අග්න්‍යාශය සඳහා පෙයාර්ස් භාවිතා කළ හැකිද?

ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා එළවළු සහ පලතුරු ඇතුළත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් රසවත් ආහාර පමණක් නොව .ෂධීය අරමුණු සඳහා ද යොදා ගනී. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කිසියම් සෞඛ්‍ය ගැටළුවක් ඇත්නම්, ඔබ contraindications ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය. ලිපියේ අපි මුතු ඇටයේ ඇති වාසි සහ හානිය ගැනත් එය අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකිද යන්න ගැනත් කතා කරමු.

නිෂ්පාදනයේ රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි ප්‍රමාණය

පෙයාර් පලතුරු විවිධ රසායනික සංයුතියකින් සංලක්ෂිත වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ:

• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 11 ක්, ප්රෝටීන් 2 ගුණයක් අඩු (ග්රෑම් 0.5 ක් පමණ) සහ මේද කිසිවක් නැත,
• අඩු කැලරි අන්තර්ගතය - 43 kcal දක්වා,
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය - 5 mg, ටොකෝෆෙරෝල් - 0.4 mg,
• සියලුම බී විටමින් (B1 - 0.02 mg, B2 - 0.03 mg, B5 - 0.05 mg, B6 - 0.03 mg, B9 - 0.002 mg), මෙන්ම විටමින් C, E, K,
• K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2.3 mg), P (16 mg),
• ටැනින්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, එන්සයිම, පිෂ් ch ය, සගන්ධ ෙතල්, තන්තු.

ශරීරය සඳහා පෙයාර්ස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබියදීත්, මුතු දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. ප්‍රතිලාභ මොනවාදැයි සමීපව බලමු.

බොහෝ දරුවන්ගේ ශරීරය මෙම කලලරූපය හොඳින් වටහා ගනී. එය වයස අවුරුදු 7 සිට දරුවන්ගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය. ඔබ යුෂ වලින් ආරම්භ කළ යුතුය, මුලදී - බිංදු කිහිපයක්, ක්‍රමයෙන් ඒවා මිලි ලීටර් 30-35 දක්වා ගෙන එනු ඇත. මඳ වේලාවකට පසු, ඔබට ළදරු ආහාර සහ මුතු ඉස්ම ඇතුළත් කළ හැකිය. වයස අවුරුදු එකේදී, දෛනික මාත්‍රාව නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 50 නොඉක්මවිය යුතුය, දරුවා වයසින් වැඩි නම් - පලතුරු 1-2 ට වඩා වැඩි නොවේ.

• දරුවාගේ ශරීරයට පලතුරු වල වාසි:
• ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර දරුවන්ගේ ප්‍රතිශක්තියද ශක්තිමත් කරයි.
• තන්තු මගින් බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා ස්ථාවර කරයි,
• කැල්සියම් සහ සල්ෆර් අස්ථි ඇටසැකිල්ල, දත්, නියපොතු සහ හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි,
• පොටෑසියම් හදවත ශක්තිමත් කරන අතර පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි,
• පෙක්ටීන් සහ ටැනින් ව්යාධිජනක මයික්‍රොෆ්ලෝරා වලක්වයි,
• ක්‍රීඩාවට ප්‍රිය කරන දරුවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ,
• නව යොවුන් වියේ දරුවන්ගේ අස්ථායී මනෝභාවයට ප්‍රයෝජනවත් වන විෂ නාශක ගුණ ඇත.
• බේක් කළ පලතුරු බ්රොන්කොපුල්මෝනරි රෝග සඳහා උපකාරී වේ,
• වියළි පලතුරු කොම්පෝට් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කරයි.

පෙයාර්ස් විශේෂ 4000 ක් පමණ දන්නා නමුත් ආහාරයට ගත හැකි ඒවා ලෙස සලකනු ලබන්නේ 30 ක් පමණි. වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ යුරෝපීය සහ ආසියානු ය. පළමුවැන්න මෘදුයි, දෙවැන්න තද මස් හා තද සමක් ඇත.

• මෙම රසවත් නිෂ්පාදනයේ භාවිතය බහුකාර්ය වේ:
• ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ රූමැටික් වර්ධනය වළක්වයි, අස්ථි හා සන්ධි ශක්තිමත් කරයි, ශරීරයේ කැල්සියම් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ,
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හා කිරීටක හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි,
• රුධිර වාහිනී අබලන් වන අතර රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, එය හදවතේ බර අඩු කිරීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි.
• ඇස් පෙනීම නැතිවීම සහ ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම වළක්වයි, වෙනත් අක්ෂි රෝග සඳහාද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• බ්රොන්කයි සහ පෙනහළු වල රෝග කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි,
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරන්න,
• ශරීරය ඩෙටොක්සිකරණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි,
• ආහාර පෝෂණයට ප්‍රයෝජනවත් තෘප්තියක් ලබා දෙයි.

• පෙයාර්ස් ගැහැණු ශරීරයට ලැබෙන වාසි:
• ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, වාසිය වන්නේ ෆෝලික් අම්ලය තිබීම, එය සෛල බෙදීම් කෙරෙහි ධනාත්මක ලෙස බලපාන අතර ළදරුවා තුළ නිරෝගී ස්නායු පද්ධතියක් ඇතිවීමට දායක වේ.
• තඹ සහ විටමින් සී පැවතීම ඔන්කොලොජි වල රෝග නිවාරණයකි.
• “බියුටි විටමින්” (ඊ) සම වයසට යාම වළක්වයි, නියපොතු සහ හිසකෙස් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, හෝමෝන මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි,
• පළතුරු වෙස් මුහුණු පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, දැවිල්ල සමනය කරයි, එසවීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, සම නිරෝගී සහ අතිරේක බවට පත් කරයි.

• මෙම පලතුරෙන් පිරිමින් ද ප්‍රයෝජන ලබයි:
• පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථිය වළක්වයි
• විභවය වැඩි කරයි
• ශාරීරික වෙහෙසෙන් පසු සුවය ලැබීම ප්‍රවර්ධනය කරයි,
• වෙස්මුහුණු තට්ටය සඳහා උපකාරී වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා 1 තේ හැදි. l මී පැණි, 3 තේ හැදි. l pear pulp, 3 තේ හැදි. l බර්ඩොක් තෙල් සහ ජුනිපර් තෙල් බින්දු 3 ක්. සියලුම සංරචක මිශ්ර වී හිස්කබලට අතුල්ලනු ලැබේ. මිශ්රණය විනාඩි 30 කට පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.

