලතුරු ආහාර ජීර්ණය නියාමනය කරයි, නිදන්ගත බද්ධය සමනය කරයි, මහා බඩවැලේ පිළිකා වැළැක්වීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කිරීම සහ හෘදයාබාධ, අක්මාව හා වකුගඩු රෝග වැළැක්වීම.

ඔබ විශේෂ ist යෙකුගේ නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, කෙඳි බහුල පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාවේ අසමමිතික පා course මාලාවට හානියක් සිදු නොවේ. දුර්වල වූ රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දෙළුම් සහ එහි ස්වාභාවික යුෂ ඉතා වැදගත් වේ. මෙම පලතුර බිත්ති හා කේශනාලිකා වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කරයි, ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක වල රුධිරය පිරිසිදු කරයි, හිමොග්ලොබින් සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, මත්ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි, අක්මාව හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පහසුකම් සපයයි.

පලතුරු වල සංයුතියේ සීනි පවතින නමුත් දියවැඩියාවට ප්‍රයෝජනවත් වන ශාක තන්තු අනුපාතය ඊට වඩා වැඩි බව විශේෂ experts යන්ගේ නිගමනය වී තිබේ. එබැවින් කිවි රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, අධික බර හා තරබාරුකම වැළැක්වීමයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාර වේලක් මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරේ සීමිත කොටස් දෛනික මෙනුවේ සපයයි.

වියළි පලතුරු

දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු මොනවාද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරක් සෙවීමේදී වියළි පලතුරු ගැන අමතක නොකිරීම වැදගත්ය. පෙයාර්ස්, වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇට සහ කප්පාදු කිරීම ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් විය යුතුය. දින සීමිත කොටස් වලින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. මිදි, මුද්දරප්පලම් සහ අත්තික්කා ඕනෑම අවධියක දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා නිශ්චිතවම contraindicated.

මෙම නිවර්තන පලතුර දියවැඩියාව වැළැක්වීමේ ප්‍රධානතම සැලසුම ලෙස සැලකේ. කාබනික සම්පත කැරොටින්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සගන්ධ ෙතල්, විටමින් ඒ, බී 2, ඩී, පී, සී සහ ශාක තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් රෝගය උග්‍ර වුවහොත් එය දෛනික මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

උග්‍ර වූ දියවැඩියා රෝගයෙන් කුමන ආකාරයේ පලතුරක් ලබා ගත හැකිදැයි රෝගියා නොදන්නේ නම්, මෙම බෙරී ගැන අවධානය යොමු කිරීමට කාලයයි. ක්රැන්බෙරි දෙවන වර්ගයේ රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි. පළමු අදියර දියවැඩියා රෝගය සමඟ එවැනි ධනාත්මක ප්‍රවණතාවක් දක්නට නොලැබේ. ක්රැන්බෙරි ආහාරයට ගැනීම පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ ආහාරපානවල සංයුතියට අවසර ඇත.

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ දෛනික පෝෂණය සඳහා මෙම කලලරූපය පැවතීම ඉන්සියුලින් යැපීම මත පදනම්ව තනි තනිව තීරණය වේ. රුධිරයේ සීනි පැනීම වළක්වා ගැනීම සඳහා වැළැක්වීම සඳහා දෙවන වර්ගයේ රෝග විනිශ්චය සඳහා ඉදුණු පර්සිමන් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

මෙම පලතුරේ රසකැවිලි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි එහි පැවැත්ම ප්‍රශ්නාර්ථයට ලක් වේ. ඉතින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ස්ට්‍රෝබෙරි තිබිය හැකිද? කුමන ප්‍රමාණයකින්ද? කලලරූපය ආරක්ෂිත හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බැවින් භාවිතය තහනම් කර නැත. නිෂ්පාදන වීදුරුවක තන්තු ග්‍රෑම් 4 ක් අඩංගු වන අතර ඉදුණු ස්ට්‍රෝබෙරි ප්‍රමාණයක් රෝගී පුද්ගලයෙකුට දිනකට ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

