දියවැඩියාව සඳහා බීජ: ප්‍රතිලාභ හෝ හානියක්?

දියවැඩියාව සඳහා සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කළ හැකිද? මෙය ලෝකයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන රෝග වලින් එකකි (ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ දත්ත). මට දියවැඩියාව ඇති බීජ අනුභව කළ හැකිද? මෙම ප්‍රශ්නය බොහෝ දෙනෙකුට උනන්දුවක් දක්වන්නේ “මිහිරි රෝගය” තරුණ වන බැවිනි. රෝගීන් අතර - ළදරුවන්, පෙර පාසල් දරුවන්, නව යොවුන් දරුවන්. දශක කිහිපයකට පෙර වුවද, අධික බරින් යුත් පැරණි පරම්පරාවේ නියෝජිතයින්ට මෙම රෝගය හඳුනා ගන්නා ලදී.

දියවැඩියා රෝගයට හේතුව මන්දපෝෂණය, මූලික ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නොමැතිකම, අධික ආතතිය, පාරම්පරික සාධකයට නැඹුරු වීම ය. රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට සාමාන්‍ය පූර්ණ ජීවිතයක් ගත කළ හැකිය. ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර සියල්ලම පාහේ තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම සීමාවන් තිබේ, නමුත් ඒවා වර්තමාන වෛද්‍ය මට්ටම සමඟ එතරම් වැදගත් නොවේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහිත බැදපු බීජ හානිකර හෝ ප්‍රයෝජනවත්ද? සීනි අර්බුදයක් තිබේ නම් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සූරියකාන්ත (බීජ) තෑගි භාවිතා කිරීම වටී ද? සූරියකාන්ත බීජ දියවැඩියාවට (සූරියකාන්ත බීජ) හානිකරද? ඇයි?

තමන් විසින්ම, දියවැඩියාවේ සූරියකාන්ත වල පලතුරු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, ඒවායින් කිසිදු හානියක් නොමැත. මෙම ශාකයේ fruits ල වලින් ඔවුන් ලෝක ප්‍රසිද්ධ තෙල් බවට පත් කරයි, අප සියල්ලන්ම අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් අපගේ ජීවිතයේ අනුභව කර ඇත. පලතුරු බ්රොන්කයිටිස්, අධි රුධිර පීඩනය, සමහර ආසාත්මිකතා ප්රතිකාර සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි රෝග විනිශ්චය සඳහා ations ෂධ නොසලකා හැරීම වටින්නේ නැති අතර, මෙම අවස්ථාවේ දී "කළු රත්රන්" ප්රධාන චිකිත්සාවට අතිරේකයක් වනු ඇත.

ඔබට හැකි සූරියකාන්ත බීජ (බීජ) ඇත, ඒවා සමන්විත වන්නේ:

1. ප්‍රෝටීන්.
2. ශිරොව්.
3. කාබෝහයිඩ්රේට්.
4. දුම්මල ටැනින්
5. කාබනික, බහු අසංතෘප්ත අම්ල.
6. විවිධ කණ්ඩායම් වල විටමින්.
7. මූලද්රව්ය සොයා ගන්න.

ලැයිස්තුවෙන් දැකිය හැකි පරිදි, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බීජ භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ, හානිය බොහෝ දුරට තුරන් කර ඇති අතර, ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සොයා ගැනීම වටී. මෙයට පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ට ස්තූතියි, පුද්ගලයෙකුගේ ස්නායු, හෘද වාහිනී, මුත්රා පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි. ඔබේ ආයු කාලය අවම වශයෙන් අවුරුදු 100 ක් දක්වා දීර් to කර ගැනීම සඳහා දිනකට “කළු රත්රන්” අතලොස්සක් ප්‍රමාණවත් යැයි විශ්වාස කෙරේ! එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ “කළු රත්රන්” කළ හැකි යැයි නිගමනය කළ හැකිය. උමතුවෙන් තොරව කිරීම වටී, සියල්ල මධ්‍යස්ථ විය යුතුය! හැකි සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය.

