දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් සෑදීමේ ලක්ෂණ

• සීනි මට්ටම දිගු කාලයක් ස්ථාවර කරයි
• අග්න්‍යාශයික ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය යථා තත්වයට පත් කරයි

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව යනු නුසුදුසු ජීවන රටාවක ප්‍රති often ලයක් ලෙස බොහෝ විට වර්ධනය වන රෝගයකි. ග්ලූකෝස් අඩුවීමට සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයේ පෙනුමට ප්‍රධාන හේතු වන්නේ විශාල බර හා ව්‍යායාම නොමැතිකමයි.

ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ආහාර තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන්නේ එබැවිනි. අධික රුධිර සීනි සහිත වෛද්‍ය පෝෂණයේ එක් ප්‍රධාන රීතියක් වන්නේ පිටි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් බැදපු ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. මෙම හේතුව නිසා, පෑන්කේක් බොහෝ විට රෝගියා සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇත.

නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් අනිවාර්යයෙන්ම රුසියානු ආහාර පිසීමේ මෙම විශිෂ්ටතම කෘතිය අතහැර දැමිය යුතු බව මින් අදහස් නොවේ. මෙම ලිපියෙන් විශාල වශයෙන් වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනු ලබන දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෑන්කේක් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය.

දියවැඩියාව සඳහා ප්රයෝජනවත් පෑන්කේක්

සාම්ප්‍රදායික පෑන්කේක් පිටි ගුලිය තිරිඟු පිටි මත ඇනූ අතර බිත්තර හා බටර් එකතු කිරීම මගින් මෙම ආහාරයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය තීරණාත්මක ස්ථානයක් දක්වා වැඩි කරයි. දියවැඩියා පෑන්කේක් සාදන්න සංරචක සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කිරීමට උපකාරී වේ.

පළමුව, ඔබ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති පිටි තෝරා ගත යුතුය. එය තිරිඟු විය හැකි නමුත් ඉහළම ශ්‍රේණියේ නොව රළු විය හැකිය. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 50 ට නොඉක්මවන ධාන්ය වර්ග වලින් සාදන ලද ප්රභේද සුදුසු වේ, ඒවාට අම්බෙලිෆර් සහ ඕට් මස් මෙන්ම විවිධ රනිල කුලයට අයත් වේ. පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ඉරිඟු පිටි භාවිතා නොකළ යුතුය.

පිරවීම කෙරෙහි අඩු අවධානයක් යොමු නොකළ යුතු අතර, මේදය හෝ බර නොවිය යුතුය, මෙය අතිරේක පවුම් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. නමුත් සීනි නොමැතිව පෑන්කේක් ආහාර පිසීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, එසේ නොමැතිනම් ඔබට ශරීරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි කළ හැකිය.

පිටි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය:

1. අම්බෙලිෆර් - 40,
2. ඕට් මස් - 45,
3. රයි - 40,
4. කව්පි - 35,
5. ලෙන්ටිල් - 34.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් සෑදීමේ නීති:

• ඔබට සාප්පුවක පෑන්කේක් පිටි මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමෙන් එය ඔබම සාදාගත හැකිය,
• දෙවන විකල්පය තෝරා ගැනීමෙන් පසු, ග්ලූටන් අඩංගු නොවන සහ වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අම්බෙලිෆර් වලට මනාප ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය.
• පිටි ගුලිය එයට ඇනීමෙන් ඔබට බිත්තර සුදු ජාතිකයින් දමා මී පැණි හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ පැණි රස කළ හැකිය,
• අඩු මේද ගෘහ චීස්, හතු, ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු, ඇට වර්ග, බෙරි සහ නැවුම් සහ බේක් කළ පලතුරු පිරවුම් ලෙස වඩාත් සුදුසු වේ.
• පෑන්කේක් මී පැණි, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් සහ මේපල් සිරප් සමඟ අනුභව කළ යුතුය.

රෝගියාට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය. ඕනෑම අපගමනයකින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාම හා හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය විය හැකිය. එබැවින්, නිෂ්පාදන අත්තනෝමතික ලෙස සක්රිය කිරීම හෝ එකක් වෙනුවට ආදේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන්ට ඇති ලොකුම වාසිය වන්නේ ඔලිව් ය. එහි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවක් අඩංගු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීමක් ඇති නොකරයි.

නිසි ලෙස පිසින ලද පෑන්කේක් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට හානිකර නොවන නමුත් ඒවා කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කළ යුතුය. ඒවා තරමක් අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් විය හැකි අතර එයින් අදහස් කරන්නේ බර අඩු කර ගැනීමට බාධා කළ හැකි බවයි. නමුත් ඒවායේ භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම ඇත්තෙන්ම වටින්නේ නැත.

මෙම ආහාරය උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ටයි. අම්බෙලිෆර් යනු බී කාණ්ඩයේ සහ යකඩ වල විටමින් බහුල අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එබැවින් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ වුවද අම්බෙලිෆර් පිටිවලින් පෑන්කේක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

1. උණුසුම් පෙරූ ජලය - 1 කෝප්පයක්,
2. ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්
3. අම්බෙලිෆර් පිටි - කෝප්ප 2,
4. විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ
5. ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි.

එක් භාජනයක පිටි සහ ජලය මිශ්‍ර කර ලෙමන් යුෂ සමග සෝඩා නිවා දමා ඇනූ එකතු කරන්න. එහි තෙල් වත් කරන්න, තරයේ මිශ්ර කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය හතරෙන් එකක් තබන්න.

ඇනූ දැනටමත් ඔලිව් තෙල් ඇති බැවින් මේදය එකතු නොකර පෑන්කේක් පිළිස්සීම. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ අම්බෙලිෆර් මී පැණි එකතු කිරීමෙන් සූදානම් ආහාර අනුභව කළ හැකිය.

දොඩම් සමග රයි පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක්.

මෙම මිහිරි ආහාරය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානිකර නොවේ. එහි සීනි නොව ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු වේ. ගොරෝසු පිටි එයට අසාමාන්‍ය චොකලට් වර්ණයක් ලබා දෙන අතර තැඹිලි රසයෙන් සුළු ඇඹුල් රසයකින් යුක්ත වේ.

• හීන කිරි - 1 කුසලාන,
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 2 ෆොස්ෆේට්
• රයි පිටි - 2 කෝප්ප,
• කුරුඳු
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක,
• චිකන් බිත්තර
• විශාල තැඹිලි
• 1.5% - 1 කුසලාන මේද අන්තර්ගතය සහිත යෝගට්.

බිත්තරය ගැඹුරු භාජනයකට කඩා, ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කර මික්සර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. ගැටිති ඇති නොවන පරිදි පිටි වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. බටර් සහ කිරි වලින් කොටසක් වත් කර, පිටි ගුලිය ක්‍රමානුකූලව ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න.

හොඳින් රත් වූ පෑන් තුළ පෑන්කේක් පිළිස්සීම. තැඹිලි පීල් කරන්න, පෙති වලට බෙදන්න සහ සෙප්ටම් ඉවත් කරන්න. පෑන්කේක් මැද, පැඟිරි පෙත්තක් දමා, යෝගට් වත් කර, කුරුඳු ඉසිය යුතු අතර ලියුම් කවරයක ප්‍රවේශමෙන් ඔතා තබන්න.

ඕට් මස් වලින් පෑන්කේක් සෑදීම ඉතා සරල වන අතර එහි ප්‍රති result ලය දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙන්ම ඔවුන්ගේ ආදරණීයයන්ටද ආයාචනා කරනු ඇත.

1. ඕට් මස් - 1 කුසලාන,
2. 1.5% - 1 කුසලාන මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි,
3. චිකන් බිත්තර
4. ලුණු - තේ හැඳි 0.25
5. ෆ ruct ක්ටෝස් - 1 ෆොස්ෆේට්
6. ෙබ්කිං කුඩු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

බිත්තරය විශාල භාජනයකට කඩා, ලුණු, ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කර මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න. ගැටිති වළක්වා ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ සෙමින් පිටි වත් කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු හඳුන්වා දී නැවත මිශ්ර කරන්න. හැන්දකින් ස්කන්ධය ඇවිස්සීම, තුනී කිරි ප්‍රවාහයකට වත් කර නැවත මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න.

ඇනූ වල මේදය නොමැති බැවින් පෑන්කේක් තෙල්වල බදින ලද යුතුය. පෙර රත් කළ පෑන් එකකට තේ හැදි 2 ක් වත් කරන්න. එළවළු තෙල් හැදි සහ පෑන්කේක් ස්කන්ධයේ ඉණිමඟ 1 ක් වත් කරන්න. වරින් වර ඇනූ මිශ්ර කරන්න. විවිධ පිරවුම් සහ සෝස් සමඟ නිමි කෑමක් සේවය කරන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් සඳහා වන මෙම වට්ටෝරුව විදේශීය හා අසාමාන්‍ය රසකාරක සංයෝජන වලට ඇලුම් කරයි.

• පරිප්පු - 1 කුසලාන,
• කහ - 0.5 ෆොස්ෆේට්
• උණුසුම් තම්බා ජලය - 3 කෝප්ප,
• හීන කිරි - 1 කුසලාන,
• චිකන් බිත්තර
• ලුණු - තේ හැඳි 0.25.