මෙම පැඟිරි ගෙඩියේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත, එබැවින් එය දියවැඩියාව සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. දිනකට, නැවුම් මිරිකා යුෂ වීදුරුවක් ගැනීමත්, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා පානයක් පිළියෙළ කිරීමත් වඩාත් සුදුසුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පලතුරු අනුභව කිරීමේ ලක්ෂණ

එක් එක් නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ දෛනික කොටස් පැහැදිලිව නිර්වචනය කරමින් සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා පමණක් ආහාර මෙනුවක් සෑදිය යුතුය. දෙවන වර්ගයේ රෝග ඉන්සියුලින් මත රඳා පවතින බැවින් දිනපතා ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වේ. ආම්ලික ප්‍රභේදවල පලතුරු පරිමාව සීමා කරන්න - දිනකට ග්‍රෑම් 300, පැණිරස - එකම කාල පරතරය සඳහා ග්‍රෑම් 200 ට නොඅඩු. ඔබ නියමිත ප්‍රමිතීන් උල්ලං If නය කරන්නේ නම්, ප්‍රධාන රෝග විනිශ්චය උග්‍රවීම බැහැර නොකෙරේ, සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම. දියවැඩියාවෙන් ඔබට කන්නේ මොනවාදැයි බලන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද සහ එයට ඇතුළත් වන ආහාර මොනවාද යන්න ගැන තව දැනගන්න.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

දියවැඩියා මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමේදී ප්‍රධාන නිර්ණායක වන්නේ:

• නිෂ්පාදනවල ශක්ති වටිනාකම (දෛනික අනුපාතය 2200 සිට 2500 kcal දක්වා).
• පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය හා අනුපාතය (තාවකාලිකව: කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 45%, ප්‍රෝටීන - 20%, මේද - 35%).
• සේවා ප්‍රමාණය (ප්‍රධාන ආහාර වේලකට ග්‍රෑම් 350 ට නොඅඩු).
• ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය.

පලතුරු සහ එළවළු සඳහා, පරාමිතීන්හි අවසාන කොටස වඩාත් වැදගත් වේ. ජීඅයි යනු ඩිජිටල් අගයක් වන අතර එය ශරීරයට ඇතුළු වන ආහාර බිඳවැටීමේ වේගය, ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම (ප්‍රධාන වශයෙන් සැචරයිඩ හා ඇමයිනෝ අම්ල වලින්) සහ එය රුධිරයට විනිවිද යාම තීරණය කරයි. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය විශේෂ පරිමාණයකින් මනිනු ලැබේ (ඒකක 0 සිට 100 දක්වා). කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැති නිෂ්පාදන ශුන්‍යයට සුචිගත කර ඇත.

ඉහළ ජීඅයි 70 සහ ඊට ඉහළ යැයි සැලකේ, එයින් අදහස් වන්නේ නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සං component ටකය පවතින බවත්, එය ඉක්මනින් ශරීරය විසින් සකසා රුධිරයට අවශෝෂණය කර සීනි මට්ටම ඉහළ යන බවත්ය. දියවැඩියා රෝගීන්ට එවැනි ආහාර අනුභව කිරීම තහනම්ය. සීමිත ආහාර ඒකක 30 සිට 70 දක්වා දර්ශකයක් ඇත. ඔවුන්ගේ අංකය සහ භාවිතයේ වාර ගණන සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය. දියවැඩියා රෝගයේ දිරාපත් වූ අවධියේදී, මධ්‍යම ග්ලයිසමික් ​​කාණ්ඩයේ බොහෝ නිෂ්පාදන තහනම් කාණ්ඩයට ඇතුළත් වේ.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන 0 සිට 30 දක්වා සුචිගත කර ඇත. මෙම කාණ්ඩයට ඇතුළත් වන්නේ:

• සියලුම එළවළු සහ බෙරි පාහේ.
• හරිතයන් සහ කුළුබඩු.
• රනිල කුලයට අයත් බෝග.
• ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන.
• එළවළු මේද.
• ස්වාභාවික කිරි නිෂ්පාදන (ආකලන නොමැත).
• සමහර ධාන්ය වර්ග සහ බෝග.
• පලතුරෙන් කොටසක්.

