දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක මොනවාද? වගු සහ ගණනය කිරීම
පාන් ඒකකය (XE) යනු දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ ජීවිතයේ අනිවාර්ය සංකල්පයකි. XE යනු ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය තක්සේරු කිරීමට භාවිතා කරන මිනුමකි. උදාහරණයක් ලෙස, “ග්රෑම් 100 චොකලට් බාර්එකකට 5 XE ඇත”, එහිදී 1 XE: 20 ග්රෑම් චොකලට්. තවත් උදාහරණයක්: පාන් ඒකකවල අයිස්ක්‍රීම් ග්රෑම් 65 ක් 1 XE වේ.
එක් පාන් ඒකකයක් පාන් ග්රෑම් 25 ක් හෝ සීනි ග්රෑම් 12 කි. සමහර රටවල පාන් ඒකකයකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 15 ක් පමණක් සලකා බැලීම සිරිතකි. නිෂ්පාදනවල XE වගු අධ්‍යයනය කිරීමට ඔබ ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රවේශ විය යුත්තේ එබැවිනි, ඒවායේ තොරතුරු වෙනස් විය හැකිය. වර්තමානයේදී, වගු නිර්මාණය කිරීමේදී, මිනිසුන්ට ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් පමණක් සැලකිල්ලට ගන්නා අතර ආහාර තන්තු, එනම්. තන්තු - බැහැර කර ඇත.
පාන් ඒකක ගණන් කිරීම
පාන් ඒකක සම්බන්ධයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් වැඩි ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවයක් ඇති කරයි, එය පශ්චාත් පශ්චාත් රුධිර සීනි නිවා දැමීමට එන්නත් කළ යුතු අතර මේ සියල්ල සලකා බැලිය යුතුය. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට නිෂ්පාදනවල ඇති පාන් ඒකක ගණන පිළිබඳව ඔහුගේ ආහාර වේල හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. දිනකට මුළු ඉන්සියුලින් මාත්රාව කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ දිවා ආහාරයට පෙර “අල්ට්රාෂෝට්” සහ “කෙටි” ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවෙනි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන වගු වෙත යොමු කරමින් පුද්ගලයා පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනවල පාන් ඒකකය සලකා බැලිය යුතුය. අංකය දන්නා විට, ඔබ "අල්ට්රාෂෝට්" හෝ "කෙටි" ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කළ යුතුය.
පාන් ඒකක වඩාත් නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා, ආහාරයට පෙර නිෂ්පාදන නිරන්තරයෙන් කිරා මැන බැලීම වඩාත් සුදුසුය. නමුත් කාලයත් සමඟ දියවැඩියා රෝගීන් “ඇසෙන්” නිෂ්පාදන ඇගයීමට ලක් කරයි. ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීම සඳහා එවැනි තක්සේරුවක් ප්රමාණවත්ය. කෙසේ වෙතත්, කුඩා මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයක් ලබා ගැනීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ග්ලයිසමික් ආහාර දර්ශකය
දියවැඩියාව සමඟ ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය පමණක් නොව ඒවා රුධිරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමේ වේගයද වැදගත් වේ. ශරීරය මන්දගාමීව කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය කරයි, ඒවා සීනි මට්ටම අඩු කරයි. මේ අනුව, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි වල උපරිම අගය අඩු වනු ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ සෛල හා රුධිර නාල වලට පහර දීම එතරම් ශක්තිමත් නොවන බවයි.
ග්ලයිසමික් ආහාර දර්ශකය (GI) - මිනිස් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට ආහාරවල බලපෑම පිළිබඳ දර්ශකයකි. දියවැඩියා රෝගයේ දී මෙම දර්ශකය පාන් ඒකක පරිමාව තරම් වැදගත් වේ. අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති ආහාර අනුභව කිරීමට ඩයටිටියන් නිර්දේශ කරයි.
ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති දන්නා නිෂ්පාදන. ප්රධාන ඒවා නම්:
- මී පැණි
- සීනි
- කාබනීකෘත හා කාබනීකෘත නොවන බීම,
- ජෑම්
- ග්ලූකෝස් ටැබ්ලට්.
මෙම රසකැවිලි සියල්ලම පාහේ මේදය රහිත ය. දියවැඩියාවේදී, ඒවා පරිභෝජනය කළ හැක්කේ හයිපොග්ලිසිමියා අවදානමකදී පමණි. එදිනෙදා ජීවිතයේදී, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන නිර්දේශ නොකරයි.
