රසකාරක වලින් සාදා ඇති දේ: සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යා හා සමස්ත සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කරන පුද්ගලයින් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය ගැන කල්පනා කරති. අද අපි රසකාරක සහ රසකාරකවල කොටසක් කුමක්දැයි සොයා බලමු, තවද ඒවායේ ඇති කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට හෝ 1 ටැබ්ලට් එකකින් කතා කරමු.

සියලුම සීනි ආදේශක ස්වාභාවික හා කෘතිම ලෙස බෙදා ඇත. දෙවැන්න අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, ඒවාට අඩු ප්‍රයෝජනවත් සංයුතියක් තිබුණද. ඔබට මෙම ආකලන අධික කැලරි හා අඩු කැලරි වලට බෙදිය හැකිය.

පොලියෝල්

ෆ ruct ක්ටෝස් - සීනි වලට වඩා 1.7 ගුණයක් පැණිරස හා රසයක් නැත. හොඳ පෝෂණයකින් එය ස්වභාවික පලතුරු, බෙරි සහ එළවළු සමඟ මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වන නමුත් 2-3 ගුණයකින් මන්දගාමී වේ. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ එය සිසිල් බීම සහ ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේ රසකාරකයක් ලෙස දීර් time කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. කෙසේවෙතත්, මෑත අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ දියවැඩියාව හා තරබාරුකම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් බහුලව භාවිතා කිරීම යුක්ති සහගත නොවන බවයි. මන්දයත් මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී එය ග්ලූකෝස් බවට පත්වන බැවිනි.

පොලියෝල්

අධික කැලරි රසකාරක

කැලරි රසකාරක සහ රසකාරක අතර සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස් සහ සයිලිටෝල් ඇතුළත් වේ. ඒවා සියල්ලම මෙන්ම ඒවා සමඟ පරිභෝජනය කරන ලද හෝ සකස් කරන ලද නිෂ්පාදනවල ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල ඉහළ ශක්ති වටිනාකම හරියටම සීනි හෝ එහි ආදේශක භාවිතය නිසාය. ඔබ පෝෂ්‍යදායී නොවන සීනි ආදේශකයක් සොයන්නේ නම්, ෆ ruct ක්ටෝස් අනිවාර්යයෙන්ම ඔබ සඳහා නොවේ. එහි ශක්ති අගය ග්‍රෑම් 100 කට 375 kcal වේ.

සෝර්බිටෝල් සහ සයිලිටෝල් රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එසේ තිබියදීත්, මෙම රසකාරක විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම ද විශාල කැලරි අන්තර්ගතය නිසා නොවිය යුතුය:

100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි

අඩු කැලරි රසකාරක

කුඩාම කැලරි කෘතිම සීනි ආදේශක වල ඇති අතර ඒවා සරල සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, එබැවින් ඒවා අඩු මාත්‍රාවල භාවිතා වේ. අඩු කැලරි වටිනාකම පැහැදිලි කරනු ලබන්නේ තාත්වික සංඛ්‍යා මගින් නොව, තේ කෝප්පයක සීනි මේස හැඳි දෙකක් වෙනුවට කුඩා ටැබ්ලට් දෙකක් එකතු කිරීම ප්‍රමාණවත් බවය.

වඩාත් සුලභ අඩු කැලරි සහිත කෘතිම සීනි ආදේශකවලට ඇතුළත් වන්නේ:

කෘතිම රසකාරක වල කැලරි අගයට යමු:

100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි

මිල්ෆර්ඩ් රසකාරකයේ සංයුතිය සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

මිල්ෆර්ඩ් සීනි ආදේශකයේ අඩංගු වන්නේ: සෝඩියම් සයික්ලේමේට්, සෝඩියම් බයිකාබනේට්, සෝඩියම් සයිටේ්‍රට්, සෝඩියම් සැචරින්, ලැක්ටෝස්. මිල්ෆර්ඩ් රසකාරකය යුරෝපීය තත්ත්ව ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සංවර්ධනය කර ඇති අතර ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය ඇතුළු සහතික රාශියක් ඇත.

මෙම නිෂ්පාදනයේ පළමු හා ප්‍රධාන දේපල වන්නේ රුධිරයේ සීනි තත්ත්වය පාලනය කිරීමයි. මිල්ෆර්ඩ් රසකාරකයේ අනෙක් වාසි අතර සමස්ත ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ට (ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, අක්මාව හා වකුගඩු) වැදගත් වන අවයව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑම සහ අග්න්‍යාශය සාමාන්යකරණය කිරීම ඇතුළත් වේ.

ඕනෑම drug ෂධයක් මෙන් සීනි ආදේශකයක් භාවිතා කිරීම සඳහා දැඩි නීති රීති ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය: දෛනිකව ආහාර ගැනීම ටැබ්ලට් 20 කට වඩා වැඩි නොවේ. රසකාරකයක් ගන්නා විට මත්පැන් භාවිතය අවසර නැත.

ප්‍රතිවිරෝධතා මිල්ෆර්ඩ්

ස්වීටනර් මිල්ෆර්ඩ් ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ contraindicated, ළමුන් හා නව යොවුන් දරුවන් සඳහා (කැලරිකාරකය) නිර්දේශ නොකරයි. අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක. සිත්ගන්නා කරුණක් නම්, රසකාරකයක් එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ අධික ලෙස ආහාරයට ගත හැකි වන්නේ මොළයේ ග්ලූකෝස් නොමැතිකම සහ එය කුසගින්නෙන් පෙළෙන බව විශ්වාස කිරීම නිසා සීනි වෙනුවට ආදේශ කරන අය ඔවුන්ගේ ආහාර රුචිය සහ තෘප්තිය පාලනය කළ යුතුය.