පරිප්පු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරා ගැඹුරු කෝප්පයකට වත් කරන්න. කහ එකතු කරන්න, වතුර එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. පරිප්පු සියළුම දියර අවශෝෂණය කර ගැනීමට මිනිත්තු 30 ක් තබන්න. බිත්තරය ලුණු සමග ගසා ඇනූ එකතු කරන්න. කිරි වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

පෑන්කේක් සූදානම් වී තරමක් සිසිල් වූ විට, මස් හෝ මාළු එක් එක් පුලුන් මැදට දමා ලියුම් කවරයක ඔතා තබන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල තබා රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය. එවැනි බේක් කළ පෑන්කේක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ විශේෂයෙන් රසවත් ය.

ඕට් මස් සහ රයි පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක්

සීනි රහිත මෙම පැණිරස පෑන්කේක් වැඩිහිටි රෝගීන්ට මෙන්ම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන දරුවන්ටද ආයාචනා කරනු ඇත.

1. කුකුල් බිත්තර දෙකක්
2. අඩු මේද කිරි - දාරයට පුරවා ඇති වීදුරුවක්,
3. ඕට් මස් පිටි යනු අසම්පූර්ණ වීදුරුවක්,
4. රයි පිටි - වීදුරුවකට වඩා ටිකක් අඩු,
5. සූරියකාන්ත තෙල් - 1 තේ හැන්දක,
6. ෆ ruct ක්ටෝස් - 2 ෆොස්ෆේට්.

බිත්තර විශාල භාජනයකට කඩා, ෆ ruct ක්ටෝස් එකතු කර පෙණ පෙනෙන තෙක් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. පිටි වර්ග දෙකම එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. කිරි සහ බටර් වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න. හොඳින් රත් කළ පෑන් තුළ අවන් පෑන්කේක්. අඩු මේද ගෘහ චීස් පිරවීම සමඟ මෙම ආහාරය විශේෂයෙන් රසවත් ය.

බෙරී පිරවීම සහිත ගෘහ චීස් පෑන්කේක්

මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට සීනි නොමැතිව අපූරු පැණිරස සාදා ගත හැකි අතර, එය සෑම කෙනෙකුටම ආයාචනා කරනු ඇත.

• චිකන් බිත්තර
• මේදය රහිත ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්,
• ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්
• ලෙමන් යුෂ
• පිහියක කෙළවරේ ලුණු
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• රයි පිටි - 1 කුසලාන,
• ස්ටේවියා සාරය - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

පිටි සහ ලුණු විශාල කෝප්පයකට වත් කරන්න. තවත් භාජනයක් තුළ ගෘහ චීස් හා ස්ටේවියා සාරය සහිත ස්ථානයක බිත්තරය ගසා පිටි සමඟ බඳුනකට වත් කරන්න. පැඟිරි යුෂ සමග නිවා දැමූ සෝඩා එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් වත් කිරීමෙන් ඇනූ අවසන් කරන්න. මේදය රහිත පෑන් තුළ පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

පිරවුමක් ලෙස, ඕනෑම බෙරි සුදුසු වේ - ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, වියළි මිදි යොදයි හෝ ගූස්බෙරි. රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා, පිරවුමේදී කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය හැක. පෑන්කේක් මධ්‍යයේ නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි දමා ලියුම් කවරයක ඔතා අඩු මේද යෝගට් සෝස් එකක සේවය කළ හැකිය.

ස්ට්රෝබෙරි සහ චොකලට් සහිත නිවාඩු පෑන්කේක්.

මෙම උත්සව කෑම රසවත් හා ලස්සනයි, ඒ සමඟම සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

ඕට් මස් - 1 කුසලාන,

හීන කිරි - 1 කුසලාන,

උණුසුම් තම්බා ජලය - 1 කෝප්පයක්,

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්

අඳුරු චොකලට් - 50 ග්රෑම්

විශාල භාජනයකට කිරි වත් කරන්න, එහි බිත්තරය බිඳ දමා මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න. බිත්තරය වක් නොවන ලෙස නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ උණු වතුර උණු වතුර වත් කරන්න. පිටි වත් කරන්න, තෙල් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

හොඳින් රත් වූ වියළි කබලෙන් ලිපට පෑන්කේක් පිළිස්සීම. පොඩි කළ ස්ට්රෝබෙරි සාදන්න, පෑන්කේක් දමා නල වලට රෝල් කරන්න.

උණු කළ චොකලට් ඉහළට වත් කරන්න.

ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කිරීමට, ඔබට පහත සරල උපදෙස් භාවිතා කළ හැකිය. එබැවින් ඔබ නොබැඳි පෑන් තුළ පෑන්කේක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් තෙල් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, ඔබ එහි කැලරි ප්‍රමාණය හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර අඩු මේද නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. කිසි විටෙකත් පිටි ගුලිය හෝ ටොපිංස් වලට සීනි එකතු කර එය ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ ස්ටේවියා සාරය සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න.

පිඟානේ පාන් ඒකක කීයක් තිබේදැයි ගණන් බැලීමට අමතක නොකරන්න. සංයුතිය මත රඳා පවතින පෑන්කේක් පාන් ඒකක, දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරමය හා අතිශයින්ම හානිකර විය හැකිය. එබැවින් අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර සඳහා xe අගය ද ඉතා අඩු බව ඉහළ සීනි සහිත පුද්ගලයින් දැන සිටිය යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වට්ටෝරු තිබුණද, ඔබ මෙම කෑම වර්ග සමඟ ඉවතට නොයා යුතුය. එබැවින් සතියකට 2 වතාවකට වඩා මෙම ආහාරය පිසීමට නිර්දේශ නොකරයි. බරපතල ලෙස රෝගාතුර වූ දියවැඩියා රෝගීන්ට පවා පිෂ් chy මය ආහාර අනුභව කළ හැකිදැයි සැක කරන අයට පවා ආහාර පෑන්කේක් ලබා ගත හැක්කේ කලාතුරකිනි.

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා කුමන ආකාරයේ ෙබ්කිං කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත්ද යන්න මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ සිටින විශේෂ expert යාට කියනු ඇත.

• සීනි මට්ටම දිගු කාලයක් ස්ථාවර කරයි
• අග්න්‍යාශයික ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය යථා තත්වයට පත් කරයි

භාවිතයේ විශේෂාංග

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට පෑන්කේක් අනුභව කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, ඔබ නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය. නීතිරීති වලින් ප්රධාන දෙය නම් මෙම රෝගය සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නිර්දේශ නොකරන බැවින් ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි (තිරිඟු) එකතු නොකර කෑමක් පිළියෙල කිරීමයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් සඳහා භාවිතා කරනු ලබන පිරවීම පිළිබඳව ප්‍රවේශමෙන් අවධානය යොමු කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් (පැණිරස පලතුරු, ජෑම්, ආදිය) අඩංගු ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් රෝගීන් තුළ contraindicated.

1. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, සම්පූර්ණ ආහාරයෙන් පෑන්කේක් පිසීම වඩා හොඳය.
2. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වඩාත් සුදුසු වන්නේ අම්බෙලිෆර්, ඕට්, රයි හෝ ඉරිඟු පිටි වලින්.
3. දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් ස්වාභාවික බටර් එකතු නොකළ යුතුය. අඩු මේද පැතිරීමකින් එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
4. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය සමඟ, ඔබ ආකලන (පිරවීම) හොඳින් සලකා බැලිය යුතුය. භාවිතා කරන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් රෝගියා විසින් අවසර දිය යුතුය.
5. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, එවැනි කෑමක් අඩු පරිභෝජනය වැදගත් වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණයද වැදගත් වේ.

ඔබ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට පෑන්කේක් සීමිත ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කර ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, එහි ප්‍රතිවිපාක ගැන කරදර නොවී ඔබට පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම සන්සුන්ව භුක්ති විඳිය හැකිය.

උයන්නේ කෙසේද?

නිරෝගී පුද්ගලයින්ට වඩා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වට්ටෝරු වැඩිය. ඔබට විවිධ ප්‍රභේදවල පිටිවලින් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකි අතර රසවත් අමුද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ ඒවා පුරවා ගත හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වට්ටෝරු සකස් කර ඇති බව වටහා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ, එබැවින් ඔබට ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමේ බියෙන් තොරව ඒවා අනුභව කළ හැකිය. නමුත් එවැනි රෝගීන්ට තනි සීමාවන් ඇති හෙයින්, කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ විකල්පය තෝරා ගැනීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.

• කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන ලද අම්බෙලිෆර් ග්‍රාට් 250 gr,
• උණුසුම් ජලය 1/2 තේ හැදි;
• ස්ලැක්ඩ් සෝඩා (පිහියක කෙළවරේ),
• එළවළු තෙල් 25 gr.

සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් සියලුම සංරචක මිශ්‍ර වේ. ඇනූ පැය හතරෙන් එකක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පිටි ගුලිය කුඩා ප්‍රමාණයක් (1 තේ හැදි L) ටෙෆ්ලෝන් පෑන් මතට වත් කරනු ලැබේ (තෙල් එකතු නොකර). දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් පෑන්කේක් බැද ඇත.

ඔබට පෑන්කේක් සෑදිය හැක්කේ කුමක් ද?

වාරික තිරිඟු පිටි ආහාර වලින් සාදන ලද රුසියානු පෑන්කේක් සඳහා සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව ඔබට හැඳින්විය නොහැක: පිඟානේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සාමාන්‍යය ඉක්මවා යයි, කැලරි අන්තර්ගතය ගැන සඳහන් නොකරන්න. ඊට අමතරව දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු වන්නේ ගොරෝසු පිටිවලින් පිළිස්සීම පමණි.