නැවුම් නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීමේ ප්‍රධාන නීති

උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ නිවැරදි පලතුරක් තෝරා ගත යුතුය:

• පීල් වල අඳුරු පැල්ලම් අඩංගු නොවිය යුතුය, එයින් අදහස් වන්නේ දිරාපත්වීමේ ආරම්භයයි,
• පලතුරු ප්‍රසන්න සුවඳක් පිට කළ යුතුය,
• දත්, සීරීම් හෝ වෙනත් හානියක් නොතිබිය යුතුය,
• ඉතා දිලිසෙන, තෙල් සහිත මතුපිටක් පෙන්නුම් කරන්නේ රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් to කිරීම සඳහා ද්‍රව්‍ය සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් මිලට නොගැනීම හොඳය,
• ගොයම් ගහ ඔරොත්තු දිය යුතු අතර නැමී සිටින විට කැඩී නොයනු ඇත. වියළි පාදයක් දිගු රාක්කයක් පෙන්නුම් කරයි.

අග්න්‍යාශයේ පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීමේ ලක්ෂණ

ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, ඔබට සතුටින් පෙයාර්ස් අනුභව කළ හැකිය. නමුත් අග්න්‍යාශය හෝ කොලෙස්ටිස්ටිස් වැනි රෝග තිබේ නම් කුමක් කළ යුතුද?

අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් උග්‍රවීමත් සමඟ මෙම පලතුර අනුභව කිරීම නුසුදුසුය. කලින් සඳහන් කළ දැව අංශු තිබීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු වන විට ශරීරයට හානියක් විය හැකිය.

තාප පිරියම් කිරීම පවා මෙම අංශු මෘදු නොකරයි, එබැවින් තම්බා හෝ බේක් කළ පෙයාර්ස් ද පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

නිදන්ගත

උග්‍රවීමේ අවධිය අවසානයේදී, ඉස්ටුවක් පළතුරු, ජෙලි සහ පළතුරු කැස්සට ආහාරයට අවසර දෙනු ලැබේ. තාප පිරියම් කිරීමෙන් මෘදු කරන ලද පලතුරු උකහා ගැනීම පහසුය. නමුත් පෙයාර්ස් සඳහා මෙය අදාළ නොවේ, හේතුව දැනටමත් සඳහන් කර ඇත.

නමුත් ඔබට ඇත්තටම පෙයාර්ස් කන්න අවශ්‍ය නම් ඔබට පෙයාර් කොම්පෝට් පානය කළ හැකිය (නැවුම් පලතුරු හෝ වියළි පලතුරු වලින්). දීර් rem කාලයක් තිස්සේ සමනය කිරීමෙන්, දෙවරක් තම්බා ගත් ජලය සමග තනුක කළ නැවුම් යුෂ (ඇසුරුම් නොකළ) භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

ප්රතිවිරෝධතා සහ විය හැකි අතුරු ආබාධ

මෙම පලතුරු අනුභව කිරීමේදී, ඔබ කරුණු කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය:

• හිස් බඩක් මත කෑමට නොවේ
• මිනිත්තු 30 කට පෙර භාවිතා නොකරන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු
• දියර සමග බොන්න එපා
• මස් පසු ආහාරයට නොගන්න (පෙයාර්ස් ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය වළක්වයි)
• ඉදුණු නමුත් වැඩිපුර පලතුරු නොමැත.

• පහත දැක්වෙන රෝග ඉදිරියේ මෙම පලතුරු ආහාරයෙන් සීමා කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ:
• මලබද්ධය හෝ බඩවැල් අවහිරතා,
• පෙප්ටික් තුවාලයක්
• අසාත්මිකතා ප්‍රවණතාව
• ගැස්ට්රයිටිස් සහ පිත්තාශයේ රෝග,
• dysbiosis.

ඔබ පෙයාර්ස් වලට අසාත්මික නම්, බඩවැල්වල වේදනාව, ඔක්කාරය, වමනය, සමේ කැක්කුම, රයිනිටිස් හෝ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා වැනි රෝග ලක්ෂණ ඔබට අත්විඳිය හැකිය. මේ අනුව, අග්න්‍යාශයේ පෙයාර්ස් භාවිතය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කළ යුතුය. එසේ නැතහොත් ශරීරයේ අමතර බාධා ඇති නොවන පරිදි ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු භුක්ති විඳීමට අවස්ථාව ලැබේවායි අපි ප්‍රාර්ථනා කරමු!

රෝගය පිළිබඳ සාමාන්ය තොරතුරු

සෞඛ්‍යය සහතික කිරීමක් ලෙස නිසි පෝෂණය

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ප්‍රධාන වශයෙන් සිදුවන්නේ මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කරන පුද්ගලයින් තුළ මෙන්ම කොලෙලිතියාසිස් රෝගයෙන් පෙළෙන අය තුළය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමට පහත සඳහන් සාධක බලපායි:

• මත්පැන්
• වෛරස්
• බැක්ටීරියා ආසාදනය
• පරපෝෂිතයන් සිටීම,
• ශල්‍යමය මැදිහත්වීම්
• අග්න්‍යාශයේ ප්‍රදේශයේ තුවාල.

රෝගයේ පා course මාලාව අඛණ්ඩ රෝගී වේදනාවේ ස්වරූපයෙන් ඇතැම් රෝග ලක්ෂණ සමඟ ඇති අතර, බොහෝ විට වම් ඉහළ උදරයේ සහ දරුණු වමනය ඇති වේ. සමහර විට සමේ සුළු කහ පැහැයක් ගනී.

අග්න්‍යාශය ආසාධනය උග්‍ර ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කළ හැකි අතර, පෝෂණය සඳහා අවශ්‍ය නීති රීති වලට අනුකූල නොවීම මෙන්ම වැරදි ජීවන රටාවකට මඟ පෙන්වීම වැනි රෝග වල නිදන්ගත ස්වරූපයක් දක්වා වර්ධනය වේ.

ඒ අතරම, රෝග ලක්ෂණ එතරම් උච්චාරණය නොවී, උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයන් සහ සාමාන්‍ය තත්වයට තවදුරටත් සහනයක් ලැබේ. රෝග ලක්ෂණ සමහර ප්‍රකාශනයන්හි ස්වරූපයෙන් ප්‍රකාශ වේ:

1. ඉහළ වම් උදරයේ වේදනාව,
2. ඔක්කාරය
3. බර අඩු වීම
4. දුර්වලතාවය, දුර්වල සෞඛ්‍යය.

