හිස සහ සලාද කොළ සලාද: වගා ලක්ෂණ සහ හොඳම ප්‍රභේද

කුකුළු මස් ආදරවන්තයින් සඳහා රසවත් පෆ් සලාදයක්. කුකුළු මස් බිත්තර, චීස් සහ අච්චාරු දමන ලද ළූණු සමඟ අතිරේක වේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ඔබට ඕනෑම නිවාඩු දිනයක් අලංකාර කරන සියුම් සලාදයක් ලැබෙනු ඇති අතර විශේෂයෙන් අලුත් අවුරුදු මෙනුව 2019 වේ.

ඔබ කල්තියාම කුකුල් මස් පිසිනවා නම්, එවැනි සලාදයක් විනාඩි 15 කින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ.

කුකුළු මස් සමඟ "සුදු" පෆ් සලාද පිසින ආකාරය:

පිසින තෙක් කුකුල් මස් තම්බා (කුකුල් මස් හෝ පියයුරු), සිසිල් කරන්න, මස් ඇටකටු වලින් වෙන් කරන්න.

තදින් තම්බා බිත්තර, සීතල වතුර වත් කරන්න, සිසිල් කරන්න.

බිත්තර පීල් කරන්න, දැලක. (සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා එක් කහ මදය වෙන වෙනම දැලක යොදන්න.)

කුකුල් මස් කුඩා කැබලිවලට කපා.

ගොරෝසු කෝණයන් මත චීස් දැලක.

පීල්, සේදීම, ලූනු කැට හෝ අර්ධ මුදු වලට කපන්න. විනාකිරි සමඟ ළූනු ඉසිය, මිශ්ර කර විනාඩි 5-10 ක් marinate කිරීමට තබන්න.

පැතලි කෑමක් මත බිත්තර, චීස්, ළූණු සහ කුකුල් මස් පෆ් සලාදයක් එකතු කරන්න. පළමු ස්ථරයේ කුකුළු මස් දමන්න, මෙයොනීස් සමග වත් කරන්න. ඊළඟට ලූනු. එවිට ගාන ලද චීස් තට්ටුවක්, මෙයොනීස් සමග වත් කරන්න. චීස්, ළූණු සහ කුකුල් මස් සමග සලාදයේ අවසාන ස්ථරය කැඩුණු බිත්තර වේ.
කැඩුණු කහ මදය සමග චිකන් සලාද සුදුළූණු දමන්න.
බොන් රුචිය!

Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ ඇති ද්‍රව්‍ය සඳහා වන සියලුම අයිතිවාසිකම් අදාළ නීතියට අනුකූලව ආරක්ෂා කර ඇත. වෙබ් අඩවියෙන් ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් භාවිතා කිරීම සඳහා, www.RussianFood.com වෙත අධි-සබැඳියක් අවශ්‍ය වේ.

සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු යෙදීම, ඒවා පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රම, සූපශාස්ත්‍ර සහ වෙනත් නිර්දේශ, අධි-සබැඳි තබා ඇති සම්පත් වල සෞඛ්‍යය සහ වෙළඳ දැන්වීම්වල අන්තර්ගතය සඳහා අඩවි පරිපාලනය වගකිව යුතු නොවේ. Www.RussianFood.com වෙබ් අඩවියේ පළ කර ඇති ලිපි වල කතුවරුන්ගේ අදහස් අඩවි පරිපාලනය බෙදා නොගනී

ඔබට හැකි උපරිම සේවාවක් සැපයීමට මෙම වෙබ් අඩවිය කුකීස් භාවිතා කරයි. වෙබ් අඩවියේ රැඳී සිටීමෙන්, පුද්ගලික දත්ත සැකසීම සඳහා වන වෙබ් අඩවියේ ප්‍රතිපත්තියට ඔබ එකඟ වේ. මම එකඟයි

නව එකතුවකට ලිපියක් එක් කිරීම

එළිමහනේ සලාද කොළ සලාදයක් වගා කිරීම දුෂ්කර බව පෙනේ. ප්‍රමාණවත් නිපුණතාවයක් සහ නිවැරදි ප්‍රභේද තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට වෘත්තීය ගොවීන් ගබඩාවලට සපයන ප්‍රමාණයට වඩා නරක බෝගයක් ලබා ගත හැකිය.

හිස සහ අර්ධ සලාද සලාද කොළ සලාද කොළගේ සමීප relatives ාතීන් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා පෙනුමෙන් පමණක් නොව, පෝෂණ ගුණයෙන් සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් ද වෙනස් වේ. ඒවායේ කොළ වල තන්තු, යකඩ, ප්‍රෝටීන්, කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. විටමින් අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවාට හරිත සංස්කෘතීන් බොහෝමයක් ලබා දිය හැකිය, මන්ද ඒවා විටමින් සී, බී 1, බී 2, බී 6, බී 9 සහ බීටා-කැරොටින් ප්‍රභවයකි.

හිස සහ අර්ධ සලාද සලාද බෙහෙවින් වෙනස් වර්ණවලින් යුක්ත විය හැකිය - සුදුමැලි කහ-කොළ සිට දම්, දුඹුරු සහ දුඹුරු දක්වා. සමහර ප්‍රභේදවල සරල කොළ සහ දාර වටා වර්ණ ගැන්වීම තිබිය හැකිය. ඒවායේ කොළ සාමාන්‍යයෙන් වටකුරු, සිනිඳු, අඹරන ලද හෝ විඛාදන දාර සහිත ය. විවිධාකාර ප්‍රභේද කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත, කෙසේ වෙතත් බොහෝ විට ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් ඔප්පු කළ හැකි විකල්ප කිහිපයක් තෝරා ගනී.

හිස සහ අර්ධ සලාද සලාද වල ජනප්‍රිය ප්‍රභේද

උද්‍යාන සාප්පු වල පිරිනමන සලාද කොළ බීජ බොහෝමයක් කොළ වේ, කෙසේ වෙතත්, අවශ්‍ය නම්, ඔබට හිස සහ අර්ධ හිස යන ප්‍රභේද සොයාගත හැකිය. ඒවායේ කොළ හැපෙනසුළු හෝ තෙල් සහිත විය හැකිය, රසය වෙනස් වේ, තිත්තකම, වර්ණය, අස්වැන්න සහ විවෘත භූමියේ වැඩීමට සුදුසු වේ.

සලාද සලාද වලින් සති 3 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකි එකම එක අයිස්බර්ග් ය.

බීජ පැල හරහා සලාද කොළ වැඩෙන හිස

මුල් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා ගෝවා සලාද කොළ බීජ වපුරා ඇත. කුඩා (5-8 සෙ.මී.) භාජන හෝ පෙට්ටි (පසුව කිමිදීම සඳහා) භාවිතා කරන බහාලුම් ලෙස මාර්තු මුල හෝ මැද භාගයේදී මෙය කරන්න.

සලාද පසෙහි පෝෂණ අගය මත ඉල්ලුම් කරයි, එබැවින් එය සූදානම් කළ මිශ්‍රණයකින් ක්‍රියා නොකරනු ඇත - ඔබට හියුමස් 1 ක්, ගංගා වැලි සහ 1 - ගෙවතු පස එකතු කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. බීජ වැපිරීමෙන් පසු සලාද සහිත බහාලුම් 18 ° C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක් සහිත දීප්තිමත් ස්ථානයක තබනු ලැබේ. පැය 48 කට පසු බීජ බහාලුම් සාමාන්‍ය උණුසුම් කාමරයකට මාරු කළ හැකිය. විවිධත්වය අනුව දින 7-10 ක් තුළ රිකිලි දිස් වේ, කෙසේ වෙතත්, ඒවා ප්‍රමාද විය හැකිය.

ගෝවා සලාදයේ බීජ පැල රැකබලා ගැනීම උණුසුම් ජලය සමග කොළ ඉසීමට හා ඉසීමට ය. ඔබ බීජ ely න ලෙස වපුරන්නේ නම්, එවිට ඔබට කොළ යුගලයක පෙනුමේ අවධියේ කිමිදීමට සිදුවේ. ශක්තිමත්ම පැල වහාම තෝරා ගන්න, දුර්වල ඒවා වගා කිරීමට හෝ ඉවත දැමීමට හැකිය.

පසෙහි සලාද කොළ ගොඩබෑම සිදු කරනුයේ බීජ පැල සෙන්ටිමීටර 8 ක උසකට ළඟා වූ විටය, එනම් එය කොළ 4-5 ක් සාදයි. සාමාන්යයෙන් මෙම කාලය අප්රේල් මස අවසානයේදී වැටෙන නමුත් ගිම්හානයේදී දිගු දිවා එළියක් සහිතව බීජ පැල පෙර සූදානම් විය හැකිය.