පිසීමේදී මිල්ෆර්ඩ් රසකාරකය

මිල්ෆර්ඩ් සීනි ආදේශකය බොහෝ විට උණුසුම් බීම (තේ, කෝපි හෝ කොකෝවා) පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදිතය වට්ටෝරු වලද භාවිතා කළ හැකි අතර එය සාම්ප්‍රදායික සීනි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.

“රසකැවිලි කරුවන් තරබාරුකම ඇති කරයි” යන වීඩියෝ පටයේ “සජීවී සෞඛ්‍ය සම්පන්න” වීඩියෝවෙන් ඔබට සීනි සහ රසකාරක ගැන වැඩි විස්තර දැනගත හැකිය.

ජනප්‍රිය වෙළඳසැල් රසකාරක

ප්‍රධාන රසකාරක සහ රසකාරක වල කැලරි ප්‍රමාණය අපි හදුනාගත් අතර, දැන් අපි ගබඩා රාක්කවල සොයා ගන්නා විශේෂිත ආකලනවල පෝෂණ අගයට යොමු වෙමු.

වඩාත් සුලභ එකක් වන්නේ මිල්ෆර්ඩ් සීනි ආදේශක වන අතර ඒවා විශාල එකතුවකින් ඉදිරිපත් කෙරේ:

• මිල්ෆර්ඩ් සූස් හි සයික්ලේමේට් සහ සැචරින් අඩංගු වේ,
• මිල්ෆර්ඩ් සුස් ඇස්පාර්ටේම් ඇස්පාර්ටේම් වලින් සමන්විත වේ,
• ඉනුලින් සමඟ මිල්ෆර්ඩ් - එහි සංයුතියේ සුක්‍රලෝස් සහ ඉනුලින්,
• මිල්ෆර්ඩ් ස්ටේවියා ස්ටීවියා කොළ සාරය මත පදනම් වේ.

මෙම රසකාරකවල ඇති කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 15 සිට 20 දක්වා වෙනස් වේ.තැබි 1 ට ඇති කැලරි ප්‍රමාණය ශුන්‍ය වේ, එබැවින් ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී එය නොසලකා හැරිය හැකිය.

ෆිට් පැරඩ් රසකාරක විශේෂිත වර්ගය අනුව වෙනස් සංයුතියක් ඇත. සංයුතිය තිබියදීත්, 1 ටැබ්ලට් එකකට අතිරේකවල ෆිට් පෙළපාළියේ කැලරි ප්‍රමාණය ප්‍රායෝගිකව ශුන්‍ය වේ.

RIO රසකාරකයේ සංයුතියට සයික්ලේමේට්, සැචරින් සහ කැලරි අන්තර්ගතය වැඩි නොකරන තවත් සංරචක ඇතුළත් වේ. පරිපූරකයේ ඇති කැලරි ගණන ග්‍රෑම් 100 කට 15-20 නොඉක්මවිය යුතුය.

කැලරි රසකාරක නොවොස්විට්, ස්ලැඩිස්, ස්ඩාඩින් 200, ට්වින් ස්වීට් ද ටැබ්ලට් එකකට ශුන්‍ය අගයන්ට සමාන වේ. ග්‍රෑම් 100 ක් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කැලරි ගණන 20 kcal සීමාව ඉක්මවා යන්නේ කලාතුරකිනි. හර්මෙස්ටාස් සහ ග්‍රේට් ලයිෆ් යනු අවම කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත මිල අධික අතිරේකයකි - ඒවායේ ශක්ති අගය ග්‍රෑම් 100 කට 10-15 kcal දක්වා ගැලපේ.

කැලරි රසකාරක සහ බර අඩු කර ගැනීමේදී ඒවායේ භාවිතයේ තාර්කිකත්වය

නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය පිළිබඳ ගැටළුව ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්, නිරූපිකාවන්, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් පමණක් නොව, එම සංඛ්‍යාව අනුගමනය කරන අයද උද්දීපනය කරයි.

රසකැවිලි සඳහා ඇති ආශාව අතිරික්ත ඇඩිපෝස් පටක සෑදීමට හේතු වේ. මෙම ක්රියාවලිය බර වැඩිවීමට දායක වේ.

මේ හේතුව නිසා විවිධ කෑම වර්ග, බීම වර්ග වලට එකතු කළ හැකි රසකාරකවල ජනප්‍රියතාවය වර්ධනය වන අතර ඒවායේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. ඔවුන්ගේ ආහාර පැණි රස කිරීමෙන්, තරබාරුකමට දායක වන ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

ස්වාභාවික රසකාරක ෆ ruct ක්ටෝස් බෙරි සහ පලතුරු වලින් ලබා ගනී. ද්‍රව්‍යය ස්වාභාවික මී පැණි වල දක්නට ලැබේ.

කැලරි අන්තර්ගතය අනුව, එය සීනි හා සමාන ය, නමුත් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීමේ අඩු හැකියාවක් ඇත. සයිලිටෝල් කඳු අළු වලින් හුදකලා වේ, සෝර්බිටෝල් කපු බීජ වලින් ලබා ගනී.

ස්ටීවියෝසයිඩ් නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ ස්ටේවියා ශාකයකින් ය. එහි ඉතා රසවත් රසය නිසා එය මී පැණි තණකොළ ලෙස හැඳින්වේ. කෘතිම රසකාරකවල ප්‍රති result ලය වන්නේ රසායනික සංයෝගවල එකතුවකි.

ඒවා සියල්ලම (ඇස්පාර්ටේම්, සැචරින්, සයික්ලේමේට්) සීනි වල මිහිරි ගුණාංග සිය ගුණයක් ඉක්මවා යන අතර අඩු කැලරි සහිත වේ.

