ඉහළම 12 දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි රහිත ශීත වට්ටෝරු

ජෑම් යනු බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම නිෂ්පාදනයක්. ක්රියාත්මක කිරීම සරල වන අතර ඒ සමඟම මිහිරි වේ. ඒ අතරම, සාම්ප්‍රදායිකව සුදු සීනි සමඟ පිසින ලද තදබදය සැබෑ කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෝම්බයකි. තවද සමහර පද්ධතිවල රෝගවලින් පෙළෙන අයට එය භයානක ය. උදාහරණයක් ලෙස අන්තරාසර්ග.

දියවැඩියාව සමඟ වෛද්‍යවරු බොහෝ විට රසකැවිලි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කරති සහ තදබදය. නමුත් නිවැරදි ප්‍රවේශය සමඟ, ඔබේ ප්‍රියතම සංග්‍රහය ඔබම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතු නැත. සියල්ලට පසු, අද දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෑම් වට්ටෝරු සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ.

විශේෂ නිෂ්පාදනයේ වාසි සහ අවාසි

ප්රශ්නය පැනනගින විට: තදබදය - දියවැඩියාව සඳහා එවැනි නිෂ්පාදනයක් අනුභව කළ හැකිද, බොහෝ දෙනෙකුට වහාම පිළිතුර ඇත: නැත. කෙසේ වෙතත්, දැන් සියල්ල එතරම් පැහැදිලි නැත. දෙවන වර්ගයේ හෝ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තදබදයක් තිබේද නැද්ද යන්න තීරණය කිරීමට පෙර, මෙම විකල්පයේ සියලු වාසි සහ අවාසි කිරා බැලීම වටී.

අද, සීනි රහිත තදබදය අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ රෝගයකින් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ පමණක් නොව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන සාමාන්‍ය පවුල්වලද භාවිතා වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි නිෂ්පාදනය සඳහා ඔවුන් ප්රයෝජනවත් සීනි - ෆ ruct ක්ටෝස් ලබා ගනී. සමහර විට අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වෙනත් රසකාරක ද භාවිතා වේ.

ප්ලස් යනු එවැනි තදබදය දත් එනමලයේ තත්වයට අඩු ලෙස බලපාන අතර ශරීරයෙන් කැල්සියම් බැහැර කිරීමට ද හේතු නොවේ. ඒ සමගම, එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ පැහැදිලි අඩුපාඩු නොමැත - එය සාම්ප්රදායික රසයෙන් වෙනස් නොවේ, එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර සීනි නොකෙරේ.

ප්‍රයෝජනවත් විකල්ප මොනවාද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි රහිත තදබදය රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉන්සියුලින් නිපදවීමේ ගැටළු වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් දැනටමත් විශාල ගැටළු රාශියකට ගොදුරු වී ඇත - සමේ ගැටළු, ඇස් පෙනීම ආදිය. ඉතින්, තදබදය මිහිරි හා ප්‍රණීත ආහාරයක් පමණක් නොව, ශරීරයට සහාය වන මාධ්‍යයක් ද විය යුතුය.

විශේෂ experts යන් පවසන්නේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ඇති බවයි.

1. සීනි රහිත ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ,
2. ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය ලෙස බ්ලැක්කුරන්ට් මිනිස් සිරුර විටමින් සී, යකඩ හා පොටෑසියම් සමඟ සංතෘප්ත කරයි.
3. රාස්ප්බෙරි යනු ස්වාභාවික විශ්ලේෂකයකි,
4. බ්ලූබෙරීස් බී විටමින්, කැරොටින්, යකඩ සහ මැන්ගනීස් ලබා දෙයි.
5. ඇපල් ජෑම් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ,
6. පෙයාර් ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, අයඩින් අඩංගු වේ,
7. ප්ලූම් ප්‍රධාන සං component ටකය ලෙස පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
8. චෙරි ග්ලූකෝස් අඩු කරන අතර රුධිරයේ යකඩ මට්ටම නිවැරදි කරයි,
9. පීච් මතකය වැඩි දියුණු කරන අතර සංසරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

තදබදය සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ලබා ගන්නේ කොහෙන්ද?

