නිවිති සහ රතු මාළු රෝල් > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

2016 අප්‍රේල් 26 වන අඟහරුවාදා

නමුත් අපි දීප්තිමත්, දර්ශනීය හා රසවත් යමක් උයන්නේ නැද්ද? නිදසුනක් වශයෙන්, මෙන්න එවැනි ආහාර රුචියකි, එය නිසැකවම ඔබේ නිවස පුදුමයට පත් කරනවා පමණක් නොව, සෑම විටම ඔබේ අමුත්තන්ගේ මතකයේ රැඳෙනු ඇත. මෙම මුල් සීතල ආහාර රුචිය අසාමාන්‍ය හරිත වර්ණයෙන් යුත් සියුම් නිවිති බිස්කට්, පැඟිරි නෝට්ටු සහ සුවඳැති ලුණු රතු මාළු සමග පැතිරුණු සුවඳැති ක්‍රීම් චීස් ය.

මාර්ගය වන විට, මෙම ස්නැක් රෝල් කල්තියාම, නිවාඩු දිනට පෙර සකස් කර එය කැටි කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර, එය ඉතිරිව ඇත්තේ ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් මෘදු කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා වන අතර පසුව මේසය මත පැයක් පමණ වේ. තවම සීතල කපා කොටස් වලට රෝල් කර උත්සව මේසය මත සේවය කරන්න - ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් නිසැකවම ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා අගය කරනු ඇත!

ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

අවංකවම, අමුද්‍රව්‍ය පහෙන් ඔබට සිත් ඇදගන්නාසුළු ෙබ්කිං කෑමක් සාදා ගත හැකි යැයි සිතීම පවා දුෂ්කර ය, එය ද ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම ආහාර රුචිය සෑම නිවාඩු මේසයකම ප්‍රධාන තැනක් ගනී, නමුත් එය මගේ පවුල තුළ සිදු වූයේ සලාද වෙනුවට, සෑම විටම ලුණු සහිත සැමන් සහ ක්‍රීම් චීස් සමග නිවිති රෝල් මා සතුව ඇත, මන්ද එය වේගයෙන් පිසින බැවිනි.

අලුත් අවුරුදු පවුලේ මංගල්යය සඳහා මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට වග බලා ගන්න, මන්ද එය සරල හා ඉක්මන් පමණක් නොව, සුලූ කෑම ඇත්තෙන්ම මේසයෙන් පිටවන්නේ, වචනාර්ථයෙන් පළමු සව්දියෙන් පසුවය.

අපි ලැයිස්තුවේ ඇති සියලුම නිෂ්පාදන සකස් කරන්නෙමු. මම සෑම විටම රතු මාළු ලුණු, මාළු කැබැල්ලක් - සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 400-500 ග්රෑම්. අපි ලුණු කොටස් තුනක් සහ එක් සීනි ප්‍රමාණයක් ගෙන ඒවා මිශ්‍ර කර සැමන් මසුන් සෑම පැත්තකින්ම ඉසිය යුතු අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම මෙම මිශ්‍රණයෙන් ආවරණය කළ යුතුය. අපි වොඩ්කා හෝ කොග්නැක් බෝතලයේ බෙල්ල මාපටැඟිල්ලෙන් ආවරණය කර මසුන් මත්පැන් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසින්නෙමු. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ පාත්රය ආවරණය කර දිනකට ලුණු දමන්න. දිනකට පසු, ලුණු රතු මසුන්ගෙන් අතිරික්ත ජලය ලබා ගන්නා අතර ලුණු අති ක්ෂාර බවට පත්වේ. පාත්‍රයෙන් මාළු ඉවත් කරන්න, කඩදාසි තුවා වලින් ඉතිරි ලුණු ඉවත් කරන්න, ඔබ යම් කාලයක් ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් මාළු සෝදා ගත නොහැක.

මුලින් නිවිති ඉවත් කරන්න, වතුර හොඳින් මිරිකා ගන්න. තන්තුමය කඳන් ඕනෑවට වඩා තිබේ නම් ඒවා ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.

බිත්තර තුනේ සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න, ස්ථාවර කඳු මුදුනට ලුණු ආකාරයෙන් පහර දෙන්න.