විවෘත භූමියේ සලාද කොළ වැපිරීම

සලාද කොළ සලාදයක් සිටුවීම හරිතාගාර තුළ, තාවකාලික නවාතැන් යටතේ හෝ කෙලින්ම එළිමහනේ කළ හැකිය. මන්දයත් සීතල-ප්‍රතිරෝධී බෝගයක් වන බැවින් ඉෙමොලිමන්ට් -5 ° to දක්වා පහසුවෙන් ඉවසිය හැකිය. සලාද ඉල්ලන්නේ හිරු එළිය සහ පාංශු වර්ගය සඳහා පමණි, නමුත් එයට තාපය නොමැතිකම සමඟ කටයුතු කළ හැකිය.

බීජ වලින් ලබාගත් සලාද කොළ වගා කිරීම සඳහා, ඔබේ වෙබ් අඩවියේ වඩාත්ම ආලෝකමත් හා පෝෂ්‍යදායී බිම් කැබැල්ලක් තෝරා ගත යුතුය. කාරණය නම්, සෙවණෙහි හෝ දුප්පත් භූමියක, බොහෝ ප්‍රභේදයන් මෙම සංවර්ධනයේ අවධිය මඟ හැර, පිටතට නොයන අතර, වහාම කඳ හා මල් පිපීමට පටන් ගනී.

සැහැල්ලු වැලි සහ වැලි සහිත ලෝම පසෙහි සලාද බෝග වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වන නමුත් ඒවා ලෝම පසෙහි ද වර්ධනය විය හැකිය.

බොහෝ විට, රෝල් කරන ලද සලාද මිශ්‍ර වගාවන් සඳහා සීලන්ට් ලෙස වපුරනු ලැබේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ ශාක පත්‍ර අපැහැදිලි නොවන බෝග සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි, bs ෂධ පැළෑටි, මූල බෝග. ඔබ හරිතාගාරයක හෝ හරිතාගාරයක සලාද වපුරන්නේ නම්, නියමිත කාලයට පෙර සති කිහිපයකට පෙර අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.

සලාද කොළ හිසක් රැකබලා ගැනීම

ශාක රැකබලා ගැනීම සලාද කොළ හිසක් සිටුවීම තරම් පහසුය. ඔබ නිවැරදි ස්ථානය තෝරා ගන්නේ නම්, ආපසු එන ඉෙමොලිමන්ට් අවසානය තෙක් බලා සාරවත් පසෙහි බීජ වපුරන්න, එවිට ඔබට සතියකට දෙවරක් සලාදය මතක තබා ගත යුතුය.

ඔබ අප්රේල් මාසයේ දී වීදියේ සලාදයක් රෝපණය කළහොත්, රාත්රී සීතල සැණෙකින් එය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා එය කෘෂි ෆයිබර් වලින් ආවරණය කරන්න.

ඉතින්, පළමුවෙන්ම, හිස සහ අර්ධ හිස සහිත සලාද වලට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. පස වියළී ගිය විට ඒවා වෙඩි තැබීමට පටන් ගන්නා අතර හරිතයන් කටුක විය හැක, එබැවින් පස තෙතමනය කිරීමට අමතක නොකරන්න. ඔබට ඒවා මූලයට යටින් සහ කොළ දිගේ වතුර දැමිය හැකිය, නමුත් සලාදයට සෘජු හිරු එළිය වැටෙන්නේ නැති විට, උදේ පාන්දර හෝ සවස් වරුවේ මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කිරීම සුදුසුය.

එසේම, බෝග thick ණීකරනය නොවන පරිදි නිතිපතා තුනී කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ශක්තිමත් හා විශාල ගෝවා හිස් කිහිපයක් වෙනුවට, අවසානය දක්වා හැඩය නොගත් දුර්වල හා පල්වූ පඳුරු ඔබට ලැබෙනු ඇත.

අවසාන වශයෙන්, සලාද සියල්ලන්ගේම ආදරණීයයි අයිස්බර්ග් ඔහුගේ හිස "relatives ාතීන්" ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා විශිෂ්ටයි, විශේෂයෙන් කාබනික. අතිරේක පෝෂණයක් ලෙස, ඔබට කපන ලද තණකොළ, මුල්ලීන් 10% විසඳුමක්, දියර තනුක කර කුකුළු මස් හැලීම් හෝ අළු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය. සලාද භෝග සති 2-3 කට වරක් සහ සාරවත් පස් මත - මසකට වරක් පෝෂණය වේ.

සලාද කොළ හිස අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීම

අස්වනු නෙලීමේ හිස සහ සලාද කොළ සලාද නිශ්චිත දිනයන් සමඟ බැඳී නැත, අස්වැන්න ඉදෙන විට මෙය සිදු කෙරේ. හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීම සඳහා ගෝවා හිස් මේ වන විට බහුල ලෙස වතුර පෙවී පසුව කපන ලද අතර කකුලක් 1-1.5 සෙ.මී.

උත්පාතයට ගිය ශාකය අනුභව නොකරන අතර වහාම වත්තෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. එය සියලු පෝෂණ ගුණය හා රසය නැති කර තිත්ත බවට පත්වේ.

අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ගෝවා හිස් මධ්‍යස්ථ ආර්ද්‍රතාවය සහිත සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරනු ලැබේ. ඒවා දින 5-7 කට වඩා නොඅඩු කාලයකදී වියළී ගොස් රසයෙන් තොර වේ. සලාද කොළ ක්ලිං ෆිල්ම් එකකින් ඔතා එළවළු මැදිරියේ ශීතකරණය තුළ තැබීමෙන් ඔබට ගබඩා කිරීම දීර් extend කළ හැකිය.

දැන් ඔබ සලාද කොළ හිසක් වගා කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා බැවින්, මෙම බෝගයට රටේ අවම වශයෙන් කුඩා බිම් කැබැල්ලක්වත් ලබා දී සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් නිෂ්පාදනයක් සමඟ ඔබේ ආහාර වේල පොහොසත් කරන්න.

ඡායාරූපයක් සමඟ සලාද කොළ වලින් වට්ටෝරු:

රොක්ෆෝර්ට් සහ පෙයාර් සලාද සුපුරුදු සාම්ප්‍රදායික සලාද සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වන අතර එය ළමයින්ට මෙන්ම වැඩිහිටියන්ටද ප්‍රිය කරයි. ඔහු ලස්සනයි ...

කකුළුවන් මස් සමග ස්ප්‍රිං රෝල්ස් යනු වියට්නාම ආහාර පිසීමේ ඉතා රසවත් කෑමක් වන අතර එය මුල් ආහාරයක් හෝ ප්‍රධාන ආහාරයක් විය හැකිය ...

බෝංචි සුප් යනු ඉතා ඇරෝමැටික, මුඛයෙන් ජලය සපයන ආහාරයක් වන අතර එය විශිෂ්ට දිවා ආහාරයක් වනු ඇත. එය පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසුය, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට සුරතල් කළ හැකිය ...

සීෆුඩ් සලාද යනු දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස පරිපූර්ණ වන ඇරෝමැටික ආහාරයකි.

උදේ ආහාරය වඩාත් අවශ්‍ය ආහාරය වේ. එය ද රසවත් නම්, එවිට ඔබට මුළු දවසම විශාල මනෝභාවයක් සහතික කළ හැකිය. වඩා පහසු විය හැකි දේ ...

මෙම සැන්ඩ්විච් සුලූ කෑමක් ලෙස විශිෂ්ටයි. ඒවා ස්වාධීන ආහාරයක් බවට පත්විය හැකිය. කිරි චීස් ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර එය එයට ඇතුළත් කර ඇති බැවින් ...

සලාදය "වසන්තය" ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි? පිළිතුර ඉතා සරලයි! නැවුම් තක්කාලි සහ සලාද කොළ කොළ සංයෝජනය ඉස්ම සහිත සහ සැහැල්ලු රසයක් ඇති කරයි. මේකට නම් ...

ලෝකයේ බොහෝ රටවල වඩාත්ම ජනප්‍රිය ආහාරය මෙයයි! සෑම ආත්ම ගෞරවණීය ආයතනයකටම එහි මෙනුවේ සලාදයක් ඇතුළත් වේ. එහි ලොකු නම මේ කෑමක් ...