පාන් ඒකක ආහාරයට ගැනීම
නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බොහෝ නියෝජිතයින් නිර්දේශ කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් දිනකට පාන් ඒකක 2 ක් හෝ 2.5 කට සමාන බවයි. බොහෝ "සමබර" ආහාර වේලකට දිනකට 10-20 XE කාබෝහයිඩ්රේට් ගැනීම සාමාන්ය දෙයක් ලෙස සලකන නමුත් මෙය දියවැඩියාවට හානිකර වේ.
පුද්ගලයෙකුට ඔවුන්ගේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය අඩු කරයි. මෙම ක්‍රමය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නොව, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහාද effective ලදායී බව පෙනේ. ආහාර පිළිබඳ ලිපිවල ලියා ඇති සියලුම ඉඟි විශ්වාස කිරීම අවශ්ය නොවේ. නිවැරදි ග්ලූකෝමීටරයක් මිලදී ගැනීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් ඇතැම් ආහාර භාවිතයට සුදුසු දැයි පෙන්වයි.
දැන් වැඩි වැඩියෙන් දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයේ පාන් ඒකක පරිමාව සීමා කිරීමට උත්සාහ කරයි. ආදේශකයක් ලෙස, ප්‍රෝටීන සහ ස්වාභාවික සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන භාවිතා වේ. මීට අමතරව, විටමින් එළවළු ජනප්රිය වෙමින් පවතී.
ඔබ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, දින කිහිපයකට පසු සමස්ත සෞඛ්‍යය කොතරම් දියුණු වී ඇත්ද සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු වී ඇති බව පැහැදිලි වනු ඇත. එවැනි ආහාර වේලක් පාන් ඒකකවල මේස දෙස නිරන්තරයෙන් බැලීමේ අවශ්‍යතාවය ඉවත් කරයි. සෑම ආහාර වේලක් සඳහාම ඔබ පරිභෝජනය කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6-12 ක් නම්, පාන් ඒකක ගණන 1 XE ට වඩා වැඩි නොවේ.
සාම්ප්‍රදායික “සමබර” ආහාර වේලක් සමඟ දියවැඩියා රෝගියෙකු රුධිරයේ සීනි අස්ථායිතාවයෙන් පෙළෙන අතර අධික රුධිර සීනි සහිත ආහාරයක් ද බොහෝ විට භාවිතා කරයි. පාන් ඒකකයක් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්ය දැයි පුද්ගලයෙකු ගණනය කළ යුතුය. ඒ වෙනුවට, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්යද යන්න පරීක්ෂා කිරීම වඩා හොඳය, සමස්ත පාන් ඒකකයක්ම නොවේ.
මේ අනුව, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කරන විට ඉන්සියුලින් අඩු වේ. අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ආරම්භ කිරීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය 2-5 ගුණයකින් අඩු වේ. පෙති හෝ ඉන්සියුලින් පානය අඩු කළ රෝගියෙකුට හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවීමේ අවදානම අඩුය.
පිටි සහ ධාන්ය නිෂ්පාදන
සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදන (බාර්ලි, ඕට්ස්, තිරිඟු) ඇතුළුව සියලුම ධාන්ය වර්ගවල සංයුතියේ තරමක් විශාල කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් ඇත. නමුත් ඒ අතරම, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි ඔවුන්ගේ පැවැත්ම සරලවම අවශ්ය වේ!
ධාන්ය වර්ග රෝගියාගේ තත්වයට බලපාන්නේ නැති නිසා, ආහාරයට පෙර සහ පසුව රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියමිත වේලාවට පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. ආහාර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී එවැනි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමේ සම්මතය ඉක්මවා යාම පිළිගත නොහැකිය. පාන් ඒකක ගණනය කිරීමට වගුවක් උපකාරී වේ.
