දියවැඩියාවට එරෙහි එළවළු ආහාර: අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන, ඉවුම් පිහුම් මාර්ගෝපදේශ සහ ජීඅයි වගුව

දියවැඩියා රෝගය යනු තරමක් පොදු නිදන්ගත රෝගයකි.

ඔහුගේ ප්‍රතිකාරයේදී එක් ප්‍රධාන කරුණක් වන්නේ පෝෂණයයි: පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට ප්‍රමාණය හා වර්ගය පිළිබඳ පූර්ණ පාලනයක් අවශ්‍ය වන අතර එයින් එක් ප්‍රභවයක් එළවළු වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා මෙම රෝගය සඳහා වන ආහාර විස්තර කරනු ඇත, නමුත් දියවැඩියාවෙන් කුමන එළවළු අනුභව කළ හැකිද සහ කළ නොහැකි තොරතුරු පිළිබඳ විස්තරාත්මකව දැන හඳුනා ගැනීමට එය පිටතට නොයනු ඇත.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ (වඩාත් සුලභ) ආරම්භක අවධියේදී, බොහෝ විට එකම ප්‍රතිකාර ක්‍රමය සාධාරණ ආහාර වේලක් බව මතක තබා ගන්න, ඔබ නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපදින්නේ නම්, රෝගය ඔබේ ජීවිතයට විෂ නොවන බව මතක තබා ගන්න.

සරල අමු ආහාර වේලක් - දින 30 දියවැඩියා සුව කිරීම

එළවළු ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් ප්‍රභවයක් පමණක් නොව දියවැඩියා රෝගීන්ටද විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

ග්ලයිසිමියාව සාමාන්‍යකරණය කිරීමට දායක වන්න,
කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම, අසමත් වීම සඳහා වන්දි ගෙවීම,
ශරීරය ඉහළට ඔසවන්න
අඩු ග්ලූකෝස් වලට උදව් කරන්න
විෂ තැන්පතු උදාසීන කරන්න,
පොදුවේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම,
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සංතෘප්ත වීම සහ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට අවශ්ය මූලද්රව්ය මූලද්රව්ය, ශාක තන්තු.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඒවායේ වැදගත්කම අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. ප්‍රධාන දෙය නම් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් කුමන එළවළු අනුභව කළ හැකිද යන්න සහ ඒවායින් වැළකී සිටීමට වඩා හොඳ කුමන එළවළු ද යන්න දැන ගැනීමයි.

දියවැඩියාව සහ අමු ආහාර වේලක් අනුකූලතාවයට වඩා වැඩි ය. නිර්මාංශිකයින්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වෙමින් පවතී. මෙයට හේතුව ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන තන්තු, පෙක්ටීන් තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතයයි.

ආහාර කාලසටහන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය

ඔබ දිනකට හය වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය: ප්‍රධාන ආහාර වේල් තුනක් සහ අතරමැදි තුනක්. උදේ ආහාරය දෙකක්, රාත්‍රී භෝජන දෙකක්, දිවා ආහාරය සහ දහවල් තේ තිබිය යුතුය. ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කරනු ලැබේ, එබැවින් ආහාරයට ගන්නේ කුමක්ද සහ ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කළ යුතු ප්‍රමාණය හරියටම දැන ගැනීම වැදගත්ය. සෑම ප්‍රධාන ආහාර වේලක් සඳහාම පාන් ඒකක 5-6 (XE) නොඉක්මවිය යුතුය. එක් XE එකක් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 කට පමණ සමාන වන අතර ඒවා සෛලවලට ඇතුළු වීමට නම් ඉන්සියුලින් එක් ඒකකයක් අවශ්‍ය වේ.

5 XE උකහා ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් ගණනය කිරීම පහත පරිදි සිදු කෙරේ:

රුධිරයේ සීනි මනිනු ලැබේ
ප්‍රති gl ලය ග්ලයිසිමියාවේ ඉලක්ක මට්ටම සමඟ සංසන්දනය කිරීම,
ඔහුට කෙටි ඉන්සියුලින් ඒකක 5 ක් අවශ්‍ය වේ, රෝගියාට සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි සීනි ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, නමුත් මෙම ප්‍රමාණයට එය අඩු කිරීම සඳහා මාත්‍රාවක් එක් කළ යුතු අතර, නිර්දේශිත ප්‍රමාණයට වඩා අඩු නම් එය රැගෙන යන්න.

උදාහරණය: ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර ග්ලූකෝමීටරයක් 8.5 mmol / L ග්ලූකෝස් පෙන්නුම් කළ අතර රෝගියෙකු සඳහා 6.5 mmol / L නිර්දේශ කරන ලදී. එය අඩු කිරීම සඳහා ඔහුට ඉන්සියුලින් යුනිට් 1 ක් සහ ආහාර උකහා ගැනීම සඳහා තවත් 5 ක් අවශ්‍ය වේ. ඔහු හෝමෝනයේ ඒකක 6 ක් එන්නත් කරයි. “ආහාර” ඒකක වලින් 4.5 ක මට්ටමක දී, එකක් අඩු කරනු ලැබේ, එනම් ඔහු ඉන්සියුලින් ඒකක 4 ක් එන්නත් කරනු ඇත. මුලදී, එවැනි ගණනය කිරීම් තේරුම් ගැනීමට අපහසු නමුත් කෙටි කාලයකට පසු රෝගීන්ට අවශ්‍ය XE ප්‍රමාණය “ඇසෙන්” තීරණය කළ හැකිය. ඉන්සියුලින් වර්ග දෙකක් පත් කිරීමත් සමඟ තත්වය සරල වේ. එවිට දිනකට මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් සංඛ්යාව දැන ගැනීම ප්රමාණවත්ය.

පාන් ඒකක වගුව

ආහාරවල කොටස සහ සැරිසැරීම සඳහා හෝමෝනයෙහි නියම මාත්‍රාව ඉක්මණින් සැරිසැරීම සඳහා ඔබ සතුව සෑම විමර්ශන ද්‍රව්‍යයක්ම ළඟ තබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බොහෝ විට, රෝගීන් ශීතකරණය මත මේස තබයි. දිනකට පමණක් ඔබ කැලරි 2500 Kcal සාමාන්‍ය කැලරි ප්‍රමාණයක් සහිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 300 කට වඩා ආහාරයට නොගත යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, එනම් ශරීරයට ලැබෙන මුළු ශක්තියෙන් 50% ක් පමණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් ලබා ගනී. දියවැඩියා රෝගයේ දී ඔවුන් එක් ආහාර වේලක ප්‍රෝටීන හා මේද සමඟ පැමිණිය යුතුය. පහත වගුවේ දැක්වෙන්නේ 1 XE බර සහ වඩාත් සුලභ ආහාර ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයයි.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා “නොමිලේ” ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද?

තීව්‍ර කරන ලද ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරයේ (drug ෂධ වර්ග දෙකක්) රෝගීන්ට රුධිරයේ සහ මුත්රා වල අවශ්‍ය ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගෙන යාම සඳහා “සහන” ලබා දිය හැකිය. මෙම නිගමනය දියවැඩියා විශේෂ ologists යින් විසින් ලබා ගත් අතර ඔවුන්ගෙන් සමහරක් දියවැඩියා රෝගීන්ට සෑම දෙයක්ම අනුභව කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. නිරෝගී පුද්ගලයින්ට පවා සීනි සහ පිටි නිෂ්පාදන හානිකර වන අතර පරිවෘත්තීය ආබාධ සමඟ සනාල සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම ඒවායේ භාවිතය සමඟ බොහෝ වාරයක් වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. පෝෂණය පුළුල් කිරීම අර්ථවත් නම්, පලතුරු, බෙරි සහ එළවළු වල වියදමින් විටමින් සමඟ ආහාරය පොහොසත් කිරීමට.

ප්‍රෝටීන සහ මේද

ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 1.2 ක් විය යුතු අතර, ඉහළ ශාරීරික වෙහෙසක් සහිතව, මෙම සම්මතය වැඩි කළ හැකි අතර, වකුගඩු රෝග සමඟ, ආහාරයේ ඇති ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය අඩු වේ. පළමු වර්ගයේ රෝග වලදී, සියලු වර්ගවල ශාක හා සත්ව ප්‍රෝටීන පිළිගත හැකිය.