බීජ භාවිතයත් සමඟ රොබෝවරයා මිනිස් ස්නායු, හෘද වාහිනී සහ ජානමය පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි

භාවිතා කිරීමේ නිසැකවම වාසි

බීජ අනුභව කිරීමෙන් ඇති ප්‍රයෝජනය කුමක්ද? ඒවා ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර, කිසිදු දියවැඩියාවකින් තොරව සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්‍රතිලාභ මොනවාද? විශේෂයෙන්:

1. ඒවා ප්‍රතිශක්ති od නක වේ. එහි විටමින් ඊ අඩංගු වේ. එය ශරීරය වෛරස්, විෂබීජ, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවලින් ආරක්ෂා කරයි. සෛල වලට අමතර ආරක්ෂාවක් ලැබෙන අතර එමඟින් ඒවා බිඳ දැමීමට අපහසු වේ.
2. ඔවුන් තුවාලය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. සංයුතියේ විටමින් ඩී වලට ස්තූතියි. අත් සහ ශරීරය සඳහා බොහෝ විට කීම් වලට එකතු කරනු ලබන්නේ මෙම විටමින් ය, ඔබට එය ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් ලබා ගත හැකිය. එය පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ.
3. ඒවා ආහාර වේ. ඇමයිනෝ අම්ල වලට ස්තූතියි, ඒවායේ සමබර ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය, ආහාර වේලකදී පවා ඒවා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබ ඒවා සාධාරණ ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ යුතුයි. ඔබට දිනකට එක් වරක් අතලොස්සක් පමණ ආහාරයට ගත හැකිය.
4. හදවතේ වැඩ උත්තේජනය කරන්න. එහි මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. ඒවා හෘදයට, රුධිර නාලවලට, හෘදයාබාධ, ආ ro ාත අවදානම අවම කරයි. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ දිනක් තුළ උකහා ගැනීමට කාලය තිබීම උදේ වරුවේ සුදුසුය.

පරිභෝජනයේ අවාසි ගැන කිව හැකි වාසිය මෙයයි: නිෂ්පාදන ප්‍රමිතිය කිහිප වතාවක් ඉක්මවා ගිය විට රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම, අතිරික්ත කැලරි, නිෂ්පාදනයේ කැලරි ඉතා ඉහළය, එබැවින් අතිරික්ත පරිභෝජනය අතිරේක පවුම් සමඟ තර්ජනය කරයි. ඔබට දිනකට ග්‍රෑම් 50 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක, මුඛයේ කෝපයක්, ලෙල්ල, දිව, විදුරුමස්, තොල්, සමහර විට අප්‍රසන්න හා වේදනාකාරී දත්, දත් වලට හානි කිරීම හෝ ඔවුන්ගේ එනමලය, මෙය බොහෝ විට සිදුවන්නේ පුද්ගලයෙකු මුඛය තුළ කෙලින්ම ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන ලෙල්ල නිසාය , වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස්, බැදපු බීජ වල මිනුම නොදන්නා අය සමඟ මෙම රෝග පැමිණේ.

නිෂ්පාදනයක් අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියාවෙන් ඔබට ගත හැක්කේ අමු සූරියකාන්ත බීජ පමණක් බව තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය. බැදපු බීජ නිර්දේශ නොකරයි. ඒවා සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සියල්ලම පාහේ එළියට එයි. එය මිලදී ගැනීම වටී නැති අතර දැනටමත් වෙළඳසැල්වල භාවිතෙය්දී ඇත. මේවා විනිවිද පෙනෙන ඇසුරුම්වල විකුණනු ලැබේ. ඒවා ආලෝකයෙන් බලපෑමට ලක් වේ, නිෂ්පාදිතය ඔක්සිකරණය වේ, ප්‍රයෝජනවත් ඒවාට වඩා හානිකර ද්‍රව්‍ය තිබේ.

අමු සූරියකාන්ත බීජ පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කන්නේ කෙසේද? පළතුරු ඔබම පීල් කර, පිටි තත්වයට අඹරන්න, ඔබේ අභිමතය පරිදි විවිධ කෑම වර්ග එකතු කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස සුප්, ධාන්ය වර්ග, අතුරුපස.