නිවිති ඕනෑම පහසු ආකාරයකින් අඹරන්න. අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් මෙය කළ හැකිය. මම නිවිති, බිත්තර කහ මදය 3 ක් සහ එක් බිත්තරයක් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමා සෑම දෙයක්ම දරුණු ලෙස පහර දෙමි.

දැන් නිවිති ස්කන්ධය පහසු භාජනයකට මාරු කිරීම, පිටි එකතු කිරීම සහ සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ.

කුඩා විප්ඩ් සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න, වාතය සහිත පිටි ගුලිය මෘදු ලෙස දණ ගසන්න.

ඇනූ චාලට් මෙන් හැරවිය යුතුය, ඉතා වාතය සහ ටෙන්ඩර්.

ෙබ්කිං පත්රය තෙල් සහිත පැත්තකින් ඉහළට ඔසවන්න, ඇනූ ඉතා තුනී ස්ථරයකින් එය මත පැතිරෙන්න, දළ වශයෙන් මිලිමීටර 4-5. ෙබ්කිං අතරතුර, ඇනූ තරමක් ඉහළ යනු ඇත. මිනිත්තු 7-10 ක් සඳහා අංශක 180 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක පෑන් තබන්න. නිමි රෝල් ස්පර්ශ වන විට ඔබේ අතෙහි නොවිය යුතු අතර එය තරමක් වසන්ත වනු ඇත. පිළිස්සීමට මට හරියටම මිනිත්තු 7 ක් ගතවිය, ඔබ ඔබේ උදුන දෙස බලන්න, ඔබ එය ඉක්මවා ගියහොත් රෝල් කහ පැහැයට හැරේ.

තරමක් සිසිල් කළ බිස්කට් වලින් කඩදාසි ඉවත් කරන්න, එය රෝල් කරන්න. කවුරුහරි ලියන්නේ මෙය අවශ්‍ය නොවන නමුත් එය මට පහසු ය, මන්ද කේක් ස්වරූපය ගෙන එය හොඳින් තබා ගනී. බිස්කට් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

දැන් අපි ක්‍රීම් චීස් තුනී ස්ථරයක් සහිත බිස්කට්, ග්‍රීස් පුළුල් කරමු. අවශ්ය නම්, චීස් රසයට ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කළ හැකිය, යමෙකු ටිකක් තැවරුනු එකතු කරයි. මම ස්වභාවික රසයට කැමතියි.

ඉතා තියුණු පිහියකින් ලුණු දැමූ සැමන් මසුන් තුනී පෙති වලට කපන්න. මෙය අසමත් වුවහොත්, මාළු ටික වේලාවක් ශීතකරණය තුළ තබන්න, මෙය පහසු වනු ඇත. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, ඔබට සූදානම් කළ මිලදී ගත් කප්පාදුවක් ගත හැකිය.

රෝල් රෝල් කරන්න, එය තදින් ඇලෙනසුලු පටලයකින් ඔතා සේවය කිරීමට හා පෙති දැමීමට පෙර පැය 3-4 ක් ශීතකරණයක් වෙත යවන්න.

ටික වේලාවකට පසු, නිමි රෝල් කොටස් වලට කපා ආත්මයන්ට සීතල කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.

ලුණු දැමූ සැමන් සහ ක්‍රීම් චීස් සමග නිවිති රෝල් සූදානම්. සුභ දවසක්.

නිවිති හා සැමන් ආහාර රුචිය සාදා ගන්නේ කෙසේද

අමුද්රව්ය:

නිවිති - අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 200 ක්, කැඩුණු.
චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
තිරිඟු පිටි - 40 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 දත්.
කිරි චීස් - ෆිලඩෙල්ෆියා වැනි 200 ග්රෑම් මෘදුයි.
සැමන් - 200 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
ලුණු - රසයට ආකාරයෙන් එකතු කරන්න.
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම්:

නිවිති සමග බිස්කට් පුළුස්සනු ලබන අච්චුවේ හෝ ෙබ්කිං පත්රයේ විශාලත්වය දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 30/35 කි.