විවිධ වට්ටෝරු විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් පසුව, දියවැඩියාව සඳහා ආහාර පෑන්කේක් සෑදීමට සුදුසු ආහාර මොනවාදැයි ඔබට සොයාගත හැකිය:

1. අම්බෙලිෆර්, සහල්, රයි හෝ ඕට් පිටි,
2. රසකාරක (වඩාත් සුදුසු ස්වාභාවික - ස්ටේවියා හෝ එරිත්රෝල්),
3. ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස්,
4. බිත්තර (වඩා හොඳ - ප්‍රෝටීන පමණි)
5. බිම් පරිප්පු.

තනි පෑන්කේක් වලට අමතරව, පෑන්කේක් පයි ද සැලකිය යුතු ය, ඒ සඳහා ඕනෑම පිරවුමකින් පෑන්කේක් තොගයක් මාරු කරනු ලැබේ, ඇඹුල් ක්රීම් පුරවා උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

වීඩියෝවේ https - දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා පෑන්කේක් පිළිස්සීම පිළිබඳ ප්‍රධාන පන්තියක්.

පෑන්කේක් හිතකාමී පෑන්කේක් ටොපිංස්

1 වන සහ 2 වන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි, චොකලට් හෝ විවිධ පිරවුම් සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ: මස්, මාළු, අක්මාව, ගෘහ චීස්, ගෝවා, බිම්මල්, තදබදය සමඟ ... මෙම ලැයිස්තුවෙන් ආරක්ෂිත ඒවා තෝරා ගැනීම පහසුය දියවැඩියා විකල්ප සමඟ.

• කිරි පිරවීම. ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් ස්ටේවියා සමඟ පැණි රස කර වැනිලා සමග රස කළ හැකිය (මුද්දරප්පලම් තහනම් කුළුබඩු ලැයිස්තුවේ ඇත) හෝ ලුණු සහ හරිතයන්ගෙන් රසවත් පිරවීමක් කළ හැකිය.
• එළවළු මන as කල්පිත. පොළොවට ඉහළින් වැඩෙන එළවළු අතුරින්, වට්ටක්කා හැරෙන්නට සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට අවසර නැත. ඉතිරි සියල්ල ඔබේ රසයට ඒකාබද්ධ කළ හැකිය: ගෝවා, හතු, ළූණු, කැරට්, බෝංචි ...

පෑන්කේක් සේවය කරන්නේ කෙසේද

1. මේපල් සිරප් මෙම සීනි ආදේශකය සමඟ, ඔබට සෑම තෙවන පෑන්කේක්ම තොගයක් තුළ පොඟවා ගත හැකි අතර එමඟින් පිඟාන සුවඳ සහ විශේෂිත රසයක් ලබා ගනී.
2. යෝගට් සීනි සහ අනෙකුත් ආකලන රහිත අඩු මේද සහිත සුදු යෝගට් විවිධ වර්ගයේ පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක් වල රසය මනාව සකසයි. ඔබ නිෂ්පාදකයා විශ්වාස නොකරන්නේ නම්, අඩු මේද අන්තර්ගතයෙන් ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. එය සාමාන්‍යයෙන් වෙනම සේවය කරනු ලැබේ.

අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක්

ඔබට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ධාන්ය වර්ග වලින් පිටි සෑදිය හැකිය. ඉන්පසු වතුරෙන් තනුක කර සෝඩා දමා විනාකිරි වල තෙමී තෙල් දමන්න. එය පැය භාගයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. F න කබලෙන් ලිපට (ඉතා මැනවින් ටෙෆ්ලෝන් ඉසීම සමඟ) ග්‍රීස් තෙල් හැන්දක් සමඟ එක් වරක් පමණක් උණුසුම් කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා, ඇනූ තුළ ඇති තරම් තෙල් ඇත.

ඕට් මස් පෑන්කේක්

ඕට් පිටි වලින් පිටි මත, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සශ්‍රීක හා ටෙන්ඩර් පෑන්කේක් ලබා ගනී. ෙබ්කිං සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. කිරි - 1 වීදුරු.,
2. ඕට් මස් පිටි - 120 ග්රෑම්,
3. රස කිරීමට ලුණු
4. පැණි රසකාරකය - සීනි තේ හැන්දක ලෙස ගණනය කරනු ලැබේ,
5. බිත්තර - 1 pc.,
6. ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැන්දක භාගයක්.

ඕට් මස් හර්කියුලිස් ධාන්ය ඇඹරුම් යන්තයක් මත ලබා ගත හැකිය. පිටි ඉවතට, බිත්තරය, ලුණු සහ රසකාරකය පොඩි කරන්න. බිත්තරය පරාජය කර පිටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. තුනී ප්‍රවාහයක කොටස්වල සමජාතීය මිශ්‍රණයකට කිරි වත් කරන්න, නිරන්තරයෙන් spatula සමග ඇවිස්සීම. ඔබට මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව තුළ තෙල් නොමැත, එබැවින් පෑන් ලිහිසි කළ යුතුය. එක් එක් පෑන්කේක් වලට පෙර, ඇනූ මිශ්ර කළ යුතුය, මන්ද එහි කොටසක් අවක්ෂේප කරයි. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස පිළිස්සීම.මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඕනෑම සම්භාව්ය සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.

රයි පිටි ලියුම් කවර ස්ටේවියා බෙරි සමඟ

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර - 1 pc.,
• ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්
• සෝඩා - තේ හැන්දක භාගයක්,
• ලුණු තරම් ය
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - මේස 2 යි. l.,
• රයි පිටි හෝ ධාන්ය - 1 සිරස්.,
• ස්ටේවියා - මිලි ලීටර් 2 (තේ හැන්දක භාගයක්).

විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි (හෝ ධාන්ය වලින් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් මත උයන්න), ලුණු දමන්න. තවත් භාජනයක් තුළ ගෘහ චීස් බිත්තරය සහ ස්ටේවියා සමඟ පහර දෙන්න. නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, විනාකිරි පිරවූ සෝඩා සහ තෙල් එකතු කරන්න.

පෑන් එක් වරක් ලිහිසි කරන්න. ඉතා සිහින් පෑන්කේක් ලිහිල් බැවින් පෙරළීමට අපහසුය. වැඩිපුර වත් කිරීම වඩා හොඳය. බෙරී ලියුම් කවරවල ඔබට රාස්ප්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු මල්බෙරි සහ වෙනත් බෙරි දැමිය හැකිය.

පරිප්පු

පෑන්කේක් සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදන පිසීමට අවශ්‍යයි:

• පරිප්පු - 1 වීදුරු.,
• ජලය - 3 කෝප්ප.,
• කහ - තේ හැන්දක භාගයක්,
• බිත්තර - 1 pc.,
• කිරි - 1 තොගය,
• රස කිරීමට ලුණු.

පරිප්පු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න, කහ සමග මිශ්‍ර කර ජලය සමග තනුක කරන්න. ධාන්ය ජලය හා සංතෘප්ත වන තෙක් ඇනූ අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් තබන්න. එවිට කිරි වත් කරනු ලැබේ, ලුණු සහිත බිත්තරයක් වන අතර ඔබට පිළිස්සීමට හැකිය. පිරවීම තවමත් උණුසුම් පෑන්කේක් මත තබා ඒවා පෙරළන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට අඩකින් කපා ගත හැකිය.

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ සේවය කර ඇත (රසකාරක සහ වෙනත් ආකලන නොමැතිව).

ඉන්දියානු සහල් ඩොස්

ටෝටිලස් තුනී, සිදුරු ඇත. එළවළු සමග ඒවා අනුභව කරන්න. පිටි සඳහා සහල් දුඹුරු, දුඹුරු පැහැයට ගැනීම වඩා හොඳය.

පරීක්ෂණය සඳහා ඔබට මෙම මූලික නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. ජලය - 1 වීදුරු.,
2. සහල් පිටි - අඩක්.,
3. දුරු (සිරා) - 1 තේ හැන්දක,
4. රස කිරීමට ලුණු
5. Parsley - 3 වගු. l.,
6. අසෆොයිටිඩා - පින්ච්
7. ඉඟුරු මූල - මේස 2 යි. l

විශාල භාජනයක් තුළ පිටි සිරා සහ ඇස්ෆොයිටිඩා, ලුණු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. ගැටිති ඉතිරි නොවන පරිදි ජලය සමග තනුක කරන්න. ඉඟුරු මූල සිහින් කෝණයන් මත අඹරා වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. තෙල් මේස හැඳි දෙකක් සහ රවුම් කේක් පෑන්කේක් සමග කබලෙන් ලිපට ග්‍රීස් කරන්න.

මේ ගැන කරදර වීමට අවශ්‍ය නැත:

• දුරු - ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ පරිවෘත්තීය හා ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි,
• Asafoetida - ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ වැඩ සඳහා පහසුකම් සපයයි,
• ඉඟුරු - ග්ලූකෝමීටරය අඩු කරයි, "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

උපරිම ප්‍රතිලාභ සහිත පෑන්කේක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

ආහාරපානවල ප්‍රති result ලය ධනාත්මක වීමට නම්, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යන්ගේ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම වැදගත් ය:

1. සේවා ප්‍රමාණය පාලනය කරන්න. සාමාන්‍යයෙන් එක් පෑන්කේක් එක් පාන් ඒකකයකට සමාන කළ හැකිය. එමනිසා, එක් අවස්ථාවක පෑන්කේක් දෙකකට වඩා ආහාරයට ගැනීම සුදුසුය. පැය කිහිපයකට පසු, අවශ්ය නම්, නැවත නැවත කළ හැකිය. ඔබට එවැනි කෑමක් සතියකට 1-2 වතාවක් පිසීමට හැකිය.
2. පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරනු ලබන්නේ එය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ය. එහි ගිණුම සමඟ, දවස සඳහා කැලරි මෙනුව සකසා ඇත.
3. සීනි සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් (ජෑම්, ජෑම්, ජෑම්) පිටි ගුලිය හෝ ඉහළට භාවිතා නොකළ යුතුය. හොඳ සීනි වන්දි සමඟ, ඔබට ෆ ruct ක්ටෝස් ගත හැකිය, නරක එකක් සමඟ - ස්ටේවියා හෝ එරිත්රෝල්.
4. නොබැඳි පෑන් වට්ටෝරු වල මේද අනුපාතය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
5. අඩු කාබ් පෝෂණය, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර් හෝ රයි පිටි යන මූලධර්ම පිළිපදින සෑම කෙනෙකුම ආමන්ඩ්, හණ, කිහිරි, පොල් ආලේප කළ යුතුය.
6. පිඟන් කෝප්ප පිරිනමන විට ගෙඩි වලට අමතරව තල, වට්ටක්කා හෝ සූරියකාන්ත බීජ භාවිතා වේ.