| නිෂ්පාදනය | 1 XE සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය | |
|---|---|---|
| සුදු, අළු පාන් (බටර් හැර) | 1 කෑල්ල 1 සෙ.මී. | 20 ග්රෑම් |
| දුඹුරු පාන් | 1 කෑල්ල 1 සෙ.මී. | 25 ග්රෑම් |
| නිවුඩු පාන් | 1 කෑල්ල 1.3 සෙ.මී. | 30 ග්රෑම් |
| බොරෝඩිනෝ පාන් | 1 කෑල්ල 0.6 සෙ.මී. | 15 ග්රෑම් |
| රති ers ් .ා | අතලොස්සක් | 15 ග්රෑම් |
| රති ers ් (ා (වියළි කුකීස්) | — | 15 ග්රෑම් |
| යමඟ | — | 15 ග්රෑම් |
| බටර් රෝල් | — | 20 ග්රෑම් |
| නරක (ලොකු) | 1 pc | 30 ග්රෑම් |
| ගෘහ චීස් සමග ශීත කළ ඩම්ප්ලිං | 4 පීසී | 50 ග්රෑම් |
| ශීත කළ ඩම්ප්ලිං | 4 පීසී | 50 ග්රෑම් |
| චීස්කේක් | — | 50 ග්රෑම් |
| වොෆ්ල්ස් (කුඩා) | 1.5 පළාත් සභා | 17 ග්රෑම් |
| පිටි | 1 තේ හැදි. විනිවිදකයක් සහිත හැන්දක් | 15 ග්රෑම් |
| ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් | 0.5 pc | 40 ග්රෑම් |
| fritters (මධ්‍යම) | 1 pc | 30 ග්රෑම් |
| පැස්ටා (අමු) | 1-2 තේ හැදි. හැඳි (හැඩය අනුව) | 15 ග්රෑම් |
| පැස්ටා (තම්බා) | 2-4 තේ හැදි. හැඳි (හැඩය අනුව) | 50 ග්රෑම් |
| groats (ඕනෑම, අමු) | 1 තේ හැදි. හැන්දක් | 15 ග්රෑම් |
| කැඳ (ඕනෑම) | 2 තේ හැදි. විනිවිදකයක් සහිත හැඳි | 50 ග්රෑම් |
| ඉරිඟු (මධ්‍යම) | කන් 0.5 යි | 100 ග්රෑම් |
| ඉරිඟු (ටින්) | 3 තේ හැදි. හැඳි | 60 ග්රෑම් |
| ඉරිඟු පිටි | 4 තේ හැදි. හැඳි | 15 ග්රෑම් |
| පොප්කෝන් | 10 තේ හැදි. හැඳි | 15 ග්රෑම් |
| ඕට් මස් | 2 තේ හැදි. හැඳි | 20 ග්රෑම් |
| තිරිඟු නිවුඩ්ඩ | 12 තේ හැදි. හැඳි | 50 ග්රෑම් |
කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන
කිරි නිෂ්පාදන සහ කිරි සත්ව ප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් ප්‍රභවයක් වන අතර එය අධි තක්සේරු කිරීමට අපහසු වන අතර අවශ්ය යැයි සැලකිය යුතුය. කුඩා පරිමාවන්හි, මෙම නිෂ්පාදනවල සෑම විටමින් වර්ගයක්ම පාහේ ඇත. කෙසේ වෙතත්, කිරි නිෂ්පාදනවල වඩාත්ම විටමින් A සහ B2 අඩංගු වේ.
අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන ආහාරමය ආහාර සඳහා වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය. සම්පූර්ණ කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීම වඩා හොඳය. සම්පූර්ණ කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් සන්තෘප්ත මේදවල දෛනික සම්මතයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ අඩංගු වන බැවින් එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය. පලතුරු හෝ බෙරි කැබලි එකතු කළ හැකි හීන කිරි පානය කිරීම හෝ ඒ මත පදනම් වූ කොක්ටේල් එකක් පිළියෙළ කිරීම වඩාත් සුදුසුය, පෝෂණ වැඩසටහන විය යුත්තේ මෙයයි.