මේද කැලරි වලින් 30% ක් පමණ වේ. ව්‍යුහයේ විවිධ ලිපිඩ වලට අවසර ඇත, නමුත් මේද අම්ල වලින් 70% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අසංතෘප්ත ආකාරයෙන් සැපයිය යුතුය - මාළු, බීජ, ඇට වර්ග, එළවළු තෙල්. ලිපිඩ පරිවෘත්තීය උල්ලං In නය කිරීමේදී මේද හා බැදපු ආහාර තහනම්ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග ආහාර වගුව සහ ප්‍රතිකාර

රෝගයේ ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ප්‍රභේදයක් සමඟ වඩාත් බරපතල සීමාවන් අවශ්‍ය වේ. මෙයට හේතුව තරබාරුකමේ පසුබිමට එරෙහිව මෙම ස්වරූපය සාමාන්‍යයෙන් දිස්වන අතර ඉහළ ග්ලූකෝස් මට්ටම පමණක් නොව ඉන්සියුලින් ද රුධිරයේ දක්නට ලැබේ. සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම, එහි තියුණු වැඩිවීම වැළැක්වීම සඳහා රෝගීන්ට වැදගත් වේ. සනාල සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට හෝ ඒවායේ ප්‍රකාශනය හැකිතාක් ප්‍රමාද කිරීමට හැකි වන්නේ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි.

ග්ලයිසමික් දර්ශකය

සමබර ආහාර වේලක් සඳහා වන එක් නිර්ණායකයක් වන්නේ ග්ලයිසමික් දර්ශකයයි. සීනි සී increase ්‍රයෙන් ඉහළ යාමට හේතු වන කාබෝහයිඩ්‍රේට අඩංගු හැකියාව එයින් පිළිබිඹු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් ඇති සියලුම නිෂ්පාදන කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:

ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) 100 (පිරිසිදු ග්ලූකෝස්) සිට 70 දක්වා, ඒවා හැකිතාක් ආහාර වලින් ඉවත් කළ යුතුය,
සාමාන්‍ය ජීඅයි - 69 සිට 40 දක්වා, ඒවා අනුභව කළ හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකින්, ප්‍රෝටීන, මේද හෝ ආහාර තන්තු සහිත කෑම වර්ග සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇත.
අඩු ජීඅයි - 40 දක්වා, කාබෝහයිඩ්‍රේට ප්‍රධාන ප්‍රභවය ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.

ලබා දී ඇති අගයන් සාමාන්‍යය; ඒවා ගණනය කරනු ලැබුවේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සීනි මැනීම මත ය. පුද්ගල අගයන් සැමවිටම සමපාත නොවේ, එබැවින් ඉහළ GI අගයන් සහිත නිෂ්පාදන මෙනුවට හඳුන්වා දෙන විට, ඔබ සෑම විටම ආහාර වේලකට පැය දෙකකට පසු ඔබේ රුධිරයේ සීනි පරීක්ෂා කළ යුතුය. Effective ලදායී දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා පුද්ගලාරෝපිත මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමට මෙය උපකාරී වේ.

ඔබට කළ හැකි හා කළ නොහැකි නිෂ්පාදන වගුව

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක් ගොඩනඟා ගැනීම සඳහා, කළ හැකි දේ සහ මේසයෙන් තීරණය කළ නොහැකි දේ තරමක් සරල ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා භාවිතා කරන මූලික ආහාර එයට ඇතුළත් ය.

පුළුවන්	නිෂ්පාදන කණ්ඩායම්	එය කළ නොහැකි ය
නිවුඩ්ඩ සහිත දුඹුරු පාන්	පාන් සහ ෙබ්කිං	සියලුම සුදු පිටි නිෂ්පාදන
චිකන්, තුර්කිය	මස්, කුකුළු මස්	Ork රු මස්, බැටළු මස්, ඇස්වල කඳුලු, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, සොසේජස්, ටින් කළ ආහාර, අපිරිසිදු, දුම්
මුහුද සහ ගංගාව, මුහුදු ආහාර	මාළු	ටින්, වියලූ, ලුණු සහිත
2.5% දක්වා මේද අන්තර්ගතය, ගෘහ චීස් 5-9%, මෘදු චීස් සහ 45% දක්වා ඇඹුල් කිරි බීම	කිරි නිෂ්පාදන	මේද ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස්
ඕට් මස් *, අම්බෙලිෆර්, රතු සහ කළු සහල්, ක්විනෝවා	ග්‍රෝට්ස්	වාරික පිටි පැස්ටා, සුදු සහල්, සෙමොලිනා
බෝංචි, ඇට, පරිප්පු, මුං බෝංචි, කඩල	රනිල කුලයට අයත් බෝග	නැත
පිපි umbers ් umbers ා, zucchini, ළූණු, වම්බටු, තක්කාලි, ගෝවා, හතු , කැරට් , බේක් කළ අර්තාපල් , බීට්	එළවළු	ටින් එළවළු, කැරට් සහ පොඩි කළ අර්තාපල්
කැලරි සැලකිල්ලට ගනිමින් දිනකට ග්‍රෑම් 30 ක් දක්වා වූ සියල්ලම	ඇට වර්ග සහ බීජ	නැත
බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, චෙරි, පිසිනු ලබන්නේ, ගූස්බෙරි, ඇපල්, අලිගැට පේර, පැඟිරි පලතුරු	පලතුරු සහ බෙරි	මිදි, කෙසෙල්, සියලු වර්ගවල රසකැවිලි, මුද්දරප්පලම්, දිනයන්
තේ, චිකෝරි, කෝපි, සීනි රහිත කොම්පෝට්	බීම	ඇසුරුම් කළ යුෂ, සියලුම සීනි, මධ්‍යසාර
ගෙදර හැදූ ස්ටේවියා මත තද අඳුරු චොකලට් (ග්රෑම් 20)	රසකැවිලි	සීනි, මොලැසස්, මී පැණි, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් අඩංගු සියල්ල
එළවළු, බටර් 10 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය	මේද	සියලුම සත්ව සම්භවය, මේදය

සටහන: * සහිත නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පෝෂණයෙන් බැහැර කරනුයේ රෝගයේ දිරාපත් වූ පා course මාලාවේ තරබාරුකමෙනි.

දියවැඩියා රෝගියාගේ මාර්ගෝපදේශය

ඔබට අහිමි විය හැකි දේ සහ එහි ප්‍රති gain ලයක් ලෙස ලබා ගත හැකි දේ ඔබ දන්නේ නම් ආහාර ගැනීම පහසු සහ සරල විය හැකිය. එවැනි මෙනුවක් රසවත් කිරීම සඳහා, ඔබ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා දෛනික දෘශ්‍යතාව තුළ සංදේශයක් තැබිය යුතු අතර වරින් වර නැවත කියවිය යුතුය:

සීනි සහ සුදු පිටි වල ශරීරයට අවශ්‍ය එක අංගයක්වත් නැත, ඔබ ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කරන විට සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු වේ, වයසට යාම මන්දගාමී වේ, අස්ථි පටක ශක්තිමත් වේ.
ඔබට සීමාවකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකි දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - පිෂ් non ය නොවන එළවළු, සියලු වර්ගවල සලාද කොළ, bs ෂධ පැළෑටි, බීම සහ අතුරුපස ස්ටේවියා මත. සලාද විශාල භාජනයක් පිළියෙළ කර මාළු, ටෝෆු, ඇඩිගේ චීස් සමඟ එය අනුභව කරන්න.
ආහාර අතර කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් තිබේ නම්, ආහාර නිවුඩ්ඩ ආහාරයට හඳුන්වා දෙන්න, ඔවුන් පූර්ණ හැඟීමකට දායක වන අතර බඩවැල් පිරිසිදු කරයි, ආහාර ගැනීමට පැය භාගයකට පෙර ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ වතුර බොන්න.
ආහාර නැවුම් ලෙස සකස් කළ යුතුය, උණුසුම් විය යුතු අතර ආහාර රුචිය ඇති කළ යුතුය. මේ සඳහා කුළුබඩු සහ bs ෂධ පැළෑටි පිඟානට එකතු වේ.
ඕනෑම පුරුද්දක් ලබා ගැනීමට ඔබට දින 21 ක් අවශ්‍ය වේ, මෙම කාලය තුළ නිසි පෝෂණය පවත්වා ගැනීමට ඉලක්කයක් තබන්න, එවිට එය වඩාත් පහසු වනු ඇත.
තහනම් ක්‍රියා නොකරයි, කළ නොහැකි දේ සීමාවන්ට පෙර ඊටත් වඩා විශාල උනන්දුවක් දක්වයි. වෙළඳසැලේ නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරන්න, ඊටත් වඩා හොඳයි - එළවළු වෙළඳපොලේ.
හානිකර නමුත් ආදරණීය නිෂ්පාදනයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සඳහා, ඒ පිළිබඳ තොරතුරු සොයා ගන්න, එය අනුභව කළ නොහැක්කේ මන්දැයි වීඩියෝවක් නරඹන්න, ඔබම ලියන්න (!) ඔබට එය ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය හේතු දහයක්, ලැයිස්තුව නැවත කියවා එයට නව අයිතම එකතු කරන්න.
ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් යනු ශරීරය නාද කිරීමට හොඳම ක්‍රමය වන අතර දියවැඩියාව සමඟ එය සුව කිරීමේ සාධකයක් ලෙස සැලකේ. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ආරම්භකයින් සඳහා අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් නැවුම් වාතය තුළ ගමන් කරයි. මෙම කාලය වන විට ඔබ දිනකට මිනිත්තු 5-10 ක් එකතු කරන්නේ නම්, ඔබට සනාල රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන මෙනුවක් සෑදීම

ප්‍රධාන වශයෙන් අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන අඩංගු වන ආසන්න ආහාර වේලක් මේ වගේ විය හැකිය:

ඕට් මස් කැඳ, නිවුඩ්ඩ, හරිත තේ,
ගාන ලද කැරට් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සලාද, සූරියකාන්ත බීජ වලින් කැන්ඩි, චිකෝරි,
ක්රීම් සහ bs ෂධ පැළෑටි සහිත බ්රොකොලි ඉස්ම සුප්, ග්රීක සලාද සමග තම්බා මාළු,
ගෘහ චීස්, චොකලට් චිප්ස්, යෝගට්,
තම්බා කුකුල් මස්, හතු සමග ගෝවා, ස්ටූවියා සමඟ බ්ලූබෙරි ඇගාර් ආගාර් මත ජෙලි,
රයි පාන් සමග කෙෆීර්.

සූරියකාන්ත කැන්ඩි

ආහාර අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

සූරියකාන්ත බීජ - 100 ග්රෑම්,
ඇපල් ගෙඩියක් රසයි
කුරුඳු - කෝපි හැන්දක් භාගයක්
පොල් පිටි - 30 ග්රෑම්,
ස්ටේවියා - ටැබ්ලට් 5 යි
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - කෑලි 5,
ලා දුඹුරු - කෑලි 10 යි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට උතුරන වතුරෙන් වත් කර පැය භාගයක් වෙන් කරන්න. ස්ටේවියා වතුර මේස හැන්දක දියවී ගියේය. ස්ටේවියා ද්‍රාවණයකින් ඇපල් පීල්, තැකීමක් සහ ඉස්ටුවක්, කුරුඳු එකතු කර පොඩි කරන්න. සූරියකාන්ත බීජ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ පිටි තත්වයට අඹරන්න, ඇපල් සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. එය ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එය ඉතා thick න නම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තිබූ වතුර ස්වල්පයක් එයට එකතු කළ හැකිය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩක් කපන්න, සෑම අඩකටම ලා දුඹුරු දමන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර ඇති පුවරුවක, බීජ මේස හැන්දක් මත පැතිරී, කේක් එකක් සාදා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ගෙඩි මැද තබා, බෝලයක් රෝල් කර, පොල් පිටිවලින් රෝල් කරන්න. ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ ඇට වර්ග අඹරා, සාමාන්ය මිශ්රණයට හඳුන්වා දෙන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ එක් අවස්ථාවක ඔබට පැණිරස කෑලි 3-4 ක් අනුභව කළ හැකිය.

බ්ලූබෙරි ජෙලි ආගාර්

බ්ලූබෙරි ජෙලි සඳහා ඔබ ගත යුතු දේ:

බ්ලූබෙරීස් - 200 ග්රෑම්
agar-agar - ඉහළට නැති තේ හැන්දක,
ජලය - එක් වීදුරුවක්
ස්ටේවියා - ටැබ්ලට් 7 යි.

ආගර්-ආගාර් වතුර වීදුරුවක් භාගයක් වත් කර පැයක් වෙන් කරන්න. බ්ලූබෙරීස්, ස්ටේවියා සහ ඉතිරි ජලය මධ්යම තාපය මත තබන්න, තාපාංකයෙන් පසු නිවා දමන්න. බෙරි පිදුරු දමා පෙරනයක් හරහා විසඳුම වික්රියා කරන්න. ඉදිමුණු ඇගාර් සමඟ ඒකාබද්ධ කර ගින්නක් දමා නභිගත කරන්න. අච්චු වලට වත් කර ify ණීකරනය කර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

වීඩියෝවෙන් ඔබට රසකැවිලි අවශ්‍ය නොවන්නේ මන්දැයි ඔබට සොයාගත හැකිය:

දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි එළවළු මොනවාද?

වගුවට අනුව, බොහෝ එළවළු තවමත් අතහැර දැමිය යුතුය, විශේෂයෙන් සියලු වර්ගවල අර්තාපල් සඳහා. ඔවුන් ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු පමණක් නොව, බරපතල ලෙස හානි කළ හැකි අතර, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමත් සමඟ තත්වය තවත් උග්‍ර කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් හානිකර එළවළු:

පිෂ් ch ය බහුල අර්තාපල් ආහාර ලෙස පරිභෝජනය කරන විට ග්ලූකෝස් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය (ඔවුන්ගේ අර්තාපල් වල විවිධ කෑම වර්ගවල ජීඅයි 65 සිට 95% දක්වා වෙනස් වේ),
64% ක GI මට්ටමක් සහිත තම්බා බීට්,
බේක් කළ වට්ටක්කා
zucchini කේවියර් ස්වරූපයෙන් හෝ සරලව බදින ලද,
turnip, turnip,
parsnip,
තම්බා කැරට්, සීනි මට්ටම මෙන්ම රුධිරයේ හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ද වැඩි කරයි.

කෙසේ වෙතත්, ඉහත එළවළු සඳහා ඉහළ GI අගයන් දියවැඩියා රෝගියාට ඒවා සදහටම අමතක කළ යුතු යැයි අදහස් නොකෙරේ. එකම අර්තාපල් දිගු කාලයක් ජලයේ පොඟවා ගත හැකි අතර, එහි ඇති පිෂ් ch ය ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇති අතර, එහි ප්‍රති, ලයක් වශයෙන් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට සිදුවන හානිකර ප්‍රමාණය.

සමස්ත GI පිඟන් අඩු කරන නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව ඔබට මෙම එළවළු භාවිතා කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, bs ෂධ පැළෑටි, නැවුම් තක්කාලි, අඩු මේද කුකුල් මස්, මාළු. දියවැඩියාව සඳහා පිළිගත හැකි එළවළු සහ පලතුරු පිළිබඳ තොරතුරු කියවා, ඔබේ ප්‍රියතම ඉරිඟු, අර්තාපල් ආදිය කුඩා එකතු කිරීමකින් බහු සංරචක සලාද පිළියෙළ කරන්න.

කැරට් සහ වට්ටක්කා යනු ඉහළ ජී.අයි., නමුත් අඩු ග්ලයිසමික් බරක් සහිත ආහාර වේ, එනම් ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය ක්ෂණිකව ඉහළ නොයනු ඇත, මේ නිසා ඒවා අධික සීනි සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය.

භාවිතය සඳහා නිර්දේශ

දියවැඩියාව ගින්නක් මෙන් මෙම පිළියමට බිය වේ!

ඔබට අයදුම් කිරීමට අවශ්‍යයි ...

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාදැයි දැන ගැනීම පමණක් නොව ඒවා නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීමද වැදගත්ය.