ප්‍රයෝජනවත් ලිපියක්? සබැඳිය බෙදා ගන්න

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර නොකළහොත් සහ රෝගයේ ගමන් මගට බොහෝ කාලයක් ගත වුවහොත්, මෙය අග්න්‍යාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීමට හේතු විය හැකි අතර, එමඟින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ බරපතල උල්ලං with නය වීමක් සමඟ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයේ දැවිල්ල සමනය කිරීම මෙන්ම වේදනාව අඩු කිරීම සඳහා අග්න්‍යාශයික එන්සයිම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සමහර අවස්ථාවල සුදුසුකම් ලත් වෛද්‍ය ආධාර අකල් ලෙස සැපයීම දරුණු ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල උග්‍ර ලෙස පහර දෙන පුද්ගලයෙකුට ප්‍රථමාධාර ලබා දීමෙන් ඔබට රෝගයේ සලකුණු පැහැදිලිව පෙනේ නම් ඔහුට උදව් කළ හැකිය.

මෙම නඩුවේ ගත යුතු ක්‍රියාමාර්ග:

1. උදරයට සීතල තාපන පෑඩ් දමන්න,
2. පවතින ඇන්ටිස්පස්මොඩික් ("නො-ෂාපා", "ස්පාස්මොමන්", "පැපවරින්") ගැනීමට දෙන්න.
3. ආහාර තහනම් කරන්න
4. ඇඳ විවේකයට අනුකූල වීම නිරීක්ෂණය කිරීම.

අග්න්‍යාශය යථා තත්ත්වයට පත් වුවද බොහෝ උත්සාහයන් දැරිය යුතුය. අග්න්‍යාශය රෝගය හඳුනාගත හොත් විශේෂ special යින් බෙහෙත් නියම කරයි.

නමුත් පළමුවෙන්ම, රෝගයට එරෙහි සටනේ ඉතා වැදගත් නිර්ණායකයක් වන්නේ විශේෂ ආහාර වේලක් අනිවාර්යයෙන් පිළිපැදීමත් සමඟ පෝෂණයේ ඇතැම් සම්මතයන් පිළිපැදීමයි.

ආහාර ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය

අග්න්‍යාශයේ ඇති වන පෝෂණය හැකි තරම් නිවැරදි විය යුතුය.

බොහෝ අය සඳහා ආහාර පිළිබඳ සංකල්පය බර පටවන ක්‍රියා පටිපාටියක් ලෙස පෙනේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ එය අනුකූල වීමද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.

මෙය ද එහි වාසි සොයා ගත හැකි වුවද, පුද්ගලයෙකුට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ නිසි ආහාර වේලක් ගැනීමට පුරුදු වී ඇති ආහාරයට ස්තූතිවන්ත වන බැවිනි.

සෑම ආකාරයකම රෝගයකින් පෙළෙන රෝගීන්ට ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම අනිවාර්ය වේ. තවද උග්‍රවීම negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමේ අදියරේදී තවදුරටත් උග්‍රවීම වළක්වා ගත හැකිය.

රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර වන විට ආහාර ගැනීමේ අනුපිළිවෙල පහත පරිදි විය යුතුය. දින 1 සිට 3 දක්වා කාලය තුළ කුසගින්න සහ ඇඳ විවේකය අවශ්ය වේ. පහත සඳහන් බීම වලින් සමන්විත ප්‍රමාණවත් බීම ප්‍රමාණයක් සඳහා පමණක් අවසර දී ඇත:

• තවමත් ඛනිජ ජලය,
• රෝස මල් සුප් හොද්ද,
• හරිත තේ
• දුර්ලභ ජෙලි.

වේදනාව අඩු වූ පසු, ක්‍රමයෙන් ආහාර මෙනුවට කෙට්ටු මස් හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ගෘහ චීස්, අඩු මේද චීස් වර්ග සහ එළවළු සුප් හොද්ද මත පදනම් වූ සුප් ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

උග්ර අවධියෙන් පිටත පෝෂණය

අග්න්‍යාශය සමඟ පෝෂණයෙන් ප්‍රෝටීන් ඉහළ මට්ටමක තිබිය යුතුය.

සමනය කිරීමේදී පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක පදනම ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාරයක් විය යුතු අතර එය බලපෑමට ලක් වූ අග්න්‍යාශ සෛල අළුත් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.

විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග මේදය හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. සීනි, මී පැණි, පේස්ට්‍රි, ජෑම් වැනි පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතය අඩු කළ යුතුය.

නිරන්තර ආහාර වේල් නිර්දේශ කරනුයේ පැය 3 ක් හෝ 4 කට පසුවය. අධික කෑමෙන් හා සාගින්නෙන් පෙළීමට අවසර නැත.

ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට ඇතිවන කෝපාවිෂ් effect බලපෑම වළක්වා ගැනීම සඳහා සහ එන්සයිම බැහැර කිරීම වැඩි කිරීම සඳහා ආහාර භාවිතය උණුසුම් ස්වරූපයෙන්, සීතල ආහාර මෙන් නොව උණුසුම් ස්වරූපයෙන් සිදු කළ යුතුය.

ද්විත්ව බොයිලේරු සමඟ උයන්න, හෝ උනු හෝ පිළිස්සීම සුදුසුය. බැදපු ආහාර, කුළුබඩු සහ ටින් කළ ආහාර මෙනුවෙන් බැහැර කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. ඕනෑම ආකාරයක මත්පැන් පානය කිරීම සහ පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය.

නිර්දේශිත නිෂ්පාදන නොවේ

දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 2 ක් පානය කළ යුතුය

අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය හේතුවෙන් මෙම ඉන්ද්‍රියයට පූර්ණ ශක්තියෙන් ක්‍රියා කළ නොහැකි අතර එන්සයිම ප්‍රමාණවත් නොවීම නිසා මේද ආහාර සාමාන්‍ය ජීර්ණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක.

එබැවින් වලංගු මෙනුවකින් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ:

1. ork රු මස්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, බැටළු මස්,
2. සැමන්, මැකරල්, හුරුල්ලන්,
3. අක්මාව
4. ඕනෑම වර්ගයක ටින් කළ ආහාර.

අමු එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ඒවා ආහාරයට ගැනීම අවසර ඇති අතර සමහර ඒවා ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ඒවා අතර:

මෙම එළවළු ආහාරයට ගැනීම, විශේෂයෙන් විශාල පරිමාවකින්, බඩවැල්වල පැසවීම වැඩි වන අතර, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස බඩේ ඉදිමීම හා පුපුරා යයි. එසේම, ආම්ලික රසය ඇති පලතුරු හා බෙරි වර්ග අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ.

ඒ සමගම, බේක් කරන ලද ඇපල්, ජෙලි ස්වරූපයෙන් බෙරි, ජෙලි, වියළි පලතුරු එකතු කිරීම සමඟ ස්ටූ කර ගත් පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි භාවිතා නොකළ යුතු කෑම වර්ග ඔබට ලැයිස්තු ගත කළ හැකිය:

1. හතු සහ ඒවායේ කසාය,
2. මෙනේරි මෙන්ම මුතු බාර්ලි,
3. අමු සහ බැදපු බිත්තර,
4. marinades, කුළුබඩු,
5. සොසේජස් සහ විවිධ දුම් මස්,
6. කේක්, කේක්, අයිස්ක්‍රීම්, චොකලට්,
7. කෝපි, කළු තේ, චිකෝරි, කොකෝවා, පාන් ක්වාස් මෙන්ම උණුසුම් චොකලට්.