බිත්තර, එක් එක් බර ආසන්න වශයෙන් ග්‍රෑම් 63-65.

නිවිති විකල්ප දෙකක් තිබේ: එක්කෝ එය කැඩුණු හා ශීත කළ හෝ නැවුම් මිලට ගනු ඇත. පළමු විකල්පය වඩාත් සුදුසු වන්නේ ටිකක් අඩු කරදරයක් නිසා පමණි - දියවන ලද, මිරිකන ලද සහ සූදානම්.

ඔබ නැවුම් නම්, පළමුව: බර එක හා සමාන වනු ඇත (වැඩි වශයෙන් ඊට වඩා ටිකක් අඩුවෙන්), දෙවනුව, ඔබට එය සේදීම, වියළීම සහ ඇඹරීම අවශ්‍ය වේ, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.

මම ආරම්භ කළේ මා සතුව තිබූ දෙයින් වන අතර මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම ශීත කළ නිවිති ය. ප්‍රමාද වැටීම එවැනි විකල්පයක් පමණි.

නිවිති සිහින් පෙරනයක් තුළට දමා එය දියවීමට ඉඩ දෙන්න. මම හෙට උදේට ආහාර රුචිය ඇති කර ගැනීමට තීරණය කළෙමි, එබැවින් මම එය (නිවිති) මේසය මතට (බඳුනක් පෙරනයක් යට) රාත්‍රියේ තබන්නෙමි.

කඩිමුඩියේ නම් - ඔබට උදව් කිරීමට මයික්‍රෝවේව් උදුනක්, නිශ්ක්‍රීය ක්‍රියාකාරිත්වය. මයික්‍රෝවේව් උදුනක් නැත - වියළි කබලෙන් ලිපට විසි කරන්න, දියවන තෙක් අඩු තාපයක් මත ආවරණය කර ගිල්වන්න.

බිත්තර සෝදා ප්‍රෝටීන හා කහ මදය ලෙස බෙදන්න. මෙය පරිස්සමින් කරන්න, මන්ද යත් අවම වශයෙන් කහ මදය ලේනුන්ට වැටුණහොත් - ලිවීම නැති වී ඇත - ඒවා සාමාන්‍යයෙන් පරාජය නොවනු ඇත.

පීල් කර සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කරන්න.

බ්ලෙන්ඩරයේ අපි කහ මදය, නිවිති (කිසිසේත් තෙත් නොවිය යුතුය), පිටි, ලුණු ස්වල්පයක්, කළු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු පැතිරෙමු. සුමට වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

අංශක 180 ක උඳුන සක්රිය කරන්න.

ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රය රේඛා කරන්න.

දැන් ලේනුන්ට පහර දෙන්න. පිඟන් ඇලුමිනියම්, වියලි හා සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු නොවිය යුතුය. මම කිව්වේ, ඔබ එහි පිසූවා නම්, ඕනෑම ආකාරයක මේදයක් එකතු කිරීම සමඟ කිසිවක් මිශ්‍ර කර ඇත්නම්, ඔබ එය හොඳින් සෝදා නොගත් අතර පාත්‍රයේ තරමක් ආලේප සහිත බිත්තිවලින් ඔබ ලැජ්ජාවට පත් නොවනු ඇත, එපමණක් නොව, අපගේ ප්‍රෝටීන හොඳින් පහර නොදෙනු ඇත, මන්ද ඔවුන්ට මේදය අවශ්‍ය වේ දෙන්නේ නැහැ.

දෙකක්, බොහෝ විට, වඩාත්ම වැදගත් නීති - මේදය බින්දුවක් නොව, කහ මදය නොවේ.

ඉතින්, අපේ ලේනුන් බඳුනකට වත් කර s න උච්ච වන තුරු පහර දෙන්න. අපි මධ්‍යම වේගයෙන් ආරම්භ කර විනාඩියකට පහර දෙන්නෙමු. ඉන්පසු ඒවා සිනිඳු හා දිලිසෙන තෙක් සුදුළුනු. ආසන්න කාලය මිනිත්තු හතරක් හෝ පහකි.