පෙරදිග ආහාරවල තල ඇට ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍ය දහය අතර වේ. මුහුදු ආහාරවල වාසි සහ රසය සමඟ ඒකාබද්ධව - අපට අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් ...

මම ඔබට සලාද වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමි, එහි සියලුම අමුද්රව්ය කොළ පාටයි. එය ඇසට ප්‍රිය වන අතර මෙම සලාද පවා රසවත් වන අතර ඒ සමඟම අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. එළවළු, ...

සලාද (තවත් නමක් - සලාද කොළ) - පැරණිතම එළවළු භෝග ගැන සඳහන් වේ. ඊජිප්තු පිරමිඩ පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක අධ්‍යයනයක දී පුරාවිද්‍යා ologists යින් මෙම සිතුවම් අතර මෙම ශාකයේ රූප දැක තිබේ. හෙරෝඩෝටස්ට ස්තූතියි, අපේ යුගයට පෙර (550 දී පමණ) එහි කොළ පර්සියානු රජවරුන්ගේ මේසය මත සේවය කළ බව අපි දනිමු.

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම එළවළු බෝග යුරෝපයේ දර්ශනය වූ කාලය ගැන කිසිවක් නොදනී. ආහාර ගැනීම සිරිතක් බව අවිවාදිත වුවත් සලාද ග්‍රීකයන් ඊජිප්තුවරුන්ගෙන් සම්මත කර ගත්හ. ග්‍රීසියේ පෞරාණික යුගයේ දී එය විශ්වීය වශයෙන් medic ෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන ලදී. ඩයොස්කෝරයිඩ්, තියෝෆ්‍රාස්ටස්, ඇරිස්ටෝටල්, හිපොක්‍රටීස්ගේ කෘති මගින් මෙය සනාථ වේ.

පුරාණ රෝමානුවන් මුලින්ම මෙම ශාකය අතුරුපසක් ලෙස පරිභෝජනය කළ අතර පසුව එය ආහාර රුචිය ලෙස ආහාරයට ගැනීමට පටන් ගත්හ. ඔගස්ටස් අධිරාජ්‍යයා යටතේ විනාකිරි හා මී පැණි සමඟ අච්චාරු දමන ආකාරය ඔවුහු දැන සිටියහ.

දහහතරවන සියවසේදී පාප්තුමා විසින් මෙම එළවළු බෝගය අවිග්නොන් (ප්‍රංශය) වෙත ගෙන එන ලද අතර එය රෝමයින් සලාද කොළ ලෙස හැඳින්වේ.

රෝමයින් සලාද කොළ හරිතාගාර වගාවේ ආරම්භය 1700 දක්වා දිව යයි. මෙම සිදුවීම පැරිස් අවට සිදු විය. විවිධ වර්ගයේ හිස් සලාද වල පෙනුම මධ්‍යතන යුගයේ භික්ෂූන් විසින් කරන ලද විශිෂ්ට අභිජනන කාර්යයේ ප්‍රති result ලයකි. ගෝවා dens නත්වයේ ප්‍රධානියාගේ පැවිදි උද්‍යානවල එවැනි සංස්කෘතියක් වගා කිරීම කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන ලදී.

ස්ලාව් ජාතිකයන් දීර් pot කාලයක් තිස්සේ පෝච්චි කළ සලාද එළවළු වර්ගයක් ලෙස හඳුනාගෙන නොතිබුණි. එබැවින් ඔවුන්ගේ ඉඩම්වල කාර්මික වගාව ආරම්භ වූයේ දහනව වන ශතවර්ෂයේදී පමණි.

විටමින් වල සමතුලිත අන්තර්ගතය සඳහා සලාද ඉතා වැදගත් වේ: කැරොටින් (ප්‍රොවිටමින් ඒ), ටොකෝෆෙරෝල් (ඊ), පිරිඩොක්සීන් (බී 6), රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2), තයමින් (බී 1), ෆිලෝක්විනෝන් (කේ).

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී ප්‍රධාන වශයෙන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සහ සලාද යුෂ භාවිතා වේ. සිට යුෂ සලාද කොළ - පිපාසය ප්‍රබෝධමත් කිරීම සහ සමනය කිරීම, යහපැවැත්ම සහ නින්ද සාමාන්‍යකරණය කිරීම, පටක වර්ධනය හා රුධිරය ගොඩනැගීම උත්තේජනය කිරීම, ඩයුරටික් හා අවසාදිත.

එය රසවත් පානයක් ලෙස හොඳයි. කැස්ස, රක්තවාතය, එඩීමා, බ්රොන්කයිටිස්, දියවැඩියා රෝගය, තරබාරුකම, පෝලියෝ, අධි රුධිර පීඩනය සමඟ එය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. උදාසීන ජීවන රටාවක් ඇති අයට සහ වැඩිහිටියන්ට මෙම යුෂ මිල කළ නොහැකිය.

නැවුම් සලාද කොළ කොළ එන්නත් කිරීම නිර්වින්දක, විෂබීජ නාශක, අවසාදිත සහ නිදි පෙති ලෙස භාවිතා කරන අතර, එහි පලතුරු බීජ සමඟ සාදන ලද එන්නතක් කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ කිරි ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

ඉහත සියල්ලම වාසිදායක ගුණාංගවලින් අඩක් පමණි. සලාද කොළ. එමනිසා, සෑම කෙනෙකුම, අවම වශයෙන් සමහර විට, ඔහු සමඟ සූපශාස්ත්‍ර ආහාර පිසීම, විශේෂයෙන් සලාද හොඳයි.

සලාද කොළ වට්ටෝරුව සමඟ ගෙදර හැදූ සලාද

එය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ග්‍රෑම් 250 කොළ සලාද කොළ,
• 0.5 වන ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල්,
• කැටි කළ සීනි, ඩිල්, ලුණු - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සේදූ හා වියළන ලද කොළ සලාද කොළ අතින් කපා සලාද භාජනයක තබා ඇඹුල් ක්රීම් (එළවළු තෙල්) වත් කර කැඩුණු හරිත ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.
2. රස බැලීමට, ඔබට කැටි කළ සීනි සහ ලුණු එකතු කළ හැකිය.

ගෙදර හැදූ සලාද කොළ සහ රාබු සලාද වට්ටෝරුව

එය අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. ග්රෑම් 150 කොළ සලාද කොළ,
2. රාත්තල් 100, රාබු,
3. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් 0.5 වන සෝස්,
4. ඩිල් (parsley) - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සකස් කළ සලාද කොළ අතින් ඉරා, පෙති කපන ලද රාබු සහ කැඩුණු ඩිල් (parsley) සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
2. සෑම දෙයක්ම තෝරාගත් සෝස් සමඟ වත් කරනු ලැබේ.

නැවුම් පිපි umbers ් with ා සමඟ ගෙදර හැදූ සලාද සලාද

එය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ග්රෑම් 200 කොළ සලාද කොළ,
• ග්රෑම් 100 පිපි umbers ් umbers ා
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් 0.5 වන සෝස්,
• කැඩුණු ඩිල් (කොළ ලූනු) - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කොළ සලාද කොළ අතින් කුඩා කැබලිවලට ඉරා හෝ මල නොබැඳෙන පිහියකින් කපා ගත යුතුය.
2. පිපි umbers ් umbers ා පෙති වලට කපා ගත යුතුය (ඒවා කටුක සමක් ඇත්නම්, ඊට පෙර ඒවා පිරිසිදු කළ යුතුය).
3. ඊළඟට සලාද කොළ, කැඩුණු ඩිල් (කොළ ළූණු), පිපි umbers ් umbers ා සෝස් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.

ගෙදර හැදූ සලාද කොළ, තක්කාලි සහ පිපි umber ් sa ා සලාද වට්ටෝරුව

එය අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ග්රෑම් 150 කොළ සලාද කොළ,
• 1 තක්කාලි
• පිපි umber ් half ා අඩක්
• කැඩුණු ඩිල්, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හෝ එළවළු තෙල් - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම්:

එළවළු කැඩුණු, මිශ්‍ර කර, කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය, ඇඹුල් ක්‍රීම් හෝ එළවළු තෙල් සෝස් සමඟ කුළුබඩුවක් දමනු ලැබේ.

අයිස්බර්ග් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සලාදයට විශේෂ සූදානමක් අවශ්ය නොවේ. ඔහු, වෙනත් වර්ගවල සලාද මෙන්, තාප පිරියම් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. අයිස්බර්ග් අමු ආහාර සඳහා භාවිතා කරයි. මේ අනුව, එය එහි වාසිදායක ගුණාංග, විටමින්, හෝඩුවාවක් ලබා ගනී.කඳ කොටස ඉවත දැමිය යුතු අතර, කැමැත්ත පරිදි කොළ කපා ගත යුතුය.