බෙරි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මේවා වෙනස් විකල්ප විය හැකිය - වෙළඳසැලකින් ශීත කළ, ගිම්හාන ගෘහයකින් හෝ වෙළඳපොළකින් නැවුම් යනාදිය. සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය නම් බෙරි අධික ලෙස හෝ ඉදුණු නොවිය යුතුය. පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඒවායින් හරය ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

බෙරි අස්වැන්න එතරම් අපහසු නැත. නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත භාජනයක ද al ු යටින් හොඳින් සේදූ හා වියළන ලද පලතුරු දැමීම අවශ්‍ය වේ. එය තරමක් ගැඹුරු විය යුතුය.

ධාරිතාව උපරිම බලයෙන් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තැබිය යුතුය. මෙන්න වැදගත් කරුණක්: පියනකින් ආවරණය නොකරන්න. බෙරි මෘදු වූ විට, ඒවා මිශ්‍ර කළ යුතු අතර ස්කන්ධයේ ity නත්වය පෙනෙන තෙක් ඒවා තවදුරටත් උයන්න.

මෙම විකල්පය දැනටමත් තදබදය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සමගම, එහි සීනි බින්දුවක් නොතිබෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබට වඩාත් සාම්ප්‍රදායික විකල්පයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට රසකාරක භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් ප්රධාන වශයෙන් sorbitol හෝ xylitol භාවිතා කරයි - දෙවැන්න බොහෝ විට භාවිතා වේ, මන්ද එය පැණි රසයි, ඒ සමඟ වට්ටෝරු පහසුයි.

ඔබට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ස්ථාන කිහිපයකින් මිලදී ගත හැකිය:

• Pharma ෂධ ලකුණු
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දෙපාර්තමේන්තු ඇති සුපිරි වෙළඳසැල්,
• විශේෂිත වෙළඳසැල්.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන තදබදය එහි සංයුතියේ සීනි නොමැති නමුත් කැලරි අඩු මට්ටමක පැවතුනද එය ලීටර් වලින් අනුභව කළ හැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියාව ඇති සෑම පුද්ගලයෙකුටම, ඔහුට භාවිතා කළ හැකි උපරිම අනුපාතය තිබේ. සීනි ආදේශකයන්ට නිශ්චිත දෛනික සීමාවක් ඇත.

ඒ අතරම, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එවැනි තදබදයේ පළමු නියැදිය ඉතා නිවැරදි විය යුතුය. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් විවිධ රසකාරක වලට වෙනස් ආකාරයකින් ප්‍රතිචාර දක්වයි. එමනිසා, පළමු වරට සේවය අඩක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.

උයන්නේ කෙසේද?

එබැවින්, හුරුපුරුදු ස්ට්රෝබෙරි අනුවාදය සඳහා, බොහෝ දෙනෙකුට අවශ්ය වනු ඇත:

1. බෙරි - කිලෝග්‍රෑම් 1,
2. සෝර්බිටෝල් - කිලෝග්‍රෑම් 1,
3. ජලය - 1 කුසලාන,
4. සිට්රික් අම්ලය - රසයට එකතු කරන්න.

සීනි ප්‍රමාණයෙන් අඩක් සාස්පාන් තුළට දමා වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ - ඔබ උණුසුම් තෝරා ගත යුතුය, සිට්රික් අම්ලය ග්‍රෑම් 2 ක් එයට එක් කරන්න. සකස් කළ බෙරී එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සිරප් තුළ තබා ඇත (එය සේදීම, වියළීම හා භාවිතෙය්දී කළ යුතුය). තම්බා ගන්නා විට, පලතුරු ඒවායේ අඛණ්ඩතාව රඳවා තබා ගැනීම සඳහා බෙරි මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කළ යුතුය.

බෙරී එවැනි සිරප් වල පැය 5 ක් තබා ගත යුතුය. එවිට පෑන් කුඩා ගින්නක් මත තබා විනාඩි 20 ක් උයන්න. ඊට පසු, එය උදුනෙන් ඉවත් කර පැය 2 ක් සිසිල් කිරීමට ඉතිරිව ඇත.

ඊට පසු, පැණිරසකාරකයේ ඉතිරි කොටස එකතු කර බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තෙක් උයන්න. ඉතිරිව ඇත්තේ පූර්ව විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට තදබදය වත් කර එය පෙරළීමයි.