බ්ලෙන්ඩරයේ අන්තර්ගතය පිරිසිදු භාජනයකට වත් කරන්න. දැන් අපි ප්‍රෝටීන මිශ්‍ර කර, අදියර තුනකින් (වරකට ප්‍රෝටීන වලින් තුනෙන් එකක් ගන්න), මෘදු නමුත් තීව්‍ර ලෙස, පාත්‍රයේ අද්දර සිට පහළට හා මැදට ගමන් කරමු. ඒ අතරම, සෑම විටම ඇවිස්සීමත් සමඟම පාත්රය හරවා යැවීම පහසුය. ඒවා තුනෙන් එකකට මිශ්‍ර විය - පහත සඳහන් දෑ නැවත මෘදු ලෙස එකතු කරන්න, නමුත් තීව්‍ර ලෙස.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත බඳුනේ අන්තර්ගතය වත් කර මට්ටම් කරන්න.

පෙර රත් කළ උඳුන තුල පෑන් දමන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෙබ්කිං කාලය ඔබේ උඳුනේ ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. මම පිළිස්සීම 8, උපරිම විනාඩි 10 යි. අධික ලෙස වියළී ගියහොත් - බිස්කට් කැඩී යයි. බේක් නොකළේ නම් - ඇඹරීමෙන් පසු එය එක්තරා ආකාරයක ඩම්ප්ලිං බවට පත්වේ. මිනිත්තු අටකට පසු, උඳුන විවෘත කර බිස්කට් මත මෘදු ලෙස තද කරන්න - එය නැවත එහි ස්ථානයට පැමිණ දන්තාලේපයක් නොවන්නේ නම්, සියල්ල සූදානම්.

තවත් ෙබ්කිං කඩදාසි කැබැල්ලක් කපන්න (ප්‍රමාණය බේක් කළ බිස්කට් ප්‍රමාණයට වඩා තරමක් විශාලයි) අපගේ බිස්කට් සෘජුකෝණාස්රය ඒ දෙසට හරවන්න. සිසිල් වීමට තබන්න, ඉහළින් කඩදාසි ඉවත් නොකරන්න.

මම cur ෂධ පැළෑටි සමඟ කිරි ක්‍රීම් මිලදී ගන්නෙමි. ඔබට එය නොමැතිව කිසිවක් නොමැති නම්, ටිකක් කැඩුණු ඩිල් සහ (හෝ) parsley එකතු කිරීම ඔබට සුදුසුය, හරිත ළූණු නරක නොවනු ඇත.

මෙම ක්රීම් වෙනුවට ක්රීම් චීස් පැතිරීම භාවිතා කිරීම ද ඉතා රසවත් ය. චීස් පැතිරීම අධික නම් - ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් මේස හැඳි එකක් හෝ දෙකක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

සිසිල් කළ බිස්කට් වලින් කඩදාසි ඉවත් කරන්න, ක්‍රීම් සමඟ මෘදු ලෙස පැතිරෙන්න, දාරයෙන් මඳක් ඉවත්ව යන්න, වචනාර්ථයෙන් සෙන්ටිමීටරයක්, තවත් නැත, ඉහළට තුනී පෙති කපන ලද සැමන් මසුන් දමා ලෙමන් යුෂ සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය. සැමන් මදක් ලුණු හා දුම් පානය කළ හැකිය. මට පළමු විකල්පය ඇත - මම ඊට වඩා කැමතියි. මම දැනටමත් තුනී තහඩු වලට කපා ඇත.

කෙටි පැත්තෙන් රෝල් තදින් හා මෘදු ලෙස ඔතා. මැහුම් පහළට විය යුතුය. හොඳින් හා නිවැරදිව බේක් කරන ලද බිස්කට් ඉතා මෘදු හා ප්‍රත්‍යාස්ථ වනු ඇත. පැය කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ තබන්න, එය සමථයකට පත් කරන්න. ඔබ එය ඇඹරූ එකම ෙබ්කිං කඩදාසි වලින් ඔතා. අමතක කරන්න එපා - මැහුම් පහළට. ශීතකරණයේ බිත්තිය දිගේ දාරය සමඟ තබන්න. එය ඉතා සුළු ඉඩ ප්‍රමාණයක් ගන්නා අතර නිවාඩුව අපේක්ෂාවෙන් දින කිහිපයක් නිහ ly ව සිටියි. එය හොඳින් කැටි කිරීම ඉවසයි, අවම වශයෙන් රසයේ විශේෂ වෙනස්කම් මා දුටුවේ නැත.