වට්ටෝරුවක් තෝරාගැනීමේදී, නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

• අම්බෙලිෆර් පිටි - ඒකක 40.,
• ඕට් මස් වලින් - ඒකක 45 යි.,
• රයි - ඒකක 40 යි.,
• ඇට වලින් - ඒකක 35 යි.,
• පරිප්පු වලින් - ඒකක 34 යි.

ඔවුන් සූපශාස්ත්‍ර මනාපයන් ගැන තර්ක නොකරයි. අප සැවොම මනුෂ්‍යයන් වන අතර, අප සෑම කෙනෙකුටම නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ ක්‍රමයක් සහ සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක් තිබිය යුතුය. නමුත් අවසර ලත් කෑම ලැයිස්තුවෙන් දියවැඩියා රෝගියෙකු තෝරාගෙන ඒවා ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ අවබෝධයකින් යුතුව සකස් කිරීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම ආහාර රස විඳීමට පමණක් නොව, සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට ද හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් කළ හැකිද - මෙම වීඩියෝවේ විශේෂ expert මතය

මට දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් ලබා ගත හැකිද?

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් අවස්ථා දෙකකින් ආහාරයට ගත හැකිය: රෝගය සංකූලතා නොමැතිව ඉදිරියට ගියහොත්, ඉඳහිට කුඩා පෑන්කේක් එකක් හෝ දෙකක් සාමාන්‍ය පිටි ගුලියකින් අනුභව කිරීමට අවසර දෙනු ලබන අතර, වෙනත් අවස්ථාවල දී, පිඟානේ අමුද්‍රව්‍ය ආහාර සීමා කිරීම් දිශාවට සුපුරුදු ඒවාට වඩා වෙනස් විය යුතුය. මේ අනුව, බොහෝ අවස්ථාවලදී දියවැඩියා රෝගීන් පිටි ගුලිය සඳහා සාම්ප්‍රදායික තිරිඟු පිටි, බිත්තර, කිරි සහ බටර් සක්‍රීයව භාවිතා කිරීම මෙන්ම වට්ටෝරුවට සීනි එකතු කිරීමද අමතක කළ යුතුය. පෑන්කේක් මූලික වශයෙන් දියවැඩියාව සඳහා තහනම් කර ඇති පිටි නිෂ්පාදනයක් වන බැවින්, සුපුරුදු රසය හා පිඟානේ පෙනුමට අහිතකර ලෙස විකල්ප වට්ටෝරු සඳහා තෝරා ගැනීමක් කිරීමට ඔබට සිදුවනු ඇත.

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් අනුභව කළ හැකිද, එසේ නම්, කොපමණ සහ කුමන ස්වරූපයෙන්ද? මෙය සැමවිටම තීරණය කරනු ලබන්නේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසිනි, මන්ද සම්භාව්‍ය පෑන්කේක් ඔබේ සෞඛ්‍යයට බෙහෙවින් හානියක් විය හැකි බැවින් ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය සහ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය විවේචනයට ලක් නොවන බැවිනි. සෑම කෙනෙකුගේම ප්‍රියතම ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමඟ සූදානම් කළ පෑන්කේක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් මෙය වඩාත් සත්‍ය වේ, වැඩි කැලරි පිරවුම් ගැන සඳහන් නොකරන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක, ජලය සහ කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත පිටි මත ආහාර පෑන්කේක් පවා සීමිත ප්රමාණයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය (වරකට ග්රෑම් 150 ට නොඅඩු හා සතියකට වරක් නොඅඩු).

සීනි රහිත පෑන්කේක් වට්ටෝරු

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් මේදය රහිත නම් (මේදය 1% දක්වා) මෙන්ම කුකුල් බිත්තර භාවිතා කළහොත් කිරි වල පිසීමට හැකිය, නමුත් ප්‍රතිකාර කරන විශේෂ ist යෙකුගේ අනුමැතිය ඇතිව කුකුළු මස් කහ මදය සමහර දියවැඩියා රෝගීන්ට contraindicated.

සීනි අඩංගු වට්ටෝරු අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, මෙම අමුද්‍රව්‍යය සෑම විටම ග්ලූකෝස් රහිත ඇනලොග්, ස්ටේවියා හෝ සයිලිටෝල් වැනි ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

බුචර්ස් දියවැඩියාව පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය පැවසුවා! ඔබ උදෑසන පානය කළහොත් දින 10 කින් දියවැඩියාව පහව යනු ඇත. More තව කියවන්න >>>

නමුත් වඩාත්ම දැඩි තේරීම විය යුත්තේ පිටි ගුලිය හෝ ඒ වෙනුවට එය මිශ්‍ර වන පිටි ය. ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් සහිත සාමාන්‍ය තිරිඟු වලින් දියවැඩියා රෝගීන් නරක අතට හැරෙනු ඇත. රුධිරයේ ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස ඉහළ යාම හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයට තුඩු දෙනු ඇත, එබැවින් ඔබ ධාන්ය වර්ග වලින් සාදන ලද වඩාත් නිශ්චිත පිටි නිෂ්පාදන වෙත යොමු විය යුතුය:

මෙම සියලු වර්ගවල බෝග වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර ඒවා තිරිඟු, සහල්, බාර්ලි සහ ඉරිඟු වලින් වෙන්කර හඳුනා ගනී.

රයි පිටි පේස්ට්රි

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක් කොන්දේසි සහිත ලෙස පමණක් හැඳින්විය හැකිය, මන්ද මෙම පිටි තිරිඟු වලට වඩා අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වුවද එය ආහාර ලෙස නොසැලකේ. එසේ වුවද, මෙම සං component ටකයේ අනුපාතය 100 ග්රෑම්. පිටි 40% දක්වා ළඟා වන අතර කැලරි ප්‍රමාණය 250 kcal දක්වා ළඟා වන අතර එය දැඩි දියවැඩියා ආහාර වේලකට නොගැලපේ. මීට අමතරව, රයි වල වැඩි ආම්ලිකතාවය මතක තබා ගැනීම වටී, එම නිසා ආමාශයේ සමාන ව්යාධි විද්යාවක් ඇති රෝගීන් සඳහා මෙම ෙබ්කිං භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

එසේ නොමැතිනම් රයි පිටි වලින් දියවැඩියා 2 වර්ගයේ පෑන්කේක් තරමක් සරල වට්ටෝරුවකට අනුව සකස් කළ හැකි අතර ඒ අනුව ඔබට ග්‍රෑම් 200 ක් වෙන් කළ යුතුය. පිටි සහ ලුණු ආකාරයෙන් හා ග්රෑම් 50 ක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. රසකාරකය. එවිට ඔබ පිටිවලට අඩ ෆොස්ෆේට් එකතු කළ යුතුය. ෙබ්කිං සෝඩා, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග සන්සුන් කර, ඉන්පසු එයට කිරි රහිත මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කර එක් බිත්තරයක් මිශ්‍ර කර පහර දෙන්න. සුදුළුනු සමග මිශ්‍රණය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තවත් කිරි මිලි ලීටර් 300 ක් සහ තේ හැදි දෙකක් එක් කරන්න. l එළවළු තෙල්, පසුව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඉණිමඟක් භාවිතයෙන් එළවළු තෙල් සමඟ හොඳින් රත් කර කබලෙන් ලිපට දමන්න. ඉන්පසු ඒවා සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් පිසින තෙක් පුළුස්සනු ලැබේ.

අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක්

අම්බෙලිෆර් පිටි වලින් සීනි රහිත පෑන්කේක් කැලරි හා ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ රයි වලට වඩා පහත් නොවේ, එබැවින් ඒවායේ භාවිතය සඳහා නිර්දේශයන් සමාන යැයි සැලකිය හැකිය (වරකට දෙකක් හෝ තුනකට වඩා වැඩි නොවේ). මෙම ප්‍රභේදයේ පිටි යකඩ, කැල්සියම් සහ විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතයක් මෙන්ම ප්‍රෝටීන වල ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් අඩංගු වීම නිසා ශරීරයට හොඳින් අවශෝෂණය වේ. පොදුවේ ගත් කල, පිසින ලද අම්බෙලිෆර් වැනි අම්බෙලිෆර් පිටි දිගු කලක් තිස්සේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කරන තෘප්තිමත් නිෂ්පාදනයක් වේ.

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව ඔබට අම්බෙලිෆර් වලින් පෑන්කේක් ප්‍රණීත ආහාරයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

• තේ හැදි දෙකක්. කිරි 1%,
• බිත්තර තුනක්
• 20 gr. යීස්ට්
• එක් තේ හැදි. l සීනි ආදේශකය
• තේ හැදි දෙකක්. අම්බෙලිෆර් පිටි
• එළවළු තෙල්
• ලුණු.

