අමු, තම්බා කැරට් හෝ කැරට් යුෂ දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුද?

බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් කැරට් සඳහා ඇති අවසරය ගැන සිතති. ඇත්ත වශයෙන්ම, තනිකරම ඉදිරිපත් කරන ලද එළවළුවල භාවිතය ප්‍රයෝජනවත් නොවන අතර අනෙකුත් එළවළු සමඟ එහි සංයෝජනය දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ. දියවැඩියාවට කැරට් වලින් සාදන ලද කැරට් යුෂ සහ වෙනත් කෑම වර්ග භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට එරෙහි සටනේදී වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන පරිදි කැරට් පරිභෝජනය කළ යුතු ආකාරය ගැන අපි ඊළඟට කතා කරමු.

අමු කැරට් වල වාසි

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ කැරට් සංලක්ෂිත වන ප්‍රධාන ප්‍රයෝජනවත් දේපල වන්නේ එහි තන්තු තිබීමයි. ඉදිරිපත් කරන ලද ද්‍රව්‍යය ස්ථාවර ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලියක් සපයන අතර ඒ අනුව බර පාලනය කිරීම එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා වැදගත් වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඉදිරිපත් කරන ලද මූල බෝගයේ තවත් වාසියක් වන්නේ ආහාරමය තන්තු තිබීමයි. එය තරයේ නිර්දේශ කරනුයේ:

• ආහාර ජීර්ණය කිරීමේදී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ නොදෙන ආහාරමය තන්තු වේ. ග්ලූකෝස් සඳහාද එයම වේ,
• මේ නිසා, දියවැඩියා රෝගීන් සීනි මට්ටමේ කුඩා හෝ වඩා සැලකිය යුතු උච්චාවචනයන්ගෙන් 100% විශ්වසනීයව ආරක්ෂා කර ඇත. මේ අනුව, සංකූලතා වර්ධනය වීමේ හැකියාව බැහැර කර ඇත,
• දියවැඩියාව වර්ධනය වීමත් සමඟ විටමින් සංකීර්ණ හා ඛනිජ සංරචක ගණනාවක් තිබීම අමතක නොකළ යුතුය. ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාවක් සඳහා කැරට් භාවිතා කළ හැකි වීම මෙයට ස්තූතිවන්ත වේ (එයට ඉස්ටුවක්, පිසීමට සහ කැරට් යුෂ පානය කිරීමට අවසර ඇත).

කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට අහිතකර බලපෑම් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අවම කිරීම සඳහා, ආහාර පිසීම පමණක් නොව, කැරට් අනුභව කිරීමේ නීති රීති පිළිපැදීම ඉතා වැදගත් වේ.

මූල එළවළු කොපමණ වාරයක් අනුභව කළ හැකිද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, තම්බා කැරට් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් පිසින ලද වචනාර්ථයෙන් සෑම දිනකම සිදු කළ හැකිය. වඩාත්ම නැවුම් මූල භෝග භාවිතා කිරීම වැදගත්ය, මන්ද එවැනි නම් වලින් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා පෝෂ්‍යදායී සංරචක සංකේන්ද්‍රණය වී ඇති බැවිනි. මුළු ප්‍රමාණය ගැන කතා කරමින් විශේෂ experts යන් අවධානය යොමු කරන්නේ ග්‍රෑම් 200 ට නොඅඩු පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් නිවැරදි වනු ඇති බවයි. කැරට් දිනපතා.