සෑම දෙයක්ම, ඔබ එය කපා, තහඩුවක තබා සේවය කළ යුතුය. අපගේ රුචිය සඳහා සැරසිලි පවා අවශ්‍ය නොවේ - කප්පාදුව ලස්සන වන අතර ඇසට හසු වේ! ඔබ එය භුක්ති විඳිනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

බොන් රුචිය සහ හොඳ, ප්‍රීතිමත් නිවාඩුවක්!

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

මෙම රසවත් හා මුල් ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා නිවිති (නැවුම් හෝ ශීත කළ), මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කුකුළු බිත්තර, ඕනෑම ලුණු සහිත රතු මාළු (මුල් පිටපත සැමන් භාවිතා කරයි, නමුත් මට කොහෝ සැමන් ඇත), ක්‍රීම් චීස්, ඕනෑම ආකාරයක තිරිඟු පිටි, යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු, සහ නැවුම් ඩිල් සහ ලුණු ටිකක්. සැමන් කොහෝ සැමන් මත්ස්‍යයින් මෙන්ම නිවසේ ඇති වෙනත් රතු මසුන් ද ලුණු ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙහි බලන්න.

පළමුව, නිවිති පදනම පිළියෙළ කරන්න, සාරාංශයක් ලෙස, එය බිස්කට් ය. මාර්ගය වන විට, මම දැනටමත් නිවිති සමග මිහිරි බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ සමඟ බෙදා ගත්තෙමි, එය මුල් ගෙදර හැදූ කේක් සඳහා අපූරු පදනමක් විය හැකිය - මෙහි බලන්න. ඉතින්, පළමුවෙන්ම, ඔබ කහ මදය වෙතින් ප්රෝටීන වෙන් කළ යුතුය. අපි දැනට ප්‍රෝටීන අතහැර තිරිඟු පිටි, ලුණු ආකාරයෙන්, නැවුම් ඩිල් හා නිවිති සමග කහ මදය ඒකාබද්ධ කරමු. මගේ නිවිති ශීත කර ඇත - එය සම්පූර්ණයෙන්ම දියවීමට ඉඩ දිය යුතුය, පසුව මිරිකා (හරිතයන් කොළ වලින් ශීත කර ඇත්නම්). අපි නිවිති පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් තබමු. නැවුම් නිවිති තත්පර 10-15 අතර කාලයක් උතුරන වතුරේ වර්ග කිරීම, සේදීම, බ්ලැන්ච් කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඉන්පසු එය මිරිකීමට අවශ්‍ය වේ. මම සෑම දෙයක්ම ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක දමා කපන්නට පටන් ගතිමි. එවිට මට වැටහුණා කිසිවක් ක්‍රියාත්මක නොවන බව. ඒ වෙනුවට, එය එසේ වනු ඇත, නමුත් එය කළ යුතු ආකාරයට නොවේ. කාරණය නම් අපට හරිත වර්ණයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය ඉස්ම අවශ්‍ය වන අතර ලෝහ පිහියක් මෙම කාර්යයට සාර්ථක නොවන අතර නිවිති කැබලි ඉතිරි වේ.

ඉන්පසු මම සෑම දෙයක්ම වෙනත් භාජනයකට මාරු කර ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් ස්කන්ධය බිඳ දැමුවෙමි - එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය හරිත කැඳකි.

සුදු ජාතිකයින්ට මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න හෝ ස්ථාවර හිම සුදු පෙණෙහි ලුණු ආකාරයෙන් සුදුළුනු දමන්න. ඔබ පාත්‍රය පෙරළන්නේ නම්, ලේනුන් චලනය නොවනු ඇත - ඒවා ස්ථාවර වේ.

