ඩුකන් ආහාර වේලක් සමඟ කළ හැකි රසකාරක මොනවාද?

ඩුකන් ආහාර වේලෙහි අවසර දී ඇති රසකාරක මොනවාද?

ඩුකන් ආහාර වේලෙහි කැටිති සීනි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ රසකැවිලි, අතුරුපස, රසකැවිලි, බීම සහ අයිස්ක්‍රීම් පවා තහනම් බවයි. සීනි වෙනුවට ප්‍රංශ පෝෂණවේදියෙකු විසින් සකස් කරන ලද පිඟන් කෝප්ප, ටැබ්ලට් සහ කැප්සියුලවල අඩංගු රසකාරක වැනි සං contain ටකයක් අඩංගු වන බැවිනි. එය පහසු පමණක් නොව, වාසිදායකය, ඊට අමතරව, සීනි ආදේශකයක් එකතු කිරීම සහිත කෑමක් සාමාන්‍ය ආහාරයකට වඩා වෙනස් නොවේ. අද ඩුකන් ප්‍රෝටීන් ආහාර හොඳම එකක් ලෙස පිළිගැනේ.

මෙම වර්ගයේ සීනි ආදේශකයක් ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරයි; එය කැටි කළ සීනි වලට වඩා පැණිරසයි. ඊට අමතරව, අඩු කැලරි සහිත, ශරීරය එය මිහිරි බවක් මෙන් අවශෝෂණය නොකරයි. ප්රධාන ප්ලස් බර අඩු කර ගැනීමයි. නමුත් අවාසි ද ඇත - ආමාශයට හානියක් වන අතර එම නිසා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එය වෙනත් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය. 0.2 ග්රෑම් දෛනික සම්මතයට වඩා ආරක්ෂිත මාත්රාවක් භාවිතා කරන්න.

කැටි ගැසුණු සීනි සඳහා පෙර ආදේශකය තරම් සයික්ලොමැට් වලට මිහිරි බවක් නැත, කෙසේ වෙතත් එය අවසාන සංරචකයට වඩා පැණිරසයි. බොහෝ ආහාර පාලනය කරන්නන් සීනි වෙනුවට සයික්ලේමේට් ආදේශ කරති. එහි වාසි: අතුරුපස සඳහා එකතු කරන ලද තේ, කෝපි, කිරි කැඳ පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරන ද්‍රවයක එය ඉක්මණින් විසුරුවා හැරීම.

සයික්ලේමේට් වර්ග දෙකක් තිබේ: කැල්සියම් පදනම් කරගත් සහ සෝඩියම් පදනම් කරගත්. දෙවැන්න වඩාත් හානිකර ය, රෝගී වකුගඩු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි. එය කිරි දෙන මව්වරුන්ට සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට හානිකර ය. එය මිල අධික නොවන අතර එබැවින් ඉල්ලුම පවතී.

මෙම වර්ගයේ සීනි ආදේශකයක් සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් පැණිරස වන බැවින් මිහිරි රසකැවිලි බේක් කළ භාණ්ඩ හා බීම වර්ග එකතු කිරීමට භාවිතා කරයි. එබැවින් එය භාවිතා කිරීම වාසිදායකය. කුඩු සහ ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය, එය රසවත්. ප්රධාන ප්ලස් වන්නේ බර අඩු කර ගැනීම, කැලරි අඩංගු නොවන අතර භාවිතා කිරීමට පහසුය. දෛනික සාමාන්‍යය ග්‍රෑම් 3 නොඉක්මවන ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් භාවිතා කරන්න.

ඩුකේන් හි අවසර ලත් රසකාරක වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු:

සැචරින් (ඊ -954)

ටැබ්ලට් සීනි ආදේශකයක් නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ද එය භාවිතා වේ. එය සීනි වලට වඩා සිය ගුණයකින් පැණි රසයි. මීට අමතරව, එය කැලරි අඩු වන අතර ශරීරයට අවශෝෂණය නොවේ.

එය සීනි වලට වඩා පැණිරස බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ අඩු පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය බවයි. තවද එහි කැලරි නොමැත.

සැචරින් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

සැචරින් පුද්ගලයෙකුගේ බඩට හානි කළ හැකිය. සමහර රටවල එය පවා තහනම් කර ඇත. බරපතල රෝගාබාධ ඇති කරන පිළිකා කාරක ද අඩංගු වේ. පොදුවේ ගත් කල, සැචරින්, එය පරිභෝජනය කිරීම වටී නම්, ඉතා දුර්ලභ ය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව: දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 0.2 නොඉක්මවීම හොඳය.

සයික්ලේමේට් (ඊ 952)

සයික්ලේමේට් සැචරින් තරම් මිහිරි නොවේ, නමුත් තවමත් සීනි වලට වඩා පැණි රසයි. ඊට අමතරව, ඔහුගේ රසය සැචරින් වලට වඩා ප්‍රසන්න ය.

ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සීනි වෙනුවට සයික්ලේමේට් භාවිතා කළ හැකිය. එය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර එය තේ හෝ කෝපි පැණි රස කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව ඔහු කැලරි ඉතා අඩුය.

සයික්ලේමේට් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

සයික්ලේමේට් වර්ග කිහිපයක් තිබේ: කැල්සියම් සහ සෝඩියම්. එබැවින් වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට සෝඩියම් හානිකර විය හැකිය. මව්කිරි දීමේදී සහ ගර්භණී සමයේදීද එය ගත නොහැකිය. ඊට අමතරව, යුරෝපීය සංගමයේ හා එක්සත් ජනපදයේ රටවල එය සොයාගත නොහැක. නමුත් එය තරමක් මිල අඩු බැවින් එය රුසියානුවන් අතර ජනප්‍රියය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව පැය 24 ක් තුළ ග්‍රෑම් 0.8 නොඉක්මවිය යුතුය.

ඇස්පාර්ටේම් (ඊ 951)

මෙම සීනි ආදේශකය රසකැවිලි හා බීම වඩාත් මිහිරි බවට පත් කිරීමට භාවිතා කරයි, මන්ද එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, එබැවින් එහි භාවිතය වඩා ලාභදායී වේ. එය කුඩු ආකාරයෙන් සහ ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. එය ප්රසන්න පසු රසයක් ඇත.

ඇස්පාර්ටේම් වල කැලරි නොමැත. එය භාවිතා කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ.

ඇස්පාර්ටේම් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

මෙම සීනි ආදේශකය ඉහළ උෂ්ණත්ව තත්වයන් යටතේ අස්ථායී වේ. ඊට අමතරව, ෆීනයිල්කෙටොනුරියා රෝගයෙන් පෙළෙන අයට එය බරපතල හානියක් විය හැකිය.

ඇස්පාර්ටේම් වල ආරක්ෂිත මාත්‍රාව පැය 24 ක් තුළ දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 3 කි.

ඇසෙසල්ෆේම් පොටෑසියම් (ඊ 950 හෝ ස්වීට් වන්)

ඇසෙසල්ෆේම් පොටෑසියම් පෙර පැණි රසකාරක මෙන් සීනි වලට වඩා පැණි රසයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා බීම සහ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරන බවයි.

Acesulfame පොටෑසියම් වල වාසි

එහි කැලරි අඩංගු නොවන අතර ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර එයින් ඉක්මනින් ඉවත් වේ. ඊට අමතරව, එය ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය - එය අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි.

Acesulfame පොටෑසියම් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

මෙම රසකාරකයේ පළමු අවාසිය නම් හදවතට ඇති බලපෑමයි. බරපතල ප්‍රතිවිපාකවලින් පිරී ඇති හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය බාධා ඇති කරයි. මෙයට හේතුව මෙතිල් ඊතර් ය. ඊට අමතරව, ස්නායු පද්ධතියට ඇති කරන උත්තේජක බලපෑම නිසා, තරුණ මව්වරුන් සහ ළමුන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් පැය 24 කින් එක් ග්‍රෑම් එකක් දක්වා වේ.

සුක්‍රසයිට්

මෙම සීනි ආදේශකය දියවැඩියා රෝගීන්ට පරිභෝජනය කළ හැකිය. එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවේ. ටැබ්ලට් වල ආම්ලික නියාමකයක් ද ඇත.

සුක්‍රසයිට් සීනි වලට වඩා දස ගුණයකින් පැණි රස වන අතර එහි කැලරි අඩංගු නොවේ. ඊට අමතරව එය ආර්ථිකමය වේ. එක් පැකේජයකට සීනි කිලෝග්‍රෑම් 5-6 ක් ආදේශ කළ හැකිය.

සුක්‍රසයිට් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

ටැබ්ලට් සෑදෙන එක් අමුද්‍රව්‍යයක් ශරීරයට විෂ වේ. නමුත් මෙතෙක් මෙම පෙති තහනම් කර නැත. එබැවින් හැකි නම් ඒවා භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව දිනකට ග්‍රෑම් 0.6 නොඉක්මවිය යුතුය.

ස්ටේවියා - ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් (SWETA)

ස්ටේවියා දකුණු හා මධ්‍යම ඇමරිකාවේ වර්ධනය වේ. ඔවුන් එයින් බීම සාදයි. ඇත්ත වශයෙන්ම එය කෘතිම සීනි ආදේශක තරම් මිහිරි නොව ස්වාභාවිකය. ඊට අමතරව එය ශරීරයට වාසිදායක වේ. ස්ටේවියා විවිධ ස්වරූපයෙන් ලබා ගත හැකි නමුත් එය කුඩු වලින් ආලේප කිරීම වඩාත් පහසුය.

ස්ටේවියා රසවත් හා මිල අඩුයි. ඊට අමතරව, එය රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට එය පරිභෝජනය කළ හැකි බවයි. ඊට අමතරව, ස්ටේවියා සීනි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සියල්ලන්ට එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

ස්ටේවියාට අවාසි නැත.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් එක් දිනකදී ග්‍රෑම් 35 ක් පමණ වේ.

තේරීම ඔබගේ ය - ඩුකේන් ආහාරය සඳහා ඔබ තෝරා ගන්නා රසකාරකවලින් කවරක් වුවද, ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් තබා ගන්න.

ඩුකන්ගේ ආහාර සහ රසකාරක - හැකි ඒවා සහ නැති ඒවා මොනවාද?

ඩුකන් ආහාරයේ ප්‍රධාන අවශ්‍යතාවය වන සීනි භාවිතය තහනම් කිරීම, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයෙන් ඉවත් කිරීම මත ගොඩ නගා ඇත.

එවැනි ආහාර ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කරන අතර කාල සීමාවන් හොඳින් ඉවසා සිටීමට ඔබට උපකාරී වේ. අද ඔබට කැටිති, කුඩු සහ ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් කෘතිම හෝ ස්වාභාවික රසකාරක වර්ග මිලදී ගත හැකිය. ඩුකේන් ආහාර වේලෙන් කළ හැකි රසකාරක මොනවාද, වඩාත් සුදුසු විකල්පය තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

සියළුම වර්ගවල කාර්මික නිෂ්පාදනවල රසකාරකවල කැටිති හෝ කුඩු ආකාර තිබේ. එදිනෙදා ජීවිතයේදී, ආහාර ආකලනවල දියර හා forms න ආකාර භාවිතා වේ. ටැබ්ලට් බීම සඳහා හොඳයි, විසඳුම් උණුසුම් කෑම සඳහා.

ඩුකන් ආහාර වේලක තිබිය හැකි රසකාරකය කුමක්ද?

අවසර ලත් ආකලනවලට ඇතුළත් වන්නේ: කෘතිම ආහාර සැචරින්, සෝඩියම් සයික්ලේමේට්, ඇස්පාර්ටේම්, සීනි ඇනලොග් - සුක්‍රසයිට් සහ ස්වාභාවික ස්ටේවියා ඔසු.

කෘතිම ආදේශක කැලරි නොමැති විට හා පැණි රස වැඩි වේ. ඒවා බීම සහ ආහාර අතුරුපස සෑදීම සඳහා යොදා ගනී.

සාම්ප්‍රදායික සීනි වලට වඩා අතිරේකය සැලකිය යුතු ලෙස පැණිරසයි. කැලරි නොමැතිකම නිසා ජීර්ණය කළ නොහැක. ද්‍රව්‍යයේ අවසර ලත් මාත්‍රාව සාමාන්‍යයෙන් ශරීරය විසින් වටහා ගනු ලැබේ.

සයික්ලේමේට් ආහාර සැචරින් වලට වඩා මිහිරි ය, නමුත් එහි රසය වඩාත් ප්‍රසන්නය.

තේ හෝ කෝපි පැණි රස කිරීම සඳහා අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරයි.

ලෝහයේ අප්රසන්න පසු රසයක් නොමැති වීමෙන් වාසිදායක ලෙස සංලක්ෂිත වේ. නිෂ්පාදනයේ එක් භාජනයක් සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6-8 ක් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.

සයික්ලේමේට් ද්‍රව වල අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර අධික උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකිය.

රසකැවිලි රසකැවිලි හෝ බීම නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ. ටැබ්ලට් සහ කුඩු ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ. එය ප්රසන්න පසු රසයක් ඇත. එය පරිභෝජනයෙන් පසු මුඛයේ අපහසුතාවයක් නොමැති වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ.

ටැබ්ලට් වල ආම්ලික නියාමකය අඩංගු වේ.

ආදේශකය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරයි.

ද්රව්යයේ කෘතිම සං component ටකය නිෂ්පාදිතය ඉහළ උෂ්ණත්වයකට රත් කිරීමට ඉඩ දෙයි.

