ඉන්සියුලින් දර්ශකය සහ බර අඩු වීම

අපි දැනටමත් බොහෝ ආහාර වේලට හුරු පුරුදු වී සිටිමු කැලරි සියල්ල, සියල්ල, සියල්ල තීරණය කරන්න ... අපි කෑමට ඉගෙන ගත්තෙමු කාබෝහයිඩ්රේට් රහිතයි , සාරය තුලට විනිවිද ගොස් ඇත නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය . නමුත් අහෝ! - බර ගැටළු ඉතිරිව ඇත.
නමුත් විද්‍යා scientists යින්, පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්‍යවරු උත්සාහය අත්හරින්නේ නැත, ඔවුන් ශරීර බර නියාමනය කිරීමේ රහස් යාන්ත්‍රණයන්ට ගැඹුරට විනිවිද යයි.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණයට අනුබල දෙන සියල්ලන්ම “පරිවාරක දර්ශකය” යන සංකල්පය ගැන හුරුපුරුදු දැයි මම නොදනිමි, නමුත් එය පෙනෙන පරිදි, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

පරිවාරක දර්ශකය

එය කුමක්ද සහ අප ඒ ගැන දැනගත යුත්තේ ඇයිද යන්න අපි සොයා ගනිමු!

මෙන් නොව ජී.අයි (විස්තර සඳහා මෙහි බලන්න)

AI (අපි ජෛව රසායනික වනාන්තරවලට නොයන්නෙමු, අපි කෙටියෙන් කියමු)

— නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයේ වේගය හා පරිමාව පිළිබඳ දර්ශකයකි.

AI මුලින්ම හඳුනාගත්තේ සිඩ්නි විශ්ව විද්‍යාලයේ මහාචාර්යවරයකු වන ජෙනී (ජෙනට්) බ්‍රෑන්ඩ්-මිලර් විසිනි.

බ්‍රෑන්ඩ්-මිලර් සඳහන් කළේ රුධිරයේ සීනි වර්ධන දර්ශකයන්ට අමතරව ඔබට අවධානය යොමු කළ හැකි බවයි මෙම සීනි සඳහා ඉන්සියුලින් “පැමිණෙන්නේ” කුමන වේගයෙන්ද? සහ සෑම අවස්ථාවකදීම අධික සීනි මෙම හෝමෝනය ප්‍රබල ලෙස මුදා හැරීමට හේතු වේ.

සෑම සංකල්පයකම ව්‍යාකූල වීමට ඔබ බිය වන්නේ නම්, නිෂ් ain ල වන්නේ, GI සහ AI බොහෝ අවස්ථාවන්හි සමපාත වන බැවිනි.
ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකි සියුම් ස්වල්පයක් පමණක් ඇති අතර, අපි ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරමු.

1. ප්‍රෝටීන සහ මේද ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් නොමැති නමුත් ඉන්සියුලීනමික් දර්ශකයක් ඇත.

ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන සීනි වලට කිසිදු බලපෑමක් නැත, නමුත් බලපායි ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයේ වේගය මත.

උදාහරණයක් ලෙස මාළු (AI - 59) සහ හරක් මස් (AI - 51).

මෙම නිෂ්පාදන ඉවත දැමිය යුතු යැයි මින් අදහස් නොවේ.
සියල්ලට පසු, ඉන්සියුලින් ප්රතිචාර වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත ආහාර සඳහා ග්ලූකෝනොජෙනොසිස් ඇති අක්මාවට ප්‍රෝටීන සහ මේද ලබා දීමට ස්‍රාවය වේ.
එනම්, ග්ලූකෝස් විශේෂ “කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොවන” සංස්ලේෂණය කර, මේද තැන්පතු සමුච්චය කිරීමේ අවධිය මඟ හැර අක්මාව, වකුගඩු බාහිකය සහ මාංශ පේශිවල පදිංචි වේ.
එය මාංශ පේශි සඳහා විභව බලශක්ති ඉන්ධන වේ.

