දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැකිද: භාවිතය සඳහා නිර්දේශ

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම රෝගයට සාර්ථක ප්‍රතිකාරයක ප්‍රධාන අංගයකි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් රසවත් හා සමහර විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අතහැර දැමීමට සිදු වේ. එබැවින් ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය මගින් ග්ලූකෝස් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් රුධිරයට මුදා හැරේ. ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමෙන් “වන්දි” ලබා ගත හැකි බැවින් පා course මාලාවේ පළමු ස්වරූපයෙන් රෝගයක් ඇති පුද්ගලයින් ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකරනු ඇත. නමුත් පා course මාලාවේ දෙවන ස්වරූපයෙන් රෝගයක් ඇති දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට තමන්ගෙන් ආහාරයට ගත හැකි දේ පිළිබඳව තමන්ගෙන්ම ප්‍රශ්න අසයි.

කෙසෙල් වල වාසි

පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්‍යවරු එකඟ වන්නේ පරිවෘත්තීය ආබාධ සහ දියවැඩියාව පලතුරු භාවිතයට පටහැනි නොවන බවයි (නමුත් සමහර සීමාවන් සහිතව). දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට එය අසීමිත ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ හැකි නමුත් ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව නිවැරදිව ගණනය කිරීම වැදගත්ය. එය බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ පොහොසත් විටමින් - ඛනිජ සංයුතියකින් යුක්ත වේ. පළතුරු වල ප්රධාන වාසිය පහත සඳහන් ක්ෂේත්රවල ඇත:

1. එය සන්තෝෂයේ හෝමෝනය වන සෙරොටොනින් වලින් පොහොසත් වන අතර එය මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් වේ.
2. කෙසෙල් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය රුධිරයෙන් අතිරික්ත සීනි ඉවත් කිරීමට සහ සුලු පත්රිකාවක් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
3. විටමින් බී 6 හි ඉහළ අන්තර්ගතය (කෙසෙල් වල එය වෙනත් පලතුරුවලට වඩා වැඩිය) ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් පැහැදිලි කරයි,
4. විටමින් සී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කිරීමෙන් ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ආසාදන, වෛරස් හා දිලීර වලට ඇති ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.
5. විටමින් ඊ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන සෛල තුළට ඇතුළු වීමට ඉඩ නොදේ. එහිදී ඒවා පිළිකාවට හේතු විය හැකි ද්‍රාව්‍ය නොවන සංයෝග සාදයි.
6. විටමින් A දර්ශනයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර විටමින් E සමඟ පටක සුව කිරීම වේගවත් කිරීම, සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සිදු කරයි.

පොටෑසියම් මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, කැක්කුම සමනය කරයි සහ අරිතිමියා රෝග ලක්ෂණ අඩු ලෙස ප්‍රකාශ කරයි. යකඩ ඔක්සිජන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කොට ශරීරයට ඇතුළු වී හීමොග්ලොබින් සාදයි. එය රක්තහීනතාවයට ප්‍රයෝජනවත් වේ (අඩු හිමොග්ලොබින් සමඟ යකඩ iency නතාවය). ඒ සමගම, කෙසෙල් වල ප්රායෝගිකව මේදය නොමැත.

පලතුරු ආහාරයට ගැනීම රුධිර සංසරණය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ජල සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කරයි සහ රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කරයි (අධි රුධිර පීඩනය ඇතුළුව).

ප්රතිවිරෝධතා

කෙසෙල් ගෙඩි දියවැඩියා රෝගීන්ට හානිකර විය හැකිය. ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය ඉතා ඉහළ බැවින් ඔබට ඒවා තරබාරුකමෙන් භාවිතා කළ නොහැක. එය තරබාරුකම දියවැඩියාවට හේතුවක් හා ප්‍රතිවිපාකයක් විය හැකි බැවින් රෝගීන්ගේ බර හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර කෙසෙල් වැඩි වන විට ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.

පළතුරු වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඉහළ මට්ටමක නොතිබුණද (51), එය අසීමිත ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කළ නොහැක. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් ආහාරයට නිරන්තරයෙන් ඇතුළත් කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ. මන්ද කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්ලූකෝස් සහ සුක්‍රෝස් මගින් නිරූපණය වන අතර ඒවා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ. එම නිසා පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමේදී පවා සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට ඔවුන්ට හැකි වේ.

කෙසෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම දියවැඩියා රෝගීන් විසින් තුරන් කළ යුත්තේ රෝගය දිරාපත් වීම ප්‍රකාශ කළහොත් පමණක් නොව, එහි ක්‍රියාමාර්ගය දැඩි හා මධ්‍යස්ථ ස්වරූපයෙන් ය. මෙම අවස්ථා වලදී, සීනි මට්ටම සුළු වශයෙන් වැඩිවීම පවා තත්වය නරක අතට හැරිය හැකිය.

එසේම, පළතුරු වල පල්ප් තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ නිෂ්පාදිතය සෙමින් ජීර්ණය වන බවයි. මෙය අධික ලෙස කැලරි සහිත අනෙකුත් ආහාර අනුභව කිරීමත් සමඟ ආමාශයේ අධික බරක් දැනේ.

පරිභෝජනය

දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් භාවිතා කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ඒවා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න මතය. ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන නීති කිහිපයක් අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය.

• දියවැඩියාව සඳහා වැදගත් වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරයට ඒකාකාරව ඇතුළු වීම සඳහා දියවැඩියාව තුළ ක්‍රමයෙන් පලතුරු අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. එය ආහාර වේල් කිහිපයකට (තුන, හතර හෝ පහක්) බෙදා ඇත. මෙය සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
• ඔබට දිනකට පලතුරු එකකට වඩා අනුභව කළ නොහැක,
• ආකෘති 2 කින් යුත් දියවැඩියා රෝගයකදී කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර ධනාත්මක වන්නේ සතියකට පලතුරු 1 - 2 කට වඩා පරිභෝජනය නොකළහොත් පමණි.
• මෙම පලතුර අනුභව කරන දිනයේදී වෙනත් ආහාරමය ආබාධ සහ වෙනත් රසකැවිලි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ. තවද, නිෂ්පාදනයේ ඇති ග්ලූකෝස් ඉක්මනින් ශක්තිය බවට සැකසෙන අතර රුධිරයේ එකතු නොවන පරිදි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම වඩා හොඳය.
• ඔබට නිෂ්පාදිතයෙන් සලාද හෝ අතුරුපස සෑදිය නොහැක,
• හිස් බඩක් මත පලතුරු ආහාරයට ගැනීම මෙන්ම තේ හෝ ජලය සමග එය පානය කිරීම තහනම්ය,
• ප්‍රධාන ආහාර වේලෙන් පැය 1 ක් හෝ 2 කට පසුව එය වෙනම ආහාරයක් ලෙස අනුභව කළ යුතුය. එය ආහාරයට ඇතුළත් කළ නොහැක, වෙනත් ආහාර සමඟ කන්න.

දියවැඩියා රෝගය ඕනෑම ආකාරයකින් නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙයි - වියළන ලද හෝ තාප පිරියම් කළ නමුත් දිනකට පලතුරු 1 කට වඩා වැඩි නොවේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: සරසල සඳහ පලතන භවතය තහනම කරමට අපද. u200dරව. u200dය කළමනකරණ කමටවන නරදශ (මැයි 2024).