ස්වාභාවික අතිරේකය කෘතිම ඇනලොග් වලට වඩා අඩු මිහිරි ය, නමුත් එය සංලක්ෂිත වන්නේ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය තිබීමයි. ඕනෑම ආකාරයකින් ලබාගත හැකිය. කුඩු වල ස්ටේවියා ආලේප කිරීම වඩාත් පහසුය.

රසවත් හා අයවැය නිෂ්පාදනයක් ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරයි. ස්ටේවියා හි ශක්ති අගය සීනි වලට වඩා අඩුය. ස්වාභාවික ද්‍රව්‍යය ශරීරයට හොඳින් ඉවසා දරා, ප්‍රසන්න රසයක් ඇති අතර, තම්බා ගත් විට එහි මුල් ගුණාංග රඳවා ගනී. සියලුම කෑම වර්ග වලට ස්ටේවියා එකතු වේ.

බර අඩු කර ගැනීමට වඩා හොඳ කුමන සීනි ආදේශකයද?

ස්වාභාවික රසකාරක සීනි වලට වඩා ශක්ති වටිනාකමට සමාන නමුත් පැණි රසයට අනුව ඒවා ඊට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය.

කැලරි නොමැතිකම නිසා කෘතිම අතිරේකවලට වාසි ඇත - ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන්නේ නැත.

මධ්‍යස්ථව, බර අඩු කර ගන්නා කාන්තාවන් සඳහා ආදේශක ආරක්ෂිත වන නමුත් අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ඒවායින් සමහරක් විශාල ප්‍රමාණවලින් මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර බවයි. මෙම හේතුව නිසා, පැණි රසකාරකය තෝරා ගැනීම සවි .ානික විය යුතුය.

ඩුකන් ආහාරයේ ආරක්ෂිත නිෂ්පාදනයක් ඇස්පාර්ටේම් ලෙස සැලකේ. බල පද්ධතියේ කතුවරයා එය සක්‍රියව නිර්දේශ කරයි. ඇස්පාර්ටේම් උනුසුම් වීමෙන් විනාශ වන බැවින් ඔබට ද්‍රව්‍යය සමඟ ආහාර තම්බා ගත නොහැක.

භාවිතයේ සම්මතයන් සහ contraindications

සෑම ආදේශකයක්ම තමන්ගේම ආරක්ෂිත මාත්‍රාවකින් සංලක්ෂිත වන අතර එය ඉක්මවා යාම අනවශ්‍ය ප්‍රතිවිපාක ඇති කරයි. ආකලන භාවිතා කරන විට, උපදෙස් මගින් යෝජනා කරන ලද නිර්දේශ අනුගමනය කරමින් ප්‍රවේශම් වීම අවශ්‍ය වේ.

රසකැවිලි මගින් කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරන බව වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහන් කරයි. එමනිසා, ආහාරයට ආදේශකයක් එකතු කිරීමට පෙර, ඔබ වෛද්යවරයෙකු හමුවිය යුතුය. සෑම දිනකම ආදේශක භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

ශරීරය අධික ලෙස පැටවීම නොකිරීමට, ඔබ නීති රීති අනුගමනය කර කුඩා විවේක ගත යුතුය:

• සැචරින්. සමහර රටවල නිෂ්පාදන තහනම්. මෙම ද්‍රව්‍යය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ කිරීමට සමත් වන අතර පිළිකා කාරක අඩංගු වේ. නිතර භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. දෛනික සීමාව බර කිලෝග්‍රෑම් 10 කට 50 mg වේ. ක්‍රමානුකූලව අවසර ලත් ප්‍රමිතිය ශරීරයේ බාධා ඇති කරයි,
• සයික්ලේමේට්. ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළදී වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වූ විට නිෂ්පාදිතය contraindicated. ද්රව්යය හෘදයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ මාංශ පේශි වලට බලපායි. පිළිකා කාරක අඩංගු වේ. ආරක්ෂිත දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 0.8 කි,
• ඇස්පාර්ටේම්. රත් වූ විට නිෂ්පාදිතය විෂ සහිත වේ. ෆීනයිල්කෙටොනුරියා හි contraindicated. ඇස්පාර්ටේම් වල පිළිගත හැකි සම්මතය ග්‍රෑම් 3 ක් පමණ වේ,
• සුක්‍රසයිඩ්. ද්රව්යයේ ෆුමරික් අම්ලය අඩංගු වේ. Drug ෂධය නිතිපතා හෝ පාලනයකින් තොරව භාවිතා කිරීම අනවශ්‍ය ප්රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත. නිෂ්පාදිතය හිස් බඩක් මත පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. ආරක්ෂිත දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 0.6 කි,
• ස්ටේවියා. ප්රතිවිරෝධතා සහ අහිතකර ප්රතික්රියා නොමැත.

ආහාර වේලක රසකාරකය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? වීඩියෝවේ පිළිතුර:

ඩුකන් ආහාරය භාවිතා කරන කාන්තාවන්ගේ සමාලෝචනවලට අනුව, නිෂ්පාදනයේ රසය වැදගත් වේ. වඩාත්ම සුදුසු විකල්පය තෝරා ගැනීම සඳහා ආදේශක කිහිපයක් උත්සාහ කිරීම සුදුසුය.

ආහාර සඳහා පැණි රසකාරකය: තෝරා ගත යුතු එක

ඕනෑම ආහාර වේලක් සෑම විටම සීනි භාවිතය පිළිබඳ ප්‍රශ්න රාශියක් ඉතිරි කරයි. අද අපි කතා කරන ඩුකන් ආහාරය, ආහාර සඳහා සීනි ආදේශක භාවිතය සලකා බැලූවත්, මෙම ගැටළුව මඟ හැරියේ නැත.

ආහාර සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් තෝරා ගැනීමත් සමඟ ආහාර ගැනීමේ චර්යාවේ මූලික කරුණු සහ මූලික කරුණු සමඟ ආරම්භ කරමු.

කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් මත මා වැඩ කරන්නේ කෙසේද?

කාබෝහයිඩ්රේට් කොන්දේසි සහිත කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත - මිනිස් සිරුරෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ ජීර්ණය කළ නොහැකි ය. අපේ බඩට ජීර්ණය කළ හැකි අතර, උදාහරණයක් ලෙස පාන්, එළවළු සහ පලතුරු වල අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ දැවයේ කොටසක් වන සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සෙලියුලෝස් ජීර්ණය කළ නොහැක.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් ජීර්ණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය නම් ආමාශයික යුෂ වල බලපෑම යටතේ පොලිසැකරයිඩ සහ ඩයිසැකරයිඩ මොනොසැකරයිඩ (සරලම සීනි) බවට බිඳ දැමීමයි. එය සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් වන අතර එය රුධිරයට අවශෝෂණය වන අතර සෛල සඳහා පෝෂක උපස්ථරයකි.

කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නිෂ්පාදන කාණ්ඩ තුනකට බෙදිය හැකිය:

1. "ක්ෂණික සීනි" ඇතුළුව - ඒවා ශරීරගත කිරීමෙන් මිනිත්තු 5 කට පසුව රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම තියුනු ලෙස වැඩි කරයි. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ: මෝල්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, සුක්‍රෝස් (ආහාර සීනි), මිදි සහ මිදි යුෂ, මී පැණි, බියර්. මෙම නිෂ්පාදනවල අවශෝෂණය දීර් l කරන ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ.
2. “වේගවත් සීනි” ඇතුළුව - මිනිත්තු 10-15 කට පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි, මෙය තියුනු ලෙස සිදු වේ, ආමාශයේ නිෂ්පාදන සැකසීම පැය 1 සිට 2 දක්වා සිදු වේ. මෙම කණ්ඩායමට සුක්‍රෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් අවශෝෂණ දිගටි සමඟ සංයෝජනය වේ, උදාහරණයක් ලෙස ඇපල් (ඒවායේ ෆ ruct ක්ටෝස් සහ තන්තු අඩංගු වේ).
3. "මන්දගාමී සීනි" ඇතුළුව - රුධිරයේ ග්ලූකෝස් විනාඩි 20-30 කට පසුව ඉහළ යාමට පටන් ගන්නා අතර වැඩිවීම තරමක් සුමට වේ. නිෂ්පාදන පැය 2-3 ක් පමණ ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල කැඩී යයි. මෙම කණ්ඩායමට පිෂ් ch ය සහ ලැක්ටෝස් මෙන්ම ඉතා ශක්තිමත් දිගුවක් සහිත සුක්‍රෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් ද ඇතුළත් වන අතර එමඟින් ග්ලූකෝස් රුධිර ප්‍රවාහයට කැඩී යාම හා අවශෝෂණය වීම බෙහෙවින් වළක්වයි.

ආහාර ග්ලූකෝස් සාධකය

සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට මන්දගාමී සීනි අඩංගු සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතා කිරීම වඩා ප්‍රයෝජනවත් බව බොහෝ කලක් තිස්සේ දැනගෙන තිබේ. ශරීරය එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට් දිගු කාලයක් සඳහා සකස් කරයි. විකල්පයක් ලෙස, පැණි රසකාරකයක් දිස්වන අතර එය සීනි වෙනුවට ඩුකන් ආහාර වේලෙහි භාවිතා කළ හැකිය.

ශරීරය නිසියාකාරව ක්‍රියාත්මක වීමට නම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශ්‍ය වේ. රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය මොළයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි. රුධිරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය ස්ථායී නම්, පුද්ගලයා නිරෝගී ය, ඔහු හොඳ මනෝභාවයකින් සිටී.

මෙම තත්වය තුළ, උප ons ාණ මට්ටමේ සිටින ශරීරය බලශක්ති හිඟය කඩිනමින් පියවා ගැනීම සඳහා විවිධ රසකැවිලි වලින් ග්ලූකෝස් හිඟයක් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරයි. පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් සවස් වරුවේ චොකලට් බාර් එකක් හෝ කේක් කැබැල්ලක් ගැන සිතුවිලි වලින් හොල්මන් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඩුකන් ආහාර වේලෙහි කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් සහ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් විදහා දක්වයි.

ඔබ ඩුකන් ආහාරය අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට පිඟානට සාමාන්‍ය සීනි එකතු කළ නොහැක, එබැවින් ඔබට සුදුසු රසකාරකයක් තෝරා ගත යුතුය.

නමුත් තෝරා ගැනීමට කුමන ආකාරයේ රසකාරකද?

ආහාරමය සීනි ආදේශක

ෂයිලිටෝල් (E967) - එහි සීනි ප්‍රමාණයට සමාන කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ දත් සම්බන්ධ ගැටළු තිබේ නම්, මෙම ආදේශකය ඔහුට ගැලපේ. සයිලිටෝල්, එහි ගුණාංග නිසා, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කිරීමට සමත් වන අතර දත් එනමලයට බලපාන්නේ නැත, එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා අනුමත කර ඇත.

මෙම නිෂ්පාදනය අධික ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ආමාශ ආබාධ ආරම්භ විය හැකිය. දිනකට සයිලිටෝල් ග්‍රෑම් 40 ක් පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය.

සැචරින් (E954) - මෙම සීනි ආදේශකය ඉතා පැණිරසයි, කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වන අතර ශරීරයට අවශෝෂණය නොවේ. මෙම සංයෝගය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය, එබැවින් ඩුකන් ආහාරයට අනුකූලව පිසීමට සැචරින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

සයික්ලේමේට් (E952) - එය ප්‍රසන්න හා මිහිරි රසයක් නැත, නමුත් එයට වැදගත් වාසි ගණනාවක් ඇත:

• කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ
• ආහාර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි
• සයික්ලේමේට් ජලයේ ඉතා ද්‍රාව්‍ය බැවින් එය බීම වලට එකතු කළ හැකිය.

ඇස්පාර්ටේම් (E951) - බොහෝ විට බීම හෝ පේස්ට්‍රි වලට එකතු වේ. එය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, රසවත්, කැලරි අඩංගු නොවේ. ඉහළ උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වන විට එහි ගුණාත්මකභාවය නැති වේ. දිනකට ඇස්පාර්ටේම් ග්‍රෑම් 3 කට වඩා ඉඩ නොදේ.

Acesulfame පොටෑසියම් (E950) - අඩු කැලරි, ශරීරයෙන් ඉක්මනින් බැහැර කරන, බඩවැලේ අවශෝෂණය නොවේ. ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ට එය භාවිතා කළ හැකිය. එහි සංයුතියේ ඇති මෙතිල් ඊතර් අන්තර්ගතය නිසා ඇසිසල්ෆේම් හදවතට හානිකර වන අතර ඊට අමතරව එය ස්නායු පද්ධතියට ප්‍රබල උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරයි.

ළමුන් සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා, මෙම සංයෝගය contraindicated, කෙසේ වෙතත්, පළමු හා දෙවන කාණ්ඩය ඩුකන් ආහාර වේලෙහි නොමැත. ශරීරයට ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් දිනකට ග්‍රෑම් 1 කි.

සුක්‍රසයිට් - දියවැඩියාව සඳහා සුදුසු, ශරීරයට අවශෝෂණය නොකෙරේ, කැලරි නොමැත. ආදේශකයේ එක් පැකේජයක් සරල සීනි කිලෝග්‍රෑම් හයක් පමණ වන බැවින් එය බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.

සුක්‍රසයිට් සතුව එක් වැදගත් අඩුපාඩුවක් ඇත - විෂ වීම. මේ හේතුව නිසා සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි එය භාවිතා නොකිරීම හොඳය. මෙම සංයෝගයේ දිනකට ග්‍රෑම් 0.6 ට වඩා ඉඩ නොදේ.