පැණිරස යනු සුක්‍රෝස් අඩංගු නොවන නිෂ්පාදනයක්. එය පිඟන්, බීම පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි. එය අධික කැලරි හා කැලරි නොවන විය හැකිය.

රසකාරක කුඩු ආකාරයෙන්, ටැබ්ලට් වලින් නිපදවනු ලබන අතර, එය පිඟානට එකතු කිරීමට පෙර විසුරුවා හැරිය යුතුය. දියර රසකාරක අඩු සුලභ වේ. වෙළඳසැල්වල විකුණන සමහර නිමි භාණ්ඩවලට සීනි ආදේශක ඇතුළත් වේ.

රසකාරක ලබා ගත හැකිය:

• පෙති වල. ආදේශක පාරිභෝගිකයින් බොහෝ දෙනෙක් ඔවුන්ගේ ටැබ්ලට් ආකෘතියට වැඩි කැමැත්තක් දක්වති. ඇසුරුම් පහසුවෙන් බෑගයක තබා ඇති අතර නිෂ්පාදිතය ගබඩා කිරීමට සහ භාවිතා කිරීමට පහසු බහාලුම්වල ඇසුරුම් කර ඇත. ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන්, සැචරින්, සුක්‍රලෝස්, සයික්ලේමේට්, ඇස්පාර්ටේම් බොහෝ විට දක්නට ලැබේ,
• කුඩු වලින්. සුක්‍රලෝස්, ස්ටීවියෝසයිඩ් සඳහා ස්වාභාවික ආදේශක කුඩු ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. ඒවා අතුරුපස, ධාන්ය වර්ග, ගෘහ චීස්,
• දියර ස්වරූපයෙන්. දියර රසකාරක සිරප් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. ඒවා සීනි මේපල්, චිකෝරි මුල්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වලින් නිපදවනු ලැබේ. අමුද්‍රව්‍යවල අඩංගු සුක්‍රෝස් සහ ඛනිජ වර්ග 65% ක් දක්වා සිරප් වල අඩංගු වේ. දියරයේ අනුකූලතාව thick න, දුස්ස්රාවී, රසය කැටි ගැසීමකි. සමහර වර්ගවල සිරප් පිෂ් ch ය සිරප් වලින් සකස් කෙරේ. එය බෙරී යුෂ සමග කලවම් කර, සායම්, සිට්‍රික් අම්ලය එකතු කරනු ලැබේ. එවැනි සිරප් රසකැවිලි ෙබ්කිං, පාන් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.

දියර ස්ටේවියා සාරය ස්වභාවික රසය ඇති අතර එය පැණි රස කිරීම සඳහා බීම වලට එකතු කරනු ලැබේ. රසකාරක බෙදාහරින්නන්ගේ පංකා සහිත කාර්යක්ෂම වීදුරු බෝතලයක ස්වරූපයෙන් මුදා හැරීමේ පහසු ක්‍රමයක් අගය කරනු ඇත. දියර වීදුරුවක් සඳහා බිංදු පහක් ප්රමාණවත්ය. කැලරි රහිත .ads-mob-1

ස්වාභාවික රසකාරක සීනි වලට සමාන ශක්ති අගයක් ගනී. කෘතිමව පාහේ කැලරි නොමැත, හෝ දර්ශකය සැලකිය යුතු නොවේ.

බොහෝ අය රසකැවිලි වල කෘතිම ප්‍රතිසම වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, ඒවා අඩු කැලරි වේ. වඩාත්ම ජනප්රිය:

1. ඇස්පාර්ටේම්. කැලරි ප්‍රමාණය 4 kcal / g පමණ වේ. සීනි වලට වඩා තුන් ගුණයක් සීනි වැඩි බැවින් ආහාර පැණි රස කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ ඉතා අල්පයකි. මෙම දේපල නිෂ්පාදනවල බලශක්ති වටිනාකමට බලපායි, එය යොදන විට එය තරමක් වැඩි වේ.
2. සැචරින්. 4 kcal / g,
3. සාරාංශ කරන්න. නිෂ්පාදනයේ මිහිරි බව සීනි වලට වඩා සිය ගුණයකින් වැඩිය. ආහාරවල ශක්ති වටිනාකම පිළිබිඹු නොවේ. කැලරි ප්‍රමාණය දළ වශයෙන් 4 kcal / g වේ.

ස්වාභාවික රසකාරකවල වෙනස් කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ පැණි රස හැඟීමක් ඇත:

1. ෆ ruct ක්ටෝස්. සීනි වලට වඩා පැණිරසයි. එහි ග්‍රෑම් 100 කට 375 kcal අඩංගු වේ.,
2. xylitol. එය ශක්තිමත් මිහිරි බවක් ඇත. Xylitol හි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 367 kcal වේ,
3. sorbitol. සීනි වලට වඩා දෙගුණයක් අඩු පැණි රස. බලශක්ති අගය - ග්‍රෑම් 100 කට 354 kcal,
4. ස්ටේවියා - ආරක්ෂිත රසකාරකය. මැලොකොලොරින්, කැප්සියුල, ටැබ්ලට්, සිරප්, කුඩු වලින් ලබාගත හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සීනි ප්‍රතිසම

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ඔවුන් ගන්නා ආහාරවල ශක්ති සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ.ඒඩ්ස්-මොබ් -2

• xylitol
• ෆ ruct ක්ටෝස් (දිනකට ග්‍රෑම් 50 ට නොඅඩු),
• sorbitol.

ලයිකෝරයිස් මූල සීනි වලට වඩා 50 ගුණයක් පැණිරසයි; එය තරබාරුකම හා දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරයි.

ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට දිනකට සීනි ආදේශක මාත්‍රාව:

• සයික්ලේමේට් - 12.34 mg දක්වා,
• ඇස්පාර්ටේම් - 4 mg දක්වා,
• සැචරින් - 2.5 mg දක්වා,
• පොටෑසියම් ඇසෙසල්ෆේට් - 9 mg දක්වා.

සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස් මාත්‍රාව දිනකට ග්‍රෑම් 30 නොඉක්මවිය යුතුය. වැඩිහිටි රෝගීන් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 20 කට වඩා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

දියවැඩියා වන්දි ගෙවීමේ පසුබිමට එරෙහිව පැණි රසකාරක භාවිතා කරනු ලැබේ, ගන්නා විට එම ද්‍රව්‍යයේ කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ඔක්කාරය, ඉදිමීම, අජීර්ණ ඇතිනම් drug ෂධය අවලංගු කළ යුතුය.

රසකාරක යනු බර අඩු කර ගැනීමේ මාධ්‍යයක් නොවේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නැති නිසා ඒවා දක්වනු ලැබේ.

ෆ ruct ක්ටෝස් නියම කරනු ලබන්නේ ඉන්සියුලින් එහි සැකසුම් සඳහා අවශ්‍ය නොවන බැවිනි. ස්වාභාවික රසකාරක වල කැලරි ඉතා ඉහළ බැවින් ඒවා අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම බර වැඩිවීමෙන් පිරී ඇත.

කේක් සහ අතුරුපසවල ඇති සෙල්ලිපි විශ්වාස නොකරන්න: "අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්." සීනි ආදේශක නිතර භාවිතා කිරීමත් සමඟ ශරීරය එහි lack නතාවයට වන්දි ගෙවන්නේ ආහාර වලින් වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගනිමිනි.

නිෂ්පාදනයේ අනිසි භාවිතය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කරයි. ෆ ruct ක්ටෝස් සඳහාද එයම වේ. ඇය නිරන්තරයෙන් රසකැවිලි ආදේශ කිරීම තරබාරුකමට හේතු වේ.

රසකාරක වල effectiveness ලදායීතාවය අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් හා පරිභෝජනය කරන විට මේද සංස්ලේෂණය නොමැතිකම සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ක්‍රීඩා පෝෂණය ආහාරයේ සීනි අඩුවීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. කායවර්ධනකරුවන් අතර කෘතිම රසකාරක ඉතා ජනප්‍රියයි .ads-mob-1

ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් ඒවා ආහාරයට එකතු කරයි, කැලරි අඩු කිරීම සඳහා කොක්ටේල්. වඩාත් පොදු ආදේශකය වන්නේ ඇස්පාර්ටේම් ය. බලශක්ති අගය පාහේ ශුන්‍ය වේ.

නමුත් එහි නිරන්තර භාවිතය ඔක්කාරය, කරකැවිල්ල සහ දෘශ්‍යාබාධිත විය හැක. සැචරින් සහ සුක්‍රලෝස් මලල ක්‍රීඩකයන් අතර එතරම් ජනප්‍රිය නොවේ.

වීඩියෝවෙහි රසකාරක වර්ග සහ ගුණාංග ගැන:

ආහාරයට ගන්නා විට සීනි ආදේශක මගින් ප්ලාස්මා ග්ලූකෝස් අගයන්හි බරපතල උච්චාවචනයන් සිදු නොවේ. ස්වාභාවික ප්‍රතිකර්මවල කැලරි ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර බර වැඩිවීමට දායක විය හැකි බව තරබාරු රෝගීන්ට අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය.

සෝර්බිටෝල් සෙමෙන් අවශෝෂණය කර ගෑස් සෑදීමට හේතු වේ. තරබාරු රෝගීන් අඩු කැලරි සහිත බැවින් කෘතිම රසකාරක (ඇස්පාර්ටේම්, සයික්ලේමේට්) භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සීනි වලට වඩා සිය ගුණයක් පැණි රසයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ස්වාභාවික ආදේශක (ෆ ruct ක්ටෝස්, සෝර්බිටෝල්) නිර්දේශ කෙරේ. ඒවා සෙමින් අවශෝෂණය වන අතර ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම අවුලුවන්නේ නැත. රසකැවිලි ටැබ්ලට්, සිරප්, කුඩු ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය.

• සීනි මට්ටම දිගු කාලයක් ස්ථාවර කරයි
• අග්න්‍යාශයික ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය යථා තත්වයට පත් කරයි

රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය: “මීටරය සහ පරීක්ෂණ තීරු ඉවතලන්න. මෙට්ෆෝමින්, ඩයබිටන්, සියොෆෝර්, ග්ලූකෝෆේජ් සහ ජැනුවියස් නැත! ඔහුට මේ ගැන සලකන්න. "

වඩාත් ජනප්‍රිය වන සුපුරුදු සුප්‍රසිද්ධ සීනි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම තරබාරුකමට හේතු විය හැක. මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට වල බලපෑම යටතේ බර එතරම් වේගයෙන් වර්ධනය නොවේ. සීනි අතිරික්තයක් නිසා, සුමෝ මල්ලවපොර ක්‍රීඩකයින් හැර අන් සියල්ලන් විසින් පිළිකුල් කරන එවැනි ඇඩිපෝස් පටක සෑදීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන අතර, ඊට අමතරව, මෙම මිහිරි ද්‍රව්‍යයේ බලපෑම යටතේ, අනුභව කරන ලද ආහාර සියල්ලම පාහේ මේද බවට පත්වේ. අද වන විට හානිකර සීනි වෙනුවට විශේෂ රසකාරක වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා කරනුයේ එබැවිනි. මෙම මිහිරි ද්‍රව්‍යවල වාසිය නම්, පළමුව, අඩු කැලරි අන්තර්ගතයකි. ඉතින් සීනි ආදේශක වල කැලරි කීයක් තිබේද? අපගේ ශරීරයට ඇතුළු වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කරන්නේ කෙසේද?

ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ කුමන ආකාරයේ ද්‍රව්‍යයක්ද සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක් භාවිතා කළ යුතුද යන්න මතය. ස්වාභාවික නිෂ්පාදන, වඩාත් සුලභ වන අතර ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණයෙන් සීනි වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස ග්‍රෑම් 10 ක් බරැති ෆ ruct ක්ටෝස් වල කැලරි 37.5 ක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා එවැනි රසකාරකයක් කොතරම් උත්සාහ කළත් මේදය ඇති අයට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. සීනි මෙන් නොව ස්වාභාවික ෆ ruct ක්ටෝස් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමට බලපානවාට වඩා තුන් ගුණයකින් දුර්වල බව ඇත්තකි. ඊට අමතරව, සියළුම රසකාරක වලින් ෆ ruct ක්ටෝස් දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු වන්නේ එය සැකසීමට ඉන්සියුලින් හෝමෝනය අවශ්‍ය නොවන බැවිනි.

ෆාමසිවලට නැවත වරක් දියවැඩියා රෝගීන්ගෙන් මුදල් ලබා ගැනීමට අවශ්‍යයි. සංවේදී නවීන යුරෝපීය drug ෂධයක් ඇත, නමුත් ඔවුන් ඒ ගැන නිහ keep ව සිටිති. මේ.

ස්වාභාවික ඒවාට වඩා කෘතිම සූදානමක ඇති වාසිය නම්, මෙම ද්‍රව්‍යවල කැලරි ප්‍රමාණය සීනි වලට වඩා පැණිරස වුවද ශුන්‍ය හෝ උපරිම අවම මට්ටමකට අඩු වීමයි.

ඇස්පාර්ටේම් යනු කෘතිම රසකාරක ලෝකයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන drugs ෂධ වලින් එකකි. මෙම drug ෂධයේ කැලරි මට්ටමේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන 4 kcal / g ඇත, නමුත් මිහිරි රසය දැනීම සඳහා මෙම ද්‍රව්‍යයේ වැඩි ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. මෙම කාරණය නිසා ඇස්පාර්ටේම් ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණයට බලපාන්නේ නැත.

තවත් ප්‍රසිද්ධ කැලරි රසකාරකයක් වන්නේ සැචරින් ය. එය වෙනත් බොහෝ ආදේශක මෙන් 4 kcal / g පමණ අඩංගු වේ.

සුක්ලමාත් නම් සීනි ආදේශකයක් ද ප්‍රකට ය. මෙම ද්‍රව්‍යය අප දන්නා සීනි වලට වඩා 300 ගුණයකින් පැණිරස වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය 4 kcal / g දක්වා ළඟා නොවේ, එබැවින් ඔබ එය කොතරම් භාවිතා කළත් එය බරට බලපාන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, මාත්රාව ඉක්මවා නොයෑම වැදගත්ය.

පහත දැක්වෙන්නේ E967 ආහාර අතිරේකය ලෙස වඩාත් හොඳින් දන්නා xylitol රසකාරකයයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ 1 ග්රෑම් කිලෝග්‍රෑම් 4 කට වඩා අඩංගු නොවේ. මිහිරි බව අනුව, drug ෂධය සුක්‍රෝස් වලට බොහෝ දුරට සමාන වේ.

Sorbitol ද බොහෝ විට භාවිතා වේ.මිහිරි බව අනුව කුඩු ග්ලූකෝස් වලට වඩා දෙගුණයක් අඩු ය. මෙම ආදේශකයේ කැලරි කීයක් තිබේද? සෝර්බිටෝල් ග්‍රෑම් 1 කට 3.5 kcal පමණක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කර ගත හැකිය.

මට අවුරුදු 31 ක් දියවැඩියාව තිබුණා. ඔහු දැන් නිරෝගී ය. එහෙත්, මෙම කැප්සියුල සාමාන්‍ය ජනතාවට ප්‍රවේශ විය නොහැක, ඔවුන්ට ෆාමසි විකිණීමට අවශ්‍ය නැත, එය ඔවුන්ට ලාභදායී නොවේ.

සමාලෝචන සහ අදහස් තවමත් නොමැත! කරුණාකර ඔබේ මතය ප්‍රකාශ කරන්න හෝ යමක් පැහැදිලි කර එකතු කරන්න!

සීනි සහ අනෙකුත් රසකාරක මධ්යකාලීන යුගයේ ජනගහනයේ සාමාන්ය ස්ථරවල මිනිසුන්ට ප්රවේශ විය නොහැකි බැවින් එය තරමක් සංකීර්ණ ආකාරයකින් නිස්සාරණය කරන ලදී. බීට් වලින් සීනි නිපදවීමට පටන් ගත් විට පමණක් නිෂ්පාදිතය මැදට සහ දුප්පතුන්ට පවා ලබා ගත හැකි විය. මේ මොහොතේ, සංඛ්‍යාලේඛන වලට අනුව පුද්ගලයෙකු වසරකට සීනි කිලෝග්‍රෑම් 60 ක් පමණ අනුභව කරයි.

මෙම අගයන් කම්පනයකි කැලරි සීනි ග්‍රෑම් 100 කට - 400 kcal පමණ. සමහර රසකාරක භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කර ගත හැකිය, ෆාමසියකින් මිලදී ගන්නා drugs ෂධවලට වඩා ස්වාභාවික සංයෝග තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ඊළඟට, සීනි සහ එහි විවිධ ප්‍රභේදවල කැලරි ප්‍රමාණය විස්තරාත්මකව ඉදිරිපත් කරනු ඇත, එවිට සෑම කෙනෙකුම අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් සඳහා ඔවුන්ගේ තේරීම කරයි.