| නිෂ්පාදනය | 1 XE සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය | |
|---|---|---|
| කිරි | 1 කුසලාන | 200 මිලි |
| බේක් කළ කිරි | 1 කුසලාන | 200 මිලි |
| කෙෆීර් | 1 කුසලාන | 250 මිලි |
| ක්රීම් | 1 කුසලාන | 200 මිලි |
| යෝගට් (ස්වාභාවික) | 200 ග්රෑම් | |
| පැසුණු බේක් කළ කිරි | 1 කුසලාන | 200 මිලි |
| කිරි අයිස්ක්‍රීම් (ඔප දැමීම සහ වොෆ්ල් නොමැතිව) | — | 65 ග්රෑම් |
| ක්රීම් අයිස් ක්රීම් (අයිසිං සහ වොෆ්ල්ස් වල) | — | 50 ග්රෑම් |
| චීස්කේක් (මධ්‍යම, සීනි සමඟ) | 1 කෑල්ලක් | 75 ග්රෑම් |
| කිරි ස්කන්ධය (පැණිරස, ඔප දැමීම සහ මුද්දරප්පලම් නොමැතිව) | — | 100 ග්රෑම් |
| මුද්දරප්පලම් සමග කිරි (පැණිරස) | — | 35-40 ග්රෑම් |
ඇට වර්ග, එළවළු, රනිල කුලයට අයත් බෝග
ගෙඩි, බෝංචි සහ එළවළු දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි නිරන්තරයෙන් තිබිය යුතුය. සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමෙන් ආහාර රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, හෘද වාහිනී ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ. එළවළු, ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග ශරීරයට ප්රෝටීන්, තන්තු සහ පොටෑසියම් වැනි වැදගත් හෝඩුවාවක් ලබා දෙයි.
සුලූ කෑමක් ලෙස, අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත අමු එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා කිරීම ප්‍රශස්ත ය, වගුව එය ප්‍රායෝගිකව ගණන් නොකිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා රෝගීන් පිෂ් chy මය එළවළු අපයෝජනයට හානිකර වන්නේ ඔවුන් කැලරි අධික බැවින් කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් ඇති බැවිනි. ආහාරයේ එවැනි එළවළු ප්‍රමාණය සීමිත විය යුතුය, පාන් ඒකක ගණනය කිරීම වගුවේ දක්වා ඇත.
| නිෂ්පාදනය | 1 XE සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය | |
|---|---|---|
| අමු සහ තම්බා අර්තාපල් (මධ්‍යම) | 1 pc | 75 ග්රෑම් |
| පොඩි කළ අර්තාපල් | 2 තේ හැදි. හැඳි | 90 ග්රෑම් |
| බැදපු අර්තාපල් | 2 තේ හැදි. හැඳි | 35 ග්රෑම් |
| චිප්ස් | — | 25 ග්රෑම් |
| කැරට් (මධ්‍යම) | 3 පළාත් සභා | 200 ග්රෑම් |
| බීට් (මධ්‍යම) | 1 pc | 150 ග්රෑම් |
| බෝංචි (වියලූ) | 1 තේ හැදි. හැන්දක් | 20 ග්රෑම් |
| බෝංචි (තම්බා) | 3 තේ හැදි. හැඳි | 50 ග්රෑම් |
| ඇට (නැවුම්) | 7 තේ හැදි. හැඳි | 100 ග්රෑම් |
| බෝංචි (තම්බා) | 3 තේ හැදි. හැඳි | 50 ග්රෑම් |
| ඇට වර්ග | — | 60-90 ග්රෑම් (වර්ගය අනුව) |
| වට්ටක්කා | — | 200 ග්රෑම් |
| ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් | — | 70 ග්රෑම් |
පලතුරු සහ බෙරි (ගල් හා පීල් සමඟ)
දියවැඩියාව සමඟ දැනට පවතින පලතුරු බොහොමයක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. නමුත් ව්‍යතිරේකයන් ඇත, මේවා මිදි, කොමඩු, කෙසෙල්, කොමඩු, අඹ සහ අන්නාසි ය. එවැනි පලතුරු මිනිස් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඒවායේ පරිභෝජනය සීමිත විය යුතු අතර දිනපතා ආහාරයට නොගත යුතු බවයි.
නමුත් බෙරි සාම්ප්‍රදායිකව පැණිරස අතුරුපස සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, ස්ට්රෝබෙරි, ගූස්බෙරි, තම අස්වන්න සහ කළු වියළි මිදි යොදයි වඩාත් සුදුසුය - සෑම දිනකම විටමින් සී ප්‍රමාණය අනුව බෙරි අතර අවිවාදිත නායකයා.
