බටර් බනිස්
- උණුසුම් කිරි වලදී යීස්ට්, කැටි කළ සීනි, ලුණු සහ පහර දුන් බිත්තර තනුක කරන්න. පිටි කුඩා කොටස් වලට වත් කරන්න, ඉන්පසු මෘදු කළ බටර්. ඇනූ දණ ගසන්න, රෙදි කඩකින් ආවරණය කර පැය එකහමාරක් රැඳී සිටින්න. ස්කන්ධය දෙගුණ විය යුතුය. පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, සීනි සමඟ බටර් මිශ්ර කර, ප්ලාස්ටික් එතුම මත තබා “සොසේජස්” සාදා කැටි කරන්න.
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරන්න, බෝල රෝල් විස්සක් දමා, තුවායෙන් ආවරණය කර පැය භාගයක් උණුසුම්ව තබන්න. සෑම බනිස් ගෙඩියකම ගැඹුරු කරන්න, මිහිරි බටර් කැබැල්ලක් "සොසේජස්" දමා, ඔබට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය. “බටර් අයිස්” බනිස් බිත්තරයක් සහ සීනි සමඟ ලිහිසි කරන්න. අංශක 230 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 10 - 15 ක උෂ්ණත්වයක උදුන.
බටර් වෙනුවට, බනිස් මැද ඔබට අඳුරු, කිරි හෝ සුදු චොකලට් කැබැල්ලක්, තම්බා ensed නීභූත කිරි, ජෑම්, ජෑම්, thick න තදබදය දැමිය හැකිය.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
මෙම බනිස් තරුණ, අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියක්ගෙන් පවා ලබා ගනු ඇත - ඇනූ කොක්ක තුණ්ඩයක් සහිත මික්සර් එකක ඇනූ අතර සංකීර්ණ අච්චු අවශ්ය නොවේ. අවංකවම, මෙම බනිස් අච්චු කිරීම කිසිසේත් අවශ්ය නොවන අතර ප්රති result ලය පරිපූර්ණ බනිස් වේ. නිවසේදී උදේ ආහාරය සඳහාත්, රැකියාවේදී හෝ පාසැලේදීත්, එළිමහන් චාරිකා සඳහාත් ඒවා සුදුසු ය. මම සෑම සති අන්තයකම එවැනි බනිස් පිසින අතර දරුවාට සතියකට විවිධ ටොපිංස් සමඟ පාසලට ලබා දෙමි - මම චීස්, පසුව සොසේජස්, ඉන්පසු එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි සහිත මස් කැබැල්ලක් තබමි - එය සෑම විටම ලස්සනට, පිළිවෙලට, ආහාර රුචියකින් යුක්ත වේ!
1. වියළි වේගයෙන් ක්රියා කරන යීස්ට් මිලි ලීටර් 60 ක් උණුසුම් ජලයෙහි දියකර පෙණ තොප්පියක් දිස්වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් තබන්න.
2. මික්සර් බඳුනට උණුසුම් කිරි, උණු කළ බටර් වත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, සුදුසු යීස්ට් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. පිටිවලින් තුනෙන් එකක් වත් කර කොකු තුණ්ඩයකින් පිහියෙන් ඇන ගන්න.
4. බිත්තරය, ලුණු එකතු කර ක්රමයෙන් ඉතිරි පිටි වත් කර ඇනූ දණ ගසන්න.
5. පාත්රය තීරු වලින් ආවරණය කර, පරීක්ෂණය පරිමාව 2 ගුණයකින් වැඩි කරන තුරු පැය එකහමාරක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
6. ඇනූ දණ ගසා, මිලිමීටර් 6 ක thick නකම ස්ථරයකට රෝල් කර පීසා පිහියකින් සමාන චතුරස්රයන් හෝ සෘජුකෝණාස්රා වලට කපා ගන්න.
7. බනිස් ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරන්න, තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ වන තෙක් රන්වන් පැහැ වන තෙක් 180 සී දී පිළිස්සීම.
8. උණු කළ බටර් සමග නිමි බනිස් ග්රීස් කරන්න.