සුව කරන සුප් හොද්ද සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, භාවිතෙය්දී බීජ උතුරන වතුරෙන් වත් කර, පැය කිහිපයක් අවධාරනය කර වීදුරුවකින් අඩක් දිනකට දෙවරක් පානය කරන්න. පිසූ සුප් හොද්ද දිගු වේලාවක් තබන්න එපා, එය ඉක්මනින් නරක් වේ. සෑම අවස්ථාවකදීම නව සුප් හොද්දක් සූදානම් කරන්න.

මෙම කෑමක් ද උත්සාහ කරන්න. ශාකයේ පලතුරු ගන්න (හැදි දෙකක් පමණ). ඒවා පීල් කරන්න, මෙයට පිළියමක්. මුං ඇට සහ ළූණු ගන්න. අන්තිම අමුද්‍රව්‍ය දෙක සාස්පාන් ටිකක් තෙම්පරාදු කරගන්න. ඉහළින් “කළු රත්රන්” ඉසිය යුතු ය. පිඟාන හදවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, අඩු කැලරි සහිතයි. එය වහාම අනුභව කරන්න, සෑහීමකට පත්වේ!

අමු බීජ එතරම් රසවත් නොවේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් බදින විට ඒවා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. කුමක් කළ යුතුද? මට විකල්ප සොයා බැලිය යුතුයි. බීජ වියළීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය ස්වාභාවික ආකාරයකින් හෝ විශේෂ වියළුම් යන්තයකින් කළ හැකිය. එබැවින් පලතුරු වඩාත් විචිත්‍රවත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ බැදීමට අවශ්‍ය නැත. වියළන විට, බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගබඩා කර ඇති අතර, ඔබ කිසිවක් අවදානමට ලක් නොකරයි.

සාරාංශ කිරීමට. බීජ ගැන, දියවැඩියාවෙන් එය කළ හැකිද? ස්වාභාවිකවම, දියවැඩියාව සහ සූරියකාන්තයේ ප්‍රයෝජනවත් තෑගි අනුකූල සංකල්ප වේ. නමුත් සෑම දෙයක්ම මධ්‍යස්ථව හොඳයි. සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර පෝෂක, සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල සමතුලිතතාවය නැවත පිරවීම සඳහා දිනකට ග්‍රෑම් 50 ක් ප්‍රමාණවත් වේ. ප්‍රයෝජනවත් පලතුරු වලට හානි වීම වැළැක්වීම සඳහා, භාවිතයට පෙර ඔබේ සෞඛ්‍ය සේවා සැපයුම්කරුගෙන් විමසන්න. කෑලි කිහිපයක් සමඟ ආරම්භ කරන්න. Negative ණාත්මක බලපෑමක් නොමැති නම්, නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීමට නිදහස් වන්න.

සූරියකාන්ත බීජ

පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ මධ්‍යස්ථ බීජ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වන අතර මෙය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට අදාළ වේ. ජෛව රසායනික සංයුතියේ අධික මේද අන්තර්ගතය නිසා එවැනි ආහාරවල කැලරි ඉහළ මට්ටමක පවතී.

• ආහාරමය තන්තු (සංයුතියෙන් හතරෙන් එකක් පමණ) - බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු සීනි තියුනු ලෙස වැඩි වීමට ඉඩ නොදේ, විෂ සෑදීමට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.
• විටමින් gr. B - ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, විෂ හා නිදහස් රැඩිකල් මූලද්‍රව්‍ය “උදාසීන කිරීම” සඳහා සහභාගී වීම, විවිධ වර්ගයේ එන්සයිම සෑදීමට උපකාරී වේ,
• ටොකෝෆෙරෝල් - සමේ ක්ෂුද්‍ර ව්‍යුහයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි, ප්‍රතිසාධන යාන්ත්‍රණ සක්‍රීය කරයි, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රදර්ශනය කරයි,
• අංශු මාත්‍ර (යකඩ, සෙලේනියම් ආදිය) - රුධිරය සෑදීම හා හිමොග්ලොබින් සෑදීම කෙරෙහි යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි, රුධිර නාල වල ව්‍යාධි ක්‍රියාවලීන්ට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.
• ඇමයිනෝ අම්ල
• ඔමේගා -6 මේද අම්ල - සනාල ධමනි සිහින් වීම සමඟ “සටන්” කිරීමට උපකාරී වන අතර ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර ලෙස බලපායි.