බොහෝ විට, හරිතයන් හුදෙක් කොටස් 4 කට කපා පිඟන් කෝප්ප සඳහා තහඩු ලෙස භාවිතා කරයි. එහි ity නත්වය නිසා කොළ ඒවායේ හැඩය මනාව තබා ගනී. ඔබේ දෑතින් අයිස් කුට්ටිය ඉරා දැමිය හැකිය, පිහියකින් කපා ගන්න. එය වට්ටෝරුව සහ පිඟානේ අපේක්ෂිත පෙනුම මත රඳා පවතී. විශාල හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය.

බිත්තර, චිකන් සහ අයිස්බර්ග් සලාද සමඟ වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• තම්බා කුකුල් මස් - 300 gr.,
• චෙරි තක්කාලි - 4 පළාත් සභා.,
• චෙඩාර් චීස් - 150 gr.,
• පිපි umbers ් umbers ා - 2 පළාත් සභා.,
• කුකුල් බිත්තරය - 6 පළාත් සභා.,
• අයිස්බර්ග් සලාද - 1 pc.,
• කළු සුවඳ - රස කිරීමට,
• රස කිරීමට ලුණු
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ආකලන නොමැතිව මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්.

1. ටෙන්ඩර් තෙක් චිකන් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගත යුතුය. චිකන් ෆිලට් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. සීතල වතුරේ තම්බා ගැනීමට බිත්තර සකසන්න. තාපාංකයේ සිට මිනිත්තු 7-10 ක් උයන්න. ඉන්පසු බිත්තර සීතල වතුරෙන් පුරවන්න, එවිට ඒවා වඩා හොඳින් පිරිසිදු වනු ඇත.
2. තක්කාලි වඩාත් සුදුසු ලෙස කොටස් 4 කට බෙදා ඇත.
3. පිපි umbers ් umbers ා තීරුවකින් කපන්න. ඔබ ඒවා සමෙන් පිරිසිදු කළහොත් සලාදයට වඩා මෘදු අනුකූලතාවක් ඇත.
4. අපි තම්බා සිසිල් කළ කුකුල් මස් සිහින්ව තීරු කපා, අයිස්බර්ග් ද තීරු කපා.
5. කෝණයන් මත චෙඩාර් චීස් තුනක්.
6. චීස් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
7. රස කිරීමට සලාද හා ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග කන්නය. ගාන ලද චීස් පිඟානට උඩින් ඉසිය යුතු ය.

ඉස්සන් සහ අයිස්බර්ග් සලාද වට්ටෝරුව

පිඟානේ සංයුතියට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ:

• අයිස්බර්ග් සලාද - ග්‍රෑම් 350,
• ඉස්සන් - ග්‍රෑම් 300,
• ඔලිව් - කෑලි 10 යි
• capers - ග්‍රෑම් 30,
• බිත්තරයක් - 3 කෑලි,
• ඇඹුල් ක්රීම් - රස කිරීමට.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

1. පළමුව ඔබ අයිස් කුට්ටිය සෝදා කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගත යුතුය.
2. කඳ කොටස විසි කරන්න, ගෝවා හිස කපා, කොළ වෙන් කරන්න. පසු - ඔබේ දෑතින් කැඩෙන්න.
3. ඉස්සන් උයන්න. මහා රජ ඉස්සන් හොඳම ය. පිසීමේදී බේ කොළ, ගම්මිරිස් එකතු කර ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. උතුරන වතුරේ මොහොතේ සිට මිනිත්තු 5 ක් උනු, ඉන්පසු කටුවෙන් ඉස්සන් පිරිසිදු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න. එබැවින් පිඟානට වඩාත් සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමක් ඇති අතර ඔබට ඉස්සන්ගේ රසය වඩාත් හොඳින් රස විඳිය හැකිය.
4. සීතල වතුරේ බිත්තර දමා ගිනි තබන්න. තාපාංකයේ සිට ලුණු සහිත ජලය තුළ විනාඩි 7 ක් උයන්න. එබැවින් ඒවා කවචයෙන් වඩා හොඳින් පිරිසිදු කරනු ඇත. ඊට පසු බිත්තර තීරු කපා.
5. අනෙක් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පෙර ඔලිව් සහ කැප් මුදු වලට කපා පිඟානට එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. රස කිරීමට ලුණු.

කේවියර් සමඟ රසවත් සලාද

• සැමන් ග්රෑම් 300 ක්,
• ලෙමන් යුෂ
• ස්වාභාවික මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. l.,
• රතු කේවියර් කෑන් එකක්
• මිහිරි ඇපල්
• අයිස් කුට්ටිය - 1 පීසී.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

1. සැමන් මසුන් කපන්න.
2. සහල් පිරිසිදු ජලය යටින් සෝදා අඩක් පිසින තෙක් උනු. උතුරන වතුර වත් කර වතුර වීදුරුවකට කොලන්ඩරයක් දමන්න.
3. පීල් සහ හරයෙන් ඇපල් පීල් කර කැට කපා.
4. අයිස් කුට්ටිය ටැප් එක යට සේදීමෙන් පසු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. කඩදාසි තුවා වලින් වියළන්න.
5. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, කන්නය, රතු කේවියර් සමග අඹරන්න.

කෝඩ් අක්මාව සමඟ අයිස් කුට්ටියක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

රසවත් කෑමක් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම්,
• කෝඩ් අක්මාව
• ටින් ඇට
• අයිස් කුට්ටියේ හිස
• බිත්තර පහක්
• තද චීස්
• එක ලූනු
• ලුණු හා ගම්මිරිස් රස බැලීමට.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

1. තිත්තකමෙන් මිදීම සඳහා උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා දැමූ ළූණු.
2. බිත්තර දැමූ මොහොතේ සිට මිනිත්තු 7 සිට 10 දක්වා ලුණු සහිත ජලයේ බිත්තර උනු. බිත්තර සිහින් ව තැකීමක්.
3. කෝඩ් අක්මාව දෙබලකින් හොඳින් දණ ගසන්න.
4. කෝණයන් සමඟ චීස් අඹරන්න.
5. ටැබ්ලටයක අයිස් කුට්ටියක් කපන්න.
6. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඇට ඒකාබද්ධ කරන්න.
7. කෑම පිඟානක් මත ස්ථර වල තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග එක් එක් ස්ථර ග්‍රීස් කරන්න.
8. ඔබේ අභිමතය පරිදි සැරසීම.

සලාදයේ විටමින්

පවත්නා සහ ප්‍රසිද්ධ සලාද ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට ප්‍රයෝජනවත් සහ වැදගත් වේ. ආහාරයේ වැඩි විශේෂ ප්‍රමාණයක් ඇති විට, පුද්ගලයා සෞඛ්‍ය සම්පන්න, වඩා විමසිලිමත් හා වඩා ජවසම්පන්න වනු ඇත. එවැනි අවස්ථාවලදී අයිස්බර්ග් අනුභව කළ යුතුය:

• බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය.
• දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්.
• විශ්රාමිකයින්ට.
• අවුරුදු 2 සිට දරුවන්.

කොළ රසයට තරමක් කටුක ය. මෙයට හේතුව ලැක්ටූසින් නම් විශේෂ ද්‍රව්‍යයයි. අයිස් කුට්ටියේ විටමින් - A, C, K සහ බී කාණ්ඩයේ විටමින් අඩංගු වේ. එයට ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ මැන්ගනීස්, තන්තු.

අයිස් කුට්ටියක ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

අයිස් කුට්ටියේ සංයුතියට තන්තු ඇති අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන විට, මලබද්ධය අතුරුදහන් වේ, අජීර්ණ පහව යයි, බඩවැල් ඉක්මනින් සන්සුන් වේ. අයිස්බර්ග් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:

• හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම.
• ධමනි ස්‍රාවය වන රෝගයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
• කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කරයි.
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ, විවිධ ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වේ.
• ශරීරයේ යකඩ iency නතාවයට එරෙහිව සටන් කරයි.
• නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සහ ආමාශයික තුවාල වලින් විශාල ප්රතිලාභයක්.
• රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අය විසින් අයිස් කුට්ටියක් අනුභව කළ යුතුය. රුධිරය සහ සුදු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය නියාමනය කරන ෆෝලික් අම්ලය ද ඊට ඇතුළත් ය.
• ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතයක් පෙන්නුම් කරන්නේ අස්ථි රෝග හා ශරීරයේ කැල්සියම් iency නතාවයෙන් පෙළෙන අයට සලාද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇති බවයි.
• මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, හොඳ නින්දක් සහතික කරයි.
• ගර්භණී සමයේදී අයිස්බර්ග් ප්රයෝජනවත් වේ.
• සලාද කොළ කොළ ආහාරයට ගන්නා විට මවි කිරි වැඩි වීමක් දක්නට ලැබේ. පෝෂණය කිරීමේදී දරුවාට අසාත්මිකතා නොතිබීම වැදගත් වන අතර දරුවා සුව නොවේ.
• විටමින් වලට ස්තූතියි, දර්ශනයේ වැඩි දියුණුවක් දක්නට ලැබේ.
• බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අයිස්බර්ග් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
• එහි භාවිතයත් සමඟ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ.