අවසර දී ඇති දේ

සමහර නිෂ්පාදන සදහටම අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇත!

නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා තරමක් විශාල සීමාවන් තිබියදීත්, විවිධ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග ආහාර මෙනුවේ තිබිය හැකිය, විශේෂයෙන් ඒවා ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතයෙන් පිසිනු ලැබුවහොත්.

විශේෂ ආහාර වේලක් සැමරීමේ ආරම්භයේ දී, සාමාන්‍ය ආහාර වේලට ප්‍රමාණවත් තරම් ලුණු නොමැති හදාගත් අඩු මේද ආහාරවල රසවත් බව අසාමාන්‍ය, නැවුම් බවක් පෙනෙන්නට ඇති බව පැහැදිලිය.

නමුත් කාලයත් සමඟ එය පහව යනු ඇත, පුද්ගලයා එයට හුරුවනු ඇත, පසුව නිවැරදිව යොදන බොහෝ නිෂ්පාදන රසයට බෙහෙවින් ප්‍රසන්න වනු ඇත.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ එළවළු සහ බටර් කුඩා මාත්‍රාවලට එකතු කිරීමට අවසර ඇත. මාගරින්, මේද කිරි, සියලු වර්ගවල ඇට වර්ග මෙන්ම බීජ එකතු කිරීමත් සමඟ රසකැවිලි නිෂ්පාදන භාවිතය අවම වන්නේ ඒවායේ ඇති මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය.

ආහාර සඳහා සුදු පාන් නිර්දේශ නොකිරීම නිසා එය සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ නිවුඩු නිෂ්පාදනයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. අග්න්‍යාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා පරණ පිටි නිෂ්පාදන වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන බැවින් මෙම අවස්ථාවේ දී නැවුම් පේස්ට්‍රි අවසර නැත.

ආහාරමය පෝෂණයට අඩු මේද මාළු, හාවා, තුර්කිය, කුකුල් මස් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගෙන් දීසියක් තැම්බූ හෝ තම්බා ස්වරූපයෙන් කුඩු ආකාරයෙන් කළ යුතුය. එය අවම ලුණු අන්තර්ගතයක් සහිත කුළුබඩු එකතු නොකර මස් බෝල්, මස් බෝල්, පේස්ට්, මස් බෝල් විය හැකිය.

මිහිරි නිෂ්පාදන වලින්, එය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත:

සීනි භාවිතය නුසුදුසු ය; එය ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පළතුරු පිළිස්සීමට වඩා හොඳයි

ආහාරයේ අමු පලතුරු අනවශ්‍ය ලෙස භාවිතා කිරීම නිසා පොඩි කළ අර්තාපල්, පළතුරු බීම සහ විවිධ කැස්ඩරෝවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කුඩා ප්‍රමාණාත්මක මාත්‍රාවලින් කොමඩු, කොමඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

නමුත් මිදි, අත්තික්කා සහ දිනයන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

නිර්දේශිත බේක් කළ කෙසෙල්, පෙයාර්ස්, ඇපල්. ඒවායේ සංයුතියේ අම්ලය තිබීම නිසා පැඟිරි ගෙඩි ආමාශයික යුෂ වල අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, එබැවින් ඒවා භාවිතය සඳහා දක්වා නොමැත.

අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාරයේදී කුරුඳු භාවිතා කරන අතර එය සුව කිරීමේ ගුණාංග ඇත. එය කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සම්බන්ධීකරණ කටයුතු නියාමනය කරයි. එමඟින් ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේදී ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර තවත් තේ හැන්දක 1 තේ හැදි වලින් සමන්විත වේ. හැන්දක්, 1 කුසලාන තම්බා වතුරේ තනුක කර ඇත. අවසර ලත් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් උකහා ගැනීම සඳහා, ජලය සමග ගත් ආහාර පානය කිරීම මෙන්ම නින්දට යාමට පැය 3 කට පෙර එය භාවිතා කිරීම ද තහනම්ය.එසේ නොවුවහොත්, ගන්නා ලද ආහාර ජීර්ණය කිරීම සඳහා ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රිය මත විශාල බරක් පැටවෙනු ඇත.

අග්න්‍යාශය අනාගතයේ දී යථා තත්ත්වයට පත්වීම සහ සාමාන්‍ය ආකාරයෙන් වැඩ කිරීම සඳහා රාත්‍රියේ විවේක ගත යුතුය. ඔබ මේ සියලු සරල නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීම වළක්වා ගත හැකිය, ශරීරයේ සාමාන්‍ය යහපැවැත්ම වඩාත් යහපත් වන අතර සෞඛ්‍යය යහපත් වේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂණය කුමක් විය යුතුද, වීඩියෝව පැහැදිලි කරනු ඇත:

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා ආහාර වේලක් යනු වියුක්ත පෝෂණ මූලධර්ම පමණක් නොවේ, එය ප්‍රතිකාරයේ කොටසක් වන අතර, ගන්නා ations ෂධ මුදල් නාස්ති වන නීති රීති නිරීක්ෂණය නොකර. පැහැදිලි කිරීම සරල ය: අග්න්‍යාශය හා පිත්තාශය යන දෙකම ආහාර ජීර්ණයට ප්‍රධාන වශයෙන් දායක වේ (මෙම අවයව මගින් නිෂ්පාදන ඒවායේ මූලික ව්‍යුහාත්මක මූලද්‍රව්‍යයන්ට බිඳ දමන්නේ බඩවැලට “පැහැදිලි” ය).

ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේ ස්වභාවය අනුව (එය උග්‍ර හෝ නිදන්ගත විය හැකිය), ඔබ එක්කෝ අවයව ටික වේලාවක් විවේක ගත යුතුය, නැතහොත් ඔවුන්ගේ වැඩ මෘදු ලෙස උත්තේජනය කළ යුතුය. පළමු අවස්ථාවේ දී, ඔවුන්ට නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට හැකි වනු ඇත, දෙවැන්න - ඇට්‍රොෆි නොවේ.