මුළු කැලරි ප්‍රමාණය සහ සීනි වල BJU වගුවේ දැක්විය හැකිය:

ඉහත සිට එය නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජනය අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - මෙය සංයුතියෙන් ද යුක්ති සහගත ය.

ඉදිරිපත් කළේ:

• සංයුතියේ මුළු ප්‍රමාණයෙන් 99% ක්ම ලබා දී ඇත්තේ සීනි සහ රසකාරක සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය ලබා දෙන මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ සඳහා ය.
• ඉතිරිය කැල්සියම්, යකඩ, ජලය සහ සෝඩියම් සඳහා දෙනු ලැබේ.
• මේපල් සීනි තරමක් වෙනස් සංයුතියක් ඇති අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය 354 kcal නොඉක්මවන්නේ එබැවිනි.

මේපල් සීනි කැනඩාවේ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පමණක් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය, මන්ද නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහතික කළ හැක්කේ මේ රට නිසාය.

පිසින ලද පිඟානක ඇති කැලරි ගණන නිවැරදිව තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් දත්ත සහ අගයන් ලබා දිය යුතුය:

• නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 20 ක් මේස හැන්දක තබා ඇත,
• මේස හැන්දක විනිවිදකයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ඇති අතර, ග්රෑම් 25 ක් වනු ඇත,
• සීනි 1 ග්රෑම් 3.99 kcal අඩංගු වේ, එබැවින් ඉහළ නොමැතිව එක් මේස හැන්දක - 80 kcal,
• නිෂ්පාදනයේ හැන්දක් ඉහළින් තිබේ නම්, එවිට කැලරි 100 kcal දක්වා වැඩිවේ.

කැටි කළ සීනි එකතු කිරීම සමඟ ආහාර පිසීමේදී, ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, නිෂ්පාදනයේ ශක්ති වටිනාකම සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

තේ හැඳි සලකා බැලීමේදී පහත සඳහන් කැලරි දර්ශක වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:

• තේ හැන්දක ලිහිල් සං component ටකයක ග්රෑම් 5 සිට 7 දක්වා අඩංගු වේ,
• ඔබ ග්‍රෑම් 1 කට කැලරි ගණන් කරන්නේ නම්, තේ හැන්දක 20 සිට 35 kcal දක්වා අඩංගු වේ,
• රසකාරක මඟින් ators කොටසකින් දර්ශක අඩු කරයි, එම නිසා දෛනික දීමනාව අඩු කිරීම සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

සීනි තේ හැන්දක කැලරි කීයක් තිබේදැයි දැන ගැනීම පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ සීබීඑල්සී තීරණය කිරීම ද වැදගත් ය. පැණි රසකාරකවල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් වඩා ප්‍රයෝජනවත් සංයුතියක් ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය.

ඔවුන් කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා රසායනික නිෂ්පාදනයේ බොහෝ සංරචක එකතු කරන බැවින්. ස්වාභාවික සීනි ආහාරයට ගැනීම පැණි රසකාරකයක් සමඟ ආදේශ කිරීමට වඩා හොඳ බව එයින් කියවේ.

කැලරි අඩු කිරීමෙන් රසකැවිලි වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සොයා ගැනීමේ අවශ්‍යතාවයට මග පාදයි. මෙතැන් සිට උක් සීනි නොහොත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයේ දුඹුරු ප්‍රභේදය ජනප්‍රිය විය.

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති, නමුත් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට, ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට උත්සාහ කිරීම වැරදි සහ නිෂ් less ල දෙයක් බවට පත්වීම ඔහුට පක්ෂව ය. මෙම අවස්ථාවේ දී කැලරි අන්තර්ගතය ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 378 ක දර්ශකයකි.මේ සිට මේස හැන්දක හා තේ හැන්දක කැලරි ගණන කොපමණ දැයි ගණනය කිරීම පහසුය.

ඉඟිය: ඔබේ රූපය පවත්වා ගැනීම සඳහා සීනි නොමැතිව තේ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය කළ නොහැකි නම්, රසකාරකයක් අවශ්‍ය වේ, ස්වාභාවික රසකාරකයකට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය. ඒවාට මී පැණි ඇතුළත් වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය එක් තේ හැන්දකින් අඩු වේ.

උක් සීනි වල පෝෂණ අගය සම්මත සුදු පැහැයට වඩා තරමක් අඩු බැවින් පහත සඳහන් කැලරි අගයන් මෙහි කැපී පෙනේ.

• මේස හැන්දක අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 20 ක් සහ කැලරි 75 ක් පමණි,
• තේ හැන්දක - මෙය උක් සීනි 20 සිට 30 kcal වේ,
• අඩු කැලරි සංඛ්‍යාවක් සංයුතියේ පවතී - වැඩි ඛනිජ ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් සුදු පැහැයට වඩා බට බට ප්‍රභේදයට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.

බර අඩු කර ගැනීමක් ගැන සිතමින් ඔබට උක් වර්ගයේ සීනි අධික ලෙස භාවිතා කළ නොහැක.

රසකාරක ස්වභාවික සීනි වර්ග වලට වඩා සුළු වාසියක් ඇත. නමුත් ටැබ්ලට් හෝ කුඩු සාන්ද්‍රණය වඩා වැඩි නම් ඒවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් භාවිතා කළ හැකි බවයි.