| නිෂ්පාදනය | 1 XE සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය | |
|---|---|---|
| ඇප්රිකොට් ඇට | 2-3 පළාත් සභා. | 110 ග්රෑම් |
| quince (විශාල) | 1 pc | 140 ග්රෑම් |
| අන්නාසි (හරස්කඩ) | 1 කෑල්ලක් | 140 ග්රෑම් |
| කොමඩු | 1 කෑල්ලක් | 270 ග්රෑම් |
| තැඹිලි (මධ්‍යම) | 1 pc | 150 ග්රෑම් |
| කෙසෙල් (මධ්‍යම) | 0.5 pc | 70 ග්රෑම් |
| ලින්ගන්බෙරි | 7 තේ හැදි. හැඳි | 140 ග්රෑම් |
| මිදි (කුඩා බෙරි) | 12 පළාත් සභා | 70 ග්රෑම් |
| චෙරි | 15 පළාත් සභා. | 90 ග්රෑම් |
| දෙළුම් (මධ්‍යම) | 1 pc | 170 ග්රෑම් |
| මිදි (විශාල) | 0.5 pc | 170 ග්රෑම් |
| pear (කුඩා) | 1 pc | 90 ග්රෑම් |
| කොමඩු | 1 කෑල්ලක් | 100 ග්රෑම් |
| බ්ලැක්බෙරි | 8 තේ හැදි. හැඳි | 140 ග්රෑම් |
| අත්තික්කා | 1 pc | 80 ග්රෑම් |
| කිවි (විශාල) | 1 pc | 110 ග්රෑම් |
| ස්ට්රෝබෙරි (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බෙරි) | 10 පළාත් සභා | 160 ග්රෑම් |
| ගූස්බෙරි | 6 තේ හැදි. හැඳි | 120 ග්රෑම් |
| ලෙමන් | 3 පළාත් සභා | 270 ග්රෑම් |
| රාස්ප්බෙරි | 8 තේ හැදි. හැඳි | 160 ග්රෑම් |
| අඹ (කුඩා) | 1 pc | 110 ග්රෑම් |
| ටැංජරීන් (මධ්‍යම) | 2-3 පළාත් සභා. | 150 ග්රෑම් |
| නෙක්ටරින් (මධ්‍යම) | 1 pc | |
| පීච් (මධ්‍යම) | 1 pc | 120 ග්රෑම් |
| පිසිනු ලබන්නේ (කුඩා) | 3-4 පළාත් සභා. | 90 ග්රෑම් |
| කරන්ට් ඇතුළු | 7 තේ හැදි. හැඳි | 120 ග්රෑම් |
| පර්සිමන් (මධ්‍යම) | 0.5 pc | 70 ග්රෑම් |
| මිහිරි චෙරි | 10 පළාත් සභා | 100 ග්රෑම් |
| බ්ලූබෙරීස් | 7 තේ හැදි. හැඳි | 90 ග්රෑම් |
| ඇපල් (කුඩා) | 1 pc | 90 ග්රෑම් |
| වියළි පලතුරු | ||
| කෙසෙල් | 1 pc | 15 ග්රෑම් |
| මුද්දරප්පලම් | 10 පළාත් සභා | 15 ග්රෑම් |
| අත්තික්කා | 1 pc | 15 ග්රෑම් |
| වියළි ඇප්රිකොට් ඇට | 3 පළාත් සභා | 15 ග්රෑම් |
| දිනයන් | 2 පළාත් සභා | 15 ග්රෑම් |
| නවතයි | 3 පළාත් සභා | 20 ග්රෑම් |
| ඇපල් | 2 තේ හැදි. හැඳි | 20 ග්රෑම් |
වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් බීම තෝරාගැනීමේදී, සංයුතියේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය පරීක්ෂා කළ යුතුය. සීනි බීම දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated වන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඒවා රැගෙන යාමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැත, කැල්කියුලේටරයක් අවශ්ය නොවේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයෙකු ප්‍රමාණවත් තරම් පිරිසිදු පානීය ජලය පානය කිරීමෙන් තම සතුටුදායක තත්ත්වය පවත්වා ගත යුතුය.
සියළුම බීම දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් ග්ලයිසමික් දර්ශකය අනුව පරිභෝජනය කළ යුතුය. රෝගියාට පානය කළ හැකි බීම:
- පිරිසිදු පානීය ජලය
- පළතුරු යුෂ
- එළවළු යුෂ
- තේ
- කිරි
- හරිත තේ.