ස්ටේවියා යනු බීම සෑදීමට භාවිතා කරන ස්වභාවික සීනි ආදේශකයකි. එහි ස්වාභාවික සම්භවය නිසා ස්ටේවියා රසකාරකය ශරීරයට හොඳයි.

• ස්ටේවියා කුඩු ආකාරයෙන් සහ වෙනත් ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය,
• කැලරි අඩංගු නොවේ
• ආහාර ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
• මෙම සීනි ආදේශකය දියවැඩියා රෝගීන්ට භාවිතා කළ හැකිය.

එබැවින්, ආහාර වේලක් තුළ කුමන ආදේශකයක් තෝරා ගත යුතුද යන ප්‍රශ්නයට, පිළිතුර එක් එක් වර්ගයේ රසකාරකවල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග හෝ ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, ප්‍රතිවිරෝධතා ලෙස විස්තර කර ඇත.

රසකාරක - ඩුකන් ආහාර වේලක් මත ෆ ruct ක්ටෝස් ලබා ගත හැකිද?

ගැහැණු ළමයි, අපි රසකාරක ගැන කතා කරමු. මම හිතන්නේ ඩුකනෙට් ඔවුන්ගේ තේරීම පිළිබඳ ප්‍රශ්නයට මුහුණ දුන්නා. මම ව්‍යාකූල වී ඇති අතර ගත යුතු දේ නොදනිමි.

පහත දැක්වෙන ලිපි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බව මම දනිමි.

සීනි ආදේශකය - ෆ ruct ක්ටෝස්

ඇය සීනි වලට වඩා පැණිරස නිසා ඇය ආදරය කරනුයේ, එයින් අදහස් කරන්නේ යම් දෙයක් පැණිරස කිරීමට ෆ ruct ක්ටෝස් අඩු බවයි. එය දියවැඩියා රෝගීන්ටද භාවිතා කළ හැකිය. ඩුකන් ආහාර වේලෙහි ඇය බැහැර කර ඇත.

ෆ ruct ක්ටෝස් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

ඕනෑවට වඩා රැගෙන යන්න එපා. පළමුවෙන්ම, ෆ ruct ක්ටෝස් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම, හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති අතර, දෙවනුව, ශරීරයේ ෆ ruct ක්ටෝස් මේදය සෑදීමට පදනම ලෙස සේවය කරයි. එමනිසා, ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ෆ ruct ක්ටෝස් සීමා කිරීම වඩා හොඳය. පැය 24 ක් තුළ ෆ ruct ක්ටෝස් වල ආරක්ෂිත මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 30 ක් පමණ වේ.

පැණිරසකාරකය - සෝර්බිටෝල් (ඊ 420)

සෝර්බිටෝල් යනු ප්‍රධාන වශයෙන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ කඳු අළු වල දක්නට ලැබෙන තවත් ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයකි. එය සාමාන්‍යයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එය එතරම් සුදුසු නොවේ - එය සීනි වලට වඩා තුන් ගුණයක් මිහිරි ය. කැලරි වල එය ඔහුට වඩා පහත් නොවේ.

නිෂ්පාදන දිගු කාලයක් නරක් නොවීමට සෝර්බිටෝල් උදව් කරයි. ඊට අමතරව, එය ආමාශයේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන අතර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය නියමිත වේලාවට ශරීරයෙන් ඉවත්වීම වළක්වයි.

අවාසි sorbitol (විය හැකි හානිය)

එපමණක් නොව, විශාල ප්‍රමාණයේ සෝර්බිටෝල් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට බර වැඩිවිය හැකි අතර බඩේ අමාරුවක්ද උපයා ගත හැකිය.

සෝර්බිටෝල් සඳහා ආරක්ෂිත මාත්‍රාව ෆ ruct ක්ටෝස් සඳහා සමාන වේ - ග්‍රෑම් 40 ක් තුළ.

සීනි ආදේශකය - xylitol (E967)

Xylitol භාවිතා කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීම ද අසාර්ථක වනු ඇත, මන්ද එය සීනි තරම් කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවිනි. නමුත් දත් සමඟ ගැටළු තිබේ නම්, සීනි වෙනුවට සයිලිටෝල් ආදේශ කිරීම වඩා හොඳ වනු ඇත.

අනෙකුත් ස්වාභාවික සීනි ආදේශක මෙන් සයිලිටෝල් දියවැඩියා රෝගීන්ට භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, එය පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර දත් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

Xylitol හි අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

ඔබ අසීමිත ප්‍රමාණවලින් xylitol භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට බඩේ අමාරුවක් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත. ග්රෑම් 40 ක් තුළ ආරක්ෂිත දෛනික මාත්රාව.

රසකාරකය - සැචරින් (ඊ -954)

ටැබ්ලට් සීනි ආදේශකයක් නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ද එය භාවිතා වේ. එය සීනි වලට වඩා සිය ගුණයකින් පැණි රසයි. මීට අමතරව, එය කැලරි අඩු වන අතර ශරීරයට අවශෝෂණය නොවේ.

එය සීනි වලට වඩා පැණිරස බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ අඩු පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය බවයි. තවද එහි කැලරි නොමැත.

සැචරින් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

සැචරින් පුද්ගලයෙකුගේ බඩට හානි කළ හැකිය. සමහර රටවල එය පවා තහනම් කර ඇත. බරපතල රෝගාබාධ ඇති කරන පිළිකා කාරක ද අඩංගු වේ. පොදුවේ ගත් කල, සැචරින්, එය පරිභෝජනය කිරීම වටී නම්, ඉතා දුර්ලභ ය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව: දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 0.2 නොඉක්මවීම හොඳය.

සීනි ආදේශකය - සයික්ලේමේට් (ඊ 952)

සයික්ලේමේට් සැචරින් තරම් මිහිරි නොවේ, නමුත් තවමත් සීනි වලට වඩා පැණි රසයි. ඊට අමතරව, ඔහුගේ රසය සැචරින් වලට වඩා ප්‍රසන්න ය.

ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සීනි වෙනුවට සයික්ලේමේට් භාවිතා කළ හැකිය. එය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර එය තේ හෝ කෝපි පැණි රස කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව ඔහු කැලරි ඉතා අඩුය.

සයික්ලේමේට් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

සයික්ලේමේට් වර්ග කිහිපයක් තිබේ: කැල්සියම් සහ සෝඩියම්. එබැවින් වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට සෝඩියම් හානිකර විය හැකිය. මව්කිරි දීමේදී සහ ගර්භණී සමයේදීද එය ගත නොහැකිය. ඊට අමතරව, යුරෝපීය සංගමයේ හා එක්සත් ජනපදයේ රටවල එය සොයාගත නොහැක. නමුත් එය තරමක් මිල අඩු බැවින් එය රුසියානුවන් අතර ජනප්‍රියය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව පැය 24 ක් තුළ ග්‍රෑම් 0.8 නොඉක්මවිය යුතුය.

පැණිරසකාරකය - ඇස්පාර්ටේම් (ඊ 951)

මෙම සීනි ආදේශකය රසකැවිලි හා බීම වඩාත් මිහිරි බවට පත් කිරීමට භාවිතා කරයි, මන්ද එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, එබැවින් එහි භාවිතය වඩා ලාභදායී වේ. එය කුඩු ආකාරයෙන් සහ ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. එය ප්රසන්න පසු රසයක් ඇත.

ඇස්පාර්ටේම් වල කැලරි නොමැත. එය භාවිතා කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ.

ඇස්පාර්ටේම් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

මෙම සීනි ආදේශකය ඉහළ උෂ්ණත්ව තත්වයන් යටතේ අස්ථායී වේ. ඊට අමතරව, ෆීනයිල්කෙටොනුරියා රෝගයෙන් පෙළෙන අයට එය බරපතල හානියක් විය හැකිය.

ඇස්පාර්ටේම් වල ආරක්ෂිත මාත්‍රාව පැය 24 ක් තුළ දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 3 කි.

සීනි ආදේශකය - ඇසිසල්ෆේම් පොටෑසියම් (ඊ 950 හෝ ස්වීට් වන්)

ඇසෙසල්ෆේම් පොටෑසියම් පෙර පැණි රසකාරක මෙන් සීනි වලට වඩා පැණි රසයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා බීම සහ රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරන බවයි.

Acesulfame පොටෑසියම් වල වාසි

එහි කැලරි අඩංගු නොවන අතර ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර එයින් ඉක්මනින් ඉවත් වේ. ඊට අමතරව, එය ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය - එය අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි.

Acesulfame පොටෑසියම් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

මෙම රසකාරකයේ පළමු අවාසිය නම් හදවතට ඇති බලපෑමයි. බරපතල ප්‍රතිවිපාකවලින් පිරී ඇති හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය බාධා ඇති කරයි. මෙයට හේතුව මෙතිල් ඊතර් ය. ඊට අමතරව, ස්නායු පද්ධතියට ඇති කරන උත්තේජක බලපෑම නිසා, තරුණ මව්වරුන් සහ ළමුන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් පැය 24 කින් එක් ග්‍රෑම් එකක් දක්වා වේ.

මෙම සීනි ආදේශකය දියවැඩියා රෝගීන්ට පරිභෝජනය කළ හැකිය. එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවේ. ටැබ්ලට් වල ආම්ලික නියාමකයක් ද ඇත.

සුක්‍රසයිට් සීනි වලට වඩා දස ගුණයකින් පැණි රස වන අතර එහි කැලරි අඩංගු නොවේ. ඊට අමතරව එය ආර්ථිකමය වේ. එක් පැකේජයකට සීනි කිලෝග්‍රෑම් 5-6 ක් ආදේශ කළ හැකිය.

සුක්‍රසයිට් වල අවාසි (සිදුවිය හැකි හානිය)

ටැබ්ලට් සෑදෙන එක් අමුද්‍රව්‍යයක් ශරීරයට විෂ වේ. නමුත් මෙතෙක් මෙම පෙති තහනම් කර නැත. එබැවින් හැකි නම් ඒවා භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාව දිනකට ග්‍රෑම් 0.6 නොඉක්මවිය යුතුය.

ස්ටේවියා - ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් (SWETA)

ස්ටේවියා දකුණු හා මධ්‍යම ඇමරිකාවේ වර්ධනය වේ. ඔවුන් එයින් බීම සාදයි. ඇත්ත වශයෙන්ම එය කෘතිම සීනි ආදේශක තරම් මිහිරි නොව ස්වාභාවිකය. ඊට අමතරව එය ශරීරයට වාසිදායක වේ. ස්ටේවියා විවිධ ස්වරූපයෙන් ලබා ගත හැකි නමුත් එය කුඩු වලින් ආලේප කිරීම වඩාත් පහසුය.

ස්ටේවියා රසවත් හා මිල අඩුයි. ඊට අමතරව, එය රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට එය පරිභෝජනය කළ හැකි බවයි. ඊට අමතරව, ස්ටේවියා සීනි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සියල්ලන්ට එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

ස්ටේවියාට අවාසි නැත.

ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් එක් දිනකදී ග්‍රෑම් 35 ක් පමණ වේ.

කෘතිම රසකාරක සමහර විට ඇතිවිය හැකි අතුරු ආබාධ මොනවාදැයි දුටු විට, අපි ඒවා භාවිතා නොකිරීම ගැන අපි කැමැත්තෙන් සතුටු වෙමු.

නමුත් නිගමනවලට ඉක්මන් නොවන්න! නමුත් අපි වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගන්නා සියලුම නිෂ්පාදන ගැන කුමක් කිව හැකිද? ස්වාභාවික රසකාරක භාවිතා කිරීම සඳහා නිෂ්පාදකයා සැබවින්ම මුදල් වියදම් කරයිද? ඇත්ත වශයෙන්ම නැත. එමනිසා, අපි රසකැවිලි විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරමු.

එබැවින්, ඇසුරුම්කරණයේ ඇති නිෂ්පාදනවල සංයුතිය ඔබ ප්‍රවේශමෙන් කියවා රසකාරක ඇතුළු සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

ඩුකන්ගේ ආහාර සඳහා රසකාරකය

ඔබ දන්නා පරිදි, ඩුකන් ආහාර වේලෙහි පිඟානට නිතිපතා සීනි එකතු කිරීම තහනම්ය. එමනිසා, ඩුකේන් ආහාර සඳහා රසකාරකයක් තෝරා ගත හැකි ආකාරය දෙස සමීපව බලමු.

ඩුකේන් ආහාරය සඳහා රසකාරක වර්ග:

මෙම සීනි ආදේශකය සීනි තරම් පෝෂ්‍යදායී වේ. එහෙත්, ඔබේ දත් සමඟ ගැටලු තිබේ නම්, ඔහුට මනාප ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය.

එහි ගුණාංග නිසා xylitol පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර දත් වලට හානි නොකරයි. එය දියවැඩියා රෝගීන්ට භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම වර්ගයේ රසකාරක අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක. දිනකට අවසර දෙනුයේ සයිලිටෝල් ග්‍රෑම් හතළිහක් පමණි,

මෙම රසකාරකය ඉතා පැණිරස, අඩු කැලරි සහිත වන අතර එය ශරීරයට අවශෝෂණය නොවේ. ඔහුට ස්තූතියි, ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය. එමනිසා, ඩුකේන් ආහාර වේලෙහි ආහාර පිසීමට සැචරින් ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් සමහර රටවල මෙම ආදේශකය උදරයට හානි කළ හැකි බැවින් එය තහනම් කර ඇත. සැචරින් ග්‍රෑම් 0.2 කට වඩා භාවිතා නොකිරීමට දිනක් නිර්දේශ කෙරේ,

සයික්ලේමේට් ඉතා මිහිරි හා ප්‍රසන්න රසයක් නැත. ආහාර වේලක් මත, ඔබට එය ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය, සීනි වෙනුවට. එය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය බැවින් තේ, කෝපි හෝ වතුරට එය එකතු කිරීම පහසුය. එහි කැලරි ඉතා ස්වල්පයක් ඇත.