බීජ හා භාවිතයේ මූලධර්ම නිතිපතා ගැනීමට උපකාරී වන දේ

• හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරන්න,
• සනාල අධි රුධිර පීඩනයේ අවදානම අඩු කරන්න,
• වැඩිවන ස්නායු සංවේදීතාව අඩු කරන්න (උදාසීනත්වය, උදාසීනත්වය යන හැඟීම ඇතිව "අරගලය" තුළ දක්නට ලැබේ)
• සම, හිසකෙස්, නියපොතු ශක්තිමත් කිරීම,
• කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම කෙරෙහි බලපෑම් කිරීම (ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම) සහ විටමින් iency නතාවයේ හැකියාව අඩු කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා
• එහි ඇති වැදගත් ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ නිසා ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන්න.

දියවැඩියාව සඳහා සූරියකාන්ත බීජ ගන්නා විට, ඔබ පහත සඳහන් මූලධර්ම පිළිපැදිය යුතුය:

• බීජ මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයක් ගන්න (විශේෂයෙන් බැදපු සූරියකාන්ත බීජ),
• බීජ වියළීමට - පෑන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් උඳුන හෝ වාතය වියළි ලෙස භාවිතා කරන්න,
• ලුණු එකතු කිරීමෙන් වළකින්න,
• අධික කැලරි අන්තර්ගතය නිසා, හැදි 2 කට වඩා නොඉක්මවන්න. දිනකට බීජ,
• ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව තීරණය කිරීමේදී පාන් ඒකකවල දර්ශකය සැලකිල්ලට ගන්න.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට අහිතකර බලපෑම් වනුයේ කාර්මික පසුබිමක පිසින ලද සහ බැදපු බීජ ඇත. බීජ පුලුස්සා දැමීමේදී උත්පාදනය වන හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉහළ මට්ටමක පවතී.

බීජ වල අහිතකර ගුණ

• පළමුව, ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය, තෙල් හා කාබෝහයිඩ්රේට් සංයුතියේ විශාල ප්රමාණය අනුව තීරණය වේ. සාමාන්යයෙන්, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, දෛනික මාත්රාව හැදි දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ,
• දෙවනුව: දීර් fy කබලෙන් ලිපට, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විශාල ප්‍රමාණයක් අතුරුදහන් වන අතර, ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා හොඳම ක්‍රමය පෑන් එකක බැදීමට වඩා උඳුන තුල වියළීමයි (එය අපට වඩාත්ම පිළිගත හැකි හා හුරුපුරුදු විකල්පයයි),
• බීජ අධික ලෙස පිසින විට ඒවා දෙගුණයක් භයානක වේ, මන්ද ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය වී පිළිකා කාරක සෑදෙන අතර එය අනාගතයේදී පිළිකා වැළඳීමේ අවදානමකින් පිරී ඇත.
• බීජ නිතර භාවිතා කිරීම සහ දත් මිරිකීමත් සමඟ - දත් එනමලය බිඳ වැටීමට පටන් ගනී,
• සූරියකාන්ත ශාකයක මූලයන්, ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව, පසෙන් අවශෝෂණය කර හානිකර රසායනික සංයෝග (කැඩ්මියම් වැනි).

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා බීජ

ඒවා සූරියකාන්ත බීජ වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එය කබලෙන් ලිපට පසුව පවා අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඒවා දිගු කලක් භාවිතෙය්දී තබා ගත හැකි අතර විවිධ කෑම වර්ග වලටද එකතු කළ හැකිය. ප්රයෝජනවත් සංරචක වලට අමතරව (ප්රෝටීන, මේද වැනි), ඒවා තුළ නිකොටින්තික් අම්ලය, තන්තු, විවිධ හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්රව්ය වැනි වැදගත් සංරචක අඩංගු වේ.