සකස් කිරීම ආරම්භ වන්නේ විශාල භාජනයක උණුසුම් කිරි සහ යීස්ට් වීදුරුවක් බෝ කිරීමෙනි, ඉන්පසු ඔවුන් එහි සියලු පිටි වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. පිඟන් තුවායෙන් ආවරණය කර පැයක් උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතු අතර, ඉතිරි කිරි, සීනි ආදේශක, ලුණු සහ බිත්තර කහ මදය එක් කරන්න. මුළු මිශ්‍රණයම හොඳින් දණ ගසා නැවත පැය එකහමාරක් තබන්න. මේ අතර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පෙණ නඟින තත්වයට පත් වන අතර ඒවා කණ්ඩායමට එකතු වේ. ෙබ්කිං කිරීමට පෙර, ඇනූ ඉහළ සිට පහළට මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.

ඕට් මස් පෑන්කේක්

අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල සහිත පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සඳහා ඕට් මස් ලොව පුරා අගය කරනු ලැබේ, මේ නිසා ඕට් මස් සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් සැබවින්ම ආහාරමය ලෙස සැලකේ. ශරීරයට ශක්තිය හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් ලබා දෙමින් දීර් time කාලයක් තිස්සේ සකස් කිරීමට හා සංතෘප්ත කිරීමට පහසු පෑන්කේක්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය සරල පියවර පහකට ගැලපේ. මුලින්ම ඔබට පිටි වීදුරු දෙකක්, ලුණු ආකාරයෙන් සහ ෆොස්ෆේට් තුනක් මිශ්‍ර කළ යුතුයි. රසකාරකය. සමාන්තරව, බිත්තර දෙකක් දණ ගසා, කිරි ලීටර් භාගයක් සහ තේ හැදි භාගයක්. l සූරියකාන්ත තෙල්, සමජාතීය අනුකූලතාවක් තෙක් සෑම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න. තෙවන පියවර වන්නේ මෙම මිශ්‍රණය වියළි අමුද්‍රව්‍ය සහිත භාජනයකට ප්‍රවේශමෙන් වත් කර පෑන් ගින්නට දමා තෙල් රත් කිරීමයි.

ඕට් මස් පෑන්කේක් දෙපස තත්පර 30-40 අතර කාලයක් බැදගනු ලැබේ, මන්ද ඕට් මස් ඉතා තාප පිරියම් කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිළිගත හැකි පෑන්කේක් පිරවුම් මොනවාද

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, පෑන්කේක් සඳහා පිරවුම් සහ කණ්නාඩි වලින් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය, මෙය දැනටමත් අධික කැලරි සහිත ආහාරයක් බැවින් එයට තෘප්තියක් හෝ මිහිරි බවක් එක් කිරීමට අවශ්‍ය නැත. නමුත් ඔබට තවමත් එවැනි ආශාවක් තිබේ නම්, බටර් හෝ මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය. ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් වල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙන් සියලු වර්ගවල ජෑම්, ජෑම් සහ මී පැණි එකම තහනමකට යටත් වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, වට්ටෝරු වඩාත් සුදුසු වන්නේ පිරවීම සංග්‍රහයේ තෘප්තියට බලපාන්නේ නැති නමුත් එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට අඩු මේද අන්තර්ගත ගෘහ චීස් සමඟ රසවත් පෑන්කේක් පිසීමට හෝ පිරවීම සඳහා අඩු මේද කුකුල් මස් භාවිතා කළ හැකිය - මේ අවස්ථාවේ දී, පිඟාන පෝෂණ ගුණය අනුව ආහාර වේලක් වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ චෙරි, රාස්ප්බෙරි, ගූස්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු ස්ට්‍රෝබෙරි ඇතුළු සැකසූ නැවුම් බෙරි වලින් පුරවා ඇති සූදානම් කළ පෑන්කේක් ය.

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් මෙන්ම රසවත් සංග්‍රහයක් සඳහා වට්ටෝරුවකි

ඔහු දියවැඩියාව පමණක් පරාජය කළ බව පවසන මිහායිල් බෝයාර්ස්කිගේ ප්‍රකාශය රුසියානු වෛද්‍යවරුන් කම්පනයට පත් කරයි!

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව නූතන සමාජයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන රෝගයකි. රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි, පයි සහ පෑන්කේක් සඳහා ස්ථානයක් නොමැති දැඩි ආහාර වේලක් රෝගියාගේ තත්වය ස්ථාවර කිරීම සඳහා මූලික පදනම වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුට ඔහුගේ ජීවිත කාලය පුරාම දැඩි නීති තුනක් ඉටු කිරීමට බල කෙරෙයි:

• මේදය සීමා කිරීම
• එළවළු ආහාරයේ පදනම වේ,
• දවස පුරා කාබෝහයිඩ්රේට් බෙදා හැරීම පවා

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් කළ හැකිද?

තහනම් පලතුර සෑම විටම පැණිරසයි. සමහර විට දියවැඩියා රෝගීන්, නිර්දේශ අමතක කිරීම, බිඳ වැටීම, තහනම් ආහාර අනුභව කිරීම, එමගින් ඔවුන්ගේ යහපැවැත්ම නරක අතට හැරේ. උත්සව මංගල්යයේදී බොහෝ විට සිදුවන නිතිපතා ආහාර කඩාකප්පල් කිරීම් දරුණු, ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්රතිවිපාක සහ රෝගයේ බරපතල සංකූලතා වලට හේතු විය හැක.

නමුත් ඔබ දැනට පවතින ගැටලුව බැරෑරුම් ලෙස සලකන්නේ නම්, ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වට්ටෝරු සොයා ගත හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, දෛනික ආහාර වේලෙහි දියවැඩියා මෙනුවට හොඳින් ගැලපෙන අම්බෙලිෆර් සහ ෂ්රොවෙටයිඩ් සැමරීමේදී ඔබට හුදෙකලා බවක් දැනෙන්නේ නැත.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා උදේ ආහාරය හෝ දහවල් තේ සඳහා පරිපූර්ණයි. සියල්ලට පසු, එහි තිරිඟු පිටි, සීනි, මේද කිරි අඩංගු නොවේ - දියවැඩියා රෝගීන්ට හානිකර නිෂ්පාදන. එසේම, දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් ෙබ්කිං තාක්ෂණයට මේද හෝ තෙල් භාවිතා කිරීම සම්බන්ධ නොවන අතර එමඟින් හිස් හා හානිකර කැලරි වලින් ඒවා ඉතිරි වේ.

ඇන්ඩ්‍රි: “මගේ බඩේ බොත්තම මත ලේබල් භාවිතා කිරීමෙන් මම රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරමි. ඇලවූ - සීනි වැටුණා! ”

• අම්බෙලිෆර් කර්නලය, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක දමා පෙරනයක් හරහා වෙන් කර - 250 gr.,
• උණුසුම් ජලය - 0.5 කෝප්ප,
• සෝඩා පිහියක කෙළවරට ගැසුවේය
• එළවළු තෙල් - 25 gr.,

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: සිනිඳු වන තෙක් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර විනාඩි 15 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා කුඩා හැඩැති පෑන්කේක් (පිටි ගුලිය මේස හැන්දක්) උණුසුම් වියළි ටෙෆ්ලෝන් පෑන් එකක පිළිස්සීම. ඇනූ තුළ තෙල් ඇත, එබැවින් එය පෑන් මතුපිටට ඇලවිය යුතු නොවේ. පෑන්කේක් බදින ලද නමුත් බේක් කර නැත, එබැවින් පෑන් අධික ලෙස රත් නොවන බවට වග බලා ගැනීම වැදගත්ය. පිඟාන පිළිස්සීමට පටන් ගනී නම්, තාපය අඩු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් පෑන්කේක් දෙපස බැද ඇති අතර ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ ෆෙටා චීස් හා එළවළු සලාද සමඟ මේසය මත උණුසුම් හෝ සිසිල් කරනු ලැබේ.

ඔබේ දියවැඩියා ආහාර මිහිරි පෑන්කේක් සමඟ විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පිටි ගුලිය සඳහා අම්බෙලිෆර් හෝ ලින්ඩන් මී පැණි මේස හැන්දක් එක් කළ හැකිය. රසකාරක හෝ ෆ ruct ක්ටෝස්. පැණිරස පෑන්කේක් බෙරී හෝ ඇපල් ගෙඩි සමඟ සයිලිටෝල් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

නටාලියා: “මගේ පුදුමාකාර රහස නම් යහනෙන් නැඟිට දියවැඩියාව ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ජය ගන්නේ කෙසේද යන්නයි. “

සමාලෝචන සහ අදහස්

වැලන්ටිනා ස්නිෂේවා - නොවැම්බර් 26, 2014 12:27

මට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇත - ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන්නන්. දියවැඩියාව සඳහා ශාකසාර පැවිදි තේ භාවිතා කරමින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට මිතුරෙකු උපදෙස් දුන්නේය. මම ඇසුරුම් 2 ක් ඇණවුම් කළා. කසාය ගන්න පටන් ගත්තා. මම දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරමි, සෑම උදෑසනකම මම කිලෝමීටර් 2-3 ක් පයින් ගමන් කිරීමට පටන් ගතිමි. පසුගිය සති දෙක තුළ, උදේ ආහාරයට පෙර උදෑසන මීටරයේ සීනි ප්‍රමාණය 9.3 සිට 7.1 දක්වා සුමට ලෙස අඩුවී ඇති බව මට පෙනේ! මම වැළැක්වීමේ පා .මාලාව දිගටම කරගෙන යනවා. මම පසුව සාර්ථකත්වයට වැටෙනු ඇත.