වකුගඩු අකර්මණ්‍යයේදී සෝඩියම් සයික්ලේමේට් තහනම්ය. ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළදීද එය දැඩි ලෙස contraindicated. දිනකට ග්‍රෑම් 0.8 ට නොඅඩු ලෙස භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත,

එවැනි රසකාරකයක් බොහෝ විට බේක් කළ භාණ්ඩ හා බීම වලට එකතු වේ. එය සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, ප්‍රසන්න රසයක් ඇති අතර කැලරි නොමැත. ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී එහි ගුණාංග නැති වේ. දිනකට ග්‍රෑම් තුනකට වඩා පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත,

මෙම රසකාරකයට කැලරි නොමැත, එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවී ඉක්මනින් ශරීරයෙන් බැහැර කරයි. අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ගේ භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත. එහෙත්, එහි මෙතිල් ඊතර් අඩංගු වීම නිසා ඇසිසල්ෆේම් පොටෑසියම් හදවතට භයානක ය. එය ද ස්නායු පද්ධතිය ඉතා තදින් උද්දීපනය කරයි. එමනිසා, එය දරුවන් හා නව මව්වරුන් තුළ contraindicated. ආරක්ෂිත මාත්රාව - දිනකට ග්රෑම් එකක්,

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. ශරීරය එය අවශෝෂණය නොකරයි. සුක්‍රසයිට් වල කැලරි අඩංගු නොවන අතර එය බෙහෙවින් ලාභදායී වේ. සීනි ආදේශක පැකට්ටුවක් සාමාන්‍ය සීනි කිලෝග්‍රෑම් හයක් පමණ ආදේශ කරයි.

සුක්‍රසිත්හි විශාල us ණත්වය වන්නේ එහි එක් අංගයක විෂ වීමයි. එමනිසා, ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම්, එය භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට දිනකට ග්‍රෑම් 0.6 කට වඩා භාවිතා කළ නොහැක,

• ස්ටේවියා යනු ස්වභාවික සීනි ආදේශකයකි.

ඇගේ පැළෑටිවලින් බීම සාදන්න. එහි ස්වභාවික භාවය නිසා එය ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. කුඩු සහ වෙනත් ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය. ස්ටේවියා ඉතා රසවත් හා මිල අඩුයි.

එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත. එහි කැලරි අඩංගු නොවන බැවින් ආහාර සඳහා ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. ස්ටේවියා හි තවත් විශාල ප්ලස් එකක් නම් එයට කිසිසේත්ම us ණ හා ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති වීමයි.

ආරක්ෂිත මාත්රාව - දිනකට ග්රෑම් 35 යි.

ඩුකන් ආහාර සඳහා වඩාත්ම රසකාරකය කුමක්දැයි දැන් ඔබ දන්නවා. ඔබ මිලදී ගන්නා සියලුම නිෂ්පාදනවල ලේබල ප්‍රවේශමෙන් කියවන්න.

නැවුම්ව කියවන්න: නොසිතන්නේ කෙසේද? 2 ඉතා වැදගත් තහනම්

ගෝලීය අර්ථයෙන් ගත් කල, සියළුම රසකාරක වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: ස්වාභාවික හා කෘතිම

නමුත් ඊට අමතරව, අධික කැලරි හා කැලරි නොවන ඒවාද ඇත. බර වැඩිවීමට හේතු විය හැකි බැවින් ඩුකාන් සිය ආහාර වේලෙහි සියලුම අධික කැලරි ආදේශක භාවිතා කිරීම තහනම් කරයි. ඒවා නම් ෆ ruct ක්ටෝස්, සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, සමාවයවික, ග්ලූකෝස්, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් සහ ෆිට්පරාඩ් අංක 8 මිශ්‍රණයයි. මතක තබා ගන්න! මෙම රසකාරක ඩුකේන් ආහාර වේලකට අවසර නැත.

ඩුකේන් සඳහා ස්වාභාවික රසකාරක

ඩුකේන් හි "ව්‍යාකූල" වීමට සහ ආරක්ෂිත සීනි ආදේශක භාවිතා කිරීමට කැමති අය එරිත්රිටෝල් සහ ස්ටේවියා මෙන්ම එයින් සාදන ලද රසකාරක වන ස්ටීවියෝසයිඩ් (ස්ටීවියා ස් cry ටිකරූපී සාරය), ෆිට්පරාඩා අංක 1 සහ ෆිට්පරාඩා අංක 7 වැනි දෑ ගැන හොඳින් සොයා බැලිය යුතුය.

ස්ටේවියා කුඩු, ටැබ්ලට් සහ බිංදු ස්වරූපයෙන් පවතී. ටැබ්ලට් වල us ණතාවය නම් ඒවා සුදුසු වන්නේ දියර රසකාරක ලෙස පමණි: තේ, කෝපි, සිසිල් බීම යනාදිය. ඒවායේ ටැබ්ලටයේ ස්වරූපය ගෘහ චීස් පිළිස්සීමට හෝ පැණි රස කිරීමට භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොදේ. බිංදු හොඳයි, නමුත් ඒවා මාත්‍රා කිරීමට අපහසුයි, ඔබට එය ඉක්මවා යා හැකිය. ඔව්, සහ භාවිතය එතරම් පහසු නැත.

කුඩු ඉතා විවිධාකාර වේ: එය පිළිස්සීමේදී, උණුසුම් හා සිසිල් දියර වලින් පරිපූර්ණ ලෙස හැසිරේ, ඔබට ඒවා මත ඕනෑම දෙයක් ඉසිය හැක. ඔබට ඇය සමඟ රසවත් ඩුකන් අතුරුපස උයන්න පුළුවන්: කුකීස්, කේක්, මෆින්, මූස් ආදිය.

ඩුකන් ආහාරය සඳහා සීනි ආදේශක ෆිට් පෙළපාළිය හොඳින් ඔප්පු වී ඇත.

එය ඉතා පහසුයි - එය කුඩු සහ කොටස් කරල් වලින් නිපදවන අතර, ඊට අමතරව, මිශ්‍රණ එතරම් බාහිර රසයන් අඩංගු නොවන තරමට සිතනු ලැබේ.

සීනි ආදේශක ෆිට් සීනි වලට වඩා රසවත් හා ඇතැම් විට පැණිරස බව අපට පැවසිය හැකිය. ෆිට් පෙළපාළියේ මිශ්‍රණය හැකි තරම් ස්වාභාවික බවත් සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන බවත් පැවසීම වටී.

නිදසුනක් ලෙස, මිශ්‍රණයේ සංයුතිය Fit Parade No. 7: Erythritol, Sucralose, Stevioside, Rosehip Extract. ප්රමාණවත් තරම් නරක නැත.

• ඇය ස්වාභාවිකය. එය පැරගුවේ හා බ්‍රසීලයේ වැඩෙන වල්පැලෑටි වර්ගයකි.
• එහි සාරය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයකින් පැණි රසයි.
• ස්ටේවියා වසර සිය ගණනක් තිස්සේ සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙය plant ෂධීය ශාකයකි.
• ආමාශ ආබාධ, පිලිස්සුම් සහ කොලික වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මෙය යොදා ගනී.

ඩුකේන් රසකාරක

පියරේ ඩුකේන් - ලෝක ප්‍රසිද්ධ ආහාරවේදියෙක්, නිකායේ සිව්-අදියර ආහාරයේ නිර්මාතෘ ඩුකන්. ඔහුගේ බර අඩු කර ගැනීමේ තාක්ෂණය මිලියන ගණනකට දෙවන අවස්ථාවක් ලබා දී ඇති අතර පංකා ගණන වැඩි වෙමින් පවතී.

නමුත් වෛද්‍යවරයා ඩුකන් ඔහු තම සම්මානලාභීන් මත රැඳී සිටීමට අදහස් නොකරන අතර ඔහුගේ පද්ධතිය තවදුරටත් දියුණු කරයි. ආහාරයේ නව අනුවාදයක්, නව පොත්, නව සැලසුම් ... තවදුරටත් තරුණයෙකුගේ උද්යෝගය හා ශක්තිය ඊර්ෂ්‍යා කළ හැක්කේ, කුමක් ද? ෆැෂන් ටයිම්.

රූ සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී වග බලා ගන්න පියරේ ඩුකේන්.

FashionTime.ru: නව “බලයේ ඉණිමඟ” පද්ධතියක් සංවර්ධනය කිරීමට ඔබ තීරණය කළේ ඇයි? එය ඔබගේ පළමු ජනප්‍රිය සිව්-අදියර ආහාරයට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද?

පියරේ ඩුකේන්: ඉතා දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්‍ය රෝගීන් සඳහා මම මගේ අදියර හතරේ ආහාර වේල සකස් කළෙමි. මෙම පුද්ගලයින්ට සැලකිය යුතු කිලෝග්‍රෑම් ප්‍රමාණයක් අහිමි කර ගැනීමට අවශ්‍ය වූ අතර ඔවුන්ට ප්‍රබල පෙළඹවීමක් තිබුණි.

එවැනි රෝගීන් සඳහා, මම අදියර හතරක ආහාර වේලක් රචනා කළෙමි, එය පසුව පොතේ පදනම විය ("බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේදැයි මම නොදනිමි." - දළ වශයෙන්. FashionTime.ru), එය පිටපත් මිලියන 16-17 ක් විකුණා ඇත.

මේ අනුව, මට තවදුරටත් කාර්යාලයට රෝගීන් මුහුණට මුහුණ හමු නොවීය, මට විශාල පා readers ක පිරිසක් සිටියහ.

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සහ ඉතා පෙළඹවූ පා readers කයන්ට අමතරව, එතරම් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය අයද සිටි අතර ඔවුන්ගේ අභිප්‍රේරණය එතරම් ඉහළ මට්ටමක නොතිබුණි. ඔවුන් සඳහා, ආහාරය සැබෑ දුෂ්කරතාවයක් විය.

මම ඔවුන්ට ආහාරයේ සරල අනුවාදයක් ලබා දීමට තීරණය කළෙමි. එහි සාරය එලෙසම පවතී, නමුත් යෝජනා ක්‍රමය වෙනස් ලෙස පෙනේ. පළමු දිනය වන සඳුදා, ඔබ මගේ දැඩි ආහාර වේලෙහි “ප්‍රහාර” අවධියේදී, එනම් ලේනුන් මෙන් ආහාරයට ගනී. අඟහරුවාදා යනු “විකල්ප” අවධිය, ප්‍රෝටීන සහ එළවළු ය. බදාදා ඔබ ප්‍රෝටීන සහ එළවළු සඳහා එක් පලතුරක් එක් කරයි.

බ්රහස්පතින්දා පාන් පෙති දෙකක් එකතු කරනු ලැබේ, සිකුරාදා - චීස් ග්රෑම් 40 ක්, සෙනසුරාදා - අර්තාපල් සහ සහල් වැනි පිෂ් chy මය ආහාර සහ ඉරිදා - උත්සව ආහාර වේලක්. එනම්, සෑම දිනකම ප්‍රෝටීන් පදනමට අලුත් යමක් එකතු වේ. ඊළඟ සඳුදා සිට එය නැවත ආරම්භ වේ.

පොදුවේ ගත් කල මෙය “ආහාර පඩිපෙළ” වේ.

FashionTime.ru: බර අඩු කර ගන්නා බොහෝ අය පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය සලකා බලයි. එය ඔබගේ ආහාර වේලෙහි සපයා නැත. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එවැනි ක්‍රමයක් වඩාත් effective ලදායී වන්නේ කෙසේද?

පියරේ ඩුකේන්: කැලරි ගණනය කිරීම මත පදනම් වූ ආහාර “කැලරි 1 = කැලරි 1” මූලධර්මය මත ගොඩනගා ඇත. මම අදහස් කළේ, ඔවුන්ගේ මතය අනුව, ඕනෑම නිෂ්පාදනයේ කැලරි 1 ක් වෙනත් නිෂ්පාදනයේ කැලරි 1 කට සමාන වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, කැලරි මස් 1 ක් කැලරි සීනි 1 ට සමාන නොවේ.

වැදගත් දෙය නම් එය තමා තුළම කැලරි ප්‍රමාණයක් වීම නොවේ, එහි ආරම්භය වැදගත් ය. ඔබ දිනකට සීනි කැලරි 2,000 ක් පරිභෝජනය කළහොත් ඔබට මේදය ලැබෙනු ඇත.

ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි මස් කැලරි 2,000 ක් නම්, ඔබ බර වැඩිවන්නේ නැත. (සමස්ත යුරෝපීය වශයෙන් කැලරි 2,000 ක් සාමාන්‍ය යුරෝපීයයාගේ ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා දෛනික සම්මතය ලෙස සැලකේ. - දළ වශයෙන්.

FashionTime.ru) එබැවින් කැලරි ගණන් කිරීම වඩාත්ම සාර්ථක ක්‍රමය නොවේ.

FashionTime.ru: ඔබේ නව පොත ගැන කතා කරමු, ආචාර්ය ඩුකේන් සමඟ දින 60 ක්. ඔබගේ පෙර කාර්යයේ ප්‍රධාන පණිවිඩය වන්නේ නිරන්තර නිසි පෝෂණයකට පැමිණීමයි. නව පොතේ පා readers කයන් සඳහා ඔබ තබා ඇති ඉලක්ක මොනවාද?