පීච් එකතු කිරීම සමඟ ලෙමන් ජෑම් සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• පීච් - කිලෝග්‍රෑම් 1,
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 150 ග්රෑම් (පීච් 100 ග්රෑම් තුළ, ඒ සියල්ල විවිධත්වය මත රඳා පවතින බව මතක තබා ගැනීම වටී, සීනි 8-14% ක් ඇතුළත් වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ අධික ලෙස සීනි එකතු නොකළ යුතු බැවින් අධික ලෙස සීනි එකතු නොකළ යුතු බවයි).

පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතෙය්දී ඒවායින් පීල් ඉවත් කර බීජ ඉවත් කළ යුතුය. ඉන්පසු ඒවා සිහින් ව කැඩුණු භාජනයක තැබිය යුතුය. ඒවා සීනි ග්‍රෑම් 75 ක් පුරවා පැය 5 ක් පුරවා ගත යුතුය. එවිට ඔබට තදබදය පිසීමට අවශ්‍යයි - මේ සඳහා ස්කන්ධය දහනය නොකිරීමට මන්දගාමී ගින්නක් අවශ්‍ය වේ.

කුක් ස්කන්ධය මිනිත්තු 7 කට නොඅඩු විය යුතුය, ඉන්පසු එය සිසිල් කළ යුතුය. ඉන්පසු ඉතිරි පැණි රසකාරකය දමා විනාඩි 45 ක් නැවත තම්බා ගන්න. ජෑම් විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට වත් කරන්න. එය සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න.

එකතු කළ සීනි සහ රසකාරක නොමැතිව තදබදය

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ ආකලන නොමැතිව ස්වාභාවික බෙරී මිශ්‍රණයකි.. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ප්රවේශමෙන් බෙරි පමණක් තෝරා ගත යුතුය - ඒවා ඔවුන්ගේම යුෂ වල දීර් time කාලයක් ගබඩා කළ යුතුය. හොඳම විකල්ප වන්නේ රාස්ප්බෙරි සහ තම අස්වන්නයි.

තමන්ගේම යුෂ වල රාස්ප්බෙරි ජෑම් පහත පරිදි සකස් කර ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් අවශ්‍ය වේ. එයින් කොටසක් විශාල භාජනයක තැබිය යුතුය. එවිට භාජනය සොලවා ගත යුතුය - මෙය රාස්ප්බෙරි හීලෑ කිරීමට සහ නියම යුෂ ප්‍රමාණයක් වෙන් කිරීමට උපකාරී වේ.

එවිට ඔබ බාල්දියක් හෝ විශාල ගැඹුරු බහාලුමක් ගෙන, පතුලේ ගෝස් දමා, බෙරි බඳුනක් භාජනයට දමා, භාජනයේ මැද මට්ටමට ජලය වත් කළ යුතුය. ඊළඟට ගිනි තබනු ඇත. ජලය උතුරන විට ගින්න කුඩා කළ යුතුය. තාපයේ බලපෑම යටතේ රාස්ප්බෙරි සමතලා කර යුෂ නිපදවනු ඇත.

බඳුන සම්පූර්ණයෙන්ම යුෂ වලින් පුරවන තුරු ඔබ බෙරි එකතු කළ යුතුය. ගැඹුරු භාජනයකට පසු, ඔබ පැය භාගයක් පමණ උනු වීමට ජලය ආවරණය කර තැබිය යුතුය. ගින්න නිවා දැමූ විට, එය ඉතිරිව ඇත්තේ කෑන් එක පෙරළීමට පමණි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ශීත හිස් අවකාශයන් දක්වයි

සීනි රහිත ගෙදර හැදූ පලතුරු සහ එළවළු දියවැඩියා රෝගීන් අතර ජනප්‍රියය. එවැනි සංරක්ෂණය අනිවාර්යයෙන්ම හානිකර නොවන අතර එය සකස් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. දියවැඩියා හිස් තැන් වලට ඔවුන්ගේම ලක්ෂණ සහ විවිධ ක්‍රම ඇත, අපි ප්‍රධාන ඒවා හඳුන්වන්නේ:

1. කැටි කිරීම. එය උපරිම විටමින් ආරක්ෂා කරන අතර කිසිදු සීමාවක් නොමැතිව එළවළු සහ පලතුරු තැබීමට සුදුසු වේ.
2. වියළීම හරිතයන් සහ පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් වියළන නමුත් සමහර එළවළු ද වියළා ගත යුතුය.
3. තමන්ගේම යුෂ වල සීනි නොමැතිව සංරක්ෂණය කිරීම. සරල විෂබීජහරණය සමඟ පලතුරු හා බෙරි සකස් කිරීමට සරල ක්රමයක්.
4. පිරිසිදු කළ පළතුරු සහ බෙරි, සීනි රහිත එළවළු තාප පිරියම් කිරීම.
5. රසකාරක සැකසීමේදී භාවිතා කරන්න.