අයිස්බර්ග් සලාද සමග දීසියක් ආකලන නොමැතිව ලෙමන් යුෂ හෝ ස්වාභාවික, අඩු මේද යෝගට් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.

අයිස්බර්ග් තක්කාලි සලාද

රසයෙන් වෙනස් වන, සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සංයුතියක් සහිත වට්ටෝරු දෙකක් මෙන්න.

• අයිස් කුට්ටිය - 1 හිස
• චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 150,
• ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා.,
• රතු ළූණු - 1 pc.,
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු,
• ඔලිව් තෙල්.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

1. සලාද බෙදන්න සහ සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
2. තක්කාලි කොටස් 4 කට හෝ අඹරන්න.
3. ගම්මිරිස් තීරු කපා.
4. ලූනු අඩ මුදු වලට කපා උතුරන වතුරට වත් කරන්න.
5. රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
6. ඔලිව් තෙල් සමග බින්දු.

මෙන්න, රසය හා ප්‍රභවයේ ප්‍රධාන රහස වන්නේ කොත්තමල්ලි ය. කොත්තමල්ලි වලට ස්තූතියි, තක්කාලි සලාද ඉතා රසවත්. පර්මේසන් සහ චෙඩාර් සලාදයට විශේෂ ස්පර්ශයක් එක් කරයි.

• අයිස්බර්ග් සලාද - 1 හිස,
• තක්කාලි - 300 gr,
• පිපි umber ් umber ා - 300 gr
• චීස් - 50 gr
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්,
• ළූණු - 1 pc.,
• parsley සහ cilantro - 1 පොකුර,
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
• ලුණු.

1. ළූනු අඩ මුදු වලට කපා උතුරන වතුරට වත් කරන්න.
2. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.
3. තක්කාලි කොටස් 4 කට කපන්න.
4. පිපි umber ් umber ා කුඩු පිදුරු.
5. පිහියකින් කොළ සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
6. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මුලින් සුදුළූණු අඹරා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
7. චීස් අඹරන්න.
8. දැනටමත් ඇඳ ඇති සලාද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

ටූනා සහ අයිස්බර්ග් සලාද සමඟ වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• අයිස් කුට්ටිය - 150 gr,
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.,
• ළූණු - 1 pc.,
• පිපි umber ් umber ා - 2 පළාත් සභා.,
• ටින් ටූනා - 1 කෑන්,
• බිත්තර - 4 කෑලි
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.,
• වයින් විනාකිරි - 1 tablespoon,
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

1. තාපාංකයේ සිට මිනිත්තු 7-10 ක් ලුණු සහිත ජලයෙහි තදින් තම්බා බිත්තර.
2. සිහින් ව කොළ කපන්න.
3. දෙබලකින් මෑෂ් ටූනා.
4. තක්කාලි ද සිහින් ව කැඩී යයි.
5. පිපි umbers ් umbers ා තීරු කපා.
6. රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙන් සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
7. නිමි කෑම කන්න.

අයිස් කුට්ටියක් වර්ධනය කර ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට අවශ්‍ය නම්, අවුරුද්ද පුරා සලාද කොළ ඔබේ මේසය මත තබා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා යම් උත්සාහයක් දරන්න. අපට අව්ව පැත්ත සහ වැලි සහිත පස අවශ්ය වනු ඇත.

හියුමස් කුඩා ප්රමාණයක් ගැනීම අවශ්ය වේ. සෑම සතියකම වසන්ත හා ගිම්හානයේදී බීජ වපුරන්න, සහ වැටීම තුළ - සති 2 කට වරක්. සලාද නිරන්තරයෙන් ජලය දැමීමට ප්‍රිය කරන අතර නියඟය නොඉවසයි. බීජ සකස් කිරීම:

1. වඩා හොඳ බීජ පැල ලබා දීම සඳහා පොඟවා ගැනීම. නිමි පීට් භාජන වල බීජ පැල සිටුවීම සහ අංශක 18 ක වායු උෂ්ණත්වයක් සැපයීම වඩාත් පහසුය.
2. දින 2 කට පසු, භාජන උණුසුම් ස්ථානයකට ගෙන යා යුතුය, අංශක 25 ක කලාපයේ උෂ්ණත්වය සැපයිය යුතුය.
3. කොළ 4-5ක් පෙනීමෙන් පසු බීජ පැල ඇඳන් තුළට බද්ධ කළ හැකිය.

මුළුතැන්ගෙයෙහි හෝ බැල්කනියේ නිවසක ජනෙල් කවුළුව මත අයිස් කුට්ටියක් වගා කිරීමට ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය. ශීත in තුවේ බැල්කනිය පරිවරණය කළ යුතුය.

අයිස්බර්ග් සලාද කොළ පිළිබඳ සංජානන වීඩියෝව:

වසන්ත හා ගිම්හානයේදී බීජ තවදුරටත් මරණයට ගොදුරු නොවේ. පෙර සූදානම් කළ උපස්ථරයක වහාම වපුරන්නට උත්සාහ කළ හැකිය. අස්වනු නෙළන ලද භෝග ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය.

අයිස්බර්ග් සලාද - පහසුම හා රසවත් වට්ටෝරුව

ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කළ යුතුය, විශේෂයෙන් ගිම්හානය මිදුලේ සිටින විට, සියලු නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි අතර ඔබට ඒවා පහසුවෙන් වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය හෝ ඔබේම ගෙවත්තේ තෝරා ගත හැකිය. ගිම්හාන කැබැල්ලක් ඔබට ලබා දෙන්න, විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත කරන්න.

සියලුම එළවළු තම්බා නොව නැවුම් ලෙස ගනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා හොඳින් සේදීම සහ වියළීම. ඔවුන් පෙනුමේ 5+ පෙනුම ඇති බව බලන්න, එවිට ඔවුන් සේවය කරන තහඩුව මත වඩාත් හොඳ පෙනුමක් ලබා ගනී.

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අයිස්බර්ග් සලාද - 320 ග්රෑම්
• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා - 200 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 320 ග්රෑම්
• කොළ ළූණු - 40 ග්රෑම්
• බැදපු තල ඇට -2 තේ හැදි
• ඔලිව් තෙල් - 3.5 තේ හැදි
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ගෝවා විශාල කැබලිවලට කපන්න, එය කැපීම වටින්නේ නැත, මෙය සෑම දෙයක්ම සිහින්ව කපන විකල්පයක් නොවේ.

2. චෙරි තක්කාලි මුළුතැන්ගෙයි පිහියකින් අඩකට කපන්න.

3. තරුණ හරිත ළූණු හැකිතාක් කුඩා ලෙස කපන්න.

4. පිපි umber ් umber ා රවුම් හෝ අර්ධ කව වලට කපා දැමීමෙන් පසු. සකස් කළ එළවළු ලස්සන බඳුනක තබන්න, වඩාත් විනිවිද පෙනෙන. ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ මිරිකා ගන්න. මාරු කරන්න.

5. පිඟානක් මත තබා බැදපු තල ඇට ඉසිය යුතු ය. එය එතරම් ඉන්ද්‍රජාලික පෙනුමක් ඇති අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් මෙම සූපශාස්ත්‍ර විස්මිත කලාකෘතිය නිර්මාණය කිරීම ඉතා සරල හා පහසුය.

6. ඔබේ නිවසේ කුසගින්නෙන් පෙළෙන පිරිමින් සිටී නම්, ඔබට මෙම අයිස්බර්ග් සලාද කුකුළු මස් සමඟ පිළියෙළ කළ හැකිය, මේ සඳහා එළවළු තෙල් සහිත පෑන් එකක බදින ලද අමුද්‍රව්‍ය වලටම කුකුල් මස් එකතු කරන්න. ඔබට තවත් රති ers ් need ා අවශ්‍ය වනු ඇත, එක්කෝ ඒවා පාන් වලින් සාදා ගන්න, නැතිනම් කිරිෂ්කි හෝ පාන් මිලදී ගන්න.