පියරේ ඩුකේන්:"දවස් 60 ..." - මෙය මගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රකාශයක් පමණි. මා එය ලියා ඇත්තේ ආහාර වේල පුරාම මිනිසුන්ට සුවපහසුවක් දැනීම සඳහාය, මෙම සටනට වචනාර්ථයෙන් ඔවුන් සමඟ යන්න. සිරගෙදර සිටින පුද්ගලයෙකු දිනපතා සිරකුටියේ ගත කරන බිත්තියේ කුරුසියක් සටහන් කරයි. මෙය ඔහු නිදහස් වන තුරු දිවි ගලවා ගැනීමට උපකාරී වේ.

පොතේ සෑම දිනකම පිටු 6 ක් ඇති අතර, මම පා about කයා සමඟ සෑම දෙයක් ගැනම කතා කරමි: මුළුතැන්ගෙය, සෞඛ්‍යය, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, මනෝ විද්‍යාව, අභිප්‍රේරණය ගැන.

මෙය තොරතුරු වලින් පිරී ඇති පිටු 6 ක් පමණක් නොවේ, මිනිසෙකුගේ කුඩා දෛනික සටනේදී මෙය මට උපකාරයකි. අතිරික්ත බර සමඟ එක් දින අරගලයක් ජය ගැනීමෙන් පුද්ගලයෙකුට සිරකරුවෙකු මෙන් කුරුසියක් තැබිය හැකිය. මගේ පොත සැලසුම් කර ඇත්තේ දුෂ්කරතා පවත්වා ගැනීමට සහ අවම කිරීමට ය.

FashionTime.ru: බොහෝ අය මනෝවිද්‍යාත්මකව රසකැවිලි සමඟ බැඳී සිටින අතර බර අඩු කර ගැනීම ඔවුන්ට විශේෂ දුෂ්කරතාවයකින් ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබට ඔවුන්ට දිය හැකි උපදෙස් මොනවාද?

පියරේ ඩුකේන්: ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි හානිකර කැලරි භාගයක් සහ අර්ධ සතුටකි. රසකැවිලි වලට සම්බන්ධ පුද්ගලයින් එය අනුභව කරන්නේ කැලරි සඳහා නොව සතුට සඳහා ය.

නමුත් මෙය භුක්ති විඳීමට ඔවුන්ට සීනි අඩංගු ආහාර කිසිසේත් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නැත. අද එය වඩාත් හැකි ය, මන්ද අප ඔබට ලබා ගත හැකි ද්‍රව්‍යයන් වන බැවින් ඔබට පමණක් සතුටක් ලබා ගත හැකිය. මම රසකැවිලි ගැන කතා කරන අතර බොහෝ දේ ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, දී කොකා කෝලා ශුන්‍යයමම දැන් බොනවා, සීනි සහ කැලරි නැති තරම්.

FashionTime.ru: අපගේ පා ​​readers කයන්ට ඔබට නිර්දේශ කළ හැකි රසකාරක මොනවාද? ඒ ඇයි?

පියරේ ඩුකේන්: නිදසුනක් වශයෙන්, ස්වාභාවික රසකාරක ස්ටේවියා සහ සුක්‍රලෝස් පවා. මෙම සීනි ආදේශක රේඛීය නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ. ඩුකන්. මොස්කව්හිදී, ඔබට ඒවා ජාල වලින් මිලදී ගත හැකිය "රසයේ හෝඩිය" සහ බාහෙල්.

FashionTime.ru: ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නොමැති ආහාර වේලක් අපේක්ෂිත ප්‍රති .ලයට හේතු නොවන බව කවුරුත් දනිති. ඔබේ ආහාර වේල තුළ, ඔබ දිනකට මිනිත්තු කිහිපයක් ඇවිදීම නිර්දේශ කරයි. ඔබේ ආහාර වේලෙහි යෝග්‍යතාවය ගැන ඔබට කුමක් කිව හැකිද?

පියරේ ඩුකේන්: ඔබ දිනකට මිනිත්තු 20 ක් යෝග්‍යතාවය කරන්නේ නම්, ඔබට තවදුරටත් දිනකට මිනිත්තු 20 ක් ඇවිදීමට අවශ්‍ය නොවේ.

ඔබ දිනකට පැයක් සිට යෝග්‍යතාවය සඳහා කැප කරන්නේ නම්, ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එහි කිසිදු වරදක් නැත, ප්‍රධානම දෙය නම් “ප්‍රහාර” අවධියේදී ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කිරීමයි.

කාරණය නම් මෙම අවධිය ශරීරයට ඉතා අපහසු වන අතර මෙම නඩුවේ වෙහෙසකර පුහුණුව ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත. ශක්තිමත් ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නිසා කුසගින්න පිළිබඳ උග්‍ර හැඟීමක් ඇති වන අතර එය සටන් කිරීමට අපහසුය. ඔවුන්ට අතවර නොකරන්න.

FashionTime.ru: අලුත උපන් බිළිඳාට වැඩිපුර බර වීම පිළිබඳ ගැටළු ඇති නොවන පරිදි ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා පෝෂණ වැඩසටහන සකස් කරන්නේ කෙසේද?

පියරේ ඩුකේන්: මම දැන් වැඩ කරන පොතේ මෙම ප්‍රශ්නය හෙළි කරමි. නිසැකවම, ගර්භණී කාලය පුරාම කාන්තාවක් පෝෂණය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ගර්භනී සමයේ 4 වන සහ 5 වන මාසවලදී ඔබේ ආහාර වේලට විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු යැයි මම විශ්වාස කරමි.

දරුවාගේ අග්න්‍යාශය ඇතිවන්නේ මෙම කාලය තුළ ය. අග්න්‍යාශය යනු සීනි සමඟ සම්බන්ධතාවයක් වර්ධනය කිරීමට සම්බන්ධ වන ඉන්ද්‍රියයකි.

ගර්භනීභාවයේ 4 වන සහ 5 වන මාසය ළදරුවාගේ අග්න්‍යාශය සහ එහි සෛල ඉන්සියුලින් සෑදීමට “ඉගෙන ගන්නා” කාලය බව මට විශ්වාසයි.

මෙම මාස දෙක තුළ කාන්තාවක් ආහාරයට ගත යුතු අතර, ආක්‍රමණශීලී සීනි වළක්වා ගත යුතුය, එනම් කාර්මිකව නිපදවන ආහාර හැකි තරම් ආහාරයට ගන්න.

ගර්භනී කාන්තාවක් තම මව පැළඳ සිටින විට ආච්චි ආහාරයට ගත් ආකාරයටම සහ මව ආච්චි පැළඳ සිටි විට මෙන් ආහාරයට ගත යුතුය. මම මේ කතා කරන්නේ ආහාර කර්මාන්තය අපට ලබා නොදෙන නිෂ්පාදන ගැන නොව, කාන්තාවක් තමාගේම දෑතින් සාදන නිෂ්පාදන ගැන ය.

කාර්මික ආහාරවල නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සරල කරන නමුත් මිනිස් සිරුරට හානිකර වන “සරලකාරක” යනුවෙන් හැඳින්වෙන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, ගර්භනී කාන්තාවක් පළතුරු යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, ඇය සම්පූර්ණ පලතුරු අනුභව කළ යුතුය, මන්ද යුෂ වල බොහෝ පලතුරු මූලද්‍රව්‍ය නොමැති බැවින්: තන්තු, තන්තු සහ යනාදිය. මේ අනුව ඔබ ශරීරය බොහෝ දේ අහිමි කරයි. නමුත් මෙය එතරම් නරක නැත.

කාර්මිකව නිපදවන පිටි නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙය සාමාන්‍යයෙන් බියකරු සිහිනයකි. නමුත් මම දැන් ඒ ගැන වැඩි යමක් කතා නොකරමි, පෙබරවාරි මාසයේදී මට මොස්කව් නුවරට ගොස් මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ සාකච්ඡාවක් ඇත.

FashionTime.ru: කරුණාකර ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයේ සංසිද්ධිය ගැන අපට තවත් කියන්න.

පියරේ ඩුකේන්: බලන්න, ඔබට අග්න්‍යාශයක් නොමැති නම් සහ ඒ අනුව ඉන්සියුලින් නොමැති නම්, ඔබ කුකීස් පැකට්ටුවක් අනුභව කර දියවැඩියා කෝමා තත්වයෙන් මිය යයි. අග්න්‍යාශය රුධිරයෙන් සීනි ඉවත් කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් නිපදවයි.

ඉතින්, ඔබ නිතර සීනි අනුභව කරන විට, අග්න්‍යාශය නිතරම ඉන්සියුලින් නිපදවන අතර අවසානයේ වෙහෙසට පත්වේ. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය පැමිණෙන අතර ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සියලු රෝග සඳහා විවෘත දොරටුවකි: තරබාරුකම, දියවැඩියාව, ඇල්සයිමර් රෝගය, හෘද රෝග.

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට ඉඩ නොදීම ඉතා වැදගත් වන අතර මේ සඳහා වගකිව යුතු ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ වන්නේ ගර්භාෂය තුළය.

FashionTime.ru: ළඟදීම ඔබේ නව පොත “සතුටේ කුළුණු 10” ප්‍රකාශයට පත් කෙරේ. ඇය මොන වගේද?

පියරේ ඩුකේන්: මගේ ප්‍රධාන අදහස ටෙනිස් ක්‍රීඩකයෙකුගේ ජාවාරමකට සමාන කළ හැකි අතර එහි මතුපිට සිදුරු ඇත, නමුත් මෙම කුහරය මැද නොවේ. සිදුරක් නොමැති මැද ස්ථානය ආහාර වේ.

පුද්ගලයෙකු ජාවාරමකින් බෝලයක් ගසන්නට පටන් ගන්නා අතර, මෙම පහරවල් සිදුරක් නොමැති ප්‍රදේශයක, එනම් ආහාර වලින් සෑම විටම වැටේ. ඔබ හෝටලයට පැමිණෙන විට එය සමාන වන අතර දොරවල් 10 ක් වසා ඇති අතර එකක් පමණක් විවෘතව ඇති අතර ඔබ ස්වභාවිකවම විවෘත දොර හරහා ගමන් කරයි. මෙම දොර ද ආහාර වේ.

එබැවින් පුද්ගලයෙකු ආහාර කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු නොකරන අතර එම නිසා බර වැඩි නොවීමට ඔහුට ආහාර හැර වෙනත් දෙයක් අවශ්‍ය වේ. ඔහුගේ ජීවිතයේ වෙනත් ධනාත්මක අංගයක් නොමැති නම්, ඔහුගේ ශරීරයට සෙරොටොනින් නිපදවීමට ඉඩ දෙන්නේ ආහාර පමණි.

සෙරොටොනින් යනු සතුට, සතුට, ජීවත්වීමේ ආශාව යන හැඟීම් වලට වගකිව යුතු ද්‍රව්‍යයකි. ආහාර වලින් පමණක් සතුටක් ලැබූ අය වැඩි වශයෙන් ආහාරයට ගත් අතර බර වැඩි විය.

මගේ අදහසට අනුව, ශරීරයේ සෙරොටොනින් නිපදවීමට හේතු වන පරාමිති 10 ක් ඇත. පළමුවැන්න නම්, ඔබ දැනටමත් තේරුම් ගෙන ඇති පරිදි ආහාර. දෙවැන්න ලිංගිකත්වයට සම්බන්ධ ය: මෙය ආදරය, පවුල, දරුවන්, පිරිමියෙකු හා කාන්තාවක් අතර සම්බන්ධතාවයයි. තෙවැන්න සමාජයේ පිහිටීමයි, ඔබ සිටින්නේ කුමන සමාජ ඉණිමඟකද යන්න වැදගත් වේ.

සිව්වැන්න ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය, මෙම ස්ථානයේ ඔබේ ආරක්ෂාව පිළිබඳ හැඟීමයි. පස්වැන්න ඔබේ ශාරීරික තත්වය, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ය. හයවනුව ඔබ වටා ඇති ස්වභාවය සමඟ සම්බන්ධ වේ. හත්වන කාරණය ඊනියා ක්‍රීඩාවයි, එනම් ඔබට ගායනා කිරීමට, නැටීමට, මිතුරන් සමඟ විනෝද වීමට ඇති හැකියාව. අටවැන්න පිරිසකට අයත් කණ්ඩායමකට අයත් වේ.

නවවන කොටස අධ්‍යාත්මිකතාව සමඟ සම්බන්ධ වේ, එනම් ආගම සමඟ, පරිශුද්ධ දෙයක් සමඟ. අවසාන වශයෙන්, අන්තිම එක නම් සුන්දරත්වය සඳහා පුද්ගලයෙකුගේ අලංකාරය සහ අවශ්යතාවයයි. පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ මෙම සියලු අංග ඔහුගේ මනෝභාවය, ශාරීරික හා සදාචාරාත්මක තත්වයට බලපායි. මෙම මූලද්රව්ය වැඩි වැඩියෙන් ක්රියා නොකරයි, වඩාත් ක්රියාකාරී වන්නේ ආහාර නිසා වන්දි ගෙවීමයි.

මම එය රාශි චක්‍රයේ සලකුණු ලෙස සලකන්නේ වෛද්‍ය විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින් පමණි.

FashionTime.ru: මෙම පොත ලිවීමට ඔබ පෙලඹුණේ කුමක් ද?

පියරේ ඩුකේන්: මගේ ජීවිතයේදී මට රෝගීන් 40,000 ක් පමණ හමු වී ඇත.

බොහෝ විට, ඔවුන් වැඩිපුර බර වැඩිවීමට හේතුව මම ඔවුන්ගෙන් විමසූ විට, ගැටලුව වූයේ පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ යමක් අස්ථානගත වීමයි.