නටාලියා - අගෝස්තු 27, 2016, 18:18

හෙලෝ, ස්වෙට්ලානා. මේ මොහොතේ මම ඔබේ වට්ටෝරුව අනුව ඇනූ සූදානම් කරමි, නමුත් මට පෑන්කේක් ලැබෙන්නේ නැත, නමුත් කෙටි පාන් පිටි ගුලිය. මම වැරදි කරන්නේ කුමක් ද?

ඔල්ගා - මාර්තු 24, 2015 10:12 ප.ව.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටි පෑන්කේක්

උදේ පාන්දර වන විට ඔබ දන්නවාද, සීයා ඒ වන විටත් කිරි සඳහා දුවමින් සිටියදී, ආච්චි අපට උදේ ආහාරය පිළියෙළ කළා, එය දැනටමත් මේසය මත රැඳී සිටිනවාද? නමුත් ළමා කාලය ගෙවී ගොස් ඇත, අප විසින්ම පිසීමට හා පිළිස්සීමට පටන් ගත් අතර, සමහර බලහත්කාරක තත්වයන් නිසා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රමුඛතා රයි පෑන්කේක් තිබේ. සුවඳ ආච්චිලා සීයලාට වඩා වෙනස් ය, නමුත් එය ඔවුන්ට වඩා පහත් නොවේ, එය ප්‍රයෝජනවත් බව පවා දිනා ගනී, ඒවා පිසීමට ලැබීම සතුටකි.

අපි නැවත ළමා වියට පැමිණි පසු, ප්‍රහේලිකාවක් අනුමාන කරන්න: කබලෙන් ලිපට වත් කර හතර වතාවක් නැමෙන්නේ කුමක් ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕනෑම පිටි මත හොඳයි රුසියානු පෑන්කේක්.

රයි පිටි පෑන්කේක් පිසීම

“පළමු පෑන්කේක් ගැටිත්තයි” නියත වශයෙන්ම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටිවලින් අපගේ පෑන්කේක් ගැන නොවේ. අවම නිෂ්පාදන, වෛද්‍යවරුන්ගේ එවැනි “වාක්‍යයක්” සමඟ වුවද උපරිම සතුට.

1. වතුර උනු, එයට ස්ටේවියා එකතු කරන්න, සිසිල් කරන්න.
2. සීතල මිහිරි වතුරට ගෘහ චීස්, බිත්තර එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. පිටි වෙනත් කෑමක් තුළට දමන්න, ලුණු දමා ගෘහ චීස් බිත්තරය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
4. සෝඩා එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න, තෙල් වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
5. අපි උණුසුම් පෑන් එකක දෙපස පෑන්කේක් පුළුස්සමු.

නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත විශේෂ පෑන් එකක පිසීමට වඩා හොඳය, එවිට පිළිස්සීමේදී කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක් මිහිරි රසයක් ඇත, එබැවින්, ඉස්ටුවක් සහිත ගෝවා හොඳම පිරවීම යැයි විශේෂ experts යන් විශ්වාස කළත්, අපි තවමත් පෑන්කේක් සඳහා මිහිරි එකතු කිරීමක් ඉදිරිපත් කරමු. නැවුම් හෝ ශීත කළ බ්ලූබෙරීස්, වියළි මිදි යොදයි, ලින්ගන්බෙරි, හනිසකල් භාවිතා කරන්න. ඔබට බෙරි බ්ලෙන්ඩරයක කපා ඒවා තුළ පෑන්කේක් ගිල්විය හැකිය, නැතහොත් මුළු බෙරී රයි කේක් එකක ඔතා ගත හැකිය.

සාමාන්‍යයෙන් යමක් අවශ්‍යද? ඉන්පසු බෙරි කෙලින්ම ඇනූ වලට එකතු කරන්න, ඉන්පසු පිළිස්සීම.

ඔබ ගෘහ චීස්, කිරි, යෝගට් භාවිතා කරන්නේ නම්, සියලු නිෂ්පාදනවල අවම මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. පැණිරස තහනම් වුවද, ඔබට ලස්සනට ජීවත් වීම තහනම් කළ නොහැකි අතර, බොහෝ විට ඔබට ආදේශකයක් නොමැතිව සැබවින්ම පැණිරස යමක් සහිත පෑන්කේක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍යය.

ධෛර්යවත් වන්න! ඇපල් හා මී පැණි - මිහිරි පිරවීමක් නොවන්නේ කුමක්ද? එය කරන්නේ කෙසේදැයි විශ්වාස නැද්ද? මෙය සංකීර්ණ දෙයක් නොවේ, දැන් අපි ඒ සියල්ල පියවරෙන් පියවර ගනිමු.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් පුරවන ඇපල් සහ මී පැණි

මෙම ප්‍රණීත ආහාරය පිරවීමක් ලෙස පමණක් නොව ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය.

ඇපල් සහ මී පැණි උයන්න

1. ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
2. රත් වූ ඉස්ටුවක් මත බටර් උණු කරන්න.
3. ඇපල් බටර් දමා ඒවා මෘදු වන තුරු උනු.
4. මී පැණි එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 2-3 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
5. තරමක් සිසිල් කර පෑන්කේක් තුළ ඔතා.

නවීනත්වයට ආදරය කරන, කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න, සහ දැනටමත් නව රසයක්.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටිවලින් පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කීවෙමු. වට්ටෝරුව අවසාන නොවන අතර විවිධ පිරවුම් එකතු කිරීමෙන් ඔබට එය අද්විතීය කළ හැකිය. පිරවීමට, මී පැණි වත් කිරීමට හෝ මේපල් සිරප් කිරීමට අවශ්‍ය නැත. සෑම දෙයකටම මිනුමක් ඇති බව මතක තබා ගන්න. නිරෝගීව සිටින්න!

ද්වාර දායකත්වය "ඔබේ කුක්"

නව ද්‍රව්‍ය සඳහා (ලිපි, ලිපි, නොමිලේ තොරතුරු නිෂ්පාදන), ඔබගේ සඳහන් කරන්න මුල් නම සහ විද්‍යුත් තැපෑල

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් - රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සහ පිරවුම්

අග්න්‍යාශයික ව්‍යාධි විද්‍යාව දියවැඩියා රෝගය ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය ලැන්ගර්හාන්ස්-සොබොලෙව් දූපත් මගින් ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවීම උල්ලං violation නය කිරීමකි. එවැනි රෝගයකින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර වේල නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඉවත දැමිය යුතු හෝ හැකි උපරිම ප්‍රමාණයට සීමා කළ යුතු නිෂ්පාදන ගණනාවක් තිබේ.

සෑම කෙනෙකුම රසවත් දෙයකට සැලකීමට කැමතියි, විශේෂයෙන් මංගල්යයක් හෝ නිවාඩු දිනයක් සැලසුම් කර ඇත්නම්. ඔබ සම්මුතියක් සොයා ගත යුතු අතර දියවැඩියා රෝගයට හානියක් නොවන වට්ටෝරු භාවිතා කළ යුතුය. බොහෝ මිනිසුන්ගේ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරයක් වන්නේ පෑන්කේක් ය. පිටි සහ රසකැවිලි වලට ඇති බිය නිසා රෝගීන් සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදනයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට උත්සාහ කරති. නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසවත් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු සොයාගත හැකි බව සියලු දෙනා නොදනිති.

පිඟන් කෝප්ප සඳහා භාවිතා කළ හැකි දේ

නිමි පිඟානේ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නිසා ආහාර පිසීමේ සම්භාව්‍ය ක්‍රමය භාවිතා නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, සම්මත පෑන්කේක් වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන බිත්තරවල නිෂ්පාදිතය ග්‍රෑම් 100 කට 48, බටර් - 51 දර්ශකයක් ඇත. මේ හැරුණු විට සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් කිරි සහ සීනි භාවිතා වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සියලු වර්ගවල පෑන්කේක් වට්ටෝරු එකතු කර ගැනීමෙන්, සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය පහත හෙලීමට සහ එමගින් රෝගීන්ට ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට ඉඩ දිය යුතු ආහාර මොනවාදැයි අපට නිගමනය කළ හැකිය. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා වේ:

• අම්බෙලිෆර් පිටි
• ඕට් මස්
• සීනි ආදේශකය
• රයි පිටි
• ගෘහ චීස්
• පරිප්පු
• සහල් පිටි.

අම්බෙලිෆර් පිටි - පෑන්කේක් සඳහා රසවත් හා ආරක්ෂිත පදනමක්

පෑන්කේක් සුපුරුදු ස්වරූපයෙන් මෙන්ම සියලු වර්ගවල පිරවුම් සමඟද අනුභව කළ හැකිය. ස්වාමිවරුන් විවිධ වර්ගයේ මස්, හතු, ගෘහ චීස්, පළතුරු ජෑම් සහ කල් තබා ගැනීම, ඉස්ටුවක් සහිත ගෝවා භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම ලැයිස්තුව අතර දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ආරක්ෂිත පිරවුම් තිබේ.

අඩු මේද ප්‍රභේදයක් විශිෂ්ට සංග්‍රහයකි. ඔබ එය පෑන්කේක් එකක පරිස්සමින් ඔතා ඇත්නම්, එදිනෙදා භාවිතය සඳහා මෙන්ම නිවාඩු මේසය මතද පිළියෙළ කළ හැකි සංග්‍රහයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. ගෘහ චීස් වඩාත් රසවත් කිරීමට, සීනි වෙනුවට ඔබට ස්වභාවික රසකාරක හෝ රසකාරක එකතු කළ හැකිය. සිත්ගන්නා විකල්පයක් වනුයේ ෆ ruct ක්ටෝස් කුඩා ප්‍රමාණයක් හෝ ස්ටේවියා කුඩු ආකාරයෙන්ය.