සීනි ප්රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ජීවිතය සීමාවන් සහිත අඛණ්ඩ ආහාර වේලක් බවට පත් නොකිරීමට සීනි ආදේශක ඇත්ත වශයෙන්ම ප්‍රමාණවත්ය. වඩාත් සුලභ රසකාරක - සෝර්බිටෝල්, සයිලිටෝල්, දියවැඩියා ජෑම් "ස්ලැඩිස්" සඳහා thick ණීකාරකයක් ද ඇත. ඒවා සියල්ලම ඔබට රසවත් හා මිහිරි වැඩ කොටස් සෑදීමට ඉඩ දෙයි. ඔවුන් සමඟ ඔබට ජෑම්, කල් තබා ගැනීම, කොම්පෝට් පිසීමට හැකිය.

විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුත්තේ ස්ටේවියා සඳහා ස්වාභාවික ආදේශකයයි. එය පැණි තණකොළ ලෙසද හැඳින්වෙන අතර එය පැණිරස පමණක් නොව තහනම් සීනි වෙනුවට ආදේශ කරයි.

නිරෝගී පුද්ගලයින් සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා පවා එය තදබදයේ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මන්ද ස්ටේවියාට කැලරි කිසිසේත් නොමැති නමුත් එය සීනි වලට වඩා 300 ගුණයකින් පැණි රසයි. ස්ටේවියා භාවිතා කරන විට මතක තබා ගත යුතු එකම දෙය නම් එයට කැරමල් කිරීමේ හැකියාවක් නොමැති වීමයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය තදබදයේ ity නත්වයක් ලබා නොදේ, එය වෙනදාට වඩා දියර වනු ඇත.

ස්ටේවියා අච්චාරු සහ තක්කාලි

එක් භාජනයක් තුළ ඔබට එකවර තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා එකතු කළ හැකිය, එය රසවත් මෙන්ම පහසුය. මෙම සූදානමෙහි ඇසිටික් අම්ලය අඩංගු නොවන බව ද වැදගත් ය.

සංරක්ෂණය සඳහා, ඔබට ස්ටේවියා සාරය භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම බලාගාරය සමඟ සූදානම් කළ ෆාමසි ටැබ්ලට් භාවිතා කිරීම වඩාත් පහසු වේ.

• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා
• නැවුම් තක්කාලි
• හරිතයන් - ඩිල්, parsley, tarragon එකතු කළ හැකිය, වෙනත් හරිතයන් විකල්ප,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්
• කරන්ට් ඇතුළු කොළ
• ජලය ලීටර් 1 කට marinade සකස් කිරීම සඳහා 1 තේ හැදි. l ලුණු, ලෙමන් යුෂ ප්‍රමාණය හා ස්ටේවියා පෙති 3 ක්.

1. එළවළු පරිභෝජනය කෑන් ගණන මත රඳා පවතී. ඇසුරුම් dens නත්වය වෙනස් විය හැකි නමුත් සාමාන්‍යයෙන් එළවළු කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් ලීටර් 3 භාජනයක තබා ඇත.
2. භාජනයක් තුළ කරන්ට් ඇතුළු කොළ, එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු පැළෑටි අමතක නොකරන්න.
3. තාපාංක marinade වත් කර භාජනයේ අන්තර්ගතය විනාඩි 10 ක් උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
4. Marinade ඉවතට ගෙන වහාම එය නැවත උනු. වහාම බඳුනට වත් කර වහාම පෙරළන්න. එවැනි සංරක්ෂණය ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇත.

ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට්

ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් ස්ටේවියා මත සකස් කර ඇත. ලීටර භාජනයකට ඔබට අවශ්‍ය දේ මෙන්න:

• ස්ට්රෝබෙරි
• ස්ටේවියා සිරප් (ජලය ලීටර් 0.25 කට ඔසු ඉන්ෆියුෂන් ග්‍රෑම් 50 බැගින් කල්තියා සකස් කර ඇත).