උග්ර ආහාර වේලක්

උග්ර අවධියේදී හෝ නිදන්ගත ක්රියාවලිය උග්රවීම සමඟ අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ පෝෂණය අවයව වලට සම්පූර්ණ සාමය ලබා දිය යුතු අතර, සුවය ලබා ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා:

1. ඔබට ආහාරයට ගත නොහැකි පළමු දින තුන තුළ, ඔබට පානය කළ හැක්කේ කාබනීකෘත නොවන තම්බා ජලය සහ සමහර විට දිනකට මිලි ලීටර් 100-200 අතර බෝර්ජෝමි හෝ ක්වාසායා පොලියානා ය.
2. දින 3 ක් වන විට, උදර වේදනාව පහව ගියහොත්, ඔබට ආහාර වේල පුළුල් කළ හැකිය. උණුසුම් නොකැඩූ තේ, කබලෙන් ලිපට ගාන ලද එළවළු සුප්, කිරි සහ වතුරේ තම්බා ගත් ඕට් හෝ සහල් කැඳ (1: 1), රති ers ්, ා, කුකුළු මස් ප්‍රෝටීන් වලින් වාෂ්ප ඔම්ලට්,
3. සතියකට පසු ඔවුන්ට අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු (ගෝවා හැර),
4. ඉහත නිෂ්පාදන උදර වේදනාව උග්‍ර නොකරන්නේ නම්, පාචනය හා වමනය, තම්බා අඩු මේද මාළු, සුදු කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය මස් වලින් සුප් හෝ වාෂ්ප කට්ලට්, සෙමොලිනා සහ අම්බෙලිෆර් කැඳ එකතු නොකරන්න.
5. මාස 1-2 කට පසුව පමණක් ඔවුන් 5 වන වගුවට මාරු වේ. එය දිගු - අවුරුද්දක් පමණ කාලයක් සමඟ අනුකූල වීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම

එය "වගුව 5 පී" ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය "කාබෝහයිඩ්රේට් (ප්රධාන වශයෙන් සීනි) අඩු ප්රමාණයක් සහ අතිශය අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත" ඉතිරි කිරීම "ලෙස සංලක්ෂිත වේ:

• මෙම නඩුවේ දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය 2,600 - 2,800 kcal,
• දිනකට ග්‍රෑම් 120 ක් පමණ ප්‍රෝටීන (සත්ව ප්‍රෝටීන වලින් 60% ට වඩා වැඩි නොවේ),
• එළවළු මේද - දිනකට ග්‍රෑම් 15 ක් පමණ, සතුන් - දිනකට ග්‍රෑම් 65 ක්,
• කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 400 ට නොඅඩු,
• සීනි - දිනකට 1 tablespoon පමණි,
• සුක්‍රෝස් වෙනුවට - දිනකට සෝර්බිටෝල් හෝ සයිලිටෝල් ග්‍රෑම් 20-30,
• ලුණු - ග්රෑම් 10 ට වඩා වැඩි නොවේ
• ද්‍රව - ලීටර් 2.5, ගෑස් නොමැතිව,
• සුදු පාන් (ඊයේ) - දිනකට ග්‍රෑම් 250 ට වඩා වැඩි නොවේ.

5p වගු මූලධර්ම

රෝගී අවයවවල ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පහත සඳහන් පෝෂණ මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය:

1. ආහාර - දිනකට 5-6 වතාවක්, කුඩා කොටස් වලින්,
2. ආහාර ගැනීමේ උෂ්ණත්වය අංශක 40 ක් පමණ වේ,
3. දිනකට ආහාරයේ මුළු බර කිලෝග්‍රෑම් 3 නොඉක්මවිය යුතුය.
4. ආහාරයේ පදනම ප්‍රෝටීන් ආහාර,
5. බැදපු, ලුණු දැමූ සහ අච්චාරු දැමූ ආහාර බැහැර කළ යුතුයි.
6. එළවළු තම්බා හෝ තැම්බූ,
7. සුප් - එළවළු මත හෝ මස් සුප් හොද්ද 3 ක් මත,
8. චිකරි මල් මත පදනම් වූ බීම පානය කරන්න,
9. ඔම්ලට් සහ තම්බා බිත්තර ස්වරූපයෙන් සතියකට 2-3 වතාවක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුකුළු බිත්තර (සහ වඩාත් සුදුසු ප්‍රෝටීන් පමණි).

උපදෙස්! ආහාර වේලෙහි ප්‍රමාණවත් තන්තු ආහාර ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය. ඊට අමතරව, ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් කෙෆීර් කෝප්ප 1 ක් සහ පෙයාර්ස් කිහිපයක් භාවිතා කළ යුතුය.

කළ හැකි හා කළ නොහැකි දේ

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් ඇති නිෂ්පාදන වලට අවසර දී ඇති අතර ඒවාට අවසර නැති දේ වගුව බලන්න:

පුළුවන්

එය කළ නොහැකි ය

රස්ක් සහ ඊයේ සුදු පාන්

අඩු මේද මස් සහ මාළු තම්බා ස්වරූපයෙන් (ඔබට සම නොමැතිව ආහාර පිසීමට අවශ්‍යයි)

වාෂ්ප ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට්

සුප් හොද්ද: මස්, මාළු

කැඳ: අම්බෙලිෆර්, සෙමොලිනා, සහල්, ඕට් මස්

කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා

මේද කිරි නිෂ්පාදන

ඇඹරීමට ආම්ලික නොවන පලතුරු ඉදුණු

කැඳ: මෙනේරි, තිරිඟු, ඉරිඟු

ආම්ලික නොවන පලතුරු හා බෙරි වලින් සීනි රහිත යුෂ

Xylitol හෝ sorbitol සමඟ ජෙලි

අඩු මේද කිරි නිෂ්පාදන

එළවළු තෙල් - පිරිපහදු කළ, දිනකට ග්රෑම් 15 දක්වා

කිරි සහ ලෙමන් සමඟ තේ

බටර් - සූදානම් කළ ආහාරවල පමණි (දිනකට - ග්රෑම් 30 ට නොඅඩු)

ගෘහ චීස් සමග පිසූ පයි

සමහර විට - මේදය නොමැතිව ගුණාත්මක පිසින ලද සොසේජස්

ගෝවා, ඇඹුල් නොවේ නම්

හතු සහ බිම්මල් සුප් හොද්ද

රසකැවිලි ක්‍රීම් නිෂ්පාදන

තනි "මතභේදාත්මක" නිෂ්පාදන කිහිපයක් සලකා බලන්න:

1. අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා කෙසෙල් වලට අවසර ඇත, නමුත් ඒවා අඩංගු බැවින් කුඩා ප්‍රමාණයකින් (දිනකට 1 කෑල්ලකට වඩා වැඩි නොවේ). අඩු මේද යෝගට්, කැස්ඩරෝල්, අඩු මේද යෝගට් මත පදනම් වූ පයි සහ වියළි කුකීස් සඳහා අතිරේක රසයක් ලබා දීම සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම සුදුසුය. ඔබට කෙසෙල් යුෂ පමණක් නොව සුළු ප්‍රමාණයකින්ද පානය කළ හැකිය.
2. රෝගය නිදන්ගත අවධියක පවතී නම් අත්යවශ්ය ඔමේගා -3 මේද අම්ල, ඇට වර්ග, කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සහ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමට අවසර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය ස්නැක් සඳහා හොඳයි. එය අග්න්‍යාශයික පටක වල දැවිල්ල නතර කරයි, පටක විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි. නමුත් ඇට වර්ග මේද ආහාර වේ, එබැවින් ඒවා ග්‍රෑම් 15 කට නොඅඩු (ඕනෑම) අනුභව කරන්න. ඒවාට ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති නම් පමණි.
3. අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සහිත මී පැණි සඳහා අවසර දෙනු ලබන්නේ අග්න්‍යාශයේ අන්තරාසර්ග උපකරණවලට දැවිල්ල බලපා නොමැති අතර දියවැඩියාව වර්ධනය වී නොමැතිනම් පමණි. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදිතය ප්රයෝජනවත් වේ - එය පිත්තාශයේ එකතැන පල්වෙන පිත්තාශය “නෙරපීමට” උපකාරී වේ.
   

උපදෙස්! මෙම රෝග සඳහා මී පැණි භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ ඔබට අවශ්‍ය විටෙක නොව, උදෑසන හිස් බඩක් මත නිෂ්පාදනයේ මේස හැන්දක් වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් තුළ විසුරුවා හැරීමෙනි.

මෙම ලිපියෙන් සලකා බලන ව්‍යාධි සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ අමතර තොරතුරු ලබා ගත හැකිය: අග්න්‍යාශය සඳහා අවසර ලත් ආහාර 100 ක්.

රසවත් වට්ටෝරු

අග්න්‍යාශයේ හා පිත්තාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග ඇති ජීවිතය එතරම් අළු හා කම්මැලි බවක් නොපෙනෙන හෙයින් එය තරමක් විවිධාංගීකරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරමු.

• අර්තාපල් පැටිස්. අපි මධ්‍යම අර්තාපල් 7 ක් ගන්නවා, පීල් කරන්න, උයන්න, එය සිසිල් වන විට - සහ අතුල්ලන්න. මෙම ස්කන්ධයට සිහින් ව කැඩුණු කිරි ග්‍රෑම් 250 ක් හෝ වෛද්‍යවරයාගේ සොසේජස් මෙන්ම ගාන ලද දෘ hard චීස් ග්‍රෑම් 200 ක් එක් කරන්න. අපි රස කිරීමට අමු බිත්තර, bs ෂධ පැළෑටි සහ කොළ ළූණු 3 ක්, ලුණු, පිටි මේස හැඳි 2 ක් මිශ්‍ර කරමු. කට්ලට් සෑදූ ස්කන්ධය ලබා ගත යුතුය (ඒවා පිටිවලින් පාන් කළ යුතුය). ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසීම.
• චීස් මස් බෝල් සමග එළවළු සුප්. අපි වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද ලීටර් 2.5 ක් ගන්නවා. අපි මස් බෝල් සඳහා ස්කන්ධය සකස් කරමු: අපි මෘදු චීස් ග්‍රෑම් 100 ක් අඹරා, මෘදු කළ බටර්, පිටි ග්‍රෑම් 100 ක් සහ අමු බිත්තර 1 ක්, bs ෂධ පැළෑටි සහ ලුණු ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරමු. මිශ්ර, විනාඩි 30 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. සුප් හොද්ද සඳහා: ගොරෝසු 1 කැරට්, සීනුව ගම්මිරිස් 1 තීරු, සහ ළූණු සහ අර්තාපල් 5 කැට කපා. උතුරන වතුරේ විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න. ඊළඟට, අපි එහි ශීතකරණය තුළ ඇති චීස් ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද බෝංචි ප්‍රමාණයේ මස් බෝල් විසි කරමු.
• වට්ටක්කා - ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. එයින් බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා භාජනය.

ඔබ වට්ටක්කා, පීල් සහ බීජ ග්රෑම් 600 ක් ගත යුතුය, දැලක. අමු ඇපල් ග්රෑම් 200 ක් සමඟ එසේ කරන්න. ඉන්පසු බටර් 10 ග්රෑම් සමග පෑන් එකක වට්ටක්කා සහ ඇපල්, දෙබලකින් පිස දමන්න. එහි ප්‍රති pur ලයක් ලෙස ඇති ඉස්ම සඳහා කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කර නභිගත කරන්න, ටිකක් (ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ) සෙමොලිනා එකතු කරන්න, අඩු තාපයක් මත විනාඩි 8 ක් උයන්න. ඊළඟට, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, 60 ° C දක්වා සිසිල් කරන්න, සීනි මේස හැන්දක් සහ බිත්තර 1 ක්, මිශ්‍ර කරන්න . මෙම ස්කන්ධය ආලේප කර ඉසින ලද ෙබ්කිං තැටි මත තැබිය යුතුය, උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

වැදගත් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවන අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන වෙනස්කම්, අසමබර ආහාර වේලක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ, අධික ලෙස මත්පැන් පානය කරන අයගේ රෝගයකි.

ව්යාධි ක්රියාවලියේ චිකිත්සාව මූලික වශයෙන් පදනම් වී ඇත්තේ ආහාර පෝෂණය තුළින් ආහාර පුරුදු වල වෙනස්කම් මත ය.

අග්න්‍යාශය සඳහා අග්න්‍යාශය කුපිත කළ හැකි බැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා කුමන ආකාරයේ පලතුරක් භාවිතා කළ හැකිදැයි බොහෝ රෝගීන් කල්පනා කරති.

පොදු නිර්දේශ

එවැනි අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති පලතුරු ආහාර ලෙස ගත යුතුය, මන්දයත් සැලකිය යුතු ප්රමාණවත් මූලද්රව්ය මූලද්රව්ය ඒවා තුළ සාන්ද්රණය වී ඇති බැවිනි.

ආහාර වේලෙහි නිසි ලෙස සකස් කිරීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, හැකි ඉක්මනින් කෙටි කාලයක් තුළ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ හැකිය. පෝෂණය පිළිබඳ නීති කිහිපයක් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ:

• පලතුරු සහ බෙරි පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ සැකසූ ආකාරයෙන් පමණි. මෙම අරමුණු සඳහා, ඔවුන්ට වාෂ්ප කිරීමට හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
• උග්ර අවධියේදී අමු පලතුරු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.
• මෘදු සමක් හා මිහිරි රසයක් ඇති ඉදුණු පලතුරු තෝරා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍යය.
• ඒවා හිස් බඩක් මත ගැනීමට නිර්දේශ නොකරයි.
• ඕනෑම පැඟිරි පලතුරු, ඇඹුල් සහ කටුක පලතුරු මෙනුවෙන් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ඉහත වට්ටෝරු නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් අග්න්‍යාශය සමඟ සංකූලතා ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු ගත හැකිද?