ඔබ විසින්ම GI ගණනය කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. විශේෂ table යින් විශේෂ වගුවක් සකස් කිරීමෙන් මේ පිළිබඳව සැලකිලිමත් වූ අතර ඒ අනුව තීරණය කිරීම පහසුය: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුමන පලතුරු භාවිතා කළ හැකිද, ඒවා සීමිත විය යුතු අතර ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

දියවැඩියා ආහාරයක පලතුරු වල වටිනාකම

වෛද්‍යවරුන්ට අනුව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි පලතුරු දිනපතා තිබිය යුතුය. දියවැඩියා විශේෂ .යා විසින් අවසර දී ඇති ඕනෑම පලතුරක සාමාන්‍යය දිනකට කිලෝග්‍රෑම් 0.2 ක් ලෙස සැලකේ. පලතුරු ආහාර සඳහා අවශ්‍යතාවය පහත සඳහන් හේතුන් මත නියම කරනු ලැබේ. පලතුරු සහ බෙරි යනු විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ ස්වාභාවික ප්‍රභවයකි. දියවැඩියාවේ එක් ලක්ෂණයක් වන්නේ ප්‍රතිශක්තිය අඩුවීමයි. මෙය සිදුවන්නේ ශරීරයේ අන්තරාසර්ග හා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධති අතර සමීප සහසම්බන්ධය හේතුවෙනි.

සමහර ප්‍රතිශක්තිකරණ සෛල වලට හෝමෝන ගුණ ඇති අතර අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථිවලින් කොටසක් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කරන විශේෂිත හෝමෝන නිපදවයි. හෝමෝන පසුබිම කඩාකප්පල් කිරීම ස්වයංක්‍රීයව ප්‍රතිශක්තිකරණ අක්‍රමිකතාවන්ට මග පාදයි (සහ අනෙක් අතට). දුර්වල වූ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලට ඔරොත්තු දිය නොහැකි අතර, එහි ප්‍රති defense ලයක් ලෙස අනාරක්ෂිත ශරීරයක් නිරන්තරයෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, SARS සහ සමේ හා ශ්ලේෂ්මල පටලවල බෝවන රෝග වලට නිරාවරණය වේ. මෙනුවේ පලතුරු සං component ටකය දියවැඩියා රෝගියාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ තත්ත්වය වැඩි කරයි.

මෙම කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදනවල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ (ප්‍රධාන වශයෙන් විටමින් ඒ, සී, ඊ). ද්‍රව්‍ය යනු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී ඇති වන නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ නිෂේධනයකි. නිරෝගී ශරීරයක නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම හා ප්‍රමාණය ප්‍රතිශක්තිය පාලනය කරයි. දියවැඩියාව හා වෙනත් නිදන්ගත රෝග ඇති රෝගීන් තුළ නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ සංඛ්‍යාව අසාමාන්‍ය ලෙස වැඩි වන අතර එය ශරීරයේ වේගවත් වයසට යෑමට දායක වන අතර ඔන්කොලොජිකල් රෝග ඇති කරයි.

බෙරි, එළවළු සහ පලතුරු වල ප්‍රමාණවත් තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. පොලිසැකරයිඩ කාණ්ඩයේ ආහාරමය තන්තු දියවැඩියා ආහාරයක මූලික අංගයක් ලෙස සැලකේ. තන්තු දක්නට ලැබෙන්නේ bal ෂධීය නිෂ්පාදන වල පමණි. පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී එය සැකසී නොමැත. ස්වාභාවික සෝර්බන්ට් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සිදු කිරීම, ආහාරමය තන්තු ශරීරයෙන් විෂ, කොලෙස්ටරෝල් සහ ස්ලැග් නිධි ඉවත් කරයි, බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