යමෙකුට පවුලක් නොතිබුණි, යමෙකුට රැකියාවක් නැත, යමෙකුට ජීවිතයේ වෙනත් ගැටළු කිහිපයක් තිබුණි. මෙය මට ආශ්වාදයක් විය. ඊට අමතරව, මම එය විශ්වාස කරමි, මට එය සත්‍යයකි.

FashionTime.ru: පෝෂණ වැඩසටහනට ඔබේ ප්‍රවේශය විවේචනය කරන විශේෂ experts යන් සිටිති. මේ ගැන ඔබට හැඟෙන්නේ කෙසේද?

පියරේ ඩුකේන්: මා විසින් නිර්මාණය කරන ලද ව්‍යාපාරය සමහර පුද්ගලයින්ට බාධා කර ඔවුන්ට කරදර කරයි. මම කිව්වේ තරඟකරුවන්. නිවැරදි වචනය හමු විය: එය ඔවුන්ව උද්දීපනය කරයි.

නමුත් මම අවුරුදු 40 ක් තිස්සේ මගේ ආහාර වේලෙහි යෙදී සිටින අතර එයින් මියගිය කිසිවෙකු දැක නැත. දියවැඩියාවෙන්, ස්ථුලතාවයෙන් හා හෘද රෝගවලින් මිය යන මිලියන ගණනක් සහ මිලියන ගණනක් දෙනා සිටිති.

මා විවේචනය කරන අයට මෙය ඊර්ෂ්‍යාව පිළිබඳ ප්‍රශ්නයක් බව මම විශ්වාස කරමි.

ලක්ෂණ

ඩුකේන් ඩයට් පිළිබඳ හක්සෝල් සීනි ආදේශකය

ටැබ්ලට් වල හක්සෝල් සීනි ආදේශකය (1200 pcs.) සයික්ලේමේට් සහ සැචරින් මත පදනම්ව.

එක් හක්සෝල් ටැබ්ලට් එකක සයික්ලේමේට් ග්‍රෑම් 40 ක් සහ සැචරින් මිලිග්‍රෑම් 4 ක් අඩංගු වන අතර එය සීනි කැබැල්ලක් මෙන් රසයි.

එය බීම (තේ, කෝපි, කොකෝවා) සහ සමහර කෑම වර්ග (ධාන්ය වර්ග) පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි.

ඔබේ අතේ ඇති ඩිස්පෙන්සරය සමඟ ඇසුරුම් තබා ගැනීම පහසුය. අවශ්‍ය නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය නිවැරදිව මැනීමට බෙදාහරින්නා ඔබට ඉඩ සලසයි. හක්සෝල් 1200 ටැබ්ලට් ස්වභාවික සීනි කිලෝග්‍රෑම් 5.28 ට සමාන වේ.

අමුද්‍රව්‍ය: රසකාරක සෝඩියම් සයික්ලේමේට්, සෝඩියම් බයිකාබනේට්, සෝඩියම් සයිටේ්‍රට්, රසකාරක සැචරින්, ලැක්ටෝස්.

මිල-තත්ත්ව අනුපාතය අනුව, හක්සෝල් නිෂ්පාදන යනු ආර්ථික අංශයේ සීනි ආදේශක වෙළඳපොලේ ඇති හොඳම දීමනාවයි. නිෂ්පාදිතය නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ජර්මනියේ ය.

Nutrisun GmbH & Co විසින් තත්ත්ව පාලන පද්ධතියක් භාවිතා කරන අතර එමඟින් නිෂ්පාදිතය යුරෝපීය ආහාර නීතියට අනුකූල බව සහතික කරයි.

හක්සෝල් රසකාරකයේ කැලරි අඩංගු නොවන අතර රුධිරයේ සීනි වලට එය බලපාන්නේ නැත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය ආහාර පෝෂණය හා දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකි බවයි.

ඔබත් කැමති විය හැකිය

අවාසනාවට, අපගේ වෙබ් අඩවියේ භාවිතා වන නවීන තාක්ෂණයන්ට ඔබගේ බ්‍රව්සරය සහාය නොදක්වයි.

කරුණාකර ඔබගේ බ්‍රව්සරය පහත සබැඳිවලින් බාගත කිරීමෙන් යාවත්කාලීන කරන්න, නැතහොත් ඔබේ පද්ධති පරිපාලක අමතන්න.

පියරේ ඩුකේන් ඔහුගේ නව ආහාර වේල ගැන: FashionTime.ru සුවිශේෂී පියරේ ඩුකේන් යනු ලෝක ප්‍රසිද්ධ ආහාරවේදියෙකි, සංස්කෘතික සිව්-අදියර ඩුකේන් ආහාරයේ නිර්මාතෘවරයෙකි. ඔහුගේ බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රමය ලබා දුන්නේය

ටැබ්ලට් වල පැණි රසකාරකය 1200 pcs ඇණවුම ලැබීමෙන් පසු, අපි ඔබ හා සම්බන්ධ වී ගෙවීම් සඳහා විස්තර ඔබට දන්වන්නෙමු. ලක්ෂණ දළ විශ්ලේෂණය ඩුකේන් ඩයට් ආදේශකය පිළිබඳ හක්සෝල් සීනි ආදේශකය

රසකාරක සහ රසකාරක වර්ග

සියලුම සීනි ආදේශක ප්‍රධාන කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත: කෘතිම හා කාබනික.

ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන වාසිය නම් ඒවා ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීම, පිඟන් කෝප්පවලට මිහිරි රසයක් ලබා දීම, සීනි ආදේශ කිරීම සහ මිහිරි බව ඉක්මවා යාමයි. අවාසිය නම් ඒවායේ කැලරි ද අඩංගු වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා භාවිතා කිරීමේදී බර අඩු වීම අසාර්ථක වන බවයි.

කෘතිම රසකාරකවලට ඇතුළත් වන්නේ:

• සයික්ලේමේට්
• ඇස්පාර්ටේම්
• සුක්‍රසයිට්
• acesulfame පොටෑසියම්.

ඔවුන් ආහාර පැණිරසයි, ඔබ ආහාර වේලක් ගන්නා විට ඔවුන්ට තේ හෝ කෝපි වල සීනි ආදේශ කළ හැකිය. ඒවායින් සමහරක් ශුන්‍ය කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, ඒවා භාවිතා කිරීමට පහසුය. සියල්ලට පසු, ඒවා කුඩා ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් නිපදවන අතර, ඒ සෑම එකක්ම සීනි තේ හැන්දක ප්රතිස්ථාපනය කරයි.

ඔබට ද්‍රව ස්වරූපයෙන් රසකාරක සහ රසකාරක මිලදී ගත හැකිය. කර්මාන්තයේ දී, පැණි රසකාරක කුඩා ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වලින් පැමිණෙන අතර, ඒ සෑම එකක්ම පිරිසිදු සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6-12 ක් ආදේශ කරයි.

බොහෝ ස්වාභාවික සීනි ආදේශකවල කැලරි අධික බැවින් ඔබට ඒවා විශාල වශයෙන් භාවිතා කළ නොහැක. ඒවායේ සැලකිය යුතු බලශක්ති වටිනාකම නිසා, කෙටි කාලයක් තුළ අමතර පවුම් සමූහයකට මඟ පෑදිය හැකිය.

නමුත් මධ්‍යස්ථ භාවිතයෙන් ඔවුන්ට සීනි effectively ලදායී ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය (එය කිහිප වතාවක් මිහිරි බැවින්) මිහිරි දෙයක් අනුභව කිරීමට ඇති දැඩි ආශාව ඉවත් කරයි. එසේම, ඔවුන්ගේ අවිවාදිත වාසිය වන්නේ ඉහළ ආරක්ෂාව සහ අතුරු ආබාධ ඇතිවීමේ අවම අවදානමයි.

ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස් මෙන් නොව, රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු නොවන අතර එබැවින් දියවැඩියාව සඳහා එය බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය සරල සීනි ප්‍රමාණයට සමානයි - ග්‍රෑම් 100 කට 380 kcal.එයට වඩා 2 ගුණයකින් පැණිරස තිබියදීත්, එයින් අදහස් වන්නේ ආහාරවල ඇති ෆ ruct ක්ටෝස් ප්‍රමාණය අඩකින් අඩු කළ හැකි වුවද, මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය නුසුදුසු ය ක්‍රමයෙන් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය.

සුපුරුදු වෙනුවට පළතුරු සීනි සඳහා ඇති උමතුව සමහර විට මිනිසුන් කුමන මාත්‍රාවන් සහ ඔවුන් කොපමණ වාර ගණනක් භාවිතා කරනවාද යන්න අධීක්ෂණය කිරීම නතර කරයි. ඊට අමතරව, ෆ ruct ක්ටෝස් ශරීරයේ ඉතා ඉක්මණින් අවශෝෂණය වන අතර ආහාර රුචිය වැඩි කරයි.

එහි අධික කැලරි ප්‍රමාණය හා පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම නිසා මේ සියල්ල අනිවාර්යයෙන්ම අමතර පවුම් පෙනුමට හේතු වේ. කුඩා මාත්‍රාවලින් යුත් මෙම කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආරක්ෂිත සහ ප්‍රයෝජනවත් වේ, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, එය සමඟ බර අඩු කර ගැනීමට එය ක්‍රියා නොකරනු ඇත.

Xylitol යනු පලතුරු සහ එළවළු වලින් ලැබෙන තවත් ස්වාභාවික රසකාරකයකි. එය පරිවෘත්තීයතාවයේ අතරමැදි නිෂ්පාදනයක් වන අතර සුළු ප්‍රමාණයකින් එය මිනිස් සිරුර තුළ නිරන්තරයෙන් සංස්ලේෂණය වේ.

සයිලිටෝල් විශාල ප්ලස් එකක් වන්නේ එහි රසායනික ව්‍යුහයේ විදේශීය ද්‍රව්‍යයක් නොවන බැවින් එහි හොඳ ඉවසීම සහ ආරක්ෂාවයි. කදිම අමතර දේපලක් වන්නේ දත් එනමලය දිරාපත් වීමෙන් ආරක්ෂා වීමයි.

සයිලිටෝල් හි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය දළ වශයෙන් ඒකක 7-8 ක් වන බැවින් එය දියවැඩියාව සඳහා බහුලව භාවිතා වන රසකාරක වලින් එකකි. නමුත් මෙම ද්‍රව්‍යයේ කැලරි ප්‍රමාණය ඉහළයි - ග්‍රෑම් 100 කට 367 kcal, එබැවින් ඔබ එය සමඟ ඉවතට නොයා යුතුය.

ඔබ සුළු ප්‍රමාණයකින් xylitol භාවිතා කරන්නේ නම්, එය බර වැඩිවීමට හේතු නොවනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, එයින් මිදීමට උපකාරී නොවේ. ෆ ruct ක්ටෝස් මෙන් මෙම සීනි ආදේශකය දියවැඩියා මෙනුවේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නිසා විය හැකි නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට එය උපකාරී නොවේ.

ස්ටේවියා යනු ස්වාභාවික රසකාරක ස්ටීවියෝසයිඩ් කාර්මිකව ලබා ගන්නා ශාකයකි. එය තරමක් නිශ්චිත ශාකසාර පැහැයක් සහිත ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් ඇත.

ආහාර සඳහා එහි භාවිතය රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වෙනසක් සමඟ නොගැලපෙන අතර එය නිෂ්පාදනයේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් පෙන්නුම් කරයි. ස්ටේවියා හි තවත් ප්ලස් එකක් නම් මිනිස් සිරුරට හානිකර හා අතුරු ආබාධ නොමැති වීමයි (නිර්දේශිත මාත්‍රාවලට යටත්ව).

2006 වන තෙක්, ස්ටීවියෝසයිඩ් වල ආරක්‍ෂිත ගැටළුව විවෘතව පැවති අතර, මෙම විෂය පිළිබඳව විවිධ සත්ව පරීක්ෂණ සිදු කරන ලද අතර, එහි ප්‍රති results ල සෑම විටම නිෂ්පාදනයට පක්ෂව සාක්ෂි නොදුනි. මිනිස් ප්‍රවේණිගත කිරීම කෙරෙහි ස්ටේවියාගේ negative ණාත්මක බලපෑම් සහ මෙම රසකාරක විකෘති ඇති කිරීමට ඇති හැකියාව පිළිබඳ කටකතා පැවතුනි.

නමුත් පසුව, මෙම පරීක්ෂණ සඳහා කොන්දේසි පරීක්ෂා කිරීමේදී විද්‍යා scientists යින්ගේ නිගමනය වූයේ අත්හදා බැලීමේ ප්‍රති results ල වෛෂයික ලෙස සැලකිය නොහැකි බැවින් එය නුසුදුසු තත්වයන් යටතේ සිදු කළ බවය.

අද වන විට ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය නිගමනය කර ඇත්තේ ස්ටේවියාට විෂ සහිත, විකෘති හෝ පිළිකාකාරක බලපෑමක් නොමැති බවයි.

එපමණක් නොව, එහි භාවිතය බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට හේතු වේ. මෙම ඔසු වල සියලුම ගුණාංග තවමත් සම්පූර්ණයෙන් අධ්‍යයනය කර නොමැති බැවින් ස්ටේවියා පිළිබඳ සායනික පරීක්ෂණ ද අඛණ්ඩව සිදු වේ.

නමුත් නිෂ්පාදනයේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගෙන, බොහෝ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් දැනටමත් ස්ටීවියා බර වැඩිවීමට හේතු නොවන ආරක්ෂිත සීනි ආදේශකයක් ලෙස සලකති.