තෙල් සහිත ස්විස් අලුත් අවුරුදු බනිස් සඳහා අමුද්රව්ය:
- පෑන්කේක් පිටි - 500 ග්රෑම්
- චිකන් බිත්තරය (කුඩායි! මෙය ඇනූ තුළ ඇති අතර පිළිස්සීමට පෙර තවත් තනි වර්ග බනිස් වේ.) - 2 පළාත් සභා.
- සීනි (ඇපල් හා බ්ලූබෙරීස් පිරවීමේදී මේස හැන්දක්.) - 200 ග්රෑම්
- කිරි - 50 ග්රෑම්
- බටර් (ප්ලස් 3 ග්රෑම් ඇපල් පිරවීම සහ ග්රීස් සූදානම් බනිස් ටිකක්.) - 150 ග්රෑම්
- යීස්ට් (මට වියළි.) - පැකට් 1 යි.
- කැන්ඩිඩ් පලතුරු - 3 තේ හැදි. l
- ඇපල් - 1 පීසී.
- කුරුඳු (ප්ලස් සීනි මේස හැන්දක්.) - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ගෘහ චීස් - 2 තේ හැදි. l
- බ්ලූබෙරීස් (මට තදබදයක් තිබේ. ඔබට (ඊටත් වඩා හොඳ) ශීත කළ හෝ නැවුම්, සීනි සමඟ ගාන ලද) - 2 තේ හැදි. l
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 180 යි
බහාලුම් සඳහා සේවා: 6
වට්ටෝරුව “ස්විස් බටර් අලුත් අවුරුදු බනිස්”:
සීනි, බටර් (මෘදු), කිරි, බිත්තර මිශ්ර කරන්න. කපන ලද පිටි සහ වියළි යීස්ට් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම සුවඳ ඉලාස්ටික් පිටි ගුලියක ඇනූ ගසන්න. උණුසුම් ස්ථානයක විනාඩි 40 ක් රැඳී සිටීමට තබන්න.
කාලය ගත වූ විට, ඇනූ ගන්න. ඔබ එය තරමක් දණ ගසා අඩකින් බෙදිය යුතු අතර එක් එක් භාගය සොසේජස් බවට පෙරළන්න.
සෑම “සොසේජස් ”ම සෙන්ටිමීටර 5 ක කැබලිවලට කපන්න බෝල රෝල් කරන්න. ඉතා මැනවින්, ස්විස් බටර් බනිස් (හෝ ෙගත්තම්) පිරවීමකින් තොරව. නමුත් නාසය මත නත්තල් වේ. එමනිසා, ස්විට්සර්ලන්තයේ බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන පිරවුම් ඔබට පෙන්වීමට මම ඉඩ දෙමි (මෙහි පමණක් නොව මට විශ්වාසයි). ඇපල්-කුරුඳු-සීනි + 3 ග්රෑම් බටර්. කැන්ඩිඩ් පලතුරු, සහ බ්ලූබෙරීස් සහ සීනි සමඟ ගෘහ චීස්.
සීනි (1 tablespoon සහ කුරුඳු) පිරවීම සඳහා ඇපල් මිශ්ර කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් අඳුරු කරන්න.
ඇනූ බෝලයක් ගන්න, ඔබේ ඇඟිලිවලින් සැහැල්ලුවෙන් දණ ගසන්න. මැද, පිරවුම් හැන්දක් දමා ඇතුළට ඔතා. ආලේප කළ අච්චුවකට බෝලය දමන්න.
මේවායින් කිහිපයක් සාදා කැන්ඩිඩ් පළතුරු පිරවීම වෙත යන්න. මුළු යෝජනා ක්රමයම. මැදින් කැන්ඩිඩ් පළතුරු හැන්දක්. ක්ෂුද්ර රහසක් තිබේ. ඇනූ කේන්ද්රය උණු කළ බටර් සමග ලිහිසි කර සීනි ආකාරයෙන් ඉසිය යුතු අතර ඉන්පසු පලතුරු පමණක් කැන්ඩි කර ගන්න. නැවත එය පෙරළන්න. පෝරමයේ ඉතිරි බනිස් වලට දමන්න.