7. එබැවින්, රති ers ් (ා (ග්රෑම් 50) සහ කුකුල් මස් කැබලි (ග්රෑම් 200) ඉහළින් තබා ගාන ලද චීස් (ග්රෑම් 60) ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබට එවැනි ප්‍රාතිහාර්යයක් කළ හැකි බව සලකන්න. ඔබේ මේසය මත සලාද වර්ග දෙකක් තිබේ))). පුදුමයට කරුණක් නම්, සත්‍යයකි. බොන් රුචිය!

නිවසේදී අයිස්බර්ග් සලාද පිසීම

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, සියලුම නිෂ්පාදන ඇසෙන් ගන්න, ඉන්පසු ඔබ වැඩිපුර කැමති දේ ගන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි ඔබට අත්හදා බැලීම් කළ හැකි අතර තවත් අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. මෙය හොඳ අදහසක්, කෙසේ හෝ මේසය මත, එය අපූරු හා උත්සව පෙනුමක් වනු ඇත. සෑම විටම එළවළු ආහාර රුචිය, විශේෂයෙන් ශීත in තුවේ දී, සෑම කෙනෙකුම ආකර්ෂණය කරයි. එසේ නොවේ ද?

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ගෝවා අයිස් කුට්ටිය
• තක්කාලි
• තම්බා චිකන් පියයුරු
• බැදපු හෝ අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන්
• චීස්
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
• රස කිරීමට මෙයොනීස්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. තුනී කෑමක් ගෙන වහාම සියලු අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තබන්න. පළමු ස්ථරය අයිස් කුට්ටියක් කැබලිවලට කපා, පසුව මෙයොනීස් දැලක් වනු ඇත. ඊළඟට, හතු කෑලි සහ නැවත මෙයොනීස්.

2. ඉන්පසු චිකන් කෑලි, පෑන් එකක ලුණු දැමූ වතුරේ තම්බා ගන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට අවශ්‍ය ආකාරය සහ ඔබේ මූල්‍ය හැකියාවන් මත පදනම්ව දුම් පියයුරු ගත හැකිය.

3. මෙයොනීස් සමඟ නැවත ලිහිසි කරන්න, ඉන්පසු තක්කාලි තුනී පෙති වලට කපන්න. ගාන ලද තද චීස් සමග සුදුළූණු දමන්න.

4. හොඳයි, අලංකාර පෙනුමක් සඳහා, ඔබට ඔලිව් හෝ ඔලිව් භාවිතා කළ හැකිය. එය විශිෂ්ට හා නියමයි!

අයිස්බර්ග් නිර්මාංශ ගිම්හාන එළවළු සලාද

ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි මෙම වර්ගයේ සලාද සඳහා භාවිතා කරන අතර එමඟින් මෙම ආහාරය ඇත්තෙන්ම අපූරු හා කුළුබඩු සහිත වේ.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම සලාදය මෙයොනීස් නොමැතිව සාදා ඇති නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හා ඊට වඩා නරක නැත. බොහෝ විට ඊටත් වඩා හොඳයි))). ඔබ එයට කැමති යැයි කියන්නේ කුමක්ද? පහත ලිපිය යටතේ ඔබේ මතය සහ අදහස් බෙදා ගන්න.

අයිස්බර්ග් කකුළුවන් කූරු වට්ටෝරුව

අපේ රටේ කකුළුවන් කූරු දැන් උදුරා ගැනීම සඳහා පමණක් වන නිසා මම අනිවාර්යයෙන්ම සෑම කෙනෙකුම මෙම විකල්පයට කැමති වනු ඇති බව මම දනිමි. ඔවුන් සලාද පමණක් නොව වෙනත් කෑම වර්ගද සාදයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඒවා තදින් බැද දමා ඕනෑම මේසයක සිසිල් කෑමක් ලබා ගන්න, විශේෂයෙන් බියර් සඳහා.

මේ සියල්ලම නොවේ, මෙම සලාදයේ අන්නාසි හා දෙළුම් භාවිතා කරනු ඇත, එනම් සලාද පැණිරස වනු ඇති අතර මෙය බොහෝ දෙනෙකු කම්පනයට පත් කරනු ඇත. මම තවදුරටත් සැඟවෙන්නේ නැත, ආරම්භ කරමු.

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අයිස්බර්ග් සලාද - 1 පළාත් සභා.
• ක්රෙයෝන් කූරු - ග්රෑම් 200 ක 1 පැකට්ටුවක්
• ටින් අන්නාසි - 1 ට ආසන්න වශයෙන් 160 ග්රෑම්
• දෙළුම් - 1 පීසී.
• මෙයොනීස් - 90 මිලි
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්
• ඩිල්, parsley

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ගෝවා හොඳින් සේදීමෙන් ආරම්භ කරන්න, එය කුඩා කැබලිවලට කපා හෝ ඔබට එය තීරු කපා ගත හැකිය. අන්නාසි පෙති වලට කපන්න, ඒවා ඔබේ භාජනයේ කලින් කපා නොගත්තේ නම්. අන්නාසි යුෂ භාවිතා නොකරන්න, එය ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. එය එසේ බොන්න))). කකුළුවන් කූරු හෝ කකුළුවන් මස් පිහියකින් කුඩා කැට කපා.

2. ඉන්පසු දෙළුම් බීජ මතුපිට පැතිරෙන්න. එක් භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.

3. ඔබේ රසයට අනුව මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බීට් කර හරිතයන්ගෙන් සරසා ගන්න. යුෂ කැපී පෙනීමට කාලයක් නොමැති වන පරිදි වහාම අනුභව කරන්න. සැහැල්ලු හා සියුම් හා හැපෙනසුළු, මිහිරි හා ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර එය ඔබේ සියලු අමුත්තන්ට පමණක් නොව ළමයින්ට පමණක් ආයාචනා කරනු ඇත.

ෆෙටා චීස් සමග ගෝවා සලාද අයිස්බර්ග්

කුළුබඩු සහිත සලාද වලට ආදරය කරන්න, ඉන්පසු මෙම සුවිශේෂී පෙනුම ඇති කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය ඉතා සුඛෝපභෝගී හා දීප්තිමත් එකක් බවට පත්වේ, විටමින් සහිත නියම රසවත් සලාදයක් අපගේ ශරීරයට තිබිය යුතුය. අමුද්රව්යවල එවැනි ඉස්ම සහිත වර්ණ, අනෙක් අයගෙන් සමාන හා හැඟීම් වනු ඇත. සිසිල් හා සුපිරි!

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අයිස් කුට්ටිය - 200-300 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.
• ෆෙටා චීස් - 200 ග්රෑම්
• බෙල් පෙපර් - 1 පීසී.
• ඔලිව් තෙල් - 3-4 තේ හැදි
• කැටිති අබ - 1 ෆොස්ෆේට්
• රස කිරීමට ලුණු

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. බඳුනකින් ගැනීමට පහසු වන පරිදි සියලු අමුද්‍රව්‍ය අත්තනෝමතික ලෙස කපන්න, ඉතා කුඩා හා විශාල නොවේ.

2. ඉන්පසු සියලු නිෂ්පාදන එකිනෙකා සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද කණ්නාඩි සෝස් සමඟ කන්නය, මේ සඳහා ඔලිව් තෙල් අබ සමග මිශ්‍ර කර කලවම් කරන්න. සලාද, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට වත් කරන්න.

එළවළු සලාද සූදානම්, ඕනෑම ප්‍රධාන කෑම වර්ග සමඟ සේවය කරන්න.

ඉස්සන් අයිස්බර්ග් සලාද

ඔබ මුහුදු ආහාර පෙම්වතියක් නම්, ඔබම තෝරාගෙන මෙම වට්ටෝරුව අනුව උයන්න. සියලුම රසැති අය එය අගය කරනු ඇති අතර, ඔබේ රස පරීක්ෂකයින් විශිෂ්ට ඉදිරිපත් කිරීම ගැන සතුටු වනු ඇත. ඕනෑම නිවාඩුවක් හෝ සාදයක් පිපිරීමක් සමඟ ගැලපේ! එය ධනාත්මක චිත්තවේගීය කුණාටුවක් ඇති කරයි, සලාද වයින් වීදුරු හෝ විශේෂ භාජන වල තැන්පත් කරනු ඇත. එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම එය ලැබෙනු ඇත!