අඩු ජී.අයි. සහිත එළවළු ඕනෑම ආකාරයකින් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් එය වඩාත් නැවුම් ය, ඒවා ශරීරයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන බැවින් ඒවායේ සියලුම විටමින් අඩංගු වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර ආහාර අමු ලෙස අනුභව නොකෙරේ, එම අවස්ථාවේ දී ඒවා තම්බා හෝ තැම්බීමට හැකිය. උඳුන තුල පුලුස්සන ලද එළවළු වඩාත් රසවත් ය, ඔලිව් තෙල් සමඟ පිසීමට පෙර ඔබට ඒවා සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය හැකිය. බැදපු ආහාර වඩාත් සුදුසුයි. අවම තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට හානියක් නොවන බව බොහෝ දෙනෙකුට විශ්වාසයි, නමුත් මේස හැන්දක් පවා පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.

මෙනුව හැකිතාක් වෙනස් විය යුතු බව මතක තබා ගන්න: කැමතිම එළවළු 2-3 ක් මත ඔබේ තේරීම නවත්වන්න එපා, නමුත් අවසර ලත් සියලු එළවළු ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, එවැනි අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ශරීරයට සම්පුර්ණයෙන්ම ලබා දීමට ඒවා විකල්ප කරන්න. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඔබ ආදරය කරන එළවළු ආවරණ කළ හැකි විවිධාකාර වට්ටෝරු දැන් ඔබට සොයාගත හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයට ගන්නා එළවළු මොනවාද යන්න පමණක් නොව, ශරීරයේ ලක්ෂණ, දියවැඩියාවේ බරපතලකම, වර්ගය ද සැලකිල්ලට ගන්නා වෘත්තීය පෝෂණවේදියෙකු විසින් මෙනුව රචනා කර ඇත්නම් වඩාත් සුදුසුය.

දෛනික ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය 65%, මේදය - 35%, ප්‍රෝටීන් - 20% නොඉක්මවිය යුතු බව සලකන්න.

එළවළු ග්ලයිසිමියා රෝගයට සෘජුවම බලපානවා පමණක් නොව, දියවැඩියා රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට වක්‍ර බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙනුව සකස් කිරීමේදී මෙයද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. රතු ගම්මිරිස් අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න, එය දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වන කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරන අතර විටමින් ගබඩාවක් ද වේ.

සුදු ගෝවා යුෂ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බොහෝ කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති අතර එය සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. වම්බටු ශරීරයෙන් මේද හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. වට්ටක්කා ඉන්සියුලින් සැකසීමට සම්බන්ධ වන අතර පිපි umbers ් umbers ා වල රෝගියාට වැදගත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, ඇස්පරගස් විටමින්, ෆෝලික් අම්ලය බහුල වේ. ආදරණීය තක්කාලි අපට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල සමහරක් විනාශ කරන්නේ එලෙසයි.

දැන් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම සහ විවිධ කෑම වර්ගවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා බොහෝ වැඩසටහන් තිබේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, අඩු සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත එළවළු සහ පලතුරු අමු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ, අවම වශයෙන් ඒවායින් කොටසක්.

එය තාප පිරියම් කිරීමේදී විටමින් ප්‍රමාණය වේගයෙන් අඩුවීම පමණක් නොව, තාපාංකය, ෙබ්කිං ආදිය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට සරල ඒවා බවට පත්වීමට පටන් ගනී. එහි ප්‍රති cooked ලයක් ලෙස පිසින ලද එළවළු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය තියුනු ලෙස වැඩි වේ. උස.

උදාහරණයක් ලෙස, අමු කැරට් සඳහා GI - 30%, සහ තම්බා සඳහා - දැනටමත් 85%. තවත් බොහෝ එළවළු සම්බන්ධයෙන්ද මෙයම කිව හැකිය. මීට අමතරව, තාප පිරියම් කිරීම මගින් වටිනා තන්තු විනාශ වන අතර ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ. ඒ අතරම, GI වර්ධනයේ මට්ටම කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය මතය, එබැවින් ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම එළවළු තම්බා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඉවුම් පිහුම් සඳහා කොපමණ කාලයක් ප්‍රමාණවත්ද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු සඳහා අන්තර්ජාලය පරීක්ෂා කර කාලෝචිත ආකාරයකින් ගින්න නිවා දමන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සියලුම එළවළු සහ පලතුරු මදක් සැකසූ අතර, උදාහරණයක් ලෙස කේවියර් වැනි සංකීර්ණ කෑම වර්ග හැසිරවීමට වඩා හොඳින් පිළිස්සීම, එය සකස් කිරීමට පැයකට වඩා ගත විය හැකිය.අපේ අච්චාරු දමන ලද හා ටින් කළ එළවළු ගැන විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතුය. .

Marinades භාවිතය හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනයට දායක විය හැකි අතර දියවැඩියා රෝගීන් දැනටමත් අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීමේ අවදානමට ලක් වේ.

එබැවින් ලුණු සහිත ආහාර ඔවුන්ට හානිකර වේ. පොදුවේ ගත් කල, විවිධ එළවළු කෑම වර්ග දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ පදනම විය යුතුය.

නිවැරදි ආහාර තෝරාගැනීමේදී අගතියට පත් නොවී සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි සූපශාස්ත්‍ර කෘතිවල රස විඳීමට ඉඩ සලසන සෑම රසයක් සඳහාම වට්ටෝරු අන්තර්ජාලයේ සොයා ගැනීම පහසුය.

විවිධ එළවළු සුප්, එළවළු සහිත මස් බෝල්, ඩයට් පීසා, පිරවූ ගම්මිරිස්, විටමින් සලාද ආදිය දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

රෝග වර්ග

දියවැඩියාව සඳහා කාලෝචිත ප්‍රතිකාර හා ආහාර ගැනීම රෝගියාගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස සමනය කරයි. එසේ නොමැති නම්, ඔහු තරමක් බරපතල සංකූලතා වලට බිය විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, මොළයේ හානි හෝ සනාල රෝග. මුල් අවධියේදී නිසි ප්‍රතිකාර ලබා ගැනීම එතරම් වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

පැන නගින සංකූලතා වර්ගය, සිදුවීමට හේතු සහ රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේ සංකීර්ණතාවයෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි රෝග වර්ග කිහිපයක් තිබේ. එක් එක් වර්ගීකරණය අපි වෙන වෙනම සලකා බලමු. දියවැඩියාව පෙනුමට හේතු වූ හේතුන් සඳහා Etiological වෙන්කර හඳුනා ගනී:

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ප්‍රධාන වශයෙන් වයස අවුරුදු 30 ට අඩු අයට බලපායි. මෙය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව වන අතර එය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ලෙසද හැඳින්වේ. එය සංලක්ෂිත ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ: අධික ආහාර රුචිය, පිපාසය, බර අඩු වීම, මුත්‍රා කිරීම වැඩි වීම. අග්න්‍යාශයේ පිහිටා ඇති බීටා සෛල විනාශ වීම හේතුවෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය අසමත්වීම හේතුවෙන් මෙම රෝගය හටගනී. ඒ සමගම, දෙවැන්න ශරීරයට අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් සැපයීම නතර කරයි. ඔබ රෝගයට එරෙහිව සටන් නොකරන්නේ නම්, එය කෝමා හෝ මරණයට පවා හේතු විය හැක.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් නොවන බව සලකනු ලැබේ. රීතියක් ලෙස, ඔවුන් ජානමය නැඹුරුතාවයකින් මෙන්ම මහලු වියෙන් ද පීඩා විඳිති. ඒ අතරම, ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් නොවන ප්‍රමාණයකින් නිපදවනු ලබන්නේ පුද්ගලයෙකු ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන්නේ නම්, නිසි ලෙස ආහාරයට ගන්නේ නම් සහ ශරීරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම් පමණි. ඒ සමගම, රෝගීන් හයිපර්තෝර්නියා, තරබාරුකම, හයිපර්කලේමියාව වැනි රෝගවලින් පීඩා විඳිති. ඔවුන්ට වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය දුර්වල වීම සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇති විය හැක.
ගර්භණී දියවැඩියාව ගර්භනී දියවැඩියාව ලෙසද හැඳින්වේ. ගර්භණීභාවය රෝගයට ආරෝපණය කළ නොහැකි බැවින් එය වෙනම කණ්ඩායමකට වෙන් කරනු ලැබේ - එය ශරීරයේ ස්වාභාවික තත්වයකි. මෙම පෝරමය මුලින්ම දිස්වන නමුත් බොහෝ අවස්ථාවලදී භාර දීමෙන් පසු සමත් වේ. විද්‍යා ists යින් මෙම වර්ගයේ රෝග ලක්ෂණ ලෙස සලකයි. ළදරුවන්ගේ උපත් ආබාධ හා භ්රෑණ මරණය පවා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන බැවින් එය බිය විය යුතුය. දරු ප්‍රසූතියෙන් වසර කිහිපයකට පසු දියවැඩියාව උග්‍ර විය හැකිය.
සමහර අවස්ථාවලදී, රෝගය නිශ්චය කළ නොහැක, එබැවින්, අවිනිශ්චිත වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ගීකරණයට හඳුන්වා දීමට ලොව පුරා වෛද්‍යවරු යෝජනා කරති.