නිගමනය සරලයි: මස් සහ මාළු කන්න, නමුත් මාළු සහ හරක් මස් කන්න එපා එකට පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි “ලබා ගත හැකි” කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ ඉහළ ජී.අයි. (නිදසුනක් ලෙස අර්තාපල්, සුදු සහල්, පාන්), ආකර්ෂණීය සීනි ප්‍රමාණයක් රුධිරයට විසි කරයි.

2. අධික සීනි + අධික ඉන්සියුලින් = අධික බර, මේද සංචිත!

විද්‍යා ists යින් එය තහවුරු කර ඇත සමහර නිෂ්පාදන ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයේ වේගය හා පරිමාව කෙරෙහි කිසිදු බලපෑමක් නොකරන බව පෙන්නුම් කර ඇත.

මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන්ගෙන් ලැබෙන කෑම වර්ග දිගු කාලයක් තිස්සේ තෘප්තිය ලබා දිය හැකි බවයි!

AI නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

ඔලිව් තෙල් - AI = 3
අලිගැට පේර - AI = 5
Walnuts - AI = 6
ටූනා - AI = 16
චිකන් - AI = 20

උපරිම AI සහිත නිෂ්පාදන

AI ශූරයන් එකම සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ පිෂ් sources ය ප්‍රභවයන් වේ!

ජෙලි කැන්ඩි - AI = 120
සුදු පිටිවලින් පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් - AI = 112
කොමඩු - AI = 95
අර්තාපල් - AI = 90
උදෑසන ආහාරය - AI = 70-113

ඉතා ද්‍රෝහී නිෂ්පාදන දෙකක්: ඉහළ AI හා සාපේක්ෂව අඩු GI

යෝගට් : GI - සංයුතිය අනුව 35 සිට 63 දක්වා, AI - 90-115
දොඩම් : GI 40 ට නොඅඩු, AI 60-70 දක්වා).

පලතුරු හා වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ සරල සීනි සහිත ඉන්සියුලින් වැඩි කරන යෝගට් ඔබේ රූපයට ඉතා නරක සංයෝජනයකි!

දැනටමත් යෝගට්සමඟ තැඹිලි - අමතක කිරීමට වඩා හොඳයි!

නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද (ඇට වර්ග, බටර් සහ අලිගැට පේර) සහ ටූනා සමඟ කුකුළු මස් මෙනුවට එක් කිරීම හොඳයි!

යෝගට් ප්‍රයෝජනවත්, නමුත් එකට නම් පිපි umber ් umber ා සමඟ .

3. රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම හා ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම අවුලුවන නිෂ්පාදන භාවිතය ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධක සින්ඩ්‍රෝමය ඇතිවීම අවුස්සන්නේ නැත.

මෙම පරිවෘත්තීය ආබාධය පෙනේ, ශරීරයට හෝමෝනයට ඇති සංවේදීතාව නැති වූ විට.

එවිට තරබාරුකම හා රෝග රාශියක් දක්නට ලැබේ.

අවධානය යොමු කරන්න කෙඳි, එය GI නොමැති නමුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කරයි, ග්ලූකෝස් කම්පනයෙන් කොටසක් "අදින්න".

4. ලැක්ටික් අම්ලය ඇතුළු අම්ල ගණනාවක් ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමේ වේගය කෙරෙහි බලපායි.

යෝගට් සහ අනෙකුත් පැසුණු (පැසුණු) කිරි නිෂ්පාදනවල ඉහළ AI ඇති නමුත් සමාගම කාබනික අම්ල වල තවත් ප්‍රභවයක් සමඟ (උදාහරණයක් ලෙස අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා) සුදු පාන් ඔවුන් සමඟ භාවිතා කළත් ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය වීමේ වේගය අඩු කරයි.

ඔබ සීනි හෝ පිෂ් ch ය අධික ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ ඒවා යමක් සමඟ ඒකාබද්ධව අනුභව කළ යුතුය අච්චාරු දමන ලද, අච්චාරු දමන ලද හෝ ඇඹුල්.