මෙම මූල බෝගයට අමතරව වෙනත් එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා කළ යුතු නිසා එවැනි සීමාවක් පවතී (නොවරදවාම). දියවැඩියාව විසින්ම ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොදෙන්නේ එබැවිනි. ප්‍රශස්ත ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත එළවළු සහ පලතුරු උපරිම හා අවසර ලත් ප්‍රමාණය ආහාරයට ඇතුළත් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පෝෂණය උපරිම ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වේ. තවත් වැදගත් නිර්ණායකයක් පිසීමේ ක්‍රියාවලියේ ඇතැම් අංගයන්ට අනුකූල වීම ලෙස සැලකිය යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් ලක්ෂණ

ඉදිරිපත් කළ අංගය ගැන කතා කරමින් විශේෂ experts යන් අවධානය යොමු කරන්නේ දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් එළවළු පිළියෙල කිරීමේ ඇතැම් ක්‍රම පමණක් තෝරා ගත යුතු බවයි. එබැවින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනුයේ ස්ටූ කර ගත් කැරට් (විශේෂයෙන් වෙනත් එළවළු සමඟ), තම්බා සහ යුෂ ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීමයි. ඒවා සියල්ලම අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයකින් සංලක්ෂිත වන අතර එබැවින් එය දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

බුචර්ස් දියවැඩියාව පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය පැවසුවා! ඔබ උදෑසන පානය කළහොත් දින 10 කින් දියවැඩියාව පහව යනු ඇත. More තව කියවන්න >>>

තවත් ප්‍රයෝජනවත් ආහාර පිසීමේ ක්‍රමයක් රෝස්ට් රූට් ෙබ්කිං ලෙස හැඳින්වේ. වෙනත් එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධව මෙය නිර්දේශ කරනු ලැබේ: ළූණු, අර්තාපල් කුඩා ප්‍රමාණයක්, බීට් සහ වෙනත් නම්. තවද, ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු අනුභව කිරීමට අවසර දෙන්නේ ඇයි, පිසීමේ සූක්ෂ්ම දේ සහ එහි ප්‍රතිලාභ ගැන කතා කිරීමට හැකි වන්නේ කවදාද යන්න ගැන මම ඔබට සියල්ල කියන්න කැමතියි.

කැරට් ඉස්ටුවක්

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කැරට් වලට ඉස්ටුවක් ආහාරයට ගත හැකිය. මේ ගැන කතා කරමින්, අවධානය යොමු කරන්න:

• ඔබ මූල බෝගය සමඟ ළූණු භාවිතා කරන්නේ නම් එය සකස් කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත,
• කැරට් දිගු කාලයක් තිස්සේ ස්ටූ කිරීම නුසුදුසු ය. මූල බෝගයේ thickness ණකම සහ අවශ්‍ය කාලය මැනීම ද වැදගත් ය,
• දියවැඩියා රෝගීන්ට අවම වශයෙන් අතිරේක කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ - එය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඊටත් වඩා සමාන සං .ටක වේවා.

රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සුදුළූණු කැරට් වලට එකතු කළ හැකි අතර එය පිඟාන සකස් කිරීමේ අවසානයේම සිදු කෙරේ. එවැනි නමක් දිවා ආහාරය ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර වඩාත් සුදුසු වන්නේ වෙනත් කෑම වර්ග සමඟය. ග්ලයිසමික් ​​ක්‍රියාකාරිත්වය සහ පොදුවේ දර්ශක දර්ශක සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය, උදාහරණයක් ලෙස අර්තාපල් සමඟ භාවිතා කරන විට.

තම්බා කැරට් පිසීමට පහසුම හා වේගවත් විය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ ආකාරයෙන් පිසින විට, එය අඩුවෙන් භාවිතා වේ. බොහෝ විට අපි කතා කරන්නේ එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් සංකීර්ණයක් සෑදිය හැකි සියලු වර්ගවල සලාද, සුප් සහ වෙනත් කෑම වර්ග ගැන ය. දියවැඩියාව වැනි රෝගයක් සහිත ඉස්ටුවක් වැනි තම්බා කැරට් ආහාරයේ කොටසක් විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, එහි ක්රමානුකූල භාවිතය ආරම්භ කිරීමට පෙර, විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.

එය පිසින ආකාරය ගැන කතා කරමින්, නැවුම් නමක් භාවිතා කිරීමේ යෝග්‍යතාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඔබට මූල බෝගය සිහින් ව තැකීමක් කළ හැකිය, ඔබට මුළු එළවළු ද තම්බා ගත හැකිය. තම්බන ලද මූල භෝග වල ප්‍රතිලාභ හානියක් බවට පරිවර්තනය නොවන පරිදි, භාවිතයේ දී එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත් ය.