1. ලීටර් භාජනයක් තුළ සේදූ හා වියලන ලද බෙරි දාරයට දමන්න.
2. ස්ටේවියා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ජලය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සිරප් සකස් කරන්න. එය භාජනයකට වත් කර පැය හතරෙන් එකක් විෂබීජහරණය කරන්න.
3. පියන පෙරළා සිසිල් වීමට තබන්න.

එකම මූලධර්මය අනුව, ඔබට වෙනත් බෙරි සහ පලතුරු සමඟ කොම්පෝට් පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඇප්රිකොට් ඇට (ස්ටේවියා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් 30 ග්රෑම්), පෙයාර්ස් සහ තම අස්වන්න (ග්රෑම් 15), ඇපල් හා පිසිනු ලබන්නේ (ග්රෑම් 20) ය.

අතුරුපස "තමන්ගේම යුෂ වල පලතුරු"

බෙරි එකතු කිරීමත් සමඟ භාජනයක් තුළ විෂබීජහරණය කිරීමේ පැරණි ජන ක්‍රමය මඟින් සකස් කරන ලද ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විටමින් නිෂ්පාදනයක්. එවැනි භ්‍රමණයක ඇති එකම අඩුපාඩුව නම් බෙරි විෂබීජහරණය කළ විට ඒවායේ මුල් පෙනුම හා වර්ණය නැති වීමයි.

සකස් කිරීමේ සාරය පහත පරිදි වේ:

1. බෙරි සහ පෙති කපන ලද පලතුරු බඳුනකට දමා තම්බා වතුර ටිකක් වත් කරන්න. උණු වතුර සමග පෑන් එකක තබන්න, බඳුන යට රෙදි තුවායක් පැතිරෙන්න.
2. ඒවා රත් වන විට, පලතුරු හෝ බෙරි පහත වැටෙනු ඇත, භාජනය දාරයට පුරවන තුරු ඔබ නව ඒවා එකතු කළ යුතුය.
3. පැයකට හතරෙන් පංගුවක් විෂබීජහරණය කරන්න, ඉන්පසු විවෘත නොකර එය ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කර පෙරළන්න.

බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම් සහ ඇපල්

වැඩ කොටස සම්පූර්ණයෙන්ම සීනි රහිත වන අතර, එය contraindicated නොවන අයට, ඔබට එය සූදානම් කළ තදබදයකට එකතු කළ හැකිය.

• 0.5 පීල් කළ වියළි මිදි යොදයි,
• විශාල ඇපල් යුගලයක්
• 1 කෝප්ප ඇපල් හෝ කරන්ට් ඇතුළු යුෂ,
• මින්ට් පැළයක් රස කිරීම සඳහා.

සෑම දෙයක්ම සරලව සකස් කර ඇත:

1. බීජ පෙට්ටිවලින් ඇපල් පීල් කරන්න, ඔබට පීල් ඉවත් කළ හැකිය, නමුත් එය අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය - එහි පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය er න නිෂ්පාදනයක් සඳහා දායක වේ.
2. සාස්පාන් තුළ ඇපල් දමා, යුෂ වත් කර නභිගත කරන්න.
3. මිනිත්තු 10 ක් ඇපල් තම්බා ගත් පසු, බෙරී දමා නැවත පැයකට හතරෙන් එකක් පමණ අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න.
4. මින්ට් පෑන් ස්ප්‍රිජ් එකක දමා විනාඩි පහක් එහි තබා ගන්න. මින්ට් ඉවත් කරන්න.
5. සකස් කළ භාජනවලට තදබදය වත් කර ආවරණය කරන්න. විශ්වසනීයත්වය සඳහා, මිනිත්තු පහක් දුර්වල ජල ස්නානයකට මාරු කරන්න. තද කරන්න.

වයිබර්නම් සමඟ ජන වට්ටෝරුව

ශීත for තුව සඳහා සීනි රහිත වයිබර්නම් අස්වැන්න නෙළීමට පහසුම ජන ක්‍රමය වන්නේ විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්‍රමයයි. එය සිදු කරන්නේ මේ ආකාරයට ය:

1. පිරිසිදු වීදුරු භාජන වල, අපි බුරුසු වලින් නිදහස් වූ බෙරි සකස් කරමු.
2. කම්පනය හොඳින් තල්ලු කිරීම සඳහා භාජනය හොඳින් සොලවන්න.
3. අපි කුඩා ගින්නක් මත විෂබීජහරණය කළෙමු.
4. බෙරි රත් වූ විට යුෂ ලබා දීමට තරම් ඉස්ම සහිතය. ඔවුන් ක්‍රමයෙන් එහි පදිංචි වන අතර පසුව නව ඒවා එකතු කළ යුතුය. සම්පුර්ණයෙන්ම පුරවන ලද භාජනයක් පියනෙන් වසා තිබිය යුතුය, නමුත් පැයක් පමණ ස්නානය කර ඇඹරීමට නොයන්න. ඊට පසු, ඔබට ඕනෑම සිසිල් කාමරයක කිරළ හා ගබඩා කළ හැකිය.