එයයි, මෙය යෝගට් යනු අච්චාරු සමග මිස පලතුරු ආකලන සමඟ නොවේ.
ග්‍රීක භාෂාව මතක තබා ගන්න tzatziki සෝස්, එයට යෝගට්, පිපි umbers ් umbers ා, bs ෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු ඇතුළත් වේ

සිඩ්නි විශ්ව විද්‍යාලයේ ජැනට් බ්‍රෑන්ඩ්-මිලර් සඳහන් කළේ සමහර අවස්ථාවල අග්න්‍යාශය අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ඇතැම් ආහාර පරිභෝජනයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඉන්සියුලින් අධික ලෙස ස්‍රාවය කරන බවයි.
සංසන්දනය සඳහා ජෙනට් බ්‍රෑන්ඩ්-මිලර් ග්ලූකෝස් ගත්තේ නැත (GI සඳහා), නමුත් සුදු පාන් . එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සාම්ප්‍රදායිකව 100 ලෙස ගනු ලැබේ.

අත්හදා බැලීම් සඳහා සහ AI සහ GI යන දෙකම ගණනය කිරීම සඳහා, අපි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 50 ක් අඩංගු නිෂ්පාදන කොටස් භාවිතා නොකළ නමුත් එකම ශක්තියක් නිපදවන නිෂ්පාදන කොටස්: කිලෝග්‍රෑම් 1000 (240 kcal.).

ශක්තිමත් AI නිෂ්පාදනයක් (ශක්තිමත් GI)

(පළමු ඉලක්කම් වේ ජී.අයි, දෙවන ඉලක්කම් වේ AI නිෂ්පාදන ජේ. බ්‍රෑන්ඩ්-මිලර්)

ක්‍රොසන්ට් - 74 සහ 79
කප්කේක් - 65 සහ 82
ඩෝනට්ස් කුකීස් - 63 සහ 74
කුකීස් - 74 සහ 92
අඟහරු බාර් - 79 සහ 112
රටකජු - 12 සහ 20
යෝගට් - 62 සහ 115
අයිස්ක්‍රීම් - 70 සහ 89
අර්තාපල් චිප්ස් - 52 සහ 61
සුදු පාන් - 100 සහ 100
ප්රංශ රොටිය - 71 සහ 74
හරක් මස් - 21 සහ 51
මාළු - 28 සහ 59
කෙසෙල් - 79 සහ 81
මිදි - 74 සහ 82
ඇපල් - 50 සහ 59
දොඩම් - 39 සහ 60

ඉන්සියුලින් - සීනි “සන්නායක”, ඉන්සියුලින් - මෙය කාබෝහයිඩ්රේට් ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු හෝමෝනයකි. කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර ශරීරයට ඇතුළු වූ විට අග්න්‍යාශය ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කරයි.
තවද, හෝමෝනය ග්ලූකෝස් සමඟ සම්බන්ධ වී රුධිර නාල හරහා ශරීර පටක තුලට “ගමන් කරයි”: හෝමෝනය නොමැතිව ග්ලූකෝස් සෛල පටල හරහා පටකයට ඇතුළු විය නොහැක. ශරීරය ක්ෂණිකව ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය කර ශක්තිය නැවත පිරවීම සඳහා අපද්‍රව්‍ය ග්ලයිකෝජන් බවට පත් කර මාංශ පේශි පටක හා අක්මාව තුළ ගබඩා කර තබයි.
ශරීරය ප්‍රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ නැත්නම්, අතිරික්ත ග්ලූකෝස් රුධිරයේ නිපදවන අතර එය සීනි ඇති කරයි දියවැඩියාව .
තවත් ආබාධයක් ඇඩිපෝස් පටක සෛල පටල සමඟ සම්බන්ධ වේ. මෙම සෛල, රෝගය හේතුවෙන් ඒවායේ සංවේදීතාව නැති වී ග්ලූකෝස් "ඉඩ" නොදේ. ග්ලූකෝස් සමුච්චය වීම වර්ධනය විය හැකිය තරබාරුකම එය දියවැඩියාවට ද හේතු වේ.

අසනීප නොවී සිහින් වීමට නම්, ඔබ AI නිෂ්පාදන සලකා බැලිය යුතුය.