ආසාදන, අන්තරාසර්ග, අග්න්‍යාශ විනාශය සහ ජානමය සාධක නිසා ඇති විය හැකි දියවැඩියා වර්ගද ඇත. සංකූලතා වර්ගය අනුව දියවැඩියාව වර්ග කිහිපයක් තිබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, රුධිර නාල, ස්නායු, ඇස් පෙනීම සහ දියවැඩියා පාදයේ සින්ඩ්‍රෝමය වර්ධනය විය හැකිය.

ප්‍රතිකාරයේ බරපතලකම අනුව දියවැඩියාව වර්ගීකරණය කිරීමේදී,

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ මෘදු ස්වරූපයක් වන අතර, රෝගයේ මුල් අවධියේදී ප්‍රතිකාර කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඒ අතරම, රෝගියාට මාංශ පේශි දුර්වලතාවය, මුඛය වියළි බවක් දැනෙන අතර එය දිගටම ක්‍රියාත්මක වේ. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඉන්සියුලින් අවශ්ය නොවේ.
මධ්‍යස්ථ දියවැඩියාව දරුණු පරිවෘත්තීය ආබාධයකින් සංලක්ෂිත වේ. රුධිරයේ සීනි හෝ ඉන්සියුලින් අඩු කරන drugs ෂධ ක්‍රමානුකූලව ගැනීම රෝගියාට අවශ්‍ය වේ. ඒ අතරම, ඔහුගේ අවශ්‍යතාවන්ට අනුරූප වන සෑම ආහාරයක්ම පාහේ ඔහුට අවසර දෙනු ලැබේ.
ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොසැලකිලිමත් ලෙස පවතින බැවින් දරුණු ස්වරූපයට දිනපතා ඉන්සියුලින් පානය කිරීම අවශ්‍ය වේ: ඒවා සියල්ලම මුත්රා වලින් බැහැර කරයි. ප්රවේශමෙන් හා නිවැරදි ප්රතිකාර කිරීමෙන්, රෝගයේ දැඩි උපාධියක් මධ්යස්ථ බරපතලකම බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය.

නවීන ක්‍රම

රුසියාවේ බොහෝ රෝගීන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙනවා. මෙම රෝගය තවමත් හඳුනාගත නොහැකි වූ විට විශාල පිරිසක් පූර්ව දියවැඩියා තත්වයක සිටින නමුත් ඔවුන්ගේ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් ඉහළ නංවනු ලැබේ. දැනට, මෙම රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ.

වඩාත් effective ලදායී එකක් ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී පුද්ගලයෙකු මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කරයි, සීනි ආදේශක භාවිතා කරයි. රෝගයේ එක් ආකාරයක් හෝ වෙනත් ආකාරයක් සඳහා භාවිතා කරන බොහෝ ආහාර වේ. ප්රධාන දෙය නම් කුමන පිළිපැදිය යුතුද යන්න ඔබ විසින්ම තීරණය කිරීම නොව, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

සීනි අඩු කරන drugs ෂධ ප්‍රතිජීවක ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම drugs ෂධ රුධිරයේ සීනි යම් මට්ටමක තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඉන්සියුලින් ස්වාධීනව නිපදවන රෝගීන්ට ඒවා සුදුසු නමුත් එය ප්‍රමාණවත් නොවේ. එවැනි ations ෂධ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් හා ආහාර වේලට සමගාමීව ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රතිකාරය වන්නේ ඉන්සියුලින් ය. එය සාමාන්‍යයෙන් සීනි අඩු කරන with ෂධ සමඟ නියම කරනු ලැබේ. දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේ මෙම ක්‍රමය කීටෝසිස්, බර අඩු කර ගැනීම, ශල්‍යකර්මයට පෙර මෙන්ම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ඕනෑම සංකූලතා සඳහා යොදා ගනී. කිරි දෙන කාලය, ගැබ් ගැනීම, කෝමා තත්වයේදී මෙන්ම රක්තපාත ස්වභාවයේ රෝග වලදී ඉන්සියුලින් contraindicated.

දියවැඩියා ප්‍රතිකාරයේ ප්‍රධාන මූලධර්මයක් නම් රෝගියා නිරන්තරයෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම තක්සේරු කළ යුතු බවයි. මේ සඳහා රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මනිනු ලැබේ. අධීක්ෂණය දවස පුරා නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ. මෙය වඩාත් treatment ලදායී ප්රතිකාර තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. එක් එක් රෝගියා සඳහා ග්ලූකෝස් මට්ටම සඳහා සීමිත පරාසය වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරනු ලැබේ. එපමණක් නොව, බොහෝ අවස්ථාවන්හිදී ඔවුන් මෙහෙයවනු ලබන්නේ සාමාන්ය සංඛ්යා මගිනි. හිස් බඩක් මත එය ලීටරයකට 6 mmol නොඉක්මවිය යුතු අතර, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ටික වේලාවකට පසු දර්ශකය 8 ට නොඅඩු විය යුතුය.

විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාවට නිශ්චිත ප්‍රතිකාර කිරීම

වඩාත් සුලභ වන්නේ පළමු හා දෙවන වර්ගවල උල්ලං lations නයන් ය. රෝගයේ මෙම ප්රභේදවලට ප්රතිකාර කිරීමේදී නිශ්චිතතාවයක් ඇත. පළමු වර්ගයේ රෝග සමඟ රෝගියාට ඔහුගේ ජීවිත කාලය පුරාම ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ. ඒ අතරම, ඔහු ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම, ව්‍යායාම, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු විසින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන් තුරන් කළ හැක්කේ අග්න්‍යාශයේ බද්ධ කිරීමෙන් පමණක් නොව දූපත් සෛලවලිනි. කෙසේ වෙතත්, මෙය මිල අධික හා අතිශයින් වේදනාකාරී ක්රමයකි. එපමණක්ද නොව, බද්ධ කිරීමෙන් පසු ඔබට නිරන්තරයෙන් ප්‍රතිශක්ති upp ෂධ ලබා ගැනීමට සිදුවේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ජීර්ණය කළ නොහැකි මේද අතහැර දැමීමයි. දෛනික ආහාර වේලෙන් 30% ක් මේද, ප්‍රෝටීන විය යුතුය - අවම වශයෙන් දෛනික සම්මතයෙන් 20% ක්. ශරීරයට ලැබෙන ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයෙන් ඉතිරි කොටස කාබෝහයිඩ්‍රේට් විසින් අත්පත් කර ගත යුතුය. මත්පැන් භාවිතය සීමා කිරීමට වග බලා ගන්න. ලැබෙන දෛනික කැලරි ගණන දැඩි පාලනයට යටත් වේ.

ජාත්‍යන්තර භාවිතයේ දී, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමේ වර්ග කිහිපයක් තිබේ. රෝගීන්ට නිර්දේශ කරනුයේ ව්‍යායාම, අඩු කාබ් ආහාරයක්, හෝමෝන එන්නත් සහ ඇතැම් ations ෂධ මෙන්ම නිවැරදි ආහාර වේලක් වන අතර සීනි මට්ටම ස්ථාපිත කර ඒවා ස්ථාවර කර ගැනීමටය. මාර්ගය වන විට, ශරීරයෙන් අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවත් කිරීමට භෞතික සංස්කෘතිය දායක වේ.