තරබාරුකම හා ධමනි සිහින් වීම වැනි රෝගවලින් පෙළෙන දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තන්තු ගුණාත්මක දත්ත විශේෂයෙන් අදාළ වේ. බොහෝ ශාක පලතුරු වල ඉහළ ශක්ති වටිනාකමක් නොමැති අතර මේද අඩංගු නොවේ. එබැවින් ඒවා අතිරේක පවුම් සමූහයක ප්‍රභවයන් නොවේ. ෆ ruct ක්ටෝස් (පළතුරු සීනි) පලතුරු සංයුතියේ ප්‍රමුඛ වේ. මෙම මොනොසැකරයිඩ ග්ලූකෝස් වලට වඩා සෙමින් අවශෝෂණය වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි තියුණු ලෙස පැනීම වළක්වයි. ඊට අමතරව, අක්මාව තුළ ඇති ෆ ruct ක්ටෝස් සං components ටක (මේද හා ග්ලූකෝස්) වලට බෙදීමේ ක්‍රියාවලිය සිදුවන්නේ ඉන්සියුලින් ආධාරයෙන් තොරව එන්සයිම වල බලපෑම යටතේ පමණි.

ෆ ruct ක්ටෝස් සහ සුක්‍රෝස් සංසන්දනය

ෆ ruct ක්ටෝස් සීමාවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැකි යැයි ඔබ නොසිතිය යුතුය. දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, නිෂ්පාදනයට වාසි සහ අවාසි යන දෙකම ඇත. සුක්‍රෝස් සම්බන්ධයෙන් පලතුරු සීනි සංසන්දනාත්මකව ඇගයීම:

ෆ ruct ක්ටෝස් සැකසීමේදී ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය නොවන අතර ග්ලයිසිමියා මට්ටමට සුක්‍රෝස් වලට වඩා අඩු ප්‍රමාණයකට බලපායි. කෙසේ වෙතත්, පළතුරු සීනි වලින් ලබාගත් ග්ලූකෝස් ඉන්සියුලින් නොමැතිව ශරීරයේ සෛල හා පටක වලට ළඟා විය නොහැකි අතර රුධිරයේ එකතු වේ. ග්ලයිසිමියා වැඩිවීමක් ඇති නොකිරීමට ෆ ruct ක්ටෝස් පාලනයකින් තොරව භාවිතා නොකළ යුතුය.

ආරක්ෂිත පලතුරු

ශරීරයට පලතුරු වල වාසි සැලකිල්ලට ගෙන, GI හි සුළු අතිරික්තයක් (ඒකක 1 සිට 10 දක්වා) අවසර දෙනු ලැබේ. පහත දැක්වෙන පලතුරු වර්ග (ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ ඇඟවීමක් සහිතව) පරිභෝජනයෙන් අවම අන්තරායක් සහ දියවැඩියා රෝගයේ උපරිම ප්‍රතිලාභ ගෙන එයි.

පලතුරු ප්‍රජාවේ තවත් නියෝජිතයන් දෙදෙනෙකු කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය:

බොහෝ උද්‍යාන හා වන බෙරි වල අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත. GI = ඒකක 10 ක් සහිත වයිබර්නම් ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම. දියවැඩියාවේදී, බෙරී වල පහත දැක්වෙන properties ෂධීය ගුණාංග විශේෂයෙන් වටී:

• හයිපොටොනික්.
• සනාල පිරිසිදු කිරීම.
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන.
• තුවාල සුව කිරීම.
• ප්රතිශක්තිකරණ.
• මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කිරීම.

අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් දිනපතා භාවිතයට බ්ලූබෙරීස් නිර්දේශ කරයි. GI ඒකක 43 ක් වන අතර බ්ලූබෙරීස් මධ්‍යම කාණ්ඩයට අයත් වුවද දියවැඩියාව සමඟ එය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ශාක ආහාරයකි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බ්ලූබෙරීස් වල ප්‍රධාන සුව කිරීමේ ගුණය වන්නේ රෙටිනෝපති වැළැක්වීමයි - පෙනීමේ අවයවවල සනාල පද්ධතියට හානි වීම. මීට අමතරව, බ්ලූබෙරි පලතුරු නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් මතකය සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, හානියට පත් සම යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෙනත් බෙරි සහ ඒවායේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

• කළු කරන්ට් ඇතුළු. (GI = 15). හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ධමනි සිහින් වීම, වකුගඩු රෝග සහ මුත්රා පද්ධතිය වර්ධනය වීම වළක්වයි. සමේ නම්යතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි. එය පිළිකා සහ වෛරස් ආසාදන වැළැක්වීමයි.
• ලින්ගන්බෙරි (25). එය නෙෆ්‍රොෆති වැළැක්වීමේ ස්වාභාවික මාධ්‍යයකි - වකුගඩු උපකරණයේ යාත්රා වල දියවැඩියා රෝගයේ බරපතල සංකූලතාවයක්. එය ප්‍රති-ස්ක්ලෙරෝටික්, ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා විෂබීජ නාශක බලපෑම් ඇති කරයි.
• ස්ට්රෝබෙරි (25). අක්ෂි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, සන්ධිවල ක්‍රියාකාරී හැකියාවන්ට සහාය වීම, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම, පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• හෝතෝර්න්.පළමුවෙන්ම, මෙය දියවැඩියාවේ හෘද වාහිනී සංකූලතා වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීමයි. කාංසාව සහ නුරුස්නා බව අඩු කිරීම, රාත්‍රී නින්ද සාමාන්‍යකරණය කිරීම, පරිවෘත්තීය හා ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් ස්ථාවර කිරීම, අක්මාව, වකුගඩු සහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

දියවැඩියා රෝගීන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත: ස්ට්රෝබෙරි, රතු කරන්ට් ඇතුළු, බ්ලැක්බෙරි, තම අස්වන්න, තම අස්වන්න. බෙරි සහ පලතුරු භාවිතය සඳහා පැහැදිලි පරස්පර විරෝධීතාවයක් මෙම නිෂ්පාදන සඳහා තනි ආසාත්මිකතාවයක් වේ.

පළතුරු බීම

දියවැඩියාව සඳහා නැවුම් මිරිකා යුෂ නිර්දේශ නොකරන්නේ ඒවායේ ෆ ruct ක්ටෝස් සාන්ද්‍රණය ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවිනි. ස්වයං-සාදන ලද බීම 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. යුෂ වල ඇති ප්‍රධාන අන්තරාය වන්නේ ඒවායේ තන්තු නොමැතිකමයි. පළතුරු සීනි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නොපවතින නමුත් ක්ෂණිකව රුධිරයට අවශෝෂණය වේ.

සූදානම් ඇසුරුම් කළ යුෂ පානය කිරීමට අවසර නැත. ඒවායේ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ පැණි රසකාරක එකතු නොකර සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ පළතුරු සහ එළවළු කොම්පෝට් ය.

තහනම් සහ සීමිත දියවැඩියා පලතුරු

ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක අගයන් සහිත පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ගේ මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය: දිනයන් (100 ට වඩා), අන්නාසි (66). සීමිත පලතුරු වල සාමාන්‍ය ජී.අයි. රෝගයේ පා course මාලාවේ අවධිය හා ස්වභාවය, සංකූලතා පැවතීම, BMI (ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය) සැලකිල්ලට ගනිමින් වෛද්‍යවරයෙකුගේ අවසරය ඇතිව දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට ඒවා භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

දැඩි ලෙස යටත් වන්නේ:

• කරවිල: කොමඩු (GI = 65) සහ කොමඩු (72).
• පලතුරු: කෙසෙල් (60), පර්සිමන්ස් සහ අඹ (55), කිවි (45).

කොන්දේසි සහිත අවසර ලත් ආහාර ආහාරයට හඳුන්වා දීම සඳහා ග්ලයිසිමියාව නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඒවා භාවිතා කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය 3 mmol / l හෝ ඊට වැඩි නම්, මෙම පලතුර ඉවත දැමිය යුතුය. සාමාන්‍ය ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත පලතුරු අනුභව කිරීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ ස්ථාවර දියවැඩියා වන්දි ගෙවීමේ තත්වයක පමණි.