ගෘහ චීස් හා බ්ලූබෙරීස් වල කාලය පහත දැක්වේ. ස්විට්සර්ලන්තයේ මෙය ගෙදර හැදූ තරුණ චීස් ය, නමුත් මම ගෘහ චීස් මා විසින්ම සාදන බැවින් එය සෑම විටම නිවසේ පවතී. එබැවින් මම එය භාවිතා කරමි. සීනි සහ බ්ලූබෙරීස් හැන්දකින් එය අතුල්ලන්න (තදබදය, නැවුම් හෝ දියවන)
පිරවුම් හැන්දක් සහ බෝල සාදන්න.
එච්චරයි. සියලු ඇනූ භාවිතා කර සෑම දෙයක්ම සාර්ථක වූ විට, බිත්තරය පරාජය කර අපගේ ලස්සන බනිස් වලින් ආලේප කරන්න.
එවිට තව ටිකක් ඉවසීම. තුවායෙන් සියල්ල ආවරණය කර තවත් පැය භාගයක් ඉන්න. ඔව් ඉවසිලිවන්ත විය යුතුයි!
බනිස් නැවතත් ප්රමාණයෙන් වැඩි වේ. දැන් කුඩා රහසක් තිබේ. සීනි සහ උඳුන තුලට බනිස් ඉසිය යුතු ය. සෑම විටම මෙන්, ඒ සියල්ල ඔබගේ මත රඳා පවතී. මගේ අංශක 170 ක් 45 ට තියෙනවා. එච්චරයි!
පහත දැක්වෙන්නේ අවසාන සූත්රයයි. මතුපිට බටර් සමග ලිහිසි කර තවත් විනාඩි 30 ක් තුවායෙන් ආවරණය කරන්න. ඊළඟට, උදරයේ මංගල්යයක්!
සාවද්යතා තිබේ නම් කල්තියාම කණගාටුයි. මම බොහෝ පේස්ට්රි බෙදා ගන්නේ නැහැ. මගේ විනෝදාංශය කිසිසේත් නොවේ. නමුත් මෙම බනිස් බෙදා නොගැනීම පාපයකි!
බොන් රුචිය! හිතවත් අය!
අපේ වට්ටෝරු වගේද? | ||
ඇතුළු කිරීමට BB කේතය: සංසදවල භාවිතා කරන බීබී කේතය |
ඇතුළු කිරීමට HTML කේතය: LiveJournal වැනි බ්ලොග් වල භාවිතා වන HTML කේතය |
අදහස් සහ සමාලෝචන
ජනවාරි 10, 2017 mourasha #
ජනවාරි 25, 2016 dori_ua #
ජනවාරි 25, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 25, 2016 dori_ua #
ජනවාරි 25, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 25, 2016 dori_ua #
ජනවාරි 25, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 27, 2016 dori_ua #
ජනවාරි 20, 2016 බෙනිටෝ #
ජනවාරි 20, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
ජනවාරි 3, 2016 Aigul4ik #
ජනවාරි 3, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 1, 2016 tomi_tn #
ජනවාරි 1, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 1, 2016 ඇනස්ටේෂියා ඒජී #
ජනවාරි 1, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
ජනවාරි 1, 2016 ඇනස්ටේෂියා ඒජී #
ජනවාරි 1, 2016 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 31, 2015 එනේලි #
දෙසැම්බර් 31, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 31, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 ඉරුෂෙන්කා #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 ඉරුෂෙන්කා #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 veronika1910 #
දෙසැම්බර් 31, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 එලේනා විශිෂ්ටයි #
දෙසැම්බර් 31, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 khris n2011 #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 ටතාන්ජ් #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 නටාලිම් -2015 #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 ලියුඩ්මිලා ප්රනෝසා #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 Violl #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 Violl #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 Violl #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 කුස් #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
2015 දෙසැම්බර් 30 ටැන් 1608 #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 බෙලෙස්සා #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 වික්ටෝරියා එම්එස් #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)
දෙසැම්බර් 30, 2015 luneva_e #
දෙසැම්බර් 30, 2015 astrakhan81 # (වට්ටෝරු කර්තෘ)