එරිත්රිටෝල් (එරිත්රිටෝල්)

එරිත්රිටෝල් අයත් වන්නේ සාපේක්ෂව මෑතදී කාර්මික පරිමාණයෙන් ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් මිනිසුන් සෑදීමට පටන් ගත් රසකාරක වලට ය. එහි ව්‍යුහය තුළ මෙම ද්‍රව්‍යය පොලිහයිඩ්‍රික් මධ්‍යසාරයකි.

එරිත්රිටෝල් රසය සීනි තරම් මිහිරි නොවේ (එය 40% ක් පමණ අඩු උච්චාරණයකි), නමුත් එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 20 kcal පමණි. එබැවින් අධික බර ඇති දියවැඩියා රෝගීන්ට හෝ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට මෙම රසකාරකය හොඳ විය හැකිය සාමාන්‍ය සීනි වලට විකල්පයක්.

නිසි පෝෂණය සමඟ සීනි ප්රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද

රසකැවිලි ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි අයට ස්වාභාවික හා කෘතිම සීනි ආදේශක විකිණීමට ඇත. පළමුවෙන්ම, නිසි පෝෂණය සඳහා, පළමු නිෂ්පාදන කාණ්ඩය සලකා බැලීම වටී.

ශාකයකින් ලබාගත් ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති හානිකර ආදේශකයක්. එය සෞඛ්‍ය තත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි - ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි, අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල්.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය, පොටෑසියම් සහ වෙනත් වටිනා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වීම නිසා ස්ටේවියා වයසට යාම වළක්වයි. පරිවෘත්තීය ආබාධ, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම සඳහා සුදුසු ය.

• ෆ ruct ක්ටෝස් යනු බෙරි සහ පලතුරු වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක්.

ඔබට එය අතුරුපස සඳහා බීම වලට එකතු කළ හැකිය. ආරක්ෂිත රසකාරක වලින් එකක්. ශරීරය නාද කිරීම සඳහා නිසි පෝෂණයට එය ඇතුළත් කළ යුතුය, ශාරීරික වෙහෙස වැඩි කිරීම සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් විශිෂ්ටයි. එය දත් දිරා යාමේ අවදානම ද අඩු කරයි. තරබාරුකම, දියවැඩියාව, අක්මා රෝග සහ වෙනත් රෝග සඳහා ආහාර වේලෙහි ආදේශකය නියම කරනු ලැබේ.

නිෂ්පාදිතය කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, ආමාශයේ ස්‍රාවය වැඩි කරයි. එහි "සගයන්" හා සසඳන විට ජීර්ණය කිරීමට පහසුය, ඉතා මිහිරි නොවේ. පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය, අධික බර, දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා වේ. සෝර්බිටෝල් දිනපතා පරිභෝජනය 16 ග්රෑම්.

• මේපල් සිරප්, අග්ගිස් සිරප්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් - ස්වාභාවික රසකැවිලි, අධික කැලරි අන්තර්ගතය හේතුවෙන් සීමිත ප්‍රමාණයකින් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.

කෙසේ වෙතත්, ස්වාභාවික සිරප් වල සුව කිරීමේ සං ingredients ටක බොහෝමයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඒවා ආහාර වේලට හොඳ තේරීමක් වේ.

ඩයටිටියන්ස් සාමාන්‍ය සීනි රසකාරක වල කෘතිම ප්‍රතිසම ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන් සතුව අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, එම නිසා ඇතැම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා එවැනි නිෂ්පාදන ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. එසේම, රසකැවිලි සඳහා කෘතිම විකල්පයක් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන්නේ නැත.

මේ මොහොතේ, සෞඛ්‍යයට වඩාත්ම ආරක්ෂිත යැයි සැලකෙන්නේ මෙම කෘතිම රසකාරකයයි. රුසියාවේ, යුරෝපීය රටවල, ගර්භනී කාන්තාවන්, ළමයින් සඳහා භාවිතා කිරීමට සුදුසු ය.

මෙම ආදේශකය ෆාමසියක විකුණනු ලැබේ; එය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණි රසයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඇස්පාර්ටේම් ප්රධාන වශයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් නිෂ්පාදිතය නිසි පෝෂණයට ඇතුළත් කළ හැකිය. එහි ආරක්ෂාව පිළිබඳ ගැටළුව මතභේදාත්මක ය. උණුසුම් නොවන ආහාර සහ බීම සඳහා පමණක් ඇස්පාර්ටේම් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

තවද මෙම කෘතිම රසකාරකය ෆාමසිවලින් මිලදී ගත හැකිය, එය ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ. ද්‍රව්‍යය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 500 ගුණයකින් පැණි රසයි. එමනිසා, ඔබ කුඩා ප්රමාණවලින් සැචරින් භාවිතා කළ යුතුය. නිරෝගී පුද්ගලයෙකු සඳහා, දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 5 ට වඩා වැඩි නොවේ. මේවා පෙති 2-4 කි. මාත්‍රාව ඉක්මවා ගියහොත්, මුත්‍රා කිරීම වැඩි කළ හැකි නම්, මුඛයේ අප්‍රසන්න පසු රසයක් දිස් වේ.

කෘතිම අතිරේකය ආසියානු රටවල බහුලව දක්නට ලැබේ. සෝඩියම් සයික්ලේමේට් සුක්‍රෝස් වලට වඩා 40 ගුණයක් පැණි රසයි. ද්රව්යය ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ප්රතිරෝධී වේ. යුරෝපයේ, ඇමරිකාවේ සමහර රටවල රසකාරකය නීතියෙන් තහනම්ය.

කැලරි අඩු කිරීම සඳහා නිසි පෝෂණයට කෘතිම හා ස්වාභාවික රසකාරක ඇතුළත් කර ඇත. ඒ සමගම, ඔබේ ප්රියතම බීම සහ කෑම වර්ගවල ප්රසන්න රසය ආරක්ෂා වනු ඇත. රසකාරක තෝරා ගැනීමේ ප්‍රධාන වාසි මේවාය. එපමණක් නොව, ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය වෙනස් විය හැකි අතර අඩු හා ඉහළ විය හැකිය. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ අතිරේක වර්ගය හෝ ස්වාභාවික මිහිරි බව මත ය.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක ස්වාභාවික හා කෘතිම සීනි ආදේශක සෑම පුද්ගලයෙකුටම පාහේ එකතු කළ හැකිය. ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් සඳහා නිවැරදි නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීමට පොහොසත් එකතුවක් ඔබට ඉඩ සලසයි.

Us ණ සඳහා, කෘතිම ආකලන තෝරාගැනීමේදී, රසකාරක ලබා ගැනීමේ රසායනික ක්‍රමය මතක තබා ගන්න. එක් එක් ජනප්‍රිය ආදේශක වර්ගවල අන්තරායන් සහ ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ ආරවුල් තවමත් සිදුවෙමින් පවතී. එබැවින් කෘතිම රසකාරක භාවිතය පිළිබඳව ඔබේ සෞඛ්‍ය සේවා සැපයුම්කරුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එපමණක් නොව, සෞඛ්‍ය ගැටලු තිබේ නම්, විශේෂ ist යකු හමුවීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

කෘතිම ආකලන ව්‍යාජ විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වන අතර ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයෙකුට පරීක්ෂා කිරීමට අපහසුය. අවසාන වශයෙන්, ඕනෑම රසකාරකයක් පාලනයකින් තොරව අනුභව කිරීම අදහස් නොකරයි.

රසකාරක ආහාරයට හඳුන්වා දීමේදී සීමාවන් අමතක නොකළ යුතුය. යහපැවැත්මේ පිරිහීම වළක්වා ගැනීම සඳහා උපදෙස් පිළිපැදීමට වග බලා ගන්න, යම් අතුරු ආබාධයක් ඇති වුවහොත්, ඔබ ආකලන අතහැර දමා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

එවැනි ප්රකාශනයන්හි අසාත්මිකතා, ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, නින්ද බාධා ආදිය ඇතුළත් විය හැකිය.

ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම හෝ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේල වෙනස් කිරීම ගැන ඔබ බැරෑරුම් ලෙස සිතන්නේ නම්, සීනි ආදේශක සහ රසකාරක පමණක් නොව, මී පැණි, වියළි පලතුරු, නැවුම් බෙරි සහ පලතුරු ද ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වුවද, ශරීරයට ඒවායේ ප්රතිලාභ පැහැදිලි වනු ඇත. විටමින් බහුල ආහාර ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත, මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය සමඟ අතිරික්ත බරක් නොමැත.

හොඳ සෞඛ්‍යයක් සඳහා, හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ ආකර්ශනීය ශාරීරික හැඩයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සමඟ නිසි පෝෂණය සමඟ ඔබට සීනි ආදේශ කළ හැකිය:

මෙම සියලු නිෂ්පාදනවල ස්වාභාවික සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - ෆ ruct ක්ටෝස්. ඕනෑම සීනි ප්‍රමාණයක් අතිරික්ත වීමෙන් මේද තැන්පතු, හෘද වාහිනී පද්ධතිය පිරිහීම, දිරාපත් වීම ඇති වේ.

හිඟය පියවා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයෙකුට දිනකට මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු 2-3 ක් හෝ වියළි පලතුරු, බෙරි සහ මී පැණි ස්වල්පයක් ඇත - තේ හැඳි 2 යි. මෙම නිෂ්පාදන නොමැතිව ශරීරයට කළ හැකි වන්නේ ඕනෑම ආහාරයක් ග්ලූකෝස් (සීනි වර්ගයක්) ලෙස බිඳ දමා ඇති නමුත් ළමා කාලයේ දී පැනවූ රසකැවිලි සඳහා වන ව්‍යාධි තෘෂ්ණාව රසකැවිලි භාවිතා කිරීමට අපට බල කරයි.

ආහාරයට සාගින්න සහ රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඇතුළත් නොවේ. වියළි පලතුරු එකතු කිරීමත් සමඟ ගෘහ චීස්, සම්පූර්ණ පිටි, ප්‍රයෝජනවත් රසකැවිලි සකස් කළ හැකිය. විවිධ සම්භවයක් ඇති සීනි ආදේශක සමඟ ඔබට ෙබ්කිං කිරීමේදී සීනි ආදේශ කළ හැකිය:

• වැනිලා සීනි වැනිලා සාරය, සාරය හෝ කුඩු මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.
• දුඹුරු සීනි අඩු හානිකර බැවින් බේක් කිරීම සඳහා කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය, සීනි කුඩු ස්වල්පයක් ද රූපයට හානියක් නොකරයි.
• Contraindication: දියවැඩියාව ඇති අයට සහ දැඩි ආහාර වේලක් මත බර අඩු කර ගැනීමට මෙම නිෂ්පාදන තහනම්ය.

ස්ටේවියා ටැබ්ලට් වල වාසි

කෘතිම රසකාරක අවශෝෂණය නොවන අතර ස්වාභාවිකවම ශරීරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. මෙය ගැටලුවට විසඳුම බව පෙනේ.

නමුත් කනගාටුදායක ආරංචිය නම්, කෘතිම රසකාරක සියල්ලම පාහේ අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සුමට කිරීම සහ විශේෂයෙන් ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය කිරීමයි. ඔබ මිහිරි යමක් අනුභව කරන සෑම අවස්ථාවකම, සියලුම අවයව හා පද්ධති එය රුධිරයට ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමේ සං signal ාවක් ලෙස වටහා ගනී.

එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සැකසීමට කිසිවක් නැත, එවැනි සීනි නොමැත, එහි රසය පමණක් ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඉන්සියුලින් නිෂ් .ල බවයි.

කෙසේ හෝ එය භාවිතා කිරීම සඳහා, ශරීරය කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කිරීම සඳහා බලා සිටීමට පටන් ගනී, එය ඊටත් වඩා විශාල සාගින්නකට තුඩු දෙයි. පලතුරු හෝ රසකැවිලි - ඔබ සැබවින්ම පැණිරස යමක් අනුභව කරන තුරු මෙම රැඳී සිටීම දිනකට ආසන්න කාලයක් ප්‍රමාද වේ.

මෙය කොන්දේසි සහිත ප්‍රත්‍යාවර්තයක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය පැණිරස යමක් පානය කළ විට ආහාර රුචිය ඇති කරයි.

නමුත් ආරක්ෂිත රසකාරක ඇත, ඒවාට කැලරි නොමැති, ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට හේතු නොවන අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට පවා ජීවිතය මිහිරි කළ හැකිය. එය පැරගුවේ හා බ්‍රසීලයේ හමුවන bs ෂධ පැළෑටි වලින් සාදන ලද ස්වාභාවික රසකාරකයක් වන ස්ටේවියා ගැන ය.