වට්ටක්කා කර්නල් ශරීරයේ තත්වය කෙරෙහි පහත ධනාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි:

• ලිපිඩ-කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක්,
• විෂ සහ අනවශ්‍ය මේදය ඉවත් කිරීමට ශරීරයට උපකාරී වේ,
• බර නිවැරදි කිරීම, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම,
• නින්දට සහ රාත්‍රී විවේකයට ධනාත්මක බලපෑමක්,
• සියලුම වැදගත් අවයවවල රුධිර නාල වලට ලිපිඩ හානිවීමේ අවදානම අඩු කරන්න,
• රුධිර පරීක්ෂණ වල කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම,
• අඩු නොකළ ඩයුරටික් ආචරණය.

වඩා හොඳ කුමන ක්‍රමය: ෆ්‍රයි හෝ වියලි?

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර සැකසීමේදී වඩාත් පොදු ප්‍රශ්නයක් වන්නේ (දියවැඩියාවේ කැලරි පාලනය කිරීමේ දැවැන්ත කාර්යභාරය නිසා) - ආහාර ගැනීම සඳහා බීජ සකස් කිරීමට හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද? අයිඩියල් - අමු සහ වියලන ලද ධාන්‍ය. ඒවායින් උපරිම ප්‍රයෝජනවත් සංයෝග අඩංගු වන අතර රෝග වල ප්‍රකාශනයන් සහ ඒවායේ සංකූලතා වලට ප්‍රතිචාර දැක්වීමට පුද්ගලයෙකුට උපකාර කරයි. ඔබට උඳුන තුල හෝ අව්වේ කර්නල් වියළා ගත හැකිය (එය දිගු වුවද). වියළීමේදී ලුණු ආහාර එය වටින්නේ නැත. තවද, බීජ වර්ග දෙකම විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි (උණුසුම්, සලාද, සෝස් වැනි).

බීජ ගැනීම සඳහා contraindications

සහභාගී වන වෛද්යවරයාගේ නිර්දේශයෙන් පසුව බීජ ආහාරයට ගැනීම වැදගත්ය. ඔබ ඒවා සාමාන්‍යයට වඩා භාවිතා කරන්නේ නම්, ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට ඒවායේ හානිකර බලපෑම පෙන්නුම් කරයි. පුද්ගලයෙකුට අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල, ඛාදනය වන කොලිටස් මෙන්ම උගුරේ ව්‍යාධි ක්‍රියාවලීන් තිබේ නම්, ඔබට සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කළ නොහැක (තත්වය උග්‍ර වීමට ඇති හැකියාව නිසා). අතිරික්ත බර සමඟ, නිෂ්පාදිතය තරමක් කැලරි සහිත බැවින් ඒවායේ ප්‍රමාණය හැකිතාක් සීමා කිරීම වටී.

සූරියකාන්ත බීජ

සූරියකාන්ත යනු බැදපු ආහාරයට ගන්නා බීජ සඳහා විශේෂයෙන් වගා කරන වාර්ෂික ශාකයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සූරියකාන්තයේ කොළ සහ මුල් / අල වලද ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇතත් ඒවා කලාතුරකින් භාවිතා වේ. සූරියකාන්ත බීජ වල වටිනා ගුණ ඇති අතර ඒවායේ සංයුතිය විවිධ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය මගින් නිරූපණය කෙරේ:

• ඇමයිනෝ අම්ල
• බහු අසංතෘප්ත අම්ල
• ලෙසිටින්
• ෆොස්ෆොලිපිඩ්,
• විටමින් ඊ
• පිරිඩොක්සීන්
• ඛනිජ
• ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය,
• යකඩ.

මීට අමතරව, සූරියකාන්ත බීජ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ.

ශරීරයේ බොහෝ ක්‍රියාදාමයන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට බීජ දායක වන අතර සමහර උල්ලං lations නයන් සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ:

• හෘදයට හා රුධිර නාල වලට ප්‍රතිෂ් tive ාපන බලපෑමක් ඇති කිරීම, අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීම,
• ස්වාභාවික විෂාදනාශක, ස්නායු පද්ධතිය සනසාලීම, චිත්තවේගීය තත්වය ස්ථාවර කිරීම, සෘතුමය උදාසීනත්වය සමනය කිරීම,
• සමේ පුනර්ජනන ක්‍රියාවලීන් සඳහා ක්‍රියාකාරීව සහභාගී වන්න, ඒවායේ සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති කොටස් වලට ස්තුති වන්න, තුවාල හා කැපුම් වේගයෙන් සුව වේ,
• මානසික අවපීඩනය හා උදාසීනතාවය සඳහා වැදගත් වන ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, හෝ බොහෝ විටමින් iency නතාවයෙන් පෙළෙන විට,
• ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම, ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කිරීම,
• පිළිකා වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස භාවිතා කරයි.