හරිත තේ වල වාසි ඇත්තෙන්ම අති විශාලය. මෙම පානය රුධිර පීඩනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ශරීරයට මෘදු ලෙස බලපායි. හරිත තේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ මේදය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
| නිෂ්පාදනය | 1 XE සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය | |
|---|---|---|
| ගෝවා | 2.5 කෝප්ප | 500 ග්රෑම් |
| කැරට් | 2/3 කුසලාන | 125 ග්රෑම් |
| පිපි umber ් umber ා | 2.5 කෝප්ප | 500 ග්රෑම් |
| බීට්රූට් | 2/3 කුසලාන | 125 ග්රෑම් |
| තක්කාලි | 1.5 කෝප්ප | 300 ග්රෑම් |
| තැඹිලි | 0.5 කුසලාන | 110 ග්රෑම් |
| මිදි | 0.3 කුසලාන | 70 ග්රෑම් |
| චෙරි | 0.4 කුසලාන | 90 ග්රෑම් |
| pear | 0.5 කුසලාන | 100 ග්රෑම් |
| මිදි | 1.4 කෝප්ප | 140 ග්රෑම් |
| redcurrant | 0.4 කුසලාන | 80 ග්රෑම් |
| ගූස්බෙරි | 0.5 කුසලාන | 100 ග්රෑම් |
| ස්ට්රෝබෙරි | 0.7 කුසලාන | 160 ග්රෑම් |
| රාස්ප්බෙරි | 0.75 කුසලාන | 170 ග්රෑම් |
| උගත් පන්තිය | 0.35 කෝප්ප | 80 ග්රෑම් |
| ඇපල් | 0.5 කුසලාන | 100 ග්රෑම් |
| kvass | 1 කුසලාන | 250 මිලි |
| දීප්තිමත් ජලය (පැණිරස) | 0.5 කුසලාන | 100 මිලි |
සාමාන්‍යයෙන් පැණිරස ආහාරවල සංයුතියේ සුක්‍රෝස් ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට මිහිරි ආහාර සුදුසු නොවන බවයි. වර්තමානයේ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින් රසකැවිලි මත පදනම්ව විවිධ රසකැවිලි වර්ග රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි.
බොහෝ දියවැඩියා විශේෂ ologists යින් එකඟ වන්නේ එවැනි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත නොවන අතර මෙහි කැල්කියුලේටරයක් සැමවිටම උදව් නොකරන බවයි. කාරණය නම් සමහර සීනි ආදේශක බර වැඩිවීමට දායක විය හැකි අතර එය දියවැඩියාව ඇති අයට නුසුදුසු ය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ලක්ෂණ
කාබෝහයිඩ්‍රේට වල පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇතිවීමේ අවස්ථා T2DM සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, උච්චාරණය කරන ලද ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය (පටක මත අභ්‍යන්තර හෝ බාහිර ඉන්සියුලින් වල ප්‍රමාණවත් බලපෑම් අඩපණ වීම) සහ ඒවායේ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය දුර්වල වීම අතර ඒවා අතර විවිධ සහසම්බන්ධතා ඇත. මෙම රෝගය රීතියක් ලෙස සෙමින් වර්ධනය වන අතර 85% ක්ම එය දෙමාපියන්ගෙන් උරුම වේ. පාරම්පරික බර සමඟ, අවුරුදු 50 ට වැඩි පුද්ගලයින් කිසිදු ව්‍යතිරේකයකින් තොරව T2DM සමඟ අසනීප වේ.
T2DM හි ප්රකාශනයන් දායක වේ තරබාරුකම, විශේෂයෙන් උදර වර්ගය, දෘශ්‍ය (අභ්‍යන්තර) මේදයේ ප්‍රමුඛතාවයක් ඇති අතර චර්මාභ්යන්තර මේදය නොවේ.
ශරීරයේ මේද සමුච්චය වර්ග දෙක අතර සම්බන්ධතාවය විශේෂිත මධ්‍යස්ථානවල ජෛව සම්බාධනය පරීක්ෂණයෙන් හෝ (ඉතා දළ වශයෙන්) ගෘහස්ථ පරිමාණයන්-මේද විශ්ලේෂක මගින් දෘශ්‍ය මේදයේ සාපේක්ෂ ප්‍රමාණය තක්සේරු කිරීමේ කාර්යය මගින් හඳුනාගත හැකිය.
T2DM හි, තරබාරු මිනිස් සිරුරක්, පටක ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය මඟහරවා ගැනීම සඳහා, සාමාන්‍යයට සාපේක්ෂව රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ මට්ටමක තබා ගැනීමට බල කෙරෙන අතර ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය සඳහා අග්න්‍යාශයික සංචිත ක්ෂය වීමට හේතු වේ. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට සහ ආහාරමය තන්තු (තන්තු) ප්‍රමාණවත් නොවීම සඳහා දායක වේ.