සුක්‍රෝස් මනෝභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකි බැවින් උදේ එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෝපි වලට සීනි තේ හැන්දක් හෝ රසකාරකයක් එක් කිරීමට ඉඩ දී ඇති අතර, එය උදේට ප්‍රීති, ෝෂා කිරීමට, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ කිරීමට සහ අභ්‍යන්තර අවයවවල වැඩ සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස් ඇතුළත් ස්වාභාවික ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෘතිම ද කැපී පෙනේ. ඒ අතර සැචරින්, ඇස්පාර්ටේම්, සෝඩියම් සයික්ලේමේට්, සුක්‍රලෝස් බහුලව දක්නට ලැබේ. කෘතිම රසකාරක වල පෝෂණ අගය ශුන්‍ය වේ, නමුත් මෙය අසීමිත ප්‍රමාණවලින් සහ වීදුරු වල භාවිතා කිරීමට හේතුවක් නොවේ. කෘතිම රසකාරක අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම සිදු කරයි, එය සංයුතිය මගින් තීරණය වේ - ඒවා පිළිකා ගෙඩියක් වර්ධනය වීමට හේතු වන හානිකර ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වන අතර ඇනෆිලැක්ටික් කම්පනය දක්වා අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා කරයි.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීම සඳහා, කැටි කළ සීනි වල දෛනික සම්මතයන් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. පිරිමින්ට දිනකට නිෂ්පාදනයේ තේ හැඳි 9 කට වඩා නොඉක්මවන අතර කාන්තාවන්ට 6 ක් පමණි, මන්ද මන්දගාමී පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියක් ඇති අතර පූර්ණත්වයට වැඩි නැඹුරුවක් ඇති බැවිනි. තේ සහ වෙනත් බීම, පිඟන් එකතු කිරීමත් සමඟ නිෂ්පාදිතය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා වන බව මින් අදහස් නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, සංරචකය වෙනත් නිෂ්පාදනවල සංයුතියට ඇතුළත් කළ විට එය සැලකිල්ලට ගනී - මේවා රසකැවිලි පමණක් නොව යුෂ, පලතුරු, එළවළු, පිටි නිෂ්පාදන ද වේ.

කැටි ගැසුණු සීනි භාවිතය යනු අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කිරීම මෙන්ම ප්‍රීතිය හා සතුට යන හෝමෝනය ස්‍රාවය කිරීමයි. ඉදිරිපත් කරන ලද වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, කැටි කළ සීනි යනු හිස් කාබෝහයිඩ්‍රේටයක් වන අතර එය සංතෘප්ත නොවන නමුත් සමස්ත දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි කරයි.

වැදගත්: අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම මගින් දිරාපත් වීම, මේද සෛල සමුච්චය වීම, ශරීරයෙන් ඛනිජ හා කැල්සියම් ඉවත් කිරීම සිදු වේ.

සීනි ප්‍රමාණය කොපමණ කිලෝග්‍රෑම් ප්‍රමාණයක්ද, නිෂ්පාදිතය කොපමණ ප්‍රමාණයක් මිනිස් සිරුරට හානිකරද යන්න විස්තරාත්මකව විමසා බලයි. ඔබ කැලරි අගයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු නොකළ යුතුය. පැණිරස හා පිෂ් chy මය ආහාර අතහැර දැමීම ප්‍රමාණවත්ය - හිස් හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් බැහැර කිරීම, අධික ලෙස භාවිතා කරන විට මේද බවට සැකසෙන අතර දීර් body කාලයක් තිස්සේ ශරීරය සංතෘප්ත නොකරයි.

අපි සීනි ආදේශක ගැන පමණක් කතා නොකරමු: ඒවා සෞඛ්‍යයට අහිතකර වන අතර “ඒවා පිරිසිදු රසායන විද්‍යාව” සහ “දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණි”.

සීනි ආදේශක මොනවාදැයි රුසියානු වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ පෝෂණ පර්යේෂණ ආයතනයේ සායනයේ පරිවෘත්තීය රෝග පිළිබඳ අංශ ප්‍රධානී ඇන්ඩ්‍රි ෂරෆෙට්ඩිනොව් පවසයි.

රසකාරක ස්වාභාවිකයි (නිදසුනක් ලෙස, සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, ස්ටේවියා) සහ කෘතිම (ඇස්පාර්ටේම්, සුක්‍රලෝස්, සැචරින් ආදිය).

ඒවාට වාසිදායක ගුණාංග දෙකක් ඇත: ඒවා ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරන අතර ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි නොකරයි
රුධිරයේ. එබැවින් දියවැඩියාව හෝ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය ඇති අධික බර සහිත පුද්ගලයින් සඳහා සීනි ආදේශක නියම කරනු ලැබේ.

සමහර රසකාරක කැලරි නැහැ, එමඟින් ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කිරීමට උත්සාහ කරන අයට ඔවුන් ආකර්ෂණීය කරයි.

බොහෝ රසකාරකවල රස ගුණාංග සීනි සිය ගණනක් හෝ දහස් ගණනක් ඉක්මවා යයි. එබැවින් ඒවාට අඩු පිරිවැයක් අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදන පිරිවැය බෙහෙවින් අඩු වේ.

විසිවන සියවසේ මුල් භාගයේදී සීනි ආදේශක භාවිතය ආරම්භ වූයේ ප්‍රධාන වශයෙන් ඒවායේ ලාභදායීතාවය නිසා වන අතර කැලරි ප්‍රමාණය අඩුවීම මුලදී ප්‍රසන්න නමුත් ද්විතියික සාධකයකි.

රසකාරක සහිත නිෂ්පාදන මත “සීනි අඩංගු නොවේ” යනුවෙන් සලකුණු කිරීමෙන් ඒවායේ කැලරි නොමැති බව අදහස් නොවේ. විශේෂයෙන්ම එය ස්වභාවික රසකාරක සම්බන්ධයෙන් ගත් විට.

නිත්‍ය සීනි ග්‍රෑම් එකකට 4 kcal අඩංගු වන අතර ස්වාභාවික sorbitol ආදේශකයේ ග්‍රෑම් 3.4 kcal අඩංගු වේ. ස්වාභාවික රසකාරක බොහොමයක් සීනි වලට වඩා පැණිරස නොවේ (නිදසුනක් ලෙස, සයිලිටෝල්, පැණි රසයෙන් අඩක්), එබැවින් සුපුරුදු පැණිරස රසය සඳහා ඒවා අවශ්‍ය වේ සාමාන්‍ය පිරිපහදු කිරීමට වඩා.