දැන් අපි නිවිති පාදයේ කසයෙන් තළා ඇති ප්‍රෝටීනවලට හැන්දක් හෝ spatula සමග මැදිහත් වෙමු. මික්සර් පමණක් නොවේ!

උදාහරණයක් ලෙස, ප්‍රෝටීන වලින් තුනෙන් එකක් මැදිහත් වී ගුවන් පදනමක් ලබා ගත්තේය.

අපි එය ඉතිරි විප්ඩ් ප්‍රෝටීන වලට හඳුන්වා දෙන අතර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරමු.

මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ රසවත් බිස්කට් පිටි ගුලියකි, සැහැල්ලු, වාතය සහ සුදුමැලි ය.

ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරන්න. ඔබේ පාච්මන්ට් කොතරම් හොඳ වුවත්, එළවළු තෙල් තුනී ස්ථරයකින් එය ආලේප කරන්න - මේ ආකාරයෙන් නිමි බිස්කට් ඇලෙන්නේ නැත. පසුව මට මේ සම්බන්ධයෙන් දුෂ්කරතා ඇති විය. අපි නිවිති බිස්කට් පිටි ගුලිය කඩදාසි මතට මාරු කරමු.

ඇනූ පහසුවෙන් ඒකාකාරව පැතිරෙන පරිදි හැන්දක් හෝ spatula සමග එය සමතලා කරන්න. Ick ණකම - සෙන්ටිමීටර 1 ට වඩා වැඩි නොවේ.

අපි සාමාන්‍ය මට්ටමින් අංශක 180 ක පෙර රත් කළ උඳුනක නිවිති බිස්කට් පුළුස්සමු. ෙබ්කිං කාලය වෙනස් විය හැකිය - මගේ ස්පොන්ජ් කේක් විනාඩි 10 කට පසු සූදානම් විය. සූදානමේ ප්‍රධාන දර්ශකය වන්නේ එහි පෙනුමයි - ඔබ ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් බිස්කට් එකක් එබුවහොත් එය ඇලවීම පමණක් නොව පරිපූර්ණ ලෙස වසන්තය වනු ඇත. අපි උඳුනෙන් ෙබ්කිං පත්රය ඉවතට ගෙන පාදම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙමු.

අපේ තණකොළ සිසිල් වන අතර, අපි රතු මාළු ගන්නෙමු - ඔබ මස් තුනී පෙති වලට කපා ගත යුතුය. හැකි නම්, කැඩුණු මාළුවෙකු වහාම මිලදී ගන්න. සියලුම අස්ථි ඉවත් කිරීමට සැලකිලිමත් වන්න. එක් පිරවීමක් සූදානම්.

දැන් සුදු තට්ටුවක්. ඔහු සඳහා, ඔබට ඕනෑම ක්‍රීම් හෝ කිරි චීස් පවා ගත හැකිය. උණු කිරීම (පැතිරීම වැනි) මම උපදෙස් දෙන්නේ නැත - එය ense න වන අතර එය සියුම් බිස්කට් මත පැතිරීම දුෂ්කර වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, මට රිකෝටා ඇත - එසේම ඉතා සුදුසු සහ වඩා දැරිය හැකි විකල්පයකි. ක්‍රීම් චීස් වලට ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් හා කැඩුණු තැවරුනු තැටියක් එක් කරන්න. මිශ්ර කර රස බලන්න - ඔබට ප්රමාණවත් ආම්ලිකතාවයක් සහ සුවඳක් තිබේ නම්, තවත් එකතු නොකරන්න. චීස් ඉතා and න සහ thick න නම්, ඔබට එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සමඟ තනුක කළ හැකිය.