T2DM සංවර්ධනය කිරීමේ ආරම්භක අවධියේදී, පෝෂණය නිවැරදි කිරීම සහ අතිරේක (මූලික පරිවෘත්තීය හා සාමාන්ය ගෘහස්ථ හා නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරකම් මට්ටමට) ඇතුළත ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් හඳුන්වා දීමෙන් ක්‍රියාවලිය ආපසු හැරවිය හැකි අතර එය දළ වශයෙන් එවැනි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වලට අනුරූප වන වායුගෝලීය ව්‍යායාම ක්‍රමයේදී 200-250 kcal ශක්තිය බලශක්ති පරිභෝජනය කරයි:
- කිලෝමීටර 8 ක් ඇවිදීම
- නෝර්ඩික් ඇවිදීම කි.මී. 6 කි
- ජෝගිං කි.මී.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ කාබෝහයිඩ්රේට් කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතුද?
T2DM හි ආහාර පෝෂණය පිළිබඳ ප්රධාන මූලධර්මය නම්, පරිවෘත්තීය කැළඹීම් සම්මතයට අඩු කිරීමයි, මේ සඳහා රෝගියෙකුට ජීවන රටාවේ වෙනසක් සමඟ ස්වයං පුහුණුවක් අවශ්ය වේ.
රෝගීන්ගේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය වීමත් සමඟ, සියලු වර්ගවල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වන අතර, විශේෂයෙන් පටක ග්ලූකෝස් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට පටන් ගනී. පූර්ව ඉන්සියුලින් යුගයේ දී, දියවැඩියාව සඳහා එකම ප්‍රතිකාරය ආහාර වේ, නමුත් එහි වටිනාකම අපේ කාලය තුළ අඩු වී නැත. සීනි අඩු කරන drugs ෂධ ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් රෝගියාට නියම කිරීමේ අවශ්‍යතාවය පැන නගින්නේ (හෝ දිගටම පවතින්නේ) ආහාර චිකිත්සාව සහ ශරීර බර සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් පසුව ඉහළ ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතය අඩු නොවන්නේ නම් පමණි. සීනි අඩු කරන drugs ෂධ උදව් නොකළහොත් වෛද්‍යවරයා ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරය නියම කරයි.
සමහර විට සරල සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට රෝගීන් දිරිමත් කරනු ලැබේ, නමුත් සායනික අධ්‍යයන මගින් මෙම ඇමතුම සනාථ නොවේ. ආහාර සංයුතියේ ඇති සීනි, ග්ලයිසිමියාව (රුධිරයේ ග්ලූකෝස්) වැඩි කරයි, කැලරි හා බරෙහි ඇති පිෂ් ch ය හා සමාන ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි නොවේ. මේ අනුව, වගු භාවිතා කිරීම සඳහා වන උපදෙස් ඒත්තු ගැන්විය නොහැක. ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් T2DM සහිත සමහර රෝගීන් දුර්වල හෝ ඉවසා දරා සිටින රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන් හෝ දැඩි ලෙස අහිමි කර ඇති හෙයින්.
වරින් වර, අනුභව කරන ලද කැන්ඩි හෝ කේක් රෝගියාට ඔවුන්ගේ පහත් බව දැනීමට ඉඩ නොදේ (විශේෂයෙන් එය නොපවතින බැවින්).GI නිෂ්පාදන වලට වඩා වැඩි වැදගත්කමක් ඇත්තේ ඒවායේ මුළු සංඛ්‍යාව වන අතර ඒවායේ අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට සරල හා සංකීර්ණ ලෙස බෙදීමෙන් තොරව අඩංගු වේ. නමුත් රෝගියා දිනකට පරිභෝජනය කරන මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය දැනගත යුතු අතර, විශ්ලේෂණයන් සහ නිරීක්ෂණ මත පදනම්ව මෙම තනි ප්‍රමිතිය නිවැරදිව සැකසිය හැක්කේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාට පමණි. දියවැඩියාව සමඟ, රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය අඩු කළ හැකිය (සුපුරුදු 55% වෙනුවට කැලරි වලින් 40% දක්වා), නමුත් අඩු නොවේ.