GI මගින් ග්ලූකෝස් බවට ද්‍රව්‍ය පරිවර්තනය කිරීමේ වේගය පෙන්නුම් කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදනවල AI මඟින් නිෂ්පාදන බිඳ දැමීමට අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් නිපදවීමේ වේගය පෙන්නුම් කරයි.

AI භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

Muscle ලදායී මාංශ පේශි ලබා ගැනීම සඳහා ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් නිෂ්පාදනවල ඉන්සියුලින් දර්ශකය භාවිතා කරයි. ග්ලූකෝස් වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම මාංශ පේශිවල වේගවත් වාසියට සමාන වන මෙම දර්ශක ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් බොහෝ විට භාවිතා කරයි.
AI අදාළ නොවේ පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී පමණක් නොව ආහාර සඳහා . සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම සඳහා AI ගණනය කිරීම වැදගත් වේ.

බර වැඩිවීම ඔබේ අග්න්‍යාශයේ තත්වය සහ ඉන්සියුලින් සඳහා ඔබේ ශරීරයේ සංවේදීතාව මත රඳා පවතී. නිරෝගී ග්‍රන්ථියක් ඇති පුද්ගලයෙකුට ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් සෑම දෙයක්ම අනුභව කළ හැකි අතර සාමාන්‍ය බරක රැඳී සිටිමින් තරබාරු නොවේ. තරබාරුකමට ගොදුරු වන පුද්ගලයෙකුට නැඹුරුවක් ඇත හයිපර්ඉන්සුලිනිස්වාදය සහ එහි ප්‍රති ob ලයක් ලෙස තරබාරුකමට.

බර අඩු කර ගැනීමට යම් අවස්ථා තිබේද?

දැන් ප්රශ්නය වන්නේ, ඒ සඳහා කුමක් කළ යුතුද යන්නයි. මෙම ව්යාධිජනක ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව උල්ලං violation නය කිරීම මගින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට අපට අවස්ථාවක් අහිමි වේද?

ප්රධාන දෙය — ආශාව (අභිප්‍රේරණය) සහ දක්ෂ විශේෂ ist යෙකුගේ උදව්.

ආරම්භ කළ යුතු ස්ථානය

මකන්න ඉහළ GI හෝ AI සහිත ආහාර වලින්:

1. සීනි, පිටි නිෂ්පාදන, අර්තාපල් සහ සුදු සහල් අඩංගු කෑම,
2. කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල ආහාර - පිරිපහදු කළ නිෂ්පාදන (පිටි, සීනි, සුදු සහල්), කාර්මිකව සැකසූ (ඉරිඟු පිටි, පොප්කෝන් සහ සහල්, චොකලට් ආලේපිත රසකැවිලි, බියර්),
3. නව නිෂ්පාදන - රුසියාවේ අවුරුදු 200 කට නොඅඩු (අර්තාපල්, ඉරිඟු) පරිභෝජනය කර ඇත.

• එළවළු වලින් - බීට් සහ කැරට්,
• පලතුරු වලින් - කෙසෙල් සහ මිදි.

හොඳම නිෂ්පාදන සංයෝජන

• ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයක් සහිත කෑම: අර්තාපල්, පාන්, ඇට - ප්‍රෝටීන් සමඟ සංයෝජනය නොකරන්න: මාළු, ගෘහ චීස්, මස්,
• එළවළු මේද, බටර් මෙන්ම එළවළු සමඟ පිෂ් food මය ආහාර අනුභව කරන්න
• වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් පිෂ් food ය ආහාර සඳහා අවසර නැත
• ප්‍රෝටීන සහ මේද වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සඳහා සුදුසු නමුත් එළවළු නොවේ.
• අසංතෘප්ත මේද හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගයකි.

ආහාර මගින් ද්‍රව්‍ය බෙදා හරින ආකාරය

උදේ ආහාරය සඳහා - ලේනුන්,
වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ පිෂ් ch ය - පැය 14 දක්වා,
රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන් (උදාහරණයක් ලෙස කුකුළු මස් පියයුරු සහිත සහල්).