කුඩා කාලයේ මගේ ආච්චි විසින් සකස් කරන ලද ගෝවා සමඟ පයි වල රසය කවුද මතක නැත. ඉස්ටුවක් සහිත ගෝවා සහිත දියවැඩියා පෑන්කේක් රසවත් ආදේශකයකි. තෙල් එකතු නොකර එළවළු ඉස්ටුවක් ගැනීම වඩා හොඳ වන අතර අවසානයේ කැඩුණු කැරට් හා ළූණු කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ රසය වැඩි දියුණු කිරීම.

පළතුරු සහ බෙරි පිරවීම

පෑන්කේක් වලට අමතර රසකාරක සහ සුවඳ ලබා දීම සඳහා පැණිරස නොකළ ඇපල් වර්ගයක් භාවිතා නොකරන්නේ මන්ද? ගාන ලද, ඔබට පලතුරට රසකාරකයක් හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් ආකාරයක් එක් කළ හැකිය. ඇපල් අමු සහ ඉස්ටුවක් ලෙස පෑන්කේක් වලින් ඔතා ඇත. ඔබට මෙයද භාවිතා කළ හැකිය:

වැදගත්! සියලුම යෝජිත නිෂ්පාදනවල අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත, ප්‍රමාණවත් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, තන්තු, පෙක්ටීන් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ - අවසර දී ඇතිවා පමණක් නොව, රෝගියාගේ ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ද ඇත.

තලා දැමූ නිෂ්පාදිතය අඩු මේද ගෘහ චීස්, පලතුරු හෝ බෙරි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

පහත දැක්වෙන ඇට වර්ග වලින් කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත:

• රටකජු - කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණයට සම්බන්ධ වේ (තට්ටු කිරීමේදී නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 60 ට නොඅඩු),
• ආමන්ඩ් - පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඉඩ දී ඇත, නෙෆ්‍රොෆති රෝග ලක්ෂණ ඇති අයට පවා,
• පයින් නට් - අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් එහි අමු ස්වරූපයෙන් පමණක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත (දිනකට ග්‍රෑම් 25 ට නොඅඩු),
• ලා දුඹුරු - හෘද වාහිනී පද්ධතියේ, වකුගඩු හා සුලු පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි,
• walnut - අමු හෝ ටෝස්ට් ආකාරයෙන් කුඩා ප්‍රමාණ වලින් අවසර දෙනු ලැබේ,
• බ්‍රසීල නට් - මැග්නීසියම් සමඟ සංතෘප්ත වන අතර එය ශරීරය විසින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කර ගැනීමට දායක වේ (දිනකට ග්‍රෑම් 50 ට නොඅඩු).

ගෙඩි - දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ සාමාන්‍ය ශරීරය පවත්වා ගැනීමට සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ඇති හැකියාව

සෑම කෙනෙක්ම මිහිරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස පෑන්කේක් වලට ආදරය නොකරයි. සමහර අය පිඟානේ ලුණු රසයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මේ සඳහා ඔබට කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් භාවිතා කළ හැකිය. රුධිරයේ ඇති හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට කුකුළු මස් වලට හැකි වන අතර එය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ රෝග වලින් පෙළෙන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට හැකියාව ඇති නිසා හරක් මස් භාවිතය ද දිරිමත් කරනු ලැබේ. ඕනෑම මස් මේදය හා නහර නොමැතිව තෝරා ගත යුතුය, පෙර ඉස්ටුවක්, නභිගත කිරීම හෝ අවම කුළුබඩු සංඛ්‍යාවක් සමඟ තැම්බීම.

සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදනයක් සමඟ සේවය කළ හැක්කේ වෙන කුමක් ද?

ඉවුම් පිහුම් යනු සටනෙන් අඩකි. එය රසවත්, ආහාර රුචිය සහ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ආරක්ෂිත වන පරිදි සේවය කළ යුතුය.

මෙම නිෂ්පාදනය පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සමඟ, ඔබට ඇනූ මිහිරි කිසිවක් එකතු කළ නොහැක. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, තොගයේ ඇති සෑම පෑන්කේක් කිහිපයක්ම සිරප් වලින් වතුර දැමිය හැකිය. මෙමඟින් නිෂ්පාදිතය පොඟවා ගැනීමට සහ ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ලබා ගත හැකිය.

මේපල් සිරප් - රසකාරක සීනි ආදේශකයක්

මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩු මේද ප්‍රභේදය විවිධ පිටි වර්ග වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් වල රසය මනාව සපුරාලයි. ආකලන නොමැති සුදු යෝගට් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. නමුත් මේදය ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ඔබ ප්රතික්ෂේප කළ යුතුය. එය සමාන අඩු කැලරි ගබඩා නිෂ්පාදනයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර, සිසිල් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් මේස හැඳි කිහිපයක් වත් කරන්න, නැතහොත් පෑන්කේක් අසල නිෂ්පාදිතය සමඟ කන්ටේනරයක් තබන්න.

පිඟානට ඉහළින් එකතු කරන මී පැණි කුඩා ප්‍රමාණයක් රෝගියාගේ ශරීරයට හානියක් නොකරයි. ෂිටිම් මල් පිපෙන කාලය තුළ එකතු කරන ලද නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. එවිට එය ක්‍රෝමියම් වලින් පොහොසත් වනු ඇත, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට, විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ රෝග ඇති අයට අවශ්‍ය වේ.

මුහුදු ආහාර වලට අකමැති කවුද? ලෙඩුන්ට හැඳි සමග පෑන්කේක් සමග කේවියර් අනුභව කළ නොහැකි නමුත් බිත්තර කිහිපයක් සමඟ පිඟාන අලංකාර කිරීම - ඇයි නැත්තේ. එවැනි නිෂ්පාදන ආහාර වලින් බොහෝ දුරස් වුවද.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

භාවිතා කරන සියලුම වට්ටෝරු ආරක්ෂිත සහ දැරිය හැකි මිලකට. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියට වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර විශාල උත්සව උත්සවයකට පවා පිඟන් සුදුසු ය.

පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගත යුතුය:

• අම්බෙලිෆර් ඇඹරුම් - වීදුරු 1,
• ජලය - ½ කුසලාන,
• සෝඩා - sp ෆොස්ෆේට්,
• සෝඩා නිවාදැමීමට විනාකිරි
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.

පිටි කෝප්ප ඇඹරුම් යන්තයක හෝ ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට පිටි සහ පෙරනයක් තෙක් ඇඹරීමට සිදුවේ. ජලය, සජලී සෝඩා සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 20 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

පෑන් හොඳින් උණුසුම් කළ යුතුය. පෑන් වෙත මේදය එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ, පරීක්ෂණයෙහි දැනටමත් ප්රමාණවත් තෙල් ප්රමාණයක් ඇත. පෑන්කේක් පිසීමට සියල්ල සූදානම්. මී පැණි, පළතුරු පිරවීම, ඇට වර්ග, බෙරි කෑම සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඕට් මස් මත පදනම් වූ පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඔබට සරුසාර, මෘදු හා ඇදහිය නොහැකි තරම් මුඛයෙන් ජලය සපයන ආහාරයක් පිසීමට ඉඩ සලසයි. අමුද්රව්ය සකස් කරන්න:

• ඕට් පිටි - 120 ග්රෑම්,
• කිරි - 1 කුසලාන
• කුකුල් බිත්තර
• ලුණු ආකාරයෙන්
• 1 ෆොස්ෆේට් අනුව රසකාරක හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් සීනි
• ෙබ්කිං කුඩු පිටි ගුලිය - sp ෆොස්ෆේට්

ඕට් මස් පෑන්කේක් සැහැල්ලු හා ඉක්මන් කෑමක් වන අතර, සැරසිලි කිරීමෙන් පසු එය ද ඉතා රසවත් ය

බඳුනක ලුණු සහ සීනි සමඟ බිත්තරයක් ගසන්න. සෙමෙන් පෙර සකස් කළ ඕට් මස්, ගැටිති නොමැති වන පරිදි පිටි ගුලිය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඇති වන පිටි ගුලිය මන්දගාමී ප්‍රවාහයකින් කිරි වත් කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති වන තෙක් මික්සර් සමඟ සියල්ල හොඳින් පහර දෙන්න. පරීක්ෂණයේ තෙල් නොමැති බැවින් හොඳින් රත් කළ පෑන් එකකට 1-2 හැදි වත් කරන්න. එළවළු මේදය සහ පිළිස්සිය හැකිය.

ඉණිමඟක් සමඟ ඇනූ ගන්නට පෙර, ඔබ එය මිශ්‍ර කිරීමට අවශ්‍ය සෑම අවස්ථාවකම, අවසාදිතයට වැටී ඇති ටැංකියේ පතුලේ සිට බර අංශු ඔසවන්න. දෙපස පිළිස්සීම. පිරවීම හෝ ඇරෝමැටික ජලය දැමීම භාවිතා කරමින් සම්භාව්‍ය කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.

බෙරි සහ ස්ටේවියා සහිත රයි ලියුම් කවර

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් කළ යුතුය:

• කුකුල් බිත්තර
• අඩු මේද ගෘහ චීස් - 80-100 ග්රෑම්,
• සෝඩා - sp ෆොස්ෆේට්,
• ලුණු ආකාරයෙන්
• එළවළු මේදය - 2 තේ හැදි.,
• රයි පිටි - 1 කුසලාන,
• ස්ටේවියා සාරය - 2 මිලි (sp ෆොස්ෆේට්).