වර්තමානයේදී, ජංගම දුරකථන සඳහා වන යෙදුම් සංවර්ධනය කිරීමත් සමඟ, සරල උපාමාරු මගින් අපේක්ෂිත ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය සොයා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, මෙම ප්‍රමාණය ග්රෑම් වලින් කෙලින්ම සැකසිය හැකි අතර, එමඟින් නිෂ්පාදනයේ හෝ පිඟානේ මූලික බර කිරා බැලීම අවශ්ය වේ, ලේබලය අධ්‍යයනය කිරීම (උදාහරණයක් ලෙස ප්රෝටීන් තීරුවක්), ආහාර සැපයුම් සමාගමක මෙනුවෙහි උදව් කිරීම හෝ අත්දැකීම් මත පදනම්ව ආහාර පිරිනැමීමේ බර හා සංයුතිය පිළිබඳ දැනුම.
ඒ හා සමාන ජීවන රටාවක් දැන්, රෝග විනිශ්චය කිරීමෙන් පසු ඔබේ සම්මතයක් වන අතර මෙය පිළිගත යුතුය.
පාන් ඒකකය - එය කුමක්ද
Ically තිහාසිකව, අයිෆෝන් යුගයට පෙර, ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම සඳහා වෙනස් ක්‍රමවේදයක් සකස් කරන ලදී - පාන් ඒකක (XE) හරහා ද හැඳින්වේ කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක. කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය සඳහා අවශ්ය ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය තක්සේරු කිරීම සඳහා පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාන් ඒකක හඳුන්වා දෙන ලදී. 1 XE සඳහා උදේට උකහා ගැනීම සඳහා ඉන්සියුලින් ඒකක 2 ක්, දිවා ආහාරය සඳහා 1.5 ක් සහ සවස 1 ක් පමණක් අවශ්ය වේ. 1 XE ප්‍රමාණයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කිරීම ග්ලයිසිමියාව 1.5-1.9 mmol / L කින් වැඩි කරයි.
XE පිළිබඳ නිශ්චිත අර්ථ දැක්වීමක් නොමැත, අපි histor තිහාසිකව ස්ථාපිත අර්ථ දැක්වීම් ගණනාවක් ලබා දෙන්නෙමු. ජර්මානු වෛද්‍යවරුන් විසින් පාන් ඒකකයක් හඳුන්වා දෙන ලද අතර 2010 වන තෙක් එය සීනි සහ පිෂ් ches ය ස්වරූපයෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ග්රෑම් 12 ක් අඩංගු (එමගින් ග්ලයිසිමියාව වැඩි කරයි) කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය ලෙස අර්ථ දැක්විය. නමුත් ස්විට්සර්ලන්තයේ XE හි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 ක් අඩංගු බව සලකනු ලැබූ අතර ඉංග්‍රීසි කතා කරන රටවල එය ග්රෑම් 15 ක් විය. නිර්වචනවල ඇති විෂමතාවය නිසා 2010 සිට ජර්මනියේ XE සංකල්පය භාවිතා නොකිරීමට නිර්දේශ කරන ලදී.
රුසියාවේ එය විශ්වාස කෙරේ 1 XE නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ආහාරමය තන්තු සැලකිල්ලට ගනිමින් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 12 ක් හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 13 කට අනුරූප වේ. මෙම අනුපාතය දැන ගැනීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් පරිවර්තනය කළ හැකිය (දළ වශයෙන් ඔබේ මනසෙහි, හරියටම ඕනෑම ජංගම දුරකථනයක සාදන ලද කැල්කියුලේටරය මත) XE කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් බවට පරිවර්තනය කරන්න.
උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ දන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් සහිත පර්සිමන් ග්රෑම් 190 ක් 15.9% ක් ආහාරයට ගත්තා නම්, ඔබ පරිභෝජනය කළේ 15.9 x 190/100 = කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 30 ක් හෝ 30/12 = 2.5 XE ය. XE සලකා බලන්නේ කෙසේද, භාගයක ආසන්නතම දහයෙන් එකක් හෝ පූර්ණ සංඛ්‍යා වෙත යොමු වන්නේ කෙසේද - ඔබ තීරණය කරයි. අවස්ථා දෙකේදීම, දිනකට “සාමාන්‍යය” ශේෂය අඩු වේ.
-
දියවැඩියාව සහ ඒ පිළිබඳ සෑම දෙයක්ම
අසංතෘප්ත දියවැඩියාව යනු භයානක අන්තරාසර්ග රෝගවලින් එකක් වන්නේ දියවැඩියාවයි. මෙය අග්න්යාශයේ දූපත් පටක වල දරුණු තුවාලයක් වන අතර ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවීමට වගකිව යුතුය. ... -
-
-