අවාසනාවකට මෙන්, ආහාර නිෂ්පාදනවල AI ඔබම හඳුනාගත නොහැකිය . එබැවින් ඔබට විශේෂ වගුවක් භාවිතා කළ හැකිය

ආහාර AI වගුව

AI මට්ටමට අනුව, නිෂ්පාදන කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:

1. ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම: පාන්, කිරි, අර්තාපල්, බේක් කළ භාණ්ඩ, පිරවුම් සහිත යෝගට්,
2. සාමාන්‍ය AI සමඟ: හරක් මස්, මාළු,
3. අඩු AI: ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, බිත්තර.

කැරමල් කැන්ඩි 160
අඟහරු තීරුව 122
තම්බා අර්තාපල් 121
බෝංචි 120
ෆිලර් යෝගට් 115
වියළි පලතුරු 110
බියර් 108
පාන් (සුදු) 100
කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් 98
පාන් (කළු) 96
කෙටි පාන් කුකීස් 92
කිරි 90
අයිස්ක්‍රීම් (ඔප දැමීමකින් තොරව) 89
රති er ් 87 ා 87
ෙබ්කිං, මිදි 82
කෙසෙල් 81
සහල් (සුදු) 79
ඉරිඟු පිටි 75
ගැඹුරු බැදපු අර්තාපල් 74
සහල් (දුඹුරු) 62
අර්තාපල් චිප්ස් 61
තැඹිලි 60
ඇපල්, විවිධ වර්ගයේ මාළු 59
අතු පාන් 56
පොප්කෝන් 54
හරක් මස් 51
ලැක්ටෝස් 50
මුස්ලි (වියළි පලතුරු නොමැතිව) 46
චීස් 45
ඕට් මස්, පැස්ටා 40
කුකුල් බිත්තර 31
මුතු බාර්ලි, පරිප්පු (කොළ), තම අස්වන්න, මිදි, තද චොකලට් (70% කොකෝවා) 22
රටකජු, සෝයා බෝංචි, ඇප්රිකොට් ඇට 20
කොළ සලාද කොළ, තක්කාලි, වම්බටු, සුදුළූණු, ළූණු, හතු, ගම්මිරිස් (කොළ), බ්රොකොලි, ගෝවා 10
සූරියකාන්ත බීජ (නොකැඩූ) 8

ක්‍රීට්හි සට්සිකි

අමුද්රව්ය

• ග්රෑම් 500 ග්රීක යෝගට් (10% මේදය)
• 1 පිපි umber ් umber ා
• කරාබුනැටි සුදුළූණු 4 ක්, නැවුම්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

ග්‍රීක යෝගට් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

පිපි umber ් umber ා පීල් කර ගොරෝසු ලෙස දැලක.
පිපි umber ් umber ා ලුණු දමා පිපි umber ් umber ා යුෂ සමනය වන තෙක් රැඳී සිටින්න.
සුදුළූණු එකවර පීල් කරන්න.
යෝගට් මත මිරිකා ගන්න.
පිපි umber ් umber ා පිරිසිදු රෙදි කැබැල්ලකට දමා මිරිකා ගන්න.
යෝගට් වලට පිපි umber ් umber ා එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
ලුණු (පරිස්සමින්) හා ගම්මිරිස් සමග ටිකක් හා කන්නයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

ශරීරයේ ඉන්සියුලින් ඉටු කරන කාර්යභාරය කුමක්ද?

මේද සෛලය තුළ form න සෑදීමක් අඩංගු වේ - ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ. ඒ අසල නොමිලේ මේද අම්ල ඇත, ඒවායින් බොහොමයක් ඇත, ඒවා නිරන්තරයෙන් මේද සෛලයට ගලා යයි, පිටතට ගලා යයි ... මෙම ක්‍රියාවලිය අඛණ්ඩව සිදු වෙමින් පවතී - ඇවිදීම, නිදාගැනීම යනාදිය.