බොහෝ අය බැදපු සූරියකාන්ත බීජ උදුරා ගැනීමට කැමතියි, නමුත් පැහැදිලි වාසි වලට අමතරව ඒවා පිසීමට හොඳම ආකාරය සහ දියවැඩියාව සඳහා ඔවුන්ට කළ හැකි දේ ගැන සෑම කෙනෙකුටම දැනුම් දී නොමැත.

දියවැඩියා රෝගය

පළමුවෙන්ම, බීජ අනුභව කිරීමේදී දියවැඩියා රෝගීන් කනස්සල්ලට පත්වන්නේ බීජ රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයිද යන්නයි. GI අඩු නිසා සූරියකාන්ත බීජ සීනි මට්ටමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ නොහැක. බීජ වල ගුණාංග දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. රුධිර නාල වල තත්වය කෙරෙහි ඔවුන්ගේ බලපෑම අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීමේ අවදානම දියවැඩියා රෝගීන්ට සහනයක් ලබා දෙන අතර, පුනර්ජනනීය ගුණ වැඩි කිරීම හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයෙන් පෙළෙන අයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, මන්ද මෙම රෝගය සාමාන්‍ය සම සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි.

දියවැඩියා රෝගය සහ සූරියකාන්ත බීජ සකස් කිරීම සඳහා යම් යම් කොන්දේසි සපුරා ඇත්නම් මෙන්ම භාවිතයේ ක්‍රමවේදය හා ප්‍රමාණය පරිපූර්ණ ලෙස පිළිගත හැකි සංයෝජනයක් විය හැකිය.

නිෂ්පාදනයේ විටමින් බී 6 හි ඉහළ අන්තර්ගතය දියවැඩියාව ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි, නිදසුනක් ලෙස, පූර්ව දියවැඩියා තත්වයක. බීජ සංයුතියේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංයෝජනය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට ප්‍රශස්ත වේ. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල මගින් නිරූපණය වන අවම කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ලිපිඩ සමඟ සංයෝජිතව වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරයට සපයන ප්‍රෝටීන ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් බීජ අංක 8 සහ 9 සහිත ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.

කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය මස් හෝ පිටි නිෂ්පාදන වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි බව අප අමතක නොකළ යුතුය, එබැවින් ඒවායේ භාවිතය නිශ්චිත ප්‍රමාණාත්මක රාමුවක් තුළ සිදු කළ යුතුය. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ශරීර බර වැඩි කිරීමට තර්ජනය කරන අතර එය පිළිගත නොහැකිය. මන්දයත් බොහෝ විට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව අධික බර ඇතිවීමේ පසුබිමට එරෙහිව වර්ධනය වන බැවිනි.

එවැනි නිෂ්පාදනයක් තාප පිරියම් කිරීමේදී එහි වාසිදායක ගුණාංග සියල්ලම පාහේ අහිමි වන අතර දියවැඩියා රෝගියෙකුට අතිශයින්ම හානිකර වන බැවින් කබලෙන් ලිපට බීජ පිසීමට නිර්දේශ නොකරයි. වියළීම සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. වියළි බීජ හොඳ රසයෙන් යුක්ත වන අතර දියවැඩියා මේසයට ඇතුළත් කර ඇති වටිනා ගුණාංග සියල්ලම රඳවා තබා ගනී.කලින් භාවිතෙය්දී මිලදී ගත් බීජ ආහාරයට ගැනීම ද තහනම් කර ඇති අතර ඒවා කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඔක්සිකරණය වී දියවැඩියා රෝගියාගේ ශරීරයට හානි කරයි.