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු අනුභව කිරීමට අවසර තිබේද යන්න පිළිබඳව නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දීම අපහසුය, මන්දයත් මෙම රෝගය විවිධ ආකාරවලින් සිදුවිය හැකි බැවින් ප්‍රතිකාර සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.

පලතුරු වල ඒවායේ විවිධ ලක්ෂණ ඇත, එමඟින් අපට සාමාන්‍ය නීති ව්‍යුත්පන්න කිරීමට ඉඩ නොදේ.

අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීමේ ප්‍රති always ලයක් ලෙස සෑම විටම පාහේ සෑදී ඇති රෝගයේ උග්‍ර ස්වරූපය තරමක් භයානක ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය හදිසි නේවාසික ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, නිරාහාරව සිටීම වඩාත් effective ලදායී තාක්ෂණය වනු ඇත. ඇයට ඉක්මනින් සුවය ලබා ගත හැකි වන පරිදි අග්න්‍යාශයේ විවේකය ලබා දිය යුතුය.

රෝගය උග්‍රවීම හමුවේ පලතුරු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැක්කේ සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් පසුව පමණි.

මෙය ක්‍රමයෙන් සිදු කරනුයේ, මුලින් කොම්පෝට් සහ ජෙලි, පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස ය. ආම්ලික නොවන යුෂ එකතු කිරීමෙන් පසු.

අග්න්‍යාශය යථා තත්ත්වයට පත් වූ විට පමණක්, ආහාරය ගාන ලද, පසුව සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සංතෘප්ත කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්, ඔබ ප්රවේශමෙන් පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. උග්‍රකිරීම් වලට පහසු පා course මාලාවක් තිබිය හැකි නමුත් ඒවා භයානක ය. ආහාර තෝරාගැනීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතුය.

උග්රවීමකින් පසු පළමු දින තුළ, පෝෂණය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. රෝගියකුට නිරන්තරයෙන් ඔක්කාරය හා ගුප්ත ප්‍රතීකයක් ඇති විට, ආහාර ගැනීමෙන් තත්වය තවත් උග්‍ර විය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, වමනය නොමැති විට පවා පෝෂණයට පිරිසිදු ජලය (සමහරවිට තවමත් ඛනිජ ජලය) පරිභෝජනය කිරීම හෝ දිනකට ග්‍රෑම් 500 ක් දක්වා රෝස මල් කසාය ඇතුළත් වේ.

රෝගියාගේ යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත්නම් ඒවායින් පිළියෙළ කරන ලද දියර හෝ අර්ධ දියර කෑම ලෙස පලතුරු මෙනුවට ඇතුළත් වේ.

මුලදී, පැණිරස නොකළ කොම්පෝට් සහ ජෙලි මත තේරීම නතර වේ. ග්ලූකෝස් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය නිපදවීමට රෝගී ග්‍රන්ථියට නොහැකි බැවින් සීනි මගින් රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමක් ඇති කරයි.

ඉන්පසු තම්බා හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් ගාන ලද පලතුරු සහ සීනි නොමැතිව ස්වාභාවික යුෂ මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ.

යහපැවැත්මේ පසුකාලීන වැඩිදියුණු කිරීම මඟින් මෙනුව පුළුල් කිරීමට හැකි වනු ඇත, එය මූස්, පුඩිං, ස්වාභාවික යුෂ වලින් ජෙලි සහ පලතුරු හා බෙරි වලින් සාදන ලද රසවත් අතුරුපස වලින් සංතෘප්ත කරයි.

උග්‍රවීම අතර පලතුරු සහ කෑම වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. පලතුරු අතුරුපසක් පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ වටිනා ප්‍රභවයක් ලෙස ද සැලකේ.

නමුත් සෑම දෙයකදීම මිනුම නිරීක්ෂණය කිරීම හා සමහර අවශ්‍යතා නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතු පලතුරු මොනවාද

නිශ්චිත කාලයක් සඳහා රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වුවහොත්, ඔබ රෝගියාගේ දෛනික මෙනුව උපරිම කර පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් කළ යුතුය.

සෘතුමය පලතුරු සඳහා තෝරා ගැනීම සිදු කරන විට එය ප්‍රශස්ත වේ, මන්ද ඒවා නැවුම් ලෙස ගැනීමට ඉඩ දී සම සහ හරය ඉවත් කරයි.

ඉස්ටුවක් පලතුරු පිසින ලද වියළි පලතුරු රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු අතුරුපසක් වනු ඇත.

• ව්යාධි විද්යාව ඉදිරියේ ඇති ඇපල් රෝගීන් සඳහා වඩාත් හානිකර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. ඒවා පිසින ලද බේක් කර ඇත. ඔබ නැවුම් පලතුරු අනුභව කිරීමට පෙර, සම ඉවත් කර මැදින් ඉවතට ගත යුතුය. ශීත ප්‍රභේද රළු අනුකූලතාවයකින් සංලක්ෂිත වීම නිසා ඒවා අතහැර දැමීම ප්‍රශස්ත ය.
• පලතුරු බීම සාදන පෙයාර්ස් සහ සමහර බෙරි අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. උග්‍රවීම අවසන් වූ විට දින 4 කට පසු ඇපල්, පෙයාර් ඉස්ම ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය කෙසෙල් වලට අදාළ වේ. කෙසෙල් පල්ප් සඳහා සහායක සැකසුම් අවශ්‍ය නොවේ.
• සමනය කිරීමේ අදියරේදී ටැංජරීන් සහ දොඩම් කුඩා කැබලිවලට පරිභෝජනය කරයි. මිදි සහ පැඟිරි යුෂ ආම්ලිකතාවයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති බැවින් පානය කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. අන්නාසි, කොමඩු කැබලි කිහිපයක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
• Feijoa ද අවසර ඇත. විටමින් බී සාන්ද්‍රණය වැඩි වීම නිසා පලතුරු රෝගී ඉන්ද්‍රිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• විවිධ බෙරි වර්ග අතර, රෝගියාට රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී රෝස මල් කසාය පානය කිරීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශය උග්‍රවීමේ අවධියේදී ක්‍රැන්බෙරි පරිභෝජනය තහනම්ය. එය ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනයට බලපාන අතර එය දැවිල්ල උග්‍ර කරයි.
• අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට ආහාර ගැනීම සඳහා නැවුම් රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි නිර්දේශ නොකරයි. මෙය බෙරි වල ඇති පැණි රස හා බීජ සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඒවා තම්බා ජෙලි, කොම්පෝට් සහ මූස් වලින් පමණක් අනුභව කළ හැකිය.
• මිදි ඉදුණු විට සහ බීජ නොමැති විට කුඩා කොටස් වල භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශය තහනම් පලතුරු