තවද, ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය වේ. ඉන්සියුලින් මට්ටම: උපරිම, මධ්‍යම, අඩු. යම් අවස්ථාවක දී, ඉන්සියුලින් ඉහළ යන විට, රතු එළියක් එයි - සහ සියලු නිදහස් මේද අම්ල මෙම සෛලය තුළට වේගයෙන් ගලා බසින විට, ඒවා එකවර ගැටිති බවට පත් වන අතර එහිදී ඒවා 2 ගුණයකින් වැඩි වේ.

උදාහරණයක්. ඇපල් හෝ කෙසෙල් වල ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. ඇපල් 1 ක් අනුභව කරන්න සහ ඉන්සියුලින් පැය 3 ක් තුළ ස්‍රාවය වේ. එනම්, පැය 3 කට පසු ඔබට ව්‍යායාම් ශාලාවේ ව්‍යායාම ආරම්භ කළ හැකිය, ගුවන් යානා සඳහා යන්න, කඹය පනින්න - නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් හැර, ඔබ මේදය එක් ග්රෑම් දහනය නොකරනු ඇත.

එබැවින් ඉන්සියුලින් දර්ශකය ඉතා වැදගත් වේ! ඔහු සෑම විටම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයකට සමාන වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය - සීනි සමඟ රුධිර සන්තෘප්තියේ වේගය.

සෑම නිෂ්පාදනයක්ම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක කිහිපයක් ඇත. මෙම දර්ශක බොහෝ දේ මත රඳා පවතී: මත නිෂ්පාදිතය සකස් කළ ආකාරය සහ එය සම්බන්ධ කරන වෙනත් නිෂ්පාදනයක්.

ගෘහ චීස් භාවිතා කරන විට විශාල වැරැද්දක්

උදාහරණයක් ලෙස, ගෘහ චීස් යනු සවස් වරුවේ බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම ආහාරයයි. ගෘහ චීස් මිලදී ගන්නේ එයට කැල්සියම් ඇති බැවිනි. මේදය රහිත ගෘහ චීස් විශේෂයෙන් ප්‍රවණතාවයේ පවතී - සහ නොබැඳි ගෘහ චීස් වලින් කැල්සියම් අවශෝෂණය නොකෙරේ, නමුත් එය අවශෝෂණය කරගනු ලබන්නේ නියම උසස් තත්ත්වයේ ගෘහ චීස් වලින් පමණි. නමුත් අඩු මේද ගෘහ චීස් පවා චොකලට් කැබැල්ලකට වඩා ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ නංවයි.

වර්ධන හෝමෝනය වැඩිහිටියෙකු තුළ, රාත්රියේදී මේදය දහනය කිරීමට ඔහු වගකිව යුතුය. රාත්‍රියේදී ඔහු ඇඩිපෝස් පටක ග්‍රෑම් 150 ක් පුළුස්සා දමයි (මිනිත්තු 50 ක් පමණි). සවස් වරුවේ ඉන්සියුලින් මුදා හරිනු ලැබුවහොත් එය මෙම හෝමෝනයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අවහිර කරනු ඇත. රාත්රියේදී, මේදය දහනය කිරීම සිදු නොවේ.

ඔබට රාත්‍රියේ ගෘහ චීස් අනුභව කළ නොහැක. ගෘහ චීස් මත ඉන්සියුලින් මුදා හරිනු ඇති අතර රාත්‍රියේදී මේදය දහනය කිරීමට දායක වන වැදගත්ම වර්ධන හෝමෝනය නිෂේධනය කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියාව සිදුවනු ඇත.

ඔබ p රු මස් කැබැල්ලක් අනුභව කරන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, රාත්‍රිය සඳහා නරක යැයි සිතා. මෙම නිෂ්පාදනයට අඩු ඉන්සියුලින් දර්ශකයක් ඇත. ඉන්සියුලින් පාහේ කැපී පෙනෙන අතර සෑම දෙයක්ම හොඳ වනු ඇත - අපි බර අඩු කර ගනිමු. අපි නීති රීති ද නිර්දේශ කරමු: බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අනුභව නොකළ යුතු දේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: 과일은 칼로리가 낮지만 달아서 먹으면 살찐다는데 정말일까? (මැයි 2024).