ස්ටේවියා හොඳම රසකාරකය ලෙස සැලකීම නිෂ් ain ල දෙයක් නොවන අතර එය ලෝකයේ සෑම රටකම පාහේ අවසර ඇත. ඇමරිකාව, ජපානය, බ්‍රසීලය, යුරෝපය වැනි රටවල පවා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මිනුම සෑම දෙයකම හොඳ වන අතර ස්ටේවියා සීනි ආදේශකය දිනකට ග්රෑම් 40 ට වඩා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

• ස්ටේවියා ටැබ්ලට් සීනිවල පැණි රස 25 ගුණයක් වේ.
• කොළවල අඩංගු ග්ලයිකෝසයිඩ් මිහිරි බවක් ලබා දෙයි.
• එය ආරක්ෂිත හා කැලරි රහිත සීනි ආදේශකයකි.
• පිසින ලද ඕනෑම කෑම වර්ග, උණුසුම් බීම, පේස්ට්‍රි වලට ස්ටේවියා කුඩු හෝ ටැබ්ලට් එකතු කළ හැකිය.
• එය තලා දැමූ කොළ වලින් කුඩු ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම, මිහිරි තේ එහි කොළ වලින් සාදා ඇත.
• ශරීරය මගින් ස්ටේවියා සැකසීම ඉන්සියුලින් සහභාගී නොවී සිදු වේ.
• ස්ටේවියා විෂ සහිත නොවන අතර දියවැඩියාවෙන් හෝ ස්ථුලතාවයෙන් පෙළෙන අයට සුදුසු වේ.
• ස්ටේවියා සීනි ආදේශකය පහසුවෙන් දිය වී යයි, රත් වූ විට එහි ගුණාංග වෙනස් නොවේ.
• අඩු කැලරි ස්ටීවියෝසයිඩ් - 1g. ස්ටේවියා 0.2 kcal අඩංගු වේ. ඔබට සැසඳිය හැකි පරිදි, සීනි 1 ග්රෑම් = 4 kcal, එය 20 ගුණයකින් වැඩිය.
• එය අංශක 200 ක් දක්වා උනුසුම් වීමට ඔරොත්තු දෙන බැවින් එය පිසීමේදී භාවිතා කළ හැකිය.

බොහෝ විද්‍යා scientists යින් සටහන් කරන්නේ නිතිපතා ස්ටේවියා ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වන බවයි.

• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, අක්මාව, අග්න්‍යාශය වඩා හොඳින් ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගනී
• රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් වේ,
• ළමුන් හා වැඩිහිටියන්ගේ රසකැවිලි වලට ඇති අසාත්මිකතා අතුරුදහන් වේ,
• පිළිකා වර්ධනය මන්දගාමී වේ,
• සතුටු සිතින් පෙනී යයි, මානසික හා ශාරීරික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිවේ, ක්‍රියාකාරිත්වය, එය ආහාර වේලක් ගත කරන සහ ක්‍රීඩාවට පිවිසෙන අයට ඉතා වැදගත් වේ.

නැවුම් පලතුරු හා එළවළු ස්වල්පයක් පරිභෝජනය කරන අයටද ස්ටේවියා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මන්ද මෙම ශාකය සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර ද්‍රව්‍ය, විටමින්, ජීව විද්‍යාත්මකව වටිනා ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් බැවිනි.

කැටි කළ වියළි ආහාර, ඒකාකාරී හා තාප සැකසූ කෑම පමණක් අනුභව කිරීමට බල කරන අයට එය උපකාරී වනු ඇත.

• ස්ටේවියා භාවිතයෙන් කිසිදු හානිකර හෝ අතුරු ආබාධ හඳුනාගෙන නොමැත.
• දිනකට මෙම රසකාරකයේ ග්‍රෑම් 40 කට වඩා භාවිතා නොකිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ස්ටේවියා මිලදී ගන්නේ කෙසේද සහ කොහේද

ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අදහස් කරන pharma ෂධ ගබඩාවල හෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල විශේෂ දෙපාර්තමේන්තු වල ස්ටේවියා මිලදී ගත හැකිය. මිලි ලීටර් 30 ක විවිධ රසයන් සහිත ස්ටේවියා විසඳුමක් බිංදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.

දියර වීදුරුවක් සඳහා බිංදු 4-5 ක් හෝ ටැබ්ලට් දෙකක් ප්‍රමාණවත් වේ. උපදෙස් වල සඳහන් පරිදි, ස්ටේවියා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි, රුධිරයෙන් සීනි බලමුලු ගැන්වීමට සහභාගී වේ, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි, සහ සන්ධිවල කොලජන් යථා තත්වයට පත් කරයි.

ස්වාභාවික ආදේශක

ඒවා අංගසම්පූර්ණ නිෂ්පාදන විය හැකිය, නැතහොත් හුඩ් ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• මී පැණි සීනි සඳහා වඩාත් ප්රසිද්ධ හා ජනප්රිය විකල්පය. එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එබැවින් එහි භාවිතය ආහාර වේලට පොහොසත් කර ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත. රූපයට හානියක් නොමැතිව ඔබට දිනකට එක් තේ හැන්දක අනුභව කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිවැරදි කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ සංයෝජනය කිරීම වඩා හොඳය (කැඳ හෝ සලාද ඇඳීමට එකතු කරන්න) සහ අධික ලෙස රත් නොවන්න.
• ස්ටේවියා. ඉතා මිහිරි කොළ සහිත ශාකයකි. එය බීම සහ පේස්ට්රි වලට එකතු කළ හැකිය. නමුත් සෑම කෙනෙකුම නිශ්චිත “සීනි” රසයකට කැමති නැත. එය වියළි ශාකයක පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සහ සිරප්, ටැබ්ලට් හෝ ස්ටීවියෝසයිඩ් කුඩු ආකාරයෙන් නිපදවනු ලැබේ. එබැවින්, අවසර ලත් මාත්‍රාව වෙනස් වන අතර එය පැකේජයේ දැක්වේ.

• ෆ ruct ක්ටෝස්. එය බොහෝ විට "පළතුරු සීනි" ලෙස හැඳින්වේ. එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වන අතර දත් වලට හානියක් නොකරයි, නමුත් කැලරි අගය පිරිපහදු කළ සීනි සමඟ සැසඳිය හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීමේදී පිළිගත හැකි පිරිසිදු ද්‍රව්‍යයේ දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් තිහ නොඉක්මවිය යුතුය. ඒ අතරම, බෙරි සහ පලතුරු වල එහි අන්තර්ගතයේ ඉහළ මට්ටම සලකා බැලීම වටී. ඔබ තෝරා ගත යුතු නම්, “කුඩු” වලට වඩා පලතුරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවා සමඟ සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණයට අවශ්‍ය විටමින් සහ ශාක තන්තු ශරීරයට ඇතුළු වේ.

• සෝර්බිටෝල් සහ සයිලිටෝල්. මේවා ස්වාභාවිකවම පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ සීනි ඇල්කොහොල් වේ. ඒවා පිරිපහදු කළ නොඉවසීම වෙනුවට ආදේශ කරයි, නමුත් ශක්ති වටිනාකමට වඩා පහත් නොවේ. ඊට අමතරව, ඒවා අජීර්ණයට හේතු විය හැක. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීමේදී ඔවුන් සඳහා “අවසර ලත්” මාත්‍රාව මෙන්ම සාමාන්‍ය සීනි සඳහාද නැත.

රසකැවිලි ෆිට් පෙළපාළිය, මිල්ෆර්ඩ් - සමාලෝචන

කෘතිම සීනි ආදේශක බොහෝ විට පැණි රසකාරක ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. ඒවා ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර මිහිරි රසය පිළිබඳ මිත්‍යාව පමණක් නිර්මාණය කරයි.

බොහෝ නිෂ්පාදකයින් ස්වාභාවික සීනි ආදේශක සමඟ කෘතිම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් නව රසකාරක නිර්මාණය කරයි.

වගුවේදී ඔබට වඩාත් සුලභ රසකාරක දැකිය හැකිය, ඒවායේ ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ගැන ඉගෙන ගන්න.

මෙම දත්ත ඔබව සතුටු නොකළත් ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට හේතු වූවත්, බොහෝ විට ඔබ සාර්ථක නොවනු ඇත, මන්ද මෙම රසකාරක සියල්ලම රසකැවිලි කර්මාන්තයේ සහ බේකරි කර්මාන්තයේ සක්‍රීයව භාවිතා වේ. ඒවා මිහිරි කාබනීකෘත බීම වලින් පොහොසත් වන අතර තිත්තකම මැඩපැවැත්වීම සඳහා ඒවා medicines ෂධවලට එකතු කරනු ලැබේ.

ඉරීනා, අවුරුදු 27 යි. මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ කැටි කළ සීනි භාවිතා කර නැත, ඒ වෙනුවට මට පලතුරු හා බෙරි ගොඩක් තිබේ, මම තේ සහ කෝපි වලට ස්වභාවික රසකාරක එකතු කරමි. ඉඳහිට (ඉරිදා) මාෂ්මෙලෝස් හෝ හල්වා ස්වරූපයෙන් කුඩා වංචා කේතයක් මා විසින්ම සකසා ගනිමි - මේවා සාපේක්ෂව හානිකර රසකැවිලි වේ. මෙම මාදිලියට ස්තූතියි, මම ඉණෙහි අමතර සෙන්ටිමීටර ඉවත් කළෙමි. කැපී පෙනෙන ලෙස සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

ඇනස්ටේෂියා, අවුරුදු 22 යි මම නිතරම බර වැඩියි. මම පෝෂණවේදියෙකු වෙත ගියෙමි, ඔහු නිර්දේශ කළේ සුදු සීනි වෙනුවට ස්ටේවියා (මී පැණි තණකොළ) ආදේශ කරන ලෙසයි.මම වෙබ් අඩවියේ සවිකෘතයක් මිලට ගත්තෙමි, එය ස්ටේවියා මත පදනම් වේ. මාසයක් සඳහා දැඩි පුහුණුවට සමගාමීව, අමතර පවුම් 5 ක් ඉවත් කිරීමට මට හැකි විය. මම මෙම නිෂ්පාදනය පැණි රසකාරකයක් ලෙස දිගටම භාවිතා කරමි.

33 හැවිරිදි ඔල්ගා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සීනි ආදේශ කරන්නේ කෙසේදැයි මම නිතරම කල්පනා කළෙමි. මම මේ විෂය ගැන සාහිත්‍ය ගොඩක් කියෙව්වා. මා පලතුරු, වියළි පලතුරු වලින් බේරී ඇත, නමුත් මෙතෙක් මා ප්‍රමාණයෙන් සීමා කිරීම දුෂ්කර ය. මම තේ සහ කෝපි වලට කෘතිම රසකාරක එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් අප්‍රසන්න සබන් පසු රසයක් ඉතිරිව තිබේ. බොහෝ විට මම ගබඩා රසකැවිලි බිඳ දමමි.

අවුරුදු 40 ක් වයසැති ඇලෙක්සැන්ඩර් මගේ බිරිඳ තුළ සීනි ආදේශකයක් දුටුවා, මම එය උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළා. කැටි කළ සීනි වල සාමාන්‍ය රසයට වඩා වෙනස් අසාමාන්‍ය රසයක් ඇත, නමුත් එය හොඳින් පැණි රස කරයි. මගේ රසකාරකයේ සතියක් තිස්සේ මගේ බඩ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය. මම අත්හදා බැලීම දිගටම කරගෙන යන අතර ආහාරයෙන් සීනි පමණක් බැහැර කර ඔබේ ශාරීරික හැඩය වැඩි දියුණු කළ හැකිදැයි පරීක්ෂා කරමි.

ෆ ruct ක්ටෝස් - ස්වාභාවික රසකාරකයක්

බොහෝ නිෂ්පාදන, රසකැවිලි, රසකැවිලි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුකීස් ෆ ruct ක්ටෝස් මත සාදා ඇත.

මෙම ස්වාභාවික සීනි පලතුරු හා බෙරි වලින් ලබා ගන්නා අතර එය සපුෂ්ප ශාක, මී පැණි, බීජ සහ bs ෂධ පැළෑටි වල පැණි වල දක්නට ලැබේ.

ස්වාභාවික සීනි ආදේශක සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව විශ්වාස කෙරේ. ඒවා ස්වාභාවික සංරචක වලින් සමන්විත වේ, එබැවින් රසායනික බරක් උසුලන්නේ නැත.

ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ බිත්ති ඉන්සියුලින් හදිසියේ පැනීම සහ "සාගින්න" වලට පහර නොදී සෙමින් ඒවායේ සං components ටක අවශෝෂණය කරයි. නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් තුළ ඒවා භාවිතා කිරීම එතරම් සුදුසු නොවේ.

මෙම ආහාර වලින් බොහොමයක් කැලරි ඉතා ඉහළ ය. එබැවින් ආහාර වේලෙහි ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව ද සීමිත විය යුතුය.

කෘතිම, ඊට පටහැනිව, රසය පමණක් අඩංගු වේ. අවම පරිමාවක් සමඟ ඔවුන්ගේ පැණි රස සීනි සිය ගණනක් ඉක්මවා යා හැක. ඒවා බොහෝ විට කුඩා ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් නිපදවන අතර එහි බර ග්‍රෑම් කිහිපයක් නොඉක්මවන අතර ශක්ති අගය 1 kcal වේ. රසායනික ද්‍රව්‍ය මගින් දන්තාලේප පමණක් අනුකරණය කරන බවත්, දිවේ අනුරූප ප්‍රතිග්‍රාහක කුපිත කරන බවත් මතක තබා ගත යුතුය.

ග්ලූකෝස් සැකසීම සඳහා එය අවශ්‍ය වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරමින් “රැවටුණු” ජීවියා ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිරයට විසි කිරීමට පටන් ගනී. එය නොලැබීම, හිස් බඩක් තෘප්තිය අවශ්ය වනු ඇත.

ඊට අමතරව, කෘතිම රසකාරක මගින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සැකසීමේ ස්වාභාවික ක්‍රියාවලීන් “අවහිර” කරන බව විශ්වාස කෙරේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඒවායේ භාවිතයෙන් පසු කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම සෑහීමකට පත්විය නොහැකිය.

පුද්ගලයෙකු සෞඛ්‍යයට හිතකර නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමට පටන් ගන්නේද නැතහොත් “හානිකරතාවයට” නැඹුරු වන්නේද යන්න නොසලකා, සේවා ප්‍රමාණය කිහිප වතාවක් වැඩි කළ යුතු අතර, අනුභව කරන සෑම දෙයක්ම වහාම ගැටළු සහිත ප්‍රදේශවල තැන්පත් වේ.