කැරට් යුෂ

දියවැඩියාව සඳහා කැරට් යුෂ සැබවින්ම පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඉදිරිපත් කරන ලද පානයට සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයේ විටමින් හා පෝෂණ කොටස් ඇතුළත් වන බව සැලකිය යුතු කරුණකි. ඊට අමතරව, දියවැඩියාවේ කැරට් යුෂ පානය කිරීම පිළිගත හැකි ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි නිසා:

• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ප්‍රශස්ත ලෙස පාලනය කරයි,
• ස්ලැග් තැන්පත් කිරීම සඳහා වඩාත් effective ලදායී බාධාවක් ගැන අපට කතා කළ හැකිය,
• සමේ සමේ පුනර්ජනනය හා වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම,
• දෘෂ්ටි ගැටළු සහ, විශේෂයෙන්, සංකූලතා වර්ධනය බැහැර කරනු ලැබේ.

එවැනි යුෂ පානය කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන් තමන් විසින්ම තීරණය කරයි, නමුත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය වන බව කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය. තවත් මිල කළ නොහැකි නිරාවරණ ඇල්ගොරිතමයක් කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදීමේ ක්‍රියාවලිය නිෂේධනය කිරීම හා අනෙක් අතට ස්ලැග් අවශෝෂණය කිරීම ලෙස සැලකිය යුතුය.

කැරට් යුෂ වල අඩංගු සියලුම සංරචක සැබවින්ම අවසර ලත් ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කිරීම සඳහා, එය සකස් කිරීමේ හා භාවිතා කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රවේශමෙන් සලකා බැලීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, දිනකට වීදුරුවකට වඩා භාවිතා කිරීම වැරදියි - මෙය මිලි ලීටර් 250 ක් පමණ වේ. විශේෂ ist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව දක්වා ඇති ප්‍රමාණයෙහි වැඩි වීමක් හෝ අඩුවීමක් වඩාත් නිවැරදිව සිදු කෙරේ.

ඉදිරිපත් කරන ලද බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, නැවුම් මූල බෝග මෙන්ම බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ යුෂර් වර්ගයක් භාවිතා කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. සඳහන් කළ බීම ප්‍රමාණය සකස් කිරීමට ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක කැරට් මිරිකා ඇත. සමහර අවස්ථාවන්හිදී, මෙම උපකරණ කිසිවක් නොමැති විට, මූල බෝගය විශාලතම කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ, ඉන්පසු සාන්ද්‍රණය එයින් මිරිකා ගනී. එවැනි අමු කැරට් පරිභෝජනයට නොඅඩු පිළිගත හැකි අතර එහි ග්ලයිසමික් ​​ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රශස්ත වනු ඇත.

යුෂ පිළියෙල කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු 30 කට නොඅඩු පරිභෝජනය කළ යුතුය, මන්ද මෙම අවස්ථාවේ දී ඒවා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. ඊට අමතරව, ආහාර අනුභව කිරීමට පෙර පැය භාගයක් පමණ ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් නිවැරදි වනු ඇත. කැරට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙය කළ හැකිද යන්න ගැන කතා කිරීම, ඊනියා යුෂ චිකිත්සාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

• නිවිති, කොළ ඇපල් වැනි කැරට් යුෂ වල සමහර අතිරේක අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකිය
• ඉදිරිපත් කරන ලද සංරචක මිහිරි නොවීම වැදගත් වන අතර ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ප්‍රශස්ත වේ,
• කැරට් යුෂ මිශ්‍ර කිරීම බීට්රූට්, ගෝවා සහ පෙයාර්ස් සමඟ සිදු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මුලින්ම මෙය දියවැඩියා විශේෂ ologist යෙකු හෝ පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ.