සුදු ප්ලාස්ටර් සූදානම් - මේසය මත රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

අපි සම්පූර්ණයෙන්ම නිවිති බිස්කට් වෙත යමු. අපි එය මත නව ෙබ්කිං කඩදාසි කැබැල්ලක් තබා බිස්කට් කෙලින්ම එය පුළුස්සා දැමූ දෙවන පත්රය සමඟ හරවන්නෙමු. දැන් ඉහළ කඩදාසි ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න: එය පහසුවෙන් එළියට එන්නේ නම් - විශිෂ්ටයි. මගේ ස්පොන්ජ් කේක් ඉතා හොඳින් සිරවී ඇති අතර, එය කිසිසේත් කඩදාසි වලින් ඉවතට නොගිය බව පෙනේ. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, ඔප්පු කරන ලද මෙවලමක් තිබේ - සිහින් බිස්කට් කේක් උණුසුම් ජලය සමග පුලුස්සන ලද පත්රය පොඟවා ගන්න. මිනිත්තු 5-7 ක් නිදාගෙන නැවත එය ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සෑම දෙයක්ම සාර්ථක විය යුතුය. ඡායාරූපයෙහි, බිස්කට් බේක් කළ පැත්තේ ඇත - මම කඩදාසි ඉවත් කළෙමි.

පිහියකින්, ඊටත් වඩා හතරැස් හෝ සෘජුකෝණාස්රයක් සෑදීමට කේක් කපන්න - මෙය වැදගත් නොවේ.

අපි එය මත ක්රීම් චීස් සුදු පැතිරීම. එක කැබැල්ලක නොව, හැන්දක් මත - එය පැතිරීම වඩාත් පහසුය.

ස්පේටුලයකින් චීස් ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.

ඉන්පසු අපි රතු මාළු තුනී පෙති දමා හිස් තැන්වලින් ඉවත් නොවී සිටීමට උත්සාහ කළෙමු.

පැතිරීම හා රතු මාළු සමග බිස්කට් තදින් රෝල් කිරීමට එය ඉතිරිව ඇති අතර එමඟින් මැහුම් පතුලේ සිට පවතී.

නිමි නිවිති ආහාර රුචිය ප්‍රමාණයෙන් හා හැඩයෙන් සුදුසු ආහාරයකට මාරු කරන්න. අපි එය අවම වශයෙන් පැය 3-4 ක් ශීතකරණයක් වෙත යවනවා - ඔබට රෝල් කිරීමට කාලය විවේක ගැනීමට හා .නීභවනය කිරීමට අවශ්‍යයි. කාලය බලා නොසිටින්නේ නම්, විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. එසේ නොමැති නම්, ඔබට රෝල් ලස්සන හා පිළිවෙලට කපා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.

රෝල් එක තරමක් දර්ශනීය හා දීප්තිමත් වුවත්, අවශ්‍ය නම්, සේවය කිරීමට පෙර ඔබට එය අලංකාර කළ හැකිය. සාමාන්‍යයෙන්, අලංකරණය සඳහා ඔවුන් එම ආහාරයේම කොටසක් ගනී - මට රතු මාළු වලින් රෝස මල්, ලෙමන් පෙති, ඩිල් සහ චයිව්ස් අතු කිහිපයක් තිබේ (මට එය එකතු කිරීමට අවශ්‍ය විය). අයිරිෂ්, එවැනි රසවත් හා රසවත් ඇණවුමකට ස්තූතියි, ඔබේ පවුල සෑහීමකට පත්වනු ඇතැයි මම විශ්වාස කරමි. ඔබගේ ගැස්ට්‍රොනොමික් අත්දැකීම්, මිතුරන්, සහ එළඹෙන සුබ නිවාඩු දිනයක් සමඟ විනෝද වන්න!

සැමන් නිවිති රෝල් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

සැමන් (දුම්, සිහින් පෙති කපන ලද) - 200 ග්රෑම්
නිවිති (කොළ, ශීත කළ) - 180 ග්රෑම්
දෘ Che චීස් (ගාන ලද) - 200 ග්රෑම්
කිරි (cur ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත බ්‍රෙසෝ හෝ ෆ්‍රිෂ්කේස් වැනි කිරි ක්‍රීම්) - 200 ග්රෑම්
චිකන් බිත්තර (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ) - 2 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි

බහාලුම් සඳහා සේවා: 8

වට්ටෝරුව "නිවිති සමග සැමන් රෝල්":

බිත්තර එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ලුණු එකතු නොකරන්න.

අපි ෙබ්කිං කඩදාසි මත ෙබ්කිං කඩදාසි දමා, තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කර නිවිති වත් කර සෘජුකෝණාස්රයකට සමතලා කරමු. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.