චෙරි ජෑම්

මෙම තදබදය සකස් කිරීමේදී ඕනෑම ආදේශකයක් භාවිතා කරනු ලැබේ, මේ අවස්ථාවේ දී, ස්ටීවියාසයිඩ් රසකාරකයේ පරිභෝජනය ලබා දෙනු ලැබේ. එය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• තම අස්වන්න ග්‍රෑම් 600 ක් (ශීත කළ පවා භාවිතා කළ හැකිය, වෙනසක් නැත)
• පෙක්ටින් 15 ග්රෑම්
• රසකාරක 1-2 හැදි (රසකැවිලි වලට කැමති අය සඳහා දෙකක් ගන්න, සාමාන්‍යයෙන් එකක් ප්‍රමාණවත්),
• වතුර ටිකක්.

1. තම අස්වන්න පෑන් තුළට දමා ස්වල්පයක්, වචනාර්ථයෙන් වීදුරුවලින් හතරෙන් එකක්, වතුර එකතු කර එය යුෂ ලබා දෙන තෙක් එය වහාම දැවී නොයනු ඇත.
2. චෙරි යුෂ දර්ශණය වූ විට, රසකාරකය එයට දමා විනාඩි පහක් උයන්න.
3. පෙක්ටීන් සමග ඉසිය යුතු ය. පෙක්ටීන් මඳක් නිදා ගැනීමට වඩා හොඳය, ගැටිති ඇති නොවන පරිදි ස්කන්ධය ඇවිස්සීම.
4. මඳක් උනු, නැතිනම් පෙක්ටීන් එහි බන්ධන දේපල නැති කර ගනී.
5. අපි කෑන් වසා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරමු.

සීනි නොමැතිව ඇපල් හා පෙයාර්ස් සහිත ඇප්රිකොට් ඇටයේ තදබදය

වැඩ කොටස රසවත් හා පැණිරස කිරීමට, ඉතා මිහිරි, ඉදුණු පලතුරු ගන්න. මුදල අත්තනෝමතික ය. ආහාර සකසනයක ඇඹරීමට අවශ්‍ය වන අතර පිසින තෙක් ස්කන්ධය ඉතා සෙමින් උයන්න, පිළිස්සීම නොකිරීමට නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. මිනිත්තු 5 කට නොඅඩු කාලයක් ගිනි තබා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා භාජනවලට දමා ඒවා පෙරළන්න.

ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සීනි මී පැණි සමඟ නොමිලේ

• ස්ට්රෝබෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, සීපාල් වලින් භාවිතෙය්දී,
• දියර මී පැණි කිලෝග්‍රෑම් 1 යි.

1. සාස්පාන් තුළ ස්ට්රෝබෙරි තබන්න, ඒ මත මී පැණි වත් කර අඩු තාපයක් යොදන්න.
2. එය උතුරන විට, එය නිවා දමා සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න.
3. නැවත නභිගත කරන්න, පසුව භාජන හා කිරළට දමන්න.

ටැංජරීන් ජෑම්

ෆ ruct ක්ටෝස් මත ටැංජරීන් ජෑම් උයන්න. අපි ගන්නෙමු:

• පළතුරු කිලෝග්‍රෑම් 2 යි
• ජලය මිලි ලීටර් 200 කි
• ෆ ruct ක්ටෝස් 500 ග්රෑම්.

1. මෙහි ඇති දීර් est තම දෙය නම් නහර හා සම්බන්ධක තන්තු වලින් ටැංජරීන් පෙති ඉවත් කිරීමයි. පිරිසිදු කළ පල්ප් වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 40 ක් උයන්න සහ සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
2. ෆ ruct ක්ටෝස් වත් කරන්න.
3. අපේක්ෂිත ity නත්වය ලබා ගැනීම සඳහා උනු.
4. ගබඩා බහාලුම් වෙත මාරු කරන්න, වසා දමන්න.