එක් භාජනයක් තුළ පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. වෙනමම, ඔබ බිත්තරය, ස්ටේවියා සාරය සහ ගෘහ චීස් පරාජය කළ යුතුය. ඊළඟට, ස්කන්ධ දෙක සම්බන්ධ කර ස්ලැක්ඩ් සෝඩා එක් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, පිටි ගුලිය සඳහා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඔබට ෙබ්කිං කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබ පෑන් වෙත මේදය එකතු කිරීමට අවශ්ය නැත, එය පරීක්ෂණයෙන් ප්රමාණවත්ය.

රයි පෑන්කේක් බෙරී-පළතුරු පිරවීම සමඟ හොඳයි, ඇට වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. ඉහළට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමග වතුර පෙවී ඇත. හොස්ටස් හට ඇගේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා පෙන්වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පෑන්කේක් වලින් ලියුම් කවර සාදා ගත හැකිය. බෙරි එක් එක් (ගූස්බෙරි, රාස්ප්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි, බ්ලූබෙරීස්) දමා ඇත.

ලෙන්ටිල් ක්‍රිස්මස්

පිඟාන සඳහා ඔබ සූදානම් කළ යුත්තේ:

• පරිප්පු - 1 කුසලාන,
• කහ - ½ තේ හැන්දක,
• ජලය - වීදුරු 3,
• කිරි - 1 කුසලාන
• බිත්තරයක්
• ලුණු ආකාරයෙන්.

පරිප්පු වලින් පිටි සාදන්න, ඇඹරුම් ගල ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකින් අඹරන්න. කහ එකතු කර කලවම් කර වතුරට වත් කරන්න. ඇනූ සමඟ තවදුරටත් හැසිරවීම පැය භාගයකට පෙර සිදු නොකළ යුතුය, ධාන්ය අවශ්ය තෙතමනය හා ප්රමාණය වැඩි වන විට. ඊළඟට, කිරි සහ ලුණු සමග පෙර පහර දුන් බිත්තරයක් හඳුන්වා දෙන්න. ඇනූ පිළිස්සීමට සූදානම්.

මස් පිරවීම සහිත පරිප්පු පෑන්කේක් - එය ප්‍රයෝජනවත් පමණක් නොව ආරක්ෂිතයි

පෑන්කේක් සුදානම් වූ වහාම ඔබට එය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දිය යුතු අතර, පසුව මස් හෝ මාළු පිරවීම නිෂ්පාදනයේ කේන්ද්‍රයේ කැමැත්ත පරිදි තබා රෝල්ස් හෝ ලියුම් කවරවල නැමෙනු ඇත. රසයෙන් තොරව අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ ඉහළට.

ඉන්දියානු සහල් පිටි පෑන්කේක්

සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදිතය ලේස්, හැපෙනසුළු හා ඉතා සිහින් බවට හැරෙනු ඇත. නැවුම් එළවළු සමඟ සේවය කළ හැකිය.

• ජලය - වීදුරු 1,
• සහල් පිටි - ½ කුසලාන,
• දුරු - 1 ෆොස්ෆේට්,
• ලුණු ආකාරයෙන්
• ඇස්ෆොයිටිඩා ආකාරයෙන්
• කැඩුණු parsley - 3 හැදි,
• ඉඟුරු - 2 හැදි

කන්ටේනරයක පිටි, ලුණු, අඹරන ලද දුරු සහ ඇස්ෆොයිටිඩා මිශ්‍ර කරන්න. එවිට ගැටිති ඇති නොවන පරිදි නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග ජලය වත් කරන්න. ගාන ලද ඉඟුරු එකතු වේ. රත් කළ භාජනයකට හැදි 2 ක් වත් කරනු ලැබේ. එළවළු මේදය සහ රවුම් කේක් පෑන්කේක්.

බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්, වට්ටෝරුව කියවීමෙන් පසු, භාවිතා කරන සියලුම කුළුබඩු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ගැන උනන්දු වනු ඇත. ඒවා කළ හැකි පමණක් නොව, ආහාර වේලෙහි භාවිතා කළ යුතුය, මන්ද ඒ සෑම එකක්ම පහත සඳහන් හැකියාවන් ඇත:

• දුරු (සිරා) - සුලු පත්රිකාවක් වැඩ කිරීම සාමාන්යකරණය කරන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සක්‍රීය කරයි,
• asafoetida - ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරයි, අන්තරාසර්ග පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි,
• ඉඟුරු - රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි, අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑමක් ඇති කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

කුළුබඩු - රෝගවලට එරෙහි සටනේදී කුළුබඩු සහායකයින්

නිර්දේශ තිබේ, අනුකූල වීම ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් ශරීරයට හානියක් නොකරන්න:

• සේවා ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරන්න. රසවත් පෑන්කේක් විශාල ගොඩකට පැනීමට අවශ්‍ය නැත. කෑලි 2-3 ක් අනුභව කළ යුතුය. පැය කිහිපයකට පසු නැවත ඔවුන් වෙත ආපසු යාම වඩා හොඳය.
• පිසීමේදී පවා ආහාරයක කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කළ යුතුය.
• පිටි ගුලිය හෝ ඉහළට සීනි භාවිතා නොකරන්න. ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ ස්ටේවියා ස්වරූපයෙන් විශිෂ්ට ආදේශක තිබේ.
• ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත පෑන් එකක සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදන පිළිස්සීම වඩා හොඳය. මෙය භාවිතා කරන මේද ප්‍රමාණය අඩු කරනු ඇත.

සූපශාස්ත්‍ර මනාපයන් සෑම කෙනෙකුටම පෞද්ගලික කාරණයක්. පිඟන් පිළියෙල කිරීම හා ඉදිරිපත් කිරීම සම්බන්ධයෙන් wise ානවන්ත විය යුතුය. මෙය ඔබේ ප්‍රියතම නිෂ්පාදනය භුක්ති විඳිනවා පමණක් නොව, ශරීරයේ අවශ්‍ය ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීම ද දියවැඩියා රෝගීන්ට වැදගත් වේ.

ස්ට්රෝබෙරි

ස්ට්රෝබෙරි පෑන්කේක් සඳහා පිරවීම කල්තියා සූදානම් වේ. පිරවීම සඳහා ඔබට gr 50 ක් අවශ්ය වේ. උණු කළ අඳුරු චොකලට් (සිසිල්) සහ ග්‍රෑම් 300 යි. ස්ට්රෝබෙරි බ්ලෙන්ඩරයක කසයෙන් තළා (සිසිල්).

• කිරි 1 තේ හැදි;
• බිත්තර 1 පීසී
• ජලය 1 තේ හැදි;
• එළවළු තෙල් 1 තේ හැදි. l
• ඕට් මස් 1 තේ හැදි,
• ලුණු.

ඇනූ සාමාන්‍ය පෑන්කේක් සඳහාම සකස් කර ඇත. කිරි බිත්තරයකින් කසයෙන් තළනු ලැබේ. ලුණු එකතු කළ පසු. ඉන්පසු සෙමෙන් උණු වතුර වත් කරන්න. බිත්තරය කැරලි ගැසීම වැළැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් බීට් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, තෙල් සහ පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ වියළි පෑන් තුළ ෆ්රයි. නිමි පෑන්කේක් තුළ, පිරවුම එකතු කර නළයකින් නමා ගන්න. චොකලට් වත් කිරීමෙන් සැරසීම.

ගෘහ චීස් පිරවූ පෑන්කේක් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි.

• පිටි 0.1 kg
• කිරි 0.2 l
• බිත්තර 2 ක්,
• රසකාරක 1 තේ හැදි. l
• බටර් 0.05 kg,
• ලුණු.

පිරවීම 50 gr සිට සකස් කර ඇත. වියළි ක්රැන්බෙරි, බිත්තර දෙකක්, 40 gr. බටර්, 250 gr. ආහාර චීස්, sp ෆොස්ෆේට්. එක් තැඹිලි ගෙඩියක රසකාරකය සහ තැවරුනු.

කපන ලද පිටි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බිත්තර, සීනි, ලුණු සහ 0.05 l. බ්ලෙන්ඩරයකින් කිරි කසන්න. ඉන්පසු පිටි එකතු කර අතින් ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසු තෙල් සහ ලීටර් 0.05 ක් එකතු කරන්න. කිරි. ඇනූ වියළි මතුපිටක් පිළිස්සීම.

පිරවීම සඳහා තැඹිලි තැවරුනු බටර් සමග අඹරා මිශ්‍රණයට ගෘහ චීස්, ක්‍රැන්බෙරි සහ කහ මදය එක් කරන්න. සීනි ආදේශකයක් සහ වැනිලා රසය සහිත ලේනුන් වෙන වෙනම කසයෙන් තළනු ලැබේ. සියල්ල මිශ්ර වූ පසු.

නිමි පිටි ගුලිය පිරවීමෙන් ආලේප කර කුඩා නල වලින් ඔතා ඇත. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස නල ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් උඳුනට යවනු ලැබේ.

දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් රසවත් උදෑසන ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසුය. ඔබට ඒවා අතුරුපස ස්වරූපයෙන් අනුභව කළ හැකිය. අවශ්‍ය නම්, ඔබට වෙනත් පිරවුම් සකස් කළ හැකිය, ඒ සියල්ල පරිකල්පනය මත රඳා පවතින අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉඩ දී ඇති නිෂ්පාදනවල හැකියාවන් මත රඳා පවතී.