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අයිස්බර්ග් සලාද - 0.5 පළාත් සභා.
• ඉස්සන් - 140 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 10 පළාත් සභා.
• බල්ගේරියානු කහ ගම්මිරිස් - 0.5 ප්රමාණය
• දෙහි යුෂ - 1 tablespoon
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි.
• රස කිරීමට ලුණු හා වියළි කැටයම් කළ සුදුළූණු

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ටෙන්ඩර් තෙක් ඉස්සන් තරමක් ලුණු සහිත වතුරේ තම්බා, ඒවා තම්බා විනාඩි 1.5 ක් පමණ තම්බා ගන්න. ඊට පසු, ඔවුන් වහාම සීතල වතුරේ තැබිය යුතුය.

2. දෙහි යුෂ වලට වියළි සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න. බීට් කරන්න. ලුණු හොඳින් දියවී ඔලිව් තෙල් එකතු වන පරිදි මේ සියලු දියර සොලවන්න.

3. අයිස් කුට්ටිය කැබලිවලට ඉරා හෝ කපා දමන්න. ඉස්සන් හා කැඩුණු බෙල් පෙපර් පැතිරෙන්න.

4. වීදුරුව අසල එළවළු තබන්න, එකම චෙරි තක්කාලි එකතු කරන්න. කණ්නාඩි වත් කරන්න.එවැනි සුන්දරත්වයක් ඇති විය! එය අසමසම හා සිත් ඇදගන්නාසුළු පෙනුමකි. ඕනෑම සන්ධ්‍යාවක් හෝ නිවාඩුවක් විශිෂ්ට මනෝභාවයකින් හා එවැනි සුන්දර ඉදිරිපත් කිරීමකින් පැවැත්වේ.

ටූනා සහ අයිස් කුට්ටි සලාද සමග සලාද

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ටූනා - 1 කෑන්
• තම්බා කුකුල් මස් බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• අයිස්බර්ග් සලාද - 1 පීසී.
• කොළ ළූණු - 100 ග්රෑම්
• පිපි umber ් umber ා - 1 pc.
• චීන ගෝවා - රස කිරීමට
• කුළුබඩුවක් parsley සහ dill වියළි හා රස ලුණු

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. පිඟානක දෙබලක ඇති මෑෂ් ටූනා, බඳුනකින් යුෂ වත් කළ යුතුය, එය අවශ්‍ය නොවනු ඇත. හරිත ළූණු කුඩා මුදු, අයිස් කුට්ටි පෙති, පිපි umber ් umber ා කුඩා කැට කපා.

2. තම්බා කුකුල් බිත්තර දමන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

3. ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, රසය සඳහා parsley හා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. අයිස් කුට්ටියක් සහිත අමුතු කුඩා සලාදයක් සූදානම්! මේසයට සේවය කරන්න, බොන් රුචිය!

හොඳයි, එයයි. මම මෙම ලිපිය අවසන් කරමි, මගේ හොඳ ග්‍රාහකයින් සහ මෙම බ්ලොග් අඩවියේ අමුත්තන්. ඔබ මගේ වෙබ් අඩවිය දෙස බැලීම ගැන මම සතුටු වෙමි. මම ඔබෙන් අදහස් සහ උපදෙස් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටිමි, සමහර විට ඔබ වෙනත් ආකාරයකින් මෙවැනි දෙයක් සූදානම් කරමින් සිටී.

ඔබ සැමට සුභ දවසක්, හොඳ මනෝභාවයක් සහ working ලදායී වැඩ සතියක් පතමි! ඉක්මනින් හමුවෙමු! සමුගන්න!

අවංකවම, එක්තරීනා මන්සුරෝවා

අයිස්බර්ග් සලාද යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ විචිත්‍රවත් අමුද්‍රව්‍යයක් පමණක් නොවේ. එය විශ්වීය ලෙස සැලකේ, බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා වඩාත් සුදුසුය. සුපුරුදු කෑම වර්ගවල ඉස්ම සහිත බව, දීප්තිය ලබා දීම සඳහා විටමින් වලින් හොඳ කොටසක් ලබා ගැනීමට මෙම හරිතයන් ඔබේ ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඉස්සන් සහ අයිස්බර්ග් සලාද

එක් පෙනුමක් ඇති ඉස්සන් සහ අයිස්බර්ග් සලාද ඔබට එය වහාම උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය කරයි. එබැවින් සතුට ඔබම ප්‍රතික්ෂේප නොකරන්න!

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය:

1. අමාරුවෙන් තම්බා ගන්නා තෙක් අපි බිත්තර නභිගත කරන්නෙමු. ඉන්පසු ඒවා කුඩා පෙති වලට කපන්න.
2. ඉස්සන් මිනිත්තු දෙකක් උනු, ඔලිව් තෙල් සහිත පෑන් වෙත මාරු කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩු සමග කන්නය. ගාන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න, විනාඩියකට ෆ්රයි සහ ඉවත් කරන්න.
3. සේදූ සලාද කොළ කොළ පිඟාන මත තබන්න, ඉන්පසු ඉස්සන් හා තක්කාලි අඩකින් කපා ගන්න. සියලුම සෝස් වත් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කිරීමෙන් එය සකස් කෙරේ.
4. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය, රති ers ් put ා දමා කැඩුණු බිත්තර වලින් සරසා ගන්න.

ටූනා වට්ටෝරුව

ටූනා සලාද සරල හා රසවත් ආහාර රුචියකි. ඔහු අනිවාර්යයෙන්ම මෙම මාළුවාට ආදරය කරන අයට කැමති වනු ඇත.

සරල කුකුල් මස් රුචිය

අයිස්බර්ග් සහ චිකන් සලාද වඩාත් සුලභ අමුද්‍රව්‍ය වලින් ඉතා ඉක්මණින් සකස් කෙරේ. එය රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.

හතු සමග අයිස්බර්ග් සලාද

අයිස්බර්ග් සලාද කොළ ප්රමාණවත් තරම් සැහැල්ලු ය. ඔබට කැමති ඕනෑම හතු රැගෙන යා හැකිය.

නිගමනය

අයිස්බර්ග් සලාද බොහෝ වාසිදායක ගුණ ඇති අතර ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. ඔබට අවශ්‍ය පරිදි මෙම අමුද්‍රව්‍යය විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය. උපරිම විටමින් ලබා ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදිතය නැවුම් ස්වරූපයෙන් පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් තෝරා Ctrl + Enter ඔබන්න.

එළිමහනේ සලාද කොළ සලාදයක් වගා කිරීම දුෂ්කර බව පෙනේ. ප්‍රමාණවත් නිපුණතාවයක් සහ නිවැරදි ප්‍රභේද තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට වෘත්තීය ගොවීන් ගබඩාවලට සපයන ප්‍රමාණයට වඩා නරක බෝගයක් ලබා ගත හැකිය.

හිස සහ අර්ධ සලාද සලාද කොළ සලාද කොළගේ සමීප relatives ාතීන් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා පෙනුමෙන් පමණක් නොව, පෝෂණ ගුණයෙන් සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් ද වෙනස් වේ. ඒවායේ කොළ වල තන්තු, යකඩ, ප්‍රෝටීන්, කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. විටමින් අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවාට හරිත සංස්කෘතීන් බොහෝමයක් ලබා දිය හැකිය, මන්ද ඒවා විටමින් සී, බී 1, බී 2, බී 6, බී 9 සහ බීටා-කැරොටින් ප්‍රභවයකි.

හිස සහ අර්ධ සලාද සලාද බෙහෙවින් වෙනස් වර්ණවලින් යුක්ත විය හැකිය - සුදුමැලි කහ-කොළ සිට දම්, දුඹුරු සහ දුඹුරු දක්වා. සමහර ප්‍රභේදවල සරල කොළ සහ දාර වටා වර්ණ ගැන්වීම තිබිය හැකිය. ඒවායේ කොළ සාමාන්‍යයෙන් වටකුරු, සිනිඳු, අඹරන ලද හෝ විඛාදන දාර සහිත ය. විවිධාකාර ප්‍රභේද කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත, කෙසේ වෙතත් බොහෝ විට ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් ඔප්පු කළ හැකි විකල්ප කිහිපයක් තෝරා ගනී.