අපි උඳුනෙන් එළියට ගෙන සිසිල් වීමට සූදානම් වෙමු.

මේ අතර, මගේ වැනි ක්‍රීම් එකක් හෝ විකිණීමට සමාන දෙයක් නොමැති නම්, අපි අපේ කිරි ක්‍රීම් සූදානම් කරමු.
ඔබට මැස්කර්පෝන් එකක් ගත හැකිය, විවිධ හරිත කුළුබඩු කට්ටලයක් එකතු කරන්න, ශීත කළ, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු.
මගේ ශීතකරණය තුළ බ්‍රෙසෝ කොටස් කර තිබූ අතර, ඇසුරුම් 12 ක් විවෘත කිරීම ගැන ගැඹුරට හාරා බැලීමට මට සිදු විය.

අපි අපේ රෝල් එකේ මුළු මතුපිටම හිස්ව ක්‍රීම් පැතිරුවා.

සිහින් පෙති වලට කපා දුම් සැමන්, ඉහළට තබා ඇත.

ප්රවේශමෙන් රෝල් බවට පත් කරන්න, කෙළවර කපා දමන්න.

අපි ඇලුමිනියම් තීරු වලින් තදින් ඔතා, අපි ඉක්මනින් කපන දෙකම අනුභව කරමු, කිසිවෙකු දැක නැති අතර, අපි රෝල් එක ශීතකරණය තුළ රාත්‍රිය සඳහා තබමු.

සේවය කිරීමට පෙර, දිග හැර, සෙන්ටිමීටර 1.5 ක thick නකම කැබලිවලට කපා, අලංකාර කර සීතල ආහාර රුචියක් ලෙස සේවය කරන්න.එය ඉතා ආකර්ශනීය පෙනුමක්, එය රසවත්!

ඔව්, මම මුලින් ඡායාරූපයේ ඇලුමිනියම් තීරු තිබුණා. ඒ ගැන අමතක කරන්න. කූරු. එය නොමැතිව, වඩා හොඳය.

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අපේ වට්ටෝරු වගේද?

ඇතුළු කිරීමට BB කේතය:
සංසදවල භාවිතා කරන බීබී කේතය

ඇතුළු කිරීමට HTML කේතය:
LiveJournal වැනි බ්ලොග් වල භාවිතා වන HTML කේතය

එය මොන වගේද?

නත්තල් හෙලෝ රෝල්

77
1022
80863

දුම් සැමන් සමග නැවුම් නිවිති රෝල්

85
300
11402

සැමන් සහ ක්‍රීම් චීස් රෝල්ස්

නිවිති සැමන්

68
163
15841

නිවිති චීස් රෝල්

චීස් නිවිති රෝල්

සමාන වට්ටෝරු

ස්නැක් මාළු රෝල් "පොසෙයිඩන්"

ස්නැක් රෝල් "උසුරි ටයිගර්"

97
682
14945

නත්තල් හෙලෝ රෝල්

77
1072
85094

අදහස් සහ සමාලෝචන

ඔක්තෝබර් 13, 2013 අයිෂා රහස #

ඔක්තෝබර් 15, 2013 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජනවාරි 7, 2012 ක්ලයින් හේස් #

ජනවාරි 8, 2012 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

2010 දෙසැම්බර් 29 නෙක්රා මකා දැමීය #

ජූනි 8, 2010 AnnushkaO #

ජූනි 9, 2010 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මාර්තු 24, 2010 oljaF මකා දමන ලදි #

මාර්තු 11, 2010 viktoschka #

පෙබරවාරි 1, 2010 tanu6kin21 #

පෙබරවාරි 1, 2010 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජනවාරි 31, 2010 AnnushkaO #

ජනවාරි 31, 2010 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

2009 දෙසැම්බර් 21 ක්ලැරිනා මකා දැමීය #

දෙසැම්බර් 21, 2009 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

සැප්තැම්බර් 21, 2009 රොස්මරින් #

සැප්තැම්බර් 21, 2009 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජූලි 7, 2009 රුස්කා #

ජූලි 8, 2009 svet32lana # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජූලි 6, 2009 බණ්ඩිකොට් #