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වී ඇත්නම්, ආම්ලික රසය හා skin න සමක් ඇති ඕනෑම පලතුරක් භාවිතා කිරීමෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. මේවා පලතුරු සහ බෙරි වැනි:

පුද්ගලයෙකු තුළ ව්යාධි විද්යාව හමු වූ විට මෙම බෙරි අතිශයින්ම ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

ඒවායේ පරිභෝජනයේ ක්‍රියාවලියේදී, ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල කෝපයට පත් වන අතර එමඟින් වමනය ප්රතීකයක් ඇති කරයි. ඊට අමතරව, අග්න්‍යාශයට හානිකර, යම් අම්ල අන්තර්ගතයක් ඇති ටින් නිෂ්පාදන වලින් කොම්පෝට් කිරීම තහනම්ය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමත් සමඟ, නැවුම් වයිබර්නම් ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති අතර, ධනාත්මකතාවයට අමතරව, එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එය ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර අක්මා සෛල පිරිසිදු කිරීමට ද උපකාරී වේ. පලතුරු බීම, කොම්පෝට් සහ සිපගැනීමෙන් එයින් ඉවත් වීමට අවසර ඇත්තේ සති 2 ක අසනීපයකින් පසුව පමණි.

Viburnum වෙනත් බෙරි සමඟ සංයුක්ත වේ, උදාහරණයක් ලෙස රෝස උකුල් හෝ ඇපල් සමඟ. පිසූ යුෂ වල තිබිය යුත්තේ ස්වාභාවික සම්භවයක් පමණි.

පලතුරු විශාල සංඛ්‍යාවක් අතර, රෝගියාට මිදි ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත (කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇති අවස්ථා තිබිය හැක), අත්තික්කා සහ දිනයන් අනුභව කිරීම. ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම නිසා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම ද තහනම්ය.

අසනීප අග්න්‍යාශයක් ජීර්ණය කළ නොහැකි තන්තු හා ධනාත්මකව ගනී - නිවර්තන පලතුරු වල සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් සොයා ගන්නා එන්සයිම.

ඒවායේ බලපෑම් හේතුවෙන් ආහාර වඩාත් ඉක්මණින් සකසනු ලබන අතර එම නිසා අග්න්‍යාශයේ බර අඩු වේ.

අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමක් තිබේ නම්, ආහාර වලින් පර්සිමන්, ඇප්රිකොට් ඇට සහ දෙළුම් ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අලිගැට පේර නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද මේදය වැඩි සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ.

නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයට අවශ්‍ය මේද බිළින්දා තුළ තිබීම නිසා ප්‍රතිකර්මයේදී නිෂ්පාදිතය අවශ්‍ය වනු ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. සත්ව සම්භවයක් ඇති මේදවලට වඩා ශරීරය මේදය පහසුවෙන් මාරු කරයි.

සාමාන්‍යයෙන් චොක්බෙරි සහ කුරුළු චෙරි ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.ඉහළ බන්ධන ගුණාංග මගින් ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එම නිසා මල බද්ධය පවතින විට සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය.

එවැනි ව්යාධිජනක ක්රියාවලියක් තුළ පරිභෝජනයට පිළිගත හැකි සියලුම පලතුරු සහ එළවළු තීන්ත ආලේප කර ඇති ලැයිස්තුවක් සෑදීමට විශේෂ ist යා ඔබට සහාය වනු ඇත.

කුමන එළවළු අනුභව කළ හැකිද?

සියලුම එළවළු ඉස්ම ස්කන්ධයක් ලෙස හෝ ගාන ලද සුප් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. රෝගියාට කැරට්, වට්ටක්කා, බීට්, පෙයාර්ස්, zucchini ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී හතු, bs ෂධ පැළෑටි, රාබු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් ආහාරයට ගැනීම බැහැර කිරීම වටී.

සමහර අවස්ථාවල මෙනුව පිපි umbers ් umbers ා, සුදු ගෝවා, තක්කාලි, ඇට, සැල්දිරි වලින් සංතෘප්ත වේ.

ව්යාධි ක්රියාවලියේ උග්රවීම් දිගු කලක් නොපැවතීමෙන් පසුව අනුරූපී වීමේ හැකියාව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒවා කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ගෝවා මෙනුවෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමෙන් පසු දින 5 ක් සඳහා, රෝගියාට දැඩි ආහාර පෝෂණය නියම කරනු ලැබේ.

මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු එළවළු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. කිරි නිෂ්පාදන සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍ර කිරීම තහනම් කර ඇති දියර ඉස්ම ලෙස ඒවා අනුභව කළ යුතුය.

අර්තාපල් අල සහ කැරට් මුලින් ආහාරයට එකතු කරන නිෂ්පාදන වේ. දින 3-5 කට පසු, තම්බා ළූණු, ගෝවා එකතු කිරීමට අවසර ඇත.

පරිණත බව පමණක් පිළිගැනීමට Zucchini පිළිගත හැකිය. සෘතුමය නොවන එළවළු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඒවා අතිශයින්ම ශක්තිමත් ව්‍යුහයකින් සංලක්ෂිත වේ.

සති 4 ක් සඳහා, සමජාතීය ඉස්ම ස්කන්ධයක් අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, දින 15 කට පසු, රසවත් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බටර් එකතු කළ හැකිය.

රෝගය පවතින පලතුරු නොවරදවාම අනුභව කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ ඔබේම යහපැවැත්ම පාලනය කළ යුතුය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමත් සමඟ නැවුම් පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත දැමිය යුතුය. භයානක රෝග ලක්ෂණ අඩු වූ විට ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය දියර හා අතුල්ලමින් ආරම්භ කළ යුතුය.

සමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී පලතුරු ඉදවීමට, ප්‍රමාණවත් තරම් මෘදු, ආම්ලික නොවන හා පැණිරස නොකළ යුතුය යන නිර්දේශය පිළිපැදිය යුතුය.

පිරිසිදු බඩක් මත හෝ විශාල පරිමාවකින් නැවුම් පලතුරු අනුභව කළ නොහැකි බව ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. තේරීම පළතුරු කොම්පෝට් වලට පක්ෂව හෝ ඒවායින් පිඟන් කෝප්ප කිහිපයක් සඳහා සාදා ඇත.

කෙසේ වෙතත්, ආහාර වෙනත් වැදගත් ආහාර සමඟ සංතෘප්ත කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. රෝගියාගේ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ සහ ඒ සමඟ ඇති negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් ප්‍රතිකාර කරන විශේෂ ist යෙකුට ව්යාධි විද්යාව සඳහා ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.