විටමින් හා ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු අතර ලුණු ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය. කඳු නැගීම, පිහිනීම, බයිසිකල් පැදීම සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

බල විශේෂාංග

දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේ ප්රමිතීන් තුළ, ආහාර මගින් විශේෂ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. බොහෝ ප්‍රවීණයන්ගේ මතය වන්නේ විශාලතම ප්‍රති result ලය ලබා ගත හැක්කේ භාගික පෝෂණය, එනම් දිනකට පස් හය වතාවක් බවයි. සෑම දිනකම - පිඟන් දෙකක් හෝ තුනක ප්‍රධාන ආහාර වේල් තුනක්. එසේම, එක් කෑමකින් කෑම දෙකක් හෝ තුනක් සෑදීමට රෝගියාට නිර්දේශ කෙරේ. ඉතා මැනවින්, ඔබ සෑම දිනකම එකම වේලාවක ආහාරයට ගත යුතුය.

ආහාර ගන්නා සෑම අවස්ථාවකම ශරීරයට යම් කැලරි ප්‍රමාණයක් ලැබිය යුතුය. දවස පුරා ඒවායේ ව්‍යාප්තිය පහත පරිදි වේ:

උදෑසන ආහාරය - 25%
දෙවන උදෑසන ආහාරය - 10-15%,
දිවා ආහාරය - 25-30%,
දහවල් තේ - 5-10%,
රාත්‍රී ආහාරය - 20-25%,
දෙවන රාත්‍රී භෝජනය - 5-10%.

දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තවත් නීති කිහිපයක් තිබේ, එමඟින් චිකිත්සක බලපෑම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය:

අවසන් වරට ඔබ නින්දට පෙර අවම වශයෙන් පැය තුනකට පෙර ආහාර ගත යුතුය.
ආහාර ගන්නා විට, කෙඳි අධික ආහාර වේලක් අනෙක් අයට පෙර පානය කළ යුතුය.
රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි රසකැවිලි තිබේ නම් ඒවා ප්‍රධාන ආහාර වේලෙහි අනුභව කළ යුතුය.
මානසික ආතතියෙන් හෝ ශාරීරික වෙහෙසකින් පසු ආහාර ගැනීම තහනම්ය.
ආහාර මධ්‍යස්ථ වීම වැදගත් ය. කෑදරකම වළක්වා ගත යුතු අතර, කුසගින්න පිළිබඳ සුළු හැඟීමක් ඇති මේසයෙන් පිටව යා යුතුය.

ඉවුම් පිහුම්

දියවැඩියාව සමඟ ආහාර පිසීමේදී යම් නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, නිෂ්පාදනවල දීර් heat කාලීන තාප පිරියම් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ආහාර හොඳම තැම්බූ හෝ තම්බා. තාප පිරියම් කිරීම ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි කරන බව මතක තබා ගන්න. එය දියවැඩියා රෝගියාට හානිකර ය. ගැඹුරු මේද, ග්‍රිල් මත මෙන්ම අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, ක්ෂණික ආහාර පිළියෙළ කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. කෙචප්, මෙයොනීස්, සෝස් ආහාරයට එක් කිරීම තහනම්ය.

ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයක් ඇති නිෂ්පාදන ඇඹරීමට හා නභිගත නොකිරීමට වඩාත් සුදුසු වන අතර එමඟින් එම ද්‍රව්‍යය වඩාත් නරක ලෙස අවශෝෂණය වේ. එමනිසා, ධාන්ය වර්ග ජීර්ණය නොවන බවට වග බලා ගන්න, අර්තාපල් පීල් එකක තම්බා ගන්න. කෑම මේසය මත අධික ලෙස උණුසුම් නොවන අතර අධික ශීතල නොවේ. ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය අංශක 15 සිට 70 දක්වා වේ.

නිෂ්පාදන දර්ශකය

ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු ග්ලූකෝස් වැඩි කිරීමට ඇතැම් නිෂ්පාදනවලට ඇති හැකියාවයි. මෙම දර්ශකය කැලරි අන්තර්ගතයට හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයට සමාන විය යුතුය. විවිධ ආහාර සැකසීමේදී එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වගුවේ ඇති නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි වන තරමට ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමක් අපේක්ෂා කළ යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න. ඉහළ දර්ශකයක සමාන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් සමඟ, ශාක තන්තු අඩු හා වඩා සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇති නිෂ්පාදන වලින් යමෙකු අපේක්ෂා කළ යුතුය.

ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු, 40 ට අඩු, මධ්‍යම - 40 සිට 70 දක්වා, ඉහළ - 70 ට වඩා වැඩි යැයි සැලකේ. දරුණු දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙන්ම ඉන්සියුලින් මත යැපෙන රෝගීන්ටද එය වැදගත් වේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන වගුවක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට උපකාර කරයි.

අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශක ආහාර

නිෂ්පාදනය	ග්ලයිසමික් දර්ශකය
බැසිල්, පාර්ස්ලි, වැනිලා, ඔරිගානෝ, කුරුඳු	5
කොළ සලාද කොළ	9
අලිගැට පේර	10
සෝයා, නිවිති, රුබාබ්, ටෝෆු, රටකජු, අච්චාරු දමන ලද සහ අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා, ලීක්ස්, ඔලිව්, ළූණු, පෙස්ටෝ, zucchini, ඉඟුරු, හතු, ඇස්පරගස්, පයින් සහ walnuts, පිස්ටා, ලා දුඹුරු, මිරිස්, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, බ්‍රසල්ස් සහ වට්ටක්කා, සැල්දිරි, නිවුඩ්ඩ, බ්රොකොලි, කජු, ආමන්ඩ්	15
වම්බටු, සෝයා යෝගට්, රටකජු බටර්, ආර්ටිකෝක්	20
වට්ටක්කා ඇට, ගූස්බෙරි, සෝයා පිටි, ස්ට්‍රෝබෙරි, රන්වන් බෝංචි, ස්ට්‍රෝබෙරි, නැවුම් රාස්ප්බෙරි, රතු කරන්ට් ඇතුළු, කොළ පරිප්පු, තම අස්වන්න	25
පැෂන් පළතුරු, නැවුම් ටැංජරීන්, කිරි, අඳුරු චොකලට්, කහ පරිප්පු, ලින්ගොන්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, තක්කාලි, පෙයාර්ස්, ජෑම්, බීට්, සුදුළූණු, කැරට්, මුං ඇට, මිදි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, දුඹුරු පරිප්පු, සෝයා කිරි	30
යීස්ට්	31
තක්කාලි යුෂ	33
පීච්, කොම්පෝට්, නෙක්ටරින්, දෙළුම්, බෝංචි	34
මේදය රහිත ස්වාභාවික යෝගට්, ෆ ruct ක්ටෝස් අයිස්ක්‍රීම්, පිසිනු ලබන්නේ, quince, තල ඇට, තැඹිලි, චීන නූඩ්ල්ස්, මුං ඇට, ඇපල්, කඩල, කළු සහල්	35

සාමාන්‍ය ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය සඳහා පිළිගත හැකි නමුත් අඩු වාර ගණනක්.