මේ අනුව, කැරට් තම්බා ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව යුෂ ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. ඕනෑම කැරට් කෑමක් සහ එහි භාවිතය මධ්‍යස්ථව සිදු කළ යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වී ඇත්නම් එය ප්‍රයෝජනවත් යැයි කීමට හැකි වනු ඇත්තේ මෙම අවස්ථාවේ දී ය. කොරියානු කැරට් නිරන්තරයෙන් හෝ වරින් වර භාවිතා කිරීමට අවසර දීම කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

කොරියානු කැරට්

කොරියානු කැරට් වැනි ඉවුම් පිහුම් විකල්ප ආහාර වේලෙහි ප්‍රයෝජනවත් වේද යන ප්‍රශ්නය ගැන බොහෝ අය සැලකිලිමත් වේ. මෙම නඩුවේ පිළිතුර negative ණාත්මක වන අතර එය එවැනි කැරට් වල පැල්ලම් වලට කෙලින්ම සම්බන්ධ වන අතර එය අඩු වැදගත්කමක් නොදක්වන කුළුබඩුවක් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකට වඩා වැඩිය. මේ අනුව, දියවැඩියාව වැනි රෝගයක් සමඟ කොරියානු කැරට් භාවිතා නොකළ යුතුය. මෙය සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ සීනි මට්ටමට අහිතකර වනු ඇත.

කෙසේ වෙතත්, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් හා ලුණු එකතු කිරීම සමඟ පළපුරුදු නැවුම් කැරට් ආහාර පිසීම පිළිගත හැකි යැයි සැලකිය යුතුය. ඔලිව් ප්රභේදයට අවසර ඇත. අමු ලෙස භාවිතා කළත් මෙම ආහාරය ඕනෑම දෙවන පා courses මාලා පරිපූර්ණව සම්පූර්ණ කරයි. මෙම නඩුවේ කැරට් හා දියවැඩියාව ඒකාබද්ධ වන්නේ ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදීමේ ඇල්ගොරිතම මන්දගාමී කිරීම, ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම, මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ වෙනත් සමානව ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රතික්‍රියා සිදු කිරීම නිසාය. මීට අමතරව, මෙම අවස්ථාවේ දී කැරට් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අවම වේ.

කැරට් හානිය සහ රෝගියාට contraindications

ආමාශයේ තුවාලයක් හෝ duodenal තුවාලයක් උග්‍ර වන විට අමු සහ තම්බා මූල බෝග දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. කුඩා අන්ත්රය තුළ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියටද මෙය අදාළ වේ. තවත් සීමාවක්, විශේෂ experts යන්, ඇත්ත වශයෙන්ම, අසාත්මිකතා ලෙස හැඳින්වේ. මීට අමතරව, තම්බා කැරට් වැනි අමු මූල බෝග භාවිතය විශාල ප්‍රමාණයකින් වහාම ආරම්භ නොකළ යුතුය. හොඳම විකල්පය වනුයේ එළවළු කුඩා අනුපාතයකින් භාවිතා කිරීමයි.

මේ අනුව, කැරට් යනු දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකි එළවළු වර්ගයකි. කෙසේ වෙතත්, ඉදිරිපත් කරන ලද ක්‍රියාවලිය හැකිතාක් ප්‍රයෝජනවත් කිරීම සඳහා, විශේෂ ist යකු සමඟ සාකච්ඡා කර එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි ආකාරයකින් සකස් කිරීම සුදුසුය. ග්ලයිසමික් ​​ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිල්ලට ගනිමින් ශරීරයට ඇතිවන සංකූලතා සහ ධනාත්මක බලපෑම් බැහැර කිරීමට මෙය ඉඩ දෙයි.

අත්දැකීම් සහිත ඩයබෙටොලොජිස්ට් විසින් නිර්දේශ කරන ලද දියවැඩියා රෝගය ඇලෙක්සි ග්‍රිගෝරිවිච් කොරොට්කෙවිච්! ". වැඩිදුර කියවන්න >>>