බීජ වලට එක් negative ණාත්මක දේපලක් ඇත - පරිභෝජනය කරන විට ඒවා කෙටිකාලීන යැපීමක් ඇති කරයි. අධ්‍යයනවලට අනුව, බොහෝ අය තර්ක කරන්නේ ධාන්ය ස්වල්පයක් පමණක් ආහාරයට ගැනීමට ඔබට බල කළ නොහැකි බවයි, සාමාන්‍යයෙන් පරිභෝජනය තරමක් විශාල පරිමාණයකින් සිදු වේ, එබැවින් දියවැඩියාව තුළ සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කළ නොහැකි යැයි විශ්වාස කෙරේ.

වට්ටක්කා ඇට

වට්ටක්කා ඇටවල සම්පූර්ණ කළ නොහැකි ගුණාංග රාශියක් ඇති අතර ඒවායේ සංයුතියට වැදගත් ද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ:

• සාලිසිලික් අම්ලය
• නිකොටිනික් අම්ලය
• කෙඳි
• ට්‍රිප්ටෝෆාන්,
• මූලද්රව්ය සොයා ගන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ වට්ටක්කා බීජ, ලිපිඩ හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම හේතුවෙන් රුධිර නාල වල බිත්ති මත ඇති වන ඇඩිපෝස් පටක වලට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. වට්ටක්කා බීජ වලින් පොහොසත් වන තන්තු, ශරීරයෙන් අතිරික්ත මේදය හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. වට්ටක්කා බීජ සූරියකාන්ත බීජ මෙන් නොව පීල් නොමැතිව දීර් time කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර ආලෝකයේ ඔක්සිකරණය නොකරන්න. මෙය දියවැඩියාව ඇති අයට අතිරේක ප්ලස් වේ.

නිෂ්පාදිතය ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර නාල යථා තත්වයට පත් කරයි, වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි. ඒවා අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති නමුත් සීනි අඩංගු නොවන බැවින් ඒවා ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.

වැදගත් නිෂ්පාදන ලක්ෂණ අතර:

• උච්චාරණය කරන ලද ඩයුරටික් ආචරණය,
• විරේචක බලපෑම
• නින්ද සාමාන්‍යකරණය කිරීම, නින්ද නොයාම ඉවත් කිරීම, ඕනෑම දියවැඩියා රෝගියකුගේ ලාක්ෂණික ගැටළුවකි.

ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සූරියකාන්ත බීජ වලට වඩා අඩු වන අතර ඒවා පරිවෘත්තීය ප්‍රකෘතිමත් වීමේ හා බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියට වඩා දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වේ.

බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යාගෙන් විමසන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට කුමන ආකාරයේ බීජ විය හැකිද යන්නයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළි හෝ අමු වට්ටක්කා බීජ අනුභව කිරීම සුදුසුය. එබැවින් ඔවුන් සියලු වාසිදායක ගුණාංග රඳවා තබා ගන්නා අතර රෝගය හා එහි ප්‍රතිවිපාක සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.

වට්ටක්කා ඇට මස් සහ මාළු කෑම සඳහා සෝස්වල සං component ටකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට හානි කළ හැකි බැවින් ඔබේ වෛද්යවරයාගේ නිර්දේශයන්ට අනුකූලව ඒවා අනුභව කළ යුතුය. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ නිදන්ගත ආමාශ ආශ්‍රිත රෝග උග්‍රවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඒවායේ භාවිතය සීමා කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වටී.

සූරියකාන්ත බීජ යනු රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට බොහෝ දෙනෙකුට අපහසු වේ. දියවැඩියා රෝගය ආහාර සඳහා බීජ භාවිතය සඳහා දැඩි සීමාවන් පනවන්නේ නැත, නමුත් ඔබ ඒවා රැගෙන නොයා යුතුය. දියවැඩියා රෝගයේ ප්‍රයෝජනවත් හෝ හානිකර බීජ දියවැඩියා රෝගියාගේ ජීවියාගේ තනි තත්වය මෙන්ම නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේ ක්‍රමයද තීරණය කරයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: කරවල මලලමක ලසයනම නවස දම හදම (මැයි 2024).