වියළි පලතුරු ගැන

වියළි පලතුරු භාවිතා කිරීමට අවසර දීම ද ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ වටිනාකම අනුව තීරණය වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආරක්ෂිත වන්නේ වඩාත් සුලභ වියළි පලතුරු ය: ඇපල් හා වියලූ ඇප්රිකොට් ඇට (GI = 30), නවතයි (GI = 40). මුද්දරප්පලම් සීමිතයි, මන්ද එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 65 කි. එකම පලතුරක් වියළන විට GI ඉහළට වෙනස් කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, නැවුම් කොමඩු වල GI 60 ක් වේ; නිෂ්පාදිතය වියළන විට දර්ශකය දස ගුණයකින් වැඩි වේ.

තහනම් වියළි පලතුරු ලැයිස්තුව:

• විදේශීය පලතුරු: පැපොල්, ගුආවා, කාලතුවක්කුව.
• අත්තික්කා සහ දිනයන්.
• කෙසෙල්, කොමඩු, අන්නාසි.

වියළි පලතුරු වලට අමතරව, දියවැඩියා විශේෂ ologists යින් බ්ලූබෙරීස්, වයිබර්නම්, ලින්ගන්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි වල වියළි පලතුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට උපදෙස් දෙයි. දියවැඩියා ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද කොම්පෝට්, තේ සහ අතුරුපස සඳහා ඒවා එකතු කළ හැකිය.

රුධිරයේ සීනි පාලන ක්‍රම

මෙම රෝග විනිශ්චය තහවුරු කිරීමෙන් පසු - දියවැඩියා රෝගය, පුද්ගලයෙකු වහාම ප්රතිකාර හා ස්වයං අධීක්ෂණය ආරම්භ කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සංකල්ප දෙක දියවැඩියාව සමඟ ජීවිතයේ මූලික වේ. දියවැඩියාව නිසා ඇති වන අපහසුතාවයන් නොතකා ඔබට මහත් හැඟීමක් ඇති කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. මීට අමතරව, මෙය පෙනුමෙන් වළක්වනු ඇත

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා රුධිර ග්ලූකෝස් තීරණය කිරීම

වර්තමානයේ, රුධිරයේ සීනි මැනීම සඳහා වඩාත් ක්‍රියාශීලීව භාවිතා කරන එක් ක්‍රමයක් වන්නේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් තීරණය කිරීම සඳහා ග්ලූකෝමීටර තනි උපාංග ලෙස භාවිතා කිරීමයි. ඔවුන්ගේ ව්‍යාප්තිය හේතු ගණනාවක් නිසා ය. ග්ලූකෝමීටරවල වාසි කෙසේ වෙතත්, ඔබ අලුත්ම ග්ලූකෝමීටරයක් ​​මිලදී ගැනීමට පෙර, ඒ සඳහා ඔබට පරීක්ෂණ තීරු ලැබෙන්නේ කොහෙන්දැයි තීරණය කරන්න. සියල්ලට පසු, ඔවුන් නොමැතිව, මෙම උපාංගය හුදෙක් නිෂ් .ල ය.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම - ග්ලූකෝස් කියවීම කුමක් විය යුතුද?

ලොව පුරා, මුත්රා ඇසිටෝන් මට්ටම තීරණය කිරීම දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේ වැදගත්ම අධ්‍යයනයක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ හඳුනාගෙන තිබේ. මුත්රා වල සාමාන්ය ඇසිටෝන් නොමැත, නමුත් එය දිගු රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමඟ පෙනේ. ඔබ දින කිහිපයක් තිස්සේ රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය 12 mmol / L ට වඩා වැඩි නම්, ඔබ මෑතකදී නිරන්තරයෙන් රිදවන ලදි

අවසර ලත් පලතුරු සහ වියළි පලතුරු

දියවැඩියාව ඇති අයගේ ආහාරයට පහත පලතුරු ඇතුළත් වේ:

• පැඟිරි පලතුරු: තැඹිලි, ලෙමන් සහ මිදි.
• බෙරි: රාස්ප්බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්‍රෝබෙරි, ගූස්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්.
• පිසිනු ලබන්නේ සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ය. ඒවායින් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවන් අඩංගු වේ.
• චෙරි සහ චෙරි වල දියවැඩියා රෝගීන්ගේ කාලානුරූපව අඩු වන ක්‍රෝමියම් අඩංගු වේ.
• දෙළුම් බීජ: පෙයාර්ස් සහ ඇපල්. ඔවුන් පොටෑසියම් සහ යකඩ වලින් පොහොසත් ය.
• සමහර විදේශීය පලතුරු: දෙළුම්, අන්නාසි, අඹ, පර්සිමන්, අලිගැට පේර. පැෂන් ෆෘට් ග්ලයිසිමියා වලට පෙයාර්ස් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහාද එය අවසර දෙනු ලැබේ.

වියළි පලතුරු පලතුරු බීම හෝ කොම්පෝට් සෑදීම සඳහා පමණක් භාවිතා වේ. මේ සඳහා, ඔවුන් මුලින් පොඟවා පසුව තම්බා ගනී. කොම්පෝට් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සහ කුරුඳු සඳහා අදහස් කරන රසකාරක කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය. වියළි ගස්ලබු සහ අලිගැට පේර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය.

දියවැඩියා යුෂ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අවසර ලත් බීම ලැයිස්තුවට ලෙමන් යුෂ ඇතුළත් වේ. වතුර එකතු නොකර පානයක් පිළියෙළ කළ යුතුය. කුඩා සිප් වල සෙමින් භාවිතා කරන්න. නිෂ්පාදිතය සනාල බිත්ති සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එසේම, ලෙමන් යුෂ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර ලෙස බලපායි, ධමනි ස්‍රාවය වීම වළක්වයි.

දෙළුම් යුෂ හොඳින් ඔප්පු වී ඇත. එය පැණිරස කිරීමට මී පැණි එකතු කරන්න. ආමාශයේ ගැටළු තිබේ නම්, නැවුම් මිරිකා යුෂ ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ඇසුරුම් කළ බීම සපුරා තහනම්ය. ඒවායේ නිෂ්පාදනයේදී කෘතිම වර්ණ, රසකාරක, රසය වැඩි දියුණු කරන්නන් සහ සීනි භාවිතා කරනු ලැබේ.

ජි පලතුරු අඩු කරන්නේ කෙසේද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, ග්ලූකෝස් වහාම විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිරයට ඇතුළු වුවහොත් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය වේ. ඔබ නිෂ්පාදනවල GI අඩු කළහොත්, ද්‍රව්‍යය ක්‍රමයෙන් ශරීරයට ඇතුළු වේ. මෙය භයානක තත්වයක් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

පලතුරු GI අඩු කිරීමට පහත නිර්දේශයන් උපකාරී වනු ඇත:

• තාප සැකසූ ආහාර භාවිතා කරන්න. ඒවා පිළිස්සීම සහ තම්බා ගැනීම නුසුදුසු ය.
• පීල් පීල් නොකරන්න: එහි වඩාත්ම තන්තු අඩංගු වේ.
• මේද හා ප්‍රෝටීන් මෙන් එකම අවස්ථාවේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කරන්න.
• කෙඳි අඩු පලතුරු පිඟානට නිවුඩ්ඩ හෝ කුඩු තන්තු එක් කරන්න. ඔබට ධාන්ය වර්ග වල බෙරි දැමිය හැකිය.
• අසම්පූර්ණ ලෙස ඉදුණු පලතුරු තෝරන්න. කොළ පැහැති පලතුරු වල ඇති සමහර සීනි ප්‍රවේශ කළ නොහැකි ස්වරූපයකි.