එබැවින් ඒවා ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණයට බලපාන නමුත් ඒවා දත් නරක් නොකරයි. එක් ව්යතිරේකයක් වන්නේ ස්ටේවියාඑය සීනි වලට වඩා 300 ගුණයකින් පැණි රස වන අතර කැලරි නොවන ආදේශක වලට අයත් වේ.

කෘතිම රසකාරක බොහෝ විට මුද්‍රණාලවල ප්‍රචලිත වී ඇත. පළමුවෙන්ම - හැකි පිළිකා කාරක සම්බන්ධයෙන්.

ෂරෆෙට්ඩිනොව් පවසන්නේ “විදේශීය පුවත්පත්වල සැචරින් වල අන්තරායන් පිළිබඳ වාර්තා වූ නමුත් විද්‍යා scientists යින්ට එහි පිළිකා කාරක පිළිබඳ සැබෑ සාක්ෂි ලැබී නැත.

රසකාරක භාවිතා කිරීමේ ප්‍රතිවිපාක කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම හේතුවෙන් ඇස්පාර්ටේම් දැන්, බොහෝ විට, වඩාත්ම අධ්යයනය කරන ලද රසකාරකය. එක්සත් ජනපදයේ අවසර ලත් කෘතිම රසකාරක ලැයිස්තුවට දැන් අයිතම පහක් ඇතුළත් ය: ඇස්පාර්ටේම්, සුක්‍රලෝස්, සැචරින්, ඇසිසල්ෆේම් සෝඩියම් සහ නියෝටම්.

එක්සත් ජනපද ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලන (FDA) විශේෂ experts යන් පැහැදිලිවම ප්‍රකාශ කරන්නේ ඒවා සියල්ලම ආරක්ෂිත බවත් ආහාර නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කළ හැකි බවත්ය.

ෂරෆෙට්ඩිනොව් පවසන්නේ “නමුත් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සයික්ලේමේට් නිර්දේශ නොකරයි. - කෙසේ වෙතත්, ස්වාභාවික සීනි වැනි කෘතිම රසකාරක, අපයෝජනය කළ නොහැක».

විවේචනයේ තවත් කරුණක් වන්නේ අනෙකුත් සීනි ආහාර පරිභෝජනය කෙරෙහි ඇති විය හැකි බලපෑමයි. නමුත් විද්‍යා scientists යන් පර්යේෂණ කළ අතර රසකාරක ඇත්තෙන්ම ඇති බව සොයා ගත්තා අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කිරීමට උදව් කරන්න, ඒවා ප්‍රායෝගිකව ආහාර රුචියට බලපාන්නේ නැති නිසා.

කෙසේ වෙතත්, පෝෂ්‍යදායී නොවන රසකාරක සමඟ බර අඩු කර ගත හැක්කේ පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය සීමිත නම් පමණි.

“මාර්ගය වන විට, රසකාරක විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි” කියා ෂරෆෙට්ඩිනොව් මතක් කර දෙයි. “එබැවින් මෙම ද්‍රව්‍ය අඩංගු රසකැවිලි අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම අජීර්ණයට හේතු වේ.”

නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා රසකාරක භාවිතා කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ඔවුන් සීනි වෙනුවට දියවැඩියාව හා අධික බර සමඟ ආදේශ කරයි. සෞඛ්‍යය සඳහා අනුමත සීනි ආදේශක නම් ආරක්ෂිත වේ ඒවා ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න - ඕනෑම රසකැවිලි වගේ.

1. 
   අභ්‍යන්තර වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා මාර්ගෝපදේශය බරනොව් වී.ජී. අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ හා පරිවෘත්තීය රෝග, වෛද්‍ය සාහිත්‍ය රාජ්‍ය ප්‍රකාශන ආයතනය - එම්., 2012. - 304 පි.
2. 
   බොරිස්, මොරොස් සහ එලේනා ක්‍රොමෝවා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දන්ත වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බාධා රහිත සැත්කම් / බොරිස් මොරොස් සහ එලේනා ක්‍රොමෝවා. - එම්.: එල්ඒපී ලැම්බර්ට් ඇකඩමික් ප්‍රකාශන, 2012 .-- 140 පි.
3. 
   ආහාරමය ආහාර පිසීමේ පොත, විශ්ව විද්‍යාත්මක ප්‍රකාශන ආයතනය යුනිස්ඩැට් - එම්., 2014. - 366 ඇ.

මට මාව හඳුන්වා දීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ නම එලේනා. මම අවුරුදු 10 කට වැඩි කාලයක් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු ලෙස සේවය කරමි. මම දැනට මගේ ක්‍ෂේත්‍රයේ වෘත්තිකයෙකු බව විශ්වාස කරන අතර, වෙබ් අඩවියට පැමිණෙන සියලුම අමුත්තන්ට සංකීර්ණ හා එතරම් කාර්යයන් විසඳීමට උදව් කිරීමට මට අවශ්‍යය. වෙබ් අඩවිය සඳහා අවශ්‍ය සියලුම තොරතුරු එක්රැස් කර ප්‍රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. වෙබ් අඩවියේ විස්තර කර ඇති දේ යෙදීමට පෙර, විශේෂ ists යින් සමඟ අනිවාර්ය උපදේශනයක් අවශ්‍ය වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: ඕනම ව. u200dයජනයක වශමත ලස රස කරන පබලස මහතග රහස 6ක - Cooking Secrets Of Mr Pabilis Silva (මැයි 2024).