අමුද්රව්ය

සලාද නිෂ්පාදන එතරම් අවශ්‍ය නොවේ, විශේෂයෙන් එහි සම්භාව්‍ය අනුවාදය සකස් කිරීම. ඊට අමතරව, අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඉතා ඉක්මණින් තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වන අතර, මූලික වශයෙන්, මෙම ආහාරය සාදන බොහෝ නිෂ්පාදනවලට එය කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ සලාද ස්ථර නිසි ලෙස ඇඹරීම හා තැබීම, එය ඉස්ම සහිත රස හා රස මිශ්ර කිරීමට ඉඩ දෙන්න - මෙය විශිෂ්ට රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක යතුර වනු ඇත.

• මස් තක්කාලි,
• චිකන් මස්
• ළූණු
• ටින් හතු
• විනාකිරි 3%
• ඩිල්
• ලුණු
• මෙයොනීස්
• අති ක්ෂාර චීස් (ෆෙටා චීස්),
• සුදුළූණු
• චිකන් බිත්තර
• මිහිරි ගම්මිරිස්, බල්ගේරියානු.

අතිරේක අමුද්රව්ය

ඉහත නිෂ්පාදන මත පදනම්ව අයිස්බර්ග් සලාද සකස් කිරීම සඳහා විශාල කාලයක් හා ශක්තියක් අවශ්‍ය නොවේ. නමුත් සංයුතිය සාදන සමහර අමුද්‍රව්‍ය වලට යමෙකු අකමැති විට කුමක් කළ යුතුද? සෑම දෙයක්ම නිවැරදි කිරීම පහසුය: ඔබට එය වෙනත් නිෂ්පාදනයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, ඇත්ත වශයෙන්ම, නිමි කෑමේ රසය ටිකක් වෙනස් කරනු ඇත, නමුත් තවමත් එය විශිෂ්ට ආහාරයක් බවට පත්වනු ඇත.

• දුම් කුකුල් මස්
• ඉස්සන්
• දැල්ලන්
• කකුළුවන් මස්
• කොළ සලාද කොළ
• Parsley
• කළු ඔලිව්
• නැවුම් පිපි umber ් umber ා
• අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා
• දෘ චීස්
• ලුණු දැමූ සැමන්,
• ලෙමන්
• අච්චාරු දමන ලද අන්නාසි
• සහල්
• රාබු.

අයිස්බර්ග් සලාද වට්ටෝරුව

1. පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ සියලු අපිරිසිදු දෑ සෝදා හැරීම සඳහා සිසිල්, ගලා යන ජලයේ සියලු නැවුම් එළවළු සහ හරිතයන් හොඳින් සේදිය යුතුය, ඉන්පසු ඒවා නිවැරදිව අඹරන්න, එවිට එය සලාද ස්ථරවලට නැමෙනු ඇත. තාප පිරියම් කිරීමේ සියලු නීති නිරීක්ෂණය කරමින් ආහාර පිසීමට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. මේ අනුව, සෑම දෙයක්ම පිසීමට සූදානම් වන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ක්ෂේත්රය, ඔබට මුළු ආහාරයම එකලස් කිරීමට පටන් ගත හැකිය. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, ඔබ නිසැකවම ටික වේලාවක් සිසිල් ස්ථානයක සිටීමට ඉඩ දිය යුතුය, මෙය විශිෂ්ට ආහාර වඩාත් හොඳ කරනු ඇති අතර බොහෝ අමුත්තන් මෙම නැවුම්, සැහැල්ලු, නමුත් ඒ සමඟම හෘදයාංගම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉල්ලා සිටිනු ඇත.
2. පළමුව, සෝස් එකක් සාදන්න, එය පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පුරාම අවශ්‍ය වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ෆෙටා චීස් කුරිරු ලෙස අඹරන්න, සුදුළූණු පීල් කර මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා චීස් වලට මිරිකා ගන්න. මෙම මිශ්‍රණය මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කර ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
3. කුකුල් මස් සෝදන්න, සමෙන් වෙන්ව, උයන්න වතුරේ උයන්න. ඉවුම් පිහුම් සුප් හොද්ද සඳහා ලෝරල් කොළ, ඇට සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මස් වලට හොඳම රසය ලබා දෙන අතර එය සුවඳ හා ලුණු රසයක් ලබා දෙයි. එය තම්බා සිසිල් වූ පසු, එය ඔබේ දෑතින් කුඩා තන්තු වලට විසුරුවා හැරීම හෝ කපා දැමීම අවශ්‍ය වේ. ගැඹුරු කෑමක් තුළට දමන්න, ඉන්පසු අනෙක් සියලුම ස්ථර මෙන් ඇඳුම් ඇඳීම සමඟ ආලේප කරන්න.
4. ළූනු පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්, විනාකිරි එකතු කරන්න, වතුර ස්වල්පයක් සමඟ ටික වේලාවක් marinate කිරීමට තබන්න. දියර ඉවතට ගත් පසු, ලූනු මස් මත තබන්න.
5. අවශ්ය නම්, අච්චාරු දමන ලද හතු කපා, සලාදයට එකතු කරන්න.
6. කඳෙන් හා අභ්‍යන්තර බීජ වලින් බෙල් පෙපර් පීල් කර තුනී තීරු කපා, පිඟානට එක් කරන්න.
7. තක්කාලි වලින් බීජ හා දියර ඉවත් කර මාංසමය බිත්ති කුඩා කැට කපා.
8. අනෙක් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මත පිසින ලද, තදින් තම්බා, පීල් සහ දැලක තෙක් කුකුල් බිත්තර තම්බා ගන්න. සුදු කණ්නාඩි තට්ටුවකින් ඉහළට, ඩිල් සමග සැරසීම, අවශ්ය නම්, එය වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් අමතක නොකරන්න.

කැලරි අන්තර්ගතය

පිඟාන ඉතා ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් නොවේ, එබැවින් රූපය විනාශ කිරීමට බිය වන කෙනෙකුට පවා එය සුළු මුදලකින් දැරිය හැකිය. ආහාරවල ප්‍රෝටීන වල ප්‍රමුඛතාවය එය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර, අවශෝෂණය කරන විට කුළුබඩු රසය ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. මෙය භයානක ය, මන්ද ඔබට නියමිත ප්‍රමාණයට වඩා ආහාරයට ගත හැකි බැවින් අතිරික්ත බර ඔබව බලා නොසිටිනු ඇත. පිඟාන සැහැල්ලු වුවත්, එය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත වේ, මන්ද මෙහි ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය මස් වේ.

ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය - 180 kCl, ප්‍රෝටීන් - 9 ග්රෑම්, මේදය - 12 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 3 ග්රෑම්.

ඔබගේ ආදරණීයයන් කිසිවෙකු නොදන්නා අලුත් දෙයක් සමඟ පුදුම කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වූ විට, ඔබට මෙම ආහාරය ආරක්ෂිතව පිසීමට හැකිය, සෑම කෙනෙකුම අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇත. විශේෂ ඇබ්බැහිවීම් තිබේ නම්, අතිරේක ලැයිස්තුවෙන් නිෂ්පාදන භාවිතා කරමින් ඔබේ අභිමතය පරිදි වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් කළ හැකිය.

අයිස්බර්ග් සලාද කොළ සලාද කොළ සඳහා සෘජු තරඟකරුවෙකි. එය එළවළු අංශයේ ශීතකරණයක් තුළ සති තුනක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. සලාද සීතලට බිය නැත. අභිජනනය කරන්නන් අයිස්බර්ග් ඇමරිකාවට ගෙන ආහ. ඔහුට මෙම නම ලැබුණේ ප්‍රවාහන කොන්දේසි නිසා වන අතර එහි සංරක්ෂණය සඳහා ගෝවා ප්‍රධානීන් බහුල ලෙස අයිස් ඉසිනු ලැබීය. අයිස්බර්ග් දිගු කලක් තිස්සේ සෑම රටකම ජනප්‍රියත්වයට පත්ව ඇත්තේ ඔවුන් එය පසුගිය සියවසේ 20 ගණන්වලදී නැවත ගෙන ආ බැවිනි.

අයිස්බර්ග්හි කොළ වලට ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් ඒවා ඉස්ම සහිත සහ පරිපූර්ණ හැපෙනසුළු, උදාසීන රසයක් ඇත. මෙයට ස්තූතියි, නිෂ්පාදිතය ඇඹුල් ක්රීම් සහ බොහෝ ෆ්රයිඩ් දීසි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එය ගෝවා වලට බාහිර සමානකමක් ඇති අතර, අද්දැකීම් අඩුකම නිසා වෙළඳසැලක සලාද බොහෝ විට ව්‍යාකූල වේ.