පළතුරු දින මුදා හැරීම

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට රෝග ගණනාවක් ඇති අතර ඒවා අතර තරබාරුකම, අධි රුධිර පීඩනය, රුධිර සංසරණ ආබාධ, ධමනි සිහින් වීම. එවැනි ව්යාධි විද්යාව සමඟ, නිරාහාර පලතුරු දින .ලදායී වේ. බර අඩු කර ගැනීමට සහ විටමින් සංකීර්ණ සමඟ ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ඒවා ඔබට ඉඩ සලසයි.

සතියකට 2 වතාවකට වඩා ආහාර චිකිත්සාව සිදු නොකරන්න. මෙම කාලය තුළ, සීනි අඩු කරන .ෂධ අනුභව කිරීම සකස් කරන්න. ටැබ්ලට් සහ ඉන්සියුලින් ඉවත් නොකළ යුතුය.

බෑමේ ආහාර ගැනීම සඳහා, පිෂ් non ය නොවන පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් අවශ්‍ය වේ (වර්ග 2-3 ක් සඳහා අවසර ඇත). කෙසෙල් මේ සඳහා සුදුසු නොවේ. දවස පුරා ශාක පලතුරු අනුභව කරන්න, මාත්රා හතරක් හෝ පහකට බෙදන්න (වරකට ග්රෑම් 200). තනි නිෂ්පාදිතයකින් සමන්විත මොනෝ-පළතුරු ආහාර ලබා ගත හැකිය. මීට අමතරව, ඔබට 10% ට නොඅඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.

පලතුරු එළවළු සමඟ සංයෝජනය කිරීම, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම මගින් හොඳ ප්රති result ලයක් ලබා දෙනු ලැබේ. ලුණු භාවිතය සීමා කිරීම යෝග්‍ය වේ. එළවළු ද පිෂ් non ය නොවන (තහනම් අර්තාපල්) විය යුතුය. නිරාහාරව සිටින දින බීම වලින් වියළි පලතුරු කොම්පෝට් එකක් සුදුසු නමුත් උණුසුම් නොවේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, ඇපල් හා පෙයාර්ස් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

බෙරි සහ පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, සම්පූර්ණ ශරීර රෝග විනිශ්චය ලබා ගන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුමන පලතුරු භාවිතා කළ හැකිද යන්න වෛද්‍යවරයා විසින් තීරණය කළ යුතුය. නිෂ්පාදන තේරීම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මත පදනම් වේ. පලතුරු අපයෝජනයෙන් අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ඉතා වැදගත් බව මතක තබා ගන්න.

ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි කිහිපයක්

නිතිපතා ආහාරයට බෙරි සහ පලතුරු හඳුන්වා දීමේදී පහත සඳහන් නිර්දේශ නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

• තාප පිරියම් කිරීම සමඟ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැඩි වන බැවින් නැවුම් ආහාර අනුභව කරන්න.
• (අනවශ්‍ය ලෙස) පීල් නොකරන්න, මන්ද පලතුරු වල පීල් මස් වලට වඩා සෙමින් ජීර්ණය වන අතර එමඟින් නැවත පණ ගැන්වීමේ වේගය අඩු වේ.
• හැකි නම්, ඇට වර්ග සමඟ එකට භාවිතා කරන්න, මෙය ග්ලූකෝස් බෙදීමේ හා අවශෝෂණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි.

දෛනික සේවය ග්‍රෑම් 200 නොඉක්මවිය යුතුය.

පළතුරු සහ බෙරී පලතුරු යනු විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, තන්තු සහ ෆ ruct ක්ටෝස් වල ස්වාභාවික ප්‍රභවයන් ය. ඒවායේ භාවිතය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ දියවැඩියා සංකූලතා වර්ධනය ප්‍රමාද කිරීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදන තේරීම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක අගය මත රඳා පවතී. අඩු ජීඅයි පලතුරු සීමාවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඒකක 40 සිට 70 දක්වා සුචිගත කර ඇත - රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඉහළ ආහාර දර්ශකයක් යනු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිරපේක්ෂ තහනමක් යන්නයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (අප්රේල් 2024).