නිෂ්පාදනය	ග්ලයිසමික් දර්ශකය
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කප්පාදු, පැස්ටා, කැරට් යුෂ, අම්බෙලිෆර්, වියළි අත්තික්කා	40
සම්පූර්ණ ධාන්ය උදෑසන ආහාරය	43
මිදි, නැවුම් තැඹිලි, දුඹුරු සහල්, පොල්, මිදි යුෂ	45
ක්රැන්බෙරි	47
ඇපල් යුෂ, පර්සිමන්, දුඹුරු සහල්, ලචී, අඹ, අන්නාසි යුෂ, ක්‍රැන්බෙරි යුෂ, කිවි, බාස්මතී	50
ටින් පීච්, ෂෝට් බ්‍රෙඩ්, සුෂි, බල්ගර්, අබ, ස්පැගටි, මිදි යුෂ, කෙචප්	55
අරාබි පිටා, මිහිරි ඉරිඟු	57
පැපොල්	59
ඕට් මස්, කොකෝවා කුඩු, මෙයොනීස්, කොමඩු, දිගු ධාන්‍ය සහල්, ලස ag ්, ා, සීනි අයිස්ක්‍රීම්, කෙසෙල්, චෙස්නට්	60
චීස් හා තක්කාලි සමග තුනී පීසා	61
ෆ්‍රිටර්ස්	62
මැකරෝනි සහ චීස්	64
සම්පූර්ණ ධාන්ය සහ රයි පාන්, ටින් එළවළු, sorbet, පැණිරස අර්තාපල්, තම්බා අර්තාපල්, මේපල් සිරප්, මුද්දරප්පලම්, සීනි සහිත ග්‍රැනෝලා, ජෑම්, මාමලේඩ්	65
තිරිඟු පිටි	69

ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, සමහර රෝගීන් තහනම් කර ඇත.

නිෂ්පාදනය	ග්ලයිසමික් දර්ශකය
කොස්කෝස්, සෙමොලිනා, දුඹුරු සහ සුදු සීනි, රිසෝටෝ, බාර්ලි, චිප්ස්, ක්‍රොසන්ට්, නූඩ්ල්ස්, පැණිරස සෝඩා, චොකලට් බාර්	70
මෙනේරි	71
සහල් කැඳ, ප්‍රංශ බෑගට්, වට්ටක්කා, කොමඩු	75
ඩෝනට්ස්	76
රති er ් .ා	80
පොඩි කළ අර්තාපල්	83
පොප් කෝන්, සහල් පුඩිං, හැම්බර්ගර් බනිස්, බ්‍රයිස් කළ හෝ තම්බා කැරට්	85
සුදු සහල්	90
ටින් ඇප්රිකොට් ඇට	91
සහල් නූඩ්ල්ස්	92
බැදපු සහ බේක් කළ අර්තාපල්, අර්තාපල් කැස්ඩරෝල්, බනිස්	95
රූටාබග	99
නවීකරණය කරන ලද පිෂ් ch ය, ටෝස්ට්, ග්ලූකෝස්	100
දින	103
බියර්	110

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර වේලක්

ඇතැම් නිෂ්පාදනවල ඇති ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය තේරුම් ගැනීමට ඔබට උපකාර කිරීම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෙළඳසැල් වල ඔබට උපකාරී වනු ඇත. රෝගියා කුමන ආකාරයේ රෝගයක්ද යන්න මත පදනම්ව ආහාර වෙනස් වේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ ලක්ෂණ වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස සීමා නොකළ යුතු බවයි. මෙය ග්ලූකෝස් ඉවසීම හෝ හයිපොග්ලිසිමික් කෝමා තත්වයට හේතු විය හැකි බව විශ්වාස කෙරේ.

මෙම අවස්ථාවේ දී, රෝගියා පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර මෙනුවේ විවිධ එළවළු ඇතුළත් විය යුතුය. ඒ සමගම, සැකසූ ආහාර පරිභෝජනය, ක්ෂණික ආහාර, ඉහළ සීනි සහිත දියර ප්රමාණය, පළතුරු යුෂ අඩු කිරීම අවශ්ය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් ගැන අමතක නොකරන්න: සීනි හිඟයක් සමඟ සීනි මට්ටම අවම මට්ටමකට අඩු කළ හැකිය.

නමුත් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුමන ආකාරයේ ආහාර වේලක් අවශ්‍යද යන්න පිළිබඳ සම්මුතියක් නොමැත. විස්තරාත්මකව වෙනස් වන පෝෂණ මූලධර්ම කිහිපයක් තිබේ. සෝවියට් භාවිතයේදී, ප්‍රවේශයක් භාවිතා කරන ලද අතර, එහි කතුවරයා වූයේ ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist පෙව්ස්නර් ය. විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඔහු ආහාර වේල් කිහිපයක් සම්පාදනය කළ අතර ඉන් එකක් කාබෝහයිඩ්‍රේට පරිවෘත්තීය උල්ලං was නය කිරීමකි.

ප්‍රතිජීවක method ෂධ ක්‍රමය ලැයිස්තුවේ නවවන අංකය යටතේ පැවතුණි, එබැවින් එය වගු අංක 9 ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරය රෝගයේ දරුණුතම අවධීන් ඇති රෝගීන් සඳහා අදහස් කෙරේ.

ප්රධාන ආහාරය වන්නේ මේද නොවන ආහාර සහ එළවළු ය. මෙම නඩුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය දිවා කාලයේදී ග්රෑම් 300 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය, ප්රෝටීන භෞතික විද්යාත්මක සම්මතයට අනුරූප විය යුතුය (දිනකට ග්රෑම් 80), ශාක හා සතුන් දළ වශයෙන් අඩකින් බෙදා ඇත. මේදයේ ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 90 කි. දිවා කාලයේදී ඔබ අවම වශයෙන් දියර ලීටර් එකහමාරක්වත් පානය කළ යුතුය.

නියැදි මෙනුව

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක් මත මට කුමක් ආහාරයට ගත හැකිද? සාමාන්‍ය බර සහිත රෝගීන් සඳහා දිනපතා අංක 9 කැලරි ප්‍රමාණය 2,500 kcal වේ.

මෙම අවස්ථාවේ දී, පැස්ටා සහ ඒවායේ නිෂ්පාදන, පාන්, බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් පරිභෝජනය අවම වේ. ජෑම්, ජෑම්, පිරිපහදු කළ සීනි, අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි, වියළි පලතුරු සහ පැණිරස පලතුරු තහනමට යටත් වේ.

රෝගියාට වැඩි බරක් තිබේ නම්, දෛනික කැලරි අගය කැලරි 1,500-1,700 දක්වා අඩු කළ යුතුය. දිනකට උපරිම කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 120 කි. සොසේජස්, එළකිරි, සොසේජස්, එළවළු සහ බටර්, පැතිරීම, මාගරින්, මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්‍රීම්, ගෘහ චීස්, ක්‍රීම්, මේද චීස්, බීජ, ඇට වර්ග සහ මේද මස් ආහාරයෙන් බැහැර කර ඇත.

එක්සත් ජනපද දියවැඩියා සංගමයේ නිර්දේශ

දියවැඩියා ආහාර වේලකදී, රෝගීන්ට අවසර දී ඇති සහ තහනම් කර ඇති නිෂ්පාදන බොහෝ නිර්දේශයන්ට සමපාත වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය තහනම් කරන අතර ආහාරයේ ඇති මුළු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා ආදර්ශවත් ආහාර වේලක් වන්නේ සීනි ඉහළ නොයන බව සහතික කිරීමයි.

උදෑසන ආහාරය: ඕට් මස් හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ, ගෘහ චීස්, තැළුණු බිත්තර.
දිවා ආහාරය: පළමුවැන්න - පොඩි කළ එළවළු සූරා, මස් නොමැතිව ගෝවා සුප්, දෙවැන්න - හරක් මස් ගුලාෂ්, මාළු කේක්, තම්බා මස්, අතුරු කෑම - එළවළු සලාද, ඉස්ටුවක්, ඉස්ටුවක් සහිත ගෝවා.
සුලු කෑම: තම්බා බිත්තර, එළවළු භාජන, කෙෆීර්.
රාත්‍රී ආහාරය: දිවා ආහාරය සඳහා අවසර දී ඇති ප්‍රධාන පා course මාලාව සහ අතුරු කෑම.

දියවැඩියා වෙළඳසැලේදී ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. බොහෝ ආකාරවලින්, මෙම නිර්දේශ අංක 9 වගුවේ අවශ්‍යතාවන්ට සමාන ය, නමුත් ඒ සමඟම මේද සඳහා එතරම් දැඩි සීමාවන් නොමැත. ප්රධාන අවධාරණය වන්නේ විවිධ පංතිවල මේද අතර සමබරතාවයක් පවත්වා ගැනීමයි.

තහනම් නිෂ්පාදන

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී තනි ප්‍රවේශයක් අවශ්‍ය වේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර ආහාර කිසිදු ආකාරයක රෝගයකින් අනුභව කළ නොහැක.

තහනම් දියවැඩියා නිෂ්පාදන

වර්ගය	බලන්න
බේකරි නිෂ්පාදන	පෆ් පේස්ට්රි සහ ෙබ්කිං
එළවළු	බීට්, බෝංචි, අර්තාපල්, කැරට්
පළතුරු	ස්ට්රෝබෙරි, මිදි සහ මුද්දරප්පලම්, අත්තික්කා, කෙසෙල්, දිනයන්, පර්සිමන්ස්
බීම	මිදි යුෂ, පළතුරු බීම, ලෙමනේඩ් සහ වෙනත් මිහිරි බීම

ඉහත සඳහන් සියලුම ආහාරවල පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. ඒවා බර වැඩිවීමට හේතු වන අතර රුධිරයේ සීනි වේගයෙන් වැඩි කරයි. නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සීමිත ප්රමාණවලින්. ඕනෑ තරම් ජලය සමග ඒවා පෙර තනුක කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස දෙළුම් යුෂ වතුර මිලි ලීටර් 100 කට බින්දු 60 බැගින් පානය කළ යුතුය. සීනි අධික සාන්ද්‍රණයක් සහිත කර්මාන්තශාලා යුෂ සහ ආහාර වලින් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය බැහැර කරන්න.

දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට සංතෘප්ත මේද බහුල ආහාර අනුභව කළ නොහැක. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

ටින් කළ තෙල්, කේවියර්, ලුණු දැමූ සහ තෙල් සහිත මාළු,
මස් නිෂ්පාදන: ඇස්වල කඳුලු, තාරා, දුම් මස්, නරක යැයි සිතා,
පැස්ටා, සෙමොලිනා,
නූඩ්ල්ස් සුප් සහ මේද සුප් හොද්ද,
අධික මේද අන්තර්ගත කිරි නිෂ්පාදන: ක්‍රීම්, ඇඹුල් ක්‍රීම්, බටර්, කිරි, යෝගට්, පැණිරස කිරි චීස්,
රසකැවිලි: සීනි, චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි, ජෑම්,
අච්චාරු සහ අච්චාරු.

මී පැණි යනු මතභේදාත්මක නිෂ්පාදනයක් වන අතර ඇතැම් ප්‍රභේදවලට අවසර ඇත.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

හයිපර්ග්ලූකොසෙමියා රෝගයට ගොදුරු වීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂ experts යන් වෙනම නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කර ඇත. ඔවුන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවරව තබා ගනී.

දියවැඩියාව සඳහා අනුමත නිෂ්පාදන

වර්ගය	බලන්න
මස්	චිකන්, ork රු මස්, බැටළු මස්, හරක් මස්.
එළවළු	වම්බටු, zucchini, රතු ගම්මිරිස්, වට්ටක්කා, ගෝවා.
බෙරි	ක්රැන්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, ගූස්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, ලින්ගන්බෙරි.
පළතුරු	ඇපල්, පෙයාර්ස්, කිවි, දොඩම්, මිදි, පිසිනු ලබන්නේ.
වියළි පලතුරු	කප්පාදු සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට.
කුළුබඩු	කහ, කුරුඳු, බේ කොළ.
මාළු	කෝඩ්, රෝච්, හැඩ්ඩොක්, කුංකුම කෝඩ්, පොලොක්, සැන්ඩර්, ෆ්ලවුන්ඩර්.
ඛනිජ ජලය	හයිඩ්‍රොකාබනේට්, කාබනික්, සල්ෆේට්.

මස්. පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ප්‍රභවය කුකුළු මස් ය. එය ඉක්මනින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කරගනී, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වේ. චිකන් ෆිලට් මගින් රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කරයි. එසේම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට .රු මස් අනුභව කළ හැකිය. එහි විටමින් බී විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. කුඩා ප්‍රමාණවලින් එළුමස් හා හරක් මස් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

එළවළු - තන්තු වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයකි. දියවැඩියාවේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය නැවත පිරවීම සඳහා මෙම ද්‍රව්‍යය අවශ්‍ය වේ. එසේම එළවළු ශරීරය ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය, ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සංතෘප්ත කර විෂ ඉවත් කරයි.

බෙරි සහ පලතුරු. ආහාර චිකිත්සාවේ ප්රධාන fruit ලය ඇපල් ගෙඩියකි. එය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ. පලතුරු වල විටමින් සී, යකඩ, පොටෑසියම්, තන්තු සහ පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. අන්තිම සං component ටකය රුධිරය පිරිසිදු කර ග්ලයිසිමියාව අඩු කරයි. පෙයාර්ස් වලට සමාන ගුණ ඇත. ඔවුන් දිගු කලක් ආමාශයේ ජීර්ණය වන අතර, පූර්ණ බවක් දැනේ. මිදි ගෙඩි වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වාර්තාගත ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. අවසර ලත් අනෙකුත් පලතුරු අතර: ෆයිජෝවා, ටැංජරීන්, ලෙමන්, දෙළුම් (කුඩා ප්‍රමාණවලින්).

ගංගා සහ මුහුදු මාළු - දියවැඩියාව සඳහා තරමක් වැදගත් නිෂ්පාදනයක්. අවම වශයෙන් සතියකට 2 වතාවක් භාවිතා කිරීම සඳහා එය අනුමත කර ඇත. ඔමේගා -3 මේද අම්ල වලට ස්තූතියි, මාළු භයානක කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි. එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් ද වැඩි දියුණු කරයි. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති වූ විට මාළු තෙල් contraindicated.

ඛනිජ ජලය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර පමණක් නොව බීම වල ලක්ෂණ ද වැදගත් ය. ඛනිජ ජලය සංයුතියෙන් වෙනස් වේ. ඒවායින් කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ්, කාබනික් අම්ලයේ ලවණ අයන, සල්ෆියුරික් අම්ලයේ ලවණ අඩංගු විය හැකිය. නිතිපතා භාවිතයෙන් ඛනිජ ජලය ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිග්‍රාහකවල ප්‍රතික්‍රියාව සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි. පටක වලට ග්ලූකෝස් ප්‍රවාහනය කරන එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය ද වැඩි කරයි.

අඩු මේද අන්තර්ගත කිරි නිෂ්පාදන. ඔබේ ආහාර වේලට කෙෆීර් සහ අඩු මේද චීස් ඇතුළත් කළ හැකිය.

මත්පැන් බියර් සහ වයින් අවම ප්‍රමාණයකට ඉඩ දී ඇති අතර එය දියවැඩියාව අනුව තීරණය වේ. වියළි වයින් වඩාත් කැමති විය යුතුය.

සමහර ධාන්ය වර්ග. දුඹුරු සහ කළු සහල්, ඕට් මස්, තිරිඟු, මුතු බාර්ලි, ඉරිඟු සහ අම්බෙලිෆර්.

සූරියකාන්ත බීජ මධ්‍යස්ථව.

දියවැඩියාව වැළැක්වීම

දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා ශාකසාර කසාය සහ තේ පිළියෙළ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පහත සඳහන් ශාක භාවිතා කරන්න: චිකෝරි (කෝපි වෙනුවට), ජින්සෙන්ග්, walnut කොළ, ශාන්ත ජෝන් වෝර්ට්, බ්ලූබෙරීස්. එලියුටෙරොකොකස්, නෙට්ල්, යාපහුව බලකොටුව, හණ ඇට, බර්ඩොක් රූට්, ඉඟුරු, සුදුළූණු, ළූණු සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත.

ශාකසාර නිෂ්පාදන දෛනික භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. ඒවා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට බාධා නොකරන අතර භාවිතයට කිසිදු සීමාවක් නොමැත. එපමණක් නොව, bs ෂධ පැළෑටි රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන අතර අවසාදිත හා ic ෂධීය පානයක් ඇති කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා නිවැරදි ආහාර වේලක් ගැනීම ඔබේ ජීවන තත්ත්වය උසස් කරයි. ආහාර සීමා කිරීමට පුරුදු වීම දුෂ්කර නමුත් සෑම කෙනෙකුටම ඒවා අනුගමනය කළ හැකිය. විශේෂයෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යය රඳා පවතින්නේ එය මත බව ඔබ තේරුම් ගන්නේ නම්.